Kaša tokom dojenja. Koje žitarice možete jesti dok dojite?
Čak i tokom trudnoće, mnoge devojke pokušavaju da shvate šta mogu da jedu tokom trudnoće. dojenje, a šta treba izbjegavati kako ne bi izazvali probavne smetnje kod bebe ili neke druge neugodne posljedice. Neke mlade majke preferiraju strogu dijetu, ali ona nije uvijek efikasna i sigurna za nju i dijete. Koje žitarice može da jede majka koja doji? Kako odabrati najkorisniji i najsigurniji?
Kada možete početi da jedete kašu i kakvu?
Mnogi ljudi vjeruju da ako je žena žena, gotovo cijela njena normalna ishrana je zabranjena. Zapravo, ovo mišljenje je malo preuveličano.
Doista, danas novorođena djeca češće pate od svih vrsta alergijskih bolesti, čije se prve manifestacije u većini slučajeva javljaju u periodu dojenčadi.
Često možete pronaći i djecu koja imaju probavne smetnje kao što su intolerancija na gluten, nedostatak laktaze i druge slične patologije.
U ovakvim situacijama majke bi trebale biti posebno oprezne pri odabiru ishrane. Bolesti se po pravilu identifikuju kada se pojave prvi problemi, a roditeljima se detaljno objašnjavaju principi ishrane u određenoj situaciji.
U svim ostalim slučajevima, zdrave majke i njihove djece, osnovni principi ishrane nisu tako strogi, a ishrana može biti prilično raznolika. Kada možete početi da jedete kašu nakon porođaja tokom dojenja? Kada odgovarate na ovo pitanje, trebali biste se rukovoditi sljedećim:
- Nakon trudnoće i porođaja, žensko tijelo osjeća velike potrebe za mikroelementima i drugim korisnim biološki aktivnim tvarima. Stoga, prije svega, trebali biste u svoju prehranu uvesti kašice koje su korisne s ove tačke gledišta. Lider na mnogim pozicijama je heljda.
- Često nakon porođaja žene imaju simptome koji se pogoršavaju. Stoga treba birati prave namirnice koje će poboljšati pokretljivost crijeva, a ne pomoći jačanju stolice, kao što to čini kaša od riže ili griza.
- Mnoge žene dobiju nekoliko kilograma nakon trudnoće. A da biste došli u formu, morate iz prehrane isključiti visokokaloričnu i niskozdravstvenu hranu. Što se tiče kašica, to su griz, bijeli pirinač, proso i druge.
- Svaka majka brine o zdravlju svoje bebe, a kako bi zaštitila bebin još nezreli probavni sistem od prekomjerne iritacije, ograničava ishranu. Ali ovdje je važno shvatiti da beba prima hranjive tvari iz mlijeka u probavljenom obliku, odnosno to je samo skup aminokiselina, proteina itd. Stoga, ako neka vrsta kaše izaziva ubrzano varenje kod majke, nije neophodno da će se isto desiti i kod bebe.
Treba imati na umu da su probavne smetnje i žgaravica na mnogo načina uzrokovani patologijom probavni trakt kod žena, uključujući disbiozu. I to nije kaša, i, shodno tome, neće naškoditi bebi.
- Kada ograničavate svoju ishranu, treba da zapamtite da definitivni uzroci grčeva kod deteta nisu jasni. I nema pouzdanih dokaza da na vjerovatnoću njihove pojave na neki način utječe ishrana majke. Štoviše, mnogi iz vlastitog iskustva mogu vidjeti da čak i uz najstrožu dijetu beba plače i ima "boli stomak" bez ikakvog razloga.
Stoga, kada razmišljate o tome koje su žitarice prikladne za dojilje, jednostavno treba promatrati izaziva li novi proizvod osip, svrab (izražen u djetetovoj tjeskobi), otekline itd. kod bebe. Sve ostalo najverovatnije neće biti vezano za ishranu majke.
Pravila za uvođenje u ishranu
Ukratko, možemo reći da jesti kašu za dojilje nije zabranjeno, a možete ih početi jesti odmah nakon porođaja. Prednost treba dati najzdravijoj i niskokaloričnijoj hrani.
Predstavljamo nova vrsta u prehrani, morate pratiti reakciju bebe. Ako je vaša beba nemirna, trebalo bi da probate istu kašicu ponovo nakon mjesec-dva, ali je vjerovatnoća da su grčevi uzrokovane jedenjem žitarica mala. Izuzetak je kršenje aktivnosti enzima kod djeteta, što može utvrditi samo liječnik.
Ali ako se otkrije alergijska reakcija za neku vrstu kaše bolje je odustati do 6 - 8 mjeseci ili čak do kraja laktacije.
Također treba imati na umu da beba može dati atipične reakcije na sve proizvode u roku od 2-3 dana nakon što ih pojede.
Pogledajte video o ishrani tokom dojenja:
Prednosti i štete od žitarica
U svakom slučaju, kada birate neku vrstu kaše za doručak, ručak ili večeru, treba da shvatite da su sve prilično kalorične i da sadrže relativno malu količinu vlakana i grubih vlakana. I što je takva hrana više obrađena (npr. instant kuvanje ili pakirano), što manje vitamina i mikroelemenata ostaje u njemu.
- heljda – heljda;
- zob - zobena kaša;
- smeđi pirinač – prokuhana bijela riža – pirinač;
- ječam – biserni ječam i ječam (ječam);
- pšenica – proso i griz.
Heljda
Od svih kašica koje dojilja može jesti, prednost treba dati heljdi. Ovo je ujedno i najkorisnija žitarica za mršavljenje, a važno je i za djevojčice nakon porođaja.
Činjenica je da heljda sadrži minimum kalorija. maksimalni iznos vitamini, mikroelementi i biološki aktivne supstance. Ovo je neophodan prilog za one koji pokušavaju da podignu nivo hemoglobina u krvi, jer sadrži folnu kiselinu i osnovu za izgradnju crvenih krvnih zrnaca – ferum.
Osim gvožđa, ova grupa sadrži magnezijum koji pomaže u suočavanju sa stresom i umorom. Rutin, vitamin C i grupa B - sve je to uključeno u heljdu u količinama koje su značajne za organizam. Osim toga, ova kaša sadrži isto toliko proteina koliko i gotovo ista porcija mesa. A to je osnova imuniteta, materijal za strukturu ćelija. Heljda uključuje i složene ugljikohidrate, koji dugo vremena pružaju osobi osjećaj sitosti.
Zob
Sljedeći najkorisniji sastojak su zobene pahuljice. Najbolje je koristiti grubo mljevene ili čak cjelovite žitarice. Instant kašice se često obrađuju na temperaturi, što značajno smanjuje njihov sadržaj vitamina, mikroelemenata i drugih korisnih tvari.
Zobene pahuljice su posebno potrebne onim ženama koje pate od svih vrsta bolesti gastrointestinalnog trakta. Njegova tajna je u tome što iznutra obavija čitavu crijevnu sluznicu i na taj način je štiti od oštećenja.
Zobene pahuljice su korisne i za sve mlade majke koje pokušavaju da dođu u formu i izgube par kilograma. Činjenica je da ovo zrno ima nizak nivo glikemijski indeks, što znači da osjećaj gladi nakon takvog obroka neće doći uskoro. Ovsena kaša takođe pomaže u vezivanju i uklanjanju štetnog holesterola iz organizma.
Osim toga, ova žitarica sadrži mlijeko, koje je potrebno ženi nakon porođaja da napuni rezerve koje su potrošene na bebu.
Rice
Treba imati na umu da je u ishrani bolje koristiti nerafinisana žitarica - smeđi pirinač, kao i divlji pirinač. Bijela, već prerađena, inferiorna je u mnogim aspektima i samo je izvor lako probavljivih ugljikohidrata. Parene žitarice po korisnosti su negdje u sredini. Ali upravo u ljusci rižinog zrna leže sva ljekovita i nutritivna svojstva, pa je tijekom dojenja bolje dati prednost nerafiniranim opcijama.
Kada uđe u organizam, ova žitarica poput sunđera upija sve otpadne tvari štetne za organizam. Smeđi pirinač (smeđi pirinač) sadrži vitamine B, kao i kalijum, kalcijum i magnezijum.
Ječam i pšenica
Važna svojstva pšenične i ječmene kaše za ljudski organizam nisu ograničena na bogatstvo mikroelemenata i vitamina, ona je i odličan izvor kompleksa vlakana i antioksidansa, čije je dobrobiti teško podcijeniti. Od rada ovih kompleksa zavisi imunitet i brzina oporavka nakon bolesti, porođaja itd.
Najbolje je u ishrani koristiti svježe proklijale žitarice. Sadrže maksimalnu koncentraciju svih vrsta korisnih tvari.
Ne možete uvrijediti kašu od bisernog ječma - prerađeni ječam. Kada se kuva, ova žitarica povećava svoj volumen nekoliko puta. U skladu s tim, sadržaj kalorija u jednoj porciji je smanjen, što je važno za "mršave" majke. Ječam takođe obezbeđuje dugotrajno zasićenje, pa nakon takvog ručka možete sve ostalo zadaća bez gubljenja vremena na grickalice i čaj.
Koja je kaša danas potrebnija organizmu mlade majke? Sve je individualno i zavisi od njenog zdravstvenog stanja i potreba. Ako vam smeta višak kilograma, najkorisnije žitarice za mršavljenje su heljda, smeđi pirinač i ječam. Ako je pred vama naporan fitnes izazov, biserna kaša s povrćem je bolji izbor. Ako vam je kosa bez sjaja, a nokti slabi, idite na proso.
Također treba imati na umu da što je žitarica više obrađena, što je manja i lakša za pripremu, to je manje korisna. Evo jasnog primjera: pšenica, na primjer, klija, a proso i griz kaša su prerađeni proizvodi. Koja će hrana biti manje kalorijska i zdravija? Naravno, od proklijale pšenice, ali nije tako lako pripremiti. Ali proso je vrlo svarljiva varijanta, jednostavna kaša koja je korisna za organizam, bez obzira na to koji joj se dodaci dodaju (meso, povrće ili bilo šta drugo).
Mlade žene često brinu da li mogu griz kaša Za dojilje je bezbedno da jede. Ovaj proizvod je najzgnječenija verzija prosa, tu je samo brašno, a o njegovoj štetnosti ne treba govoriti. Stoga je bolje da se ne zanosite ovom "dječjom kašom" nakon porođaja.
Odredivši koje žitarice majka koja doji može jesti, ni manje ni više važna tačka je da pravilno pripremite jelo. Na kraju krajeva, to u velikoj mjeri zavisi od ovoga nutritivnu vrijednost, sadržaj vitamina, mikroelemenata i drugih korisnih materija. Glavne preporuke će biti sljedeće:
- Žitarice prije kuvanja treba dobro oprati. Čak i najskuplji može biti prašnjav i sadržavati neke nečistoće.
- Da biste uštedjeli vrijeme kuhanja, poboljšali okus i sačuvali sva korisna svojstva, preporučljivo je bilo koju žitaricu dan ranije potopiti u vodu barem nekoliko sati. Također je korisno koristiti sve vrste multivarka i kuhala na pari. Oni će uvelike pojednostaviti proces kuhanja i uštedjeti vrijeme, koje mladim majkama tako nedostaje.
- Najbolje je servirati žitarice uz nemasno meso i povrće. Na taj način možete što bolje izbalansirati sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata.
Ne treba se bojati uključiti kašu u prehranu dojilja. Pravilno pripremljeni iu kombinaciji sa mesom, povrćem, voćem samo će nadoknaditi gubitak svih vitamina i mikroelemenata koji ulaze u bebin rast i razvoj.
Tokom dojenja, majka se suočava sa pitanjem koje namirnice se mogu jesti, a koje ne. Mnogi ljudi počinju da se iscrpljuju strogim dijetama, što je u osnovi pogrešno. Potrebno je pridržavati se strogih pravila ishrane samo u prvom mjesecu laktacije. Zatim morate postepeno uvoditi nove namirnice u svoju prehranu. Ograničena i loša prehrana dovest će do nedostatka vitamina i pogoršanja zdravlja žena i djece.
Raznovrsna i uravnotežena prehrana neophodna je za potpuni razvoj i razvoj bebe, brz oporavak majke nakon porođaja. Glavna stvar je ne prejedati se i održavati razumnu potrošnju hrane. Pročitajte više o tome kako se pravilno hraniti za dojilje.
Kašu svakako treba uključiti u prehranu dojilje. Ali korisno je i ukusno jelo ima niz ograničenja.
Pravila za jedenje kaše tokom laktacije
- Svaku vrstu kaše uvodite postepeno. Prvi put probajte jednu kašiku i posmatrajte djetetovu reakciju dva dana. Ako nema negativne reakcije, kaša se može jesti bez rizika za bebu;
- Gris i kaša sa više žitarica mogu se uvesti nakon 5-6 mjeseci laktacije;
- Ako beba ima zatvor, smanjite konzumaciju pirinčane kaše;
- Ako vaša beba ima povećanu proizvodnju plinova, ograničite konzumaciju bisernog ječma;
- U prva 3-4 mjeseca kaša se mora kuhati na vodi, jer kravlje mlijeko sadrži jak alergen - kravlji protein. Nakon toga možete razrijediti vodu i mlijeko na pola i postepeno prelaziti na mliječnu kašu;
- Možete početi da jedete kašu sa 40-50 grama dnevno, a zatim postepeno povećavajte dozu. Dnevna norma kaša dnevno je 100-150 grama;
- U kašu možete dodati sušeno voće, jabuke i kruške, te puter. Ali morate se odreći šećera i puno soli;
- Imajte na umu da neka djeca mogu normalno percipirati određenu vrstu žitarica, dok druga možda ne. Zavisi od individualnog razvoja i naslijeđa. Ako vaša beba razvije alergije ili probavne smetnje, trebali biste prestati uzimati na mjesec dana. A onda pokušajte ponovo da uvedete kašu u jelovnik.
Koje kašice možete jesti tokom dojenja?
Krupa | Compound | Korisne karakteristike | Kontraindikacije |
heljda (heljda) | Vitamini E, B1 i B2, gvožđe, kalijum, magnezijum, fosfor i sumpor | Pomaže kod anemije i poboljšava laktaciju, brzo se upija, poboljšava strukturu kose, zuba i kože | Ne preporučuje se jesti heljdu s mlijekom; ovi proizvodi nisu međusobno kompatibilni i teško se probavljaju |
Oatmeal | Vitamini A i C, B1, B2 i B5, E i K; kalcijum, kalijum, magnezijum, gvožđe, natrijum i fosfor | Čisti organizam, uklanja toksine, jača imuni sistem i pomaže kod stresa | Alergija na gluten, zatajenje srca i bubrega |
proso (pšenica) | Vitamini B1, B2 i B9, E i PP; gvožđe, kalijum i natrijum, kalcijum i fluor, magnezijum i jod | Pomaže kod srčanih smetnji, poboljšava hematopoezu, utiče na pamćenje i jača imuni sistem | Nije alergena žitarica i normalno je probavljiva; ne treba ga zloupotrebljavati ako imate problema sa želucem ili stolicom |
Rice | Vitamini B, E i H; gvožđe, sumpor, fosfor, magnezijum, | Pomaže kod dijareje, umora i stresa, čisti organizam, jača nervne ćelije | Ne treba se koristiti kod zatvora visok krvni pritisak, bolesti srca i krvnih sudova |
Kukuruz | Vitamini B, E i A, gvožđe, kalijum i fosfor, kalcijum, magnezijum | Pomaže kod zatvora i poboljšava probavu, uklanja toksine, poboljšava stanje kose i kože | Ne preporučuje se konzumacija više od dva puta sedmično, posebno ako imate problema sa želucem, žuta boja žitarica može izazvati alergije kod bebe |
griz (griz) | Vitamini B1, B2, B6 i E; kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, fosfor i gvožđe | Nije zdravo kao druge žitarice. Pomaže kod crijevnih bolesti, uklanja masnoće i sluz iz tijela | Sadrži veliku količinu glutena koji oštećuje zidove tankog crijeva, remeti probavu i izaziva alergije. Osim toga, kaša je vrlo kalorična. Ne preporučuje se konzumiranje prije 5-6 mjeseci dojenja i više od jednom sedmično. |
Ječam | Vitamini grupe B, E i PP; kalijum i fosfor, sumpor, kalcijum, magnezijum i gvožđe | Pomaže u suočavanju s alergijama i prekomjerna težina, daje osjećaj sitosti i lako je svarljiv, bori se protiv stresa, jača imuni sistem | Ne daje negativnu reakciju i nije štetan, ne treba ga zloupotrebljavati u slučaju teških bolesti srca, želuca i crijeva. Možete jesti tri puta sedmično! |
Kako kuvati
Shvatili smo kakvu kašu može jesti dojilja. Sada pogledajmo kako pravilno pripremiti ukusno i zdrava jela. Ovsene pahuljice se operu i kuvaju na srednjoj vatri do ključanja. Zatim smanjite vatru, skinite pjenu i kuhajte još pet minuta dok ne bude gotovo. Ne zaboravite miješati tokom kuvanja!
Najbezopasnija kaša za dojenje je ječam. Međutim, potrebno je duže kuhanje od zobene kaše ili heljde. Kuhajte žitarice oko 30 minuta. Da biste ubrzali proces, kašu možete prethodno namočiti. Tada će ispasti mrvičasto i pahuljasto.
Kaše se odlično slažu sa povrćem i voćem, puterom i biljnim uljem. Dojilja može u jelo dodati suhe šljive, suhe kajsije i drugo sušeno voće, kao i jabuke, kruške i banane ako beba nije alergična. Među povrćem, bundeva i tikvice će biti korisne.
Možete brzo i ukusno skuhati kašu u sporom šporetu. Uzmite pirinač ili proso. Prvo dodajte bundevu, suhe šljive i suhe kajsije narezane na komade. Odozgo sipajte žitarice, dodajte puter i dodajte vodu dok tečnost ne pokrije smesu za dva prsta. Kuvajte koristeći režim kuhanja pahuljastog pirinča. Za ovaj recept nije potrebna sol ili šećer!
U početku nakon porođaja, majka se suočava s teškim pitanjem: šta jesti tokom dojenja? Na kraju krajeva, sve što žena jede prenosi se na njenu bebu kroz majčino mleko. A djetetov organizam je još uvijek vrlo slab i izbirljiv u ishrani, uglavnom zbog nezrelosti probavni sustav.
Većina majki je sigurna da je stroga dijeta ono što je potrebno za uklanjanje alergija kod njihovog djeteta. Međutim, ovo je potpuno netačno: nedostatak nutrijenata dovodi do zdravstvenih problema i majke i djeteta.
Dakle, kako možete pravilno organizovati ishranu majke koja doji dok doji? Koji proizvodi su poželjniji: kaše tokom laktacije, voće ili mliječni proizvodi?
Prednosti i štete žitarica tokom laktacije
Većina majki se odlučuje za žitarice koje sadrže mnogo korisnih materija za dijete i samu ženu. Osim toga, kaša je ta koja najmanje može izazvati alergije kod djece. Ali ovdje se postavlja pitanje: kakve su žitarice moguće tijekom dojenja, jer su sve žitarice različite i imaju različita svojstva.
Osim toga, vrijedno je uzeti u obzir da su žitarice koje se nalaze na policama supermarketa podvrgnute određenoj preradi i nešto su izgubile korisna svojstva. Dakle, koje su žitarice korisnije i poželjnije za dojenje?
Heljda
Smatra se najkorisnijim od svih, kako za majku tako i za dijete. To je heljdina kaša najbolja hrana za mršavljenje nakon porođaja.
Prednosti heljde tokom laktacije objašnjavaju se činjenicom da sadrži maksimum nutrijenata uz minimum kalorija. Glavni korisni element u heljdi je gvožđe, koje je neophodno za sprečavanje anemije kod majke nakon porođaja. Još jedan koristan element je magnezij, koji pomaže u funkciji mišića, kao i u borbi protiv stresa i umora. Stoga, kada odlučujete koje su kašice prikladne za dojenje, možete sigurno odabrati heljdu.
Heljda sadrži i druge korisne tvari:
- Folna kiselina;
- B vitamini;
- Magnezijum;
- Rutin;
- Askorbinska kiselina.
Heljda je bogata i složenim ugljikohidratima koji nam daju energiju za dugo vremena. Heljda je i bezglutenska kaša, koja je veoma važna za slab probavni sistem bebe.
Dakle, heljda se s pravom može nazvati idealnom kašom za dojilju.
Ovsena kaša tokom laktacije
Ovsena kaša za doručak - tradicionalno jelo izvorni Englezi. Najviše se smatra ovsena kaša zdrava kaša za varenje. I to s dobrim razlogom: zobena kaša je lako probavljiva i sadrži mnogo vitamina i korisnih hranjivih tvari. Međutim, instant zobene pahuljice (na pakovanju kažu „ne zahtevaju kuvanje“) zadržavaju manje vitamina i minerala, koji se uništavaju termičkom obradom. Stoga, umjesto instant zobi, birajte integralne žitarice ili krupno mljevene.
Prednost zobene kaše za gastrointestinalni trakt leži u njenoj sposobnosti da obloži crijevnu sluznicu, štiteći je od oštećenja. Osim toga, nakon zobene kaše, osjećaj gladi ne dolazi dugo, što znači da je žito korisno za one koji pokušavaju izgubiti nekoliko kilograma nakon porođaja. Ovsene pahuljice često preporučuju nutricionisti kao a dijetetski proizvod. A sve zato što zobena kaša razgrađuje masti u gastrointestinalnom traktu.
Prednosti ovsene kaše tokom dojenja uključuju i njena svojstva:
- Jačanje nervni sistem, povećanje otpornosti na stres;
- Normalizacija srčane aktivnosti;
- Poboljšanje metabolizma;
- Jačanje koštanog tkiva zbog prisustva kalcijuma u žitaricama.
Pirinač je glavna kultura stanovnika zemlje izlazećeg sunca, a Japanci su nacija stogodišnjaka. Postoji mnogo vrsta i sorti pirinča, od kojih bi trebalo da izaberete smeđu ili divlju rižu. bijela riža, koji se najčešće nalazi na policama supermarketa, samo je izvor ugljikohidrata koji dugo vremena osiguravaju energiju. Ali sve prednosti riže sadržane su u ljusci riže. Ako nije moguće kupiti smeđu smeđu rižu, onda je možete zamijeniti parenom rižom dugog zrna - ima više koristi od bijele riže.
Prednost pirinča tokom dojenja leži u njegovoj sposobnosti da ukloni toksine i otpad iz tijela. Pirinač je takođe bogat vitaminima B grupe, kalijumom i magnezijumom. Pirinčana kaša normalizuje nivo šećera u krvi i jača kardiovaskularni sistem.
Pšenica, ječam i biserni ječam
Ove žitarice su izvor antioksidansa, vitamina i vlakana. Pšenica daje energiju i dugo vremena daje osećaj sitosti. A kada se kuha, biserni ječam (prerađeni ječam) nekoliko puta povećava svoj volumen, zadržavajući isti kalorijski sadržaj, što je vrlo važno za majke koje žele doći u formu. Osim toga, biserni ječam sadrži provitamin A, aminokiselinu lizin (poboljšava rad srčanog mišića) i polisaharide koji smanjuju razinu kolesterola u krvi.
Međutim, još uvijek postoji jedan nedostatak bisernog ječma - potiče stvaranje plinova u crijevima, stoga je kontraindiciran za osobe s nadimanjem.
Ječam i pšenica će biti korisni za obnavljanje organizma nakon porođaja ili bolesti, jer sadrže niz elemenata koji obnavljaju funkcionisanje imunološkog sistema.
Koje su žitarice dobre za laktaciju?
Kao što vidite, bilo koja od navedenih žitarica ima svoje prednosti za mladu majku. Dakle, s kojom kašom je bolje početi? Na kraju krajeva, važno je ne samo obnoviti majčino tijelo, već i ne naštetiti bebi.
Ako je beba zdrava, a majka je suočena s problemom gubitka težine nakon porođaja, tada će heljdina kaša biti najkorisnija u ovom periodu - najmanje je vjerovatno da će izazvati alergije kod beba, a najkorisnija je za poboljšanje rada crijeva. .
Ako je heljda već uvedena u prehranu, onda smeđi pirinač i ječam mogu biti sljedeće žitarice.
Ječam će vam dati energiju, što će vam dobro doći prije časova fitnesa. Dopunite kašu povrćem - i zasitan i zdrav ručak vam je zagarantovan.
Važan faktor pri odabiru kaše je prethodna obrada. Na primjer, griz je prerađena pšenica s minimalnim preostalim hranjivim tvarima. Instant ovsene pahuljice su takođe termički obrađene i malo je verovatno da će se pohvaliti prisustvom vitamina poput celog ovsenog zrna.
Što je zrno sitnije i što se lakše priprema, to se u njemu čuva manje vitamina i drugih korisnih tvari.
Kako majka treba da jede kašu dok doji?
Svako dijete je individualno, pa tako i reakcija na određenu vrstu žitarica. Stoga, prilikom uvođenja novog proizvoda u svoju prehranu, morate slijediti nekoliko pravila.
- Kaše se uvode u ishranu dojilje jedna po jedna. Istovremeno, nekoliko dana morate promatrati reakciju bebe na novi proizvod. Ako nema negativnih manifestacija, onda možete jesti kašu bez ograničenja.
- Prva porcija unesene kaše je 40 g, koja se postepeno povećava na 150 g dnevno.
- Kaša od riže može uzrokovati zatvor kod beba. Stoga, ako dijete ima problema sa stolicom, bolje je nakratko odustati od pirinčane kaše.
- Prije nego što beba napuni 4 mjeseca, kaša se mora skuvati u vodi, jer je kravlje mlijeko jak alergen za bebu. Takođe morate postepeno prelaziti na mliječne kaše.
- Griz i kašice sa više žitarica uvode se u prehranu tek nakon što beba napuni šest mjeseci.
- U kašu ne treba dodavati šećer i med. Umjesto toga koristite sušeno voće i jabuke. Možete probati kruške i banane - ovo voće će najmanje izazvati alergije kod dojenčadi. Dozvoljene male količine puter.
Kako pripremiti kašu za dojilju?
Kaša je ukusan i hranljiv proizvod, posebno u periodu oporavka organizma. Stoga je kaša za dojilju jednostavno neophodna. Ali kako diverzifikovati jelovnik, uostalom, čak i najviše zdrava hrana dosadan? Hajde da shvatimo kako kuvati kašu tokom laktacije.
Prvo, sve kašice se kuvaju samo na vodi, jer kravlje mleko često izaziva neželjene reakcije kod bebe. Nakon 3-4 mjeseca možete vodu do pola razrijediti vodom, a čistu mliječnu kašu koristiti tek nakon 8-9 mjeseci laktacije.
Drugo, da kaša kuvana na vodi ne deluje previše bljutavo, dozvoljeno je da dodate komadić putera (bilo u gotovo jelo ili 5 minuta pre nego što je gotovo). Povrće (tikvice, tikvice), voće (jabuke, kruške, banane) i sušeno voće (suhe kajsije, suve šljive, grožđice) takođe će vam pomoći da diversifikujete jelovnik sa kašama. Ali dodavanje šećera ili soli se ne preporučuje.
Treće, od svih vrsta žitarica, prednost treba dati integralnim žitaricama, jer čak žitarice instant obroci nisu u stanju da obezbede potrebnu količinu vitamina i minerala telu koje se oporavlja. Jedini nedostatak ovakvih kašica je dugo vrijeme pripreme.
Prvo pitanje koje sebi postavlja svaka domaćica kada kuva kašu: koliko dugo kuvati heljdu, pirinač, pšeničnu ili zobenu kašu? Svaka vrsta žitarica ima svoje vreme kuvanja:
- Heljda - 15-20 minuta. Heljda sa mlekom - 35-40 minuta;
- Pirinač - 30-40 minuta (u zavisnosti od vrste riže);
- Zobene pahuljice: od krupnih pahuljica - 15 minuta, u sporu kuhaču - 10-20 minuta;
- Ječam - 30-40 minuta;
- Pšenica - 15-20 minuta;
- Biserni ječam - 50-60 minuta.
Kako skuvati zobene pahuljice na vodi?
Ovsena kaša je jedna od najpopularnijih kaša među domaćicama. Lako se kuva, a može se kombinovati sa mnogim proizvodima - voćem, suvim i bobičastim voćem, mlekom. Za pripremu zobene kaše s vodom trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 3/4 šolje vode;
- žitarice:
- 1/2 šolje ovsenih pahuljica za gustu kašu;
- 1/3 šolje za viskoznu kašu;
- 1/4 šolje za tečnu kašu; - Komad putera.
Kako skuvati zobene pahuljice na vodi? Proces pripreme ovsene kaše će izgledati ovako:
- U šerpu sipajte potrebnu količinu vode i prokuhajte.
- Dodajte potrebnu količinu pahuljica i dobro promiješajte.
- Ovsene pahuljice kuvajte 10-15 minuta, povremeno mešajući da ne budu grudvice.
- Sklonite posudu sa vatre na stranu i ostavite da odstoji poklopljeno 5 minuta.
- Dodajte komadić putera.
Kao što vidite, kaša je jednostavno neophodna tokom dojenja, jer je bogat izvor vitamina, minerala, antioksidanata i drugih biološki aktivnih supstanci. Ali u prehranu ih treba uvoditi postepeno i pažljivo, pažljivo promatrajući reakciju bebe.
Kaše su tradicionalno uključene u našu ishranu i čine njen značajan deo. Dobrobiti ove namirnice svi su svjesni još od djetinjstva. Ali koje žitarice možete jesti dok dojite? Na prvi pogled, svi su apsolutno sigurni. Ali da li je to zaista tako, hajde da pokušamo da to shvatimo.
Kaša tokom dojenja
Kaše su veoma hranljive i dobro se apsorbuju u ljudskom telu. Bogate su ugljikohidratima i vitaminima (posebno B grupe). Osim toga, sadrže vlakna, čija je uloga uklanjanje otpada i toksina iz tijela. Sve vrste žitarica majka može da jede. Štaviše, preporučuju ih čak i ljekari. Počinju ih jesti dok doje već u prvom mjesecu djetetovog života. Oni su također među prvima koji se kasnije uvode u komplementarnu hranu. Ali svaka žitarica ima svoje karakteristike, postoje mjere opreza i kontraindikacije. Pa kakvu kašu može da jede majka koja doji?
Proso
Proso je oljušteno zrno prosa. Kaša žute boje daje mrvljiviju kašu, dok kaša svjetlije boje daje kuhanu, neurednu kašu. Prosena kaša tokom dojenja može biti uključena u ishranu majke. Nealergen je, lako svarljiv, pomaže kod gastrointestinalnih tegoba, poboljšava hematopoezu i jača imuni sistem. Veoma koristan, sadrži vitamine B1, B2, B9, E, PP; elementi u tragovima Fe, K, Na, Ca, F, I, Mg.
Prije pripreme prosene kaše za dojilju, žitarice treba dobro oprati nekoliko puta. vruća voda. Tako ćete izbjeći stvaranje velike količine pjene tokom kuvanja i neprijatan, užegao ukus.
Pšenica
Pšenična kaša (Poltava, Artek) se pravi od posebne vrste pšeničnog zrna. Oslobađa se od ljuske, drobi i polira. Hemijski sastav Veoma je raznovrsna, sadrži mnogo vrednih vitamina, kao i Mg, Zn, K, I, P, K, Ca itd. Pšenična kaša za dojenje je veoma zdrava, dobro se apsorbuje, ali sadrži gluten. Kontraindikacija za konzumaciju ove kaše je alergija na gluten kod majke ili djeteta.
Oatmeal
Ovsena kaša je ukusna i zdrav doručak. Sadrži vitamine A, C, grupu B, Ca, K, Mg, Fe, P, Na. Ali bolje je odabrati ne instant žitarice s aromama i aromama, već cjelovite žitarice ili Hercules (vidi). Ova zobena kaša se duže kuva, ali pomaže u uklanjanju toksina, jača imuni sistem, ali sadrži gluten.
Manna
Gris je proizvod prerade pšenice. Kaša koja se pravi od njega je veoma zasitna, delikatne je konzistencije i brzo se kuva. Sadrži vitamine B, K, Na, Mg, Fe. Ali u njemu praktički nema vlakana. Griz sadrži posebnu tvar - fitin. Reaguje sa Ca i ometa njegovu normalnu apsorpciju i apsorpciju. Zbog toga ne treba jesti često. Osim toga, sadrži gluten, što znači da je alergena.
Heljda
Najukusnije i najzdravije. Dijetalna, nezamjenjiva kod problema sa viškom kilograma, što je veoma važno za žene nakon porođaja. Sadrži puno vitamina, posebno grupe B, E, folne kiseline; Fe, K, Mg, P, S itd. pomaže kod anemije, poboljšava sastav majčino mleko. Nije alergena, možete je bukvalno jesti odmah iz bolnice.
Rice
Pirinač je najstarija i najrasprostranjenija žitarica na svijetu. Ima prosječan kalorijski sadržaj i sadrži veliku količinu korisnih tvari. To su vitamini B, E, mikroelementi Mg, KJ, P, Fe, Si. Ova žitarica ima sposobnost uklanjanja toksina i čišćenja organizma. Ne sadrži gluten i hipoalergen je. Pirinčana kaša za dojenje je bezbedna i preporučuje se za konzumaciju. Jedino upozorenje je da se ne preporučuje jesti ako imate zatvor. Ali s labavom stolicom, naprotiv, indicirano je. Za više detalja pogledajte „Pirinač uz dojenje“.
Kukuruz
Kukuruzna krupica ne sadrži gluten, što znači da se preporučuje osobama koje pate od alergija. Naravno, može biti u ishrani majke koja doji. Bogata je vitaminima i mikroelementima, kao i druge žitarice. Poboljšava probavu, pomaže kod zatvora. Ali često se ne preporučuje da ga jedete više od 2 puta sedmično, posebno ako imate problema sa želucem.
Biserni ječam
Jela od bisernog ječma su veoma ukusna i zdrava. Ali ova kaša se dugo priprema, zbog čega nije popularna. I potpuno uzalud. Preporučujemo da ga barem povremeno uključite u ishranu dojilja. Biserni ječam takođe ima sposobnost da izazove nadimanje (vidi). Stoga ga možete jesti tek kada beba ima već 5-6 mjeseci i njegov gastrointestinalni trakt u potpunosti funkcionira.
Mliječne kašice tokom dojenja
Kaše kuvane na mleku ili prelivene mlekom mogu se jesti tokom dojenja. Ako ih žena voli i dobro podnosi, nema kontraindikacija. Zasitne su i ukusne. Mlijeko i žitarice su veoma zdravi proizvodi i međusobno se nadopunjuju. Ali važno je dodati šećer u umjerenim količinama.
Kaša s mlijekom je kontraindikovana za vrijeme dojenja samo ako ste alergični na proteine kravljeg mlijeka (pogledajte Kravlje mlijeko za dojenje). Ali jednako ukusno jelo možete pripremiti i sa vodom, začinivši ga suvim voćem, povrćem i mesom.
Bolje je jesti kašu tokom dojenja u prvoj polovini dana. Napunit će vas energijom za cijeli dan. Posebno je kontraindicirana upotreba uveče. prekomjerna težina. Priprema ovog jela je jednostavan i prilično brz proces, što je veoma važno za majke beba.
Na prvi pogled, dijeta dojilje je potpuna zabrana, na čijoj pozadini tijelo treba napuniti korisnim komponentama koje ubrzavaju njegov oporavak i daju djetetu sve što mu je potrebno. Zapravo, sve zavisi od organizacije ishrane, jer će i prosena kaša tokom dojenja biti ukusna i potreban proizvod sa pravim pristupom.
Uvođenje žitarica u jelovnik žena tokom laktacije uglavnom zauzima posebno mjesto u ovoj usko usmjerenoj dijetetici. Ne samo da morate razumjeti koje žitarice se mogu koristiti kao baza, već i obratiti pažnju na to kako ih pripremiti, pa čak i jesti. Suprotno uvriježenom mišljenju, nisu svi usjevi podjednako korisni tokom tako ključnog perioda;
Prednosti i štete popularnih žitarica
Većina žitarica se može jesti svaki dan čista forma, kombinujući sa mesom ili ribom, pripremajući od njih deserte. U ovom slučaju morate zapamtiti ne samo okus proizvoda, već i uzeti u obzir njihov sastav komponenti:
- Heljda. Za ženu koja doji i njeno dijete može postati glavni izvor željeza i drugih važnih mikroelemenata. Uz redovnu konzumaciju heljde, ne morate brinuti o riziku od razvoja anemije i svih problema povezanih s njom. Ako gotovim žitaricama dodate ne maslac, već mliječne proizvode s niskim udjelom masti, moći ćete stimulirati laktaciju.
- Oatmeal. Ovsena krupica sadrži čitavu količinu vitamina i mikroelemenata, vlakana, što garantuje brzi početak osjećaja sitosti. Posebno je korisno ne kuhati, već jednostavno preliti kipućom vodom preko Herculesa ili sličnih pahuljica i ostaviti pet minuta ispod poklopca. Ako redovno jedete ovaj sastav za doručak, njegove komponente će pomoći majci da očisti tkiva od toksina i metaboličkih proizvoda. I djetetov organizam će biti ispunjen takvom ishranom korisne supstance stimulisanje metaboličkih procesa. Ovisno o tome koji proizvodi prate zobene pahuljice, dijete će biti moguće osloboditi grčeva (sir) ili spriječiti razvoj anemije ili nedostatka vitamina (voće).
- Proso. Mnogi nutricionisti tvrde da se tokom dojenja ovaj proizvod može smatrati još korisnijim od Herculesa. A to ne osigurava tako impresivan kompleks mikroelemenata kao prevelika količina vitamina D. Ako majka redovno jede proso, dijete nikada neće razviti škrofulu i neće patiti od zatvora.
Savjet: Dojiljama je strogo zabranjeno konzumiranje kaše od graška i višesastojnih proizvoda sa dodatkom mahunarki. Oni su u stanju da stvaraju nelagodu u bebinom telu čak i ako su komponente podnošljive.
- Rice. Uz njegovu pomoć možete, naprotiv, zaustaviti napade proljeva kod majke i djeteta. Uz normalnu peristaltiku, bolje je koristiti smeđe sorte, tada se neće pojaviti zatvor. Istovremeno, mliječna kaša s rižom pomaže u normalizaciji nervnog sistema. Komponente sastava omogućit će majci koja doji da se nosi s umorom i napadima nervnog preuzbuđenja. Gvožđe, aminokiseline, vitamini B i zdravi ugljeni hidrati doprineće normalnom dobijanju na težini bebe bez uticaja na figuru majke.
- Griz. Jedna od onih namirnica koje je bolje izbegavati tokom dojenja. Ako redovno jedete griz kašu, bogatu glutenom i fitinom, možete pokrenuti procese koji negativno utiču na apsorpciju kalcijuma i magnezijuma. Ne preporučuje se upotreba griza dojiljama koje pate od problema s težinom. Veoma je kaloričan i doprinosi debljanju. S druge strane, griz kaša se može konzumirati u malim količinama kako bi se spriječili problemi s kostima i intenzivno očistila crijeva. Tokom dojenja griz se priprema samo sa vodom!
- Kukuruzna krupica. Nije zabranjeno, ali se mora primjenjivati s oprezom. Praksa pokazuje da su komponente žitarica previše složene za dojenčad i da ih slabo probavljaju. Ako se ne uoče negativne reakcije djetetovog tijela, tada možete sigurno jesti zdrav proizvod koji će doprinijeti rastu bebe i napuniti tkiva vitaminima, mikroelementima i mineralima. Prilikom odabira kukuruznih pahuljica umjesto mješavine žitarica, morate obratiti pažnju na prisutnost dodatnih komponenti. Bolje je izbjegavati proizvode sa stabilizatorima, zaslađivačima i bojama.
- Biserni ječam. Bogata supstancama koje pospješuju oporavak žensko tijelo nakon porođaja. A prednosti ove kaše za dijete objašnjavaju se prisustvom željeza, kalcija, vitamina i prirodnih antimikrobnih komponenti.
Sve žitarice, bez izuzetka, sadrže značajnu količinu vlakana koja pomažu u čišćenju organizma. Iz tog razloga, kaša tokom dojenja mora biti uključena u prehranu žena koje pokušavaju vratiti svoju figuru.
Značajke uvođenja žitarica u prehranu dojilje
Prilikom uvođenja novog proizvoda u prehranu dojilje, morate se pridržavati sljedećih pravila:
- Dnevna doza žitarica, bez obzira na njena svojstva i karakteristike, ne bi trebala biti veća od 40 g. Ne preporučuje se povećanje ovog volumena čak i ako nema negativnih reakcija.
- Sve žitarice se mogu kuvati u vodi, jedini izuzetak je pirinač, koji se može kuvati sa mlekom.
- Preporučljivo je jesti griz ne više od jednom tjedno, dojilja smije konzumirati svu drugu hranu barem svaki dan, ovisno o dozama.
- Brze žitarice nisu koristan proizvod, posebno ako sadrže konzervanse i boje, tokom dojenja je dozvoljeno koristiti samo prave žitarice.
- Ne preporučuje se uvođenje svih žitarica u prehranu odjednom, tako da možete odmah izbaciti one koje beba "ne voli".
- Kaša se može konzumirati u bilo koje doba dana. Ujutro treba jesti samo griz kako bi se sagorele sve kalorije nakupljene tokom dana.
Kaše koje izazivaju negativan odgovor kod djeteta moraju se izbjegavati najmanje dvije sedmice. Nakon toga možete ponovo pokušati uvesti proizvod u jelovnik, obraćajući posebnu pažnju na pravila pripreme kompozicije.
Kako pravilno pripremiti kašu tokom dojenja?
Kaša za dojilje mora biti pripremljena prema strogim pravilima samo u ovom slučaju postoji maksimalna šansa za postizanje navedenih koristi i minimalan rizik da dijete ne prihvati proizvod.
- Ako nema želje da jedete proizvod pripremljen u vodi, može se razrijediti mlijekom. IN kao poslednje sredstvo tečnosti se uzimaju u jednakim količinama.
- U idealnom slučaju, kaša ne bi trebalo da sadrži so ili šećer. Dozvoljeno im je da se daju svaki drugi put i na minimum.
- Nekoliko minuta prije nego što jelo bude spremno, možete mu dodati komadić putera.
- Kaše kuvane sa suvim voćem (sa liste prihvatljivih) koje su prethodno oprane i namočene u kipućoj vodi veoma su zdrave i prijatne na ukus.
- Nije potrebno kuhati kašu od zdravih žitarica, mogu se dodati u supe, priloge, pa čak i deserte.
Ako se pojavi bilo kakvo pitanje o pravilnom uvođenju žitarica u prehranu, majka koja doji treba se obratiti liječniku. Unatoč očiglednim prednostima proizvoda, njihova nepravilna upotreba može uzrokovati mnogo problema.