Herb at bawang dressing. Pagbibihis ng bawang. Pagbibihis ng bawang para sa mga sariwang salad
Mabango at nasusunog, ang bawang ay malugod na panauhin sa anumang mesa, parehong sariwa at bilang lahat ng uri ng mga sarsa, panimpla at paghahanda. Kung ikaw ay isang masugid na residente ng tag-araw, sinusubukan sa lahat ng alam na paraan upang ihanda ang lahat ng iyong pinalago sa tag-araw, ang kuwentong ito ay para sa iyo. Lalo na kung ang kalikasan ay nagbigay sa iyo ng hindi pa nagagawang ani ng bawang.
Ang pinakamadaling opsyon para sa pag-iimbak ng bawang para sa taglamig ay ang mga sumusunod: ani na pananim bawang, tuyo nang lubusan, tiklupin sa naylon na pampitis at mag-hang sa isang tuyo na lugar. O maaari mong gamitin ang luma, sinubukan at nasubok na recipe ng aming mga lola: tuyo ang bawang nang hindi pinuputol ang mga tangkay, at pagkatapos ay ihabi ito kasama ng ikid sa isang tirintas o korona. Hindi nakakahiyang magsabit ng ganitong kagandahan sa kusina.
Maaari kang mag-imbak ng mga pinatuyong ulo ng bawang na hindi binalatan sa mga garapon na salamin, na natatakpan ng mga takip ng naylon o sa mga canvas bag, o sa mga kahon. At maaari mong ihanda ang bawang para sa taglamig sa iba pang mga paraan: tuyo, i-freeze, atsara, atsara, itago sa langis, idagdag sa iba't ibang mga atsara, o ihanda ang lahat ng uri ng mga paghahanda para sa taglamig na may bawang sa kanilang komposisyon. Mayroong maraming mga paraan, ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad at maghanda ng masarap at malusog na bawang para sa taglamig, gamit ang aming mga recipe at rekomendasyon.
Adobo na Bawang "Mabilis at Madali"
Mga sangkap:
10 ulo ng bawang,
5 tuyong pulang sili
mga payong ng dill,
dahon itim na kurant at seresa
black peppercorns.
Para sa marinade:
4 tsp Sahara,
4 tsp asin,
2 litro ng tubig
5 st. l. 9% suka.
Nagluluto:
Hatiin ang mga ulo ng bawang sa mga clove, alisan ng balat, ilagay sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at palamig. Ilagay ang mga payong ng dill, kurant at dahon ng cherry sa mga isterilisadong garapon sa ibaba, itapon ang mga black peppercorns, pagkatapos ay ilagay ang mga inihandang clove ng bawang sa lahat ng ito, at magtapon ng 1 chili pepper sa itaas. Para sa marinade, pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang asukal at asin at hayaang kumulo para matunaw ang asin at asukal. Ibuhos ang napuno na mga garapon na may kumukulong solusyon, takpan ang mga ito ng mga isterilisadong takip at mag-iwan ng 10 minuto. Kapag natapos na ang oras, alisan ng tubig ang marinade pabalik sa kasirola, ilagay sa katamtamang init at kumulo sa loob ng 5 minuto. Sa dulo, maingat na idagdag ang suka. Pangalawa, ibuhos ang bawang na may mga pampalasa na may marinade at igulong ang mga takip. Baliktarin ang mga garapon, balutin at iwanan upang ganap na lumamig, at pagkatapos ay iimbak sa isang malamig na lugar.
Inasnan na bawang (dressing)
Mga sangkap:
2 kg ng bawang
600 g magaspang na asin.
Nagluluto:
Balatan ang mga ulo ng bawang, hatiin sa mga clove, pagkatapos ay makinis na tumaga o dumaan sa isang pindutin o gilingan ng karne, ihalo nang mabuti sa asin at ilagay nang mahigpit sa inihanda na malinis na tuyong garapon. Isara ang mga ito nang mahigpit gamit ang mga naylon lids at iimbak sa refrigerator o anumang malamig na lugar. Pipigilan ng asin at bawang phytoncides ang paglitaw ng amag.
Bawang, pinatuyong hiwa
Para sa pagluluto, pumili ng maanghang na varieties ng bawang. Hatiin ang mga ulo ng bawang sa mga clove, alisan ng balat, gupitin ang mga ito sa kapal ng mga 3-4 mm, ilagay ang mga ito sa isang salaan na may pinong mesh at tuyo sa oven sa temperatura na 50-60 ° C sa loob ng 6 na oras, na alalahanin na i-on ang mga clove paminsan-minsan upang ang bawang ay matuyo nang pantay-pantay. Palamigin ang natapos na bawang, ilagay ito sa isang garapon o anumang iba pang lalagyan, isara ang takip at mag-imbak sa temperatura na +2 hanggang +10 ° C.
Maaari mong gilingin ang pinatuyong bawang sa harina na may gilingan ng kape at kumuha ng pulbos ng bawang, na maaaring idagdag sa tapos na ulam, tulad ng asin, ang pangunahing bagay ay upang umangkop at hindi lumampas sa mabangong pampalasa na ito. Ang bawang na inihanda sa ganitong paraan ay dapat ding itago sa isang saradong lalagyan.
Bawang sa langis ng gulay
Una, patuyuin nang lubusan ang inani na pananim ng bawang, piliin ang halaga na kailangan mo at i-disassemble ang mga ulo ng bawang sa mga clove. Balatan ang mga ngipin, ilagay sa mga garapon ng salamin na may kapasidad na hindi hihigit sa 0.5 litro at punuin ng langis ng gulay. Mag-imbak ng bawang sa langis ng gulay sa isang temperatura na bahagyang mas mataas sa zero degrees. Sa ganitong mga kondisyon lamang ang workpiece ay maiimbak nang mahabang panahon. Ang pagkakaroon ng nagamit na lahat ng bawang para sa layunin nito, sa anumang kaso ibuhos ito mantika. Maa-absorb nito ang aroma ng bawang at ang masarap na lasa nito, kaya idagdag ito sa mga salad, vinaigrette, gamitin ito kapag nagluluto ng isda, karne, nilagang gulay.
Maaari mong gawin ang parehong pamamaraan, ngunit, pagkatapos ng pagpuno ng bawang na may langis, isteriliser ang mga garapon sa loob ng 15-20 minuto at igulong ang mga ito gamit ang pinakuluang mga takip ng metal.
Banayad na inasnan na bawang
Mga sangkap:
bawang - hangga't gusto mo.
Para sa brine (bawat 1 litro ng tubig):
80 g asin
dahon ng blackcurrant, seresa, malunggay, sariwang dill.
Nagluluto:
I-disassemble ang mga nakolekta at pinatuyong ulo ng bawang sa mga clove, alisan ng balat ang mga ito at ilagay ang mga ito sa handa, pre-sterilized at tuyo na mga garapon. Idagdag ang hinugasan at pinatuyong kurant, malunggay, cherry at dill na dahon sa bawang. Maghanda ng brine mula sa tubig at asin sa pamamagitan lamang ng paghahalo ng asin sa tubig nang hindi kumukulo, at ibuhos ang bawang at mga damo sa ibabaw nito. Takpan ang leeg ng mga garapon na may gasa, itali ang mga ito ng mga thread at iwanan ang mga garapon na may mga nilalaman sa temperatura ng silid sa loob ng 5 araw sa form na ito. Kapag natapos na ang oras, ilipat ang mga garapon ng bahagyang inasnan na bawang sa isang malamig na lugar, tulad ng isang cellar o basement. Kung walang sapat na luto na inasnan na bawang, maaari kang maglagay ng 1-2 lata sa refrigerator.
Kung walang lugar upang maiimbak ang kawali, ang mga kondisyon ay hindi pinapayagan, ngunit gusto mo talagang subukan ang bawang sa beetroot juice, ang susunod na pagpipilian ay para lamang sa iyo.
Bawang sa beetroot juice
Mga sangkap:
bawang - dami ayon sa gusto,
Para sa brine (bawat 1 litro ng tubig):
50 g asin
50 g asukal
100 ML ng suka ng mesa,
100 ML beetroot juice
250 ML ng pinakuluang tubig.
Nagluluto:
Balatan ang pinatuyong bawang, i-disassemble sa mga clove, alisin ang takip itaas na layer at blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay agad na isawsaw ang colander na may bawang sa malamig na tubig (maaari kang magdagdag ng mga ice cubes sa tubig). Ayusin ang inihandang bawang sa mga tuyong isterilisadong garapon na may kapasidad na 1 litro at ibuhos ang mainit na brine na may pinakuluang tubig na idinagdag dito. I-sterilize ang mga napunong garapon sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay i-roll up gamit ang pinakuluang mga takip ng bakal at iimbak sa isang malamig na lugar hanggang sa unang pagkakataon.
Ang bawang ay inatsara sa apple cider vinegar
Mga sangkap:
Para sa marinade (para sa 1 litro ng tubig):
2 tbsp. l. Sahara,
2 tbsp. l. asin,
5 st. l. suka ng apple cider.
Nagluluto:
I-disassemble ang mga batang ulo ng bawang sa mga clove nang hindi inaalis ang layer ng takip. Banlawan at i-blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig. Pakuluan ang tubig na may asukal at asin at lagyan ng apple cider vinegar. Ilipat ang mga inihandang clove ng bawang sa malinis, tuyo, pre-sterilized na kalahating litro na garapon. Punan ang kanilang mga nilalaman ng pag-atsara at isteriliser sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay agad na igulong ang mga takip.
adobo na bawang
Mga sangkap:
1 kg ng bawang
350 ML ng tubig
150 ML beetroot juice
35 g asin
25 g ng asukal.
Nagluluto:
Banlawan ang mga batang ulo ng bawang sa malamig na tubig, alisin ang mga tangkay at ang tuktok na layer ng balat. Pagkatapos ay punuin ng malamig na tubig at mag-iwan ng isang araw sa temperatura ng kuwarto. Pagkaraan ng ilang sandali, banlawan ang mga ulo ng bawang, ilagay ang mga ito sa isang enamel pan at ibuhos ang atsara, upang ihanda kung aling tubig ang pakuluan na may asukal at asin, palamig ang nagresultang solusyon at idagdag ang beetroot juice dito. Takpan ang palayok ng adobong bawang gamit ang isang malinis na tela o malaking piraso ng cheesecloth. Maglagay ng isang kahoy na bilog sa itaas, kung saan itatakda mo ang pang-aapi, halimbawa, isang garapon ng tubig o isang mabigat na cobblestone na inilaan para sa mga kasong ito, sa sandaling hugasan nang malinis at nasubok na. Iwanan muli ang palayok ng bawang sa beetroot brine sa temperatura ng silid sa loob ng isang linggo. Kapag pumasa ito, huwag kalimutang ilipat ang adobo na bawang sa isang malamig na lugar.
Adobo na bawang na may sitriko acid
Mga sangkap:
batang bawang - dami ayon sa gusto.
Para sa marinade (para sa 1 litro ng tubig):
2 tbsp. l. Sahara,
2 tbsp. l. asin,
½ tsp sitriko acid.
Nagluluto:
Ang mga sangkap ay halos pareho sa nakaraang recipe, at ang paraan ng pagluluto ay halos pareho, maliban sa ilang mga maliliit na nuances.
Balatan ang mga ulo ng bawang mula sa balat, hatiin ang mga ito sa mga clove at ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay alisan ng balat. Ilagay ang mga clove ng bawang sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig. Pagkatapos ay ibababa sa isang palayok ng tubig na kumukulo, inalis mula sa init, sa loob ng 2 minuto at agad na palamig sa malamig. Ihanda ang punan. Kapag nagpainit ng tubig, ganap na matunaw ang sitriko acid sa loob nito, magdagdag ng asukal at asin, alisin ang nagresultang bula at pakuluan ng 2 minuto. Ilagay ang bawang nang mahigpit sa mga isterilisadong garapon na may kapasidad na 0.5 l at ibuhos ang mainit na atsara. I-sterilize ang mga napunong garapon sa mababang pigsa nang hindi hihigit sa 7 minuto mula sa sandali ng pagkulo at i-roll up ang mga takip, na dating pinakuluan ng tubig na kumukulo.
Bawang adobo na may pulot
Mga sangkap:
2 kg ng bawang
30 ML puting currant juice,
100 g honey
1 litro ng tubig
70 g asin.
Nagluluto:
Banlawan ang mga ulo ng batang bawang sa malamig na tubig, alisan ng balat ito, tulad ng sinasabi nila, hanggang sa huling kamiseta, alisin ang mga ugat. Pagkatapos ay literal na ibabad sa tubig ng yelo magdamag. Sa umaga, banlawan muli ng mabuti at ilagay sa isang malinis, espesyal na pinakuluang lalagyan. Paghaluin ang currant juice, honey at asin na may malamig na tubig. Ibuhos ang bawang sa solusyon na ito at iwanan sa temperatura ng silid para sa pagkahinog. Pagkatapos ng 2 buwan, ang kahanga-hangang bawang na adobo na may pulot ay handa nang gamitin.
Panimpla ng bawang na may mga damo at pulang currant
Mga sangkap:
600 g ng bawang,
600 g berdeng dill,
600 g perehil,
1 kg na pulang kurant,
40 g buto ng dill,
200 g asukal
20 g asin.
Nagluluto:
Balatan ang mga clove ng bawang, banlawan ng malamig na tubig at dumaan sa isang pindutin. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hayaan itong matuyo at makinis na tumaga. Paghaluin ang mga gulay na may bawang, magdagdag ng mga currant na hadhad sa isang salaan, asukal, asin, mga buto ng dill na giniling sa isang mortar at ihalo ang lahat nang lubusan. Ilagay ang nagresultang timpla sa tuyo, pre-sterilized na mga garapon, isara sa mga takip ng naylon at iimbak sa isang malamig na lugar.
Ang pampalasa ng bawang "Eastern"
Mga sangkap:
800 g ng bawang
200 ML ng langis ng gulay,
40 g pulang paminta sa lupa.
Nagluluto:
Balatan ang bawang mula sa balat, banlawan ito at ipasa sa isang gilingan ng karne o pindutin. I-ignite ang vegetable oil at hayaang lumamig. Dahan-dahang ilagay ang bawang dito, ihalo at mag-iwan ng 1 oras. Pagkatapos ay idagdag ang pulang paminta sa lupa, ihalo muli nang lubusan at ilagay sa mga tuyong isterilisadong garapon. Isara ang mga garapon na may naylon lids at iimbak sa refrigerator.
Bawang na may basil
Mga sangkap:
2 kg ulo ng bawang,
200 g berdeng basil,
2 litro ng tubig
140 g ng asin
200 g asukal.
Nagluluto:
Hugasan nang maigi ang mga ulo ng bawang. Malaya mula sa ilalim, tangkay at tuktok na layer ng balat. Ang bawang sa recipe na ito ay hindi kailangang hatiin sa mga clove. Ibabad ang mga peeled na ulo ng bawang sa malamig na tubig sa loob ng 9 na oras, pagkatapos ay banlawan, ilagay ang mga ito sa mga tuyong isterilisadong garapon, paglalagay ng isang layer ng bawang na may isang layer ng basil greens, at ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig na may asukal at asin na natunaw dito. Ang solusyon ay dapat na kinakailangang takpan ang mga ulo ng bawang. Isara ang mga garapon na may mga takip na plastik at ilagay sa isang malamig na lugar.
gasolinahan "Timog"
Mga sangkap:
3 kg ng bawang
1 kg na karot
1 kg matamis na paminta
400 g berdeng dill,
400 g berdeng kintsay,
4 tbsp. asin.
Nagluluto:
Ipasa ang tinadtad at binalatan na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Sa pamamagitan ng paraan, isang maliit na lihim: upang gawing madali at mabilis ang pagbabalat ng bawang, punan ito ng maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay kuskusin lamang ang mga clove sa pagitan ng iyong mga palad, at ang husk ay lalabas sa sarili nitong, nang walang anumang mga problema o pagsisikap. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga sili na binalatan mula sa mga buto sa manipis na mga piraso. Pagsamahin ang mga sangkap na ito, magdagdag ng mga tinadtad na damo at asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan, kuskusin nang bahagya gamit ang iyong mga kamay, at pagkatapos ay ilagay sa tuyo, isterilisadong mga garapon. Isara ang mga ito gamit ang mga plastic lids at ilagay sa isang cool na lugar.
Korean na bawang
Kung hindi ka pa nag-eksperimento sa pag-aani ng bawang para sa taglamig sa ganitong paraan, pagkatapos ay maghanda muna ng kaunti, kumbaga, para sa pagsubok, at kung gusto mo ang pag-aani, doblehin lamang ang dami ng mga sangkap.
Mga sangkap:
500 g ng bawang
100 ml 9% na suka,
400 ML toyo.
Nagluluto:
Hugasan ang mga clove ng bawang, peeled mula sa husk, ilagay sa isang malinis na garapon at ibuhos na may suka. Kung hindi nito natatakpan ang bawang, magdagdag ng kaunting tubig. Isara ang garapon na may takip, ilagay ito sa refrigerator at kalimutan ang tungkol dito sa loob ng isang linggo. Ito ay eksakto kung gaano katagal ang aabutin mo para sa bawang na magtimpla sa marinade. Pagkatapos ng isang linggo, alisan ng tubig ang pag-atsara, at ilipat ang mga clove ng bawang sa mga isterilisadong garapon, pinupuno ang mga ito ng bawang sa kalahati lamang. Pakuluan ng 10 minuto toyo, palamig ito at punan ang mga garapon ng bawang hanggang sa itaas. Pagkatapos ay i-roll up lang ang mga garapon na may pinakuluang takip at iimbak sa cellar o refrigerator. Sa isang buwan, isang mahusay na meryenda ang magiging handa. Kapag ang mga bisita ay dumating sa iyo at gusto mong i-treat sila sa iyong signature dish, sabihin nating, mula sa karne o manok, siguraduhing ihain ang bawang mismo at ang toyo kung saan ito nilagyan.
Paste ng bawang-luya
Mga sangkap:
600 g ng bawang,
400 g ng ugat ng luya.
Nagluluto:
Upang ihanda ang paste na ito, maaari mong gamitin ang bawang na hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan, halimbawa, isang maliit na sira. Linisin ito, alisin ang mga sira na lugar, hugasan at i-chop gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Balatan ang ugat ng luya, gupitin sa maliliit na piraso at dumaan din sa gilingan ng karne o i-chop gamit ang blender. Pagsamahin ang mga sangkap na ito, ihalo nang lubusan, ayusin sa maliliit na malinis na garapon at mag-imbak sa isang malamig na lugar. Sa pamamagitan ng paraan, ang pasta ay magiging kahit piquant kung magdagdag ka ng tinadtad na sili dito.
Mga adobo na clove ng bawang na may mga sariwang damo, malunggay at cinnamon
Mga sangkap:
batang bawang - dami bawat 1 litro ng garapon.
Para sa marinade:
3 sining. tubig,
1 st. 9% suka,
1 st. l. asin,
1.5 st. l. Sahara,
sariwang perehil, dill,
1 tinadtad na ugat ng malunggay
dahon ng bay,
ilang mga gisantes ng allspice,
ilang clove,
isang maliit na kanela.
Nagluluto:
Ilagay ang mga clove ng bawang na binalatan at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo sa isang malinis, tuyo, isterilisadong garapon na may kapasidad na 1 litro at ibuhos ang pag-atsara, upang ihanda ang paghahalo ng tubig, asukal, asin, suka, pinong tinadtad na mga gulay, ugat ng perehil, bay. dahon, paminta, cloves at kanela, at pakuluan ang pinaghalong ito. Punan ang garapon ng pag-atsara, igulong ito sa isang pinakuluang takip at mag-imbak sa isang cool na lugar.
Sa pamamagitan ng paraan, upang ang mga clove ng bawang sa mga garapon ay hindi magpapadilim at magmukhang puti at pampagana, ibabad ang buong ulo ng bawang sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras, at pagkatapos ay magpatuloy lamang sa canning.
Good luck sa paghahanda!
Larisa Shuftaykina
Hakbang 1: ihanda ang bawang.
Inilipat namin ang mga clove ng bawang sa isang cutting board at bahagyang pinindot ang mga ito gamit ang hawakan ng kutsilyo. Pagkatapos nito, madaling alisin ang husk mula sa sangkap ng gulay. Pagkatapos, gamit ang garlic chop, gilingin ang aming sangkap ng gulay at ilipat ito sa isang libreng mangkok.Hakbang 2: maghanda ng langis ng gulay.
Kumuha kami ng isang Turk at ibuhos ang langis ng gulay dito. Painitin ito sa katamtamang init. Kapag ang mantika ay uminit nang mabuti at kumulo, alisin ang lalagyan mula sa apoy gamit ang mga guwantes sa kusina. Hayaang lumamig ang sangkap sa isang temperatura 50° - 60°C.Hakbang 3: Maghanda ng Lean Garlic Salad Dressing.
Inilalagay namin ang durog na bawang sa isang mortar at magdagdag ng asin sa panlasa sa parehong mangkok. Sa tulong ng halo, giling mabuti ang dalawang sangkap hanggang homogenous na masa at ilipat ito sa isang malinis na mangkok. Pagkatapos, sa parehong lalagyan, magdagdag ng malamig na pinakuluang tubig at bahagyang pinalamig na langis ng gulay na may isang kutsara. Gamit ang parehong pinggan, maingat na paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Pagkatapos ay ibuhos ang garlic dressing sa isang malinis na garapon na salamin at takpan ito ng naylon lid sa itaas.Hakbang 4: Ihain ang Lean Garlic Salad Dressing.
Season ang natapos na salad na may isang maliit na halaga ng garlic dressing at ihalo ang lahat ng mga sangkap na may isang kutsara. Ang dressing na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga salad ng gulay o meryenda mula sa pinakuluang beans, ngunit idagdag din ito sa mga sopas. Magdagdag ng garlic dressing sa iyong salad at mararamdaman mo kung paano magkakaroon ng ganap na bagong kakaibang lasa ang iyong ulam! Masiyahan sa iyong pagkain!- - Kung gusto mong maging sobrang maanghang ang garlic dressing, lagyan ito ng pulang giniling na paminta. Ang teknolohiya para sa paghahanda ng maanghang na dressing ay medyo naiiba: inililipat namin ang tinadtad na sangkap ng bawang sa langis ng gulay na napakainit at pagkatapos ay bahagyang pinalamig. Pagkatapos ang pinaghalong langis-bawang ay bahagyang nilaga sa mababang init sa isang kawali, at pagkatapos lamang na idagdag namin ang pulang paminta sa parehong lalagyan. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti hanggang sa isang homogenous na masa at maaari kaming maglingkod.
- - Kung naghahanda ka ng maanghang na garlic dressing, tandaan na hindi ito angkop para sa lahat ng tao.
- - Maaaring gamitin ang hindi nilinis na langis ng mirasol o langis ng oliba upang ihanda ang dressing.
Ang mga pagpuno na ito ay pangkalahatan. Mahusay silang kasama ng mga halamang gamot, gulay, karne at isda. Kaya huwag matakot na mag-eksperimento at idagdag ang mga ito sa iyong mga paboritong salad.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga dressing na may suka ay maaaring gamitin bilang.
recipethis.comMga sangkap
- 120 ML ng suka;
- 240 g mayonesa;
- 1 kutsarita ng table mustard;
- 1 kutsarita ng asukal;
- 1 kutsarita tinadtad na sibuyas;
- 170 g ng pulot;
- 1 kutsarita tinadtad perehil;
- ¼ kutsarita ng asin;
- 120 ML ng langis ng gulay.
Nagluluto
Paghaluin ang suka, mayonesa at mustasa. Magdagdag ng asukal, sibuyas, perehil, asin at paminta. Patuloy na paghahalo, ibuhos ang langis sa isang manipis na stream. Haluin hanggang makinis.
Ang dressing na ito ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang linggo.
tasteofhome.com
Mga sangkap
- 180 ML ng langis ng oliba;
- 120 ML ng red wine suka;
- 1 kutsara ng gadgad na parmesan;
- ½ kutsarita ng asin;
- ½ kutsarita ng asukal;
- ½ kutsarita ng pinatuyong oregano;
Nagluluto
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang garapon o bote na may masikip na takip. Iling mabuti.
Itabi ang inihandang dressing sa refrigerator nang hindi hihigit sa ilang linggo. Iling sa bawat oras bago gamitin.
myculturedpalate.com
Mga sangkap
- 2 pula ng itlog;
- 2 kutsara ng tubig;
- ½ kutsarita ng asin;
- isang kurot ng ground white pepper;
- 240 ML ng langis ng oliba.
Nagluluto
Paghaluin sa isang metal na sandok o mangkok, magdagdag ng tubig at lemon juice. Ilagay ang lalagyan sa isang palayok ng kumukulong tubig upang ikaw ay maligo ng tubig. Haluin ang timpla hanggang lumapot ito.
Pagkatapos ay ilipat ang lalagyan na may sarsa sa isang malaking mangkok ng malamig na tubig at haluin ng isa pang 2 minuto hanggang sa lumamig.
Ilagay ang timpla sa isang blender, magdagdag ng asin at paminta. Habang hinahalo ang sarsa, unti-unting ibuhos ang langis ng oliba sa isang manipis na stream. Dapat kang makakuha ng isang sarsa ng isang pare-parehong pagkakapare-pareho.
Ang mayonesa na ito ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw.
cheapdresses.us
Mga sangkap
- 120 g mababang-taba na kulay-gatas;
- 60 g light mayonnaise;
- 40 ML ng skim milk;
- 1 kutsarita ng asukal;
- 1 sibuyas ng bawang;
- asin - sa panlasa;
Nagluluto
Paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa, gatas at asukal. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at bawang, asin at paminta. Palamigin ang dressing nang hindi bababa sa isang oras bago bihisan ang salad.
Ang dressing ng bawang ay maaaring maiimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa ilang araw.
thekitchn.com
Mga sangkap
- 120 ML ng langis ng oliba;
- 120 ML ng balsamic vinegar;
- 2 kutsarita ng Dijon mustasa;
- 1 tinadtad na sibuyas ng bawang;
- 1 kutsara ng pulot;
- 1 kutsarita ng asin;
- ¼ kutsarita ng ground black pepper.
Nagluluto
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan na may mahigpit na takip. Iling mabuti at ilagay sa refrigerator ng hindi bababa sa kalahating oras. Iling muli bago gamitin.
Ang handa na sarsa ay mananatili sa refrigerator sa loob ng ilang linggo.
allrecipes.com
Mga sangkap
- ½ pipino;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 240 g;
- 1 kutsarita ng lemon juice;
- ½ kutsarita ng asin;
- ½ kutsarita ng giniling na puting paminta.
Nagluluto
Balatan ang pipino, i-chop ito at bawang. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa makinis. Palamigin ang dressing sa refrigerator bago gamitin, ngunit huwag na itong itabi doon. tatlong araw.
7. Orange salad dressing
tasteofhome.com
Mga sangkap
- 60 ML ng orange juice;
- 3 tablespoons ng red wine suka;
- 2 kutsarita ng pulot;
- 1 ½ kutsarita ng Dijon mustard;
- 1 kutsarang langis ng oliba.
Nagluluto
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan na may mahigpit na takip. Iling mabuti at ilagay sa refrigerator. Iling muli bago gamitin.
tasteofhome.com
Mga sangkap
- 2 cloves;
- 240 ML ng tubig;
- 60 ML lemon juice;
- 1 kutsarita ng asukal;
- ¾ kutsarita ng asin;
- ¾ kutsarita ng paprika;
- ¾ kutsarita ng pinatuyong oregano;
- ½ kutsarang tinadtad na sibuyas;
- ½ kutsarita ng tuyo na thyme;
- 180 ML ng langis ng oliba.
Nagluluto
Gupitin ang mga clove ng bawang sa kalahati. Haluin ang lahat ng sangkap maliban sa langis ng oliba sa isang blender hanggang sa purong. Pagkatapos, habang hinahalo, unti-unting ibuhos ang mantika.
Ang dressing ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang linggo.
intelling.us
Mga sangkap
- ilang balahibo berdeng sibuyas;
- ilang sprigs ng perehil;
- 60 ML lemon juice;
- 60 ML ng langis ng mirasol;
- 60 ML ng langis ng oliba;
- 1 ½ kutsarita ng asukal;
- ½ kutsarita ng mustasa pulbos;
- ¼ kutsarita ng asin;
- ⅛ kutsarita ng ground black pepper.
Nagluluto
I-chop ang sibuyas at perehil. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan na may mahigpit na takip at iling mabuti.
massel.com
Mga sangkap
- 120 g mayonesa;
- 2 tablespoons ng asukal;
- 1 kutsara ng puting suka;
- 1 ½ kutsarita ng mustasa.
Nagluluto
Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Handa nang mag-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang linggo.
wholesale.com
Mga sangkap
- 4 na kutsarang katas ng dayap;
- 3 kutsarita ng lime zest;
- 60 ML ng red wine suka;
- 1 kutsarang toyo;
- 1 kutsara ng pulot;
- 80 ML ng langis ng oliba;
- 1 tinadtad na sibuyas ng bawang;
- ½ kutsarita ng paprika flakes o ground red pepper;
- 1 kutsarita ng ground cumin;
- ½ kutsarita ng asin.
Nagluluto
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan na may mahigpit na takip. Iling mabuti at palamigin ng hindi bababa sa kalahating oras. Iling muli bago gamitin.
wholesale.com
Mga sangkap
- 1 sibuyas ng bawang;
- 120 g mayonesa;
- 120 ML gata ng niyog;
- 1 kutsarang tinadtad na dill;
- 2 kutsarang tinadtad na perehil;
- 3 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas;
- ½ kutsarita ng asin;
- ¼ kutsarita ng itim na paminta;
- 1 kutsarita ng apple cider vinegar;
- 1 kutsarita ng puting alak na suka.
Nagluluto
Hiwain ang sibuyas at bawang. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at palamigin ng kalahating oras. Ang sarsa ay maaaring maiimbak doon ng ilang araw.
wholesale.com
Mga sangkap
- 1 hinog na abukado;
- 60 ML ng puting alak na suka;
- juice ng isang buong lemon;
- asin - sa panlasa;
- 180 ML ng langis ng oliba.
Nagluluto
Sa isang blender, pagsamahin ang avocado pulp, suka, lemon juice, asin at paminta. Habang nagpapatuloy sa paghagupit, unti-unting ibuhos ang mantika hanggang sa makakuha ka ng makinis na pagkakapare-pareho.
thekitchn.com
Mga sangkap
- 60 g anchovy fillet sa mantika;
- 2 cloves ng bawang;
- 3 pula ng itlog;
- 1 kutsarita ng Dijon mustasa;
- 2 kutsara ng lemon juice;
- 2 kutsara ng langis ng oliba;
- 120 ML ng langis ng mirasol;
- 2 kutsara ng gadgad na Parmesan;
- isang kurot ng ground black pepper.
Nagluluto
Hiwain ang bagoong at bawang. Talunin ang mga yolks, magdagdag ng mustasa, dilis, bawang at lemon juice sa kanila at ihalo. Habang patuloy na hinahalo ang sarsa gamit ang isang whisk, ibuhos ang langis ng oliba. Haluin hanggang makinis. Ibuhos sa langis ng mirasol sa parehong paraan. Pagkatapos ay magdagdag ng keso at paminta at ihalo nang mabuti.
Ang dressing ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw.
allrecipes.com
Mga sangkap
- 120 g ng natural na yogurt;
- 2 kutsara ng orange juice;
- ¾ kutsarita sariwang gadgad na luya;
- ¼ kutsarita ng asin;
- 1 kutsarita ng asukal;
- ¼ kutsarita tuyo;
- isang pakurot ng cayenne pepper;
- isang kurot ng ground cinnamon.
Nagluluto
Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa makinis at mag-atas. Palamigin ang dressing sa refrigerator bago gamitin. Maaari itong maiimbak doon nang hindi hihigit sa tatlong araw.
wellnessmama.com
Mga sangkap
- ¼ maliit na sibuyas;
- ½ kutsarita ng mustasa;
- 1 kutsara ng tomato paste;
- 80 ML ng langis ng oliba;
- 60 ML ng puting alak na suka;
- 1 kutsarang pulot.
Nagluluto
I-chop ang sibuyas at ihalo ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang makinis.
cavewomancafe.com
Mga sangkap
- 2 medium na karot;
- 240 ML ng langis ng gulay;
- 120 ML ng suka ng bigas;
- 80 ML toyo;
- 1 kutsara ng asukal;
- 1 ¼ kutsarita na bagong gadgad;
- asin - sa panlasa;
- ground black pepper - sa panlasa.
Nagluluto
Balatan ang mga karot at gupitin sa maliliit na piraso. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa makinis. Ang dressing na ito ay maaaring maiimbak sa refrigerator ng hanggang dalawang linggo.
kitchensimmer.com
Mga sangkap
- 70 g sariwa o frozen na raspberry;
- 60 ML ng puting alak na suka;
- 1 ½ kutsarang tinadtad na sibuyas;
- 120 ML ng langis ng oliba;
- asin - sa panlasa;
- ground black pepper - sa panlasa.
Nagluluto
Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa makinis. Itabi ang inihandang dressing sa refrigerator nang hindi hihigit sa ilang linggo. Dapat itong haluin bago gamitin.
csmonitor.com
Mga sangkap
- ¼ maliit na ulo ng sibuyas;
- 220 g strawberry;
- 7 sariwang dahon ng mint;
- 85 g ng pulot;
- 60 ML ng puting alak na suka;
- 2 kutsara ng lemon juice;
- 60 ML ng langis ng gulay.
Nagluluto
Hiwain ang sibuyas. Paghaluin ang lahat ng sangkap, maliban sa langis, sa isang blender hanggang makinis. Patuloy na paghahalo, unti-unting ibuhos ang langis ng gulay. Ang dressing ay mananatili sa refrigerator hanggang sa tatlong araw. Dapat itong inalog bago gamitin.
bonappetit.com
Mga sangkap
- 125 g peanut butter;
- 2 kutsara ng suka ng bigas;
- 1 kutsara ng asukal;
- 1 kutsarita ng toyo;
- asin - sa panlasa;
- itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
- 100 ML ng tubig.
Nagluluto
Paghaluin ang lahat ng sangkap. Maaaring kailanganin mo ng kaunting tubig, kaya huwag ibuhos nang sabay-sabay. Ang natapos na dressing ay dapat magkaroon ng pare-pareho na katulad ng mabigat na cream. Maaari itong maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang linggo.