Garšīgs banānu pīrāgs. Banānu pīrāgs. Pīrāgs ar iebiezināto pienu un banāniem
Vai vēlaties pārsteigt savu ģimeni ar gardu un neparastu pīrāgu? Pēc tam pagatavojiet pārsteidzošu banānu pīrāgu. Pīrāgs ir diezgan vienkārši pagatavojams, sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, bet skaistums un garšīgums ir neparasts. Ieinteresēja? Tad ejam uz virtuvi un gatavosim banānu pīrāgu.
Sastāvdaļas:
(1 banānu pīrāgs)
- mīkla:
- 250 gr. milti (1,5 glāzes)
- 120 gr. sviests
- 2 ēd.k. karotes cukura
- šķipsniņu sāls
- 1 olas dzeltenums
- 80 ml. ledus ūdens
- banānu pildījums:
- 4 lietas. banāni
- 20 gr. sviests
- 1 glāze cukura
- malta kanēļa
- citrona miziņa
- Banānu pīrāgam var izmantot gatavu kārtaino mīklu, tādā gadījumā gatavošanas process ir ievērojami ātrāks, bet... Pīrāgs ar banāniem sanāks daudz garšīgāks, ja taisīsi paštaisītu kapātu mīklu. Tas neaizņems daudz laika, bet pīrāgs būs 100% dabisks un videi draudzīgs. Tātad, izmēriet pusotru tasi miltu, pievienojiet cukuru un šķipsniņu sāls. (250 ml glāzē ir 160 g miltu, 1,5 glāzes ir aptuveni 240-250 g.)
- Sviestu no ledusskapja sagriež gabaliņos un sajauc ar miltiem.
- Pēc tam, izmantojot sausus pirkstu galus, ierīvējiet miltus un sviestu, lai izveidotu drupatas, kā fotoattēlā. Slīpēšana aizņem apmēram 5 minūtes, ne vairāk.
- Sajauc olas dzeltenumu ar aukstu ūdeni un tad lej miltu drumstalās. Dzeltenums padara mīklu drupinātu.
- Ātri samīca mīklu un veido mīklu baļķī. Tas ir pārslains smilšu kūkas mīkla Ilgi mīcīt nevar, jo sviestam nevajadzētu izkust no roku siltuma. Aptiniet bulciņu plēvē un ielieciet ledusskapī uz pusstundu.
- Pa to laiku sagatavojiet pildījumu mūsu banānu pīrāgam. Tīrā pannā liek gabaliņu sviesta un pārlej ar glāzi cukura. Lai karamele būtu blīvāka, var pievienot 1 ēd.k. milti, bet tas nav obligāti.
- Nepārtraukti maisot, uz vidējas uguns izkausē cukuru, līdz iegūta gluda karamele. Jāskatās, lai karamele nesāk vārīties, citādi parādīsies rūgtums.
- Karstu karameli lej iepriekš ietaukotā veidnē. Ņemam cietu, neatdalāmu veidni, lai cepšanas laikā neizplūst banānu sula.
- Karamelei virsū liek banāna šķēles (aplīšu augstums ir apmēram centimetrs, varbūt nedaudz vairāk).
- Apkaisa banānus ar maltu kanēli un viena maza citrona miziņu.
- Izņem mīklu no ledusskapja un izrullē kūku tādā izmērā, kas ir nedaudz lielāks par veidnes pamatni.
- Pildījumu pārklājam ar kūku, kūkas malas salokām uz iekšu, lai vēlāk veidotos mīklas groziņš. Kūku sadur ar dakšiņu vairākās vietās.
- Mēs liekam savu topošo banānu pīrāgu labi sakarsētā cepeškrāsnī. Cep 40-45 minūtes 180-190°C temperatūrā. Ja kūka apbrūninās pārāk ātri, pārklāj to ar folijas gabaliņu. Pēc noteiktā laika banānu pīrāgu izņem no krāsns.
- Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist, lai karamele nedaudz sabiezē. Pārklājiet pannu ar plakanu trauku un apgrieziet pīrāgu otrādi, lai banānu pildījums būtu virsū.
- Ļoti garšīgs un ļoti skaists banānu pīrāgs, pasniegts silts, vai ar saldējumu vai putukrējumu. Ideāls deserts)))
- Starp citu, šis banānu pīrāgs ir pasaulē slavenā variācija
Daudzās pasaules valstīs banānu pīrāgu parasti sauc par maizi. Viņi ēd banānu desertu, iesmērētu ar saldo krējumu, iebiezināto pienu un sviestu.
Ierosinu sekot šādu cilvēku piemēram un personīgi izmēģināt banānu pīrāgu, ēdiena recepti izklāstīšu nedaudz zemāk. Veiksmīga pīrāga noslēpums ir padarīt to maigu un gaisīgu.
Lai panāktu līdzīgu efektu, receptes norāda, ka jums vajadzētu lietot tikai pārgatavotus banānus. Mizu vajadzētu pārklāt ar tumšiem plankumiem.
Šāds produkts būs noderīgs cilvēka ķermenim un nesāk fermentācijas procesu iekšā, ko pavada vēdera uzpūšanās un citi kuņģa-zarnu trakta nemieri.
Svarīgi atzīmēt, ka mana banānu pīrāga recepte ir noderīga arī ar to, ka galvenā sastāvdaļa satur daudzas neaizstājamās aminoskābes un mikroelementus.
Deserti iepriecinās jūs ar savu burvīgo garšu un sniegs izcilus labumus jūsu saldummīļiem. Kā es gatavoju pīrāgu Detalizēts apraksts tiks prezentēts zemāk.
Biskvīta kūkas “Banānu fantāzija”
Sastāvdaļas pīrāgam: 150 gr. milti; 75 ml augs. eļļas; 3 gab. banāni; 2 gab. vistas olas; sāls, mandeles, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes, 1 tējk. cepamais pulveris; 50 gr. cukura, to var aizstāt ar medu.
Sūkļa banānu pīrāgu cepeškrāsnī, recepti ar fotoattēlu, kas parādīta zemāk, var viegli uzskatīt par kulinārijas šedevru, kura receptes ir ļoti vienkāršas. Katra iesācēja mājsaimniece var pagatavot šo iespaidīgo ēdienu savā virtuvē.
Ātri pagatavot banānu pīrāgu mājās nav grūti:
- Sakuļ olu un cukuru vai medu. Es pievienoju vaniļu.
- Banānus sasmalcinu ar dakšiņu, pārvēršot biezenī.
- Abus maisījumus sajaucu un pievienoju žāvētus augļus un riekstus.
- Pievienoju cepamo pulveri un miltus. Saputoju maisījumu, līdz masa kļūst viendabīga konsistence.
- Uzkarsēju cepeškrāsni, ietaukoju veidnes. eļļa Ar banāniem un mandelēm dekorētu mīklu sūtu cept. Es cepu 180 grādos. 40 min.
- Banānu pīrāgs ir gatavs, recepte nav sarežģīta, un tāpēc iesaku to pagatavot ikvienam. Turklāt sastāvdaļas banānu cepšanai ir pieejamas un lētas.
Tas vēl nav viss, tālāk ir arī citas jautras receptes.
Smilšu kūka “Pikantais banāns”
Labs variants cepšanai ar banāniem ir smilšu mīkla ar kraukšķīgu un sausu pildījumu. Šī opcija prasmīgi uzsver banāna aromātu un maigumu.
Manā emuārā ir daudz labas receptes banānu pīrāgs, bet es ļoti iesaku šo recepti visiem tiem, kam ir salds zobs.
Sastāvdaļas: 200 gr. milti; 100 gr. sl. eļļas; 5 gab. banāns; 5 ēd.k. niedru cukurs; 1 ēd.k. Sahāra; 1 dators. vistas olas Dekorēšanai jums jāņem Sv. piparmētra un saldējums.
Jūs varat dekorēt pēc savām personīgajām vēlmēm, skatiet fotoattēlu, lai redzētu, kā es tiku galā ar šo uzdevumu. Pīrāgu receptēs nav norādīts precīzs dekorāciju komplekts, un tāpēc iesaku dot vaļu fantāzijai.
Mēs to sagatavosim šādi:
- Mīklai sajaucu sl. sviestu, miltus, olu un balto cukuru. Jums ir nepieciešams iegūt viendabīgu maisījumu ar blīvu tekstūru.
- Veidni iesmērēju ar izkausētu pienu. eļļa Tur lieku izrullēto mīklas loksni un izveidoju maliņas. Kūku liek aukstumā uz 20 minūtēm.
- Šajā laikā es nomizoju banānus un sagriežu tos gredzenos. Lieku virsū mīklai un pārkaisu spieķi. cukurs. Pateicoties tam, tas izdosies karameļu garoza ar patīkamu aromātu.
- Es cepu banānu desertu cepeškrāsnī 180 grādos. 30 min. Gatavo saldo banānu pīrāgu dekorēju ar saldējuma kausiņu un piparmētru.
Izbaudiet šo brīnišķīgo ēdienu! Kā redzat, viss ir sagatavots ļoti vienkārši, un zemāk būs citas tikpat vienkāršas receptes pārsteidzošiem gardumiem visai ģimenei.
Vienkārša deserta recepte “Banāni maisā”
Kad sāc domāt par kaut ko garšīgu, ar ko pacienāt visu ģimeni, daži cilvēki saskaras ar domu, ka gatavošanas process ir sarežģīts, un tāpēc viņi vēlas atrast vienkāršas receptes, lai deserts ir garšīgs.
Šī recepte ir norādīta manā kolekcijā. Mīkla pat nav jātaisa pašam. Receptē norādīts, ka var iegādāties veikalā nopērkamo kārtaino mīklu.
Sastāvdaļas vienkāršai šī garduma pagatavošanas receptei:
250 gr. kārtainās mīklas; 50 gr. sl. eļļas; 150 gr. Sahāra; 1 dators. apelsīns; 4 lietas. banāni; 4 ēd.k skābo krējumu, varat to aizstāt ar vaniļas saldējumu; ņem kanēli pēc garšas.
Sagatavo vienkāršu pīrāgu ar nogatavojušies banāni Tātad:
- Es sagriezu sl. sviestu un liek formā, kur cepšu kūku. Bļodu uzlieku uz mazas uguns, lai izkūst virca. sviestu un pievieno tam cukuru. Visu šo laiku mēģinu maisīt masu, lai sanāk zelta karamele. Tās aromāts ir neaprakstāms.
- Banānus sagriezu 2 daļās, tad atkal gareniski. Augļu gabaliņus salieku karstā karamelē un noņemu pannu no plīts.
- Sasmalcinu miziņu, uzlieku virsū banānu un bagātīgi pārkaisu ar kanēli.
- Mīklu izrullēju un lieku veidnē. Virsū lieku augļu maisījumu. Mīklas malas saloku tā, lai nav atstarpes.
- Nosūtu kūku cept 180 grādos. 30 min. Izņemu pīrāgu un apgriežu tā, lai pildījums būtu virsū. Banānu pīrāgu pārlieku ar saldo krējumu vai saldējumu.
Tas ir viss! Jūs varat droši palutināt savu ģimeni ar “Banāni maisā”. Apskatiet fotoattēlu, lai redzētu, cik skaists izrādās banānu pīrāgs. Tā garša nevienu neliks vilties!
Elementārais pīrāgs ar banāniem
Visas tās mājsaimnieces, kuras meklē vienkāršas receptes gardas ceptas preces, iepriecinās ar vienkāršu metodi, kā pagatavot pārsteidzošu desertu. Bērniem šis ēdiens patīk arī pieaugušajiem;
Sastāvdaļas: 2 gab. vistas olas un banāni; 250 gr. milti; 100 gr. sl. sviests un skābs krējums; puse tējk ūdens un sāls; 1 tējk vanilīns; 3 tējk cepamais pulveris; sah. pulveris.
Pagatavojiet gardu pīrāgu soli pa solim, kā es:
- Sāli, miltus, sodu un cepamo pulveri sajaucu kopā.
- Nomizoju banānus un sasmalcinu blenderī. Es tur pievienoju olu un cukuru. Es to saputoju. Pievieno izkausētu sviestu un sakuļ līdz gludai. Nobeigumā pievienoju vaniļu un skābo krējumu.
- Samaisu abus pieejamos maisījumus. Mīklu lieku veidnē un cepu 180 grādos. apmēram 40 min. Gatavo pīrāgu izņemu no cepeškrāsns un skaisti pārkaisu ar cukuru. pulveris.
Banānu deserts ar kefīru un šokolādi
Pīrāgs radīs lielisku garastāvokli visai dienai, ja to ēdīsi brokastīs. Protams, pīrāgs būs ne mazāk gards, ja to ēdīsi ar vakara tasi iecienītās tējas.
Lai pagatavotu savu pīrāga mīklu, jums jāņem:
3 gab. banāns; 100 gr. sl. sviests un šokolāde; 100 ml kefīra; 50 gr. Sv. skābais krējums; 150 gr. Sahāra; 2 ēd.k. cepamais pulveris; 2 ēd.k. milti.
Glazūru kūkai gatavo no: 100 gr. šokolāde; 1 tējk Sahāra; 1 dators. apelsīns
Recepte:
- Sl. Izkausēju sviestu un šokolādi un samaisu maisījumu. Saputoju olas ar mikseri, ieliku cukuru un saputoju.
- Nomizoju banānus un sasmalcinu blenderī. Pievienoju saldo krējumu, esošos maisījumus, kurus taisīju pirmajā punktā.
- Izmaisu un pievienoju miltus un cepamo pulveri. Es sajaucu mīklu. Es cepu 40 minūtes. cepeškrāsnī 180 grādos.
- Es taisu glazūru. Izspiežu apelsīnu sulu, pievienoju tai šokolādi un cukuru. Sildiet maisījumu bļodā uz lēnas uguns. Pa virsu lej gatavo cepumu. Ļauju desertam sastingt.
Ābolu banānu saldais pīrāgs
Trauka sastāvdaļas: 1,5 ēd.k. milti; 2 gab. āboli un banāni; sl. eļļa; puse tējk soda; 1 ēd.k. cukurs un kefīrs; 3 gab. vistas olas
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Banānus un ābolus nomizoju un sagriežu vidēja izmēra šķēlēs. Sakuļ olas, pievieno cukuru, sodu, kefīru. Man sanāk viendabīga masa. Pievienoju miltus un maisu, līdz paliek kunkuļos.
- Es ieeļļoju sl. sviestu veidni. Es leju tur mīklu, bet tikai pusi. Es izklāju augļus un atkal ieleju.
- Es cepu uz 200 gr. 30 min. Šajā laikā kūka kļūs lielāka, palielināsies un iegūst zeltaini brūnu izskatu.
Gatavo gardo pīrāgu iesaku dekorēt ar cukuru. pulveris. Patiesībā es vēlreiz atstāšu šo jautājumu jūsu ziņā. Deserts būs ideāli piemērots vakara tējai vai palutiniet savus mīļos ar pīrāgu pēcpusdienas tējai. Tās sagatavošana neaizņem daudz laika.
Ja jūs interesē vienkāršas receptes pīrāgu pagatavošanai, kur pat nav jāizmanto krāsns, tad viena no tām tiks parādīta zemāk.
Banānu deserts bez cepšanas
Sastāvdaļas pīrāgam: 100 gr. sl. eļļas; 400 gr. sīkdatne; 30 gr. želatīns; 150 gr. tīrs ūdens; 3 gab. banāni; 500 ml St. skābs krējums 30%; 1 ēd.k. Sahāra; puse st. nomizoti rieksti.
Pīrāga pagatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, pat bērni ar to var tikt galā ar šādām receptēm:
- Cepumus sadrupinu un iegūtās drupatas sasmalcinu ar vircu. sviestu, bet tam vispirms jābūt mīkstam.
- Pārklāju šķīvi ar plēvi un veidoju masu topošā deserta formā. Virsū lieku banāna šķēles.
- Želatīnu piepildu ar ūdeni un dodu laiku uzbriest. Sakuļ saldo krējumu, pievieno želatīnu un cukuru. Strādāju par mikseri. Masu pievienoju šķīvī tā, lai nosedz pīrāgu un banānus.
- Pārklājiet bļodu ar plēvi un ievietojiet to aukstumā. Banānu garša patiks visiem, bet kūka būs gatava, kad maisījums būs kārtīgi sacietējis.
- Noņemu plēvi un dekorēju banānu desertu ar riekstiem.
Citus varat atrast manā vietnē veselīgas receptes nav nepieciešama cepšana. Ceru, ka receptes jūs ieinteresēs un izrādīsies noderīgas.
Mana video recepte
Jebkurš patērētājs var sevi iepriecināt ar gardiem, aromātiskiem konditorejas izstrādājumiem, nevienu nepārkāpjot pareizu uzturu, ne diēta, ne kaitējums jūsu figūrai. Banānu kūka ir viena no šīm ceptajām precēm, un katrai gaumei ir dažādas receptes. Un tagad es padalīšos ar labākajiem.
Šokolāde vai biezpiens, pagatavots no auzu vai pilngraudu kviešu miltiem, vai pat bez tiem, ar sezonas augļu vai ogu gabaliņiem – ir daudz iespēju. Bet tos vieno banānu garša un aromāts (dievišķais!), kas obligāti ir iekļauti sastāvā.
Banānu cepšana: visi noslēpumi
Banānu pīrāgi, cepumi un smalkmaizītes ir veselīgi un mazkaloriju. Viņiem tiek ņemti “pareizie” atļautie ēdieni: raudzēti piena produkti ar minimālu tauku saturu, cukura vietā, tumšā šokolāde, olas. Veselīgs tēls dzīve no tādas cepšanās necietīs.
Vēl viens skaidrs plus ir tas, ka šāda cepšana aizņem ļoti maz laika. Un virtuves iekārtu palīdzība noderēs: gatavošana mikroviļņu krāsnī vai multivarkā ir gan vienkārša, gan patīkama!
Cepot banānus var pievienot pašai mīklai. Šādām receptēm banāniem jābūt pārgatavotiem un mīkstiem.- tos ir vieglāk mīcīt un pievienot mīklai. Kopumā šis auglis ir unikāls cepšanai kā neviens cits - ne tikai uzlabo garšu un smaržu, bet tam ir arī ievērojama ietekme uz konsekvenci - banāni ir lielisks olu aizstājējs jebkurā testā. Nu par to, ka Jums nav papildus jāsaldina jūsu ceptas preces, ja banāni ir ļoti gatavi, domāju, ka katrs vairāk vai mazāk pieredzējis banānu speciālists zina.
Ja mīklai virsū liek banāna šķēles, tās nedaudz piespiežot, sanāks šarlotes tipa pīrāgs. Banānu šķēles var likt gar veidnes apakšu un pildīt ar mīklu - pp-mafini ar banānu var būt tādi. Šīm iespējām mēs izvēlamies augļus, kas ir blīvi un elastīgi, bet tajā pašā laikā nogatavojušies un aromātiski.
Šokolādes banānu biskvīta kūka bez miltiem un cukura
Nedaudz mitra, sulīga, biskvīta, smaržīga kūka ar izteiktu šokolādes garšu - kā gan var iedomāties ko vēlamāku tējai, ja ir salds zobs!
Un kāds KBJU ir tādam namiņam! Īstas mazkaloriju fitnesa ceptas preces! Šķiet, ka tas ir salds, un tajā pašā laikā tas ir diezgan piemērots ne tikai brokastīm un rīta uzkodām, bet arī pēcpusdienas uzkodām.
Uzturvērtība uz 100 g:
- Kalorijas: 190
- Olbaltumvielas: 13
- Tauki 5
- Ogļhidrāti: 22
Sastāvdaļas:
- vistas olas (baltumi) - 2 gab.
- banāns - 1 gab.
- SOM (vājpiena pulveris) – 80 g
- kakao ar zemu tauku saturu - 1,5 ēd.k
Sagatavošana:
Atdzesējiet olas. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
Sakuļ ar mazu ātrumu līdz putām.
Palieliniet miksera ātrumu līdz lielam un turpiniet kult, līdz veidojas stingras virsotnes.
Sasmalciniet banānu ar dakšiņu.
Sajauciet COM ar kakao (nav nepieciešams izsijāt).
Sajauciet sauso maisījumu ar banānu.
Pievieno pusi no baltumiem. Maisiet mīklu un pievienojiet atlikušos baltumus.
Mīklu pārliek veidnē.
Cep cepeškrāsnī 160 grādos, līdz gatavs. Tas ir apmēram 35-40 minūtes.
Tagad nāk grūtākā daļa, jo ir jābūt pacietīgam. Ļaujiet biskvītam atdzist, un tikai tad izņemiet to no formas. un sagriež.
Smaržīgs pīrāgs lēnajā plītē
Bezcukura diētas smalkmaizītes ar banānu nebūs nesaldinātas.
Nu, bēdīgi slavenajiem saldummīļiem palīgā nāks saldinātāji – stēvija un citi.
Ir ļoti ērti cept šādus smalkmaizītes, izmantojot brīnuma katliņu - mēs runājam par multivarku.
Uzturvērtība uz 100 g:
- Kalorijas: 220
- Olbaltumvielas: 13
- Tauki 6
- Ogļhidrāti: 29
Jums būs nepieciešams:
- banāni - 2 gab.
- auzu vai pilngraudu kviešu milti (var izmantot maisījumu) - 200 g
- zemu kaloriju biezpiens - 200 g
- olas - 2 gab.
- stēvija - pēc garšas
- vanilīns - uz naža gala
- cepamais pulveris - 1 ēd.k.
- augu eļļa - 1/2 ēd.k.
Sagatavošana soli pa solim:
- Banānus nomizo no “apģērba” un sagriež ne vairāk kā 1 cm biezās šķēlēs, liek uz bļodas dibena, iesmērējot dārzeņu eļļa.
- Sakuļ olas spēcīgās putās. Mazās porcijās pievienojiet tiem biezpienu, turpinot kult ar mazu ātrumu. Procesa beigās pievienojiet stēvijas pulveri.
- Pa karotei pievieno miltus, uzmanīgi maisot un ievērojot konsistenci. Tam vajadzētu būt kā biezam ciema skābajam krējumam. Jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk miltu. Viss atkarīgs no olu lieluma un biezpiena biezuma.
- Pievienojiet vanilīnu un cepamo pulveri. Sajauc.
- Ielieciet mīklu multivarkas bļodā. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 60-70 minūtēm (atkarībā no vairāku modeļu). Gatavo kūku apgrieziet uz šķīvja ar banāniem uz augšu — tā ir gan garda, gan skaista!
- Labu apetīti!
Banānu mafins mikroviļņu krāsnī
Ātrākā cepšanas iespēja ir banānu kūka mikroviļņu krāsnī.
To var pagatavot mazos stikla traukos vai zemās buljona krūzēs, un pasniegt tajās - starp citu, izcili.
Recepte sniedz aprēķinus 1 porcijas tasei.
Uzturvērtība uz 100 g:
- Kalorijas: 207
- Olbaltumvielas: 36
- Tauki 4
- Ogļhidrāti: 7
Produkti:
- banāns - 1 gab.
- vistas ola - 1 gab.
- auzu pārslu - 2 ēd.k. (ar slaidu)
- medus - 1 ēd.k.
- cepamais pulveris - 1 tējk.
- vanilīns - uz naža gala
Pagatavo 5 minūtēs:
- Banānam noņem mizu un mīkstumu sasmalcina biezenī.
- Sakuļ olu. Sajauc ar banānu biezeni un medu.
- Auzu pārslas blenderī samaļ miltos.
- Pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilīnu.
- Maisiet maisījumu līdz gludai. Liek stikla glāzē (var uzreiz tajā pašā krūzē samaisīt - mazāk netīro trauku!).
- Pietiek turēt krūzi mikroviļņu krāsnī 4-5 minūtes ar jaudu 800 vati (laiks norādīts aptuveni - mikroviļņu krāsnīm tas var atšķirties).
Banānu konditorejas izstrādājumus, kas pagatavoti bez cukura, var papildināt ar nedaudz šķidru medu. Medus garša un smarža papildinās mājās gatavotu maizes izstrādājumu aromātu buķeti. Un par šādas kombinācijas priekšrocībām var runāt ļoti ilgi. Vienkārši neaizmirstiet to ņemt vērā savā kaloriju daudzumā, it īpaši, ja vēlaties zaudēt svaru.
Kā pamatu banānu smalkmaizītēm varat izmantot kefīru vai dabīgo jogurtu. Mīkla uz tiem labi paceļas un izrādās maiga. Neaizmirstiet, ka raudzētiem piena produktiem jābūt ar zemu kaloriju daudzumu.
Auzu vai pilngraudu miltiem varat pievienot nedaudz kviešu kliju. Garša no tā tikai iegūs, un ieguvumi palielināsies.
Banānu ogu pīrāga video recepte
Šeit ir vēl viena lieliska ideja. Šeit ir arī rieksti, ogas un garšvielas! Garšīgi!
Vai var būt kas garšīgāks par aromātiskām svaigām mājas kūkām? Un, ja tajā ir arī augļi, tad tas ir kaut kas pārsteidzošs. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot banānu pīrāgu. Izrādās, ka ir ļoti daudz recepšu.
Banāns ir ļoti labs pīrāgiem. Tam ir nepārspējams aromāts, un kopā ar cepšanas smaržu tas ir kaut kas neticams...
Banānu pīrāgs
Recepte ir viegli izpildāma. Ja ātri jāpagatavo kaut kas garšīgs, tad šī ir lieliska iespēja. Rezultāts jūs noteikti iepriecinās. Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:
1. Cukurs - 100 g.
2. Olas - 2 gab.
3. Kefīrs - viena glāze.
4. Banāni - 4 gab.
5. Kviešu milti - 2,5 glāzes.
6. Vaniļas cukurs - viens iepakojums.
8. Augu eļļa.
Katliņā sajauc olas ar cukuru un pievieno kefīru, visu kārtīgi samaisa. Banāni jānomizo un jāsasmalcina biezenī, pievienojot maisījumam. Tālāk pievienojiet miltus un vaniļas cukuru. Visu vēlreiz samaisa. Mīkla būs pietiekami bieza, bet tik bieza, lai to varētu liet cepamajā traukā. Noteikti pievienojiet cepamo sodu.
Cepeškrāsnim jābūt uzkarsētai līdz simts sešdesmit grādiem. Cepamo formu ieziež ar eļļu un lej tajā mīklu. Banānu pīrāgs cepeškrāsnī cepsies apmēram stundu. Pabeidzot to var sagriezt vairākās daļās un apliet ar skābo krējumu vai olu krēms.
krāsnī
Banānu pīrāgs ir brīnišķīgs kārums. Mēs vēlētos piedāvāt vēl vienu tā sagatavošanas iespēju. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
1. Piens - 250 ml.
2. Milti - 250 g.
3. Sviests - 70 g.
4. Banāni - 200 g.
5. Cukurs - 100 g.
6. Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
8. Pūdercukurs - pēc garšas.
Sviests iepriekš jāizņem no ledusskapja, ļaujot tam sasilt līdz istabas temperatūrai. Izsijāt miltus caur sietu. Pēc tam apvienojiet to ar sviestu, cukuru, pienu un sāli. To visu kārtīgi samaisa un pievieno cepamo pulveri. Tālāk mīciet mīklu. Tam vajadzētu būt kā biezam skābam krējumam.
Banānus nomizo un sagriež iegarenos gabaliņos. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Apakšā liek pusi mīklas. Un virsū liek banānu kārtu. Uz tiem pārlej atlikušo mīklu.
Pīrāgs cepsies apmēram pusstundu divsimt trīsdesmit grādu temperatūrā. Gatavajiem cepumiem veidnē jāatdzesē, tad tos būs vieglāk dabūt ārā. Pirms pasniegšanas banānu pīrāgu pēc vēlēšanās var pārkaisīt ar pūdercukuru.
Pīrāga gatavošana lēnajā plītī
Tas izrādās krāšņs. Ceptas preces iznāk neticami garas un smaržīgas. No tā var pagatavot īstu kūku, sagriežot to divās daļās un pārklājot ar krēmu.
Lai pagatavotu, ņemiet:
1. Sviests - puse iepakojuma.
2. Vistas olas - 2 gab.
3. Milti - pusotra glāzes.
4. Cukurs - viena glāze.
5. Vanilīns - 1 tējk.
6. Sāls, soda.
7. Skābais krējums - puse glāzes.
8. Sasmalcināti valrieksti - puse glāzes.
9. Banāni - 2 gab.
Sasmalciniet banānus ar dakšiņu. Sviests ir jāizkausē multivarkā sildīšanas režīmā (šajā gadījumā nebūs nepieciešams to eļļot). Tad ielej to bļodā un sajauc ar cukuru. Pa vienai pievieno olas un vaniļu, kārtīgi sakuļ ar dakšiņu. Tālāk pievieno saldo krējumu un visu samaisa.
Sajauc sāli, sodu un miltus un ātri pievieno mīklai, nemīca pārāk daudz. Pašās beigās pievieno ar riekstiem. Visu samaisa un liek uz lēnas plīts. Iestatiet cepšanas režīmu uz vienu stundu. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo. No pirmā acu uzmetiena banānu kūka izskatīsies mīksta, bet zobu bakstāmajam vajadzētu iznākt tīram, tad tā ir gatava. Tas nozīmē, ka varat izņemt pannu no multivarkas un, pārklājot to ar šķīvi, apgriezt un izņemt pīrāgu otrādi.
Kārtainās mīklas pīrāgs
Jūs joprojām varat gatavot kārtainā kūka ar banāniem. Ja šeit gatava mīkla, tad cepumi būs gatavi pusstundas laikā. To var iegādāties jebkurā lielveikalā, ja nav vēlēšanās vai laika to pagatavot pašam.
Parasti iepakojumos ir divas loksnes. Vienu no tiem nepieciešams izrullēt ar rullīti, pēc tam pārnest uz cepešpannas. Dariet to pašu ar otro lapu. Izgrieziet apmali gar malu.
Banānus nomizo un sagriež gabaliņos. Tie ir jāizklāj nepārtrauktā kārtā pa visu kūku. Nosedziet augšdaļu ar otru loksni, izveidojot šķēlumus un apmali. Tālāk mēs to nosūtām ar banānu. Recepte ir vienkārša, jums pat nav jāpūlas ar mīklu.
Ābolu un banānu pīrāgs
Banānu un ābolu pīrāgs ir lieliska cepšanas iespēja. Šie divi augļi tik labi sader kopā, ka rezultāts jūs patīkami pārsteigs.
Sagatavošanai iegādāsimies:
1. Saldskābi āboli - 4 gab.
2. Banāni - 3 gab.
3. Kārtainās mīklas(gatavs) - 0,5 kg.
4. Ola - 1 gab.
5. Cukurs - viena glāze.
6. Var izmantot arī magoņu sēklas, kokosriekstu vai sezama sēklas.
Kamēr gatavojam pīrāgu, cepeškrāsni var uzsildīt līdz simts deviņdesmit grādiem. Mīklu atkausē mikroviļņu krāsnī un sagriež kubiņos. Nomizojiet un sagrieziet arī ābolus. Apvienojiet augļus vienā bļodā, viegli samaisiet un pievienojiet cukuru.
Mīklu izrullē un veido pīrāgu, neaizmirstot ielikt pildījumu. Sakuļ vienas olas dzeltenumu un apsmērē konditorejas izstrādājumus, pārkaisa ar magoņu sēklām, sezama sēklām un kokosriekstu skaidiņām.
Ātrā pīrāga recepte
Ja jums nav kārtainās mīklas, varat izmantot banānu un ābolu šarlotes formā. Lai to izdarītu, mēs iegādāsimies:
1. Banāni un āboli.
2. Cukurs - 250 g.
3. Vistas olas - 2-3 gab.
4. Kefīrs - glāze.
5. Milti - glāze vai nedaudz vairāk.
Banāni un āboli ir jāsagatavo un jāsagriež. Ietauko veidni.
Lai pagatavotu mīklu, sajauciet cukuru ar olām, pievienojiet kefīru un sodu. Visu to samaisa un pakāpeniski pievieno miltus. Mīklu jāsakuļ līdz gludai. Tas izrādīsies nedaudz šķidrs, piemēram, biezs skābs krējums. Sagatavotajā pannā ielej pusi maisījuma, tad pievieno augļus un pārlej ar pārējo mīklu. Cepsim apmēram pusstundu.
Secinājums
Kā redzat, recepšu banānu pīrāgu pagatavošanai ir ļoti daudz, tās visas ir diezgan dažādas. Izmēģiniet jaunus maizes izstrādājumus un ieprieciniet savus mīļos ar banānu gardumu. Turklāt visas receptes ir ļoti viegli pagatavojamas.
Ēdienu gatavošanai ātrs labojums Tur ir liels skaits vienkārši gardumi. Viens no tiem ir banānu pīrāgs, ko var izcept katra saimniece, atliek vien ātri atrast. soli pa solim recepte ar fotogrāfiju. Ar šo saldo konditorejas izstrādājumu jūs varat izrotāt ne tikai vienkāršas ģimenes vakariņas, bet arī svētku galds. Turklāt šāds sātīgs un garšīgs pīrāgs var palīdzēt gandrīz jebkurā situācijā, jo... tas sagatavo lielumu ātrāk nekā citi analogi. Turklāt banāns ir viens no veselīgākajiem augļiem.
Kā pagatavot banānu pīrāgu
Banāni ir pazīstami ar savām izcilajām uzturvērtības īpašībām, nemaz nerunājot par šī tik ļoti iemīļotā augļa garšu. Ja pievienosi banānus, deserts iegūs patīkamu aromātu un jaunas garšas nokrāsas. Pirms izvēlēties piemērotu banānu pīrāga recepti, iepazīstieties ar aptuveno darbību secību, kas visās šīs cepšanas versijās ir gandrīz identiskas. Šajā gadījumā vienam pīrāgam būs nepieciešami tikai 3 augļi, t.i. Gatavojot to, jūsu kabata netiks pārāk salauzta. Vispārīgi noteikumi un gatavošanas principi:
- Sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, saputojiet sāli, cukuru un olas, pēc tam apvienojiet ar miltiem un augu eļļu.
- Sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, jums būs jāsasmalcina banāni, sagriežot tos šķēlēs. Lai tie nekļūtu tumšāki, var pārliet ar citrona sulu.
- Cepamo formu ieziež ar sviestu, tad lej mīklu pa visu diametru.
- Uz mīklas liek banāna šķēles, pievieno saldo krējumu. Ja nepieciešams, var pārkaisīt ar pūdercukuru un kokosriekstu.
- Cep pīrāgu iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180-220°C apmēram 40 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo vai dakšiņu.
- Beigās jāizņem gatavā mājas kūka, jāatdzesē savā formā un jāapgriež, noliekot uz plakana šķīvja.
Banānu pīrāga recepte
Konkurss un viegls pīrāgs ar banānu pildījumu lieliski papildina tēju un kafiju. Ir daudz recepšu, kā padarīt šo pīrāgu zināmu kulinārijā, tāpēc ikviens var viegli izvēlēties sev piemērotu. labākais variants. Starp tiem ir produkti gan ar raugu, gan kārtainās mīklas. Piemēram, bērniem var pagatavot cienastu ar banānu biezeni. Svētkiem var izvēlēties ko oriģinālu, piemēram, banānu pīrāgu ar iebiezināto pienu. Tajā pašā laikā jums nebūs daudz jāmācās virtuvē.
Apskatiet šīs brīnišķīgās receptes šim gardajam desertam:
- krāsnī;
- lēnajā plītē;
- ar skābo krējumu;
- nav eļļas;
- uz piena;
- ar iebiezinātu pienu un banāniem;
- biezpiens-banāns;
- uz kefīra;
- Ar šokolādes glazūra;
- ar šokolādes pudiņu utt.
Krāsnī
- Gatavošanas laiks: 50 min.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 160,9 kcal uz 100 g.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Pagatavot banānu pīrāgu cepeškrāsnī nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Galvenais ir to darīt soli pa solim pēc iepriekš izvēlētās receptes bez novirzēm. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un pat tad, ja līdz viesu ierašanās brīdim būs palikusi ne vairāk kā stunda, jums būs laiks pagatavot šo gardo mājās gatavoto konditorejas izstrādājumu un pasniegt to siltu.
Sastāvdaļas:
- sviests- 100 g;
- banāni – 3 gab.;
- olas - 3 gab.;
- milti - 300 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- skābs krējums - 1 ēdamkarote;
Gatavošanas metode:
- Ieslēdziet cepeškrāsni un, kamēr tā uzsilst, pagatavojiet smilšu kūkas mīklu. Lai to izdarītu, sajauc 3 dzeltenumus, pusi glāzes cukura, izkausētu sviestu. Pēc tam pievienojiet dažas ēdamkarotes miltu. Pagatavo viendabīgu masu. Mīklu liek ledusskapī.
- Banānus sagriež gabaliņos, pārkaisa tos ar nedaudz vaniļas cukura. Tālāk jums vajadzēs ieeļļot pannu un izklāt mīklu.
- Mīklai virsū liek augļus, pārsmērē tos ar nelielu daudzumu saldā krējuma, kas nedrīkst būt skābs vai taukains.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 180 grādiem. Cep pamatni 20 minūtes.
- Kamēr cepiens ir gatavs, no 3 olu baltumiem un dažām ēdamkarotēm cukura pagatavo gaisīgu krēmu. Jums ir nepieciešams kārtīgi pārspēt, apmēram 10 minūtes.
- Pēc pīrāga gatavības pārbaudes ņem ārā un pārlej ar saputotu olas baltumu. Izrotājiet savu radījumu ar pārpalikušiem augļiem, cukurotiem augļiem utt. Cep pīrāgu vēl 3 minūtes.
Lēnā plītī
- Gatavošanas laiks: 90 min.
- Trauka kaloriju saturs: apmēram 170 kcal uz 100 g.
- Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Vienkāršu banānu pīrāgu var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet pat izmantojot lēno plīti. Šis kulinārijas darinājums patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo īpaši tāpēc, ka daudziem bērniem patīk banāni. Viss, kas jums nepieciešams, ir daži augļi, olas un neliels daudzums sauso sastāvdaļu. Galvenais ir sagatavot pamatni, un visu pārējo paveiks multivarka jūsu vietā.
Sastāvdaļas:
- milti - 1,5 ēdamkarotes;
- sviests - 2 ēd.k. l.;
- olu- 2 gab.;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- skābs krējums - 0,5 ēdamkarotes;
- vaniļas cukurs - 1 paciņa;
- sāls - šķipsniņa;
- soda - uz naža gala.
Gatavošanas metode:
- Vispirms nomizojiet augļus, sasmalciniet tos ar iegremdējamo blenderi vai dakšiņu, izveidojot viendabīgu pastu.
- Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē, sajauc ar cukuru. Pievieno olas, vaniļas cukuru, saldo krējumu, tad visu sakuļ.
- Iesijā miltus olu maisījumā.
- Tālāk pievienojiet sodas un banānu biezeni. Visu samaisa līdz viendabīga masa.
- Ielejiet banānu mīklu multivarkas bļodā, iestatiet programmu “Cepšana” uz 60 minūtēm.
- Pēc tam pārbaudiet kūkas gatavību, caurdurot to ar zobu bakstāmo. Pēc tam atstājiet kūku cept 10 minūtes programmā “Keep Warm”, ja mīkla joprojām nedaudz pielīp pie zobu bakstāmā.
Ar skābo krējumu
- Gatavošanas laiks: 60 min.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 257,4 kcal uz 100 g.
- Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības pakāpe: vidēja.
Ja nolemjat pārsteigt ģimeni vai viesus, pagatavojiet gardu pīrāgu ar banāniem un skābo krējumu, kuru ar pareizu pieeju var pagatavot mazāk nekā stundas laikā! Mīkla pēc zemāk aprakstītās receptes sanāk gaisīga un ļoti garšīga. Kombinācijā ar augļiem jūs iegūsit lielisku desertu ar smalku skābais krējums pusdienām un vakariņām vai pilnām brokastīm. Ja vēlaties, gatavo cepumu varat apkaisīt ar rīvētu šokolādi.
Sastāvdaļas:
- banāns - 3 gab.;
- vistas ola - 3 gab .;
- cukurs - 150 g;
- skābs krējums - 140 g;
- milti - 250 g;
- sviests - 100 g;
- vanilīns - 1 g;
- piena šokolāde - 3 šķēles;
- cepamais pulveris - 1 tējk.
Gatavošanas metode:
- Dziļā bļodā sakuļ saldo krējumu, cukuru un olas līdz gludai.
- Ielejiet sviestu (izkausētu).
- Pievieno miltus, cepamo pulveri, visu kārtīgi samaisa.
- Sagrieziet augļus mazos kubiņos, pievienojiet mīklai un viegli samaisiet.
- Mīklu liek veidnē, kas iepriekš ietaukota un pārkaisīta ar miltiem. Cep 200 grādos 20 minūtes.
- Krējuma pagatavošanai ar mikseri saputo skābo krējumu, vanilīnu, cukuru, banānu līdz gludai.
- Gatavo pīrāgu atdzesē, tad piepilda ar skābo krējumu un pēc vēlēšanās apkaisa ar rīvētu šokolādi. Pirms pasniegšanas ļaujiet ceptiem izstrādājumiem nostāvēties stundu.
Banānu pīrāgs bez eļļas
- Gatavošanas laiks: 50 min.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 150-160 kcal uz 100 g.
- Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Banānu pīrāga pildījums var pārveidot jebkuru mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu, bet jūs varat iztikt bez sviesta un pat olām ar kviešu miltiem. Šajā gadījumā kā galvenā sastāvdaļa ir jāizmanto manna. Rezultāts ir ne tikai ātri un vienkārši pagatavojams, bet arī garšīgs un negaršīgs pīrāgs. Tas ir piemērots brokastīm un pusdienām, kā arī pēcpusdienas tējai un vakariņām.
Sastāvdaļas:
- banāns - 2 gab.;
- kefīrs (biezs) - 500 ml;
- manna - 200 g;
- cukurs - 100 g;
- cepamais pulveris - 3 tējk;
- vanilīns - pēc garšas;
- pūdercukurs, citronu sula- Mazliet;
- piparmētra dekorēšanai - pēc izvēles.
Gatavošanas metode:
- Vispirms sajauciet graudaugus ar granulētu cukuru.
- Nepārtraukti maisot, pamazām ielej kefīru. Masai jābūt bez kunkuļiem.
- Pievienojiet vanilīnu ar cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa.
- Pāris banānus sagriež kārtīgās šķēlēs.
- Sagatavo pannu, ieeļļojot un apkaisot ar rīvmaizi. Ielejiet pusi mīklas, pēc tam pievienojiet augļus.
- Otru mīklas pusi pārlej ar maisījumu, liek cepeškrāsnī un cep 180 grādos 40 minūtes.
- Pīrāga gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo vai piemērotu kociņu: ja tas izrādās sauss, tad cepumi ir gatavi.
- Izņemiet kulinārijas izstrādājumus no cepeškrāsns, ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam pārnesiet uz šķīvja.
- Caur sietiņu pārkaisa ar pūdercukuru. Trešais auglis, kas iepriekš sagriezts šķēlēs un apslacīts ar citrona sulu, jāizmanto kā dekorācija. Ja vēlaties, pievienojiet piparmētru lapu.
Ar pienu
- Gatavošanas laiks: 60 min.
- Porciju skaits: 6-7 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 200-250 kcal uz 100 g.
- Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Banānu pīrāgs patiks daudziem saldummīļu cienītājiem. Apvienojumā ar pienu jūs iegūsit gaisīgus un ļoti maigus cepumus. Šo deserta versiju ir ļoti vienkārši pagatavot, jo īpaši tāpēc, ka tas nav saistīts ar novecošanu un dažādu slāņu veidošanu. Jums vienkārši jāsajauc visas nepieciešamās sastāvdaļas, ielej iegūto masu īpašā formā un jāgaida, līdz tā ir pilnībā pagatavota. Pateicoties pienam, augļi saglabās savu garšu un būs tikpat sulīgi kā svaigi banāni.
Sastāvdaļas:
- milti - 2 ēdamkarotes;
- sviests - 100 g;
- olas - 2 gab.;
- cukurs - 1,5 ēdamkarotes;
- piens - 150 ml;
- banāns – 3-4 gab.;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk;
- vanilīns - 1 tējkarote;
- sāls - šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
- Sasmalcina banānus un ar mikseri saputo sviestu un cukuru.
- Pievieno pienu, vaniļas cukuru, nedaudz sāli. Visu kārtīgi samaisa.
- Tālāk pa vienai pievieno divas olas, saputojot maisījumu ar mikseri.
- Pievieno banāna mīkstumu un visu samaisa.
- Pārkaisa ar miltiem, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri. Iegūto mīklu samaisiet līdz gludai.
- Mīklu lej veidnē, iepriekš pārklājot ar papīru. Cep 30-40 minūtes 180 grādos.
- Gatavo veidojumu var dekorēt, piemēram, ar pūdercukuru.
Bez cukura
- Gatavošanas laiks: 50 min.
- Porciju skaits: 1 persona.
- Trauka kaloriju saturs: apmēram 200 kcal uz 100 g.
- Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības: viegli.
Šī banānu pīrāga versija bez cukura un eļļas ir lielisks risinājums tiem, kas nolemj ievērot diētu. Saldo garšu nodod ne tikai banāni, bet arī žāvēti augļi, kas papildus piesātinās ēdienu ar vitamīniem. Ja vēlaties, parastos kviešu miltus varat aizstāt ar rīsu/auzu miltiem vai klijām. Šāda uzkoda jūsu figūrai daudz nekaitēs. Svarīgi, lai šāda veida cepumu varētu pagatavot mazāk nekā stundas laikā.
Sastāvdaļas:
- milti - 3 ēd.k. l.;
- banāni - 1 gab.;
- olas - 2 gab.;
- kefīrs - 1 ēdamkarote;
- rieksti - 1 sauja;
- žāvēti augļi - 1/2 saujas.
Gatavošanas metode:
- Olas kārtīgi sakuļ, tad ielej tajās kefīru.
- Tālāk iemaisa visus miltus un riekstus. Pēdējais vispirms ir smalki jāsagriež.
- Sasniedzot viendabīgu masu, lej mīklu īpašā formā, kas jāizklāj ar pergamentu.
- Virsū liek iepriekš sagrieztu banānu.
- Cep pīrāgu cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādos. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo, kokteiļu salmiņu vai dakšiņu.
Pīrāgs ar iebiezināto pienu un banāniem
- Gatavošanas laiks: 90-100 min.
- Porciju skaits: 6-7 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 250-300 kcal uz 1 porciju
- Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības pakāpe: vidēja.
Smalkākais kulinārijas izstrādājums, kas izgatavots no banāniem, ir variants, kas ietver iebiezinātā piena pievienošanu. Sagatavošana aizņem nedaudz ilgāku laiku, salīdzinot ar citām iespējām, taču tas ir tā vērts. Mājas ceptas preces var izrotāt jebkuru galdu, arī svētku galdu. Vārītā iebiezinātā piena vietā varat izmantot parasto iebiezināto pienu: garša nekļūs sliktāka.
Sastāvdaļas:
- banāni – 4-5 gab.;
- milti - 1,5 ēdamkarotes;
- cukurs - 6 ēdamk. l.;
- olas - 3 gab.;
- skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
- vārīts kondensēts piens - 250 g;
- cepamais pulveris, vanilīns - 1 paciņa;
- sāls - šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
- Pagatavo vienu olu masu, smalkais cukurs, vanilīns un skābs krējums.
- Visu kārtīgi sakuļ, tad pievieno sāli un samaisa.
- Iegūtajā masā ielej izkausētu, bet iepriekš atdzesētu sviestu.
- Maisīšanas laikā caur sietiņu pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri.
- Kad iegūta viendabīga masa, pievieno banānus, sagrieztus vidējos gabaliņos.
- Veidnes apakšā liek pusi mīklas, tad uzspiež uzvārītu iebiezināto pienu. Virsū lej pārējo mīklu.
- Ievietojiet pannu ar topošo pīrāgu cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem.
- Cep 70 minūtes. Gatavo cepumu vislabāk pasniegt siltu.
Biezpiens un banāns
- Gatavošanas laiks: 120 min.
- Porciju skaits: 5-6 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 200-250 kcal uz 1 porciju
- Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
- Virtuve: Eiropas.
- Grūtības pakāpe: vidēja.
Lielisks veids, kā pabarot visu ģimeni un viesus, ir pīrāgs ar biezpiena pildījumu. Viņš varētu viegli nodot kaut kādu dzimšanas dienas kūka vai vienkārši, lai iepriecinātu jūs un jūsu ģimeni parastā darba dienā. Sasmalcināta mīkla darbojas kā cieta pamatne, uz kuras tiek likts smaržīgais mīkstais pildījums. Ēdienu gatavošanai nav nepieciešams izmantot cepeškrāsni, jo... Lēnā plīts darbosies lieliski.
Sastāvdaļas:
- milti - 200 g;
- banāni - 2 gab.;
- cukurs - 150 g;
- sviests - 100 g;
- olas – 4 gab.;
- biezpiens - 200 g;
- skābs krējums 15% - 3 ēd.k. l.;
- vaniļas cukurs - 1 paciņa;
- maltas mandeles – 3 ēd.k. l.;
- citrona/apelsīna miziņa – 1 ēd.k. l.;
- sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
- Iesijā miltus dziļā bļodā, sajauc tos ar 50 g cukura un sāli.
- Tālāk sagriež nelielos kubiņos auksto sviestu un pievieno miltu maisījumam. Miltus un sviestu samaļ smalkās drumstalās.
- Citā bļodā sakuļ pāris olas, tad pievieno tās miltiem, enerģiski maisot ar putojamo slotiņu, līdz izveidojas blīvs, viendabīgs mīklas gabaliņš. Iegūto masu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz maksimums stundu.
- Kamēr mīkla atrodas ledusskapī, gatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sakuliet cukuru ar atlikušajām olām, līdz iegūstat biezas putas.
- Iegūtajai masai pievieno augļu biezeni, tad pārlej ar biezpienu un skābo krējumu. Visu pārkaisa ar vaniļas cukuru, miziņu un mandelēm.
- Sajauciet maisījumu, izmantojot iegremdējamo blenderi, līdz iegūstat vieglu, viendabīgu vielu.
- Izņemiet atdzesēto mīklu un ātri izrullējiet. Jums vajadzētu iegūt apmēram 5-7 mm biezu pankūku. Ievietojiet to multivarkas bļodā, veidojiet malas, kuru augstums ir no 7 līdz 10 cm, nākotnē var rūpīgi apgriezt.
- Pēc tam uz mīklas lej iepriekš sagatavoto pildījumu un cep pīrāgu multivarkā 60 minūtes, iestatot programmu “Cepšana”.
- Pēc pīkstiena gaidīšanas pārlieciet cepumus uz režģa. Pasniedziet kārumu aukstu. Ja nepieciešams, dekorē ar rīvētu šokolādi (rūgto) un piparmētru lapiņām.
Video
- Salāti ar etiķi un kāpostiem - garšas svētki uz jūsu galda!
- Žāvētas šitaki sēnes. Šitaki sēņu receptes. Šitaki sēņu lietošana: apcep, vāra, žāvē
- Tunča salāti: recepte un gatavošanas padomi, sastāvs un kaloriju saturs Kā pagatavot diētiskos salātus ar tunci
- Receptes dzērveņu želejas pagatavošanai no svaigām un saldētām ogām