चिकन लेग्स को सब्जियों के साथ ओवन में पकाएं। ओवन में स्वादिष्ट चिकन पैर. फ़िललेट्स को सब्जियों के साथ पकाया जाता है
- एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन जो कई व्यंजनों को पसंद आएगा। उनमें से अधिकांश शरीर के लिए चिकन मांस के लाभों को भी जानते हैं।
चिकन विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार और रक्तचाप को सामान्य करने के लिए बहुत उपयोगी होता है। यह मानव शरीर के लिए एक उत्कृष्ट निर्माण सामग्री है।
चिकन प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है और विभिन्न बीमारियों, विशेषकर सर्दी से सुरक्षा प्रदान करता है।
चिकन ब्रेस्ट खाना अवांछनीय है, इसमें बड़ी मात्रा में वसा और कोलेस्ट्रॉल जैसे विभिन्न हानिकारक पदार्थ होते हैं।
ओवन में सब्जियों के साथ चिकन लेग्स पकाने के लिए आपको प्रथम श्रेणी शेफ होने की आवश्यकता नहीं है, यहां तक कि एक नौसिखिया भी इस व्यंजन को तैयार कर सकता है।
1 घंटा
8 सर्विंग्स
150 किलो कैलोरी
सामग्री:
चिकन पैर - 4 पीसी।
आलू - 6 पीसी।
तोरी - 300 ग्राम।
टमाटर - 2 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 2 कलियाँ
सरसों (अधिमानतः तरल) - 1 बड़ा चम्मच।
वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच।
नमक, मसाले स्वादानुसार।
1. पैरों को लंबाई में काट लें, अंदर कटा हुआ लहसुन डालें।
2. सॉस तैयार करें: मक्खन, मसाले, सरसों, नमक मिलाएं।
3. सॉस को चिकन के ऊपर मलें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
4. सब्जियों को मोटा-मोटा काट लीजिए.
5. एक बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें और उस पर चिकन और आलू रखें, ऊपर से तैयार सरसों, मसाले और मक्खन की लगभग आधी चटनी डालें, ओवन में आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।
6. फिर बची हुई सामग्री डालें, बची हुई ड्रेसिंग डालें और 20-30 मिनट तक बेक करें।
मैं इन बेहद स्वादिष्ट चिकन लेग्स को मौसमी सब्जियों के साथ ओवन में बेक करता हूं, और हमें तुरंत साइड डिश के साथ एक मीट डिश मिलती है, जो लंच या डिनर तैयार करने के लिए बहुत सुविधाजनक है। यह आसानी से, जल्दी तैयार हो जाता है और दिखने और स्वाद दोनों में स्वादिष्ट बनता है। चिकन लेग्स अंदर से बहुत कोमल और रसदार रहते हैं, और ऊपर से उनके पास थोड़ा कुरकुरा, स्वादिष्ट और सुनहरा-भूरा स्वादिष्ट क्रस्ट होता है। पैरों को अधिक स्वादिष्ट और सुंदर बनाने के लिए, उन्हें छोटे आकार में चुनना सबसे अच्छा है ताकि वे दो भागों में विभाजित न हों।
सामग्री:
- 4 छोटे चिकन पैर
- 2 युवा तोरी
- 2 प्याज
- 2 शिमला मिर्च
- 1 गाजर
- 3 - 4 टमाटर
- नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
- मुट्ठी भर कसा हुआ पनीर
- तुलसी
- वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा
खाना पकाने की विधि
एक बेकिंग शीट पर बस थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, पैरों को फैलाएं, थोड़ा नमक डालें और उन्हें ओवन में 190 C - 200 C के तापमान पर लगभग 20 - 25 मिनट के लिए पकाना शुरू करें। अब हम सब्जियां तैयार करते हैं - उन्हें मनमाने ढंग से काटें, लेकिन बारीक नहीं, और थोड़ा नमक डालें। फिर सावधानी से बेकिंग शीट को बाहर निकालें, सब्जियों को चिकन के टुकड़ों के बीच रखें और बेक करने के लिए वापस ओवन में रख दें। 20 मिनट के बाद, सब कुछ कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें, तुलसी डालें और नरम होने तक 10 - 15 मिनट तक पकाएं। इस स्वादिष्ट व्यंजन को गर्मागर्म ही परोसा जाता है। बॉन एपेतीत।
टांग मुर्गे का सबसे कोमल और मांसल भाग है। वे तैयार करने में सरल और त्वरित होते हैं, हमेशा स्वादिष्ट और किफायती बनते हैं। आप टांगों से कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं, लेकिन सबसे आसान तरीका उन्हें ओवन में पकाना है।
ओवन में पके हुए पैर - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत
बेकिंग के लिए, थोड़ी मात्रा में वसा के साथ बहुत बड़े पैरों का उपयोग करना बेहतर नहीं है। पैरों को ठंडे पानी से अच्छी तरह धोया जाता है, त्वचा को सुखाया जाता है, फिर मैरीनेट किया जाता है या बस मसालों के साथ छिड़का जाता है और ओवन में भेजा जाता है। यदि सतह पर पंख, खूनी धब्बे और विभिन्न यांत्रिक क्षति हैं, तो यह सब हटा दिया जाना चाहिए।
आप चिकन लेग्स को किसके साथ पका सकते हैं:
पनीर के साथ;
विभिन्न सॉस के साथ;
सब्जियों या मशरूम के साथ;
ताजे और सूखे फलों के साथ;
आटे के साथ;
अनाज के साथ.
खाना पकाने के लिए विभिन्न प्रकार के मसालों का उपयोग किया जाता है। आप बस तैयार चिकन मसाला ले सकते हैं और तैयार टुकड़ों पर छिड़क सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मसाले पूरे उत्पाद में समान रूप से वितरित हैं, आप उन्हें खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, या किसी सॉस के साथ मिला सकते हैं और बस टुकड़ों को सभी तरफ रगड़ सकते हैं।
पैरों को ओवन में बेक करने के लिए आप एक नियमित बेकिंग डिश या फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। एक अच्छा सहायक एक आस्तीन है, जो आपको निकट भविष्य के लिए पकवान के बारे में भूलने की अनुमति देता है और चिंता नहीं करता है कि यह जल जाएगा या सूख जाएगा। और, ज़ाहिर है, फ़ॉइल के बारे में मत भूलिए, जो चिकन पैरों के रस और स्वाद की भी रक्षा करेगा।
पकाने की विधि 1: क्रस्ट के साथ ओवन में पके हुए चिकन पैर
क्रस्ट के साथ ओवन-बेक्ड चिकन लेग्स के लिए एक सरल नुस्खा। पैरों को मैरीनेट करने की आवश्यकता होती है और इसलिए उन्हें पहले से भिगोने की आवश्यकता होती है। स्वादिष्ट क्रस्ट के अलावा, यह व्यंजन आपको घने मांस से प्रसन्न करेगा जिसका स्वाद और हैम जैसा दिखता है।
सामग्री
6 पैर;
80 ग्राम खट्टा क्रीम;
चिकन या मांस के लिए मसाला का 1 चम्मच;
1 चम्मच. सिरका;
तैयारी
1. पैरों को धोएं, त्वचा से विदेशी फिल्म और बचे हुए पंखों को हटा दें। पेपर नैपकिन से सुखाएं.
2. नमक के साथ चिकन मसाला (आप मांस के लिए कोई भी मिश्रण उपयोग कर सकते हैं) मिलाएं, तैयार पैरों को सभी तरफ छिड़कें।
3. मलाई में एक चम्मच सिरका मिलाएं, मिलाएं और पैरों पर लगाएं।
4. एक कंटेनर में डालें, बंद करें और 10 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
5. जिस पैन में हम खाना पकाने की योजना बना रहे हैं उसे चिकना कर लें, चिकन लेग्स की त्वचा को ऊपर की तरफ रखें और कंटेनर से भरावन डालें।
6. ओवन में रखें. आकार के आधार पर, टांगों को पकने में 40 से 60 मिनट का समय लगेगा। तापमान 180-190 डिग्री सेल्सियस.
पकाने की विधि 2: लहसुन के साथ मेयोनेज़ में ओवन में पके हुए चिकन पैर
मेयोनेज़ के साथ ओवन में बेक किए गए अतुलनीय चिकन लेग्स तैयार करने का एक विकल्प। यह रेसिपी बहुमुखी है और सॉस पंखों, ड्रमस्टिक्स और यहां तक कि चिकन ब्रेस्ट के साथ भी अच्छा लगता है।
सामग्री
4 पैर;
मेयोनेज़ के 3 चम्मच!
1 चम्मच लाल शिमला मिर्च;
लहसुन की 4 कलियाँ;
तैयारी
1. पैरों को धोना चाहिए और प्रत्येक को जोड़ के साथ 2 भागों में काटना चाहिए।
2. लहसुन को काट लें, मेयोनेज़ और पिसी हुई शिमला मिर्च के साथ मिलाएँ, सॉस में नमक डालें। यह लाल शिमला मिर्च ही है जो डिश को एक सुंदर रंग देगी।
3. तैयार टुकड़ों को कोट करें, ढक्कन से ढककर 2 घंटे के लिए छोड़ दें। आपको इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की ज़रूरत नहीं है, उनके पास बर्बाद होने का समय नहीं होगा।
4. पैन में रखें और लगभग 40 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पकाने की विधि 3: "रसदार" आस्तीन में ओवन में पके हुए पैर
आस्तीन में पकाने से मुर्गे की टांगें बहुत ज्यादा तली हुई होने और वजन कम होने से बचती हैं। टुकड़े रसदार बने रहते हैं और मुलायम बनते हैं। लेकिन अगर आपको सुनहरा भूरा क्रस्ट बनाने की ज़रूरत है, तो आस्तीन में ओवन में पके हुए पैरों को पकाने के अंत में, आप फिल्म को काट सकते हैं और चिकन को भूनने दे सकते हैं।
सामग्री
4 पैर;
1 चम्मच सरसों;
सोया सॉस के 3 चम्मच;
1 चम्मच चिकन मसाला.
तैयारी
1. मसाला को सरसों और सोया सॉस के साथ मिलाएं। मसालेदार प्रेमी काली मिर्च या अधिक सरसों डाल सकते हैं। सोया सॉस और चिकन मसाला आमतौर पर नमकीन होते हैं, इसलिए आपको नमक जोड़ने की ज़रूरत नहीं है।
2. पैरों को तौलिये से धोना और सुखाना जरूरी है। पूरा इस्तेमाल किया जा सकता है या टुकड़ों में काटा जा सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, केवल खाना पकाने का समय बदल जाएगा।
3. चिकन को तैयार सरसों के मिश्रण से कोट करें.
4. इसे आस्तीन में मोड़ें, सिरों पर बांधें, ऊपर सुई या टूथपिक से पंचर बनाएं और 40-50 मिनट के लिए ओवन में रखें।
पकाने की विधि 4: क्रस्ट और पनीर के साथ ओवन-बेक्ड चिकन लेग्स
क्रस्ट के साथ ओवन में पकाए गए और पनीर से भरे हुए स्वादिष्ट चिकन पैरों की विविधता। इस व्यंजन के लिए छोटी टांगें चुनना बेहतर है ताकि आप उन्हें भागों में प्लेट पर रख सकें। किसी भी पनीर का उपयोग किया जा सकता है। यह "फ्रेंडशिप" और "ऑर्बिटा" जैसी प्रसंस्कृत चीज़ों के साथ भी स्वादिष्ट बनता है। उत्पादों की संख्या मनमानी है.
सामग्री
जांघ;
चिकन के लिए मसाला;
अजमोद;
खट्टा क्रीम या मेयोनेज़;
तैयारी
1. तुरंत सॉस तैयार करें. आपको अपने पैरों का अभिषेक करने के लिए इसकी केवल थोड़ी सी मात्रा की आवश्यकता है। सॉस के लिए, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ कटा हुआ लहसुन मिलाएं, चिकन मसाला डालें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण.
2. तीन बड़ी चीज. एक पैर के लिए आपको 30 से 60 ग्राम की आवश्यकता होगी। यदि आपको प्रसंस्कृत पनीर पसंद है, तो और डालें।
3. पनीर में कटा हुआ अजमोद डालें और मिलाएँ।
4. हम पैरों को अच्छे से धोते हैं और दोष दूर करते हैं।
5. अपने हाथ से पैर की त्वचा के नीचे एक छेद करें। आप एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं. त्वचा को हटाने की कोई जरूरत नहीं है, बस इसे मांस से अलग कर लें।
6. परिणामी जेब को पनीर से भरें।
7. बेकिंग शीट को चिकना करें और तैयार पैरों को रखें।
8. पहले से तैयार सॉस से चिकना करें और ओवन में डालें! सतह पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लेकिन एक घंटे से अधिक नहीं, ताकि चिकन सूख न जाए।
पकाने की विधि 5: पन्नी में आलू के साथ ओवन में पके हुए चिकन पैर
फ़ॉइल में व्यंजन बहुत स्वादिष्ट, रसदार बनते हैं और यह भोजन को जल्दी ठंडा होने से भी रोकता है। आलू के साथ ओवन में पके हुए चिकन लेग्स तैयार करने के लिए, मनमाने ढंग से मात्रा में सामग्री लें।
सामग्री
जांघ;
आलू;
मेयोनेज़।
तैयारी
1. आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें. कटा हुआ प्याज डालें. एक कटोरे में रखें, नमक डालें, मसाले छिड़कें, थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
2. पैरों को धोएं, प्रत्येक पैर को 4-5 टुकड़ों में काटें, मसाले छिड़कें और मेयोनेज़ से चिकना करें। स्वाद के लिए, आप मेयोनेज़ में थोड़ी सी सरसों, अदजिका, सोया सॉस या सिर्फ काली मिर्च मिला सकते हैं।
3. पन्नी को रोल से अलग किए बिना मेज पर फैलाएं। आलू और प्याज़ रखें, ऊपर चिकन लेग्स रखें, फ़ॉइल से ढकें और किनारों को कसकर मोड़ें।
4. ओवन में रखें और आलू और चिकन लेग्स को एक घंटे के लिए भूल जाएं। इस डिश को आसानी से चिकने पैन में रखा जा सकता है और पन्नी के टुकड़े से ढका जा सकता है। यह विधि उपयोगी है यदि बहुत अधिक पन्नी नहीं बची है और भोजन को पूरी तरह से लपेटने के लिए पर्याप्त नहीं है।
पकाने की विधि 6: सब्जियों के साथ मेयोनेज़ में ओवन में पके हुए चिकन पैर
मेयोनेज़ के साथ ओवन में पके हुए चिकन लेग्स तैयार करने के लिए, आपको ताज़ी सब्जियों की आवश्यकता होगी: बैंगन, टमाटर, प्याज।
सामग्री
3 पैर;
2 बैंगन;
4 टमाटर;
लहसुन की 2 कलियाँ;
2 प्याज;
200 ग्राम मेयोनेज़;
150 ग्राम पनीर.
तैयारी
1. पैरों को टुकड़ों में काट लें, मसाले छिड़कें, एक चम्मच मेयोनेज़ डालें और मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
2. बैंगन को 0.5 सेमी मोटे बड़े हलकों में काटें। अगर सब्जियां कड़वी हैं तो पहले उन्हें नमकीन पानी में भिगोएं और फिर निचोड़कर निकाल लें।
3. एक फ्राइंग पैन में बैंगन को दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक भूनें। इसे तत्परता से लाने की कोई आवश्यकता नहीं है।
4. प्याज को आधा छल्ले में, टमाटर को गोल आकार में काट लें.
6. सांचे के तल पर बैंगन की एक परत रखें.
7. ऊपर से प्याज के छल्ले छिड़कें.
8. टमाटर के टुकड़े रखें. मेयोनेज़ सॉस के साथ सब कुछ चिकना करें।
9. पैरों को रखकर आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें.
10. इसे बाहर निकालें, इस पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और 20 मिनट तक तलने के लिए वापस भेज दें।
पकाने की विधि 7: आलू और मशरूम के साथ ओवन में पके हुए चिकन पैर
आलू के साथ ओवन में पके हुए इन पैरों को तैयार करने के लिए, आप किसी भी ताजे मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर आप शैंपेनोन का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो उन्हें पहले से लगभग 20 मिनट तक उबलते पानी में उबालना बेहतर है।
सामग्री
400 ग्राम मशरूम;
700 ग्राम पैर;
700 ग्राम आलू;
2 प्याज;
250 ग्राम खट्टा क्रीम;
सूखे डिल;
तैयारी
1. ओवन को 180 डिग्री पर चालू करें।
2. आलू को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है.
3. प्याज को बेतरतीब ढंग से काट लें.
4. मशरूम को स्लाइस में काटें और एक फ्राइंग पैन में तेल के साथ 2-3 मिनट तक भूनें। आप इस चरण को छोड़ सकते हैं, लेकिन यह डिश में स्वाद जोड़ता है।
5. पैरों को मनमाने आकार के टुकड़ों में काट लें।
6. मशरूम को प्याज, आलू और चिकन लेग्स के साथ मिलाएं। मसाले और सूखे डिल के साथ छिड़के। खट्टा क्रीम डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
7. सब कुछ एक चिकने पैन में रखें, परत को समतल करें, ऊपर से पन्नी के टुकड़े से ढकें और 40 मिनट के लिए ओवन में रखें।
8. इसे बाहर निकालें, पन्नी हटाएं, चम्मच से हिलाएं और पैन को 15-20 मिनट के लिए सैट कर दें ताकि डिश फ्राई हो जाए.
पकाने की विधि 8: चावल के साथ एक आस्तीन में ओवन में पके हुए चिकन पैर
यह व्यंजन तुरंत चिकन और साइड डिश दोनों को मिला देता है, इसे एक प्रकार का पिलाफ कहा जा सकता है; खाना पकाने की एक सुविधाजनक विधि समय और गंदे व्यंजनों की मात्रा को कम करने में मदद करती है। आस्तीन में ओवन में पके हुए ऐसे पैरों के लिए, लंबे चावल का उपयोग करना बेहतर होता है। यह अधिक सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।
सामग्री
700 ग्राम पैर;
2 प्याज;
400 ग्राम चावल;
2 गाजर;
मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;
लहसुन की 2 कलियाँ;
पुलाव पकाने के लिए मसाले, मसाला।
तैयारी
1. चावल को बर्फ के पानी से 4-5 बार धो लें. एक आस्तीन में रखें और एक समान परत में वितरित करें। उपयोग में आसानी के लिए एक किनारे को तुरंत बांधा जा सकता है।
2. गाजर को स्ट्रिप्स में काटें और चावल के ऊपर रखें।
3. प्याज छीलें, आधा छल्ले में काटें, गाजर की एक परत छिड़कें।
4. ऊपर से पिलाफ मसाला, नमक और काली मिर्च छिड़कें। तैयार मसाले के मिश्रण के बजाय, आप बस थोड़ी सी करी, लाल शिमला मिर्च और अन्य मसाले ले सकते हैं।
5. पैरों को टुकड़ों में काट लें.
6. लहसुन को छीलें, प्रत्येक कली को 4 भागों में काटें और चिकन लेग्स की त्वचा के नीचे रखें। टुकड़ों पर ऊपर से मसाला छिड़कें, उन्हें मेयोनेज़ से चिकना करें और चावल के बिस्तर पर रखें।
7. आस्तीन के मुक्त किनारे को सावधानी से उठाएं, परतों को नुकसान न पहुंचाने का प्रयास करें, 3 गिलास पानी डालें और सिरे को बांध दें।
8. भाप निकलने देने के लिए आस्तीन पर एक छोटा सा कट लगाएं और लगभग 50 मिनट तक बेक करें। अंत में, आप आस्तीन को काट सकते हैं और चिकन के टुकड़ों को 15 मिनट तक भून सकते हैं।
पकाने की विधि 9: फर कोट के नीचे ओवन में पके हुए चिकन पैर
टमाटर और पनीर की रसदार, सुगंधित कोटिंग के तहत चिकन लेग्स के लिए एक स्वादिष्ट रेसिपी। यह व्यंजन बनाने में आसान है और हमेशा सफल बनता है।
सामग्री
5 पैर;
3-4 टमाटर;
300 ग्राम पनीर;
200 ग्राम खट्टा क्रीम;
कोई मसाला;
लहसुन की 3 कलियाँ।
तैयारी
1. तौलिए से धोए और सुखाए हुए पैरों को बराबर टुकड़ों में काट लें, मसाले डालें, आधा खट्टा क्रीम और 2 कटी हुई लहसुन की कलियाँ डालें। जब हम फर कोट बनाते हैं तो चिकन लेग्स को मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
2. टमाटरों को धोकर स्लाइस में काट लीजिए.
3. पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें.
4. बची हुई खट्टी क्रीम को लहसुन की आखिरी कली के साथ मिलाएं, जिसे भी काटना है। नमक और काली मिर्च.
5. पैरों को फिर से मिलाएं और सांचे के तल पर रखें।
6. ऊपर से 2/3 चीज़ डालें।
7. टमाटरों को व्यवस्थित करें और खट्टा क्रीम सॉस से ब्रश करें।
8. बचा हुआ पनीर छिड़कें और पैन को ओवन में रखें। 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पकाएं लेकिन हम अपने स्टोव की क्षमताओं पर भरोसा करते हैं।
पकाने की विधि 10: मसालेदार चिकन पैर ओवन में पके हुए
मसालेदार टांगें तैयार करने के लिए, आपको असली जॉर्जियाई या अब्खाज़ अदजिका, साथ ही थोड़ी टमाटर सॉस या केचप की आवश्यकता होगी। यह व्यंजन बहुत सुगंधित, चमकीला है, किसी भी साइड डिश के साथ अच्छा लगता है, और इसे ताजी सब्जियों के साथ भी परोसा जा सकता है।
सामग्री
1.5 किलो पैर;
1 चम्मच अदजिका;
लहसुन की 3 कलियाँ;
केचप या टमाटर सॉस के 3 बड़े चम्मच;
0.5 चम्मच सरसों;
चिकन के लिए 0.5 चम्मच मसाले.
तैयारी
1. लहसुन को काट लें और चिकन मसाले के साथ मिला लें.
2. सरसों, अदजिका और टमाटर केचप डालें, द्रव्यमान को अच्छी तरह पीस लें ताकि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएं।
3. गरम सॉस में 100 ग्राम पानी डालिये, नमक डालिये और मिला दीजिये. नमक की जगह आप सोया सॉस डाल सकते हैं, यह और भी स्वादिष्ट बनेगा.
4. पैरों को धोएं, सुखाएं और यदि आवश्यक हो तो टुकड़ों में काट लें। लेकिन आप पूरे पैरों का भी उपयोग कर सकते हैं। या बस प्रत्येक पैर को 2 भागों में काट लें।
5. चिकन को सांचे में रखें.
6. तैयार गर्म सॉस डालें.
7. ओवन में रखें और 50 मिनट तक बेक करें। तापमान अधिक न रखें, 180 डिग्री पर्याप्त है।
पकाने की विधि 11: अनानास के साथ ओवन में पके हुए चिकन पैर
ओवन में पकाया गया चिकन लेग्स का एक उत्सवपूर्ण व्यंजन। उत्पादों के असामान्य संयोजन के बावजूद, यह बहुत स्वादिष्ट, रसदार बनता है और सबसे पहले मेज से उड़ जाता है। डिब्बाबंद अनानास का उपयोग किया जाता है। लेकिन अगर ताज़ा फल है तो आप वो भी ले सकते हैं.
सामग्री
6 पैर;
अनानास का 1 कैन;
2 बड़े चम्मच करी;
चिकन मसाला के 0.5 चम्मच;
80 ग्राम मेयोनेज़;
180 ग्राम पनीर.
तैयारी
1. करी को चिकन मसाला और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सॉस को एक तरफ रख दें.
2. पैरों को टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक को 3-4 भागों में काट लें।
3. अनानास को जार से बाहर निकालें और चाशनी को अच्छे से छान लें। क्यूब्स में काटें.
4. चिकन को पैन के तले पर रखें. सॉस के साथ फैलाएं, लेकिन ऊपर के लिए एक चम्मच बचाकर रखें।
5. ऊपर से कटे हुए अनानास रखें.
6. तीन पनीर और फिनिशिंग परत बिछाएं। अपने हाथों से चपटा करें और बची हुई चटनी से ब्रश करें।
7. पकने तक बेक करने के लिए भेजें। लगभग 40 मिनट तक 180 डिग्री पर रखें।
क्या पैरों का पनीर समय से पहले जलने लगा है? आप इसे बाद में, खाना पकाने की शुरुआत के 15-20 मिनट बाद छिड़क सकते हैं। लेकिन अगर ऐसा होता है, तो आपको डिश को ओवन से निकालने की जरूरत है, मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम, क्रीम) की एक परत के साथ सतह को चिकना करें और आगे पकाएं।
मैरिनेट करने के दौरान चिकन लेग्स में केचप मिलाने से क्रस्ट को चमकीला रंग और स्वादिष्ट लुक मिलेगा। इसी तरह आप अदजिका, टमाटर का पेस्ट या सॉस भी डाल सकते हैं.
क्या पैरों पर बहुत अधिक चर्बी है? इसे हटाया जा सकता है! ट्रिम करें, एक बैग में रखें और फ्रीजर में रख दें। कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करते समय इसके बारे में न भूलें। यदि आपका तेल अचानक खत्म हो जाए तो आप आलू को चिकन फैट में भून भी सकते हैं या पहले कोर्स के लिए भून भी सकते हैं।
क्या पैर की त्वचा पर कोई पंख या बाल हैं? बस इसे बाहर खींचने की कोशिश मत करो. अपना समय बर्बाद करें और त्वचा की अखंडता को बर्बाद करें। जलते स्टोव बर्नर पर पैर रखना बेहतर है, फिर जले हुए पंखों को हटा दें। और स्टंप को चिमटी से हटाना आसान है। यदि स्टोव इलेक्ट्रिक है, तो हैम को जले हुए अखबार के ऊपर रखें।
ओवन में सब्जियों के साथ चिकन पकाना स्वास्थ्यवर्धक और सुविधाजनक है। पादप उत्पादों के साथ मांस का संयोजन एक क्लासिक स्वस्थ आहार है। अधिकांश सब्जियाँ आसानी से सामान्य पास्ता और अनाज की जगह ले लेती हैं, जिससे आहार में कम कैलोरी और अधिक पोषक तत्व मिलते हैं। और तैयार पकवान में मांस और साइड डिश दोनों शामिल हैं, इसलिए रात के खाने के लिए कुछ भी अतिरिक्त आविष्कार करने की आवश्यकता नहीं है।
उत्पाद चयन और तैयारी की विशेषताएं
पोल्ट्री की खूबी यह है कि इसका स्वाद तटस्थ होता है। यही कारण है कि ओवन में सब्जियों के साथ चिकन की रेसिपी में पूरी तरह से अलग-अलग घटक और उनके संयोजन शामिल हो सकते हैं। जो कुछ भी गर्मियों में बगीचे में उगता है और बाजार में बेचा जाता है वह उपयुक्त है: बैंगन, तोरी, हरी मटर, शिमला मिर्च, टमाटर!
लेकिन कुछ बारीकियां हैं जिन्हें जानना जरूरी है।
- यदि आप "सूखी" सब्जियों के साथ कोई व्यंजन तैयार कर रहे हैं तो शव के रसदार भागों का उपयोग करें। यह आलू के साथ वसायुक्त जांघों को पकाने के लिए आदर्श है। खाना पकाने के दौरान, वे बहुत सारा रस छोड़ते हैं, जिससे आलू अच्छी तरह से पक जाते हैं। लेकिन इस सब्जी को डाइटरी फ़िललेट के साथ न मिलाना बेहतर है - पकवान सूखा हो जाएगा।
- सफेद चिकन मांस के लिए, सबसे अच्छे "साझेदार" टमाटर और तोरी हैं। ये सब्जियाँ बहुत रसदार होती हैं; पकाए जाने पर, वे स्तन को तरल और स्वाद में भिगोने देती हैं।
- टमाटर और तुलसी के साथ बैंगन का क्लासिक संयोजन अक्सर इतालवी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। इन सामग्रियों के साथ, कीमा बनाया हुआ बीफ़ के साथ बोलोग्नीज़ सॉस तैयार किया जाता है। और हमारी मेज पर ओवन में चिकन के साथ स्वादिष्ट बैंगन, टमाटर के साथ पके हुए, तुलसी और अजमोद के साथ छिड़के। बहुत स्वादिष्ट!
- हर दिन के लिए भागों में पकवान तैयार करना सुविधाजनक है। उदाहरण के लिए, सब्जी के साइड डिश में जांघें या टांगें। लेकिन छुट्टियों की मेज के लिए ओवन में सब्जियों से भरा पूरा चिकन शव परोसना उचित है। यह अधिक गंभीर लगता है, और तैयारी उतनी ही सरल है। स्टफिंग की एकमात्र बारीकियां तैयार फिलिंग का उपयोग है, क्योंकि बेकिंग के समय की परवाह किए बिना, यह शव के अंदर कच्चा रहेगा।
- ओवन में पकाने के दौरान, सब्जियाँ अक्सर अपनी "प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति" खो देती हैं। इसलिए अगर इन्हें साबूत टुकड़ों में संरक्षित करना जरूरी है तो पहले इन्हें कढ़ाई में भून लें. कृपया ध्यान दें कि बेकिंग के दौरान वे रस नहीं छोड़ेंगे। और सॉस डिश के लिए महत्वपूर्ण है, जो सभी घटकों को समान रूप से बेक करने की अनुमति देगा।
सब्जियों के साथ ओवन में पके हुए चिकन के लिए, आप एक मलाईदार सॉस तैयार कर सकते हैं। - एक कढ़ाई में आटा गर्म करें और उसमें मक्खन डालें. मिश्रण को सुनहरा रंग लेने दें। इसमें क्रीम डालें, उबालें और आंच से उतार लें. आप इसमें लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, पनीर और कोई भी मसाला मिला सकते हैं। और इसे बेकिंग व्यंजनों के लिए ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करें।
आलू के साथ छुट्टी का नुस्खा
हम सप्ताह के दिनों में अपनी मेज पर आलू रखने के आदी हैं। इसलिए, छुट्टियों के दौरान हम कुछ और मौलिक लाने का प्रयास करते हैं। लेकिन इस रेसिपी में यह अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा! और आलू और सब्जियों के साथ ओवन में चिकन मेज को सजाएगा और मेहमानों को प्रसन्न करेगा।
- चिकन पट्टिका - 1 किलो;
- प्याज - 1 सिर;
- आलू - 800 ग्राम;
- टमाटर - 5 पीसी ।;
- बैंगन - 1 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- नमक और काली मिर्च - 2 चुटकी प्रत्येक;
- मिर्च मिर्च - ¼ चम्मच;
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- आलू को छील कर मोटा मोटा काट लीजिये. वनस्पति तेल, नमक, मसालों के साथ मिलाएं। बहुत गर्म फ्राइंग पैन में भूनें।
- फ़िललेट्स को भागों में काटें।
- प्याज काट लें.
- प्याज, फ़िललेट, मेयोनेज़, मसाले मिलाएं। 30 मिनट के लिए छोड़ दें.
- बैंगन और छिले टमाटरों को मोटा-मोटा काट लें।
- एक बेकिंग पैन में आलू, मैरीनेट किया हुआ फ़िललेट, बैंगन और टमाटर रखें।
- 180° पर 40 मिनट तक बेक करें।
टमाटर और मैरिनेड के लिए धन्यवाद, आहार पट्टिका रसदार हो जाएगी, आलू अच्छी तरह से पक जाएंगे और नरम हो जाएंगे।
आपकी पसंदीदा सब्जियों के साथ व्यंजन
सब्जियों के साथ ओवन में चिकन पकाने का प्रयोग करने का सबसे अच्छा समय, निश्चित रूप से, गर्मी है। हर दिन आपकी मेज पर एक नया "अतिथि" आ सकता है। हम आपको विस्तार से बताएंगे कि इसके साथ क्या करना है और इसमें कौन सी सामग्री मिलानी है!
तोरी के साथ
इन सब्जियों में चिकन की तरह ही एक तटस्थ स्वाद होता है। इसलिए, आइए उनके पैलेट को चमकीले लहसुन और एक प्रकार की सोया सॉस के साथ पूरक करें। ओवन में तोरी के साथ चिकन की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, जो स्वस्थ आहार के लिए महत्वपूर्ण है।
- चिकन ड्रमस्टिक्स (जांघें) - 1 किलो;
- तोरी - 3 मध्यम आकार;
- सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- अजमोद - 3 टहनी;
- लहसुन - 4 लौंग;
- नमक काली मिर्च;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
- तोरी को छल्ले में काट लें (यदि सब्जी बड़ी है, तो छिलका हटा दें)।
- छल्लों को चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर बहुत कसकर रखें। थोड़ा नमक डालें.
- चिकन लेग्स को नमक और लहसुन से रगड़ें और तोरी के ऊपर रखें।
- पहले से गरम ओवन में 180° पर 20 मिनट के लिए रखें।
- सोया सॉस, पानी, कटा हुआ अजमोद मिलाएं।
- मिश्रण को पैन में डालें और एक और घंटे के लिए बेक करें। भूनते समय मांस को रस से भून लें।
इस रेसिपी के अनुसार, पैर कोमल और तीखे होते हैं, और तोरी का उपयोग गार्निश के रूप में किया जाता है।
टमाटर और पनीर के साथ
इस रेसिपी में आप डाइटरी फ़िललेट का उपयोग कर सकते हैं, जिसे टमाटर के रस में भिगोया जाता है। टमाटर और पनीर के साथ ओवन में चिकन जल्दी से तैयार हो जाता है, बस एक आकर्षक सुनहरे क्रस्ट के साथ बेकिंग शीट पर परोसा जाता है।
- चिकन पट्टिका - 800 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी ।;
- पनीर - 200 ग्राम;
- नमक काली मिर्च
- फ़िललेट को दोनों तरफ से फेंटें।
- एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और फ़िललेट्स रखें।
- मेयोनेज़ के साथ मांस को चिकना करें।
- टमाटरों को गोल आकार में काटें और मांस के टुकड़ों पर रखें।
- पनीर को पीसकर डिश पर छिड़कें.
- 180° पर 30 मिनट तक बेक करें।
आप इस डिश में कटा हुआ प्याज भी डाल सकते हैं. तब स्तन और अधिक रसीले हो जायेंगे।
बैंगन के साथ
यह व्यंजन ब्लूबेरी और टमाटर के क्लासिक संयोजन का उपयोग करता है। स्वाद के लिए ओवन में चिकन और बैंगन में जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। इतालवी, प्रोवेनकल, तुलसी और नियमित अजमोद, और निश्चित रूप से, लहसुन उपयुक्त हैं।
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- बैंगन - 2 पीसी ।;
- टमाटर - 3 पीसी ।;
- पनीर - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- हरा;
- काली मिर्च, नमक.
- बैंगन को लंबे पतले टुकड़ों में काट लें.
- फ़िललेट्स को फेंटें और लंबे टुकड़ों में काट लें।
- टमाटरों को गोल आकार में काट लीजिए.
- लहसुन, जड़ी-बूटियों को काट लें और पनीर को काट लें।
- एक बेकिंग डिश में बैंगन के स्ट्रिप्स को ओवरलैप करके रखें। शीर्ष पर पट्टिका रखें, फिर से बैंगन, टमाटर। नमक डालें, काली मिर्च, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ डालें। खट्टा क्रीम डालो, पनीर के साथ छिड़के।
- फ़ॉइल के नीचे 180° पर 30 मिनट तक बेक करें। इसे निकालें और अगले 10 मिनट तक बेक करें।
पकाने से पहले बैंगन को नमकीन पानी में भिगो दें। इससे उनमें कड़वाहट दूर हो जाएगी. पहले से कटी हुई सब्जियों को भिगो दें और फिर उन्हें कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।
पत्तागोभी के साथ
एक साधारण सब्जी चिकन में रस जोड़ देगी, इसलिए आप इसके साथ स्तन भी पका सकते हैं। गोभी के साथ ओवन में पके हुए चिकन का एक अतिरिक्त लाभ इसकी सभी मौसम की प्रकृति है, क्योंकि सामग्री पूरे वर्ष उपलब्ध रहती है।
- चिकन जांघें - 1 किलो;
- पत्तागोभी - पत्तागोभी का आधा सिर;
- प्याज - 2 सिर;
- सूखे डिल - 2 चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग;
- नमक काली मिर्च
- तैयार मांस को डिल, लहसुन, काली मिर्च के साथ मिलाएं, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक सांचे में रखें, प्याज डालें, छल्ले में काट लें। थोड़ा नमक डालें.
- पत्तागोभी को पतला-पतला काट कर ऊपर की परत में रख दीजिये.
- फ़ॉइल से ढकें और 180° पर 40 मिनट तक बेक करें। फ़ॉइल हटाएँ और अगले 15 मिनट तक बेक करें।
एक पतले श्रेडर के कारण, बेकिंग के दौरान पत्तागोभी वस्तुतः विघटित हो जाती है, जिससे बहुत सारा रस निकल जाता है। इसे प्याज द्वारा भी पूरक किया जाता है, ताकि मांस सूखा न हो।
कद्दू के साथ
एक अप्रत्याशित, पहली नज़र में, संयोजन स्वादिष्ट और स्वस्थ परिणाम देता है। यदि आप नहीं जानते कि अपने बच्चों को यह स्वस्थ सब्जी कैसे परोसें तो ओवन में कद्दू के साथ चिकन आदर्श समाधान है।
- जांघें या सहजन - 1 किलो;
- कद्दू - 1 किलो;
- अजमोद - 5 टहनी;
- लहसुन - 2 लौंग;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- पाइन नट्स (परोसने के लिए) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- नमक काली मिर्च
- जांघों को सरसों, काली मिर्च और नमक से रगड़ें। 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
- कद्दू को बीज से छीलकर छील लें, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
- सब्जी को बेकिंग ट्रे में फ़ॉइल पर रखें, काली मिर्च और नमक छिड़कें। मक्खन फैलाएं और 180° पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
- जांघों को फ्राइंग पैन में भूनें और कद्दू में डालें। जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ छिड़के।
- 25 मिनट के लिए फिर से ओवन में रखें।
- पैन को ओवन से निकालें, 10 मिनट के लिए पन्नी से ढक दें।
- फ्राइंग पैन में भुने हुए मेवे के साथ परोसें।
कद्दू और मांस का स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक संयोजन आपको लहसुन के मलाईदार स्वाद और सुगंध से प्रसन्न करेगा।
यहां सब्जियों के साथ ओवन में चिकन पकाने के कुछ उदाहरण दिए गए हैं। बेझिझक सामग्री बदलें और स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करें!
शरद ऋतु में, रोमांटिक-कॉम "टेक द ब्लो, बेबी!" रिलीज़ होगी, और इसमें दो मुख्य भूमिकाएँ महत्वाकांक्षी अभिनेत्री एकातेरिना व्लादिमीरोवा ने निभाई हैं। यदि वह कास्टिंग में बहुत शर्मीली थी और उसके पास अभिनय की कोई शिक्षा नहीं थी, तो वह फिल्मों में आने में कैसे कामयाब रही?
रसोईघर एक विशेष कमरा है। यहां आप न केवल खाना बना सकते हैं, बल्कि आरामदायक पारिवारिक शाम, दोस्ताना चाय पार्टियों का आयोजन भी कर सकते हैं और कार्य दिवस के बाद समाचारों का आदान-प्रदान भी कर सकते हैं। इसलिए, एक आरामदायक और कार्यात्मक वातावरण बनाना बहुत महत्वपूर्ण है जो आपको सुंदरता और सुविधा से प्रसन्न करेगा।
बच्चों के लिए घुमक्कड़ी चुनना एक कठिन काम है। एक अच्छे मॉडल में उच्च गुणवत्ता वाले असबाब, उच्च क्रॉस-कंट्री क्षमता वाले पहिये, विश्वसनीय सदमे अवशोषण और एक अच्छा सुरक्षात्मक हुड होना चाहिए। यदि यह एक चलने वाला मॉडल है, तो सीट बेल्ट और सुरक्षात्मक वाइज़र पर भी ध्यान देना चाहिए।
बहुत से लोगों की धारणा है कि घर पर खाना बनाना महंगा और समय लेने वाला है। लेकिन ये बिल्कुल सच नहीं है. जब मुझे व्यक्तिगत रूप से पारिवारिक बजट की उचित योजना बनाने की आवश्यकता का सामना करना पड़ा, तो मैंने इस बात पर ध्यान देना शुरू कर दिया कि इसे किस पर खर्च किया जा रहा है। मुझे एहसास हुआ कि उत्पाद, यदि आप उन्हें गलत तरीके से चुनते हैं, तो इसका एक अच्छा हिस्सा ले लेते हैं।
आदर्श आकृति की लड़ाई में शरीर की सभी शक्तियों का उपयोग करें!
किसी भी महिला के लिए सबसे रोमांचक विषयों में से एक, निस्संदेह, उसकी उपस्थिति है। किसी के स्वयं के आकर्षण और स्त्रीत्व की भावना में कई कारक शामिल होते हैं, लेकिन उनमें से एक मुख्य हमारे शरीर की स्थिति है।
सब्जियों के साथ आस्तीन में पका हुआ चिकन तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन है। नुस्खा के लिए, आप चिकन के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं; नीचे मैं आपको बताऊंगा कि ओवन में पैरों के साथ आस्तीन में सब्जियां कैसे पकाना है। मैं अक्सर इस तरह से खाना बनाती हूं, मैं आमतौर पर उपलब्ध किसी भी सब्जी का उपयोग करती हूं, और यह व्यंजन हमारे परिवार में हमेशा एक बड़ी सफलता है। मैं बड़े कट्स पसंद करता हूं, इस तरह सभी सब्जियां अपना आकार, स्वाद बरकरार रखती हैं और कुल मिलाकर मेरी राय में डिश अधिक आकर्षक लगती है। यदि आप चाहें, तो आप सामग्री की मात्रा कम या बढ़ा सकते हैं, यह इस पर निर्भर करता है कि आप कितने लोगों को यह अद्भुत हार्दिक दोपहर का भोजन या रात का खाना खिलाने जा रहे हैं। पकवान सुगंधित और स्वादिष्ट बनता है; आप इसे अपने परिवार और दोस्तों को परोस सकते हैं, या आप इसे मेहमानों को सुरक्षित रूप से पेश कर सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन पैर - 3 टुकड़े।
- आलू – 1 किलो.
- प्याज - 1 टुकड़ा.
- गाजर - 1 टुकड़ा.
- फूलगोभी - 200 ग्राम.
- ब्रोकोली - 200 ग्राम.
- लहसुन - 4 कलियाँ।
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
- छोटा नीबू - 1/3 टुकड़ा।
- नमक स्वाद अनुसार।
- मसाले - स्वाद के लिए.
- वनस्पति तेल.
- सर्विंग्स की संख्या: 6.
हमने पैरों को दो भागों (जांघ और ड्रमस्टिक) में काट दिया और उन्हें एक कंटेनर में रख दिया जिसमें उन्हें मैरीनेट किया जाएगा।
बारीक कद्दूकस किया हुआ या प्रेस से निकाला हुआ लहसुन, नमक, मसाले, वनस्पति तेल (लगभग 4-5 बड़े चम्मच) और नींबू का रस डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, मसालों को मांस में रगड़ें और चिकन को कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें। अगर चाहें तो आप इसे क्लिंग फिल्म से ढककर रात भर के लिए छोड़ सकते हैं।
- फिर आलू को स्लाइस में काट लें. गाजर को गोल आकार में डालें।
पंखदार प्याज. ब्रोकोली फ्लोरेट्स।
और फूलगोभी के पुष्पक्रम। वैसे, ब्रोकली की तरह फूलगोभी को भी ताजा ही इस्तेमाल करना जरूरी नहीं है, आप इसे फ्रीज भी कर सकते हैं। सबसे पहले आपको सब्जियों को बहते गुनगुने पानी से धोकर पिघलने देना है।
सावधानी से, उन्हें तोड़ने से बचाने की कोशिश करते हुए, सब्जियों को खट्टा क्रीम और स्वाद के लिए नमक के साथ मिलाएं। आप अपने पसंदीदा मसाले डाल सकते हैं. फिर हम उन्हें बेकिंग स्लीव में स्थानांतरित करते हैं।
ऊपर मैरीनेट किया हुआ चिकन रखें, आप बचा हुआ मैरिनेड सब्जियों के ऊपर डाल सकते हैं।
हम आस्तीन को बांधते हैं, इसे बेकिंग शीट या किसी अन्य बेकिंग डिश पर रखते हैं और भाप को बाहर निकलने की अनुमति देने के लिए चाकू से कई छेद करते हैं।
चिकन को आस्तीन में सब्जियों के साथ 180-200*C पर पहले से गरम ओवन में लगभग एक घंटे तक पकाएं। ख़त्म होने से लगभग 15-20 मिनट पहले, आप बैग को काट सकते हैं और चिकन को भूरा होने दे सकते हैं। मैं चाकू से छेद करके आलू की तैयारी की जाँच करता हूँ।
परिणाम एक बहुत ही सुगंधित, स्वस्थ, स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है, जो पूरे परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त है। बॉन एपेतीत!!!
सादर, ओक्साना चैबन।