Voedselnorm voor een kind van 6 jaar oud. Voeding en dieet van een kind met overgewicht
Medisch onderzoek op een sportschool. De eerstejaars nieuwkomers kruipen tegen de muur, wachtend tot ze worden aangenomen. Op kantoor wordt de lengte gemeten, gewogen en de bloeddruk gecontroleerd. Meisje, lengte – 120 cm, gewicht – 35 kg. Hoge bloeddruk. En ze is nog maar 6 jaar oud... “Dit gebeurde niet eerder”, zucht de dokter, “nu heeft elk tweede kind overgewicht. En wat jammer is, hoeveel je je ouders hierover ook vertelt, ze horen het niet! Ze denken dat het vanzelf overgaat en dat het kind er wel overheen zal groeien. Maar slechts enkelen ontgroeien het; de rest is gedoemd het hun hele leven te verdragen. overgewicht, en daarmee ziekten en complexen.”
Veel mensen herinneren zich nog hoe het vroeger was. IN kleuterschool en het pionierskamp werden kinderen “op gewicht” geaccepteerd en aan het einde van het jaar of per ploegendienst gerapporteerd met toegevoegde grammen en kilogrammen. De kinderen kregen overvloedig te eten en op sommige plaatsen werd het betalingsbewijs voor de kinderopvang nog steeds 'dik' genoemd.
Tegenwoordig luiden kinderartsen, en samen met hen sociologen en opvoeders, de noodklok: er zijn steeds meer dikke, goed gevoede kinderen.
Wie is schuldig? Reclame die de maatschappij het beeld van een baby met mollige wangen als ideaal oplegt (het is niet duidelijk waar de magere modellen dan vandaan komen). Nieuwe voedingstradities, waaronder een enorme hoeveelheid overmatig zoet en vet voedsel, een sedentaire levensstijl, waarbij zowel wij als onze kinderen een derde van de dag tv of computer kijken.
Beantwoord de vraag: “Wat te doen?” veel moeilijker. In de eerste plaats omdat ouders de houding die zij sinds hun kindertijd hebben opgebouwd over hoe, wat en in welke hoeveelheden zij hun kind moeten voeden, zullen moeten veranderen. Maar door de weg van goede voeding te bewandelen, geeft u uw kinderen meer dan alleen de mogelijkheid om een dagelijkse portie te ontvangen benodigde energie. Ze hebben een gezonde toekomst voor zich, en dat is veel belangrijker.
Overgewicht komt niet uit het niets. Er zijn altijd redenen voor het uiterlijk ervan. De meest voorkomende is het overvoeren van het kind. Weinig ouders doen dit bewust. Maar hoewel onze kinderen nog heel jong zijn, is het heel moeilijk om te bepalen hoeveel voedsel ze eigenlijk nodig hebben. Luisterend naar grootmoeders die klagen dat hun kleindochter erg mager is, proberen we het zo snel mogelijk en brengen we de baby vervolgens naar de gemeenschappelijke tafel.
Ondertussen hebben wetenschappers bewezen dat het pad naar een mooi figuur begint. Als u wilt dat uw zoon of dochter geen gewichtsproblemen krijgt, probeer dan zo lang mogelijk borstvoeding te geven. Als het niet lukt, volg dan strikt de aanbevelingen van de arts en neem de tijd voor aanvullende voeding. Tot 5-6 maanden voldoet het aan alle behoeften van de baby.
Mijn dochter was vanaf de geboorte dik. Maar niemand heeft ons er ooit iets over verteld overgewicht totdat we bij de sportschool kwamen. Nu weten we niet wat we moeten doen. Natuurlijk stoort het haar niet om af te vallen, maar hoe kan dit de gezondheid van de baby niet schaden?Allereerst is het noodzakelijk om uit te zoeken of het kind gezond is en of er sprake is van een ernstige ziekte. Als uw gezondheid goed is. Je moet je dieet begrijpen.
De basis van het dieet van de baby moet groenten, fruit, mager vlees en zuivelproducten zijn. Het is erg belangrijk om uw dieet te organiseren en strikt volgens de klok te eten. Drie maaltijden per dag zijn niet genoeg voor kinderen - ze moeten vaker eten, maar in kleine porties.
Soms lijkt het erop dat alle problemen in het tussendoortje liggen. Sterker nog, tussendoortjes zorgen ervoor dat je eetlust niet toeneemt. Maar op voorwaarde dat het uit gezond en caloriearm voedsel bestaat. Een vol kind dient uiterlijk 19.00 uur te eten! Voordat u naar bed gaat, mag u wat fruit eten of een glas kefir drinken.
Heel vaak schrijven ze dat de baby zijn eigen gerechten moet hebben. Ook is het belangrijk dat deze gerechten kleiner van formaat zijn. Daarin lijkt zelfs een klein deel van een calorierijk gerecht voldoende. Kies een kleine lepel en vork voor je geliefde kind - in dit geval zul je vaker voedsel moeten opscheppen, en herhaalde handbewegingen misleiden de hersenen en creëren de illusie van snelle verzadiging. Zorg ervoor dat uw kind het voedsel goed kauwt. Maar de porties van het aangebodene (salades) moeten behoorlijk groot zijn.
Het probleem van de kleine
Problemen met eten begonnen toen mijn zoon naar de gemeenschappelijke tafel verhuisde. Hij weigerde bepaalde gerechten te eten, of at drie lepels en wilde niet verder. Toen bleek dat de baby geen rozijnen en gerechten met natuurlijke bessen kon verdragen. Soms leek het mij dat het kind energie uit het niets haalde!
Onder kleuters zijn kleintjes heel gebruikelijk. Het is niet gemakkelijk om zo'n kind te voeden - hij zal een beetje "bijten". En kleintjes zijn ook vreselijke kieskeurige eters: ze eten ze niet, ze vinden ze niet lekker. En als de grootmoeder of moeder erin slaagt een gerecht te vinden dat het kind lekker vindt, beginnen ze het met drievoudige kracht aan de baby te geven. Maar om de een of andere reden komt het uiterst zelden voor dat kinderen uit de hele verscheidenheid aan voedingsmiddelen het ‘juiste’ voedsel kiezen. Maar ze consumeren met veel plezier pannenkoeken, taarten en snoep. Op de leeftijd van 6-9 jaar beginnen bijna alle kinderen normaal te eten. Maar tegen die tijd zijn er al verkeerde eetgewoonten gevormd, wat betekent dat het kind vrij snel aankomt, wat niet zo gemakkelijk te verwijderen is. Hoe kunnen dergelijke ontwikkelingen worden voorkomen? Zorg voor gezonde gewoonten in het gezin. Als een baby ziet welk voedsel zijn ouders eten, raakt hij er geleidelijk aan aan gewend. Als het gezin vet, zoet en ‘snel’ voedsel waardeert, kunnen problemen met overgewicht niet worden vermeden.
Onze dochter eet helemaal niet. Toen we eenmaal probeerden haar geen eten te geven, wachtten we tot ze erom vroeg. Maar na zes uur konden ze het niet uithouden en gaven ze hem te eten. Als een meisje iets te eten vraagt, rennen we naar de winkel, zodat het kind geen honger hoeft te lijden. En natuurlijk laten we haar een tussendoortje eten als ze daarom vraagt, zelfs tijdens het wandelen.Voedsel is een bron van energie, en als een kind er genoeg van heeft, gezond, vrolijk en vrolijk is, dan krijgt hij alles wat hij nodig heeft. Waar? Probeer uw baby 1-2 dagen lang voeding aan te bieden zonder hem te dwingen het te eten. Houd tegelijkertijd een voedingsdagboek bij. Je hoeft alleen maar al het voedsel op te schrijven dat in de mond van de baby terechtkomt. En een lolly van oma, en een banaan die tijdens een wandeling wordt gegeten, en een korst vers brood van de tafel geplukt. Nee, tussendoortjes zijn op zichzelf niet gevaarlijk. Maar alleen als het er maar weinig zijn en ze uit de juiste producten bestaan. Fruit, groenten, sappen en ongezoet brood zullen je eetlust niet doden, maar een stukje chocolade, zelfs het kleinste, zal ertoe leiden dat je de lunch opgeeft. Uit de resultaten van het monitoren van kinderen blijkt dat kinderen nog steeds eten, maar niet wat ze nodig hebben, en niet aan tafel.
Optimale verhouding
Toen mijn oudste zoon werd geboren, zoog hij perfect en kwam hij aan volgens alle tafels die in de kinderkliniek hingen. Vanaf de geboorte at mijn dochter heel weinig, zoog langzaam en viel in slaap tijdens het voeden. Zonder de steun van de dokter zou ze kunstmatig zijn opgegroeid. Het meisje is nog steeds slanker dan haar leeftijdsgenoten, maar ze ziet er niet uitgemergeld uit en is niet ziek, maar ik betwijfel nog steeds of de hoeveelheid voedsel die ze eet voldoende voor haar is.
Verhouding binnen babyvoedsel moet 1:1:4 zijn - deze verhouding zorgt voor maximale opname van deze componenten door het lichaam van het kind.
Het dagmenu voor een kleuter is als volgt:
- 40% - groenten en fruit;
- 35% van het dagelijkse volume – zuivelproducten (melk, kwark, kaas, zure room);
- 15% - bakkerijproducten, meelgerechten, aardappelen;
- 7% - vlees, vis, eieren en peulvruchten;
- 3% - vet, olie, suiker.
Producten moeten in verschillende combinaties op tafel aanwezig zijn. Voor het ontbijt is het goed om gerechten uit de eerste en derde groep te serveren, voor de lunch - uit de tweede en vierde groep, enz.
Dikkerds en mollige meisjes
Het moeilijkste voor een kind in de strijd tegen overgewicht is het hongergevoel overwinnen. De meeste mollige kinderen willen de hele tijd eten. Dit betekent dat u deze altijd bij de hand moet hebben. Verse kool, tomaten en komkommers kunnen in elke hoeveelheid tussen de maaltijden door worden gegeten. Het belangrijkste is dat grondig gewassen en gehakte groenten en fruit op een toegankelijke plaats op het kind wachten.
Probeer uw baby er niet op te leggen; het zal hem niet helpen! Gewichtsverlies moet systematisch en constant worden gedaan. Verwacht geen snelle resultaten. Jouw taak is om je gezondheid te behouden door af te vallen.
Welke gerechten te koken vol kind? Niet in de eerste plaats komen allerlei variaties voor gestoofde groenten: stoofpot, aubergine- en pompoenkaviaar, schnitzels en groentekroketten.
Het is beter om soepen te bereiden met groentebouillon. Groentesoep gemaakt van kool, selderij, uien, wortels, paprika, aubergines of courgette met een beetje boter en zure room, verzadigt goed, is rijk en arm aan calorieën. Kinderen houden heel veel van aardappelen, maar zij dagelijks menu het is raadzaam om uit te sluiten. Bewaar aardappelgerechten voor weekends en feestdagen.
Het kind moet mager vlees eten, dat het beste gekookt of gestoofd kan worden. Als bijgerecht heb je groenten nodig (pasta en pap zijn een apart gerecht). Groentegerechten met gehakt (gevulde koolrolletjes, gevulde paprika's). Het is beter om rijst te vervangen door boekweit. Worsten, worstjes en ham zijn niet voor kinderen met overgewicht!
Vis moet aanwezig zijn in het dieet. Het is ook beter om met groenten te koken of te stoven. Alle soorten zeevruchten zijn gezond: zeewier, garnalen en inktvis. Je kunt koteletten maken van inktvisvlees of toevoegen aan een salade.
Voor zwaarlijvige kinderen is het beter om magere en natuurlijke zuivelproducten te kiezen (zonder zoetstoffen of additieven). Het is een goed idee om gepureerd fruit toe te voegen aan kwark, natuuryoghurt of kefir. Een kleine hoeveelheid middelvette kaas kan geen kwaad; het is een waardevolle bron van calcium.
Het is raadzaam dat witbrood uit je huis verdwenen. Zijn plaats kan worden ingenomen door graan, met zemelen en rogge.
Pap mag niet volledig van het dieet worden uitgesloten. Het is handig om als ontbijt pap met groenten te koken, je kunt je kind muesli met magere melk aanbieden.
Ingeblikt voedsel is niet goed voor zowel dunne als dikke kinderen. Dit is het voedsel van toeristen en poolreizigers; tegenwoordig liggen er voldoende verse producten in de schappen voor babyvoeding.
Stel uw kinderen niet bloot aan zoete thee. Vruchtensappen moeten ook zonder suiker worden gekozen en voor de helft worden verdund met water, of nog beter, geef de voorkeur aan vers geperste sappen. En zorg ervoor dat u schoon, stilstaand water in het dieet van uw kind opneemt. Het is goed als de baby leert zijn dorst te lessen met zijn hulp. Probeer snoepproducten in uw dagelijkse voeding te vervangen door verschillende soorten fruit, gedroogd fruit en noten. Ananassen zijn zeer nuttig voor zwaarlijvige kinderen.
Het is vrij moeilijk om je eraan te houden als het kind naar de kleuterschool gaat. Vraag leraren om de voorgestelde porties met de helft te verminderen, geef de babypasta niet en vervang ze waar mogelijk door groenten.
Als u vastbesloten bent om voor een gezond gewicht van uw zoon of dochter te zorgen, wees dan bereid om voortaan op deze manier voor het hele gezin te eten. Het is moeilijk om aan een kind uit te leggen waarom moeder wel een broodje of snoepje mag krijgen, maar hij niet. Dit dieet is zeer geschikt voor zowel volwassenen als oudere familieleden; het is zeer gevarieerd en voldoet aan alle behoeften van het lichaam.
Het is duidelijk dat het niet eenvoudig is om een klein mens gezond voedsel te leren eten. Maar het doel heiligt hier de middelen, dus gebruik je fantasie en probeer het kind te interesseren gezonde gerechten. Groenten en fruit zien er dus veel smakelijker uit als ze mooi en ongewoon worden gesneden; saaie pap kan worden "gekleurd" door groente- of vruchtensappen aan het eindproduct toe te voegen. Door stukjes fruit en groenten op pap of puree te gebruiken, kun je gemakkelijk grappige gezichten "tekenen". Je kunt drankjes niet uit de gebruikelijke mok drinken, maar uit een mooi glas met een rietje. Veel kinderen zijn dol op cocktails, die gemakkelijk te bereiden zijn uit groente- en vruchtensappen met toevoeging van kefir, yoghurt of zure room. Noten die door kinderen worden aanbeden, kunnen worden toegevoegd aan pap en groentesalade.
Heel vaak groeien kinderen met overgewicht op in gezinnen waar eten een erkende bron van plezier is. Probeer de nadruk te verleggen door uw kind andere geneugten aan te bieden: sporten, wandelen, communiceren met leeftijdsgenoten.
Koop voor je favoriete kind een fiets en een scooter, geef hem ballen, springtouwen en rollers. Bezoek het zwembad, ga schaatsen. Zorg ervoor dat je thuis een plekje vindt voor een sporthoek - kinderen vinden het leuk om in de klimrekjes te klimmen, aan touwen en horizontale stangen te hangen.
Een ouder kind kan een hond krijgen, op voorwaarde dat hij zelf 4 keer per dag zijn viervoeter uitlaat. Lezen en tv kijken tijdens het eten zijn onaanvaardbaar - vanaf nu zitten we aan tafel om te eten, en niet om tien dingen tegelijk te doen.
Het dieet van tieners
Veel lastiger in te stellen goede voeding tieners De adolescentie wordt gekenmerkt door snelle groei, soms gepaard gaand met intense fysieke activiteit. De energie- en voedingsbehoeften worden zeer belangrijk. Tegelijkertijd beïnvloeden vrienden en tienergroepen de gastronomische voorkeuren. Meestal zijn er op deze leeftijd al eetgewoonten gevormd, maar tieners hebben de neiging om gezinsverboden te negeren en uit eten gaan komt steeds vaker voor. We kunnen reclame en de media, die voortdurend nieuwe verleidingen bieden, niet buiten beschouwing laten: chocoladerepen, koolzuurhoudende dranken, chips en helaas bier en alcoholarme cocktails.
De eetlust van tieners neemt toe. Maar vaak beseffen ze niet dat ze niet zomaar iets moeten eten, maar bepaalde voedingsmiddelen. En ouders moeten hun opgroeiende kinderen helpen een gezond voedingspatroon te creëren.
Door actieve groei en hormonale veranderingen ervaren adolescenten een verhoogde behoefte aan eiwitten. Bij voorkeur eiwitten van dierlijke oorsprong, die voorkomen in vlees, gevogelte en vis. , dat op volwassen leeftijd kan worden besproken, is categorisch gecontra-indiceerd voor adolescenten - het gevolg kan zijn. Tieners ervaren vaak een tekort aan calcium, wat leidt tot ziekten van het bewegingsapparaat: en andere houdingsstoornissen bij schoolkinderen, osteochondrose en osteoporose op oudere leeftijd. De belangrijkste bronnen van calcium zijn melk, gefermenteerde melkproducten, vooral kwark.
Het dieet van een tiener moet compleet en uitgebalanceerd zijn wat betreft eiwitten, vitamines en mineralen. Dit kan worden bereikt door vitamine- en mineralensupplementen te nemen die speciaal voor de adolescentie zijn ontworpen.
Een ander probleem van deze periode - de wens om - is beladen met ernstige gevolgen (anorexia, ondervoeding). Veel tieners zijn gefixeerd op het imiteren van lichaamsnormen die door de media worden opgelegd. Meisjes volgen een onevenwichtig dieet en jongens zijn eraan verslaafd anabolische steroïden, wat kan leiden tot ongecontroleerde obesitas en reproductieve problemen. En hier moeten ouders de problemen van hun kinderen niet terzijde schuiven. En help het kind met de situatie om te gaan. Het gebruik van diëten in de adolescentie is acceptabel, maar moet wel goed doordacht en begeleid worden door een specialist.
De tiener moet worden uitgelegd wat hij zonder beperkingen kan consumeren, en de verliefdheid op welk voedsel zal leiden tot verdere gewichtstoename en verstoring van metabolische processen. U moet ook uw fysieke activiteit verhogen. Het is immers belangrijk om niet alleen de benodigde hoeveelheid essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen, maar ook om deze op de juiste manier uit te geven.
Recepten voor kinderen
Kip, konijntje en hun vrienden
Het belangrijkste element van alle gerechten zijn gekookte eieren. Nodig uw kind uit om zijn fantasie te gebruiken en samen grappige figuren te maken van eieren en groenten.
Aan een half ei (in de lengte gesneden) bevestigen we een Sint-Jakobsschelp van een stuk rode biet, een snavel van wortels en ogen van groene erwten. Hoe vind jij de kip?
Om een konijntje te maken, snijd je het ei kruislings door, meest We plaatsen de afgesneden kant naar beneden, de kleinere erop. De neus en oren maken we van wortels, de ogen van groene erwten.
Snijd voor een sneeuwpop een derde van de bovenkant van de gekookte eieren af. We hebben twee grote delen samengevoegd - we krijgen de romp. Plaats het kleinere deel er bovenop. We maken de neus van een stuk gekookte wortel, de ogen van groene erwten en de handen van peterselieblaadjes. Het verdikte deel van de wortel vormt een hoed. Je kunt plakjes komkommer, groene erwten, kruiden eromheen leggen en zure room of mayonaise over het gerecht gieten.
Tomatensap met kaasDit gezonde en lekkere drankje voor een tweede ontbijt of middagsnack is niet moeilijk te bereiden. 2 eetlepels. tomatensap meng met een mixer met ½ glas melk en 50 g fijn geraspte kaas. Serveer in een hoog glas met een rietje. Drink gekoeld.
Wortelen met kwarkWas 150 g wortels, schil, rasp op een grove rasp, voeg 200 g kwark toe, geraspt door een zeef, 2 el. suiker, gewassen en gebroeid pitloze rozijnen. Goed mengen.
Roze noedelsWas 200 g wortels, schil ze en snijd ze in plakjes. Kook in gezouten water tot ze gaar zijn. Wrijf door een zeef, voeg 3 eieren, zout toe. Voeg geleidelijk gezeefd tarwemeel toe aan de resulterende massa om een stijf deeg te vormen.
Bestuif een snijplank met bloem en rol het deeg dun uit. Snijd de laag met een scherp mes in dunne reepjes van niet meer dan 0,5 cm breed. Laat de noedels goed aan de lucht drogen en kook ze vervolgens in melk.
Koteletten “Raadsel”Kook 8 middelgrote aardappelen, wrijf door een zeef, voeg 3 eieren, fijngesneden uien en kruiden toe, voeg zout toe en vorm er platte koeken van. Bereid gehakt van 400 g rundvlees, doe het in elk plat brood, bestrooi met gehakte kruiden, voeg de randen samen zoals bij dumplings. Paneer de platte broden in bloem, dompel ze in het losgeklopte ei, rol ze door het paneermeel en bak ze in kokend vet.
Appeldessert50 g magere kwark, 1 appel, ¾ glas koude melk, 1 citroen, suiker (of fructose). Doe de appelschijfjes in de mixer. Pers daar het sap van 1 citroen uit. Voeg 50 g magere kwark, ¾ kopje koude melk, suiker toe.
Klop gedurende 1 minuut en serveer onmiddellijk.
Is je baby al ‘volwassen’ en klaar voor school? Dit is geweldig! Dit betekent echter helemaal niet dat het tijd is om hem als een volwassene te gaan voeden.
Het menu van een zesjarig kind vereist variatie en naleving van kooktechnologie. Om ervoor te zorgen dat de volgende lunch of diner het beste bij zijn leeftijd past, moet met de volgende punten rekening worden gehouden:
➢ de temperatuur van het voedsel moet binnen de normale grenzen liggen: verbrand of koel uw tanden niet;
➢ het is toegestaan om gefrituurde en gerookte producten aan het menu toe te voegen;
➢ vermijd het gebruik van hete kruiden bij het bereiden van gerechten;
➢ focus op het toevoegen van verse kruiden aan salades, etc.
Ik wil niet en ik zal niet!
Vaak weigeren kinderen te eten om voor de hand liggende redenen die hun ouders eenvoudigweg niet opmerken. Het kan zijn:
➢ warm weer;
➢ te vaak rijk voedsel eten.
IN warm weer Het is beter om aandacht te besteden aan verse groentesalades, fruit en zuivelproducten. Het is belangrijk om te onthouden dat deze producten zeer snel bederven, dus het is beter om salade die op een zomerdag langer dan 1,5-2 uur op tafel heeft gestaan, op te bergen.
Wat als het in calorieën zit?
Voor een 6-jarig kind zou de dagelijkse calorie-inname tussen 1800 en 2000 moeten liggen. En natuurlijk mogen we niet vergeten dat verse sappen en fruit een opslagplaats van vitamines zijn. Ook gefermenteerde melkproducten, omelet of gekookte eieren en kazen zijn niet overbodig in het menu.
Dagelijkse dieet
Het is uiterst belangrijk voor een kleuter om regelmatig energie uit voedsel te halen, dus geef uw kind allereerst een voedzaam ontbijt. Vertrouw niet op "snelle pappen" en ontbijtgranen. Zelfgemaakte pap met melk zal veel lekkerder en gezonder zijn. Zorg voor een vakkundig menu voor lunch, afternoon tea en diner. U mag uw baby 's nachts niet voeden. Het is beter om een regime te ontwikkelen en de implementatie ervan niet alleen van het kind te eisen, maar ook van de leden van het huishouden.
Om ervoor te zorgen dat uw kind alles wat u voor hem hebt bereid met eetlust eet, is het noodzakelijk om een gevarieerd menu te ontwikkelen, met uitzondering van herhalingen gedurende de dag. Hier is een echt voorbeeld van een menu samengesteld voor een zesjarig meisje:
➢ voor het ontbijt: boekweit- of rijstepap met gebakken visfilet of worst + cacao;
➢ voor de lunch: verse groentesalade + soep (borsjt) + vlees (vis) met bijgerecht + compote of sap;
➢ voor een middagsnack: melk met koekjes of broodje, fruit;
➢ voor het avondeten: pap + yoghurt + fruit.
Met dit indicatieve menu kunt u begrijpen hoe u het dieet kunt diversifiëren en tegelijkertijd uw kind een volledige lading kracht en energie kunt geven.
Hoe zit het met snoep?
Elke ouder heeft zijn eigen ‘lijst met verboden’, die ook van toepassing is op voedsel. Het kind moet dus onder toezicht staan als het om snoep en fastfood gaat. Het koffieverbod op deze leeftijd is het meest actief voor een kind. Je moet je ook niet concentreren op gerookt vlees. Alles is goed met mate. Wat paddenstoelen betreft, kun je ze het beste vermijden, niet alleen vanwege hun duidelijke gevaren, maar ook omdat ze moeilijk verteerbaar zijn.
Waar moet je zoeken naar vitamines?
De vitamines in de volgende natuurlijke producten helpen het lichaam van het kind te versterken:
➢ zeewier - jodium;
➢ havermout, boekweit, bonen - vitamine PP;
➢ wortels, zuring, abrikozen - vitamine A;
➢ krenten en rozenbottels - vitamine C;
➢ erwten en varkensvlees - vitamine B1;
➢ eieren, Borodinobrood, kwark en kaas - vitamine B2.
Hierdoor zal uw kind zich elke dag vol kracht en energie voelen.
De voeding van een kind op 6-jarige leeftijd is vrijwel hetzelfde als die van een volwassene, op enkele gerechten en producten na. Op deze leeftijd is het volume dagelijks rantsoen de leeftijd van de baby neemt toe tot 1800-1900. Dienovereenkomstig neemt ook de hoeveelheid voedsel die het kind consumeert tijdens het ontbijt, de lunch en het avondeten toe. Dus de portie van de eerste gang neemt toe tot 250 g, de portie van een vis- of vleesgerecht neemt toe tot 80 g en het volume van het bijgerecht neemt toe tot 100 g.
Om de baby te laten overstappen op een "volwassen" dieet, moet de voeding van een kind van 1-6 jaar natuurlijk geleidelijk worden veranderd. Laten we eens kijken naar de belangrijkste veranderingen die ouders moeten aanbrengen in het dieet van hun kind naarmate het ouder wordt.
Voeding voor een kind van 1-6 jaar
Dus als de baby een jaar oud is, is hij klaar om kennis te maken met veel nieuwe voedingsmiddelen en kan hij ook zelfstandig leren eten met behulp van een lepel. Uiteraard blijft de basis van voeding bestaan moedermelk of speciale melkformules, maar daarnaast krijgt het kind vruchtensappen, groentepuree, gesneden vlees, gefermenteerde melkproducten en andere soorten aanvullende voedingsmiddelen. Op dit moment is de baby klaar om over te stappen de nieuwe soort voeding van een kind van 1-6 jaar oud. Er verschijnen steeds meer gehakt voedsel en dik voedsel in zijn dieet, en het kind leert kauwen. Het is belangrijk dat ouders zorgvuldig nadenken over het dieet van hun kind, zodat het evenwichtig en gezond is. Het is belangrijk dat de ontvangen voedingsproducten voldoen aan de behoefte van het opgroeiende kind nuttige stoffen, vitamines en mineralen. Daarom moet u, met overmatige zorg, uw kind geen puree uit een pot blijven geven tot hij 2-3 jaar oud is. Voedsel moet de ontwikkeling van de kauwreflex van de baby stimuleren en niet remmen.
Ouders moeten zich bij het organiseren van maaltijden voor een kind van 1 tot 6 jaar aan de volgende regels houden:
- Als de baby 1 jaar oud is, moet je de puree geleidelijk vervangen door gehakte gerechten.
- Op 2-jarige leeftijd hebben de meeste baby's al 20 tanden en kunnen ze goed op voedsel kauwen, dus het kind krijgt grote stukken voedsel aangeboden.
- Na 3 jaar kan een kind voedsel eten zonder extra te hakken en vooral zonder te malen. Vloeibare pap vervangen door volkoren granen.
- Van 4 tot 5 jaar oud worden nieuwe producten actief geïntroduceerd in het dieet van het kind en verschijnen er steeds meer nieuwe gerechten op zijn menu.
Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het toevoegen van nieuwe vleesgerechten aan het dieet van een kind van 1-6 jaar. Om voldoende eiwitten, B-vitamines en licht verteerbaar ijzer binnen te krijgen, moet een kind van 1-1,5 jaar oud 60-70 g vlees per dag consumeren. Het is beter om gestoomde koteletten, gehaktballen en andere gerechten te bereiden met fijngehakt vlees. Een kind van 1,5-2 jaar oud moet 70-80 g vlees per dag eten, koken vlees gerechten moet 4-5 keer per week zijn. Als hij 2-2,5 jaar oud is, zou hij 120 g vlees per dag moeten krijgen. Op deze leeftijd kunt u uw baby gehakt gekookt vlees (bij voorkeur gevogelte of rundvlees), schnitzel en goulash aanbieden. Naarmate het kind opgroeit, moeten gerechten uit kip, kalfsvlees, rundvlees, kalkoen, mager lamsvlees en varkensvlees op zijn menu verschijnen. Je kunt het dieet ook diversifiëren met ingewanden, bijvoorbeeld lever, nieren, tong of hart.
En natuurlijk moet de baby meerdere keren per week visgerechten eten, kabeljauw, baars, navaga of heek kiezen.
Voeding voor een kind van 6 jaar oud
Hier zijn de veranderingen die optreden in het dieet van een kind op 6-jarige leeftijd:
- Verscheidenheid aan vlees en visgerechten. Een kind kan soms gevuld of gevuld worden gegeven gerookte vis, worst, ham, geleivlees.
- Complexe gerechten met meerdere componenten. Kook voor je baby interessante gerechten Je kunt bijvoorbeeld bakken paprika met kaas of kook gebakken rapen met rozijnen en appels.
- Voeg kruiden toe. Nu kunt u niet alleen gehakte kruiden aan uw gerechten toevoegen, maar ook enkele smaakmakers: peper, mosterd, enz. U kunt uw eten op smaak brengen met een licht pikante saus, bijvoorbeeld schnitzels serveren met uien- of tomatenzure roomsaus.
- Zelfgemaakt bakken. Bijna alle kinderen zijn dol op zelfgemaakt gebak. Het is raadzaam om van de afternoon tea een verscheidenheid aan producten te bereiden. zelfgemaakte gebakken goederen bijvoorbeeld appeltaart, kwarkmuffin, haver koekjes enz.
- Snoepgoed. Mag niet verzadigen kindermenu snoepjes, natuurlijk zijn alle kinderen niet vies van het eten van snoep, ijs en zoete koolzuurhoudende dranken. Je kunt dergelijke snoepjes slechts af en toe toestaan.
- Rauwe groenten en fruit. Het is raadzaam om elke maaltijd af te sluiten met stevige rauwe groenten of fruit.
Veranderingen treden niet alleen op in de voeding van een 6-jarig kind, maar ook in de manier waarop ze eten. Meestal gebruikt het kind op zesjarige leeftijd al behendig een lepel, vork, drinkt het uit een kopje, enz. Nu kunt u uw kind leren om afzonderlijke gerechten te eten met mes en vork. Leer uw kind tafelmanieren. Herinner uw kind eraan dat hij tijdens het eten rechtop moet zitten, zonder op de rugleuning van de stoel te leunen, zonder zijn ellebogen op tafel te leggen, enz.
Ongewenste voedingsmiddelen in het dieet van een kind
Toch mag het dieet van een 6-jarig kind bepaalde voedingsmiddelen niet bevatten:
- Paddestoelen. Geef uw baby geen gerechten met paddenstoelen, omdat deze als moeilijk verteerbaar voedsel worden beschouwd. Paddenstoelen kunnen ook verschillende schadelijke stoffen opnemen, afhankelijk van het gebied waar ze groeien, dus je moet geen risico's nemen.
- Gerookte producten. Hoewel gerookt voedsel af en toe voorkomt in het dieet van een zesjarig kind, wordt het nog steeds als een ongewenst product beschouwd. Helaas, wanneer moderne technologieën Bij de bereiding van diverse gerookte producten wordt vaak niet de traditionele rookmethode gebruikt, maar speciaal bereide vloeistoffen en oplossingen die de producten een rokerige geur geven. Zelfs voor de lever van een volwassene is de verwerking van zo'n chemische oplossing een probleem, om nog maar te zwijgen van de lever van een baby. Ook worden vaak speciale chemische oplossingen gebruikt voor het verwerken van voedsel dat in vacuümverpakkingen wordt verkocht, dus bied dergelijke producten niet aan een kind aan.
- Fast food. Deze categorie producten omvat voedingsmiddelen waar veel kinderen van houden: zoute crackers, noten, chips, koolzuurhoudende zoete dranken. Zouten, smaakstoffen, conserveermiddelen en kleurstoffen in dergelijke producten zijn schadelijk voor het lichaam van het kind.
Door de voeding van een kind vanaf 6 jaar goed te organiseren, draag je bij aan een gezonde groei en ontwikkeling van het lichaam van het kind.
- Eenvoudig waarzeggerij: hoe u zelf thuis het fortuin kunt vertellen Hoe u de nabije toekomst thuis kunt ontdekken
- De rijkste tekens van de dierenriem: wie zijn zij?
- Salades met azijn en kool - een feest van smaak op tafel!
- Gedroogde shiitake-paddenstoelen. Recepten voor shiitake-paddenstoelen. Shiitake-paddenstoelen gebruiken: bakken, koken, gedroogd