Skumbrija ar sēnēm. Recepte makrelei, kas cepta ar sēnēm un sieru soli pa solim Makrele cepta ar sēnēm, sieru un zaļumiem
Apraksts
Grilēta skumbrija ar sēnēm un sieruĒrti pagatavot gan mājās (cept cepeškrāsnī), gan ārpus pilsētas uz grila. Turklāt varat izmēģināt abas tā pagatavošanas iespējas, izmantojot mūsu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām, jo... tas ir vienlīdz piemērots mājām un piknikiem. Uz grila cepsim makreli.
Lai pagatavotu grilētu skumbriju ir piemērota parastā saldēta skumbrija, ko tagad pārdod gandrīz katrā veikalā. Tas ir ideāli piemērots piknikam, jo sasaldēšana novērš zivju ātru bojāšanos un ļauj vispirms sākt gatavot citus ēdienus. No sēnēm kā lētākos izvēlējāmies šampinjonus, taču tos varat aizstāt ar jebkuru pēc savas gaumes. Mūsu siers ir Suluguni, bet der arī fetas siers, Adyghe siers, “zdorovye” vai cietais siers pēc izvēles. Vienkārši paturiet prātā, ka pareizais Adyghe siers nekūst, saglabājot savu struktūru pat tad, ja tiek pakļauts augstām temperatūrām. Dažiem cilvēkiem šī funkcija patīk, bet dažiem nē. Tāpēc apsveriet, vai šī iespēja jums ir piemērota.
Ja nolemjat mājās gatavot grilētu skumbriju ar sēnēm un sieru, to vajadzēs cept 180 grādu temperatūrā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Jūs uzzināsit, kā to cept uz grila no mūsu receptes.
Sastāvdaļas
-
(2 gab.) -
(400 g) -
(1 dators.) -
(150–200 g) -
(garša) -
(garša)
Gatavošanas soļi
Gatavojam produktus grilētai makrelei ar sēnēm un sieru.
Nomazgājiet šampinjonus (400 g), noņemiet ārējo miziņu un sagrieziet plānās šķēlēs.
Divām jau atsaldētām makrelēm nogriezām galvas un spuras.
Mēs iztīrām zivis no iekšām.
Mēs veicam griezumus gar grēdu no aizmugures un filejām liemeņus.
Novietojiet filejas pusītes uz pārtikas folijas un pēc garšas pievienojiet kariju un zivju garšvielu maisījumu (bez sāls!).
Virsū liek sasmalcinātus šampinjonus. Pēc tam foliju var nekavējoties pievilkt.
Bet sarīvējam arī 150-200 g siera, ar to sadrupinām zivis un sēnes un tikai tad ietinam folijā.
Tādā veidā pagatavotas zivis Liek fileju uz restēm (zivs pusi uz leju) un liek uz grila uz 20 minūtēm.
Gatavo grilētu skumbriju ar sieru un šampinjoniem pasniedziet galdā, viegli apslakot ar citrona sulu.
Labu apetīti!
Soli pa solim receptes sātīgai makrelei ar sēnēm cepeškrāsnī ar kartupeļiem, sīpoliem, rīsiem un dārzeņiem ar sviestu un tomātu mērces filejas, gabaliņus un veselas
2018-04-25 Jūlija KošičaNovērtējums
recepte
Laiks
(min)
Porcijas
(personas)
100 gramos gatavā ēdiena
12 gr.
11 gr.
Ogļhidrāti
1 gr.159 kcal.
1. variants: klasiska recepte makrelei ar sēnēm cepeškrāsnī
Cepeškrāsnī cepta skumbrija ar sēnēm ir ideāla pusdienām. Turklāt to var pagatavot klasiskā porcijā, ar ko arī sāksim, vai kopā ar kartupeļiem, rīsiem vai dārzeņiem, kas padarīs ēdienu pilnīgi neatkarīgu. Apsvērsim visas iespējas pēc kārtas.
Sastāvdaļas:
- skumbrijas liemenis (apmēram kilograms);
- 350 grami šampinjonu;
- divi vidēji sīpoli;
- sāls pipari;
- karote sviesta uz cepešpannas;
- citronu sula/sviests zivīm.
Soli pa solim recepte makrelei ar sēnēm cepeškrāsnī
Atstājiet sasaldēto skumbriju uz šķīvja, lai atkausētu. Labāk to darīt naktī, pārklājot ar plēvi vai papīra dvieļiem, kas pasargās zivis no putekļiem.
Kad liemenis ir atkausēts, izķidājiet un noņemiet galvu un asti. Nomazgājiet, uzmanoties, lai nesabojātu mīkstumu.
Sagatavoto makreli liek uz gastronorm trauka. Apkaisa ar citronu sulu. Pievieno sāli un piparus.
Pēc stundas nomizojiet sēnes un sīpolus. Pirmo sagriež vidēji biezās šķēlēs, bet otro pusgredzenos.
Marinētu liemeni liek uz cepešpannas. Līdz šim laikam tas jāpārklāj ar pergamentu, kas ir ieeļļots ar karoti augu eļļas.
Sviestu nedaudz mīkstina. Sagriež gabaliņos. Kopā jums būs nepieciešami aptuveni 39-40 grami.
Ievietojiet pusi no tā zivs iekšpusē un pārklājiet ar pārējo pusi un augšpusi.
Tagad sajauciet sīpolu ar šampinjoniem, pievienojot sāli. Ielieciet to iekšā. Ja sastāvdaļas izkrīt, novietojiet tās zem liemeņa kā spilvenu.
Skumbriju ar sēnēm cep cepeškrāsnī 25 minūtes, iestatot temperatūru uz 195 grādiem.
Ja jūs nevēlaties sajaukt ar sviestu, ir pilnīgi pieņemami to aizstāt ar rafinētu eļļu. Bet papildus sāli un melnajiem pipariem recepti varat papildināt ar dažādām garšvielām vai svaigiem garšaugiem.
2. variants: Ātra recepte makrelei ar sēnēm cepeškrāsnī
Lai netērētu laiku zivju apstrādei un pildījuma sastāvdaļu cepšanai, iesakām ņemt gatavu notīrītu fileju un pievienot jēlas sēnes un sīpolus. Ātri un garšīgi, pārbaudiet paši!
Sastāvdaļas:
- divas saldētas skumbrijas filejas;
- 210 grami šampinjonu;
- vidēja spuldze;
- citrona šķēle;
- sāls zivīm;
- pāris ēdamkarotes eļļas;
- garšvielas zivīm.
Kā ātri pagatavot makreli ar sēnēm cepeškrāsnī
Dažas stundas pirms gatavošanas atkausējiet apstrādāto skumbrijas fileju istabas temperatūrā.
Procesa sākumā šampinjoniem nogriež kātus. Visas sēnes nomazgā un sagriež kubiņos.
Ar nazi noņemiet arī sīpolam sausās mizas. Sagrieziet plānās kvadrātveida šķēlēs. Apvieno ar šampinjoniem. Viegli sāli.
Uzlieciet uz cepešpannas dubultu folijas loksni. Ieeļļojiet to ar eļļu.
Abas mīkstās filejas apslaka ar sulu no citrona šķēlītes. Pievienojiet sāli un zivju garšvielas.
Novietojiet vienu zivs daļu uz cepešpannas. Virsū liek sēņu un sīpolu pildījumu. Nospiediet otro fileju uz leju.
Aptiniet zivis folijā, nostiprinot formu. Cep makreli ar sēnēm cepeškrāsnī 200 grādos. Gatavošanas laiks - 22-23 minūtes.
Var pasniegt uzreiz pēc cepeškrāsns izslēgšanas ar piemērotu piedevu. Starp citu, pirms filejas marinēšanas noteikti “izstaigājiet” tās virsmu ar pirkstiem. Jūs varat atrast kaulus, kurus būs svarīgi noņemt. Viņu klātbūtne šajā iesniegumā nav atļauta.
3. iespēja: makrele ar sēnēm un kartupeļiem cepeškrāsnī
Kartupeļi lieliski sader ar sēnēm. Un kopā šīs sastāvdaļas lieliski papildinās mūsu zivju ēdienu. Tomēr mēs ļoti iesakām vispirms vārīt kartupeļus.
Sastāvdaļas:
- divi makreļu liemeņi (saldēti);
- trīs kartupeļi;
- 290 grami šampinjonu;
- vidēja spuldze;
- sāls/citrona sula zivīm;
- malti pipari;
- garšvielas "Kartupeļiem";
- saulespuķu eļļa.
Kā gatavot
Atkausē makreļu liemeņus. Lai to izdarītu, atstājiet tos uz šķīvja. Pēc dažām stundām zivis būs gatavas tālākai apstrādei.
Tātad, nogrieziet galvu un noņemiet asti. Izķidā caur griezumu vēderā. Nomazgājiet tīrā ūdenī, pēc tam noslaukiet ar salvetēm.
Ievietojiet zivju liemeņus bļodā. Apkaisa ar svaigu citronu sulu. Pievienojiet arī sāli.
Pēc pusstundas vārītiem kartupeļiem nogriež mizu un sīpolam noņem mizu. Noņemiet sēnēm kātus. Nomazgājiet visas šīs sastāvdaļas.
Uzmanīgi sagrieziet kartupeļus šķēlēs, lai tie nesaplīstu. Sīpolu sadaliet divās daļās. Vienu sasmalciniet, otro sagrieziet pusgredzenos.
Pusi no šampinjoniem sagriež šķēlītēs (biezums - vidējs), otru pusi sakapā kubiņos.
Viegli samaisiet sēņu šķēles, kartupeļu šķēles un sīpolu pusgredzenus, pievienojot sāli un garšvielas “Kartupeļiem”.
Atsevišķā traukā sajauciet sēņu kubiņus un sasmalcinātu sīpolu. Pievienojiet nedaudz sāls.
Izklājiet cepešpannu ar pergamentu. Eļļojiet ar eļļu. Sakārtojiet sēnes ar garšvielām, kartupeļus un sīpolus.
Novietojiet liemeņus uz augšu. Iekšā liek sēņu un sīpolu pildījumu. Liek cepeškrāsnī.
Iestatiet uz 185 grādiem. Cep makreli ar sēnēm cepeškrāsnī 29-31 minūti.
Lai gan kartupeļi būs jāvāra cieti, kas prasīs papildu laiku, iesakām ievērot recepti. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī sakņu dārzeņa pagatavošana prasa ilgu laiku, savukārt zivs, gluži pretēji, tiek pagatavota ātri. Novietojot neapstrādātus kartupeļus uz cepešpannas, jūs riskējat pasniegt pusceptu ēdienu.
4. variants: makrele ar sēnēm un rīsiem cepeškrāsnī
Nevēlaties receptē izmantot kartupeļus, bet vēlaties uzreiz pagatavot zivis ar piedevu? Pēc tam nomainiet to ar vārītiem rīsiem. Starp citu, šim variantam mēs iesakām pildīt makreli ar sēnēm krāsnī nevis no apakšas, bet no augšas.
Sastāvdaļas:
- divas ēdamkarotes rīsu;
- sāls/ūdens rīsiem;
- divi skumbrijas liemeņi;
- sāls/citrona sula zivīm;
- 150 grami šampinjonu;
- vidēja spuldze;
- garšvielas "Zivīm";
- saulespuķu eļļa.
Soli pa solim recepte
Izgrieziet atkausētos skumbrijas liemeņus gar grēdu līdz ribām. Noņemiet, nesabojājot mīkstumu, skeletu un iekšas. Noņemiet mazos kaulus ar pinceti vai pirkstiem. Mazgāt.
Novietojiet liemeņus uz gastronorm trauka. Ielejiet citronu sulu un pievienojiet sāli. Atstāj marinēties.
Labi izskalojiet baltos rīsus, lai noņemtu cieti. Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un vāriet līdz mīkstam, kas prasīs ne vairāk kā 10 minūtes.
Tajā pašā laikā sasmalciniet sēnes un sīpolus pēc mizošanas un mazgāšanas.
Pannā uzkarsē ēdamkaroti eļļas. Ielieciet sīpolus un sēnes. Sāli un apkaisa ar garšvielām.
Cepiet pildījumu apmēram 6-7 minūtes. Izslēdziet degli.
Uz cepešpannas divās kārtās izklāj divus folijas gabalus. Uz katras virsmas novietojiet liemeni ar visu vēderu uz leju.
Nolejiet ūdeni no rīsiem. Sajauc ar ceptām sēnēm un sīpoliem. Pārnesiet pildījumu uz kabatu aizmugurē, pilnībā aizpildot iekšējo telpu.
Ielieciet foliju tā, lai atvērta paliek tikai augšējā daļa ar malto gaļu. Liek cepeškrāsnī.
Iestatiet uz 190 grādiem. Pagatavojiet skumbriju ar sēnēm cepeškrāsnī trešdaļu stundas. Pēc tam uzmanīgi atveriet foliju, bet tā, lai sula neizplūst uz cepešpannas.
Turpiniet cept vēl 10 minūtes (ne vairāk!). Pēc īsas atdzesēšanas pasniedz ar marinētiem gurķiem.
Rīsus labāk nevārīt līdz galam, bet atstāt tos nedaudz negatavus. Cepeškrāsnī tā kļūs pavisam mīksta, uzsūkusi zivju sulu. Kas attiecas uz garšvielām, veikalā nopērkamās ir atļauts aizstāt ar svaigiem garšaugiem. Dilles vai pētersīļi ir īpaši piemēroti zivīm.
5. iespēja: makrele ar sēnēm un dārzeņiem cepeškrāsnī
Pēdējam variantam makreli sagriezīsim porcijās un cepsim veidnē ar dažādiem dārzeņiem un tomātu mērci. Pēdējo, starp citu, var iegādāties gatavu vai pagatavot ar savām rokām no svaigiem tomātiem ar garšvielām.
Sastāvdaļas:
- 145 grami šampinjonu;
- divas skumbrijas;
- vidēja priekšgala;
- vidējs burkāns;
- vidēji saldie pipari;
- trešdaļa diļļu ķekara;
- trīs ķiploka daiviņas;
- sāls/citrona sula makrelei;
- divas karotes tomātu mērces;
- eļļa formēšanai un cepšanai;
- sāls cepšanai;
- melnie pipari.
Kā gatavot
Izķidā atkausētu makreli bez galvām un astēm. Pēc tam nomazgā un sagriež porcijās. Gabala biezums gar muguru ir līdz 2 cm.
Ielieciet zivis bļodā. Ielejiet no svaiga citrona spiestu sulu. Pievienojiet nedaudz sāls.
Kamēr makrele marinējas, nomizojiet sīpolus, sēnes, burkānus un papriku. Sasmalciniet vai sarīvējiet visus dārzeņus.
Pannā ar karstu eļļu (pietiek ar karoti) apcep sadrupinātās sastāvdaļas. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus pēc garšas un pievienojiet tomātu mērci. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Izslēdziet degli un pievienojiet sasmalcinātas dilles un saspiestu ķiploku. Sajauc ar karoti.
Ietauko pannu ar otru karoti eļļas. Iekšā kārtās liek apceptos dārzeņus un zivis. Skumbriju labāk taisīt ne vairāk kā divas kārtas (dārzeņi būs trīs – apakšā, vidū un augšā).
Novietojiet plauktu cepeškrāsnī. Ieslēdz uguni. Temperatūra - 185 grādi. Nosūtiet veidlapu ar uzkodu iekšpusē.
Cepiet makreli ar sēnēm cepeškrāsnī 35 minūtes, līdz tā ir gatava. Pirms pasniegšanas zivju ēdienu atdzesē.
Pie zivīm neder tik daudz dārzeņu kā pie gaļas. Tāpēc esiet uzmanīgi ar viņu izvēli. Kas attiecas uz zaļumu veidiem, tas var būt ne tikai dilles. Piemēram, recepti var variēt ar pētersīļiem un baziliku.
Tātad, kad mums jau ir visas nepieciešamās sastāvdaļas skumbrijas pagatavošanai, mēs varam sākt.
- Mēs rūpīgi izķidājam iepriekš atkausētu skumbriju caur griezumu gar grēdu. Ar šo zivi nebūs nekādu problēmu; jums nav jāraizējas ar spurām vai zvīņām. Fileja ir ļoti maiga, tikai pēc tīrīšanas to vajag izskalot.
- Gatavo liemeni ierīvē ar sāli un viegli apkaisa ar citronu sulu.
- Kamēr sāls iesūcas zivīs, parūpēsimies par sēnēm. Austeru sēnes (vai šampinjonus) sagriež strēmelītēs.
- Sīpolu sagriež plānos gredzenos.
- Sēnes un sīpolus liek pannā, kas iepriekš apslacīta ar saulespuķu eļļu.
- Mēs sautējam masu šādi, nogādājot sīpolu caurspīdīgā stāvoklī. Apkaisiet ar sāli un pipariem (nepārspīlējiet, pretējā gadījumā jūs riskējat sabojāt visu ēdiena garšu).
- Sagatavotos sīpolus un sēnes liek uz folijas, kas pārlocīta uz pusēm.
- Tagad atgriezīsimies pie zivīm. Mēs veicam griezumus stingri pāri karkasam (tās izskatās kā kabatas) abās pusēs.
- No citrona nogrieziet dažas šķēles un izspiediet sulu no atlikušajiem citrusaugļiem uz liemeņa.
- Ķiplokus nomizo un smalki veido plānu plākšņu veidā.
- Mēs piepildām kabatas, kuras izgatavojām uz liemeņa ar ķiplokiem.
- Citrona šķēles, kuras atdalījām no citrusaugļiem, sagriežam mazās ceturtdaļās. Tos arī ieliekam kabatās.
- Zivs vēderā ielieciet diļļu vai pētersīļu zariņu pēc jūsu izvēles, kā arī lauru lapu.
- Apsmidziniet makreli ar augu eļļu un pēc tam uzmanīgi ietiniet to folijā.
- Pirms mūsu pildītās zivis ievietošanas cepeškrāsnī, uzkarsē pēdējo līdz 180 grādiem.
Cepiet makreli piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.
Jūs zināsiet, ka folijā cepta skumbrija ir gatava, kad dzirdēsiet, ka tās brīnišķīgais aromāts piepilda jūsu māju.
Kas iet ar to?
Šo cepto skumbriju vislabāk var pasniegt ar vārītiem kartupeļiem, kurus var plānās šķēlītēs sagriezt, lai tie ātrāk pagatavotos.
Piemēroti arī dārzeņi un salātu lapas.
Īpatnības
Ar sēnēm ceptajai makrelei ir lielisks aromāts. Tradicionālās zivju smaržas, pateicoties citronu sulai, pilnībā izpaliek, un sēnes, kas piesātinātas ar zivju sulu, kļūst kā marinētas un iegūst “skābumu”.
Labu apetīti!
Cepta skumbrija ar sēnēm un sieru ir pārsteidzoši garšīgs un ārkārtīgi veselīgs ēdiens.
Receptes saturs:
Pati skumbrija, gan pildīta, gan cepta, gan sautēta, vienmēr ir uztura speciālistu novērtēta un ieteicama uztura galdam. Galu galā tajā ir ļoti maz kaloriju, 100 g satur tikai 200 kcal. Skumbrija ir bagāta ar zivju eļļu, un tajā ir daudz fosfora, cinka, D vitamīna un olbaltumvielu. Un tā olbaltumvielas cilvēka organismā uzsūcas trīs reizes ātrāk nekā liellopu un cūkgaļas olbaltumvielas. Un gaļas nepiesātinātās taukskābes cilvēka organismā darbojas kā antioksidanti un lieliski nostiprina šūnu membrānas.
Vispārīgie principi ceptas skumbrijas ar sēnēm un sieru pagatavošanai
Skumbrija cepeškrāsnī ir viens no garšīgākajiem un daudzpusīgākajiem zivju ēdieniem. Šādi pagatavotu skumbriju var pasniegt gan pie svētku galda, gan kārtējās ģimenes vakariņās. Turklāt cepšana aizņem tikai pusstundu, un tas ir gatavs.
Ir daudz recepšu, kā garšīgi pagatavot makreli cepeškrāsnī. Visizplatītākais veids ir izmantot foliju vai cepšanas uzmavu. Tad zivs tiek izcepta vienmērīgi, vienlaikus paliekot sulīga un aromātiska.
No garšvielām visbiežāk tiek izmantoti baltie vai melnie pipari, sinepju sēklas, ķiploki, sāls vai īpašas garšvielas zivīm. Pildījumam izmanto sēnes, bet tās var papildināt ar burkāniem, kartupeļiem u.c.. Marinādei ir arī bezgalīgs lauks eksperimentiem. Marinādi var papildināt ar sojas mērci, olīveļļu, alkoholiskajiem dzērieniem...
Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat skumbriju, atcerieties, ka gatavā ēdiena rezultāts ir pilnībā ieguldīto pūļu un laika vērts.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 205 kcal.
- Porciju skaits - 4 gab.
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes ēdiena gatavošanai, 1 stunda marinēšanai un 30-35 minūtes zivju cepšanai
Sastāvdaļas:
- Skumbrija - 2 liemeņi
- Šampinjoni - 300 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Cietais siers - 100 g
- Majonēze - 50 g
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Citrons - 0,5 gab.
- Sāls - pēc garšas
- Sojas mērce - 4 ēd.k.
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Garšvielas zivīm - 1 tējk.
- Rafinēta augu eļļa - cepšanai
Ceptas skumbrijas gatavošana ar sēnēm un sieru
1. Atkausē un sagriež makreli: nogriež galvu, spuras, asti un iekšas. Jums nav jāizmet šie atgriezumi (izņemot iekšas), bet jāizmanto zupas pagatavošanai. Noteikti nogrieziet melno plēvi. Pēc tam sadaliet zivi filejās, nogriežot mugurkaulu. Nomazgājiet iegūtos zivju gabalus un nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Tagad pagatavo marinādi. Traukā liek majonēzi un zivju garšvielas, no puscitrona izspiež sulu, pievieno sāli un maltus melnos piparus.
3. Labi samaisiet marinādi.
4. Tagad ņem katru fileju un pārziež ar sagatavoto marinādi. Tvertni ar zivīm ietiniet pārtikas plēvē un atstājiet marinēties 1 stundu.
5. Pa to laiku nomazgājiet šampinjonus, nosusiniet un sagrieziet sloksnēs, kā parādīts fotoattēlā. Ja vēlaties, varat nomizot šampinjonu cepurītes, lai gan tas nemaz nav nepieciešams.
6. Uzkarsē pannu ar rafinētu augu eļļu un apcep sēnes. Cepšanas laikā no sēnēm izdalīsies daudz šķidruma, tas ir nepieciešams, lai tas pilnībā iztvaikotu, tāpēc iestatiet augstu siltumu.
7. Kamēr šķidrums no sēnēm iztvaiko, nomizo sīpolus un sagriež pusgredzenos.
8. Pēc tam nosūtiet sīpolus, lai apceptu pannā ar sēnēm. Garšojiet sēnes ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
- Atkausē makreli, izķidā to caur muguru caur griezumu no galvas līdz astei. Izdariet iegriezumu arī muguras spuras otrā pusē, atdaliet izciļņu, nogrieziet to pie galvas un astes un noņemiet. Noņemiet iekšas, ribas, žaunas un labi nomazgājiet liemeni ar suku. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā.
- Pievienojiet sasmalcinātus šampinjonus vai citas sēnes un turpiniet cept, līdz gatavs. Atsevišķi sautējiet dārzeņus, varat izmantot saldētu dārzeņu maisījumu: ziedkāpostu, zirņus, zaļās pupiņas, ziedkāpostus, burkānus. Sāls un pipari - pēc garšas. Apvienojiet dārzeņus ar ceptām sēnēm un sasmalcinātiem zaļumiem.
- Zivs filejas vēderpusi liek uz ietaukotas cepešpannas, ar zobu bakstāmajiem piespraud filejas pusītes pie astes, lai zivs iegūtu laivas formu. Sāls un malti pipari - pēc garšas apkaisa zivis ar citronu sulu. Liek malto gaļu, pārkaisa ar rīvētu cieto sieru, pārlej ar krējumu un cep makreli ar šampinjoniem 20 - 25 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.
- Salāti ar etiķi un kāpostiem - garšas svētki uz jūsu galda!
- Žāvētas šitaki sēnes. Šitaki sēņu receptes. Šitaki sēņu lietošana: apcep, vāra, žāvē
- Tunča salāti: recepte un gatavošanas padomi, sastāvs un kaloriju saturs Kā pagatavot diētiskos salātus ar tunci
- Receptes dzērveņu želejas pagatavošanai no svaigām un saldētām ogām