Mga bangka ng zucchini na pinalamanan ng mga fillet at bell peppers. Paano magluto ng mga zucchini boat na may manok sa oven. Kabuuang oras ng pagluluto
Kung nais mong kumain ng malusog at masarap, siguraduhing magluto ng mga zucchini boat na pinalamanan ng manok at gulay, na inihurnong sa oven. Pahahalagahan ito ng mga batang babae at babae na nanonood ng kanilang pigura. Ang fillet ng manok ay sumasama sa zucchini at mga gulay, at ang cheese crust ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang napaka-pampagana na hitsura.
Kung wala kang anumang sangkap para sa pagpuno sa refrigerator, okay lang, huwag mag-atubiling magluto! Hindi ito gaanong makakaapekto sa lasa. Mag-eksperimento, magdagdag ng mga pampalasa at halamang gamot, at tiyak na masasarapan ka!
Ang mga pinalamanan na zucchini boat na may manok at gulay ay maaaring lutuin kahit na sa festive table, pinaka-mahalaga - huwag kalimutan ang tungkol sa magandang pagtatanghal.
Mga sangkap para sa Stuffed Zucchini Boats:
- 2 batang zucchini
- 250 gr fillet ng manok walang balat
- 1 matamis na paminta
- 1-2 kamatis
- 1 maliit na karot
- 1 bombilya
- 1 tbsp langis ng oliba para sa pagprito
- 100 gr matigas na keso
- asin, itim na paminta
- pampalasa sa panlasa
- para sa pag-file:
- berdeng sibuyas
- Mga kamatis na cherry
Recipe para sa pinalamanan na mga bangka ng zucchini:
1) Ang aking fillet ng manok at gupitin sa maliliit na piraso. Iprito ang fillet ng manok sa isang kawali na may langis ng oliba. Larawan 1.2) Lagyan ng pinong tinadtad na sibuyas at gadgad na karot.Pakuluan ng 5 minuto. Larawan 2.
3) Gupitin ang bell pepper at idagdag sa mga gulay. Alisin ang balat mula sa kamatis, upang gawin ito, gumawa ng isang paghiwa sa kanila at ilagay sa isang mangkok na may mainit na tubig para sa 5 minuto. Pagkatapos ng pamamaraang ito, madali mong magagawa ito. Gupitin ang mga peeled na kamatis sa mga cube at idagdag sa mga gulay. Magdagdag ng asin, itim na paminta, pampalasa at haluing mabuti. Pakuluan hanggang maluto, mga 10 minuto. Larawan 3.
4) Pinakamainam na kumuha ng batang zucchini, sila ay magiging mas malasa. Hugasan ang zucchini at gupitin nang pahaba. Maingat na alisin ang pulp na may isang kutsarita, gumawa ng magagandang bangka mula sa halves ng zucchini. Magbubunyag ako ng isang maliit na trick: upang gawing malambot ang zucchini at mas mabilis na lutuin, pakuluan sila ng 5 minuto sa inasnan na tubig.
Sa bawat "bangka" ilatag ang pagpuno ng fillet ng manok na may mga gulay.
Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper at ilagay ang mga zucchini boat na may mga gulay dito. Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 15 - 25 minuto. Dahil ang bawat oven ay iba, magabayan ng iyong oven. Larawan 4.
5) 5 minuto bago lutuin, alisin ang mga bangka mula sa oven at iwiwisik ang gadgad na keso sa isang pinong kudkuran.
Kapag naghahain, iwisik ang mga zucchini boat na may mga cherry tomatoes at makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Ang ulam na nais kong ihandog sa iyo ngayon ay medyo simple upang ihanda. Gayunpaman, may ilang mga karagdagan sa aking bahagi na magbibigay ito ng piquancy at isang pinong aftertaste. Ngayon ang oras ng zucchini, nagluto na kami ng mga pancake, pancake, casseroles mula sa zucchini. Ngayon nag-aalok kami upang magluto ng inihurnong pinalamanan na mga bangka ng zucchini na may manok sa oven, magdaragdag kami ng mga gulay at pampalasa sa kanila, pati na rin ang isang maliit na mansanas, na napupunta nang maayos sa karne at zucchini.
Impormasyon sa Panlasa Pangalawa: zucchini at talong
Mga sangkap para sa 2-3 servings:
- medium zucchini 3 pcs .;
- hita ng manok 480 g;
- karot 1 pc.;
- sibuyas 0.5 mga PC .;
- malaking mansanas 1 pc.;
- bawang 2 cloves;
- kamatis 1-2 mga PC .;
- langis ng gulay 25 ML;
- asin 1 tsp;
- isang halo ng ground peppers 1 tsp;
- isang dakot ng gadgad na keso;
- kulay-gatas 3 tbsp. l.;
- mayonesa 2 tbsp. l.
Oras ng paghahanda: 20 minuto. Oras ng pagluluto: 30-40 minuto.
Paano magluto ng mga zucchini boat na may manok sa oven
Upang magluto ng dalawang pang-adultong serving ng naturang lutong bangka, kumuha ng tatlong maliliit na batang zucchini. Banlawan ang zucchini at alisin ang mga tangkay. Pagkatapos ay i-cut ang zucchini sa kalahati haba. Gupitin ang laman ng zucchini gamit ang isang kutsilyo, at pagkatapos ay maingat na alisin ito gamit ang isang kutsara.
Kumuha ka ng mga zucchini boat, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.
Ilagay ang kawali sa kalan para uminit. Simulan ang paghahanda ng palaman para sa mga bangka. Pinong tumaga ang balat mula sa mga hita ng manok. Ipadala ang balat upang magprito sa isang kawali, magdagdag ng kaunti mantika(25 ml).
Gupitin ang karne ng manok mula sa mga buto, at pagkatapos ay i-chop sa mga cube. Kung ninanais, ang karne ay maaaring dumaan sa isang gilingan ng karne.
Gupitin ang kalahati ng medium na sibuyas sa mga cube kasama ang pulp ng zucchini at ipadala upang magprito. Grate ang mga karot at ihagis din sa mga gulay.
Balatan ang kalahati ng isang malaking mansanas, gupitin sa mga cube, idagdag sa kawali. Ang pagkakaroon ng isang mansanas sa pagpuno at sa sarsa, na pagkatapos ay ilalapat namin sa tuktok ng mga bangka, ay magdaragdag ng zest sa ulam na ito, ang ulam ay magiging mas malambot.
Aabutin ka ng mga 7-10 minuto para makakuha ng ginintuang kulay ang masa ng gulay. Magdagdag ng asin at pampalasa dito sa panlasa.
Pagsamahin ang karne ng manok at pritong gulay.
gumalaw pagpupuno ng karne at magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang, sariwang damo dito, kung ninanais.
Painitin ang oven sa 180 degrees. Punan ang mga zucchini boat ng manok.
teaser network
Gupitin ang kalahating malaking kamatis sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng bawat bangka. Sa loob ng 20 minuto, ipadala ang mga bangka upang maghurno sa oven sa gitnang antas.
Samantala, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, pagsamahin ang kulay-gatas at mayonesa, isang dakot ng gadgad na keso. Pagkatapos ay gupitin ang natitirang kamatis sa maliliit na cubes, at lagyan ng rehas ang mansanas sa isang pinong kudkuran, ipadala ito sa sarsa. Paghaluin ang sarsa at magdagdag ng isa pang gadgad na sibuyas ng bawang at isang pakurot ng asin. Ikalat ang sauce na ito sa mga bangka at maghurno ng isa pang 10-15 minuto.
Iwanan ang natapos na pinalamanan na mga bangka na may manok sa naka-off na oven sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay ihain.
Ang mga nasabing bangka ay inihahain nang hiwalay nang walang palamuti, o may dinurog na patatas, nilagang kanin. Kapag malamig, napakasarap din ng ulam na ito.
Kami ay sumusulong habang ang zucchini, sa pagkakataong ito iminumungkahi kong subukan mo ang isang masarap at simpleng ulam, mga zucchini boat na may manok sa oven. Isang liwanag, ngunit sa parehong oras na kasiya-siya na ulam, na angkop kahit para sa mga sumusunod Wastong Nutrisyon. Ang isang kawili-wiling paghahatid ay angkop hindi lamang para sa isang hapunan ng pamilya, ngunit angkop din sa isang orihinal na paraan sa isang maligaya na mesa.
Mga sangkap:
- Zucchini (bata) - 2 mga PC.
- fillet ng manok - 200 gr.
- Maasim na cream (mayonesa) - 1-2 tbsp.
- Sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Keso - 50 gr.
- Asin, paminta - sa panlasa
Nagluluto:
Stage 1.
Maaari mong gamitin ang parehong hilaw at pinakuluang fillet, sa anumang anyo ito ay nagiging masarap. Ang recipe na ito ay nangangailangan ng mga hilaw na fillet. Gupitin ang fillet sa maliliit na cubes.
Stage 2.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing kung hindi ito masyadong malaki, kung malaki, pagkatapos ay i-cut ito sa quarters.
Stage 3.
Iprito ang fillet sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay kasama ang mga sibuyas. Dinadala namin sa pagiging handa, cool kami.
Stage 4.
Habang lumalamig ang pagpuno, gagawa kami ng mga bangka mula sa zucchini. Ito ay tapos na napakadaling, putulin hindi malaki itaas na layer, at dahan-dahang simutin ang pulp ng zucchini gamit ang isang kutsara. Sa kabila ng lahat ng pagiging simple, dapat itong gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa base mismo, kung hindi man ay dadaloy ang juice mula sa pinsala sa panahon ng pagluluto.
Stage 5.
Patuloy kaming naghahanda ng pagpuno. Sa pinirito na fillet na may mga sibuyas, magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa, asin, paminta, magdagdag ng mga panimpla kung ninanais, at huwag kalimutan ang tungkol sa bawang. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Lahat, handa na ang aming palaman.
Stage 6.
Gumagawa kami ng mga bangka. Ang pagpuno ay maaaring ilagay nang diretso sa isang slide, sa panahon ng pagluluto ito ay tumira nang kaunti.
Stage 7.
Naghurno kami sa isang preheated oven sa 200 degrees, 20-30 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang recipe para sa zucchini na pinalamanan ng manok, nakita ko sa bakasyon sa isa sa mga hotel sa Sochi. Sa hindi inaasahan, ang aming pamilya ay nagbabakasyon sa mga pakete ng diskwento, ang mga pagkain sa restawran ay sadyang masarap - parang mga hari.
Napuno lang kami ng mga gulay at ang paborito naming manok, ngunit ang pinakapaboritong ulam para sa tanghalian ay pinalamanan na zucchini. Noong unang inihain sa amin ang mga kakaibang bariles na ito na may palaman, sa pangkalahatan ay nagulat kami. Kudos sa chef para sa culinary creativity. Gusto ko talagang malaman kung ano ang nasa loob sa ilalim ng cheese cap.
Diyos, ang sarap! Nakakagulat, ang pagpuno ay naging pinakasimpleng at paborito - tinadtad na manok. Kaya ang ulam na ito ay nakapasok sa aking alkansya, at ngayon sa iyo.
Upang maghanda ng zucchini na pinalamanan ng tinadtad na manok, kunin ang mga sangkap mula sa listahan.
I-twist ang fillet ng manok sa isang gilingan ng karne. Idagdag din ang sibuyas dito.
Well asin at paminta ang aming tinadtad na karne.
Talunin gamit ang iyong mga kamay hanggang makinis.
Gupitin ang zucchini na may balat sa pantay na mga cylinder. Alisin ang gitna, na binubuo ng mga buto at pulp, na may isang kutsarita, maingat na gupitin ang hugis ng zucchini.
Ikalat ang mga bariles sa foil na pinahiran ng langis ng oliba o mirasol. Gayundin, ang mga workpiece mismo ay kailangang lubricated na may langis.
Ilagay ang foil na may mga blangko sa isang baking dish. Punan ang "barrels" nang mahigpit sa tinadtad na manok.
Ipadala ang form na may pinalamanan na zucchini sa oven. Temperatura ng pag-init – hindi bababa sa 220°C. Ang oras ng pagluluto para sa iyong ulam ay depende sa laki ng zucchini.
Inihurnong ko ang zucchini hanggang malambot, ngunit hindi bababa sa 45 minuto.
Kunin ang zucchini dish mula sa oven. Grasa ang iyong mga beanies itlog ng manok whipped na may kulay-gatas at asin.
Budburan ng gadgad na keso at ibalik sa oven.
Ang keso ay natunaw - ang zucchini na pinalamanan ng manok ay handa na!
Kunin ang mga mangkok ng gulay na may palaman ng manok sa oven sa lalong madaling panahon. Bago ang mga takip ng keso ay magkaroon ng oras upang palamig, dalhin ang ulam sa hapunan - dalawang pinalamanan na zucchini bawat paghahatid.
Ang isip ay maaaring kainin mula sa ating ulam. Maging ang mga bata ay nasisiyahang kumain nito. Sinuri ang "revizorro-children" - sa mukha ng bunsong anak na babae.
Ang ulam na nais kong ihandog sa iyo ngayon ay medyo simple upang ihanda. Gayunpaman, may ilang mga karagdagan sa aking bahagi na magbibigay ito ng piquancy at isang pinong aftertaste.
Ngayon ang oras ng zucchini, nagluto na kami ng mga pancake, pancake, casseroles mula sa zucchini. Ngayon nag-aalok kami upang magluto ng inihurnong pinalamanan na mga bangka ng zucchini na may manok sa oven, magdaragdag kami ng mga gulay at pampalasa sa kanila, pati na rin ang isang maliit na mansanas, na napupunta nang maayos sa karne at zucchini.Oras ng paghahanda: 20 minuto. Oras ng pagluluto: 30-40 minuto.
Paano magluto ng mga zucchini boat na may manok sa oven
Upang magluto ng dalawang pang-adultong serving ng naturang lutong bangka, kumuha ng tatlong maliliit na batang zucchini. Banlawan ang zucchini at alisin ang mga tangkay. Pagkatapos ay i-cut ang zucchini sa kalahati haba. Gupitin ang laman ng zucchini gamit ang isang kutsilyo, at pagkatapos ay maingat na alisin ito gamit ang isang kutsara.
Kumuha ka ng mga zucchini boat, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.
Ilagay ang kawali sa kalan para uminit. Simulan ang paghahanda ng palaman para sa mga bangka. Pinong tumaga ang balat mula sa mga hita ng manok. Ipadala ang balat upang magprito sa isang kawali, pagdaragdag ng kaunting langis ng gulay (25 ml).
Gupitin ang karne ng manok mula sa mga buto, at pagkatapos ay i-chop sa mga cube. Kung ninanais, ang karne ay maaaring dumaan sa isang gilingan ng karne.
Gupitin ang kalahati ng medium na sibuyas sa mga cube kasama ang pulp ng zucchini at ipadala upang magprito. Grate ang mga karot at ihagis din sa mga gulay.
Balatan ang kalahati ng isang malaking mansanas, gupitin sa mga cube, idagdag sa kawali. Ang pagkakaroon ng isang mansanas sa pagpuno at sa sarsa, na pagkatapos ay ilalapat namin sa tuktok ng mga bangka, ay magdaragdag ng zest sa ulam na ito, ang ulam ay magiging mas malambot.
Aabutin ka ng mga 7-10 minuto para makakuha ng ginintuang kulay ang masa ng gulay. Magdagdag ng asin at pampalasa dito sa panlasa.
Pagsamahin ang karne ng manok at pritong gulay.
Pukawin ang pagpuno ng karne at magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang, sariwang damo dito, kung ninanais.
Painitin ang oven sa 180 degrees. Punan ang mga zucchini boat ng manok.
Gupitin ang kalahating malaking kamatis sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng bawat bangka. Sa loob ng 20 minuto, ipadala ang mga bangka upang maghurno sa oven sa gitnang antas.
Samantala, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, pagsamahin ang kulay-gatas at mayonesa, isang dakot ng gadgad na keso. Pagkatapos ay gupitin ang natitirang kamatis sa maliliit na cubes, at lagyan ng rehas ang mansanas sa isang pinong kudkuran, ipadala ito sa sarsa. Paghaluin ang sarsa at magdagdag ng isa pang gadgad na sibuyas ng bawang at isang pakurot ng asin. Ikalat ang sauce na ito sa mga bangka at maghurno ng isa pang 10-15 minuto.
Iwanan ang natapos na pinalamanan na mga bangka na may manok sa naka-off na oven sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay ihain.
Ang mga nasabing bangka ay inihahain nang hiwalay nang walang side dish, o may niligis na patatas, pinakuluang bigas. Kapag malamig, napakasarap din ng ulam na ito.