पहले महीने नवजात शिशु को स्तनपान के दौरान पोषण। स्तनपान के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थ। स्वस्थ भोजन गाइड
आहार का संकलन करते समय, एक महिला को स्तनपान के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थों का चयन करने की आवश्यकता होती है। दूध के साथ पोषक तत्व बच्चे के शरीर में प्रवेश करते हैं। एक विविध माँ का मेनू विटामिन के साथ नवजात शिशु के पोषण को संतृप्त करता है। लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ एलर्जी का कारण बनते हैं।
पोषण मूल बातें
उत्पादों का उपयोग दुद्ध निकालना के पाठ्यक्रम को प्रभावित करता है। कोई दूध उत्पादन बढ़ायेगा तो कोई कम करेगा। अगर बच्चा स्तनपान कराने से मना करता है तो मां का मेन्यू बदल गया है। स्तनपान के दौरान पोषण नवजात शिशु के तेजी से विकास, महिला की वसूली में योगदान देता है।
मुख्य नियम अधिक खाना नहीं है, क्योंकि इससे मल में निराशा और व्यवधान होता है। पहले महीने में, वे हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करते हैं। दूसरे से, नया भोजन जोड़ा जाता है। प्रत्येक उत्पाद को बच्चे की स्थिति निर्धारित करने के लिए 3-4 दिनों के बाद प्रशासित किया जाता है। एक नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, अंश बढ़ जाते हैं। यदि पकवान फिट नहीं होता है, तो आप इसे अगली बार एक महीने में आजमा सकते हैं।
एचडब्ल्यू पर रहते हुए, आपको पीने के नियम की निगरानी करने की आवश्यकता है। गर्म पानी दूध उत्पादन को बढ़ाता है। इसकी मदद से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाएं, शरीर को शुद्ध करें। स्तनपान कराने वाली माताओं को दिन में दो लीटर तक पानी पीना चाहिए। हानिकारक हरी चाय, प्राकृतिक रस, फलों का पेय, कॉम्पोट है। इसमें शोरबा और सूप शामिल हैं।
विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर मेनू का चयन किया जाता है। आप आहार पर नहीं जा सकते, क्योंकि सख्त प्रतिबंध से विटामिन की कमी हो जाएगी, और आपकी भलाई पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। आप ज्यादा खा भी नहीं सकते। स्तनपान के लिए स्वीकार्य खाद्य पदार्थ उबले हुए, ओवन में बेक किए जाते हैं। वसायुक्त और मसालेदार भोजन, स्मोक्ड मीट, आटा उत्पादों को सीमित करें। सोडा, डिब्बाबंद खाद और जूस, शराब निषिद्ध है।
स्तनपान करते समय मशरूम, अचार, मैरिनेड को मना कर दें। नमक, सिरका जहर देता है। आपको जोखिम नहीं लेना चाहिए और सीज़निंग जोड़ना चाहिए, लेकिन साग की अनुमति है। मेयोनेज़ को कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदल दिया जाता है।
मेन्यू
नर्सिंग महिला के पोषण पर हमेशा प्रतिबंध नहीं होते हैं। जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता और विकसित होता है, अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची बढ़ती जाती है। पाचन तंत्र पर्याप्त रूप से बनता है, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, इसलिए भोजन के पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम उत्पन्न होते हैं।
स्तनपान के दौरान किन खाद्य पदार्थों की अनुमति है:
- सब्जियां;
- फल;
- दुग्धालय;
- चीज;
- पेय पदार्थ;
- साग;
- मछली।
सब्जियों में पीले टमाटर हैं, जो तनाव से निपटने में मदद करते हैं। वे पूर्व-चमड़ी हैं। उत्पादों की सूची में तोरी शामिल है, जिसे जन्म देने के एक सप्ताह बाद पकाने की अनुमति है। कद्दू शरीर को शुद्ध करता है, जो उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होकर अतिरिक्त पाउंड खो देता है।
फूलगोभी और ब्रोकली को सेहतमंद माना जाता है। इसमें मूड को बेहतर बनाने, इम्युनिटी को मजबूत करने और वायरस से लड़ने के लिए भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है। ताजा खीरे की अनुमति है, लेकिन केवल घर पर उगाए जाते हैं। वे गुर्दे को साफ करते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालते हैं, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं।
गाजर दृष्टि और त्वचा के लिए अच्छे होते हैं, लोच में सुधार करते हैं, घावों को तेजी से ठीक करने में मदद करते हैं और बालों की संरचना को बहाल करते हैं। सावधानी के साथ उत्पाद का प्रयोग करें, क्योंकि नारंगी रंग एलर्जी का कारण बनता है। थोड़ी मात्रा में बैंगन चयापचय में सुधार करेगा, गुर्दे और यकृत के कामकाज को सामान्य करेगा और पाचन की गतिविधि को उत्तेजित करेगा। शिशुओं में कब्ज के लिए यह एक उत्कृष्ट उपाय है। निम्न रक्तचाप वाली महिलाओं के लिए चुकंदर की सलाह दी जाती है।
स्तनपान के दौरान फल आवश्यक हैं, क्योंकि वे एक सामान्य वजन बनाए रखते हैं, अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करते हैं। पहले सप्ताह से सेब की अनुमति है। खाने से पहले छिलके वाले हरे फलों का चुनाव करना बेहतर होता है। प्यूरी हीमोग्लोबिन बढ़ाती है, रक्त संरचना में सुधार करती है, कब्ज को कमजोर करती है।
नाशपाती रक्त निर्माण में सुधार करती है, पाचन तंत्र के काम को स्थिर करती है, नाराज़गी और गैस्ट्र्रिटिस का इलाज करती है। मीठे फलों को उपयोग से पहले छील लिया जाता है। नाशपाती को खाली पेट नहीं खाना चाहिए। केला - स्नैक बन जाएगा, मूड में सुधार करेगा, नींद को सामान्य करेगा। बेर एक रेचक के रूप में कार्य करता है, हड्डियों को मजबूत करता है। सूखे मेवे की खाद स्तनपान में सुधार करती है। Prunes एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम को कम करता है।
पके हुए दूध का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जो आसानी से पचने योग्य होता है। दलिया बनाने के लिए पानी से पतला एक बकरी उत्पाद की अनुमति है। पनीर हड्डियों का निर्माण करता है, कंकाल को मजबूत करता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है। इसे घर पर करना बेहतर है। केफिर बालों, नाखूनों को मजबूत करेगा, आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करेगा। प्रति दिन आधा लीटर से अधिक पेय नहीं पीना चाहिए।
कठोर मसालेदार पनीर को हाइपोएलर्जेनिक माना जाता है, इसलिए उन्हें रोजाना 30-50 ग्राम खाने की अनुमति है। सूप, सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम में कम वसा वाली खट्टा क्रीम डाली जाती है। रियाज़ेंका और दही दूध पेश किया जाता है।
महीने के हिसाब से अनुमत उत्पाद
आहार का संकलन करते समय, आपको महीनों तक स्तनपान के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत सूची पर विचार करने की आवश्यकता होती है। पेय में ग्रीन टी और शुद्ध स्थिर पानी शामिल हैं। पीने से स्वर बढ़ता है और स्तन के दूध के निर्माण को प्रभावित करता है। समय के साथ, मात्रा कम हो जाती है। यह टमाटर के रस से, खट्टे फलों से, विदेशी प्रकार के पेय से मना करने योग्य है।
उपयोगी जामुन और सूखे मेवों का मिश्रण है। आलूबुखारा, ताजे फल, नाशपाती और सेब खाने की सलाह दी जाती है। चमकीले फलों की अनुमति नहीं है। स्तनपान के दौरान बच्चे के जन्म के बाद आहार को संकलित करने की सुविधा के लिए, जल्दी शुरू किए गए उत्पादों का उपयोग किया जाता है।
पहले महीने के दौरान, पनीर, एक प्रकार का अनाज, पानी पर दलिया, केले, पके हुए सेब, उबली हुई सब्जियों की अनुमति है। उबले हुए टर्की, चिकन, बिना तले सूप, चोकर के साथ सफेद ब्रेड। गुलाब का शोरबा, हरी और काली चाय को पेय के रूप में चुना जाता है।
पहले से तीसरे महीने तक वे खरगोश, बीफ, कलेजा पकाते हैं। आहार में बाजरा, मोती जौ, सफेद चावल, गेहूं के दाने शामिल किए जाते हैं। सूप को सब्जियों से खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियों के साथ पकाया जाता है। वे उबली हुई मछली, कम वसा वाला पनीर, दही वाला दूध, किण्वित पके हुए दूध, प्राकृतिक दही का सेवन करते हैं। चेरी, तरबूज, मौसमी फलों की अनुमति है। सेब, सूखे मेवे, लिंगोनबेरी से फलों के पेय, ब्लूबेरी से कॉम्पोट तैयार किया जाता है।
तीसरे महीने के बाद, सूखे राई की रोटी, बीट्स, लीन पोर्क का सेवन किया जाता है। बटेर, चिकन अंडे, मेवा, तुलसी, ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार करें। छठे महीने से शहद, लहसुन, फलियां, कुछ लाल मछली, ताजा खीरे और टमाटर डाले जाते हैं। इस समय अचार का अचार बनाकर तैयार कर लीजिए. उबली हुई सब्जियां अपने हानिकारक गुणों को खो देती हैं, लेकिन कुछ उपयोगी भी।
पोषण के मामले में पहला महीना सबसे कठिन माना जाता है। यह चॉकलेट, गाढ़ा दूध, कॉफी और आइसक्रीम छोड़ने लायक है। आपको बच्चे के पेट के बारे में सोचकर आहार भोजन बनाना सीखना होगा, न कि व्यक्तिगत भोजन व्यसनों के बारे में। उपयोगी अनाज और सब्जी सूप, अनाज, उबला हुआ मांस। स्तनपान के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थों का चयन करते समय, उन्हें महीनों तक अलग करना आवश्यक है, ताकि बच्चे के बड़े होने के पहले वर्ष के दौरान, नवजात शिशु के लिए स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सके।
शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया के आधार पर, जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, सूची का विस्तार होता है। इसके आधार पर, एक महिला उचित आंत्र समारोह के लिए एक मेनू चुन सकती है।
एलर्जी
यदि मां को एलर्जी होने की संभावना है, तो एक मौका है कि नवजात शिशु में खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता विकसित हो जाएगी। पोषण का सावधानीपूर्वक इलाज किया जाना चाहिए। यदि छीलने, लालिमा, चकत्ते होते हैं, तो आहार बदल जाता है, बाद में व्यंजन पर लौट आता है।
लाल टमाटर उन खाद्य पदार्थों की सूची में हैं जिन्हें आप स्तनपान करा सकती हैं। लेकिन टमाटर को एलर्जेन माना जाता है, इसलिए वे छह महीने से इसके इस्तेमाल की सलाह देते हैं। आड़ू और अमृत में समान विशेषताएं हैं। वे तीसरे महीने से मल को सामान्य करने, तनाव, अवसाद से छुटकारा पाने और सूजन को रोकने के लिए इसे लेना शुरू कर देते हैं। आड़ू आपको खुश करने में मदद करेंगे, आपको ऊर्जा से भर देंगे।
HB वाले अनावश्यक उत्पादों में गाय का दूध है। प्रोटीन एलर्जी का कारण बनता है, इसलिए डॉ। कोमारोव्स्की भी छह महीने से दूध लेना शुरू करने की सलाह देते हैं। उचित रूप से चयनित स्तनपान उत्पाद आपको वजन बनाए रखने के लिए एक मेनू बनाने में मदद करेंगे।
अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों में दूध, अंडे, समुद्री भोजन, नमकीन मछली शामिल हैं। जब तक बच्चा छह महीने का नहीं हो जाता, तब तक उज्ज्वल सब्जियां, तरबूज, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, मशरूम खाना मना है।
मध्यम एलर्जी - पास्ता, मटर, फलियां, खुबानी, चेरी, ब्लूबेरी, एक प्रकार का अनाज, चावल, जई। व्यावहारिक रूप से चिकन, सब्जी और मक्खन, कम वसा वाली मछली, तोरी, करंट, डेयरी उत्पादों से एलर्जी नहीं होती है।
स्तनपान बढ़ाने के लिए मेनू
मां के तर्कसंगत पोषण की मदद से दूध उत्पादन में सुधार और रखरखाव होता है। आसन चुनने, उचित लगाव, भोजन की आवृत्ति के अलावा, एक आहार का चयन किया जाता है। पीने के नियम का पालन करें, गैर-कैलोरी भोजन तैयार करें।
कम वसा वाला शोरबा, उबला हुआ मांस, एक प्रकार का अनाज, दलिया दलिया दूध के प्रवाह को बढ़ाएगा। प्रति दिन 5 अखरोट की गुठली, साग, सलाद पत्ता की सिफारिश करें। सौंफ, चोकर की रोटी, पनीर, पनीर, गाजर के लैक्टेशन काढ़े को मजबूत करें। आप आंवले, काले, सफेद करंट खा सकते हैं, अदरक की चाय पी सकते हैं। सभी खाद्य पदार्थ गर्म होने चाहिए। दूसरे महीने से शुरू होकर, मेनू विविध हो जाता है। दलिया और मांस, मछली और सब्जियों को ओवन में पकाया जाता है और स्टीम किया जाता है।
सप्ताह के लिए नमूना मेनू:
सोमवार को नाश्ते में ओटमील, बिस्किट वाली ग्रीन टी खाने की सलाह दी जाती है। दूसरे पर - पनीर के साथ सेब की प्यूरी। दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी का सूप, उबले हुए चिकन के टुकड़े के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, सूखे मेवे की खाद तैयार की जाती है। वे दोपहर का नाश्ता केले और बिस्किट बिस्कुट के साथ करते हैं। उबली हुई मछली और उबली हुई गाजर के साथ चावल का दलिया खाने के साथ दिन पूरा होता है, और कमजोर चाय बनाई जाती है। अगर आप शाम को खाना चाहते हैं तो एक गिलास केफिर पिया जाता है।
मंगलवार को वे चीनी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, बिस्कुट के साथ चाय तैयार करते हैं। नाश्ते के लिए केफिर और पनीर की अनुमति है। दोपहर के भोजन में सब्जियों के साथ सूप का सेवन करें। गाजर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें। दूसरे के लिए, चिकन कटलेट तैयार किए जाते हैं, तोरी पेनकेक्स बेक किए जाते हैं, सूखे मेवे तैयार किए जाते हैं। दोपहर के नाश्ते के लिए, दम किया हुआ नाशपाती और सेब आदर्श हैं। हल्का रात का खाना - सब्जी स्टू, मछली मीटबॉल, दूध के साथ चाय। रात में, एसिडोफिलस की सिफारिश की जाती है।
बुधवार की शुरुआत ओटमील, हार्ड चीज का एक टुकड़ा, बिस्कुट, ग्रीन टी से होती है। दूसरे नाश्ते में सेब की चटनी और पनीर शामिल हैं। दोपहर के भोजन के लिए चावल का सूप परोसा जाता है। दूसरे पर - चिकन मीटबॉल के साथ आलू। एक पेय के रूप में गुलाब के जलसेक की सिफारिश की जाती है। दोपहर के नाश्ते के लिए, सूखे मेवे और कुकीज़ का एक मिश्रण पर्याप्त है। रात्रिभोज एक प्रकार का अनाज, मछली मीटबॉल, चाय के पुलाव के साथ आयोजित किया जाएगा। रात के समय एक गिलास दही वाला दूध पीने से लाभ होता है।
सभी दिन लगातार बदल रहे हैं। समय के साथ, सब्जी और फलों के सलाद, पके हुए सब्जियां, स्टॉज, पिलाफ जोड़े जाते हैं। भाग 200 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। यह आपकी भूख को संतुष्ट करेगा और अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाएगा।
स्तनपान के दौरान नर्सिंग मां का आहार सीमित है। इसे उठाना आसान नहीं है। माँ और बच्चे को स्वस्थ रखने के लिए, वे ताजे उत्पादों से कम कैलोरी वाला भोजन तैयार करते हैं जो सुरक्षित होते हैं और जिनमें संभावित एलर्जी नहीं होती है।
सभी लोग बहुत अलग हैं। किसी के लिए, भोजन की अवधि के दौरान एक सख्त सुस्त आहार पूरी तरह से अपरिचित है, और किसी को कई महीनों तक खुद को सीमित करना पड़ता है। केवल आलसी ने बच्चे के स्वास्थ्य पर माँ के आहार के प्रभाव के बारे में बात नहीं की, इसलिए हर माँ इसे सबसे सही तरीके से बनाने का प्रयास करती है। एक छोटी सी चीट शीट इसमें मदद कर सकती है, जो एक तालिका में महीने के हिसाब से एक नर्सिंग मां के पोषण का वर्णन करेगी।
एक नर्सिंग मां के आहार में खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें
धीरे-धीरे, सावधानी और अवलोकन तीन मुख्य सिद्धांत हैं जो एक माँ को अपने आहार में नए लोगों को शामिल करते समय निर्देशित करना चाहिए। एक खाद्य डायरी बहुत मदद करती है, जहां सभी नए खाद्य पदार्थ और उनके प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया दर्ज की जाती है।
आपको प्रत्येक दिन के लिए मेनू में नए व्यंजन सख्ती से पेश करने की आवश्यकता है - 2-3 दिनों में एक से अधिक नहीं। यह आपको सटीक रूप से यह निर्धारित करने की अनुमति देगा कि टुकड़ों में प्रतिक्रिया वास्तव में क्या हुई। वे उन उत्पादों से शुरू करते हैं जो एलर्जी के मामले में कम से कम खतरनाक होते हैं, सुबह के भोजन के साथ "नवीनता" का समय। पहली बार, आपको बहुत छोटा हिस्सा खाने की जरूरत है, अगले 2-3 दिनों में बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।
विवरण के लिए हमारा लेख पढ़ें।के बारे में और माँ के आहार में उनके परिचय के नियम.
कोमारोव्स्की के अनुसार एक नर्सिंग मां के लिए मेनू आधिकारिक सख्त सिफारिशों की तुलना में अधिक मुफ्त है। प्रसिद्ध डॉक्टर का मानना है कि माँ जो चाहे खा सकती है, लेकिन संयम का पालन करना और टुकड़ों की प्रतिक्रिया की निगरानी करना सुनिश्चित करें। साथ ही, वह निम्न उत्पादों को मेनू से बाहर करने की अनुशंसा करता है:
- मसाले और मसाले (प्याज, लहसुन सहित);
- अर्द्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड, सोडा;
- स्मोक्ड उत्पाद, लवणता, अचार, सॉसेज;
- विदेशी सब्जियां और फल;
- ड्रेसिंग और सॉस - मेयोनेज़, अदजिका, केचप, आदि;
- गाढ़ा दूध, रंजक, स्वाद और परिरक्षकों की उच्च सामग्री वाले उत्पाद;
- पास्ता (बहुत कुछ)।
डॉक्टर को यकीन है कि स्वस्थ अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची माँ को खुद को या बच्चे को नुकसान पहुँचाए बिना विविध और स्वादिष्ट खाने की अनुमति देती है।
एक नर्सिंग मां का उचित पोषण बच्चे के स्वास्थ्य और पूर्ण विकास की कुंजी है, साथ ही साथ भविष्य में उसकी भलाई का आधार भी है। बेशक, एक वयस्क का स्वास्थ्य ज्यादातर उसकी जीवनशैली से प्रभावित होता है, लेकिन यह एचबी की अवधि है जो प्रतिरक्षा, मानसिक विकास और एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति की नींव रखती है।
इसलिए, कई बाल रोग विशेषज्ञ महीनों तक नर्सिंग मां की पोषण तालिका का पालन करने की सलाह देते हैं, खासकर पहले छह महीनों में। यह एलर्जी विकसित करने और बच्चे के शरीर में विभिन्न विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को प्राप्त करने के जोखिम को कम करेगा।
पहले महीने में
नवजात शिशुओं का शरीर किसी भी परेशानी के प्रति बहुत संवेदनशील होता है, इसलिए पहले महीने में स्तनपान के दौरान पोषण, जबकि बच्चा नई परिस्थितियों के अनुकूल हो रहा है, माँ से सख्त नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
यही कारण है कि इस समय एक नर्सिंग मां के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं:
- कर सकना:
- तलने के बिना सब्जी शोरबा;
- टर्की, खरगोश का उबला हुआ या बेक्ड मांस;
- दुबली मछली (हेक, कार्प, कॉड);
- सूखे मेवे;
- किण्वित दूध उत्पाद (रियाज़ेंका, पनीर, हल्का पनीर);
- एक प्रकार का अनाज और दलिया;
- हरे फल और सब्जियां, अधिमानतः बेक्ड, स्टू या उबला हुआ;
- साबुत अनाज की रोटी, पटाखे, बिस्कुट;
- घर का बना मार्शमॉलो या मार्शमॉलो।
- सीमित, सावधानी के साथ:
- चिकन अंडे - बच्चे की प्रतिक्रिया के आधार पर, 3-7 दिनों में 1 से अधिक नहीं;
- गाय का दूध (बकरी के साथ बदला जा सकता है);
- पास्ता;
- कुकी
- आहार से हटा दें
- मशरूम;
- कैवियार, समुद्री भोजन, लाल मछली।
- खाद्य पदार्थ जो गैस के गठन को बढ़ाते हैं - गोभी, बीन्स, अजवाइन;
- पेट्स, सॉसेज, सॉसेज, सॉफ्ट चीज;
- एलर्जीनिक खाद्य पदार्थ - लाल फल, जामुन और सब्जियां, खट्टे फल, चॉकलेट;
- कॉफी, कोको, मजबूत चाय;
- हलवाई की दुकान - मिठाई, केक, क्रीम;
- पागल
कभी-कभी इस तालिका को बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश पर अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है जो बच्चे और मां को देखता है।
एचबी के साथ, विशेष रूप से पहले महीने में, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि एक बच्चे में नकारात्मक प्रतिक्रिया बिल्कुल कुछ भी हो सकती है और इसकी भविष्यवाणी करना असंभव है। इसलिए, आपको बस सामान्य नियमों का पालन करने और बच्चे के संकेतों को ध्यान से सुनने की जरूरत है।
के दूसरे महीने में
एक बच्चे के जीवन के दूसरे महीने में एक नर्सिंग मां का पोषण 1 महीने की तुलना में अधिक विविध हो जाता है। उसके आहार में धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थ शामिल किए जाते हैं। हालांकि, इस समय बच्चा, एक नियम के रूप में, शूल से पीड़ित होता है। इसलिए गैस बनाने वाले खाद्य पदार्थों से अभी भी बचना चाहिए।
बच्चे के जन्म के बाद के पहले महीनों में, बच्चे का शरीर खाने के एक नए तरीके के अनुकूलन की अवधि से गुजरता है। उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली "दुश्मनों" से निपटना सीखती है और इसे अत्यधिक अधिभारित करना आवश्यक नहीं है, अन्यथा बच्चा बस सामना नहीं कर सकता। इसलिए दूसरे महीने में आहार काफी सख्त रहता है। हालांकि एक ही समय में उत्पादों की सूची कुछ हद तक माँ की खुशी के लिए बढ़ रही है
- दूसरे महीने से, माताएँ सावधानी के साथ प्रवेश कर सकती हैं:
- चुकंदर (दुबला, संभवतः टमाटर के रस के साथ);
- कच्चे फल, सबसे अच्छा - घर का बना;
- घर का बना जाम।
- फिर भी, एक नर्सिंग मां को निम्नलिखित खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए:
- पूरी कच्ची गाय का दूध और फुल-फैट खट्टा क्रीम;
- वसायुक्त मांस शोरबा;
- बेकिंग और कन्फेक्शनरी;
- मजबूत चाय, कॉफी, कोको और चॉकलेट।
आमतौर पर 2 महीने में यह पहले से ही कमोबेश स्पष्ट हो जाता है कि क्या बच्चे को भोजन से एलर्जी की प्रवृत्ति है, और कई माताएँ अधिक शांति से खाना शुरू कर देती हैं। हालाँकि, सावधानी अभी भी चोट नहीं पहुँचाती है - इस समय, बच्चे को पेट का दर्द बना रहता है, और माँ को बच्चे के पाचन तंत्र के कार्य को यथासंभव आसान बनाने की आवश्यकता होती है। इसलिए आपको खाने के साथ इतनी जल्दी बोल्ड एक्सपेरिमेंट नहीं करना चाहिए।
तीसरे या चौथे महीने में
3 महीने में एक नर्सिंग मां का मेनू थोड़ा समृद्ध हो जाता है। आप इसमें मेवे मिला सकते हैं (अखरोट, पाइन नट्स, बादाम, मूंगफली और पिस्ता अनुशंसित नहीं हैं), एक चौथाई गिरी या एक छोटे अनाज से शुरू करें। के लिए दैनिक दर लगभग 2-3 कोर है। आपको उनसे सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि नट्स अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं।
3 महीने के बाद, बच्चे आमतौर पर शूल की अवधि से गुजरते हैं, इसलिए माँ मेज पर स्वतंत्र महसूस कर सकती है, क्योंकि उसके टुकड़ों का जठरांत्र संबंधी मार्ग अंततः कमोबेश एक नए जीवन के अनुकूल हो गया है। अब उसका शरीर मजबूत है, इसलिए नए खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया बहुत कमजोर होने की संभावना है।
3 महीने में एक नर्सिंग मां का पोषण कुछ इस तरह दिख सकता है:
- मेनू में शामिल किया जा सकता है:
- ताजा निचोड़ा हुआ रस और फलों के पेय (कद्दू, सेब, बीट्स या गाजर से) - एक दिन में एक गिलास से अधिक नहीं;
- जौ और गेहूं का दलिया;
- कम मात्रा में ताजा प्याज;
- उनके बगीचे से टमाटर और खीरे;
- उबली हुई सब्जियां (बीट्स, कद्दू, गाजर)।
- तीन महीने में सावधानी के साथ जोड़ें:
- मांस शोरबा;
- लाल और नारंगी सब्जियां (अधिमानतः उबली हुई) - बैंगन, मूली, मीठी मिर्च;
- ताजे फल और जामुन (खुबानी, चेरी, आलूबुखारा, आड़ू), तरबूज और खरबूजे;
- निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची आम तौर पर समान रहती है।
4 महीनों में, आहार में महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं होते हैं। माँ धीरे-धीरे अनुमत उत्पादों को पेश करना जारी रखती है:
- आप मेनू में जोड़ सकते हैं:
- तला हुआ मांस - प्रति सप्ताह 1 से अधिक बार नहीं;
- मक्का, चावल दलिया;
- मुर्गी का मांस;
- पके हुए मांस (मुख्य बात यह है कि इसे ब्राउनिंग के साथ ज़्यादा न करें);
- कुछ मसाले - सबसे मसालेदार और मसालेदार नहीं;
- कुछ हल्के ड्रेसिंग, उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम सॉस, बोर्स्ट के लिए टमाटर;
- सावधानी से:
- रस और कॉम्पोट्स की सीमा का विस्तार हो रहा है, दिन में 1 गिलास भी, बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए;
- ब्लूबेरी और करंट को अनुमत जामुन में जोड़ा जा सकता है।
- चौथा महीना अभी भी मेनू की शुरूआत की अनुमति नहीं देता है:
- चॉकलेट, कोको;
- साइट्रस और अन्य विदेशी उत्पाद;
- मजबूत चाय और कॉफी;
- वसायुक्त मांस और अन्य उत्पाद जो पहले प्रतिबंधित थे।
यदि आप वास्तव में कुछ साइट्रस चाहते हैं, तो आपके शरीर में पर्याप्त विटामिन सी नहीं हो सकता है। इस मामले में, आप संतरे और नींबू के लिए एक सुरक्षित विकल्प ढूंढ सकते हैं, उदाहरण के लिए, गुलाब का शोरबा।
पांचवें या छठे महीने में
5-6 महीनों में, कई बच्चे पूरक आहार देना शुरू कर देते हैं, इसलिए माँ के आहार का प्रभाव और भी कम दिखाई देने लगता है।
- कर सकना:
- अधिक रस - "सामग्री" और मात्रा दोनों के संदर्भ में;
- अनाज के पौधे;
- सावधानी से:
- स्मोक्ड मीट और डिब्बाबंद भोजन (संयम में भी, घर का बना);
- बन्स और मिठाई;
- गाय का दूध।
- यह निषिद्ध है:
- साइट्रस, अंगूर;
- चॉकलेट और कोको;
- कडक चाय;
- लहसुन;
सामान्य तौर पर, पांचवें या छठे महीने के लिए अधिकांश निषिद्ध खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा रहता है, हालांकि उनमें से कुछ को सावधानी से आजमाया जा सकता है। यदि बच्चे में नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है, तो उत्पाद को एक और महीने के लिए स्थगित कर दिया जाता है।
छह महीने के बाद
बच्चे के 6 महीने के होने के बाद, यदि एलर्जी की प्रवृत्ति स्वयं प्रकट नहीं हुई है, तो माँ लगभग स्वतंत्र रूप से खा सकती है। 7 महीने में, स्तनपान करते समय, निम्न तालिका लागू होती है:
- कर सकना:
- दुबला पोर्क;
- तला हुआ, लेकिन बहुत अधिक वसायुक्त भोजन नहीं।
- सावधानी से:
- फलियां;
- लाल मछली, समुद्री भोजन (उबला हुआ);
- नट, साइट्रस और विदेशी फल;
- चॉकलेट;
- लहसुन।
- यह निषिद्ध है:
- बड़ी मात्रा में साइट्रस और चॉकलेट;
- बड़ी मात्रा में डिब्बाबंद भोजन खरीदा;
- शराब;
- वसायुक्त भोजन।
ये सिफारिशें 8 महीने के स्तनपान पर प्रासंगिक होंगी। सभी नए उत्पाद अभी भी एक-एक करके और धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं। इस समय, आप उन उत्पादों को फिर से आज़मा सकते हैं जो पहले काम नहीं करते थे। चूंकि स्तनपान को अब पूरक खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ दिया गया है, इसलिए यह समझने के लिए कि वास्तव में प्रतिक्रिया क्या थी, माँ और बच्चे के मेनू में नए व्यंजन पेश करना आवश्यक है।
खिलाने के दूसरे वर्ष में
स्वस्थ भोजन पिरामिड एचबी के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है।
एक वर्ष के बाद, माँ सुरक्षित रूप से अपने सामान्य आहार पर लौट सकती है। इस समय स्तनपान के लिए अनुमत उत्पादों की सूची पहले से ही वह सब कुछ अनुमति देती है जो पहले प्रतिबंधित थी। शायद शराब को छोड़कर। हालांकि, यह अभी भी पोषण में संयम का पालन करने और धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को पेश करने के लायक है।
आधार के रूप में पहले से स्वीकार्य खाद्य पदार्थों की सूची का उपयोग करते हुए, स्वस्थ और संतुलित खाना जारी रखना सबसे अच्छी बात है। आखिरकार, इस तरह के आहार का न केवल बच्चे के स्वास्थ्य पर, बल्कि माँ की स्थिति पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ा।
बेशक, कभी-कभी अपने पसंदीदा उपचारों को छोड़ना मुश्किल हो सकता है, लेकिन स्तनपान हमेशा के लिए नहीं रहता है, इसलिए आप थोड़ा धैर्यवान हो सकते हैं। आखिरकार, आपके बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है!
जब एक माँ अपने बच्चे को स्तनपान कराने का निर्णय लेती है, तो उसे सामान्य रूप से कई आहार, आदत और जीवन शैली प्रतिबंधों के लिए तैयार रहना चाहिए। बेशक, प्रतिबंध हमेशा के लिए नहीं रहेंगे, लेकिन उन्हें एक निश्चित अवधि के लिए मनाया जाना चाहिए। यह सोचने की जरूरत नहीं है कि जीवी अवधि के दौरान आहार उबाऊ और नीरस है। एक नर्सिंग मां के लिए उत्पादों की सूची काफी व्यापक है और आपको कई स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बनाने की अनुमति देती है। तो जो महिला अपने बच्चे को स्तनपान करा रही है वह क्या खा सकती है?
स्तनपान के दौरान खाद्य पदार्थों की सूची
एक नर्सिंग मां के लिए भोजन आवश्यक पोषक तत्वों के मामले में स्वस्थ और संतुलित होना चाहिए। एक प्रकार का अनाज और सेब पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता नहीं है। प्रसव से उबरने वाली एक महिला को विटामिन और खनिजों के अपने घटे हुए भंडार को फिर से भरने की जरूरत है। इसके अलावा, उपयोगी पदार्थ स्तन के दूध में प्रवेश करते हैं, जिससे यह नवजात शिशु के लिए और भी अधिक पौष्टिक और फायदेमंद हो जाता है। स्तनपान के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थ:
1. मांस
फैटी मीट से बचना चाहिए, क्योंकि वे खराब पचते हैं और उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। वील, खरगोश, लीन पोर्क को वरीयता दी जानी चाहिए। आप पोल्ट्री मांस - टर्की, चिकन का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करते समय, आपको त्वचा को हटा देना चाहिए और दुबले भागों का चयन करना चाहिए, जैसे कि स्तन। मांस पकाना कम से कम 1.5-2 घंटे होना चाहिए। तलना अवांछनीय है, स्टू करना, उबालना, सेंकना बेहतर है। यह याद रखना चाहिए कि सूअर का मांस और चिकन काफी एलर्जीनिक खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए उन्हें तीसरे महीने से पहले स्तनपान के दौरान आहार में पेश नहीं किया जाना चाहिए।
2. मछली
यह आसानी से पचने योग्य होता है और शरीर को प्रोटीन प्रदान करता है। कम वसा वाली किस्मों को चुनना बेहतर है - पोलक, कॉड, पाइक पर्च, पाइक। कभी-कभी आप सैल्मन या ट्राउट के लिए खुद का इलाज कर सकते हैं। हालाँकि ये मछली की वसायुक्त किस्में हैं, लेकिन इनमें ओमेगा -3 एसिड की मात्रा कमी की भरपाई करने से कहीं अधिक है। यदि आप मछली कैवियार जैसी विनम्रता चाहते हैं, तो लाल के बजाय काले स्टर्जन कैवियार को वरीयता देना बेहतर है।
मछली स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों में से एक है।
3. अनाज
सभी अनाज की अनुमति है। यदि बच्चे को ग्लूटेन असहिष्णुता है, तो केवल एक प्रकार का अनाज, मकई के दाने, बाजरा, क्विनोआ, शर्बत, चिया, चावल की अनुमति है। अनाज को पानी में उबाला जाता है। खाना पकाने के अंत में, आप थोड़ा दूध या क्रीम 10% वसा जोड़ सकते हैं। सूजी के साथ ही सावधानी बरती जानी चाहिए, क्योंकि अधिकांश माताएँ ध्यान देती हैं कि स्तनपान के दौरान इसके उपयोग से बच्चे में पेट का दर्द होता है।
4. डेयरी उत्पाद
स्तनपान के दौरान, डेयरी उत्पादों को हर दिन मां के आहार में मौजूद होना चाहिए। आप सभी किण्वित दूध उत्पादों को सामान्य वसा सामग्री (2.5% से 5% तक) खा सकते हैं: किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, दही दूध, पनीर, प्राकृतिक और पीने वाला दही। न्यूनतम शैल्फ जीवन वाले उत्पादों को चुनना आवश्यक है। खट्टा दूध को जैम, चीनी या शहद के साथ मीठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इससे बच्चे में डायथेसिस, एलर्जी और पेट का दर्द हो सकता है।
थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम और मक्खन की अनुमति है। आप इन उत्पादों को केवल अनाज, सलाद, पहले पाठ्यक्रमों के लिए ड्रेसिंग के रूप में खा सकते हैं। खट्टा क्रीम की वसा सामग्री 20% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
दूध पिलाने वाली मां पनीर को केवल हल्का नमकीन ही खा सकती है और ज्यादा वसायुक्त नहीं। सभी मसालेदार, नमकीन और फफूंदी वाली किस्में प्रतिबंधित हैं। पनीर की दानेदार, अर्ध-कठोर और युवा किस्मों (अदिघे, सुलुगुनि, मोज़ेरेला) को वरीयता दी जानी चाहिए। यदि संभव हो तो, उत्पाद की वसा सामग्री को न्यूनतम - 17-35% चुना जाना चाहिए।
क्रीम को 10% वसा की अनुमति है और केवल चाय, कॉफी, दूसरे पाठ्यक्रम, अनाज के लिए ड्रेसिंग के रूप में।
पूरे दूध का सेवन बहुत ही सीमित मात्रा में किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, उस पर दलिया उबालें, पानी के साथ 1:1 पतला करें। जन्म के 4-5 महीने बाद से पहले प्रशासन शुरू न करें
डेयरी उत्पादों से, नर्सिंग माताओं के लिए अपने हाथों से निजी व्यापारियों से दूध खरीदना सख्त मना है, जिसे उत्पादन की स्थिति में संसाधित नहीं किया गया है। इससे रोगजनक बैक्टीरिया की एक पूरी श्रृंखला के साथ संक्रमण का खतरा होता है। यहां तक कि अगर "सिद्ध दादी" हैं, तो इसे जोखिम में नहीं डालना बेहतर है, क्योंकि घर पर पूर्ण बाँझपन प्राप्त करना असंभव है, जैसा कि उत्पादन में है।
5. अंडे
चिकन अंडे एक मजबूत एलर्जेन हैं। उन्हें आहार में बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, प्रति सप्ताह 2 अंडे की सीमा से अधिक नहीं। बटेर अंडे से शुरू करना बेहतर है, क्योंकि उन्हें हाइपोएलर्जेनिक माना जाता है। मुर्गी के अंडे जन्म की तारीख से 3-4 महीने से ही एक नर्सिंग मां द्वारा खाए जा सकते हैं।
6. फल और सूखे मेवे
दूध पिलाने वाली माताएं निम्नलिखित फल खा सकती हैं: केला, सेब, नाशपाती, कीवी। खट्टे फलों की भी अनुमति है, लेकिन आपको उन्हें सावधानी के साथ खाने की जरूरत है, टुकड़ों की प्रतिक्रिया को देखते हुए। फलों को बिना छिलके के और खाने के 1.5-2 घंटे बाद ही खाना चाहिए।
सूखे मेवे मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, जो स्तनपान पर लोकप्रिय नहीं हैं, क्योंकि वे टुकड़ों में पेट का दर्द और गैस का कारण बनते हैं। उत्पादों के इस खंड से, prunes, सूखे खुबानी और अंजीर को प्राथमिकता देना बेहतर है। Prunes और सूखे खुबानी कब्ज की एक उत्कृष्ट प्राकृतिक रोकथाम है। कई युवा माताओं को इस समस्या के बारे में पहले से पता होता है।
7. जामुन
यदि मां और बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो एचबी के लिए जामुन स्वीकार्य हैं, केवल सीमित मात्रा में, प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं। मौसम के अनुसार ताजे जामुन चुनें। आप जमे हुए भी खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, खाद के लिए।
8. सब्जियां
अनुमत सब्जियों की सूची: फूलगोभी, ब्रोकोली, तोरी, ककड़ी, बैंगन, आलू, गाजर, लीक, प्याज, मीठी मिर्च, टमाटर। बच्चे में संभावित एलर्जी की प्रतिक्रिया को देखते हुए, सभी चमकीले रंग की सब्जियां (गाजर, टमाटर, लाल शिमला मिर्च) सावधानी से खाना चाहिए। पहले कुछ महीनों में, किसी भी सब्जी को गर्मी उपचार (खाना पकाना, स्टू करना, पकाना) के अधीन किया जाना चाहिए। सलाद के रूप में बिना छिलके वाली कच्ची सब्जियों का सेवन बहुत ही सीमित मात्रा में किया जाता है।
9. वनस्पति तेल
स्तनपान के दौरान वनस्पति तेल आवश्यक स्वस्थ उत्पाद हैं। उन्हें पकाते समय, सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में या एक स्वतंत्र रोगनिरोधी के रूप में जोड़ा जाता है। आप उन्हें सीमित मात्रा में उपयोग कर सकते हैं - प्रति दिन एक चम्मच से अधिक नहीं। जैतून, सूरजमुखी, मक्का, कद्दू या अंगूर के बीज के तेल को वरीयता दी जानी चाहिए। केवल अपरिष्कृत उत्पाद चुनें!
10. रोटी
रोटी और बेकरी उत्पादों को दूर नहीं ले जाना चाहिए। वे आहार का आधार नहीं होना चाहिए और भोजन की जगह लेना चाहिए। आप चाहें तो दिन में सफेद ब्रेड के दो टुकड़े खा सकते हैं। काली रोटी से बच्चे को अक्सर गैस और पेट का दर्द होता है। मीठी मीठी पेस्ट्री, कुकीज़ को पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है। एक अपवाद केवल बिस्कुट कुकीज़ और सूखी रोटी हो सकती है, जिसका दुरुपयोग करने की भी आवश्यकता नहीं है।
11. पास्ता
जीवी पर पास्ता की अनुमति है। यह याद रखने योग्य है कि उनमें ग्लूटेन होता है, इसलिए उनका उपयोग केवल उन माताओं द्वारा किया जा सकता है जिनके बच्चे इस प्रोटीन का जवाब नहीं देते हैं। आप मसालेदार सॉस के साथ पास्ता का मौसम नहीं कर सकते, मक्खन के एक छोटे टुकड़े की अनुमति है।
12. नट
नट्स एक उच्च कैलोरी और पचाने में मुश्किल उत्पाद हैं। लेकिन वे एक नर्सिंग मां के पोषण को समृद्ध और विविधता प्रदान करेंगे। आप इन्हें खाने के 2 घंटे बाद ही खा सकते हैं, इसलिए ये बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। अखरोट, बादाम और अखरोट को वरीयता दी जाती है।
13. मसाले
GW पर मसालों के साथ, आपको यथासंभव सावधान रहने की आवश्यकता है। बहुत अधिक सुगंधित मसाला दूध के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, और बच्चा स्तनपान करना बंद कर देगा। आप खा सकते हैं: ताजा और सूखे साग (डिल, अजमोद, हरा प्याज, तारगोन, तुलसी), पत्तेदार सब्जियां (सलाद, पालक, अरुगुला), पुदीना, नींबू बाम, तेज पत्ता, पेपरिका। उन्हें अनुपात की भावना के साथ भोजन में जोड़ा जाना चाहिए। मसालेदार मसालेदार मसाला मिश्रण, ताजा प्याज और लहसुन से बचना चाहिए।
14. पेय
एक नर्सिंग मां को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा पर्याप्त है ताकि स्तनपान पर्याप्त और स्थिर हो। शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी के अलावा, आप पी सकते हैं: कमजोर चाय (सुगंधित योजक के बिना काली और हरी), कमजोर प्राकृतिक कॉफी (प्रति दिन एक कप से अधिक नहीं), प्राकृतिक जामुन या सूखे मेवों से कॉम्पोट और फल पेय। किसी भी कार्बोनेटेड पानी, पैकेज्ड जूस, ताजे जूस से बचना चाहिए, क्योंकि ये पेय बच्चे में पेट का दर्द और एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
यह नर्सिंग माताओं के लिए उत्पादों की पूरी सूची है। बहुत व्यापक और विविध, है ना? जानकारी की आसान धारणा के लिए, आप प्लेट का उपयोग कर सकते हैं, जहां सभी अनुमत भोजन ग्राफिक रूप से प्रदर्शित होते हैं:
स्तनपान के लिए अनुमत उत्पादों की तालिका
आप पता लगा सकते हैं कि एक नर्सिंग महिला को क्या नहीं खाना चाहिए।
ग्रिल का प्रयोग न करें और एक बड़े तेल के साथ पैन में खाना तलना न करें। केवल उबालने, पकाने, स्टू करने, भाप लेने की अनुमति है। एक नर्सिंग मां के लिए सभी भोजन ताजा होना चाहिए, इसलिए बेहतर है कि भविष्य में उपयोग के लिए बड़ी मात्रा में भोजन तैयार न करें। इसके अलावा, मसाले, मसाला और नमक के बहकावे में न आएं। डिश के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इन उत्पादों के केवल एक छोटे से जोड़ की अनुमति है।
एक बच्चे में एलर्जी के लिए किन खाद्य पदार्थों की अनुमति है
हाइपोएलर्जेनिक आहार सामान्य आहार से थोड़ा अलग होता है। पोषण चयनात्मक और सख्त होना चाहिए। यह पता लगाना आसान बनाने के लिए कि आप क्या खा सकते हैं और आहार से बाहर करने के लिए बेहतर क्या है, आप तालिका का उपयोग कर सकते हैं:
एक बच्चे में एलर्जी के लिए अनुमत (हरा स्तंभ) और निषिद्ध (लाल स्तंभ) उत्पादों की एक तालिका। पीले कॉलम के उत्पादों का सेवन बहुत सावधानी से किया जा सकता है
सूची बहुत बड़ी नहीं थी, लेकिन विविध खाने के लिए पर्याप्त थी। आपको तुरंत आहार में बहुत सारे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, भले ही यह विश्वास हो कि वे बच्चे की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करेंगे। एलर्जी प्रतिक्रियाओं के मामले में, आपको अपने आहार का सावधानीपूर्वक इलाज करने और मेनू का सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है।
स्तनपान बढ़ाने के लिए अनुमत उत्पादों की सूची
माँ के उच्च गुणवत्ता वाले विविध आहार और पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन इस तथ्य में योगदान देता है कि स्तन के दूध में कोई समस्या नहीं होगी। कई महिलाएं नोटिस करती हैं कि जब आहार में एक या दूसरे उत्पाद को शामिल किया जाता है, तो दूध अधिक होता है।
किस तरह के उत्पादों को डेयरी उत्पाद माना जाता है?
- पानी। कम से कम 2 लीटर तरल पीना सुनिश्चित करें। सादे पानी के अलावा, इसमें ब्लैक एंड ग्रीन टी, कॉम्पोट शामिल हो सकते हैं। पेय गर्म होना चाहिए।
- ब्रायंजा और अदिघे पनीर।अतिरिक्त नमक को हटाने के लिए पनीर को साफ ठंडे पानी में पहले से भिगोया जाता है।
- तरबूज। इस मीठे बेरी को केवल पकने के मौसम में ही खरीदना चाहिए, क्योंकि बाकी समय में नाइट्रेट की मात्रा अधिक हो सकती है।
- मेवे। आपको उन्हें उनके प्राकृतिक रूप में उपयोग करने की ज़रूरत है, तलना नहीं! एक दिन में एक छोटी मुट्ठी काफी है। एक बड़ा हिस्सा माँ और बच्चे में कब्ज पैदा कर सकता है।
- पत्तेदार सब्जियां (सलाद, पालक, आदि)। इसका ताजा सेवन वनस्पति तेल की कुछ बूंदों या एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ किया जा सकता है।
वर्षों से सिद्ध पेय ने स्तनपान बढ़ाने की अनुमति दी:
- सूखे नाशपाती और सेब की खाद।
- अदरक की चाय।
- जौ का पेय।
- थोड़ा दूध के साथ कमजोर चाय।
- करंट या गाजर का रस पानी से पतला।
यह याद रखने योग्य है कि स्तनपान में मुख्य वृद्धि सीधे भोजन की मात्रा और खाद्य उत्पादों के सेट पर निर्भर नहीं करती है। उत्पादित दूध की मात्रा मुख्य रूप से हार्मोन की पर्याप्त खुराक के कारण ही बढ़ती है, जो बच्चे के सीधे संपर्क में आने और बार-बार स्तनपान कराने से उत्पन्न होने लगती है। पोषण सिर्फ एक सहायता है।
एक स्तनपान कराने वाली महिला ठीक से और विविध भोजन कर सकती है और करनी चाहिए। और नर्सिंग माताओं के लिए उत्पादों की एक विस्तृत सूची आपको दैनिक मेनू को स्वादिष्ट, पौष्टिक और उबाऊ नहीं बनाने की अनुमति देती है।
- समय सीमा:स्तनपान की पूरी अवधि
- उत्पाद लागत: 1400-1500 रूबल प्रति सप्ताह
सामान्य नियम
- बच्चे के लिए इष्टतम प्रकार का पोषण। सबसे पहले, यह मातृ प्रेम की अभिव्यक्ति है, और दूसरी बात, यह एक बच्चे के लिए इष्टतम और संतुलित स्तर के पदार्थों के साथ एक आदर्श अत्यधिक सुपाच्य खाद्य उत्पाद है, जिसमें सुरक्षात्मक कारकों और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति है, जो बनाने में मदद करता है पर्यावरणीय प्रभावों के खिलाफ एक बाधा।
साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि बच्चे के जन्म के बाद एक नर्सिंग मां का उचित पोषण बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है। स्वस्थ आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है। एक ओर, यह एक विविध, तर्कसंगत और संतुलित आहार है, अर्थात इसमें बच्चे के लिए आवश्यक सभी घटक (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, लोहा, कैल्शियम, आयोडीन, मैग्नीशियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड्स तथा ओमेगा 6 ), और दूसरी ओर, ये फ्राइंग और वसा के अपवाद के साथ एक नर्सिंग मां के लिए अलग से तैयार आहार भोजन होना चाहिए। पोषण पर्याप्त होना चाहिए, यहां तक \u200b\u200bकि बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री - पहले 6 महीनों के लिए यह 2700 किलो कैलोरी है, बाद के महीनों में यह थोड़ा कम है - 2650 किलो कैलोरी।
महिलाओं के लिए उचित पोषण इतना महत्वपूर्ण क्यों है? क्योंकि मां के दूध से बच्चे को सारे पोषक तत्व मिलते हैं। प्रोटीन शरीर के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य तत्व है और एक महिला द्वारा सेवन की जाने वाली इसकी मात्रा 106-110 ग्राम होनी चाहिए। अधिकांश (60%) पशु प्रोटीन हैं और 40% सब्जी हैं। इसलिए मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अनाज, नट्स और सब्जियां खाना बहुत जरूरी है। सच है, दूध में प्रोटीन की मात्रा एक महिला द्वारा खपत प्रोटीन की मात्रा पर निर्भर नहीं करती है, और वसा, खनिज ट्रेस तत्वों और विटामिन की मात्रा केवल आहार में इन पदार्थों की मात्रा से संबंधित होती है। सभी आवश्यक पदार्थ मां के शरीर से दूध में प्रवेश करते हैं, भले ही उन्हें भोजन के साथ अपर्याप्त आपूर्ति की जाती है, लेकिन एक नर्सिंग महिला के भंडार समाप्त हो जाते हैं।
प्रोटीन संश्लेषण और एंजाइमों के निर्माण की प्रक्रिया के लिए मैग्नीशियम आवश्यक है, इसकी उपस्थिति में, कैल्शियम शरीर में अवशोषित होता है। मैग्नीशियम गेहूं की भूसी, तिल, कद्दू और सूरजमुखी के बीज में समृद्ध है। एक बच्चे में रिकेट्स की रोकथाम, विकास और कंकाल के गठन के लिए कैल्शियम आवश्यक है। कैल्शियम का एक प्रमुख स्रोत दूध, पनीर, केफिर, दही, कड़ी चीज है। लेकिन अगर किसी बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो डेयरी उत्पादों को मां के आहार से बाहर रखा जाता है। सबसे पहले, केवल दूध को बाहर रखा जाता है और किण्वित दूध उत्पादों और पनीर की प्रतिक्रिया देखी जाती है।
बेशक, इन सभी उत्पादों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि पोषक तत्वों के अलावा जो विकास और विकास के लिए उपयोगी और आवश्यक हैं, एक बच्चे को दूध के साथ एलर्जी भी हो सकती है। स्तनपान के दौरान माँ के पोषण से बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली पर बोझ नहीं पड़ना चाहिए और सूजन और पेट का दर्द नहीं होना चाहिए। यह पहले 2-3 महीनों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब बच्चे की पाचन प्रक्रिया चल रही होती है। इस संबंध में, आहार को धीरे-धीरे विस्तारित किया जाना चाहिए और भोजन के संबंध में छोटे से बड़े तक जाना चाहिए।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए पोषण क्या होना चाहिए? पहला महीना एक सख्त आहार माना जाता है, और बाद में - आहार में नए खाद्य पदार्थों का सावधानीपूर्वक परिचय। तीन महीने तक, जबकि बच्चे को पेट का दर्द होने का खतरा होता है, आपको विशेष रूप से पोषण की निगरानी करनी चाहिए और उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो इसका कारण बनते हैं। शूल आमतौर पर 2-3 सप्ताह में शुरू होता है और 3-6 महीनों में समाप्त होता है।
स्तनपान के बुनियादी नियम हैं:
- मां के लिए दिन में पांच से छह भोजन (3 मुख्य भोजन और 2 अल्पाहार)। भोजन खिलाने के साथ मेल खाना बेहतर है - सबसे अच्छा समय इससे पहले 30 मिनट है।
- उबले और भाप में पकाने के तरीके, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को अस्वीकार करना।
- केवल ताजा तैयार प्राकृतिक भोजन, अर्ध-तैयार उत्पादों, रंजक और परिरक्षकों वाले उत्पादों, सभी प्रकार के डिब्बाबंद भोजन के उपयोग को बाहर रखा गया है।
- कैल्शियम युक्त बड़ी संख्या में डेयरी उत्पादों की शुरूआत।
- लीन मीट और मछली खाना।
- पीने के शासन का अनुपालन - प्रति दिन 1.5-1.6 लीटर (शुद्ध पानी, बिना गैस के टेबल वाटर, कॉम्पोट्स, फ्रूट ड्रिंक)। लंबे समय तक स्तनपान कराने में तरल पदार्थ का सेवन महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। खिलाने से 10 मिनट पहले एक गिलास पानी पिएं। साथ ही, सामान्य से अधिक तरल पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए, जिससे सूजन, गुर्दे पर तनाव और अतिरिक्त दूध उत्पादन और बाद में हो सकता है।
- स्तनपान के दौरान, किण्वन को बढ़ाने वाले उत्पादों को बाहर रखा जाता है (फलियां, मिठाई, पेस्ट्री, क्वास, काली ब्रेड, केले, अंगूर, मीठे सेब, सौकरकूट, सफेद गोभी, खीरे, कार्बोनेटेड पेय, कन्फेक्शनरी, मीठे दही, दही पेस्ट और मीठे अनाज)।
- कच्ची सब्जियों और फलों का सेवन सीमित करें, क्योंकि इस रूप में वे क्रमाकुंचन बढ़ाते हैं और सूजन का कारण बनते हैं। इस कारण से, सब्जियों और फलों को सेंकना या स्टू करना और छोटे हिस्से में खाना शुरू करना बेहतर होता है, क्योंकि बड़ी मात्रा में फाइबर बच्चे को मल और सूजन को ढीला कर सकता है।
- मोटे फाइबर और आवश्यक तेलों वाली सब्जियों की अनुमति नहीं है, जो मजबूत पाचन उत्तेजक (मूली, मूली, शलजम, अजवाइन, शर्बत, मशरूम) हैं, और बच्चे को सूजन और आंतों का दर्द हो सकता है।
दूसरे या तीसरे महीने के अंत तक, आहार पहले से ही काफी विस्तार कर रहा है, लेकिन आपको लगातार 3-4 दिनों तक नए खाद्य पदार्थों को सावधानीपूर्वक पेश करने और बच्चे के व्यवहार का निरीक्षण करने की आवश्यकता है। पहले दिन, आप किसी भी उत्पाद का एक छोटा सा टुकड़ा खा सकते हैं, और अगले दिन, बच्चे की त्वचा की जांच कर सकते हैं और उसकी सामान्य स्थिति का निरीक्षण कर सकते हैं। यदि त्वचा पर कोई रैशेज, लालिमा या छिलका नहीं है, तो आप दूसरे दिन इस उत्पाद को थोड़ी अधिक मात्रा में खा सकते हैं और फिर से प्रतिक्रिया देख सकते हैं। तीसरे दिन, उसी उत्पाद का फिर से उपयोग किया जाता है और बच्चे की स्थिति का आकलन किया जाता है, यदि सब कुछ ठीक है, तो आप इस उत्पाद को आहार में छोड़ सकते हैं।
ऐसा दीर्घकालिक प्रशासन आवश्यक है क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया तुरंत प्रकट नहीं हो सकती है। अगले नए उत्पाद का परीक्षण उसी तरह किया जाता है। खाद्य डायरी रखने और नए खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने से एलर्जी कारक का सही और सबसे महत्वपूर्ण समय पर पता लगाने में मदद मिलेगी।
महीने के हिसाब से एक नर्सिंग मां का आहार
सुविधा के लिए, एक तालिका संकलित की गई है जिसमें अनुमत और निषिद्ध उत्पाद शामिल हैं।
नर्सिंग आहार, महीनों की तालिका इस तरह दिखती है:
महीना | अनुमत उत्पाद और उनके परिचय का क्रम | अनुशंसित उत्पाद नहीं |
0-0,5 |
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1-3 |
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3-6 |
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6-9 |
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9-12 |
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शायद 1 महीना सबसे कठिन प्रतीत होगा, न केवल पोषण के मामले में, बल्कि स्तनपान के लिए अनुकूलन और रात में उगना भी। पहले दिन से आपको चॉकलेट, कॉफी, आइसक्रीम और कंडेंस्ड मिल्क, मिठाई, पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी का त्याग करना होगा। कच्ची सब्जियां, फलियां और तले हुए खाद्य पदार्थ प्रतिबंधित हैं। आपको आहार भोजन बनाना सीखना होगा और अपने भोजन व्यसनों और इच्छाओं के बारे में अपने बच्चे के बारे में अधिक सोचना होगा। पीने के नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है। चौथे से, तरल की मात्रा 800-1000 मिली है।
यदि दूध जल्दी आता है और बहुत अधिक है, तो आप तरल की मात्रा को थोड़ा कम कर सकते हैं। बच्चे के जन्म के 10 वें दिन से, आपको 0.5 कप जोड़ने की जरूरत है, महीने के अंत तक 1.5-2 लीटर तक लाना। इस समय, स्तन की स्थिति की निगरानी करें: यह दर्द रहित और नरम होना चाहिए।
पहले महीने में एक नर्सिंग मां के आहार में बिना तली हुई सब्जी शोरबा या कमजोर चिकन में हल्के सूप शामिल हैं। यह अनाज या सब्जी सूप हो सकता है। उनमें गोभी और खीरे की उपस्थिति के कारण बोर्स्ट, गोभी का सूप, हॉजपॉज, ओक्रोशका और अचार का उपयोग करने की अनुमति नहीं है। मुख्य व्यंजन आमतौर पर उबले हुए चिकन के टुकड़े के साथ दलिया या दम की हुई सब्जियां होती हैं, क्योंकि गोमांस और मछली को बाद में खाने की अनुमति होती है। यह मत भूलो कि नमक सीमित होना चाहिए, और सभी व्यंजन बिना मसाले के बनाए जाने चाहिए, इसलिए पहले महीने में भोजन स्वाद से रहित और नीरस होगा।
अधिकांश भाग के लिए, उत्पादों की सूची तालिका में इंगित की तुलना में तेज़ी से विस्तारित हो सकती है। यह सब कुछ उत्पादों के लिए नवजात शिशु की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है। और बच्चे की प्रतिक्रिया के अवलोकन के आधार पर मां खुद तय कर सकती है कि कैसे खाना है। और बच्चा अपने व्यवहार, आंतों की स्थिति या दूध पिलाने से इनकार करने का "सुझाव" कैसे दे सकता है, अगर दूध का स्वाद बदल गया है, और उसे यह पसंद नहीं है। लेकिन हम पक्के तौर पर कह सकते हैं कि पहले तीन महीने आप शहद, जैम, चॉकलेट, अंडे, लाल फल और सब्जियां, बेकरी उत्पाद, वसायुक्त, खट्टा और नमकीन नहीं खा सकते हैं।
इस घटना में कि माँ को एलर्जी होने की संभावना है, यह संभावना है कि बच्चा भी उत्पादों के प्रति अधिक संवेदनशीलता दिखाएगा। ऐसे में आपको खान-पान को लेकर ज्यादा सावधान रहने की जरूरत है। एलर्जी की प्रतिक्रिया (गाल का लाल होना, घुटनों और कोहनी में सूखापन) के मामले में, उत्पाद को एक महीने के लिए बाहर रखा जाना चाहिए, और फिर इसे फिर से पेश करने का प्रयास करें ताकि शरीर धीरे-धीरे इस एलर्जेन के अनुकूल हो जाए। कृपया ध्यान दें कि चॉकलेट, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन और शराब स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान निषिद्ध हैं।
अंत में, यह कहा जाना चाहिए कि नर्सिंग माताओं को उपवास के दिनों की व्यवस्था करने, मोनो आहार या कम कैलोरी आहार लेने से मना किया जाता है। यह बच्चे के लिए खतरनाक है और मां के लिए जरूरी नहीं है। इस समय, दूध का उत्पादन करने में लगभग 500 किलो कैलोरी लगता है, और यदि आप सही खाते हैं और अंततः शारीरिक गतिविधि को जोड़ते हैं, तो अतिरिक्त पाउंड चले जाएंगे।
मां के अपर्याप्त पोषण से दूध की आपूर्ति अपर्याप्त हो सकती है और बच्चा कुपोषित हो सकता है। इस मामले में, बच्चे में एक भूखा मल दिखाई देता है - अनावश्यक रूप से पानीदार और यहां तक कि पानी की संगति में भी। इस प्रकार के मल विकार को वजन की गतिशीलता से निर्धारित किया जा सकता है - बच्चा इसे खराब तरीके से प्राप्त कर रहा है (प्रति माह 450 ग्राम से कम, और जन्म के समय दो सप्ताह तक वजन नहीं बढ़ा है), निर्जलीकरण के लक्षण दिखाई देते हैं (धँसा हुआ फॉन्टानेल), बच्चा सुस्त है और बहुत सोता है। आपको वेट डायपर टेस्ट भी करना होगा। पर्याप्त दूध से बच्चा दिन में 10 बार पेशाब करता है। इस मामले में, पेशाब कम हो जाता है, मूत्र केंद्रित हो जाता है और इसमें तीखी गंध होती है, और इसकी मात्रा कम होती है। इंटरनेट पर आप इस रोग संबंधी मल की एक तस्वीर पा सकते हैं। एक बच्चे में मल धीरे-धीरे बनता है, क्योंकि आंतों को लाभकारी रोगाणुओं से भरने में समय लगता है। यह आमतौर पर एक महीने के भीतर होता है, कुछ के लिए इसमें अधिक समय लगता है।
स्वीकृत उत्पाद
नवजात शिशु को स्तनपान कराने के लिए आहार में शामिल हैं:
- दूसरी श्रेणी की गेहूं की रोटी (अधिमानतः चोकर के साथ), ड्रायर, सूखे बिस्कुट, बहुत मीठे बिस्कुट और ब्राउन ब्रेड पटाखे नहीं।
- विभिन्न अनाज (मक्का और मोती जौ सावधानी के साथ) भी 1/3 दूध के साथ पकाया जा सकता है, भाप का हलवा, पनीर के पुलाव बनाए जा सकते हैं।
- मांस और मछली की कम वसा वाली किस्मों (बीफ, वील, खरगोश, चिकन, पोलक, पाइक पर्च, ब्रीम, ब्लू व्हाइटिंग, कॉड, हेक, पर्च) को स्टीम कटलेट और एक पूरे टुकड़े के रूप में अनुमति दी जाती है। सफेद मुर्गी के मांस को वरीयता दी जानी चाहिए, और मछली का सेवन सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं करना चाहिए।
- कम (माध्यमिक) मांस शोरबा के साथ शाकाहारी सूप और सूप शामिल हैं। पहले कोर्स में आलू, गाजर, फूलगोभी और तोरी लेना अच्छा रहता है। सूप में, आप मीटबॉल, पकौड़ी, उबले हुए मांस के टुकड़े जोड़ सकते हैं।
- विटामिन और फाइबर के स्रोत के रूप में, कम से कम 400 ग्राम उबली हुई या ताजी (यदि बच्चा अच्छी तरह से सहन किया जाता है) सब्जियों को आहार में पेश किया जाता है। तटस्थ सब्जियों को वरीयता दी जाती है: गाजर, बीट्स, तोरी, स्क्वैश, कद्दू। वे उबले हुए हैं, आप उनसे कटलेट या स्टॉज बना सकते हैं। ताजी सब्जियां हरी और चमकीले रंग की - थर्मली प्रोसेस्ड, सूप या स्टॉज में इस्तेमाल करने के लिए बेहतर हैं। हालांकि, आपको उबली हुई या उबली हुई सब्जियां खाना शुरू करना होगा।
- सेब के साथ फल खाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है, फिर अन्य प्रकारों को पेश करें, लेकिन बहुत अम्लीय नहीं। फल हरे या सफेद रंग के होने चाहिए, आप बेबी जूस, बेबी फ्रूट प्यूरी, साथ ही पके हुए सेब और नाशपाती पी सकते हैं। दिन के दौरान, एक नर्सिंग मां को 300 ग्राम फल और जामुन (नाशपाती, सेब, करंट, आंवला, चेरी) खाना चाहिए और 200-300 मिलीलीटर रस (अधिमानतः गूदे के साथ) पीना चाहिए। उन्हें ताजा तैयार या डिब्बाबंद किया जा सकता है। इस मामले में, आपको शिशु आहार की एक श्रृंखला से रस चुनने की आवश्यकता है। आप पके हुए सेब और नाशपाती खा सकते हैं, साथ ही उनसे चुंबन और कॉम्पोट भी पी सकते हैं। सूखे मेवे आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए बच्चे के मल को देखते हुए, आलूबुखारा और सूखे खुबानी को सावधानी से पेश किया जा सकता है।
- यदि बच्चे को कब्ज होने का खतरा है, तो सूखे मेवे खाना अनिवार्य है, माँ के आहार की भी समीक्षा करें और पशु वसा को वनस्पति तेलों से आंशिक रूप से बदलें, और अधिक आहार फाइबर (सब्जियां, अनाज, फल, साबुत रोटी) भी शामिल करें।
- दैनिक आहार में 600-800 मिलीलीटर किण्वित दूध उत्पाद (एसिडोफिलस, प्राकृतिक दही, केफिर, दही दूध) और पनीर या इससे बने व्यंजन शामिल होने चाहिए। 200 मिलीलीटर की मात्रा में दूध और खट्टा क्रीम को केवल पकवान में एक योजक के रूप में अनुमति दी जाती है। दूध और डेयरी उत्पादों को वैकल्पिक करना बेहतर है। अगर हम इन उत्पादों की वसा सामग्री के बारे में बात करते हैं, तो 2.5% इष्टतम है, और पनीर - 5-9%। जीरो फैट उत्पाद स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- हलवाई की दुकान में, आप शायद ही कभी meringues, फल मुरब्बा, मार्शमॉलो, मार्शमॉलो खरीद सकते हैं।
- दिन में आप 25 ग्राम मक्खन, 15 ग्राम वनस्पति तेल (मकई, सूरजमुखी, जैतून, सोया) खा सकते हैं।
- पेय में बिना स्वाद वाली चाय (कमजोर काली या हरी), पुदीना वाली चाय, अजवायन, अजवायन, कभी-कभी कमजोर कॉफी, स्थिर पानी, कॉम्पोट्स और फलों के पेय शामिल हैं।
अनुमत उत्पादों की तालिका
प्रोटीन, जी | वसा, जी | कार्बोहाइड्रेट, जी | कैलोरी, किलो कैलोरी | |
सब्जियां और साग |
||||
तुरई | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
फूलगोभी | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
आलू | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
गाजर | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
कद्दू | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
फल |
||||
केले | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
चेरी | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
रहिला | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
बेर | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
सेब | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
मीठे पके हुए सेब | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
जामुन |
||||
करौंदा | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
मेवे और सूखे मेवे |
||||
सूखे मेवे | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
अनाज और अनाज |
||||
एक प्रकार का अनाज (जमीन) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
जई का दलिया | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
अनाज | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
जौ का दलिया | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
गेहूँ के दाने | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
बाजरे के दाने | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
सफ़ेद चावल | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
जौ के दाने | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
बेकरी उत्पाद |
||||
सफेद ब्रेड क्रम्ब्स | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
कढ़ाई की रोटी | 9,0 | 2,2 | 36,0 | 217 |
हलवाई की दुकान |
||||
जाम | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
मार्शमैलो | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
फल और बेरी मुरब्बा | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
सज्जित | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
पेस्ट | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
मारिया कुकीज़ | 8,7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
डेरी |
||||
दूध 2.5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
केफिर 2.5% | 2,8 | 2,5 | 3,9 | 50 |
खट्टा क्रीम 15% (कम वसा) | 2,6 | 15,0 | 3,0 | 158 |
किण्वित बेक्ड दूध 2.5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
प्राकृतिक दही 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
पनीर और पनीर |
||||
पनीर | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
पनीर 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
पनीर 9% (बोल्ड) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
मांस उत्पादों |
||||
दुबला पोर्क | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
उबला हुआ मांस | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
उबला हुआ वील | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
खरगोश | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
चिड़िया |
||||
उबला हुआ चिकन | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
तुर्की | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
तेल और वसा |
||||
मक्खन | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
शीतल पेय |
||||
शुद्ध पानी | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
हरी चाय | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
काली चाय | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
जूस और कॉम्पोट्स |
||||
सेब का रस | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
पूर्ण या आंशिक रूप से प्रतिबंधित उत्पाद
नर्सिंग माताओं के लिए प्रसवोत्तर आहार में शामिल नहीं है:
- अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ, जिनमें शामिल हैं: मछली, समुद्री भोजन (विशेषकर केकड़े, झींगा), क्रेफ़िश, मछली की मछली, अंडे, मशरूम, नट्स (अखरोट हो सकते हैं), कॉफी, चॉकलेट, शहद, कोको, खट्टे फल, चमकीले लाल और नारंगी फल। अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों में मूंगफली और टमाटर शामिल हैं।
- आंतों में किण्वन को बढ़ाने वाले उत्पादों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है (कोई भी फलियां, मोटे सब्जियां, साबुत दूध, राई की रोटी, खमीर आटा उत्पाद, क्वास)। इसलिए, ताजा और मसालेदार खीरे की उपस्थिति के कारण, गोभी, अचार और ओक्रोशका की उपस्थिति के कारण फलियां, गोभी का सूप और बोर्स्ट से सूप को आहार से बाहर रखा गया है।
- आवश्यक तेलों (लहसुन, अजवाइन, प्याज, लहसुन, मूली, मूली, पालक) और खट्टे फलों वाले उत्पाद।
- समृद्ध शोरबा, वसायुक्त मांस, मछली, मुर्गी पालन, अचार, स्मोक्ड मांस, डिब्बाबंद मांस और मछली, सॉसेज, मसालेदार व्यंजन, मसाले।
- सभी उष्णकटिबंधीय फल (केले को छोड़कर)।
- रंजक और संरक्षक युक्त उत्पाद।
- पूरे दूध, किण्वित चीज का प्रयोग न करें।
- कुकिंग फैट, पोर्क और बीफ, मार्जरीन।
- चॉकलेट, क्रीम केक, कार्बोनेटेड पेय, क्वास के उपयोग की अनुमति नहीं है।
- शराब और कम शराब वाले पेय, ऊर्जा पेय।
नवजात शिशु को खिलाने के दौरान सीमित हैं:
- साबुत दूध - इसे अनाज के लिए एक योजक के रूप में अनुमति दी जाती है, और खट्टा क्रीम केवल थोड़ी मात्रा में व्यंजनों में होता है।
- प्रीमियम आटे, पास्ता और सूजी से बने बेकरी उत्पाद।
- चीनी।
- हलवाई की दुकान, सभी प्रकार की मिठाइयाँ।
- नमक।
निषिद्ध उत्पादों की तालिका
प्रोटीन, जी | वसा, जी | कार्बोहाइड्रेट, जी | कैलोरी, किलो कैलोरी | |
सब्जियां और साग |
||||
फलियां सब्जियां | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
डिब्बाबंद सब्जियों | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
स्वीडिश जहाज़ | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
पत्ता गोभी | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
खीरे | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
चुकंदर | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 |
अजमोद जड़) | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 49 |
मूली | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
सफेद मूली | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
शलजम | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 |
अजवायन | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
हॉर्सरैडिश | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
लहसुन | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
पालक | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
सोरेल | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
फल |
||||
खट्टे फल | 0,9 | 0,2 | 4,4 | 22 |
गर्म फल | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
खरबूज | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
जामुन |
||||
अंगूर | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
मशरूम |
||||
मशरूम | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
बेकरी उत्पाद |
||||
राई की रोटी | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
हलवाई की दुकान |
||||
कैंडी | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
कुराबाई कुकीज़ | 6,7 | 25,8 | 64,6 | 516 |
मक्खन के बिस्कुट | 10,4 | 5,2 | 76,8 | 458 |
आइसक्रीम |
||||
आइसक्रीम | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
केक |
||||
केक | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
कच्चा माल और मसाला |
||||
मसालों | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
सरसों | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
मांस उत्पादों |
||||
वसायुक्त सूअर का मांस | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
सॉस |
||||
सॉसेज के साथ/सूखे | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
चिड़िया |
||||
बत्तख | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
बत्तख | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
मछली और समुद्री भोजन |
||||
सूखी मछली | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
भुनी मछली | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
लाल कैवियार | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
काला कैवियार | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
डिब्बाबंद मछली | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
तेल और वसा |
||||
वनस्पति तेल | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
पशु चर्बी | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
पाक वसा | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
मादक पेय |
||||
वोडका | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
बीयर | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
शीतल पेय |
||||
सोडा - वाटर | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
ब्रेड क्वास | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27 |
कोला | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
सूखी तत्काल कॉफी | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
प्रेत | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
जूस और कॉम्पोट्स |
||||
संतरे का रस | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
अंगूर का रस | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
स्ट्रॉबेरी का रस | 0,6 | 0,4 | 7,0 | 31 |
नारंगी का रस | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 36 |
* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है |
मेनू (पावर मोड)
दूसरे महीने से शुरू होने वाला आहार अधिक विविध है, क्योंकि इसमें पहले से ही गोमांस, चिकन, मछली और खरगोश शामिल हैं, अनाज की सूची का भी विस्तार किया जाता है। सब्जियां अभी भी उबली हुई या उबली हुई हैं। नीचे एक नमूना मेनू है।
जन्म देने के बाद पहले सप्ताह में आप क्या खा सकते हैं?
1. काशी : इन्हें साबुत अनाज के पानी में उबालना चाहिए। पहले सप्ताह में, एक प्रकार का अनाज, मक्का या चावल को वरीयता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं।
2. पास्ता - कोई भी।
3. सब्जियां: आप आलू को उबाल कर या बेक करके खा सकते हैं. तोरी - स्टीम्ड या बेक किया हुआ। फूलगोभी और ब्रोकली - स्टीम्ड या सूप में। सूप में गाजर और चुकंदर का सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है।
4. बच्चे के जन्म के बाद दूसरे दिन से मांस उत्पादों को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। एक नर्सिंग मां के लिए सबसे अच्छा मांस खरगोश और वील है। खरगोश का मांस एक आहार मांस है, इसमें थोड़ा कोलेस्ट्रॉल और बहुत सारा प्रोटीन होता है, जो 90% से अधिक पच जाता है। बीफ और टर्की को पचाना थोड़ा मुश्किल होता है। नर्सिंग माताओं के लिए सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की सिफारिश नहीं की जाती है। मांस को उबालकर, सूप में, स्टीम कटलेट या मीटबॉल के रूप में खाया जा सकता है। बच्चे के जन्म के बाद पहले सप्ताह में नर्सिंग माताओं के लिए मांस उत्पादों की सामान्य अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 150-180 ग्राम है।
5. डेयरी उत्पाद: साधारण पनीर (150-200 ग्राम सप्ताह में दो या तीन बार), किण्वित दूध उत्पाद, खट्टा क्रीम 10-15% वसा, पनीर - कम वसा वाला, सरल, बिना एडिटिव्स के, सैंडविच पर एक पतला टुकड़ा .
6. रोटी - अधिमानतः काला, थोड़ा सूखा। चाय के लिए, आप ड्रायर, बिना खसखस के पटाखे, नट्स और किशमिश, बिना एडिटिव्स के सूखे बिस्कुट दे सकते हैं।
7. वनस्पति तेल रोजाना 1-2 बड़े चम्मच की मात्रा में होना चाहिए। सूरजमुखी के तेल की अपरिष्कृत किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए। अन्य प्रकार के तेलों को अभी तक नहीं आजमाया जाना चाहिए।
बच्चे के जन्म के बाद पहला महीना
जन्म के एक सप्ताह बाद, यह सुनिश्चित करते हुए कि नवजात शिशु को मां द्वारा खाए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से सहन किया जाता है, आहार को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।
बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में पर्याप्त दूध का उत्पादन करने के लिए, आपको कम से कम 2-2.5 लीटर तरल पदार्थ पीने की जरूरत है। यह हरी सहित कमजोर चाय हो सकती है, बिना स्वाद और सुगंधित योजक, prunes, नाशपाती, सेब, सूखे खुबानी, क्रैनबेरी जेली, लिंगोनबेरी, करंट, चोकबेरी, गुलाब जलसेक, पुदीना और नींबू बाम का काढ़ा। इस अवधि के दौरान एक नर्सिंग मां के लिए कॉफी अभी भी प्रतिबंधित है। आप हरे सेब, नाशपाती, प्लम से प्राकृतिक रस पी सकते हैं। यह बेहतर है कि ये बिना परिरक्षकों के ताजा निचोड़ा हुआ रस हो, चरम मामलों में, आप बच्चे के रस पी सकते हैं। लंबे शैल्फ जीवन वाले उत्पादों के उपयोग से बचना चाहिए।
बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में एक नर्सिंग मां का आहार:
काशी: आप धीरे-धीरे 2.5% वसा वाले दूध में बाजरे, जौ, मोती जौ, गेहूं और दलिया दलिया थोड़ी मात्रा में मक्खन के साथ मिला सकते हैं।
कोई भी पास्ता।
सब्जियां: आप मीठे मिर्च द्वारा आहार का विस्तार कर सकते हैं - हरा और पीला, बैंगन, शलजम, कद्दू सफेद-हरे छिलके के साथ; सफेद गोभी, साग (सोआ, अजमोद, सलाद पत्ता), मक्का, गाजर और चुकंदर कम मात्रा में अनुमत हैं। सभी सब्जियों का सेवन अभी भी केवल थर्मली प्रोसेस्ड ही किया जा सकता है: इससे मां और बच्चे में गैस बनना काफी कम हो जाता है। इस अवधि के दौरान, एक नर्सिंग महिला अभी भी ताजा खीरे, टमाटर, प्याज, लहसुन, हरी मटर नहीं खा सकती है।
मांस: खरगोश, वील और टर्की को अभी भी अधिक आहार मांस के रूप में पसंद किया जाना चाहिए। आप उबले हुए बीफ जीभ को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। आपको गुर्दे, मस्तिष्क और अन्य ऑफल नहीं खाना चाहिए। चिकन, सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की सिफारिश नहीं की जाती है। एक नर्सिंग मां के लिए आदर्श प्रति दिन 180-200 ग्राम मांस है। स्टीम कटलेट, "हेजहोग", मीटबॉल, उबला हुआ मांस को वरीयता देना बेहतर है - आप सूप में कर सकते हैं।
डेयरी उत्पाद: साबुत दूध को कम मात्रा में अनाज में मिलाया जा सकता है, लेकिन अगर माँ को बच्चे में गैस बनने में वृद्धि दिखाई देती है, तो इसे पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए। आप बिना चीनी के खट्टा-दूध पेय प्रति दिन 0.5 लीटर तक पी सकते हैं। कॉटेज पनीर 5-9% वसा सप्ताह में दो बार 150-200 ग्राम के लिए केवल थर्मल रूप से संसाधित किया जा सकता है - कॉटेज पनीर पेनकेक्स, कैसरोल के रूप में। 10-15% वसा सामग्री के साथ एक छोटी शैल्फ जीवन के साथ खट्टा क्रीम रोजाना खाया जाना चाहिए, इसके साथ सूप, पनीर, ड्रेसिंग सलाद जोड़ना चाहिए। बिना एडिटिव्स के 20-30% वसा वाले पनीर के 1-2 पतले स्लाइस रोजाना सैंडविच पर खाए जा सकते हैं। कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है, लेकिन वसा रहित नहीं: बच्चे को उनसे आवश्यक वसा प्राप्त होगी, और अतिरिक्त भंडार माँ के शरीर में जमा नहीं होगा।
मछली को पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
कन्फेक्शनरी: चाय के लिए ड्रायर, पटाखे, बिना एडिटिव्स के बिस्कुट, फिलिंग और आइसिंग के बिना साधारण कारमेल, जूस और जिलेटिन से प्राकृतिक जेली, सेब, नाशपाती, प्लम से ब्लैककरंट जैम और जैम की अनुमति है।
फल: पके हुए, आप उस क्षेत्र में उगाए गए सेब, आलूबुखारा और नाशपाती खा सकते हैं जहां महिला रहती है। कच्चे फल बच्चे में गंभीर पेट का दर्द पैदा करते हैं। आप ताजे केले खा सकते हैं - दिन में एक से अधिक नहीं, क्योंकि वे कब्ज पैदा कर सकते हैं। जामुन से आप काले और सफेद करंट, आंवले, चोकबेरी, लिंगोनबेरी, हनीसकल आज़मा सकते हैं।
नट्स पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं। सूखे मेवों से, आप prunes, नाशपाती और सेब खा सकते हैं, सूखे खुबानी के 2-3 टुकड़े। किशमिश की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि अंगूर की तरह, वे गैस के गठन में वृद्धि का कारण बनते हैं।
वनस्पति तेल - वनस्पति तेलों की अपरिष्कृत किस्में, विशेष रूप से पहली ठंड दबाने वाली, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जो बच्चे के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस दौरान आप जैतून, सूरजमुखी, मक्का और सरसों के तेल का सेवन कर सकते हैं।
यदि किसी बच्चे को किसी भी उत्पाद की प्रतिक्रिया होती है, तो उसे कम से कम कुछ महीनों के लिए बाहर करना आवश्यक है, और फिर पुनः प्रयास करें। समय के साथ, बच्चे के एंजाइम सिस्टम विकसित होते हैं, और, सबसे अधिक संभावना है, कुछ समय बाद बिना किसी परिणाम के इस उत्पाद का उपयोग करना संभव होगा।
यह याद रखना चाहिए कि आप बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए हर तीन दिनों में एक उत्पाद दर्ज कर सकते हैं। बच्चे की सामान्य स्थिति, त्वचा की उपस्थिति - एक दाने, लालिमा, क्रस्ट्स की उपस्थिति का आकलन करना आवश्यक है। बच्चे का मल पीले रंग का होना चाहिए, दूध की थोड़ी मात्रा स्वीकार्य है, बिना हरियाली और अशुद्धियों के। एक नए उत्पाद की शुरूआत की पृष्ठभूमि के खिलाफ, बच्चे को गैस के गठन में वृद्धि और शूल में वृद्धि नहीं होनी चाहिए। जब ऐसी समस्या प्रकट होती है, और यह भी कि यदि बच्चा माँ द्वारा खाए जाने वाली हर चीज पर शाब्दिक प्रतिक्रिया करता है, तो इस अवधि के आहार को कम से कम 2-3 महीने तक बढ़ाना आवश्यक है।
नर्सिंग मां का आगे पोषण
यदि बच्चा माँ के आहार से सभी उत्पादों को पूरी तरह से सहन करता है, तो आप धीरे-धीरे महिला के सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। नए उत्पादों को पेश करने के लिए वही नियम यहां लागू होते हैं।
एक महिला को प्रति दिन 2-2.5 लीटर तक पीना चाहिए। सुबह में, दूध या क्रीम के साथ एक छोटा कप कमजोर कॉफी पीने की अनुमति है। सूखे खुबानी, किशमिश, सूखे चेरी को अब खाद में मिलाया जा सकता है। चाय के साथ, आप एक कॉफी चम्मच शहद खा सकते हैं, लेकिन हर दिन नहीं, क्योंकि यह एक एलर्जेनिक उत्पाद है। आप एक कप में नींबू का एक टुकड़ा डाल सकते हैं। एक नर्सिंग मां मेनू में क्रैनबेरी, समुद्री हिरन का सींग जेली, जामुन से फल पेय शामिल करने का प्रयास कर सकती है।
आहार में क्या जोड़ा जा सकता है?
काशी: बहु-अनाज अनाज से भोजन में विविधता आ सकती है, चावल और एक प्रकार का अनाज सूखे मेवों के साथ उबाला जा सकता है। विभिन्न अनाज के गुच्छे, विशेष रूप से विटामिन और खनिजों से भरपूर, एक कप दूध के साथ एक दूध पिलाने वाली माँ के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा, लेकिन फिर भी आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि साबुत अनाज पोषण गुणों में बेहतर होते हैं।
कोई भी पास्ता स्वीकार्य है, ड्यूरम गेहूं पास्ता को वरीयता दी जानी चाहिए।
सब्जियां: आप धीरे-धीरे ताजा खीरे, टमाटर (स्थानीय जमीन सब्जियों को वरीयता दी जानी चाहिए), हरी मटर, अनाज मकई, थोड़ा प्याज पेश कर सकते हैं, आप लहसुन की एक लौंग की कोशिश कर सकते हैं। नर्सिंग महिला की मेज पर साग होना चाहिए। सर्दियों में, आप जमी हुई सब्जियां पका सकते हैं, जो आधुनिक ठंड प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, सभी विटामिन बनाए रखती है। आपको जमे हुए सब्जियों के प्रसिद्ध, अच्छी तरह से स्थापित ब्रांडों का चयन करना चाहिए जिनमें संरक्षक, रंग, जीएमओ शामिल नहीं हैं। सब्जियों को आहार में शामिल करते समय, सामान्य नियम यह है: फल जितना अधिक चमकीले रंग का होता है, एलर्जी की संभावना उतनी ही अधिक होती है जो बच्चे में पैदा कर सकती है।
मांस: आहार, आसानी से पचने योग्य किस्मों को प्राथमिकता दी जाती है। साल के दूसरे भाग से उबला और बेक किया हुआ चिकन पेश किया जा सकता है। आप सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इस प्रकार के मांस को एक नर्सिंग महिला के आहार पर हावी नहीं होना चाहिए। गर्मियों में, आप अपने आप को बारबेक्यू के लिए इलाज कर सकते हैं, लेकिन मांस दुबला होना चाहिए, केफिर में मसालेदार, स्वाभाविक रूप से, शराब और सिरका के बिना।
डेयरी उत्पाद: ताजा, प्राकृतिक, बिना स्वाद के, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों की अभी भी सिफारिश की जाती है। मक्खन हर दिन मेज पर होना चाहिए: एक नर्सिंग मां को इसे दलिया में जोड़ने और सैंडविच पर एक पतली परत लगाने की जरूरत है। इसमें पशु मूल के सबसे महत्वपूर्ण प्रोटीन और वसा होते हैं।
मछली: यह सफेद प्रकार की समुद्री मछलियों को आजमाने का समय है - हेक, कॉड से शुरू करना बेहतर है, बाद में आप मेनू में फेटर मैकेरल, हलिबूट जोड़ सकते हैं। नमकीन हेरिंग को कम मात्रा में अच्छी सहनशीलता के साथ खाया जा सकता है, और आपको इसे स्वयं काटने की जरूरत है, सिरका के साथ संरक्षित मछली के उपयोग को छोड़कर। बाद में, आप मछली की लाल किस्मों की कोशिश कर सकते हैं। ओवन में पकी हुई, स्टीम्ड, उबली हुई मछलियों को वरीयता दी जानी चाहिए। स्तनपान कराने वाली माताओं को तली हुई मछली नहीं खानी चाहिए, क्योंकि यह कम पचने योग्य होती है और इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है। कैवियार एक बहुत ही एलर्जेनिक उत्पाद है, इसलिए इसे स्तनपान के दौरान खाने की सलाह नहीं दी जाती है। सप्ताह में कम से कम तीन बार मछली खानी चाहिए।
अंडे: बटेर अंडे से शुरू करना बेहतर होता है, क्योंकि वे कम एलर्जेनिक होते हैं। बाद में, आप आहार और चिकन में प्रवेश कर सकते हैं, लेकिन प्रति सप्ताह 2-3 से अधिक नहीं।
बेकरी उत्पाद: आप विटामिन और फाइबर से समृद्ध अनाज की रोटी में प्रवेश कर सकते हैं। आप मकई, एक प्रकार का अनाज, दलिया से बने कुरकुरे और सूखे बिस्कुट के साथ आहार में विविधता ला सकते हैं। लेकिन प्रीमियम आटे से बने मीठे उत्पादों में कुछ भी उपयोगी नहीं होता है, और वे आंकड़े में कोई लाभ नहीं लाएंगे। चाय के लिए मिठाई से, आप प्राकृतिक मुरब्बा आज़मा सकते हैं, उदाहरण के लिए, खुबानी, आड़ू, जामुन से खुद को तैयार किया; कम मात्रा में सूरजमुखी या तिल का हलवा; सूरजमुखी, तिल के बीज से कोज़िनाकी। इस बात का ध्यान रखें कि तिल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। चीनी के साथ मैश किए हुए फीजोआ बेरीज में बहुत सारा आयरन और आयोडीन होता है, यह जैम एलर्जेनिक नहीं है। खाद्य एलर्जी के जोखिम के बिना, आप ताजा ब्लूबेरी और ब्लैककरंट जैम का भी उपयोग कर सकते हैं।
फल: वह सब कुछ जो पहले पका हुआ था, कच्चा खाया जा सकता है। इसके अलावा, आप धीरे-धीरे खुबानी, आड़ू, चेरी प्लम, लाल प्लम को आहार में शामिल कर सकते हैं, आप तरबूज की कोशिश कर सकते हैं - न केवल शुरुआती वाले, बल्कि सितंबर वाले। वर्ष की दूसरी छमाही से जामुन से आप क्रैनबेरी, समुद्री हिरन का सींग खा सकते हैं। लेकिन स्ट्रॉबेरी के साथ, डॉक्टर अभी भी प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं, क्योंकि कई बच्चे इस पर प्रतिक्रिया करते हैं। आहार में चमकीले रंग के नए फलों के साथ-साथ लंबे समय तक भंडारण के लिए विशेष रूप से संसाधित आयातित फलों को शामिल करते समय, बच्चे की संभावित प्रतिक्रिया के बारे में पता होना चाहिए।
आप अखरोट और पाइन नट्स खा सकते हैं: वे सबसे उपयोगी होते हैं और इनमें बड़ी मात्रा में मूल्यवान तेल होते हैं। मूंगफली एक बहुत ही एलर्जेनिक उत्पाद हैं, और उनका पोषण मूल्य कम है।
वनस्पति तेल: आप कद्दू, तिल, अखरोट का तेल, जैतून का तेल दर्ज कर सकते हैं। उनमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं और स्वाद संवेदनाओं में विविधता लाएंगे। खपत किए गए तेल की कुल मात्रा प्रति दिन 3 बड़े चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए।
स्तनपान के दौरान, किसी भी आहार की अनुमति नहीं है। "पूर्व-गर्भवती" रूपों में लौटने के लिए कोई भी आहार प्रतिबंध अनिवार्य रूप से दूध उत्पादन के उल्लंघन का कारण बनता है, और इसलिए, बच्चे को विकास और विकास के लिए आवश्यक पदार्थ प्राप्त नहीं होंगे। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि स्तनपान की अवधि के दौरान आंकड़े को प्रभावित करने का कोई अवसर नहीं है। तथ्य यह है कि माँ के शरीर में उत्पादित दूध की वसा की मात्रा निरंतर बनी रहती है। एक महिला के जीवन में स्तनपान ही एकमात्र अवधि होती है जब हार्मोनल परिवर्तन माँ के शरीर के भंडार से वसा को दूध में ले जाने में मदद करते हैं। इसलिए, भोजन के साथ वसा के सेवन को सीमित (लेकिन, निश्चित रूप से, बाहर नहीं) करके, एक महिला अपने वजन को प्रभावित कर सकती है। यह उपभोग किए गए डेयरी उत्पादों की वसा सामग्री को कम करके, दुबला मांस, कम वसा वाले चीज और मक्खन खाने से किया जा सकता है। इसके अलावा, दूध उत्पादन की प्रक्रिया में अतिरिक्त 600-700 किलो कैलोरी की खपत होती है, इसलिए लंबे समय तक स्तनपान न केवल बच्चे को स्वस्थ और खुश रहने में मदद करेगा, बल्कि माँ के वजन को सामान्य करने में भी योगदान देगा।
एक नर्सिंग मां जो कुछ भी खाती है, उसे पोषण के सौंदर्य घटक के बारे में नहीं भूलना चाहिए। बेशक, एक बच्चे के साथ यह अक्सर पाक प्रसन्नता तक नहीं होता है। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि सबसे सरल भोजन, आत्मा के साथ पकाया गया, आराम के माहौल में खाया जाता है, इससे आपको और आपके बच्चे को बहुत अधिक लाभ होगा।