Що можна їсти і пити мамі, що годує – продукти, фрукти, безалкогольні та алкогольні напої
23 2269312
Фотогалерея: Що можна їсти і пити мамі, що годує – продукти, фрукти, безалкогольні та алкогольні напої
Мама, що годує з дитиною
Правильне харчування матері – запорука нормального розвитку та зростання малюка, що перебуває на грудному вигодовуванні. Секреція грудного молока значно підвищує потребу жіночого організму енергії, тому для підтримки лактації слід обов'язково дотримуватися принципів раціонального харчування. Меню має бути повноцінним, збалансованим за основними компонентами - жирами, білками, вуглеводами і вітамінно-мінеральним складом. Що можна їсти мамі, що годує? Які напої рекомендується пити? Чи можна вживання алкоголю під час годування груддю? Про це читайте у нашому матеріалі.
Користь та склад грудного молока
Калорійність грудного молока в межах 68-75 ккал/100 мл. Вміст білка становить 1,1-1.2 г/100 мл, жирів – 3-5 г/100 мл, кальцію – 18-35 мг/100 мл, заліза – 0,03-0,08 мг/100 мл, фосфору – 13 -15 мг/100 мл, лактози – 5,5-8,4 г/100 мл. Грудне молоко - ідеальна їжа для новонародженого, що гарантує здорове травлення, міцний імунітет, відсутність алергічних реакцій. Грудне вигодовування запобігає запорам і колікам у малюка, допомагає уникнути діатезу, забезпечує організм дитини всіма життєво необхідними поживними речовинами.
Процес харчування дитини від матері-годувальниці
Що можна їсти мамі, що годує?
Дотримуватися суворої дієти, яка передбачає безліч обмежень, не потрібно – це пережиток минулого. Основне правило: їжа має бути смачною та різноманітною. Дієтологи рекомендують вибирати продукти, які в належному обсязі будуть заповнювати калорії, витрачені під час годування - сир, зелень, сир, рибу, м'ясо, яйця, вівсяну/гречану крупи, сухофрукти, яблука, капусту, шпинат, томати. Не варто зловживати вершковим маслом та сметаною – вони підвищують жирність молока, краще віддати перевагу рослинним жирам. Корисно тримати на увазі «перекушування» (сухарики, виноград, інжир, банани), що не вимагають приготування, додавати в сніданки корисні продукти – ягоди в каші, сухофрукти в йогурт, стимулювати лактацію за допомогою рослин і трав (кропиви, анісу, фенхелю).
Процес годівлі з пляшкою для годування
Що можна їсти мамі, що годує в перший місяць після народження малюка?
У перший місяць грудного вигодовування вимоги до раціону харчування особливо тверді. Дозволяються такі страви та продукти:
- сухе печиво, пшеничний та житній хліб, висівки;
- ряжанка, натуральний йогурт (без консервантів, барвників, смакових добавок);
- каші на молоці та воді;
- тушковані та відварені овочі: цвітна капуста, кабачок, картопля, цибуля, морква, білокачанна капуста;
- м'ясо нежирних сортів: пісна свинина, кролятина, яловичина;
- вегетаріанські супи та ненасичені бульйони;
- тушкована/відварена курка без шкірки;
- кисломолочні продукти: сир, кефір, сир.
Не можна вживати незбиране молоко – воно може спровокувати підвищену газоутворення у немовляти, не слід «налягати» на промислові соки та компоти, газовану воду та лимонад.
Зразкове меню на перший тиждень лактації
- перший сніданок: молочна вівсяна каша з додаванням вершкового масла (200 г), галети, склянка неміцного чаю;
- другий сніданок: склянка натурального йогурту, бутерброд із сиром, сухе печиво;
- обід: овочевий суп (150 г), пюре з картоплі (100 г), котлета з нежирного фаршу (50 г), несолодкий компот із сухофруктів, пшеничний хліб;
- полудень: кисіль/компот, сир (100-120 г);
- вечеря: тушковане (відварене) м'ясо курки/індички, овочевий гарнір, ромашковий чай;
- перед сном: сухе печиво, ряжанка/кефір (150-200 г).
Що можна їсти мамі, що годує після місяця?
Поступово слід розширювати щоденний раціон, обережно додаючи нові продукти. Дозволяється їсти зелень (петрушку, кріп), ягоди (агрус, горобину, чорну смородину), свіжі фрукти (банани, яблука, груші), овочі (терту моркву, огірки, капусту). Крім мікроелементів та вітамінів вони забезпечують немовля харчовими волокнами, які необхідні для попередження запорів та нормального травлення. Адекватне надходження білка – важлива умова правильного розвитку дитини, в щоденному меню обов'язково повинні бути присутні кисломолочні продукти, варені яйця, нежирне м'ясо, риба (тріска, судак). У пріоритеті мають бути приготовлені на пару, відварені та тушковані страви. Частота прийомів їжі – 5-7 разів на добу, в ідеалі – через кожні 3-4 години. Почуття голоду між їжею можна вгамувати йогуртом, кефіром, чаєм з молоком. Якщо хочеться солодкого, допускається з'їсти шматочок бісквіту, 2-3 ложки джему чи варення.
Зразкове меню на другий місяць лактації
- перший сніданок: молочна каша з олією (за бажанням можна додати варення чи цукор), склянку чаю, сир, хліб;
- другий сніданок: печиво, натуральний йогурт, яблуко або стиглий банан;
- обід: борщ (без підсмажування), запечена (відварена) риба, макарони, салат зі свіжої моркви, компот із сухофруктів/свіжий яблучний сік, хліб;
- полудень: сир, нежирна сметана (10%), компот/кисіль;
- вечеря: м'ясні тефтелі з круп'яним/овочевим гарніром, салат з помідорів та огірків із зеленню, неміцний чай з варенням, сухе печиво;
- перед сном: бутерброд із сиром, кефір/ряжанка (100-150 грамів).
Небажані продукти
Алергію у малюка можуть викликати какао, шоколад, ягоди червоного кольору (малина, полуниця), цитрусові (лимони, мандарини, апельсини), ананаси, консерванти, копченості, волоські горіхи, морепродукти, мед, наваристі бульйони. Важливо: у більшості випадків алергічна реакція розвивається через 2-3 години після годування, що дозволяє оцінити його потенційну небезпеку для травлення дитини. Не можна зловживати перловою крупою, бобовими грибами – вони стимулюють процеси бродіння і можуть викликати коліки.
Список продуктів для матері-годувальниці
Чи можна насіння мамі, що годує?
Так. Насіння соняшника – продукт поживний, смачний та корисний, що складається з натуральних вітамінів (F, D, E, A), заліза, цинку, фтору, йоду, марганцю. Вживання насіння на постійній основі сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, зміцнює м'язовий апарат, запобігає розвитку серцевих патологій. Матері, що годує, можна сміливо з'їдати по 25-60 грамів насіння щодня - це принесе користь і їй, і малюкові.
Чи можна мамі, що годує печінку яловичою?
Так. Яловича печінка – субпродукт, що має цінні біологічні властивості та чудовий смак. Вона містить залізопротеїди, що відіграють важливу роль у процесі утворення елементів крові, вітаміни K, E, D, A, натрій, калій, кальцій. Вводити яловичу печінку в раціон можна і потрібно вже з перших днів грудного вигодовування. Важливо: жінкам з підвищеним рівнем холестерину, що годують, часто їсти печінку не рекомендується, щоб уникнути проблем із серцево-судинною системою.
Чи можна мамі, що годує сирники?
Так. Сирники в період грудного вигодовування їсти дозволяється, головне – дотримуватися кількісних обмежень, оскільки яйця та сир можуть викликати небажану реакцію з боку шлунково-кишкового тракту дитини.
- добове споживання сирників має перевищувати 100-120 грамів (4-5 штук), тижневе – 200-220 грамів. Оптимальний варіант – один раз на тиждень по 150-200 г;
- не слід додавати до сирників сторонні інгредієнти (курагу, родзинки, чорнослив);
- для підсмажування потрібно використовувати виключно свіжу оливкову або соняшникову олію.
Чи можна мамі, що годує цвітну капусту і броколі?
Так. Капуста – овоч корисний та смачний, багатий на вітаміни та фолієву кислоту. Вживати броколі та цвітну капусту краще у тушкованому чи вареному вигляді, щоб не спровокувати у малюка підвищене газоутворення.
Які фрукти можна мамі, що годує?
З цього приводу думки педіатрів розходяться. Одні стверджують, що поки дитині не виповниться три місяці, мамі сирі фрукти в їжу вживати не слід, інші не настільки категоричні і дозволяють включати фрукти в раціон. У будь-якому випадку потрібно вкрай обережно ставитись до авокадо, манго та цитрусових – це загальновідомий факт.
Чи можна черешню?
Питання неоднозначне, оскільки пігмент, що надає червоного відтінку ягодам, може викликати алергічну реакцію у малюків із генетичною схильністю до алергії. Допускається з'їсти кілька ягід вишні або черешні, але тільки як експеримент.
Чи можна мамі, що годує банани?
Так. Банан – фрукт смачний та корисний, що містить масу вітамінів, мінеральних солей та поживних речовин. Після його вживання підвищується тонус організму, покращується настрій, з'являються сили, необхідні для догляду за новонародженим.
Чи можна гранат?
Так. Гранат - справжнє джерело вітамінів, амінокислот і мікроелементів, що благотворно впливають на організм, підвищують імунітет і зміцнюють нервову систему. Головне - знати міру і уважно ставитися до власного здоров'я і здоров'я малюка. Починати потрібно з 2-3 зерен на день, поступово збільшуючи дозу. Гранатовий сік краще пити в розведеному вигляді (не більше 30 грамів на добу) - це знизить ризик виникнення алергії у немовляти.
Чи можна мамі, що годує хурму?
Так. Хурма багата на залізо, вітамін С, вуглеводи, магній, калій, клітковину. Вона підтримує імунітет, регулює роботу кишечника, очищує судини та стимулює серцеву діяльність. Разом з тим, хурма – сильний алерген і може спровокувати висип у немовляти, тому їсти його слід з обережністю, уважно спостерігаючи за реакцією дитини. Якщо алергії немає, з'їдати 300-350 г хурми щодня цілком можливо.
Чи можна ківі?
Так. Ківі при грудному вигодовуванні фрукт незамінний. До його складу входять аскорбінова кислота, йод, кальцій, залізо, вітаміни A, C, B6, PP, клітковина, органічні кислоти. Мамі необхідно вводити ківі у свій раціон акуратно, на тлі вже перевірених фруктів. При появі у дитини сверблячки та шкірних висипань, від ківі краще відмовитися.
Чи можна мамі, що годує, пити алкоголь?
Пити під час вагітності алкогольні напої – гору легковажності, лікарі наполегливо не рекомендують це робити. У питанні сумісності спиртних напоїв та грудного вигодовування медики поступливіші. Що ж потрібно знати матері-годувальниці про вплив алкоголю на дитину?
- Алкоголь дуже швидко проникає у грудне молоко, найвищий рівень концентрації фіксується через 30-50 хвилин після прийому. На виведення алкоголю з організму матері витрачається приблизно 2-3 години.
- Ступінь впливу алкоголю на дитину, яка перебуває на грудному вигодовуванні, безпосередньо залежить від її кількості. Якщо мама, що годує, обмежує споживання одним напоєм на добу або вживає спиртне епізодично, це не становить небезпеки для малюка.
- Можливі побічні ефекти при вживанні алкоголю мамою, що годує: слабкість, сонливість, ймовірність загальмованого припливу грудного молока, недобір ваги у дитини.
- Метаболізм спирту у дорослої людини - 30 мл за 2,5 години, тому помірне вживання алкоголю - не привід для відмови від грудного годування.
- Алкоголь не накопичується у грудному молоці, тому зціджувати його після випивки необов'язково.
- Консультанти з грудного вигодовування стверджують, що мамі середньої ваги можна дозволити собі іноді випити 300-350 мілілітрів пива, не побоюючись за здоров'я немовляти.
- Незважаючи на «низький» градус, пити шампанське під час грудного вигодовування не рекомендується, оскільки воно може викликати у немовляти здуття живота і коліки через вуглекислий газ, що міститься в ньому.
Червоне вино при грудному вигодовуванні
Серед молодих матусь існує думка, яку підтримують і деякі педіатри, що келих якісного червоного вина корисний для матері і малюка, що годує. Чи це так насправді? Дійсно, вживане в розумних обсягах вино, знижує рівень цукру, має протизапальну та протипухлинну властивості, позитивно впливає на травлення, запобігає ожиріння. Однак його дія на грудне молоко вивчена недостатньо, тому сильно ризикувати не варто.
Корисні якості червоного вина:
- щоденна припустима доза становить 50 грамів;
- містить марганець, йод, магній, калій, марганець, вітаміни P, C, B1, B2;
- присутній у червоному вині ресвератол має потужний протипухлинний ефект;
- до його складу входять катехіни, що відрізняються антимікробною дією і зміцнюють імунну відповідь організму;
- знижує кількість жирових клітин, захищає від метаболічних розладів;
- підвищує рівень ліпопротеїнів, які евакуюють з організму холестерин;
- захищає клітинний матеріал від негативного впливу рентгенівського та ультрафіолетового опромінення;
- сприяють нормалізації сну завдяки високому вмісту мелатоніну;
- активізує секрецію жовчного міхура, допомагаючи перетравленню жирів; підвищує апетит.
Шкідливі якості червоного вина:
- шкідлива щоденна доза становить понад 50 г;
- містить багато алергенів (пилок, дріжджі, фрукти) та гістамінів, які провокують спазми бронхів, чхання, свербіж;
- поліфеноли вина можуть спричинити напад мігрені, діоксид сірки – напад астми;
- при безконтрольному вживанні вина уповільнюється ферментативний обмін речовин і оцтовий альдегід накопичується у печінці, що загрожує цирозом у майбутньому;
- що потрапляє з грудного молока в організм малюка спирт здатний спровокувати незворотні деформації клітин його спинного та головного мозку.
- якщо виникло бажання випити, слід заздалегідь подбати про годування дитини - зцідити молоко на 1-2 годування;
- годувати малюка можна лише після того, як мати відчує себе неврологічно нормально;
- вживання алкоголю під час їди зменшує його всмоктування в кровотік;
- що більше випито алкоголю, то довше він виводиться з материнського організму.
Жіночий алкоголізм призводить до нестачі грудного молока, затримки моторного розвитку та повільного набору ваги у немовляти, тому зловживати спиртним під час лактації не слід.
Безалкогольні напої при грудному вигодовуванні
Для забезпечення необхідного об'єму молока при лактації достатньо споживання рідини має вирішальне значення. Що можна пити мамі, що годує?
Чи можна мамі, що годує соки
Чи можна мамі, що годує молоко
Цілісне молоко на період грудного вигодовування краще повністю виключити з повсякденного меню. Якщо дуже хочеться, допускається випивати не більше 150-250 мілілітрів на день за умови, що немовля не відреагує на нього здуттям живота і коліками. А ось кисломолочні продукти середньої жирності (2,5%) мамі життєво необхідні, обов'язково треба пити натуральні йогурти, кисле молоко, кефір, вживати нежирну сметану і сир.
Чи можна мамі, що годує квас
Цього напою слід уникати, оскільки до його складу входять різні добавки та квасний концентрат. Можна випити трохи якісного квасу із вмістом дріжджів, цукру та солоду.
Чи можна мамі, що годує компот
Ідеальний варіант - несолодкий компот із сухофруктів. Дуже смачні та корисні трав'яні чаї з брусниці, кропиви, ромашки, самостійно приготовлені морси та узвари.
Чи можна мамі, що годує какао і гарячий шоколад
Ці напої слід по можливості повністю виключити з раціону - вони є сильними алергенами і можуть спричинити небажану реакцію у немовляти.
Чи можна мамі, що годує каву
Каву мамі, що годує, пити можна, але не більше 700 мілілітрів на добу. Необхідно враховувати, що кофеїн міститься і в кока-колі, міцному чаї, деяких лікарських засобах. Якщо малюк почне збуджуватися або погано спати, мамі краще скоротити звичну кількість кави, що споживається.
Харчування під час грудного вигодовування має бути максимально натуральним, здоровим, без консервантів, нітратів та штучних барвників. Відповідь на питання, що можна їсти мамі, що годує, багато в чому залежить від стану здоров'я малюка і матері, а при адекватному підході до організації режиму харчування обмеження можуть бути необтяжливими і мінімальними.