โจ๊กกับไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า บัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีปรุงสตูว์ไก่แสนอร่อยด้วยบัควีท วิธีทำอาหาร
การผสมผสานระหว่างความอร่อยและสุขภาพแบบคลาสสิก – บัควีทกับไก่ ในหม้อหุงช้า การปรุงอาหารจะอ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยรักษาวิตามินและสารอาหารที่มีคุณค่าอื่นๆ ตัวเลือกที่หลากหลายสามารถตอบสนองความต้องการใดๆ แม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุดก็ตาม
เลือกสูตรการปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าจากคอลเลคชันของเราและทำให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานใหม่ พวกเขาจะประทับใจกับรสชาติที่อร่อยของมันอย่างแน่นอน และคุณจะชอบความเรียบง่ายของกระบวนการนี้
กฎทั่วไป
ในการปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าวิธีที่ดีที่สุดคือเลือกฟังก์ชั่น "บัควีท" รุ่นทันสมัยหลายรุ่นมีอยู่ในเมนู หากไม่มีปุ่มดังกล่าว ตัวเลือก "ข้าวต้ม", "ธัญพืช", "พิลาฟ" จะทำงาน สามารถใช้โปรแกรม “ตุ๋น” หรือ “นึ่ง” ได้ โดยตั้งเวลาไว้ 35-40 นาที
สำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์และผักเบื้องต้น ให้ใช้โปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ" เป็นเวลา 10-20 นาที
ในการเตรียมอาหารที่อธิบายไว้ด้านล่างเมล็ดพืชและบัควีทมีความเหมาะสม หากต้องการให้โจ๊กร่วนและต้ม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนของธัญพืชและน้ำ 1:2 เราได้พูดคุยโดยละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนั้นแล้ว - ใช้คำแนะนำเหล่านี้
ทุกสูตรใช้ซีเรียลที่ล้างไว้ล่วงหน้าซึ่งเอาออกจากเศษและกรวดแล้ว สะดวกในการล้างในกระชอนตาข่ายใต้น้ำไหลซึ่งส่วนเกินสามารถระบายออกได้ง่าย
ทางที่ดีควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยให้พ้นจากกระดูก ทำให้เนื้อแห้งใต้น้ำไหลด้วยผ้ากระดาษ - ด้วยวิธีนี้เมื่อทอดก่อนไก่จะได้เปลือกกรอบที่น่ารับประทาน
บัควีทคลาสสิกกับไก่
บัควีทแบบดั้งเดิมกับไก่ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ การมีส่วนร่วมของคุณจะต้องในระยะเริ่มแรกเท่านั้น อุปกรณ์จะจัดการส่วนที่เหลือเอง
วัตถุดิบ:
- บัควีทหลายถ้วย 2 ถ้วย;
- ไก่ (อก, เนื้อหรือชิ้นที่เตรียมไว้) – 0.5 กก.
- แครอทขนาดกลาง 2 อัน
- หัวหอม – 2 หัวเล็ก;
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 4 แก้วหลายใบ;
- เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน – 1-2 ชิ้น
คุณสามารถใช้ชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับไก่หรือเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ: พริกไทยดำ, ขมิ้น, พริกแดง, กระวาน, กระเทียม, สมุนไพรแห้งสับ
ใช้น้ำซุปไก่แทนน้ำก็ดี แต่คุณควรจำไว้ว่าในกรณีนี้จานนี้จะมีแคลอรี่สูงกว่า
หากต้องการให้เพิ่มปาปริก้า (พริกหยวกหวาน) ในชุดผัก - 1 ใหญ่หรือ 2 กลาง ทางที่ดีควรหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อสัตว์และผักเมื่อสิ้นสุดการทอด
การตระเตรียม:
- เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโหมดทอดเป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้และคลุกเครื่องเทศ ทอดกวนประมาณ 10 นาที
- เพิ่มแครอทขูดละเอียดและหัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ ให้กับเนื้อ หากคุณไม่ชอบหัวหอม คุณสามารถสับหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ ได้ ผสมผักกับเนื้อสัตว์แล้วทอดต่ออีก 10-15 นาที
- หลังจากปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้ว ให้เติมบัควีทลงในไก่ทอดแล้วเติมน้ำ ใส่เกลือ ใส่ใบกระวาน ผสมเบาๆ
- เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้าที่แล้ว เราจะเปิดใช้งานโปรแกรมการปรุงโจ๊กและสามารถปล่อยให้เป็นอิสระได้ประมาณ 35-40 นาที
หลังจากที่หม้อหุงข้าวหลายใบส่งสัญญาณว่าพร้อมแล้ว ให้ค่อยๆ เปิดฝา ปล่อยไอน้ำแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าโจ๊กบักวีตและไก่ถึงระดับความพร้อมที่เหมาะสม ให้ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 10-15 นาที
ตอนนี้สามารถเสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะโดยจัดเรียงบนจาน
บัควีทกับไก่และวางมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- 1.5 ซีเรียลหลายถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่ 1 ชิ้นที่มีผิวบาง
- เนื้อไก่ 0.3 กก.
- อย่างละ 1 ชิ้น แครอท, หัวหอม, ปาปริก้า;
- เกลือ, กระเทียม, สมุนไพรโปรวองซ์;
- น้ำหลายแก้ว 2.5-3
หากคุณใช้มะเขือเทศสดในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณควรใช้น้ำน้อยกว่าปกติเล็กน้อย (2.5 ถ้วยต่อซีเรียล 1.5 ถ้วย) ถ้าวางมะเขือเทศให้ใช้สัดส่วนมาตรฐาน
การตระเตรียม:
เทคโนโลยีในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับซอสมะเขือเทศและไก่ในหม้อหุงช้าส่วนใหญ่จะทำซ้ำสูตรดั้งเดิม
- ในโหมด "การทอด" (หรือ "การอบ") ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ชิ้นเนื้อพร้อมเครื่องเทศลงไป ทอดประมาณ 7-10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มผักสับลงในเนื้อแล้วทอดประมาณ 10 นาที
- ใส่มะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศปอกเปลือกขูดแล้วทอดต่ออีก 3-5 นาที
- เทลงในซีเรียล เทน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งโปรแกรม "บัควีท" "ธัญพืช" "พิลาฟ" หรือ "สตูว์" ด้วยตัวจับเวลา 40 นาที
โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วตามสูตรนี้จะเหมือนกับโจ๊กคลาสสิคและจะอร่อยเป็นพิเศษหลังจากทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด
บัควีทกับไก่และเห็ด
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 1.5 ถ้วยหลาย;
- เนื้อหรืออกหั่นจากกระดูก - 0.5 กก.
- แชมเปญสดหรือแช่แข็ง - 0.4 กก.
- เนย – 30 กรัม;
- หัวหอม – 2 หัวเล็ก;
- น้ำ - 3 แก้วหลายใบ;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งออริกาโน (ออริกาโน) - พวงสมุนไพรสดหรือ 1 ช้อนชา แห้ง;
- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง เราเอาผักสดออกจากลำต้นขนาดใหญ่แล้วสับให้ละเอียด
- เราล้างแชมเปญแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัวเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ในโหมด "ทอด" ให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน เพิ่มเห็ดและทอดประมาณ 5 นาที เพิ่มหัวหอมกวนและทอดต่ออีก 5 นาที เพิ่มชิ้นเนื้อและทอดให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาที
- เทซีเรียลลงไป เติมน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเริ่มโหมด "เกรน" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 35-40 นาที
เมื่อโจ๊กบัควีทกับเห็ดและไก่พร้อมแล้ว ให้เปิดฝาอุปกรณ์อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยไอน้ำ เพิ่มเนย (เว้นแต่ว่าคุณกำลังต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน) แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ทิ้งไว้ในโหมด "อุ่นเครื่อง" อีก 10 นาที
โจ๊กไม่เพียง แต่จะร่วนและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย เห็ดที่เติมลงในเนื้อไก่เนื้อนุ่มทำให้บัควีทมีรสชาติที่ฉุน
เมื่อเสิร์ฟให้โรยจานด้วยสมุนไพรสด
บัควีทสไตล์พ่อค้ากับไก่ในหม้อหุงช้า
บัควีท“ พ่อค้า” กับไก่แสนอร่อยและอร่อยได้ถูกเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงเมื่อหลายศตวรรษก่อนเพื่อเป็นของว่างสำหรับแขกที่รักที่สุด วันนี้ด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคนทำให้การทำอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคยและคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองด้วยอาหารจานพิเศษนี้ได้ทุกวัน
วัตถุดิบ:
- ซีเรียล 2 ถ้วยหลายถ้วย
- น้ำหลายแก้ว 4 แก้ว
- เนื้อไก่ 0.7-0.8 กก.
- แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
- 2 หัวหอม;
- กระเทียมหัวใหญ่
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
- 80 กรัม เนย;
- เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศบดสามารถทดแทนมะเขือเทศเนื้อฉ่ำ ปอกเปลือกและขูด (หรือสับด้วยเครื่องผสม) ได้สำเร็จ
การตระเตรียม:
- เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทองในโหมด "ทอด" (หรือ "อบ")
- เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ, หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมผ่านการกดไปที่เนื้อ ทอดประมาณ 3-5 นาที
- เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนูพร้อมกับไก่ทอดและผัก เติมน้ำโดยเจือจางมะเขือเทศลงไป
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตั้งเป็นโหมด "Grains"/"Buckwheat"/ "Pilaf" และปล่อยทิ้งไว้จนสิ้นสุดโปรแกรม
จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวเมื่อเสิร์ฟพร้อมผักดองโฮมเมด เช่น แตงกวาดอง มะเขือเทศ กะหล่ำปลีดอง หรือสลัด
บัควีทตุ๋นกับไก่
คุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องทอดล่วงหน้า หากคุณเป็นผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงอาหารทอด Cozy Kitchen แนะนำให้เลือกสูตรอาหารนี้ ในเวอร์ชันนี้ โจ๊กและเนื้อสัตว์ถูกเคี่ยวเข้าด้วยกัน และผักต่างๆ จะถูกเติมในรูปของซอสเพื่อทำเป็นน้ำเกรวี่
วัตถุดิบ:
- บัควีทหลายถ้วย 2 ถ้วย;
- เนื้อไก่ 0.4-0.5 กก.
- น้ำมะเขือเทศหลายแก้ว 1 แก้ว
- น้ำหลายแก้ว 3 แก้ว
- แครอท, พริกหวาน, หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 2 อัน
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
สัดส่วนของของเหลวแตกต่างจากแบบดั้งเดิมเนื่องจากการเติมน้ำมะเขือเทศ
การตระเตรียม:
- ซีเรียลที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือ และเติมน้ำ
- เนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นโรยด้วยเครื่องเทศวางอยู่ด้านบนของซีเรียล
- ปิดฝาแล้วเปิดใช้งานโปรแกรม “เกรน” หรือ “สตูว์” เป็นเวลา 35-40 นาที
- ในขณะที่กำลังเตรียมโจ๊กให้ปั่นผักที่ปอกเปลือกและน้ำมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- 10 นาทีก่อนที่บัควีทและไก่จะสุก ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและผักลงในหม้อหุงช้า โดยค่อยๆ เปิดฝาออกเล็กน้อย
เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้คนส่วนผสมในหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวัง และพักไว้อีก 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
บัควีทอาหารกับไก่ในหม้อหุงช้า
หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักและคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ที่คุณได้รับ ให้รวมอาหารจานอร่อยนี้ไว้ในอาหารของคุณด้วย ในหม้อหุงช้าบัควีทและเนื้อไก่ที่เติมซีอิ๊วจะดูมีรสชาติและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีประโยชน์มากในการรับมือกับข้อ จำกัด ด้านอาหารอันโอชะในระหว่างการรับประทานอาหาร
วัตถุดิบ:
- บัควีท 1 ถ้วยหลายถ้วย;
- น้ำหลายแก้ว 3 แก้ว
- อกไก่ 1 ชิ้นไม่มีผิวหนัง
- เกลือเล็กน้อย
- ซีอิ๊วขาว 70 มล.
สูตรนี้ไม่ได้ใช้เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อไม่ให้คุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้น
การตระเตรียม:
- แยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
- วางซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนู เติมน้ำและเติมเกลือ
- วางภาชนะสำหรับนึ่งบนบัควีทในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วใส่เนื้อลงไป
- ปิดฝาแล้วเริ่มโหมด "Steam" หรือหากไม่มีปุ่มดังกล่าว ให้ใช้โปรแกรมปกติสำหรับซีเรียล
ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเนื้อจะถูกปรุงด้วยไอน้ำที่เพิ่มขึ้นจากโจ๊กปรุงอาหาร และน้ำเนื้อที่ปล่อยออกมาผสมกับซอสจะทำให้ซีเรียลอิ่มตัวระหว่างการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับการเตรียมอาหาร คุณจะประหยัดเวลาและความพยายามด้วยการซื้อเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงไปพร้อมๆ กัน
บัควีทกับไก่ในครีม
ไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะเนื้อหรือชิ้นเล็กๆ เท่านั้น คุณสามารถปรุงขา น่อง หรือต้นขาในลักษณะเดียวกันได้ ลองสูตรนี้กับซอสครีมเปรี้ยว - โจ๊กมีรสชาติครีมนุ่มมีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์และน่าพึงพอใจมาก
วัตถุดิบ:
- ขา - 2 ชิ้น (หรือหน้าแข้งต้นขา - 4 ชิ้น)
- บัควีท - 1 แก้วหลายแก้ว;
- น้ำ - 1 แก้วหลายใบ;
- นม - 1 แก้วหลายแก้ว;
- ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
- น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ สำหรับการทอด;
- เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างและทำให้ชิ้นไก่แห้ง ถูด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" นำออกจากชาม (แต่ไม่ต้องล้าง)
- เตรียมซอสครีมเปรี้ยวโดยผสมน้ำ นม และครีมเปรี้ยว เกลือเล็กน้อย
- เทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับทอดเนื้อ วางชิ้นไก่ทอดไว้ด้านบน แล้วราดซอสลงไป
จานนี้จัดทำในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โปรแกรม "Grain" หรือ "Stew" พร้อมตัวจับเวลา 40-45 นาที
อย่างที่คุณเห็นเทคโนโลยีนี้ง่ายมาก และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ คุณสามารถเตรียมบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาหรือวันหยุดสุดสัปดาห์และแม้กระทั่งเมื่อแขกมาถึง
น่าทาน!
อาหารในประเทศของเรามีอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากมาย บัควีทและไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและราคาไม่แพง แต่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราต้องการบอกสูตรอาหารบางอย่างสำหรับการปรุงไก่ด้วยบัควีทในหม้อหุงช้า
หากต้องการอบในหม้อหุงช้าให้นำไก่ตัวเล็กมายัดไส้ด้วยบัควีทและผัก ในสูตรนี้สำหรับไก่บัควีทในหม้อหุงช้าเราจะใช้:
- ไก่ – 1 ซาก;
- บัควีท – 0.5 ถ้วย;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มะนาว – 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- เบียร์ดำ - 50 มล.;
- มะเขือเทศเชอรี่ – 10 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทย
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
เราจะอบไก่กับบัควีทในหม้อหุงช้าดังนี้:
- ล้างไก่ให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ผสมมายองเนสกับเกลือและพริกไทยดำแล้วขูดซากแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ปรุงบัควีทแยกต่างหาก ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด ผสมกับบัควีทที่เตรียมไว้ใส่กระเทียมเกลือและพริกไทยลงในไส้
- ทาชามด้วยไขมัน ยัดไก่ให้แน่นด้วยบัควีท ขันให้แน่นด้วยด้ายสีขาวหรือปักด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ในชามแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" ก่อนอื่นเราจะปรุงไก่ด้วยบัควีทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วอบจนสุกเต็มที่
ไก่กับบัควีทและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
สำหรับมื้อเย็นง่ายๆ คุณสามารถทำไก่กับบัควีทและมะเขือเทศในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ขาไก่ – 0.5 กก.
- บัควีท – 1 ถ้วย;
- วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมไก่กับบัควีทและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า ให้ทำดังนี้:
- สับขาไก่เป็นชิ้นๆ วางด้านผิวหนังลงในน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วทอดจนกรอบโดยใช้ตัวเลือก "การทอด" บนแผงควบคุม
- หั่นหัวหอม มะเขือเทศ และแครอทเป็นก้อน เกลือและพริกไทยไก่ในชาม ใส่ผักลงไป คลุกเคล้าต่ออีก 10 นาที
- เราจะแยกบัควีทออก ล้าง แล้วเติมลงในชาม ผัดมะเขือเทศบดในน้ำเดือด 3 ถ้วยแล้วเทลงในบัควีท
- เรามาพบกับโปรแกรม "ดับไฟ" กันดีกว่า ปรุงไก่ด้วยบัควีทในหม้อหุงช้าจนน้ำหายไปจากโจ๊กจนหมด
ไก่กับบัควีทและเห็ดพอร์ชินีในหม้อหุงช้า
ในการทำไก่บัควีทและเห็ดพอร์ชินีในหม้อหุงช้าเราจะเตรียมไก่ตัวเล็กและเนื้อของมันจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นหากเราหมักซากในซอสจากน้ำส้มก่อน ดูเหมือนว่าสูตรอาหารที่ไม่โอ้อวดเช่นนี้อาจกลายเป็นอาหารที่น่าสนใจและแปลกตาได้ เพื่อเราจะมีสิ่งต่อไปนี้:
- ไก่ – 1 ซาก;
- เห็ดพอชินีแห้ง – 20 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- บัควีท – 0.5 ถ้วย;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 30 กรัม;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- ซอสทาบาสโก – 1 ช้อนชา;
- ผักชี – 1/3 ช้อนชา;
- ผักชี – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
เราจะเตรียมไก่กับบัควีทและเห็ดพอร์ชินีในหม้อหุงช้าดังนี้:
- เทน้ำเดือดลงบนเห็ดพอชินีแห้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- หั่นซากไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วหมักไว้ บีบน้ำจากส้ม ผสมกับน้ำมันมะกอก ซอสทาบาสโก ผักชีแห้ง และผักชีสับ บีบกระเทียมที่นั่นใส่เกลือและพริกไทยดำ ผสมน้ำดองแล้วใส่ชิ้นไก่ลงไป ม้วนไว้ในซอสแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
- ในชามของเครื่อง ให้ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมในนั้น โดยให้หั่นเป็นก้อนก่อน บีบน้ำจากเห็ดพอร์ชินี หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมลงในชาม ทอดเป็นเวลา 10 นาที
- ใส่บัควีทลงในชามแล้วเทน้ำเดือด 2 ถ้วยใส่เกลือ วางชิ้นไก่ไว้ด้านบน ตั้งโปรแกรม "สตูว์" และปรุงไก่ด้วยบัควีทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ไก่กับบัควีทและชานเทอเรลในหม้อหุงช้า
เนื้อไก่ที่เป็นอาหารน่าจะเข้าคู่กับชานเทอเรลที่นุ่มและมีกลิ่นหอมได้ดีที่สุด บัควีทซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบทางเคมีเข้มข้นจะเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับอาหารจานนี้เท่านั้น เพื่อเตรียมมันเราจะ:
- อกไก่ – 2 ชิ้น;
- บัควีท – 100 กรัม;
- ชานเทอเรล – 200 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ครีม – 200 มล.;
- เนย – 20 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำเกลือ
ในการเตรียมจานเราต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เอาหนังออกจากเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นสเต็ก ทุบพวกเขาเบา ๆ ด้วยค้อนทุบเนื้อ
- ปรุงบัควีทแยกกันในกระทะจนนิ่ม สับหัวหอมอย่างประณีต ตั้งเนยให้ร้อนแล้วทอด ขูดแครอทแล้วทอดกับหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ชานเทอเรลที่สับลงในจานแล้วเคี่ยวจนสุก
- เทครีมลงในชามแล้วเติมบัควีต เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสนำไปต้มแล้วปิด - นี่คือวิธีที่เราเตรียมไส้ไก่สับ
- วางสเต็กซ้อนทับกันบนโต๊ะ เรากระจายไส้และม้วนขึ้นพยายามทำให้มันแน่นที่สุด
- ทาจาระบีชามหลายเมนูแล้ววางม้วนไว้ด้านล่าง หากยังมีไส้เหลือให้วางด้านบน
- ตั้งโปรแกรม "อบ" บนแผงควบคุม ปรุงม้วนไก่กับบัควีทและชานเทอเรลในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ระหว่างปรุงอาหาร ให้กลับด้านหนึ่งครั้งเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
หม้อตุ๋นไก่กับบัควีทและข้าวโพดในหม้อหุงช้า
ข้าวโพดกระป๋องมักถูกเติมไม่เพียง แต่ในสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานแรกและจานที่สองด้วย แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสียรสชาติด้วยส่วนผสมดังกล่าว ในทางกลับกัน เมล็ดข้าวโพดยังมีรสหวานอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจะไม่อยู่นอกสถานที่ในหม้อตุ๋นไก่ที่มีบัควีท ในหม้อหุงช้าเราจะเตรียมอาหารจานนี้จาก:
- บัควีท – 1 ถ้วย;
- เนื้อไก่ – 300 กรัม;
- แชมเปญ – 150 กรัม;
- หัวหอมเล็ก – 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม;
- ชีส – 100 กรัม;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทย
เราเตรียมหม้อตุ๋นไก่พร้อมบัควีทและข้าวโพดในหม้อหุงช้าดังนี้:
- เราคัดแยกบัควีทแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดสามครั้ง เทลงในแบบฟอร์มหลายเมนู ใส่เนยและเกลือ เทน้ำเดือด 3 ถ้วย แล้วเลือกโปรแกรม "บัควีท" หรือ "ข้าว" บนแผงควบคุม ปรุงซีเรียลเป็นเวลา 40 นาที
- สับหัวหอมเป็นครึ่งวง และสับไก่เป็นก้อน ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ
- เราล้างหม้อหุงข้าวหลายเมนูออกจากโจ๊กบัควีทเทน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมก่อนจากนั้นจึงใส่เห็ดลงไปด้วย หลังจากเห็ดไปแล้ว 5 นาที ให้ใส่เนื้อไก่ลงไป ใส่เกลือและเคี่ยวจนเนื้อสุก กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
- เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในชามแล้วผสมบัควีทที่เย็นลงเล็กน้อยกับไข่และพริกไทยดำ
- ใส่บัควีทลงบนเนื้อในหม้อหุงช้า โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด เปิดโปรแกรม "การอบ"
- ปรุงหม้อตุ๋นไก่กับบัควีทในหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมง
ไก่กับบัควีทและลูกพรุนในหม้อหุงช้า
วิธีเตรียมบัควีทกับไก่ครีมเปรี้ยวและลูกพรุนมีดังนี้:
- สับขาไก่เป็นชิ้นแล้วใส่ในหม้อหุงช้าโดยเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป ทอดชิ้นส่วนจนกรอบแล้วใส่เกลือและพริกไทย
- ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นแล้วโยนลงในชาม เพิ่มกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสไก่
- เราจะใส่บัควีทที่ล้างแล้วลงในหม้อหุงช้าด้วย เทครีมเปรี้ยวแล้วเทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงไปด้านบน
- ตั้งโปรแกรม "Pilaf" หรือ "บัควีท" และเคี่ยวบัควีทกับไก่และครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าจนซีเรียลสุกเต็มที่
บัควีทกับไก่ตับและผักในหม้อหุงช้า
ในสูตรนี้เราจะใส่ตับและผักที่นุ่มลงไปในเนื้อไก่ และเคี่ยวทุกอย่างในซอสครีมและน้ำผึ้ง เราจะเตรียมบัควีทกับตับไก่และผักในหม้อหุงช้าจาก:
- บัควีท – 1 ถ้วย;
- เนื้อไก่ – 300 กรัม;
- ตับไก่ – 200 กรัม;
- น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนชา;
- ครีม – 0.5 ถ้วย;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทย
เตรียมจานทีละขั้นตอน:
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วโยนลงในชามด้วยน้ำมันพืช เปิดโปรแกรม “การทอด” บนแผงควบคุมและทอดเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในหัวหอมแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
- จากนั้นใส่พริกไทยลงในเส้นแล้วปรุงด้วยระยะเวลาเท่ากัน ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้ววางในชามหลังจากพริกไทย 5 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ ผัดและทอดไก่เป็นเวลา 10 นาที เพิ่มมะเขือเทศและเคี่ยวกับส่วนผสมที่เหลือต่อไปอีก 10 นาที
- เราใส่ตับไก่ลงในหม้อหุงช้าแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทบัควีตทันทีแล้วเทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงไป ใน "Pilaf", "บัควีท" หรือโปรแกรมที่คล้ายกัน ให้ปรุงบัควีทกับไก่และตับในหม้อหุงช้าจนกระทั่งของเหลวหายไปจากซีเรียล
- ผสมครีมกับน้ำผึ้งแล้วเทลงในจาน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ปิดเมนูหลายเมนู
ไก่กับบัควีทในหม้อหุงช้า วีดีโอ
คุณยายของฉันสามารถปรุงบัควีทและในเวลาเดียวกันกับไก่ราวกับว่ามันเป็นโจ๊กเพียงอันเดียว เธอเรียกมันว่าโจ๊กอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอ เติมเครื่องปรุงที่ชาญฉลาดลงในหม้อ และปรากฎว่าอร่อยมากจนตอนเป็นเด็ก ฉันมักจะกินเต็มจานเสมอ แน่นอนว่าคุณยายมีความลับที่สูญหายไปในส่วนลึกของสมุดบันทึกการทำอาหารอันหนาทึบ ตอนนี้ฉันมีความลับของตัวเอง: ฉันปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า ก่อนหน้านี้ ฉันทอดเนื้อในกระทะ และปรุงโจ๊กในกระทะข้าง ๆ โดยคนตลอดเวลาและตรวจสอบว่ากระบวนการต่างๆ เป็นไปด้วยดีหรือไม่ ตอนนี้ทุกอย่างง่ายขึ้นมาก
- เนื้อไก่ – 500 กรัม
- บัควีท – 1 ถ้วยตวง
- น้ำ – 2 ถ้วยตวง (ใช้น้อยกว่า 3 หากต้องการให้บัควีตเดือด)
- น้ำมันพืช – 15 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น
- สีเขียว. คุณสามารถนำหัวหอม ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศใดๆ ก็ตามที่คุณเชื่อมโยงกับไก่ได้ วันนี้ฉันเชื่อมโยงกับลอเรล ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง
สูตรบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า
คุณสามารถทำทุกอย่างได้ง่ายๆ: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วปล่อยให้ไหลออกมา ฉันยังคงซับซ้อนงานเล็กน้อย ฉันเริ่มไก่ก่อน ฉันล้างเนื้อใต้ก๊อกน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
จากนั้นฉันก็เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู (ในกรณีนี้ฉันชอบน้ำมันพืช แต่เนยก็ใช้ได้) แล้ววางชิ้นเนื้อลงไปทันที
หลังจากคิดนิดหน่อยฉันก็หั่นแครอทเป็นเส้น (คุณสามารถขูดได้เช่นกัน) แล้วใส่ลงในชาม
ฉันยังเพิ่มใบกระวานสองสามใบด้วย เมื่อมาถึงจุดนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสำหรับไก่ หัวหอม เกลือ และพริกไทย และ/หรือเทครีมเปรี้ยวลงไป (ตามที่คุณต้องการ) แต่ฉันตัดสินใจทำในครั้งต่อไป ตอนนี้สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือการเน้นรสชาติขององค์ประกอบหลักทั้งสอง ฉันปิดฝา เลือก "ทอด" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (เนื่องจากในโหมดนี้หม้อหุงช้าของฉัน "สั่น" อย่างช้าๆ คุณสามารถตั้งค่าเป็นเวลา 20 นาทีหรือน้อยกว่านั้นก็ได้) แล้วไปทำอย่างอื่น
ในขณะที่ไก่กำลังย่าง ฉันล้างบัควีทในน้ำเย็น
ไก่จะพร้อมในไม่ช้า คุณสามารถเพิ่มซีเรียลลงไปได้
เทลงในน้ำ (ฉันชอบน้ำเดือด แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม) แล้วเคี่ยวจานต่อไปอีกระยะหนึ่ง ฉันตั้งค่าโหมดเป็น "ดับ" (โหมดนี้จะปิดเอง และฉันก็พอใจกับมันมาก) Multicookers บางตัวมีปุ่ม "บัควีท" พิเศษ หากคุณมีอย่างใดอย่างหนึ่งก็ใช้มันแน่นอน
เมื่อโจ๊กของฉันพร้อมอย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไป 15 นาที ฉันจำได้ว่ารสชาติที่ซิมโฟนีขาดหายไปเพียงโน้ตเดียว: กระเทียมสับละเอียดหนึ่งกลีบ ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉันโจ๊กไก่และกระเทียมและมะเขือเทศสดเข้ามาแทนที่มื้อเย็นเต็มรูปแบบที่ยอดเยี่ยม
ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับโจ๊กในวัยเด็กคือความสำเร็จระดับ "A" จริงอยู่โจ๊กไก่ของคุณยายนั้นพิเศษมากคุณไม่สามารถเถียงกับเรื่องนั้นได้
จำนวนเสิร์ฟ – 2,
เวลาทำอาหาร: 45 นาที + 5 นาทีสำหรับการเตรียมอาหาร
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมซีเรียล
สูตรนี้จะไม่เปิดเผยสิ่งใหม่อย่างแน่นอน แต่ควรเตือนคุณถึงวิธีการปรุงอาหารจานโปรดที่ทุกคนชื่นชอบด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อทั้งน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ ก่อนอื่นเราคลุมเคาน์เตอร์ด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบชิ้นเล็ก ๆ เทบัควีทลงไปแล้วคัดแยกโดยเอาเศษใด ๆ เช่นก้อนกรวดแกลบออก หลังจากนั้นเราก็โยนซีเรียลลงในกระชอนแล้วล้างออกจนมีน้ำใสไหลออกมาแล้วทิ้งไว้ในอ่างล้างจานจนกว่าจะใช้เพื่อระบายความชื้นส่วนเกินขั้นตอนที่ 2: เตรียมเนื้อสัตว์
จากนั้น ล้างอกไก่สดให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว วางไว้บนเขียง และใช้มีดทำครัวที่คมๆ ลอกฟิล์ม กระดูกอ่อน และไขมันบางๆ ออก จากนั้นเราก็สับเนื้อเป็นส่วนเล็ก ๆ ขนาด 2 ถึง 3 เซนติเมตรแล้วใส่ลงในชามที่สะอาดแล้วเดินหน้าต่อไป
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมผัก
ใช้มีดใหม่ ปอกผักทั้งหมดที่ระบุในสูตร ล้างสิ่งสกปรกออก ตากให้แห้ง วางบนกระดานที่สะอาดแล้วสับ เราสับหัวหอมเป็นก้อน แถบ ครึ่งวงหรือสี่ส่วนที่มีขนาดไม่เกิน 1 เซนติเมตร แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดแบบละเอียด ปานกลาง หรือหยาบ หลังจากนั้น เราจะวางส่วนผสมที่จำเป็นที่เหลือ รวมถึงอุปกรณ์ต่างๆ ไว้บนเคาน์เตอร์ และดำเนินการขั้นตอนถัดไปซึ่งเกือบจะเป็นขั้นตอนสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 4: ปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า
เราเสียบปลั๊กของ multicooker ลงในซ็อกเก็ตใส่ชามเทฟลอนลงไปเทน้ำมันพืชเล็กน้อยตั้งโหมด "ทอด" หรือ "อบ" เป็นเวลา 20 นาทีแล้วกด "เริ่ม" หลังจากผ่านไป 50–60 วินาที ให้โยนชิ้นไก่ลงในไขมันที่เริ่มร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที โดยใช้ไม้พายในครัวหรือไม้พายคนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่ผักลงในเนื้อสัตว์นั่นคือหัวหอมและแครอทแล้วทอดให้เข้ากันเป็นเวลาที่เหลือจนกระทั่งสิ้นสุดโหมดโดยคลายเป็นระยะ
เมื่อปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยแจ้งให้คุณทราบด้วยสัญญาณเสียงที่เกี่ยวข้อง เทบัควีทที่มีเวลาทำให้แห้งลงในชาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้อง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น ใบกระวานผสม ค่อยๆ ปิดฝาเครื่องครัวให้แน่น เราเลือกโหมด "เกรน" หรือ "บัควีท" ใหม่พร้อมตั้งเวลาอัตโนมัติและทำสิ่งเร่งด่วนอื่น ๆ ตอนนี้ผู้ช่วยในครัวจะทำทุกอย่างเอง
หลังจากปิดอีกครั้ง ให้ยกฝาขึ้นอย่างระมัดระวัง ปล่อยไอน้ำ คลายจานที่เสร็จแล้วอีกครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน จัดวางโจ๊กอะโรมาติกในส่วนต่างๆ บนจาน วางไว้บนโต๊ะแล้วเชิญครัวเรือนมารับประทานอาหาร!
ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า
บัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลักที่สอง เสิร์ฟเป็นส่วนๆ บนจาน ปรุงรสด้วยเนยหากต้องการ และโรยด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือผักชีสับละเอียด สลัดผัก หมัก ผักดอง และซอสที่ทำจากมะเขือเทศ ครีม หรือครีมเปรี้ยวสามารถทำให้อาหารจานนี้สดชื่นได้ ปรุงอาหารด้วยความรักและมีสุขภาพดี!
น่าทาน!
หากต้องการคุณสามารถทอดพริกหวานสับละเอียดหรือมะเขือเทศสดพร้อมกับไก่ตลอดจนหัวหอมและแครอท
ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากน้ำมันพืชคือเนยหรือไขมันสัตว์
บางครั้งใช้น้ำซุปหรือน้ำซุปผักแทนน้ำและบ่อยครั้งมากที่ครีมเปรี้ยวครีมมะเขือเทศหรือมายองเนสเล็กน้อยเจือจางในของเหลวที่เลือก
ก่อนทอดแม่บ้านบางคนแช่เนื้อในน้ำดองที่ชอบเช่นผัก, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว, เคเฟอร์, โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
สูตรประกอบด้วยชุดเครื่องเทศที่ง่ายที่สุด - เกลือและพริกไทยดำบด แต่หากต้องการก็สามารถเสริมด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ รวมถึงสมุนไพรแห้งที่เหมาะสำหรับอาหารประเภทซีเรียลหรือเนื้อสัตว์
จานนี้จัดทำขึ้นใน Polaris multicooker 0517 แต่สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับเครื่องใช้ในครัวประเภทอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการเลือกโหมดที่เหมาะสม
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ – 300g.
- บัควีท – 1.5 หลายถ้วย
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 3 แก้วหลายใบ
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส
ทุกคนรู้ดีว่าบัควีทเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ไม่กลัววัชพืชอย่างแน่นอน ไม่มีการใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงในการปลูก ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ บัควีทถือว่าขาดแคลนและหาซื้อได้ยาก โชคดีที่วันเหล่านั้นผ่านไปแล้ว และมีมากเกินพอในร้านค้า ปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา อย่างไรก็ตามควรซื้อบัควีท "ดิบ" ดีกว่าเพราะมีวิตามินและสารอาหารมากกว่ามาก
โอเค เราซื้อบัควีทมา จะทำอะไรจากมัน? หากคุณมีหม้อหุงช้า คำตอบนั้นชัดเจน - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ! ด้วยความช่วยเหลือนี้ ผู้ช่วยที่ชาญฉลาดจะเตรียมอาหารจานต่างๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว และหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชอบคือบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นชนิดที่คุณสามารถหาได้ในร้านค้าทุกแห่ง ฉันมักจะปรุงมันในช่วงสุดสัปดาห์ มันเรียบง่าย แต่อร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือสามีและลูกสาวของฉันก็ชอบมันเหมือนกัน
ฉันคิดว่าผู้อ่านเว็บไซต์ทุกคนจะชอบวิธีการของฉันในการเตรียมบัควีทพร้อมเนื้อสัตว์และผัก มาเริ่มกันเลย!
วิธีทำอาหาร
มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับจานกัน
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทน้ำมันลงที่ด้านล่างของกระทะหลายเมนูแล้วใส่เนื้อสับลงไป
ตั้งค่าโหมด “ทอด” โดยกดปุ่ม MENU ให้เลือกเวลาทำอาหาร 20 นาที เรามาเริ่มโปรแกรมโดยกด START และคนเป็นประจำ ทอดเนื้อให้เท่าๆ กันทุกด้าน หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้ใส่ผักสับลงในไก่
ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนหัวหอมโปร่งใส ตอนนี้เทบัควีทลงในภาชนะใส่มะเขือเทศบดเกลือเครื่องเทศเติมน้ำแล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้ไม้พายพิเศษ (เพื่อไม่ให้ผนังชามเป็นรอย)ปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายรายการ เลือกฟังก์ชั่น "เคี่ยว" และตั้งเวลาปรุงอาหารเป็น 40 นาที กดปุ่มเริ่มต้น เพียงเท่านี้ผู้เล่นหลายคนจะบอกคุณเมื่อโจ๊กบัควีทกับไก่พร้อมกับเสียงแหลมที่ร่าเริงและซุกซน
หลังจากนั้นคุณสามารถเชิญทั้งครอบครัวมาที่โต๊ะได้! ฉันเสิร์ฟบัควีทกับไก่ปรุงในหม้อหุงช้าตกแต่งด้วยสมุนไพร สลัดผักตามฤดูกาลจะช่วยเสริมอาหารจานนี้ได้ดี
หม้อหุงข้าวที่ฉันใช้ชื่อ PHILIPS HD3077/40 แต่รุ่นอื่นๆ เกือบทั้งหมดมีลักษณะคล้ายกัน เพียงชื่อโหมดการทำงานอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและความอร่อยของคุณ!