Posne pite. Posne pite Posne pite jednostavni recepti strani recepti
Sada je u toku Božićni post. Lijepo i svečano, jer nas približava ovakvom događaju. I ne stroga. Uostalom, za razliku od Velikog i Uspenskog, u nekim danima posta dozvoljeno je jesti ribu. I općenito, nije grijeh proslaviti Krsni post i uljepšati svakodnevicu ukusnim svježim pecivama.
Posno tijesto i nadjevi
Da, posno pečenje se pravi bez pečenja, tj. nema tradicionalnih jaja, putera ili mliječnih proizvoda. Ali izostanak slanih proizvoda ne znači da se od njih ne može napraviti izvrsno beskvasno, lisnato i kvasno tijesto, od kojeg se dobijaju ukusni (slatki i slani, prženi ili pečeni u rerni, sa suvim ili prešanim kvascem) peciva .
![](https://i0.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/plyushka.jpg)
Na primjer, ove:
- Baguettes.
- Pogače.
- Pita i pite.
- Cookie.
- Cheesecakes.
- Chebureks.
- Palačinke itd.
![](https://i0.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/postnaya_vypechka.jpg)
ZNAJTE: Za ispečenje posnih peciva potrebno je manje vremena, ali se brže ustajaju! Stoga se čuva u lanenom peškiru, u otvorenoj, dobro zatvorenoj polietilenskoj vrećici.
Čime još, osim jaja i mesa, možete napuniti velikoposnu pecivu? I sve što postoji od proizvoda i što volite.
ovo:
![](https://i0.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/nachinki.jpg)
- Žitarice.
- Povrće.
- Pečurke.
- Mahunarke.
- Voće itd.
POMAŽE: Da se tijesto od kvasca ne zalijepi za prste, utrljajte malo biljnog ulja u kožu ruku. A dodavanje putera u palačinke će vas spasiti od čestog podmazivanja tiganja.
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/maslo_v_testo.jpg)
Nevjerovatan broj vrsta velikoposnih peciva može vas samo oduševiti. Uostalom, brižna domaćica, nakon što je naučila tajne, svaki put će mijenjati metode kuhanja, punjenja itd. Dakle, nekoliko recepata - najjednostavnijih i najpristupačnijih.
TREBATE ZNATI: Pite će ispasti rumene, mekane i dobro pržene iznutra ako ih pržite u tiganju sa poklopcem.
![](https://i0.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/kusochki_testa_na_pirozhki.jpg)
Posne pite: pržene i pečene
Pite se mogu pripremati na različite načine - sa kvascem ili sodom (čak i sa votkom ili pivom, ali se ovi sastojci ne preporučuju tokom posta), peći u rerni ili pržiti u tiganju ili u sporu šporetu. Posne pite sa nadjevima (slatkim i slanim) dobra su alternativa svakom obroku, zdravoj užini na poslu ili u školi.
Pržene pite sa pirinčem i pečurkama
Da biste ukusno i zadovoljno nahranili svoju porodicu, pripremite pite po ovom receptu - 40 minuta, i gotovi ste, pržene pite možda uopšte nisu spremne za post.
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/pirozhki_zharenye.jpg)
Sastojci:
- Voda – 100 ml
- Senf ulje – 3 kašike.
- Suvi kvasac – 1 kašičica.
- Sol – 1 kašičica.
- Šećer – 1 kašičica.
- Brašno – 200 g
- Pirinač – 100 g
- Pečurke – 250 g
- Luk – 1 kom.
- Začini - po ukusu
- Biljno ulje - za prženje
Kako skuvati pržene pite sa pirinčem i pečurkama?
Pripremite testo tako što ćete u posudu sa toplom vodom dodati so, kvasac i šećer. Nakon što sve promiješate, dodajte senf ulje, ponovo promiješajte i dodajte brašno u porcijama. Umeseno testo prekrijte krpom i stavite na toplo mesto. Dok se diže pripremiti fil od kuvanog pirinča i sitno seckanog luka i šampinjona, pa propržiti na ulju. Posolite i začinite začinima ili biberom po ukusu. Tijesto razvaljajte na užad, isjecite na komade i svaki razvaljajte u ravan kolač. Nakon što unutra stavite ohlađeni fil, uštipnite ivice kolača. Zagrijte biljno ulje u loncu ili tiganju i pržite pite do zlatno smeđe boje.
PAŽNJA: Pite bi se tokom pečenja trebale malo povećati u veličini, pa ih je potrebno lagano pritisnuti rukom da budu ravne i tanje - tako će se bolje pržiti.
Ukusne pite sa kupusom u rerni
Univerzalni recept za pite. Uostalom, pite pečene u pećnici mogu se puniti kupusom, jabukama, bobicama, heljdom itd. Pripremit ćemo pite sa kupusom.
![](https://i0.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/pirozhki_s_kapustoj.jpg)
Sastojci:
- Brašno – 500 g
- Voda – 1 čaša
- Biljno ulje – 75 ml
- Kvasac – 20 g
- Šećer – 1 kašičica.
- Sol - po ukusu
- Biber - po ukusu
- Kupus – 300 g
- Šargarepa – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Ulje
- Sol - po ukusu
- Biber - po ukusu
Kako jednostavno skuvati pite sa kupusom u rerni
U zagrejanu vodu dodajte so, šećer i kvasac. Dodamo ulje. Zamijesite tijesto i prekrivši ga nečim stavite na toplo mjesto. Pripremimo fil. Na ulju propržiti sitno iseckan kupus, luk i šargarepu. Na kraju posolite i pobiberite, pokrijte poklopcem i dinstajte 5 minuta. Nakon što ste formirali pogačice, punite ih ohlađenim kupusom. Uzgred, kupusu možete dodati kašu od pirinča, prosa ili heljde - bit će još zadovoljnije i ukusnije. Stavite preparate na pleh obložen pergamentom. Nakon 10 minuta odmora pecite do kraja u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, a gotove proizvode namazati jakim čajem. Od pasulja se pravi odličan fil! Ništa manje ukusne nisu ni pite sa višnjama, jabukama, kajsijama itd.
Posne pite
Slatki i slani - odlična su pomoć tokom posta. Neki idu kao desert, dok drugi - kao samostalno jelo!
Posna šarlota sa jabukama
Voliš li charlotte? Nema problema. Posni biskvit od jabuka ne može se razlikovati od prave. Pripremajući ga, sigurno nećete prekinuti post!
![](https://i2.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/biskvitnyj_yablochnyj_pirog.jpg)
Sastojci:
- Jabuke – 4 kom.
- Brašno – 225 g
- Mineralna voda (gazirana) – 1 čaša
- Šećer – 175 g
- Sol - na kraju noža
- Biljno ulje - 5 kašika.
- Prašak za pecivo – 4 kašičice.
- Šećer u prahu – 4 kašike.
Kuhanje šarlote bez jaja - provjereni recept
Algoritam kuhanja je jednostavan i, prije, poznat. Dakle, dno namašćenog i pobrašnjenog kalupa dobro napunite tankim kriškama oguljenih jabuka (možete dodati suve kajsije i sl.). I sve to napunite tijestom izmiješanim od sastojaka navedenih u receptu, u koje zadnje ulijemo vodu i ulje. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni pola sata. Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
BTW: Pospite malo soli ispod pleha i pite neće izgorjeti u rerni. Pomaže i tiganj sa vodom.
Pita od kvasca sa slanim filom
Ovo je klasik žanra, jer punjenje može biti bilo koji proizvod. Uključujući ribu i miješane nadjeve.
![](https://i2.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/testo.jpg)
Sastojci:
- Brašno - 4,5 šolje
- Voda – 1,5 šolje
- Suvi kvasac – 2 kašičice.
- Biljno ulje - 3 kašike.
- Sol – 1 kašičica.
- Šećer – 3 kašike.
Punjenje:
- Pirinač – ¼ šolje
- Kupus – 300 g
- Pečurke – 250 gr
- Luk – 2 kom.
- Šargarepa – 1 kom.
- Ulje
Jednostavna priprema tijesta s kvascem za prozhki
U vrućoj vodi otopiti kvasac i šećer. Kada sve zapjeni, dodajte sol i brašno. Nakon mešanja uliti ulje i dodati malo brašna. Pokrijte lepinju peškirom i stavite na toplo mesto. Od navedenih sastojaka pripremimo fil tako što prokuvamo pirinač i pomešamo ga sa prženim kupusom, šampinjonima itd. Nakon što se fil ohladi, testo premesiti dva puta i podeliti na 2 dela (jedan, za gornji deo, treba da bude manji). Razvaljani deo (debljine 1 cm) stavite na pleh, namažite ga uljem i ovde stavite fil, ne dopirući do ivica za 5 cm. Postavite drugi razvaljani sloj na vrh, uštipnite krajeve oba sloja . Posle 15 minuta ispecite kolač (pre i posle pečenja premažite jakim čajem) u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Usput: Ispod pleha pospite malo soli i pite ili pite neće izgorjeti u rerni. Pomaže i tiganj sa vodom.
Posne lepinje
Domaće lepinje su odlična alternativa hlebu. Ako dodate više šećera i aroma, možete dobiti ukusne slatke lepinje.
![](https://i2.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/bulochki.jpg)
Sastojci:
- Brašno – 330 g
- Voda – 200 ml
- Suvi kvasac – 1 kašičica.
- Šećer – 1 kašičica.
- Sol - 0,5 kašičice.
- Biljno ulje – 30 ml
- Kuvanje čaja
- sezam itd.
Pravljenje ukusnih posnih lepinja
Napravimo testo od 150 g brašna, kvasca, šećera i tople vode. Pustite ga da radi pola sata. Zatim, dodajući so, puter i brašno u testo, umesite lepinju. Ostavite da odstoji neko vrijeme, prekrivši ga ručnikom. Zatim formiramo kuglice i ponovo ih ostavimo da odmaraju. Površinu kuglica namazati listićima jakog čaja i peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Prije pečenja možete posuti različitim sjemenkama (lanenim, susamovim itd.).
Posno lisnato testo
Post nije razlog da se odreknete omiljenih lisnatih peciva! Uostalom, recept za njihovu pripremu je jednostavan, a proizvodi će oduševiti čak i gurmane.
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/slojka.jpg)
Sastojci:
- Brašno – 500 g
- Kvasac – 20 g
- Šećer – 40 g
- Sol – 5 g
- Voda – 270 ml
- Posni margarin – 190 g
- Punjenje – 300 g
Jednostavan recept za posno lisnato testo
U prosejano brašno dodajte šećer i so. Nakon što pomiješate kvasac sa vodom, dodajte ga ovdje. I umesiti testo. Nakon pola sata razvaljati i podmazati površinu uljem. Umotajte ga u kovertu i razvaljajte pomoću kolica. Ovaj postupak radimo 3-4 puta. Posljednji put izrezati na kvadrate ili krugove debljine 4 mm. Stavite na njih bilo koji fil i zarolajte kako želite. Stavite ovu ljepotu na lim za pečenje, ostavite da se odmori i, stavite u rernu zagrejanu na 2200 stepeni, pecite 15 minuta.
Posni kolačići
Da, i ispašće jednako ukusno! Koje vrste velikoposnih kolačića postoje? Ima ih dosta, uključujući i one pripremljene sa salamuricom od krastavca, sokom od paradajza itd. Podeliću nekoliko recepata.
Posni kolačići od ovsenih pahuljica
Da, ovo je jedan od onih recepata koji se smatraju tradicionalnim. Lako i jednostavno, ukusno i zdravo!
![](https://i0.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/ovsyanoe_pechene.jpg)
Sastojci:
- Herkules pahuljice – 1 šolja
- Med – 2 kašike.
- Biljno ulje - 3 kašike.
- Sol - 0,5 kašičice.
- Soda - 0,5 kašičice. (gašeno limunovim sokom ili sirćetom)
- Orašasti plodovi - malo
- Suvo grožđe - malo
- Vanilija - malo
- Cimeta - malo
Pravljenje posnih ovsenih kolačića je moj omiljeni recept!
Pahuljice lagano sameljite. Pomiješajte sa ostalim sastojcima, samljevite orahe. Umeseno testo ostaviti da odstoji na hladnom neko vreme. Zarolajte kuglice i stavite ih na pleh obložen pergamentom. Lagano ih pritiskajući oblikujte somunove i po želji ih pospite nečim ukusnim. Nakon što stavite komade u dobro zagrejanu rernu, pecite 10-15 minuta.
PAŽNJA: Da li želite da gotovi proizvodi od tijesta budu mrvljiviji? Dodajte mu manje tečnosti i više masti.
Kolačići od banane
Ovi pravi šećerni kolačići će vas oduševiti svojom prijatnom aromom!
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/banan.jpg)
Sastojci:
- Banana – 1 komad
- Brašno – 1 šolja
- Šećer - 0,5 šolje
- Posni margarin – 120 g
- Prašak za pecivo – 1 kašičica.
- Sol – 1 kašičica.
- Kokosove pahuljice – 1 kašičica.
Hajde da napravimo šećerne kolačiće sa ukusom banane - zdravo i ukusno!
U izgnječeni margarin dodajte komadiće vanile i banane i sve izmiksajte što je više moguće. Ovde dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesite testo rukama. Ostavite da odstoji na hladnom sat vremena. Zatim oblikujemo kuglice, stavljamo ih na pleh, lagano pritiskamo kašikom i posipamo kokosovim listićima i šećerom. Pecite u rerni zagrejanoj na 179 stepeni 20 minuta.
Posni skrobni kolačići
U ovom receptu dio brašna je zamijenjen škrobom. Ako dodate arome limuna ili vanilije, dobićete kolačić kakvog nema.
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/pechene_na_kraxmale.jpg)
Sastojci:
- Škrob – 1 šolja
- Brašno – 3 šolje
- Šećer – 1 čaša
- Prašak za pecivo – 1 kašičica.
- Ulje – 150 ml
- Voda – pola čaše
- Sol - na vrhu noža
- Limun – 1 kom.
- Vanilija - po ukusu
Priprema keksa sa škrobom korak po korak
Prosejano brašno pomešati sa praškom za pecivo i skrobom. Nakon mešanja sastojaka ulijte ulje i dodajte limunovu koricu. Sve ponovo promešajte i dodajte mešavinu šećera, soli i vanilije rastvorene u toploj vodi. Testo će biti mekano. Razvaljajte ga tanko i izrežite kolačiće. Pecite na podmazanom plehu u rerni (180 stepeni) 15 minuta.
Posne palačinke i palačinke
Čak i bez dodavanja mlijeka i druge brze hrane, posne palačinke i palačinke će biti ukusne! Imajte na umu da se mogu pripremiti ne samo od brašna, već i od povrća.
Jednostavne postne palačinke
Da, potpuno jednostavne, ali ukusne palačinke. Možete ih jesti svejedno, i sa različitim nadjevima. Savršen brzi doručak.
Uzgred: Prilikom mesenja testa pazite na konzistenciju. Što je gušće, to palačinke ispadaju "složenije".
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/bliny.jpg)
Sastojci:
- Brašno – 2 šolje
- Voda – 2 čaše
- Šećer – 2 kašike.
- Sol - po ukusu
- Soda - 0,25 kašičice.
- Biljno ulje
Kako pravilno kuvati posne palačinke
U toploj vodi otopite šećer i sol. Malo po malo dodavati prosijano brašno (tri četvrtine porcije), uz stalno mešanje. Na kraju dodati sodu, par kašika putera i dodati ostatak brašna - tako da dobijete masu približnu tečnoj kremastoj. Mix. Nakon što zagrejanu tavu namažete uljem, ispecite palačinke okrećući ih.
VAŽNO: Prilikom prženja ne zaboravite da promešate testo.
Jeste li probali? Ali uzalud! Veoma ukusno, zadovoljavajuće i zdravo. Potpuno iste palačinke mogu se pržiti od krompira, šargarepe i drugog povrća.
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/bliny_iz_kabachkov.jpg)
Sastojci:
- Rendane tikvice - 0,5 šolje
- Voda - 0,5 šolje
- Brašno - 0,6 šolje
- Beli luk – 1 češanj
- Luk – 50 g
- Sol - po ukusu
- Biber - po ukusu
- Ulje
Priprema palačinki od tikvica za slatko i slano punjenje
Tikvice narendajte na sitno rende. Crni i beli luk iseckati veoma sitno. U smjesu posolimo i pobiberimo. Dodajte vodu, 50 ml ulja i brašno - to radite postepeno, miješajući. Treba da dobijemo testo za palačinke normalne konzistencije. Dobro zagrejte tiganj. U nju sipajte ulje i zagrejte što je više moguće. Kašikom sipajte tijesto i pržite na jakoj vatri sa svake strane.
Posne palačinke sa kvascem
Neverovatno ukusne posne palačinke sa kvascem sa krompirom. Dijelim recept za obilan i brz doručak!
![](https://i0.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/bliny_na_drozhzhax.jpg)
Sastojci:
- Brašno – 1 šolja
- Voda – 2 čaše
- Suvi kvasac – 1 kašičica.
- Šećer – 2 kašike.
- Sol - po ukusu
- Biljno ulje - 3 kašike.
- Krompir – 1 kom.
- Ulje – za prženje
Jednostavna priprema palačinki sa kvascem
Prosejano brašno pomešati sa solju, šećerom i kvascem. Krompir narendajte na sitno rende. Pomiješajte ga sa uljem i vodom. Pomiješajte sve smjese i ostavite da odstoji dok ne udvostruče volumen. Tiganj premažite uljem i pecite palačinke na jakoj vatri, okrećući.
Posne palačinke sa makom
Jeste li probali napraviti posne palačinke? Po ovom receptu, odnosno bez brze hrane, ne ispadaju ništa manje veličanstveni!
![](https://i1.wp.com/odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/01/oladushki_s_makom.jpg)
Sastojci:
- Brašno – 1/4 šolje
- Šećer – 2 kašike.
- Prašak za pecivo – 2 kašike.
- Sol - po ukusu
- Voda – 300 ml
- Biljno ulje - 1 kašika.
- Ulje
Pravljenje palačinki sa makom - recept moje bake
Sve suve sastojke sipajte u prosejano brašno i postepeno im dodajte mešavinu tople vode i ulja, veoma dobro mešajući. Pustite da se tiganj zagrije i pecite palačinke na zagrijanom ulju dok ne porumene.
Ne zaboravite da je broj komponenti proizvoljan, tako da morate pratiti konzistenciju tijesta. I općenito, svaki recept za korizmeno pečenje koji sam dao može biti raznolik - počevši od dodavanja svih vrsta okusa i sastojaka, pa do načina kuhanja. Neće vam biti dosadno sa ovim pekarskim proizvodima!
Posna štrudla se priprema bez ulja. Rezultat je mirisno pecivo sa dosta fila od jabuka, koje je idealno za ispijanje čaja. Priprema ove posne savijače traje oko dva sata.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/9b/9e/59/c6/postnoe_testo_dlya_pirojkov-prv_52566.jpg)
Ako se odlučite praviti pite za vrijeme posta, onda će vam svakako trebati jednostavan recept za posno tijesto za pite. Sasvim je lako zamijesiti posno tijesto za pite - reći ću vam kako.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/17/1d/fa/51/postnie_pirojki_s_kartoshkoi-prv_52641.jpg)
Posne pite sa krompirom su pite koje su u suprotnosti sa zakonima fizike. Možete ih pojesti više nego što se fizički uklapa u osobu. Provjeren lično. Jednostavan recept za posne pite sa krompirom - za vas!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/4a/83/46/61/postnie_pirojki_s_kapustoi-prv_52651.jpeg)
Posne pite sa kupusom su klasične ruske pite koje se obično spremaju tokom posta, iako se u principu mogu uspešno pripremati tokom cele godine. Recept je izuzetno jednostavan, vredi probati.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/ad/0f/3a/3a/postnaya_kovrijka-prv_74006.jpg)
Klasični recept za korizmene medenjake bit će koristan ne samo za pravoslavne vjernike, već i za sve koji se pokušavaju ograničiti u konzumiranju maslačnog tijesta. Detalji su u receptu!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/57/40/81/00/postnii_pirog_s_varenem-prv_72969.jpg)
Recept za pravljenje posne pite sa džemom bez jaja i mliječnih proizvoda bit će koristan svima koji postuju, ali i prate svoje zdravlje i težinu.
Pečeni krompir "Harmonika"
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/1a/ee/35/20/kartofel_zapechennii_garmoshka-prv_58413.jpg)
Znate li koja je prednost ovog jela? Krompir se kuva u rerni. A ako vam dolazi puno gostiju, možete skuhati mnogo krompira odjednom. Krompir "Harmonika" izgleda veoma svečano.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/36/b7/3b/e6/postnii_mannik-prv_52668.jpg)
Bujna, nježna posna mana vlažne teksture svidjet će se čak i onima koji ne poštuju griz. U našoj porodici svi vole postnu manu - i odrasli i djeca. Dijelim jednostavan recept.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/64/3c/3c/8e/tort_postnii-prv_61446.jpg)
Ponekad zaista želite nešto slatko, ali post to ne dozvoljava. Za takve slučajeve je recept za posni kolač. Naravno, post nije samo nejedenje određenih namirnica, ali ipak se ovaj kolač priprema po pravilima.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/f7/a2/a7/63/postnie_maffini-prv_54297.jpg)
Posni mafini su jednostavan, brz, zdrav, i što je najvažnije, obilan doručak za vas ili potpuna popodnevna užina za vašu djecu. Recept je vrlo jednostavan;
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/6b/50/b8/5b/grechnevii_hleb-prv_53804.jpg)
Recept za pravljenje hleba od heljde u mašini za hleb. Za pripremu hleba po ovom receptu koristi se heljdino brašno.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/ad/0b/96/4f/postnie_keksi-prv_52673.jpg)
Posni mafini po ukusu nisu ni po čemu inferiorniji od mafina pripremljenih po tradicionalnoj recepturi. Zato ja lično pečem velikoposne kolače ne samo tokom posta, već i tokom cele godine - jako ih volim!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/1c/41/47/b4/postnie_pryaniki-prv_96068.jpg)
Kuvanje korizmenih medenjaka može se pretvoriti u najuzbudljiviju aktivnost. Tijesto je jednostavno za pripremu, brzo se peku, a preporučam bojanje medenjaka za cijelu porodicu;
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/e5/85/c4/b7/postnoe_pechene_na_rassole-prv_52682.jpg)
Posni keksići nisu ludi eksperiment ludog slastičara, već zaista ukusni i mekani domaći posni kolačići koji će preko noći zbrisati sa stola.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/d3/ae/28/33/postnii_pirog_s_yablokami-prv_52681.jpg)
Posna pita od jabuka je pita koja i pored toga što pripada kategoriji posnih jela, oduševljava svojim bogatstvom i bogatstvom okusa i mirisa. Lako se sprema, a ispada veoma ukusno!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/97/87/15/0b/postnii_pirog-prv_52614.jpg)
Posna pita sa pekmezom je veoma ukusno domaće pecivo koje zadovoljava sva pravila za pripremu posnih jela. Veoma nježna, vlažna pita koja se topi u ustima - vrijedi probati!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/45/7f/b1/38/sharlotka_postnaya-prv_52666.jpg)
Jednostavan recept za posnu šarlotu relevantan je i za one koji poste i za one koji samo žele probati šarlotu od jabuka pomalo neobičnog, neočekivanog okusa. Jednostavno i veoma ukusno.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/da/68/16/6b/postnie_blinchiki-prv_52588.jpg)
Posne palačinke sigurno će se svidjeti svima koji vole palačinke. Posne palačinke se znatno razlikuju po ukusu od tradicionalnih, tanje su i hrskavije.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/44/02/fa/31/pirojki_s_gorohom-prv_52056.jpg)
Grašak je pomalo neobičan fil za pite, ali vjerujte, pite s graškom zaista ispadaju ukusne! Vizuelno su ove domaće posne pite slične pitama.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/f8/5c/60/22/blini_postnie-prv_52072.jpg)
Posne palačinke su odlične palačinke za post ili kada vam kod kuće naglo ponestane jaja i baš poželite palačinke. Brzo, jednostavno, jeftino i veoma ukusno.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/33/fa/94/6c/pechenii_kartofel_s_sousom_iz_avokado-prv_42880.jpg)
Pečeni krompir sa sosom od avokada je ludo lako vegetarijansko jelo. Krompir ispada vrlo ukusan i aromatičan, a sos od avokada čini ukus raznovrsnijim. Probajte!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/04/1e/3f/41/hleb_s_lukom_i_maslinami-prv_40031.jpg)
Hleb sa lukom i maslinama, pripremljen kod kuće, svojim će ukusom zasjeniti svaki hleb iz prodavnice. Lično provereno!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/9c/58/e3/ea/bruchetta_s_nutovim_piure-prv_30063.jpg)
Recept za tostirane kriške hleba natrljane sa belim lukom, pinjolima, peršunom i pireom od graška, crvenog luka, maslinovog ulja i limunovog soka.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/99/bc/ab/4c/hleb_s_vyalenimi_pomidorami-prv_21392.jpg)
Recept za pravljenje hleba sa sušenim paradajzom. Ovaj recept čini hleb aromatičnim i ukusnim.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/c7/1f/1f/19/sushki_postnie-prv_30789.jpg)
Post ili dijeta nisu razlog da postanete depresivni i odustanete od svega što je ukusno. Spremimo posni suši - nije ništa manje ukusan od bogatih peciva, a ujedno je i dobar za organizam.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/52/04/43/d9/bulochki_k_chaiu_postnie-prv_30851.jpg)
Recept za pravljenje posnih lepinja.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/d9/98/1d/ff/presnoe_testo-prv_31769.jpg)
Beskvasno tijesto, za razliku od tijesta s kvascem, priprema se vrlo brzo, što je njegova neosporna prednost. Beskvasno tijesto bez kvasca odnosi se na jednostavno tijesto koje se sastoji od brašna i vode.
Posne lepinje "Zhavoronki"
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/f6/89/2a/81/postnie_bulochki_javoronki-prv_33006.jpg)
22. marta svi pravoslavni hrišćani slave dan 40 mučenika Sevastijskih, koji se nisu odrekli Hrista. Na današnji dan peku se lepinje u obliku ševa, simbola duša preminulih legionara.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/94/0b/9a/fe/pirog_s_kartofelem_i_sparjei-prv_39195.jpg)
Quiche od krompira i šparoga je vrlo jednostavno vegetarijansko jelo po receptu Jamieja Olivera. Sudeći po sastojcima, to je praktički kaša napravljena od sjekire :)
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/17/49/f3/8a/tomatnie_pryaniki-prv_39601.jpg)
Medenjaci od paradajza kreirani su posebno za one koji vole da kombinuju nespojive stvari. Ne zvuči baš ukusno, ali da budem iskren, veoma je ukusno!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/93/75/bd/49/fokachcha_s_timyanom_i_chesnokom-prv_39782.jpg)
Focaccia sa timijanom i belim lukom je divno italijansko pecivo koje se može naći u svim italijanskim pekarama i pekarama. Aroma je zaista čarobna. Preporučujem!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/3e/2e/4e/0d/vegetarianskie_chebureki-prv_39065.jpg)
Vegetarijanski čebureci su veoma ukusni i masni. Ali vredi toga! Odlična zabava za one koji preferiraju vegetarijansku hranu!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/d8/b9/9d/87/pirog_s_uriukom-prv_38776.jpg)
Ne znaju svi šta su kajsije. A kajsija je samo sušena kajsija. Pita od marelica je ukusan i jednostavan pečeni proizvod koji ima prirodno slatki okus kajsije! Upoznajte nas!
Veliki post je najbolje vrijeme za velikoposno pečenje. Takve pečene proizvode tijelo bolje apsorbira od onih kratkotrajnih od jaja, putera i vrhnja. Istovremeno, ovakva peciva će unijeti raznolikost u posni meni.Posna pita sa višnjama
Za ovu pitu od višanja pripremićemo. Da biste to učinili, pomiješajte paketić suhog francuskog kvasca, pola kašičice soli, pola čaše šećera i pola čaše biljnog ulja u dvije čaše tople vode. Dodajte dovoljno brašna da dobijete elastično testo. Pokrijte ga ubrusom i ostavite da naraste na toplom mestu.
U međuvremenu operite trešnje u tekućoj vodi. Iz nje vadimo kosti. Dignuto tijesto zamijesite i razvaljajte kao pitu. Na polovinu razvaljanog tijesta u podmazanu posudu za pečenje stavite višnje, odozgo pospite šećerom u prahu pomiješanim sa desertnom kašikom škroba. Pokrijte drugim dijelom razvaljanog tijesta. Podmažite vrh biljnim uljem. Stavite u rernu da se zapeče.
Posna pita sa jabukama
Za izradu ove pite koristićemo istu vrstu tijesta kao gore. Dok se tijesto diže, potrebno je oprati jabuke, narezati ih na kriške, ukloniti jezgru. Na razvaljano testo ređamo jabuke na isti način kao i višnje u prethodnom receptu. Samo ne morate dodavati škrob u fil, jer jabuke ne daju toliko soka kao višnje. Jabuke pospite šećerom, prekrijte listom razvaljanog tijesta, podmažite biljnim uljem i stavite u rernu da se peku.
Posna pita sa kupusom
Tijesto za ovu pitu napravićemo isto kao i za prethodne recepte, ali ćemo dodati malo manje šećera - četvrtinu čaše, a ne pola. Dok se tijesto diže, sitno nasjeckajte bijeli kupus. Stavite ga u tiganj sa biljnim uljem i pržite na srednjoj vatri. U međuvremenu isjeckajte luk i dodajte ga u prženi kupus. Mešajte povrće dok se prži kako bi se obezbedilo ravnomerno pečenje. Fil lagano posolite i pobiberite. Kada se ohladi, možete ga staviti na razvaljani list tijesta i pokriti drugim plehom, stisnuti rubove i poslati da se peče u rerni.
Savjet: ako želite da posne pite dobiju zlatnu nijansu, kao da su prije pečenja premazane jajetom, stavite malo šećera u jak čaj (za slatka peciva) i ovim rastvorom premažite pitu pet minuta prije nego što je pečena. spreman u rerni. Ako peciva nisu slatka, nema potrebe dodavati šećer u varivo.
Posna pita u laganom šporetu
Predlažemo da napravite ovu pitu sa šargarepom kako biste unijeli raznovrsnost u posni meni. Jednu šargarepu narendanu na sitno rende pomešati sa jabukom narendanom na krupno rende. Dodajte im nešto manje od čaše šećera, 3-4 kašike biljnog ulja, prstohvat soli, vanilin na vrhu noža, jednu i po čašu brašna, dve kašičice praška za pecivo, limun ili pomorandžu koricu, ako želite, ali možete i bez citrusa.
Testo ne treba da bude ni tečno ni gusto. Tako da se ravnomjerno rasporedi po zdjeli multivarka. Dobijenu smjesu stavite u multivarku. Uključite režim "pečenje" (na nekim multivarcima "prženje"). Kuvati dok se ne ispeče. Ova pita se može iz posude multivarka izvući na tanjir, iseći na komade, ukrasiti svežim bobicama i šećerom u prahu ili preliti sirupom.
Danas - velikoposne pite. Prilično su radno intenzivne, ponekad za njihovu pripremu su potrebni skupi proizvodi, ali mislim da jednostavno ne možete bez takvih jela tokom posta! Jer post traje 7 sedmica, a ukupan broj dana posta u godini za pravoslavne hrišćane je više od 200. I ovi dani mogu uključivati rođendane, imendane, nezaboravne datume i jednostavno posjete dragih gostiju koje želite razmaziti ukusnom hranom . Ovim pitama volim da nahranim i one svoje prijatelje koji ne poste koji me uveravaju da je post zastrašujući, nezdrav i nepodnošljiv. Nikako – samo treba da upotrijebite malo domišljatosti.
Dakle, 6 slatkih i slanih pita za druženja sa prijateljima, porodične proslave i jednostavno ukusne doručke, večere ili ručkove koje možete ponijeti sa sobom na posao.
Kiflice sa krompirom i prženim lukom
Ove rolnice imaju veliku količinu fila u tankoj ljusci prhkog tijesta. Mogu se napraviti unaprijed i zamrznuti, a zatim samo pržiti. Dobri su i topli i hladni. Odlična opcija za doručak, užinu ili večernji čaj. Obratite pažnju na tijesto - pogodno je i za pravljenje posnih knedli.
za test:
Brašno - 2,5-3 šolje (čaša - 250 ml)
Voda - 1 čaša
Susamovo ili maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Sol - 1 kašičica.
Za fil:
Krompir - 8 srednjih gomolja
Luk - 4 velike glavice luka
Biljno ulje za prženje
Posolite po ukusu
Mlevena slatka paprika - prstohvat
Krompir prethodno skuvajte u koži dok ne omekša i ohladi.
Za tijesto prosijte 2,5 šolje brašna u prikladnu duboku posudu. Pomiješajte vodu, sol i ulje. Pustite da provri i sipajte kipuću smesu u brašno, dobro mešajući. Testo će ispasti pocepano, grudasto i teško će se mesiti. Nije strašno - ostavite ga pola sata pod peškirom i postaće mnogo lakši za rukovanje.
U međuvremenu oljuštite luk i narežite na kockice. Na biljnom ulju pržite luk uz stalno miješanje dok ne postane mekan i hrskav. Kuvani krompir oguliti gnječicom za krompir. Dodati pripremljeni luk sa uljem na kome se pržio, posoliti, dodati crni biber i papriku. Stir. Fil treba da bude gust i gust.
Zamesiti testo. Postat će mekana i elastična. Ako se tijesto lijepi, dodajte još nekoliko kašika brašna. Gotovo tijesto treba razvaljati bez posipanja brašna.
Tijesto razvaljajte na tanke slojeve (debljine 1,5-2 mm), isjecite na kvadrate 12x12 cm. Sastavite rolnice: na rub svakog kvadrata stavite po kašiku fila, savijte bočne ivice i zarolajte (kao punjene palačinke). . Stavite na čistu posudu ili peškir, sa šavom nadole. U ovoj fazi, rolnice se mogu zamrznuti za skladištenje ili odmah pržiti. U tiganj ulijte biljno ulje bez mirisa (treba da prekrije dno) i dobro zagrijte. Pržite kiflice: prvo sa šavom nadole, a zatim sa druge tri strane. Zatim ih stavite na tanjir obložen papirnim ubrusom i obrišite višak ulja. Kao što sam već rekao, možete ih jesti hladne, ali vruće, sa hrskavom koricom, posebno su dobre.
Pita od kvasca sa nekoliko vrsta fila
Pite s kvascem klasik su žanra, a bezmesni nadjevi, naravno, nisu zanimljivi i ukusni kao meso, riba ili mliječni proizvodi. Šta ako pokušate da pomešate nekoliko filova u jednu pitu? Pečurke će piti dodati ukus, šargarepa će dodati slatkoću, kupus lagano hrskati, a pirinač će sprečiti da se testo razmoči. Bitno je da se nadjevi naslanjaju, to će dati zanimljivu igru okusa i tekstura.
za test:
Brašno - 4-4,5 šolje
Voda - 1,5 šolje
Suhi kvasac - 2 kašičice.
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Šećer - 3 kašike. l.
Sol - 1 kašičica. (nepotpuno)
Za fil:
Pirinač - ¼ šolje
Luk - 2 kom.
Mladi kupus - 300 g
Šargarepa - 300 g
Svježi šampinjoni - 250 g
Svježi kopar - nekoliko grančica
Sol - po ukusu
Šećer - 1-2 kašičice. (ako je potrebno)
Svježe mljeveni crni biber - prstohvat
Slatka mlevena paprika - prstohvat
Biljno ulje za prženje
Za pripremu testa zagrejte 1,5 šolju vode dok se ne zagreje (nikako vruće!). Dodati šećer i kvasac. Ostavite 10 minuta. Za to vrijeme će se kvasac otopiti i početi djelovati: na površini vode će se pojaviti pjena. Dodati so i 4 šolje brašna, ne baš dobro miješati (najlakše je to učiniti rukama).
Ulijte biljno ulje i ponovo promiješajte. U ovoj fazi nema potrebe za postizanjem homogenosti tijesta, glavna stvar je da je svo brašno navlaženo. Pokrijte testo peškirom i ostavite 20 minuta na toplom mestu bez propuha. Nakon 20 minuta mesiti na stolu, po potrebi posuti brašnom. Ostavite na toplom još 30-40 minuta, a zatim ponovite mesenje i ostavite testo još pola sata na toplom ispod peškira. Dok se tijesto diže pripremite nadjeve.
Pirinač operite i skuvajte na uobičajen način, ohladite. Jedan luk narežite na sitne kockice i pržite dok ne omekša i prozirne. Pomiješajte luk sa pirinčem i posolite po ukusu.
Drugi luk i mladi kupus nasjeckajte što tanje. Stavite u dublji tiganj, posolite, dodajte 2 kašike biljnog ulja i pržite uz stalno mešanje na srednjoj vatri. Kupus treba da ostane malo hrskav. Začinite mlevenom slatkom paprikom i ohladite.
Ogulite šargarepu i narendajte je na krupno ili narežite na sitne kockice. Na dvije kašike ulja pržite šargarepu dok potpuno ne omekša i dok ne ispari višak tečnosti. Posolite po ukusu, po želji dodajte 1-2 kašičice šećera (ljeti, kada je šargarepa slatka, nije potrebno). Cool.
Šampinjone operite, prepolovite i svaku polovinu narežite na kriške. Pecite šampinjone u tiganju bez ulja uz stalno mešanje. Otpustit će dosta vode koju treba ispariti. Kada višak tečnosti ispari, posolite po ukusu, dodajte 2 kašike ulja i pržite 5 minuta. Pobiberite, dodajte sitno seckani kopar. Cool.
Testo izbušite dvaput i podelite ga na dva nejednaka dela: ⅔ za donji sloj i ⅓ za gornji.
Veći dio tijesta razvaljajte u sloj debljine nešto manje od centimetra. Prebacite u podmazan pleh. Položite slojeve fila, ostavljajući 5 centimetara slobodnih na svakoj ivici: prvo pirinač, zatim kupus, pa šargarepu, gornji sloj - pečurke. Drugi sloj razvaljajte, njime prekrijte fil, podignite ivice donjeg sloja i pitu uštipnite oko ivica. Obavezno ostavite da se diže 20-25 minuta ispod peškira.
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Zatim pitu premažite jakim, slatkim crnim čajem i pecite 40-50 minuta dok ne porumeni. Gotovu pitu ponovo premažite jakim slatkim čajem i ostavite da se „odmara“ ispod peškira najmanje 20 minuta.
Mediteranska pita sa patlidžanom i slatkom paprikom
Prije nekoliko godina na internetu sam otkrila nekoliko neobičnih recepata za posno tijesto. Uporedivši ih, identifikovao sam opšti princip pripreme: jednaka količina tečnosti (sok, voda, vino, pivo) i biljnog ulja se pomeša sa dvostrukom zapreminom brašna uz dodatak sode ili praška za pecivo. Ovako pripremljeno testo je mekano, puterasto, lomljivo i veoma mekano. Ima ukus kao dobro testo za pecivo. Ovo tijesto koristim za slatke i slane pite, i od njega pravim kolačiće. A prvi recept je otvorena pita na mediteranski način sa patlidžanom i slatkom paprikom.
za test:
Brašno - 2 šolje
Suvo belo vino - ½ šolje
Maslinovo ulje (može se zamijeniti biljnim uljem bez mirisa) - ½ šolje
Prašak za pecivo - 1 kašika. l.
Šećer - 2 kašike. l.
Sol - 1 kašičica.
Osušeni bosiljak (ili origano, ili mješavina talijanskog bilja) - 1 žličica.
Za fil:
Luk - 4 velike glavice luka
Sol - po ukusu
Šećer - 3 kašike. l.
Vinsko sirće - 3 kašike. l.
Maslinovo ulje - 5 kašika. l.
Patlidžani - 2 manja patlidžana
Crveni luk - 1 glavica luka
Paprika - 1 velika
Svježe mljeveni crni biber - prstohvat
U šerpi pomešati 1 litar vode i 1 kašiku soli. Patlidžane narežite na kriške debljine 0,5 cm i potopite u salamuri, pritiskajući tanjirom da ne isplivaju.
Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Krčkajte na 2 kašike ulja poklopljeno 20 minuta uz povremeno mešanje.
Pripremite tijesto. U posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, so i suvo bilje. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, vino i šećer (2 žlice). Protresite viljuškom dok se voda i ulje lagano ne sjedine. Sipajte u smesu od brašna i kašikom umesite testo. Ne morate postići savršenu konzistenciju, samo pomiješajte sve sastojke. Pokrijte testo peškirom i ostavite pola sata.
Provjerite luk. Trebalo bi da pusti tečnost i postane mekano. Pojačajte vatru i skinite poklopac. Pržite 5-10 minuta, pa dodajte vinsko sirće, šećer (3 kašike) i so po ukusu. Krčkajte još 10-15 minuta. Smjesa treba da bude gusta, tamna i slatka.
Patlidžane ocijedite i osušite papirnim ubrusom. Krugove pržite na suvom tiganju (možete koristiti gril tiganj) u porcijama po minut sa svake strane. Patlidžani će postati gušći i mekši.
Ogulite crveni luk i papriku i narežite na velike kvadrate. Pržite na jakoj vatri na 2 kašike maslinovog ulja 3 minuta. Povrće treba da ostane hrskavo.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Zamijesite tijesto i rukama ga raširite po plehu, pomažući se malom oklagijom ili okruglom čašom. Trebalo bi da dobijete sloj debljine 7-8 mm.
Po vrhu rasporedite smjesu od luka, na nju stavite paprike i luk i patlidžane. Posolite, pospite crnim biberom i pokapajte maslinovim uljem.
Pecite u zagrejanoj rerni 45 minuta. Ova pita je posebno dobra topla uz bijelo vino.
Pita od jabuka sa grizom
Da, da, zaista je jako ukusno, a i vrlo jednostavno. Za ovaj recept trebat će vam margarin - sada u trgovinama postoji nekoliko vrsta koje se u potpunosti sastoje od biljnih masti. Pa, van posta bolje je napraviti takvu pitu sa prirodnim puterom.
uzmi:
Brašno - 1 šolja
Griz - 1 šolja
Šećer - 1 čaša
Sol - prstohvat
Prašak za pecivo - 1 kašičica.
Cimet (opciono) - 1 kašičica.
Granny Smith jabuke - 6 velikih jabuka
Margarin na bazi biljnih masti - 150 g
Ogulite jabuke i narendajte ih na krupnije rende. Pomiješajte brašno, griz, sol, šećer i prašak za pecivo. Po želji dodajte cimet. Zagrijte rernu na 180 stepeni.
Okruglu tepsiju obilno namastite komadićem margarina. Stavite mali (ne više od pola centimetra) sloj suve smjese u kalup. Preko smjese rasporedite sloj rendanih jabuka, pa opet sloj suve smjese, tanji od prvog. Naizmjenični slojevi jabuka i suhe smjese. Što su slojevi tanji, to će pita biti ukusnija. Posljednji sloj treba napraviti od suhe smjese i malo deblji od ostatka.
Na smjesu stavite tanke komadiće margarina, pokušavajući da ravnomjerno pokrijete cijelu površinu pite. Pecite u rerni oko sat vremena dok ne porumeni. Prođite nožem duž stranica i skinite prsten iz kalupa. Pustite da se pita potpuno ohladi prije serviranja.
Otvorena pita sa borovnicama i jabukama
Još jedna varijanta pite sa posnim prhkim tijestom, ovoga puta - brusnica-jabuka. Ova pita se mora ohladiti prije serviranja: tokom procesa hlađenja sok od brusnice se upije u fil, stegne se i postaje homogeniji.
za test:
Brašno - 3 šolje
Voda - ¾ šolje
Biljno ulje bez mirisa - ½ šolje
Šećer - 3 kašike. l.
Sol - ½ kašičice.
Prašak za pecivo - 1 kašičica.
Za fil:
Smrznute brusnice - 300 g
1 velika slatka jabuka
Šećer - 120 g
Prezle - 2 kašike. l.
Mljeveni cimet - prstohvat
Mljeveni karanfilić - prstohvat
Za tijesto pomiješajte brašno i prašak za pecivo u velikoj posudi. Pomiješajte ¾ šolje vode sa solju i šećerom i pustite da proključa. Skinite sa vatre, ulijte ½ šolje biljnog ulja, brzo promiješajte i sipajte u brašno. Viljuškom miješajte sve sastojke dok se svo brašno ne navlaži. Ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim umesite testo rukama i ostavite da odmara još pola sata.
Za fil pomešati začine, 2 kašike šećera i prezle.
Jabuku oguliti i iseći na sitne kockice. Pomiješajte sa smrznutim borovnicama i ostatkom šećera.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Okruglu tepsiju sa visokim stranicama namazati biljnim uljem. Testo razvaljajte u ravan kolač prečnika većeg od pleha. Stavite somun u posudu za pečenje i oblikujte testo u korpu sa stranicama. Donji deo posuti mešavinom prezla, a na vrh staviti jabuke i brusnice. Pecite na 200 stepeni 25 minuta, pa smanjite temperaturu na 150 i pecite još 25-30 minuta. Isključite rernu i ostavite pitu u njoj još vruću 10 minuta, a zatim izvadite i ohladite.
Čokoladna pita od višanja
Ovaj biskvit (da, možete napraviti jako ukusan biskvit od biljnog ulja, brašna i vode) pogodan je za najposebnije prilike. Prozračno čokoladno tijesto, višnje, sloj čokolade - jednom riječju, ovo je veličanstvena rođendanska torta koju će voljeti i odrasli i djeca!
uzmi:
Brašno - 2 šolje
Šećer - 1 čaša
Biljno ulje bez mirisa - ⅓ šolje
Voda - oko ½ šolje
Jabukovo sirće - 1 kašika. l.
Kakao - 2 kašike. l.
Sol - prstohvat
Tamna čokolada - 200 g
Prašak za pecivo - 1 kašičica.
Svježe ili smrznute trešnje bez koštica - 300 g
Višnje oguliti i dodati pola čaše šećera. Smrznute višnje pospite šećerom bez odmrzavanja. Ostavite sat vremena. Zagrijte rernu na 180 stepeni, pleh sa visokim stranicama namažite biljnim uljem i pospite kašičicom kakaa. Dobijeni sok sipajte u čašu i napunite čašu do vrha vodom za piće. Sipajte u duboku činiju. Dodajte puter, šećer, so, sirće i kakao.
100 g čokolade otopite na vodenom kupatilu i sipajte u činiju. Miješajte pjenjačom. Dodati brašno i prašak za pecivo, umutiti mikserom. Dodajte višnje i promiješajte kašikom. Izlijte testo u kalup i odmah stavite u rernu na oko sat vremena. Spremnost biskvita provjerite čačkalicom - iz torte treba izaći suh, bez lijepljenja mrvica. Ohladite pleh sa gotovim biskvitom na rešetki. Stavite biskvit na tanjir. Na vodenoj kupelji otopite 100 g čokolade i pažljivo prelijte ohlađeni biskvit. Prije serviranja sačekajte 10 minuta da se čokolada stegne.
Bon appetit!
Prilikom ponovnog objavljivanja materijala s web stranice Matrony.ru potrebna je direktna aktivna veza na izvorni tekst materijala.
Pošto ste ovde...
...imamo mali zahtjev. Portal Matrona se aktivno razvija, publika nam raste, ali nemamo dovoljno sredstava za redakciju. Mnoge teme koje bismo željeli pokrenuti i koje su od interesa za vas, naše čitatelje, ostaju neotkrivene zbog finansijskih ograničenja.
Za razliku od mnogih medija, mi namjerno ne vršimo pretplatu, jer želimo da naši materijali budu dostupni svima.
Ali. Matrons su dnevni članci, kolumne i intervjui, prijevodi najboljih članaka na engleskom o porodici i obrazovanju, urednicima, hostingu i serverima. Tako da možete razumjeti zašto tražimo vašu pomoć.
Na primjer, 50 rubalja mjesečno - je li to puno ili malo? Šoljica kafe?
Nije mnogo za porodični budžet. Za Matrone - puno.
Ako nas svi koji čitaju Matronu podrže sa 50 rubalja mjesečno, oni će dati ogroman doprinos razvoju publikacije i nastanku novih relevantnih i zanimljivih materijala o životu žene u savremenom svijetu, porodici, podizanju djece, kreativno samoostvarenje i duhovna značenja.
13 Teme komentara
2 Odgovora na temu
0 Followers
Najreagiraniji komentar Najtoplija tema komentara novo
0 star
popularan
U činiju prosijati čašu brašna, dodati puter, prašak za pecivo, šećer, so, vodu. Zamesiti testo, dodajući malo preostalog brašna (neće svo brašno nestati!!!) Testo treba da bude elastično (. Nisam koristila pola čaše, pola manje) Zamotajte testo Umotajte u foliju i stavite u frižider na sat vremena Pravljenje fila Nalijte vodu u pleh, stavite voće i bobice, pospite...
Imao sam smrznutu bundevu. Ja sam ga naribala dok se još nije otopila sitnim rendenjem. Dodat šećer. Ako je bundeva svježa, također je narendati na sitno rende, pomiješati sa šećerom, izgnječiti da bundeva pusti sok. Ostavite 10 minuta. Ovsene pahuljice sameljite u blenderu u brašno. U posudi pomešati prosijano pšenično brašno, ovseno brašno, prašak za pecivo,...
Kukuruzno brašno, mak i šećer preliti kipućom vodom i ostaviti sat vremena. Pomiješajte pšenično brašno sa praškom za pecivo i vanilijom. U parene proizvode sipajte ulje i dodajte brašno. Dobro je dodati malo voća (na primjer, jabuke, kruške), isječenog na komade. Ali ja sam imao samo narandže, pa sam bez svega. Sve dobro promešati. tijesto...
Stavite testo: umešajte 2/3 šolje prosijanog brašna sa 2 kašike. šećera, kvasca i tople vode dok ne postane glatko, pokriti peškirom i staviti na toplo mesto 30-40 minuta. Suvo grožđe prelijte vrućom vodom i ostavite 15 minuta. U šerpi sa debelim dnom zagrijte maslinovo ulje, dodajte listiće ruzmarina, pržite na laganoj vatri 2-3 minute. malo...
Umutiti sve sastojke Pleh obložiti pergamentom i premazati puterom, sipati testo i peći u rerni na temperaturi od 200-250 stepeni (drvenim ražnjačem utvrditi da li je spremno - treba da bude suvo ) Kolač obavezno ostavite da se ohladi, ja ga ponekad pečem uveče da bude gotov u jutarnjem desertu, inače ako ga toplo prerežete, uništi se cijela struktura...
Šećer samljeti sa biljnim uljem Oguliti pomorandžu i iseći na male kockice. Dodajte seckanu pomorandžu i promešajte. Dodajte seckane orahe. Stavite 1 kašiku. džem, promešati. Unapred skuvajte jak čaj, ohladite i dodajte u činiju. U činiju dodajte prosejano brašno, sodu bikarbonu i mekinje Mistral, dobro izmešajte testo.
1.U posudi pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer. 2.Mlinom za kafu ili blenderom orahe sameljite u brašno, dodajte u brašno, zatim dodajte vodu i biljno ulje, sve dobro izmiješajte. 3. Šljive oprati i iseći na dve polovine. Uklonite jamu i napravite poprečne rezove. 4. Testo stavite u podmazano povrće...
Prelijte kipuću vodu i ostavite da odstoji 20-30 minuta, a zatim ocedite svu vodu, pomešajte vodu, maslac, fruktozu i so 3 jednaka dela: u jedan dodajte limunovu koricu, a u treći kakao - mak i 1 kašiku. brašno (zbog tečnosti u maku) Kalup namazati uljem, posuti...
Jednostavna, ali ukusna pita. A tokom posta želim da se počastim nečim ukusnim. Posebnu pikantnost mu daju prezle 1. U receptu sam napisala proporcije kako su zvučale u originalu, a u zagradi - koliko sam koristila. 2. Pomešati suve sastojke: griz, prezle, brašno, skrob (oko 20 g), šećer, vanilin. 3. Promiješajte...
Pripremite tijesto u aparatu za pečenje kruha. Da biste to učinili, rasporedite sastojke sljedećim redoslijedom: voda, brašno, biljno ulje, šećer, sol i kvasac. Uključite način rada za tijesto (treba mi 1 sat 03 minute). Izvadite tijesto iz HP posude, stavite u posudu posutu brašnom i ostavite da odstoji 15 minuta. Podeliti testo na 2 dela. Jedan dio...
U posudi pomešati prosijano brašno, kakao, šećer (u originalnom receptu su bile 2 šolje šećera, ali sam mislila da će se sigurno zalepiti, ali na vama je), prašak za pecivo, vanilin, so i šećer. Dodajte čašu prokuhane vode (ne vruće) i čašu biljnog ulja. Sve dobro promešati. Ispada da je masa prilično gusta. Prebacite testo...
Smrznute bobice stavite u šerpu, dodajte 0,5 šolje vode, vanilin, dodajte smeđi šećer (možete i beli šećer), prokuhajte i kuvajte 5-7 minuta. Posebno prosijati obe vrste brašna sa solju i praškom za pecivo, izmešati, sipati biljno ulje i dodati cimet, pa dodati ohlađeno...
Recept sam našla na internetu, dok sam pekla kompjuter mi je bio isključen. Historija nije sačuvana u istoriji pretraživača, ali nisam ponovo pretraživao. U čaši vode (ja sam koristila džem) rastvoriti šećer i med. Ohladiti Dodajte prosijano brašno i sodu. Testo treba da ispadne kao gusta pavlaka. Doveo sam ga do stanja tečne pavlake, jer još treba da dodam strugotine....
Dodajte unos u citatnik :)
- Strip horoskop: političari po horoskopskom znaku (pronađeno na internetu)
- Druidski horoskop: kako odrediti svoje stablo zaštitnika Horoskop drveća po datumu rođenja
- Ruska akademija narodne privrede i javne uprave pri predsjedniku Ruske Federacije - ogranak u
- Rosgvardija Spiskovi kandidata za Saratovsku vojnu crvenu zastavu