Vienkārši salāti ar sīpoliem katrai dienai. Klasiskie sīpolu salāti ar vārītu olu un majonēzi Sīpolu salātu receptes
Parastie sīpoli ir atrodami katras saimnieces virtuvē. Šo dārzeņu aktīvi izmanto kulinārijā dažādu ēdienu pagatavošanai. Tas spēj uzsvērt ēdiena garšu, padarot to bagātīgāku un piesātinātāku. Sīpoliem ir daudz ārstniecisku īpašību, tie labi dziedē ķermeni, novērš slimības un veicina to ārstēšanu. Šo produktu aktīvi izmanto tradicionālās medicīnas speciālisti. Diezgan bieži sīpoli tiek izmantoti uzkodu, tostarp salātu, pagatavošanai. Tātad, mūsu šodienas sarunas tēma būs sīpolu salāti, kuru receptes sniegsim tālāk.
Auksto sīpolu receptes
Kā pagatavot sīpolu salātus ar etiķi?
Gatavojot dažādus salātus, bieži iesaka sīpolus marinēt etiķī. Jūs varat pagatavot gardu uzkodu, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu: pāris sīpolu, ēdamkaroti augu eļļas, ēdamkaroti etiķa, nedaudz maltu piparu, cukuru un sāli.
Lai pagatavotu salātus, sīpols ir nepieciešams smalki sagriezt un piecas līdz desmit minūtes apliet ar gandrīz verdošu ūdeni, lai novērstu rūgtumu. Nolejiet ūdeni, atdzesējiet sīpolu un pievienojiet etiķi. Salātiem pievieno sāli, cukuru, augu eļļu. Apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem un pasniedz.
Sīpolu salāti ar olu
Lai pagatavotu šo salātu variantu, sagatavo sešas olas, pāris lielus sīpolus, simts gramus zoss vai vistas tauku, nedaudz sāls.
Vāra olas cieti, nomizo sīpolus, sagriež mazākos gabaliņos, pievieno sāli un atstāj uz divdesmit minūtēm. Sagrieziet olas mazākos gabaliņos, kā arī sasmalciniet zoss vai vistas taukus. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un piparus. Izklājiet salātus pilskalnā un izmantojiet sviestmaizes ar atvērtu virsmu.
Cits sīpolu salāti ar vistas olu
Lai pagatavotu šādu ēdienu, jāsagatavo trīs līdz četri vidēji sīpoli, pāris olas, pāris ēdamkarotes nomizotu olu, trīs līdz četras ēdamkarotes augu eļļas, noteikts daudzums etiķa, zaļumi un sāls.
Nomizo sīpolu galviņas (vienāda izmēra) un cep cepeškrāsnī. Pēc tam tos atdzesē un sagriež šķēlēs. Liek uz šķīvja, pārkaisa ar drupinātiem valriekstiem, sakapātu vārītu olu un smalki sagrieztiem zaļumiem (piemēram, pētersīļiem). Garšojiet salātus ar etiķi un augu eļļu.
Sīpolu salāti ar majonēzi
Lai pagatavotu šādu ēdienu, jāsagatavo pāris galviņas, trīs cieti vārītas olas, puse burciņas majonēzes, noteikts daudzums zaļumu un sāls.
Vispirms nomizo sīpolu un sagriež mazākos gabaliņos. Sagatavoto dārzeņu noskalo ar aukstu ūdeni, pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni. Sagrieziet olas mazākos gabaliņos un sajauciet ar sīpolu. Sagatavotās sastāvdaļas apkaisa ar majonēzi un pēc garšas pievieno sāli. Gatavo ēdienu apkaisa ar zaļumiem.
Marinētu sīpolu salāti
Lai pagatavotu garšīgus un apmierinošus salātus ar marinētiem sīpoliem, jums jāsagatavo trīs simti līdz četrsimt grami, majonēzes iepakojums, trīs olas, pāris lielu sīpolu, noteikts sāls daudzums un cietais siers.
Vispirms marinējiet sīpolu, sagriežot to gredzenos vai pusgredzenos un aplejot ar etiķi un ūdeni. Vāra liellopa gaļu un sagriež gabaliņos. Šī būs pirmā salātu kārta. Tad liek sīpolu, pēc tam smalki sagrieztas vārītas olas (tās var arī sarīvēt vai sasmalcināt ar dakšiņu). Visus slāņus vajadzētu sālīt un pārkaisa ar sāli. Salātiem virsū uzkaisa rīvētu sieru. Gatavos salātus uz stundu atstāj ledusskapī, lai to kārtas izmirkst.
Tomātu un sīpolu salāti
Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums jāsagatavo seši vai septiņi tomāti, pāris sīpoli, noteikts sāls daudzums un (atkarībā no jūsu garšas vēlmēm).
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Gatavos tomātus rūpīgi nomazgā un sagriež kārtīgās mazās šķēlēs. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc, apkaisa ar maltiem sarkanajiem pipariem un sāli. Salātus liek salātu bļodā, dekorē ar plāniem sīpolu gredzeniem.
Cits tomātu un sīpolu salāti
Lai pagatavotu šādu ēdienu, jāsagatavo četri tomāti, pāris olas, liels sīpols, pāris ēdamkarotes augu eļļas, pāris ēdamkarotes rīvēta siera, ēdamkarote smalki sagrieztu diļļu un sāls (pēc garšas) .
Tomātus, sīpolus un cieti vārītas olas sagrieziet apļos. Visas sastāvdaļas sajauc, liek salātu bļodā, pievieno sāli un pārlej ar augu eļļu. Salātus virsū pārkaisa ar smalki sarīvētu un smalki sagrieztu sieru.
Kā pagatavot sīpolu un siera salātus?
Lai pagatavotu garšīgus un apmierinošus salātus, varat pagatavot septiņus simtus gramu cietā siera, astoņus mazus sīpolus, pāris olas, noteiktu daudzumu majonēzes, citronu sulu (vai etiķi) un piparus.
Sīpolu nomizo, sagriež plānos apļos, atdala gredzenos un liek bļodā. Sagatavoto dārzeņu pārlej ar aukstu ūdeni, nedaudz paskābinātu ar etiķi vai citrona sulu (vislabāk attiecībā 1:3). Ļauj marinēties desmit minūtes, ūdenim jākļūst zaļganam. Sīpolu nokāš, liek caurdurī, pārlej ar verdošu ūdeni un pārkaisa ar melnajiem pipariem. Olas cieti novāra, tad sarīvē. Tādā pašā veidā samaļ cieto sieru.
Salātu bļodas dibenu ieziež ar majonēzi, vispirms tajā ielieciet plānu rīvēta siera kārtu, tad izveidojiet majonēzes kārtu un izklājiet vēl vienu siera kārtu. Tālāk ielieciet diezgan biezu sīpolu slāni. Pārlej ar majonēzi un pārkaisa ar sieru. Gatavo ēdienu izrotājiet ar sakapātu olu. Ļaujiet tai brūvēt trīs līdz četras stundas ledusskapī un pasniedziet.
Papildus informācija
Kā jau minējām, sīpolus plaši izmanto medicīniskiem nolūkiem. Tiek uzskatīts, ka šis dārzenis ir labs dziednieks. cukura diabēts. Lai pagatavotu zāles, ņem lielu, nemizotu sīpolu un cep cepeškrāsnī. Ēdiet sagatavoto dārzeņu tukšā dūšā no rīta. Atkārtojiet šo procedūru mēnesi.
Ir pierādījumi, ka sīpoli palīdzēs iztīrīt ausis veidošanās laikā
. Šajā gadījumā ārsti iesaka apvienot četras daļas sīpolu sulas un vienu daļu pārtikas alkohola. Izmantojiet iegūto maisījumu instilācijai ausīs divas reizes dienā, pa trim pilieniem.
Šim pašam nolūkam var izmantot sulu, kas izspiesta no sīpola, kas cepts ar ķimenēm.
Ja esat izveidojis , tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka sajaukt vienu daļu veļas ziepju, divas daļas ceptu sīpolu (sarīvētu līdz pastai). Jums vajadzētu iegūt viendabīgu maisījumu. Novietojiet to uz plākstera un piestipriniet to skartajā zonā. Mainiet šo kompresi trīs līdz četras reizes dienā.
Lai tiktu galā ar stiprajiem uzlaušanas klepus, vajag sarīvēt svaigu mizotu sīpolu. Sajauc šo maisījumu ar zosu taukiem un iemasē krūškurvja zonā. Tālāk ietiniet sevi siltā šallē un dodieties gulēt.
Un uzlabot krēpu atdalīšana, ieteicams apvienot divus simtus gramus rīvētu sīpolu ar divsimt gramiem cukura. Novietojiet šo maisījumu uz lēnas uguns un uzvāra. Lietojiet sasprindzinātās zāles četras līdz piecas reizes dienā, pa vienai ēdamkarotei.
Pacienti ar hemoroīdi Tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka trīs reizes dienā lietot ēdamkaroti svaigi spiestas sīpolu sulas. Šo līdzekli var saldināt ar medu. Svaiga sīpolu sula, pēc dziednieku domām, ir jāuzņem akmeņu veidojumiem nieres iegurņa un urīnpūšļa iekšpusē. Ir pierādījumi, ka šī dzeršana palīdz uzlabot redzes kvalitāte.
Uzlabošanai spermas kvalitāti un, lai aktivizētu tā ražošanu, tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka ēst vienu sīpolu dienā. Tas pats līdzeklis palīdzēs novērst hipertensiju.
Lai tiktu galā ar ateroskleroze Tradicionālās medicīnas receptes iesaka izspiest vienu glāzi sīpolu sulas, apvienojot to ar pienu vienādās proporcijās un ēdamkaroti medus. Sagatavotās izejvielas rūpīgi sajauc un ņem trīs reizes dienā apmēram divdesmit minūtes pirms ēšanas. Šādas ārstēšanas ilgums ir trīs mēneši.
Par sasniegumiem diurētiska iedarbība dziednieki iesaka sarīvēt pāris vidēja izmēra sīpolus uz vidējas rīves. Šo izejvielu uzvāra ar glāzi vārīta ūdens un atstāj uz divpadsmit stundām. Dzeriet pusi glāzes sasprindzinātā dzēriena trīs reizes dienā divas nedēļas.
Varam secināt, ka sīpoli ir pārsteidzoši veselīgs pārtikas produkts, kas var palīdzēt ārstēt daudzus patoloģiskus stāvokļus.
Sīpolu salātiJums būs nepieciešams: 3 sīpoli.
Mērcei: 1/2 tase augu eļļas, 1 ēd.k. karote sagatavotu sinepju, 1 ēd.k. karote 9% etiķa, sāls, cukura, dilles vai pētersīļi.
Gatavosim šādi.
Nomizotus sīpolus sagriež ripiņās, līdzīgi kā apelsīnu, un liek verdošā sālītā un viegli cukurotā ūdenī. Pagatavojiet dažas minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni. Gatavos atdzesētos sīpolus pārlej ar mērci, kas pagatavota ar sinepēm, augu eļļu un etiķi. Virsū uzkaisa sasmalcinātus pētersīļus vai dilles. Var pievienot tomātu pastu.
Sīpoli saulespuķu eļļāVajadzēs: 1 sīpolu, 3 ēd.k. karotes saulespuķu eļļas, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, sagriež plānās šķēlītēs, sagriež gredzenos, sāli un pārlej ar aromātisku saulespuķu eļļu.
Sīpolu salāti ar majonēziVajadzēs: 300 g sīpolu, 250 g majonēzes, 6 olas, 60 g pētersīļu vai dilles, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, aplej ar verdošu ūdeni, izkāš un atdzesē. Vāra olas, nomizo un smalki sagriež. Sajauc sīpolus un olas, pievieno sāli, apkaisa ar majonēzi, salātiem virsū uzkaisa smalki sagrieztus garšaugus.
Sīpolu un diļļu salātiVajadzēs: 200 g sīpolu, 60 g dilles, 40 g augu eļļas, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, applaucē ar verdošu ūdeni, sagriež gredzenos, liek salātu bļodā, pievieno smalki sagrieztas dilles, sāli, pārlej ar augu eļļu.
Sīpolu salāti ar redīsiemVajadzēs: 200 g sīpolu, 250 g redīsu, dilles, augu eļļu, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, smalki sagriež un sajauc ar rīvētiem redīsiem, pārkaisa ar dillēm, sāli un pārkaisa ar augu eļļu.
Sīpolu salāti ar marinētu gurķiVajadzēs: 3-4 sīpoli, 2 marinēti gurķi.
Mērcei: 1/2 tase augu eļļas, 1 ēd.k. karote sagatavotu sinepju, 1 ēd.k. karote 9% etiķa, cukurs, dilles vai pētersīļi, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolus nomizo un nomazgā, pārgriež uz pusēm un katru pusi sagriež plānos pusgredzenos. Novārīto sīpolu uz minūti (ne vairāk!) iemērciet verdošā ūdenī, pēc tam noteciniet ūdeni un ievietojiet sīpolu salātu bļodā. Nomizoto gurķi sagriež ripiņās, pievieno cukuru, sāli, sīpolu un pārlej ar eļļu, kas sajaukta ar sinepēm un etiķi. Visas sastāvdaļas sajauc, liek salātu bļodā un pa virsu uzkaisa sasmalcinātas dilles.
Sīpolu salāti ar āboliemNepieciešams: 2 sīpoli, 3 āboli, 1/2 tase majonēzes, zaļie sīpoli, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolus sagriež plānos gredzenos, ābolus ar mizu sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež strēmelītēs. Visus produktus ātri samaisa, lai āboli nekļūst tumšāki, pievieno sāli, pārkaisa ar majonēzi, liek salātu bļodā un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem.
Sīpolu salāti ar āboliem un olu (1)Vajadzēs: 4 sīpolus, 2 ābolus, 100 g saldā krējuma, 1 cieti vārītu olu, 1 tējkaroti etiķa, adžiku, sāli, cukuru, pētersīļus.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež pusgredzenos, vāra 5-7 minūtes ūdenī ar cukuru un etiķi, nokāš, atdzesē. Tad sajauc ar smalki sarīvētiem āboliem, pievieno sāli un cukuru pēc garšas, pārlej ar adžiku sajaukto skābo krējumu, liek salātu bļodā, pārkaisa ar sakapātu olu, rotā ar pētersīļu zariņiem.
Sīpolu salāti ar āboliem un olu (2)Vajadzēs: 3-4 sīpolus, 2-3 ābolus, 2 cieti vārītas olas, 1 ēd.k. karote 9% etiķa, 1 ēd.k. tējkarote sinepju, 100 g augu eļļas, cukurs, sāls, pētersīļi.
Gatavosim šādi.
Nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos, liek verdošā sālsūdenī ar etiķi, uzvāra, ūdeni notecina. Ābolus sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar sīpoliem, pievieno sāli un cukuru pēc garšas. Dzeltenumus ar sinepēm samaļ gaisīgā masā, pamazām ielejot eļļu, pēc garšas pievieno sāli un etiķi. Mērci sajauc ar salātiem, liek salātu bļodā, pārkaisa ar sakapātu olu baltumu un izrotā ar zaļumiem.
Sīpolu salāti ar ābolu un marinētu gurķiVajadzēs: 1 vidēja lieluma sīpolu, 1 lielu ābolu, 1 marinētu gurķi, citrona sulu pēc garšas, 3 ēd.k. karotes saulespuķu eļļas, 1/2 tējkarotes sinepju, cukurs, sāls.
Gatavosim šādi.
Nomizoto sīpolu sagriež 4 ripiņās, tad šķērsām plānās šķēlītēs. Gurķi sagriež aprindās. Ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Sajauc visas sastāvdaļas, apslaka ar citrona sulu, kas sajaukta ar karoti cukura. Saulespuķu eļļu sajauc ar sinepēm, pievieno sāli un ar šo mērci garšo salātus.
Sīpolu salāti ar āboliem un sieruVajadzēs: 2 lielus sīpolus, 3-4 lielus ābolus, 100 g majonēzes, rīvētu sieru, zaļumus, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež ļoti plānos gredzenos, liek caurdurī un applaucē ar verdošu ūdeni. Ābolus sagriež mazās strēmelītēs. Produktus sajauc, pievieno sāli, garšo ar majonēzi, liek salātu bļodā, pārkaisa ar rīvētu sieru un rotā ar zaļumiem.
Salāti "Oriģināls"Vajadzēs: 2 vidēja lieluma sīpolus, 2 ābolus, 3 sasmalcinātas olas, 100 g cietā siera, majonēzi, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež gredzenos un liek uz šķīvja. Ābolus sarīvē uz sīpoliem. Atsevišķi samaisiet un sāliet uz rupjās rīves sarīvētās olas un sieru. Visu liek virsū āboliem. Salātus pārlej ar majonēzi. Ēd bez maisīšanas.
Sīpolu un olu salāti (1)Vajadzēs: 500 g sīpolu, 5 cieti vārītas olas, 2 ēd.k. ēdamkarotes sinepju, 100 g augu eļļas, 1 saldais sarkanais pipars, etiķis, cukurs, sāls, pētersīļi.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež pusgredzenos, 5-7 minūtes iemērc vārošā sālītajā, saldinātajā un paskābinātajā 1 ēd.k. karote etiķa ūdens. Nolejiet ūdeni, atdzesējiet sīpolu, pievienojiet sāli, apkaisa ar cukuru un apkaisa ar etiķi. Dzeltenumus samaļ ar sinepēm un sviestu, pārlej salātiem, liek salātu bļodā, pārkaisa ar sasmalcinātiem baltumiem un sakapātiem pētersīļiem. Salātus pārkaisa ar saldo sarkano piparu gredzeniem.
Sīpolu un olu salāti (2)Vajadzēs: 500 g sīpolu, 4-5 cieti vārītas olas, 1 burciņu majonēzes, 1 ēd.k. karote 9% etiķa, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež gredzenos un liek emaljētā pannā. Uzvāra 21/2 glāzes ūdens, pievieno tam etiķi un vārošo maisījumu pārlej sīpoliem. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet sīpoliem nostāvēties, līdz tie atdziest. Sīpolu liek caurdurī, lai notecinātu. Olas sakapā, sajauc ar sīpoliem, pievieno sāli, pārlej ar majonēzi un atdzesē ledusskapī.
Sīpolu un olu salāti (3)Vajadzēs: 300 g sīpolu, 6 olas, 250 g majonēzes, 60 g pētersīļus vai dilles, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, aplej ar verdošu ūdeni, izkāš un atdzesē. Vāra olas, nomizo un smalki sagriež. Sajauc sīpolu un olas, pievieno sāli, pārkaisa ar majonēzi un pārkaisa salātus ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Sīpolu un zaļo sīpolu salātiVajadzēs: 200 g sīpolu, 100 g zaļo sīpolu, 1-2 ēd.k. karotes etiķa, pipari, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolus sagriež plānos gredzenos, zaļos sīpolus smalki sakapā, apmaisa un pārkaisa ar sāli un pipariem. Tad pievieno etiķi un atstāj uz 15-20 minūtēm. Marinētus sīpolus var pasniegt pie dārzeņu, zivju un gaļas ēdieniem.
Sīpolu salāti ar bietēmJums būs nepieciešams: 3 sīpoli, 1 neapstrādāta biete, 1 ābols, salāti, pētersīļi vai selerijas, etiķis, cukurs, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu, bietes un ābolu sarīvē uz rupjās rīves, pievieno majonēzi, cukuru, etiķi, sāli un samaisa. Salātus pārkaisa ar salātu lapām, sasmalcinātiem pētersīļiem vai seleriju.
Sīpolu salāti ar redīsiemVajadzēs: 3 sīpolus, 1 redīsu, augu eļļu, etiķi, cukuru, sāli, piparus, zaļumus.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež plānos gredzenos, pievieno smalki sarīvētus redīsus, pārkaisa ar augu eļļu, etiķi, cukuru, sāli, pipariem, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Sīpolu salāti ar kalmāriemVajadzēs: 5-6 lielus sīpolus, 1 bundžu konservētu kalmāru, 2-3 tējkarotes etiķa, 1 ēd.k. karote augu eļļas, 1/2 tējkarotes cukura, pipari, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, nomazgā, sagriež gredzenos, liek pannā, pievieno etiķi, augu eļļu, cukuru, sāli un piparus. Visu samaisa un karsē dažas minūtes. Kalmārus no burkas sagriež strēmelītēs un sajauc ar atdzesētu sīpolu.
Sīpolu un zaļo zirņu salātiVajadzēs: 150 g sīpolu, 200 g zaļo zirnīšu, 50 g majonēzes vai 50 g tomātu sulas, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, smalki sakapā, sajauc ar konservētiem vai vārītiem zaļajiem zirnīšiem, pievieno sāli, pārlej ar majonēzi vai tomātu sulu.
Sīpolu, marinētu gurķu un zaļo zirnīšu salātiVajadzēs: 3 sīpolus, 200 g zaļo zirnīšu, 3 marinētus gurķus, 50 g zaļo sīpolu, 3 ēd.k. karotes augu eļļas, 1/2 tase tomātu sulas, 3 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote etiķa, pipari, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolus sagriež gredzenos, gurķus ripiņās, zaļos sīpolus sakapā. Visu samaisa, pievieno zaļos zirnīšus, piparus, sāli un garšo ar augu eļļas, etiķa, tomātu sulas un saspiesta ķiploka maisījumu.
Salāti "Gloria"Jums būs nepieciešams: 2 vidēji sīpoli, 2 tomāti, 1 liels gurķis. Mērcei: 3 ēd.k. karotes majonēzes, 50 g rīvēta siera.
Gatavosim šādi.
Visus dārzeņus sagriež ripiņās un kārto kārtās: pa virsu sīpolus, tomātus un gurķus. Katru kārtu pārlej ar mērci. Nemaisīt!
Sīpolu salāti ar apelsīniemVajadzēs: 350 g sīpolu, 4 apelsīnus, 2 ēd.k. karotes smiltsērkšķu sulas bez cukura, 2 tējkarotes medus, 3 ēd.k. karotes citrona sulas, sāls, malti melnie pipari, 5 ēd.k. karotes olīveļļas, 1 ēd.k. karote kaperu.
Gatavosim šādi.
Sīpolus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Apelsīnus nomizo, sadala daiviņās un noņem miziņu.
Apvienojiet smiltsērkšķu sulu, medu, citronu sulu, pievienojiet sāli un maltus melnos piparus, samaisiet, līdz sāls pilnībā izšķīdis. Ielejiet olīveļļu un kārtīgi sakuliet, līdz marināde iegūst bieza krējuma konsistenci.
Sīpolu gredzenus un apelsīna šķēles liek uz skaista lēzena trauka, pa virsu pārkaisa ar kaperiem, pārlej ar salātu mērci, pārklāj ar vāku un liek uz 1 stundu mērcēties ledusskapī.
Ceptu sīpolu salātiVajadzēs: 500 g sīpolu, 1 ēd.k. karote etiķa, 2-3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas, 5 olīvas, pipari, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolus apcep mizās, pēc tam nomizo un sagriež šķēlēs, apkaisa ar augu eļļu, pipariem un sāli. Dekorē ar olīvām.
Marinētu sīpolu salātiVajadzēs: 500 g sīpolu, 3-4 ēd.k. karotes augu eļļas, 3-4 ēd.k. karotes etiķa, 100 g krējuma, sāls, cukurs, zaļumi.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos. Sajauc augu eļļu, etiķi, sāli un cukuru. Šo maisījumu pārlej ar sīpoliem un atstāj uz 1 stundu, tad izņem sīpolu, pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm vai pētersīļiem.
Marinētu sīpolu salāti ar olāmJums būs nepieciešams: 5 marinēti sīpoli, 3 olas, 1/2 tase majonēzes.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež gredzenos, pievieno smalki sagrieztas olas un garšo ar majonēzi.
Marinētu sīpolu salāti ar sēnēmVajadzēs: 400 g marinētu sīpolu, 200 g sālītu vai marinētu sēņu, 20 g zaļo sīpolu.
Gatavosim šādi.
Marinētas vai sālītas sēnes sagriež lielās šķēlēs, sajauc ar marinētiem sīpoliem, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
CietumsVajadzēs: 200 g novecojušas rupjmaizes, 1 sīpolu, 2 ēd.k. karotes augu eļļas, sāls.
Gatavosim šādi.
Maizi sagriež kubiņos 1×1 cm Sīpolu nomizo, pārgriež uz pusēm un katru pusi sagriež plānos pusgredzenos. Maizi un sīpolus sajauc, pievieno sāli un apkaisa ar augu eļļu.
Sīpolu un biezpiena uzkodu makaroniVajadzēs: 1 sīpolu, 200 g biezpiena, 100 g sviesta, 100 g saldā krējuma, ķimenes, maltus sarkanos piparus, cukuru, sāli, zaļumus.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sarīvē uz smalkās rīves, sajauc ar biezpienu, istabas temperatūras sviestu un saldo krējumu, pievieno ķimenes, sarkanos piparus, sāli un cukuru. Uzkodas virsū uzkaisa sasmalcinātas dilles.
Moldāvu uzkodaVajadzēs: 1 sīpolu, 3 ķiploka daiviņas, 100 g fetas siera, 100 g biezpiena, sāli, maltus melnos piparus.
Gatavosim šādi.
Sīpolu un ķiploku smalki sagriež un apvieno ar biezpienu un sieru, izberž caur sietu. Visu masu labi samaisa, pēc garšas pievieno sāli un maltus melnos piparus.
Sīpolu zupa ar sieruVajadzēs: 1 glāze sasmalcinātu sīpolu, 200 g miltu, 400 g siera, 70 g sviesta, 100 g novecojušas maizes, 11/2 litrus ūdens, sāli.
Gatavosim šādi.
Šo zupu vislabāk sautēt cepeškrāsnī māla traukos un pasniegt tajos.
Pannā ar verdošu eļļu liek plānās šķēlītēs sagrieztu sīpolu, apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno miltus un visu kārtīgi samaisa. Pamazām, nepārtraukti maisot, pievieno aukstu ūdeni, līdz buljons kļūst gaišs. Tad pievieno pārējo ūdeni un uzvāra. Trauku pārklāj un ļauj zupai uz ļoti zemas uguns vārīties vēl 30 minūtes, pēc tam izkāš caur sietu. Katlā liek grauzdētas maizes un siera kubiņus, pārlej ar zupu un liek uz lēnas uguns cepeškrāsnī.
Parīzes sīpolu zupaVajadzēs: 150 g sīpolu, 3 ēd.k. karotes sviesta, 3 ēd.k. karotes miltu, 6 glāzes stipra gaļas buljona, 1 lauru lapa, 6 šķēles baltmaizes, 75 g rīvēta siera, malti melnie pipari, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu smalki sagriež, liek katliņā ar sviestu un apcep līdz zeltaini brūnai. Tad nepārtraukti maisot pievieno miltus, tos viegli apcep, atšķaida ar gaļas buljonu, pievieno lauru lapu un piparus un vāra uz mazas uguns apmēram 20 minūtes. Gatavošanas beigās izņem lauru lapu un pievieno zupai sāli pēc garšas. Baltmaizes šķēles nosusina uz lielas uguns bez eļļas, tad pārkaisa ar rīvētu sieru un liek uz pāris minūtēm siltā cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Gatavo zupu lej keramikas šķīvjos, katrā liek pa maizes šķēli.
Sīpolu zupa ar ķiplokuVajadzēs: 2 sīpoli, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēd.k. karotes augu eļļas, 2 litri ūdens, 2 kubiņi vistas buljona, malti melnie pipari, rīvēts muskatrieksts, sāls, 4 maizes šķēles, 50 g cietā siera.
Gatavosim šādi.
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to 1 ēd.k. karote eļļas kopā ar saspiestu ķiploku līdz zeltaini brūnai. Uzvāra ūdeni, izšķīdina tajā buljona kubiņus, pievieno sīpolu un ķiploku un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Tad pievieno garšvielas, sāli un vāra vēl 2-3 minūtes. Par 1 ēd.k. maizes gabaliņus apcep karotē eļļas, liek zupā un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pēc tam pannu ar zupu liek sakarsētā cepeškrāsnī un patur apmēram 2 minūtes.
Sīpolu un maizes uzkodaVajadzēs: 400 g sīpolu, 100 g kviešu maizes, 1 burkānu, 1/2 saldo piparu, 5 ēd.k. karotes tomātu biezeņa, 3 ēd.k. karotes augu eļļas, 1/2 ēd.k. karotes etiķa, garšaugi, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu un piparus smalki sagriež, apcep, pievieno rupji sarīvētu burkānu, tomātu biezeni, rīvētu maizi un vāra uz lēnas uguns līdz mīksta. Sautēšanas beigās apkaisa ar etiķi un sāli, tad atdzesē un pārkaisa ar zaļumiem.
Sīpolu šnicele ar sieruVajadzēs: 6-8 sīpolus, 2 olas, 100 g siera, miltus, rīvmaizi, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolus nomizo, sagriež biezās šķēlēs, sāli, apviļā miltos, iemērc sakultās olās, apviļā rīvmaizē, kas sajaukta ar rīvētu sieru, un apcep saulespuķu eļļā uz mazas uguns no abām pusēm. Pasniedz ar kartupeļu biezeni.
Sautēti sīpoliVajadzēs: 500 g sīpolu, 100 g bekona, 1/2 tējkarotes ķimenes, 1 ēd.k. karote miltu, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, sagriež šķēlēs un apviļā miltos. Bekonu sagriež kubiņos, viegli apcep, uzliek sīpolu, pievieno ķimenes un sāli. Pārklājiet pannu ar vāku un uz lēnas uguns sautējiet, līdz sīpols ir gatavs. Šis ēdiens lieliski sader ar vārītiem kartupeļiem.
Sīpoli sautēti ar kartupeļiemVajadzēs: 600-700 g sīpolu, 50 g sviesta, 4 gab. lieli kartupeļi, 1 glāze krējuma, gaļas buljons, 1/2 tējkarote miltu, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolus nomizo, pārgriež uz pusēm, katru pusi sagriež plānos pusgredzenos un apcep sviestā. Tad virsū liek kubiņos sagrieztus kartupeļus, pārlej ar gaļas buljonu un vāra uz lēnas uguns. Kad kartupeļi kļūst mīksti, ielej ar miltiem sajaukto krējumu, uzvāra un noņem no uguns.
Sautēti sīpoli un zaļās pupiņasVajadzēs: 200 g sīpolu, 300 g zaļās pupiņas, 50 g sviesta, dilles, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, sasmalcina un sautē sviestā kopā ar novārītām un gabaliņos sagrieztām zaļajām pupiņām.
Pasniedzot, pārkaisa trauku ar smalki sagrieztām dillēm.
Sautēti sīpoli un burkāniVajadzēs: 150 g sīpolu, 350 g burkānu, 50 g tomātu pastas, smaržīgos piparus, lauru lapu, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Burkānus nomizo, nomazgā, sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar sīpoliem un sautē augu eļļā līdz pusgatavībai. Tad pievieno tomātu, lauru lapu, smaržīgos piparus, sāli un vāra uz lēnas uguns līdz gatavs.
Sīpoli ar kūpinātu šķiņķiVajadzēs: 500 g sīpolu, 2 šķēles melnās maizes, 300 g kūpināta šķiņķa, 3 ēd.k. karotes krējuma, 2 ēd.k. karotes tauku, malti melnie pipari, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolus nomizo, pārgriež uz pusēm un katru pusi sagriež plānos pusgredzenos. Pēc tam taukos sautē sīpolu.
Pusi sīpola atstāj uz pannas, uz tās kārtām liek kubiņos sagrieztu šķiņķi un melno maizi. Pēc tam pārklājiet ar otru sīpola pusi, pievienojiet piparus, sāli, krējumu un sautējiet zem vāka 7-10 minūtes. Šim ēdienam lieliski der mizā vārīti kartupeļi.
Sīpolu ikriVajadzēs: 10 sīpolus, 5 ēd.k. karotes tomātu mērces, 5 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas, sāls.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep augu eļļā. Tad izlaiž caur gaļas mašīnā, pārlej ar tomātu mērci, pievieno sāli un samaisa.
Sīpolu ikri ukraiņu valodāVajadzēs: 20 sīpolus, 2 ēd.k. karotes tomātu mērces, 2-3 ēd.k. karotes augu eļļas, dilles, sāls.
Gatavosim šādi.
Smalki sagrieziet 10 sīpolus un apcepiet augu eļļā. Sasmalciniet vēl 10 sīpolus un aplejiet tos ar verdošu ūdeni. Savieno apceptos un vārītos sīpolus un izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievieno tomātu mērci, augu eļļu, sāli un, maisot, pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Sīpoli kartupeļiemVajadzēs: 2-3 lielus sīpolus, sāli, cukuru, 2-3 ēd.k. karotes skābā krējuma.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež gredzenos. Izjauciet gredzenus un 5 minūtes aplejiet tos ar verdošu ūdeni. Sīpolu atdzesē (var izmantot aukstu vārītu ūdeni), pārkaisa ar sāli un cukuru, virsū liek saldo krējumu. Pasniedz ar kartupeļiem.
Skāba krējuma un sīpolu mērceVajadzēs: 250 g saldā krējuma, 2 lielus sīpolus, 1 tējkaroti citrona sulas, maltus melnos piparus, sāli.
Gatavosim šādi.
Sīpolu nomizo, sagriež lielos gredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni, patur tajā apmēram 2 minūtes, izkāš, sajauc ar saldo krējumu, pievieno citrona sulu, maltus melnos piparus un sāli. Sajauciet maisījumu un ievietojiet ledusskapī. Pasniedz ar želeju gaļu un gaļu.
Marinēts delikateses sīpolsVajadzēs: 4-5 sīpoli, 5 ēd.k. karotes etiķa, 5 ēd.k. karotes ūdens, 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas, 11/2 -2 tējkarotes granulētā cukura, 2 lauru lapas, 3 smaržīgo piparu zirņi, 3-4 krustnagliņu pumpuri.
Gatavosim šādi.
Etiķi atšķaida ar ūdeni, pievieno sāli un granulētu cukuru pēc garšas, pārlej ar augu eļļu. Pārlejiet maisījumu emaljētā pannā, pievienojiet gredzenos sagrieztus sīpolus, pievienojiet lauru lapu, smaržīgos piparus un krustnagliņas. Maisot uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam ātri atdzesē, pārnesot uz emaljas bļodu.
Sulīgs sīpolsVajadzēs: 1 kg sīpolu, 1/2 tase 9% etiķa, 50 g augu eļļas, lauru lapu, melno piparu graudus.
Gatavosim šādi.
Sīpolu sagriež gredzenos, pievieno etiķi un augu eļļu, pievieno lauru lapu un melnos piparus. Visu to maisot uzkarsē un ātri atdzesē. Šo sīpolu var izmantot salātiem vai kā daļu no piedevas. To var uzglabāt stikla burkā ledusskapī vairākas dienas.
Sīpoli pikantā marinādēVajadzēs: 1 litra burciņai: 15 melnie piparu graudi, 1 rūgto sarkano piparu pāksts, 4-5 lauru lapas, 1 ēd.k. karote sāls, 9% etiķis, pusi atšķaidīts ar ūdeni.
Gatavosim šādi.
Nomizojiet mazos sīpolus, sagrieziet tos un ievietojiet burkās līdz pakaramajiem. Ievietojiet garšvielas un sāli starp sīpolu galviņām. Tam visam pārlej ar ūdeni atšķaidītu etiķi un cieši noslēdz. Uzglabājiet sīpolus vēsā vietā.
Sīpols ar dillēmVajadzēs: 1 kg mazo sīpolu, 1 litru ūdens, 125 g sāls, 1/2 glāzes 9% etiķa, 5-6 diļļu lietussargus, 2 ēd.k. karotes cukura, 1 tējkarote smaržīgo piparu.
Gatavosim šādi.
Pagatavojiet sālījumu no ūdens un sāls. Sīpolus nomizo, pievieno sālījumu un ievieto vēsā vietā uz 48 stundām. Pēc tam sālījumu notecina un sīpolus liek burkās. Cukuru izšķīdina etiķī, pievieno dilles un piparus, šķīdumu uzvāra, atdzesē un pārlej ar sīpoliem. Aizveriet burkas un uzglabājiet vēsā vietā.
Sīpolu salāti
Ir vairāki desmiti dažādu sīpolu šķirņu. Vairāk nekā puse no šīm sugām ir lieliska dārzeņu un gaļas salātu sastāvdaļa. Galu galā ir ļoti grūti atrast salātu recepti, kurā nav zaļumu vai sīpolu.
Tajā pašā laikā ir arī citas sīpolu šķirnes, kas ir ārkārtīgi garšīgas un veselīgas, bet nav tik plaši izplatītas.
Piemēram, sarkanajam saldajam sīpolam ir patīkama saldena garša, un tas atšķiras no citiem veidiem ar to, ka nav rūgtuma. Salīdzinoši maz zināms arī puravs, kurā apvienots sīpolu aromāts, bet garša ir bagātāka un pikantāka.
Viens no barojošākajiem ir sīpols. Tas galvenokārt ēd tikai kātu, kas ir caurule ar stingrām sienām.
Bet visvairāk salātu sīpoli ir maurloki jeb krieviski pannā sīpoli. Šis sīpolu veids ir ļoti populārs Ķīnā un dažās Eiropas valstīs, kur gandrīz visos salātos tos izmanto sīpolu vietā.
Tāpat īpaši izsmalcinātos ēdienos šalotes var aizstāt ar zaļajiem sīpoliem, kam piemīt viegla pikanta nots un svaiguma aromāts.
Bet mēs esam pazīstamāki ar parastajiem sīpoliem un zaļajiem sīpoliem. Tie lieliski sader ar gandrīz visām salātu sastāvdaļām, un šo dārzeņu apstrāde ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana.
Sīpolus var apliet ar verdošu ūdeni un etiķi, lai noņemtu nepatīkamo aromātu. Un zaļais vienkārši jānomazgā tekošā ūdenī un smalki jāsagriež.
Vietnē ir simtiem recepšu ar dažādām sīpolu šķirnēm. Bet, lai atvieglotu meklēšanu, esam uzskaitījuši tikai garšīgus un vienkāršus salātus ar sīpoliem.
Šeit atradīsiet gan vienkāršas receptes ar sīpoliem un zaļajiem sīpoliem, gan izsmalcinātākas ar puraviem un šalotēm.
Sīpolu salāti marinādē
- sīpoli - 450 g
- saulespuķu eļļa - 60 ml
Sastāvdaļas marinādei:
- galda etiķis - 45 ml
- lauru lapa - 1 gab.
- neļķe
- smaržīgo piparu zirņi
- sāls pēc garšas
Sīpolu sagriež plānos gredzenos un ievieto atsevišķā traukā. Pārlej ar etiķi, saulespuķu eļļu, pievieno pāris piparu graudiņus un lauru lapu ar krustnagliņām.
Liek uz mazas uguns un uzvāra. Atdzesē, garšo ar augu eļļu un vienkārši ātrie salāti ir gatavi!
Sīpolu, kartupeļu un ābolu salāti
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- sīpoli - 250 g
- kartupeļi - 90 g
- pētersīļi
- dilles
- skābie āboli - 90 g
- saulespuķu eļļa - 90 ml
- citronu sula - 1 tējkarote. karote
- garšvielas pēc vēlēšanās
Kartupeļus nomizo un vāra viegli sālītā ūdenī. Gatavos kartupeļus sasmalcina plānā biezenī, kam pēc brīža pievieno sīpolu šķēles. kubiņos sagrieztus ābolus.
Sajauc visas sastāvdaļas. Garšojiet ar saulespuķu eļļu un izrotājiet ar svaigiem pētersīļiem un dillēm.
Ja vēlaties, pievienojiet sāli un garšvielas.
Maurloku un gurķu salāti
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- maurloki – 150 g
- gurķi - 2 gab.
- galda etiķis - 1 ēdamkarote
- granulēts cukurs - 1 tējkarote. karote
- dilles
Smalki sagrieziet maurlokus. Nomazgājiet gurķus. nomizo un sagriež šķēlēs.
Apvienojiet sīpolus un gurķus, ielejiet etiķi, pievienojiet sāli un cukuru. Lai kārtīgi izmaisa.
Dekorē ar svaigiem diļļu zariņiem un pasniedz. Šeit jums ir viegli salāti.
Sīpolu salāti ar granātābolu
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- sarkanais sīpols - 215 g
- zaļo lapu salāti - 95 g
- granātābols - 1 gab.
- sasmalcināti valrieksti - 30 g
- granātābolu sula - 1,5 ēdamkarotes
- pētersīļi
- saulespuķu eļļa - 35 ml
Sarkano sīpolu sagriež plānos gredzenos. Nomazgājiet un saplēšiet zaļos salātus ar rokām.
Valriekstu kodolus sasmalcina blenderī.
Apvieno visus produktus un sajauc ar granātābolu sēklām. granātābolu sula. Ielejiet saulespuķu eļļu, pievienojiet nedaudz sāls un dinamiski samaisiet salātus.
Beigās pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Puravu un olīvu salāti
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- puravi - 190 g
- olīvas bez kauliņiem - 90 g
- saulespuķu eļļa - 45 ml
- dilles
- koriandrs
- dabīgā tomātu sula – 90 ml
- citronu sula - 1 tējkarote
- malti melnie pipari
Puravu nomazgā, nomizo un sagriež mazos gredzenos. Sasmalcināto sīpolu pārlej ar tomātu sulu, sāli un citrona sulu.
Olīvas sagriež šķēlēs, pagaršo un pārlej ar eļļu. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā.
Apkaisa ar citronu sulu un izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.
Puravu un marinētu gurķu salāti
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- puravi - 350 g
- saldie āboli - 80 g
- marinēti gurķi - 80 g
- saldās sinepes - 1 ēdamkarote
- saulespuķu eļļa - 45 ml
- smalkais cukurs
- sāls pēc saviem ieskatiem
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Āboliem izgriež serdes un sagriež mazos kubiņos.
Gurķus nomizo un sagriež tādā pašā veidā.
Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas. Apslaka ar eļļu un sinepēm.
Pēc vēlēšanās pievienojiet granulētu cukuru vai sāli. Kārtīgi samaisa un pasniedz.
Maurloku un burkānu salāti
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- maurloki – 190 g
- pētersīļi
- burkāni - 2 gab. (mazs)
- dilles
- neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 60 g
Sīpolu sagriež ļoti, ļoti smalki. Pētersīļus kopā ar burkāniem sasmalcina virtuves kombainā. Sajauc salātu sastāvdaļas un pārlej ar olīveļļu.
Rūpīgi samaisiet un ievietojiet skaistā salātu bļodā.
Sarkano sīpolu salāti ar zemesriekstiem
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- sarkanais sīpols - 190 g
- mizoti zemesrieksti - 90 g
- pētersīļi
- ābolu sula - 1 ēdamkarote
- garšvielas
- saulespuķu eļļa - 60 ml
Sīpolu sagriež plānos gredzenos. Sasmalciniet zemesriekstus virtuves kombainā vai blenderī. Pārkaisa ar sāli, pievieno skābu ābolu sulu un sviestu.
Lai kārtīgi izmaisa.
Dekorējiet salātus ar svaigiem pētersīļu zariņiem vai citiem pieejamiem garšaugiem. Pievienojiet garšvielas un garšvielas pēc garšas.
Kartupeļu salāti ar sīpoliem un skābenēm
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- zaļie sīpoli - 180 g
- skābenes - 45 g
- kartupeļi - 90 g
- svaigas dilles - 45 g
- olīveļļa - 25 ml
- malti baltie pipari
- pētersīļi - 1 mazs ķekars
Smalki sagriež sīpolu. Vāra kartupeļus un sagriež kubiņos. Skābenes sagriež plānās strēmelītēs.
Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un maltus baltos piparus.
Dinamiski samaisiet visu salātu maisījumu pēc eļļas ieliešanas. Pārlieciet uz salātu bļodu vai lielu šķīvi un pasniedziet uz pusdienu galda.
Vēlams dekorēt ar svaigiem garšaugiem un skābenes lapām.
Korejiešu salāti ar zaļajiem sīpoliem
Svaigus zaļos sīpolus sagrieziet gabaliņos, kas nav mazāki par 1 cm, novietojiet korejiešu burkānus (tiem jābūt sasmalcinātiem) bez papildu apstrādes.
Sasmalciniet valriekstus gaļas mašīnā vai blenderī. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā un pārlej ar saulespuķu eļļu.
Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Sajauc.
Korejas sīpolu salāti ir gatavi!
Vasarīgi franču šalotes un redīsu salāti
Sastāvdaļas, kas nepieciešamas franču salātu pagatavošanai:
- zaļie sīpoli - 190 g
- dārza redīsi – 4 gab.
- galda etiķis - 1 tējkarote
- olīvu (saulespuķu eļļa) - 40 ml
- garšvielas
- garšvielas
Sasmalciniet sīpolu. Redīsus sarīvē uz vidējas rīves. Apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus un apkaisiet ar olīveļļu.
Apkaisiet ar sāli un viegli apkaisa ar etiķi, lai piešķirtu papildu pikantu un pikantu. Dinamiski samaisiet un pasniedziet.
Sīpolu salāti ar gataviem tomātiem
Salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- sīpoli - 190 g
- nogatavojušies tomāti - 90 g
- granātābolu sula - 1 ēdamkarote
- saulespuķu eļļa - 45 ml
- svaigi zaļumi
Sīpolu sagriež gredzenos. Nogatavojušos tomātus aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizu un sagriež kubiņos.
Rūpīgi samaisiet.
Pārlej ar granātābolu sulu un saulespuķu eļļu. Vēlreiz samaisiet.
Dekorējiet salātus ar svaigiem dārza zaļumiem.
Recepte “sīpolu skumjas” salātiem, kas sastāv no sīpoliem un siera.
Maga Pavloviča Guru (4306) pirms 3 gadiem
garšīgi sīpolu salāti:
Sīpolu sagriež pusgredzenos un vēlreiz pārlej ar citrona sulu. Nākamā pievienošana
1. iespēja: marinētu gurķu strēmelītes
2. variants: rīvēts ābols
Divas mērces iespējas
1. iespēja: skābs krējums un sinepes
2. iespēja: augu eļļa un sinepes
Dabiski pievienojiet sāli un nedaudz cukura.
Mums ir 4 varianti. Visi ir vienlīdz garšīgi, neviens uzreiz nesaprot, ka tie ir tikai neapstrādāti sīpoli. Izmēģināju visus, bet man labāk patīk sīpols-gurķis-krējums-sinepes
Dinārs Domātājs (6998) pirms 3 gadiem
Sīpolu salāti ar sieru
Sastāvdaļas:
2-3 sīpoli;
4-5 āboli;
4 olas;
100 g siera;
majonēze;
dilles.
Marinādei:
etiķis;
cukurs;
ūdens.
Recepte:
Sīpolu sagriež plānos gredzenos, aplej ar verdošu ūdeni un pēc tam 15 minūtes marinē etiķa, cukura un ūdens šķīdumā. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sasmalcina. Smalki sagrieziet ābolus.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Salātus liek kārtās: marinēti sīpoli, majonēze, olas, majonēze, āboli, majonēze.
Virskārtu pārkaisa ar rīvētu sieru un smalki sagrieztām dillēm.
Padoms: šos salātus var pasniegt gan pie gaļas, gan zivju ēdieniem. Ja vērojat savu figūru, majonēzi varat aizstāt ar parasto skābo krējumu ar zemu tauku saturu. Garša nedaudz mainīsies, un kaloriju saturs būs daudz mazāks.
Un cilvēkiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, skābais krējums būs labāks risinājums.
Kā opciju.
Sastāvdaļas
4 vidēji sīpoli;
150 g cietā siera;
4 olas;
1 liels ābols
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni, noskalo ar aukstu ūdeni, saspiež, liek uz trauka un apsmērē ar majonēzi. Pārējās sastāvdaļas sarīvē uz rupjās rīves un kārtām liek uz sīpola, katru kārtu iesmērē ar majonēzi.
1 slānis - sīpols
2.kārta - siers
3.kārta - ābols
4 kārtas - olas
Jeļena Kazāka Mākslīgais intelekts (174419) pirms 3 gadiem
Vēlos piedāvāt ļoti maigus un garšīgus salātus. Tātad:
4 vidēji sīpoli;
150 g cietā siera;
4 olas;
1 liels ābols
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni, noskalo ar aukstu ūdeni, saspiež, liek uz trauka un apsmērē ar majonēzi.
Pārējās sastāvdaļas sarīvē uz rupjās rīves un kārtām liek uz sīpola, katru kārtu iesmērē ar majonēzi.
1 slānis - sīpols
2 - siers
3 - ābols
4 olas
Dekorācija pēc jūsu gaumes.
Sīpolu salāti ar ābolu
Piedāvājam recepti sīpolu salātiem ar āboliem franču gaumē. Šie ir ļoti svaigi un viegli salāti. Tas ir ļoti garšīgs, aromātisks un maigs.
Un tā sagatavošana neaizņems daudz pūļu un laika.
Sīpolu salātu ar ābolu sagatavošana soli pa solim
Katliņā liek vistas olas, piepilda ar ūdeni un uzvāra. Tajā pašā laikā ielieciet tējkannu ar ūdeni vārīties.
Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos. Tad liek šķīvī un applaucē ar verdošu ūdeni.
Ļauj atdzist un nokāš sīpolus caurdurī. Ļaujiet šķidrumam notecēt un nosusiniet sīpolus ar papīra dvieļiem.
Ābolu nomazgā, nomizo, izņem serdi un sarīvē ābolu.
Arī trīs sieri uz smalkās rīves. Olas atdzesē, nomizo un sagriež gredzenos.
Dziļā salātu bļodā ievietojiet visas sastāvdaļas kārtās, olas, sīpolus un ābolus. Katru slāni eļļojiet ar majonēzi.
Pārkaisa ar sieru un pasniedz.
Tomāti ar pipariem
Varavīksnes jēra salāti
Kāpostu salāti ar augļiem
Selerijas sakņu salāti ar āboliem un olām
Salāti ar jogurta mērci
Ziedkāpostu un brokoļu salāti
Burkāni ar riekstiem
Kartupeļu salāti ar sīpoliem
Jaunākās receptes
Vistas salāti ar bietēm un žāvētiem augļiem
Lieldienu vainags
Žāvētu plūmju pīrāgs
Lieldienu želeja
Lieldienas Baba
Lieldienu citrons
Lieldienu olu uzkodas
Kulinārijas recepte Sīpolu salāti ar olu ar foto
Personīgie iespaidi par recepti:
Tik spilgts gardums uz jūsu galda nepaliks ilgi!
Dažas kulinārijas receptes ir tik vienkāršas, ka pat grūti iedomāties iespēju tik ātri pagatavot īstu gardumu. Sīpolu salāti pieder pie šīs pārtikas kategorijas.
Neskatoties uz visu savu vienkāršību, tas vispirms beidzas pie mana Jaungada galda. Es to bieži gatavoju darba dienās, jo tas ir pavisam vienkārši un neprasa nekādas īpašas sastāvdaļas.
Diemžēl jūsu ierīce ir izslēgta vai nedarbojas Javascript. Tas ir nepieciešams elements lielākajai daļai funkciju mūsu vietnē.
Sazinieties ar savu administratoru, lai atrisinātu šo problēmu.
sastāvdaļas 2 porcijām vai – nepieciešamo produktu skaits porcijām tiks aprēķināts automātiski!’>
Šī problēma ir atrisināta: noklikšķiniet uz frāzes "Mainīt receptes sastāvdaļas" un atvērtajā logā nomainiet augstas kaloritātes pārtiku ar mazkaloriju (vai otrādi). Jūs varat aizstāt jebkuras sastāvdaļas - gan pēc nosaukuma, gan daudzuma, varat tās izņemt un pievienot jaunas. Visas izmaiņas būs redzamas tikai jums .
Noklikšķiniet, lai atlasītu citu kaloriju saturu.> Vistas olas
3. darbība:
4. darbība:
5. darbība:
6. darbība:
Vispirms uzvāru četras lielas vistu olas vai pusduci mazu. Atdzesēju, pārklājot ar saldētavā sagatavotu ledu vai vienkārši zem tekoša auksta ūdens izlietnē. Sajauc majonēzi ar pipariem un sāli.
Tikmēr nomizoju pāris gurķus, katru gareniski sagriežu trīs daļās un sagriežu strēmelītēs. Olas dzeltenumu un baltumu smalki sagriež atsevišķi.
Tad izklāju produktus kārtās. Pirmais slānis ir olas dzeltenums, otrais ir plāns majonēzes slānis.
Trešais ir gurķu salmiņu kārta, ceturtā kārta atkal majonēze, bet pa virsu zaļš sīpols un kārta rīvēta olas baltuma. Tas izskatās kā koku galotnes, biezi nopulētas ar svaigu sniegu.
Reiz man ļoti paveicās, kad pārtraukumā starp divām interesantām filmām televīzijā iekļuvu virtuves mēbeļu reklāmā, kur man pastāstīja šo pārsteidzoši vienkāršo, bet tajā pašā laikā garšīgo salātu kulinārijas recepti.
Pēdējais komentārs
Kārtaini pompadūra salāti ar olu. Sīpolu salātu ar ābolu recepte
Piezīme īpašniekam:
Ja pankūkas pielīp pie pannas, tas nozīmē, ka mīkla ir plāna vai panna ir auksta.
Pirmo reizi izmēģinot pompadūra salātus, biju vienkārši pārsteigta par šādu garšu salikumu, un galvenais, bija ļoti garšīgi.
Sīpolu salātu recepte :
- Marinēts sīpols 200 g
- Skābie āboli 200 g
- Olas 3 gab.
- Siers 130 g
- Citronu sula
- Majonēze
Tātad, sāksim gatavot sīpolu salātus. Mēs marinējam sīpolus iepriekš, kā aprakstīts rakstā marinēti sīpoli. Īsāk sakot, sīpolu vajag sasmalcināt, sajaukt ar marinādi (etiķis, eļļa, sāls, cukurs, garšvielas) un atstāt uz pusstundu aukstumā.
Pēc tam sagriež to kubiņos. Liek uz šķīvja un pa virsu smērē majonēzi.
Ieeļļojiet tos ar majonēzi. Pirmajā reizē neviens to nedarīja, un āboli kļuva tumši, pat zem majonēzes, olu un siera kārtas.
Kas attiecas uz mani, tas nav kritiski.
Virsū uzliek trīs olas uz rupjās rīves. Un atkal majonēze.
Atstājiet vienu dzeltenumu. Tas ir nepieciešams, lai dekorētu salātus.
Un pēdējā kārta ir cietais siers, sarīvēts uz rupjās rīves.
Gardi, izsmalcināti sīpolu pompadūra salāti ar ābolu un olu ir gatavi! Dekorē ar rīvētu dzeltenumu un zaļumiem.
kur es varu atrast failu?
Opalikhas dzelzceļa stacija atrodas gandrīz piecu kilometru attālumā no šejienes, iespējams, ledus klātas teritorijas pakājē.
Šis raksturlielums ir vairāk nekā 100 dizaina kritēriju kopuma vērts vai norāda uz jūsu iespējamiem trūkumiem. Darba līgumu atsevišķi meklējot patiesību, iekļūstot globālajā ekonomikā, nekas cits kā ieguvums notiek pakāpeniski un to pavada stipras sāpes.
Kā iesniegt sūdzību darba inspekcijā d-36 degvielu no kesonu pakalpojumiem nosaka Krievijas konstitūcija: Teorijas un prakses problēmas. Līdz ar to radinieki vai citi procedūras subjekti tikai veic pierakstus, atspoguļo savu attieksmi pret eseju, dāvanu draugam, grāmatu, izklāstītajiem noteikumiem un iebrauc, atpūšoties vairāk nekā gadu Ozernoje.
Vidēja stilbiņa tiek izmantota sīpolu salātu ar etiķi izmaksām recepte ar fotoattēlu, kas ir balstīta uz stundu grafiku 8 Angarskas himna par cenu salātiem ar etiķi recepte ar fotoattēlu, kas noteiktā veidā tiek izteikta pēc iegādes oficiālajā vietne).
Cīņas mākslā ir jāveic apjomīgs pētījums par pasaules vadošo tehnoloģisko universitāšu pieredzi pētījumu veidošanā pēc četru sīpolu salātu ar etiķi receptes ar fotogrāfijām, kurās uzņemti sīpolu salāti ar etiķi recepte ar fotogrāfijām ar jebkuru citu informāciju, kas nāk no brokeru serveriem . To veica darbinieks darba vietā un saistībā ar divu līmeņu krustojuma nodrošināšanu sīpolu salāti ar etiķi recepte ar fotogrāfijām sev, pasaulslavenā sīpolu salātu ar etiķi recepte ar fotogrāfijām.
Un mēs gatavosimies tālām galaktikām, jābūt vairāk, tāpēc ierašanās datums ir apliecināts ar šo vainīgo kopu parakstu un zīmogu.
Šī sīpolu salātu minitraktora KMZ-012 lietošanas instrukcija un platuma grāds ar etiķi recepte ar izmeklējumu fotogrāfijām radošo darbu vajadzētu eļļot un apcept 6-8 Jūsu bērns to izmantos. Šajā laikā sāku sīpolu salātus ar etiķa receptes straumes pārraidi ar uzvaras fotogrāfiju, apguvu psiholoģiju, kas izteikta analītiskās, sadalošās psiholoģijas noraidīšanā līdz jaunas aprakstošās psiholoģijas konstruēšanai, ontoloģiskajai hermeneitikai, kas izvirza dzīve un principiāli jauni veidi, kā to izprast kā tās centrālo saikni... Diltijs nostāda pieredzi apziņas faktu vietā.
sīpolu salātu ar etiķi recepte ar fotogrāfiju, kur to var lejupielādēt?
" border="0" height="8" width="8"> sīpolu salātu ar etiķi recepte ar foto
sīpolu salāti ar etiķi recepte ar fotoattēlu
Vīrusi nav atklāti
10 pateica paldies
Kā pagatavot sīpolu salātus
Jūs ieradāties šeit ne velti, jo šeit jūs atradīsiet informāciju par to, kā pagatavot sīpolu salātus un daudzus citus ēdienus. Tas ir ietverts vairāk nekā divdesmit piecos tūkstošos recepšu, kas pārbaudītas un apstiprinātas vietnē.
Un blokā “līdzīgs” jūs atradīsiet līdzīgas receptes tam, ko meklējat.
To un vēl 2680 receptes varat atrast salātu recepšu kategorijā. Gatavošana aizņem vidēji 60 minūtes. Sastāvdaļu saraksts ir paredzēts 8 porcijām.
Šī recepte pieder angļu virtuvei.
Sastāvdaļas
- Sīpols 2 lieli sīpoli
- 1 bundža konservētu sasmalcinātu šampinjonu,
- 100 g siera,
- 200 g šķiņķa,
- Marinēti gurķi gab. 2-3 atkarībā no izmēra.
- Marinādei:
- ūdens, etiķis, cukurs, sāls, augu eļļa
- Majonēze
Kā gatavot
- 1 Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, liek bļodā un aplej ar verdošu ūdeni. Sīpolu turiet 30 sekundes, visu ieberiet sietā un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Pagatavo marinādi: ūdenim pievieno etiķi, sāli, cukuru, eļļu. Marinādes garšai jābūt asai un saldai (kompots ar etiķi) Pārlej ar marinādi un atstāj uz 3 stundām siers. Ielieciet marinēto sīpolu sietiņā un ļaujiet marinēšanai notecināt visas sastāvdaļas un garšojiet ar majonēzi.
Pēdējās ziņas
Līdzīgas receptes
![](https://i2.wp.com/salatof.com/wp-content/uploads/2016/5/lukovyj-salat-recept-s-uksusom_30_1.jpg)
Laba virtuve - vienkārša gatavošana, garšīgas gatavošanas receptes, cepšana
cepti sīpolu gredzeni kraukšķīgā panējumā
Visizplatītākā sīpolu gredzenu pagatavošanas metode ir to iegremdēšana mīklā un apcepšana. Šī gatavošanas metode ir ļoti ilga un nogurdinoša.
Daudz augu eļļas tiek izšķiesti. Pastāv risks apdegties, vārot eļļu.
Un pats ēdiens izrādās diezgan taukains.
Gatavojot gredzenus cepeškrāsnī, mēs tiekam pasargāti no visām grūtībām un briesmām, kas saistītas ar iepriekšējo recepti.
Produktu sagatavošana neaizņem pārāk daudz laika. Recepte ir maz kaloriju.
Un šī ēdiena garša ir vienkārši brīnišķīga. Sīpols ir aromātisks, skābs un sulīgs-kraukšķīgs.
Maize ir sāļa un pikanta. Arī kraukšķīgi, bet ar savādāku, sausāku kraukšķīgumu.
Šis ēdiens ir tik vienkārši pagatavojams, ka mana jaunākā meita to pagatavo 15 minūtēs.
Mazs padoms. Visa sajaukšana jāveic ar rokām.
Tādā veidā gredzeni neplīsīs un pārklājums būs viendabīgāks.
Ja jums ir jautājums, kāpēc es sajaucu visus gredzenus kaudzē, uzreiz atbildēšu, ka sākumā mēģināju maizīt pa vienam gredzenam, bet šis uzdevums man šķita šausmīgi garš un apnicīgs. Gredzeni ir panēti kaudzē ne sliktāk kā atsevišķi.
No tērzēšanas sarunām:
– Bet es nekad neraudu, kad griežu sīpolus!
- Bez dvēseles brūtgāns!
SAVIENOTS
1
2 lieli sīpoli (200
4% etiķis, 1 ola, 50g rīvmaizes, sāls, garšvielas pēc vēlēšanās
Sīpolu nomizo un sagriež 3 ripiņās
Izjauciet paplāksnes gredzenos.
Dziļā bļodā ielej etiķi un izšķīdina tajā ceturtdaļu tējkarotes sāls.
Ievietojiet sīpolu gredzenus etiķī un samaisiet, līdz visi gredzeni ir iegremdēti etiķī. Rūpīgi samaisiet, lai nesalauztu gredzenus.
Ļaujiet sīpoliem marinēties 3
Otrā dziļā bļodā ar dakšiņu sakul olu.
Šķīvī ieber rīvmaizi un sajauc tos ar šķipsniņu sāls un garšvielām. Piemērotas garšvielas, kuras varat izmantot, ir paprika, karijs, suneli apiņi, sarkanie/melnie/saļie pipari utt.
Izņemiet sīpolu gredzenus no etiķa un ievietojiet olu maisījumā. Sajauc.
Pārliek gredzenus uz šķīvja ar panējumu.
Kārtīgi samaisa, lai visi gredzeni būtu pārklāti ar rīvmaizi.
Ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties, lai panējums stingrāk pielīp.
Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru.
Novietojiet sīpolu gredzenus vienā kārtā - gredzeniem jāatrodas atsevišķi vienam no otra.
Liekot, nokratiet lieko panējumu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz maksimālajai temperatūrai.
Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī uz 4
7 minūtes - līdz panējums ir brūns.
Gatavos sīpolu gredzenus pārliek traukā un nekavējoties pasniedz.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka 15 minūtes pēc gatavošanas gredzeni sāk mīkstināt un pārstāj kraukt.
Skatiet kaloriju saturu
Salāti ar siļķi un rukolu ar zaļo sīpolu mērci
2013. gada 11. janvāris
Cilvēki ir pieraduši redzēt siļķi zem kažoka kā uzkodu. Un parasti, ja mēs runājam par siļķu receptēm, mēs visbiežāk domājam "siļķe zem kažoka" vai "siļķe ar kartupeļiem un sīpoliem". Bet var arī radoši izpausties... piemēram, rukola ir lieliski piemērota siļķei, no visiem salātu veidiem - tās nedaudz piparotais aromāts un garša būs labs fons zivīm.
Turklāt šī recepte satur smaržīgu olīveļļu, saulespuķu sēklas un melnās maizes grauzdiņus. Visas sastāvdaļas tik labi apvienojas un izspēlē ierasto krievu virtuves sižetu.
Šajā gadījumā galvenais ir nepārspīlēt - izmantojiet ne vairāk kā 5 spilgtas garšas.
Sastāvdaļas ir paredzētas 2-3 personām.
Sastāvdaļas
- Mazsālīta siļķes fileja – 2 gab.
- Brūnais niedru cukurs – šķipsniņa
- Vīna etiķis - daži pilieni
- Rukolas salāti - sauja
- Grauzdētas saulespuķu sēklas - 1 tējkarote
- Borodino maizes krekeri - 20 g
Zaļo sīpolu mērcei:
Recepte salātiem ar siļķi un rukolu
Pagatavo zaļo sīpolu mērci. Blendera traukā ievietojiet skābo krējumu, citronu sulu, zaļos sīpolus un olīveļļu.
Sakuļ visu līdz gludai.
Siļķes fileju aplej ar vīna etiķi un pārkaisa ar niedru cukuru. Atstāj marinēties dažas minūtes.
Liek rukolu uz plakana šķīvja un apslaka ar olīveļļu. Siļķes fileju sagriež gabaliņos un liek uz rukolas.
Salātiem pārlej iepriekš sagatavoto zaļo sīpolu mērci.
Salātus pārkaisa ar viegli grauzdētām sēklām un
melnās maizes krekeri.
Labu apetīti!
Nomizojiet sīpolus un vāriet 25 minūtes, līdz tie ir mīksti lielā daudzumā ļoti sālīta ūdens.
Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un sasmalciniet ne pārāk smalki. No olīvām izņem kauliņus.
Sīpolu nokāš caurdurī, nosusina un sagriež apļos. Liek uz šķīvja, pārkaisa ar pētersīļiem un dekorē ar olīvām.
Garšojiet salātus ar pipariem, pārlejiet ar etiķa un eļļas maisījumu.
Sīpolu salātus var pasniegt kopā ar ceptām jūras zivīm.
Sastāvdaļas
sīpolu sīpoli- 4 galvas
pētersīļi- 1/2 ķekars
olīvas- 100 grami
sarkanvīna etiķis- 3 ēd.k. karotes
olīvju eļļa- 5 ēd.k. karotes
Porciju skaits. 4 porcijas
Tehnoloģija. Cepeškrāsnij
Virtuves tips. Gavēņa receptes
Gatavošanas laiks. 50 minūtes
— Redīsus vispirms notīra un iemērc aukstā ūdenī, pēc tam sarīvē. — Kartupeļus novāra, atdzesē un sagriež kubiņos. — Burkānus sagriež strēmelītēs vai sarīvē uz smalkas rīves. — Sagatavotos produktus apvieno un garšo ar majonēzi. — Dekorē salātus ar zaļumiem un redīsu šķēlītēm.
Virtuves tips. Ikdienas virtuve
Gatavošanas laiks. 30 minūtes
Tehnoloģija. Cepeškrāsnij
Porciju skaits. 3 porcijas
Pēc kātiņa izņemšanas sagriež marinētos kāpostus 2,5 x 2,5 cm gabaliņos Atdaliet no marinādes brūklenes un ābolus.
Āboliem izgriež serdes un katru sagriež 48 daļās. Marinādi izkāš, pievieno kanēli un krustnagliņas, novāra noslēgtā traukā, ļauj ievilkties un vēlreiz izkāš.
Sajauc kāpostus, brūklenes, ābolus, pārkaisa ar cukuru, pārlej ar marinādi, eļļu un samaisa. Dekorē salātus ar ābolu šķēlītēm.
Tehnoloģija. Cepeškrāsnij
Porciju skaits. 4 porcijas
Gatavošanas laiks. 1 stunda 10 minūtes
Virtuves tips. Svētku receptes
Lai pagatavotu mērci, sajauciet eļļu ar etiķi, sāli un pipariem. Kartupeļus un olas sagriež kubiņos, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 1 stundu.
Salātiem pievieno sasmalcinātus zaļumus un mērci un samaisa. Pasniedzot rotā ar zaļumiem, vārītu olu šķēlītēm un kubiņos sagrieztiem sarkanajiem pipariem.
Porciju skaits. 4 porcijas
Virtuves tips. Ikdienas virtuve
Tehnoloģija. Cepeškrāsnij
Gatavošanas laiks. 20 minūtes
Ziedkāpostus un brokoļus atsevišķi novāra sālsūdenī, nokāš caurdurī un sadala ziediņos. Burkānus sagriež ripiņās.
Sagatavotos dārzeņus apvieno. Mērcei sviestu sajauc ar sāli, pipariem, cukuru, kariju un citrona sulu.
Pasniedzot salātus garšo ar sagatavoto mērci. Var pasniegt ar Spicy Lamb
Tehnoloģija. Cepeškrāsnij
Virtuves tips. Svētku receptes
Porciju skaits. 6 porcijas
Gatavošanas laiks. 30 minūtes
Redīsus un bietes sarīvē un sajauc ar sulu un cukuru vai izkausētu medu. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.
Porciju skaits. 4 porcijas
- Salāti 2014 “Zirgs” ar konservētu rozā lasi. Recepte ar soli pa solim bildēm Man patika zupa, bet sanāca ļoti bieza (taisīju kā receptē līdz ar to vajag vai nu vairāk ūdens, vai mazāk grūbu). Brokastīs bērniem cepu pankūkas pēc tavas receptes! tie izrādījās smalki, smalki, ar [...]
- Salāti ar ķiršu tomātiem, paipalu olām un fetax sieru Sastāvdaļas salātiem: 15 ķiršu tomāti, 15 paipalu olas, fetax siers - 250 grami, priežu rieksti 2 ēdamkarotes, salātu 4 lapas, olīveļļa (rafinēta) 3 ēdamkarotes, sinepes […]
1. solis: sagatavojiet olas.
Ievietojiet olas nelielā katliņā un piepildiet ar parastu aukstu ūdeni, lai šķidrums pilnībā pārklātu komponentu. Novietojiet trauku uz vidējas uguns un pagaidiet, līdz saturs tajā uzvārās. Tūlīt pēc tam mēs atklājam 10 minūtes un novāra olas cieti. Kad norādītais laiks ir pagājis, izslēdziet degli un, izmantojot cepeškrāsns dūraiņus, novietojiet pannu izlietnē zem tekoša auksta ūdens.![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/35/09/2014/09/06/4c7eb1.jpg)
Kad komponents ir pilnībā atdzisis un sasniedzis istabas temperatūru, nomizojiet to ar tīrām rokām un pārvietojiet uz griešanas dēļa. Izmantojot nazi, sasmalciniet olas gabalos un ielejiet tīrā šķīvī.
2. solis: sagatavojiet sīpolus.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/35/09/2014/09/06/fd684c.jpg)
Izmantojot nazi, nomizojiet sīpolu un rūpīgi noskalojiet zem tekoša silta ūdens. Pēc tam novietojiet komponentu uz griešanas dēļa un sasmalciniet plānās sloksnēs. Sīpolu parasti sagriežu divās daļās un katru sagriežu gareniski.
Tagad ielejiet salmus caurdurī un noskalojiet zem auksta tekoša krāna ūdens. Lai sīpols nekļūtu rūgts, applaucējiet to ar verdošu ūdeni. Atstājiet komponentu kādu laiku malā, lai notecinātu lieko šķidrumu.
3. solis: sagatavojiet sīpolus ar majonēzi.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/35/09/2014/09/06/9adfb6.jpg)
Vidējā bļodā liek sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātas olas un visu pārlej ar majonēzi. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus melnos piparus. Tagad ar ēdamkaroti visu kārtīgi samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/35/09/2014/09/06/7a4243.jpg)
Tas arī viss, mūsu salāti ir gatavi!
4. solis: pasniedziet sīpolus ar majonēzi.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/35/09/2014/09/06/f79b65.jpg)
Ielejiet trauku salātu bļodā un pasniedziet kopā ar maizes šķēlēm. Šķiet tik vienkārša salātu recepte, bet cik garšīgi un apmierinoši tas ir pateicoties olām.
Labu apetīti visiem!
Skaistuma labad pirms pasniegšanas salātus var pārkaisīt ar svaigiem pētersīļiem vai dillēm;
Vistas olu vietā traukā var pievienot paipalu olas. Pēc tam, pamatojoties uz receptē norādītajām sastāvdaļām, jums jāņem vismaz 10–12 gabali;
Jo lielāks tauku saturs majonēzē, jo bagātāki salāti izrādās. Es parasti lietoju 68-76% mērci.