Tēja ar maltu ingveru ir garšīga un veselīga. Ingvera tēja: labākās receptes Kā pagatavot ingvera tēju mājās
Tēja ar ingveru ir ideāls dzēriens aukstajai sezonai. Tas ne tikai lieliski sasilda, bet arī stiprina imūnsistēmu, pasargā no saaukstēšanās un citām kaitēm. Turklāt tēja paātrina svara zaudēšanas procesu, nekaitējot veselībai.
Mūsdienās ingvera atrašana pārdošanā nav grūta. To pārdod jebkurā lielveikalā un augļu veikalā. Labāk paņemt svaigu sakni un sarīvēt pašam, nevis izmantot gatavu sauso pulveri. Lai pagatavotu tēju klasiska recepte tev vajadzēs: 10 g ingvera, 1 citronu, 50 g dabīgā bišu medus, 0,5 l ūdens.
- Sakni nomizo un sarīvē uz smalkas rīves.
- Iegūtos “čipsus” aplej ar verdošu ūdeni. Tikai pēc tam dzērienam var pievienot pus citrona sulu.
- Trauku ar tēju aizver ar vāku, ietin dvielī un atstāj uz 25 minūtēm ievilkties.
- Pēc norādītā laika dzērienam pievieno atlikušā citrona šķēles un medu.
Cukurs šajā tējā būs lieks; bišu medus piešķirs saldumu.
Recepte ēdiena gatavošanai ar kanēli svara zaudēšanai
Ja plānojat lietot ingvera tēju svara zaudēšanai, tad tajā obligāti jābūt kanēlim.
Pietiek ar 1 tējk. šī aromātiskā garšviela. Jums arī jāņem: 3 ēd.k. rīvēta sakne un 800 ml ūdens.
- Sasmalcinātu ingveru un kanēli liek termosā.
- Sastāvdaļas aplej ar verdošu ūdeni un iepilda vismaz 40 minūtes.
Gatavo dzērienu lieto katru dienu pirms ēšanas tukšā dūšā, 2 reizes dienā - no rīta un vakarā.
Melnā tēja ar jāņogu lapām
Ingvera tēja ar jāņogu lapu piedevu ir ļoti garšīga un aromātiska. Labāk ir izmantot jaunas lapas, kas savāktas pavasarī. Tējas pagatavošanai vajadzēs: 3 tējk. jebkura augstas kvalitātes melnā tēja, tikpat daudz svaigu sasmalcinātu vai sausu jāņogu lapu, 30 g ingvera saknes.
- Vispirms tējas lapās ielej verdošu ūdeni. Tā daudzumu vari mainīt pēc savas gaumes, izvēloties stiprāku vai vājāku dzērienu.
- Pagatavoto tēju filtrē caur smalku sietu vai vairākiem marles slāņiem un pēc tam ielej nelielā termosā. Tajā pašā traukā pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztu ingvera sakni.
- Ja izmantosiet svaigas jāņogu lapas, tās vispirms vajadzēs applaucēt ar verdošu ūdeni un tikai tad izmantot receptē.
- Pēc sagatavošanas jāņogu lapas nosūta uz termosu ar melno tēju.
- Dzērienu vajadzētu ievilkties zem slēgta vāka vismaz 15 minūtes.
Tēja jādzer karsta ar cukuru vai medu.
Zaļā tēja ar ingveru un pienu apetītes mazināšanai
Ja galvenais iemesls liekais svars ir lielas porcijas brokastis, pusdienas un vakariņas, tad var aprobežoties ar īpašu zaļo tēju. Papildus pašam brūvējumam (1 paciņa) vienai dzēriena porcijai jāņem: 1 tējk. sasmalcinātas ingvera saknes, 350 ml ūdens, 130 ml pilna tauku satura piena vai krējuma (vēlams mājās).
- Šādam dzērienam ingveru vajadzētu sarīvēt ļoti smalki. Ja šķiedras neļauj to kārtīgi sasmalcināt, tad vispirms produktu vajadzētu viegli sasaldēt (apmēram 25 minūtes). Pēc šīs procedūras sakne viegli un ātri berzē. Aromātisko biezputru pārvieto uz sietiņu.
- Tējkannu uzkarsē un aplej ar verdošu ūdeni. Tajā ielej ūdeni tējai, nolaiž tējas maisiņu un sietiņu ar sasmalcinātu sakni.
- Kamēr dzēriens vārās, atsevišķā traukā uzvāra pienu vai karsē krējumu.
- Visas sastāvdaļas ir apvienotas keramikas traukā.
Tēja tiek pasniegta galdā uzreiz (bez ilgstošas infūzijas).
Brazīlijas recepte - pretiekaisuma līdzeklis
Ingveram ir arī pretiekaisuma iedarbība, ja izvēlaties pareizās papildu sastāvdaļas. Ir svarīgi dzert gatavu tēju pret saaukstēšanos un novērst problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Recepte sajauc ingvera sakni (30 g), kurkumu (1 tējkarote pulvera) un mājās gatavotu sviests(10 g).
- Sakni nomizo un pārvērš viendabīgā mitrā mīkstumā.
- Iegūtajai masai pievieno kurkumu un mīkstinātu sviestu. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc kopā.
Dzērienu pasniedz neparastā veidā: 200 ml karsta piena pievieno aromātisku pikantu pastu. “Tēja” ir saldināta ar bišu medu. Slimības laikā to var dzert ik pēc trim stundām. Šīs zāles ir atļauts lietot arī kā profilaksi pret saaukstēšanos un zarnu slimībām.
Pikanta tēja ar ingveru, kardamonu un kanēli
Šāds karsts dzēriens ātri sasildīs jūs pat aukstākajā dienā, kā arī paātrinās atveseļošanās procesu no ARVI. Tās pagatavošanai jāizmanto šādas sastāvdaļas: 70 g ingvera saknes, 6 krustnagliņas, 8 kardamona kastītes, šķipsniņu kanēļa, pusi citrona, 3 tējk. lielu lapu zaļā tēja.
- Divas karotes tējas aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 7 minūtēm. Tas ir nepieciešams, lai lapas labi atvērtos un piešķirtu dzērienam to bagātīgo garšu.
- Ingvera saknes šķēli nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Malšanas laikā izdalīto sulu labāk likt dzērienā.
- Šķēles ar šķidrumu pārliek uz pannas un pārkaisa ar visām uzskaitītajām garšvielām.
- Tēju ielej traukā kopā ar lapām. Pēc vārīšanas masu atstāj uz mazas uguns 25 minūtes.
- Iesūtīts arī dzērienā citronu sula un augļu ādu, sagriež mazos gabaliņos. Pēc 5 minūtēm traukus var noņemt no plīts un pievienot tai atlikušo tēju.
- Dzēriens iedarbosies apmēram 25 minūtes.
Pēc tam tēju var uzsildīt un pasniegt.
Stipriniet imūnsistēmu ar augļu tēju un ingveru
Lai stiprinātu imūnsistēmu, gan bērniem, gan pieaugušajiem vajadzētu dzert tēju, kas pagatavota, pievienojot ne tikai ingveru, bet arī augļus un garšvielas. Jāņem: sauja kaltētu ābolu, 1 apelsīna sula, 1 ēd.k. rīvētu apelsīnu un citrona miziņa, kā arī sasmalcinātu ingvera sakni, 1 kanēļa standziņu, 1 zvaigžņu anīsu.
- Labi nomazgātus žāvētus ābolus, sarīvētas saknes, citrusaugļu miziņu un visas garšvielas lej verdošā ūdenī. Iegūto aromātisko šķidrumu vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
- Tēju lej no plīts noņemtā traukā un pārlej apelsīnu sulu. Vēl pēc 5-7 minūtēm dzērienu var pasniegt, vispirms izfiltrējot caur sietu.
Kad tēja ir atdzisusi, tai var pievienot vēl nedaudz ūdens un pēc uzvārīšanās 5 minūtes vāra uz lēnas uguns. Tālāk dzēriens atkal tiek pasniegts galdā.
Atsvaidzinoša ledus tēja ar ingvera sakni, piparmētru un estragonu
Ingvers ne tikai labi sasilda, bet arī atsvaidzina karsts laiks. Protams, vasarā vislabāk to pasniegt aukstu. Šādam dzērienam vajadzēs lietot: 1,8 litrus attīrīta ūdens, 1 ēd.k. l. liellapu zaļā tēja un sasmalcināta ingvera sakne, ķekars svaigu garšaugu (estragons un melisa vai piparmētra), 3 laima šķēles.
- Apstādījumu zariņus rūpīgi nomazgā. No tām noņem augšējās lapas un ievieto stikla traukā, kura tilpums ir vismaz 2 litri.
- Smaržīgajiem zaļumiem pievieno laima šķēles. Ja jums nav šīs sastāvdaļas, varat to aizstāt ar parasto citronu.
- Estragonu un piparmētru stublājus sagriež īsos stienīšos, piepilda ar aukstu ūdeni un uz vidējas uguns liek vārīties.
- Tūlīt pēc pirmo burbuļu parādīšanās traukā pievieno tējas lapas. Pēc tam noņemiet pannu no plīts un atstājiet pāris minūtes ievilkties.
- Iegūto tēju ielej stikla traukā ar zaļām lapām un laimu. Šajā gadījumā jums ir jāizmanto smalks siets vai marli, lai kāti un citas sastāvdaļas neiekļūtu dzērienā.
- Tiklīdz šķidrums ir pilnībā atdzisis, trauki tiek pārvietoti uz ledusskapja apakšējo plauktu, kur tēja tiek uzlieta un atdzesēta.
Dzērienu pasniedz ar cukuru vai medu. Tam var pievienot arī apelsīnu vai greipfrūtu sulu.
Ingvera tēja ar medu un citronu
Papildus klasiskajai, pazīstamajai šāda dzēriena receptei ir arī neparasta recepte, ko zinātnieki atraduši vienā no senajiem manuskriptiem. Tiek uzskatīts, ka tas piepilda cilvēku ar sparu, enerģiju un aktivizē viņa ķermeņa aizsargfunkcijas. Tam nepieciešams lietot: 3 ēd.k. l. sasmalcināta svaiga ingvera, 1,3 litri attīrīta ūdens, 100 ml citrona sulas, šķipsniņa maltu melno piparu, 80 g medus, dažas piparmētru lapiņas. Tālāk ir sīki aprakstīts, kā tēja ar ingveru un citronu tiek pagatavota pēc unikālas receptes.
- Pēc tam, kad ūdens pannā uzvārās, pievieno uz smalkas rīves sarīvētu ingvera sakni.
- Pēc 5-7 minūtēm traukā tiek sūtītas piparu un piparmētru lapas. Pēdējo nav nepieciešams sasmalcināt.
- Visas sastāvdaļas vāra uz vidējas uguns 15-17 minūtes. Šķidrumam nevajadzētu vārīties pārāk spēcīgi.
- Pēc noteiktā laika trauku noņem no plīts un iepilda.
Nedaudz atdzesēto tēju rūpīgi filtrē, sajauc ar citronu sulu un pasniedz. Ir svarīgi to dzert, ja ir klepus, iesnas un citas saaukstēšanās pazīmes.
Ekstrēmo sporta veidu recepte: ķiploku-ingvera dzēriens
Unikālo recepšu cienītāji noteikti būs ieinteresēti ingvera tējas ar ķiploku versijā. Šis dzēriens tiek uzskatīts par universālu ārstniecisku līdzekli. Tas palīdz tikt galā ar stresu, sliktu dūšu (arī jūras slimību), alerģiska reakcija, dažādi ādas slimības, kuņģa-zarnu trakta slimības, klepus un saaukstēšanās. Šis ir viens no labākais līdzeklis lai stiprinātu imūnsistēmu. Tās pagatavošanai jāizmanto šādas sastāvdaļas: 40 g ingvera saknes, 2 ķiploka daiviņas, 1,8 litrus tīra dzeramā ūdens.
- Ingvera sakni rūpīgi nomizo no augšējās ādas un sagriež plānās šķēlēs. Šim nolūkam varat izmantot īpašu rīvi.
- Ķiplokus arī nomizo un sasmalcina jebkurā ērtā veidā. Piemēram, izmantojot smalku rīvi vai īpašu presi.
- Ingvera šķēles un ķiplokus pārliek termosā un aplej ar verdošu ūdeni. Šķidrumam vajadzētu ievilkties apmēram 2 stundas.
- Kad norādītais laiks ir pagājis, dzērienu filtrē caur marli un pasniedz.
Ja esat slims, tēja jādzer visas dienas garumā minimālās porcijās. Krūzei var pievienot citrona sulu un medu. Cilvēkiem ar kuņģa čūlu šis dzēriens jālieto piesardzīgi. Tas ir īpaši noderīgi gripas epidēmiju laikā.
Izmēģiniet visas ingvera tējas receptes un izvēlieties sev piemērotāko. Receptēs nav īpaši retu sastāvdaļu, tāpēc tās pagatavošana nebūs grūta.
Indijas tēja ar pienu un ingveru
Mums būs nepieciešams:
tēja (melna vai zaļa) 1,5-2 tējk;
svaiga rīvēta ingvera 2 tējk. – 5-6 šķēles (vai 1,5 tējk maltas);
piens 200-250 ml;
kardamons - 1 tējk;
ūdens 300-350 ml;
cukurs - 2 ēdamk. (vai 3 ēdamkarotes medus).
Tātad, paņemiet emaljētu vai nerūsējošā tērauda trauku, ielejiet visu ūdeni un uzlieciet to uz uguns. Ielejiet tēju, cukuru un ingveru neapstrādātā ūdenī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns minūti, līdz ūdens kļūst skaists Brūna krāsa, pateicoties tējai. Ir pienācis laiks pievienot pienu. Kad iegūtais maisījums vārās, pievienojiet kardamonu un novietojiet pannu malā. Tēju labi samaisa, lai kardamons atbrīvotu visu savu smaržu un garšu. Atkal liek katliņu uz uguns un uzvāra. Uzvārīto tēju izkāš caur sietiņu un izdzer.
Indijas tonizējoša ingvera tēja
Sastāvdaļas:
ūdens - 200 ml;
ābolu sula - 200 ml;
ingvera sakne - 30-40 g;
ceturtdaļa citrona;
cukurs pēc garšas.
Ingvera sakni notīrām rūpīgi un rūpīgi, miza ir plāna un noņemama, vienkārši nokasot nazi vai karoti ar asām malām. Verdošam ūdenim pievieno rīvētu ingveru. Iespied tajā citrona sulu un smalki sagrieztu citrona miziņu. Pievieno cukuru un kārtīgi samaisa. Ļaujiet tai brūvēt 8-10 minūtes. Tad mēs šķiramies ābolu sula un dzert tēju gan siltu (vēsā laikā), gan aukstu (karstā laikā). Ļoti atsvaidzinošs un tonizējošs.
Pikanta, skāba, salda tēja (pret saaukstēšanos
Sastāvdaļas:
svaigs rīvēts ingvers - 3 ēdamkarotes;
citronu sula - 4 ēdamkarotes;
malti melnie pipari - 1 šķipsniņa;
medus - 5 ēdamkarotes;
ūdens 250-300 ml.
Sarīvētu ingveru pievieno verdošam ūdenim (starp citu, ingveru nav ieteicams griezt uz koka dēļa, jo koks labi absorbē visas smakas. Labāk griezt uz stikla vai plastmasas dēļa un sarīvēt uz metāla rīves). Tālāk pievienojiet maltus melnos piparus. Vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes. Pirms izslēgšanas pievienojiet citrona sulu un izšķīdiniet medu. Silta tēja jādzer maziem malciņiem, ietinusies siltā segā.
Tibetas tēja pret saaukstēšanos
Savienojums:
ingvera sakne - 1 tējk. (iespējams vairāk, viss atkarīgs no tā, vai pietiks pacietības izdzert šādu plaucējošu dzērienu);
verdošs ūdens - 200-250 ml;
citrona šķēle;
medus pēc garšas.
Nomizoto ingveru smalki sakapā vai sarīvē, liek krūzītē un aplej ar verdošu ūdeni. Pievienojiet citronu un pārklājiet krūzi ar vāku, lai tas ievilktos. Jo ilgāk tēja ieplūst, jo vairāk noderīgas vielas atdos ingveru. Lai mīkstinātu ingvera karsto garšu, varat pievienot šķipsniņu fenheļa sēklu. Pēc tam pievienojiet medu tējai vai kā uzkodām, kā jums patīk, un dzeriet un uzlabojieties. Tavai veselībai.
Ingvera dzēriens pret sliktu dūšu
Sastāvdaļas:
ingvers - 2 gabali 2,5-5 cm vai sver 60-90 g;
ūdens 250-300 ml;
citronu sula - 5-6 pilieni.
Smalki sagrieztu (vai sarīvētu) ingveru iemet verdošā ūdenī un vāra ar aizvērtu vāku uz lēnas uguns 5 minūtes. Atdzesē, pievieno citrona sulu un izdzer.
Bezalkoholisks karstvīns no hibiska
ūdens - 0,75 l;
hibisks - 1 sauja;
svaigs ingvers - 5-7 plānas šķēles;
krustnagliņas – 5 gab.;
kanēlis - 1 nūja;
medus pēc garšas.
Ievietojiet hibiskus un garšvielas stikla vai emaljētā traukā un aplejiet to ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt no 20 minūtēm līdz stundai (lai labāk pagatavotu, varat to ietīt). Pievieno medu un dzer, izbaudot garšu. Jūs varat dzert šo dzērienu aukstu, vai arī varat pievienot vairāk garšvielu pēc garšas - piparus, kardamonu, muskatrieksts...tikai ne pārāk daudz. Šis karstvīns ir afrodiziaks, un to var izmantot, lai pārsteigtu savu mīļoto romantiskā randiņā. Lai gan tas ir arī ļoti garšīgs tieši tāpat.
Sildoša ingvera tēja
Sastāvdaļas:
ūdens - 1 l;
svaigs rīvēts ingvers - 1,5-2 tējk;
melnā tēja - 2-3 tējk;
krustnagliņas 2-3 gab.;
malta kardamona 0,5 tējk.
citrons, medus pēc garšas.
Ielejiet ūdeni emaljas traukā un novietojiet to uz plīts. Nekavējoties iemet tēju un ingveru. Kad ūdens uzvārās, pievieno krustnagliņas, kardamonu un medu. Ļaujiet atkal vārīties un noņemiet no plīts. Izkāš, lej krūzītēs, pievieno citronu un izdzer. Izbaudi savu tēju.
Piparmētru tēja
ūdens (verdošs ūdens) - 1 litrs;
svaigs rīvēts ingvers - 2 tējk;
zaļā tēja– 1 tējkarote;
kaltētas maltas piparmētras – 1 tējk. (ja svaigs, labāk);
cukurs, citrons pēc garšas.
Tējkannā liek rīvētu ingveru, pievieno tēju un piparmētru. Pārlejiet šo maisījumu ar verdošu ūdeni, aizveriet vāku un ļaujiet brūvēt. Pēc 10-15 minūtēm to var dzert, pievienojot cukuru un citronu. Sāļi.
Tēja ir antidepresants
Sastāvdaļas:
verdošs ūdens - 200-250 ml;
tēja (var izmantot jebkuru tēju, bet labāk zaļā) 13-15 lapas;
ingvers 0,25 tējk;
medus (tējā ar ingveru ļoti nelielā daudzumā, tikai nedaudz!!!);
sarkanie pipari (astie) vai čili.
Brūvējiet krūzītē un dzeriet maziem malciņiem.
Rīta toniks
Savienojums:
ūdens (verdošs ūdens) - 200-250 ml;
ingvera šķēles - 10-20 g;
piparmētra, citronu balzams vai citi sasmalcināti garšaugi - 1 tējk;
cukurs, citrons pēc garšas.
Visu liek krūzītē un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai pagatavot un dzeriet to no rīta kafijas vietā. Jums tiek garantēts enerģijas un spara lādiņš visai dienai.
Padoms.
1. Ja iegādājāties vairāk ingvera, varat to uzglabāt saldētavā (par to sīkāk tiks runāts nākamajā ierakstā).
2. Ja nevarat atrast svaigu ingveru, varat to aizstāt ar sausu, maltu ingveru, bet tad tas būs jāliek uz pusi mazāk un jāvāra uz lēnas uguns ilgāk (15-20 minūtes).
3. Ja ārstējaties no saaukstēšanās ingvera tēja, tad gatavošanas laikā rīvētu ingveru vāra ūdenī uz lēnas uguns 7-10 minūtes ar atvērtu vāku, iegūsi brīnišķīgu atkrēpošanas dzērienu.
4. Ja vēlaties dzert vēsu, tonizējošu ingvera tēju, tad jebkurai no šīm tējām (izņemot Indijas tēju ar pienu un ingveru) pievienojiet cukuru, citronu sulu, sasmalcinātas piparmētru lapas un ledus gabaliņus.
Aukstajā sezonā tas labi sasilda ķermeni. Ingvera tēja noder gripas epidēmiju un saaukstēšanās laikā – uzlabo imunitāti un palīdz organismam cīnīties ar vīrusiem. Ingvera tēja vienmēr ir noderīga gan kā profilaktisks, gan ārstniecisks līdzeklis gandrīz visām slimībām (izņēmums ir apstākļi ar paaugstināta temperatūra un peptisku čūlu saasināšanās).
Kā pagatavot ingvera tēju
- Ingvers ar citronu- vienkāršākais un pieejamā veidā. Nomizoto ingvera sakni sarīvē uz smalkas rīves (vai nokasi ar naža asmeni). Pietiek ar vienu tējkaroti sasmalcināta ingvera. Sasmalcina to ar citrona šķēli (var pievienot cukuru pēc garšas) un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt un atdzesējiet līdz komfortablu temperatūru. Dzēriens izrādās ļoti pikants, karsts un patīkams.
- Ingvers ar zaļā tēja – efektīva saaukstēšanās un kakla sāpēm. Ielejiet tējas lapas karsts ūdens nepieciešamā temperatūra (atkarībā no tējas veida). Atsevišķi pagatavojiet šādu maisījumu: rīvētu ingveru (1 tējkarote), 3 gab. krustnagliņas, dažas citrona šķēles pēc garšas. Pēc 10 minūtēm tējas lapas sajauc ar ingvera un citu sastāvdaļu maisījumu, kas pārliets ar verdošu ūdeni, iegūto dzērienu izkāš. Dzert kā uzkodu ar medu.
- Klasiskā recepte tējas pagatavošana ar ingveru. Šajā gadījumā sakne ir vārīta. Apmēram 5 cm garu ingvera gabalu nomizo un sagriež plānās šķēlēs vai sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalcinātu ingveru pievieno verdošam ūdenim un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Gatavošanas beigās varat pievienot šķipsniņu maltu melno piparu. Šī tēja ir ļoti laba kā līdzeklis pret saaukstēšanos. Sākot dzert šo tēju, pievienojiet citrona šķēli vai ¼ citrona vai apelsīna sulu. Labāk dzert ar medu.
- Tēja ar ingveru un piparmētru. Rīvēts ingvers (1 tējkarote), vairākas piparmētru lapas, melisas vai citas noderīgs augs(timiānu, piemēram) pārlej verdošu ūdeni. Citronu pievieno pēc vēlēšanās. Ļauj brūvēt un dzert ar medu.
Šie ir tikai daži piemēri tējas pagatavošanai ar ingveru. Patiesībā jūs varat būt radošs un apvienot ingveru ar jebkurām sastāvdaļām, kas jums patīk. Tie varētu būt varianti ar dzērvenēm, avenēm, upenēm, oregano, liepām utt., utt.
Lai ingvera tēja būtu izdevīga
Ir kāds ierobežojums, ko ieteicams atcerēties - izvairieties no ingvera tējas ar cukuru dzeršanas(īpaši, ja tajā ir garšaugi un tējas lapas). Labāk ar medu un žāvētiem augļiem.
Ja nevarat iztikt bez cukura, izmantojiet šādu recepti: Trīs litru burkā sajauc 750 g cukura ar 200 ml ūdens un 200 g medus. Maisījums raudzēsies 8 dienas, dienas laikā vairākas reizes jāapmaisa burkas saturs ar koka lāpstiņu. Fermentācijas procesā saharoze, kas neļauj organismam uzņemt kalciju un magniju, medus un ūdens ietekmē sadalīsies fruktozē un glikozē. Un tas būs cits produkts. Šo “melasi” varat pievienot tējai bez bailēm.
Ingveru vēlams sasmalcināt ar speciālu, nemetālisku nazi. lai izejvielas neoksidētos. Starp citu, ar šādu nazi ir ļoti ērti vienkārši nokasīt nepieciešamo ingvera daudzumu. Vajag tikai nokasīt gar graudu.
Lai pagatavotu tēju, labāk ir ņemt svaigu un elastīgu ingvera sakni.. Var izmantot ingvera pulveri, jo trūkst labāka, bet tēja no tā sanāks duļķaina, un garša un krāsa nebūs tik spilgta.
Ingvera tēja- lielisks līdzeklis pret visu veidu slimībām, sākot no visvienkāršākajām, saaukstēšanās, līdz visbīstamākajām. Ingvera sakne uzlabo gremošanu, asinsriti un piepilda organismu ar būtiskiem vitamīniem un elementiem. Apskatīsim divas ingvera lietošanas iespējas – ingvera tēju un ingvera tēju.
Kā pagatavot ingvera tēju mājās?
Lai tēja būtu izdevīgāka, varat tai pievienot ingveru.
1. Ņem ingvera sakni un sarīvē uz smalkās rīves.
2. Iegūto masu pamazām pievieno parastajai tējai.
Lai uzlabotu efektu, varat sajaukt rīvētu ingveru ar medu un pievienot 1-2 tējkarotes šī maisījuma uz vienu tasi parastās tējas.
Šīs metodes trūkums- ir ingvera gabaliņi, kas peldēs tējā. Ja vēlaties no tā izvairīties, sakne jāsasmalcina pulverī.
Kā pagatavot ingvera tēju?
Šajā gadījumā tējas pamatā būs ingvera sakne. Recepšu ir daudz, jo katram receptes veidotājam ir sava gaume un skatījums uz šo pasauli. Mēs piedāvājam jums klasiskā versija, aprakstīts daudzās pavārgrāmatās.
Sagatavosim šādas sastāvdaļas:
Ūdens, 1,2 l.;
Cukurs vai medus, 5-6 ēd.k.;
Malti melnie pipari;
Citronu vai apelsīnu sula, 4 ēd.k.;
1. Vispirms ingveru labi sasmalcina. Izmantojot kafijas dzirnaviņas vai rīve, sasmalciniet sakni līdz pulverim.
2. Vārīts ūdens. Tiklīdz tas vārās, pievienojiet 3 ēdamkarotes ingvera.
3. Pievieno cukuru (vai medu, pēc izvēles), kārtīgi samaisa, līdz viss cukurs izšķīst.
4. Izkāš tēju tējkannā un pievieno citrona sulu, piparus un piparmētras.
Vari pasniegt galdā!
VIDEO. Kā pagatavot ingvera tēju mājās?
Par ingvera priekšrocībām.
Ingvers satur daudz labvēlīgu vitamīnu (īpaši A un B vitamīnu), aminoskābes un minerālvielas (dzelzi, kāliju, fosforu, cinku un magniju). Tāpēc šī tēja ļoti labi iedarbojas uz organisma sirds un asinsvadu sistēmu, stiprina asinsvadus, sirds muskuli un šķidrina asinis. Tāpat neaizmirstiet par gremošanas uzlabošanu, jo īpaši toksīnu izvadīšanu, lieko gāzu izvadīšanu un aknu tīrīšanu.
Ingvers arī paātrina vielmaiņas procesus organismā, kas būs ļoti noderīgi cilvēki, vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
Sveikas skaistules! Ja lasiet šo rakstu, tas nozīmē, ka esat galīgi apmaldījies, meklējot piemērotu veidu, kā saglabāt savu veselību gaidāmajā ziemas aukstumā! Jūs esat nonācis īstajā vietā - šodien mēs runāsim par ingveru, vai precīzāk, kā pagatavot ingvera tēju mājās. Padalīšos ar to, ko pats uzzināju un izmēģināju, un varbūt noderēs arī Tev!
Nedaudz fona
Es jau sen mīlu ingveru kā garšvielu un ēdu to neapstrādātu. Jā, tu tā nedomāji - man ļoti patīk to ēst, piemēram, ar gaļu kā kumosu. Nez kāpēc daudzi, kas to dzird no manis, ir pārsteigti par manu aizraušanos, jo šai pikantajai saknei ir diezgan specifisks aromāts un diezgan asa garša (mans vīrs, piemēram, saka, ka smarža viņam atgādina trīskāršo odekolonu). Tātad, īpaši iekšā rudens-ziemas laiks Man vienmēr uz vakariņu šķīvja ir šķēle svaigas ingvera saknes.
Bet kādu dienu, dzerot tēju darbā, es sajutu pazīstamu pikantu aromātu un redzēju, kā mana darbiniece to pievienoja savai tējai. Protams, es nedzīvoju mežā, bet pašā civilizācijas centrā, bet nez kāpēc neesmu dzirdējis, ka tējai būtu pievienota mana mīļākā garšviela! Ierodoties mājās, es ieniru interneta bezdibenī, kas mani apgaismoja, ka ingvera uzlējums ir efektīvs pretiekaisuma, pretvīrusu un daudz kas cits. Pievēršoties šim jautājumam, es izmēģināju daudzas receptes, kā pagatavot labumu no šī auga, un pat mēģināju to izveidot pats! Dažos dalīšos ar jums.
Ātrākais dzēriens
Ne velti es uzreiz sāku runāt par ziemas aukstumu, jo tieši ingvera sakne var iznīcināt mūsos nonākušos mikrobus, vīrusus un baktērijas. Tas labi sasilda ķermeni, tonizē un atjauno tā darbību.
Elementārs veids, kā pagatavot pikantu uzlējumu, ir pagatavot to pēc savas iecienītākās tējas. Tātad, man patīk šīs saknes garša ar zaļo tēju:
- smalki sagrieziet sakni vai, vēl labāk, sasmalciniet to;
- Ievietojiet zaļo tēju un ingvera mīkstumu vai gabalus brūvēšanas maisiņā;
- ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj mierā;
- Pēc 5-7 minūtēm izbaudi un sasildies ar uzmundrinošu dzērienu.
Jūs varat arī dzert melno tēju ar ingveru. Parasti šim dzērienam pievienoju piparmētru un citrona šķēli. Šis man ir ideāls rīta dzēriens.
Recepte, lai atbrīvotos no saaukstēšanās
Šis aromātiskais uzlējums ir ļoti labs pret saaukstēšanos. Vitamīnu un mikroelementu ir tik daudz, ka baktērijas, iespējams, izklīst pašas no sevis. Bet ja nopietni, tad šī pikantā sakne aktivizē imūnās šūnas, kā arī organisma spēju cīnīties ar vīrusiem un iekaisumiem.
Šeit palīdzēs ingvera-medus dzēriens ar citronu. :
- 5-6 cm saknes nepieciešams nomizot un smalki berzēt;
- Smalki sagrieziet citronu, nenogriežot miziņu;
- pikanto pastu un citronu ievieto termosā;
- ielej litru karsta vārīta ūdens;
- Pēc pusstundas izmantojiet aromātisku tēju, lai izdzītu saaukstēšanos un vīrusus.
Šo uzlējumu labāk dzert ar medu. Pamazām pievienojiet siltai tējai un nekad nelieciet to verdošā ūdenī. Bet, ja garšo karsts, tad dzer ar medu kā kumosu.
Kā dzert tēju lai zaudētu svaru
Patīkamākais, ko uzzināju par augu, bija tas, ka tas var brīnumaini samazināt vidukli! Nē, nedomājiet par to, es par to dzirdēju jau sen, bet neticēju, ka tas principā ir iespējams. Tomēr, ievērojot noteiktus noteikumus, es izmēģināju tās īpašības uz sevi. Pats ingvers nededzina taukus, bet samazina apetīti un palīdz organismam uzlabot tā darbību. Tātad, mēs vienkārši atbrīvojamies no nevajadzīgām lietām, un jūsu svars samazinās.
Ir daudz recepšu svara zaudēšanai, un tas ir labi, jo tieši diētu laikā jūs patiešām vēlaties kaut ko garšīgu. Šeit ir manas iecienītākās receptes:
Ingvera dzēriens ar kanēli
Šis uzlējums ir dažu minūšu jautājums, un tā garša un aromāts ir vienkārši dievišķi:
- ingveru sarīvē pēc iespējas smalkāk;
- sajauc to ar maltu kanēli proporcijā 1:4 (vairāk kanēļa);
- maisījumu pārlej ar verdošu ūdeni;
- pagaidi 20 minūtes un dzer.
Ķiploku-ingvera tēja
Jā, šī ir tēja ar ķiploku, lai cik paradoksāli tas neizklausītos. Bet vēl interesantāk ir tas, ka tieši šis dzēriens uzrādīja vislabākos rezultātus svara zaudēšanā. Ķiploki ir līdzeklis, kas novērš holesterīna uzkrāšanos, un ingvera mikroelementi palīdz organismam to izvadīt un uzņemt noderīgās vielas.
Šādi tiek pagatavota tēja:
- pagatavot ingvera dzērienu pēc jebkuras iecienītākās receptes;
- verdošā buljonā izspiež pusi vidējas ķiploka galviņas;
- mēģiniet izbaudīt notievēšanas dzērienu pēc 10 minūtēm, atcerieties, ka tas ir skaistuma dēļ.
Protams, novārījums ir vairāk nekā specifisks, bet dzert var. Vienīgais mīnuss ir tas, ka jūs nevarēsiet dzert šāda veida tēju darba dienas vidū.
Brūkleņu pikants dzēriens
Man jau kopš bērnības ir patikušas brūklenes. Viņa ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī labs veids uzlabot nieru veselību. Tas palīdz noņemt lieko šķidrumu, kas nozīmē, ka svara zudums ir garantēts. Kombinācijā ar ingvera uzlējumu jūs iegūstat īstu eliksīru svara zaudēšanai un veselībai. Jūs varat pagatavot šo eliksīru ar ogām vai lapām. Šajā gadījumā nav nepieciešams ņemt svaigas ogas, gluži pretēji, labāk ir izmantot žāvētas:
- sasmalcina pāris tējkarotes brūkleņu ar rīvētu ingveru;
- mīkstumu aplej ar glāzi verdoša ūdens un pārklāj ar vāku;
- Pēc 20 minūtēm jūs varat dzert infūziju.
Infūzija ar brūkleņu lapas Tas ir tikpat vienkārši pagatavojams: jūsu iecienītākajam karstajam ingvera buljonam jāpievieno sasmalcinātas brūkleņu lapas un jāiesaiņo, tikai 30 minūtes un esat gatavs dzert.
Ingvera infūzijas pagatavošana mājās nevarētu būt vienkāršāka! Un, ja izmantosi nedaudz iztēles, iegūsi gan priekšrocības, gan neaizmirstamu prieku. Aukstā laikā tas sildīs, bet karstā laikā lieliski atsvaidzinās auksts ingvera kokteilis, piemēram, ar apelsīnu sulu.
Starp citu, šim veselīgajam dzērienam var būt piemērots arī ingvera pulveris. Tas ir pieejams un pārdots visur un visur mazos iepakojumos. Bet es personīgi dodu priekšroku svaigai saknei - tai ir košāka garša un izteikts aromāts.
Es ceru, ka manas atklāsmes ir palīdzējušas jums saprast, kā jūs varat sasildīties aukstumā un atbalstīt savu ķermeni cīņā pret ziemas kaites. Es dalījos ar jums, ko izmēģināju pats, bet nedodu sliktu padomu saviem draugiem! Gribētos, lai vairāk cilvēku zinātu, ka viss ģeniālais ir pavisam vienkāršs un dažreiz ļoti veselīgas receptes mums apkārt, bet mēs tos neizmantojam. Repost - būsim veseli un skaisti kopā!
Un video par ingvera tējas pagatavošanu svara zaudēšanai: