คาร์โบไฮเดรตหัวหอมสีเขียว หัวหอมสีเขียว - แคลอรี่ หัวหอม: ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ
แคลอรี่, กิโลแคลอรี:
โปรตีน กรัม:
คาร์โบไฮเดรต กรัม:
ต้นหอมเป็นขนนกที่เป็นตัวแทนของใบไม้
หัวหอมสีเขียว - ใบสดของตระกูลไม้ล้มลุกหรือไม้ยืนต้น อะมาริลลิดาเซีย- หัวหอมสีเขียวมักถูกเรียกว่าขนหัวหอมเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับขนยาวของนก หัวหอมสีเขียวยังคงพบอยู่ในป่าและถูกทดลองครั้งแรก สมัยโบราณคนเลี้ยงแกะจากเอเชียซึ่งมีรสชาติฉุนและกลิ่นหอมของหัวหอมกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารน้อย ในอียิปต์โบราณ หัวหอมเขียวได้รับการเคารพและบูชา กรีกโบราณก่อนการแข่งขัน นักมวยปล้ำจะถูต้นหอมบนกล้ามเนื้อเพื่อชัยชนะ
หัวหอมสีเขียวมีฐานกลม สีขาวกลายเป็นใบสีเขียวกลวงฉ่ำมีรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอม ใบจะแบนหรือเป็นท่อมีความสูงแตกต่างกันไป (ขนบางอันยาวถึงหนึ่งเมตร) และความอิ่มตัวของสีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมสีเขียว
ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมสีเขียวคือ 19 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
หัวหอมสีเขียวมีเส้นใยซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ ไฟตอนไซด์ซึ่งอุดมไปด้วยขนหัวหอม มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นต้นหอมจึงสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้ในช่วงฤดูหนาว หัวหอมสีเขียวมีไบโอฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง อิ่มตัว สีเขียวขนหัวหอมบ่งบอกถึงการมีอยู่ของโปรตีนที่มีส่วนร่วมในเม็ดเลือดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด (calorizator) หัวหอมสีเขียวมีวิตามินที่จำเป็นในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม และปรับปรุงสภาพของผิวหนัง รวมถึงแร่ธาตุบางชนิด ได้แก่:,. เชื่อกันว่าส่วนสีขาวของขนหัวหอมมีสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงสุด
อันตรายจากหัวหอมสีเขียว
สิ่งที่มีค่าที่สุดเกี่ยวกับหัวหอมสีเขียวคือก้านสีขาวเนื้อ และขนที่อยู่ห่างจากส่วนสีขาวนี้ไม่เกิน 10 เซนติเมตร ส่วนที่เหลือซึ่งเป็นส่วนบนของต้นหอมไม่ได้มีคุณค่าอะไรเป็นพิเศษ
หัวหอมสีเขียวสดซึ่งเป็นส่วนบนของขนอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะในระยะเฉียบพลันควรใช้หัวหอมด้วยความระมัดระวัง
เมื่อซื้อหัวหอมสีเขียวคุณต้องเลือกใบที่มีความหนาแน่นไม่เหี่ยวเฉาโดยไม่มีสีเหลืองหรือมีอาการแห้ง หากเป็นไปได้ ควรซื้อหัวหอมแบบมีรากจะดีกว่า วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถเก็บไว้ได้ง่ายและเชื่อถือได้มากขึ้น หัวหอมสีเขียวเข้มมีรสฉุนและ "เข้มข้น" มากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับใบไม้สีเขียวอ่อน
คุณต้องเก็บหัวหอมสีเขียวไว้ในตู้เย็นหากมีรากแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่มีขนธรรมดาสามารถใส่ในภาชนะสุญญากาศได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 10 วัน
หัวหอมสีเขียวในการปรุงอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมจะถูกเก็บรักษาไว้ในขณะที่ยังสดในระหว่างการอบร้อน ที่สุดวิตามินและแร่ธาตุก็หายไป ดังนั้นจึงควรที่จะใช้ต้นหอมสดเพิ่มลงในสลัดพร้อมผักสดและอื่น ๆ ลงในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ และอาหารจานร้อนเมื่อเสิร์ฟ หัวหอมสีเขียวจะเพิ่มความสว่างและความน่าสนใจให้กับทั้งอาหารประจำวันและวันหยุด
หัวหอมสีเขียวในด้านความงาม
ส่วนบนของหัวหอมสามารถนำมาใช้เพื่อความงามได้ ตัวอย่างเช่นเพื่อป้องกันผมร่วงให้ใช้หัวลูกศรสดวางบนเส้นผมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในขณะที่ใช้ผ้าเช็ดตัวหุ้มศีรษะไว้หลังจากนั้นจึงสระผมให้สะอาด
วิธีปลูกต้นหอมที่บ้าน
หัวหอมสีเขียวสามารถปลูกได้ตามปกติ ขวดพลาสติก- ในการทำเช่นนี้คุณต้องเจาะรูในขวด เพื่อให้ตัดง่าย คุณสามารถเทน้ำลงไปและแช่แข็งไว้ จากนั้นใช้มีดเจาะรู
จากนั้น เทดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงในขวดจนถึงระดับรูด้านล่าง แล้วสอดหัวหอมเข้าไปในรูโดยให้หน่องอกออกมา สลับกันเติมดินและหลอดไฟลงในขวด หลอดไฟทำหน้าที่เป็นปลั๊กและป้องกันไม่ให้ดินหลุดออกมา
วาง “เตียง” นี้บนพาเลทเพื่อไม่ให้น้ำและดินปนเปื้อนขอบหน้าต่าง การกระตุ้นการเจริญเติบโตของหัวหอมจะเริ่มขึ้นหากมีแสงแดดเพียงพอ ขอบหน้าต่างที่สว่างสดใสเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและภายในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถคาดหวังขนสีเขียวตัวแรกได้ การให้น้ำตามกำหนดเวลาจะทำให้รสชาติของหัวหอมฉุนน้อยลง ดังนั้นอย่าลืมรดน้ำและฉีดหัวหอมลงในขวด
ข้อเสียของเทคนิคนี้ได้แก่ การทำภาชนะสำหรับปลูกหัวหอมที่บ้าน การตัดรูจะดำเนินการด้วยของมีคมดังนั้นคุณต้องจำกฎความปลอดภัย กระบวนการทำโครงสร้างสกปรกมากเนื่องจากต้องสัมผัสกับพื้นดินและน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ขอบหน้าต่างเปื้อน ให้ตรวจสอบระดับของเหลวในถาดระบายน้ำ การรดน้ำจะดำเนินการอย่างช้าๆเพื่อให้ดินมีเวลาที่จะค่อยๆอิ่มตัว การปลูกกระดาษชำระและขี้เลื่อยทำให้เกิดปัญหาน้อยลง แต่ส่วนผสมดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าและทำให้หลอดไฟหมดเร็ว
หัวหอมสีเขียวสามารถปลูกได้ ตลอดทั้งปี- ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 ° C จากนั้นจึงคงความสดไว้ได้สิบวัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน
หัวหอมสีเขียวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น วิตามินเอ - 22.2% เบต้าแคโรทีน - 48% วิตามินซี - 14.9% วิตามินเค - 130.3% ซิลิคอน - 16.7% โคบอลต์ - 70% โมลิบดีนัม - 28.6%
หัวหอมสีเขียวมีประโยชน์อย่างไร?
- วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
- บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
- วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน,ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและระดับโปรทรอมบินในเลือดลดลง
- ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
- โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 เปิดใช้งานเอนไซม์เมตาบอลิซึม กรดไขมันและการเผาผลาญโฟเลต
- โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
คู่มือฉบับสมบูรณ์มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้
ตลอดเวลาหัวหอมสีเขียวถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งเป็นคลังเก็บวิตามิน ขนนกสีเขียวถูกกินแบบนี้: เติมลงในสลัด ซุป และอาหารอื่นๆ พวกเขาเริ่มพูดถึงเขาครั้งแรกในอิหร่านและอัฟกานิสถาน ขนแตกหน่อจากหัวหอมหลากหลายพันธุ์ - หัวหอม (คงอยู่ได้นานที่สุดและไม่สูญเสียผลประโยชน์) หัวหอม (ฆ่าเชื้อในร่างกาย); หัวหอมเมือก (ปรับปรุงเลือด, อุดมไปด้วยไฟโตไซด์); กระเทียมหอม (มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ choleretic ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถทำความสะอาดเลือดได้อย่างรวดเร็ว); หอมแดง (หัวหอมมีฟลาโวนอยด์หลายชนิดซึ่งป้องกันมะเร็งได้อย่างน่าเชื่อถือ) วิธีใช้ผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง? เขาสามารถทำอันตรายใด ๆ ได้หรือไม่?
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่
ขนสีเขียว อาหารเสริมที่ดีที่สุดในสลัด น้ำสลัดวิเนเกรตต์ เนื้อ ซุปผัก,เนื้อสับ , น้ำเกรวี่ , ซุป , น้ำจิ้ม พืชมีผลการรักษาและช่วยรับมือกับโรคต่างๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามยังให้ความสนใจกับหัวหอมอีกด้วย โดยใช้เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรง ฟื้นฟูรูขุมขน และกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมในกรณีที่ผมร่วง
หัวหอมสีเขียวมีกี่แคลอรี่? ไม่เกิน 19 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, B, ไพริดอกซิ, โทโคฟีรอล, โคลีน, ไนอาซิน, ใยอาหาร,กรดไขมันไม่อิ่มตัว สรรพคุณทางยาผลิตภัณฑ์นี้อธิบายได้ด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย - แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โซเดียม, ทองแดง, แมงกานีส, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ทองแดงจำนวนมาก หัวหอมสีเขียวอุดมไปด้วยแคโรทีน ไฟโตไซด์ ฟลาโวนอยด์ คลอโรฟิลล์ น้ำมันหอมระเหย
ผลประโยชน์
ในฤดูใบไม้ผลิคน ๆ หนึ่งจะทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินหัวหอมสีเขียวจะมาช่วยเหลือพวกเขาจะเติมแร่ธาตุและวิตามินที่ขาดไป เป็นหัวหอมสีเขียวที่ใช้ป้องกันโรคหวัดซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและเป็นวิธีการรักษาที่น่าเชื่อถือเนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมาก
หากเราเปรียบเทียบสีเขียวกับ หัวหอมมีคลอโรฟิลล์จำนวนมากและจำเป็นต่อการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ใช้รักษาโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากหัวหอมมีฟอสฟอรัสจำนวนมาก คุณจึงสามารถปรับปรุงสภาพฟันของคุณได้ สามารถรับมือกับปัญหาได้ดีและป้องกันโรคทางทันตกรรมต่างๆ
ขนหัวหอมอุดมไปด้วยส่วนประกอบเช่นสังกะสี มันมีผลดีต่อผู้หญิง ระบบสืบพันธุ์,ทำให้สภาพผิว ผม เล็บดีขึ้น
ผู้ชายควรกินขนสีเขียวอย่างแน่นอน เพราะจะเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและเพิ่มการทำงานของอสุจิ
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดพบได้ในขาเนื้อสีขาว แต่มีขนสีเขียวไม่มากนัก เพื่อให้ร่างกายดูดซึมผลิตภัณฑ์ได้ต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในผักแล้วผสมกับ น้ำมันพืช(ให้ความสำคัญกับมะกอก)
เมื่อคุณซื้อต้นไม้ โปรดใส่ใจ: หัวควรมีสีขาว แข็งแรง และขนควรมีสีเขียวเข้มและสว่าง อย่าหลงกลกับขนาดของคันธนู ยิ่งผักมีขนาดใหญ่เท่าไร สุขภาพก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น นอกจากนี้ปลายขนไม่ควรแห้งเกินไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมือกหรือสารเคลือบสีขาว
วิธีเก็บหัวหอมสีเขียว?ทางที่ดีควรวางผลิตภัณฑ์ในภาชนะแยกต่างหากในตู้เย็น ไม่แนะนำให้เก็บหัวหอมสับไว้ในตู้เย็น ทางที่ดีควรห่อด้วยพลาสติกไว้ล่วงหน้า ไม่เช่นนั้นจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
วิธีการแช่แข็งและดองหัวหอม?ก่อนแช่แข็งผลิตภัณฑ์ต้องต้มประมาณ 5 นาที รอจนน้ำเริ่มระบาย จากนั้นจึงใส่ลงในถุงบรรจุภัณฑ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง การทำเกลือของผลิตภัณฑ์ก็ทำได้ง่ายเช่นกัน: ขนสีเขียวจะถูกล้างแห้งก่อนแล้วจึงใส่ทุกอย่างลงไป ขวดแก้วและเค็ม
ความแตกต่างระหว่างกระเทียมกับหัวหอมสีเขียว
ทั้งสองผลิตภัณฑ์มักจะสับสน ที่จริงแล้ว กระเทียมเป็นพืชผักที่แยกจากกัน และสีเขียวหมายถึงหัวหอมและหัวหอมประเภทอื่นๆ ปลูกหัวหอมสองประเภท - ฤดูหนาวและฤดูร้อน พืชมีความโดดเด่นด้วยความหวานน่ารื่นรมย์ รสชาติที่ละเอียดอ่อนนี่คือเครื่องเทศอ่อนๆ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เพื่อฟื้นฟูการทำงานของตับและถุงน้ำดีได้ มันรักษาโรคเกาต์ โรคไขข้อ การทำงานมากเกินไปได้อย่างสมบูรณ์แบบ
การบริโภคกระเทียมหอมจะช่วยพัฒนาความจำ รับรู้ข้อมูลได้เร็วขึ้น และสมาธิของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สตรีมีครรภ์สามารถรับประทาน Leeks ได้เช่นกัน มีกรดโฟลิกจำนวนมากและช่วยปกป้องทารกในครรภ์จากโรคในมดลูก
กระเทียมถือว่ามีประสิทธิภาพ สารต้านจุลชีพด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถบรรเทาอาการอักเสบและรักษาโรคข้ออักเสบได้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใช้ผลิตภัณฑ์เมื่อใด มะเร็งกระเทียมหอมหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอก มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับมะเร็งต่อมลูกหมากและรังไข่
หัวหอมสดสามารถใช้เพื่อการมองเห็นที่ไม่ดี เช่นเดียวกับโรคหลอดลมอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ และโรคหวัด โปรดจำไว้ว่าไฟตอนไซด์หัวหอมต่อสู้กับเชื้อ Staphylococcus, Streptococcus, วัณโรค, โรคบิด, เชื้อโรคอย่างแข็งขัน โรคที่เป็นอันตราย- ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามพิจารณาว่ากระเทียมเป็นองค์ประกอบที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดมาสก์ โดยจะช่วยให้ผิวนุ่มขึ้นและมีความยืดหยุ่น
ข้อห้ามสำหรับหัวหอมสีเขียว
แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะค่อนข้างมีประโยชน์ แต่ก็จำเป็นต้องจำข้อห้าม - คุณไม่ควรรับประทานหากคุณเป็นโรคกระเพาะ นอกจากนี้ หากคุณใช้ขนสีเขียวมากเกินไป ความดันโลหิตของคุณอาจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจจะเกิดขึ้น และทุกอย่างจะจบลงด้วยการโจมตีของโรคหอบหืดในหลอดลม
มาสรุปกัน! หากปกติร่างกายของคุณยอมรับขนหัวหอม อย่าลืมเพิ่มเข้าไปด้วย อาหารที่แตกต่างกันดังนั้นคุณจะเสริมสร้างร่างกายของคุณอย่างเงียบ ๆ เพียงพอ สารที่มีประโยชน์คุณจะไม่ทรมานจากการขาดวิตามิน มารดาให้นมบุตรควรใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวัง บางครั้งอาจทำให้รสชาติของนมเปลี่ยนไป ดังนั้นเด็กจึงอาจปฏิเสธที่จะรับประทาน ผู้ที่มีปัญหาเรื่องขนสีเขียวไม่ควรรับประทาน อวัยวะภายในเพื่อโรคจะได้ไม่ทุเลาลง ที่เหลือควรลองใช้กระเทียมต้น ต้นหอม และอื่นๆ พันธุ์ที่มีประโยชน์- น่าทาน!
กุ้ยช่ายเป็นผักสีเขียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งให้ประโยชน์เชิงบวกมากมายต่อสุขภาพของเรา
ทันทีที่หิมะละลายผลิตภัณฑ์วิตามินใบแรกจะปรากฏขึ้น แต่ผักชนิดนี้ไม่โอ้อวดต่อสภาวะที่คุณสามารถรับขนได้ง่ายแม้ในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่าง ตัวเลือกที่ง่ายมากในช่วงเวลาใดของปีคือไฮเปอร์มาร์เก็ต
ผักนี้หยั่งรากในครัวของเรามากจนเราไม่คิดว่าจะมีแคลอรี่จำนวนเท่าใดในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมสีเขียว
แต่ถึงกระนั้น นี่เป็นคำถามที่ค่อนข้างน่าสนใจสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและผู้นำของตน ภาพที่ถูกต้องชีวิต. ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมสีเขียวคืออะไรและมีองค์ประกอบแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร?
ต้นหอม 100 กรัมมีพลังงานเพียง 19 กิโลแคลอรี ดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ หัวหอมมีกลิ่นค่อนข้างแรงซึ่งคงอยู่ทั่วทั้งอาหาร สิ่งนี้ทำให้หลายคนกลัว แต่เมื่อรู้ว่ามันมีประโยชน์อะไรมันก็จะง่ายขึ้นมาก
อย่างที่ทราบกันดีว่าหัวหอมชนิดใดก็ได้มี จำนวนมากไฟตอนไซด์ซึ่งฆ่าไวรัสและจุลินทรีย์ทั้งหมดที่ลอยอยู่ในอากาศด้วยกลิ่นเท่านั้น ดังนั้นผู้ที่กินหัวหอมและ "ดมกลิ่น" จะฆ่าไวรัสและแบคทีเรียนับล้านได้เฉพาะเมื่อหายใจออกเท่านั้น
ผักใดก็ตามที่มนุษย์กินนั้นมีวิตามิน แร่ธาตุ จุลธาตุและธาตุมาโครหลากหลายชนิด ซึ่งสังเคราะห์ขึ้นโดยพืชเท่านั้น และในระหว่างการอบร้อนพวกมันจะถูกทำลาย ดังนั้นการรับประทานผักสดจึงช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารให้กับร่างกายได้
คุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมยังทำให้คุณพอใจ - ไม่มีไขมัน คาร์โบไฮเดรต 4.5 กรัม และโปรตีน 1.3 กรัม ประกอบด้วยน้ำจำนวนมาก ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะละลายสารพิษทั้งหมด ระดับเซลล์ซึ่งก็คือ 93% วิธีนี้ช่วยให้คุณกำจัดน้ำเสียส่วนเกินออกได้ โดยทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ
หัวหอมสีเขียวมีประโยชน์อย่างไร?
ใครควรใช้หัวหอมสีเขียวด้วยความระมัดระวัง?
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ หัวหอมก็มีคุณสมบัติเชิงลบในตัวเอง มีความสามารถเพิ่มความเป็นกรดของร่างกายโดยรวมได้ ดังนั้น ผู้ที่เป็นโรคจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ระบบทางเดินอาหาร, ไต และตับ
หากคุณมีความดันโลหิตสูง คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณผลิตภัณฑ์ที่คุณบริโภค เนื่องจากอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้
ไม่มีวิธีพิเศษในการใช้หัวหอมสีเขียวเนื่องจากส่วนใหญ่จะใช้เฉพาะสดเท่านั้น
เมื่อเราเพิ่มต้นหอมลงในอาหาร เรามีเป้าหมายเฉพาะ - เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารด้วยวิตามิน และทำให้มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม
หัวหอมเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด สลัดที่ปรุงด้วยหัวหอมสีเขียวสดมีรสชาติที่ฉุน อย่ากลัวเลย กลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากผักชนิดนี้หากคุณรับประทานเมล็ดพืชหรือถั่วจำนวนเล็กน้อยหลังจากรับประทานเข้าไป
วิธีการเลือกและจัดเก็บขนสด
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าลำต้นที่มีสีเขียวอิ่มตัวสูงจะมีรสชาติที่คมชัดกว่า ในขณะที่ลำต้นที่มีสีอ่อนกว่าจะมีกลิ่นฉุนน้อยกว่า หลอดไฟสีขาวและหนาแน่นบ่งบอกถึงคุณภาพดี คราบหรือรอยช้ำทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหาย
หัวหอมสีเขียวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ - 37%, เบต้าแคโรทีน - 40%, วิตามินซี - 33.3%, วิตามินเค - 139.1%, โคบอลต์ - 70%, โมลิบดีนัม - 28.6%
หัวหอมสีเขียวมีประโยชน์อย่างไร?
- วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
- บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
- วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและระดับโปรทรอมบินในเลือดลดลง
- โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก