Šī recepte radīs jūsu virtuvē sajūtu: vārīta omlete maisiņā. Ļoti maigs! Vārīta omlete maisiņā, kas garšo pēc krēmsiera! Smalkākais diētiskais ēdiens bez grama eļļas Vārītas omletes recepte
Omletes recepte
Unikāla recepte omletes pagatavošanai - maisiņā. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs un maigs. Jūs vēl neesat mēģinājis neko līdzīgu! Pārsteidziet savu ģimeni ar neparastu omleti.
40 min
173,3 kcal
5/5 (2)
Vai vēlaties pagatavot kaut ko īpašu, izmantojot mūsu virtuvei pilnīgi nestandarta tehniku? Kā jums patīk ideja: omlete plastmasas maisiņā, vārīta verdošā ūdenī? Tas izklausās viegli, kārdinoši un vienlaikus interesanti, jo tradicionāli olas sakuļ ar pienu un uz pannas cepam omleti. Ļoti plaši tiek izmantota recepte vārītai omletei maisiņā. Francijā, šis ēdiens ir ļoti populārs un pat tiek pasniegts dažos restorānos, pievienojot izsmalcinātākas sastāvdaļas.
Mūsu receptē mēs koncentrēsimies uz visvienkāršāko un ātra ēdiena gatavošana no šī ēdiena. Galu galā omlete ir viens no visizplatītākajiem brokastu ēdieniem, un kurš gan pirms darba vēlas pavadīt pusotru stundu virtuvē? Tātad, kā pagatavot omleti maisā verdošā ūdenī?
Virtuves tehnika un piederumi: panna, plīts, bļoda, putotājs.
Sastāvdaļas
Ēst omleti bez pildījuma ir iespējama ideja, taču ne gluži racionāla. Ne vienmēr ir laiks pagatavot ēdienu ar jebkuru pildījumu, taču zaļumi lieliski dažādos omleti un piešķirs tai pilnīgi jaunu un unikālu garšu.
Apskatiet šo zaļumu sarakstu, kas lieliski iederas jūsu omletei!
Baziliks. Neaizstājams priekš infekcijas slimības, stiprina imūnsistēmu, samazina centrālo uzbudinājumu nervu sistēma, spriedzi, nemieru, atjauno fiziskos spēkus.
Dilles. Noderīgs priekš kuņģa-zarnu trakta, uzlabo pārtikas gremošanu, stiprina kaulus un zobus, palīdz pret bezmiegu un ir viens no vēža profilakses līdzekļiem.
Pētersīļi. Uzlabo tauku vielmaiņu, atbalsta nervu sistēmas darbību.
Selerijas. Tas ir dabisks antidepresants, izvada toksīnus un palīdz pret krampjiem zarnās un kuņģī.
Cilantro. Samazina centrālās nervu sistēmas stimulāciju, uzlabo asins sastāvu, mazina sāpes no čūlas un gastrīta.
- Vissvarīgākais ir izvēlēties veselu blīvu iepakojumu. Nebaidieties izmantot celofāna maisiņu, tas darbosies labi, taču, lai būtu pilnīgi pārliecināts, vislabāk celofāna maisiņu nomainīt pret cepamo uzmavu. Ja tāda nav, tad pietiks ar diviem plastmasas maisiņiem!
- Sakulto olu maisu liek jau verdošā ūdenī, pannu vislabāk likt uz uguns iepriekš.
- Pirms iegremdēšanas verdošā ūdenī maisu cieši aizsien. Ja tas tiek atcelts gatavošanas procesā, skats pannā nebūs paredzēts tiem, kas ir vājš.
- Svaigi pagatavoto omleti maisiņā nedrīkst grābt ar rokām;
Gatavošanas secība
![](https://i1.wp.com/svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/09/omlet-v-pakete.shag-2-min.jpg)
Tātad mūsu brīnišķīgie, vienkāršie un vissvarīgākie - garšīgs ēdiens! Jau pēc pusstundas pavadīšanas uz galda saņemsi sātīgas, aromātiskas un garšīgas brokastis, uz kuru pamata katru rītu varēsi pagatavot ko jaunu. Labu apetīti!
Video recepte omletei maisiņā, kas pagatavota katliņā
Videoklipā pēc iespējas īsi parādīti visi posmi. Izmantojiet to kā ēdiena gatavošanas apkrāptu lapu, ja kādreiz apmulsīsit.
Citas iespējas
Ir ļoti daudz dažādu omlešu recepšu, un to sarakstā noteikti var atrast ko jaunu un interesantu. Ja esat jau iemanījušies gatavot omleti plastmasas maisiņā un pannā ar verdošu ūdeni, un vēlaties izmēģināt ko jaunu, iesaku pamēģināt ar šo ēdienu cienāt viesus vai pagatavot sev. arī lieliski dažādos ikdienas uzturu un sniegs enerģijas lādiņu un Lai labs garastāvoklis kopš rīta.
Pūkainas omletes pagatavošana var būt grūts un mulsinošs process. To var vienkāršot, izmantojot plastmasas maisiņu un verdošu ūdeni. Omlete maisiņā ir vienkāršs un oriģināls veids, kā pagatavot brokastis bez problēmām.
Omletes gatavošanas smalkumi maisiņā
Ja nolemjat mēģināt pagatavot omleti, izmantojot maisiņu, jums jāievēro dažas nianses:
- gatavošanas maisiņam jābūt pilnīgi tīram un neskartam;
- Šim ēdienam der gan parasts celofāna maisiņš, gan speciāls rāvējslēdzēja maisiņš, gan arī tāds, kas paredzēts cepšanai;
- pirms ievietojat iepakojumu ar gatavo olu maisījumsūdenī, atkal noteikti izņemiet no tā visu gaisu;
- ja gatavojat saskaņā ar klasiska recepte, tad, gluži pretēji, ir jāatstāj brīva vieta, jo gatavošanas laikā šāda omlete palielināsies;
- Iemērciet maisiņu tikai verdošā ūdenī, dariet to uzmanīgi, lai neapplaucētu rokas;
- ja nevēlaties saindēties ar pārtiku, stingri ievērojiet receptē norādīto omletes gatavošanas laiku;
- vienai maisa malai vienmēr jāatrodas uz ūdens virsmas;
- izmantot tikai svaigus un kvalitatīvus produktus;
- Pēc tam, kad maisiņš ir izņemts no verdošā ūdens, nedaudz atveriet to un ļaujiet liekajiem tvaikiem izplūst.
Omleti var pagatavot maisiņā pēc klasiskās receptes, kā arī ar dažādām piedevām un pildījumiem.
Plusi omletes gatavošanai maisiņā:
- nav jāuztraucas, ka jūsu omlete piedegs vai negatavosies labi;
- Omleti maisiņā verdošā ūdenī vari pagatavot pat ceļojumā;
- šis ēdiens ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuriem ir kontrindicēts cepts ēdiens;
- Pildījumam varat izmantot gatavo produktu atlikumus.
Klasiskā vārīta omlete maisiņā: recepte ar fotoattēlu
Savienojums:
- vistas olas - 3 gab .;
- pasterizēts piens 2,5% tauku - 1/3 tase;
- Holandes siers - 100 g;
- sāls;
- 2 plastmasas maisiņi.
Sagatavošana:
![](https://i0.wp.com/lucky-girl.ru/wp-content/uploads/wpid-56652f38dffed.jpg)
Pēc šīs receptes pagatavota omlete ir ļoti veselīgs un diētisks ēdiens, jo nesatur eļļu. Ja šaubāties par šī ēdiena priekšrocībām plastmasas maisiņu izmantošanas dēļ, varat pagatavot šo omleti parastā burkā.
Apetīti rosinoša omlete ar pildījumu, pagatavota maisiņā
Savienojums:
- vistas olas- 2 gab.;
- 2 šampinjoni;
- ½ ēd.k. rīvēts siers;
- 1 ēd.k. l. smalki sagrieztu sīpolu;
- 2 ēd.k. l. smalki sagrieztu tomātu;
- šķiņķis - 2 šķēles;
- 1 ēd.k. l. adžiki.
Sagatavošana:
- Paņemiet īpašu omletes maisiņu un uzstādiet to, kā norādīts iepriekšējā receptē.
- Sakuļ olas un cieši aizver somas rāvējslēdzēju, raugoties, lai nepaliek liekais gaiss.
- Spēcīgi sakratiet un mīciet maisu ar rokām, līdz olas ir labi sakultas.
- Izsaiņojiet un pievienojiet atlikušās smalki sagrieztās sastāvdaļas olu maisījumam.
- Noņemiet lieko gaisu un aizveriet maisu.
- Lielā katliņā uzvāra ūdeni.
- Ielieciet maisu verdošā ūdenī. Var pagatavot vairāku veidu omletes maisiņā, izmantojot 1 pannu verdoša ūdens.
- Vāra omleti apmēram 30 minūtes. Pēc tam izņemiet maisiņu un novietojiet gatavo ēdienu uz šķīvja.
Vārīta omlete maisiņā ar sieru un kalmāriem
Savienojums:
- vistas olas - 3 gab .;
- krējuma siers- 50 g;
- piens - 1/2 tase;
- konservēti kalmāri - 100 g;
- sāls;
- apstādījumi.
Sagatavošana:
- Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
- Kalmārus sagrieziet mazos kubiņos vai šķēlēs pēc vēlēšanās.
- Bļodā sakuļ olas, pievieno pienu un sāli. Rūpīgi sakuļ ar putojamo slotiņu vai dakšiņu, līdz viendabīga masa.
- Sarīvēto sieru un kalmārus ieber bļodā un samaisa ar lāpstiņu.
- Ielejiet maisījumu maisiņā. Noņemiet lieko gaisu un cieši piestipriniet.
- Uzmanīgi ievietojiet maisu pannā ar verdošu ūdeni.
- Pagatavojiet mūsu omleti uz lēnas uguns 25 minūtes.
- Gatavo omleti izņem no maisiņa un liek uz šķīvja. Pasniedziet galdā, vispirms dekorējot ar zaļumiem.
Vārīta bērnu omlete ar paipalu olām un dārzeņiem
Ļoti bieži ir grūti pierunāt bērnus ēst veselīgi un nepieciešamie produkti. Bet šeit jūs varat izmantot nelielu triku. Lielākajai daļai bērnu patīk brokastīs ēst omleti, tāpēc kāpēc gan nepagatavot to ar tām veselīgus produktus? Šo omleti var pagatavot bērniem vecumā no viena gada.
Savienojums:
- 6 paipalu olas;
- vārīta kukurūza - 50 g;
- vārīti brokoļi - 50 g;
- vārīti ziedkāposti - 50 g;
- piens - 1/3 ēd.k.
Sagatavošana:
- Ja dārzeņi ir neapstrādāti, pirms omletes gatavošanas tos vajadzētu novārīt.
- Kukurūzu no jaunas vālītes vāra apmēram 20 minūtes pēc ūdens vārīšanās. Ziedkāposti- no 10 līdz 15, un brokoļi - apmēram 5-7 minūtes. Bet labākais variants notiks, ja dārzeņus tvaicēti.
- Sakuļ olas bļodā un maisa ar dakšiņu līdz viendabīgai masai, nav nepieciešams kult.
- Pievieno pienu un vēlreiz visu samaisa.
- Dārzeņus sagriež mazos gabaliņos, visu mēreni sāli.
- Paņemiet cepšanas uzmavu un pārbaudiet tās integritāti.
- Novārītos un sasmalcinātos sakņu dārzeņus liek maisiņā un vienmērīgi sadala saturu.
- Piena-olu maisījumu pārlej dārzeņiem un aizver maisa malu, cieši nostiprinot ar klipsi. Atstājiet somā nedaudz vietas, jo gatavošanas laikā saturs paplašināsies.
- Ielieciet maisu verdošā ūdenī un vāriet apmēram 15-20 minūtes, līdz tas ir mīksts uz vidējas uguns.
- Omletes gatavību var noteikt, nedaudz izbāžot piedurkni no ūdens un pārbaudot, vai tajā nav šķidruma.
- Gatavā omlete ir jāizņem no maisiņa un jāuzliek uz šķīvja. Vislabāk to pasniegt ar viegliem dārzeņiem un maizi. Karsto omleti var pārkaisīt arī ar smalki sarīvētu krēmsieru.
Šajā receptē iekļautais piens ir neaizstājams maziem bērniem. Pildījumu var izvēlēties pēc saviem ieskatiem, aizstājot to, piemēram, ar vārīti kartupeļi, vistas vai zivis.
Vārītu omleti maisiņā pagatavot ir ļoti vienkārši. Tas ir diētisks un tajā pašā laikā garšīgs un veselīgs ēdiens aizraus visu jūsu ģimeni. Ēd pareizi un esi vesels!
Olas brokastīs ir, kā saka, žanra klasika. Pateicoties to labvēlīgajām un barojošajām īpašībām, ķermenis no rīta saņem brīnišķīgu enerģijas lādiņu. Ir ļoti daudz dažādu olu ēdienu. Savukārt bērniem un cilvēkiem, kuri vēro savu svaru, kuri nevar ēst ceptu un treknu pārtiku, iesakām pagatavot vārītu omleti maisiņā. Bez pannas un eļļas sanāk ļoti gaisīgs, sulīgs un diētisks. Pēc receptes omletes pagatavošana maisiņā prasīs nedaudz ilgāku laiku, bet ticiet man, tas ir tā vērts. Turklāt jums nav jāstāv tam pāri un jāuztraucas, ka tas aizdegsies. Iebēra maisā, sasēja, iemērca verdošā ūdenī un aizmirsa uz divdesmit vai trīsdesmit minūtēm atkarībā no gatavošanas receptes un daudzuma.
Kā bērnam pagatavot omleti maisiņā?
Sastāvdaļas:
- olas - 2 gab.;
- piens - 100 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Ja vēlas, olām pievieno sāli un ar mikseri, blenderi vai putotāju sakuļ līdz biezām putām, pievieno pienu un vēlreiz sakuļ. Iegūto maisījumu lej cepammaisā un iemērc verdošā ūdenī. Pagatavojiet trīsdesmit minūtes. Pēc tam maisiņu izņemam jebkurā bļodā, atdzesējam līdz siltam, uzliekam uz šķīvja un pasniedzam mazulim brokastīs vai pusdienās.
Ja vēlas, olu masai var pievienot cukuru, ja bērnam garšo saldas omletes.
Omlete maisiņā ar šķiņķi, dārzeņiem un sieru
Sastāvdaļas:
- olas - 2 gab.;
- cietais siers– 75 g;
- šķiņķis - 50 g;
- salds paprikas- 15 g;
- svaigi tomāti - 30 g;
- šampinjoni – 2 mazi vai viens liels;
- garšvielas - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- sasmalcinātus zaļumus.
Sagatavošana
Bļodā salauž olas un ar dakšiņu vai putotāju sajauc ar sāli, pievieno rīvētu cieto sieru, kubiņos sagrieztu šķiņķi, saldos papriku un tomātus, sakapātus šampinjonus, pievieno pēc izvēles un garšas garšvielām un samaisa. Iegūto maisījumu pārnes cepammaisā, cieši noslēdz un liek uz piecpadsmit minūtēm pannā ar verdošu ūdeni. Kad laiks pagājis, izņem iepakojumu ar omleti, sagriež un liek uz šķīvja.
Omlete maisiņā uz kefīra ar vistu
Sastāvdaļas:
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/39/2015-07-06_2039/omlet_v_pakete_dlya_rebenka.jpg)
Sagatavošana
Olas intensīvi sakuļ ar putojamo slotiņu vienu minūti, pievieno kefīru un sakuļ tikpat daudz. Tad pievieno iepriekš uzvārītu un sasmalcinātu vistas fileja, sasmalcinātus svaigus garšaugus, pievieno sāli un garšvielas pēc savas gaumes un samaisa. Iegūto masu lej cepammaisā, cieši piesien un liek uz divdesmit piecām minūtēm pannā ar verdošu ūdeni. Tad ņemam ārā, nedaudz atdzesējam, sagriežam maisu un liekam uz šķīvja. Ja vēlaties, sadaliet gabaliņos, dekorējiet ar zaļām lapiņām un pasniedziet.
Meklējiet gardāko un noderīgas iespējas mīļākie ēdieni? Pēc tam pievērsiet uzmanību receptei, kā pagatavot vārītu omleti maisiņā. Pārsteidzoši, ka vārīta omlete maisiņā mājās izrādās ne sliktāka par tās ceptu kolēģi. Mīksts un sulīgs, bet pagatavots bez eļļas un tauku lāses. Šī omlete ir ideāli piemērota bērnu brokastīm.
Protams, parasto var pagatavot arī pannā, taču šādi pagatavots tas ir ļoti maigs un diētisks, jo tam nav garozas un tiek pagatavots, nepievienojot eļļu.
Ja ir šaubas par ēdiena gatavošanas lietderību maisiņā, tad to pašu var izdarīt arī stikla burkā!
Tātad:
2/3 tase piena,
Ja jums patīk salda omlete, varat pievienot cukuru. Ja gribas ko pikantāku, tad zaļumus. Mums patika bez piedevām. Sakuļ olas un sāli ar mikseri līdz putām, pievieno pienu un vēlreiz sakuļ. Masa šķidra, bet sanāk pūkaina. Ņemam divus plastmasas maisiņus, vienu salokām vienā un izlejam masu. Piesien maisu un ievieto verdošā ūdenī tieši uz 10 minūtēm.
Piebildīšu, ka ūdeni vēlams likt vārīties iepriekš, lai nesagaidītu, kad tas uzvārīsies. Pēc 10 minūtēm izņemam omleti, izgriežam no maisiņa (nelīp pie maisiņa) uz šķīvja, sagriežam un ēdam! Ņammīgs!!!
Recepti vari dažādot un pagatavot vārītu omleti maisiņā ar šķiņķi, dārzeņiem un sēnēm pēc šīs receptes:
Sastāvdaļas
Porcijas: 1
2 olas
2 šķiņķa šķēles, sasmalcinātas (pēc izvēles)
0,5 glāzes rīvēta siera
1 ēd.k. smalki sagrieztu sīpolu (pēc izvēles)
1 ēd.k. smalki sagriezti saldie pipari (pēc izvēles)
2 ēd.k. sasmalcinātu tomātu (pēc izvēles)
1 ēdamkarote adžikas vai salsas (pēc izvēles)
2 sasmalcinātas sēnes (pēc izvēles)
Gatavošanas metode
Salaužiet olas lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.
Izlaidiet to, lai atbrīvotu lieko gaisu, un aizveriet to.
Sakratiet un sakratiet maisu, lai sakultu olas. Atveriet maisu un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Atkal izspiediet lieko gaisu un aizveriet maisu.
Lielā katliņā uzvāra ūdeni.
Novietojiet tur maisiņu (var būt vairāki maisiņi vienlaikus - līdz 8 gab.).
Vāra verdošā ūdenī 30 minūtes. Atveriet maisiņu un izrullējiet omleti uz šķīvja.
Parasti omlete viegli izripo no maisa.
Dažreiz jūs esat pārsteigts, cik ļoti gatavošanas metode var mainīties un izskats un pazīstama ēdiena garšas īpašības. Vārīta omlete, kas pagatavots maisiņā vai burciņā, ir spilgts piemērs tam - lai arī sastāv tikai no olām un piena, tā garša un konsistence ir pavisam neparasta. Tas ir pilnīgi vienkārši pagatavojams, un, kas ir svarīgi daudziem, tajā nav izmantots neviens grams eļļas.
Kurā iepakojumā var pagatavot omleti?
Parastie pārtikas maisiņi parasti ir izgatavoti no polietilēna vai polipropilēna un nav piemēroti ēdiena gatavošanai, jo tiem nav augsta karstumizturība. Turklāt tie nav piemēroti šim nolūkam plastmasas maisiņi(izgatavoti no pilnīgi cita izejmateriāla - celulozes), jo tie zaudē spēku mitrā vidē un vienkārši sadalās, nolaižot ūdenī.
Šim nolūkam ir piemēroti speciāli maisiņi vai cepamās piedurknes (materiāls - polietilēntereftalāts), kas iztur 200 grādu temperatūru, un, kā zināms, ūdens vārās 100 grādu temperatūrā. Šie maisiņi ir ķīmiski inerti, kad augstas temperatūras un ir īpaši izstrādāti ēdiena gatavošanai.
Ir arī silikona maisiņi gatavošanai, bet tādus neesmu redzējusi. Omletes pagatavošanai izmantoju cepamo piedurkni.
Kā pagatavot omleti maisiņā
Sagatavošana:
Mums būs nepieciešams:
- Vistas olas - 3 gab
- Piens - 150 ml
- Sāls pēc garšas
Cepšanas piedurknes gabalu nogriezu, no vienas puses sasēju un iegūto maisiņu ieliku bļodā. apgriežot malas.
Iebēru maisiņā omletes maisījumu.
Es piesēju somu otrā pusē.
Es nolaidu maisu aukstā ūdenī (tas peld) un pārklāju pannu ar vāku. Pēc vārīšanās vāra 15 minūtes, skatoties augšējais slānis lai tas sacietē.
Izņēmu no pannas piedurkni, nedaudz atdzesēju gaisā un nogriezu mezglu.
Viņa pārklāja saturu ar citu šķīvi. apgrieza to un izņēma somu. Tāda sanāca vārītā omlete.
- Plānas kefīra pankūkas ar caurumiem
- Pūkainie rauga virtuļi ar pienu, pildīti ar ievārījumu un sauso raugu Virtuļi ar ūdeni un raugs ar ievārījumu
- Burkānu cepumi - kā pagatavot mājās gatavotus bērniem, diētiskus vai ar žāvētiem augļiem pēc soli pa solim receptēm Cepumi no burkānu kūkas un auzu pārslām
- Zivis marinētas ar burkāniem un sīpoliem - recepte ar fotogrāfijām