Lēnā plītē sautēta putra ar vistu. Griķi ar vistu lēnajā plītē - receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot gardu vistas sautējumu ar griķiem. Kā pagatavot ēdienu

Klasiska visādā ziņā garšīgā un veselīgā kombinācija – griķi ar vistu. Lēnā plītī gatavošana notiek pēc iespējas saudzīgākā veidā, saglabājot vitamīnus un citas vērtīgas uzturvielas. Piedāvājumu daudzveidība var apmierināt jebkuru, pat visprasīgāko gardēdi.

Izvēlieties no mūsu kolekcijas recepti griķu pagatavošanai ar vistu lēnajā plītī un ieprieciniet savu ģimeni ar jaunu ēdienu. Viņi noteikti novērtēs tā garšīgo garšu, un jums patiks procesa vienkāršība.

Vispārīgi noteikumi

Lai pagatavotu griķus ar vistu lēnajā plītī, vislabāk ir izvēlēties funkciju “Griķi”. Daudziem mūsdienu modeļiem tas ir izvēlnē. Ja šādas pogas nav, derēs opcijas “Putra”, “Graudaugi”, “Pilafs”. Programmas “Sautēšana” vai “Tvaicēšana” var izmantot, kad taimeris ir iestatīts uz 35-40 minūtēm.

Gaļas un dārzeņu iepriekšējai sagatavošanai izmantojiet programmas “Cepšana” vai “Cepšana” 10-20 minūtes.

Lai pagatavotu tālāk aprakstītos ēdienus, ir piemēroti kodoli un griķi. Lai putra būtu drupana un vārīta, ir svarīgi saglabāt graudaugu un ūdens proporcijas 1:2. Mēs jau esam par to detalizēti runājuši - izmantojiet šos ieteikumus.

Visās receptēs tiek izmantotas iepriekš mazgātas labības, kas ir noņemtas no gružiem un oļiem. Ērti skalot sieta caurdurī zem tekoša ūdens, kura pārpalikums var viegli notecināt.

Gaļu vislabāk sagriezt mazos gabaliņos, atbrīvojot to no kauliem. Gaļu nosusiniet zem tekoša ūdens ar papīra dvieļiem – tā, iepriekš cepot, vista iegūs ēstgribu kraukšķīgu garoziņu.

Klasiskie griķi ar vistu

Tradicionālos griķus ar vistu lēnajā plītē ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Jūsu līdzdalība būs nepieciešama tikai sākotnējā posmā, pārējo paveiks pati ierīce.

Sastāvdaļas:

• 2 daudztasītes griķu;
• vistas gaļa (krūtiņa, sagatavota fileja vai porcijās sagriezti gabaliņi) – 0,5 kg;
• 2 vidēji burkāni;
• sīpoli - 2 mazas galviņas;
• augu eļļa - 5 ēdamkarotes;
• ūdens – 4 glāzes;
• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• lauru lapa - 1-2 gab.

Vistas gaļai varat izmantot gatavu garšvielu komplektu vai izvēlēties tās pēc saviem ieskatiem: melnos piparus, kurkumu, sarkanos piparus, kardamonu, ķiplokus, sasmalcinātus sausos garšaugus.

Ūdens vietā ir labi izmantot vistas buljonu. Bet jāatceras, ka šajā gadījumā traukā būs daudz kaloriju.

Ja vēlaties, dārzeņu komplektam pievienojiet papriku (saldo papriku) - 1 lielu vai 2 vidēju. Vislabāk to sagriezt mazās strēmelītēs un pievienot gaļai un dārzeņiem cepšanas beigās.

Sagatavošana:

• Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un ieslēdziet cepšanas režīmu 20-25 minūtes. Kad eļļa uzkarsusi, pievieno sagatavotos un garšvielās apvārtus gaļas gabaliņus. Apcep, maisot, apmēram 10 minūtes.
• Gaļai pievieno smalki sarīvētu burkānu un plānos pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Ja neesat sīpolu cienītājs, varat tos sasmalcināt mazos kubiņos. Sajauc dārzeņus ar gaļu un apcep vēl 10-15 minūtes.
• Pēc multivarkas izslēgšanas ceptajai vistai pievieno griķus un pielej ūdeni. Pievieno sāli, pievieno lauru lapu, viegli samaisa.
• Kad visas sastāvdaļas ir savās vietās, aktivizējam putras gatavošanas programmu un varam būt brīvi 35-40 minūtes.

Pēc tam, kad multivarka signalizē, ka tas ir gatavs, lēnām atveriet vāku, izlaidiet tvaiku un vēlreiz samaisiet saturu. Lai griķu biezputra un vistas gaļa sasniegtu ideālo gatavības līmeni, atkal aizveriet vāku un atstājiet brūvēt 10-15 minūtes.

Tagad gatavo ēdienu var pasniegt galdā, kārtojot uz šķīvjiem.

Griķi ar vistu un tomātu pastu

Sastāvdaļas:

• 1,5 daudztases graudaugu;
• 3 ēd.k. tomātu pastas vai 1 liels gaļīgs tomāts ar plānu mizu;
• 0,3 kg vistas filejas;
• 1 gab burkāni, sīpoli, paprika;
• sāls, ķiploki, Provansas garšaugi;
• 2,5-3 glāzes ūdens.

Ja šī ēdiena pagatavošanai izmantojat svaigus tomātus, jums vajadzētu izmantot nedaudz mazāk ūdens nekā parasti (2,5 tases uz 1,5 tases graudaugu). Ja ir tomātu pasta, izmantojiet standarta proporcijas.

Sagatavošana:

Griķu biezputras ar tomātu pastu un vistas pagatavošanas tehnoloģija lēnajā plītī lielā mērā atkārto tradicionālo recepti.

• Režīmā “Cepšana” (vai “Cepšana”) uzkarsē eļļu, liek tajā filejas gabaliņus ar garšvielām. Cep 7-10 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Gaļai pievieno sasmalcinātus dārzeņus un apcep apmēram 10 minūtes.
• Pievieno tomātu pastu vai rīvētu nomizotu tomātu un apcep vēl 3-5 minūtes.
• Ielejiet graudaugus, ielejiet ūdeni, kārtīgi samaisiet un ar taimeri iestatiet programmu “Griķi”, “Graudi”, “Pilafs” vai “Sautējums” uz 40 minūtēm.

Gatavā putra pēc šīs receptes ir tāda pati kā klasiskā, un ir īpaši laba pēc tam, kad tā ir atstāta apmēram 10 minūtes. Ideāli ir pasniegt kopā ar svaigu dārzeņu salātiem.

Griķi ar vistu un sēnēm

Sastāvdaļas:

• griķi - 1,5 daudztases;
• fileja vai krūtiņa, sagriezta no kauliem - 0,5 kg;
• svaigi vai saldēti šampinjoni – 0,4 kg;
• sviests - 30 gr.;
• sīpols - 2 mazas galviņas;
• ūdens – 3 glāzes;
• augu eļļa - 4 ēdamkarotes;
• dilles, oregano (raudene) - ķekars svaigu garšaugu vai 1 tējk. sauss;
• sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

• Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. No lieliem kātiem noņemam svaigus zaļumus un sasmalcinām.
• Šampinjonus nomazgājam un liekam uz dvielīša, lai notīrītu lieko šķidrumu. Sagriež plānās šķēlēs.
• Režīmā “Cepšana” uzkarsē augu eļļu. Pievienojiet sēnes un apcepiet apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sīpolu, maisot un apcepiet vēl 5 minūtes. Pievienojiet gaļas gabalus un apcepiet kopā 15 minūtes.
• Ielejiet graudaugus, pievienojiet ūdeni, pievienojiet sāli un garšvielas. Rūpīgi samaisiet visu un ieslēdziet režīmu “Graudi” vai “Sautējums” uz 35-40 minūtēm.

Kad griķu biezputra ar sēnēm un vistu ir gatava, uzmanīgi atveriet ierīces vāku un izlaidiet tvaiku. Pievieno sviestu (ja vien, protams, necīnās ar lieko svaru) un vēlreiz visu samaisa. Atstājiet “Sildīšanas” režīmā vēl 10 minūtes.

Putra izrādās ne tikai drupana un garšīga, bet arī ļoti aromātiska. Sēnes, kas pievienotas maigai vistas gaļai, piešķir griķiem pikantu garšu.

Pasniedzot, trauku labi apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Tirgotāju stila griķi ar vistu lēnajā plītē

“Tirgotāju” griķi ar vistu, sātīgi un garšīgi, jau pirms vairākiem gadsimtiem tika pasniegti svētku galdā kā cienasts visdārgākajiem viesiem. Mūsdienās ar multivarkas palīdzību gatavošana ir kļuvusi vienkāršāka nekā jebkad agrāk, un jūs varat palutināt sevi ar šādu svinīgu ēdienu jebkurā dienā.

Sastāvdaļas:

• 2 daudztases graudaugu;
• 4 glāzes ūdens;
• 0,7-0,8 kg vistas filejas;
• 2 lieli burkāni;
• 2 sīpoli;
• liela ķiploka galva;
• sāls pēc garšas;
• 4 ēd.k. tomātu pasta vai kečups;
• 80 gr. sviests;
• garšvielas vistas gaļai.

Kečups vai tomātu pasta var veiksmīgi aizstāt gaļīgos, sulīgos tomātus, nomizotus un sarīvētus (vai sasmalcinātus ar mikseri).

Sagatavošana:

• Nelielos gabaliņos sagrieztu fileju apcep sviestā līdz zeltaini brūnai režīmā “Cepšana” (vai “Cepšana”).
• Gaļai pievieno uz rupjās rīves sarīvētus burkānus, kubiņos sagrieztus sīpolus un caur presi izlaistos ķiplokus. Cep 3-5 minūtes.
• Multivarkas bļodā ar ceptu vistu un dārzeņiem ieber nomazgātos graudaugus, pievieno ūdeni ar tajā atšķaidītu tomātu.
• Visu samaisa, iestata uz režīmu “Graudi”/“Griķi”/ “Pīls” un atstāj līdz programmas beigām.

Šis ēdiens lieliski sader kopā ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiem – marinētiem gurķiem, tomātiem, skābētiem kāpostiem vai salātiem.

Sautēti griķi ar vistu

Griķu biezputru ar vistu iespējams pagatavot lēnajā plītī bez iepriekšējas apcepšanas. Ja esi veselīga uztura piekritējs un izvairies no ceptiem ēdieniem, Cozy Kitchen iesaka izvēlēties šo recepti. Šajā versijā putra un gaļa tiek sautētas kopā, un dārzeņi tiek pievienoti mērces veidā, lai izveidotu mērci.

Sastāvdaļas:

• 2 multiglāzes griķu;
• 0,4-0,5 kg vistas filejas;
• 1 glāze tomātu sulas;
• 3 vairākas glāzes ūdens;
• burkāni, saldie paprika, sīpoli - 1 gab. liela izmēra vai 2 vidēji;
• sāls un garšvielas - pēc garšas.

Šķidruma proporcijas atšķiras no tradicionālajām, jo ​​ir pievienota tomātu sula.

Sagatavošana:

• Sagatavotos graudaugus ielej multivarkas bļodā, sālī un piepilda ar ūdeni.
• Pa virsu pārslām liek garšvielās apviļātos vistas filejas gabaliņus.
• Aizveriet vāku un aktivizējiet programmu “Graudi” vai “Sautējums” uz 35-40 minūtēm.
• Kamēr putra gatavojas, ar blenderi apstrādā nomizotos dārzeņus un tomātu sulu viendabīgā biezenī.
• 10 minūtes pirms griķu un vistas gatavošanas lēnajai plīts pievieno tomātu-dārzeņu mērci, uzmanīgi atverot vāku.

Kad ēdiens ir gatavs, uzmanīgi samaisiet lēnās plīts saturu un ļaujiet tam nostāvēties vēl 5-10 minūtes pirms pasniegšanas.

Diētiskie griķi ar vistu lēnajā plītē

Ja vērojat savu svaru un ņemat vērā uzņemto kaloriju daudzumu, iekļaujiet šo brīnišķīgo ēdienu savā uzturā. Lēnā plītē griķu un vistas fileja, pievienojot sojas mērci, izrādīsies pikanta un unikāla, kas ļoti palīdz tikt galā ar delikateses ierobežojumiem diētas laikā.

Sastāvdaļas:

• 1 vairāku glāzes griķu;
• 3 vairākas glāzes ūdens;
• 1 vistas krūtiņa bez ādas;
• šķipsniņa sāls;
• 70 ml sojas mērces.

Citas garšvielas un produkti šajā receptē netiek izmantoti, lai nepalielinātu tās uzturvērtību.

Sagatavošana:

• Gaļu atdala no kauliem, sagriež mazos gabaliņos un pārlej ar sojas mērci. Atstāj marinēties 10-15 minūtes.
• Sagatavotos graudaugus ievieto multivarkas traukā, piepilda ar ūdeni un pievieno sāli.
• Multivarkā griķu virsū novieto trauku tvaicēšanai un ievietojiet tajā gaļu.
• Aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Steam” vai, ja šādas pogas nav, izmantojiet parasto graudaugu programmu.

Tā vai citādi gaļu izceps tvaiki, kas paceļas no vārāmās putras. Un izdalītā gaļas sula, sajaukta ar mērci, gatavošanas laikā piesātinās graudaugus. Tāpat kā gatavojot, jūs ietaupīsiet laiku un pūles, vienlaikus iegūstot gaļu un piedevu.

Griķi ar vistu skābajā krējumā

Nav nepieciešams izmantot tikai filejas vai ļoti mazus gabaliņus, tāpat varat pagatavot stilbiņus, stilbiņus vai ciskas. Izmēģiniet šo recepti ar skābā krējuma mērci – putrai ir maiga krēmīga garša, pārsteidzoši aromātiska un ļoti apmierinoša.

Sastāvdaļas:

• kājas - 2 gab. (vai apakšstilbi, augšstilbi - 4 gab.);
• griķi – 1 glāze;
• ūdens - 1 glāze;
• piens - 1 glāze;
• skābs krējums - 100 gr.;
• augu eļļa - 3-4 ēdamk. cepšanai;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana:

• Vistas gabalus nomazgājiet un nosusiniet, ierīvējiet ar sāls un garšvielu maisījumu, apcepiet līdz zeltaini brūnai augu eļļā režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”. Izņemiet no bļodas (bet nemazgājiet).
• Pagatavo saldā krējuma mērci, sajaucot ūdeni, pienu un skābo krējumu. Viegli sāliet to.
• Bļodā, kurā cepta gaļa, ber gatavās pārslas, virsū liek apceptos vistas gabaliņus, pārlej ar mērci.

Trauku gatavo multivarkā, izmantojot programmu “Graudi” vai “Sautējums” ar taimeri 40-45 minūtes.

Kā redzat, tehnoloģija ir ļoti vienkārša. Un rezultāts vienmēr ir lielisks. Griķus ar vistu lēnajā plītē varat pagatavot kā pusdienas vai vakariņas, darba dienā vai nedēļas nogalē un pat tad, kad ierodas viesi.

Labu apetīti!

Mūsu valsts virtuvē ir daudz vienkāršu, bet garšīgu ēdienu. Griķi un vistas gaļa tiek uzskatīti par populāriem un lētiem produktiem, no tiem var pagatavot ne tikai barojošus, bet arī diezgan veselīgus ēdienus. Mēs vēlamies jums pastāstīt dažas receptes vistas gatavošanai ar griķiem lēnajā plītē.

Lai ceptu lēnajā plītī, paņemiet mazu jaunu vistu un piepildiet to ar griķiem un dārzeņiem. Šajā vistas ar griķiem receptē lēnajā plītī izmantosim:

• vistas gaļa - 1 liemenis;
• griķi - 0,5 glāzes;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• citrons - 0,5 gab .;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• tumšais alus - 50 ml;
• ķiršu tomāti - 10 gab.;
• olīveļļa - 3 ēdamkarotes;
• sāls pipari;
• majonēze - 2 ēdamk.

Mēs cepsim vistu ar griķiem lēnajā plītī šādi:

1. Rūpīgi nomazgājiet vistu un nosusiniet ar salvetēm. Sajauciet majonēzi ar sāli un melnajiem pipariem un sarīvējiet liemeni, pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz stundu.
2. Atsevišķi pagatavojiet griķus. Pannā olīvu vai augu eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu. Sajauc tos ar sagatavotajiem griķiem, pildījumam pievieno ķiplokus, sāli un piparus.
3. Bļodu ieziež ar taukiem. Cieši piepildiet vistu ar griķiem, pievelciet griezumu ar baltu diegu vai piespraudiet to ar zobu bakstāmajiem, ielieciet to bļodā un iestatiet režīmu “Cepšana”. Vispirms lēnajā plītē 1 stundu vārīsim vistu ar griķiem. Pēc tam apgrieziet to uz otru pusi un cepiet, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Vistas gaļa ar griķiem un tomātiem lēnajā plītē

Vienkāršām un vieglām vakariņām varat pagatavot vistu ar griķiem un tomātiem lēnajā plītī no šādiem produktiem:

• vistas kājas - 0,5 kg;
• griķi - 1 glāze;
• tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
• liels sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab.;
• liels tomāts - 1 gab .;
• augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Lai pagatavotu vistu ar griķiem un tomātiem lēnajā plītī, rīkojieties šādi:

1. Vistas kājas sagriež gabaliņos. Ievietojiet tos ar ādu uz leju sakarsētā augu eļļā un apcepiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi, izmantojot paneļa opciju "Cepšana".
2. Sīpolu, tomātu un burkānu sagriež kubiņos. Sāli un piparus vistu bļodā, iemet dārzeņus, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
3. Mēs izšķirosim griķus, nomazgāsim un pievienosim bļodā. Tomātu pastu iemaisa 3 glāzēs verdoša ūdens un ielej griķos.
4. Atradīsim programmu "Dzēšana". Gatavojiet vistu ar griķiem lēnajā plītī, līdz ūdens pilnībā izzūd no putras.

Vistas gaļa ar griķiem un porcini sēnēm lēnajā plītē

Lai pagatavotu vistu ar griķiem un sēnēm lēnajā plītī, mēs gatavosim jaunu vistu, un tās gaļa būs maigāka un garšīgāka, ja vispirms marinēsim liemeni mērcē uz apelsīnu sulas bāzes. Šķiet, ka šāda nepretencioza recepte var kļūt par ļoti interesantu un neparastu ēdienu. Tam mums būs nepieciešams:

• vistas gaļa - 1 liemenis;
• kaltētas cūku sēnes - 20 g;
• sīpols - 1 gab.;
• griķi - 0,5 glāzes;
• apelsīns – 1 gab.;
• olīveļļa - 30 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• Tabasco mērce - 1 tējk;
• koriandrs - 1/3 tējk;
• koriandrs - 1 ēdamkarote;
• sāls pipari;
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.

Vistas gaļu ar griķiem un sēnēm lēnajā plītē gatavosim šādi:

1. Pusstundu kaltētām cūku sēnēm aplej ar verdošu ūdeni.
2. Sasmalcināsim vistas liemeni gabalos un taisīsim tam marinādi. Izspiediet no apelsīna sulu, sajauciet ar olīveļļu, Tabasco mērci, kaltētu koriandru un sasmalcinātu koriandru. Tur izspiediet ķiplokus, pievienojiet sāli un melnos piparus. Sajauc marinādi un liek tajā vistas gabaliņus. Aptiniet tos mērcē un atstājiet stundu.
3. Ierīces bļodā uzkarsējiet saulespuķu eļļu un apcepiet tajā sīpolu, lai to izdarītu, vispirms sagrieziet to kubiņos. Izspiediet ūdeni no sēnēm, sagrieziet tās mazos gabaliņos un iemetiet traukā ar sīpoliem. Apcep 10 minūtes.
4. Griķus liek bļodā un aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, pievieno sāli. Virsū liek vistas gabaliņus, iestata programmu “Sautējums” un vāra vistu ar griķiem lēnajā plītī 1 stundu.

Vistas gaļa ar griķiem un gailenēm lēnajā plītē

Diētiskā vistas fileja vislabāk būtu savienota ar maigām un aromātiskām gailenēm. Griķi, kas tiek uzskatīti par produktu ar bagātīgu ķīmisko sastāvu, tikai papildinās šo ēdienu. Nu, lai to sagatavotu, mēs ņemsim:

• vistas krūtiņas - 2 gab.;
• griķi - 100 g;
• gailenes – 200 g;
• sīpols - 1 gab.;
• krējums - 200 ml;
• sviests - 20 g;
• burkāni - 1 gab.;
• pētersīļi - 1 ēdamkarote;
• melnie pipari, sāls.

Lai pagatavotu ēdienu, mums jāveic šādas darbības:

1. Vistas filejai noņem ādu un sagriež steikos. Viegli sakuliet tos ar gaļas āmuru.
2. Atsevišķi pagatavojiet griķus katliņā, līdz tie mīksti. Smalki sagriež sīpolu, izkausē sviestu un apcep. Sarīvē burkānus un apcep kopā ar sīpolu 5 minūtes. Pēc tam traukā pievieno sasmalcinātas gailenes un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.
3. Ielejiet krējumu bļodā un pievienojiet griķus. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, uzvāra un izslēdz - šādi gatavojām pildījumu vistas karbonādei.
4. Novietojiet steikus uz galda, pārklājot tos. Izklājam pildījumu un sarullējam, cenšoties savilkt pēc iespējas ciešāku.
5. Ieeļļojiet multivarkas bļodu un novietojiet rullīti apakšā. Ja ir palicis pildījums, lieciet to virsū.
6. Panelī iestatiet programmu "Cepšana". Vistas rullīti ar griķiem un gailenēm vāra lēnajā plītī 1 stundu. Gatavošanas laikā apgrieziet to uz otru pusi, lai tas apbrūninātu.

Vistas kastrolis ar griķiem un kukurūzu lēnajā plītē

Konservētu kukurūzu bieži pievieno ne tikai salātiem, bet arī pirmajam un otrajam ēdienam. Ar šādu sastāvdaļu ir gandrīz neiespējami sabojāt garšu, gluži pretēji, kukurūzas graudiem ir arī zināms saldums. Līdzīgs produkts nebūtu nevietā vistas kastrolī ar griķiem. Lēnā plītī gatavosim šo ēdienu no:

• griķi - 1 glāze;
• vistas fileja - 300 g;
• šampinjoni - 150 g;
• mazs sīpols - 1 gab.;
• konservēta kukurūza - 150 g;
• siers - 100 g;
• olas - 1 gab.;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• sviests - 1 ēdamkarote;
• sāls, pipari.

Vistas kastroli ar griķiem un kukurūzu lēnajā plītē gatavojam šādi:

1. Mēs izšķirojam griķus un trīs reizes noskalojam ar tīru ūdeni. Ielejiet multivarkas formā, pievienojiet sviestu un sāli, ielejiet 3 tases verdoša ūdens un panelī izvēlieties programmu “Griķi” vai “Rīsi”. Pagatavojiet graudaugus 40 minūtes.
2. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, bet vistu - kubiņos. Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs.
3. Iztukšojam multivarku no griķu putras, ielejam augu eļļā un vispirms apcepam sīpolus un tad kopā ar to sēnes. 5 minūtes pēc sēnēm iemet vistas fileju, pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir gatava. Šis process mums prasīs apmēram 40 minūtes.
4. Pievienojiet bļodā konservētu kukurūzu un sajauciet nedaudz atdzesētus griķus ar olu un melnajiem pipariem.
5. Novietojiet griķus uz gaļas lēnajā plīts. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Ieslēdziet programmu "Cepšana".
6. Pagatavojiet vistas kastroli ar griķiem lēnajā plītī apmēram pusstundu.

Vistas gaļa ar griķiem un žāvētām plūmēm lēnajā plītē

Griķu pagatavošanas metode ar vistu, skābo krējumu un žāvētām plūmēm ir šāda:

1. Sagrieziet vistas stilbiņas gabalos un ievietojiet lēnajā plītī, ielejot tajā nedaudz augu eļļas. Cep gabaliņus līdz garozai, tad pievieno sāli un piparus.
2. Sagrieziet žāvētās plūmes gabalos un iemetiet tās bļodā. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un visas vistas garšvielas.
3. Arī nomazgātos griķus liksim lēnajā plīts. Ielejiet skābo krējumu un uzlejiet virsū 2 tases verdoša ūdens.
4. Iestatiet programmu "Pilaf" vai "Griķi" un vāriet griķus ar vistu un skābo krējumu lēnajā plītī, līdz graudaugi ir pilnībā gatavi.

Griķi ar vistu, aknām un dārzeņiem lēnajā plītē

Šajā receptē vistas gaļai pievienosim maigas aknas un dārzeņus, un visu sautēsim krējuma un medus mērcē. Griķus ar aknām, vistu un dārzeņiem gatavosim lēnajā plītē no:

• griķi - 1 glāze;
• vistas fileja - 300 g;
• vistas aknas - 200 g;
• šķidrs medus - 1 tējk;
• krējums - 0,5 glāzes;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• tomāti - 1 gab .;
• saulespuķu eļļa, sāls, pipari.

Pagatavojiet ēdienu soli pa solim:

1. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un iemet bļodā ar augu eļļu. Ieslēdziet panelī programmu “Cepšana” un cepiet to 10 minūtes.
2. Sīpolam pievieno kubiņos sagrieztus burkānus un apcep vēl 5 minūtes.
3. Pēc tam pievienojiet piparus sloksnēs un vāriet tikpat ilgi. Fileju sagriež kubiņos un liek bļodā 5 minūtes pēc pipariem. Pievieno sāli un melnos piparus. Samaisiet un apcepiet vistu 10 minūtes. Pievienojiet tomātu un sautējiet kopā ar pārējām sastāvdaļām vēl 10 minūtes.
4. Vistas aknas liekam lēnajā plītī, sadalot mazākos gabaliņos. Nekavējoties izlejiet griķus un aplejiet tos ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Programmā “Pilaf”, “Griķi” vai līdzīgā programmā griķus ar vistu un aknām vāriet lēnajā plītī, līdz no graudaugiem pazūd šķidrums.
5. Krējumu sajauc ar medu un lej traukā. Pēc 10 minūtēm izslēdziet multivarku.

Vistas gaļa ar griķiem lēnajā plītē. Video

Manai vecmāmiņai kaut kā izdodas pagatavot griķus un tajā pašā laikā vistu, it kā tā sākotnēji būtu viena vienīga putra. Viņa to sauc par savu raksturīgo putru, pievieno katlam dažas gudras garšvielas, un tā sanāk tik garšīga, ka bērnībā vienmēr ēdu pilnu šķīvi. Protams, vecmāmiņai ir noslēpums, kas pazudis biezas kulinārijas piezīmju grāmatiņas dzīlēs. Tagad man ir savs noslēpums: es vāru griķus ar vistu lēnajā plītē. Iepriekš gaļu cepu pannā, bet blakus katliņā vārīju putru, visu laiku maisot un pārbaudot, vai šur tur norit procesi. Tagad viss ir daudz vienkāršāk.

• Vistas fileja - 500 gr
• Griķi - 1 mērglāze
• Ūdens – 2 mērglāzes (ja vēlaties, lai griķi vārītos, izmantojiet mazāk par 3)
• augu eļļa - 15 g
• Burkāni - 1 gab
• Apstādījumi. Var ņemt sīpolus, skābo krējumu, jebkuras garšvielas, visu, ar ko asociējas vistas gaļa. Šodien man tas asociējās ar lauru, dillēm un pētersīļiem.

Griķu recepte ar vistu lēnajā plītē

Visu var izdarīt pavisam vienkārši: visas sastāvdaļas liek katliņā un ļauj rīstīties. Es joprojām nedaudz sarežģīju uzdevumu. Vispirms sāku vistu. Filejas nomazgāju zem krāna un sagriežu vidēja izmēra gabaliņos.

Pēc tam multivarkas bļodā ieleju eļļu (es šajā gadījumā dodu priekšroku augu eļļai, bet derēs arī sviests) un uzreiz iemetu tajā filejas gabaliņus.

Mazliet padomājusi sagriežu burkānus strēmelītēs (var arī sarīvēt) un pievienoju bļodiņai.

Pievienoju arī pāris lauru lapas. Šajā brīdī varētu pievienot garšvielas vistas gaļai, sīpoliem, sāli un pipariem un/vai uzliet skābo krējumu (kā pašam tīk), bet es nolemju to darīt nākamreiz. Tagad man galvenais ir uzsvars uz divu galveno komponentu garšu. Aizveru vāku, izvēlos “cept” pusstundu (tas ir tāpēc, ka tieši šajā režīmā mana multivarka lēnām “šūpojas”. Var iestatīt uz 20 minūtēm vai pat mazāk) un dodos darīt citas lietas.

Kamēr vista cepas, noskaloju aukstā ūdenī griķus.

Drīz vista būs gatava. Tam var pievienot graudaugus.

Ielej ūdeni (man labāk patīk verdošs, bet tā ir gaumes lieta) un vēl kādu laiku turpini vāra uz lēnas uguns. Es iestatīju režīmu “rūdīšana” (tas pats izslēdzas, un es esmu vairāk nekā apmierināts ar to). Dažas multivarkas ir aprīkotas ar īpašu “griķu” pogu. Ja jums tāds ir, izmantojiet to, protams.

Kad mana putra pēc 15 minūtēm bija pilnībā gatava, atcerējos, ka šai garšas simfonijai pietrūka vienas notis: smalki sagrieztas ķiploka daiviņas. Nezinu kā jums, bet man putra ar vistu un ķiplokiem un svaigiem tomātiem aizvieto lieliskas sātīgas vakariņas.

Mana pirmā pieredze ar putru bērnībā bija “A” veiksme. Tiesa, vecmāmiņas putra ar vistu ir pavisam īpaša, ar to nevar strīdēties.

Porciju skaits – 2,

Gatavošanas laiks: 45 minūtes + 5 minūtes ēdiena pagatavošanai.

1. solis: sagatavojiet graudaugus.

Šī recepte noteikti neko jaunu neatklās, taču ir vērts atgādināt, kā pagatavot ikviena mīļāko labi zināmo ēdienu ar neticami patīkamu garšu un aromātu, kas vienlaikus ir apetīti rosinošs un veselīgs. Tātad, vispirms mēs pārklājam darba virsmu ar nelielu cepampapīra vai pergamenta papīru, uzberam uz tā griķus un šķirojam tos, noņemot jebkāda veida gružus, piemēram, oļus, sēnalas. Pēc tam graudaugus iemetam caurdurī, noskalojam, līdz izplūst dzidra ūdens strūkla, un atstājam izlietnē līdz lietošanai, lai notecinātu lieko mitrumu.

2. solis: sagatavojiet gaļu.

Pēc tam rūpīgi nomazgājiet svaigu vistas krūtiņu, nosusiniet to ar papīra virtuves dvieļiem, novietojiet uz griešanas dēļa un ar asu virtuves nazi noņemiet plēvi, skrimšļus un plānās tauku nogulsnes. Pēc tam gaļu sagriežam mazās porcijās 2 līdz 3 centimetrus lielās, ievietojam tīrā bļodā un dodamies tālāk.

3. solis: sagatavojiet dārzeņus.

Ar jaunu nazi nomizojiet visus receptē norādītos dārzeņus, nomazgājiet no tiem netīrumus, nosusiniet, novietojiet uz tīra dēļa un sasmalciniet. Sīpolu sagriežam kubiņos, strēmelēs, pusgredzenos vai ceturtdaļās līdz 1 centimetram, bet burkānus sasmalcinām uz smalkas, vidējas vai rupjas rīves. Pēc tam mēs uzliekam atlikušās nepieciešamās sastāvdaļas, kā arī aprīkojumu uz galda un pārejam pie nākamās, gandrīz pēdējās darbības.

4. darbība: lēnā plītē pagatavojiet griķus ar vistu.

Ievietojam multivarkas kontaktdakšu kontaktligzdā, fiksējam tajā teflona bļodu, ielejam nedaudz augu eļļas, 20 minūtes iestatām režīmu “Cepšana” vai “Cepšana” un nospiediet “Sākt”. Pēc 50–60 sekundēm iemet vistas gabaliņus taukos, kas sāk uzkarst, un sautē 5–7 minūtes, ik pa laikam apmaisot ar koka vai silikona virtuves lāpstiņu. Pēc tam pievienojiet gaļai dārzeņus, tas ir, sīpolus un burkānus, un apcepiet tos kopā atlikušo laiku līdz režīma beigām, periodiski tos atslābinot.

Kad multivarka izslēdzas, par to brīdinot ar atbilstošu skaņas signālu, ieber bļodā griķus, kas paspējuši nožūt, visu piepilda ar attīrītu ūdeni istabas temperatūrā, pēc garšas pievieno sāli, maltus melnos piparus, lauru lapu, samaisa. maigi un pārklājiet virtuves iekārtu ar cieši pieguļošu vāku. Izvēlamies jauno “Graudu” vai “Griķu” režīmu ar automātiski iestatītu laiku un darām citas steidzamas lietas, tagad virtuves palīgs visu izdarīs pati.

Pēc atkārtotas izslēgšanas uzmanīgi paceliet vāku, izlaidiet tvaiku, gatavo ēdienu atkal irdiniet līdz viendabīgai konsistencei, izklājiet aromātisko putru porcijās uz šķīvjiem, lieciet to uz galda un aiciniet mājiniekus uz maltīti!

5. solis: pasniedziet griķus ar vistu lēnajā plītē.

Griķus ar vistu lēnajā plītē pasniedz karstu kā otro pamatēdienu. Pasniedziet to porcijās uz šķīvjiem, ja vēlaties, garšojiet ar sviestu un pārkaisiet ar smalki sagrieztām dillēm, pētersīļiem vai kinzu. Šo ēdienu var atsvaidzināt dārzeņu salāti, marinādes, marinēti gurķi un mērces, kuru pamatā ir tomāti, krējums vai skābs krējums. Gatavojiet ar mīlestību un esiet veseli!
Labu apetīti!

Ja vēlaties, kopā ar vistu, kā arī sīpoliem un burkāniem varat apcept smalki sagrieztus saldos piparus vai svaigus tomātus;

Alternatīva augu eļļai ir sviests vai kausēti dzīvnieku tauki;

Dažreiz ūdens vietā tiek izmantots buljons vai dārzeņu buljons, un ļoti bieži izvēlētajā šķidrumā tiek atšķaidīts skābs krējums, krējums, tomātu pasta vai nedaudz majonēzes;

Dažas mājsaimnieces pirms cepšanas mērcē gaļu savā iecienītajā marinādē, piemēram, uz dārzeņu bāzes, etiķa, sojas mērces, kefīra, jogurta vai skābā krējuma;

Receptē ir vienkāršākais garšvielu komplekts - sāls un malti melnie pipari, bet pēc vēlēšanās to var papildināt ar jebkādām citām garšvielām, kā arī kaltētiem garšaugiem, kas der graudaugu vai gaļas ēdieniem;

Šis ēdiens tika pagatavots Polaris multivarkā 0517, taču recepte ir piemērota arī citai šāda veida virtuves tehnikai, galvenais ir izvēlēties pareizos režīmus.

Jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 300 g.
• griķi - 1,5 daudztases
• sīpols - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• tomātu pasta - 2 ēd.k.
• ūdens - 3 vairākas glāzes
• augu eļļa - 2 ēdamk.
• sāls, pipari, garšvielas

Ikviens zina, ka griķi ir veselīgākie no graudaugiem. Absolūti nebaidās no nezālēm, audzējot netiek izmantotas ķimikālijas vai pesticīdi - līdz ar to tas ir viens no videi draudzīgākajiem produktiem. Vēl salīdzinoši nesen griķus uzskatīja par deficītu, un tos iegādāties bija diezgan grūti. Par laimi, tie laiki ir pagājuši, un to veikalos ir vairāk nekā pietiekami, lai pagatavotu visu, ko vien sirds vēlas. Starp citu, labāk pirkt “jēlus” griķus, atšķirībā no tvaicētiem griķiem, tajos ir daudz vairāk vitamīnu un uzturvielu.

Nu labi, nopirkām griķus. Ko no tā pagatavot? Ja jums ir lēnā plīts, atbilde ir acīmredzama - ko vien vēlaties! Ar tās palīdzību jebkuru ēdienu var pagatavot vienkārši un ātri visu smago darbu jūsu vietā paveiks gudrais palīgs. Un viena no manām iecienītākajām receptēm ir griķi ar vistu lēnajā plītē. Tam nepieciešamie produkti ir vienkāršākie, tādi, kādus var atrast jebkurā veikalā. Ļoti bieži es to gatavoju nedēļas nogalei, tas ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs, un pats galvenais, arī manam vīram un meitai tas ļoti garšo.

Es domāju, ka visiem vietnes lasītājiem patiks mana metode, kā pagatavot griķus ar gaļu un dārzeņiem, tāpēc sāksim!

Gatavošanas metode

1. 
   Sagatavosim visas ēdienam nepieciešamās sastāvdaļas.
2. 
   Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos.
3. 
   Sīpolus un burkānus sagriež nelielos kubiņos.
4. 
   Multivarkas pannas apakšā ielejiet eļļu un ievietojiet tajā sasmalcināto fileju.
5. 
   Iestatiet “cepšanas” režīmu, nospiežot pogu MENU. Izvēlēsimies gatavošanas laiku 20 minūtes. Sāksim programmu, nospiežot START un, regulāri maisot, apcepam gaļu vienmērīgi no visām pusēm. Pēc 5-7 minūtēm vistai pievieno sasmalcinātus dārzeņus.
6. 
   Visu kopā sautē, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs. Tagad traukā ieber griķus, pievieno tomātu pastu, sāli, garšvielas, pielej ūdeni un ar speciālu lāpstiņu labi samaisa (lai nesaskrāpētu bļodas sieniņas).

   Aizveriet multivarkas vāku, izvēlieties funkciju “Simmer” un iestatiet gatavošanas laiku uz 40 minūtēm. Nospiediet pogu START. Tas arī viss, multivarka ar jautru, palaidnīgu čīkstēšanu pateiks, kad griķu biezputra ar vistu ir gatava.

7. 
   Pēc tam jūs varat aicināt visu ģimeni pie galda! Griķus pasniedzu ar vistu, pagatavotu lēnajā plītī, rotātu ar zaļumiem. Ēdienu labi papildinās sezonas dārzeņu salāti.

Multicooker, kuru izmantoju, saucas PHILIPS HD3077/40. Bet gandrīz visiem citiem modeļiem ir līdzīgas īpašības, tikai darbības režīmu nosaukumi var nedaudz atšķirties. Gatavojiet savai veselībai un labai apetītei!