Sezam dla matek karmiących
Każda rozsądna matka chce, aby jej dziecko z mlekiem otrzymywało wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe, które pomogą utrzymać jego odporność. Bardzo ważne jest monitorowanie odżywiania kobiety, w przeciwnym razie dziecko może doświadczyć reakcji alergicznej. Sezam podczas karmienia piersią pomaga zwiększyć zawartość tłuszczu w mleku oraz nasyca organizm dziecka witaminami i minerałami.
Zalety produktu
Czy można jeść nasiona sezamu podczas karmienia noworodka? Tak, można z niego zrobić słodycze, które będą świetnym dodatkiem do herbaty. Nasiona sezamu (sezamu) dobrze komponują się i wzmacniają smak potraw rybnych i sałatek.
Główną i niezaprzeczalną zaletą sezamu jest obecność wapnia w jego składzie. Naukowcy potwierdzili, że zawartość pierwiastków śladowych w sezamie znacznie przewyższa jego obecność w innych produktach. Aby uzupełnić dzienne spożycie wapnia, kobieta musi spożywać tylko łyżeczkę nasion sezamu dziennie.
Sezam w okresie laktacji korzystnie wpływa na układ nerwowy dziecka, dziecko staje się spokojniejsze, mniej niespokojne, a także poprawia się sen.
Sezam dla matek karmiących jest przydatny, ponieważ zawiera następujące składniki:
- tłuszcze (tłuszcze nasycone, kwasy wielonienasycone, kwasy jednonienasycone);
- białka;
- sód;
- potas;
- węglowodany;
- wapń;
- żelazo;
- magnez;
- witaminy A, B12, B6, C.
W czasie ciąży i laktacji organizm kobiety aktywnie wytwarza mleko, które wymaga wapnia. Dlatego sezam podczas karmienia piersią jest po prostu niezbędny do zachowania i utrzymania wzroku, stanu zębów, skóry i włosów.
Sezam dla matek karmiących pomaga w produkcji mleka i zwiększa jego zawartość tłuszczu, co jest bardzo ważne dla noworodka. Ponadto produkt zmniejsza możliwość rozwoju mastopatii u matek karmiących, ponieważ jest w stanie łagodzić stany zapalne tkanek miękkich.
Olejek sezamowy znany jest również ze swoich dobroczynnych właściwości. Można je doprawiać sałatkami, a także stosować jako produkt kosmetyczny. Dzięki olejkowi poprawia się kondycja skóry twarzy, zmniejsza się ilość plam starczych i normalizuje się praca jelit. Na zaparcia i inne problemy żołądkowo-jelitowe może być stosowany jako łagodny środek przeczyszczający na HB.
Sezam pomaga matce karmiącej usunąć cholesterol z krwi, ponieważ zawiera specjalny składnik – niacynę. Składnik w naturalny sposób przyczynia się do usuwania szkodliwych powikłań, poprawiając tym samym pracę układu sercowo-naczyniowego. Kwas nikotynowy pomaga szybciej trawić tłuszcz i zamienia go w energię. Witamina PP, która wchodzi w jej skład, bierze udział w reakcjach redoks, procesach bardzo ważnych dla życia człowieka.
Przeciwwskazania
Nasiona sezamu podczas karmienia piersią są bardzo korzystne zarówno dla matki, jak i dziecka. Jednak stosowanie produktu powinno być kontrolowane, ponieważ ma silny wpływ na zmianę właściwości mleka matki. Jeśli kobieta doświadczyła poważnej choroby jelit, reakcji alergicznych na miód, orzechy i nasiona, sezam jest całkowicie przeciwwskazany.
Skłonność organizmu do zakrzepicy może być również powodem przeciwwskazania do spożywania nasion sezamu. Aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka, nie należy używać tego źródła pierwiastków śladowych do kolki i wzdęć u dziecka.
Aby uzyskać wszystkie niezbędne korzyści z sezamu, trzeba go jeść tylko świeży. W starych nasionach olej ma tendencję do utleniania się i staje się gorzki w smaku. Zaniedbanie tej rady może zaszkodzić zarówno matce, jak i dziecku.
Przekroczenie dziennej dawki nasion sezamu prowadzi do tego, że u dziecka mogą wystąpić wymioty lub indywidualna nietolerancja. Jeśli wystąpią takie objawy, to następnym razem warto wprowadzić produkt nie wcześniej niż miesiąc później.
Zasady użytkowania
Aby nie zaszkodzić delikatnemu ciału dziecka, matka powinna przestrzegać pewnych zaleceń. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że sezamowe gozinaki, nasiona sezamu i ciasteczka z niego nie powinny być spożywane na pusty żołądek.
Najlepiej wypróbować produkt po raz pierwszy rano zaraz po pierwszym karmieniu (pół łyżeczki), następnym razem dziecko powinno być karmione piersią nie wcześniej niż dwie godziny później. Dzienna ilość sezamu gozinaki podczas karmienia piersią nie powinna przekraczać 50 gramów, ale nie można jej jeść codziennie. W końcu tygodniowa mama może spożywać nie więcej niż 200 gramów słodyczy.
Po raz pierwszy kozinaki można wypróbować, gdy dziecko ukończy 3 miesiące, a czysty produkt można przyjmować już od pierwszych dni po porodzie.
Wybierając sezam, lepiej jest preferować czarne nasiona. Produkt nie powinien być gorzki ani mokry, oznacza to, że nie jest świeży. Nie warto kupować z marżą, ponieważ ma tendencję do szybkiego psucia się, a świeżość sezamu można zachować w szczelnie zamkniętym słoiku. Możesz uzyskać wszystkie niezbędne minerały tylko wtedy, gdy nasiona są dokładnie przeżuwane do stanu papkowatego.
Czy mogę jeść ciasteczka sezamowe podczas karmienia piersią? Oczywiście, ponieważ jest to cenny magazyn przydatnych substancji, które są niezbędne do utrzymania zdrowia matki i rozwoju odporności u dziecka.
Przepisy
Matka karmiąca musi wybrać przepis na ciastko sezamowe bez drożdży i barwników, aby przyniósł korzyści zarówno jej, jak i jej dziecku. Do przygotowania słodyczy należy używać wyłącznie świeżych produktów.
Potrzebne do ciasteczek:
- 2 łyżki stołowe mąka;
- 150 g nasion sezamu;
- 50 g masła;
- 1 jajko;
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia.
Z tej ilości produktów uzyskuje się porcję ciasteczek, które mama może jeść przez tydzień. Najpierw wszystkie suche składniki łączymy z prażonym sezamem, następnie ubijamy jajko miękkim masłem i wszystko razem mieszamy.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż ciasto łyżką w odległości 5 cm od siebie. Podczas gotowania rozprowadza się na ciasteczkach. Gotuj przez 7 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.