Groenten voor het ontbijt zijn goed. Moet je 's ochtends ontbijten? De voordelen van ontbijt - ja of nee
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de hele dag. Het zal u helpen zich beter te voelen, u energie te geven en u klaar te maken voor een productieve dag. De moderne realiteit van ons leven dicteert helaas hun omstandigheden aan ons. Snel ontbijten, koffie onderweg: het tijdperk van fastfood in al zijn grootsheid. Het ontbijt moet compleet zijn; het bestaat niet alleen uit een kopje koffie en een broodje. Een gezond, uitgebalanceerd ontbijt moet bestaan uit eiwitten, langzame koolhydraten en gezonde vetten.
Nadat hij de hele nacht heeft geslapen, wordt iemand 's ochtends al hongerig wakker. 's Ochtends eten is vooral nuttig omdat deze maaltijd je de hele dag van energie voorziet en het stofwisselingsproces in het lichaam op gang brengt. De kwaliteit en kwantiteit van het eten in de ochtend zal bepalen of uw dag productief zal zijn of niet.
Veel mensen zijn gewend aan een licht ontbijt. Maar voedingsdeskundigen zeggen dat deze gewoonte moet worden veranderd. Degenen die het ontbijt verwaarlozen, onthouden hun lichaam van de stoffen en vitamines die het nodig heeft.
Je kunt vaak waarnemen dat iemand lusteloos, slaperig en moe is. En dan kan iemand tijdens de lunch al te veel eten, omdat het lichaam wil wat het mist. Hierdoor extra kilo's en problemen met het maag-darmkanaal. Daarom moet voedsel volledig worden ingenomen.
Het belang van ontbijt voor het lichaam
Een hongerig persoon denkt niet aan werk, maar aan wat hij wil eten. Als u een goede maaltijd heeft gehad, zal uw concentratie dus beter zijn en zal uw geheugen niet verslechteren.
Artsen zeggen dat het ontbijt belangrijk is omdat het je cholesterol- en suikerniveau in het lichaam onder controle zal houden.
Het eten van een stevige maaltijd in de ochtend is heel nuttig; het is de basis van een gezond dieet, en niet alleen dat. Als iemand regelmatig zijn ochtendmaaltijd overslaat, begint het hongergevoel hem lang voor de lunch te kwellen. In zo'n toestand is het moeilijk om jezelf onder controle te houden en niet alles "wat niet vastgespijkerd is" in jezelf te gooien. Het is al lang een bewezen feit dat iemand die het ontbijt overslaat, overdag meer eet dan iemand die dat niet doet.
Het lichaam beschikt over nuttige spijsverteringsenzymen die ons lichaam alleen in de ochtend produceert. Als een persoon 's ochtends niet eet, verdwijnen ze en dit kan de werking van het lichaam beïnvloeden.
Wetenschappers hebben bewezen dat mensen die ontbijten een sterke immuniteit hebben en niet zo vaak ziek worden.
Wat te doen voor het ontbijt
In de ochtend, direct na het slapengaan, is het handig om een glas warm water te drinken. Water zet alle organen van ons lichaam in actie en helpt ook bij het verwijderen van gifstoffen. Je kunt een druppel citroensap of een theelepel honing aan het water toevoegen.
Ook is het belangrijk om oefeningen of lichte oefeningen te doen. Je kunt het doen zonder zelfs maar uit bed te komen. En na al deze procedures wil het lichaam echt eten en heb je gegarandeerd een goede eetlust.
Hoe zou het ontbijt eruit moeten zien?
Allereerst moet het ontbijt voedzaam zijn. Het belangrijkste doel is om ons de hele dag van energie te voorzien. Als iemand vroeg eet, is het raadzaam om licht voedsel te eten. Zwaar voedsel is 's ochtends moeilijker voor het lichaam om te verteren en er kunnen spijsverteringsproblemen optreden.
Het ontbijt moet koolhydraten en eiwitten bevatten. Omdat eiwitten de belangrijkste bouwers van onze cellen zijn, en koolhydraten verantwoordelijk zijn voor het opslaan van energie.
Wat is raadzaam om 's ochtends te eten?
Het ideale ontbijt is pap. Het reinigt de darmen en geeft energie. Granen bevatten veel vitamines en mineralen die gunstig zijn voor alle organen van het menselijk lichaam.
Het meest geconsumeerde is havermout. Het is echter niet voor iedereen geschikt. Als u tot de categorie mensen behoort voor wie havermout verre van prettige gevolgen heeft, wanhoop dan niet. Er zijn nog veel meer ontbijtgranen, en daarnaast zijn er veel opties voor een goed ontbijt.
Een uitstekende optie voor het ontbijt is yoghurt of muesli met fruit (met een klein voorbehoud: de juiste muesli!). Je kunt ook een omelet maken met kaas, eieren koken of gewoon een lichte salade met verse groenten eten. Kwark, kalkoenfilet of kipfilets zijn een uitstekende bron van eiwitten.
Maar het is beter om koffie en verschillende soorten worst volledig te vermijden. Dergelijk voedsel verstopt eenvoudigweg de maag en het lichaam heeft er geen enkel voordeel van. Als je echt niet zonder koffie kunt leven, is het beter om het na de maaltijd te drinken, en met toevoeging van melk.
's Ochtends heb ik geen zin om na te denken over wat ik ga koken. Daarom zal het veel handiger zijn om een voorbeeldmenu voor de hele week te maken. Dit maakt het gemakkelijker om goed te eten en je hebt veel meer vrije tijd.
Voeding moet natuurlijk correct zijn, maar sterke beperkingen leiden tot storingen. Als je je geen leven zonder snoep kunt voorstellen, is de ochtend het ideale moment voor een ‘kleine misdaad’. Je lichaam heeft de hele dag de tijd om het bewijsmateriaal kwijt te raken, waardoor je figuur onveranderd blijft.
Na het ontbijt en vóór de lunch heeft je lichaam een goede snack nodig. Dit zal helpen om het hongergevoel kwijt te raken. Het werk zal vruchtbaar zijn en u loopt niet het risico dat u tijdens de lunch te veel eet.
Het ideale moment voor een tussendoortje of een tweede ontbijt is drie uur na de hoofdmaaltijd. Een appel, een glaasje kefir of een handje noten zijn perfect als tussendoortje.
Het juiste ontbijt voor een atleet of een persoon met een hoge fysieke activiteit verschilt van het ontbijt van een gewoon persoon. Als gevolg van training of krachttraining wordt er behoorlijk veel energie verbruikt, dus deze moet worden aangevuld. Het ontbijt moet evenwichtig zijn en meer calorieën bevatten. Naast granen, zuivelproducten en eieren moeten atleten meer vlees, vis, gekookte en verse groenten in hun dieet opnemen.
Zelfs als een persoon geen atleet is, maar gewoon een actieve levensstijl leidt, moet je een grote hoeveelheid eiwitten eten, zodat de spieren kunnen herstellen na zware belasting.
Het is heel gezond om gierstpap als ontbijt te eten; het is rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze maken de huid elastischer en normaliseren ook de hartfunctie. Noten, bonen en zeevruchten moeten ook in het dieet worden opgenomen.
Producten die niet worden aanbevolen voor het ontbijt.
- Roerei en worstjes, gerookt vlees.
- Sinaasappel en grapefruit zijn lekkere en gezonde vruchten, maar niet voor de eerste maaltijd. Het consumeren ervan op een lege maag heeft een negatief effect op het maagslijmvlies.
- Gebak en gebak, snoep.
- Vet en gefrituurd voedsel is geen gezond dieet.
- In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn snelle ontbijtjes (pap, ontbijtgranen, muesli) niet zo gezond. Een laag vezelgehalte en een hoog suikergehalte, plus allerlei conserveermiddelen, dit is wat er op je bord wacht.
- En natuurlijk is het beter om koffie te vervangen door groene thee.
Wat gebeurt er als je het ontbijt overslaat?
- Voedingsdeskundigen zeggen dat de belangrijkste oorzaak van overgewicht onder mensen niet eten in de ochtend is. Bij vrouwen kan men vaak een gewichtstoename waarnemen, al dichter bij de veertig jaar.
- Het kan ook leiden tot hartaanvallen en hartziekten.
- De ontwikkeling van diabetes mellitus type 2 en verminderde prestaties zijn ook waarschijnlijk.
- Zowel mannen als vrouwen hebben een verhoogde kans op het ontwikkelen van galstenen.
En dit is nog niet de hele lijst van waar het overslaan van het ontbijt je mee bedreigt. Je moet onthouden dat je goed moet eten - dan zullen de resultaten je niet laten wachten. Het figuur zal veel slanker zijn, de stofwisseling zal normaal zijn, de huid zal veel gladder worden. Gezond eten versterkt het immuunsysteem, vooral als je het combineert met sporten en wandelen in de frisse lucht. Een goed ontbijt is een boost van energie en kracht voor de hele dag! Begin uw dag met gezonde voeding, bereid heerlijke favoriete gerechten voor het ontbijt, en dan kunt u niet meer zonder.
Eet goed en wees gezond!
Van kinds af aan hebben we geleerd: ontbijt zelf, deel de lunch met een vriend, geef het avondeten aan je vijand. Het is niet verrassend dat het ontbijt in de samenleving wordt gezien als het meest nuttige, gezonde en zelfs belangrijker dan andere maaltijden die we gedurende de dag consumeren. Dezelfde regel geldt als het gaat om afvallen of het behouden van een gezond gewicht: alle officiële voedingsrichtlijnen bevatten tegenwoordig een ondubbelzinnige, zelfs categorische aanbeveling: zorg ervoor dat je ontbijt!
Voedingsdeskundigen halen testresultaten aan die de voordelen van het ontbijt aantonen. Nieuw en zeer betrouwbaar onderzoek heeft dit universele advies echter in twijfel getrokken. De wereld is vol tegenstrijdigheden!
De voordelen van het ontbijt: de pluspunten
Veel wetenschappers beweren dat het ontbijt ons helpt af te vallen. Omgekeerd vergroot de gewoonte om de ochtendmaaltijd over te slaan onze kans op overgewicht of zelfs obesitas. De logica is duidelijk: 's ochtends eten is een soort preventie van overeten gedurende de dag: het ontbijt zorgt ervoor dat we ons vol voelen, en we zullen niet met hongerige honger alle culinaire verleidingen aanvallen die in de stad te vinden zijn. Vanuit statistisch oogpunt lijkt alles ook te kloppen: tot 25% van de Amerikanen – een land dat wordt vernietigd door de obesitas-epidemie – slaat regelmatig het ontbijt over. (Het is waar dat geen van de wetenschappers heeft ontdekt of dit de 25% is die zich zorgen maakt over het probleem van overgewicht.)
Onderzoek toont ook aan dat ontbijtliefhebbers over het algemeen gezondere eetgewoonten en levensstijl hebben. Deze mensen hebben betere fysieke kenmerken, ze zijn niet zo zwaar of zwaarlijvig, en ze lopen niet zo'n hoog risico op een aantal chronische ziekten als degenen die gewend zijn chaotisch te eten en volledig te vergeten te ontbijten.
Controversiële kwesties
De voordelen van het ontbijt kunnen onmiddellijk in twijfel worden getrokken. Feit is dat al deze tests verwijzen naar zogenaamde meta-analyses en observaties, die geen oorzaak-en-gevolg-relatie kunnen aantonen tussen dezelfde gewoonte om 's ochtends te eten en een uitstekende gezondheid. Dergelijke onderzoeken leggen eenvoudigweg vast dat mensen die 's ochtends eten inderdaad waarschijnlijk in goede fysieke conditie zijn, maar ze kunnen niet bewijzen dat het ontbijt de reden voor hun succes is. Hoogstwaarschijnlijk volgen degenen die liever ontbijten over het algemeen de regels voor een gezonde levensstijl, wat hun gezondheid kan verklaren. Mensen die ontbijten, hebben bijvoorbeeld ook de neiging om gezond te eten, waarbij ze meer vezels, gezonde vitamines en mineralen consumeren. En aan de andere kant hebben mensen die het ontbijt overslaan de neiging om meer te roken, meer alcohol te consumeren en hebben ze over het algemeen niet de neiging om voor hun figuur of hun gezondheid te zorgen. Ontbijt heeft er niets mee te maken!
Misschien verklaart een combinatie van deze factoren de onderzoeksresultaten die het ontbijt ondersteunen. Vooral omdat andere onderzoeken van hogere kwaliteit (bekend als gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken) aantonen dat het niet echt uitmaakt of je eet of het ontbijt overslaat.
Wat betreft de theorie dat het overslaan van het ontbijt iemand hongeriger maakt en dan tijdens de lunch meer eet om de energie van het overgeslagen ontbijt goed te maken: dit is waar, maar slechts gedeeltelijk. Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat het overslaan van een maaltijd in de ochtend kan helpen uw totale calorie-inname gedurende de dag te verminderen (tot wel 400 calorieën per dag). Dit lijkt niet minder logisch omdat u één maaltijd uit uw dagelijkse routine schrapt.
Voordelen van het overslaan van het ontbijt
Niet alleen dat, maar uit sommige wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat het ontbijt slecht voor u is, en dat het overslaan van uw ochtendmaaltijd zelfs enkele gezondheidsvoordelen kan opleveren. Weigeren om 's ochtends te eten is bijvoorbeeld een verplichte regel van sommige effectieve diëten voor gewichtsverlies. De redelijk gezaghebbende 16/8-methode werkt dus volgens dit principe - het zogenaamde acht-uursvoedingsconcept: het eetvenster is slechts 8 uur, gevolgd door een pauze van 16 uur, waarin je de maag met rust moet laten. En volgens deze methode zou de dag niet moeten beginnen met ontbijt, maar met lichaamsbeweging.
Het is ook aangetoond dat vasten in de ochtend de calorie-inname gedurende de dag helpt verminderen en op de lange termijn het gewichtsverlies versnelt en de stofwisseling verbetert. Het is echter belangrijk om te vermelden dat de 16/8-methode of het ontbijt overslaan een afslankmethode is die niet voor iedereen geschikt is: de resultaten (en gevolgen) zijn afhankelijk van het individuele lichaam. Sommige mensen melden dus extreem positieve effecten, terwijl anderen klagen over hoofdpijn, pieken in de bloedsuikerspiegel, zwakte en gebrek aan concentratie.
De voordelen en nadelen van het ontbijt: veel hangt af van het menu
Maar... nogmaals, maakt het niet echt uit wat we eten als ontbijt? Veel experts beweren inderdaad dat het ochtendmenu goed moet zijn samengesteld. Er wordt dus erkend dat het beste ontbijt een ontbijt is dat verrijkt is met eiwitten (en niet met koolhydraten - dit is een schadelijk stereotype). Eiwitten zijn behoorlijk voedzaam, gezond en verhogen ook de stofwisseling.
Sommigen beweren trouwens dat eten in de ochtend je stofwisseling ‘versnelt’, maar dit is een mythe: geen ontbijt zal je stofwisseling verhogen. Deze mensen hopen op het thermogene effect van eten: een toename van het aantal verbrande calorieën onmiddellijk na het eten. Voor de stofwisseling is echter de totale hoeveelheid voedsel die gedurende de dag wordt geconsumeerd van belang: het lichaam maakt eigenlijk geen verschil op welk tijdstip of hoe vaak je eet - het belangrijkste is de hoeveelheid calorieën.
Ontbijt: noch goed, noch slecht
Het wordt overduidelijk dat er niets ‘speciaals’ is aan het ontbijt. Als u niet echt om uw figuur en voeding geeft, maakt het hoogstwaarschijnlijk niet uit of u 's ochtends eet of niet. Op dezelfde manier maakt het geen enkel verschil als u de rest van de dag gezond voedsel eet. Het ontbijten zal er niet voor zorgen dat je stofwisseling calorieën verbrandt, en als je het overslaat, word je ook niet automatisch een dikke veelvraat.
De voordelen van het ontbijt zijn niets meer dan een mythe gebaseerd op slecht opgezette onderzoeken – en deze bevindingen zijn sindsdien weerlegd door robuustere onderzoeken die veel dichter bij de echte wetenschap staan. Waarom speculatieve conclusies? Uiteindelijk kunnen we concluderen: het ontbijt is geen verplichte maaltijd, en de behoefte aan een ochtendmaaltijd komt neer op persoonlijke voorkeur (en natuurlijk op eetlust). Als je 's ochtends honger hebt, ga dan naar de keuken en eet een gezond ontbijt. Maar als je 's ochtends geen honger hebt, forceer jezelf dan niet. Alles is vrij eenvoudig.
Er is een populair spreekwoord: ontbijt zelf, deel de lunch met een vriend en geef het avondeten aan je vijand. En dit spreekwoord is niet voor niets uitgevonden, aangezien het ontbijt een zeer belangrijke maaltijd is en de voordelen ervan voor ons lichaam onmiskenbaar zijn. Dus wat is ontbijt goed voor een persoon? Laten we eens kijken.
Activering van het lichaam. Er bestaat een misvatting onder mensen dat het lichaam tijdens het ontbijt zwaarder wordt door deze extra calorieën. Maar in feite is het precies het tegenovergestelde. Een vroeg ontbijt stimuleert het lichaam om actief actie te ondernemen en de slaap te ontdoen. Er zullen stofwisselingsprocessen in het lichaam op gang komen, die het overgewicht onder controle zullen houden. Je moet onthouden dat ochtendcalorieën niet in vet veranderen. Ze worden allemaal spoorloos door het lichaam geconsumeerd.
Oplader. Zorg ervoor dat u 's morgens enige lichamelijke oefening doet. Hierdoor kan het lichaam ontwaken en verkwikken. Na het sporten zal het gemakkelijker zijn om honger te hebben en dit geeft je de mogelijkheid om te ontbijten.
Het brein en zijn werk. 'S Ochtends eten heeft een aanzienlijke invloed op het geheugen, het vasthouden van informatie en het concentreren van de aandacht.
Stemming. Het ontbijt moet heerlijk zijn en uit je favoriete eten bestaan. Je moet jezelf verwennen. Een heerlijk ontbijt verbetert uw humeur. Je moet langzaam ontbijten, de sfeer moet kalm zijn. Dit zal u stimuleren om uw gedachten te ordenen en u voorbereiden op een productieve en positieve werkdag die voor u ligt.
Immuniteit. Uit onderzoek is gebleken dat degenen die 's ochtends regelmatig ontbijten, aanzienlijk minder worden blootgesteld aan negatieve omgevingsinvloeden en stress.
Productiviteit. Als je een hele moeilijke en drukke werkdag voor de boeg hebt, heb je zeker een stevig ontbijt nodig. Dit zal het lichaam van de benodigde hoeveelheid energie voorzien en de prestaties zullen toenemen tot dertig procent.
Energie. Als u niet heeft kunnen ontbijten, kunt u de gemiste maaltijd dichter bij de lunch inhalen. Het gevolg is dat uw lichaam de halve dag zonder voeding zat. Wees dan niet verbaasd als u zich erg moe voelt. Je energie zal niet genoeg zijn om een normale avond door te brengen, omdat je die niet bij het ontbijt hebt gekregen.
De honger is onder controle. Wetenschappers hebben bewezen dat het eten van eieren als ontbijt voorkomt dat je overdag te hongerig wordt. Dit betekent dat je minder gaat eten. Als je ontbijtgranen eet, zul je de hele dag geen sterk verlangen hebben om vet voedsel te eten.
Veiligheid. Interessant feit. Statistieken zeggen dat degenen die 's ochtends regelmatig ontbijten, veel minder kans hebben op auto-ongelukken.
Schoonheid. Als je niet ontbijt, slapen alle lichaamsprocessen, inclusief de metabolische processen. Het proces van vetafbraak wordt vertraagd en een aanzienlijk deel ervan gaat onder de huid. Dit leidt tot problemen met overgewicht, zelfs als je de hele dag niet veel eet.
Iedereen kent wel een paar clichés die verband houden met het ontbijt: ‘Ontbijt als een koningin, lunch als een prinses, diner als een pauper’, ‘Eet zelf ontbijt, deel lunch met een vriend, geef diner aan je vijand.’ Degenen die 's ochtends regelmatig eten, zullen bevestigen hoe nuttig het is. En toch weigeren veel mensen het ontbijt of vervangen het door een kop koffie. Waarom gebeurt dit en wat kan er aan gedaan worden?
Waarom je geen zin hebt om te ontbijten: ontdek de redenen
Als je 's ochtends wakker wordt, heb je geen honger, en meer nog, je hebt helemaal geen zin om te eten, het lijkt alsof je maag vol is of nog niet wakker is. Is dit een bekend beeld? De belangrijkste redenen waarom eten ‘s ochtends helemaal niet past, zijn de volgende:
- je hebt 's ochtends geen honger omdat je de avond ervoor een uitgebreid diner hebt gehad of 's avonds laat snacks hebt gegeten;
- je hebt het ontbijt al jaren vermeden en het is een ingesleten gewoonte geworden;
- je weet zeker dat een kop sterke koffie voor de nodige energie zorgt en het tot de lunch volhoudt;
- je hebt geen tijd om het ontbijt te koken (het is beter om langer te slapen dan vroeg op te staan en te koken).
Er bestaat een algemene misvatting dat als je 's ochtends niet eet, je lichaam de energie uit het voedsel dat je 's avonds eet, zal opgebruiken. Dit is fundamenteel verkeerd: een zwaar diner tijdens de slaap verandert in vetreserves en 's ochtends was er nog steeds geen energiebron.
De meeste ‘ontbijtvrije’ mensen hebben herhaaldelijk gehoord dat ze hun gewoonten moeten veranderen en goed moeten gaan eten. Dit is niet eenvoudig en daarom zal motivatie in de vorm van feiten nooit overbodig zijn.
Over de voordelen van het ontbijt: feiten en cijfers
Ontbijt - bron van mentale en fysieke energie in de vorm van voedsel. Het ontbijt moet minimaal 25% aan voedingsstoffen bevatten (dagelijkse waarde). Het tekort aan voedingsstoffen wordt gedurende de dag nauwelijks gecompenseerd. Geen ontbijt betekent dus geen energie.
Ontbijten helpt je af te vallen. Zoals u weet, hangt afvallen rechtstreeks af van uw stofwisseling. Hoe sneller de stofwisseling in het lichaam, hoe eerder de extra kilo's verdwijnen. Volgens onderzoek verlopen de stofwisselingsprocessen bij een dagelijkse ochtendmaaltijd 4% sneller dan gemiddeld, en bij afwezigheid van ontbijt 4-5% langzamer. Alleen al het gebrek aan ontbijt kan resulteren in een extra 5-7 kg gedurende het jaar!
Een koolhydraatrijk ontbijt helpt hierbij problemen met de bloedsomloop. Studies hebben aangetoond dat elke dag ontbijten het risico op bloedstolsels vermindert en de kans op een beroerte en een hartaanval verkleint.
Ontbijt met een verscheidenheid aan ontbijtgranen (pappen) helpt lagere cholesterolwaarden, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd.
Ontbijt helpt het risico op galblaasaandoeningen verminderen, waarvan de belangrijkste oorzaak hongersnood is, incl. in de ochtend.
Mensen die regelmatig ontbijten, kiezen onwillekeurig voor meer gezond voedsel, omdat 's Ochtends wil ik niets zwaars en vettigs.
Om af te vallen, wissel je ontbijt en diner af. Een stevig ontbijt en een licht diner zullen helpen verlies overtollig gewicht twee keer zo snel, zelfs als je jezelf snoep gunt als ontbijt.
Een uitgebreid ontbijt eten helpt. vermijd overeten overdag en vooral 's avonds. In combinatie met het vermijden van een laat diner leidt het ontbijt na verloop van tijd tot een verbeterd welzijn, normalisering van de slaap, verhoogde weerstand tegen stress, verminderde voedselconsumptie en gewichtsverlies.
Gezond ontbijt: tips
1) Begin met een klein, licht ontbijt. Het is veel gemakkelijker om uw eetgewoonten te veranderen door te beginnen met kleine porties licht verteerbaar, voedzaam voedsel.
2) Eet minder tijdens het avondeten en probeer vroeg te eten. Dan zorgt een licht hongergevoel er 's ochtends voor dat je met plezier eet.
3) Sta 15 minuten eerder op. Het kost niet veel tijd om een gezond ontbijt te bereiden. Met slechts 15 minuten in de ochtend kun je niet alleen iets eenvoudigs en snels klaarmaken, maar kun je je lichaam ook eindelijk wakker laten worden.
4) Vertrouw niet op koffie bij je boterham. Hoewel koffie het verteringsproces stimuleert, irriteert het, als het op een lege maag wordt gedronken, het slijmvlies. Zo'n ontbijt levert geen enkel voordeel op.
5) Eet eiwitten. Eiwit is belangrijk omdat het je een vol gevoel geeft en de behoefte aan calorierijk voedsel tijdens de lunch vermindert.
6) Het beste ontbijtgerecht is pap. Granen zijn rijk aan vezels en bevatten weinig vet. Boekweit, gerst, havermout, gierst, bruine rijst - met deze papopties kunt u uw ontbijt gevarieerd maken. Gehakt fruit maakt de pap lekkerder. Als je de pap beu bent of geen tijd hebt om het te koken, kun je muesli eten.
7) Als je verloofd bent fysieke arbeid, je moet zoveel mogelijk eten als ontbijt eekhoorn(omelet, gekookte eieren, graanbrood, magere kaas, melk, kwark). Je kunt dit ontbijt het beste aanvullen met groenten. Vlees en vis moeten mager en altijd natuurlijk zijn (en niet in de vorm van halffabrikaten of worst). Natuurlijke producten worden veel sneller verteerd, waardoor je je energieker voelt en sneller weer aan het werk kunt.
8) Als je verloofd bent mentale arbeid, 's Ochtends moet je voedsel eten dat rijk is aan koolhydraten(honing, gedroogd fruit, muesli, magere zuivel- en gefermenteerde melkproducten, havermout, fruit). Ze voorzien het lichaam van glucose, de beste energiebron voor de hersenen.
9) Verdeel het voedsel in kleine porties. Dus ontbijt, en dan nog 3-4 maaltijden. Op deze manier krijgt het lichaam gedurende de dag voldoende voedsel binnen en wil je niet te veel eten voordat je naar bed gaat.
10) Streef ernaar om het ontbijt van een lichte snack in een volledige maaltijd te veranderen.
11) En nog een laatste advies. Begin morgen met ontbijten, zonder het uit te stellen tot volgende week of maand. Over een paar weken zal het ontbijt een gezonde gewoonte worden.
Een gezond en voedzaam ontbijt is de eerste stap op weg naar gewichtsverlies.
Veel mensen zijn gewend te ontbijten met pap met gedroogd fruit, havermout, muesli en ontbijtgranen. Maar sommige van deze ontbijten zijn schadelijk voor onze gezondheid. Wat zijn de voordelen van het ontbijt voor het lichaam als het uit de juiste gezonde voeding bestaat? Wat eet je als ontbijt en wat moet je vermijden? Is het acceptabel om een uitgebreid ontbijt te hebben? In dit artikel zullen we veel van uw vragen beantwoorden.
Havermout als ontbijt
Als je elke dag in de ochtend havermout eet, loogt het fytinezuur dat het bevat calcium uit ons lichaam en worden onze botten broos. We zullen praktisch van het negatieve effect van havermoutpap afkomen als we de inname ervan terugbrengen tot 1-2 keer per week. Bovendien kunt u calciumrijk voedsel aan uw dieet toevoegen. Bijvoorbeeld kwark, melk en andere zuivelproducten.
Ontbijtgranen en muesli als ontbijt
Onlangs hebben muesli en zoete ontbijtgranen de pap van onze tafel vervangen. Het is erg handig, giet het in, 5 minuten en je bent klaar. Maar ze bevatten veel suiker en snelle koolhydraten. Gemiddeld bevat in de winkel gekochte ontbijtgranen 20% suiker – niet een klein aantal. Nadat u muesli of ontbijtgranen als ontbijt heeft gegeten, krijgt u al snel honger.
Pap als ontbijt
Naast havermout en muesli als ontbijt, is het beter om gierst-, boekweit- en griesmeelpap te bereiden. Dus het eerste dat we op tafel zetten voor het ontbijt is pap. Vergeet niet dat het beter is om verschillende granen te eten, het zal zowel lekkerder als voedzamer zijn.
Eieren voor het ontbijt
Niemand kan zonder eieren als ontbijt. Sommige voedingsdeskundigen zeggen nog steeds dat het eten van eieren vaak schadelijk is; je moet ze 1-2 keer per week eten, niet meer. Het is onmogelijk om het met hen oneens te zijn; eigeel bevat inderdaad cholesterol. En het is schadelijk voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten. Maar naast cholesterol bevat de dooier nog veel meer voedingsstoffen, met name lecithine, wat de werking van cholesterol helpt neutraliseren. Daarom zijn eieren helemaal niet schadelijk, maar nuttig.
Een gemiddelde vrouw heeft twee eieren per dag nodig, en een gemiddelde man heeft drie eieren nodig. Er is nog een "horrorverhaal" over eieren: salmonella, dat voedselvergiftiging veroorzaakt en zelfs tot de dood leidt. Maar het omgaan met dit probleem is niet zo moeilijk, je hoeft alleen maar de eieren goed te bakken en de eieren langer dan 5 minuten te koken. Zodra de dooier zijn vloeibare toestand verliest, kun je salmonella vergeten. Eieren als ontbijt zijn dus zowel lekker als gezond. Zorg ervoor dat je het aan je ochtenddieet toevoegt.
Ochtendsmoothiedrankje
De voordelen van het ontbijt voor het lichaam worden enorm vergroot door de juiste drankjes. Hoe zit het met drankjes? Het is aan te raden om als ontbijt een smoothie te drinken; deze kan bestaan uit wat je hartje begeert. Het kan spinazie met bessen zijn of gewoon fruit met melk.
Koffie in de ochtend
Koffie is de drank zonder welke sommige mensen 's ochtends niet eens uit bed kunnen komen. Artsen debatteren over dit drankje tot de dood. Laten we eens kijken of koffie gezond is en, belangrijker nog, in welke hoeveelheden je het kunt drinken. Het is simpel: als je gezond bent en geen hartproblemen hebt, kun je koffie drinken, maar niet meer dan 2 kopjes per dag en in geen geval na het ontwaken, maar optimaal na 3-4 uur.
Iemand zal zeggen: “Wat als je het met melk drinkt? Melk vermindert de effecten van cafeïne aanzienlijk.” Maar nee, dit zijn allemaal sprookjes, er is geen significant verschil tussen koffie met melk en gewone koffie. Maar er zijn nog steeds supplementen die de schadelijke effecten van cafeïne kunnen verminderen, zoals kardemom.
Sap in de ochtend
Je kunt 's ochtends op een lege maag geen vers geperst sap zoals koffie drinken. Het bevat nuttige vitamines, maar ook veel zuur. Na een nacht blijven het maagsap en het maagzuur in de maag achter, en als u het sap op een lege maag drinkt, kan er een maagontsteking optreden, en in vergevorderde gevallen gastritis of zweren. Het is beter voor hen om de lunch of het diner af te maken. Maar als je echt sap als ontbijt wilt, verdun het dan met water in een verhouding van 1 op 1.
Stevig en licht ontbijt
Veel mensen zijn van mening dat het ontbijt compact en calorierijk moet zijn, omdat 's ochtends aan het begin van de dag alles snel door het lichaam wordt opgenomen en verteerd. Als u fysieke arbeid verricht en een actieve levensstijl leidt, dan kan dit voor u van toepassing zijn. Maar als het tegendeel waar is en je weet dat er een tweede ontbijt, lunch, middagsnack en diner op je wachten, kun je een stevig ontbijt beter weigeren. Als je elke keer strak eet, zal je maag immers uitrekken en zul je gedwongen worden nog meer te eten om je vol te voelen.
Laten we dus concluderen dat het ontbijt een verplichte maaltijd is, en je mag het nooit overslaan, het mag niet compact zijn, maar bevredigend. Voeg pap (havermout – een of twee keer per week), eieren en smoothies toe aan je ontbijt.
- Onderzoek naar uitgestelde menstruatie Hormoonanalyse bij uitblijven van menstruatie
- Hoe femoston correct te drinken en de mogelijke bijwerkingen Hoe lang duurt het voordat femoston uit het lichaam wordt verwijderd?
- Chirurgie van de Bartholin-kliercyste Na verwijdering van de Bartholin-kliercyste
- HPV veroorzaakt cystitis Cystitis: symptomen, behandeling