Kārtaini salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm. Vienkāršs un sarežģīts ēdiens - salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm. Salātu gatavošana: korejiešu burkāni, sēnes... kas vēl? Vistas gaļa, korejiešu burkāni, sēnes salātiem

Svētku priekšvakarā laiks padomāt par dāvanu iegādi saviem mīļajiem un padomāt par svētku ēdienkarti. Uz mūsu pleciem, dārgās mājsaimnieces, ir visgaršīgāko, skaistāko un sātīgāko ēdienu izvēle un pasniegšana svētku galdam. Protams, neaizmirstam par mūsu iecienītajiem salātiem “Olivier” un “Siļķe zem kažoka”, kas kļuvuši par klasiku. Papildus vecajām, gadu gaitā pārbaudītajām receptēm es vēlos savus viesus palutināt ar jauniem salātiem, uzkodām un desertiem. Iesaku pagatavot svētku salātus ar korejiešu burkāniem un vistu, kas papildinās Jaungada, Ziemassvētku galdu vai citu svētku mielastu.

Salāti ar korejiešu burkāniem un vistu ar sēnēm

Lai pagatavotu salātus, mums vajag vārītu vistas gaļu. Jūs varat iegādāties jebkuru vistas daļu, kurai ir gaļas vietas, un izmantot tās ēdiena gatavošanai. Ja nevēlaties spēlēt, paņemiet vistas fileju vai kūpinātu vistu, lai ātri izvēlētos, kad viesi atrodas pie sliekšņa.

Ērtākais sēņu izmantošanas veids ir šampinjoni vai austeru sēnes. Ja ir savvaļas, lūdzu, pagatavojiet ar tiem salātus.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa 200 g,
• Svaigi šampinjoni 180 g,
• korejiešu burkāni 180 g,
• Konservēta kukurūza 150 g,
• Cietais siers 130 g,
• sāls,
• Malti melnie pipari pēc garšas,
• Majonēze pēc garšas,
• Saulespuķu eļļa 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Pirms gatavošanas vistas fileju labi noskalo vēsā ūdenī. Ja vista ir sasalusi, atstājiet to istabas temperatūrā, līdz tā ir pilnībā atkususi. Ielejiet aukstu ūdeni katliņā vai katliņā. Pievieno pāris šķipsniņas sāls. Nosusiniet vistas mīkstumu. Novietojiet uz lielas uguns. Ja vēlaties, lai vistas gaļa būtu aromātiska, pievienojiet lauru lapas un melnos piparus. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu. Vāra uz mērenas uguns 20-30 minūtes, līdz tas ir mīksts. Pēc vārīšanas gaļu izņem no buljona un atdzesē.

Svaigus šampinjonus labi noskalo aukstā ūdenī. Ja nepieciešams, noņemiet ādu. Cepures un kātus sagriež mazās šķēlītēs. Cep eļļā, līdz gatavs. Tas prasīs 10-15 minūtes. Viegli apkaisa ar maltiem pipariem un pievieno sāli. Apceptās sēnes atdzesē.

Atdzesētu vistas gaļu sagriež mazās šķēlītēs vai ar rokām atdala šķiedrās.

Sagatavotās sastāvdaļas liek kārtām piemērotā salātu bļodā vai izmanto formēšanas gredzenu. Novietojiet veidni uz plakana trauka un piepildiet to ar kārtām: vista, korejiešu burkāni, ceptas sēnes, konservēta kukurūza, cietais siers. Ja nepieciešams, katru kārtu viegli sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi.

Dekorē kā gribi.

Svētku salāti ar vistu un korejiešu burkāniem ir gatavi.

Labu apetīti un skaistus svētkus jums!

Salāti ar korejiešu burkāniem un kārtaino vistu, iespējams, ir viena no klasiskākajām kombinācijām ne tikai mūsdienu kulinārijā, bet arī kopumā. Nu, sakiet man, vai starp jums ir kāds, kuram negaršo korejiešu cūkas ādas salāti? Mēs par to šaubāmies.

Un sāļo ēdienu cienītājiem mūsu recepšu kolekcijā ir pieejamas gatavošanas iespējas un. Izmēģiniet to un izbaudiet!

Pēc būtības mēs varam teikt, ka tie ir salāti ar zivīm. Galu galā visi zina, ka krabju nūjiņas satur balto zivju gaļu, nevis krabju gaļu. Krabju gaļa ir diezgan dārgs prieks.

Vistas, korejiešu burkānu, sēņu salātiem nepieciešams:

• 180 grami krabju nūjiņas;
• 90 grami korejiešu burkānu;
• 1 vistas fileja;
• 250 grami šampinjonu;
• 110 ml skāba krējuma;
• 2 sīpoli;
• 60 grami dilles.

Salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un sēnēm:

1. Ja burkāni ir pārāk gari, tie ir jāsasmalcina.
2. Krabju nūjiņas iepriekš atkausē un sagriež tāda paša izmēra gredzenos.
3. Sīpolu nomizo, noņem saknes un sagriež galvu mazos kubiņos.
4. Vistas fileju notīra un ierīvē ar garšvielām.
5. Uzkarsē pannu ar pilienu eļļas, pievieno fileju un apcep to no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
6. Pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un apcepiet gaļu līdz pilnīgai gatavībai apmēram divdesmit minūtes.
7. Gatavo vistu noņem uz griešanas dēļa un atdzesē.
8. Pēc gaļas pievienojiet pannā sīpolu un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
9. Izņemiet sīpolu un pievienojiet krabju nūjiņas.
10. Cepiet tos ne vairāk kā trīs minūtes, nepārtraukti maisot.
11. Notīriet sēņu cepurītes un kātus un sagrieziet šķēlēs.
12. Pievienojiet pannā sēnes un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
13. Nomazgājiet dilles un smalki sasmalciniet.
14. Gaļu sagriež kubiņos.
15. Apvienojiet burkānus, krabju nūjas, vistu, dilles, sīpolus un sēnes.
16. Garšojiet ar garšvielām pēc garšas un skābo krējumu.

Padoms: Skābā krējuma vietā šos salātus var ietērpt ar mērci, kuras pamatā ir grieķu jogurts. Tas izrādīsies patiesi elegants un ļoti neparasts. Sasmalcinātu ķiploku, rīvētu gurķi un ķekaru sasmalcinātu diļļu apvieno ar grieķu jogurtu. Ļaujiet mērcei nostāvēties vismaz pusstundu un pievienojiet iecienītākos ēdienus.

Salāti ar korejiešu burkāniem, sēnēm un vistu

Šis ēdiens būs svaigs, kraukšķīgs un diezgan sulīgs. Mērce, kuras pamatā ir čili piparu pārslas, piešķirs pikantumu, un kraukšķīgie rieksti padarīs salātus īpašus.

Korejiešu burkānu, sēņu, vistas salātiem nepieciešams:

• 200 grami vistas filejas;
• 140 grami Ķīnas kāpostu;
• 130 grami ķiršu tomātu;
• 1 sauja ķirbju sēklu;
• 30 grami majonēzes;
• 1 purpura sīpola galva;
• 45 ml olīveļļas;
• 80 grami korejiešu burkānu;
• 10 grami čili piparu pārslu;
• 35 ml sojas mērces;
• 1 saldie pipari;
• 200 grami šampinjonu.

Korejiešu burkānu, vistas un sēņu salāti:

1. Nomizo sēņu cepurītes un kātus un sagriež šķēlēs. Tālāk apcepiet uz pannas, pievienojot nelielu daudzumu eļļas un sāls.
2. Sasmalciniet burkānus, ja nūjas ir pārāk garas.
3. No vistas gaļas noņemiet plēves un dzīslas, nomazgājiet un nedaudz apslakiet ar olīveļļu. Tālāk pārkaisa ar sāli, pipariem un var pievienot Provansas garšaugus, ķiplokus un sinepes.
4. Gaļu liek veidnē un liek cepeškrāsnī uz divdesmit minūtēm.
5. Pēc divdesmit minūtēm noņemiet fileju, atdzesējiet un sagrieziet šķēlēs.
6. Noskalojiet Ķīnas kāpostus un sasmalciniet tos gabalos.
7. Sīpolam noņem mizu un nogriež saknes. Nomazgājiet galvu un sagrieziet sloksnēs.
8. Saldos piparus noskalo, izgriež apvalkus un sēklas, fileju sagriež tāfelītēs.
9. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet katru tomātu gabaliņos.
10. Apvienojiet sojas mērci, atlikušo eļļu un piparu pārslas.
11. Ievietojiet sēnes, burkānus, vistu, kāpostus, sīpolus un papriku salātu bļodā. Virsū liek tomātus.
12. Garšojiet dārzeņus un gaļu ar pikantu mērci.
13. Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar ķirbju sēklām, pārlej ar majonēzi un pa virsu pārkaisa ar tomātu šķēlītēm.

Padoms: vistas fileju var pagatavot dažādos veidos. Viena iespēja ir cept uz pannas, garšojot tikai ar sāli un pipariem. Blakus novietojiet divus vai trīs svaiga rozmarīna zariņus un izkaisiet veselas ķiploka daiviņas. Gaļai virsū var likt gan ķiplokus, gan rozmarīnu.

Salāti ar sēnēm, vistu un korejiešu burkāniem

Pākšaugi ir viens no galvenajiem augu olbaltumvielu avotiem dabā. Pupiņas ir veselīgas ēst, un, ja jums tās patīk, izmēģiniet šos salātus. Jums tas noteikti patiks. Turklāt viņš jūs uzvarēs!

Salātiem ar vistu un korejiešu burkāniem nepieciešams:

• 350 grami marinētu sēņu;
• 100 grami korejiešu burkānu;
• 2 vistas olas;
• 2 vistas krūtiņas;
• 50 grami valriekstu;
• 110 grami pupiņu;
• 1 svaigs gurķis;
• 15 grami pētersīļu;
• 90 grami cietā siera;
• 15 grami zaļo sīpolu;
• 190 ml majonēzes.

Vistas salāti, sēnes, burkāni korejiešu valodā:

1. Nomazgājiet vistas gabalus, noņemiet plēves un ādu. Gaļu liek katliņā ar ūdeni un garšvielām pēc garšas, liek uz plīts gatavoties.
2. Gaļu vāriet līdz pilnīgai gatavībai un neizņemiet to no buljona, kamēr tā nav atdzisusi.
3. Nosusiniet sēnes, ja vēlaties, nomazgājiet un sagrieziet šķēlēs.
4. Nomazgājiet olas un vāriet līdz stingrai vidū apmēram divpadsmit minūtes verdošā ūdenī.
5. Gatavās olas noskalo ar vēsu ūdeni, nomizo un smalki sagriež.
6. Saīsiniet korejiešu burkānus, ja tie ir pārāk gari.
7. Sausā pannā apcep riekstus līdz zeltaini brūnai.
8. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet sloksnēs.
9. Nosusiniet pupiņas un noskalojiet pupiņas zem tekoša ūdens.
10. Sarīvē sieru.
11. Noskalojiet zaļos sīpolus un pētersīļus un smalki sagrieziet.
12. Sajauc vistu, sēnes, olas, burkānus, pupiņas, sieru, garšaugus, gurķus. Dodiet riekstus un visu garšojiet ar majonēzi. Pēc garšas varat pievienot sāli un piparus.

Svarīgi: ja neesat konservētu ēdienu cienītājs, pupiņas varat izvārīt pats. Lai to izdarītu, iegādājieties šķirni, kas jums patīk vislabāk. Un piepildiet to ar aukstu ūdeni dienu pirms salātu gatavošanas. Nākamajā dienā pupiņas nokāš un noskalo un ļauj tām vārīties apmēram stundu.

Vistas, sēņu un korejiešu burkānu salāti

Kartupeļi ir produkts, kas jūs vienmēr piepildīs. Un nav svarīgi, vai tas ir salātos, uzkodā, otrajā vai pirmajā ēdienā. Spilgti, sulīgi, aromātiski korejiešu burkāni neapšaubāmi piesaistīs viesu uzmanību.

Korejiešu burkānu, vistas, sēņu salātiem nepieciešams:

• 190 grami korejiešu burkānu;
• 4 kartupeļu bumbuļi;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 sīpols;
• 15 ml sojas mērces;
• 280 grami sēņu;
• 1/2 citrona;
• 3 vistas olas;
• 3 grami oregano;
• 65 ml olīveļļas;
• 1 ķekars cilantro;
• 1 vistas fileja.

Vistas salāti, sēnes, korejiešu burkāni:

1. Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet gabaliņos.
2. Noskalo līdz caurspīdīgai un pievieno ūdeni.
3. Novietojiet kartupeļu katlu uz plīts, lai gatavotos. Vāra kā parasti biezeni, pievienojot sāli.
4. Ar naža galu pārbaudiet kartupeļu gatavību (maigumu).
5. Gatavos kartupeļus sasmalcina biezenī. Pēc garšas var pievienot sviestu, skābo krējumu vai pienu. Tas padarīs kartupeļus mīkstākus.
6. Izspiediet sulu no puscitrona.
7. Nomizojiet ķiplokus, nogrieziet sauso galu un sasmalciniet jebkurā ērtā veidā.
8. Nomizo sēņu cepurītes un kātus un sagriež šķēlēs.
9. Sīpolam noņem mizu un saknes, nomazgā un smalki sagriež.
10. Apvienojiet sīpolus un sēnes.
11. Pannā ielej trešdaļu eļļas, uzkarsē un apcep sēnes un sīpolus, līdz tie ir pilnībā gatavi.
12. Sajauciet maisījumu ar kartupeļu biezeni un lieciet uz trauka kā pirmo kārtu.
13. Apvienojiet atlikušo eļļu, citronu sulu, ķiplokus, oregano un sojas mērci. Sajauc.
14. Pārlej ar mērci pāri pirmajai salātu kārtai.
15. Noskalojiet olas un nolaidiet kastroli ar ūdeni. Liek uz plīts un vāra apmēram divpadsmit minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs.
16. Gatavās olas ievieto vēsā ūdenī ar ledu un pēc tam nomizo.
17. Nomizotās olas sarīvē.
18. Olu kārtu liek pēc kartupeļu kārtas un arī to apslaka ar mērci.
19. Nomazgājiet vistu, noņemiet membrānas un vāriet ar garšvielām, līdz tā ir pilnībā gatava.
20. Lai gaļa būtu sulīga, atdzesējiet to buljonā.
21. Atdzisušo fileju sagriež kubiņos un liek uz olām. Labi apslaka ar mērci.
22. Visbeidzot, virsū liek burkānus.
23. Šis ir pēdējais slānis, ko var izrotāt ar sasmalcinātu cilantro.

Vistas salāti ar korejiešu burkāniem

Šos salātus var klasificēt kā “siltus”, un jūs sapratīsit, kāpēc. Tas ir neticami garšīgs un garšīgs. Varat pasniegt kā pamatēdienu vai baudīt vakariņu laikā. Izlem tu.

Kas jums būs nepieciešams:

• 1050 grami kartupeļu;
• 3 vistas filejas;
• 465 grami sēņu;
• 1 šķipsniņa ķimenes;
• 6 ķiploka daiviņas;
• 35 grami zaļo sīpolu;
• 50 ml sviesta;
• 15 ml sinepju;
• 1 sīpols;
• 1/2 citrona;
• 25 grami pētersīļu;
• 125 grami korejiešu burkānu;
• 210 ml skāba krējuma;
• 15 grami dilles;
• 1 selerijas zariņš.

Matrjoškas salāti ar korejiešu burkāniem un vistu:

1. Nomazgājiet kartupeļus un ievietojiet tos lielā katliņā, piepildiet to ar ūdeni.
2. Jūs varat sālīt ūdeni un novietot trauku uz plīts, lai vārītu saturu.
3. Pārbaudiet kartupeļus apmēram divdesmit minūtes pēc tam, kad ūdens sāk vārīties.
4. Gatavos bumbuļus izņem, atdzesē, pēc tam nomizo un sagriež lielās šķēlēs.
5. Nomizo sēņu cepurītes un kātus un sagriež šķēlēs.
6. Nomizojiet ķiplokus, nogrieziet sauso sakni un sasmalciniet.
7. Izspiediet sulu no puscitrona.
8. Noskalo dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus un smalki sakapā.
9. Ielejiet sviestu sausā pannā vai iemetiet to sasaldētā. Uzkarsē un pievieno sēnes. Cep tos, līdz gatavs.
10. Divas minūtes pirms pilnīgas gatavības pievieno ķiplokus, pētersīļus un visu kopā vēl minūti apcep, tad apslaka ar citrona sulu, pievieno sāli un piparus, noliek malā.
11. Sajauc skābo krējumu ar ķimenēm un sinepēm. Ir arī zaļie sīpoli un dilles.
12. Nomazgājiet vistas krūtiņas, noņemiet taukus un plēves, pēc garšas pievienojiet garšvielām un ievietojiet veidnē.
13. Ieslēdziet cepeškrāsni optimālajā temperatūrā un cepiet gaļu apmēram divdesmit minūtes.
14. Gatavo gaļu atdzesē un sagriež lielos kartupeļu lieluma gabaliņos.
15. Nomazgājiet seleriju un sagrieziet patvaļīgos gabaliņos.
16. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
17. Bļodā apvienojiet kartupeļus, sēnes, sīpolus, seleriju, vistu, burkānus.
18. Visu pārkaisa ar krējuma mērci un pasniedz.

Salāti ar vārītu vistu un korejiešu burkāniem ir iecienīta klasika lielākajai daļai no mums. Gatavojiet vistas, kivi, korejiešu burkānu salātus ar prieku, pievienojot tiem pavisam citus produktus, iegūstot neaizmirstamas garšas un dievišķus aromātus savā virtuvē.

Korejiešu virtuve ir kļuvusi populāra tālu ārpus dzimtenes. Garšvielu un garšvielu pārpilnība piešķir pikantumu gan mūsu uzturam, gan mūsu dzīvei. Ir tik jauki pievienot ikdienai kādu pikantu, garšu un dzirksti gan tiešā, gan pārnestā nozīmē.

Droši vien nekļūdīšos, ja teikšu, ka populārākais ēdiens korejiešu virtuvē ir korejiešu burkāni. Šie vienkāršie salāti ir īpaši aktuāli ziemā, kad mūs apdraud gripa un saaukstēšanās, un pavasarī, kad par sevi atgādina vitamīnu trūkums. Tajos pašos salātos ir arī burkāni, kas satur daudz vitamīnu, un ķiploki, kas ir vispāratzīts tautas līdzeklis saaukstēšanās profilaksei.

Uz korejiešu burkāniem var pagatavot dažādus salātus, no kuriem šodien piedāvāju vienu. Korejiešu burkānu salāti ar sēnēm ir ļoti vienkārši pagatavojami, mums vienkārši jāpievieno vārīti šampinjoni, kurus tomēr var aizstāt ar citām sēnēm. Bet meža sēnes vajadzēs vārīt ilgāk.

Ūdenim, kurā vārīsies šampinjoni, pievieno sāli. Nomazgājiet sēnes, notīriet tās no smiltīm un vāriet veselas 15-20 minūtes no ūdens vārīšanas sākuma.

Sīpolu rupji sakapā, liek pannā ar augu eļļu un apcep. Pēc tam to izņemam un eļļu izmantojam burkānu garšvielām. Es dažreiz izlaižu šo soli, gatavoju burkānus bez sīpoliem, bet mērcei izmantoju eļļu bez termiskās apstrādes.

Burkānus sarīvē uz speciālas rīves.

Pievieno caur ķiplokspiedi izspiestu ķiploku, korejiešu burkānu garšvielu un maltus melnos piparus. Šīs sastāvdaļas var ņemt lielākā vai mazākā daudzumā, nekā norādīts receptē – pēc garšas. Lai gan korejiešu virtuve tiek uzskatīta par pikantu un pikantu, mēs esam tie, kas ēd šo ēdienu, tāpēc pielāgojam recepti savai gaumei.

Pievieno cukuru un sāli. Šeit es arī paļaujos uz savu gaumi: vispirms nedaudz pievienoju abus komponentus, un tad pievienoju vienu un otru, līdz iegūstu rezultātu, kas man patīk.

Salātus garšoju ar etiķi un augu eļļu, kurā apcepti sīpoli. Sīpolu tajā vairs nav, bet savu aromātu un garšu tas jau ir atdevis. Arī ar etiķi rīkojamies uzmanīgi, pamazām pievienojot.

Pagaidām nolieciet korejiešu burkānus malā un ļaujiet tiem marinēties. Un mēs tiksim galā ar sēnēm, kuras jau ir pagatavotas. Sagrieziet tos šķēlēs, ne pārāk smalki.

Burkāni bija marinējuši tikai dažas minūtes, taču to izskats jau bija nedaudz mainījies.

Pievieno sakapātus šampinjonus. Mūsu salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm ir gatavi. Var ielikt burciņā un vairākas dienas paturēt ledusskapī.

Šie salāti būs labi ar jebkuru garnīru un citiem gaļas ēdieniem, tos var izmantot pitas rullīšos, tartletēs utt. Vārdu sakot, gatavojamies un eksperimentējam.

Salāti ar korejiešu burkāniem ir piemēroti gan svētkiem, gan parastai dienai, mēs vienmēr vēlamies pārsteigt savus viesus un ģimeni ar kaut ko īpašu. Bet ne vienmēr ir iespējams izmantot eksotiskus produktus. Šādos gadījumos ļoti noder korejiešu burkāni. Šķiet, ka nav nekā īpaša, parastie burkāni, bet tam pievienotās garšvielas padara to garšu neparastu un piešķir salātiem īpašu.

Korejiešu burkāni ir ļoti viegli atrodami, un to cena ir pieejama ikvienam. Popularitāti tas ieguva ne tik sen, bet jau kļuvis par vienu no populārākajām svētku salātu sastāvdaļām.

Šajā autentiskajā korejiešu burkānu receptē nav iekļauti sīpoli vai ķiploki. Šī recepte ietver tikai sāli, piparus un garšvielas.

Kā pagatavot salātus ar korejiešu burkāniem - 16 šķirnes

Diezgan vienkārši salāti, kurus var pagatavot gan uz svētkiem, gan katru dienu.

Sastāvdaļas:

• Aknas - 500 gr
• korejiešu burkāni - 300 gr
• Sīpoli - 150 gr
• Svaigas sēnes (šampinjoni) - 400 gr
• Augu eļļa, sāls, majonēze, dilles, piens - pēc garšas

Sagatavošana:

Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā. Aknas nomizo no plēvēm, sagriež mazos kubiņos un mērcē mazsālītā pienā. Ceptajam sīpolam pievieno aknas un apcep līdz mīkstam. Pēc tam apcep sēnes un sajauc tās ar aknām, burkāniem un sasmalcinātām dillēm. Ielejiet majonēzi un ļaujiet tai kādu laiku brūvēt.

Pirms gatavošanas aknas vajadzētu mērcēt pienā, lai tās kļūtu mīkstākas un noņemtu lieko rūgtumu. Uzsūkšanās prasa 10-15 minūtes.

Ļoti interesanta recepte garšīgiem un viegliem salātiem.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 350 gr
• korejiešu burkāni - 350 gr
• Kukurūza - 1 kārba
• Cietais siers - 200 gr
• Paprika - 1 gab
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra vistu un sagriež kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar vistu. Nomizo piparus un sagriež strēmelītēs. Vistas gaļai un sieram pievienojiet papriku, burkānus un kukurūzu. Pirms pasniegšanas pievienojiet majonēzi un samaisiet.

Ļoti garšīgi salāti, kas lieliski noderēs jūsu svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr
• korejiešu burkāni - 100 gr
• Cietais siers - 100 gr
• Olas - 4 gab
• Majonēze un zaļumi - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju un olas. Pēc tam smalki sagriež atdzesēto gaļu, sasmalcina burkānus un sarīvē sieru uz smalkās rīves. Visu kārto kārtās: 1.kārta - vistas fileja, 2. - burkāni, 3.kārta - rīvēti olu dzeltenumi, 4.kārta - siers. Katrs slānis jāieeļļo ar majonēzi. Pa virsu sarīvē dzeltenumu un izrotājiet ar zaļumiem.

Gardi salāti ar bagātīgu sēņu aromātu.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 200 g
• Cietais siers - 100 g
• Sīpols - 1 gab
• Olas - 4 gab
• Vārīta vistas fileja - 300g
• korejiešu burkāni - 200 g
• Majonēze, sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra vistu un olas. Šampinjonus un sīpolus labi apcep. Olas un vistu sagriež kubiņos, burkānus viegli sakapā. Salātu trauka dibenu ieziež ar majonēzi un virsū liek sēnes. Tad liek vistu virsū sēnēm un apsmērē ar majonēzi. Pēc tam izklāj olas un arī iesmērē ar majonēzi. Pēdējā kārta ir korejiešu burkāni, kurus arī iesmērē ar majonēzi. Salātus pārkaisa ar rīvētu sieru.

Ļoti ātri un garšīgi salāti.

Sastāvdaļas:

• Sīpols - ½ gabals
• Konservēta kukurūza - ½ kārbas
• korejiešu burkāni - 100 gr
• Kūpināta vistas fileja - 150 gr
• Krekeri - 100 gr
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Sasmalcinātu sīpolu applaucē ar verdošu ūdeni. Vistas gaļu sagriež kubiņos un sajauc ar burkāniem un kukurūzu. Tad pievieno sīpolu. Pirms pasniegšanas salātus pārlej ar majonēzi un pārkaisa ar grauzdiņiem.

Salātiem ir ļoti neparasta, bet patīkama sastāvdaļu kombinācija.

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 150 gr
• Vistas fileja - 1 gab
• korejiešu burkāni - 200 gr
• Apelsīni - 1 gab
• Olas - ¾ gab
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra vistu un olas. Pēc tam gaļu un apelsīnu sagriež kubiņos, bet sieru un olas sarīvē. Salātus klāj kārtās: 1. kārta - gaļa, 2. kārta - korejiešu burkāni, 3. kārta - apelsīns, 4. kārta - olas, 5. kārta - siers. Katru kārtu, izņemot sieru, smērē ar majonēzi.

Neparasta kombinācija un unikāla garša.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - apmēram 400-450 grami
• Kivi - 2 gab
• Olas - 5 gab
• Āboli - 2 vidēji lieli gabali
• Siers - apmēram 250 grami
• Korejas burkāni - apmēram 200 grami
• Majonēze - apmēram 350 grami

Sagatavošana:

Vāra vistu un olas. Smalki sagrieziet gaļu. Pēc tam atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Nomizotus kivi sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos. Burkānus arī vajag smalki sagriezt. Sieru un ābolus sarīvē uz rupjās rīves.

Izklājam pirmo salātu kārtu - gaļu un ieziežam ar majonēzi. Otrais slānis ir kivi, nav nepieciešams smērēt. Pēc tam ierīvē baltumus un pārklāj ar majonēzi, pēc tam ābolus un arī ar majonēzi. Tad rīvētu sieru un ieziest ar majonēzi, un uz siera korejiešu burkānus, ieziest ar majonēzi. Pēdējā kārtā ir sarīvēti olu dzeltenumi. Tie kalpo kā dekorācija un netiek smērēti ar majonēzi.

Šo salātu pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes. Produktu kombinācija sniedz unikālu garšu, kas jums nepatīk.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 130 gr
• Jūras kāposti - 200 gr
• korejiešu burkāni - 150 gr
• Gurķi - 2 gab.
• Olīveļļa - pēc garšas

Sagatavošana:

Krabju nūjiņas un gurķus sagriež plānās strēmelītēs. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno olīveļļu.

Laiks, kas pavadīts salātu gatavošanā, netiks tērēts. Jūs būsiet apmierināti ar sagatavoto ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Marinētas sēnes - 1 burka
• Vārīta desa - 300 gr
• korejiešu burkāni - 200 gr
• Cietais siers - 200 gr
• Kartupeļi - 3 gab.
• Marinēti gurķi - 3 gab
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars
• Dilles - 1 ķekars
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Salātiem būs nepieciešami trauki ar taisnām malām. Novietojiet sēnes apakšā, cepurītes uz leju. Virsū liek sasmalcinātus zaļumus. Pa virsu zaļumiem liek sasmalcinātus vārītus kartupeļus un pārziež ar majonēzi. Uz kartupeļiem liek sasmalcinātus gurķus un arī iesmērē ar majonēzi. Tālāk mēs darām to pašu ar desu un tad burkāniem. Pēdējais slānis ir rīvēts cietais siers.

Apgrieziet traukus uz šķīvja un pasniedziet.

Ja kartupeļus nepieciešams pagatavot ātrāk, pievienojiet verdošajam ūdenim nedaudz sviesta.

Salātu izskats apvienojumā ar nepārspējamo garšu pārsteigs jūsu viesus.

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 2 gab
• Ceptas sēnes - 100 gr
• Cietais siers - 100 gr
• korejiešu burkāni - 200 gr
• Olīvas, majonēze, sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas

Sagatavošana:

Vārītu gaļu un burkānus smalki sagriež. Atstājiet dažus burkānus dekorēšanai. Sieru sadalām divās nevienādās daļās: lielākā daļa ir uz rupjās rīves, bet mazākā daļa uz smalkās. Burkānus, sēnes, gaļu un lielo sieru sajauciet ar majonēzi, sāli un pipariem, ja nepieciešams. Uz plakana trauka no salātlapām veidojam ezīti. Galvu pārkaisa ar smalko sieru, bet ķermeni ar burkāniem. No olīvām veidojam muguriņas, acis un degunu. Mēs dekorējam trauku ar zaļumiem.

Ātri, garšīgi un oriģināli salāti katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 6 gab.
• korejiešu burkāni - 100 gr
• Kūpināta gaļa - 150 gr
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus un sagriež tos kubiņos, bet gaļu sagriež plānās sloksnēs. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Neparasti salāti, kurus sava sastāva dēļ var saukt pat par eksotiskiem.

Sastāvdaļas:

• Gliemenes - 500 gr
• Tomāti - 18 gab
• Kornišoni - 10 gab
• korejiešu burkāni - 450 gr
• Salātu un tartāra mērce - pēc garšas

Sagatavošana:

Salātu lapas izklāj uz šķīvja. Tad virsū liek kubiņos sagrieztus tomātus un pārlej ar mērci. Tomātam virsū liek mīdijas un plānās kornišona šķēles. Virsū cepurītes formā liek burkānus. Uz "vāciņa" vajadzētu paslēpt visas pārējās sastāvdaļas. Ja vēlaties, varat pievienot sāli un piparus.

Šo salātu recepte ir ļoti populāra internetā.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200 gr
• korejiešu burkāni - 200 gr
• Cietais siers - 100 gr
• Olas - 4 gab
• Ķiploka daiviņa - 1 gab.
• Zaļumi - 20 gr
• Sāls, pipari, majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Vārītas olas un krabju nūjiņas sagriež kubiņos. Pievienojiet burkānus, sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Pievieno sāli, piparus un pārlej ar majonēzi, samaisa.

Funchoza ir Āzijas ēdiens, kas gatavots no sausām nūdelēm. To sauc arī par stikla nūdelēm.

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 270 gr
• Rīsu nūdeles - 200 gr
• Sarkanais sīpols - 1 gab
• Malti čili pipari - pēc garšas
• Čili pipari - 1 gab
• Ķiploki - 1 gab
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Cilantro, dilles, jūras sāls, malti melnie pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Sīpolu sagriež plānos gredzenos, pievieno smalki sagrieztu cilantro un dilles, kā arī sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Garšojiet dārzeņus ar sausiem un svaigiem čili pipariem. Rīsu nūdeles pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj līdz mīkstam (5-7 minūtes). Sajauc dārzeņus ar funchose un burkāniem, labi samaisa. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, atstājiet 10-15 minūtes un pasniedziet.

Rīsi nevārīsies un nelips kopā, ja ūdenim, kurā tie vārīti, pievienosi pāris ēdamkarotes auksta piena.

Salātus sajauc tieši pirms pasniegšanas.

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 200 gr
• Konservēta kukurūza - 1 bundža
• Kūpināta desa - 300 gr
• Gurķi - 300 gr
• Majonēze - 300 gr
• Čipsi - pēc garšas

Sagatavošana:

Salauž čipsus, visus produktus sagriež plānās strēmelītēs un kārto kumelīšu formā. Virsū pārlej majonēzi un pasniedz.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 150-200 gr.
• korejiešu burkāni - 200-250 gr.
• Kukurūza - 100-150 gr.
• Sīpoli - 1-2 gab.
• Krekeru maisiņš

Sagatavošana:

Sīpolu sagriež mazos kubiņos un applaucē ar verdošu ūdeni. Vistas gaļu sagriež kubiņos un sajauc ar sasmalcinātiem burkāniem. Tad pievieno kukurūzu un samaisa. Pievieno sīpolu un majonēzi, vēlreiz visu samaisa. Pirms ēšanas pievieno krekerus un pēc samaisīšanas pasniedz.

Salāti ar marinētām sēnēm un korejiešu burkāniem- garšīgs, sātīgs ēdiens, kas rotās galdu gan darba dienās, gan svētkos. Var ņemt jebkuras marinētas sēnes - šampinjonus, gailenes, medus sēnes u.c., bet burkānus korejiešu gaumē var pagatavot mājās vai iegādāties veikalā. Noteikti izmēģiniet šos gardos salātus!

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu salātus ar marinētiem sēnēm un korejiešu burkāniem, jums būs nepieciešams:

180 g marinētu sēņu;

150 g korejiešu burkāni;

3 kartupeļi;

1 sīpols;

sāls - pēc garšas;

2 pētersīļu zariņi;

Gatavošanas soļi

Izspiediet korejiešu burkānus no sulas un, ja tie ir sarīvēti ļoti garās strēmelēs, sagrieziet tos un ievietojiet salātu bļodā.

Marinētas sēnes sagriež šķēlēs vai pārgriež uz pusēm, liek salātu bļodā ar korejiešu burkāniem.

Nomizoto sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un liek kopā ar sēnēm un burkāniem. Ja jums ir ļoti rūgti sīpoli, vispirms aplejiet tos ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu, un tad pievienojiet salātiem.

Vāra kartupeļus mizās, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos, pievieno salātiem.

Salātus sālīt ar marinētām sēnēm un korejiešu burkāniem, pārkaisa ar majonēzi, labi samaisa un liek ledusskapī uz 1 stundu, lai atdziest un sastingst.

Pēc tam garšīgos un sātīgos salātus liek salātu bļodiņās un var pasniegt, pārkaisot ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Labu apetīti!