Nutrisyon bilang isang malusog na pamumuhay. Ang mga pangunahing prinsipyo ng wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang. Mga paraan ng pagluluto ng masustansyang pagkain
Kung saan posible na magsagawa malusog na Pamumuhay buhay at sa parehong oras mawalan ng timbang, ay detalyado sa aklat ni Dr Jean-Michel Cohen "The Parisian Diet". Ito ay isang medyo simpleng paraan ng balanseng nutrisyon, batay sa kaalamang medikal at inangkop sa mga modernong pamumuhay. Maaaring palitan ang mga produkto at pagkain ayon sa gusto mo. Ang tatlong yugto na natukoy ng doktor ay maaaring halili, at hindi ito nagpapahintulot sa iyo na magsawa at huminto sa paglipat patungo sa nais na layunin - ang perpektong timbang.
Sa bakasyon, masaya at nagpapahinga ang lalaki. Hindi mo kailangang i-stress ang iyong diyeta dahil hindi iyon ang punto. Magsimula sa maliliit na hakbang. Ikaw ay nanirahan, iyon ay, kumain sa isang tiyak na oras, ito ay isang malaking plus sa daan patungo sa isang malusog na pamumuhay. Kung humihithit ka ng sigarilyo, maaari mong limitahan ang mga ito, sa wakas ay nasa bakasyon ka at walang dapat i-stress. Marahil ay huminto sa pagkalulong sa droga, maghanap ng iba pang kasiyahan at aktibidad. Uminom ng maraming tubig, siguraduhing laging nasa kamay. Maging maingat sa pisikal na aktibidad.
Paglalakad, pagbibisikleta, marahil ilang iba pang mga sports depende sa uri ng holiday. Kahit na hayaan mo ang iyong sarili sa gabi makatas na sausage at beer, pagkatapos ay sulit na pumunta sa disco mamaya, tumatalon, sumayaw at gamitin ang labis na enerhiya na ito. Pagkatapos ng naturang bakasyon, subukang kumain sa bahay sa karaniwang oras at uminom ng maraming tubig. Maaari kang magpasok ng low-calorie diet para mawala sobra sa timbang. Ngayon ay magiging mas madali pagkatapos ng gayong pahinga. Maaari kang magtrabaho sa iyong sarili at maglaro ng sports.
Nag-aalok ang French Diet ng tatlong yugto: Café, Bistro at Gourmet. Ang bawat yugto ay may sariling listahan ng mga tip at recipe.
Bistro
Ang pangalawang yugto na "Bistro" ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng 3.5-5 kg sa 3 linggo. Medyo mabilis kasi sobrang strict ng diet. Binabawasan nito ang gana, ngunit mahirap mapanatili nang matagal, kaya nilalayon ito ng maximum na 3 linggo, pagkatapos nito kailangan mong lumipat sa yugto ng Gourmet sa loob ng 1 buwan. Kung wala ka pa rin sa iyong tamang timbang pagkatapos ng buwang ito, ipagpatuloy ang salit-salit na linggo sa mga plano ng Bistro at Gourmet hanggang sa maabot mo ang iyong ninanais na timbang.
Sa ganoong sitwasyon, nalulungkot ka at pinanghihinaan ng loob sa lahat ng bagay. Maghanap bagong trabaho ay maaaring maging isang mahusay na pagganyak upang ipakilala ang mga bagong gawi sa iyong buhay. Mayroon ka pang kaunting oras, gamitin ito, halimbawa, para sa isang paglalakad sa umaga kasama ang aso o isang maliit na pagtakbo, ito ay makikinabang sa iyo at pasiglahin ang katawan sa umaga. Magkakaroon ka ng pagkakataong gumising ng maaga, makipagkilala sa ibang tao o bumili ng pahayagan na may mga patalastas. Nagsisimula ka ng bagong yugto, kaya maaari mo ring baguhin ang iyong diyeta at pamumuhay.
Ito ay isang magandang sandali para sa mga bagong resolusyon at pagbabago. Pagbubuntis at pagpapasuso- isang magandang panahon upang baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain. At kaya kailangan mong maging maingat sa kung ano ang iyong kinakain at kung magkano. Hindi mo matiis ang ilang mga pagkain, ang iba naman ay maganda ang pakiramdam. Ang pagbubuntis ay isang panahon kung saan maaari mong bayaran ang higit pa, ngunit huwag lumampas ito sa mga soft drink. Ang sobrang libra ay mananatili, at mas mahirap para sa iyo na mawala ang mga ito pagkatapos manganak. Samakatuwid, kumain ng malusog, iwasan ang mga high-calorie na meryenda, bar, tadyang sa sarsa at makukulay na inumin.
Gamitin din ang menu na "Bistro":
- sa loob ng 7 araw kung huminto sa pagbaba ang iyong timbang sa yugto ng Gourmet;
- sa loob ng 2 linggo kung nahihirapan kang manatili sa plano ng Café;
- sa loob ng 2-3 araw kung maglagay ka ng ilang kilo pagkatapos mong maabot ang tamang timbang. Sa yugto ng Bistro, dapat kang uminom ng multivitamin at magnesium upang maiwasan ang pagkapagod at cramps, at uminom ng maraming likido sa buong araw.
Huwag mag-atubiling ibagay ang mga recipe sa pamamagitan ng pagpapalit ng isa para sa isa mula sa listahan ng mga katumbas (sa dulo ng artikulo) ayon sa gusto mo. Ang Bistro Stage ay tutulong sa iyo na mabilis na mawalan ng timbang habang kumakain ng sapat na pagkain upang maiwasan ang pagkapagod.
Ang mga pagkaing ito ay mataas sa taba at asukal kaya maaari kang lumiwanag kasama mo, ang iyong sanggol. Tulad ng asin, ito ay napaka hindi nararapat dahil ito ay nagpapanatili ng tubig sa katawan. Ang lumang lutuing Polish ay masarap ngunit mahirap ding tunawin. Paminsan-minsan ay maaari mong bayaran ang mga lutong bahay na dumpling o pritong cutlet na may patatas. Gayunpaman, kung gusto mong magsimula ng isang diyeta, pinakamahusay na makipag-usap sa iyong chef o simulan ang pagluluto ng iyong sariling mga pagkain. Kung gusto mong baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain, magsimula sa kusina at itapon ito magpakailanman: asin, mantikilya, harina at asukal, at lahat ng artipisyal at naprosesong kemikal na pagkain.
Para sa almusal, maaari kang kumain ng low-fat yogurt na walang mga additives at asukal, ngunit kung gusto mo, magdagdag ng sweetener o kumuha ng katumbas na produkto sa halip na yogurt. Halimbawa, isang baso ng gatas o iba pang produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba.
Bilang karagdagan, inirerekumenda na uminom ng walang limitasyong dami ng tubig, pati na rin ang itim na kape, tsaa o herbal decoctions(na may pampatamis sa halip na asukal) o mababang taba na sabaw ng gulay, na mayaman sa mga mineral at bitamina at pinipigilan ang gana.
Ang cereal na may gatas ay isang mabilis at napakasustansyang pagkain. Ang isang mahusay na pagpipilian ay natural na yogurt na may muesli o flaxseed at prutas sa halip na piniritong itlog at bacon. Para sa hapunan, kung ito ay handa na para sa buong pamilya, mayroon lamang mga piling bagay. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa sopas mismo. Pagkaraan ng ilang sandali, maaari mong hikayatin ang lahat ng miyembro ng pamilya na magkaroon ng mas magaan na pagkain. Laging mainam na magkaroon ng kanin o grits sa kusina na maaaring mabilis na maihanda at magamit bilang isang mahusay na karagdagan sa mga karne o gulay sa halip na mga gravy na patatas.
Hindi mo kailangan ng malusog na pamumuhay. Masarap magbawas ng timbang at maging aktibo sa katawan, ngunit ito ay labis na pagsisikap at ipinagpaliban mo ito nang tuluyan. Upang mahanap ang iyong paraan sa isang malusog na pamumuhay, kailangan mo munang gusto at makinabang mula dito. At, siyempre, mas masarap sa pakiramdam at magmukhang mas bata. Ang pisikal na fitness at paggalaw ay ang mga susi sa tagumpay. Dapat kang makahanap ng isang aktibong libangan. Mayroong maraming mga solusyon, halimbawa: pagbibisikleta, paglangoy, paglalakad sa bundok, paglalakad sa Nordic. Sa pamamagitan ng pisikal na aktibidad, magkakaroon ka ng mas maraming enerhiya upang kumilos.
Maaari kang magdagdag ng anumang bilang ng mga seasoning, herbs, lemon juice, at walang taba na bouillon cubes sa iyong mga pagkain upang mapahusay ang lasa ng mga gulay at iba pang mga pagkaing mababa ang taba. Ngunit huwag magdagdag ng taba at mantika kapag nagluluto ng mga gulay, karne at isda. Inirerekomenda din na pag-iba-ibahin ang pagpili ng mga keso at gulay: magdadala ka ng bago at pagkakaiba-iba sa diyeta upang ang diyeta ay hindi maging masyadong monotonous at ang iyong panlasa ay mas madaling umangkop.
Mapapabilis mo ang iyong metabolismo at sa huli ay mawawala ang mga sobrang pounds mo. Ang pagbabago ng mga gawi sa pagkain ay isang kumplikadong proseso kapag tinatalakay mo ang diyeta bilang isang bagay na naglilimita sa iyo. Sa katunayan, ang isang malusog na diyeta ay bubuo ng iyong menu, dahil hindi ito limitado sa pinakasimpleng mga pagpipilian.
Mga pangunahing prinsipyo ng isang malusog na pamumuhay
Ang pagkain, pagkain ay isa sa pinakamahalagang gawain sa buhay at hindi maaaring pagmulan ng patuloy na pagbabawal at pagbabawal. Kaya, dapat kang maging tiwala, pare-pareho sa pagkilos at, higit sa lahat, masaya na gumawa ng desisyon tungkol sa isang malusog na pamumuhay.
Ang tinatayang pang-araw-araw na diyeta sa yugtong ito ay ganito ang hitsura
Almusal
- itim na kape, tsaa o herbal tea sa walang limitasyong dami, na may pampatamis at 2 tbsp. mga kutsara (30 ml) na sinagap na gatas, opsyonal
- 170 g plain non-fat yogurt na may pampatamis o 1 tasa (240 ml) na skimmed na gatas o katumbas ng protina.
Sa pagitan ng almusal at tanghalian
Hapunan
- 170 g non-starchy gulay, pinakuluan o steamed na walang idinagdag na taba
- 1 prutas (140 g).
tsaa sa hapon
Walang limitasyong itim na kape, tsaa o herbal tea na may pangpatamis at 2 tbsp. mga kutsara (30 ml) na sinagap na gatas, opsyonal
Ibigay ang iyong opinyon kung bakit ka nagbigay ng mababang rating. Sa pagtatapos ng huling siglo ng pag-print, pinatunayan ng mga siyentipiko na ang tungkol sa 50% ng mga pagkamatay ay direktang nauugnay sa maling diyeta. Sa loob ng maraming taon ito ay nai-publish sa isang makatwiran, pagkatapos ay balanseng diyeta. Kamakailan, parami nang parami ang usapan tungkol sa malusog na pagkain. malusog na pagkain sa paraang kapag natanggap ng katawan ang lahat ng enerhiya at materyales na kailangan para mapanatili ang perpektong timbang. Ito ang nutritional na paglalarawan na pinakamahusay na nakakakuha ng kahalagahan nito.
Ang diyeta ng protina ng mga magsasaka sa Lithuanian ay binubuo ng 11% araw-araw na rasyon, taba - at 17% carbohydrates - 70%. Sikolohikal na pananaliksik ay nagpakita na ang mga tao ay kumakain ayon sa ang mga sumusunod na dahilan. D Enerhiya at nutritional supplement. D pagpapahinga. D pumasa. D pagtatasa sa sarili. D pagkain na natatanggap bilang regalo.
Hapunan
- hilaw na gulay o salad sa walang limitasyong dami na may lemon juice (walang asukal), suka, mustasa, sibuyas, bawang, halamang gamot at pampalasa, kung ninanais,
- 85g walang taba na karne o isda, o 2 medium na itlog o katumbas ng protina, niluto nang walang taba
- mga gulay na hindi starchy, pinakuluan o pinasingaw na walang idinagdag na taba, sa walang limitasyong dami,
- 170 g plain non-fat yogurt na may sweetener na gusto mo, o 1 tasa (240 ml) skimmed milk o katumbas ng protina
- 1 prutas (140 g).
Listahan ng mga katumbas na produkto
Protina (karne, isda, manok, keso)
- 100g nilutong manok o pabo (puting karne, walang balat)
- 2 katamtamang laki ng itlog,
- 100 g luto fillet ng isda(bakaw, flounder, halibut, salmon, trout, tuna - sariwa, frozen o de-latang),
- 100 g ng peeled seafood (mga tulya, alimango, lobster, scallops, hipon),
- 80 g lean ham na walang taba,
- 100 g nilutong karne ng karne: walang taba na karne ng baka (rump, tenderloin, bariles); karne ng baka mahabang balakang; inihaw na karne ng baka (makapal na gilid, sirloin); steak (sa buto, fillet, cube); giniling na karne; walang taba na baboy; pork tenderloin; mga cutlet mula sa gitnang bahagi; payat na tupa, baka,
- 100 g matigas na tofu
- 50 g matapang na keso (cheddar, mozzarella, swiss cheese, parmesan),
- 300 g yogurt na walang taba na walang mga additives,
- 200 g cottage cheese, taba ng nilalaman 2%,
- 150 g cottage cheese, taba ng nilalaman 4%.
Mga gulay
- 200 g tinadtad na mga pipino
- 250 g hilaw na madahong gulay (lettuce, sauerkraut, spinach),
- 150 g lutong berde at madahong gulay (Brussels sprouts, repolyo, kintsay, leeks, shallots)
- 150 g lutong gulay (artichokes, asparagus, broccoli, cauliflower, talong, mushroom, peppers, pumpkin, labanos, kamatis)
- 80 g nilutong gulay na may starchy (yam, patatas, kamote, berdeng gisantes, saging na gulay),
- 80 g nilutong beans, lentils, peas (chickpeas, cowpeas, beans).
Carbohydrates
- 20 g hilaw na bigas,
- 50 g pinakuluang bigas
- 35 g raw pasta,
- 100 g nilutong pasta
- 1/2 bagel
- 2 hiwa ng tinapay (50 g),
- 1/2 pita (diameter 15 cm),
- 25 g dry oatmeal
- 80 g pinakuluang buong oatmeal.
Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas
- 100 g ng gatas, taba na nilalaman 1% o 2%,
- 200 g ng skim na gatas,
- 2 tbsp. mga kutsarang walang slide (15 g) ng gatas na pulbos,
- 150 g low-fat yogurt na walang mga additives,
- 200 g yogurt na walang taba na walang mga additives,
- 25 g matapang na keso (Swiss, cheddar, mozzarella, parmesan),
- 50 g buong gatas na ricotta,
- 80 g skimmed milk ricotta
- 80 g cottage cheese (taba nilalaman 4%) / 100 g (2%) / 125 g (1%).
Mga taba
- 1 strip ng bacon
- 1 st. kutsara (15 g) low-fat cream cheese, sandwich spread o sour cream
- 1 kutsarita (7 g) mantikilya, margarin o mantika,
- 2 kutsarita (10 g) mayonesa o peanut butter
- 6 na mani (mga almendras, kasoy)
- 10 mani (mani),
- 10 olibo.
Mga prutas
- 1 maliit na prutas / 1 piraso / 140 g (diced) anumang prutas, 15 g) mga pasas,
- 8 piraso ng pinatuyong mga aprikot,
- 1.5 igos,
- 3 buong petsa, pitted
- 3 prun, pitted
- 100% katas ng prutas:
- 1/2 tasa (120 g) apple juice
- 1/3 tasa (80 g) katas ng ubas
- 1/2 tasa (120 g) grapefruit juice
- 1/2 tasa (120 g) orange juice
- 1/2 tasa (120 g) pineapple juice
- 1/3 tasa (80 g) plum juice
alak
Ang isang maliit na 125 ml na baso ay maaaring palitan ang isang serving ng prutas.
Pagkain - anumang materyal na ginagamit sa katawan upang mapanatili ang aktibidad at kalusugan, pagkatapos ay upang suportahan ang buhay at paglaki. Ang lahat ng mga produkto ay maaaring nahahati sa 5 grupo: gatas, karne, prutas, gulay at mga produktong butil. Ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas sa katawan ay tumatanggap ng mahalagang protina at kaltsyum mula sa mga produkto ng karne at karne ng grupo - protina, bakal, bitamina at mineral. Ang mga prutas ay mahalaga para sa bitamina C, folic acid, tumaas na resistensya sa impeksyon at stress. Ang mga gulay ay naglalaman ng maraming trace elements at pandiyeta hibla.
Ang mga butil ay mga bitamina B, carbohydrates, dietary fiber, mineral at pinagmumulan ng protina. Ang tao, ang normal na paggamit ng mga produkto ng halaman at hayop, natatanggap niya ang lahat ng kinakailangang sustansya. Gayunpaman, kamakailan lamang, ang pagkain ay lalong nagiging sanhi ng sakit.
Diyeta Madeleine Zhestan. Ang diyeta ng French nutritionist at psychotherapist na si Madeleine Gestan ay isang tagumpay kasama ang mga bituin ng French cinema at show business upang mapanatili ang isang malusog na hugis at mapanatili ang isang pigura. Bilang karagdagan, ang M. Gesten diet ay nakakatulong upang linisin ang katawan. Tagal: 2 araw sa isang buwan, ngunit maaari itong lingguhan, at isang beses bawat anim na buwan - depende sa estado ng kalusugan at ninanais na mga layunin.
Kahit na ang mga mahahalagang sustansya, kung ginamit nang labis, ay nakakasama sa kalusugan. Dapat kang kumain ng iba't ibang uri ng pagkain, dahil ang pagkain ay nagbibigay sa katawan ng humigit-kumulang 40 nutrients. Nutritional balancing - naaangkop na protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral ratio.
E Kumain ng iba't ibang uri ng pagkain. E Panatilihin ang malusog na timbang ng katawan. D Kumain ng mas maraming gulay, prutas at butil. D gumamit ng mas mababang alkohol. Upang maging malusog hindi lamang dapat sundin ang mga alituntunin sa pagkain, kundi pati na rin ang regimen. Diet - kainin ito sa isang tiyak na oras. Mahalagang kumain araw-araw sa parehong oras, dahil kapag oras na para kumain, ang gastric juice ay sagana, na humahantong sa gana at pagkain ng pagkain - mas mahusay na natutunaw ang pagkain.
Si Madeleine Gestan, isang French nutritionist at psychotherapist, ay naniniwala na ang diyeta ay hindi dapat maging mahigpit: sa kanyang opinyon, ang pakiramdam ng gutom ay lubhang nakakapinsala. Pinapayagan ka nitong gumamit ng pulot, tsokolate, pinatuyong prutas, jam, mani sa mga makatwirang halaga sa pana-panahon sa mode ng pagpapanatili ng pinakamainam na timbang. Kasabay nito, ang pulot ay tiyak na totoo, tsokolate - mapait, jam - eksklusibong ginawa mula sa mga pinili at hinog na prutas at berry. Pinapayagan na kumain ng 125 g ng maitim na tsokolate bawat linggo. Ang parehong naaangkop sa mga pinatuyong prutas - pinatuyong mga aprikot at prun (ilang piraso bawat linggo). Kailangan mong ngumunguya ang mga ito nang mabagal hangga't maaari - pinapayagan ka nitong mapurol ang pakiramdam ng gutom at pagbutihin ang pagsipsip ng mga asukal.
Inirerekomenda ng mga malulusog na nasa hustong gulang na kumain ng 3-4 na pagkain sa isang araw: almusal, tanghalian o tsaa sa hapon, tanghalian at hapunan. Ang bawat paggamit ng enerhiya ng pagkain ay dapat ding magkaiba. Ang isang nakapangangatwiran na rehimen, halimbawa, para sa almusal at tanghalian, ang isang tao ay tumatanggap ng higit sa dalawang-katlo ng pang-araw-araw na diyeta, at hapunan - mas mababa sa isang ikatlo. Ang hapunan ay dapat na humigit-kumulang dalawang oras bago ang oras ng pagtulog. Huwag kumain nang regular nang mas madalas ang mga tao ay nagkakasakit ng mga gastrointestinal na sakit.
Ang Vegetarianism ay nagmula sa sinaunang Asya. Nagtatalo ang mga vegetarian na ang pagkain ng karne ay nabuo sa katawan ng mga nakakalason na sangkap na nagpapaikli sa buhay ng mga lason na selula, ginagawang mas madaling kapitan ang mga tao sa mga irritant at kasamaan. Ang hayop ay tumangging kumain para sa iba't ibang dahilan: pang-ekonomiya, kalusugan, relihiyon at fashion. Ang mga vegetarian ay hindi umiinom ng alak, sila ay naninigarilyo.
Sa panahon ng diyeta, kailangan mong magsinungaling hangga't maaari, dahil ang katawan ay gumagawa ng isang mahirap na trabaho: hindi mo ito maabala sa isang karagdagang pagkarga. Bilang karagdagan, ang pahalang na posisyon ay nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason, natural na pagpapatuyo ng tisyu, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at binabawasan ang presyon sa mga dingding ng tiyan. Ang patayo, ayon sa mga may-akda, ay nagpapalubha ng mga proseso ng metabolic.
Vegan d - Ganap na vegetarian - huwag kumuha ng anumang pagkain na pinagmulan ng hayop. Ang Amerika ay halos 2% vegetarian. Ang vagmentary na pagkain ng pinagmulan ng hayop ay gumagamit ng mga pangunahing amino acid sa mga proporsyon na pinakamainam para sa katawan ng tao. Ang pagkaing vegetarian ay hindi perpekto dahil sa kakulangan ng isa o ibang amino acid. Ang feed ng hayop ay sumisipsip ng 30% ng kabuuang bakal na nilalaman ng karne at 10% lamang ng mga pagkaing halaman. Ang phytic acid sa talaba ay tumutugon sa bagay ng halaman at bumubuo ng isang hindi matutunaw na tambalan.
Nangyayari ang kakulangan sa iron 4 na buwan pagkatapos magsimula ng vegetarian diet, kapag naubos na ang mga iron sa katawan. Bilang resulta, ang mga pagkain ay idinaragdag sa mga iron salt sa maraming bahagi ng mundo. Ang pagkaing gulay na inilaan para sa mga vegetarian sa ibang bansa ay nakakahawang vit. Ang kakulangan sa calcium ay napakahalaga para sa isang hindi umiinom ng gatas at mga produkto nito. Ang paggamit ng malaking halaga ng dietary fiber ay hinaharangan ng calcium absorption, kaya ang mga vegan ay dapat patuloy na kumonsumo ng calcium-rich soy milk at soy cheese.
mga gulay at gulay (karot, kamatis, sibuyas) prutas (orange, suha)
pulot, kakaw, pinatuyong prutas
lemon juice, mineral water pa rin
pampalasa - langis ng oliba, mustasa
Halimbawang menu para sa isang araw:
Sa umaga, bago bumangon sa kama, uminom ng kalahating litro ng tubig.
Almusal - maghanda at uminom ng inumin: isang baso ng gatas, 1 kutsarita ng pulot at 1 kutsarita ng pulbos ng kakaw. (Ang gatas ay nagsisilbing pinagmumulan ng calcium at protina, tsokolate - magnesium, pulot - enerhiya at trace elements.) Kumain ng orange o grapefruit 15 minuto bago o pagkatapos ng inumin.
Ang vegetarian diet ay dapat na dagdagan ng mga nut butter, pinatuyong prutas, tinapay, butil na pagkain, matamis at taba sa katamtaman, dahil ang mga pagkaing halaman at mababang calorie na pagkain ay nagbibigay ng kaunting enerhiya. Well planned vegetarian diet iba't ibang uri ang paggamot ay maaaring magbigay sa katawan ng iba't ibang sustansya. Hindi alintana kung tinutukoy ng diyeta na ito ang mahabang buhay, o napaka mabuting kalusugan hindi pa napatunayan.
Kamakailan, ang mga teorya ng pagkakatugma ng pagkain at ang mga epekto nito sa kalusugan ay naging mas karaniwan. Ang diyeta na ito ay ginamit ni Shelton para sa mga pasyenteng may mga problema sa gastrointestinal. Ang pagtutugma ng mabilis na pagkain ay naging napakapopular na ito ay inangkop sa diyeta malusog na tao. Hindi lamang mga may sapat na gulang, ngunit ang mga bata ay nagsisimula ring kumain ng masustansya, dahil ang mga protina at mga pagkaing starchy ay hindi maaaring matunaw nang maayos. Nakumpirma ba ang kasunduan na nakabatay sa siyensiya sa pagkakatugma ng nutrisyon sa kalusugan ng tao?
Bago magtanghali uminom ng isang litro mineral na tubig walang gas.
Tanghalian - 200 g hindi malansang isda o karne ng manok. Para sa palamuti - mga gulay lamang.
2 oras pagkatapos ng hapunan, uminom ng isang baso ng kefir na may 1 kutsarita ng pulot.
Sa 4 pm, uminom ng tinatawag na hydromel - isang inumin na nakakabawas ng gana: ang juice ng isang lemon, 0.25 liters ng tubig at 1 kutsarita ng pulot. Kailangan mong inumin ito sa maliliit na sips.
Posible bang kumain ng maraming almirol at protina na may pagkain, mauunawaan natin ito kapag naaalala natin ang mga tampok ng panunaw. Pagkatapos ng botohan ang mga taong nagawang sumali at maiwasan ang muling pagtaas ng timbang, isa sa mga kadahilanan ang nagbuklod sa kanila. Ang mga nagpatuloy sa paglalaro ay hindi tumaas ang bilang ng mga hindi kinakailangang kilo. Kaya, kung gusto mong ayusin ang iyong timbang, kailangan mong mag-ehersisyo. Nangangahulugan ba ito na kailangan mong maglakad pataas at pababa sa hagdan araw-araw para sa natitirang bahagi ng iyong buhay? Maaari mong subukan ito, ngunit hindi ito kinakailangan.
Posible bang kumain ng maraming almirol at protina na may pagkain, mauunawaan natin ito kapag naaalala natin ang mga tampok ng panunaw. Pagkatapos ng botohan ang mga taong nagawang sumali at maiwasan ang muling pagtaas ng timbang, isa sa mga kadahilanan ang nagbuklod sa kanila. Ang mga nagpatuloy sa paglalaro ay hindi tumaas ang bilang ng mga hindi kinakailangang kilo. Kaya, kung gusto mong ayusin ang iyong timbang, kailangan mong mag-ehersisyo. Nangangahulugan ba ito na kailangan mong maglakad pataas at pababa sa hagdan araw-araw para sa natitirang bahagi ng iyong buhay? Maaari mong subukan ito, ngunit hindi ito kinakailangan.
Hapunan - uminom ng panlinis na sabaw sa maliliit na sips. Ang kanyang recipe: 1.5 litro ng tubig, 1 kg ng leek (nag-aalis ng mga lason), 500 g ng karot (bitamina A), 500 g ng mga kamatis (potassium), ilang butil ng kumin (nag-aalis ng mga lason). Magluto ng 20 minuto. Pilitin, huwag asin. Una, uminom ng tatlong tasa ng sabaw sa pagitan ng 10 minuto. Pagkatapos ay kumain ng mga gulay mula sa sabaw. Mas mainam na timplahan sila ng langis ng oliba at mustasa.
Sa gabi - kumain ng isang baso ng yogurt na may 1 kutsarita ng pulot (kaltsyum ay mas mahusay na hinihigop sa gabi).
DIET MAYO
Sa sikat sa buong mundo na American Mayo Clinic, ang diyeta na ito lalo na ang low-fat at low-calorie ay walang kinalaman.
Dahil ang gayong diyeta na may mataas na protina ay mabilis na magiging isang pagdurusa kung susubukan mong makakuha ng sapat na 1000 calories at ilang gramo ng taba bawat araw.
Pinahihintulutan malaking bilang ng itlog at napakababang taba ng mga piraso ng isda at karne, pati na rin ang ilang patatas, gulay at prutas. Masyadong kaunti para makapagbigay ng sapat na supply ng mga bitamina, mineral at mahahalagang unsaturated fatty acid.
Ang pansin ay dapat bayaran sa isang malaking bilang ng mga itlog. Hindi ito inirerekomenda para sa mga taong may mataas na antas ng taba sa dugo at kolesterol.
DIET NI MAYR
Sa kursong Mayr, ang pasyente ay kumakain lamang ng tuyong tinapay at ilang gatas sa umaga. Kapag ngumunguya ng mabuti, nabubusog ang naturang pagkain.
Gayunpaman, hindi ito nagbibigay ng mga kinakailangang mahahalagang sangkap. Dito makakatulong ang mga bitamina at mineral.
Ang ganitong kurso ay naisip na lamang bilang isang panandaliang pagpapabuti ng mga bituka. Para sa pangmatagalang pagbaba ng timbang, ang kursong ito ay hindi maaaring irekomenda, dahil masyadong maliit na protina ang ibinibigay dito, ang mga kalamnan ng katawan ay nawasak at ang tao ay humina.
Malusog na pamumuhay: NUTRITION AT MGA DIET PARA SA KALUSUGAN AT PAGBABA NG TIMBANG
diyeta na mababa ang asin
Ang diyeta na ito ay medyo mabisa at madalas na inireseta ng mga doktor para sa labis na katabaan. Sa panahon ng pagluluto, huwag magdagdag ng asin, at upang bigyan ito ng lasa, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin bago ihain. Bukod dito, ang halaga ng asin ay hindi dapat lumagpas sa 3 - 4 g bawat araw.
Ito ay kinakailangan upang bawasan ang dami ng pagkain na kinakain sa isang pagkakataon, ngunit dagdagan ang bilang ng mga pagkain sa 4 - 5. Huwag kumain nang labis, pagkatapos kumain ay dapat magkaroon ng isang pakiramdam ng bahagyang gutom.
Dapat na iwasan - pagluluto sa hurno, pasta, jam, asukal, ubas, saging, pampalasa, atsara, pinausukang karne, maanghang at maasim na pagkain, pakwan, cereal.
Sa loob ng makatwirang limitasyon, maaari kang kumain ng walang taba na karne at isda, mababang taba na sopas, hindi hihigit sa 200 g ng rye o wheat bread, gulay, repolyo, pipino, kamatis, beans, zucchini, karot, itlog, cottage cheese, tsaa, kape (mga patatas, beets at mga produkto ng pagawaan ng gatas marahil, ngunit hindi gaanong).
Sa isang araw lamang, kailangan mong kumain ng mga protina - hanggang 130 g, taba - hanggang 90 g, carbohydrates - hanggang 120 g.
macrobiotic na diyeta
Ang salitang "macrobiotic" ay mukhang siyentipiko, at ito ay walang alinlangan na magbibigay sa iyo ng timbang sa karamihan ng mga nagdidiyeta. Ang terminong "macrobiotic" ay nagmula sa mga salitang Griyego na "macro" - "malaki" at "bio" - "buhay". Nangangahulugan ito na ang isang macrobiotic na diyeta ay nag-aambag sa isang tao na nabubuhay nang mahaba, malusog at, siyempre, masayang buhay. Ang diyeta ay batay sa pagkain ng mga pagkaing tradisyonal para doon klima zone kung saan nakatira ang tao. Upang sundin ang gayong diyeta, kailangan mo ng Eastern asceticism, dahil sa Silangan na lumitaw ang mga macrobiotics.
As you know, everything flows, everything change. Ang araw ay napalitan ng gabi, ang kabataan ay napalitan ng katandaan, ang kuba na Cossack ay pinalitan ng isang puting Mercedes. Ang pag-unawa sa mga pagbabagong ito at ang mga koneksyon sa pagitan ng mga ito ay nakakatulong sa isang tao na makamit ang pagkakaisa ng kaluluwa at katawan. Ayon sa pilosopiya ng Silangan, ang mundo ay napapailalim sa dalawang magkasalungat at sa parehong oras na komplementaryong pwersa - yin at yang. Ang lahat ng mga produkto, alinsunod sa macrobiotics, ay may iba't ibang oryentasyon ng enerhiya - ang ilan ay mas yin, ang ilan ay mas yang, at ang gawain ng isang tao ay magsikap na makamit ang balanse ng dalawang pwersang ito. Para sa mga hindi masyadong bihasa sa pilosopiyang Silangan, magbibigay ako ng ilan pangkalahatang katangian yin at yang.
Una, ang yin ay nagpapakilala sa pambabae at may posibilidad na lumawak. Si Yang ay panlalaki at may posibilidad na lumiit. Ang may-akda ng modernong konsepto ng macrobiotics, si George Osawa, ay kinikilala ang acid reaction ng produkto bilang yin, at ang alkaline reaction bilang yang. Ang lasa ng mga pagkaing yin ay masangsang, maasim, at matamis, habang ang mga pagkaing yang ay maalat at mapait. Hindi tulad ng tradisyonal na diyeta, ang macrobiotic na diyeta ay lumilikha ng bahagyang alkaline na kapaligiran sa daluyan ng dugo sa katawan, na nagbibigay ng isang mas mataas na antas ng enerhiya ng katawan, kaligtasan sa sakit laban sa sipon, mahusay na panunaw, nagpapalakas tissue ng buto- kaya hindi bababa sa mga adherents ng ganitong paraan ng pagkain sabihin. Sinasabi nila na ang modernong diyeta ay nagsasama ng napakaraming pagkain na nagbibigay ng yin sa isang tao, iyon ay, ang karaniwang tinatanggap na diyeta ay pinapaboran ang pagtaas sa mga panlabas na sukat ng katawan ng tao. Ang pinaka-halatang tanda ng isang estado ng yin ay ang pagiging sobra sa timbang. Ang nutrisyon ng macrobiotic ay nagbibigay ng hitsura ng mga tampok ng isang tao na mas katangian ng yang - pagkakaisa, muscularity. Kapag ang yin at yang ay balanse sa macrobiotic na nutrisyon, ang pagnanais na kumain ng "hindi malusog" na mga pagkain (ice cream, cake, Coca-Cola) ay hindi lumabas. Malamang...
Ngayong napag-usapan na natin ang mga konsepto ng pilosopiyang Silangan, magpatuloy tayo sa mga pagkaing iyon sa macrobiotic diet na tutulong sa atin na mawalan ng timbang. labis na timbang at makakuha ng kalusugan, at sa mga produkto ng "mabuti", na angkop para sa pagkain. Una, ito ay isang buong butil (hindi yin o yang ang nangingibabaw dito): bakwit, bigas, trigo, mais, barley, dawa. Maaari silang kainin sa anumang anyo: pinakuluang, pinirito, inihurnong.
Pangalawa, ito ay mga gulay - mineral at bitamina na kailangan para mabuhay at lumaki ang isang tao. At ang pinakamaganda at pinakamasustansya sa kanila ay repolyo. Naglalaman ito ng mas maraming bitamina, protina at mineral kada kilo ng timbang kaysa sa karne. Ang isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral at kumplikadong carbohydrates ay mga pananim ng ugat: karot, kalabasa, swede. Ngunit ang pagkain lamang na itinanim sa parehong mga kondisyon kung saan nakatira ang isang tao ang dapat kainin. Samakatuwid, ang isang Amerikano ay kailangang kumain ng matamis na mais, na lumago sa Estados Unidos, at isang Ruso - bakwit, na lumago sa Russia. Ang pagkain ng African banana para sa dalawa ay kamatayan (joke), ngunit sa katotohanan ay nangangahulugan ito ng pagwawalang-bahala sa malapit na koneksyon sa pagitan ng katawan at kapaligiran nito, na pumukaw. iba't ibang sakit. Ang mga gulay na yin tulad ng patatas, talong, kastanyo, kamatis, at beet green ay dapat ding iwasan dahil naglalaman ang mga ito ng oxalic acid, na nagpapabagal sa pagsipsip ng calcium.
Ngayon ay lumipat tayo sa beans. Ang tofu ay ang pinakakaraniwang ginagamit na soy cheese sa macrobiotic cuisine. Naglalaman ito ng mas mataas na porsyento ng protina kaysa sa karne ng manok. Sa kasamaang palad, sa ating bansa, ang mga tao ay hindi sanay na kumain ng toyo at madalas ay tumitingin ng masama sa mga pumupuri. Bagama't mura, malasa, at madaling natutunaw ang mga produktong toyo, dapat itong kainin sa maliliit na halaga, tulad ng iba pang mga pagkaing may mataas na protina. Muli, ayon sa macrobiotics, ang seaweed at isda ay itinuturing na malusog na kainin. Gayunpaman, ang dalawa ay dapat na sariwa. Kung maaari, isama ang karne ng puting isda at sariwang seaweed sa iyong macrobiotic diet.
Ang mga pampalasa ay may mahalagang papel sa diyeta. Sa mga ito, maaari mong gamitin ang sea salt, toyo, natural na mustasa, malunggay, sibuyas at perehil, hindi nilinis na mga langis at gomashio. Huwag kang matakot. Ang Gomashio ay pinaghalong pinaghalo ng sea salt at roasted sesame seeds. Gayunpaman, ang mga panimpla ay hindi dapat abusuhin sa parehong paraan tulad ng mga natural na sweetener. Ang huli ay inirerekomenda lamang para sa paminsan-minsang pagkonsumo at mga pinatuyong prutas, pasas at sariwang prutas. Ang asukal, tsokolate at pulot ay hindi kasama sa macrobiotic diet. Gayundin, sa isang linggo maaari kang kumain ng hindi hihigit sa dalawang dakot ng "meryenda", ngunit hindi patatas na may herring, ngunit mga almendras, mani, mga buto ng kalabasa, mga buto ng mirasol at mga walnuts (mas mabuti na pinirito). Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ay ang makakain ka lamang ng mga natural na produkto na walang mga additives, preservatives, chemical dyes, atbp. Bilang mga bata, lahat tayo ay tinuruan na ngumunguya ng pagkain nang lubusan, at ito ay isa sa mga postulates ng macrobiotic nutrition. Ngumuya ng hindi bababa sa 50 beses sa bawat paghahatid ng pagkain na inilalagay mo sa iyong bibig. Nangangailangan din ito ng lakas ng loob. Mula sa isang macrobiotic na pananaw, ang formula na "uminom hangga't gusto mo" o kahit na "uminom hangga't maaari, dahil ang lahat ng nakakapinsalang sangkap ay pinalabas mula sa katawan na may tubig" ay isang napakasamang rekomendasyon. Ayon sa macrobiotics, ang isang tao ay tumatanggap ng sapat na tubig na may pagkain. Bilang karagdagan, ang tubig lamang, bahagyang na-brewed na tunay na itim na tsaa na walang mga additives, o isang inuming nakabatay sa chicory ang maaaring gamitin para sa pag-inom.
mexican diet
Ang Mexican diet ay idinisenyo para sa 4 na araw.
Sa panahong ito, maaari kang mawalan ng 2-3 kg, kung hindi mo nakamit ang ninanais na resulta, ulitin ito pagkatapos ng 2 araw. Ang bentahe ng diet na ito ay lahat ng produkto ay available, ang minus ay gusto mo pa talagang kumain sa unang 2 araw.
almusal - isang tasa ng unsweetened na kape, isang orange, 2 itlog.
tanghalian - 8 prun
hapunan - orange at 1 itlog
almusal - kape at isang piraso ng keso
tanghalian - orange at 1 itlog
hapunan - isang baso ng kefir at isang peras
almusal - isang baso ng matapang na matamis na tsaa
tanghalian - pipino, kamatis at isang piraso ng keso
hapunan - isang baso ng gatas
almusal - muesli na may juice
tanghalian - pipino, kamatis at salad (ngunit hindi maanghang)
hapunan - 2 dalandan.
Malusog na pamumuhay: NUTRITION AT MGA DIET PARA SA KALUSUGAN AT PAGBABA NG TIMBANG
MELANIE GRIFFIT DIET
Mahilig ka ba sa seafood tulad ni Melanie Griffith? Subukan ang kanyang diyeta. Sa tatlong linggo, maaari kang mawalan ng higit sa 5 kg. Ang pagiging epektibo ng diyeta ni Melanie Griffith ay walang pag-aalinlangan, dahil ang isda ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie kaysa sa karne. Halimbawa, ang 150 g ng inihaw na bakalaw ay naglalaman lamang ng 200 calories, habang ang 150 g ng steak ay naglalaman ng dobleng dami! Kahit na ang matatabang isda tulad ng trout o mackerel, kung niluto sa grill, ay maglalaman lamang ng 250 calories.
Pagdaragdag sa iminungkahing diyeta ng ilan pang mga produkto na nagpapataas ng sekswal na aktibidad: mushroom, kintsay, ubas, upang makaramdam ka rin ng sexy!
Ngayon gawin ang iyong sarili ng isang menu ng isang almusal, isang tanghalian, isang hapunan at dalawang meryenda.
Mga almusal:
Dalawang hiwa ng bran bread, lettuce, kamatis, 50 g tuna sa sarili nitong juice;
25 g unsweetened cereal na may gatas, bran bread toast, ilang marmalade, isang maliit na saging;
Isang toast, 50 g sardinas sa kanilang sariling juice, isang baso ng lemon juice, hiniwang kamatis;
50 g mushroom na pinakuluan sa isang maliit na halaga ng sabaw ng manok, isang malambot na itlog, isang slice ng well-grilled low-fat bacon, isang crispbread, kalahating baso ng orange juice.
150 g ng anumang pagkaing-dagat (hipon, alimango, molusko, atbp.), tinimbang nang walang shell, at malaking bahagi pinaghalong salad na tinimplahan ng lemon juice;
90 g ng de-latang salmon o tuna, isang malaking bahagi ng halo-halong salad na nilagyan ng lemon juice, isang maliit na tinapay;
Isang toast, isa cutlet ng isda na may isang kutsara ng tomato sauce, isang malaking bahagi ng berdeng gulay na salad na tinimplahan ng lemon juice;
Sandwich ng dalawang maliit na hiwa ng bran bread na may salad at isa sa mga sumusunod na toppings: dalawang mashed sardine; isang inihaw at tinadtad na stick ng isda; 50 g crab o salmon pate.
Bilang karagdagan, ang diyeta sa tanghalian ay kinabibilangan ng mga sariwang prutas (opsyonal) - isang mansanas, isang orange, isang peras, dalawang plum o isang maliit na saging.
150 g pinausukang ham na pinakuluan sa tubig, 12 g spaghetti sa tomato sauce, de-latang kintsay, broccoli o repolyo;
Fish cutlet, 50 g green peas, 75 g chips, malaking bahagi ng mixed salad;
250 g inihaw na manok (walang balat), berdeng beans, inihurnong mga kamatis, 50 g mushroom na pinakuluang sa isang maliit na halaga ng sabaw ng manok, isang malaking bahagi ng berdeng salad na nilagyan ng lemon juice, isang baso ng diet yogurt;
75 g ng lean fried meat na may gravy o isang kaserol ng 150 g ng puting isda, sopas ng kabute, sibuyas, kamatis at pampalasa; 125 g patatas na pinakuluan sa kanilang mga balat, isang malaking bahagi ng repolyo, kuliplor, de-latang kintsay;
150 g ng anumang mataba na isda (herring, mackerel, trout), pinagsama sa breadcrumbs (25 g) at inihurnong sa foil kasama ang pagdaragdag ng grated lemon zest, lemon juice at 6 g ng margarine, zucchini o cauliflower, broccoli, isang slice ng limon.
Kasama rin sa hapunan ang sariwang prutas.
Alak at meryenda:
Isang baso ng tuyong alak o dalawang baso ng aperitif; malutong na tinapay na may salad; isang maliit na bar na "Mars" o dalawang tuyong biskwit; 150 g ng mga ubas.
DAIRY DIET
Araw-araw, uminom ng 1 litro ng gatas sa isang baso tuwing 2-3 oras.
Ang diyeta na ito ay napakahirap, ngunit maaari itong mapanatili, lalo na dahil hindi ito nakakapinsala sa katawan.
Sa anumang kaso huwag gamitin ito nang higit sa lima hanggang pitong araw.
Malusog na pamumuhay: NUTRITION AT MGA DIET PARA SA KALUSUGAN AT PAGBABA NG TIMBANG
Montignac diet
Nag-aalok ang Montignac ng isang tipikal na moderately low-calorie diet na napakalapit, kung hindi halos magkapareho, sa tinatawag na "Mediterranean" diet - isa sa mga diet na opisyal na inirerekomenda ng WHO at ng Harvard Medical School para sa paggamot ng labis na katabaan.
Ibinukod ng Montignac ang mga pagkaing may mataas glycemic index at halos maalis ang saturated fats. Inirerekomenda ni Montignac na tumuon sa hibla, gulay at prutas, mushroom, mas pinipili ang isda kaysa karne. Kumain lamang ng tinapay sa almusal, at huwag isama ang tinapay sa iba pang pagkain.
Inirerekomenda ng Breakfast Montignac na magsimula sa juice o prutas sa walang laman na tiyan - iyon ay, pagpuno sa dami ng tiyan ng mga pagkaing mababa ang calorie. Mayroong ilang pagkakaiba sa teorya dito. Ang katotohanan ay ang mga juice ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng madaling ma-access na carbohydrates - fructose. At ayon kay Montignac, ang labis na katabaan ay bunga ng labis na insulin, at ang labis na insulin ay bunga ng labis na pagkonsumo ng carbohydrates na may mataas na glycemic index.
Sa katunayan, isinumite ni Montignac ang halos lahat ng modernong nutritional view. Ang tanging kapansin-pansing pagkakaiba mula sa mga tradisyonal na rekomendasyon para sa isang malusog na diyeta ay ang pagbabawal sa sabay-sabay na pagkonsumo ng taba at carbohydrates. Matapos ang pagkuha ng mga protina at taba (nang walang carbohydrates), ang katawan ay gugustuhin na dagdagan ang gluconeogenesis, iyon ay, ang pagbuo ng mga carbohydrates mula sa taba (at may kakulangan ng mga calorie, mula sa kalamnan tissue) ng sarili nitong katawan.
Gayunpaman, ang labis na insulin ay bunga din ng tinatawag na insulin resistance, i.e. pagbabawas ng sensitivity ng taba at mga selula ng kalamnan sa pagkilos ng insulin, na sanhi ng sobra sa timbang, mataas na taba na nilalaman sa mga cell na ito at mga genetic na kadahilanan. Ang mapagpasyang papel ng mga taba ng pandiyeta sa pagbuo ng labis na katabaan ay medyo napatunayan na ngayon ng malalaking pag-aaral. Samakatuwid, hindi gaanong makatwirang bawasan ang mga tindahan ng taba sa mga selula ng taba - at ito ay pinakamahusay na nakakamit sa isang diyeta na mababa ang taba.
Ang diyeta ay epektibo mula sa mga unang linggo ng pagsunod nito, dahil ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga pagkaing mayaman sa hibla na nagpapababa ng gana.
Maraming mga pagkain ang ipinagbabawal, ngunit ang dami ng pagkain na kinuha ay hindi limitado. Ito ay medyo nagpapalambot sa pahirap na dulot ng mga pagbabawal. Bilang karagdagan, ang gayong diyeta ay medyo mayaman sa mga protina.
Ang bentahe ng diyeta na ito ay medyo katugma ito sa isang normal na pamumuhay. Gayunpaman, hindi ka maaaring manatili sa gayong diyeta sa mahabang panahon.
Malusog na pamumuhay: NUTRITION AT MGA DIET PARA SA KALUSUGAN AT PAGBABA NG TIMBANG
CARROT DIET
Maaari kang mawalan ng 3.5 kg sa loob ng tatlong araw...
Grate ang mga karot sa isang medium-sized na kudkuran (hangga't gusto mo, sa prinsipyo, ngunit hindi ako kumain ng higit sa isang medium na karot sa isang pagkakataon). Siguraduhing pisilin ang lemon juice doon, maaari kang magdagdag ng pulot (ngunit sa kabuuan ay makakakuha ka ng hindi hihigit sa 1 kutsara bawat araw). Sa bawat pagkain, maaari kang magdagdag ng isang prutas: mansanas, kiwi, grapefruit, orange, granada. Maaari mong kuskusin ang mansanas doon, o magagawa mo ito sa ganoong paraan. Sa halip na ang huling oras, para sa hapunan, maaari kang kumain ng suha.