สลัดกับหัวบีทสดแครอทและแอปเปิ้ล สลัดกับบีทรูท แอปเปิ้ล และแครอท - ความดีในทุกจาน คำแนะนำในการทำอาหาร
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 10-15 ชิ้น
- เห็ดแห้ง 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- น้ำซุปเห็ด 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
การตระเตรียม:
- ต้มหรืออบหัวมันฝรั่งจนนุ่ม จากนั้นเอาเศษออกจากกันเพื่อให้คุณได้เรือที่มีผนังในขณะที่คุณต้องตัดส่วนหนึ่งของหัวออก - จากนั้นคุณจะต้องคลุมมันฝรั่งด้วย
- ต้มเห็ดจนนิ่ม กรองของเหลว สับแล้วใส่หัวหอมทอดลงในกระทะ
- เพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันเทน้ำซุป 1/2 ถ้วยต้มใส่ครีมเปรี้ยวใส่เกลือและคนให้เข้ากันตั้งไฟใส่มันฝรั่งลงไป
- วางหัวยัดไส้ลงในภาชนะปิดด้วยส่วนที่ตัดแล้วอบ ก่อนอบคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวและเนยละลายลงบนมันฝรั่งแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
มันฝรั่งอบกับมะเขือเทศและริคอตต้าชีส
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง
- มะเขือเทศเชอรี่ 2 ถ้วย (ประมาณ 25-30 ชิ้น)
- 1 ช้อนชา และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ริคอตต้าชีส 1 ถ้วย (หรือครีมชีสจืดอื่น ๆ )
การตระเตรียม:
- เปิดเตาอบที่ 200°C ถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอก วางบนถาดอบ แล้วอบจนนิ่มเมื่อแทงด้วยมีด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
- วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบและมีมะเขือเทศอยู่ด้านบน พวกเขาจะต้องโรยด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะโรยด้วยเกลือหยาบและพริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
- 15 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ให้วางถาดอบกับมะเขือเทศในเตาอบแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเริ่มแตก
- เปิดมันฝรั่ง (สามารถผ่าครึ่งหรือขวางก็ได้) โรยหน้าด้วยริคอตต้าชีสและมะเขือเทศทอด คุณยังสามารถโรยสมุนไพรสับสดไว้ด้านบนได้
มันฝรั่งยัดไส้เห็ดและแฮม
วัตถุดิบ:
- 8 มันฝรั่ง
- เห็ดสด 100 กรัม
- แฮม 100 กรัม
- ผักใบเขียว
- ไข่ต้ม
- ชีสแปรรูป
การตระเตรียม:
- ล้างมันฝรั่ง อบโดยตรงในเปลือกในเตาอบจนสุก จากนั้นผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักเนื้อออก โดยเหลือผนังบางไว้
- ผสมเนื้อมันฝรั่งกับอาหารทอดที่หั่นเป็นเส้น (เห็ดและแฮม)
- หลังจากเติมเกลือและพริกไทยแล้ว ปรุงรสด้วยสมุนไพรและไข่แดงต้มที่ร่วน
- วางไส้ลงบนมันฝรั่ง โรยชีสขูดด้านบน ราดด้วยน้ำมัน แล้วอบในเตาอบที่อุ่นจนเป็นสีน้ำตาล
มันฝรั่งยัดไส้ปลารมควัน
วัตถุดิบ:
- หัวมันฝรั่ง 8 หัว
- เนื้อปลารมควันร้อน 500 กรัม
- หัวหอม 1-2 หัว
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่ง ปั้นเป็นเรือ ตัดยอดออก
- บดเนื้อที่สกัดแล้วพร้อมกับหัวหอมและปลาในเครื่องบดเนื้อแล้วตีให้เข้ากัน ไข่ดิบ,ผสมให้เข้ากันแล้วตีเบาๆ
- เติมมันฝรั่งด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้วางในรูปแบบทาน้ำมันเทครีมเปรี้ยวอบประมาณ 3-5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุดในไมโครเวฟ
เปลือกมันฝรั่งยัดไส้
วัตถุดิบ:
- 6 มันฝรั่ง
- เนื้อดินไม่ติดมัน 330 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวสับละเอียด
- กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
- ข้าวโพด 3/4 ถ้วย
- ถั่วดำ 3/4 ถ้วย
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก เมล็ดและสับ
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับหยาบ
- ผงพริก 1 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชา พริกหยวก
- 1/4 ช้อนชา ยี่หร่า
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก
- ชีสขูด 3/4 ถ้วย
การเตรียมไส้:
- ผสมพริกแดง ปาปริก้า และยี่หร่าลงในชามขนาดเล็ก
- ตั้งน้ำมันประมาณ 2 ช้อนชาในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทอดเนื้อบนมัน หากมีไขมันและน้ำเนื้อมากเกินไปให้สะเด็ดน้ำออก
- เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อสับ ปรุงอาหารจนหัวหอมโปร่งแสง
- จากนั้นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที เรายังใส่ถั่วและข้าวโพดไว้ที่นั่นด้วย เพิ่มเครื่องเทศและผักชีสับ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หลนต่อไปอีก 5-7 นาที กันไว้.
สำหรับเปลือกมันฝรั่ง:
- เปิดเตาอบที่ 200°C วางแผ่นอบด้วยแผ่นฟอยล์แล้วทาน้ำมันเบา ๆ ล้างและทำให้มันฝรั่งแห้ง เราเจาะมันหลายครั้งด้วยส้อม จากนั้นจะต้องถูมันฝรั่งด้วยน้ำมัน วางมันฝรั่งบนถาดอบแล้วอบประมาณ 50 นาทีจนนุ่มและเปลือกกรอบ
- ปล่อยให้เย็นสักครู่ เมื่อมันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้ผ่าครึ่งตามยาว เราเอาเนื้อเกือบทั้งหมดออกด้วยส้อมหรือช้อนเหลือไว้ใกล้เปลือกเล็กน้อย หล่อลื่นด้านในของผิวหนังด้วยน้ำมัน
- พลิกด้านเปลือกมันฝรั่งขึ้น อบประมาณ 10 นาที จากนั้นนำมันฝรั่งกลับคืนสู่ตำแหน่งเดิมแล้วอบต่ออีก 5-7 นาทีจนกระทั่งขอบของเปลือกเป็นสีน้ำตาล
- สุดท้ายให้นำเปลือกออกจากเตาอบแล้วเติมทันที ไส้เนื้อ- โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำกลับเข้าเตาอบ เรากำลังรอให้ชีสละลาย ก่อนเสิร์ฟ มันฝรั่งยัดไส้โรยด้วยผักชีสับ
มันฝรั่งอบกับบรอกโคลีกับเปลือกชีส
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 4 ลูก
- ถั่วขาว 420 กรัม (กระป๋อง)
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- ชีสครึ่งหนึ่งถึงหนึ่งแก้ว
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- บรอกโคลี 1 พวง
- กระเทียม 4 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- พริกแดง 1 หยิก
การตระเตรียม:
- เปิดเตาอบที่ 200°C แทงมันฝรั่งเท่าๆ กันด้วยส้อม ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 45-50 นาที
- ในเวลานี้ ให้แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ เราส่งพวกมันผ่านเครื่องบดเนื้อและส่งกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดกระเทียม ในกระทะขนาดใหญ่ ให้ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วใส่กระเทียมลงไป หลังจากผ่านไปประมาณ 30 วินาที ให้เติมพริกแดงและบรอกโคลีเล็กน้อย เคี่ยวบรอกโคลีจนดอกย่อยนิ่ม ประมาณ 5-7 นาที
- เปิดกระป๋องถั่ว สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างออก ในเครื่องปั่น ให้ผสมถั่ว น้ำ 3/4 ถ้วย ชีส 1/2 ถ้วย และเกลือ 1/2 ช้อนชา คุณสามารถเลือกเติมเครื่องปรุงรสหรือน้ำเพิ่มเติมเพื่อทำให้ซอสบางลงได้
- เมื่อมันฝรั่งอบ ให้เอาเนื้อส่วนใหญ่ออกอย่างระมัดระวัง เพิ่มส่วนผสมถั่วลงในมันฝรั่งแต่ละชิ้นและโรยหน้าด้วยดอกบรอกโคลีในส่วนผสมชีส วางมันฝรั่งในเตาอบสักครู่จนชีสละลาย เสิร์ฟมันฝรั่งอุ่น ๆ
มันฝรั่งยัดไส้อิตาเลียน
วัตถุดิบ:
- 8 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- บวบ 200 กรัม
- ซอฟท์ชีส 150 กรัม
- มะเขือเทศแห้งกระป๋อง 100 กรัม
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ออริกาโน
- 1 ช้อนชา ยี่หร่าพริกไทยและเกลือ
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มพร้อมอ่าวและเมล็ดยี่หร่า
- หั่นมะเขือเทศและชีสเป็นก้อนใหญ่ สับบวบเป็นเส้น ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ผสมชีส บวบ มะเขือเทศ ออริกาโน พริกไทย เติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ตัดหัวมันฝรั่งหนึ่งในสามด้านบนออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกเพื่อทำเรือ
- วางไส้ลงในเรือมันฝรั่ง วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันมะกอก แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที
มันฝรั่งอบกับหัวหอมคาราเมลและเห็ด
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอบเตาอบขนาดใหญ่ 4 อัน
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
- กระเทียม 1 กลีบ
- เห็ด 450 กรัม
- ไวน์แดง 250 มล
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 90 มล
- 1/8 ช้อนชา ซาฮารา
- 3/4 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
- 2 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสดสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียวสับละเอียด
การตระเตรียม:
- ตัดฝาเห็ดเป็นชิ้นหนาประมาณ 6 มม. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
- ผสมไวน์แดง น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล และแป้งข้าวโพด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยการตีแล้วพักไว้
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะผัดบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม กระจายหัวหอมอย่างสม่ำเสมอในกระทะและผัดต่อโดยคนเป็นครั้งคราวประมาณ 15-20 นาที
- ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ลงในกระทะ เพิ่มเห็ดและทอดจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นจึงเติมไวน์แดงและน้ำส้มสายชูลงไป นำทุกอย่างไปต้มด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลงเหลือปานกลางแล้วปรุงส่วนผสมจนข้น เพิ่มผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่เห็ดเผ็ดลงไป มันฝรั่งอบ- ตกแต่งด้านบน หัวหอมสีเขียวและชีส
ไข่อบในเปลือกมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอบ 4 อัน
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
- ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
- หัวหอม, ไส้กรอก, ชีส
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ตัดส่วนบนของมันฝรั่งอบออกแล้วใช้ช้อนหรือส้อมให้เป็นรอยเล็กๆ ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงไปสำหรับมันฝรั่งแต่ละลูก เกลือและพริกไทย
- จากนั้นตอกไข่ไก่ 1 ฟองลงในชามแต่ละใบ เราใส่ไส้ที่ต้องการไว้ด้านบน - เป็นอะไรก็ได้: ไส้กรอก, หัวหอม, สมุนไพร, ชีส... โรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบด้านบน
- นำเข้าอบในเตาอบอุ่นถึง 190°C ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุก
มันฝรั่งปรุงรสกับถั่ว
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอบ 4 อัน
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนชา ผงพริก
- พริกเขียวสด 100 กรัม สับละเอียด
- ถั่วดำแห้ง 1 กระป๋อง
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว
- อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ใบผักชีสด
การตระเตรียม:
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่พริกป่น และรอจนกลิ่นหอมปรากฏขึ้นประมาณ 1 นาที
- จากนั้นใส่พริกและถั่วลงไป เคี่ยวจนส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย
- หลังจากนั้นคุณสามารถทาบนมันฝรั่งอบได้ โรยมันฝรั่งด้วยชีส อะโวคาโดก้อน ผักชีและครีมเปรี้ยว
มันฝรั่งอบกับเกลือทะเลและ Arugula
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- เกลือทะเล
- เนยหรือน้ำมันมะกอก
- arugula 2 กำมือใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แชมเปญหรือน้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
- ไข่แดง
- น้ำมันมะกอก 100 มล
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. พาเมซานขูด
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาวคั้นสด
การตระเตรียม:
- เปิดเตาอบที่ 200°C ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงเช็ดให้แห้งใช้ส้อมแทงให้เท่ากันแล้วโรยด้วยเกลือทะเลให้ทั่ว อบจนเสร็จ อาจใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง
- ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้ทำซอส ปัดน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด ไข่แดง และน้ำมันมะกอก พร้อมด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่ชีสลงไปอีกเล็กน้อย น้ำมะนาว- เราลองซอสถ้าทุกอย่างลงตัวก็พักไว้
- เราตัดมันฝรั่งแต่ละอันตามขวางแล้วจับที่ปลายแล้วเกลี่ยไปด้านข้างเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้จึงมีการสร้างสถานที่สำหรับการเติมของเรา ใส่เนยหนึ่งชิ้นหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนลงตรงกลางของมันฝรั่งแต่ละชิ้น จากนั้นจึงใส่ซอสและเกลือเล็กน้อย ผสมผักร็อกเก็ตกับซอสปริมาณมากแล้วเติมลงในมันฝรั่งด้วย
พิซซ่าอบในมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- ซอสมะเขือเทศสุดโปรด
- ชีส 2 ถ้วย
- ชิ้นซาลามิ
การตระเตรียม:
- อบมันฝรั่งในไมโครเวฟประมาณ 12-15 นาที จากนั้นเราก็ทำการตัดตามยาวในมันฝรั่งแต่ละอันและมีร่องเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง
- โรยเกลือเล็กน้อยแล้วราดซอสมะเขือเทศ จากนั้นโรยชีสให้ทั่วแล้ววางชิ้นซาลามิไว้ด้านบน
- หลังจากนั้น วางมันฝรั่งลงบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15 นาที หรือจนกว่าชีสจะเริ่มละลายและอบ นำออก พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ
แบ่งปันข้อมูลนี้กับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!
อ่านด้วย
ขั้นตอนที่ 1
มันฝรั่งบดกับถั่วเขียว
มันฝรั่ง 200-250 กรัม ถั่วลันเตากระป๋อง 50 กรัม เนย 10 กรัม นม 50 กรัม เกลือ 5 กรัม
ทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งอบหรือต้ม ต้มถั่วเขียวกระป๋องพร้อมกับน้ำซุป สะเด็ดน้ำในกระชอน ผสมกับน้ำซุปข้น ใส่นมแล้วต้ม วางเนยลงบนน้ำซุปข้น แทนที่จะใช้ถั่วเขียว น้ำซุปข้นสามารถผสมกับถั่วอ่อนหรือแครอทต้มสับละเอียดได้
หม้อตุ๋นมันฝรั่ง
มันฝรั่ง 200 กรัม, แครกเกอร์บด 5 กรัม, เนย 10 กรัม, ครีมเปรี้ยว 40 กรัมหรือซอส 50 กรัม, ไข่ 1 ชิ้น, เกลือ 5 กรัม
ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ปอกเปลือกแล้วถูให้ร้อนผ่านตะแกรง เกลือมวลมันฝรั่งผสมให้เข้ากันกับเนยละลายและไข่ที่ตี (3/4 ชิ้น) วางในกระทะทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังที่ร่อนแล้วทาด้วยไข่ (2/4 ชิ้น) ผสมกับครีมเปรี้ยว (ช้อนชา) แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ
มันฝรั่งยัดไส้
มันฝรั่ง 200-250 กรัม, เนย 10 กรัม, แครกเกอร์บด 5 กรัม, ครีมเปรี้ยว 50 กรัม, ไข่ (ไข่แดง) 1/2 ชิ้น, เกลือ 5 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 5 กรัม
ล้างมันฝรั่งขนาดกลาง 2 ชิ้น ปอกเปลือก ล้างอีกครั้งแล้วอบในเตาอบ จากนั้นตัดส่วนบนของหัวออกแล้วตักเนื้อออกจากตรงกลางด้วยช้อนชา
เติมหัวมันฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับวางในจานหรือกระทะที่ทาน้ำมันต่ำเทครีมเปรี้ยวโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบ
การเตรียมเนื้อสับ นำเนื้อออกจากมันฝรั่งอบ ถู 3/4 ของเนื้อนี้ผ่านตะแกรง ใส่ไข่แดงดิบ เนย ผักชีฝรั่งสับละเอียด หรือผักชีลาว และเกลือ บดทั้งหมดนี้ให้เข้ากันด้วยช้อนไม้หรือสาก เติมนมหรือน้ำซุปเนื้อทีละน้อย (2 ช้อนโต๊ะ)
คุณสามารถเพิ่มเนื้อลูกวัวทอดหรือต้ม, ไก่, ไก่งวง, แฮมต้มไม่ติดมัน, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ, ปลาเฮอริ่งเค็มที่ไม่มีหนังและกระดูก, แช่ไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือถั่วลันเตาลงในเนื้อสับ
มันฝรั่งทอดยัดไส้เนื้อ
มันฝรั่ง 200 กรัม, เนื้อ 50 กรัม, หัวหอม 10 กรัม, เนย 15 กรัม, แครกเกอร์บด 10 กรัม, ครีมเปรี้ยว 30 กรัม, ไข่ 1/4 ชิ้น, เกลือ 5 กรัม
เตรียมมวลมันฝรั่งตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้าแล้วแบ่งออกเป็นเค้กบาง ๆ กลม วางเนื้อสับไว้ตรงกลางของแฟลตเบรด นำขอบมารวมกัน ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วให้ชิ้นเนื้อแบนเป็นวงรี ทอดชิ้นเนื้อในกระทะด้วยน้ำมัน จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมครีม
การเตรียมเนื้อสับ หั่นเนื้อดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือ ทอดในน้ำมันพร้อมกับหัวหอมสับละเอียด เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนนิ่มในภาชนะที่ปิดสนิท
ส่งเนื้อที่เสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อเติมน้ำซุปที่ตุ๋นเนื้อ ควรใช้น้ำซุปในปริมาณที่เนื้อสับค่อนข้างฉ่ำ แต่ไม่เปียกเกินไป
มันฝรั่งทอด
มันฝรั่ง 200 กรัม, แป้งสาลี 3 กรัม, แครกเกอร์บด 5 กรัม, เนยละลายหรือเนยผัก 10 กรัม, ซอส 50 กรัม, ไข่ 1/4 ชิ้น, เกลือ 5 กรัม
ล้างมันฝรั่งด้วยแปรง ต้มในน้ำเค็ม ปอกเปลือก ถูร้อนผ่านตะแกรงหรือสับ เพิ่มไข่, เกลือ, ผสมให้เข้ากัน, ตัดส่วนผสมมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังผสมกับแป้ง
ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นเปลือก
เสิร์ฟพร้อมเห็ด ครีมเปรี้ยว หรือซอสนม
เกี๊ยวมันฝรั่ง
มันฝรั่ง 200 กรัม, แครกเกอร์บด 25 กรัม, เนย 10 กรัม, นม 30 กรัม, ครีมเปรี้ยว 25 กรัม, ไข่ 1/2 ชิ้น, เกลือ 5 กรัม
ล้างมันฝรั่งและอบในเตาอบหรือนึ่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่ง ตักเนื้อออกด้วยช้อนแล้วถูให้ร้อนผ่านตะแกรงหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่แดง นมร้อน เกลือ แครกเกอร์ร่อน เนยละลาย และไข่ขาววิปปิ้งลงในส่วนผสมของมันฝรั่ง ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามลำดับตามลำดับโดยนวดมวลด้วยไม้พาย วางเกี๊ยวหนึ่งช้อนชาในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-6 นาที
นำเกี๊ยวที่ลอยอยู่ออกด้วยช้อนมีรูบนตะแกรงหรือกระชอน ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นจึงนำไปใส่ชามที่มีเนยละลาย เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว
มันฝรั่งกับตับ
มันฝรั่ง 200-250 กรัม, ตับลูกวัว 50 กรัม, แป้งสาลี 10 กรัม, เนย 10 กรัม, นมหรือน้ำซุป 50 กรัม, เกลือ 5 กรัม
ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วนึ่ง บดมันฝรั่งร้อนด้วยสากหรือส้อมไม้ ใส่เกลือและเจือจางด้วยนมร้อนหรือ น้ำซุปเนื้อ(2-3ช้อน)
ตัดตับทอดเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับมันฝรั่ง
มันฝรั่งในซอสนม
มันฝรั่ง 250 กรัม, เนย 10 กรัม, แป้งสาลี 3 กรัม, นม 150 กรัม, เกลือ 2 กรัม, สมุนไพร 3 กรัม
ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน (2 ซม.) ใส่ในกระทะเทนมร้อนแล้วเติมเกลือนำไปต้ม ผสมแป้งกับเนย ใส่ส่วนผสมนี้ลงในมันฝรั่งร้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนส่วนผสมเบา ๆ จากล่างขึ้นบน ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นยกลงจากเตา เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
มันฝรั่งในซอสครีมเปรี้ยว
มันฝรั่ง 250 กรัม, ซอสครีมเปรี้ยว 50 กรัม, เกลือ 5 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 3 กรัม
ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตในน้ำเค็ม ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะที่ร้อน ซอสครีมเปรี้ยวผสมเบา ๆ แล้วต้ม ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด
มันฝรั่งกับแครอท
มันฝรั่ง 150 กรัม, แครอท 75 กรัม, เนย 15 กรัม, น้ำเชื่อม 5 กรัม, เกลือ 5 กรัม
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกดิบด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ (1.5 - 2 ซม.) เทน้ำเดือดเล็กน้อย ใส่เกลือ แล้วปรุงจนนุ่ม ล้างและปอกเปลือกแครอท หั่นออก ชั้นบนสุด(ใช้แกนที่เหลือในซุป) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (5-7 มม.) ใส่กระทะเล็กที่มีเนยละลาย เติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม น้ำตาล ปิดฝา แล้วคนเป็นครั้งคราว เวลาเคี่ยวแครอทจนนิ่ม ใส่แครอทและมันฝรั่งร้อนที่เสร็จแล้วลงในชามเดียวแล้วผสม
มันฝรั่งบดกับมะเขือเทศ
มันฝรั่ง 200 กรัม, มะเขือเทศ 50 กรัม, เนย 15 กรัม, เกลือ 5 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 3 กรัม
ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงและอบในเตาอบโดยไม่ต้องปอกเปลือก ใช้ช้อนตักเนื้อออกจากหัวใส่เกลือใส่เนยและบดให้เข้ากันด้วยส้อม วางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นบนน้ำซุปข้นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที โรยน้ำซุปข้นด้วยผักชีฝรั่ง
มันฝรั่งบดกับเนื้อ
มันฝรั่ง 200 กรัม เนื้อต้มหรือทอด 50 กรัม เนย 10 กรัม นม 50 กรัม เกลือ 5 กรัม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 3 กรัม
นึ่งมันฝรั่งปอกเปลือก, ถูร้อนผ่านตะแกรงหรือบดให้เข้ากันด้วยสากไม้, เจือจางด้วยนมร้อน, ใส่เกลือ, เนยและต้ม หั่นเนื้อต้มหรือทอด เนื้อลูกวัวหรือแฮมต้มแบบไม่ติดมันเป็นชิ้นเล็กๆ ทรงลูกบาศก์ (0.5 ซม.) ทอดในน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นผสมกับมันฝรั่งบด
โรยน้ำซุปข้นด้วยผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด
น้ำซุปข้นมันฝรั่งกับไข่แดง
มันฝรั่ง 250 กรัม, เนย 10 กรัม, นม 50 กรัม, ไข่ (ไข่แดง) 1/2 ชิ้น, เกลือ 5 กรัม
นึ่งมันฝรั่งหรืออบในเตาอบ ถูมันฝรั่งร้อนผ่านตะแกรง ต้มน้ำซุปข้นแล้วยกลงจากเตา ใส่เนยและไข่แดง บดด้วยนมต้มเย็นต้มหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วควรมีขนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
สามารถปรุงได้ มันฝรั่งบดไม่มีไข่แดง
สลัดบีทรูทสดแครอทและแอปเปิ้ลทำจากผักและผลไม้ฤดูหนาวทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษเข้ากันได้ดีกับ จานเนื้อและมีรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน
หากคุณยังไม่ได้รับเครื่องขูดดังกล่าวควรทำตอนนี้ดีกว่า: ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณจะได้ผักสับอย่างสวยงามและจะใช้เวลาอีกครึ่งนาทีในการล้างเครื่องมือนี้ และไม่มีอาการบาดเจ็บที่นิ้วหรือเล็บหักอีกต่อไป!
ส่วนผสมสลัด:
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
1 แอปเปิ้ลแข็งปานกลาง
บีทรูทขนาดกลาง 1 อัน;
สะระแหน่สดสองสามก้าน
ส่วนผสมน้ำสลัด:
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อน;
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
ยี่หร่าบด 1/4 ช้อนชา;
การตระเตรียม:
1. ขั้นแรกให้เตรียมน้ำสลัด: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กแล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้ก่อน.
2. ปอกแครอทและแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี วางในชามขนาดใหญ่
3. ปอกหัวบีทแล้วขูดลงในชามแยกต่างหาก ล้างหัวบีทขูด 3-4 ครั้งใต้น้ำไหลเพื่อเอาน้ำออก ขั้นตอนนี้จะทำให้สลัดดูสวยงาม หากรูปลักษณ์ที่ปรากฏไม่รบกวนคุณ คุณไม่จำเป็นต้องล้างหัวบีท ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด
4. เพิ่มหัวบีทลงในชามพร้อมกับแครอทและแอปเปิ้ล เทลงบนน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน
5. ฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือของคุณอย่างประณีตแล้วโรยลงบนสลัด เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ!
สลัดบีทและแครอทสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งวัน และหากยังมีเหลือคุณสามารถรับประทานได้ในวันถัดไป
วันนี้ฉันต้องการอะไรที่สดชื่น บางเบา ฉ่ำวาว สดใส ชวนให้นึกถึงฤดูร้อน ฉันตัดสินใจเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากและโดยไม่ต้องคิดซ้ำสอง สลัดเพื่อสุขภาพจากหัวบีทพร้อมแครอทและแอปเปิ้ล นี่เป็นตัวเลือกที่ดี จานอาหารโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย
การเตรียมสลัดกับบีทรูทนั้นง่ายและรวดเร็วเพราะใช้เพียงอย่างเดียว ผักสดในรูปแบบดิบ ในขณะเดียวกันร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์สูงสุดซึ่งรวมอยู่ในส่วนผสม ที่สุดซึ่งจะหายไปเมื่อผักสุก
เงื่อนไขหลักเพียงอย่างเดียวและบางทีคือการเลือกผักสมุนไพรและแอปเปิ้ลที่สดใสและฉ่ำ แล้วคุณจะได้รับทั้งคุณประโยชน์และความเพลิดเพลินอย่างเต็มที่
วิธีเตรียมสลัดธรรมชาติจากหัวบีท แครอท และแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- หัวบีทสด - 1 ชิ้น,
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- แครอทสด - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 1 กานพลู
- arugula - เพื่อลิ้มรส
- ถั่วสน - กำมือเล็ก ๆ
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างแอปเปิ้ล, แครอท, หัวบีท, ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบเกาหลี
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดก้นลึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ และผสมเบา ๆ โดยใช้ไม้พายไม้สองอัน
ซอส/น้ำสลัด:
- ผสมโยเกิร์ตขาวธรรมชาติกับกระเทียม (สับละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม)
ไม่ชอบการมีกระเทียมอยู่ในสลัดของคุณใช่ไหม? ละเว้นหรือแทนที่ด้วยน้ำมะนาวสักสองสามหยด ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย
การขึ้นรูปสลัด:
– วางด้านล่างของจานเสิร์ฟหรือจานด้วยใบ arugula สด วางวงแหวนเสิร์ฟไว้ตรงกลางแล้วเติมสลัดที่เตรียมไว้ โดยใช้นิ้วกดเบา ๆ หลังจากนั้นเราก็ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวังใส่โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะแล้วตกแต่งสลัดด้วยถั่วสน
คำอธิบายโดยละเอียด: สูตรสลัดแครอทและแอปเปิ้ลจากส่วนผสมที่มีอยู่และ ข้อมูลรายละเอียดในการเตรียมการจากหลายแหล่ง
แครอทและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้ดี มีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วย สารที่มีประโยชน์- ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหาร อาหารที่แตกต่างกัน- ที่พบมากที่สุดคือสลัดวิธีการเตรียมซึ่งจะกล่าวถึงในบทความ
สลัดแครอทและแอปเปิ้ลง่ายๆ
ไม่มีอะไรยากในการทำอาหาร
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แครอทขนาดใหญ่ (2 ชิ้น)
- แอปเปิ้ลสีเขียวโดยเฉพาะ (1 ชิ้น)
- องุ่นหรือน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ)
- สีเขียว (ไม่จำเป็น)
การดำเนินการ:
- ล้างส่วนประกอบหลักด้วยน้ำ
- เอาเปลือกออก
- ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
- เทน้ำมันโรยด้วยสมุนไพร
- ผสมให้เข้ากัน
สลัดพร้อมแล้ว ข้อดีของมันคือไม่ต้องใช้เวลาและอาหารในการเตรียมมากนัก
การปรุงอาหารด้วยคื่นฉ่าย
สลัดเบามากที่ย่อยง่าย นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งของว่างและการตกแต่ง ตารางเทศกาล- ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ
เพื่อดำเนินการนี้ให้เสร็จสิ้น คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลหนึ่งผล
- แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- คื่นฉ่าย - 70 กรัม;
- วอลนัท- ประมาณ 5 กรัม
- ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต - 100 กรัม
- เกลือ;
- น้ำมะนาว
วิธีทำอาหาร:
- ต้องล้างและปอกเปลือกแครอทแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายให้สะอาด
- บดบนเครื่องขูดหยาบหรือในภาชนะเครื่องปั่น
- ผัดและเพิ่มน้ำมะนาว
- สับถั่วอย่างหยาบแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ
ใช้เวลาเตรียมไม่นานซึ่งสะดวกมาก สลัดดังกล่าวเหมาะที่จะรับประทานมากในฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการอะไรเบาๆ
อาหารว่างวิตามินกับกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ล - ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จอย่างมากที่สามารถบำรุงร่างกายได้ จำนวนสูงสุดสารอาหาร วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ในการเตรียมจานสำหรับ 4 เสิร์ฟคุณต้องมี:
- แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
- น้ำมะนาว
- กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหัว;
- เกลือและน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำในการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกะหล่ำปลี: ล้างให้สะอาดเอาใบและก้านที่เสียหายออก จากนั้นหั่นเป็นเส้นอย่างประณีต
- ล้างแครอทแล้วปอกเปลือก จากนั้นคุณจะต้องขูดมันบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง
- ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกออก จากนั้นให้แน่ใจว่าได้ตัดแกนออกแล้วจึงสับบนกระต่ายขูดหยาบ
- ขอแนะนำให้เริ่มผสมส่วนผสมกับกะหล่ำปลี ถ้าเธอยังเด็กก็ควรบีบเธอออกก่อนดีกว่า จากนั้นเติมเกลือ หลังจากนั้นเติมน้ำแอปเปิ้ลและน้ำมะนาวแล้วผสมให้เข้ากัน และตอนนี้ก็กำลังเติมน้ำมันเท่านั้น น้ำมันพืช.
สลัดสามารถทำให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นได้ด้วยการตกแต่งด้วยสมุนไพร แอปเปิ้ลสับ ถั่ว ฯลฯ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะที่ปรุงด้วยไฟแบบเปิด
สลัดแครอทฝรั่งเศสและแอปเปิ้ล
สลัดฝรั่งเศสมีความโดดเด่นด้วยความซับซ้อนมาโดยตลอด และอันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- แครอทขนาดกลางสองตัว
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองลูก
- สาม ไข่ต้ม;
- ฮาร์ดชีส (200 กรัม)
- มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. จำเป็นสำหรับการดองหัวหอมเท่านั้น
- หัวหอมหนึ่งอัน
ส่วนผสมสองรายการสุดท้ายเป็นทางเลือก
วิธีทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน เทน้ำเดือดและน้ำส้มสายชูแล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที
- ปอกไข่ สับมันบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด หรือคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องหั่นไข่
- ล้างและปอกแครอท จากนั้นสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลโดยไม่ลืมที่จะตัดแกนออก
- ต้องวางหัวหอมดอง ชั้นล่างสุดบนจานโรยด้วยมายองเนสแล้วเติมเกลือ จากนั้นวางแอปเปิ้ลหลายชั้นแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสด้วย
- ทำซ้ำกับไข่ แครอท และชีส
- หากยังมีสินค้าเหลืออยู่ สามารถทาซ้ำหลายชั้นในลำดับเดียวกันได้
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ของว่างที่ชุ่มฉ่ำนุ่มน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมจะช่วยเสริมอาหารประจำวันของคุณ
สูตรลดน้ำหนัก
สาวๆ ต้องการที่จะดูมีเสน่ห์และผอมเพรียว แต่การรับประทานอาหารที่เข้มงวดบางครั้งก็อาจเป็นเรื่องยาก นี่คือจุดที่สลัดกะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ลมีประโยชน์
องค์ประกอบที่ต้องการ:
- ผักกาดขาว - 400 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันองุ่น - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
- พริกไทยและเกลือ
การตระเตรียม:
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตล้างและปล่อยใบที่เน่าเสียออก
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก ตัดแกนออก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ล้างปอกเปลือกแครอทสับบนเครื่องขูดเกาหลี
- ผสมเนย น้ำตาล เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว
- ผสมน้ำสลัดและส่วนผสมหลัก
ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดวิตามินที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ การผสมผสานส่วนประกอบที่ประสบความสำเร็จทำให้ร่างกายได้รับสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์
พร้อมไข่และชีส
สลัดนี้ไม่แตกต่างจากสลัดฝรั่งเศสมากนัก จะมีการเพิ่มส่วนผสมใหม่เล็กน้อยและสัดส่วนจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย
คุณจะต้องการ:
- แครอทสดสองอัน
- แอปเปิ้ลสองลูก
- ไข่ต้มสี่ฟอง
- หัวหอมหนึ่งอัน;
- 250 ก ชีสแข็ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำสลัด: ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสเครื่องเทศจนเนียน
- ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนอย่างประณีต
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออก
- วางหัวหอมไว้ที่ชั้นล่างสุดของภาชนะ
- จากนั้นขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นที่สองแล้วทาด้วยน้ำสลัด
- ขูดไข่สองฟองหรือสับละเอียดแล้ววางในชั้นถัดไป
- ทำเช่นเดียวกันกับแครอท วางไข่ไว้บนนั้น
- ทำซ้ำทุกชั้น
- ชั้นสุดท้ายจะเป็นชั้นของชีสแข็งสับบนเครื่องขูดหยาบ
- หากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพร ลูกพรุน หรือถั่ว
วิธีทำกับหัวบีท
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กระตือรือร้น เขาสามารถถ่ายทอดพลังงานและความแข็งแกร่งได้ สลัดมีแคลอรี่ต่ำและย่อยง่าย
ในการจัดเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- แครอทสองอัน;
- หัวบีทสองอัน;
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันองุ่น (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมะนาว (ครึ่งช้อนชา);
- เกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
เทคนิค:
- ล้างและปอกเปลือกผักและแอปเปิ้ล
- บดบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มสมุนไพรสับละเอียด, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำมัน, น้ำผลไม้
- ผสมทุกอย่าง
สลัดที่ทำจากแครอทและแอปเปิ้ลนั้นดีต่อสุขภาพ มีสารมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย พวกเขาจะช่วยกระจายอาหารและจะดึงดูดรสนิยมของทุกคน
สลัด Kohlrabi กับแครอทและแอปเปิ้ล
สลัดโคห์ราบีที่อุดมด้วยวิตามินอย่างง่าย ๆ ปรุงด้วยแครอทและแอปเปิ้ล
- 300 กรัม ผักชนิดหนึ่ง;
- 150 กรัม แครอท;
- 150 กรัม แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
- 100 กรัม ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - หรือเตรียมน้ำสลัดเปรี้ยวหวานด้วยน้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้ที่ปอกผักปอกเปลือกกะหล่ำปลีและแครอท เราเอาเมล็ดและฝักเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลและสามารถปอกเปลือกหรือทิ้งไว้ได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ พันธุ์ฤดูหนาวมีผิวที่หยาบกร้านนอกจากนี้ยังเคลือบด้วยขี้ผึ้งพิเศษอีกด้วย ในกรณีนี้จะต้องถอดผิวหนังออก หากแอปเปิ้ลเป็นพันธุ์ฤดูร้อนที่มีผิวบางและบอบบางก็ไม่จำเป็นต้องปอกผลไม้
ขูดแครอท โคห์ราบี และแอปเปิ้ล ผสม. เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
และรถสลัดคาเวียร์ผักรากอีกคัน -
- 1 สลัดแครอทและแอปเปิ้ลง่ายๆ
- 3 วิตามินของว่างกับกะหล่ำปลี
- 4 แครอทฝรั่งเศสและสลัดแอปเปิ้ล
- 8 สลัดบีทรูท มะเขือเทศ แครอท
- 9 สลัดบีทรูทต้มโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ