Heerlijke soep met gehaktballetjes in een slowcooker. Gehaktballensoep in een slowcooker - mijn stapsgewijze fotorecept Gehaktballensoep in recepten met een dubbele boiler
Lekkere soep met gehaktballetjes in een slowcooker is qua smaak een uitstekende voorgerecht, dat praktisch zonder jouw deelname kan worden bereid. Mee eens, sommige huisvrouwen zijn bereid veel te geven om hun gezin van harte te voeden voor het avondeten, maar zodat ze niet de hele avond in de keuken hoeven te staan. Juist voor zulke koks is waarschijnlijk de multicooker uitgevonden. Met zijn hulp is het bereiden van elk gerecht veel gemakkelijker, omdat je er niet de hele tijd overheen hoeft te staan en ervoor te zorgen dat het niet aanbrandt, wegrent, enz. Deze soep was het tweede gerecht dat ik probeerde te koken in een slowcooker, aangezien ik een pionier had bananen taart. Tegenwoordig denk ik dat zo'n soep vooral relevant zal zijn, omdat velen na de nieuwjaarsvakantie hun maag willen ontlasten met een vloeibaar gerecht.
Om de soep te bereiden, hebben we eerst varkensgehakt nodig, waarvan we gehaktballetjes gaan maken. Extra ingrediënten zijn de volgende producten: ei, aardappelen, wortelen, uien, specerijen, kruiden en kruiden. Het koken van soep in een slowcooker in de fase van het bereiden van de ingrediënten verschilt niet van klassieke bereiding soortgelijke eerste gang op een gewoon gas- of elektrisch fornuis. Alle producten moeten eerst worden gereinigd, vervolgens worden gewassen, geplet en in water worden gegooid. In een multicooker wordt soep bereid met het programma "Soepen", dus zelfs een kind kan deze taak aan.
Net als bij het koken van soep op het fornuis, moet je er een kwartier voor het einde van het koken gehakte kruiden in gooien. Het geeft het gerecht niet alleen een aangenaam aroma, maar ook smaak.
Nadat de gehaktballensoep klaar is in de slowcooker, serveer je hem onmiddellijk voordat hij afkoelt. Als het koud is, is soep, of welk voorgerecht dan ook, niet alleen minder lekker, maar ook minder gezond.
Ingrediënten:
- 2 liter water
- 250 gram varkensgehakt
- 1 kippenei
- 3 aardappelen
- 1 wortel
- 2 uien
- Zwarte peper
- Kruiden naar smaak
- 2 laurierblaadjes
- Dille en peterselie naar smaak
Het gerecht stap voor stap bereiden met foto's:
Eet smakelijk!
Soep met gehaktballetjes in een slowcooker is een compleet en bevredigend voorgerecht dat je hele gezin kan voeden. grote familie. Zoals elke soep kan het gerecht van vandaag de maag daarna echt ontlasten feestelijke feesten, dus neem het recept in gebruik. Tot slot wil ik nog een paar tips geven om je gehaktballensoep in een slowcooker lekker en smakelijk te maken:
- Gehaktballetjes kunnen van elk gehakt worden gemaakt, niet alleen van varkensvlees. Voor deze doeleinden is kip-, kalfs- of lamsvlees geschikt;
- Je moet gehaktballetjes met natte handen vormgeven, zodat het gehakt er tijdens het beeldhouwen niet aan blijft plakken;
- Plantaardige ingrediënten voor soep kunnen naar eigen culinaire voorkeur worden aangevuld en vervangen;
- Vergeet niet om een kwartier voor het einde van de bereiding gehakte kruiden aan de soep toe te voegen.
Recepten voor gehaktballensoep
8-12
twee uur
70 kcal
5/5 (1)
Wie heeft er niet minstens één keer in zijn leven gehaktballensoep geprobeerd? Ik ben dol op dit gerecht vanwege de aangename smaak en vanwege de eenvoudige, maar niet altijd snelle, bereiding.
Recept voor het maken van gehaktballensoep in een slowcooker
Keukengerei
- Zonder twijfel is een multicooker van welke fabrikant dan ook noodzakelijk.
- Ook voor het hoogwaardig hakken van knoflook is een knoflookpers niet overbodig.
- Daarnaast heb je een rasp met grote tanden nodig.
- We kunnen niet zonder een snijplank met een scherp mes.
- Je kunt ook een paar kommen inslaan om de ingrediënten te bereiden.
- Ten slotte heb je diepe borden nodig om het voorgerecht op tafel te serveren.
Wij hebben nodig
Hoe je de juiste ingrediënten kiest
![](https://i1.wp.com/izyskon.com/wp-content/uploads/2017/11/Sup-s-Frikadelkami-2.jpg)
Stap-voor-stap instructie
Voorbereiding
![](https://i2.wp.com/izyskon.com/wp-content/uploads/2017/11/Retsept-prigotovleniya-supa-s-frikadelkami-v-multivarke-2.jpg)
Gehakt vlees koken
![](https://i1.wp.com/izyskon.com/wp-content/uploads/2017/11/Retsept-prigotovleniya-supa-s-frikadelkami-v-multivarke-1.jpg)
Soep koken
![](https://i0.wp.com/izyskon.com/wp-content/uploads/2017/11/Retsept-prigotovleniya-supa-s-frikadelkami-v-multivarke-6.jpg)
De laatste fase
![](https://i1.wp.com/izyskon.com/wp-content/uploads/2017/11/Retsept-prigotovleniya-supa-s-frikadelkami-v-multivarke-11.jpg)
Receptvideo voor gehaktballensoep
Ik breng een video onder uw aandacht, nadat u deze hebt bekeken, ziet u de volgorde van het bereiden van soep met gehaktballetjes volgens het hierboven beschreven recept. Je kunt ook beoordelen verschijning klaar gerecht en begrijp hoe het er op tafel uit zal zien.
- Om dit gerecht te bereiden, raad ik aan om zelfgemaakt gehakt van verschillende soorten vlees te gebruiken - een mix van rundvlees, varkensvlees en lamsvlees geeft de soep een onovertroffen, unieke smaak.
- Als je groen toevoegt beginstadium Na het bereiden van dit gerecht krijgt de soep een zeer aangename, interessante geur.
- Speciaal delicate smaak geeft het gerecht boter, toegevoegd in de laatste fase van het bereiden van de soep.
- In plaats van verse tomaat je kunt twee eetlepels tomatenpuree of ketchup aan de bouillon toevoegen.
Voel je vrij om meer tomaten te gebruiken, vooral als je gehakt van taai vlees is gemaakt - tomatensap helpt het zachter te maken en maakt het vlees malser van smaak.
- Het is ook mogelijk om soep helemaal zonder tomaten te bereiden; vervang ze door andere groenten: courgette, kool of bieten.
- Het is aan jou om te beslissen hoe dun de soep moet zijn, dun of dik. Kies de hoeveelheid water die nodig is om te koken, afhankelijk van de smaak van je gezin.
- Een klein geheimpje: om de tijd die nodig is om de soep te bereiden te minimaliseren, raad ik je aan kokend water over de gehakte ingrediënten te gieten in plaats van koud water - in dit geval wordt de kooktijd teruggebracht tot 30-40 minuten.
- Open het deksel van de multicooker pas als de aangegeven tijd is verstreken, dan zijn het vlees en de groenten goed gaar en bijzonder mals.
- Bovendien kunt u weigeren gebruik te maken hete peper in soep raad ik je aan dit te doen als het gerecht door kleine kinderen wordt geconsumeerd. Voor volwassenen die van pittige gerechten houden, serveer verse peper als toevoeging aan de soep.
Overige mogelijke bereidings- en vulmogelijkheden
- Je kunt de balletjes gevormd uit gehakt eerst licht bakken in een kom met meerdere kookplaten tot een gouden korst verschijnt, en daarna de gehakte groenten neerleggen volgens het recept. Zo blijven de stukken vlees intact en vallen ze niet uit elkaar en is de soep letterlijk in een half uur bereid.
- Ik denk dat velen van jullie zich gehaktballensoep herinneren, die vaak aan tafel werd geserveerd kleuterschool. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik vond de smaak van de gehaktballetjes echt niet lekker, ze waren te compact en hadden een reuzensmaak. Toen ik volwassen was, vond ik een uitstekend recept dat volledig aan mijn smaak voldoet, en mijn dierbaren zijn opgetogen.
- beroemd om zijn uitstekende combinatie nuttige eigenschappen en voedingswaarde. Dit gerecht is net zo gemakkelijk en snel te bereiden als de bovenstaande gerechten, dus verspil geen tijd en begin met het bereiden van de ingrediënten.
- Daarnaast raad ik aan om de zeer smakelijke - ongelooflijk smakelijke en gezond gerecht, vooral gerespecteerd vanwege zijn unieke en langdurig gedenkwaardige aroma. Kinderen zullen deze soep erg lekker vinden, vooral degenen die het misschien moeilijk vinden om ze tenminste een stukje gezonde vis te laten eten.
Als je nog vragen hebt over het koken ervan, stel ze dan in de reacties. Ik zal je onmiddellijk antwoorden en je helpen fouten te voorkomen. Ik zou ook heel graag willen weten hoe jullie gehaktballensoep bereiden voor je eigen gezin? Welke extra ingrediënten gebruik je? Schrijf erover, ik ga je recepten zeker uitproberen en mijn mening erover delen! Eet smakelijk en mooie overwinningen op culinair gebied!
Weet jij hoe je een zeer rijke soep in een slowcooker krijgt? Het geheim is simpel: doe meer voedsel in de kom dan je normaal in de pan doet. In een slowcooker vindt het kookproces onder druk plaats, waardoor de ingrediënten sneller gaar worden. Dat is een pluspunt. Maar om dezelfde reden blijft de bouillon minder verzadigd. Dit is een minpuntje. Daarom is het de moeite waard om meer producten in het algemeen en specerijen – vooral kruiden – toe te voegen. Laten we eens kijken naar het voorbeeld van soep met gehaktballetjes in een slowcooker - hoe je het kunt koken met dit apparaat. Eén recept zal gedetailleerd zijn, met stap voor stap foto's, zodat het principe duidelijk is, en dan zullen er meer opties zijn die door één ding verenigd zullen worden: gehaktballetjes en keukenapparatuur. En het kan trouwens ook anders zijn. Daarom zullen er recepten zijn voor een multicooker-snelkookpan en voor de standaard "Stoom" -modus.
Gehaktballensoep - stapsgewijs recept met foto's in een slowcooker
Aandacht! Dit recept is voor een snelkookpan.
Ingrediënten:
- rundvlees – 500 g;
- aardappelen – 3-4 stuks;
- ui – 1 kop;
- wortels – 1 stuk;
- gierst – 2 eetlepels;
- specerijen (hop-suneli, gedroogd Provençaalse kruiden laurier, peperkorrels) - naar smaak;
- zout - naar smaak.
Zo maak je gehaktballensoep in een slowcooker:
- We malen het rundvlees in een vleesmolen. Zout en peper het gehakt. Het is niet nodig om er nog iets aan toe te voegen.
- We vormen kleine balletjes. 3-3,5 centimeter is voldoende.
- Schil en was de uien en wortels. Rasp de wortels op een grove rasp.
- Schil de aardappelen en snijd ze in middelgrote stukken.
- Plaats eerst de aardappelen in de multikokerkom.
- Dan een laag wortelen.
- Bij het koken van gehaktballetjes in een multicooker-snelkookpan plaatsen we ze onmiddellijk in de kom, in tegenstelling tot een multicooker zonder deze functie.
- Als jij en je gezin vertrouwd zijn met gekookte uien, kun je ze fijn hakken en op de wortels leggen. Ik heb er een hele ui in gedaan. Het geeft het aroma en de smaak af aan de bouillon en we zullen het later verwijderen.
- Voeg alle kruiden en zout toe. Pas de hoeveelheid naar wens aan. Meestal is een klein snufje van elke droge specerij, één laurierblad en 3-4 peperkorrels voldoende.
- Water schenken. De hoeveelheid is afhankelijk van het model van het apparaat. Ik heb hier 2 liter.
- En gierst toevoegen.
- Sluit het deksel en schakel de "Soep" -modus in. En dat is het: je kunt voorlopig andere dingen gaan doen. De slowcooker doet de rest voor je.
- Wanneer u het gereedsignaal hoort, haast u dan niet om de kom te verwijderen en op borden te gieten. Laat het ongeveer 20 minuten in de verwarmingsmodus staan, zodat het gaat trekken en de smaak nog rijker wordt.
Volgens hetzelfde principe kun je soep koken met gehaktballetjes. Hoe je ze kunt maken - zie.
Soep met aardappelen, rijst in de modi "Frituren" en "Stomen" van de multikoker
![](https://i2.wp.com/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/11/f21.jpg)
Voor degenen die van zogenaamde "roosteren" houden - gebakken groenten, moet je in twee modi koken. En hiervoor is een gewoon model geschikt, geen snelkookpan, en misschien heeft hij niet eens een speciale modus voor het koken van soep. Het is beter om kortkorrelige rijst te nemen voor soep. Rassen die snel koken, bijvoorbeeld "Krasnodar".
Ingrediënten:
- gehakt (varkensvlees + rundvlees) – 400 g;
- aardappelen – 4 stuks;
- wortels – 1 stuk;
- ui – 1 stuk;
- rijst – 40 g;
- zonnebloemolie – 2 eetlepels;
- kruiden - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- tomatenpuree – 1 eetl;
- verse kruiden - voor serveren.
Hoe gehaktballensoep in een slowcooker te koken:
- Rol het gehakt in kleine balletjes en laat het even opzij liggen.
- Pel de ui en hak fijn.
- Was de wortels, schil en rasp.
- Ook schillen we de aardappelen en snijden ze in blokjes.
- Giet olie in de multikokerkom. Schakel de modus "Frituren" in. Voeg wortels en uien toe.
- Bak de ui een beetje tot de ui glazig is en voeg dan toe tomatenpuree en bak nog 2-3 minuten.
- Voeg aardappelen, gewassen rijst, kruiden en zout toe.
- Giet koud water en schakel de "Stoom" -modus in en stel de tijd in op 20 minuten.
- Na deze periode, na het signaal, opent u het deksel en voegt u de gehaktballetjes toe.
- We zetten dezelfde modus opnieuw aan en de tijd is 5 minuten. Maar we sluiten het deksel niet. Omdat tijdens het koken van de gehaktballetjes schuim ontstaat en dit afgeroomd moet worden, anders wordt de bouillon troebel en niet mooi.
- Als het signaal weer klinkt, voeg dan fijngehakte greens toe. Bedek het deksel en laat een paar minuten staan.
Indien gewenst kunt u de soep serveren met witbroodcroutons.
Soep met kippengehaktballetjes en noedels in een slowcooker
![](https://i2.wp.com/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/11/f22.jpg)
Met deze samenstelling van ingrediënten kunt u een dieetsoep bereiden met alleen "Stomen" of "Soep", en deze kan zelfs aan kleine kinderen worden gegeven. Maar je kunt de groenten ook voorbakken zoals in het vorige recept, de keuze is aan jou.
Ingrediënten:
- kipgehakt – 300 g;
- aardappelen – 1-2 stuks;
- vermicelli (of dunne lange noedels) – 100 g;
- wortels – 1 stuk;
- ui – 1 stuk (optioneel);
- laurierblad – 1 stuk;
- zout - naar smaak.
Kookproces:
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
- Als je wortels en uien in olie bakt, moeten ze fijngehakt worden. Voor soep zonder te bakken snijdt u de wortels in cirkels en de ui in blokjes.
- Wij maken gehaktballen van gehakt.
- Doe eerst wortels, aardappelen en uien in een container. Giet twee liter water.
- Schakel de "Stoom" -modus in en stel de tijd in op 20 minuten. Het aftellen begint zodra het water kookt.
- Open na het signaal het deksel en voeg de gehaktballetjes toe. Schakel “Koken” opnieuw in en stel de tijd in op 10 minuten. Wacht zonder te sluiten tot het schuim zich heeft gevormd en verwijder het.
- Zout en voeg kruiden toe.
- Voeg 3 minuten voor het einde van de bereiding de vermicelli toe. Laten we sluiten. Na het signaal openen we hem niet, maar laten we hem 5 minuten staan terwijl hij opwarmt.
En dat is alles: de soep is klaar! Je kunt iedereen uitnodigen voor de lunch.
![](https://i0.wp.com/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/11/f23.jpg)
Gerechten bereid in een slowcooker worden elke dag steeds populairder. Het proces zelf kost niet veel tijd, maar is aangenaam tevreden met de kwaliteit van de smaak. Gehaktballensoep gekookt in een slowcooker blijkt dik en rijk.
Dit type voorgerecht biedt een grote variëteit kindermenu en zal een uitkomst zijn voor de dieettafel. Gehaktballetjes kunnen van elk soort vlees worden gemaakt en voor sappigheid moet je ui en ei aan het gehakt toevoegen. Laten we snel aan de slag gaan.
Vermicellisoep met gehaktballetjes
Keukengereedschap: multicooker, pollepel, lepel, snijplank.
Ingrediënten
Kookvolgorde
- Zet de multicooker aan en selecteer de "Fry" -modus. Terwijl de kom aan het opwarmen is, giet je er zonnebloemolie in, letterlijk 2 el. l.
- Laten we beginnen met het snijden van groenten. Snijd de gepelde ui in kleine blokjes. Rasp de wortels op een grove rasp.
- Doe de groenten in de kom met meerdere kookplaten en bak ze 5 minuten.
- Voeg vervolgens 1 gesneden tomaat toe en laat nog 3 minuten sudderen.
- Schil de aardappelen en voeg ze toe aan de rest van de groenten.
- Leg de gevormde vleesballetjes erop - gehaktballetjes.
- Zout en vul met water tot aan de bovenste markering, dit is ongeveer 2 liter.
- We stellen de “Multi-cook” -modus in en stellen de temperatuur in op +100° gedurende 35 minuten. Voeg na deze tijd vermicelli toe en laat 10-15 minuten in de "Opwarmmodus" staan.
- Gehaktballensoep gekookt in een slowcooker blijkt rijk en tegelijkertijd licht.
Videorecept voor noedelsoep met gehaktballetjes in een slowcooker
Als je vragen hebt tijdens het bereiden van de soep, bekijk dan de kookgids in de video.
Boekweitsoep met gehaktballetjes
Kooktijd: 45 minuten.
Hoeveelheid: 4.
Keukengereedschap: multicooker, snijplank, mes, pollepel.
Calorieën: 260 kcal per 100 gram.
Ingrediënten
Stapsgewijze voorbereiding
- Giet 40 ml zonnebloemolie in de pan van de multikoker.
- Doe de geschilde en gehakte uien en wortels in een kom met meerdere kookplaten en zet de "Frituren" -modus gedurende 10 minuten.
- Nadat de aangegeven tijd is verstreken, verplaatst u de groenten naar de ene kant en plaatst u de gevormde gehaktballetjes aan de andere kant. Voor dit recept heb ik rundergehakt gebruikt, je kunt het vlees naar eigen inzicht kiezen.
Om ervoor te zorgen dat de gehaktballetjes netjes gevormd zijn en niet aan je handen blijven plakken, maak je je handpalmen nat met koud water voordat je elke bal vormt.
- Bak tot ze goudbruin zijn.
- Schakel de "Frituren" -modus uit en doe de gehakte aardappelen en de voorgewassen 200 gram boekweit in de kom. Voeg 1 eetl. l. zout.
- Vul het tot de rand met water en zet de "Soep" -modus gedurende 1 uur aan.
- Het wordt aanbevolen om de soep met kruiden te serveren, maar als je bij voorgerechten niet van dille of peterselie houdt, kun je het ook zonder doen.
Videorecept voor boekweitsoep met gehaktballetjes in een slowcooker
Als dit de eerste keer is dat u voorgerechten bereidt in een slowcooker, heeft u wellicht een aantal vragen. U krijgt de antwoorden door de video te bekijken.
Kookopties
Voorgerechten zijn lang een symbool geworden van een volledige maaltijd. Er zijn een groot aantal recepten voor soepen en borsjt in de wereld. Het zou een goed dieetidee zijn. Het is vetarm en aromatisch en diversifieert het menu van elke tafel. kan zowel op het fornuis als in een slowcooker worden bereid. Rijk en zacht, het zal zelfs de grillen van kinderen bevredigen.
Wist je dat gehaktballetjes niet alleen vlees kunnen zijn, maar ook vis?! Zo blijkt “soep met visgehaktballetjes”, gemaakt van snoekbaars of zilverkarperfilets, voedzaam en gezond. Een lichte, aromatische vleesbouillon wordt misschien wel uw favoriet onder de voorgerechten; u kunt experimenteren met rijstsoorten en kiezen welke u het lekkerst vindt.
Ik hoop dat je de ideeën leuk vond dieet gerechten , en je zult proberen ze te koken om het lunchmenu te diversifiëren. Laat uw feedback en suggesties achter. Eet smakelijk!
Tijd: 50 minuten.
Porties: 4-6
Moeilijkheidsgraad: 2 van de 5
Soep met gehaktballetjes in een slowcooker
Ik herinner me hoe ik me als kind, toen mijn moeder soep met gehaktballetjes aan het bereiden was, altijd afvroeg: waarom drijven er kleine koteletten in de soep?
En het mooie, op de een of andere manier vreemde woord 'gehaktbal' wilde niet herinnerd worden. Ik ben opgegroeid, maar door het recept van mijn moeder voor deze soep te gebruiken, herinner ik me altijd de verrassing uit mijn kindertijd.
Over het algemeen lijkt het mij dat veel moeders hun dochters en zonen deze eerste cursus voedden. Dit is echt een recept uit de kindertijd.
En als je nog steeds niet weet hoe je dit gerecht moet bereiden, raad ik je aan om meteen te leren hoe je gehaktbalsoep in een slowcooker kookt.
Niet voor niets wordt deze soep voor kinderen overwogen. Het blijkt licht, zacht te zijn en kinderen houden erg van gehaktballetjes, die vaak niet zo bereid zijn om gewone soep met vlees te eten.
Voor dit recept zijn niet veel ingrediënten nodig, en je kunt deze soep met gehaktballetjes in een slowcooker in bijna 30-40 minuten bereiden.
Er is trouwens meer dan één recept voor soep met vleesegels, zoals kinderen gehaktballen soms noemen. Ik kook het zonder granen, maar met groenten.
Veel huisvrouwen koken echter soep met rijst of pasta. Naar mijn mening, hoewel zo'n soeprecept het bevredigender zal maken, zal het het de lichtheid en originele smaak ontnemen.
Haal het nu uit de kast en de koelkast. noodzakelijke producten, we koken soep met gehaktballetjes in een slowcooker.
Laten we nu aan de slag gaan.
Stap 1
Laten we het gehakt bereiden. Als vlees of bereid gehakt is ingevroren, moet het worden ontdooid. Maal het vlees in een vleesmolen.
Pel en snipper nu de ui. Je kunt het fijnhakken met een mes, of je kunt het in een blender verkruimelen.
Voeg de ui toe aan het gehakt, voeg het ei, zout en gemalen zwarte peper toe.
Meng het mengsel goed.
Soms gebruiken huisvrouwen voor het bereiden van soep met gehaktballetjes de resten van het gehakt waaruit de gehaktballetjes zijn bereid. Zoals je weet, omvat het recept voor deze kleine schnitzels gesneden vlees doe het niet alleen met uien, maar ook met rijst. Als alternatief kunt u deze vleesmassa gebruiken om gehaktballen te maken.
Stap 2
Van het afgewerkte gehakt maken we kleine balletjes met een diameter van 2-3 cm, niet meer.
Het soeprecept verplicht je echter niet om gehaktballetjes te rollen. Sommige huisvrouwen knijpen eenvoudig stukjes gehakt af en doen ze in de soep. Toch zien nette gehaktballetjes van uniform formaat er esthetisch aantrekkelijker uit dan chaotische vlokken gehakt van verschillende grootte.
Stap 3
Was en schil de wortels. Het moet ook worden verpletterd. Meestal wordt de groente op een grove rasp gehakt, minder vaak - met een mes in blokjes of helften van ronde stukken gehakt. Geraspte wortelen hebben de voorkeur; ze voegen meer kleur en smaak toe aan de soep.
Stap 4
Doe de boter in de kom met meerdere kookplaten en giet plantaardige olie, opwarmen. Dan komen de wortels. Het moet worden gebakken in een mengsel van oliën, zoals het recept aangeeft. U kunt dit doen in de “frituur” -modus van uw multicooker. Vergeet niet te roeren, zodat de groenten niet verbranden.
Stap 5
Terwijl de wortels aan het koken zijn, beginnen we met de aardappelen. Het moet ook worden gewassen en geschild. Snijd het nu in middelgrote blokjes of rechthoeken.
Stap 6
Het is tijd om wat verse kruiden te bereiden. Het moet goed worden gewassen en in stukken worden gesneden. We zullen het helemaal aan het einde van het koken van de soep toevoegen.
Stap 7
Als de wortels goed gebakken zijn, voeg dan aardappelen toe, voeg zout, kruiden, laurier toe en giet heet water uit de ketel.
Het water moet heet zijn. Roer de bouillon door en controleer of er voldoende zout in zit.
Stap 8
Nu kun je de vastzittende gehaktballetjes in de bouillon met groenten doen.
Stap 9
Dit is waar onze beste hulp aan de multicooker is geëindigd; we verplaatsen alle zorgen over het bereiden van de soep ernaar. Om dit te doen, sluit u het ovendeksel, selecteert u de "soep" -modus op het bedieningspaneel, zet u deze 30 minuten aan en kunt u verder gaan met uw activiteiten.
Stap 10
Wanneer de multicooker piept, verwijder dan het deksel en kijk wat er gebeurt. De afgewerkte gehaktballetjes komen er bovenop, de aardappelen worden gaar en de kleur van de bouillon wordt rijk, met een gouden tint.
Nu moet je de soep met gehaktballetjes in een slowcooker met verse kruiden strooien en het gerecht nog 5 minuten in een gesloten kom laten staan, zodat de bouillon de aroma's van zomer en groen absorbeert.
Je kunt het eerste op tafel serveren en genieten van een lichte, warme en zeer aromatische soep!
Bekijk een andere versie van dit gerecht in de onderstaande video:
- Dunne kefirpannenkoekjes met gaten
- Luchtige gistdonuts met melk gevuld met jam en droge gist Donuts met water en gist met jam
- Wortelkoekjes - hoe je zelfgemaakte koekjes maakt voor kinderen, dieet of met gedroogd fruit volgens stapsgewijze recepten Koekjes gemaakt van worteltaart en havermout
- Vis gemarineerd met wortels en uien - recept met foto's