धीमी कुकर में पकाया हुआ चिकन के साथ दलिया। धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज - फोटो के साथ रेसिपी। एक प्रकार का अनाज के साथ स्वादिष्ट चिकन स्टू कैसे पकाएं। किसी व्यंजन को कैसे पकाएं

सभी प्रकार से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक का एक क्लासिक संयोजन - चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज। धीमी कुकर में, खाना पकाना जितना संभव हो उतना कोमल होता है, जिससे विटामिन और अन्य मूल्यवान पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं। विकल्पों की विविधता किसी भी, यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग वाले भोजन को भी संतुष्ट कर सकती है।

हमारे संग्रह से धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि चुनें और एक नए व्यंजन के साथ अपने परिवार को खुश करें। वे निश्चित रूप से इसके स्वादिष्ट स्वाद की सराहना करेंगे, और आपको प्रक्रिया की सरलता पसंद आएगी।

सामान्य नियम

धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए, "एक प्रकार का अनाज" फ़ंक्शन का चयन करना सबसे अच्छा है। कई आधुनिक मॉडलों में यह मेनू पर होता है। यदि ऐसा कोई बटन नहीं है, तो "दलिया", "अनाज", "पिलाफ" विकल्प उपयुक्त होंगे। "स्टूइंग" या "स्टीमिंग" प्रोग्राम का उपयोग 35-40 मिनट के टाइमर सेट के साथ किया जा सकता है।

मांस और सब्जियों की प्रारंभिक तैयारी के लिए, 10-20 मिनट के लिए "फ्राइंग" या "बेकिंग" प्रोग्राम का उपयोग करें।

नीचे वर्णित व्यंजन तैयार करने के लिए गुठली और एक प्रकार का अनाज उपयुक्त हैं। दलिया को कुरकुरा और उबला हुआ बनाने के लिए, अनाज और पानी का अनुपात 1:2 बनाए रखना महत्वपूर्ण है। हम पहले ही इसके बारे में विस्तार से बात कर चुके हैं - इन अनुशंसाओं का उपयोग करें।

सभी व्यंजनों में पहले से धोए गए अनाज का उपयोग किया जाता है जिन्हें मलबे और कंकड़ से हटा दिया गया है। बहते पानी के नीचे एक जालीदार कोलंडर में कुल्ला करना सुविधाजनक है, जिसकी अतिरिक्त मात्रा आसानी से निकल सकती है।

मांस को हड्डियों से मुक्त करके छोटे टुकड़ों में काटना सबसे अच्छा है। मांस को बहते पानी के नीचे कागज़ के तौलिये से सुखाएं - इस तरह, पहले से तलने पर, चिकन एक स्वादिष्ट कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त कर लेगा।

चिकन के साथ क्लासिक एक प्रकार का अनाज

धीमी कुकर में चिकन के साथ पारंपरिक अनाज तैयार करना आश्चर्यजनक रूप से आसान है। आपकी भागीदारी की आवश्यकता केवल प्रारंभिक चरण में होगी; बाकी काम डिवाइस स्वयं कर लेगा।

सामग्री:

• 2 बहु कप एक प्रकार का अनाज;
• चिकन (स्तन, तैयार पट्टिका या अलग टुकड़े) - 0.5 किलो;
• 2 मध्यम गाजर;
• प्याज - 2 छोटे सिर;
• वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच;
• पानी - 4 मल्टी-ग्लास;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
• बे पत्ती - 1-2 पीसी।

आप चिकन के लिए मसालों के तैयार सेट का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें अपने विवेक से चुन सकते हैं: काली मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च, इलायची, लहसुन, कटी हुई सूखी जड़ी-बूटियाँ।

पानी की जगह चिकन शोरबा का उपयोग करना अच्छा है। लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि इस मामले में पकवान में कैलोरी अधिक होगी।

यदि वांछित हो, तो सब्जियों के सेट में लाल शिमला मिर्च (मीठी बेल मिर्च) डालें - 1 बड़ी या 2 मध्यम। इसे छोटे स्ट्रिप्स में काटना और तलने के अंत में मांस और सब्जियों में जोड़ना सबसे अच्छा है।

तैयारी:

• मल्टी-कुकर कटोरे में वनस्पति तेल डालें और 20-25 मिनट के लिए फ्राइंग मोड चालू करें। - तेल गर्म होने पर इसमें तैयार और रोल किए हुए मांस के टुकड़े मसाले में डाल दीजिए. लगभग 10 मिनट तक हिलाते हुए भूनें।
• मांस में बारीक कद्दूकस की हुई गाजर और पतले आधे छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें। यदि आप प्याज के शौकीन नहीं हैं, तो आप इसे छोटे क्यूब्स में काट सकते हैं। सब्जियों को मांस के साथ मिलाएं और 10-15 मिनट तक भूनें।
• मल्टी कूकर बंद करने के बाद तले हुए चिकन में एक प्रकार का अनाज डालें और पानी डालें। नमक डालें, तेज़ पत्ता डालें, धीरे से मिलाएँ।
• जब सभी सामग्रियां अपनी जगह पर होती हैं, तो हम दलिया पकाने के कार्यक्रम को सक्रिय करते हैं और हम 35-40 मिनट के लिए मुक्त हो सकते हैं।

जब मल्टीकुकर संकेत दे कि यह तैयार है, तो धीरे-धीरे ढक्कन खोलें, भाप छोड़ें और सामग्री को फिर से मिलाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि एक प्रकार का अनाज दलिया और चिकन तत्परता के आदर्श स्तर तक पहुंच जाए, ढक्कन को फिर से बंद करें और 10-15 मिनट के लिए पकने दें।

अब तैयार पकवान को प्लेटों में सजाकर मेज पर परोसा जा सकता है।

चिकन और टमाटर के पेस्ट के साथ एक प्रकार का अनाज

सामग्री:

• 1.5 बहु-कप अनाज;
• 3 बड़े चम्मच. टमाटर का पेस्ट या पतली त्वचा वाला 1 बड़ा मांसल टमाटर;
• 0.3 किलो चिकन पट्टिका;
• 1 टुकड़ा प्रत्येक गाजर, प्याज, लाल शिमला मिर्च;
• नमक, लहसुन, प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ;
• 2.5-3 बहु गिलास पानी।

यदि आप इस व्यंजन को तैयार करने के लिए ताजे टमाटरों का उपयोग करते हैं, तो आपको सामान्य से थोड़ा कम पानी का उपयोग करना चाहिए (2.5 कप प्रति 1.5 कप अनाज)। यदि टमाटर का पेस्ट है, तो मानक अनुपात का उपयोग करें।

तैयारी:

धीमी कुकर में टमाटर के पेस्ट और चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने की तकनीक काफी हद तक पारंपरिक नुस्खा को दोहराती है।

• "फ्राइंग" (या "बेकिंग") मोड में, तेल गरम करें, इसमें मसाले के साथ फ़िललेट्स के टुकड़े डालें। सुनहरा भूरा होने तक 7-10 मिनट तक भूनें।
• मांस में कटी हुई सब्जियाँ डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें।
• टमाटर का पेस्ट या कसा हुआ छिला हुआ टमाटर डालें और 3-5 मिनट तक भूनें।
• अनाज डालें, पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 40 मिनट के लिए टाइमर के साथ "अनाज", "अनाज", "पिलाफ" या "स्टू" कार्यक्रम सेट करें।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार दलिया क्लासिक दलिया के समान है, और लगभग 10 मिनट तक छोड़े जाने के बाद विशेष रूप से अच्छा होता है। ताजी सब्जियों के सलाद के साथ परोसना आदर्श है।

चिकन और मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 1.5 बहु-कप;
• पट्टिका या स्तन, हड्डियों से कटा हुआ - 0.5 किलो;
• ताजा या जमे हुए शैंपेन - 0.4 किलो;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• प्याज - 2 छोटे सिर;
• पानी - 3 मल्टी-ग्लास;
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच;
• डिल, अजवायन (अजवायन की पत्ती) - ताजा जड़ी बूटियों का एक गुच्छा या 1 चम्मच। सूखा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

तैयारी:

• प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लीजिए. हम बड़े तनों से ताजा साग निकालते हैं और उन्हें काटते हैं।
• हम शैंपेन को धोते हैं और अतिरिक्त तरल निकालने के लिए उन्हें एक तौलिये पर रखते हैं। पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.
• "फ्राइंग" मोड में, वनस्पति तेल गरम करें। मशरूम डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें। प्याज़ डालें, हिलाते रहें और 5 मिनट तक भूनते रहें। मांस के टुकड़े डालें और 15 मिनट तक एक साथ भूनें।
• अनाज डालें, पानी डालें, नमक और मसाले डालें। सब कुछ सावधानी से मिलाएं और 35-40 मिनट के लिए "अनाज" या "स्टू" मोड शुरू करें।

जब मशरूम और चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार हो जाए, तो ध्यान से उपकरण का ढक्कन खोलें और भाप छोड़ दें। मक्खन जोड़ें (बशर्ते, आप अतिरिक्त वजन से नहीं लड़ रहे हों) और सब कुछ फिर से मिलाएं। अगले 10 मिनट के लिए "वार्मिंग" मोड में छोड़ दें।

दलिया न केवल कुरकुरा और स्वादिष्ट बनता है, बल्कि बहुत सुगंधित भी होता है। चिकन के नरम मांस में मिलाए गए मशरूम कुट्टू को तीखा स्वाद देते हैं।

परोसते समय, डिश पर ताजी जड़ी-बूटियाँ अच्छी तरह छिड़कें।

धीमी कुकर में चिकन के साथ व्यापारी शैली का अनाज

चिकन के साथ "व्यापारी" एक प्रकार का अनाज, हार्दिक और स्वादिष्ट, कई सदियों पहले सबसे प्रिय मेहमानों के लिए एक इलाज के रूप में उत्सव की मेज पर परोसा गया था। आज, मल्टीकुकर की मदद से, इसे पकाना पहले से कहीं अधिक आसान हो गया है, और आप किसी भी दिन इस तरह के औपचारिक व्यंजन का लुत्फ़ उठा सकते हैं।

सामग्री:

• 2 बहु कप अनाज;
• 4 बहु गिलास पानी;
• 0.7-0.8 किलो चिकन पट्टिका;
• 2 बड़े गाजर;
• 2 प्याज;
• लहसुन का बड़ा सिर;
• नमक स्वाद अनुसार;
• 4 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट या केचप;
• 80 जीआर. मक्खन;
• चिकन के लिए मसाला.

केचप या टमाटर का पेस्ट सफलतापूर्वक मांसल, रसीले, छिले और कद्दूकस किए हुए (या मिक्सर से कटे हुए) टमाटरों की जगह ले सकता है।

तैयारी:

• छोटे टुकड़ों में कटे हुए फ़िललेट्स को "फ्राइंग" (या "बेकिंग") मोड में सुनहरा भूरा होने तक मक्खन में तला जाता है।
• मांस में मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई गाजर, प्रेस से गुजारा हुआ कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। 3-5 मिनिट तक भूनिये.
• धुले हुए अनाज को तले हुए चिकन और सब्जियों के साथ मल्टी-कुकर कटोरे में डालें, इसमें पतला टमाटर के साथ पानी डालें।
• सब कुछ मिलाएं, इसे "अनाज"/"एक प्रकार का अनाज"/"पिलाफ" मोड पर सेट करें और कार्यक्रम के अंत तक छोड़ दें।

यह व्यंजन घर के बने अचार - मसालेदार खीरे, टमाटर, साउरक्रोट या सलाद के साथ परोसे जाने पर बहुत अच्छा लगता है।

चिकन के साथ दम किया हुआ एक प्रकार का अनाज

पहले से तले हुए बिना धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना संभव है। यदि आप स्वस्थ भोजन के समर्थक हैं और तले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं, तो कोज़ी किचन इस रेसिपी को चुनने की सलाह देता है। इस संस्करण में, दलिया और मांस को एक साथ पकाया जाता है, और ग्रेवी बनाने के लिए सब्जियों को सॉस के रूप में मिलाया जाता है।

सामग्री:

• 2 बहु कप एक प्रकार का अनाज;
• 0.4-0.5 किलो चिकन पट्टिका;
• 1 बहु गिलास टमाटर का रस;
• 3 बहु गिलास पानी;
• गाजर, मीठी बेल मिर्च, प्याज - 1 पीसी। बड़े आकार या 2 मध्यम वाले;
• नमक और मसाले - स्वाद के लिए.

टमाटर का रस मिलाने के कारण तरल का अनुपात पारंपरिक अनुपात से भिन्न होता है।

तैयारी:

• तैयार अनाज को मल्टी-कुकर कटोरे में डाला जाता है, नमकीन किया जाता है और पानी से भर दिया जाता है।
• मसाले में लपेटे गए चिकन पट्टिका के कुछ हिस्सों को अनाज के ऊपर रखा जाता है।
• ढक्कन बंद करें और 35-40 मिनट के लिए "अनाज" या "स्टू" कार्यक्रम सक्रिय करें।
• जब दलिया तैयार हो रहा हो, तो छिली हुई सब्जियों और टमाटर के रस को ब्लेंडर से पीसकर एक सजातीय प्यूरी बना लें।
• कुट्टू और चिकन पकने से 10 मिनट पहले, धीमी कुकर में टमाटर-सब्जी सॉस डालें, ध्यान से ढक्कन को थोड़ा सा खोलें।

एक बार जब डिश तैयार हो जाए, तो धीमी कुकर की सामग्री को सावधानीपूर्वक हिलाएं और इसे परोसने से पहले 5-10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

धीमी कुकर में चिकन के साथ आहार संबंधी एक प्रकार का अनाज

यदि आप अपना वजन देख रहे हैं और अपने कैलोरी सेवन को ध्यान में रख रहे हैं, तो इस अद्भुत व्यंजन को अपने आहार में शामिल करें। धीमी कुकर में, सोया सॉस के साथ एक प्रकार का अनाज और चिकन पट्टिका तीखा और अनोखा हो जाएगा, जो आहार के दौरान व्यंजनों पर प्रतिबंध से निपटने में बहुत सहायक है।

सामग्री:

• 1 बहु कप एक प्रकार का अनाज;
• 3 बहु गिलास पानी;
• त्वचा के बिना 1 चिकन स्तन;
• नमक की एक चुटकी;
• 70 मिली सोया सॉस।

इस रेसिपी में अन्य मसालों और उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है ताकि इसके पोषण मूल्य में वृद्धि न हो।

तैयारी:

• मांस को हड्डियों से अलग करें, छोटे टुकड़ों में काटें और सोया सॉस में डालें। 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
• तैयार अनाज को मल्टी कूकर के कटोरे में रखें, उसमें पानी भरें और नमक डालें।
• मल्टी कूकर में कुट्टू के ऊपर भाप लेने के लिए एक कंटेनर रखें और उसमें मांस रखें।
• ढक्कन बंद करें और "स्टीम" मोड शुरू करें या, यदि ऐसा कोई बटन नहीं है, तो अनाज के लिए सामान्य कार्यक्रम का उपयोग करें।

किसी न किसी तरह, दलिया पकाने से उठने वाली भाप से मांस पक जाएगा। और निकला हुआ मांस का रस, सॉस के साथ मिलाकर, खाना पकाने के दौरान अनाज को संतृप्त कर देगा। जैसा कि तैयारी करते समय होता है, आप एक ही समय में मांस और एक साइड डिश प्राप्त करके समय और प्रयास बचाएंगे।

खट्टा क्रीम में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज

केवल फ़िललेट्स या बहुत छोटे टुकड़ों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है; आप पैरों, ड्रमस्टिक्स या जांघों को भी इसी तरह पका सकते हैं। इस रेसिपी को खट्टा क्रीम सॉस के साथ आज़माएँ - दलिया में हल्का मलाईदार स्वाद, आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और बहुत संतोषजनक है।

सामग्री:

• पैर - 2 पीसी। (या पिंडली, जांघें - 4 पीसी।);
• एक प्रकार का अनाज - 1 मल्टी-ग्लास;
• पानी - 1 मल्टी-ग्लास;
• दूध - 1 मल्टी ग्लास;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच। तलने के लिए;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

तैयारी:

• चिकन के टुकड़ों को धोएं और सुखाएं, नमक और मसालों के मिश्रण से रगड़ें, "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड में वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। कटोरे से निकालें (लेकिन इसे धोएं नहीं)।
• पानी, दूध और खट्टा क्रीम मिलाकर खट्टा क्रीम सॉस तैयार करें। इसमें हल्का सा नमक डालें.
• तैयार अनाज को उस कटोरे में डालें जहां मांस तला हुआ था, ऊपर तले हुए चिकन के टुकड़े रखें और उसके ऊपर सॉस डालें।

यह व्यंजन 40-45 मिनट के टाइमर के साथ "अनाज" या "स्टू" प्रोग्राम का उपयोग करके मल्टी-कुकर में तैयार किया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, तकनीक बेहद सरल है। और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है. धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के रूप में, सप्ताह के दिन या सप्ताहांत पर, और यहां तक ​​कि मेहमानों के आने पर भी तैयार कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

हमारे देश के खान-पान में कई सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन हैं। एक प्रकार का अनाज और चिकन लोकप्रिय और सस्ते उत्पाद माने जाते हैं; इनका उपयोग न केवल पौष्टिक, बल्कि काफी स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। हम आपको धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन पकाने की कुछ रेसिपी बताना चाहते हैं।

धीमी कुकर में पकाने के लिए, एक छोटा चिकन लें और उसमें कुट्टू और सब्जियाँ भरें। धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन की इस रेसिपी में हम इसका उपयोग करेंगे:

• चिकन - 1 शव;
• एक प्रकार का अनाज - 0.5 कप;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• नींबू - 0.5 पीसी ।;
• लहसुन - 3 लौंग;
• डार्क बियर - 50 मिलीलीटर;
• चेरी टमाटर - 10 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• नमक काली मिर्च;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।

हम चिकन को कुट्टू के साथ धीमी कुकर में इस प्रकार बेक करेंगे:

1. चिकन को अच्छी तरह धो लें और नैपकिन से थपथपा कर सुखा लें। मेयोनेज़ को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और शव को कद्दूकस कर लें, फिर इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
2. कुट्टू को अलग से पकाएं. एक फ्राइंग पैन में, जैतून या वनस्पति तेल में बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर भूनें। उन्हें तैयार अनाज के साथ मिलाएं, भरने में लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें।
3. कटोरे को चर्बी से चिकना कर लीजिये. चिकन को अनाज से कसकर भरें, कटे हुए हिस्से को सफेद धागे से कस लें या टूथपिक से पिन कर दें, एक कटोरे में डालें और "बेकिंग" मोड सेट करें। सबसे पहले, हम चिकन को कुट्टू के साथ धीमी कुकर में 1 घंटे के लिए पकाएंगे। फिर इसे दूसरी तरफ पलट दें और पूरी तरह पकने तक बेक करें।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और टमाटर के साथ चिकन

एक सरल और आसान रात्रिभोज के लिए, आप निम्नलिखित उत्पादों से धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और टमाटर के साथ चिकन बना सकते हैं:

• चिकन पैर - 0.5 किलो;
• एक प्रकार का अनाज - 1 कप;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच;
• बड़ा प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• बड़े टमाटर - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

धीमी कुकर में कुट्टू और टमाटर के साथ चिकन तैयार करने के लिए, निम्नलिखित कार्य करें:

1. चिकन लेग्स को टुकड़ों में काट लें. उन्हें गर्म वनस्पति तेल में त्वचा की तरफ नीचे रखें और पैनल पर "फ्राइंग" विकल्प का उपयोग करके कुरकुरा होने तक तलें।
2. प्याज, टमाटर और गाजर को क्यूब्स में काट लें. एक कटोरे में चिकन में नमक और काली मिर्च डालें, सब्जियाँ डालें, मिलाएँ और 10 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।
3. हम अनाज को छांटेंगे, धोएंगे और कटोरे में डालेंगे। 3 कप उबलते पानी में टमाटर का पेस्ट डालें और कुट्टू में डालें।
4. आइए "बुझाने" कार्यक्रम ढूंढें। चिकन को कुट्टू के साथ धीमी कुकर में तब तक पकाएं जब तक कि दलिया से पानी पूरी तरह से गायब न हो जाए।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और पोर्सिनी मशरूम के साथ चिकन

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और पोर्सिनी मशरूम के साथ चिकन बनाने के लिए, हम एक युवा चिकन तैयार करेंगे, और यदि हम पहले शव को संतरे के रस पर आधारित सॉस में मैरीनेट करते हैं तो इसका मांस अधिक कोमल और स्वादिष्ट होगा। ऐसा प्रतीत होता है कि ऐसी सरल रेसिपी एक बहुत ही रोचक और असामान्य व्यंजन बन सकती है। इसके लिए हमें निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• चिकन - 1 शव;
• सूखे पोर्सिनी मशरूम - 20 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• एक प्रकार का अनाज - 0.5 कप;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 30 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• टबैस्को सॉस - 1 चम्मच;
• धनिया - 1/3 छोटा चम्मच;
• धनिया - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक काली मिर्च;
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच।

हम धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और पोर्सिनी मशरूम के साथ चिकन इस प्रकार तैयार करेंगे:

1. सूखे पोर्सिनी मशरूम के ऊपर आधे घंटे के लिए उबलता पानी डालें।
2. आइये चिकन के शव को टुकड़ों में काट लें और इसके लिए मैरिनेड बना लें। संतरे से रस निचोड़ें, जैतून का तेल, टबैस्को सॉस, सूखा धनिया और कटा हरा धनिया मिलाएं। वहां लहसुन निचोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें। - मैरिनेड मिलाएं और इसमें चिकन के टुकड़े डालें. इन्हें सॉस में रोल करें और एक घंटे के लिए छोड़ दें।
3. उपकरण के कटोरे में सूरजमुखी का तेल गर्म करें और उसमें प्याज को भून लें, ऐसा करने के लिए सबसे पहले इसे क्यूब्स में काट लें। पोर्सिनी मशरूम से पानी निचोड़ें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और प्याज के साथ कटोरे में डाल दें। 10 मिनिट तक भूनिये.
4. एक कटोरे में कुट्टू रखें और उसमें 2 कप उबलता पानी डालें, नमक डालें। शीर्ष पर चिकन के टुकड़े रखें, "स्टू" प्रोग्राम सेट करें और चिकन को एक घंटे के लिए धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ पकाएं।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और चेंटरेल के साथ चिकन

आहार संबंधी चिकन पट्टिका को कोमल और सुगंधित चेंटरेल के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाएगा। एक समृद्ध रासायनिक संरचना वाला उत्पाद माना जाने वाला अनाज, इस व्यंजन में केवल लाभ बढ़ाएगा। खैर, इसे तैयार करने के लिए, हम लेंगे:

• चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
• एक प्रकार का अनाज - 100 ग्राम;
• चेंटरेल - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• मक्खन - 20 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अजमोद - 1 बड़ा चम्मच;
• काली मिर्च, नमक.

पकवान तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित कदम उठाने होंगे:

1. चिकन पट्टिका से त्वचा निकालें और स्टेक में काट लें। उन्हें मीट मैलेट से हल्के से फेंटें।
2. एक सॉस पैन में कुट्टू को अलग से नरम होने तक पकाएं। प्याज को बारीक काट लीजिये, मक्खन पिघला कर भून लीजिये. गाजर को कद्दूकस कर लीजिए और प्याज के साथ 5 मिनिट तक भून लीजिए. फिर डिश में कटी हुई चटनर डालें और पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
3. कटोरे में क्रीम डालें और कुट्टू डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, उबाल लें और बंद कर दें - इस तरह हमने चिकन चॉप्स के लिए फिलिंग तैयार की है।
4. स्टेक को मेज पर ओवरलैप करके रखें। हम भरावन को फैलाते हैं और इसे जितना संभव हो सके उतना कड़ा बनाने की कोशिश करते हुए इसे रोल करते हैं।
5. मल्टी कूकर के कटोरे को चिकना करें और रोल को तल पर रखें। अगर कोई भरावन बचा हो तो उसे ऊपर डाल दें.
6. पैनल पर "बेकिंग" प्रोग्राम सेट करें। चिकन रोल को कुट्टू और चेंटरेल के साथ धीमी कुकर में 1 घंटे तक पकाएं। पकाने के दौरान इसे एक बार दूसरी तरफ पलट कर भूरा कर लें।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और मकई के साथ चिकन पुलाव

डिब्बाबंद मकई को अक्सर न केवल सलाद में, बल्कि पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में भी जोड़ा जाता है। इस तरह के घटक के साथ स्वाद को खराब करना लगभग असंभव है, इसके विपरीत, एक सुखद गंध के साथ, मकई के दानों में एक निश्चित मिठास भी होती है। एक समान उत्पाद एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन पुलाव में जगह से बाहर नहीं होगा। धीमी कुकर में हम इस व्यंजन को तैयार करेंगे:

• एक प्रकार का अनाज - 1 कप;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• शैंपेनोन - 150 ग्राम;
• छोटा प्याज - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक काली मिर्च।

हम धीमी कुकर में इस तरह से एक प्रकार का अनाज और मकई के साथ चिकन पुलाव तैयार करते हैं:

1. हम अनाज को छांटते हैं और साफ पानी से तीन बार धोते हैं। मल्टी-कुकर फॉर्म में डालें, मक्खन और नमक डालें, 3 कप उबलता पानी डालें और पैनल पर "एक प्रकार का अनाज" या "चावल" प्रोग्राम चुनें। अनाज को 40 मिनट तक पकाएं.
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें और चिकन को क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च को पतले स्लाइस में काटें।
3. हम मल्टीकुकर को एक प्रकार का अनाज दलिया से खाली करते हैं, वनस्पति तेल डालते हैं और पहले प्याज भूनते हैं, और फिर उसके साथ मशरूम भी। मशरूम के 5 मिनट बाद, चिकन पट्टिका डालें, नमक डालें और मांस पकने तक पकाएँ। इस प्रक्रिया में हमें लगभग 40 मिनट लगेंगे।
4. कटोरे में डिब्बाबंद मकई डालें, और अंडे और काली मिर्च के साथ थोड़ा ठंडा किया हुआ अनाज मिलाएं।
5. धीमी कुकर में मांस पर एक प्रकार का अनाज रखें। सब कुछ पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करें।
6. चिकन पुलाव को कुट्टू के साथ धीमी कुकर में लगभग आधे घंटे तक पकाएं।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज और आलूबुखारा के साथ चिकन

चिकन, खट्टा क्रीम और आलूबुखारा के साथ एक प्रकार का अनाज तैयार करने की विधि इस प्रकार है:

1. चिकन लेग्स को टुकड़ों में काट लें और उन्हें धीमी कुकर में रखें, इसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। टुकड़ों को कुरकुरा होने तक भूनें, फिर नमक और काली मिर्च डालें।
2. प्रून्स को टुकड़ों में काट लें और कटोरे में डाल दें। कटा हुआ लहसुन और कोई भी चिकन मसाला डालें।
3. हम धुले हुए अनाज को धीमी कुकर में भी डालेंगे। खट्टा क्रीम डालें और ऊपर से 2 कप उबलता पानी डालें।
4. "पिलाफ़" या "एक प्रकार का अनाज" कार्यक्रम सेट करें और अनाज को पूरी तरह से पकने तक धीमी कुकर में चिकन और खट्टा क्रीम के साथ उबालें।

धीमी कुकर में चिकन, लीवर और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज

इस रेसिपी में हम चिकन मांस में कोमल कलेजी और सब्जियाँ मिलाएँगे, और हम इसे क्रीम और शहद की चटनी में उबालेंगे। हम धीमी कुकर में लीवर, चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज तैयार करेंगे:

• एक प्रकार का अनाज - 1 कप;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• चिकन लीवर - 200 ग्राम;
• तरल शहद - 1 चम्मच;
• क्रीम - 0.5 कप;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• सूरजमुखी तेल, नमक, काली मिर्च।

चरण दर चरण व्यंजन तैयार करें:

1. प्याज को छीलें, आधा छल्ले में काटें और वनस्पति तेल के साथ एक कटोरे में डालें। पैनल पर "फ्राइंग" प्रोग्राम चालू करें और इसे 10 मिनट तक भूनें।
2. प्याज में कटी हुई गाजर डालें और 5 मिनट तक भूनें।
3. फिर काली मिर्च को स्ट्रिप्स में डालें और उतनी ही देर तक पकाएं। फ़िललेट को क्यूब्स में काटें और काली मिर्च के 5 मिनट बाद कटोरे में रखें। नमक और काली मिर्च डालें. - चिकन को चलाते हुए 10 मिनिट तक भून लीजिए. टमाटर डालें और बाकी सामग्री के साथ 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4. हम चिकन लीवर को छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँटकर धीमी कुकर में डालते हैं। तुरंत एक प्रकार का अनाज बाहर निकालें और उसके ऊपर 2 कप उबलता पानी डालें। "पिलाफ", "एक प्रकार का अनाज" या इसी तरह के कार्यक्रम में, अनाज से तरल गायब होने तक धीमी कुकर में चिकन और यकृत के साथ अनाज पकाएं।
5. क्रीम को शहद के साथ मिलाएं और एक बर्तन में डालें। 10 मिनट के बाद, मल्टी कूकर बंद कर दें।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन। वीडियो

मेरी दादी किसी तरह एक प्रकार का अनाज और साथ ही चिकन पकाने में सफल हो जाती हैं जैसे कि यह मूल रूप से एक ही दलिया हो। वह इसे अपना सिग्नेचर दलिया कहती है, कड़ाही में कुछ अच्छे मसाले मिलाती है, और यह इतना स्वादिष्ट बनता है कि एक बच्चे के रूप में मैं हमेशा पूरी प्लेट खाता था। निश्चित रूप से दादी के पास एक रहस्य है, जो एक मोटी पाक नोटबुक की गहराई में खो गया है। अब मेरा अपना रहस्य है: मैं धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाती हूं। पहले, मैं एक फ्राइंग पैन में मांस भूनता था, और अगले दरवाजे पर एक सॉस पैन में दलिया पकाता था, लगातार हिलाता रहता था और जाँच करता था कि यहाँ और वहाँ प्रक्रियाएँ अच्छी तरह से चल रही हैं या नहीं। अब सब कुछ बहुत आसान हो गया है.

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• एक प्रकार का अनाज - 1 मापने वाला कप
• पानी - 2 मापने वाले कप (यदि आप अनाज को उबालना चाहते हैं तो 3 से कम का उपयोग करें)
• वनस्पति तेल - 15 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• हरियाली. आप प्याज, खट्टा क्रीम, कोई भी मसाला, वह सब कुछ ले सकते हैं जिसके साथ आप चिकन जोड़ते हैं। आज मैंने इसे लॉरेल, डिल और अजमोद के साथ जोड़ा।

धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज नुस्खा

आप सब कुछ काफी सरलता से कर सकते हैं: सभी सामग्रियों को एक सॉस पैन में डालें और उन्हें फूटने दें। मैंने अभी भी कार्य को थोड़ा जटिल बना दिया है। मैं सबसे पहले चिकन शुरू करता हूं. मैं फ़िललेट्स को नल के नीचे धोता हूँ और उन्हें मध्यम आकार के टुकड़ों में काटता हूँ।

फिर मैं मल्टी-कुकर कटोरे में तेल डालता हूं (मैं इस मामले में वनस्पति तेल पसंद करता हूं, लेकिन मक्खन काम करेगा) और तुरंत इसमें फ़िलेट के टुकड़े डाल देता हूं।

थोड़ा सोचने के बाद, मैंने गाजर को स्ट्रिप्स में काट लिया (आप उन्हें कद्दूकस भी कर सकते हैं) और उन्हें कटोरे में डाल दिया।

मैं कुछ तेज पत्ते भी मिलाता हूं। इस बिंदु पर, आप चिकन के लिए मसाले, प्याज, नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं और/या उस पर खट्टा क्रीम डाल सकते हैं (जैसा आप चाहें), लेकिन मैंने अगली बार ऐसा करने का फैसला किया है। अब मेरे लिए मुख्य बात दो मुख्य घटकों के स्वाद पर जोर देना है। मैं ढक्कन बंद करता हूं, आधे घंटे के लिए "फ्राइंग" का चयन करता हूं (ऐसा इसलिए है क्योंकि यह इस मोड में है कि मेरा मल्टीकुकर धीरे-धीरे "रॉक करता है।" आप इसे 20 मिनट या उससे भी कम समय के लिए सेट कर सकते हैं), और अन्य काम करते हैं।

जब चिकन भून रहा होता है, मैं कुट्टू को ठंडे पानी से धोता हूँ।

चिकन जल्द ही तैयार हो जायेगा. आप इसमें अनाज मिला सकते हैं.

पानी डालें (मुझे उबलता पानी पसंद है, लेकिन यह स्वाद का मामला है) और डिश को कुछ और देर तक उबालना जारी रखें। मैंने मोड को "शमन" पर सेट किया है (यह अपने आप बंद हो जाता है, और मैं इससे बहुत खुश हूं)। कुछ मल्टीकुकर एक विशेष "एक प्रकार का अनाज" बटन से सुसज्जित हैं। यदि आपके पास कोई है, तो निःसंदेह इसका उपयोग करें।

जब 15 मिनट के बाद मेरा दलिया पूरी तरह से तैयार हो गया, तो मुझे याद आया कि स्वाद की इस सिम्फनी में एक ही नोट गायब था: लहसुन की एक बारीक कटी हुई कली। मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरे लिए, चिकन और लहसुन के साथ दलिया, और ताज़े टमाटर के साथ, एक उत्कृष्ट पूर्ण रात्रिभोज की जगह लेता है।

बचपन में दलिया के साथ मेरा पहला अनुभव "ए" सफलता था। सच है, चिकन के साथ दादी का दलिया पूरी तरह से खास है, आप इससे बहस नहीं कर सकते।

सर्विंग्स की संख्या - 2,

खाना पकाने का समय: 45 मिनट + भोजन तैयार करने के लिए 5 मिनट।

चरण 1: अनाज तैयार करें.

यह नुस्खा निश्चित रूप से कुछ भी नया नहीं बताएगा, लेकिन यह आपको याद दिलाने लायक है कि हर किसी के पसंदीदा प्रसिद्ध व्यंजन को अविश्वसनीय रूप से सुखद स्वाद और सुगंध के साथ कैसे पकाया जाए जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हो। तो, पहले हम काउंटरटॉप को बेकिंग या चर्मपत्र कागज के एक छोटे टुकड़े के साथ कवर करते हैं, उस पर एक प्रकार का अनाज डालते हैं और इसे छांटते हैं, किसी भी प्रकार के मलबे को हटाते हैं, उदाहरण के लिए, कंकड़, भूसी। इसके बाद, हम अनाज को एक कोलंडर में फेंक देते हैं, पानी की एक स्पष्ट धारा निकलने तक कुल्ला करते हैं, और अतिरिक्त नमी निकालने के लिए इसे सिंक में छोड़ देते हैं।

चरण 2: मांस तैयार करें.

इसके बाद, ताजा चिकन ब्रेस्ट को अच्छी तरह से धो लें, इसे पेपर किचन टॉवल से सुखा लें, इसे कटिंग बोर्ड पर रखें और एक तेज किचन चाकू का उपयोग करके, फिल्म, उपास्थि और पतली वसा जमा को हटा दें। फिर हम मांस को 2 से 3 सेंटीमीटर आकार के छोटे भागों में काटते हैं, उन्हें एक साफ कटोरे में डालते हैं और आगे बढ़ते हैं।

चरण 3: सब्जियाँ तैयार करें।

एक नए चाकू का उपयोग करके, नुस्खा में निर्दिष्ट सभी सब्जियों को छीलें, उनमें से किसी भी गंदगी को धो लें, उन्हें सुखा लें, उन्हें एक साफ बोर्ड पर रखें और काट लें। हम प्याज को 1 सेंटीमीटर आकार के क्यूब्स, स्ट्रिप्स, आधे छल्ले या चौथाई भाग में काटते हैं, और गाजर को बारीक, मध्यम या मोटे कद्दूकस पर काटते हैं। इसके बाद, हम शेष आवश्यक सामग्री, साथ ही उपकरण, काउंटरटॉप पर रखते हैं और अगले, लगभग अंतिम चरण पर आगे बढ़ते हैं।

चरण 4: धीमी कुकर में कुट्टू को चिकन के साथ पकाएं।

हम मल्टीक्यूकर के प्लग को सॉकेट में डालते हैं, इसमें टेफ्लॉन बाउल लगाते हैं, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं, 20 मिनट के लिए "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड सेट करते हैं और "स्टार्ट" दबाते हैं। 50-60 सेकंड के बाद, चिकन के टुकड़ों को वसा में डालें जो गर्म होना शुरू हो रहा है और उन्हें लकड़ी या सिलिकॉन रसोई स्पैटुला के साथ समय-समय पर हिलाते हुए, 5-7 मिनट तक पकाएं। फिर मांस में सब्जियां, यानी प्याज और गाजर डालें और उन्हें शेष समय के लिए मोड के अंत तक एक साथ भूनें, समय-समय पर उन्हें ढीला करें।

जब मल्टीकुकर बंद हो जाता है, तो आपको संबंधित ध्वनि संकेत के साथ सूचित करते हुए, अनाज को कटोरे में डालें, जिसे सूखने का समय मिला है, कमरे के तापमान पर शुद्ध पानी से सब कुछ भरें, स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च, तेज पत्ता डालें, मिलाएँ। धीरे से और रसोई के उपकरण को टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढक दें। हम स्वचालित रूप से निर्धारित समय के साथ नए "अनाज" या "एक प्रकार का अनाज" मोड का चयन करते हैं और अन्य जरूरी काम करते हैं, अब रसोई सहायक खुद ही सब कुछ करेगा।

इसे फिर से बंद करने के बाद, सावधानी से ढक्कन उठाएं, भाप छोड़ें, तैयार पकवान को फिर से एक समान स्थिरता में ढीला करें, सुगंधित दलिया को प्लेटों पर भागों में फैलाएं, इसे मेज पर रखें और घर के सदस्यों को भोजन करने के लिए आमंत्रित करें!

चरण 5: धीमी कुकर में चिकन के साथ कुट्टू परोसें।

धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दूसरे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में गर्म परोसा जाता है। इसे प्लेटों पर भागों में परोसें, यदि चाहें तो इसमें मक्खन डालें और बारीक कटा हुआ डिल, अजमोद या सीताफल छिड़कें। टमाटर, क्रीम या खट्टा क्रीम पर आधारित सब्जियों का सलाद, मैरिनेड, अचार और सॉस इस व्यंजन को ताज़ा कर सकते हैं। प्यार से पकाएं और स्वस्थ रहें!
बॉन एपेतीत!

यदि आप चाहें, तो आप चिकन के साथ-साथ प्याज और गाजर के साथ बारीक कटी हुई मीठी मिर्च या ताज़े टमाटर भी भून सकते हैं;

वनस्पति तेल का एक विकल्प मक्खन या पशु वसा है;

कभी-कभी पानी के बजाय शोरबा या सब्जी शोरबा का उपयोग किया जाता है, और अक्सर खट्टा क्रीम, क्रीम, टमाटर का पेस्ट या थोड़ा मेयोनेज़ चयनित तरल में पतला होता है;

कुछ गृहिणियां, तलने से पहले, मांस को अपने पसंदीदा मैरिनेड में भिगोती हैं, उदाहरण के लिए, सब्जियों, सिरका, सोया सॉस, केफिर, दही या खट्टा क्रीम पर आधारित;

नुस्खा में मसालों का सबसे सरल सेट शामिल है - नमक और जमीन काली मिर्च, लेकिन अगर वांछित है, तो इसे किसी भी अन्य मसालों के साथ-साथ सूखे जड़ी बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है जो अनाज या मांस व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं;

यह व्यंजन पोलारिस मल्टीकुकर 0517 में तैयार किया गया था, लेकिन यह नुस्खा इस प्रकार के अन्य रसोई उपकरणों के लिए भी उपयुक्त है, मुख्य बात सही मोड चुनना है।

आपको चाहिये होगा:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• एक प्रकार का अनाज - 1.5 मल्टी कप
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच।
• पानी - 3 मल्टी गिलास
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नमक, काली मिर्च, मसाला

हर कोई जानता है कि अनाज सभी अनाजों में सबसे स्वास्थ्यप्रद है। यह खरपतवारों से बिल्कुल भी नहीं डरता, इसे उगाने में किसी भी रसायन या कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है - इसलिए, यह सबसे पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों में से एक है। अपेक्षाकृत हाल तक, एक प्रकार का अनाज कम आपूर्ति में माना जाता था, और इसे खरीदना काफी मुश्किल था। सौभाग्य से, वे दिन चले गए, और दुकानों में यह पर्याप्त से अधिक है; जो कुछ भी आपका दिल चाहता है उसे पकाएं। वैसे, उबले हुए अनाज के विपरीत, "कच्चा" अनाज खरीदना बेहतर है, इसमें बहुत अधिक विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

अच्छा, ठीक है, हमने एक प्रकार का अनाज खरीदा। इससे क्या पकाना है? यदि आपके पास धीमी कुकर है, तो उत्तर स्पष्ट है - आप जो चाहें! इसकी मदद से कोई भी व्यंजन आसानी से और जल्दी से तैयार किया जा सकता है; आपकी सारी मेहनत एक स्मार्ट असिस्टेंट द्वारा की जाएगी। और मेरी पसंदीदा रेसिपी में से एक धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज है। इसके लिए आवश्यक उत्पाद सबसे सरल हैं, जो आपको किसी भी दुकान में मिल सकते हैं। अक्सर मैं इसे सप्ताहांत के लिए पकाती हूं, यह सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेरे पति और बेटी भी इसे बहुत पसंद करते हैं।

मुझे लगता है कि साइट के सभी पाठकों को मांस और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज तैयार करने की मेरी विधि पसंद आएगी, तो चलिए शुरू करते हैं!

खाना पकाने की विधि

1. 
   आइए पकवान के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करें।
2. 
   चिकन के मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें.
3. 
   प्याज और गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. 
   मल्टी कूकर पैन के तले में तेल डालें और उसमें कटी हुई फ़िललेट रखें।
5. 
   मेनू बटन दबाकर "फ्राई" मोड सेट करें। आइए 20 मिनट का खाना पकाने का समय चुनें। आइए START दबाकर कार्यक्रम शुरू करें और, नियमित रूप से हिलाते हुए, मांस को सभी तरफ समान रूप से भूनें। 5-7 मिनिट बाद चिकन में कटी हुई सब्जियां डाल दीजिए.
6. 
   जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए तब तक सब कुछ एक साथ भूनें। अब कन्टेनर में कुट्टू डालें, टमाटर का पेस्ट, नमक, मसाले डालें, पानी डालें और एक विशेष स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ (ताकि कटोरे की दीवारों पर खरोंच न आए)।

   मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करें, "सिमर" फ़ंक्शन का चयन करें और खाना पकाने का समय 40 मिनट पर सेट करें। स्टार्ट बटन दबाएँ. बस, मल्टीकुकर आपको बताएगा कि चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया एक हर्षित, शरारती चीख़ के साथ कब तैयार है।

7. 
   उसके बाद, आप पूरे परिवार को मेज पर आमंत्रित कर सकते हैं! मैं धीमी कुकर में पकाया हुआ, जड़ी-बूटियों से सजाकर, चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज परोसता हूँ। मौसमी सब्जियों का सलाद पकवान को अच्छी तरह से पूरक करेगा।

मैं जिस मल्टीकुकर का उपयोग करता हूं उसे PHILIPS HD3077/40 कहा जाता है। लेकिन लगभग सभी अन्य मॉडलों में समान विशेषताएं हैं, केवल ऑपरेटिंग मोड के नाम थोड़े भिन्न हो सकते हैं। अपने स्वास्थ्य और भरपूर भूख के लिए पकाएं!