Mga karbohidrat na berdeng sibuyas. Berdeng sibuyas - calories. Mga sibuyas: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan
Mga calorie, kcal:
Mga protina, g:
Carbohydrates, g:
Berdeng sibuyas - isang balahibo na kumakatawan sa mga dahon.
Berdeng sibuyas - sariwang dahon ng isang mala-damo na bi- o pangmatagalang pamilya Amaryllis. Ang mga berdeng sibuyas ay madalas na tinatawag na mga balahibo ng sibuyas dahil sa kanilang pagkakahawig sa mahabang balahibo ng mga ibon. Ang mga berdeng sibuyas ay matatagpuan pa rin sa ligaw, at sa unang pagkakataon ay natikman nila ito sinaunang panahon mga pastol mula sa Asya, kung saan ang matalim na lasa at aroma ng mga sibuyas ay naging isang mahusay na tulong sa isang maliit na diyeta. Sa sinaunang Ehipto, ang mga berdeng sibuyas ay iginagalang at sinasamba, sa Sinaunang Greece Ang mga wrestler ay nagpahid ng berdeng sibuyas sa kanilang mga kalamnan bago ang kompetisyon para sa isang garantisadong tagumpay.
Ang mga green bow arrow ay may bilog na base kulay puti, nagiging guwang na makatas na berdeng dahon na may matalim-maanghang na nasusunog na lasa at aroma. Depende sa iba't, ang mga dahon ay patag o pantubo, naiiba sa taas (ang ilang mga balahibo ay umabot sa isang metro) at saturation ng kulay.
calorie ng berdeng sibuyas
Ang calorie na nilalaman ng berdeng mga sibuyas ay 19 kcal bawat 100 gramo ng produkto.
Ang mga berdeng sibuyas ay naglalaman ng hibla na nagpapabuti sa panunaw at motility ng bituka. Ang mga phytoncides, na mayaman sa mga balahibo ng sibuyas, ay may mga katangian ng pagdidisimpekta at antibacterial, kaya ang berdeng mga sibuyas ay maaaring gamitin bilang isang prophylactic sa panahon ng malamig na panahon. May mga bioflavonoids sa berdeng sibuyas, na likas na mga antioxidant at may anticarcinogenic effect. Ang puspos na berdeng kulay ng mga balahibo ng sibuyas ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon sa kanila ng calorizator, na kasangkot sa hematopoiesis at nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang mga berdeng sibuyas ay naglalaman ng mga bitamina na kinakailangan upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, mapabilis ang paglago ng buhok at mapabuti ang kondisyon ng balat, pati na rin ang ilang mga mineral, kabilang ang:,. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga puting bahagi ng balahibo ng sibuyas ay may pinakamataas na konsentrasyon ng mga sustansya.
Ang pinsala ng berdeng mga sibuyas
Ang pinakamahalagang bagay sa isang berdeng sibuyas ay isang mataba na puting binti, pagkatapos ay mga balahibo sa layo na hanggang 10 sentimetro mula sa puting bahaging ito. Ang natitira, ang itaas na bahagi ng berdeng sibuyas, ay walang partikular na halaga.
Ang mga sariwang berdeng sibuyas, ang itaas na bahagi ng mga balahibo, ay maaaring makairita sa gastric mucosa, kaya ang mga sibuyas ay dapat gamitin nang may pag-iingat para sa mga nasuri na may gastritis at ulcers, lalo na sa talamak na yugto.
Kapag bumibili ng berdeng mga sibuyas, kailangan mong pumili ng siksik, hindi lantang mga dahon na walang yellowness at mga palatandaan ng pagkatuyo. Kung maaari, mas mahusay na bumili ng mga sibuyas na may mga ugat, upang mas madali at mas maaasahan ang pag-save. Ang madilim na berdeng sibuyas ay may mas masangsang, "masigla" na lasa kumpara sa mapusyaw na berdeng dahon.
Kailangan mong mag-imbak ng mga berdeng sibuyas sa refrigerator, kung ito ay may mga ugat, pagkatapos - ilagay ito sa isang lalagyan na may, ang mga ordinaryong balahibo ay maaaring ilagay sa isang lalagyan ng vacuum, kung saan mga kapaki-pakinabang na katangian panatilihin sa loob ng 10 araw.
berdeng mga sibuyas sa pagluluto
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas ay napanatili habang sila ay sariwa, sa panahon ng paggamot sa init. karamihan ng nawawala ang mga bitamina at mineral. Samakatuwid, makatwirang gumamit ng mga berdeng sibuyas na sariwa, idagdag ang mga ito sa mga salad na may sariwa at hindi lamang, sa mga malamig na pampagana at mainit na pagkain kapag naghahain. Ang mga berdeng sibuyas ay magdaragdag ng ningning at piquancy sa parehong pang-araw-araw at maligaya na mga pagkain.
Mga berdeng sibuyas sa cosmetology
Ang mga itaas na bahagi ng berdeng mga sibuyas ay maaaring gamitin para sa mga layuning kosmetiko. Halimbawa, laban sa pagkawala ng buhok, ang isang gruel ng mga sariwang arrow ay inilapat sa buhok sa loob ng isang oras, habang pinapainit ang ulo gamit ang isang tuwalya, pagkatapos kung saan ang buhok ay hugasan ng mabuti.
Paano palaguin ang mga berdeng sibuyas sa bahay
Ang mga berdeng sibuyas ay maaaring lumaki sa karaniwan bote ng plastik. Upang gawin ito, ang mga butas ay dapat gawin sa bote. Upang gawing madaling i-cut ang mga ito, maaari mong ibuhos ang tubig doon at i-freeze, pagkatapos ay maghiwa ng mga butas gamit ang isang kutsilyo.
Susunod, ibuhos ang nutrient na lupa sa bote sa antas ng mas mababang mga butas at ipasok ang bombilya sa butas, na ang usbong ay palabas. Kaya kahaliling pagpuno sa bote ng lupa at mga bombilya. Ang mga bombilya ay nagsisilbing mga saksakan at hindi pinapayagang mahulog ang lupa.
Mag-install ng tulad ng isang "kama" sa isang papag upang ang tubig at lupa ay hindi marumi ang window sill. Ang pag-activate ng paglaki ng sibuyas ay magsisimula kapag may sapat na araw. Ang isang maliwanag na window sill ay isang angkop na lugar upang lumaki at sa isang linggo maaari mong asahan ang mga unang berdeng balahibo. Ang napapanahong pagbabasa ay gagawing hindi masyadong matalas ang lasa ng mga sibuyas, kaya huwag kalimutang tubig at i-spray ang mga sibuyas sa isang bote.
Ang mga disadvantages ng diskarteng ito ay kinabibilangan ng paggawa ng isang lalagyan para sa paglaki ng mga sibuyas sa bahay. Ang pagputol ng mga butas ay isinasagawa gamit ang matulis na bagay, kaya kailangan mong tandaan ang mga panuntunan sa kaligtasan. Ang proseso ng pagmamanupaktura ng istraktura ay masyadong marumi, dahil dapat itong makipag-ugnay sa lupa at tubig. Upang hindi mantsang ang window sill, subaybayan ang antas ng likido sa mga kawali ng alisan ng tubig. Ang pagtutubig ay ginagawa nang dahan-dahan upang ang lupa ay may oras upang unti-unting magbabad. Ang paglilinang sa toilet paper at sawdust ay hindi gaanong problema, ngunit ang mga naturang mixture ay hindi gaanong masustansya at mabilis na nauubos ang mga bombilya.
Maaaring lumaki ang mga berdeng sibuyas sa buong taon. Dapat itong maiimbak sa temperatura na 0 ° C, pagkatapos ay mananatiling sariwa ito sa loob ng sampung araw.
Espesyal para sa
Ipinagbabawal ang pagkopya sa artikulong ito nang buo o bahagi.
Berdeng sibuyas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22.2%, beta-carotene - 48%, bitamina C - 14.9%, bitamina K - 130.3%, silikon - 16.7%, cobalt - 70% , molibdenum - 28.6%
Mga pakinabang ng berdeng sibuyas
- Bitamina A ay responsable para sa normal na pag-unlad, reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.
- B-karotina ay isang provitamin A at may mga katangian ng antioxidant. Ang 6 micrograms ng beta-carotene ay katumbas ng 1 microgram ng bitamina A.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal. Ang kakulangan ay humahantong sa marupok at dumudugo na mga gilagid, pagdurugo ng ilong dahil sa pagtaas ng pagkamatagusin at pagkasira ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina K kinokontrol ang pamumuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay humahantong sa isang pagtaas sa oras ng pamumuo ng dugo, isang pinababang nilalaman ng prothrombin sa dugo.
- Silicon ay kasama bilang isang structural component sa komposisyon ng glycosaminoglycans at pinasisigla ang synthesis ng collagen.
- kobalt ay bahagi ng bitamina B12. I-activate ang metabolic enzymes mga fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming enzymes na nagbibigay ng metabolismo ng mga amino acid, purine at pyrimidine na naglalaman ng asupre.
Kumpletuhin ang sanggunian karamihan kapaki-pakinabang na mga produkto makikita mo sa app
Sa lahat ng oras, ang mga berdeng sibuyas ay itinuturing na isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, isang kamalig ng mga bitamina. Ang mga berdeng balahibo ay kinakain tulad nito: idinagdag sila sa salad, sopas at iba pang mga pinggan. Sa unang pagkakataon ay sinimulan nilang pag-usapan ang tungkol sa kanya sa teritoryo ng Iran, Afghanistan. Sila ay tumubo ng mga balahibo mula sa iba't ibang uri ng mga sibuyas - mga sibuyas (ito ay tumatagal ng pinakamahabang, hindi nawawala ang mga benepisyo nito); onion-batuna (nagdidisimpekta sa katawan); slime sibuyas (nagpapabuti ng dugo, mayaman sa phytoncides); leek (may diuretic, choleretic properties, maaari itong magamit upang mabilis na linisin ang dugo); shallots (mayroong maraming flavonoid sa mga sibuyas, na mapagkakatiwalaan na nagpoprotekta laban sa kanser). Paano gamitin ang produkto nang tama? Maaari ba siyang makapinsala?
Komposisyon at calories
berdeng balahibo pinakamahusay na suplemento sa salad, vinaigrette, karne, gulay na sopas, sa tinadtad na karne, gravy, sopas, sarsa. Ang halaman ay may nakapagpapagaling na epekto, nakakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga sakit. Binibigyang-pansin din ng mga beautician ang sibuyas, sa tulong nito ay nagpapalakas sila, nag-renew ng mga follicle ng buhok, pinasisigla ang paglago ng buhok sa kaso ng pagkawala ng buhok.
Ilang calories ang nasa berdeng sibuyas? Hindi hihigit sa 19 kcal. Ang produkto ay mayaman sa bitamina A, C, B, pyridoxine, tocopherol, choline, niacin, hibla ng pagkain, unsaturated fatty acids. Mga katangiang panggamot Ang produkto ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mayaman na komposisyon nito - maraming magnesiyo, potasa, kaltsyum, sosa, tanso, mangganeso, sink, posporus, bakal, tanso. Ang mga berdeng sibuyas ay mayaman sa karotina, phytoncides, flavonoids, chlorophyll, mahahalagang langis.
Pakinabang
Sa tagsibol, ang isang tao ay naghihirap mula sa isang kakulangan ng mga bitamina, ang mga berdeng sibuyas ay darating upang iligtas, siya ay makakabawi para sa kakulangan ng mga mineral at bitamina. Ito ay berdeng mga sibuyas na ginagamit bilang isang prophylactic para sa mga sipon, pinatataas nito ang proseso ng pagtunaw, ay isang maaasahang antiscorbutic agent, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina C.
Kung ihahambing natin ang berde at mga sibuyas, ito ay may maraming kloropila, at ito ay kinakailangan upang mapabuti ang komposisyon ng dugo, sila ay ginagamot sa iron deficiency anemia. Dahil sa katotohanan na ang mga sibuyas ay may maraming posporus, maaari mong mapabuti ang kondisyon ng iyong mga ngipin. Siya ay ganap na nakayanan ang problema, pinoprotektahan laban sa iba't ibang mga sakit sa ngipin.
Ang mga balahibo ng sibuyas ay mayaman sa isang sangkap tulad ng zinc. Ito ay may positibong epekto sa mga kababaihan reproductive system nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok, mga kuko.
Dapat talagang ubusin ng mga lalaki ang berdeng balahibo, pinapataas nila ang mga antas ng testosterone, pinapataas ang aktibidad ng tamud.
Napatunayan na halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nasa puting mataba na binti, hindi gaanong marami sa mga ito sa berdeng balahibo. Upang ang produkto ay masipsip ng katawan, kinakailangang asinan ng kaunti ang gulay, pagkatapos ay ihalo ito sa mantika(Bigyan ng preference ang olive,).
Kapag bumibili ng isang halaman, bigyang-pansin ang bombilya ay dapat na puti, malakas, at ang mga balahibo ay madilim na berde at maliwanag. Huwag magpalinlang sa laki ng busog. Kung mas malaki ang gulay, hindi gaanong kapaki-pakinabang ito. Gayundin, ang mga tip ng mga balahibo ay hindi dapat ma-overdried, siguraduhin na walang uhog, puting patong.
Paano mag-imbak ng berdeng mga sibuyas? Pinakamabuting ilagay ang produkto sa isang hiwalay na lalagyan sa refrigerator. Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga tinadtad na sibuyas sa refrigerator, pinakamahusay na i-pre-wrap ito ng polyethylene, kung hindi, magkakaroon ng hindi kasiya-siyang amoy.
Paano mag-freeze at mag-asin ng mga sibuyas? Bago i-freeze ang produkto, dapat itong pakuluan ng mga 5 minuto. Maghintay hanggang sa magsimulang maubos ang tubig, pagkatapos ay ilagay ito sa isang packaging bag, ilagay ito sa freezer. Madali ring i-asin ang produkto: ang mga berdeng balahibo ay paunang hugasan, tuyo, pagkatapos ang lahat ay inilalagay sa mga garapon ng salamin at inasnan.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng leeks at berdeng mga sibuyas
Ang dalawang produkto ay madalas na nalilito. Sa katunayan, ang leek ay isang hiwalay na pananim ng gulay, at ang berde ay tumutukoy sa mga punla ng mga sibuyas at iba pang uri ng mga sibuyas. Dalawang uri ng mga sibuyas ang lumaki - taglamig at tag-araw. Ang halaman ay may matamis, kaaya-aya, pinong lasa, ito ay isang banayad na pampalasa. Maaaring gamitin ang produkto upang maibalik ang paggana ng atay, gallbladder. Ito ay perpektong tinatrato ang gout, rayuma, labis na trabaho.
Sa pamamagitan ng pagkain ng leek, mapapabuti mo ang iyong memorya, mas mabilis mong malalaman ang impormasyon, at ang iyong konsentrasyon ay kapansin-pansing tataas. Ang leek ay maaari ding gamitin ng mga buntis. Naglalaman ito ng maraming folic acid, at pinoprotektahan nito ang fetus mula sa mga intrauterine pathologies.
Ang Leek ay itinuturing na epektibo ahente ng antimicrobial, sa tulong nito maaari mong mapawi ang pamamaga, gamutin ang arthritis. Ito ay lalong mahalaga na gamitin ang produkto kapag kanser, pinipigilan ng leek ang aktibong paglaki ng tumor. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa prostate at ovarian cancer.
Maaaring gamitin ang mga sariwang sibuyas para sa mahinang paningin, gayundin sa brongkitis, laryngitis, at sipon. Tandaan na ang phytoncides ng sibuyas ay aktibong lumalaban sa staphylococcus, streptococcus, tuberculosis, dysentery, pathogens mapanganib na sakit– . Itinuturing ng mga beautician ang leek na pinakamahusay na bahagi ng mga maskara sa paglilinis, pinapalambot nito ang balat, binibigyan ito ng pagkalastiko.
Contraindications ng berdeng sibuyas
Sa kabila ng katotohanan na ang produkto ay lubos na kapaki-pakinabang, kailangan mong tandaan ang tungkol sa mga contraindications - hindi ka makakain na may mga sakit sa tiyan. Gayundin, kung ang mga berdeng balahibo ay inabuso, ang presyon ay maaaring tumaas nang husto, ang mga problema sa puso ay babangon, ang lahat ay magtatapos sa mga pag-atake ng bronchial hika.
I-summarize natin! Kung ang iyong katawan ay karaniwang nakakakita ng berdeng mga balahibo ng sibuyas, siguraduhing idagdag ito sa iba't ibang mga pagkain, upang hindi mo mahahalata na mapayaman ang iyong katawan nang sapat. mga kapaki-pakinabang na sangkap, hindi ka magdurusa sa kakulangan ng bitamina. Maingat na kailangan mong gamitin ang produkto para sa mga ina ng pag-aalaga, kung minsan binabago nito ang lasa ng gatas, kaya maaaring tumanggi ang bata na kumain. Hindi ka dapat kumain ng berdeng balahibo para sa mga may problema sa ilan lamang loob para hindi lumala ang sakit. Ang natitira ay dapat subukan ang mga leeks, berdeng sibuyas at iba pa. kapaki-pakinabang na mga varieties. Bon appetit!
Ang mga berdeng sibuyas ay isang napaka-tanyag na halamang gamot na may maraming positibong epekto sa ating kalusugan.
Sa sandaling matunaw ang niyebe, lumilitaw ang mga unang dahon ng produktong bitamina, ngunit ang gulay na ito ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon na madali kang makakuha ng mga balahibo kahit na sa taglamig sa windowsill. Well, ang isang napaka-simpleng opsyon sa anumang oras ng taon ay anumang hypermarket.
Ang gulay na ito ay nag-ugat sa aming kusina nang labis na hindi namin iniisip kung gaano karaming mga calorie ang nilalaman sa 100 gramo ng produkto.
calorie ng berdeng sibuyas
Ngunit gayon pa man, ito ay isang medyo kawili-wiling tanong para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang kalusugan at nangunguna tamang imahe buhay. Ano ang calorie na nilalaman ng berdeng mga sibuyas at paano ito naiiba sa komposisyon mula sa iba pang mga varieties?
Mayroon lamang 19 kcal sa 100 gramo ng berdeng mga sibuyas. Kaya maaari mong ligtas na idagdag ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta nang walang takot para sa figure. Ang mga sibuyas ay may medyo malakas na lasa na nananatili pagkatapos kumain. Nakakatakot ito sa marami. Ngunit ang pag-alam kung ano ang mga pakinabang nito ay magiging mas madali.
Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam mo, ang anumang iba't ibang mga sibuyas ay naglalaman malaking bilang ng phytoncides na pumapatay sa lahat ng mga virus at microbes na lumilipad sa hangin sa pamamagitan lamang ng kanilang amoy. Kaya ang mga kumakain ng sibuyas at "naaamoy" ay pumapatay ng milyun-milyong virus at bacteria sa pamamagitan lamang ng kanilang pagbuga.
Ang anumang mga gulay na kinakain ng mga tao ay naglalaman ng malawak na hanay ng mga bitamina, mineral, micro- at macroelement, na na-synthesize lamang ng mga halaman. At kapag pinainit, sila ay nawasak. Kaya't ang pagkain ng sariwang gulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang madagdagan ang paggamit ng mga sustansya sa katawan.
Ang nutritional value ng mga sibuyas ay maaari ding mangyaring - hindi ito naglalaman ng taba, 4.5 gramo ng carbohydrates, at 1.3 gramo ng mga protina. Mayroong maraming tubig sa loob nito, na, na pumapasok sa katawan, natutunaw ang lahat ng mga lason sa antas ng cellular, na 93%. Binibigyang-daan ka nitong alisin ang labis na basurang tubig, na gumagana bilang isang diuretiko.
Mga pakinabang ng berdeng sibuyas
Sino ang dapat gumamit ng mga gulay ng sibuyas nang may pag-iingat
Tulad ng anumang produkto, ang mga sibuyas ay may mga negatibong katangian. Ito ay may kakayahang mapataas ang kaasiman ng katawan sa kabuuan, kaya dapat itong gamitin nang may pag-iingat sa mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract, bato at atay.
Sa hypertension, kinakailangan na maingat na subaybayan ang dami ng natupok na produkto, dahil maaari itong makapukaw ng mga pagtalon sa presyon ng dugo.
Walang mga espesyal na paraan upang magamit ang berdeng mga sibuyas, dahil ang mga ito ay pangunahing ginagamit lamang sariwa.
Kapag nagdagdag kami ng mga berdeng sibuyas sa mga pinggan, ang isang tiyak na layunin ay hinahabol - upang palakasin ang ulam at bigyan ito ng isang aesthetically magandang hitsura.
Mahusay ang mga sibuyas sa lahat ng mga gulay. Ang mga salad na inihanda na may sariwang berdeng sibuyas ay may maanghang na lasa. Huwag kang matakot mabaho mula sa gulay na ito, kung pagkatapos kumain ng kaunting buto o mani.
Paano pumili at mag-imbak ng mga sariwang balahibo?
Naniniwala ang mga eksperto na ang mga stems ay may mataas na puspos sa berde magkaroon ng mas matalas na lasa, at may liwanag na lilim, ang talas ay mas mababa. Ang puti at siksik na mga sibuyas ay nagsasalita ng magandang kalidad. Ang anumang mantsa at pasa ay sumisira sa produkto.
berdeng sibuyas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 37%, beta-carotene - 40%, bitamina C - 33.3%, bitamina K - 139.1%, cobalt - 70%, molibdenum - 28.6%
Mga pakinabang ng berdeng sibuyas
- Bitamina A ay responsable para sa normal na pag-unlad, reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.
- B-karotina ay isang provitamin A at may mga katangian ng antioxidant. Ang 6 micrograms ng beta-carotene ay katumbas ng 1 microgram ng bitamina A.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal. Ang kakulangan ay humahantong sa marupok at dumudugo na mga gilagid, pagdurugo ng ilong dahil sa pagtaas ng pagkamatagusin at pagkasira ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina K kinokontrol ang pamumuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay humahantong sa isang pagtaas sa oras ng pamumuo ng dugo, isang pinababang nilalaman ng prothrombin sa dugo.
- kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Ina-activate ang mga enzyme ng fatty acid metabolism at folic acid metabolism.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming enzymes na nagbibigay ng metabolismo ng mga amino acid, purine at pyrimidine na naglalaman ng asupre.
Isang kumpletong gabay sa mga pinakakapaki-pakinabang na produkto na makikita mo sa application