शरीर में तेजी से चयापचय कैसे करें। शरीर में चयापचय को कैसे तेज करें। उत्पाद जो चयापचय दर को प्रभावित करते हैं
धीमा चयापचय कई स्वास्थ्य समस्याओं का आधार है, जैसे मोटापा या टाइप 2 मधुमेह। इसलिए, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि चयापचय को कैसे तेज किया जाए।
धीमी चयापचय कई स्वास्थ्य समस्याओं का आधार हैजैसे मोटापा या टाइप 2 मधुमेह। इसलिए, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि चयापचय को कैसे तेज किया जाए।. लेकिन पहले, आइए देखें कि कौन सी प्रक्रियाएं चयापचय की विशेषता हैं, कौन से लक्षण चयापचय प्रक्रियाओं की दर में कमी का संकेत देते हैं।
मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज करें - 7 तरीके
1. चयापचय - सरल शब्दों में यह क्या है?
2. चयापचय दर के प्रकार
3. चयापचय दर को प्रभावित करने वाले कारक
4. क्या यह सच है कि कुछ लोगों में जन्म से ही त्वरित चयापचय होता है?
5. महिलाओं और पुरुषों में चयापचय संबंधी विकारों के लक्षण
6. चयापचय को क्या धीमा करता है?
7. कठोर आहार
8. खाद्य पदार्थ जो आपके चयापचय को धीमा करते हैं
9. मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज करें?
10. कैलोरी-गिनती आहार के साथ नीचे
11. नींद का सामान्यीकरण
12. शारीरिक गतिविधि का अनुकूलन
13. उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण (HIIT)
14. बिजली भार
चयापचय - सरल शब्दों में यह क्या है?
चयापचय, या चयापचय, एक ऐसा शब्द है जो शरीर में होने वाली जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के पूरे सेट का वर्णन करता है। चयापचय दो प्रकार की प्रतिक्रियाओं की विशेषता है:
अपचय- ऊर्जा की रिहाई के साथ अणुओं के विनाश की प्रक्रिया;
उपचय- बाहर से शरीर में प्रवेश करने वाले छोटे घटकों से बड़े जैविक अणु बनाने की प्रक्रिया।
पोषण सभी चयापचय का आधार है।कुछ अणु भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं और उसमें विघटित होकर ऊर्जा छोड़ते हैं। यह ऊर्जा जीवन के लिए आवश्यक अन्य अणुओं - प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, न्यूरोट्रांसमीटर आदि के संश्लेषण में जाती है।
हालांकि भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले अणुओं का कार्य हैन केवल ऊर्जा देने के लिए, बल्कि उन सभी पदार्थों की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए जो शरीर के अपने अणुओं के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं।
यानी सामान्य जीवन के लिए भोजन के साथ कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, फास्फोरस, सल्फर, कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, जिंक आदि तत्वों की सही मात्रा की आपूर्ति की जानी चाहिए। साथ ही रासायनिक यौगिक - अमीनो एसिड, फैटी एसिड, कुछ कार्बोहाइड्रेट, विटामिन आदि।
अंतःस्रावी से लेकर पाचन तक हर अंग प्रणाली इस बात पर निर्भर करती है कि कोशिकाएं कितनी जल्दी कार्य करने के लिए ऊर्जा का उत्पादन कर सकती हैं। और जितना अधिक सक्रिय चयापचय, उतनी ही अधिक प्रतिरक्षा, बेहतर प्रजनन क्षमता और यौन स्वास्थ्य, लंबा जीवन, आदि।
चयापचय दर के प्रकार
बेसल, या मुख्य. यह न्यूनतम चयापचय दर है जो पूर्ण आराम के दौरान होती है, उदाहरण के लिए, नींद की स्थिति में।
आराम पर गति. एक व्यक्ति सोता नहीं है, लेकिन हिलता नहीं है - वह शांत रहता है या बैठता है। आमतौर पर, यह इस प्रकार का चयापचय होता है जो प्रति दिन बर्न होने वाली कैलोरी का 50-70% होता है।
भोजन का ऊष्मीय प्रभाव. यह आपके शरीर द्वारा भोजन को पचाने के लिए उपयोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या है। एक नियम के रूप में, सभी संसाधनों का 10% प्रति दिन जलता है।
व्यायाम का गर्म प्रभाव. तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान जली हुई कैलोरी की संख्या।
गैर-खेल थर्मोजेनेसिस. गैर-गहन शारीरिक गतिविधियों पर खर्च की जाने वाली कैलोरी की संख्या - धीरे-धीरे चलना, शरीर की स्थिति को सीधा बनाए रखना, मुद्रा बदलना।
चयापचय दर को प्रभावित करने वाले कारक
आयु।व्यक्ति जितना बड़ा होता है, चयापचय प्रक्रिया उतनी ही धीमी होती है।
मांसपेशी द्रव्यमान की मात्रा. जितनी अधिक मांसपेशियां, उतनी ही तेजी से चयापचय।
शरीर का नाप।जितना बड़ा व्यक्ति, उतनी ही तेजी से उसका शरीर कैलोरी बर्न करता है।
परिवेश का तापमान. जितना ठंडा होगा, उतनी ही अधिक कैलोरी बर्न होगी।
शारीरिक गतिविधि।
हार्मोनल स्थिति।कई हार्मोनल विकार नाटकीय रूप से चयापचय दर को बदल सकते हैं।
क्या यह सच है कि कुछ लोगों में जन्म से ही त्वरित चयापचय होता है?
नहीं यह सच नहीं है।अक्सर अधिक वजन वाले लोग शिकायत करते हैं कि उनका चयापचय स्वभाव से इतना धीमा है। इसलिए वे हमारी आंखों के सामने और हवा से मोटे हो जाते हैं। लेकिन जिनके शरीर का वजन सामान्य होता है, उनके लिए सब कुछ जल जाता है, क्योंकि चयापचय आनुवंशिक रूप से बहुत तेज होता है। अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में आत्म-औचित्य के लिए यह एक बहुत ही सुविधाजनक सिद्धांत है। लेकिन यह वैज्ञानिक रूप से समर्थित नहीं है।इसके विपरीत, इस बात के प्रमाण मिले हैं कि अधिक वजन वाले लोगों में अक्सर उच्च चयापचय दर होती है। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि अधिक वजन वाले लोगों की चयापचय दर उनके सामान्य आकार के साथियों की तुलना में थोड़ी धीमी हो सकती है, लेकिन 8% से अधिक नहीं।
महिलाओं और पुरुषों में चयापचय संबंधी विकारों के लक्षण
हम सोचते थे कि कम चयापचय दर मुख्य रूप से अधिक वजन होने से जुड़ी है। जुड़ा हुआ है, निश्चित रूप से। हालांकि, चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा करने से सबसे ज्यादा प्रभावित होने वाला अंग मस्तिष्क है। यह अजीब लग सकता है, लेकिन मस्तिष्क अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए कंकाल की मांसपेशियों की तुलना में अपने काम पर 16 गुना अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसलिए, चयापचय प्रक्रियाओं की दर में कमी के संकेत बहुत बहुरूपी हैं, और उनमें से कई न्यूरोलॉजिकल लक्षणों के प्रदर्शन के साथ जुड़े हुए हैं। महिलाओं और पुरुषों में बिगड़ा हुआ और धीमा मेटाबॉलिज्म के लक्षण काफी हद तक एक जैसे होते हैं।हालांकि, मतभेद भी हैं। उदाहरण के लिए, महिलाओं को अक्सर मासिक धर्म चक्र में व्यवधान का अनुभव होता है, साथ ही सेल्युलाईट की उपस्थिति में भी परिवर्तन होता है।
अधिक वजन की समस्या:
- शरीर के वजन में वृद्धि हुई है, और इसे किसी भी तरह से कम नहीं किया जा सकता है, एक बार काम करने वाली सभी विधियां अब मदद नहीं करती हैं;
- नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ भी वजन कम करने में असमर्थता, उदाहरण के लिए, सप्ताह में 5 बार फिटनेस कक्षाएं;
- कैलोरी सेवन के बहुत मजबूत प्रतिबंध के साथ भी वजन कम करने में असमर्थता, कभी-कभी व्यावहारिक रूप से भुखमरी के दौरान;
- बड़ा पेट;
- शरीर के उन क्षेत्रों में वसा का संचय जिसमें यह पहले नहीं देखा गया था।
एलर्जी, प्रतिरक्षा और सामान्य:
- अत्यंत थकावट;
- शरीर के तापमान में कमी;
- ठंड की लगातार भावना;
- एलर्जी;
- कुछ खाद्य पदार्थों, आदि के लिए अजीब अतिसंवेदनशीलता;
- शारीरिक रूप से सक्रिय होने के लिए खुद को मजबूर करने में असमर्थता;
- लगातार सर्दी।
पाचन तंत्र के काम से संबंधित:
- पुरानी कब्ज या दस्त;
- लगातार सूजन और पेट फूलना;
- खाने के बाद पेट में अत्यधिक तेज गड़गड़ाहट;
- धीमी गति से पाचन (शाम को दोपहर के भोजन में आपने जो खाया उससे पेट में भारीपन महसूस हो सकता है);
- पेट में जलन।
मानसिक और तंत्रिका संबंधी:
- बेचैन रात की नींद;
- अवसाद और / या चिंता;
- एकाग्रता के साथ समस्याएं;
- जीवन, जैसे एक सपने में, चेतना का एक निश्चित भ्रम;
- चक्कर आना;
- तेज रोशनी और तेज आवाज के लिए अतिसंवेदनशीलता;
- उच्च चिड़चिड़ापन।
त्वचाविज्ञान:
- पतले बाल;
- पतली त्वचा जो आसानी से फट जाती है (विशेषकर एड़ी पर);
- भंगुर, धीमी गति से बढ़ने वाले नाखून।
यौन क्षेत्र से संबंधित:
- कम कामेच्छा;
- पुरुषों में नपुंसकता;
- महिलाओं में ठंडक;
- महिलाओं में मासिक धर्म चक्र की विफलता।
खाने का व्यवहार बदलना:भूख की उच्च भावना के अलावा, चयापचय प्रक्रियाओं की दर में कमी का एक विशिष्ट संकेत मिठाई की लालसा है, जो दोपहर में विशेष रूप से तीव्र है। बिगड़ा हुआ धीमा चयापचय के विशिष्ट महिला लक्षणों में सेल्युलाईट जमा के स्थानीयकरण की प्रकृति में बदलाव शामिल है। नितंबों, पीठ और जांघों के किनारों पर सेल्युलाईट काफी सामान्य है और यह किसी भी स्वास्थ्य समस्या का संकेत नहीं देता है। लेकिन अगर सेल्युलाईट जांघों, पेट, बाहों के सामने खुद को प्रकट करना शुरू कर देता है, तो यह पहले से ही इंगित करता है कि चयापचय धीमा हो गया है।
कभी-कभी चयापचय दर में कमी शुष्क मुँह और लगातार प्यास दिखा सकती है, बड़ी संख्या में नमकीन और मसालेदार भोजन के आहार में शामिल करने से जुड़ा नहीं है। यह लक्षण मधुमेह के समान है, लेकिन गंभीर मधुमेह के बिना भी प्रकट हो सकता है।
घटी हुई चयापचय दर के अल्पज्ञात लक्षणों में शामिल हैं कंधे का झुकना और बढ़ा हुआ स्टूप।. यह लक्षण पुरुषों में अधिक स्पष्ट होता है, खासकर उन लोगों में जिनके पास पहले से काफी विकसित कंधे की कमर थी।
यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध धीमी चयापचय के संकेतों की उचित मात्रा मिली है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह समस्या वास्तव में आपके जीवन में मौजूद है। लेकिन निराशा मत करो। यह इलाज योग्य है। आप अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं, जिसमें घर पर खुद भी शामिल है।
यह समझने के लिए कि शरीर में चयापचय को कैसे बहाल किया जाए, आपको पहले उन मुख्य कारकों को उजागर करना होगा जो चयापचय संबंधी विकारों को जन्म देते हैं।
कठोर आहार
इस तथ्य के बावजूद कि वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि उचित वजन घटाने के लिए कैलोरी गिनना वास्तव में बेकार है, इसलिए बहुत से लोग कठोर आहार के साथ खुद को यातना देना जारी रखते हैं, कैलोरी गिनते हैं और महत्वपूर्ण मात्रा में पोषक तत्व खो देते हैं। और नतीजतन, आपकी चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है।
ऐसा क्यों हो रहा है?बहुत आसान। मेटाबॉलिज्म पूरी तरह से पोषक तत्वों के सेवन पर निर्भर करता है।उनके बिना, ऊर्जा का उत्पादन और जीव के अणुओं का संश्लेषण स्वयं असंभव है। यदि आप शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी की संख्या को काफी कम कर देते हैं, तो साथ ही आपको पोषक तत्वों की मात्रा भी कम करनी होगी।
ऐसी परिस्थितियों में वसा जलने को शरीर द्वारा कम से कम किया जाएगा, क्योंकि यह स्थिति को भूख के रूप में मूल्यांकन करेगा, जिससे मृत्यु हो सकती है। और यह ऊर्जा की लागत को कम करते हुए, यानी चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा करते हुए, खुद को बचाना शुरू कर देगा।
आपका शरीर परवाह नहीं करता कि आप इसे क्यों नहीं खिलाते हैं:क्योंकि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, या क्योंकि आप एक घिरे शहर में हैं। वह एक बात जानता है - पर्याप्त भोजन नहीं है। और, इसलिए, शरीर में वसा सहित सभी संसाधनों की सबसे सख्त अर्थव्यवस्था पर स्विच करना आवश्यक है।
वैसे, यह प्रति दिन शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी का बेहद मजबूत प्रतिबंध है जो वजन कम करने पर पठारी प्रभाव के कारणों में से एक है।
खाद्य पदार्थ जो चयापचय को धीमा करते हैं
सभी मिठाई। सब का मतलब सब कुछ। "उपयोगी प्राकृतिक" सहित।यह इस तथ्य के कारण है कि सभी मीठे यौगिक "चयापचय भ्रम" की ओर ले जाते हैं, और इसलिए चयापचय को धीमा कर देते हैं। बेशक, विभिन्न मीठे उत्पादों के चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव की गंभीरता अलग है।
तो सबसे खतरनाक हैं साधारण टेबल शुगर, फ्रुक्टोज(और इसमें कई "प्राकृतिक स्वस्थ" खाद्य पदार्थ होते हैं, जैसे फलों के रस) और कृत्रिम मिठास. साथ ही प्राकृतिक चीनी के विकल्प, जो संक्षेप में कोई विकल्प नहीं हैं, लेकिन एक ही टेबल चीनी और फ्रुक्टोज केवल अलग-अलग नामों से हैं। इन मिठासों में एगेव अमृत या मेपल सिरप शामिल हैं। अन्य प्राकृतिक चीनी विकल्प, जैसे स्टेविया या एरिथ्रिटोल, कम हानिकारक हैं। लेकिन वे आपके चयापचय को भी धीमा कर देते हैं।
अनाज।तथ्य यह है कि कुछ बन्स और पास्ता वजन कम करने में मदद नहीं करते हैं और जाहिर तौर पर चयापचय को बढ़ावा नहीं देते हैं, यह लगभग सभी को समझ में आता है। हालांकि, कई लोग गलती से मानते हैं कि साबुत अनाज से बने खाद्य पदार्थ केवल चयापचय को बढ़ाते हैं। दुर्भाग्य से, ऐसा नहीं है। सभी अनाजों के लिए (विभिन्न मात्राओं और अनुपातों में) तीन बेकार घटक:
- ग्लूटेन, जिसका शरीर को बहुत नुकसान होता है;
- स्टार्च जो आसानी से चीनी में बदल जाता है;
- फाइटिक एसिड, जो कुछ सूक्ष्मजीवों के अवशोषण को रोकता है, यानी यह शरीर के लिए भूख की नकल करता है, जिसके खिलाफ यह चयापचय को धीमा कर देता है।
कई वनस्पति वसा और ट्रांस वसा
अधिकांश वनस्पति तेल, विशेष रूप से वे जो सस्ते और बहुत व्यापक हैं, जैसे सूरजमुखी या रेपसीड तेल, शरीर के लिए बेहद हानिकारकए। वे वास्तव में पूरे चयापचय को खत्म कर देते हैं। ट्रांस वसा का एक समान प्रभाव होता है।
मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज करें?
कैलोरी गिनती आहार के साथ नीचे! यह पहले ही ऊपर विस्तार से बताया जा चुका है कि क्यों एक आहार जो कैलोरी की संख्या को गंभीर रूप से सीमित करता है, चयापचय में मंदी की ओर जाता है और इसके परिणामस्वरूप, शरीर के वजन में वृद्धि होती है। तो, इस तरह के सख्त आहार की अस्वीकृति चयापचय में तेजी लाने के लिए एक शर्त है।और यहां यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि वे सभी जो आहार छोड़ देते हैं और अपने शरीर को उतनी ही कैलोरी अवशोषित करने की अनुमति देते हैं जितनी उसे आवश्यकता होती है, उन्हें एक अतिरिक्त "बन" प्राप्त होगी, अर्थात् भोजन के प्रति अधिक सही दृष्टिकोण का विकास। यह स्थापित किया गया है कि जो लोग अपने शरीर को समय-समय पर दीर्घकालिक उपवास के अधीन नहीं करते हैं(पढ़ें - आहार), लगातार स्नैकिंग की प्रवृत्ति कम होती है, मिठाई को मना करना आसान होता है।
नींद का सामान्यीकरण
आराम की कमी चयापचय को उसी तरह प्रभावित करती है जैसे भोजन की कमी - यह इसे धीमा कर देती है। स्पष्टीकरण फिर से सरल है। जीव का मानना है कि यह ऑफ-स्केल लोड की स्थिति में है, जो इसके अस्तित्व के लिए खतरनाक हो सकता है। और यह ऊर्जा की बचत करना शुरू कर देता है, चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। इसलिए, यदि आप धीमे चयापचय के लक्षण पाते हैं, तो आपको तुरंत अपनी नींद पर ध्यान देना चाहिए। और अगर रात्रि विश्राम के साथ स्पष्ट समस्याएं हैं, तो इसे अपनी पूरी ताकत से सामान्य करने का प्रयास करें। ऐसा करने के लिए, आप स्लीप हार्मोन - मेलाटोनिन के स्तर को बढ़ाने की कोशिश कर सकते हैं।
शारीरिक गतिविधि का अनुकूलन
अक्सर, युवा लोगों में चयापचय में मंदी के लक्षण पाए जा सकते हैं जो एक तथाकथित स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने की कोशिश कर रहे हैं और इसके लिए वे खुद को शारीरिक परिश्रम से प्रताड़ित करते हैं। वजन घटाने सहित फिटनेस उपयोगी है।यह निर्विवाद है। लेकिन केवल शारीरिक गतिविधि सामान्य होनी चाहिए. ओवरट्रेनिंग चयापचय को उसी तरह धीमा कर देती है जैसे नींद की कमी और कठोर आहार इसे धीमा कर देते हैं। शरीर भी तनाव की स्थिति में प्रवेश करता है और ऊर्जा की बचत करना शुरू कर देता है।
इसके अलावा, ओवरट्रेनिंग के साथ, रक्त में तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर बढ़ जाता है।इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, इंसुलिन संवेदनशीलता कम हो जाती है, जो अनिवार्य रूप से वजन बढ़ाने की ओर ले जाती है। इसलिए, चयापचय में सुधार और वजन कम करने के लिए संयम से व्यायाम करें।अपने उपाय में। यही है, जब आप पिछले सत्र से अभी तक ठीक नहीं हुए हैं, जब आपकी मांसपेशियों में चोट लगी है, या बस उनमें कोई ताकत नहीं है, तो आपको प्रशिक्षित करने की आवश्यकता नहीं है। और आपको उन दोस्तों और गर्लफ्रेंड्स को देखने की ज़रूरत नहीं है जिन्होंने पिछली बार आपके साथ काम किया था, और आज वे पहले से ही तेजी से कूद रहे हैं। प्रत्येक व्यक्ति की अपनी वसूली दर होती है।
उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण (HIIT)
21वीं सदी की शुरुआत में, वैज्ञानिकों ने साबित किया कि उच्च-तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण चयापचय में तेजी लाने और वजन कम करने में मदद करने के लिए क्लासिक फिटनेस कक्षाओं की तुलना में अधिक प्रभावी है, उदाहरण के लिए, पारंपरिक कार्डियो वर्कआउट। यह हार्मोनल प्रतिक्रिया के कारण होता है जो शरीर शारीरिक गतिविधि के जवाब में बनता है।
बिजली भार
जब पुरुष फिटनेस में लगे होते हैं, और चाहे किसी भी उद्देश्य से, वे शक्ति प्रशिक्षण से पीछे नहीं हटते। लेकिन इस प्रकार की शारीरिक गतिविधि वाली महिलाओं को अक्सर समस्या होती है, क्योंकि किसी कारण से महिलाओं का मानना है कि उन्हें केवल बिजली के भार की आवश्यकता नहीं है। वे उनके लिए खतरनाक हैं, क्योंकि वे शरीर के आकार में वृद्धि और पुरुष प्रकार के अनुसार शरीर के पुनर्गठन का कारण बनेंगे। निश्चय ही यह एक भ्रम है। और बहुत हानिकारक। चूंकि यह काम करने के लिए फिटनेस कक्षाओं में हस्तक्षेप करता है, जिसका उद्देश्य है - चयापचय में तेजी लाना और शरीर की अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाना।
तथ्य यह है कि बिजली के भार के बिना मांसपेशियों का निर्माण करना बेहद मुश्किल है। और मांसपेशियों की एक महत्वपूर्ण मात्रा के बिना, चयापचय के त्वरण को प्राप्त करना संभव नहीं होगा, क्योंकि मांसपेशियां कई तरह से चयापचय प्रक्रियाओं के तेजी से पारित होने को सुनिश्चित करती हैं।
इसलिए पुरुषों और महिलाओं दोनों को फिटनेस करते समय स्ट्रेंथ ट्रेनिंग पर जरूर ध्यान देना चाहिए।. और मानवता के कमजोर आधे के प्रतिनिधियों के लिए खुद को मर्दाना तरीके से पुनर्निर्माण करने के लिए, हार्मोनल ड्रग्स लेना आवश्यक है। यह सिर्फ अपने आप काम नहीं करेगा।
यदि आप अपने चयापचय को तेज करना चाहते हैं, तो आपको मिठाई और कार्बोहाइड्रेट का त्याग करना होगा।यदि मिठाई को पूरी तरह से खत्म करना संभव नहीं है, तो कम से कम हानिकारक विकल्पों - स्टीविया के साथ इसे बदलने के लिए आवश्यक है।
सबसे पहले, ये प्रोटीन उत्पाद हैं।, क्योंकि उनके पास बहुत अधिक तापीय प्रभाव होता है और इसलिए चयापचय में तेजी आती है।
ग्रीन टी और ब्लैक नेचुरल कॉफ़ीदो पेय हैं जो चयापचय में सुधार करने की उनकी क्षमता के लिए जाने जाते हैं।
लहसुनमांस उत्पादों की तरह, उच्च तापीय प्रभाव होता है।
गरम मसालाये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो चयापचय को गति देते हैं और वसा को जलाते हैं। वे अच्छे थर्मोजेनिक गुण भी दिखाते हैं। दालचीनी, अदरक, हल्दी का काम।
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ, लेकिन साथ ही बहुत तृप्ति. ये हैं मेवा और बीज, फलियां, सभी प्रकार की गोभी और अन्य पत्तेदार हरी सब्जियां, टमाटर, बैंगन।
ये सभी उत्पाद, विशेष रूप से पागल, अग्नाशयी पॉलीपेप्टाइड पीपीवाई के उत्पादन में योगदान करते हैं, जो मिठाई और अन्य कार्बोहाइड्रेट के लिए एक व्यक्ति की लालसा को प्रतिस्थापित करता है, और हम वसा खाना चाहते हैं। यह वसा जलने की दर को काफी बढ़ा देता है।
यह क्रिया भूख हार्मोन के प्रभाव के विपरीत है, जो इसके विपरीत, एक व्यक्ति को अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए मजबूर करती है।
चयापचय के दो भाग होते हैं:अपचय - शरीर में प्रवेश करने वाले यौगिकों का विनाश, और उपचय - अपने स्वयं के अणुओं का संश्लेषण। चयापचय दर उच्च होने के लिए, शरीर को आवश्यक सभी पदार्थ और ऊर्जा प्राप्त करनी चाहिए। इसलिए, तेज चयापचय के लिए, आपको पूरी तरह से खाने की जरूरत है, न कि सख्त आहार पर जाने और शारीरिक गतिविधि के साथ खुद को प्रताड़ित करने की। कई अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ आपके चयापचय को काफी धीमा कर सकते हैं।इसलिए, हर कोई जो इसे तेज करना चाहता है, उसे इन हानिकारक खाद्य पदार्थों को अपने आहार से पूरी तरह से हटा देना चाहिए और उन्हें ऐसे खाद्य पदार्थों से बदलना चाहिए जो चयापचय को गति देते हैं और वसा जलने को सुनिश्चित करते हैं।
प्रश्न हैं - उनसे पूछें
पी.एस. और याद रखना, बस अपनी चेतना को बदलने से - साथ में हम दुनिया को बदलते हैं! © ईकोनेट
यह ज्ञात है कि सफल वजन घटाने और सामंजस्य बनाए रखने के लिए, यह आवश्यक है कि शरीर में चयापचय सामान्य हो।
उल्लंघन उपापचयमानव शरीर में, दैनिक दिनचर्या के उल्लंघन और निष्क्रिय जीवन शैली के कारण बड़े शहरों के निवासियों के लिए यह एक आम समस्या है।
यह कितना भी अजीब क्यों न लगे, लेकिन यह एक सक्रिय जीवन शैली का रखरखाव है जो चयापचय में सुधार को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा। और हम जिम की अनिवार्य यात्रा के बारे में बात नहीं कर रहे हैं।
बस अधिक टहलें और सुबह वार्म-अप करें।स्ट्रेचिंग और वार्म-अप व्यायाम सोने के बाद शरीर को खुश करने में मदद करते हैं और आपको रक्त को फैलाने की अनुमति देते हैं, जो पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे सप्ताहांत में एक दौड़ या लंबी सैर में शामिल करें और इस जीवन शैली के कुछ महीनों के बाद, आप सुधार देखेंगे।
लेकिन स्वास्थ्य में गंभीर गिरावट के मामले हैं, जब चयापचय में न केवल सुधार की आवश्यकता होती है, बल्कि बहाल भी होती है। यदि आपको अपने चयापचय को बहाल करने की आवश्यकता है, तो आपको न केवल एक सक्रिय जीवन शैली के बारे में, बल्कि विशेष अभ्यासों के बारे में बात करने की आवश्यकता है। शाम को सक्रिय शारीरिक व्यायाम करना न केवल मांसपेशियों, बल्कि पूरे शरीर को मजबूत करने की गारंटी है।
यह शाम है कि शरीर को कड़ी मेहनत करने की ज़रूरत है, खासकर अगर दिन के दौरान आप ज्यादा नहीं चले, और उसे गतिविधि का आवश्यक हिस्सा नहीं मिला।
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शाम को व्यायाम करने से तनाव और अनिद्रा से निपटने में भी मदद मिलेगी।
बिना डाइटिंग के मेटाबॉलिज्म कैसे सुधारें और वजन कम कैसे करें
चयापचय को कैसे बहाल करें
चयापचय कई कारणों से धीमा हो सकता है, उनमें से - उम्र, गतिहीन जीवन शैली और कुछ बीमारियां। लेकिन कारण की परवाह किए बिना, लगातार टूटने को महसूस करना बहुत अप्रिय है, और इसके अलावा, अपने विकास के लिए सामान्य मात्रा में कैलोरी खाएं और फिर भी वजन बढ़ाएं। लंबे समय तक धीमा चयापचय मोटापे से जुड़ी कई समस्याओं को जन्म दे सकता है, जिसमें हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। सौभाग्य से, आपके चयापचय को बहाल करने के तरीके हैं, इसे तेजी से काम करते हैं और इसलिए अधिक कैलोरी जलाते हैं।
सबसे अच्छे तरीकों में से एक हैं शारीरिक व्यायाम. आपको कम समय में अधिक कैलोरी जलाने में मदद करने के लिए एरोबिक व्यायाम और मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए शक्ति प्रशिक्षण दोनों की आवश्यकता होती है, जो स्वाभाविक रूप से आपके चयापचय को बढ़ावा देगा। चूंकि मांसपेशियों, आराम से भी, वसा ऊतक की तुलना में अधिक कैलोरी जलती है, यह स्पष्ट है कि आपके पास जितना अधिक मांसपेशी ऊतक होगा, उतनी ही तेजी से आपका शरीर कैलोरी जलाएगा। ऐसा माना जाता है कि प्रत्येक किलोग्राम मांसपेशी ऊतक प्रतिदिन 35 किलो कैलोरी जलाता है, और वसा ऊतक की समान मात्रा केवल दो किलोकलरीज जलती है।
शक्ति प्रशिक्षण को मत छोड़ोएक और कारण से। यद्यपि आप आधे घंटे की शक्ति प्रशिक्षण की तुलना में आधे घंटे के एरोबिक व्यायाम में अधिक कैलोरी जलाएंगे, बाद वाला चयापचय को "तेज" करता है ताकि जिम छोड़ने के बाद कई घंटों तक यह सामान्य से अधिक तेजी से काम करे।
अंत में, मांसपेशियों के ऊतकों की एक बड़ी मात्रा आपको वजन बढ़ाने के बिना अधिक खाने की अनुमति देगी। इसका मतलब यह नहीं है कि आप खुद को कुछ भी नकार नहीं सकते हैं, लेकिन विकसित मांसपेशियां अभी भी वजन को नियंत्रित करना बहुत आसान बनाती हैं।
कुछ महिलाएं "अपनी मांसपेशियों का निर्माण" करने से बहुत अधिक डरती हैं और अपनी स्त्रीत्व खो देती हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि ये निराधार भय हैं। महिलाओं के पास बड़ी मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक हार्मोन नहीं होते हैं, इसलिए आपको शक्ति प्रशिक्षण के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। जो महिलाएं शरीर सौष्ठव में गंभीरता से शामिल हैं, एक नियम के रूप में, विशेष पूरक और हार्मोनल दवाएं लेती हैं, और अगर आप ऐसा नहीं करने जा रहे हैं, तो मांसपेशियों के पहाड़ आपको धमकी नहीं देते हैं।
अधिक खाएं, कैलोरी तेजी से बर्न करें
बेशक, सबसे प्रतिष्ठित आहार सलाह जो कोई भी महिला प्राप्त करना चाहेगी वह यह है: अधिक कुशलता से वजन कम करने के लिए अधिक खाएं। लेकिन वास्तव में, अधिक खाने की सलाह का अर्थ है अधिक बार भोजन करना, जिसकी बदौलत चयापचय लगातार तेज गति से काम करेगा और इसलिए, कैलोरी की खपत में वृद्धि होगी।
यदि भोजन के बीच बहुत अधिक घंटे बीत जाते हैं, तो इससे चयापचय धीमा हो जाता है।- ऊर्जा बचाने के लिए शरीर चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। इसके अलावा, अगर कई घंटों के उपवास के बाद, जब चयापचय काफी धीमा हो गया है, तो आप भोजन का एक बड़ा हिस्सा खाते हैं, शरीर एक नई भूख हड़ताल के मामले में जितना संभव हो उतना कैलोरी बचाने की कोशिश करेगा।
जिनके पास समय-समय पर नाश्ते और रात के खाने के बीच कुछ भी खाने का समय नहीं होता है, उन्हें डरने की कोई बात नहीं है। हालांकि, अगर इस तरह का अनियमित भोजन सामान्य हो गया है, तो जल्द ही आपके लिए वजन कम करना और बनाए रखना मुश्किल हो जाएगा।
एक अध्ययन जिसमें एथलीटों ने भाग लिया, ने दिखाया कि दिन के दौरान (मुख्य भोजन के साथ) तीन हल्के स्नैक्स खाने से, जिनमें से प्रत्येक का ऊर्जा मूल्य 250 किलो कैलोरी था, शरीर द्वारा ऊर्जा का अधिक कुशल उत्पादन और उपयोग प्रदान करता है। एक दिन में सामान्य तीन भोजन। इसके अलावा, यह पता चला कि स्नैक्स के लिए धन्यवाद, एथलीटों द्वारा खाए जाने वाले मुख्य व्यंजनों की मात्रा कम हो गई। विषयों की चयापचय दर में वृद्धि हुई, जिससे कैलोरी की मात्रा में कमी के साथ-साथ शरीर में वसा में कमी आई।
खाद्य पदार्थ जो वसा जलाते हैं
बहुत कम लोगों ने ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में सुना है जो मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं और फैट बर्न करने में मदद करते हैं। कई तरह के लेख सुपरमॉडल के बारे में बात करते हैं जो उदारतापूर्वक अपने भोजन को लाल मिर्च के साथ सीज़न करते हैं, और फिल्म सितारों के बारे में जो दावा करते हैं कि हरी चाय उन्हें एक सुंदर आकृति बनाए रखने में मदद करती है। लेकिन क्या इन उत्पादों का वास्तव में दावा किया गया प्रभाव है?
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि वास्तव में, कोई भी भोजन चयापचय को गति देगा, खासकर खाने के पहले घंटों में - इस समय पाचन तंत्र विशेष रूप से जल्दी काम करता है। आपको यह भी ध्यान में रखना होगा कि प्रोटीन के प्रसंस्करण के लिए अन्य आवश्यक पोषक तत्वों (मैक्रोन्यूट्रिएंट्स) की तुलना में औसतन 25% अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इस प्रकार - कम से कम सैद्धांतिक रूप से - प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ समान कैलोरी सामग्री वाले कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक हद तक चयापचय को उत्तेजित करते हैं।हालांकि, वैज्ञानिक तरीके अभी तक साबित नहीं हुए हैं कि किसी भी उत्पाद में चयापचय को तेज करने की क्षमता होती है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि लाल मिर्च और बहुत मसालेदार भोजन चयापचय दर को लगभग 20% बढ़ा सकते हैं, और यह प्रभाव लगभग 30 मिनट तक रहता है। हालांकि, यह ज्ञात नहीं है कि यह प्रभाव आधे घंटे के बाद भी बना रहता है या नहीं।
जापानी महिलाओं में एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि लाल मिर्च खाने के बाद शरीर को गर्म करती है और चयापचय को गति देती है। लेकिन वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ लाल मिर्च खाने पर यह प्रभाव सबसे मजबूत था, जो स्वयं कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं, और कैलोरी जलाने की दर पर काली मिर्च के प्रभाव को कम कर सकते हैं।
एक अन्य अध्ययन रिपोर्ट में कहा गया है कि जिन पुरुष एथलीटों ने लाल मिर्च को कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों में शामिल किया, उनमें आराम करने वाले चयापचय दर और शारीरिक गतिविधि के दौरान खाने के लगभग 30 मिनट बाद वृद्धि हुई। हालांकि, इस बात का कोई सबूत नहीं था कि यह प्रभाव लंबे समय तक बना रहा।
इसी तरह के परिणाम ग्रीन टी में पाए गए हैं, जिसमें एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) नामक एक पदार्थ होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो कि लाल मिर्च के रूप में एक कैलोरी-बर्नर के रूप में शक्तिशाली होने का गुण है। अध्ययन के दौरान, दस पुरुषों को भोजन के साथ 90 मिलीग्राम एपिगैलोकैटेचिन गैलेट और 50 मिलीग्राम कैफीन दिया गया। नतीजतन, अगले 24 घंटों में ऊर्जा व्यय में 4% की वृद्धि हुई (केवल कैफीन लेने पर, यह प्रभाव नहीं देखा गया)। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि चयापचय दर में इस तरह की वृद्धि वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त है या नहीं।
ग्रीन टी से एपिगैलोकैटेचिन गैलेट और कैफीन की ऐसी खुराक लेने के लिए, आपको इसे बहुत अधिक मात्रा में पीना होगा, और परिणामस्वरूप प्रभाव बहुत कम हो सकता है। बेशक, ग्रीन टी पीना इसके लायक है, लेकिन वजन घटाने के लिए नहीं, बल्कि एक ऐसे पेय के रूप में जिसमें कई तरह के उपचार प्रभाव होते हैं।
ऊपर बताए गए खाद्य पदार्थों का चयापचय पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है, लेकिन वजन घटाने के लिए जो आवश्यक है, उसकी तुलना में त्वरण नगण्य होगा।
एक उच्च चयापचय दर को लगातार बनाए रखने के लिए, आपको उपायों के एक सेट की आवश्यकता होती है: मांसपेशियों में वृद्धि, नियमित रूप से कम कैलोरी वाले स्नैक्स, प्रोटीन भोजन, और जितना संभव हो उतना आंदोलन।
चयापचय को बहाल करने के तरीके
- नाश्ता
हर दिन नाश्ता करना आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। सुबह में साबुत अनाज की रोटी, अनाज, फल और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों के साथ चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करना सबसे अच्छा है। ऐसे भोजन से ऊर्जा का प्रभार आपको दोपहर के भोजन तक चलेगा। चयापचय गतिविधि का चरम दोपहर के आसपास होता है, लेकिन इस समय वास्तव में पूरी ताकत से काम करने के लिए, एक पूर्ण नाश्ते की आवश्यकता होती है।
- एक सेब एक दिन
शायद हर कोई एक दिन में एक सेब और बिना नौकरी के डॉक्टर के बारे में कहावत जानता है, और लोक ज्ञान गलत नहीं है। सेब में प्राकृतिक पेक्टिन होता है - वही पदार्थ जो जैम और जेली के लिए गाढ़ेपन के रूप में उपयोग किया जाता है। पेक्टिन ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। इसके अलावा, पेक्टिन शरीर में हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिसकी बदौलत आपको अधिक देर तक भूख नहीं लगती है, लेकिन आप ऊर्जा की वृद्धि महसूस करते हैं।
- ठंडा पानी
चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य रूप से काम करने के लिए, हर दिन पर्याप्त पानी पीना आवश्यक है - ऊंचाई और वजन के आधार पर, 1.5 से 2 लीटर तक। निर्जलीकरण बहुत जल्दी टूटने की ओर जाता है। यदि आप बर्फ का पानी पीते हैं, तो चयापचय और भी अधिक तीव्रता से काम करेगा, क्योंकि शरीर को पानी को शरीर के सामान्य तापमान तक गर्म करना होगा। एक दिन में कई गिलास बर्फ का पानी पीने से आपके शरीर को तेजी से कैलोरी बर्न करने में मदद मिलेगी, साथ ही विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलेगी।
- मसाले
यदि आप सूप, मांस और सब्जी के व्यंजनों में गर्म मसाले मिलाते हैं, तो भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी तेजी से बर्न होगी। गर्म मिर्च का एक आवश्यक घटक Capsaicin, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और वसा जलने वाले एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाने की क्षमता रखता है। मसालों के लिए धन्यवाद, शरीर का तापमान अस्थायी रूप से बढ़ जाता है, जो चयापचय को भी उत्तेजित करता है।
इन सरल नियमों का पालन करें और हमेशा अच्छी आत्माओं और अच्छे शारीरिक आकार में रहें।
चयापचय किसी भी जीवित जीव के मुख्य कार्यों में से एक है। इसमें कई अलग-अलग जैव रासायनिक प्रक्रियाएं होती हैं। उन्हें कार्यक्षमता के अनुसार कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है: प्रसार प्रक्रियाएं - यह शरीर में पदार्थों का टूटना है, साथ ही साथ आत्मसात करने की प्रक्रियाएं - पोषक तत्वों का अवशोषण। कई महिलाएं, वजन कम करने के लिए, शरीर के इस कार्य को किसी तरह से उत्तेजित करने की कोशिश करती हैं, क्योंकि वजन घटाने के लिए चयापचय को तेज करना न केवल विशेष तैयारी के साथ, बल्कि भोजन के साथ भी संभव है। यह अतिरिक्त पाउंड से निपटने का सबसे प्रभावी तरीका है।
मेटाबॉलिज्म कैसे काम करता है
कई लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज किया जाए? समीक्षा से पता चलता है कि कुछ नियमों का पालन करने से अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद मिलती है। लेकिन इससे पहले कि आप अपने पोषित सपने को पूरा करना शुरू करें, आपको स्पष्ट रूप से यह समझने की जरूरत है कि चयापचय क्या है। सामान्य चयापचय के साथ, प्रसार और आत्मसात की प्रक्रिया संतुलन में होती है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में कुछ उल्लंघन होते हैं। यदि प्रसार की प्रक्रिया प्रबल होने लगे, तो व्यक्ति का वजन कम होना शुरू हो जाता है, लेकिन अगर आत्मसात हो जाता है - वजन बढ़ाने के लिए।
वजन घटाने के लिए शरीर में चयापचय को कैसे तेज करें और खुद को नुकसान न पहुंचाएं? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कौन से अंग चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। इसके लिए मस्तिष्क का एक हिस्सा हाइपोथैलेमस जिम्मेदार है। यह एक साथ कई बुनियादी कार्य करता है: एक हिस्सा चयापचय के संचय, निर्माण और पुनर्स्थापनात्मक गुणों के लिए जिम्मेदार है, और दूसरा - शरीर में ऊर्जा निर्माण की दर के लिए। यदि आप केवल एक भाग के स्वर को बढ़ाते हैं, तो व्यक्ति या तो वजन कम करता है या वजन बढ़ाता है।
क्या यह जोखिम के लायक है
चयापचय संबंधी विकार मोटापे या एनोरेक्सिया का कारण बन सकते हैं। शरीर में कई तरीके होते हैं। उनमें से कुछ चिकित्सकों द्वारा विकसित किए गए थे, और कुछ लोक ज्ञान द्वारा। तो, वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें? विशेषज्ञों की समीक्षा से पता चलता है कि किसी भी उल्लंघन के मामले में, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। दरअसल, कुछ मामलों में, विफलता का कारण थायरॉयड ग्रंथि की खराबी है। ऐसी स्थितियों में, ड्रग थेरेपी की आवश्यकता हो सकती है।
अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, धीमा या तेज करना डॉक्टर की देखरेख में होना चाहिए। इसके अलावा, आपको विशेषज्ञों की कुछ सिफारिशों का पालन करना चाहिए।
पोषण नियम
चूंकि हर महिला घर पर वजन घटाने के लिए चयापचय को तेज करने का सपना देखती है, इसलिए आपको आदतों में बदलाव के साथ शुरुआत करनी चाहिए। यह अतिरिक्त पाउंड को दूर करने में मदद करेगा और आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। सबसे पहले, आपको अपने भोजन को विनियमित करना चाहिए। इसका सेवन छोटे हिस्से में किया जाना चाहिए, लेकिन अक्सर। यह दृष्टिकोण जठरांत्र संबंधी मार्ग को लगातार काम करता है। इस मामले में, शरीर सामान्य से बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करेगा। इसके अलावा, आहार में सभी घटक शामिल होने चाहिए जो सभी अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं: विटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन। इसके अलावा, विशेषज्ञ जितना संभव हो उतना तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं। इस मामले में, बिना किसी एडिटिव्स के शुद्ध पानी को वरीयता दी जानी चाहिए।
वजन घटाने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ चयापचय को गति देते हैं
आहार संतुलित होना चाहिए। मेनू की पहले से योजना बनाना बेहतर है। यह न केवल कैलोरी की गणना करने की अनुमति देगा, बल्कि उन उत्पादों को भी चुनने की अनुमति देगा जो अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में योगदान करते हैं। तो, 45 साल बाद वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें? महिलाओं के लिए, न केवल उत्पादों के लाभों को ध्यान में रखते हुए, बल्कि वरीयताओं को भी ध्यान में रखते हुए, सप्ताह के लिए मेनू तैयार किया जाना चाहिए। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों से शुरुआत करें। इसमें कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, दुबली मछली, सभी प्रकार के समुद्री भोजन और दुबला मांस शामिल होना चाहिए।
इसके अलावा आहार में वसा मौजूद होना चाहिए: मछली और सब्जी। कार्ब्स भी न भूलें। वे फलों और सब्जियों में सबसे अधिक पाए जाते हैं। विशेष रूप से अनाज में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट, साबुत आटे से बनी ब्रेड, अनानास और खट्टे फल। इसके अलावा, आप मसालों और प्राकृतिक उत्तेजक जैसे चॉकलेट, कॉफी, चाय की मदद से अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं।
मालिश और व्यायाम
यदि समस्या पोषण में नहीं है, और वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज किया जाए, तो क्या करें? यह शारीरिक गतिविधि बढ़ाने के लायक है। यह चयापचय को बहाल करने में भी मदद करता है। यह दौड़ने, मीटर चलने या विशेष प्रशिक्षण के माध्यम से किया जा सकता है। कुछ महिलाओं को अपने दैनिक कार्यों को ऊर्जावान रूप से करने में मदद मिलती है। विशेषज्ञों ने साबित किया है कि यह तरीका फिटनेस सेंटर में व्यायाम करने जितना ही प्रभावी है।
हालांकि, बहुत उत्साही मत बनो। डॉक्टर आराम और शारीरिक गतिविधि के पर्याप्त संयोजन की सलाह देते हैं। रात में स्वस्थ नींद विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अन्यथा, अतिरिक्त वजन पर काबू पाने से काम नहीं चलेगा। विशेषज्ञों ने पाया है कि नींद की नियमित कमी चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देती है।
आपके चयापचय में सुधार करने के अन्य तरीके हैं। आपको निवारक मालिश का एक कोर्स करना चाहिए। यह साबित हो चुका है कि यह तकनीक लसीका और रक्त परिसंचरण में सुधार करती है। इससे मेटाबॉलिज्म पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
जल प्रक्रियाएं
वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज किया जाए, इस सवाल का एक और जवाब गर्म पानी के उपचार हैं। इसे सामान्य करने के लिए फिनिश सौना और रूसी स्नान का दौरा करने लायक है। रहस्य इस तथ्य में निहित है कि उच्च तापमान और भाप के प्रभाव में, सभी जहाजों का विस्तार होता है। नतीजतन, रक्त बहुत तेजी से ऊतकों में जाता है। यह सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में सुधार और तेजी लाता है। उसी समय, चयापचय में सुधार होता है। हालांकि, ऐसी प्रक्रियाओं को हर सात दिनों में एक बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए।
कंट्रास्ट शावर शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने का एक और तरीका है। वे दैनिक स्वच्छता प्रक्रियाओं को पूरा कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ठंडे और गर्म पानी की धाराओं को वैकल्पिक करना आवश्यक है, ठंडे पानी के साथ विपरीत बौछार को पूरा करना।
अधिक तरल
साफ पानी चयापचय को बहाल करने में मदद करेगा, साथ ही अतिरिक्त पाउंड भी खो देगा। और यह कल्पना नहीं है, जैसा कि वजन कम करने वाले कई लोगों की समीक्षाओं से पता चलता है। आखिरकार, सभी चयापचय प्रक्रियाएं जलीय वातावरण में की जाती हैं। यही कारण है कि तरल पदार्थ का सेवन चयापचय को गति देने में मदद करता है। इसके लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति का वजन कम होना शुरू हो जाता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि पानी आपको शरीर को शुद्ध करने की अनुमति देता है। यह अपशिष्ट को हटाता है और पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है। अक्सर, यह कम तरल पदार्थ का सेवन होता है जो चयापचय संबंधी विकारों और विषाक्त पदार्थों के संचय का मुख्य कारण होता है। पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन दो लीटर पानी पीने की सलाह देते हैं। बेशक, कुछ के लिए यह आसान नहीं है। यह न केवल पीने वाले पानी की मात्रा, बल्कि चाय, कॉफी और अन्य पेय, तरल सूप को भी ध्यान में रखता है।
तनावपूर्ण स्थितियों से बचना
वैज्ञानिकों के अनुसार, चयापचय में सुधार इतना आसान नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आराम और शारीरिक गतिविधि के शासन का पालन करें, सही खाएं और तनावपूर्ण स्थितियों से बचें और निश्चित रूप से, न्यूरोसाइकिक तनाव। और वे सुनहरे नियम हैं। यह मत भूलो कि सभी प्रकार के तनाव केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर भी बुरा प्रभाव डालते हैं।
इसके अलावा, कई लोग बड़ी मात्रा में स्वादिष्ट और हमेशा स्वस्थ भोजन नहीं खाने से न्यूरोसाइकिक अधिभार के साथ संघर्ष करते हैं। कुछ बिंदु पर, यह मोटापे का कारण बन सकता है। अगर अचानक नसें शरारतें करने लगीं, तो आपको टहलना चाहिए। ध्यान दें कि बाहर रहने से भी चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
डाइट पर न जाएं
मुख्य नियम भूखे नहीं रहना है और न ही अपने शरीर को सभी प्रकार के आहारों से थका देना है, क्योंकि एक पुरुष या महिला इस तरह से वजन घटाने के लिए चयापचय को तेज नहीं कर सकते हैं। हमारे शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए, यह उन आहारों को छोड़ने के लायक है जिनके लिए लंबे समय तक उपवास की आवश्यकता होती है।
अपने दैनिक आहार को तेजी से कम करके, एक व्यक्ति खपत कैलोरी की संख्या को भी कम कर देता है। यह उसके शरीर को खुद को बचाने के लिए आपातकालीन उपाय करने के लिए प्रेरित करता है। दूसरे शब्दों में कहें तो शरीर में चर्बी जमा होने लगती है और यह तेजी से होता है।
यह मुख्य नियम को याद रखने योग्य है: औसत महिला के लिए, आहार के दौरान खपत कैलोरी की संख्या 1200 से कम नहीं होनी चाहिए। यह महत्वपूर्ण है। कुछ भी कम केवल एक अल्पकालिक परिणाम दे सकता है। और यह केवल सबसे अच्छा है, और सबसे खराब - तेज वजन बढ़ना और स्वास्थ्य को नुकसान।
भिन्नात्मक पोषण
चूंकि यह बड़ी मात्रा में भोजन खाने से वजन घटाने के लिए चयापचय को तेज करने के लिए काम नहीं करेगा, इसलिए एक निश्चित आहार का पालन किया जाना चाहिए। यह एक और नियम है। आपको हाइबरनेशन से पहले भालू की तरह तृप्ति तक नहीं खाना चाहिए। ऐसा क्यों नहीं किया जा सकता? सबसे पहले, बड़ी मात्रा में भोजन करने वाला व्यक्ति अपने पेट को फैलाने में सक्षम होता है। नतीजतन, शरीर को हर बार अधिक भोजन की आवश्यकता होगी। सामान्य हिस्से से व्यक्ति को भूख लगेगी।
दूसरे, आप पूरे दिन नहीं खा पाएंगे। किसी भी मामले में, भूख की भावना एक निश्चित बिंदु पर आएगी। पोषण विशेषज्ञ अक्सर खाने की सलाह देते हैं, लेकिन छोटे हिस्से में। भोजन की संख्या बढ़ाकर, एक व्यक्ति इसकी मात्रा कम कर देता है। इस मामले में, पेट नहीं खिंचेगा, बल्कि, इसके विपरीत, कम हो जाएगा। इस मामले में, कुछ मानदंड भी हैं। पेट के लिए, भाग आदर्श होते हैं, जिनका वजन 200-250 ग्राम से अधिक नहीं होता है। यह सब विकास पर निर्भर करता है।
चयापचय में सुधार के लिए दवाएं
यदि आप आहार और पोषण के नियमों का पालन नहीं करना चाहते हैं, तो वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें? चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार के लिए डिज़ाइन की गई दवाएं आज लगभग किसी भी फार्मेसी में बेची जाती हैं। खरीदारों के अनुसार, प्रभावी साधनों में शामिल हैं:
- "एल-थायरोक्सिन"। यह दवा थायरॉयड ग्रंथि को उत्तेजित करती है।
- पदार्थ-उत्तेजक। इनमें एम्फ़ैटेमिन, कैफीन, आदि शामिल हैं।
- स्टेरॉयड अनाबोलिक दवाएं। वे अक्सर उन लोगों द्वारा उपयोग किए जाते हैं जो जल्दी और आसानी से मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं।
- हार्मोन और अन्य पदार्थ, उदाहरण के लिए, क्रोमियम।
वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें: दवाएं और उनकी विशेषताएं
ऊपर सूचीबद्ध सभी दवाओं और सक्रिय पदार्थों के दुष्प्रभाव हैं, साथ ही साथ contraindications भी हैं। सबसे पहले, सभी उत्तेजक मादक पदार्थों की लत का कारण बन सकते हैं। एनाबॉलिक के लिए, वे हार्मोनल पृष्ठभूमि को बाधित करते हैं। ऐसी स्टेरॉयड दवाएं महिलाओं के लिए विशेष रूप से खतरनाक होती हैं।
"एल-थायरोक्सिन" भी हानिरहित नहीं है। ऐसी दवा के उपयोग से हाइपरथायरायडिज्म हो सकता है। अक्सर, इस तरह के उल्लंघन के साथ उच्च चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, अत्यधिक पसीना और क्षिप्रहृदयता होती है। तो, चयापचय को कैसे तेज करें? वजन घटाने के लिए, इस तरह की गोलियां उपयुक्त नहीं हैं। विशेषज्ञ हर्बल तैयारियों के उपयोग की सलाह देते हैं।
बचाव के लिए पौधे
ऐसे कई पौधे हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकते हैं। हाल ही में, उन पर आधारित फंड बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। ऐसे पौधों में शामिल हैं:
विटामिन और खनिज परिसरों
वजन कम करने के लिए मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज करें? गोलियाँ कर सकते हैं बेशक, अगर यह विटामिन और खनिजों का एक जटिल है। पोषण विशेषज्ञ और वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि ऐसी दवाएं शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकती हैं। यहाँ सबसे प्रभावी और लोकप्रिय की एक सूची है:
- अल्फा वीटा। ट्रेस तत्वों और विटामिन का परिसर न केवल चयापचय को तेज करने में मदद करता है, बल्कि शरीर के सभी कार्यों को अंदर से बहाल करने में भी मदद करता है।
- वीटा की तैयारी आपको विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के साथ-साथ भारी धातुओं के मुक्त कणों को हटाने की अनुमति देती है। और यह बदले में, आपको चयापचय को तेज करने और सेलुलर स्तर पर अंगों की दक्षता बढ़ाने की अनुमति देता है।
- वीटा मिन। दवा में खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि ऐसे पदार्थों के उपयोग से सभी चयापचय प्रक्रियाओं की गतिविधि बढ़ जाती है। आहार के दौरान ऐसी दवाएं विशेष रूप से प्रासंगिक हैं।
- वीटा मिनरल्स इस दवा के हिस्से के रूप में शरीर के लिए बहुत सारे विटामिन सी और माइक्रोएलेटमेंट आवश्यक हैं। दवा आपको सभी घटकों की कमी की भरपाई करने की अनुमति देती है, जिसकी अनुपस्थिति से चयापचय में मंदी आती है। अत्यधिक शारीरिक परिश्रम की अवधि के दौरान ऐसे परिसर उपयोगी होते हैं। दवा समग्र रूप से शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाने में सक्षम है।
- वीटाओ2. जानना चाहते हैं कि 45 के बाद वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज किया जाए? ऐसा करने के लिए, आप विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं: पोषण को सामान्य करें, भार बढ़ाएं, और गोलियों का भी सहारा लें। कई परिपक्व महिलाओं और पुरुषों को हर्बल तैयारियों और विटामिन कॉम्प्लेक्स जैसे वीटा ओ 2 का उपयोग करना सबसे अच्छा लगता है। आणविक स्तर पर ऑक्सीजन के उत्पादन को बढ़ाने वाले पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण ऐसी दवाएं चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाती हैं।
- मोनो ऑक्सी। एक मजबूत मनोवैज्ञानिक भार, कठिन शारीरिक श्रम या बीमारी के बाद ताकत बहाल करने के लिए यह बस अनिवार्य है।
पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों
क्या विभिन्न जड़ी-बूटियों का उपयोग करना संभव है और वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज किया जाए? महिलाओं के लिए, प्रत्येक दिन के मेनू में विभिन्न हर्बल पेय शामिल हो सकते हैं। वैकल्पिक चिकित्सा का गुल्लक चयापचय को गति देने के लिए व्यंजनों से भरा है। यहाँ सबसे प्रभावी की एक सूची है:
- एक पेय तैयार करने के लिए, गुलाब कूल्हों, कटे हुए नागफनी फल और फूलों के साथ-साथ काले करंट बेरीज को समान अनुपात में मिलाना आवश्यक है। परिणामी मिश्रण का एक चम्मच गर्म पानी के साथ डाला जाना चाहिए और नियमित चाय की तरह पीसा जाना चाहिए। गर्म होने पर ही तैयार पेय पीने की सलाह दी जाती है। जलसेक में, यदि वांछित है, तो आप थोड़ा शहद जोड़ सकते हैं। एक दिन में पांच बार तक एक पूरा गिलास पीना चाहिए।
- बिछुआ के रस के चयापचय को बहुत तेज करता है। इसकी तैयारी के लिए पौधे की ताजी पत्तियों का उपयोग करना बेहतर होता है। उन्हें एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जा सकता है, और फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जा सकता है। बिछुआ के रस का सेवन एक चम्मच में दिन में तीन बार करना चाहिए।
- चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए, आप रस के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। इस पेय को तैयार करना बहुत आसान है। शुरू करने के लिए, आप एक मांस की चक्की के माध्यम से ताजी पत्तियों को पारित करके और उन्हें निचोड़कर, सेब का रस, गाजर का रस और पालक का रस निचोड़कर बिछुआ का रस तैयार करना चाहिए। अब घटकों को मिश्रित करने की आवश्यकता है। मुख्य बात अनुपात रखना है। एक गहरे कंटेनर में, आपको एक गिलास बिछुआ का रस, 2/3 कप गाजर का रस, 1/2 कप सेब का रस और पालक का रस मिलाना होगा। इस तरह के पेय को दिन में पांच बार तक पीना आवश्यक है। अनुमानित खुराक ½ कप है।
निष्कर्ष के तौर पर
अब आप जानते हैं कि वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज किया जाए, इसके लिए कौन सी गोलियां और तैयारी का उपयोग किया जा सकता है। काश, चयापचय की बहाली और त्वरण एक जटिल प्रक्रिया है। इसमें बहुत समय और मेहनत लगती है। आखिरकार, ऐसी प्रक्रियाओं का उल्लंघन एक दिन से अधिक के भीतर हुआ। चयापचय को गति देने के लिए, एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। दुर्भाग्य से, ऊपर वर्णित सभी नियमों का पालन किए बिना कुछ खाद्य पदार्थों या दवाओं का उपयोग काम नहीं करेगा। इसलिए, आपको लगातार और धैर्यवान होना चाहिए।
हाय दोस्तों! सबसे पहले, मैं आपको गर्मी के पहले दिन की बधाई देता हूं! गर्मी बस कमाल है! एक पूरी तरह से अलग मूड दिखाई देता है, आप कम और कम काम करना चाहते हैं, आप लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी के दृष्टिकोण को महसूस करते हैं। स्ट्रॉबेरी और मीठी चेरी पहले से ही बाजार में बेची जा रही हैं - वैसे, आप में से किसने इस साल इस अच्छे के साथ "फोर्टिफाइड" किया है? मैं पहले से ही!
लेकिन आज मैं आपके साथ ओवरक्लॉकिंग मेटाबॉलिज्म के विषय पर चर्चा करना चाहूंगा। यह हम सभी के लिए बहुत प्रासंगिक होगा, लेकिन खासकर उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं। अपने ब्लॉग के पन्नों पर मैंने पहले भी इसी तरह का सवाल उठाया है। विषय पर एक उत्कृष्ट लेख है। मैं इसे अध्ययन के लिए दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं, क्योंकि हम इसके बारे में बात कर रहे हैं!
बहुत से लोग जो अपना वजन कम करना चाहते हैं वे अपने लक्ष्य को प्राप्त करने में असफल हो जाते हैं, भले ही वे सब कुछ ठीक कर लें। इसका कारण अपर्याप्त रूप से तेज चयापचय (चयापचय) हो सकता है। यह एक ऐसी महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जो मानव शरीर में महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाओं की दर निर्धारित करती है। इस लेख के लिए धन्यवाद, आप सीखेंगे कि अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने पर चयापचय का क्या प्रभाव पड़ता है और आप इसकी गति कैसे बढ़ा सकते हैं।
हमेशा की तरह, हम सब कुछ संक्षेप में, सूचनात्मक रूप से और बिना अनावश्यक पानी के चर्चा करेंगे। और अगर कुछ स्पष्ट नहीं है - टिप्पणी प्रपत्र नीचे है। हां, मैं लगभग भूल ही गया था - अगर अचानक वजन बढ़ाने के लिए चयापचय को धीमा करने का सवाल उठता है -
कई कारक स्वाभाविक रूप से चयापचय प्रक्रियाओं की गति को प्रभावित करते हैं, लेकिन मेगा-महत्वपूर्ण लोगों में से एक पोषण है। वजन घटाने के लिए चयापचय कैसे शुरू किया जाए, इस पर कई नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए। आइए उन पर ध्यान दें:
- सुबह के भोजन को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। यह एक हार्दिक नाश्ता है जो चयापचय शुरू करने की कुंजी है। सामान्य तौर पर, किसी ने नाश्ते के लिए दलिया और कुछ अंडों को रद्द नहीं किया है, इसलिए फिजूलखर्ची करने की कोशिश भी न करें ...
- भिन्नात्मक पोषण का पालन करना आवश्यक है, हर 2.5-3 घंटे में दिन में कम से कम पांच बार खाना। यदि समय अंतराल बढ़ता है, तो शरीर को ऊर्जा बचत मोड में स्विच करने के लिए एक संकेत प्राप्त होगा, जिससे चयापचय धीमा हो जाएगा। हालाँकि अब आप पहले से ही इंटरनेट पर ऐसी जानकारी पा सकते हैं जो चयापचय में तेजी लाने के लिए लगातार भोजन की प्रभावशीलता पर विवाद करती है - फिर भी, यह विधि काम करती है!
- आप सख्त आहार का पालन नहीं कर सकते हैं और इससे भी अधिक भूखे रह सकते हैं। यदि शरीर को प्रति दिन पर्याप्त ऊर्जा नहीं मिलती है, और यह कम से कम एक हजार किलोकलरीज है, तो यह उपचर्म वसा के रूप में भंडार बनाना शुरू कर देगा, जबकि चयापचय प्रक्रियाओं को 30% तक धीमा कर देगा।
- कई लोग गलती से पानी के संतुलन के नियम को नजरअंदाज कर देते हैं और जब वजन कम नहीं कर पाते हैं तो वे हैरान हो जाते हैं। पर्याप्त वजन घटाने और सामान्य चयापचय दर के बिना असंभव है। ठंडे या पिघले पानी का उपयोग इस प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा, क्योंकि इसे आत्मसात करने के लिए, शरीर को शरीर के तापमान पर "गर्म" करना होगा, इस पर ऊर्जा खर्च करनी होगी। लेकिन गर्मी में ठंडे पानी को चाबुक से न फेंटें, नहीं तो गर्दन "बो-बो" हो सकती है। प्रति दिन दो लीटर तक रखें।
- उत्पादों के सेट में विविधता लाना और प्रति दिन खपत की जाने वाली किलोकलरीज की मात्रा को बदलना आवश्यक है। यदि आंकड़ा नहीं बदलता है, तो शरीर को इसकी आदत हो जाएगी और चयापचय धीमा हो जाएगा। अपने शरीर को हिलाने और सप्ताह में एक बार अपने आहार में 200-300 कैलोरी बढ़ाने से डरो मत।
- अगर आप फैट बर्न करना चाहते हैं तो आपको बुरी आदतों और असंतुलित आहार को छोड़ना होगा। यह शराब, कार्बोनेटेड पेय, सुविधा वाले खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, चिप्स और अन्य हानिकारक उत्पादों के लिए विशेष रूप से सच है।
वैज्ञानिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि शराब का सेवन चयापचय को लगभग 75% धीमा कर देता है।
आपको अपने आहार में क्या शामिल करना चाहिए?
प्रोटीन से भरपूर भोजन। शरीर प्रोटीन के पाचन और आत्मसात पर सबसे अधिक समय और ऊर्जा खर्च करता है, और चयापचय शुरू करने पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, यह प्रोटीन है जो वसा जलाने और मांसपेशियों के निर्माण की प्रक्रियाओं में शामिल है। प्रोटीन आपके आहार पर हावी होना चाहिए और हर भोजन का हिस्सा होना चाहिए। यह नाश्ते के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मछली, समुद्री भोजन, चिकन स्तन, टर्की, फलियां, अंडे और डेयरी उत्पादों में इस लाभकारी पदार्थ की अधिक सामग्री।
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आपके चयापचय को 10% तक तेज करने में मदद करेंगे। वे लंबे समय तक इंसुलिन के स्तर को एक ही सीमा में रखने में मदद करते हैं, और यह वसा के संचय को रोकता है और कई घंटों तक तृप्ति देता है। इसमें सब्जियां, फल, अनाज और बीन्स शामिल हैं।
ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ। वे लेप्टिन की सामग्री को संतुलित करने में मदद करते हैं, एक पदार्थ जो चयापचय की दर निर्धारित करता है और वसा के संचय के लिए या उसके खिलाफ "निर्णय लेता है"। इन एसिड की एक बड़ी मात्रा वसायुक्त मछली - ट्राउट, मैकेरल, टूना, सैल्मन और पौधों के उत्पादों - सन बीज, अखरोट, बीन्स में पाई जाती है।
फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ। ये मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाने के साथ-साथ शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं। इनमें अंडे, गाजर, जिगर, गेहूं की भूसी शामिल हैं।
उच्च मात्रा में क्रोमियम वाला भोजन। इस सूक्ष्म तत्व के लिए धन्यवाद, शरीर में शर्करा का स्तर कम हो जाता है, और यह वसा और कार्बोहाइड्रेट के जलने में भी भाग लेता है। यह सब्जियों में पाया जा सकता है - मकई, गोभी, टमाटर, प्याज, अनाज में - एक प्रकार का अनाज, जई, गेहूं और फलियां।
आयोडीन युक्त उत्पाद। यह ट्रेस तत्व थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है, और यह बदले में चयापचय को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। आयोडीन के स्रोत समुद्री उत्पाद हैं - केल्प, मछली, केकड़े, व्यंग्य, सीप।
कैल्शियम में उच्च भोजन। दांतों और हड्डियों के निर्माण और मजबूती में अपने प्रसिद्ध कार्य के अलावा, कैल्शियम भोजन के पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को भी प्रभावित करता है। इसके मुख्य स्रोत डेयरी उत्पाद, गुलाब कूल्हों, बादाम, तिल और बीन्स हैं।
चयापचय बूस्टर उत्पाद
- साइट्रसवे न केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए भी आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। अंगूर, संतरे, नींबू पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाते हैं, और कोलेस्ट्रॉल भी कम करते हैं।
- हरी चाय।दो मुख्य घटकों - कैफीन और कैटेचिन के लिए धन्यवाद, यह पाचन की प्रक्रिया में सुधार करता है और तेज करता है, जिससे इसके लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा बढ़ जाती है। इस ड्रिंक के तीन कप रोजाना पीने से आपका मेटाबॉलिक रेट 5% तक बेहतर हो सकता है।
- कॉफ़ी।कैफीन की बढ़ी हुई सामग्री के कारण, यह चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और सक्रिय करता है, प्रशिक्षण में सभी को सर्वश्रेष्ठ देने में मदद करता है।
- शहद।एक गिलास पानी में एक चम्मच शहद नींबू के रस के साथ मिलाकर खाली पेट लेने पर आपके चयापचय को प्रभावी ढंग से शुरू करने में मदद करता है।
- अदरक।यह उपयोगी तत्वों को बेहतर ढंग से आत्मसात करने और ऊतकों को ऑक्सीजन से संतृप्त करने में मदद करता है।
- दालचीनी।चयापचय दर में वृद्धि करते हुए रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम करता है। इस मसाले के नियमित सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है।
- लाल मिर्च, मिर्च और जलापेनो। एक विशेष पदार्थ के लिए धन्यवाद - कैप्साइसिन, हृदय और चयापचय के काम को तेज करता है, खपत के बाद लंबे समय तक प्रभावी ढंग से कैलोरी जलाता है।
- लहसुन।वसायुक्त भोजन करते समय विशेष रूप से उपयोगी, शरीर में वसा की संभावना को कम करता है। यह ग्लूकोज के स्तर को भी संतुलित करता है।
- सेब।अच्छी तरह से जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करता है और चयापचय को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
- दलिया।फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, शरीर अपने पाचन पर बड़ी मात्रा में ऊर्जा खर्च करता है।
- सेब का सिरका।भोजन के साथ शरीर को आपूर्ति की गई वसा को तोड़ने में मदद करता है।
- ब्रॉकली।यह कैल्शियम, विटामिन सी और फाइबर का एक उत्कृष्ट संयोजन है।
व्यायाम के साथ अपने चयापचय को बढ़ावा दें
दूसरा मेगा-महत्वपूर्ण चयापचय त्वरक खेल है। शरीर सौष्ठव, फिटनेस या जो भी हो। शारीरिक गतिविधि के लिए कुछ सामान्य नियम हैं:
- भार में क्रमिक वृद्धि।
- कक्षाएं शुरू होने से डेढ़ घंटे पहले खाना खाना जरूरी है।
- आप अपने मुंह से सांस नहीं ले सकते, अन्यथा ऊतक ऑक्सीजन से संतृप्त नहीं होंगे।
- अलग-अलग मसल ग्रुप के लिए तरह-तरह के वर्कआउट करें, इससे आपका मेटाबॉलिज्म सही रहेगा।
लक्ष्य प्राप्त करने के लिए एरोबिक व्यायाम सबसे प्रभावी होंगे। वे दिल की धड़कन की संख्या में वृद्धि करते हैं और चयापचय प्रक्रियाओं की गति बढ़ाते हैं। साथ ही, वर्कआउट खत्म होने के बाद और 12 घंटे तक कैलोरी बर्न होती है।
एरोबिक व्यायाम में शामिल हैं:
- टहलना. इस प्रकार का प्रशिक्षण अप्रशिक्षित लोगों के लिए भी उपयुक्त है और बिना किसी अपवाद के सभी के लिए उपलब्ध है। त्वरित गति से शुरू करें, धीरे-धीरे तय की गई दूरियों को बढ़ाते हुए।
- Daud।आवधिक त्वरण करने के लिए चयापचय को तेज करने के लिए यह बहुत उपयोगी है। उदाहरण के लिए, सामान्य गति से दौड़ने के लिए 2 मिनट, और एक तीव्र गति से, और इसलिए 5 बार तक वैकल्पिक करें। दौड़ते समय और अन्य एरोबिक व्यायाम करते समय अपनी हृदय गति की निगरानी करना सुनिश्चित करें। सफल वसा जलने में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है।
- तैरना।
- रस्सी कूद। मेरा पसंदीदा प्रकार का "पफी" लोड होता है। मुझे रस्सी कूदना बहुत पसंद है! न केवल कूदने के लिए, बल्कि अधिक पेशेवर तरीके से कूदना सीखने के लिए अपने आप को एक लक्ष्य निर्धारित करना सुनिश्चित करें। एक छलांग में डबल स्क्रॉलिंग के साथ, क्रॉस टू क्रॉस इत्यादि।
- Daud।अगर आपको बाहर दौड़ना पसंद नहीं है, तो ट्रेडमिल एक बढ़िया विकल्प है। इसके लिए ट्रेडमिल बेहतर है।
- बाइकिंग, रोलरब्लाडिंग या आइस स्केटिंग। जैसा कि आप देख सकते हैं, सिद्धांत रूप में, किसी भी प्रकार का भार उपयुक्त है, जहां आप पसीना बहाते हैं और अपना "मोटर" सक्रिय रूप से काम करते हैं।
अगर आप सही हार्ट रेट रेंज में फैट बर्न करना चाहते हैं, तो आप एक पेशेवर हार्ट रेट मॉनिटर के बिना नहीं कर सकते जो ब्लूटूथ के जरिए आपके स्मार्टफोन के साथ सिंक भी कर सकता है। आप मेरे विशेष पृष्ठ पर चुन सकते हैं (उदाहरण के लिए "स्पोर्टमास्टर"- अनुभाग "खेल इलेक्ट्रॉनिक्स" या अलीएक्सप्रेस- अनुभाग "कार्डियो प्रशिक्षण के लिए सब कुछ")।
कोई कम प्रभावी शक्ति भार नहीं हैं जो मांसपेशियों के विकास को प्रोत्साहित करते हैं - इन भारों को एनारोबिक कहा जाता है। गुणवत्तापूर्ण लौह प्रशिक्षण के लिए, एक अच्छी तरह से सुसज्जित, आधुनिक जिम जाना बेहतर है। लेकिन आप चाहें तो घर पर ही ट्रेनिंग कर सकते हैं और इसके लिए कम से कम मौके ढूंढ सकते हैं। इसके लिए उपयुक्त:
- स्क्वाट्स जो एक कुर्सी पर बैठने की नकल करते हैं। पीठ को सीधा रखा जाना चाहिए, और पैरों को कंधे-चौड़ाई से अलग रखा जाना चाहिए।
- फेफड़े। मांसपेशियों के एक पूरे समूह को शामिल करें और समन्वय विकसित करें। अपनी पीठ को सीधा रखते हुए, अपने घुटने को एक समकोण पर झुकाते हुए आगे की ओर बढ़ें। फर्श को छुए बिना दूसरे पैर को जितना हो सके नीचे करें।
- पुश अप।
- प्रेस व्यायाम।
- तख़्त।
एरोबिक के साथ बारी-बारी से, सप्ताह में 3 बार तक शक्ति व्यायाम करें। आपको वज़न का उपयोग करके या दृष्टिकोणों की संख्या में वृद्धि करते हुए, कक्षाओं की तीव्रता को लगातार बढ़ाने की भी आवश्यकता है।
चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाले कारक
- आनुवंशिक प्रवृतियां। धीमा चयापचय विरासत में मिला हो सकता है। कभी-कभी यह बीमारी, नर्वस शॉक, गर्भावस्था के बाद खुद को प्रकट करना शुरू कर सकता है।
- आयु।व्यक्ति जितना बड़ा होता है, शरीर में प्रक्रियाओं और प्रतिक्रियाओं की गति उतनी ही धीमी होती है।
- हार्मोनल विकार। थायराइड और अग्न्याशय के अनुचित कामकाज से चयापचय में मंदी आती है।
- बुरी आदतें। शराब और धूम्रपान पूरे शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, इसमें लगभग हर कोशिका को जहर देते हैं। वे चयापचय प्रक्रियाओं पर भी हानिकारक प्रभाव डालते हैं और वजन घटाने को रोकते हैं।
- अपर्याप्त शारीरिक गतिविधि। यहां तक कि अगर आपको जिम जाने या घर पर वर्कआउट करने के लिए समय, ऊर्जा, या इच्छा खोजने में मुश्किल होती है, तो भी आप साधारण व्यायाम से इसकी भरपाई कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, काम पर जाना या लिफ्ट का उपयोग न करना।
- तनाव के लगातार संपर्क में रहना। लगातार थकान और घबराहट के अनुभव से फैटी एसिड निकलता है, जो शरीर में वसा में बदल जाता है। अत्यधिक उत्तेजना से बचने की कोशिश करें और मानसिक और शारीरिक रूप से आराम करें।
- पुरानी नींद की कमी। दिन में 7.5 घंटे से कम सोने से जैविक लय में खराबी, चयापचय दर में कमी और वजन बढ़ने लगता है।
अतिरिक्त तरीके
- स्नान या सौना का दौरा। भाप से गर्म होने पर, त्वचा सभी छिद्रों को खोलती है, जिससे रक्त परिसंचरण और चयापचय बढ़ता है। यह वसा जलाने, मांसपेशियों के दर्द को कम करने और आराम करने का भी एक शानदार तरीका है। हम केवल द्रव पुनःपूर्ति के बारे में नहीं भूल सकते। सौना और शरीर सौष्ठव के संयोजन के बारे में
- ठंडा और गर्म स्नान। यह पूरे दिन के लिए जीवंतता का एक उत्कृष्ट प्रभार देगा, त्वचा को चिकना और लोचदार बना देगा, और चयापचय प्रक्रियाओं को भी तेज करेगा। आधे मिनट के लिए बारी-बारी से गर्म और ठंडे पानी डालें। कम तापमान वाले पानी के साथ प्रक्रिया समाप्त करें, और फिर अपने आप को एक तौलिया से अच्छी तरह से रगड़ें।
- स्नान।विभिन्न योजक के साथ स्नान करने से चयापचय में सुधार करने में मदद मिलेगी। आप लिंडन, लैवेंडर, मेंहदी के साथ हर्बल काढ़े जोड़ सकते हैं। सरसों और संतरे और जुनिपर के आवश्यक तेलों से स्नान भी अच्छा प्रभाव देता है।
- मालिश।आप पेशेवरों से मिल सकते हैं या विशेष मालिश, वैक्यूम जार और वार्मिंग क्रीम और तेलों के साथ-साथ शहद का उपयोग करके स्वयं की मालिश कर सकते हैं। मालिश रक्त परिसंचरण को बढ़ाती है और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालती है, जिससे वांछित प्रभाव मिलता है।
- देखभाल उत्पादों के साथ आवश्यक तेलों का उपयोग। स्क्रब के अलावा, बॉडी रैप्स के लिए मिश्रण, साथ ही मालिश तेल प्रक्रियाओं के प्रभाव को बढ़ाते हैं। चयापचय के लिए सबसे उपयोगी तेल सरू, संतरा, अंगूर, जुनिपर, जीरियम और दालचीनी हैं।
- पर्याप्त नींद। एक सामान्य चयापचय दर के लिए, एक व्यक्ति को बिना किसी रुकावट के 7-8 घंटे की नींद की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, बिस्तर पर जाना सुबह 11 बजे के बाद नहीं होना चाहिए, क्योंकि सुबह 11 से 1 बजे तक वसा सबसे अधिक सक्रिय रूप से जलती है और वृद्धि हार्मोन जारी होता है।
- आउटडोर प्रवास। इसे पार्कों और वन पार्कों में कई घंटों तक चलने और चलने के साथ जोड़ा जा सकता है। यह शरीर को ऑक्सीजन से संतृप्त करेगा, विटामिन डी के साथ चार्ज करेगा और आपको खुश करेगा।
- लोक उपचार। कैमोमाइल, सेंट जॉन पौधा, यारो और कई अन्य पर आधारित हर्बल काढ़े का उपयोग चयापचय में काफी सुधार कर सकता है।
दिलचस्प वैज्ञानिक डेटा
वैज्ञानिकों ने कई अध्ययन किए, जिसमें पता चला कि चयापचय दर जन्म से निर्धारित होती है और काफी हद तक शरीर के प्रकार पर निर्भर करती है। चयापचय उन लोगों में तेज होता है जिनके पास अधिक विकसित पेशी प्रणाली होती है, और कंकाल और आंतरिक अंगों सहित पूरे शरीर का वजन होता है। इसलिए, पुरुषों की चयापचय दर अधिक होती है।
इसके अलावा, कई आंकड़े इस बात की पुष्टि करते हैं कि 30 साल की उम्र तक पहुंचने पर, चयापचय प्रक्रियाएं हर 10 साल में 3-4% धीमी होने लगती हैं।
इसके अलावा, विशेषज्ञों की राय चयापचय पर विशिष्ट उत्पादों के प्रभाव पर भिन्न होती है, लेकिन वे एक बात पर सहमत होते हैं - बार-बार आंशिक भोजन का अधिक लाभकारी प्रभाव होता है।
दवाइयाँ
गोलियां और अन्य दवाएं लेना तभी उचित है जब कोई अन्य तरीका मदद न करे। दवाओं के चुनाव के लिए उपस्थित चिकित्सक से परामर्श आवश्यक है। कभी-कभी जटिल विटामिन का उपयोग पर्याप्त होता है, क्योंकि इस लेख में हमने पाया कि उनमें से कई की कमी से चयापचय में मंदी आती है।
सुरक्षित फ़ार्मास्युटिकल उत्पाद निम्न पर आधारित हर्बल तैयारियाँ हैं:
- लवज़ी सफ्रोलोविदनाया
- रेडिओला गुलाबी
- Eleutherococcus
- GINSENG
- और लेमनग्रास
अमीनो एसिड एल-कार्निटाइन पर आधारित साधन भी प्रभावी हैं, लेकिन यह केवल शारीरिक गतिविधि के साथ मिलकर काम करता है।
बाजार में कई आहार पूरक भी हैं जिनका चयापचय पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है और वास्तव में प्रभावी हो सकता है, लेकिन उनके कई मतभेद और दुष्प्रभाव हैं।
चयापचय एक जटिल प्रक्रिया है, और इसके सामान्य पाठ्यक्रम का कोई भी उल्लंघन स्वास्थ्य और उपस्थिति को प्रभावित कर सकता है। अगर आपको वजन कम करने में परेशानी हो रही है, तो इस लेख में दिए गए सुझावों को आजमाएं।
और मैं इस पर हूं मेरे पास सब कुछ है। अपने चयापचय को तेज करें, अगर आपको इसकी आवश्यकता है और वजन कम करें, क्योंकि आपने खुद को ऐसा लक्ष्य निर्धारित किया है। और मैं आपको इसमें धैर्य की कामना करता हूं और भले ही सुपर-कूल न हो, लेकिन स्थिर और ठोस परिणाम हों। अलविदा!
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आपने शायद सुना होगा कि कितने लोग कहते हैं कि उनके अधिक वजन का कारण धीमा चयापचय है। क्या यह सच है कि चयापचय दोष है? और यदि हां, तो क्या आप अपनी चयापचय दर बढ़ा सकते हैं?
सबसे पहले, हम ध्यान दें कि चयापचय दर वास्तव में सीधे शरीर के वजन को प्रभावित करती है। लेकिन आम धारणा के विपरीत, धीमी चयापचय शायद ही कभी अधिक वजन होने का कारण होता है। जबकि आपका चयापचय आपके शरीर की बुनियादी ऊर्जा जरूरतों को निर्धारित करता है, मुख्य कारक जो अंततः आपका वजन निर्धारित करते हैं, वे हैं आपका भोजन और पेय सेवन और आपकी शारीरिक गतिविधि।
चयापचय भोजन का ऊर्जा में रूपांतरण है।
मेटाबॉलिज्म वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा आपका शरीर आपके खाने-पीने की चीजों को ऊर्जा में बदल देता है। इस जटिल जैव रासायनिक प्रक्रिया में, आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक ऊर्जा को मुक्त करने के लिए भोजन और पेय से कैलोरी ऑक्सीजन के साथ मिलती है।
यहां तक कि जब आप आराम कर रहे होते हैं, तब भी आपके शरीर को अपने सभी "छिपे हुए" कार्यों को बनाए रखने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जैसे कि श्वास, रक्त परिसंचरण, हार्मोन विनियमन, कोशिका नवीनीकरण और मरम्मत। आराम करने पर, शरीर खपत की गई सभी कैलोरी का लगभग 70% जलता है।
चयापचय दर निर्धारित करने वाले कारक
आपके शरीर की संरचना
बड़े लोग या बहुत अधिक मांसपेशियों वाले लोग आराम करने पर भी अधिक कैलोरी जलाते हैं।
आपका लिंग क्या है
पुरुषों में समान उम्र की महिलाओं की तुलना में अधिक मांसपेशियों और शरीर में वसा कम होती है, इसलिए वे अधिक कैलोरी जलाते हैं।
तुम्हारा उम्र
उम्र के साथ, मांसपेशियों की मात्रा काफी कम हो जाती है, इसे वसा से बदल दिया जाता है और चयापचय काफी धीमा हो जाता है। औसतन, यह मंदी 40 साल की उम्र से शुरू होती है और फिर हर साल लगातार घटती जाती है।
भोजन का पाचन (थर्मोजेनेसिस)
आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का पाचन, परिवहन और भंडारण भी एक निश्चित मात्रा में कैलोरी का उपयोग करता है। यह संख्या प्रति दिन 100 से 800 कैलोरी के बीच है। अधिकांश भाग के लिए, भोजन को संसाधित करने के लिए आपके शरीर की ऊर्जा की आवश्यकता अपेक्षाकृत स्थिर रहती है और इसे बदलना आसान नहीं होता है।
शारीरिक गतिविधि
खरीदारी, अपने कुत्ते के साथ दौड़ना, सीढ़ियाँ चढ़ना और कोई अन्य शारीरिक गतिविधि जैसी गतिविधियाँ आपके द्वारा एक दिन में उपभोग की जाने वाली शेष कैलोरी को बर्न कर देती हैं। आज, शारीरिक गतिविधि उन कारकों में सबसे अधिक परिवर्तनशील है जो यह निर्धारित करते हैं कि आप प्रति दिन कितनी कैलोरी जलाते हैं।
जब आप जलाए जाने से अधिक कैलोरी खाते हैं तो आपका वजन बढ़ता है - या आप जितना खाते हैं उससे कम कैलोरी जलाते हैं।
यद्यपि आप अपनी उम्र, लिंग और आनुवंशिकी को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, आपके चयापचय में सुधार के अन्य तरीके भी हैं। यहाँ उनमें से 10 हैं।
चयापचय को कैसे तेज करें:
1. अधिक पानी पिएं
यह पानी ही है जो शरीर में होने वाली सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल होता है और चयापचय दर में निर्णायक और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चाय, कॉफी और कार्बोनेटेड पेय हमारी जरूरत के पानी के संतुलन की भरपाई नहीं कर सकते।
क्या कारण है?
सबसे पहले, कॉफी, चाय और कई कार्बोनेटेड पेय में कैफीन होता है, जिनमें से एक मुख्य विशेषता निर्जलीकरण है। एक कप कॉफी या ग्रीन/ब्लैक टी पीने के बाद, आपके द्वारा पिए गए पानी की तुलना में आपके शरीर से अधिक पानी निकल जाएगा, जिससे सूक्ष्म लेकिन स्थायी निर्जलीकरण हो सकता है।
दूसरे ज्यादातर लोग इन सभी ड्रिंक्स का सेवन चीनी के साथ करते हैं। अपने आहार में आसानी से पचने योग्य तेज कार्बोहाइड्रेट (चीनी के रूप में) को शामिल करने से स्पष्ट नुकसान के अलावा, जो निस्संदेह अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में मुख्य अपराधी हैं, चीनी शरीर की कोशिकाओं में आसमाटिक दबाव में वृद्धि का कारण बनती है, जिसके परिणामस्वरूप पहले से ही काफी द्रव हानि में अतिरिक्त वृद्धि हुई है।
लगातार निर्जलीकरण की स्थिति में दुर्भाग्यपूर्ण जीव के लिए क्या रहता है? सही ढंग से! अधिक मूल्यवान तरल पदार्थ को बनाए रखने और इसके नुकसान को कम करने के लिए चयापचय को अनुकूलित और धीमा करें।
निष्कर्ष स्पष्ट है - चीनी और अन्य एडिटिव्स के बिना अधिक शुद्ध पेयजल पिएं। चाय और कॉफी को पूरी तरह से छोड़ना जरूरी नहीं है। बस समझदारी से इनके सेवन को सीमित करें और अपने आहार में स्वच्छ पानी को शामिल करें। दो महत्वपूर्ण नियम याद रखें:
- एक बार में ढेर सारा पानी न पिएं। नियमित रूप से पानी पिएं, लेकिन कम मात्रा में। आदर्श रूप से, एक बार में लगभग 100 मिली। इसे नियमित रूप से करने के लिए याद रखने के लिए, अपने काम की मेज पर साफ पानी की एक बोतल और एक गिलास रखें।
- भोजन के दौरान और तुरंत बाद में पानी न पिएं। भोजन से 10 मिनट पहले 1 गिलास पानी पीने की आदत डालें।
जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, स्वच्छ पानी शुरू करने और शक्कर पेय की खपत को कम करने से समय के साथ आपकी भलाई में काफी सुधार होगा।
2. दिन में 5-6 बार खाएं
वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जब आप भोजन के बीच कई घंटों का ब्रेक लेते हैं, तो आपका शरीर मानता है कि इसके लिए "भूख का समय" आ गया है और इस डर से कि इसे जल्द ही नहीं खिलाया जाएगा, यह "बरसात के दिन" के लिए कैलोरी बचाना शुरू कर देता है। नतीजतन, आपका चयापचय धीमा हो जाता है। इसके विपरीत, जब आप अपने भोजन की आवृत्ति बढ़ाते हैं, तो आपका रक्त शर्करा काफी समान रहता है, आपका चयापचय लगातार कम शुरू होता है, और आप पूरे दिन अधिक कैलोरी जलाते हैं।
इसके अलावा, कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से नाश्ता करते हैं, सामान्य तौर पर, वे प्रति दिन कम खाते हैं।
तो, किसी भी स्थिति में अपने आप को भूखा न रहने दें!
3. आप खाने में प्रोटीन की मात्रा पर ध्यान दें
आपका शरीर वसा या कार्बोहाइड्रेट की तुलना में प्रोटीन को अधिक धीरे-धीरे पचाता है, इसलिए आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं (खासकर जब आप नाश्ते के लिए बड़ी मात्रा में प्रोटीन खाते हैं)। इसके अलावा, प्रोटीन आपके चयापचय को गति देने में मदद करता है। क्यों? सब कुछ बहुत सरल है। थर्मोजेनेसिस नामक एक प्रक्रिया में, आपका शरीर भोजन को पचाने के लिए आपकी लगभग 10% कैलोरी का उपयोग करता है, और प्रोटीन कार्ब्स या वसा की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे जलता है, और आपका शरीर इस प्रक्रिया में अधिक ऊर्जा जलाता है।
पर्ड्यू विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन में उच्च प्रोटीन आहार का एक और लाभ पाया गया - एक प्रोटीन युक्त आहार हमें दुबला शरीर द्रव्यमान बनाए रखने में मदद करता है, और मांसपेशियों को आराम से भी अधिक कैलोरी जलाने के लिए जाना जाता है।
प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में लीन मीट, टर्की, मछली, व्हाइट मीट चिकन, टोफू, नट्स, बीन्स, अंडे, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं।
4. नाश्ता मत भूलना!
यह मायने नहीं रखता कि आप क्या खाते हैं, यह मायने रखता है कि कब। दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नाश्ता है। यदि आप अपने चयापचय को तेज करना चाहते हैं, तो याद रखें कि नाश्ता कभी नहीं छोड़ना चाहिए। यह वह है जो हमारे चयापचय को एक शक्तिशाली प्रारंभिक प्रभार देता है।
सुनिश्चित करें कि आपका सुबह का भोजन पोषक तत्वों और विशेष रूप से प्रोटीन से भरपूर हो। यह जामुन और बादाम के साथ दलिया, पालक के साथ एक आमलेट, कम वसा वाले पनीर और साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, या जामुन के साथ पनीर हो सकता है।
5. खट्टे फलों को अपनी डाइट में शामिल करें
संतरा, कीनू, नींबू, अंगूर - ये सभी रसदार फल आपके आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए। और सभी क्योंकि, विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों के अलावा, उनमें साइट्रिक एसिड होता है।
साइट्रिक एसिड ऊर्जा चक्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसका नाम उस वैज्ञानिक के नाम पर रखा गया जिसने इसे खोजा और इसके लिए नोबेल पुरस्कार प्राप्त किया - क्रेब्स चक्र या साइट्रिक एसिड चक्र। क्रेब्स चक्र ऑक्सीजन का उपयोग करने वाली सभी कोशिकाओं के श्वसन में एक महत्वपूर्ण कदम है, जो शरीर में कई चयापचय मार्गों का चौराहा है।
यदि आपको पाचन संबंधी समस्या है, तो आपको खाली पेट खट्टे फल नहीं खाने चाहिए - इससे मौजूदा बीमारियां बढ़ सकती हैं।
6. मांसपेशियों का निर्माण
जब आप कुछ नहीं कर रहे होते हैं तब भी आपका शरीर लगातार कैलोरी बर्न कर रहा होता है। हम पहले ही कह चुके हैं कि उच्च मांसपेशियों वाले लोगों में चयापचय दर काफी अधिक होती है। मांसपेशियों का प्रत्येक पाउंड केवल अपने आप को सहारा देने के लिए प्रति दिन लगभग 13 कैलोरी बर्न करता है, जबकि प्रत्येक पाउंड वसा प्रति दिन केवल 5 कैलोरी बर्न करता है। शक्ति प्रशिक्षण के एक सत्र के बाद, पूरे शरीर की मांसपेशियां सक्रिय हो जाती हैं और अधिक कैलोरी जलाने लगती हैं, जिससे चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है।
7. शारीरिक गतिविधि की तीव्रता बदलें
अगली बार जब आप जिम, पूल या घर के आसपास टहलें, तो अपनी गति पर पूरा ध्यान दें। अपनी गतिविधियों की गति को 30 से 60 सेकंड तक बढ़ाने की कोशिश करें, फिर 90 सेकंड के लिए सामान्य गति पर वापस आ जाएं। इस क्रम को हफ्ते में 2 बार 5 बार दोहराएं। इस रणनीति का उपयोग करते हुए, आप अधिक ऑक्सीजन का उपभोग करते हैं, जिससे माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या बढ़ जाती है और पूरे दिन अधिक कुशलता से कैलोरी बर्न होती है।
एरोबिक व्यायाम आपको बड़ी मांसपेशियों के निर्माण में मदद नहीं करेगा, लेकिन यह निश्चित रूप से आपके कसरत के बाद घंटों तक आपकी चयापचय दर को बढ़ाएगा। उच्च-तीव्रता वाला व्यायाम कम या मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम की तुलना में लंबी चयापचय दर को बढ़ावा देता है।
8. ओमेगा-3 फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें
मछली, वनस्पति तेलों और कुछ नट्स में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला ओमेगा -3 आवश्यक एसिड हमारे शरीर के हार्मोन लेप्टिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो हमारे शरीर में वसा जलने की दर में एक बड़ी भूमिका निभाता है।
अपने आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपके चयापचय को बढ़ावा मिलेगा और आपके शरीर की वसा जलने की क्षमता में वृद्धि होगी। रोजाना मछली के तेल का सेवन करने की आदत डालें। ठीक है, अगर मछली का तेल और इसकी गंध आपको एक अप्रतिरोध्य घृणा का कारण बनती है, तो अपने आहार में वसायुक्त मछली (सैल्मन, ट्राउट, टूना, सार्डिन और मैकेरल), अलसी और रेपसीड तेल, अखरोट जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
चूहों पर किए गए मोटापे पर किए गए एक अध्ययन के परिणामस्वरूप, यह साबित हुआ कि व्यायाम से पहले मछली के तेल का सेवन करने वाले चूहों ने उन लोगों की तुलना में काफी अधिक वजन कम किया, जिनका वजन नहीं था।
निष्कर्ष
उपरोक्त सभी नियमों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर आप अपने चयापचय को तेज करना चाहते हैं और अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, तो आपको उनमें से कम से कम कुछ पर ध्यान देना चाहिए।