Normal na pagkain para sa isang 6 na taong gulang na bata. Nutrisyon at diyeta ng isang sobrang timbang na bata
Pisikal na pagsusuri sa sports school. Nagsisiksikan sa dingding ang mga freshmen-first-years, naghihintay ng reception. Sa opisina, sinusukat ang taas, tinitimbang, sinusuri ang presyon ng dugo. Batang babae, taas - 120 cm, timbang - 35 kg. Ang presyon ay tumaas. At siya ay 6 na taong gulang pa lamang… “Hindi ito nangyari noon,” ang buntong-hininga ng doktor, “ngayon bawat pangalawang bata ay sobra sa timbang. At, anong kahihiyan, kahit gaano mo hindi sabihin sa iyong mga magulang ang tungkol dito, hindi nila naririnig! Iniisip nila na kusang mawawala ito, malalampasan pa ito ng bata. Ngunit iilan lamang ang lumaki - ang natitira ay nakatakdang pasanin sa buong buhay nila sobra sa timbang, at kasama nila ang mga sakit at kumplikado.
Naaalala ng maraming tao kung paano ito dati. AT Kindergarten at kinuha ng pioneer camp ang mga bata "ayon sa timbang", at iniulat ang mga resulta ng taon o shift na idinagdag na gramo at kilo. Ang mga bata ay pinakain ng sagana at mataas sa calories, hanggang ngayon, sa ilang mga lugar, ang isang resibo para sa pagbabayad para sa mga serbisyo sa kindergarten ay tinatawag na "taba".
Ngayon, ang mga pediatrician, at kasama nila ang mga sosyolohista at tagapagturo, ay nagpapatunog ng alarma: mayroong parami nang parami ang matataba, mga batang pinakain.
Sino ang may kasalanan? Ang advertising na nagpapataw sa lipunan ng imahe ng isang mabilog na sanggol bilang isang ideal (hindi malinaw kung saan nagmumula ang mga payat na modelo). Mga bagong tradisyon ng pagkain, kabilang ang napakalaking dami ng sobrang matamis at matatabang pagkain, isang laging nakaupo na pamumuhay kung saan tayo at ang ating mga anak ay gumugugol ng ikatlong bahagi ng araw sa panonood ng TV o computer.
Sagutin ang tanong na: "Ano ang gagawin?" mas mahirap. Una sa lahat, dahil ang mga magulang ay kailangang baguhin ang mga setting na inilatag mula sa pagkabata kung paano, kung ano at sa anong dami ang kailangan nilang pakainin ang kanilang anak. Ngunit sa pamamagitan ng pagpasok sa landas ng wastong nutrisyon, bibigyan mo ang mga bata ng isang bagay na higit pa sa pagkakataong makatanggap ng pang-araw-araw na bahagi ng kinakailangang enerhiya. Isang malusog na kinabukasan ang naghihintay sa kanila, at ito ay higit na mahalaga.
Ang sobrang timbang ay hindi nagmumula sa kahit saan. Laging may dahilan ang kanyang hitsura. Ang pinakakaraniwan ay ang labis na pagpapakain sa isang bata. Ilang magulang ang gumagawa nito nang may kamalayan. Ngunit habang ang ating mga anak ay napakabata, napakahirap matukoy kung gaano karaming pagkain ang talagang kailangan nila. Ang pakikinig sa mga panaghoy ng mga lola na ang apo ay napakapayat, sinubukan namin nang mabilis hangga't maaari, at pagkatapos ay ilipat ang mga mumo sa karaniwang mesa.
Samantala, napatunayan ng mga siyentipiko na ang landas patungo sa isang magandang pigura ay nagsisimula sa. Kung gusto mong walang problema sa timbang ang iyong anak, subukang magpasuso hangga't maaari. Kung hindi ito gumana, mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon ng mga doktor at maglaan ng oras sa mga pantulong na pagkain. Hanggang 5-6 na buwan ay nakakatugon sa lahat ng pangangailangan ng sanggol.
Ang aking anak na babae ay mataba mula sa kapanganakan. Ngunit walang nagsabi sa amin tungkol dito labis na timbang hanggang sa makarating kami sa sports school. Ngayon hindi namin alam kung ano ang gagawin. Siyempre, hindi siya nakakasagabal sa pagbaba ng timbang, ngunit paano mo hindi makapinsala sa kalusugan ng sanggol?Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang malaman kung ang bata ay malusog, at kung sila ay nakatago sa anumang malubhang sakit. Kung ayos lang ang kalusugan. Kailangan mong harapin ang nutrisyon.
Ang batayan ng diyeta ng sanggol ay dapat na mga gulay, prutas, walang taba na karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Napakahalaga na ayusin ang isang diyeta at kumain nang mahigpit ayon sa oras. Ang tatlong pagkain sa isang araw ay hindi sapat para sa mga bata - dapat silang kumain ng mas madalas, ngunit sa maliliit na bahagi.
Minsan tila lahat ng problema ay nasa meryenda. Sa katunayan, ang isang meryenda ay hindi nagbibigay ng gana. Ngunit sa kondisyon na ito ay binubuo ng malusog at di-caloric na mga produkto. Ang isang buong bata ay dapat magkaroon ng hapunan nang hindi lalampas sa 19.00! Bago matulog, pinapayagan na kumain ng ilang prutas o uminom ng isang baso ng kefir.
Madalas na isinulat nila na ang sanggol ay dapat magkaroon ng kanyang sariling mga pinggan. Mahalaga rin na ang mga pagkaing ito ay mas maliit. Sa loob nito, kahit na ang isang maliit na bahagi ng isang high-calorie dish ay tila sapat. Pumili ng isang maliit na kutsara at tinidor para sa iyong minamahal na anak - sa kasong ito, kakailanganin mong kunin ang pagkain nang mas madalas, at ang paulit-ulit na paggalaw ng kamay ay dinadaya ang utak at lumikha ng ilusyon ng mabilis na pagkabusog. Siguraduhing ngumunguya ng mabuti ang iyong anak ng pagkain. Ngunit ang mga bahagi na inaalok (salad) ay dapat na sapat na malaki.
Ang problema ng maliit na bata
Nagsimula ang mga problema sa pagpapakain nang lumipat ang anak sa isang karaniwang mesa. Siya man ay tumanggi na kumain ng magkakahiwalay na pinggan, pagkatapos ay kumain siya ng tatlong kutsara at ayaw na magpatuloy sa anumang paraan. Pagkatapos ay lumabas na hindi pinahihintulutan ng sanggol ang mga pasas at pinggan na may natural na mga berry. Minsan tila sa akin na ang isang bata ay kumukuha ng enerhiya mula sa hangin!
Ang maliliit na bata ay karaniwan sa mga preschooler. Hindi madaling pakainin ang gayong bata - siya ay "tumatak" nang kaunti. At ang mga maliliit ay kakila-kilabot na mapili: hindi nila ito kinakain, hindi nila ito gusto. At kung ang lola o ina ay nakahanap ng isang ulam na gusto ng bata, ang mga mumo ay nagsisimulang pakainin sila ng triple na lakas. Ngunit sa ilang kadahilanan, napakabihirang para sa mga bata na pumili ng "tamang" mga pagkain mula sa buong iba't ibang pagkain. Ngunit ang mga pancake, pie, matamis ay natupok nang may labis na kasiyahan. Sa edad na 6-9 na taon, halos lahat ng bata ay nagsisimulang kumain ng normal. Ngunit sa puntong ito, ang mga maling gawi sa pagkain ay nabuo na, na nangangahulugan na ang bata ay nakakakuha ng mabilis na timbang, na hindi gaanong madaling mapupuksa. Paano maiiwasan ang gayong pag-unlad ng mga kaganapan? Panatilihin ang malusog na gawi sa pamilya. Kung nakikita ng sanggol ang mga pagkaing kinakain ng kanyang mga magulang, unti-unti siyang nasasanay. Kung pinarangalan ng pamilya ang mataba, matamis, "mabilis" na pagkain, ang mga problema sa pagiging sobra sa timbang ay hindi maiiwasan.
Ang aming anak na babae ay hindi kumakain, sa sandaling sinubukan naming huwag pakainin siya, hinintay namin siyang magtanong. Ngunit makalipas ang anim na oras ay hindi na sila nakatiis at nagpakain. Kung ang isang batang babae ay humingi ng makakain, tumakbo kami sa tindahan - kung ang bata lamang ay hindi magutom. At siyempre, pinapayagan namin siyang magmeryenda kung magtatanong siya, kahit na sa paglalakad.Ang pagkain ay isang mapagkukunan ng enerhiya, at kung ang isang bata ay may sapat na nito, siya ay malusog, masayahin at masayahin, pagkatapos ay nakukuha niya ang lahat ng kailangan niya. saan? Subukang mag-alok ng pagkain ng iyong sanggol sa loob ng 1-2 araw nang hindi pinipilit na kainin ito. Gayundin, panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain. Kailangan mo lamang isulat dito ang lahat ng pagkain na pumapasok sa bibig ng sanggol. At isang lollipop mula sa aking lola, at isang saging na kinakain sa paglalakad, at isang crust ng sariwang tinapay, na kinuha mula sa mesa. Hindi, ang pagmemeryenda sa sarili nito ay hindi mapanganib. Ngunit kung kakaunti lamang ang mga ito at binubuo sila ng mga tamang produkto. Ang mga prutas, gulay, juice, unsweetened na tinapay ay hindi papatayin ang iyong gana, ngunit ang isang piraso ng tsokolate, kahit na ang pinakamaliit, ay hahantong sa pagtanggi sa tanghalian. Ang mga resulta ng pagmamasid ng mga bata ay nagpapakita na ang mga bata ay kumakain pa rin, ngunit hindi kung ano ang kailangan nila, at hindi sa mesa.
Pinakamainam na ratio
Nang isilang ang aking panganay na anak, siya ay sumuso ng mabuti at tumaba alinsunod sa lahat ng mga mesa na nakasabit sa klinika ng mga bata. Ang anak na babae, mula sa kapanganakan, ay kumain ng napakakaunting, sinipsip ng mabagal, nakatulog sa panahon ng pagpapakain. Kung hindi dahil sa suporta ng doktor, lumaki sana siya bilang isang artificial. Ang batang babae ay mas slim pa kaysa sa kanyang mga kapantay, ngunit hindi siya mukhang pagod, hindi siya nagkakasakit, ngunit nagdududa pa rin ako kung ang dami ng pagkain na kanyang kinakain ay sapat para sa kanya.
Ang ratio sa pagkain ng sanggol ay dapat na 1:1:4 - ang proporsyon na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang maximum na pagsipsip ng mga sangkap na ito ng katawan ng bata.
Ang pang-araw-araw na menu ng isang preschooler ay ang mga sumusunod:
- 40% - mga gulay at prutas;
- 35% - ng pang-araw-araw na dami - mga produkto ng pagawaan ng gatas (gatas, cottage cheese, keso, kulay-gatas);
- 15% - mga produktong panaderya, mga pagkaing harina, patatas;
- 7% - karne, isda, itlog at munggo;
- 3% - taba, langis, asukal.
Ang mga produkto ay dapat na naroroon sa talahanayan sa iba't ibang mga kumbinasyon. Para sa almusal, mainam na magbigay ng mga pinggan mula sa una at pangatlong grupo, para sa tanghalian - mula sa pangalawa at ikaapat, atbp.
Mga fatties at pussies
Ang pinakamahirap na bagay para sa isang bata sa paglaban sa labis na timbang ay ang pagtagumpayan ang pakiramdam ng gutom. Karamihan sa mga chubby na bata ay gustong kumain palagi. Kaya, dapat itong laging nasa kamay. Ang sariwang repolyo, mga kamatis, mga pipino ay maaaring kainin sa anumang dami sa pagitan ng mga pagkain. Ang pangunahing bagay ay ang lubusan na hugasan at tinadtad na mga gulay at prutas ay naghihintay para sa bata sa isang naa-access na lugar.
Huwag subukang ilagay ang sanggol - hindi siya makakatulong sa kanya! Ang pagbaba ng timbang ay dapat gawin nang sistematiko at patuloy. Huwag umasa ng mabilis na resulta. Ang iyong trabaho ay magbawas ng timbang at manatiling malusog.
Anong mga pagkaing lutuin kumpletong anak? Hindi ang unang lugar mula sa lahat ng uri ng mga pagkakaiba-iba nilagang gulay: nilaga, talong at kalabasa na caviar, mga cutlet at mga croquette ng gulay.
Ang mga sopas ay pinakamahusay na niluto sa mga sabaw ng gulay. Gulay na sopas mula sa repolyo, kintsay, sibuyas, karot, paminta, talong o zucchini na may kaunting mantikilya at kulay-gatas ay napakabusog, mayaman at mababa sa calories. Ang mga bata ay mahilig sa patatas, ngunit ipinapayong ibukod ang mga ito mula sa pang-araw-araw na menu. I-save ang mga pagkaing patatas para sa katapusan ng linggo at pista opisyal.
Ang bata ay kailangang kumain ng walang taba na karne, na pinakamahusay na pinakuluan o nilaga. Ang mga gulay ay kinakailangan para sa side dish (pasta at cereal ay isang hiwalay na ulam). Mga kapaki-pakinabang na pagkaing gulay na may tinadtad na karne (pinalamanan na repolyo, pinalamanan ng mga sili). Ang bigas sa kanila ay mas mahusay na palitan ang bakwit. Ang mga sausage, sausages, ham ay hindi para sa sobrang timbang na mga bata!
Dapat na naroroon ang isda sa diyeta. Mas mainam din na magluto o nilaga ng gulay. Lahat ng uri ng pagkaing-dagat ay kapaki-pakinabang - damong-dagat, hipon at karne ng pusit. Ang mga cutlet ay maaaring gawin mula sa karne ng pusit o idagdag sa isang salad.
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa napakataba na mga bata ay mas mahusay na pumili ng mababang taba at natural (nang walang mga sweetener at additives). Mainam na magdagdag ng mga mashed na prutas sa cottage cheese, natural na yogurt o kefir. Ang isang maliit na halaga ng medium-fat cheese ay hindi masasaktan - ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng calcium.
Ito ay kanais-nais na ang puting tinapay ay mawala sa iyong tahanan. Ang butil, na may bran at rye ay maaaring pumalit dito.
Ang lugaw ay hindi dapat ganap na ibukod sa diyeta. Kapaki-pakinabang na magluto ng mga cereal na may mga gulay; para sa almusal, maaari mong ihandog ang iyong anak na muesli na may skim milk.
Ang de-latang pagkain ay hindi kapaki-pakinabang para sa parehong payat at sobra sa timbang na mga bata. Ito ang pagkain ng mga turista at polar explorer, sa ating panahon ay may sapat na sariwang produkto para sa pagkain ng sanggol sa mga istante.
Huwag turuan ang mga sanggol ng matamis na tsaa. Ang mga juice ng prutas ay dapat ding mapili nang walang asukal at diluted ng kalahati ng tubig, at mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga sariwang kinatas na juice. At siguraduhing isama ang malinis na non-carbonated na tubig sa pagkain ng iyong anak. Buweno, kung natututo ang sanggol na pawiin ang kanyang uhaw sa kanyang tulong. Subukang palitan ang confectionery sa iyong pang-araw-araw na diyeta ng iba't ibang prutas, pinatuyong prutas, mani. Ang mga pinya ay lubhang kapaki-pakinabang para sa sobrang timbang na mga bata.
Medyo mahirap sumunod kung ang bata ay pumapasok sa kindergarten. Hilingin sa mga guro na bawasan ng kalahati ang mga iminungkahing bahagi, huwag bigyan ang sanggol ng pasta, palitan ang mga ito ng mga gulay kung maaari.
Kung determinado kang pangalagaan ang isang malusog na timbang para sa iyong anak, maging handa na kumain ng ganito bilang isang pamilya mula ngayon. Mahirap para sa isang bata na ipaliwanag kung bakit maaaring magkaroon ng tinapay o kendi ang nanay, ngunit hindi niya magagawa. Ang ganitong diyeta ay angkop para sa parehong mga matatanda at matatandang miyembro ng pamilya, ito ay napaka-magkakaibang at natutugunan ang lahat ng mga pangangailangan ng katawan.
Malinaw na hindi madaling turuan ang isang maliit na tao na kumain ng masustansyang pagkain. Ngunit ang wakas ay nagbibigay-katwiran sa mga paraan dito, kaya gamitin ang iyong imahinasyon at subukang makuha ang iyong anak na interesado sa malusog na pagkain. Kaya, ang mga gulay at prutas ay mukhang higit na katakam-takam kung sila ay maganda at hindi karaniwang pinutol; ang boring na sinigang ay maaaring "kulayan" sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga katas ng gulay o prutas sa tapos na produkto. Sa tulong ng mga piraso ng prutas at gulay sa lugaw o niligis na patatas, madaling "gumuhit" ng mga nakakatawang mukha. Ang mga inumin ay maaaring inumin hindi mula sa karaniwang mug, ngunit mula sa isang magandang baso sa pamamagitan ng isang dayami. Gustung-gusto ng maraming bata ang mga cocktail na madaling inihanda mula sa mga juice ng gulay at prutas na may pagdaragdag ng kefir, yogurt o kulay-gatas. Hinahangaan ng mga bata, ang mga mani ay maaaring idagdag sa sinigang at salad ng gulay.
Kadalasan ang mga batang sobra sa timbang ay lumaki sa mga pamilya kung saan ang pagkain ay kinikilalang pinagmumulan ng kasiyahan. Subukang ilipat ang focus sa pamamagitan ng pag-aalok sa iyong anak ng iba pang kasiyahan: sports, paglalakad, pakikisalamuha sa mga kapantay.
Bumili ng bisikleta at scooter para sa iyong minamahal na anak, hayaan siyang magkaroon ng mga bola, tumalon na mga lubid at mga roller. Bisitahin ang pool, mag-ice skating. Siguraduhing makahanap ng isang lugar para sa isang sports corner sa bahay - ang mga bata ay masaya na umakyat sa Swedish wall, mag-hang sa mga lubid at pahalang na bar.
Ang isang mas matandang bata ay maaaring makakuha ng isang aso, sa kondisyon na siya ay naglalakad sa kanyang apat na paa na kaibigan 4 beses sa isang araw. Ang pagbabasa at TV habang kumakain ay hindi katanggap-tanggap - mula ngayon, umupo kami sa mesa upang kumain, at hindi gumawa ng sampung bagay sa parehong oras.
Diyeta ng kabataan
Mas mahirap ayusin Wastong Nutrisyon mga teenager. Ang pagbibinata ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na paglaki, kung saan minsan ay idinaragdag ang matinding pisikal na aktibidad. Ang mga pangangailangan sa enerhiya at nutrisyon ay nagiging lubhang makabuluhan. Kasabay nito, naiimpluwensyahan ng mga kaibigan at teenage group ang mga gastronomic na kagustuhan. Karaniwan, sa edad na ito, ang mga gawi sa pagkain ay nabuo na, ngunit ang mga tinedyer ay madalas na binabalewala ang mga pagbabawal ng pamilya, at ang mga pagkain sa labas ng tahanan ay nagiging mas madalas. Hindi mo maaaring balewalain ang advertising at ang media, na patuloy na nag-aalok ng mga bagong tukso: mga chocolate bar, soda, chips at, sayang, beer at low-alcohol cocktail.
Ang mga tinedyer ay may mas mataas na gana. Ngunit madalas na hindi nila napagtanto na dapat silang kumain hindi lamang ng anumang bagay, ngunit ang ilang mga pagkain. At dapat tulungan ng mga magulang ang mga lumalaking bata na mahusay na gumawa ng diyeta.
Dahil sa aktibong paglaki at mga pagbabago sa hormonal, ang mga kabataan ay nakakaranas ng mas mataas na pangangailangan para sa mga protina. Mas mabuti ang mga protina ng pinagmulan ng hayop, na matatagpuan sa karne, manok, isda. , na maaaring talakayin sa pagtanda, ay tiyak na kontraindikado para sa mga kabataan - maaari itong maging kahihinatnan. Kadalasan, ang mga tinedyer ay nakakaranas ng kakulangan ng calcium, na humahantong sa mga sakit ng musculoskeletal system: at iba pang mga postural disorder sa mga mag-aaral, osteochondrosis at osteoporosis - sa isang mas matandang edad. Ang pangunahing pinagmumulan ng calcium ay gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na ang cottage cheese.
Ang diyeta ng isang binatilyo ay dapat kumpleto at balanse sa mga tuntunin ng protina, bitamina at mineral. Ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pag-inom ng mga suplementong bitamina at mineral na sadyang idinisenyo para sa pagbibinata.
Ang isa pang problema sa panahong ito - ang pagnanais para sa - ay puno ng malubhang kahihinatnan (anorexia, malnutrisyon). Maraming mga tinedyer ang nahuhumaling sa paggaya sa mga pamantayan ng katawan na ipinataw ng media. Ang mga batang babae ay nasa hindi balanseng diyeta, at ang mga lalaki ay gumon mga anabolic steroid, na maaaring humantong sa hindi makontrol na labis na katabaan at mga problema sa reproductive. At dito hindi dapat balewalain ng mga magulang ang mga problema ng mga bata. At tulungan ang bata na makayanan ang sitwasyon. Ang paggamit ng mga diyeta sa pagbibinata ay katanggap-tanggap, ngunit dapat na pinag-isipang mabuti at pinangangasiwaan ng isang espesyalista.
Ang binatilyo ay kailangang ipaliwanag kung ano ang maaaring kainin nang walang mga paghihigpit, at kung anong mga pagkain ang hahantong sa karagdagang pagtaas ng timbang at mga metabolic disorder. Dapat mo ring dagdagan ang pisikal na aktibidad. Pagkatapos ng lahat, ito ay mahalaga hindi lamang upang makuha ang kinakailangang halaga ng mga mahahalagang nutrients, ngunit din upang gamitin ang mga ito ng tama.
Mga recipe para sa mga bata
Hen, kuneho at ang kanilang mga kaibigan
Ang pangunahing elemento ng lahat ng mga pinggan ay pinakuluang itlog. Anyayahan ang iyong anak na mangarap, at magkasamang gumawa ng mga nakakatawang pigura mula sa mga itlog at gulay.
Naglalagay kami ng isang scallop mula sa isang piraso ng beetroot sa kalahati ng isang itlog (gupitin nang pahaba), isang tuka mula sa mga karot, at mga mata mula sa berdeng mga gisantes. Well, paano mo gusto ang manok?
Upang makagawa ng isang kuneho, gupitin ang itlog, karamihan ilagay ang hiwa pababa, ang mas maliit - dito. Ginagawa namin ang ilong at tainga mula sa mga karot, ang mga mata mula sa berdeng mga gisantes.
Para sa isang taong yari sa niyebe, putulin ang tuktok ng pinakuluang itlog ng isang ikatlo. Pinagsasama namin ang dalawang malalaking bahagi - nakuha namin ang katawan. Ilagay ang mas maliit na bahagi sa itaas. Gumagawa kami ng isang ilong mula sa isang piraso ng pinakuluang karot, mga mata mula sa berdeng mga gisantes, mga kamay mula sa mga dahon ng perehil. Ang makapal na bahagi ng karot ay gumagawa ng isang sumbrero. Sa paligid maaari mong ikalat ang mga hiwa ng pipino, berdeng mga gisantes, damo, ibuhos ang kulay-gatas o mayonesa sa ulam.
Tomato juice na may kesoAng malusog at masarap na inumin na ito para sa pangalawang almusal o meryenda sa hapon ay hindi mahirap ihanda. 2 kutsara paghaluin ang tomato juice na may mixer na may ½ tasa ng gatas at 50 g ng pinong gadgad na keso. Ihain sa isang mataas na baso na may straw. Uminom ng pinalamig.
Karot na may cottage cheeseHugasan, alisan ng balat, lagyan ng rehas ang 150 g ng mga karot, magdagdag ng 200 g ng cottage cheese na hadhad sa isang salaan, 2 tbsp. asukal, hinugasan at pinakuluang pitted raisins. Haluing mabuti.
pink na pansit200 g karot hugasan, peeled, gupitin sa hiwa. Pakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Kuskusin sa isang salaan, magdagdag ng 3 itlog, asin. Dahan-dahang idagdag ang sifted wheat flour sa nagresultang masa upang makagawa ng isang masikip na masa.
Alisan ng alikabok ang isang cutting board ng harina at igulong ang kuwarta nang manipis. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang layer sa manipis na mga piraso na hindi hihigit sa 0.5 cm ang lapad. Pahintulutan ang mga pansit na matuyo nang lubusan sa hangin, pagkatapos ay pakuluan sa gatas.
Mga Cutlet na "Misteryo"Pakuluan ang 8 medium na patatas, kuskusin sa isang salaan, magdagdag ng 3 itlog, makinis na tinadtad na mga sibuyas at gulay, asin at bumuo ng mga cake. Maghanda ng tinadtad na karne mula sa 400 g ng karne ng baka, ilagay sa loob ng bawat cake, iwiwisik ang mga tinadtad na damo, ikonekta ang mga gilid, tulad ng sa mga dumplings. Breaded cakes sa harina, isawsaw sa pinalo itlog, roll sa breadcrumbs at iprito sa kumukulong taba.
dessert ng mansanas50 g low-fat cottage cheese, 1 mansanas, ¾ tasa ng malamig na gatas, 1 lemon, asukal (o fructose). Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa panghalo. Pigain ang katas ng 1 lemon dito. Magdagdag ng 50 g ng low-fat cottage cheese, ¾ tasa ng malamig na gatas, asukal.
Talunin ng 1 minuto at ihain kaagad.
Ang iyong maliit na bata ba ay "all grown up" at naghahanda na para sa paaralan? Ito ay kahanga-hanga! Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na oras na upang simulan ang pagpapakain sa kanya tulad ng isang may sapat na gulang.
Ang menu ng isang anim na taong gulang na bata ay nangangailangan ng pagkakaiba-iba at pagsunod sa teknolohiya ng pagluluto. Upang gawing pinakaangkop ang susunod na tanghalian o hapunan sa kanyang edad, ang mga sumusunod na punto ay dapat isaalang-alang:
➢ ang temperatura ng pagkain ay dapat nasa loob ng normal na mga limitasyon: huwag paso o palamigin ang mga ngipin;
➢ pinapayagang magdagdag ng pinirito at pinausukan sa menu;
➢ iwasang gumamit ng maiinit na pampalasa kapag nagluluto;
➢ Tumutok sa pagdaragdag ng mga sariwang damo sa mga salad, atbp.
Ayoko at ayoko!
Kadalasan ang mga bata ay tumatanggi sa pagkain para sa malinaw na mga kadahilanan na hindi napapansin ng kanilang mga magulang. Ito ay maaaring:
➢ mainit na panahon;
➢ masyadong madalas na pagkain ng masaganang pagkain.
AT mainit na panahon mas mainam na bigyang pansin ang mga sariwang gulay na salad, prutas, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Mahalagang tandaan na ang mga produktong ito ay napakabilis na nasisira, kaya ang isang salad na nakatayo sa mesa nang higit sa 1.5-2 na oras sa isang araw ng tag-araw ay dapat na itabi.
Paano kung nasa calories ito?
Para sa isang bata na 6 taong gulang, ang pang-araw-araw na halaga ng mga calorie ay dapat nasa hanay na 1800-2000. At, siyempre, huwag kalimutan na ang mga sariwang juice at prutas ay isang kamalig ng mga bitamina. Gayundin, ang mga produkto ng sour-gatas, piniritong itlog o pinakuluang itlog, mga keso ay hindi magiging labis sa menu.
Pang-araw-araw na kinakain
Napakahalaga para sa isang preschooler na makakuha ng enerhiya mula sa pagkain nang regular, kaya bigyan muna ang iyong anak ng buong almusal. Huwag tumaya sa "mabilis na sinigang" at cereal. Ang sinigang na niluto sa sarili sa gatas ay magiging mas malasa at mas malusog. Alagaan ang isang karampatang menu para sa tanghalian, afternoon tea at hapunan. Huwag pakainin ang iyong sanggol sa gabi. Mas mainam na bumuo ng isang rehimen at hilingin ang pagpapatupad nito hindi lamang mula sa bata, kundi pati na rin sa sambahayan.
Upang ang iyong anak ay makakain nang may gana sa lahat ng iyong inihanda para sa kanya, kinakailangan na bumuo ng isang iba't ibang menu, hindi kasama ang mga pag-uulit sa araw. Narito ang isang tunay na halimbawa ng isang menu para sa isang anim na taong gulang na batang babae:
➢ para sa almusal: bakwit o sinigang na may inihurnong fillet ng isda o sausage + cocoa;
➢ para sa tanghalian: sariwang gulay na salad + sopas (borscht) + karne (isda) na may palamuti + compote o juice;
➢ para sa meryenda sa hapon: gatas na may cookies o tinapay, prutas;
➢ para sa hapunan: sinigang + yogurt + prutas.
Ang indicative na menu na ito ay magbibigay-daan sa iyo na maunawaan kung paano mo maaaring pag-iba-ibahin ang diyeta at sa parehong oras ay bigyan ang iyong anak ng buong lakas at enerhiya.
At ano ang tungkol sa matamis?
Ang bawat magulang ay may sariling "walang listahan" na naaangkop din sa pagkain. Kaya, dapat mong tiyakin ang kontrol ng bata na may kaugnayan sa mga matamis at fast food. Ang pagbabawal sa kape sa edad na ito para sa bata ay pinaka-aktibo. Gayundin, huwag tumuon sa mga pinausukang karne. Ang lahat ay mabuti sa katamtaman. Tulad ng para sa mga kabute, ang mga ito ay pinakamahusay na iwasan, hindi lamang dahil sa kanilang halatang panganib, kundi pati na rin dahil mahirap silang matunaw.
Saan maghahanap ng bitamina?
Ang mga bitamina na nilalaman sa mga naturang natural na produkto ay makakatulong na palakasin ang katawan ng bata:
➢ damong-dagat - yodo;
➢ oatmeal, bakwit, beans - bitamina PP;
➢ karot, kastanyo, aprikot - bitamina A;
➢ kurant at ligaw na rosas - bitamina C;
➢ mga gisantes at baboy - bitamina B1;
➢ itlog, Borodino bread, cottage cheese at keso - bitamina B2.
Bilang resulta, madarama ng iyong anak na puno ng lakas at lakas araw-araw.
Ang nutrisyon ng isang bata sa edad na 6 ay halos kapareho ng nutrisyon ng isang may sapat na gulang, maliban sa ilang mga pinggan at produkto. Sa edad na ito ang dami araw-araw na rasyon ang sanggol ay tumataas hanggang 1800-1900. Alinsunod dito, ang dami ng pagkain na kinakain ng bata sa panahon ng almusal, tanghalian at hapunan ay tumataas din. Kaya ang bahagi ng unang kurso ay tumataas sa 250 g, ang bahagi ng isda o karne na ulam ay tumataas sa 80 g, at ang dami ng side dish - hanggang 100 g.
Naturally, upang ang sanggol ay lumipat sa isang "pang-adulto" na diyeta, kinakailangan na unti-unting baguhin ang nutrisyon ng isang bata na 1-6 taong gulang. Isaalang-alang ang mga pangunahing pagbabago na dapat ipakilala ng mga magulang sa diyeta ng bata habang siya ay lumalaki.
Nutrisyon para sa isang bata na may edad na 1-6 na taon
Kaya, kapag ang sanggol ay isang taong gulang, handa na siyang makilala ang maraming mga bagong pagkain, at maaari ring magsimulang matutong kumain nang mag-isa gamit ang isang kutsara. Siyempre, ang batayan ng nutrisyon ay nananatili gatas ng ina o mga espesyal na formula ng gatas, ngunit bilang karagdagan dito, ang bata ay tumatanggap ng mga katas ng prutas, mga puree ng gulay, tinadtad na karne, mga produkto ng fermented na gatas at iba pang uri ng mga pantulong na pagkain. Sa oras na ito, ang sanggol ay handa nang lumipat sa ang bagong uri nutrisyon ng isang bata na may edad 1-6 na taon. Parami nang parami ang mga tinadtad na pagkain at makapal na pagkain ang lumilitaw sa kanyang diyeta, ang bata ay natututong ngumunguya. Mahalaga para sa mga magulang na maingat na isaalang-alang ang diyeta ng bata, na ginagawa itong balanse at malusog. Mahalaga na ang pagkain na natanggap ay nakakatugon sa pangangailangan ng lumalaking katawan ng bata kapaki-pakinabang na mga sangkap, bitamina at mineral. Samakatuwid, ang isa ay hindi dapat, na nagpapakita ng labis na pangangalaga, patuloy na pakainin ang bata hanggang sa 2-3 taon ng mashed patatas mula sa isang garapon. Dapat pasiglahin ng pagkain ang pag-unlad ng chewing reflex ng sanggol, at hindi ito pabagalin.
Ang mga magulang, kapag nag-aayos ng nutrisyon ng isang bata sa 1-6 taong gulang, ay dapat na gabayan ng mga sumusunod na patakaran:
- Kapag ang sanggol ay 1 taong gulang, dapat mong unti-unting palitan ang katas ng mga tinadtad na pinggan.
- Sa edad na 2, karamihan sa mga sanggol ay mayroon nang 20 ngipin at maaaring ngumunguya ng pagkain, kaya ang bata ay inaalok ng malalaking tipak ng pagkain.
- Pagkatapos ng 3 taon, ang bata ay maaaring kumain ng mga pagkain nang walang karagdagang paggiling, at higit pa nang walang gasgas. Mga likidong cereal pinalitan ng buong butil.
- Mula 4 hanggang 5 taong gulang, ang mga bagong produkto ay aktibong ipinakilala sa diyeta ng bata, at parami nang parami ang mga bagong pagkain na lilitaw sa kanyang menu.
Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa pagdaragdag ng mga bagong pagkaing karne sa diyeta ng isang 1-6 taong gulang na bata. Upang makakuha ng sapat na dami ng protina, bitamina B at madaling natutunaw na bakal, ang isang bata na 1-1.5 taong gulang ay dapat kumonsumo ng 60-70 g ng karne bawat araw. Mas mainam na magluto ng steamed cutlets, meatballs at iba pang mga pagkaing may pinong tinadtad na karne. Ang isang batang 1.5-2 taong gulang ay dapat kumain ng 70-80 g ng karne bawat araw, ang mga pagkaing karne ay dapat ihanda 4-5 beses sa isang linggo. Sa 2-2.5 taong gulang, dapat siyang makatanggap ng 120 g ng karne bawat araw. Sa edad na ito, maaari mong ihandog ang iyong sanggol na tinadtad na pinakuluang karne (mas mabuti na manok o baka), schnitzel, gulash. Habang lumalaki ang bata, ang mga pagkaing mula sa manok, veal, beef, turkey, tupa at baboy ay dapat lumabas sa kanyang menu. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang kanyang diyeta na may viscera, halimbawa, atay, bato, dila o puso.
At siyempre, ilang beses sa isang linggo, ang sanggol ay dapat kumain ng mga pagkaing isda, pumili ng bakalaw, perch, saffron cod o hake.
Nutrisyon para sa isang 6 na taong gulang
Narito ang mga pagbabagong nagaganap sa nutrisyon ng isang bata sa 6 na taong gulang:
- Iba't ibang pagkaing karne at isda. Ang bata ay minsan ay maaaring bigyan ng palaman o pinausukang isda, sausage, ham, jellied meat.
- Mga kumplikadong pagkain na may maraming sangkap. Magluto ng mga kagiliw-giliw na pagkain para sa iyong sanggol, halimbawa, maaari kang maghurno ng matamis na sili na may keso o magluto ng mga inihurnong singkamas na may mga pasas at mansanas.
- Nagdaragdag kami ng mga pampalasa. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng hindi lamang tinadtad na mga gulay sa mga pinggan, kundi pati na rin ang ilang mga panimpla: paminta, mustasa, atbp Maaari mong panahon ng pagkain na may bahagyang maanghang na sarsa, halimbawa, maghatid ng mga cutlet na may sibuyas o tomato-sour cream sauce.
- Pagluluto ng bahay. Halos lahat ng bata ay mahilig sa mga lutong bahay na cake. Maipapayo na maghanda ng iba't ibang lutong bahay na lutong gamit para sa afternoon tea, halimbawa, apple pie, cottage cheese muffin, oatmeal cookies, atbp.
- Mga matamis. Hindi dapat puspos menu ng mga bata Matamis, siyempre, ang lahat ng mga bata ay hindi tutol sa pagkain ng matamis, ice cream at matamis na carbonated na inumin. Maaari mo lamang payagan ang mga naturang sweets paminsan-minsan.
- Mga hilaw na gulay at prutas. Maipapayo na tapusin ang bawat pagkain na may matitigas na hilaw na gulay o prutas.
Mayroong mga pagbabago hindi lamang sa nutrisyon ng isang 6 na taong gulang na bata, kundi pati na rin sa paraan ng pagkain. Karaniwan, sa edad na anim, ang sanggol ay magaling nang humawak ng kutsara, tinidor, umiinom mula sa isang tasa, atbp. Ngayon ay maaari mo nang turuan ang iyong anak na kumain ng mga indibidwal na pagkain gamit ang kutsilyo at tinidor. Turuan ang iyong anak ng table manners. Paalalahanan ang iyong anak na umupo nang tuwid habang kumakain, nang hindi nakasandal sa likod ng upuan, nang hindi inilalagay ang kanilang mga siko sa mesa, atbp.
Mga hindi gustong pagkain sa diyeta ng bata
Gayunpaman, ang nutrisyon ng isang bata sa edad na 6 ay hindi dapat maglaman ng ilang mga pagkain:
- Mga kabute. Ang mga pagkaing naglalaman ng mushroom ay hindi dapat ibigay sa sanggol, dahil sila ay itinuturing na mahirap matunaw na pagkain. Gayundin, ang mga kabute ay nakakakuha ng iba't ibang mga nakakapinsalang sangkap, depende sa lugar ng paglago, kaya hindi ka dapat kumuha ng mga panganib.
- Mga produktong pinausukan. Kahit na ang mga pinausukang karne ay maaaring paminsan-minsan ay lumitaw sa diyeta ng isang bata sa edad na 6, ang mga ito ay itinuturing pa rin na isang hindi kanais-nais na produkto. Sa kasamaang palad, sa makabagong teknolohiya ang paghahanda ng iba't ibang pinausukang karne ay madalas na hindi gumagamit ng tradisyonal na paraan ng paninigarilyo, ngunit espesyal na inihanda ang mga likido at solusyon na nagbibigay sa mga produkto ng amoy ng usok. Kahit na para sa atay ng isang may sapat na gulang, ang pagproseso ng naturang kemikal na solusyon ay isang problema, hindi banggitin ang atay ng isang sanggol. Gayundin, ang mga espesyal na solusyon sa kemikal ay kadalasang ginagamit upang iproseso ang pagkain na ibinebenta sa vacuum packaging, kaya hindi ka dapat mag-alok ng mga naturang produkto sa isang bata.
- Mabilis na pagkain. Kasama sa kategoryang ito ng mga produkto ang mga pagkaing gustong-gusto ng maraming bata: salted crackers, nuts, chips, carbonated sweet drinks. Ang mga asin, panlasa, preservatives at mga tina na nakapaloob sa mga naturang produkto ay nakakapinsala sa katawan ng bata.
Ang wastong pag-aayos ng nutrisyon ng isang bata sa edad na 6, nakakatulong ka sa malusog na paglaki at pag-unlad ng katawan ng bata.
- Opisyal o alternatibong pagpuksa: ano ang pipiliin Legal na suporta para sa pagpuksa ng isang kumpanya - ang presyo ng aming mga serbisyo ay mas mababa kaysa sa posibleng pagkalugi
- Sino ang maaaring maging miyembro ng liquidation commission Liquidator o liquidation commission ano ang pinagkaiba
- Bankruptcy secured creditors – ang mga pribilehiyo ba ay palaging mabuti?
- Ang trabaho ng contract manager ay ligal na babayaran Ang empleyado ay tumanggi sa iminungkahing kumbinasyon