Diet ng mga cutlet ng isda mula sa cod fillet: masarap at malusog. Mga steamed fish cake - mga recipe para sa mga mahilig sa isang slim figure Dietary fish cutlets para sa pagbaba ng timbang
Ang karne ng bakalaw ay may malaking halaga ng nutrients, naglalaman ng protina ng hayop at may mababang calorie na nilalaman. Samakatuwid, mas gusto ng mga maybahay na gumamit ng fillet ng bakalaw bilang batayan ng anumang pinggan. Subukang magluto ng bakalaw na fish cake ayon sa mga recipe. Ito ay magiging napakasarap, malambot at eleganteng.
Ang mga cutlet ng isda ayon sa recipe na ito ay napakalambot, malambot. Maaari silang ihain kasama ng anumang side dish.
Listahan ng mga sangkap:
- Fillet - 0.5 kg;
- Puting tinapay - 0.2 kg;
- 1 sibuyas;
- 2 itlog;
- Semolina - 0.05 kg;
- Ground pepper at asin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Ang unang hakbang ay ang fillet. Banlawan at tuyo ito, mag-scroll sa isang gilingan ng karne, habang gumagamit ng isang malaking rehas na bakal. Pagwiwisik ng asin at paminta sa masa ng isda.
- Hiwain ang binalatan na sibuyas sa maliliit na piraso at gumuho sa karne ng bakalaw.
- Gumagawa kami ng tinapay. Ibabad ang mga piraso sa gatas, pagkatapos ay pisilin.
- Hiwalay, basagin ang mga itlog nang paisa-isa sa isang mangkok, iwisik ang masa ng itlog na may semolina at ihalo kasama ang mga hiwa ng tinapay. Ibuhos ang nagresultang timpla sa tinadtad na karne at ihalo ang lahat.
- Bumuo ng mga cutlet mula sa base at ilipat sa kawali. Hintaying maging brownish ang magkabilang gilid.
Paano magluto ng mga cutlet ng bakalaw sa oven
- fillet ng isda - 1 kg;
- Puting tinapay - 0.2 kg;
- 1 itlog;
- Langis ng gulay ng anumang uri - 35 gr;
- sarsa ng mayonesa - 40 gr;
- kalahating ulo ng bawang;
- asin - 30 gr;
- Itim na paminta - 5 gr;
- Asukal - 50 gr.
Paano magluto ng minced cod fish cake:
- Inilubog namin ang tinapay sa gatas, at pagkatapos ay inilabas namin ito at pinipiga ito.
- Nililinis namin ang sibuyas at pinutol ito sa maliliit na cubes.
- Ibuhos ang anumang uri ng mantika sa isang kawali at iproseso ang mga piraso ng sibuyas dito.
- Binuksan namin ang gilingan ng karne at dumaan dito ang isang malinis na boneless fillet, bawang, sibuyas at mga hiwa ng tinapay.
- Pisilin ang mayonesa sa masa ng karne, basagin ang itlog, ibuhos ang asin at pampalasa.
- Ibuhos ang katas ng langis na natitira pagkatapos ng sibuyas sa pinaghalong.
- Gumagawa kami ng mga bola-bola mula dito. Ang tinadtad na karne ay dapat sapat para sa 20 piraso.
- Ang baking sheet ay dapat na greased na may langis at ilagay ito sa isang espesyal na pelikula.
- Gamit ang isang brush, maaari mong balutin ang bawat cutlet ng mayonesa bago ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
- Binubuksan namin ang walang laman na hurno, pagkatapos ng isang minuto hinahalo namin ang mga cutlet dito.
- Maghurno ng halos 45 minuto. Ang indicator ng temperatura ay 150.
- Ang natapos na ulam ay maaaring pinalamutian nang maganda ng mga kamatis, mga pipino at nagsilbi sa isang side dish.
Mga masasarap na cutlet sa isang steamed multicooker
Sa mga smart kitchen appliances, gagastos ka ng 2 beses na mas kaunting oras. Ang mga steamed cutlet ay malago, mahangin, at ang iyong sambahayan ay hindi magrereklamo tungkol sa pagkatuyo ng karne.
Mga sangkap ng Recipe:
- Cod fillet - 0.45 kg;
- Gray na tinapay - 0.08 kg;
- 5 bombilya;
- 1 itlog;
- Breadcrumbs para sa breading - 0.03 kg;
- Ilang cloves ng bawang;
- Asin at pampalasa sa panlasa.
Paano magluto
- Hayaang magbabad ang kulay abong tinapay sa gatas o tubig.
- Iproseso ang sibuyas, hiwa ng tinapay at bawang sa isang gilingan ng karne kasama ang fillet.
- Hatiin ang itlog sa durog na timpla at idagdag ang mga breadcrumb.
- Ilagay ang mangkok na may masa ng karne sa refrigerator sa loob ng 60 minuto.
- Sa panahong ito, ang tinadtad na karne ay lalakas at maaari kang gumawa ng mga cutlet mula dito.
- Ilagay ang mga bugal ng hilaw na tinadtad na karne sa steam nozzle para sa multicooker.
- I-on ang function na "steam". Ang oras ay 25 minuto.
Cod fish cake na may oatmeal
Sa halip na tinapay, ang mga nagluluto kung minsan ay gumagamit ng oatmeal sa mga recipe. Kaya ang mga cutlet ay mas kasiya-siya.
Listahan ng mga sangkap:
- 1 kg mince
- Dalawang itlog
- isang busog
- 0.2 litro ng gatas
- 135 g oatmeal
- Mga gulay, pampalasa at langis - sa panlasa
Paraan ng pagluluto:
- Pag-usapan natin ang tungkol sa oatmeal. Ibuhos namin ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang gatas doon at idagdag ang hilaw na pula ng itlog na may protina. Iwanan ito ng ganito sa loob ng kalahating oras.
- Ikinakalat namin ang kasalukuyang timpla sa tinadtad na isda at magdagdag ng mga pampalasa.
- Tinalo namin ang maraming karne at mga natuklap at nililok ang mga bilugan na hugis ng mga cutlet sa hinaharap.
- Ngayon ay nananatili itong iprito ang mga ito hanggang sa mabuo ang isang magaan na crust.
Recipe para sa mga fish cake na may semolina
Ang semolina ay mas mahusay sa isda kaysa sa harina. Pinipigilan ng semolina ang ulam na malaglag, ngunit hindi ito masyadong matigas at tuyo.
Isang hanay ng mga sangkap:
- Cod fillet - 0.5 kg;
- Semolina - 0.1 kg;
- Isang busog;
- Isang itlog;
- Gatas na cream - 0.1 kg;
- Black ground pepper at asin sa panlasa.
Paano gumawa ng pinaka malambot na bola-bola:
- Gilingin ang fillet ng isda. Para dito, angkop ang isang gilingan ng karne o blender.
- Isinasagawa namin ang parehong pamamaraan gamit ang isang busog at idagdag ito sa martsa.
- Ibuhos ang cream, itlog sa halo na ito, ibuhos ang semolina, paminta at asin.
- Inilalagay namin ang lahat sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
- Matapos ang paglipas ng panahon, nag-sculpt kami ng mga cutlet mula sa pinalamig na tinadtad na karne.
- Isawsaw ang mga ito sa harina at ilagay sa isang mainit na kawali. Magprito.
Mga cutlet ng bakalaw sa diyeta
Kahit na sa isang diyeta, maaari kang kumain ng masasarap na pagkain at mabusog. Lalo na para dito, inangkop namin ang recipe para sa mga cutlet ng isda.
Kakailanganin mong:
- Cod fillet - 0.4 kg;
- Isang busog;
- Karot - 0.60 kg;
- toyo - 55 ML;
- Isang bungkos ng berdeng mga tangkay ng sibuyas;
- Mga pampalasa at asin sa panlasa.
Paraan ng pagluluto:
- I-chop ang fillet ng isda.
- Balatan ang mga gulay at makinis na tumaga.
- Gawin ang parehong sa berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng mga naprosesong sangkap sa tinadtad na karne.
- Ibuhos ang toyo sa itaas, budburan ng paminta at asin.
- Basain ang iyong mga kamay at bumuo ng mga cutlet mula sa karne, ilagay sa isang baking sheet na may linya na may baking paper.
- Itakda ang oven mode sa 200 degrees, ilagay ang isang baking sheet doon. Magluto ng 40 minuto.
Kung ikaw ay nasa isang diyeta, huwag ihain ang lutong isda na may mataba na side dish. Pinakamainam na palamutihan ang ulam na may mga sariwang gulay. Ang minced cod fish cutlet ay magpapasaya sa iyo sa kanilang pinong lasa at mababang calorie na nilalaman.
Cod fillet na may kulay-gatas
Ang kulay-gatas ay magbibigay sa mga pagkaing isda ng isang kamangha-manghang banayad na lasa, at ang mga bola-bola ay hindi matutuyo pagkatapos ng oven.
Teksto: Evgenia Bagma
Ang mga steamed fish cake ay isang malusog at dietary dish na may masarap na lasa. Ang ganitong mga cutlet ay pahalagahan ng mga bata, pati na rin ang mga sumusunod sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang sa pana-panahon.
Paano magluto ng steamed fish cutlets?
Upang magluto ng steamed fish cake, maaari kang gumamit ng double boiler, isang slow cooker na may steam mode, pati na rin ang isang regular na kasirola at isang colander. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa kawali, dalhin ito sa isang pigsa, ilagay ang isang metal colander sa itaas, ilagay ang mga cutlet dito, takpan ang kawali na may takip at sa gayon ay singaw ang mga cutlet ng isda.
Ang mga steamed fish cake ay hindi kailangang igulong sa harina o breadcrumbs muna. Kung natatakot ka na ang tinadtad na karne ay dumikit sa mga istante ng double boiler, maaari kang maglagay ng platito at ilagay ang mga cutlet dito. Ngunit maging handa na sa panahon ng pagluluto, ang juice mula sa mga cutlet ay maaaring mangolekta sa platito.
Mga recipe ng steamed fishcake
Mga steamed simpleng fish cake.
Mga sangkap: 500g fillet ng isda, 2 hiwa ng tinapay, 1 sibuyas, 100ml gatas, 1 itlog, harina, asin, paminta.
Paghahanda: ibabad ang tinapay sa gatas, ipasa ang fillet ng isda at sibuyas sa pamamagitan ng gilingan ng karne, ihalo, asin, paminta, matalo sa itlog. Kapag bumubuo ng mga cutlet, maaari kang maglagay ng isang piraso ng keso o mga halamang gamot sa gitna ng bawat isa, itakda sa singaw para sa mga 20 minuto.
Mga steamed pollock fish cake.
Mga sangkap: 1 pollock, 1 slice ng puting tinapay, 1 tsp. mantikilya, asin.
Paghahanda: alisan ng balat ang isda, hiwalay sa mga buto, ibabad ang tinapay sa gatas, idagdag ang fillet, mantikilya, i-chop ang lahat gamit ang isang blender, masahin ang tinadtad na karne, asin, igulong ang maliliit na cutlet, ilagay sa isang double boiler, lutuin ng 15 -20 minuto.
Mga steamed fish cake na may karot.
Mga sangkap: 500g fish fillet hake, pollock o hake, 1 karot, 1 sibuyas, 1 itlog, 2 tbsp. harina, asin, pinatuyong dill, marjoram.
Paghahanda: gupitin ang fillet sa mga piraso, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa maraming bahagi, dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang isda, gawing colander ang tinadtad na karne upang maubos ang labis na likido. Magdagdag ng pinong gadgad na karot sa tinadtad na karne. Haluin. Magdagdag ng itlog, pampalasa, kaunting harina, masahin. Bumuo ng mga cutlet, gumulong sa harina, ilagay sa isang double boiler, magluto ng ilang 20 minuto.
Mga steamed fish cake na may semolina.
Mga sangkap: 1kg fillet ng isda, 2 sibuyas, 2 naprosesong keso, 2 itlog, 2 tbsp. semolina, 2 hiwa ng puting tinapay, paminta, asin, langis ng gulay.
Paghahanda: gupitin ang mga sibuyas sa 4 na bahagi, magprito sa langis ng gulay, ibabad ang tinapay sa gatas, maghanda ng tinadtad na fillet, sibuyas at tinapay, ipasa ang lahat sa pamamagitan ng gilingan ng karne, masahin, magdagdag ng semolina, gadgad na tinunaw na keso, itlog, asin, paminta sa ang tinadtad na karne. Mag-iwan ng kalahating oras para bumuti ang semolina. Bumuo ng mga cutlet, ilagay sa isang double boiler, magluto ng 15-20 minuto.
Ang mga steamed fish cake ay maaaring ihain kasama ng singaw o sariwang gulay, hilaw na bigas, bakwit. Maaaring ihain ang tomato sauce na may mga cutlet.
Ang mga steamed dish ay itinuturing na dietary at inuri bilang malusog na masustansyang pagkain. Inirerekomenda ito para sa maliliit na bata, pati na rin sa mga taong may anumang mga sakit at mga espesyal na tagubilin sa pagkain na nauugnay dito. Bilang karagdagan, ang mga naturang pinggan ay ginusto ng mga sumusunod sa kanilang figure at nakikipagpunyagi sa dagdag na pounds sa lahat ng posibleng paraan. Huwag isipin na ang masasarap na pagkain ay maaari lamang ihanda sa pamamagitan ng pagprito, pag-stewing o pagluluto sa hurno. Halimbawa, ang mga pandiyeta na steam cutlet na gawa sa isda at gulay ay eksaktong produkto na magugulat kahit na ang pinaka-sopistikadong mga gourmet sa lasa nito.
Paano magluto ng steamed meatballs mula sa isda o gulay?
Upang makuha ang pinaka-pinong at mabangong mga cutlet ng singaw, maaari mong gamitin ang parehong mga modernong kagamitan sa kusina sa anyo ng isang mabagal na kusinilya at isang double boiler, pati na rin ang isang ordinaryong colander na may isang palayok ng tubig na kumukulo. Upang madagdagan ang pandiyeta na halaga ng mga cutlet, hindi sila pinagsama sa alinman sa mga breadcrumb, o harina, o anumang uri ng batter.
Kaya simulan na natin. Dahil ang aming ulam ay dapat na maging pandiyeta, binibigyan namin ng kagustuhan ang mga mababang-taba na varieties. Maaari itong maging hake o pollock, flounder o bakalaw, seabass, pollack, pati na rin ang mga species ng ilog - perch, pike, pike perch. Ang mababang taba ay ang mga varieties na naglalaman ng hindi hihigit sa 4% na taba, at ang calorie na nilalaman ay hindi hihigit sa 100 kcal.
mga recipe sa pagluluto
1. Mga steam cutlet mula sa pollock fish
Ang pinakasimpleng recipe na hindi tumatagal ng maraming oras. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng 1 medium-sized na isda, 1 slice ng isang puting tinapay, isang kutsarita, isang maliit na lemon juice.
Ang isda ay dapat na lubusan na balatan kung ang tindahan ay hindi makabili ng isang handa na fillet. Alisin ang lahat ng buto at palikpik. Ibabad ang isang piraso ng lutong tinapay sa mainit na gatas. Isawsaw ang fillet ng isda, tinapay, asin, mantikilya, lemon juice sa isang blender. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne hanggang sa isang homogenous consistency. Nag-roll kami ng maliliit na cutlet mula sa nagresultang masa, ipadala ang mga ito sa isang double boiler at magluto ng 15-20 minuto.
2. Hake o hake steam cutlet na may mga karot
Para sa recipe na ito, kumuha kami ng 500 gramo ng hake o hake fillet, gupitin ito sa mga piraso at ipadala ito sa isang blender o ipasa ito sa isang gilingan ng karne. Nililinis namin ang sibuyas at tinadtad din ito, idagdag sa tinadtad na karne. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran, idagdag ang itlog, asin, at ang iyong mga paboritong pampalasa sa tinadtad na karne. Upang ang mga cutlet ay panatilihing maayos ang kanilang hugis at hindi kumalat, maaari mong i-fasten ang tinadtad na karne na may dalawang kutsara ng harina, ngunit hindi ito kinakailangan. Bumubuo kami, ilagay sa isang double boiler, maghintay ng 15-20 minuto at maglingkod sa mesa na may mga gulay o bakwit.
3. Mga cutlet ng isda na may bran
Ang recipe na ito ay maaaring gamitin ng mga madalas pumunta sa diets at subukan upang mapupuksa ang labis na timbang. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bran, ang produktong ito ay may magandang epekto sa mga digestive organ at nagpapabuti sa paggana ng bituka. Gilingin ang anumang isda sa tinadtad na karne, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, lemon juice sa halip na asin, paminta sa panlasa. Nagdagdag kami ng oat bran sa nagresultang masa, masahin ang lahat ng mabuti, magmaneho sa itlog at magsimulang bumuo ng maliliit na bola-bola. Iwanan ang mga ito sa mesa bago mag-steam sa loob ng 10-15 minuto - sa panahong ito ang bran ay mamamaga, at ang mga cutlet ay magiging mas kahanga-hanga, malambot at mas masarap.
Mga steamed cutlet ng gulay
Ngayon pag-usapan natin kung paano magluto ng mga bola-bola ng singaw, kung saan ginagamit lamang ang mga gulay. Siyempre, ang ulam na ito ay mauuri bilang pandiyeta at angkop para sa mga sanggol at mga taong nagdurusa sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Gayunpaman, ang mga cutlet ng singaw ng gulay ay lubhang kapaki-pakinabang na talagang inirerekomenda ng lahat na kainin ang mga ito.
1. Mabilis na Carrot Cake
Kakailanganin namin ang:
500 gramo ng karot;
- 50 gramo ng semolina;
- 100 ML mababang-taba cream;
- 1 itlog;
-1 ;
- asin paminta.
Una sa lahat, ibuhos ang semolina sa anumang maginhawang lalagyan, magdagdag ng cream dito at masahin ng mabuti. Ang masa ay dapat na homogenous, walang mga bugal. Iniwan namin ang semolina upang bumukol, at pansamantala, hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito o ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Ang food processor ay makabuluhang bawasan ang oras.
Magdagdag ng bahagyang pinalo na itlog, semolina sa tinadtad na karot, asin at paminta sa panlasa. Haluing mabuti. Bumubuo kami ng maliliit na cutlet sa laki, maglagay ng maliit na piraso ng keso sa gitna. Magdaragdag ito ng kaunting piquancy at gagawing malambot at malambot ang lasa. Ipinakalat namin ang mga natanggap na piraso, na patuloy naming pinag-uusapan sa pahinang ito www ..
2. Sikat na Vegetarian Recipe
Mula sa mga produkto na kakailanganin namin:
2 pcs. beets;
- 3 mga PC. karot;
- 2 medium na inihurnong patatas;
- 1 sibuyas;
- 50 gramo;
- 10 gramo ng linga;
- 2 kutsara ng semolina;
- 2 kutsara ng pinakuluang tubig.
Ang mga patatas ay dapat munang lutuin sa oven o pakuluan sa mga uniporme. Pinong lagyan ng rehas ang mga karot at beets, pisilin ang juice, ihalo sa makinis na tinadtad na mga sibuyas. Crush ang peeled patatas, idagdag sa masa ng gulay. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa semolina, hayaang lumaki, idagdag sa tinadtad na karne. Ang mga tinadtad na prun ay huling idinagdag. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin at paminta. Bumubuo kami ng mga cutlet, iwiwisik ang mga buto ng linga sa lahat ng panig, ipadala sa isang double boiler. Magiging handa na sila sa loob ng 25 minuto. Maaari kang maghatid ng mababang taba na yogurt, bakwit, kanin, damo.
Marahil ang mga recipe na ito ay makakatulong sa pagpapakain ng mga bata at may sapat na gulang na gourmets na may malusog na mga pagkaing pandiyeta. Halos walang kolesterol sa naturang pagkain, ngunit ang lahat ng bitamina at sustansya ay mahusay na napreserba kapag pinasingaw.
Lyudmila, www.site
Google
- Minamahal naming mga mambabasa! Paki-highlight ang nakitang typo at pindutin ang Ctrl+Enter. Ipaalam sa amin kung ano ang mali.
- Mangyaring iwanan ang iyong komento sa ibaba! Tinatanong ka namin! Kailangan naming malaman ang iyong opinyon! Salamat! Salamat!
, 7 macronutrients pinangunahan ni at 15 biologically active trace elements.
Ang iba pang mga sangkap, bukod sa isda, ay idinagdag sa mga tinadtad na cutlet, na higit na nagpapayaman sa komposisyon, panlasa at aroma ng ulam, at pinapanatili din ang hugis na ibinigay sa mga cutlet. Dahil sa mga additives, ang kabuuang calorie na nilalaman ng ulam ay maaaring mabawasan o tumaas. Bilang karagdagan, ang halaga ng enerhiya ng mga cutlet at, nang naaayon, ang kanilang kaugnayan sa diyeta ay makabuluhang apektado ng paraan ng paghahanda at ang kasamang side dish.
Isaalang-alang ang pangkalahatang recipe para sa paggawa ng napakasarap na fish cake sa bahay, ang mga pagpipilian sa pandiyeta nito at mga paraan ng pagluluto, pati na rin ang mga malusog na side dish na hindi tataas ang kabuuang paggamit ng calorie.
Mga cutlet ng pagkain ng isda sa oven - isang recipe na may sunud-sunod na larawan
Ang pangunahing bahagi ng tinadtad na karne para sa luntiang namumula na mga cutlet ay ang pinakasariwang posibleng isda, dagat o ilog, hindi masyadong tuyo, ngunit sa parehong oras ay hindi masyadong mamantika. Ang isang halo ng mga varieties na may mas mataas at mas mababang nilalaman ng taba ay pinapayagan. Kasabay nito, para sa isang talahanayan ng pandiyeta, ang ratio ng "lean" at mataba na isda ay 7:1.Bilang karagdagan, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mas malaking isda - pike - ang mga cutlet ay magiging mas makatas. Ang nilinis at hinugasang maliliit na isda ay maaari ding isagawa sa pamamagitan ng pagdaan nito sa isang gilingan ng karne ng ilang beses upang tiyak na gumiling ng maliliit na buto.
Pagyamanin ang komposisyon ng tinadtad na karne, bigyan ito ng karagdagang dami ng mga hilaw na additives ng gulay -,. Ang mga starchy na patatas ay isa ring sangkap na nagbubuklod na "magdidikit" sa kabuuang masa at humahawak sa hugis ng mga cutlet.
Bilang mga binder at bulk component, ginagamit din ang ground at whole cereal -,. Para sa parehong layunin, ang puting tinapay na ibinabad sa tubig, gatas o cream, at almirol ay ginagamit. Well "glues" raw cutlets.Mula sa nakalistang hanay ng mga additives sa mga pagpipilian sa diyeta para sa mga cutlet, maaari mong kumpiyansa na isama ang mga gulay (mga sibuyas at karot ay lalong kanais-nais) at madilim na mga cereal - pangunahin ang oatmeal. Ang puting tinapay, kung gagamitin, ay ibinabad sa tubig. Ang itlog ng manok ay ipinakilala din nang maingat. Semolina, harina at almirol hindi angkop para sa isang talahanayan ng diyeta.
Ang aroma at lasa ng tinadtad na karne ay nagbibigay-diin at umakma sa mga pampalasa tulad ng, paminta - puti, itim at mabango,. asin, pagluluto o dagat, ginamit katamtaman. Nalalapat din.
Isang tinatayang recipe para sa pandiyeta na mga cutlet ng isda:
- 400 g ng puting fillet ng isda;
- isang maliit na karot;
- bombilya;
- natural na toyo na walang dyes at preservatives - tatlong tablespoons;
- berdeng sibuyas;
- asin sa dagat, paminta sa lupa.
Pagluluto - mula sa tinadtad hanggang sa inihurnong:
- Banlawan at gupitin sa malalaking piraso ng fillet at peeled na gulay, gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng karne o blender.
- Pinong tumaga ang berdeng sibuyas, pagsamahin ito sa masa ng isda at gulay.
- Timplahan ng toyo, paminta at pinakamababang halaga ng asin ang tinadtad na karne, haluing mabuti at talunin.
- Hugasan ang iyong mga kamay ng malamig na tubig, bumuo ng bilog o hugis-itlog na mga cutlet at ilagay ang mga ito sa mga hilera sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper.
- Maghurno ng mga cutlet sa loob ng 40 minuto sa temperatura na 200 degrees.
Ang tapos na ulam ay may calorie na nilalaman na hindi mas mataas 100 kilocalories sa isang daang gramo.
Application sa pagsasanay ng mga diyeta
Ang protina ng "isda" ay hinihigop nang dalawang beses nang mas mabilis kaysa sa "karne", na epektibong nagpapalusog sa mga kalamnan. Anim na bitamina B, unsaturated fatty acid, mahalagang trace elements, bitamina A, C, D, E, H, PP, calcium at magnesium palakasin ang kaligtasan sa sakit, mapabuti ang kondisyon ng balat at sistema ng kalansay, komprehensibong mapabuti ang katawan.Ang natatanging hanay ng mga bio-nutrients na matatagpuan sa mababang-calorie na steamed o baked fish cake ay ginagawa silang isang mahalagang bahagi ng mga diet na walang taba at nag-iingat ng kalamnan.
Kung saan mahalagang pagsamahin diyeta mga cutlet ng isda kasama ang mga side dishes na ito, alin hindi magdadala Nasa listahan labis na calorie.
Sa talahanayan ng diyeta sa tamang kumpanya
Ang pinakamainam na saliw sa mga lutong fish cake ay magbibigay ng:
- Iba't ibang mga gulay, sariwa, pinakuluang, nilaga o inihurnong, sa mga salad o nilaga - repolyo ng lahat ng uri at uri, mga pipino, makulay na matamis na paminta, at kalabasa, karot, litsugas, mais, berdeng gisantes, berdeng beans. Ang mga patatas, gayunpaman, dahil sa labis na almirol sa loob nito, mas mahusay na limitahan.
- Mga kabute - kagubatan at binili sa tindahan, niluto sa anumang paraan, maliban sa pagprito. Ang ganitong side dish ay hindi magdaragdag ng mga calorie, ngunit magdadala ng sarili nitong espesyal na lasa at aroma.
- Sinigang mula sa maitim, bakwit o oatmeal, pinakuluang sa tubig. Ang bigas, na napupunta nang maayos sa anumang mga pagkaing isda, mas mainam na gumamit ng kayumanggi.
Pagluluto - mga pagpipilian para sa mga diyeta
Pagprito ng kawali- ang pinakakaraniwang paraan ng paggawa ng mga fish cake. Gayunpaman, ang gayong pamamaraan hindi katanggap-tanggap sa dietary nutrition.Bilang karagdagan sa pagluluto sa hurno, para sa isang menu ng pagbaba ng timbang, singaw na pagluluto. Ang mga nabuo na cutlet ay inilatag sa isang colander ng isang angkop na sukat, inilagay sa tubig na kumukulo sa isang kasirola, at tinatakpan ng takip. Ang oras ng pagluluto sa isang mahigpit na selyadong lalagyan ay 20 minuto. Maaari kang magdagdag ng mga dahon ng bay, clove, allspice peas at iba pang "isda" na pampalasa sa tubig.
Maligayang may-ari multicooker maaaring magluto ng steamed fish cake ayon sa naaangkop na programa sa isang espesyal na tray na may mga butas at sa parehong oras magluto ng isang side dish sa parehong mangkok.
Paano magluto ng masarap na fish cake - video
Mula sa video sa ibaba, matututunan mo kung paano gumawa ng steamed fish cake sa isang slow cooker. Kasama sa tinadtad na karne ang giniling na oatmeal at mga sibuyas. Kasabay ng mga cutlet, ang isang angkop na low-calorie side dish ay hinog sa mangkok ng pagluluto - sinigang na bakwit sa tubig.
Ang saturated na may mahalagang protina at maraming biologically kapaki-pakinabang na mga sangkap, steamed o inihurnong fish cake, na sinamahan ng isang malusog at mababang-calorie side dish, ay isang karapat-dapat na bahagi ng isang diyeta na naglalayong mawalan ng timbang nang hindi nawawala ang mass ng kalamnan.
Anong komposisyon ng mga fish cake ang itinuturing mong pinakamahusay? Gumagamit ka ba ng mga fish cake sa mga menu ng diyeta? Ano ang pinakakaraniwang paraan upang ihanda ang mga ito? Ibahagi ang iyong mga lihim sa pagluluto, pagtuklas at opinyon sa amin sa mga komento!
Mga calorie: 938
Mga protina/100g: 13
Carbs/100g: 12
Ang menu ng pandiyeta ay puno ng hindi gaanong pagkakaiba-iba kaysa sa menu ng isang tao na kumakain nang walang mga paghihigpit. Gamit ang tamang pagpili ng mga sangkap at ang paraan ng kanilang paghahanda, ang mga kababaihan na gustong magbawas ng timbang ay maaaring makuntento sa halos lahat ng goodies. Ang recipe para sa pandiyeta na mga fish cake ay ipinakita para sa mga nais na mapanatili ang isang slim figure, habang hindi tinatanggihan ang kanilang sarili ng anuman. Upang makagawa ng magagandang fish cake, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- oatmeal - 100 g;
- isda (fillet) - 400 g;
- itlog ng pugo - 4 na mga PC .;
- sibuyas (dwarf) - 100 g.
Paano magluto sa bahay
Ibabad ang oatmeal para sa mga fish cake sa tubig.
Gupitin ang fillet ng isda sa maliliit na piraso. Karaniwan ang mga cutlet ay inihanda mula sa tinadtad na karne, ngunit ang fillet ng isda ay napakalambot na maaaring mawala ang hugis at lasa nito sa isang gilingan ng karne, kaya mas mahusay na i-chop ito sa pamamagitan ng kamay.
Kung hindi ka mahilig sa isda, pumili ng manok.
Ngayon makinis na tumaga ang sibuyas. Halos hindi ito dapat madama sa mga cutlet ng isda sa diyeta, kaya mas maliit ang mga piraso ng sibuyas, mas mabuti.
Pagsamahin ang oatmeal, tinadtad na isda, sibuyas at mga itlog ng pugo sa isang malalim na mangkok.
Simulan ang pagbuo ng mga cutlet. Sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito maliit, mula sa dami ng tinadtad na karne makakakuha ka ng ilang masarap, malinis na mga cutlet.
Magprito ng mga cutlet ng isda sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang gawing mas mababa ang calorie, maghurno ang mga ito sa oven sa temperatura na 180-220 degrees at pana-panahong suriin ang kanilang kahandaan. Sila ay naging napakaliit, kaya kumuha ng 2-3 piraso para sa isang serving.
Upang magdagdag ng pampalasa, iwiwisik ang paprika sa ibabaw ng mga cutlet, at ilagay ang pulang mainit na paminta sa isa. Maaari kang maghain ng mga diet fish cake kasama ng anumang side dish o.
Tulad ng nakikita mo, ang menu ng diyeta ay lumalabas na hindi gaanong masarap at pino, ngunit ang pagkain ng mga pagkaing mababa ang calorie, tulad ng mga bola-bola na ito, sa lalong madaling panahon maaari kang maging may-ari ng isang perpektong pigura!
- Pagsasanay sa Rune: saan magsisimula?
- Runes para sa mga nagsisimula: kahulugan, konsepto, paglalarawan at hitsura, kung saan magsisimula, mga panuntunan sa trabaho, mga tampok at mga nuances kapag gumagamit ng mga rune Paano matutunang maunawaan ang mga rune
- Paano linisin ang isang bahay o apartment mula sa negatibiti
- ay walisin ang lahat ng iyong mga pagkabigo, ilipat ang mga bagay mula sa lupa at magbubukas ng anumang mga pinto para sa kanyang panginoon!