วิธีทำสลัดไก่ให้อร่อย สลัดไก่ สลัดไก่รมควันกับองุ่น
สลัดไก่เป็นหนึ่งในสลัดเนื้อที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หลายๆ คนชอบสลัดไก่เพราะเนื้อไก่สุกเร็ว ราคาไม่แพงมาก และยังเข้ากันได้ดีกับอาหารอีกหลายชนิด ด้วยเหตุนี้สูตรสลัดไก่จึงเป็นที่ต้องการและเกี่ยวข้องเสมอ และสลัดไก่แสนอร่อยอีกมากมายก็สร้างความเสียหายให้กับร่างผู้หญิงน้อยที่สุด สลัดไก่แบบเบา ๆ ในแง่นี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
เป็นการยากที่จะบอกว่าคุณไม่สามารถใช้อะไรทำสลัดไก่ได้ สูตรสลัดไก่ในรายการส่วนผสมอาจมีผัก ผลไม้ เห็ด ขนมปัง กรูตอง น้ำสลัดและซอสต่างๆ ตัวอย่างเช่นจากไก่คุณสามารถเตรียมได้ สลัดผลไม้, ยังไง
สลัดกับไก่และสับปะรด, สลัดกับลูกพรุนและไก่, สลัดกับองุ่นและไก่, สลัดกับไก่และส้ม, สลัดกับอะโวคาโดและไก่, สลัดกับไก่และแอปเปิ้ล สลัดไก่กับสับปะรดเป็นสูตรอาหารที่โดยทั่วไปถือได้ว่าเป็นประเภทคลาสสิก สลัดไก่สับปะรด สลัดไก่สับปะรด สลัดสับปะรดไก่ เรียกยังไงก็อร่อยเหมือนเดิม สูตรสลัดไก่และผักมีไม่น้อย: สลัดกับไก่และแตงกวา, สลัดกับไก่และถั่ว, สลัดกับพริกไทยไก่, สลัดไก่กับแครอทเกาหลี, สลัดกับ arugula และไก่, สลัดกับไก่และขึ้นฉ่าย, สลัดกับไก่ และกะหล่ำปลี สลัดไก่และมะเขือเทศ สลัดไก่และข้าวโพด สลัดไก่อาจมีเห็ดด้วย สลัดเห็ดกับไก่ทำจากเห็ดหลายชนิด หากคุณชอบเห็ด อย่าลืมเตรียมสลัดที่มีไก่และเห็ด เช่น สลัดไก่และเห็ดแชมปิญอง อกไก่และสูตรสลัดเห็ดหมัก
เพื่อเตรียมสลัดไก่ สูตรไก่ มีการใช้หลายประเภท เนื้อไก่,ผลพลอยได้จากไก่. คุณจึงมีทางเลือกมากมายในการทำสลัดไก่ - สูตรสลัดอกไก่, สลัดตับไก่, สลัดไก่ หัวใจไก่,สลัดไก่,สลัดกึ๋นไก่. สลัดเนื้อไก่และสลัดอกไก่เป็นสูตรอาหารยอดนิยม สลัดไก่ยังช่วยให้คุณแสดงจินตนาการ ความคิดริเริ่ม และแม้กระทั่งอารมณ์ขันอีกด้วย อย่างที่เขาว่ากันว่าถ้าจะเอาชนะใจคนที่คุณรักต้องทำสลัดจากหัวใจไก่ให้ได้! นอกจากนี้ ก่อนที่จะเตรียมสลัดไก่ คุณต้องเลือกสูตรอาหาร ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบสลัดไก่อุ่นหรือเย็น สลัดไก่- ถ้าอุ่นก็ทำสลัดอุ่นๆ ทานได้ ตับไก่,สลัดเนื้อไก่อุ่นๆ ,สลัดหัวใจไก่ ,สลัดอกไก่ เตรียมเนื้อสลัดไก่ได้เกือบทุกชนิด บ่อยครั้งที่พวกเขาทำสลัดกับไก่ต้ม สลัดไก่ต้มไม่ใช่แค่เนื้อไก่เท่านั้นที่สามารถย่างได้ นอกจากนี้สลัดไก่รมควันยังเป็นที่นิยมอีกด้วย สูตรสลัดไก่รมควันก็น่ารับประทานเช่นกันเพราะได้เตรียมเนื้อไก่ไว้แล้ว ดังนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดกับอกไก่รมควัน, สลัดกับไก่รมควันกับลูกพรุน, สลัดกับไก่รมควันและสับปะรด, สลัดกับอกไก่รมควันและเห็ด, สลัดทานตะวันกับไก่รมควัน
มีสลัดไก่ง่ายๆ เช่น สลัดไก่ต้ม สลัดคีรีชกาและไก่ สลัดไก่และขนมปังกรอบ สลัดไก่และชีส และสลัดไก่กับลูกพรุน สูตรสลัดไก่อาจซับซ้อนกว่านี้ ได้แก่ สลัดพัฟกับไก่, สลัดเห็ดเหลากับไก่, สลัดพัฟกับไก่รมควัน, สลัดแพนเค้กกับไก่, สลัดเนื้อนุ่มกับไก่หรือสลัดเนื้อนุ่มกับไก่, สลัดเต่ากับไก่, สลัดตะกละกับไก่ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดไก่ที่ซับซ้อนโดยใช้สูตรอาหารที่ทำเครื่องหมายว่าเป็นสูตรสลัดไก่พร้อมรูปถ่ายหรือสลัดไก่พร้อมรูปถ่าย
อเล็กซานเดอร์ กุชชิน
รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)
เนื้อหา
แม้ว่าสูตรอาหารจะมีความหลากหลาย แต่ความอร่อยในการทำอาหารส่วนใหญ่ก็ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลัก 3 ประการ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา หรือ เนื้อไก่- ตัวเลือกหลังถือเป็นสากลไม่เพียง แต่สำหรับอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังสำหรับของว่างด้วยเพราะนกกำลังอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็เบาเหมาะสำหรับเมนูอาหารด้วย คุณสามารถให้อาหารแก่เด็ก ๆ ได้
สูตรสลัดไก่
ด้วยการเติมสัตว์ปีกคุณสามารถเตรียมของว่างได้จำนวนมากทั้งแบบเบาและแสนอร่อย ไม่มีวิธีการสากล: สลัดที่ทำจากไก่ต้มหรือไก่ทอดโดยเติมด้วย ปริมาณมากผักหรือสมุนไพรเท่านั้น หากคุณสนใจสลัดอาหารที่มีไก่ก็ควรใช้เฉพาะเนื้ออกเท่านั้นและถ้าคุณต้องการทำของว่างแสนอร่อยพร้อมเบียร์หรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบก็สามารถตัดขาหรือปีกได้เช่นกัน
สลัดไก่รมควัน
สูตรยอดนิยม - สลัดไก่รมควัน - เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือมื้อเย็นวันธรรมดา คุณสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดขายแบบสำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบ คุณจึงสามารถผสมของว่างได้อย่างรวดเร็วก่อนที่แขกที่ไม่คาดคิดจะมาถึง
วัตถุดิบ
- ไก่รมควัน – 500 กรัม;
- แตงครึ่งขวด;
- ถั่วแดงกระป๋อง ซอสมะเขือเทศ;
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 100 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
- หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดแตงเป็นชิ้น
- ระบายถั่วและข้าวโพดในกระชอน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟให้ใส่แครกเกอร์ข้าวไรย์ คุณต้องกินจานนี้อย่างรวดเร็ว ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะเปียก
ด้วยสับปะรด
สลัดไก่เบา ๆ พร้อมสับปะรดจะเหมาะสมหากคุณคาดหวังว่าเพื่อน ๆ จะมาเยี่ยมชมและวางแผนที่จะดื่มไวน์ขาวแบบมีฟอง ของขบเคี้ยวเนื้อสัตว์และปลาพร้อมผลไม้เป็นที่นิยมในหมู่สาว ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากควรเตรียมอาหารจานนี้ในส่วนเล็ก ๆ ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการใช้สับปะรดสดแทนกระป๋อง ดังนั้นจึงไม่มีน้ำเชื่อมหวาน
วัตถุดิบ
- อกไก่ – 400 กรัม;
- สับปะรดครึ่งลูก
- องุ่นขาว – 200 กรัม;
- Romano หรือภูเขาน้ำแข็ง – 100 กรัม;
- อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
- ซอสค็อกเทล - 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
- หมักเต้านมกับสมุนไพรเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
- ใช้มือฉีกใบโรเมนหรือภูเขาน้ำแข็งแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชาม
- หั่นอะโวคาโดและสับปะรดเป็นก้อน ตัดเนื้อเพิ่มองุ่นแล้วผสมกับไม้พาย
- ปรุงรสด้วยซอส (แนะนำให้เติมน้ำสับปะรดสองช้อนโต๊ะ) คุณสามารถโรยจานด้วยถั่วสน
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ – 500 กรัม;
- โรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง
- ขนมปังขาว– 3-4 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- สมุนไพรแห้ง
- มายองเนสครึ่งแก้ว
- พริกไทยดำป่น
- มะนาวชิ้น
วิธีทำอาหาร
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช
- ใช้มือฉีกใบไม้สีเขียวแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
- ตัดขนมปังขาวเป็นก้อนใหญ่ ตากในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจนขนมปังกรอบเป็นสีน้ำตาล และหนึ่งนาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่สมุนไพรแห้ง เกลือเล็กน้อย และน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ จากนั้นนำออกจากเตา
- ผสมมายองเนสกับกระเทียมบด พริกไทย สมุนไพร และน้ำมะนาว ปรุงรสและตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ
กับเห็ด
สลัดแสนอร่อยที่มีอกไก่และเห็ดชวนให้นึกถึงสลัดโอลิเวียร์ แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มนวลและแปลกตามากขึ้นด้วยการใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมจากซูเปอร์มาร์เก็ตได้ตลอดเวลาของปี และในฤดูใบไม้ร่วงให้เลือกเห็ดป่าแท้ๆ เพื่อให้อาหารจานนี้มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ – 300 กรัม;
- เห็ด – 1 กก.
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- Romano สีเขียวหรือภูเขาน้ำแข็ง – 5-6 แผ่น
- พริกไทยดำป่น
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ชีสขูด – 1 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม – 1 กานพลู
วิธีทำอาหาร
- ต้มหรืออบเต้านม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดจนของเหลวระเหย เพิ่มเกลือและพริกไทย
- หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
- ฉีกผักสลัดหรือภูเขาน้ำแข็งด้วยมือแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชาม
- เตรียมน้ำสลัด: ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศ, ชีสขูด, กระเทียมบด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสจาน
ด้วยชีส
สลัดอกไก่แบบเบาๆ จะถูกใจสาวๆ ที่เคยชินกับการอดอาหาร เนื้อมีความอิ่มมาก แต่ไม่มีแคลอรี่หรือไขมันสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดอกไก่หลากหลายชนิดถึงได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนัก การเติมเฟต้าชีสหรือครีมชีสลงไปจะทำให้อาหารจานนี้นุ่มเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ
- เต้านม – 1 ชิ้น;
- arugula – 1 แพ็คเกจ;
- ซอฟท์ชีส – 200 กรัม;
- ทับทิมครึ่งลูก
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาวครึ่งลูก
- สมุนไพรแห้ง
วิธีทำอาหาร
- หั่นเต้านมเป็นชิ้น ๆ หมักด้วยสมุนไพร น้ำมะนาว- หมักทิ้งไว้ 40 นาที แล้วอบในกระดาษฟอยล์
- เย็น.
- วางผักร็อกเก็ตไว้ที่ด้านล่างของชามแล้วเติมเนื้อลงไป
- ตัดชีสนุ่มเป็นก้อน
- แต่งสลัดเบาๆ ที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
ด้วยลูกพรุน
คุณสามารถเตรียมสลัดรสเผ็ดพร้อมลูกพรุนและไก่เป็นพัฟได้ ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยหรือเป็นของว่างกับเบียร์ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่เนื้อในอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขาที่มีไขมันด้วย สำหรับเครื่องราชอิสริยาภรณ์ราชวงศ์ในช่วงเทศกาล ให้ลองวางจานบนจานรูปเกือกม้าหรือโดนัท
วัตถุดิบ
- ไก่รมควัน – 500 กรัม;
- ลูกพรุน – 150 กรัม;
- ไข่ – 3-4 ชิ้น;
- ชีส – 150 กรัม;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- มายองเนสครึ่งซอง
- วอลนัท– 50 กรัม;
วิธีทำอาหาร
- คุณสามารถทำสลัดนี้กับอกรมควันได้ แต่ควรใช้ทั้งซากเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ตัดเนื้อเป็นก้อน
- หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
- ต้มไข่. ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
- ขูดชีสด้วยวิธีเดียวกัน
- ตัดลูกพรุนเป็นก้อนแล้วบดวอลนัทในเครื่องปั่น
- ซ้อนกันเป็นชั้นๆ ได้แก่ มันฝรั่ง ไก่ ลูกพรุน ไข่ และชีส อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
- ตกแต่งจานด้วยเศษวอลนัท
ด้วยแตงกวา
แนะนำให้เตรียมสลัดอกไก่ฤดูร้อนพร้อมแตงกวาที่เดชา ท่ามกลางอากาศร้อน เมื่อคุณรู้สึกไม่อยากทานอาหารเลย สลัดไก่เหล่านี้สามารถทดแทนมื้อเที่ยงได้ ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดเติบโตในเตียงในสวนของแม่บ้าน และหากคุณไม่มีสวนเป็นของตัวเอง คุณสามารถซื้อผักได้ที่ตลาดราคาไม่แพงที่ใกล้ที่สุด
วัตถุดิบ
- เนื้อ – 400 กรัม;
- แตงกวา – 3-4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
- หัวไชเท้า – 5-6 ชิ้น;
- พริกหยวก– 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาวครึ่งลูก
- หัวหอมหวานครึ่งลูก
- ผักใบเขียวสด
วิธีทำอาหาร
- สลัดอกไก่ที่อร่อยที่สุดได้มาจากการย่างเนื้อ จะต้องหมักก่อน
- หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และหัวไชเท้าเป็นลูกเต๋า และพริกหยวกเป็นวง
- ตัดหัวหอมเป็นขน
- เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และสมุนไพร
- ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นก้อนแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
ด้วยถั่ว
สลัดไก่กับวอลนัทรสเลิศทำจากส่วนผสมขั้นต่ำ ลองทำเป็นมื้อเย็นแสนโรแมนติกแล้วเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้ง - จานนี้จะอร่อยแต่เบา คุณสามารถปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอกด้วยสมุนไพรก็ได้ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ หากต้องการเปลี่ยนแปลง ให้ลองทำน้ำสลัดโยเกิร์ต
วัตถุดิบ
- เนื้อ – 400 กรัม;
- วอลนัท – 100 กรัม;
- สับปะรดครึ่งลูก
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำป่น
วิธีทำอาหาร
- สลัดนี้อร่อยที่สุดกับไก่ทอด ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นให้เย็น
- หั่นสับปะรดเป็นก้อน ไม่แนะนำให้ใช้แบบกระป๋องเนื่องจากมีน้ำเชื่อมหวานมากเกินไป
- ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
- สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทยดำ
ด้วยแครอท
ยำแซ่บๆด้วย แครอทเกาหลีและไก่น่าจะเหมาะสมในงานเลี้ยงรัสเซียแบบดั้งเดิมเพราะนี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ แต่เหมาะสมมากสำหรับวอดก้า - เทพนิยายสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด นักชิมที่แท้จริงสามารถดองแครอทได้เอง แต่แครอทที่ขายในตลาดนั้นเหมาะสำหรับสูตรนี้ ส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ – 300 กรัม;
- แครอทเกาหลี – 300 กรัม;
- แชมเปญดองหนึ่งขวด
- สมุนไพรสด
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
- สับเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน
- สับแชมเปญลงครึ่งหนึ่ง
- หากแครอทถูกตัดเป็นเส้นยาวเกินไป ให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- สับสมุนไพรสดอย่างประณีต
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
วีดีโอ
พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!สลัดไก่เป็นเมนูที่ง่ายมากและ จานอร่อยกระจายไปทั่วโลก การใช้เนื้อไก่ผสมกับอาหารหลากหลายชนิดทำให้คุณสามารถทดลองและสร้างสรรค์ได้ สูตรต่างๆของว่างแสนอร่อยสำหรับทุกวันและ ตารางเทศกาลซึ่งจะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็พอใจ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่ต้องขอบคุณการผสมผสานที่เผ็ดร้อนของชีสและเห็ดจึงกลายเป็นจุดเด่นของทุกโต๊ะ
สลัดไก่และเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดในการเตรียม
ในการสร้างสลัดคุณจะต้องซื้อ:
- เนื้อ – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ชีส (แข็ง) – 100 กรัม;
- เห็ดสด (ไม่จำเป็น) – 150 กรัม
- หัวหอม – 2 หัว;
- เนย (หวาน) – 20 กรัม;
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เพื่อเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย:
- เนื้อต้มในน้ำเค็ม เย็นและหั่นเป็นก้อน
- หัวหอมปอกเปลือกและสับ
- เห็ดถูกตัดเป็นชิ้น
- หัวหอมและเห็ดทอดในกระทะอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
- ไข่ต้มปอกเปลือกและบด
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามลึก ใส่เกลือและปรุงรส หลังจากนั้นจึงใส่จานลงในชามสลัดเพื่อเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: หากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้ใส่ก้านผักชีฝรั่ง หัวหอมเล็กๆ และใบกระวานลงในน้ำซุปที่ใช้ปรุงเนื้อสัตว์ เนื้อจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากสิ่งนี้
พร้อมไก่และสับปะรด
สลัดไก่และสับปะรดจะออกมาน่าพึงพอใจมากหากคุณเพิ่มส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น มันฝรั่ง
หากต้องการทำตามสูตรง่ายๆ นี้ คุณต้องเตรียม:
- เนื้อ – 3 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- มายองเนส, เกลือ, แกง - เพื่อลิ้มรส
หากต้องการเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยแก่สมาชิกครอบครัว:
- เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น
- หลังจากเย็นลงแล้ว มันฝรั่งที่ปรุงสุกในแจ็คเก็ตจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- เนื้อผลไม้แปลกใหม่ที่เก็บรักษาไว้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 2 ซม.
- ผลิตภัณฑ์มีการผสม ปรุงรส เค็ม และแกง ขึ้นอยู่กับความชอบ
วิธีการปรุงด้วยข้าวโพด?
แม้จะดูเรียบง่าย แต่สลัดที่มีเนื้อไก่และข้าวโพดก็อาจมีความซับซ้อนได้ จานคาวสำหรับโต๊ะเทศกาล
สลัดไก่และข้าวโพดจัดทำขึ้นตามหลักการที่คล้ายกันที่อธิบายไว้ในสูตรพื้นฐานโดยมีการเพิ่มเติมเล็กน้อย: เพิ่มกระป๋องข้าวโพดลงในชุดผลิตภัณฑ์และมันฝรั่ง 4 อันจะถูกแทนที่ด้วยไข่จำนวนเท่ากัน
สลัดชั้นอกไก่ต้ม
สลัดด่วน รสชาติยังคงที่ที่ดีที่สุด
ในการเตรียมของว่าง เพียงเตรียมสิ่งต่อไปนี้:
- เนื้อต้ม – 400 กรัม;
- เห็ดดอง – 400 กรัม;
- รากผักชีฝรั่ง – 200 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดหลายชั้น:
- วางไก่ก่อนแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
- วางจานเห็ดไว้ด้านบน
- ชั้นสุดท้ายคือรากที่บดแล้ว
- เห็ดทั้งตัวใช้สำหรับตกแต่ง
เบิร์ชกับเนื้อไก่และลูกพรุน
ชาวต่างชาติชอบสลัดนี้เป็นพิเศษ
สูตรอาหารคลาสสิกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเป็นอาหารจานสำคัญในงานเลี้ยงพร้อมกับงานฉลองรัสเซียจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- เนื้อต้ม – 400 กรัม;
- ลูกพรุน – 10 ชิ้น;
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
- แชมเปญ – 200 กรัม;
- ไข่ – 6 ชิ้น;
- หัวหอม – ½หัว;
- วอลนัท (ปอกเปลือก) – 1 ถ้วย;
- มายองเนส – 250 กรัม;
- เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการสร้างความสุขในการทำอาหารมีดังนี้:
- ลูกพรุนเต็มไปด้วยน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เห็ดชิ้นกับหัวหอมสับทอดในกระทะ
- มวลไข่ที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเตรียมจากไข่และมายองเนส
- รูปแบบลึกเรียงรายไปด้วยฟิล์มยึดซึ่งมีการวางชั้นซึ่งแต่ละชั้นจะทาด้วยส่วนผสมไข่: ชิ้นส่วนของเนื้อ, ลูกพรุนสับ, ถั่ว, แถบแตงกวา, เนื้อและเห็ดพร้อมหัวหอม
- สลัดปิดด้วยฟิล์มอย่างแน่นหนาแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกหล่อลื่นอย่างดีด้วยส่วนผสมที่เหลือและตกแต่งด้วยลูกพรุนที่มีรูปร่างคล้ายลำต้นเบิร์ช
เบิร์ชกับเนื้อไก่และแตงกวา
ตัวเลือกส่วนใหญ่ในการเตรียมสลัดเบิร์ชใช้ลูกพรุน อย่างไรก็ตามมีสูตรสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของผลไม้แห้งอยู่
ชุดผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก:
- เนื้อ – 400 กรัม;
- ไข่ – 5 ชิ้น;
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
- แชมเปญ – 300 กรัม;
- ชีส – 200 กรัม;
- ผักใบเขียวมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ในกระบวนการสร้างการสร้างสรรค์การทำอาหาร:
- เห็ดแบ่งออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดโดยไม่ต้องคน
- เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนวางบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส
- จากนั้นวางเห็ดแตงกวาสับมะกอกและไข่ขูดเป็นชั้น ๆ
- อย่างสุดท้ายคือชีสขูดและการตกแต่งทำจากโปรตีน ชิ้นเห็ด และสมุนไพรสับ
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมถั่วแดงกระป๋อง
ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบและวุ่นวายเมื่อมีเวลาไม่เพียงพอคุณต้องการทานอาหารแบบโฮมเมด
จานนี้เป็นคลังเก็บโปรตีนที่ย่อยง่ายที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
สูตรสลัดแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็วในการปฏิบัติตามซึ่งต้องใช้:
- เนื้อ – 700 กรัม;
- ถั่ว (กระป๋อง) – 1 กระป๋อง;
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 หัว;
- มายองเนส – 200 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มีการสร้างของว่างแสนอร่อยตามลำดับต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ต้มให้เย็นและสับละเอียด
- แตงกวาขนาดกลางสับและผสมกับเนื้อในชามลึก
- แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและผสมกับหัวหอมสับหลังจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมผักสดกับเนื้อและแตงกวา
- ไข่ต้มจะถูกหั่นเป็นเส้นหรือใช้เครื่องหั่นไข่
- หลังจากใส่ไข่ลงในชามแล้ว ให้เปิดถั่วแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
- ในขั้นตอนสุดท้ายเนื้อหาของจานปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มและผสมให้เข้ากัน
ด้วยถั่วเขียว
สลัดอุ่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารจะกระจายเมนูอาหารของบุคคลใดก็ตามที่ไม่รังเกียจของว่างแสนอร่อย
สำหรับสิ่งนี้เราเตรียม:
- เนื้อ – 250 กรัม;
- ถั่วเขียว – 500 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง– 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหวาน – 1 ชิ้น;
- น้ำมัน (หวาน) – 50 มล.;
- หัวหอม – 1 หัว;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้เตรียมได้ง่าย:
- วางถั่วในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงสักสองสามนาที
- เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นแล้วทอดจนสุกในน้ำมันร้อน
- ในกระทะอีกใบผัดหัวหอมสับพริกไทยหั่นบาง ๆ และถั่วเขียวจนนุ่ม
- วางเนื้อสัตว์พร้อมผักกระเทียมและซีอิ๊วที่ผ่านการกดแล้ว
- เนื้อหาจะถูกทำให้ร้อนในกระทะภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 2 นาที
ด้วยบรอกโคลีและชีส
ตัวเลือกอาหารค่ำมื้อเบาที่ประกอบด้วยบรอกโคลีที่อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนซึ่งคุณประโยชน์ที่หลายคนยังไม่รู้จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้
สลัดมีแคลอรี่ต่ำ คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของตัวเอง
ในการเตรียมของว่างที่ย่อยง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือ:
- เนื้อ – 200 กรัม;
- บรอกโคลี (สดหรือแช่แข็ง) – 300 กรัม
- ชีส (แข็ง) – 150 กรัม
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- มายองเนส – 50 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เมื่อเตรียม:
- เนื้อต้มให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
- บรอกโคลีวางในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นนำไปใส่ในกระชอนแล้วราดด้วยน้ำเย็น
- ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- กระเทียมสับด้วยมีด
- ในชามลึกส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมกับมายองเนส
- ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจะอยู่ในชามสลัด
พร้อมเนื้อไก่รมควัน
ใกล้ถึงเวลาวันหยุดแล้วและคุณต้องการที่จะดูดีขึ้นกว่าเดิมสลัดที่เตรียมตามสูตรนี้ซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีแคลอรี่พิเศษขั้นต่ำจะกลายเป็นอาหารปกติในอาหารของคุณ
เพื่อเตรียมความพร้อม คุณต้องได้รับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- อกรมควัน – 450 กรัม;
- หน่อไม้ฝรั่ง – 175 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 160 กรัม;
- ครีมไขมันต่ำ - 160 กรัม
- ผิวเลมอน – 10 กรัม;
- ผักร็อกเก็ต – 350 กรัม;
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 200 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ในกระบวนการเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร:
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- หน่อไม้ฝรั่งผ่าครึ่งและนึ่ง
- อะโวคาโดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เนื้อถูกตัดเป็นวง
- ในชามลึกผลิตภัณฑ์จะผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและครีมผสม
- หากจำเป็น ให้เติมเกลือลงในสลัด
“เจ้าสาว” สลัดอกทีละขั้นตอน
สลัดที่หรูหรานี้ผสมผสานความเรียบง่ายของการดำเนินการและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเข้าด้วยกัน ทำให้ได้ชื่อตามรูปลักษณ์ของมันอย่างชัดเจน มันสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับวันหยุดใดก็ได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถเตรียมการได้โดยไม่มีเหตุผล
Salad Bride คือสลัดที่สามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้และนำความรู้สึกแห่งการเฉลิมฉลองมาสู่วันธรรมดาๆ
คุณเพียงแค่ต้องใช้เวลา:
- อกรมควัน – 300 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- ชีส (ละลาย) – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – ½หัว;
- มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เมื่อเตรียม:
- เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรก
- จากนั้นหัวหอมดองก็เตรียมโดยการแช่เนื้อไว้ประมาณ 10 นาทีแล้ววางลงบนเต้านมที่ทาด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สามสร้างจากมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ไข่แดงขูดวางอยู่ด้านบน
- หลังจากตาข่ายมายองเนสถัดไปจะมีการวางชีสแปรรูป
- คอร์ดสุดท้ายคือผ้าขาว ซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นชั้นเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับของว่างอีกด้วย
สูตรสลัดทานตะวันกับเนื้อไก่
สลัดต้นตำรับอีกเวอร์ชันหนึ่ง เนื่องจากรูปลักษณ์ภายนอกและ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการจัดโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วหลังจากสร้างสรรค์ผลงานมาหนึ่งสัปดาห์ อาหารที่ซับซ้อนฉันไม่มีเวลา แต่ฉันอยากเซอร์ไพรส์แขก
คุณจะต้องมีอุปกรณ์ซื้อของชำง่ายๆ:
- เนื้อ – 200 กรัม;
- แชมเปญ – 350 กรัม;
- ชีส – 100 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง;
- ชิป - สำหรับตกแต่ง
อยู่ระหว่างดำเนินการ:
- ไก่ต้มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- แชมปิญองหั่นบาง ๆ ทอดประมาณ 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- ไข่ต้มและนำไข่แดงออกจากไข่สองฟองหลังจากนั้นจึงบดผลิตภัณฑ์ไข่
- ไข่แดงที่เหลือจะถูกนวดในชามแยกต่างหาก
- ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- สลัดวางเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส: อก, เห็ด, ไข่, ชีส, ไข่แดง
- ในการตกแต่งมะกอกแบ่งออกเป็น 4 ส่วนและใช้ชิปที่ทำหน้าที่เป็นกลีบ
คลาสสิคซีซาร์พร้อมเนื้อ
สลัดที่ได้รับความนิยมอย่างมากและมีอยู่ในเมนูอาหารเกือบทุกแห่ง แต่ถึงแม้จะมีโอกาสสั่งกลับบ้าน แต่แม่บ้านทุกคนก็อยากเรียนรู้วิธีเตรียมขนมด้วยมือของตัวเอง
ซีซาร์สลัดเป็นสลัดที่ใครๆก็รู้จักและเคยลอง
ในการทำเช่นนี้คุณควรซื้อ:
- เนื้อ – 3 ชิ้น;
- พาเมซาน – 100 กรัม;
- ขนมปัง – 250 กรัม;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น;
- มัสตาร์ด (เม็ดเล็ก) – 1 ช้อนชา;
- น้ำมัน (มะกอก) – 150 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบผักกาดหอมโรเมน
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
หากต้องการทำตามสูตรคลาสสิก:
- หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมันแล้วผัดกับกระเทียมด้วยไฟปานกลางจนกรอบ
- เนื้อที่ล้างแล้วจะถูกเกลือพริกไทยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองหลังจากนั้นจึงวางบนจานแล้วหั่นตามขวางเป็นหลายชิ้น
- ชีสและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
- ใช้เครื่องปั่นเตรียมน้ำสลัดจากไข่ น้ำส้มสายชู กระเทียม 1 กลีบ น้ำมัน มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย
- ด้านล่างของชามสลัดเรียงรายไปด้วยใบผักกาดซึ่งวางเนื้อไว้และราดซอสลงไป
คุณจะต้องการ:
- เนื้อ – 400 กรัม;
- มันฝรั่ง – 400 กรัม;
- แครอท – 200 กรัม;
- ถั่วเขียว (ข้อเสีย) – 1 กระป๋อง;
- แตงกวาดอง – 300 กรัม
- มายองเนส – 150 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:
- ผักและไข่สดต้ม ระบายความร้อน ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อน
- เนื้อต้มและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
- ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมในชามลึกโดยเติมถั่วลงไป จากนั้นจึงใส่เกลือ ปรุงรสและราดด้วยมายองเนส
- สลัดแบบดั้งเดิมพร้อมรับประทาน
ฉันอยากทำอาหารอร่อยๆ ในวันหยุดแบบที่ไม่เคยทำมาก่อน หรือแขกที่มาโดยไม่คาดคิดทำให้คุณต้องวุ่นวายในครัวคุณต้องหาอะไรมาเลี้ยงและเซอร์ไพรส์
สลัดเนื้อไก่เป็นอาหารที่เหมาะกับทุกวัน แต่ส่วนใหญ่จะเตรียมไว้ในช่วงวันหยุด ไก่เป็นส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ที่สามารถจับคู่กับอาหารได้เกือบทุกชนิด เช่น ไข่ แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วลันเตา ข้าวโพด หรือแม้แต่ส้มและอะโวคาโด
ตามเนื้อผ้าในการปรุงอาหารเนื้อไก่จะต้มในน้ำเค็มจากนั้นผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ และเสริมด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวเนยหรือซอสขึ้นอยู่กับความชอบ
สลัดกับเนื้อไก่จะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหากคุณไม่ใส่ไก่ต้มลงไป แต่เช่นอบในกระดาษฟอยล์หรือรมควัน
วิธีทำสลัดไก่ - 15 พันธุ์
สลัดนี้จะชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวันและให้ความแข็งแรงแก่คุณ และจะไม่รู้สึกหนักท้องเพราะเนื้อไก่ถือเป็นอาหารหลัก
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แชมเปญหมัก - 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวากระป๋อง - 3 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- พริกไทย
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - 2-3 ชิ้น
การตระเตรียม:
- สับเห็ดดองอย่างประณีต
- ตัดหัวหอมเป็นวง
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น
- แตงกวาดองก็ต้องสับด้วย
- ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง
- พริกไทยและเกลือตามชอบ ปรุงรสด้วยน้ำมัน
- ผสม.
สลัดไก่เตรียมง่ายและรวดเร็ว เวลาที่ใช้มากที่สุดคือการเตรียมเนื้อไก่ให้พร้อม
สลัดที่เหมาะกับทุกโต๊ะ ง่ายต่อการเตรียม และเพื่อเขา รูปร่างแขกจะจดจำมันไปอีกนาน
วัตถุดิบ:
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- ไก่ – 400 กรัม
- มายองเนส
- ทับทิม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่ง แครอท หัวบีท
- เนื้อไก่และ หัวหอมทอดในน้ำมัน
- ในจานรวมเนื้อไก่ที่เตรียมไว้กับหัวหอมแล้วผสม
- ขูดผักทั้งหมดเป็นเส้น
- ชั้นที่ 1: มันฝรั่งขูดวางบนจานเป็นรูปวงแหวน
- หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- จากนั้นชั้นที่ 2: วางแครอทบนมันฝรั่งทาด้วยมายองเนส
- ชั้นที่ 3: ใส่ไก่และหัวหอม
- แช่ด้วยมายองเนส
- ชั้นที่ 4: วางหัวบีท
- จาระบีด้วยมายองเนส
- การทำความสะอาดผลทับทิม
- ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
- หากต้องการแช่ให้วางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สำหรับสลัดควรใช้เนื้อไก่จะดีกว่า สีขาว- มันนุ่มและไม่เหลว และมีคุณสมบัติทางโภชนาการ
สูตรสลัดง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวหรืออาจใช้แทนมื้อเย็นก็ได้
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น
- มายองเนส
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- เกลือเครื่องปรุงรส
การตระเตรียม:
- หั่นไก่เป็นก้อนละเอียด
- เรายังหั่นแตงกวาและมะเขือเทศ อะโวคาโดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ไก่ลงไป
- คุณต้องเติมเกลือและเครื่องปรุงรสลงในสลัดตามรสนิยมของคุณ
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกโดยเติมน้ำส้มสายชูผลไม้
สูตรเนื้อไก่ที่ไม่ธรรมดากับข้าวโพด แชมปิญอง แครอท และหัวหอม จะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- มายองเนส - 1 แพ็คเกจ
- น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- ต้มเนื้อต้มไข่ต้มสุก
- สับหัวหอมให้ละเอียด ใส่ลงในกระทะแล้วทอด
- ขูดแครอท ทอด
- ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
- เพิ่มเห็ดลงในแครอทและหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- เกลือและพริกไทย
- สับเนื้อไก่ให้ละเอียด ใส่ข้าวโพด
- ขูดไข่ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส
คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันพืชในการทอดเนื่องจากเห็ดจะปล่อยน้ำออกมาเมื่อทอดและไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันเพิ่มเติมในสลัด
ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:
สูตรสลัดง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อ พ่อครัวมือใหม่คนไหนก็เตรียมได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 450 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- แชมเปญ – 300 กรัม
- ลูกพรุนหลุม - 100 กรัม
- มายองเนส
- วอลนัท - กำมือ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
- หั่นเห็ดเป็นวงกลมแล้วทอดทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ต้มเนื้อไก่กับเครื่องเทศสับละเอียดพร้อมกับลูกพรุน
- ตะแกรงชีส
- ผสมส่วนผสมเพิ่มมายองเนส
- ตกแต่งด้วยสีเขียวตามดุลยพินิจของคุณ
หากคุณให้ลูกๆ ของคุณเตรียมสลัดสำหรับทั้งครอบครัว พวกเขาจะเริ่มทำสลัดเองในไม่ช้า
สลัดนี้เหมาะสำหรับเตรียมทุกวัน
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส
- พริกไทย
การตระเตรียม:
- หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- ชีส ไข่สามฟองบนเครื่องขูด
- คุณสามารถทำมายองเนสด้วยตัวเอง ตีไข่, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวในเครื่องผสม
- วางเรียงกันเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้เนื้อไก่แล้วทาด้วยมายองเนส
- ถัดไปเป็นชั้นแครอทและไข่ของเกาหลี
- หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- ชั้นชีส
มันจะเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณเตรียมมายองเนสเองที่บ้าน
ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:
สลัดจะตกแต่งวันหยุดด้วยการปรากฏตัว จานนี้ทั้งอร่อยและแปลกตา
วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอทขนาดเล็ก - 3 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาลทราย- 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำเดือด - 200 มล.
- ถั่วในขวด - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- มายองเนส
- ผักชี
- พริกไทย
การตระเตรียม:
- ตัดหัวหอมเป็นวง
- เติมน้ำตาลแล้วเติมน้ำส้มสายชู
- เทน้ำเดือดลงไปแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที
- ขูดแครอทแล้วทอดในน้ำมัน
- ตัดไก่เป็นเส้นแล้วใส่แครอท
- ระบายของเหลวออกจากหัวหอมและถั่วดอง บีบหัวหอมออกแล้ววางบนจานพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
- เพิ่มเกลือ, ผักชี, พริกไทย, ผสม ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาทีในที่เย็น
สำหรับสลัดนี้ คุณต้องเลือกแครอทที่ไม่หวาน
ชื่อนี้บ่งบอกถึงสลัดนั่นเอง สัมผัสถึงความเบาและความโปร่งสบายในทุกส่วนผสมอย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
- แครอทต้มสุก - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200-300 กรัม
- ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- น้ำส้มสายชู
การตระเตรียม:
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- หมักหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
- ตะแกรงชีส
- หั่นแครอทเป็นก้อน
- หั่นพริกไทยเป็นเส้น เอาเมล็ดและก้านออก
- เพิ่มถั่ว
- เพิ่มหัวหอมดอง
- ผัดปรุงรสด้วยมายองเนส
เพื่อให้หัวหอมดองแห้งและไม่ให้น้ำสลัดโดยไม่จำเป็นเพียงแค่โอนไปยังกระชอนแล้วกดด้านบนเล็กน้อย
ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:
สลัดที่ไม่ธรรมดาสำหรับปีใหม่ เตรียมง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- ปูอัด - 150 กรัม
- หัวหอมพันธุ์หวานโดยเฉพาะ - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
การตระเตรียม:
- ชั้นแรกหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนจานในรูปของ “นวม”
- หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- ชั้นที่สอง - สับหัวหอมหวานอย่างประณีต
- จาระบีด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สาม - ขูดไข่แดงทั้งหมดและไข่ขาวหนึ่งฟอง
- เคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส
- ตัดส่วนสีแดงออก ปูอัด,วางบนไข่
- ถูผ้าขาวที่เหลือแล้ววางขนไว้บนนวม
ใช้มายองเนสตกแต่งนวมด้วยเกล็ดหิมะ
เมื่อผสมเข้าด้วยกันแล้ว ส่วนผสมธรรมดาๆ ก็เข้ากันได้ดีและเพิ่มรสชาติให้กับอาหารอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้มสุก - 1 ชิ้น
- เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือตามความชอบ
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น
- สับเนื้อไก่และมะเขือเทศ
- เพิ่มเกลือและพริกไทย
- วางชั้นเนื้อไก่ไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่มันฝรั่งลงไป 1 ชั้น ใส่เกลือและพริกไทย แล้ววางผักชีฝรั่งลงไป
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและไข่สามฟอง
คุณสามารถต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับสลัด
ผักจะเพิ่มความเบาให้กับสลัดและมีแคลอรี่ต่ำ
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 3 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
- ใบโหระพา
การตระเตรียม:
- ตัดหัวหอมเป็นวงแล้ววางบนจาน
- หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ ทิ้งไว้ 20 นาที
- ใบผักกาดหอมฉีก.
- หั่นไก่เป็นเส้นบางๆ
- ตัดแตงกวาเป็นเส้น
- สามารถเพิ่มใบโหระพาลงในสลัดได้
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- เทหัวหอมดองและน้ำสลัด
- ผสม.
หากต้องการหั่นไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ คุณต้องใช้มีดคม ๆ คุณสามารถหั่นมะเขือเทศลงบนชามเพื่อให้น้ำยังคงอยู่ในสลัด
ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:
สลัดมีรสส้มและเตรียมได้ง่าย มีสองสูตรสำหรับสลัด - ด้วยถั่วและชีสและอีกสูตรหนึ่งที่ไม่มีส่วนผสมเหล่านี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ชีสแข็ง- 100 ก.
- หัวหอม - ครึ่งหนึ่ง
- วอลนัท - กำมือ
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- ส้ม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
- - สับเนื้อไก่และหัวหอมให้ละเอียด
- - ขูดชีส
- - ปอกส้ม หั่นเป็นลูกเต๋า เทน้ำออก
- - เรารวบรวมสินค้าทั้งหมดใส่จาน
- - บดวอลนัท
- - ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม เกลือ.
คุณสามารถวางหัวหอมในช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องปอกเปลือกเป็นเวลา 10 นาที ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาไหลออกมาเมื่อหั่น
อีกหนึ่งสูตรสลัดไก่แสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- ชีส - 100 กรัม
- อกไก่ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม
- Croutons สีขาว - 50 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
การตระเตรียม:
- ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสับละเอียด
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ตะแกรงชีส
- ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นๆ
- ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ เพิ่มขนมปังกรอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส
หากต้องการแช่สลัดให้ดีขึ้น ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบสลัดเบา ๆ และดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 350 กรัม
- แตงกวาสด 2-3 ชิ้น
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น
- ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี
- เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น
- หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นยาว
- เตรียมซอส: ซีอิ๊ว, น้ำตาล, ผักชี, น้ำมะนาว, เมล็ดงา, เกลือ, พริกไทย
- ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม
สลัดนี้เตรียมง่าย อร่อย และดีต่อการย่อยอาหารมาก ซอสที่ไม่ธรรมดาสำหรับน้ำสลัดจะช่วยเพิ่มความซับซ้อน
สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน - 250 กรัม
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทย
- ไข่ - 6 ชิ้น
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
- แชมปิญองทอดกับหัวหอม - 250 กรัม
การตระเตรียม:
- หั่นไก่รมควันเป็นก้อน
- หั่นแตงกวาเป็นชิ้น
- สับผักชีฝรั่ง
- ต้มไข่ 6 ฟองขูดใส่มายองเนสพริกไทย 4 ช้อนโต๊ะ
- ผสม.
- วางเรียงกันเป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นไก่
- ชั้นที่สองคือ 1/3 ของส่วนผสมไข่
- ชั้นที่สามคือแตงกวา
- เกลือและโรยด้วยผักชีฝรั่ง
- ที่สี่ - ส่วนผสมไข่ 1/3
- ชั้นที่ห้าเป็นเห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอมหรือเห็ดแชมปิญองหมักธรรมดา
- ชั้นที่หกเป็นไข่ที่เหลือด้วยมายองเนส
- โรยมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะไว้ด้านบน
- ปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ประดับด้วยแตงกวาและไข่ผักชีลาวด้านบน
เรียกน้ำย่อย
เพื่อให้สลัดสม่ำเสมอกัน ให้ใช้แบบฟอร์มพิเศษในการปรับระดับ เพื่อที่จะถอดวงแหวนออกโดยไม่ทำให้สลัดเสียรูป คุณต้องหมุนเล็กน้อย
ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:
ฉันคิดว่าคุณเหมือนฉันชอบทำสลัดไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย นอกจากนี้ยังไม่มีอะไรดีไปกว่าสลัดไก่แสนอร่อยและอร่อย สามารถใช้งานได้ง่าย ผักสดและอาหารกลางวันที่สมบูรณ์หากคุณใส่อะไรลงไป เช่น มันฝรั่งหรือพืชตระกูลถั่ว เราเริ่มมองหาสลัดไก่ที่ง่ายและอร่อยที่สุดเมื่อเราเบื่อกับสูตรอาหารของเราเองและต้องการอะไรใหม่ ๆ แต่ก็อร่อยและราคาไม่แพงเหมือนกัน หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดของครอบครัวหรือเพียงต้องการสลัดอร่อย ๆ สลัดไก่ที่เรียบง่ายและน่าสนใจที่คัดสรรมาเล็กน้อยก็มีประโยชน์
เราจะวิเคราะห์แต่ละสูตรทีละขั้นตอน และเพื่อความชัดเจน ฉันจึงได้แนบรูปสลัดไก่ที่ทำเสร็จแล้วมาด้วย
สลัดโอลิเวียร์กับไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย
เมื่อคุณนึกถึงสลัดไก่ธรรมดา ๆ คุณนึกถึงสลัดวันหยุดสุดคลาสสิกจากอาหารที่บ้านหรือไม่? หากไม่เป็นเช่นนั้น ลองดูสลัด Olivier ใหม่ ๆ เพราะสามารถเตรียมด้วยไก่ไม่ใช่ไส้กรอกได้เหมือนที่พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคย สิ่งนี้ทำให้เกิดรสชาติที่คุ้นเคยและบันทึกใหม่ไปพร้อม ๆ กัน อย่างไรก็ตาม เนื้อไก่ก็ทำให้สลัดมี "เสียง" ของตัวเอง นอกจากนี้ยังเป็นไก่ที่ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมของโอลิเวียร์สำหรับบ่นเฮเซลมากที่สุด
เราไม่มีไก่บ่นเฮเซล แต่เรามีทุกอย่างที่ต้องทำอาหาร สลัดแสนอร่อยไก่โอลิเวียร์.
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ (อกหรือต้นขาไม่มีกระดูก) - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 4-5 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด (หรือเค็ม) - ขนาดกลาง 4 ชิ้นหรือขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สีเขียวไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
1. ต้องต้มไก่ล่วงหน้าจนสุก หากคุณไม่ได้ใช้เนื้ออก แต่ใช้เนื้อจากต้นขาหรือขา ให้แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่งสำหรับสลัด สามารถปรุงสุกแบบสม่ำเสมอหรือปอกเปลือกแล้วก็ได้ เลือกตามรสนิยมของคุณ แต่ต้องทำให้เย็นก่อนใส่ลงในสลัด
3. ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในชามหรือกระทะพร้อมมันฝรั่งและไก่
4. เปิดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดของเหลว ใส่ถั่วลงในชามสลัดด้วย
5. แครอทต้องปรุงล่วงหน้าด้วย หากคุณต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต คุณสามารถใส่แครอทลงในกระทะใบเดียวกันได้ แต่คุณจะต้องนำแครอทออกมาก่อนเวลาเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สุกมากเกินไป ท้ายที่สุดแล้วแครอทจะสุกเร็วกว่ามันฝรั่ง ทำให้แครอทเย็นลงหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด
6. แตงกวาจะต้องหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้สลัดนี้ แตงกวาสดและเค็ม มะกอกกับแตงกวาดอง คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเติม จำไว้เสมอ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดโอลิเวียร์กับไก่ เกลือ และพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดหรือใส่ในสลัดก็ได้ ตัวอย่างเช่นมันจะอร่อยมากกับต้นหอม
น่าทาน!
สลัดง่ายๆ กับไก่ สับปะรด และส้มเขียวหวาน
สลัดนี้ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่รสชาติก็น่าทึ่งมาก นอกจากสับปะรดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มส้มเขียวหวานสดลงไปได้อีกด้วย บน ปีใหม่สลัดนี้จะเป็นความรอดสำหรับพนักงานต้อนรับที่ต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่เบื่อกับอาหารที่ซ้ำซากจำเจ
สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ส้มเขียวหวานสด - 3-4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
- เกลือพริกไทยและมายองเนส
การตระเตรียม:
1.ต้มไก่ ปรุงไม่เกินครึ่งชั่วโมงและอย่าลืมใส่เกลือเนื้อไก่ที่เค็มระหว่างปรุงอาหารจะมีรสชาติดีขึ้นในสลัด หากคุณใช้ส่วนอื่นของซากไก่นอกเหนือจากอก ให้เอากระดูกออกและอย่าใส่หนังลงไปในสลัด
หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง ทางที่ดีควรเน้นไปที่ความจริงที่ว่าชิ้นส่วนของส่วนผสมทั้งหมดจะมีขนาดเท่ากัน
2. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แหวนสับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างสมบูรณ์ หากคุณหั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ คุณสามารถลดขนาดชิ้นเหล่านี้ได้โดยผ่าครึ่ง หรือจะปล่อยให้เป็นขนาดเดิมก็ได้
อนึ่ง! คุณยังสามารถใช้สับปะรดสดในสลัดไก่ง่ายๆ นี้ได้ ในกรณีนี้จะต้องทำความสะอาด หั่นเป็นวงกลมแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ สลัดนี้จะหวานน้อยลงเล็กน้อยเนื่องจากมีการเติมน้ำตาลจำนวนมากเมื่อสับปะรดกระป๋อง
3. ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น เอาเปลือกบางๆ ออกจากแต่ละชิ้นถ้ามันหนาเกินไปและสังเกตเห็นได้ชัดเจน หากส้มเขียวหวานมีขนาดเล็กและมีฟิล์มบาง คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ ตัดแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในสลัด
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในชามขนาดใหญ่
5. เกลือและพริกไทยสลัดที่ได้ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรสด ใบผักกาดเขียววางบนจานก็ใช้ตกแต่งได้ดี
สลัดไก่นี้มีรสหวานและเค็มที่แปลกตามาก แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของสลัดไก่และสับปะรดคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน
ไก่รมควันแสนอร่อยและสลัดแครอทเกาหลี
ไก่เพื่อความอร่อยและ สลัดง่ายๆไม่ต้องต้ม. หากคุณเป็นคนรักไก่รมควัน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแท้จริง แน่นอนคุณสามารถทานไก่ต้มได้ แต่รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:
- อกไก่รมควัน - 2 ชิ้น
- แครอท - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ดูวิดีโอโดยละเอียดเพื่อการเตรียมการ:
สลัดไก่แสนอร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทุกวัน พร้อมเห็ด มันฝรั่ง และแตงกวาดอง
สลัดไก่ที่อร่อยและน่าพึงพอใจสามารถทดแทนมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะในวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเลี้ยงแขกให้ดีและในขณะเดียวกันก็ประหยัดค่าสินค้าราคาแพง
สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถใช้เห็ดแช่แข็งที่เก็บในฤดูร้อนและแชมปิญองสดที่ซื้อจากร้านได้ แชมปิญองกระป๋องในน้ำผลไม้เองก็เหมาะสมเช่นกันจากนั้นพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติมเพียงแค่ใส่ในสลัด
แต่สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือตัวเลือกกับแชมเปญสด มีบางอย่างในเห็ดเหล่านี้ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- เห็ด (แชมปิญอง) - 200 กรัม
- แตงกวาดอง - 150 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว
การตระเตรียม:
1.ต้มไก่ในน้ำเกลือ ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มมันฝรั่งจนนิ่มแล้วหั่นเป็นก้อน
3. นำแตงกวาออกจากน้ำดอง ปล่อยให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวนอย่างประณีต
4. หั่นแชมเปญสดเป็นชิ้นที่มีขนาดใหญ่กว่าส่วนผสมที่เหลือ เนื่องจากจะหดตัวระหว่างการทอด เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเห็ดจนน้ำระเหยและเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนปรากฏขึ้น
5. หัวหอมสีเขียวสับละเอียด
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ลิ้มรสความเค็มและเติมเกลือหากจำเป็น ท้ายที่สุดแล้วแตงกวาดองก็เค็มอยู่แล้วและถ้าไก่ปรุงด้วยเกลือก็เป็นเช่นนั้น อย่าใส่เกลือลงในสลัดมากเกินไป
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จะเป็นหนึ่งในสลัดจานแรกๆ ที่รับประทาน และในมื้อเย็นกับครอบครัว คนในครอบครัวจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน ลองมัน!
สลัดอร่อยเบา ๆ กับไก่และมะกอกเขียว
เมื่อคุณต้องการเตรียมสลัดเบา ๆ กับไก่ที่จะสนองความหิวเล็กน้อย แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ตัวเลือกสำหรับไก่และมะกอกเขียวก็เหมาะอย่างยิ่ง แขกของคุณจะสามารถชื่นชมความเรียบง่ายและความคิดริเริ่มได้เพราะนี่ไม่ใช่การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจนที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือสลัดไก่ที่อร่อยและติดทนนานจะไม่ทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณหมด
ส่วนผสมในนั้นง่ายมาก และการเตรียมจะใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย และเนื่องจากต้องต้มหรือทอดไก่ล่วงหน้าเท่านั้น
สำหรับสลัดไก่และมะกอกคุณจะต้องมี (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):
- อกไก่ - 2 ชิ้น
- มะกอกกระป๋อง - 1 ขวด
- ก้านคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - ลูกศร 2-3 อัน
- มายองเนส - 100 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. อกไก่ต้องต้มและทำให้เย็นก่อน คุณยังสามารถทอดในกระทะหรือย่างได้ ตัดมันเป็นชิ้น ๆ
2. ตัดก้านคื่นฉ่ายสดกรอบเป็นชิ้นบาง ๆ
3. นำมะกอกออกจากขวด เหลือน้ำดองไว้ ตัดมะกอกแต่ละอันเป็นวงกลม อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้มะกอกกับไส้ได้ เลือกรสชาติที่คุณชื่นชอบ ฉันแนะนำให้ใช้เฉพาะมะกอกเขียวเท่านั้น ไม่ใช่มะกอกดำซึ่งเราเรียกว่ามะกอก
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมสลัดไก่ทั้งหมดลงในชาม
6. เตรียมซอสจากมายองเนส น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และน้ำดองมะกอก 2 ช้อนชา
7. เกลือและพริกไทยสลัดโดยคำนึงถึงความเค็มของมะกอกหมัก ควรชิมสลัดไว้ก่อนเพื่อความเค็มจะดีกว่า ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ สามารถเสิร์ฟได้
น่าทาน!
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมไก่ ลูกพรุน แตงกวา และถั่ว
หากคุณเคยดูสลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยแล้วแต่ยังไม่เคยเจอสลัดที่มีลูกพรุน นี่เป็นเพียงปาฏิหาริย์ ผลไม้แห้งนี้ครองตำแหน่งในหมู่ส่วนผสมยอดนิยมในสลัดไก่มายาวนาน อยู่ที่การผสมผสานกันอย่างลงตัวและช่วยเสริมรสชาติของไก่ หากคุณดูสูตรอาหารหลายๆ อย่างอย่างใกล้ชิด อาจมีรสหวานเล็กน้อยในสลัดเป็นเรื่องปกติมาก นอกจากสลัดไก่และลูกพรุนจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ซึ่งแตกต่างจากสลัดที่แปลกใหม่กับไก่และสับปะรดกลิ่นหวานจะไม่เด่นชัดนักและรสชาติถั่วจะเข้ากันได้อย่างลงตัว
ในการเตรียมสลัดไก่และลูกพรุนคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- ลูกพรุน - 300 กรัม
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- วอลนัท - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
1. ต้มเนื้อไก่สำหรับสลัด พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง อย่าใช้เปลือกและส่วนอื่นๆ ในสลัด เพราะจะทำให้รสชาติไม่ดีนัก
2. นำไข่ต้มสุกเย็นให้ละเอียดแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อน เช่น ด้วยเครื่องหั่นไข่ หรือคุณสามารถตัดเป็นเส้นถ้าส่วนผสมสลัดที่เหลือมีขนาดใหญ่กว่า
3. แช่ลูกพรุนลงไป น้ำร้อนจนกระทั่งมันนุ่ม จากนั้นให้เย็นและสับละเอียด
4. ล้างแตงกวา ตัดหางแล้วสับเป็นเส้น
5. ขูดชีสแปรรูปแช่เย็นบนเครื่องขูดหยาบ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สลัดไก่และลูกพรุนซึมเข้าไป ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
น่าทาน!
สลัดง่ายๆ กับไก่ ข้าวโพด และชีสสำหรับวันหยุดและทุกวัน
สลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่างหนึ่งที่เกือบจะเป็นสากล เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเช่นเดียวกับโต๊ะรื่นเริงและการมาถึงของแขกอย่างกะทันหัน เนื่องจากส่วนผสมของสลัดนั้นค่อนข้างง่ายและมักมีจำหน่ายบนชั้นวางและในตู้เย็นที่บ้าน
ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวดและขนมปังแครกเกอร์หนึ่งชิ้นสามารถพบได้ในเกือบทุกบ้านสิ่งสำคัญคือการมีไก่โดยเฉพาะเนื้อ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- อกไก่ (หรือเนื้อของส่วนอื่นของร่างกาย) - 300 กรัม (2 ชิ้น)
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ขนมปังขาว - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. หั่นเนื้อไก่ที่ปรุงสุกและแช่เย็นแล้วเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ เนื้อปลาสามารถใช้ตุ๋นหรือทอดได้ซึ่งจะทำให้รสชาติของสลัดเปลี่ยนไปอย่างน่าสนใจ
2. ทำแครกเกอร์จากขนมปัง ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำจนเป็นสีน้ำตาลและเริ่มกรอบ
3. หั่นชีสเป็นก้อนขนาดพอๆ กับไก่และขนมปังกรอบ
4. ระบายข้าวโพด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเติมเกลือและพริกไทยตามชอบ
ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ
สลัดแสนอร่อยและรื่นเริงกับไก่มะเขือเทศและแตงกวา
สลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยทั้งหมดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เราชื่นชอบที่สุดซึ่งเราใช้บนโต๊ะทุกวัน และยังเตรียมขนมสำหรับแขกในวันหยุดอีกด้วย มะเขือเทศและแตงกวาเป็นผักสลัดแบบคลาสสิกซึ่งต้องขอบคุณโรงเรือนและโรงเรือนทำให้เราสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี
ไก่สำหรับสลัดนี้สามารถต้ม ทอด หรือรมควันได้ รสชาติจะยังคงยอดเยี่ยมและฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรนี้