Uzturs jaundzimušā zīdīšanas laikā pirmajā mēnesī. Atļautie pārtikas produkti zīdīšanas laikā. Veselīga uztura rokasgrāmata
Sastādot diētu, sievietei zīdīšanas laikā jāizvēlas atļautie ēdieni. Uzturvielas nonāk bērna ķermenī kopā ar pienu. Daudzveidīga māmiņu ēdienkarte piesātina jaundzimušā uzturu ar vitamīniem. Bet daži pārtikas produkti izraisa alerģiju.
Uztura pamati
Produktu lietošana ietekmē laktācijas gaitu. Daži palielinās piena ražošanu, citi to samazinās. Ja bērns atsakās zīdīt, tad mammas ēdienkarte ir mainījusies. Uzturs zīdīšanas laikā veicina strauju jaundzimušā attīstību, sievietes atveseļošanos.
Galvenais noteikums ir nepārēsties, jo tas izraisa vilšanos un izkārnījumu traucējumus. Pirmajā mēnesī viņi ievēro hipoalerģisku diētu. No otrā tiek pievienots jauns ēdiens. Katrs līdzeklis tiek ievadīts pēc 3-4 dienām, lai noteiktu mazuļa stāvokli. Ja nav negatīvas reakcijas, porcijas palielinās. Ja ēdiens neder, nākamo reizi varēsi izmēģināt pēc mēneša.
Atrodoties HW, jums jāuzrauga dzeršanas režīms. Silts ūdens palielina piena ražošanu. Ar tās palīdzību atbrīvojieties no toksīniem, attīriet ķermeni. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu dzert līdz diviem litriem ūdens dienā. Nekaitīga ir zaļā tēja, dabīgā sula, augļu dzēriens, kompots. Tas ietver buljonu un zupu.
Tiek izvēlēta vitamīniem un uzturvielām bagāta ēdienkarte. Jūs nevarat ievērot diētu, jo stingrs ierobežojums novedīs pie vitamīnu trūkuma un negatīvi ietekmēs jūsu labsajūtu. Pārēsties arī nevar. Pieņemamie ēdieni zīdīšanai tiek tvaicēti, cepti cepeškrāsnī. Ierobežojiet treknus un pikantus ēdienus, kūpinātu gaļu, miltu izstrādājumus. Soda, konservēti kompoti un sulas, alkohols ir aizliegti.
Zīdīšanas laikā atsakieties no sēnēm, marinētiem gurķiem, marinādēm. Sāls, etiķis noved pie saindēšanās. Nevajadzētu riskēt un pievienot garšvielas, bet zaļumi ir atļauti. Majonēzi aizstāj ar zema tauku satura skābo krējumu.
Izvēlne
Ne vienmēr barojošas sievietes uzturam ir ierobežojumi. Bērnam augot un attīstoties, atļauto pārtikas produktu saraksts palielinās. Gremošanas sistēma ir pietiekami izveidota, imūnsistēma ir nostiprināta, līdz ar to tiek ražoti pārtikas gremošanai nepieciešamie fermenti.
Kādi pārtikas produkti ir atļauti zīdīšanas laikā:
- dārzeņi;
- augļi;
- piena produkti;
- sieri;
- dzērieni;
- zaļumi;
- zivis.
Dārzeņu vidū ir dzeltenie tomāti, kas palīdz tikt galā ar stresu. Tie ir iepriekš nodīrāti. Produktu sarakstā ir cukini, kurus atļauts pagatavot nedēļu pēc dzemdībām. Ķirbis attīra organismu, kas, būdams piesātināts ar lietderīgām vielām, zaudē liekos kilogramus.
Ziedkāposti un brokoļi tiek uzskatīti par veselīgiem. Tas satur daudz C vitamīna, kas uzlabo garastāvokli, stiprina imunitāti un cīnās ar vīrusiem. Svaigi gurķi ir atļauti, bet tikai audzēti mājās. Tie attīra nieres, izvada lieko šķidrumu, stiprina sirds muskuļus.
Burkāni labvēlīgi ietekmē redzi un ādu, uzlabo elastību, palīdz ātrāk sadzīt brūces, atjauno matu struktūru. Lietojiet produktu piesardzīgi, jo oranžā krāsa izraisa alerģiju. Baklažāni nelielā daudzumā uzlabos vielmaiņu, normalizēs nieru un aknu darbību, stimulēs gremošanas darbību. Tas ir lielisks līdzeklis pret aizcietējumiem zīdaiņiem. Bietes ir ieteicamas sievietēm ar zemu asinsspiedienu.
Augļi ir nepieciešami zīdīšanas laikā, jo tie uztur normālu svaru, palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Āboli ir atļauti no pirmās nedēļas. Labāk izvēlēties zaļus augļus, kurus pirms ēšanas nomizo. Biezenis paaugstina hemoglobīnu, uzlabo asins sastāvu, vājina aizcietējumus.
Bumbieris uzlabo asins veidošanos, stabilizē gremošanas trakta darbu, ārstē grēmas un gastrītu. Saldos augļus pirms lietošanas nomizo. Bumbierus nedrīkst ēst tukšā dūšā. Banāni - kļūs par uzkodu, uzlabos garastāvokli, normalizēs miegu. Plūme darbojas kā caurejas līdzeklis, stiprina kaulus. Žāvētu augļu kompots uzlabo laktāciju. Žāvētas plūmes samazina alerģiskas reakcijas risku.
Ieteicams lietot ceptu pienu, kas ir viegli sagremojams. Putras pagatavošanai atļauts izmantot kazas produktu, kas atšķaidīts ar ūdeni. Biezpiens veido kaulus, stiprina skeletu, stimulē smadzeņu darbību. Labāk to darīt mājās. Kefīrs stiprinās matus, nagus, uzlabos zarnu mikrofloru. Dienā nevajadzētu izdzert vairāk par puslitru dzēriena.
Cietais marinēts siers tiek uzskatīts par hipoalerģisku, tāpēc katru dienu drīkst ēst 30–50 g. Zema tauku satura skābo krējumu pievieno zupai, salātiem, pamatēdienam. Tiek ieviesta Ryazhenka un rūgušpiens.
Atļautie produkti pa mēnešiem
Sastādot diētu, jums jāapsver detalizēts atļauto pārtikas produktu saraksts zīdīšanai pa mēnešiem. Dzērieni ietver zaļo tēju un tīru negāzētu ūdeni. Dzeršana tonizē un ietekmē mātes piena veidošanos. Laika gaitā apjoms samazinās. Ir vērts atteikties no tomātu sulas, no citrusaugļiem, no eksotiskiem dzērienu veidiem.
Noderīgs ir ogu un žāvētu augļu kompots. Ieteicams ēst žāvētas plūmes, svaigus augļus, bumbierus un ābolus. Spilgti augļi nav atļauti. Diētas sastādīšanas ērtībai pēc dzemdībām zīdīšanas laikā tiek izmantoti agri ieviesti produkti.
Pirmajā mēnesī ir atļauts biezpiens, griķi, auzu pārslas uz ūdens, banāni, cepti āboli, vārīti dārzeņi. Tvaicēta tītara, vista, zupa bez cepšanas, baltmaize ar klijām. Kā dzērienus izvēlas mežrozīšu buljonu, zaļo un melno tēju.
No pirmā līdz trešajam mēnesim viņi gatavo trušus, liellopu gaļu, aknas. Uzturā tiek pievienota prosa, grūbas, baltie rīsi, kviešu putraimi. Zupas vāra no dārzeņiem, pievienojot skābo krējumu un zaļumus. Viņi izmēģina vārītas zivis, zema tauku satura sieru, rūgušpienu, raudzētu ceptu pienu, dabīgo jogurtu. Ir atļauti ķirši, arbūzs, sezonas augļi. Kompotu gatavo no āboliem, žāvētiem augļiem, augļu dzērieniem no brūklenēm, mellenēm.
Pēc trešā mēneša tiek patērēta kaltēta rupjmaize, bietes, liesa cūkgaļa. Sagatavo paipalu, vistas olas, riekstus, baziliku, svaigi spiestu sulu. No sestā mēneša pievieno medu, ķiplokus, pākšaugus, dažas sarkanās zivis, svaigus gurķus un tomātus. Šajā laikā sagatavo marinētu gurķi ar marinētiem gurķiem. Vārīti dārzeņi zaudē savas kaitīgās īpašības, bet arī dažas noderīgās.
Pirmais mēnesis tiek uzskatīts par grūtāko uztura ziņā. Ir vērts atteikties no šokolādes, iebiezinātā piena, kafijas un saldējuma. Jums jāiemācās gatavot diētiskās maltītes, domājot par mazuļa vēderu, nevis par personīgām pārtikas atkarībām. Noderīgas graudaugu un dārzeņu zupas, graudaugi, vārīta gaļa. Izvēloties atļautos ēdienus zīdīšanas laikā, tie ir jāsadala pa mēnešiem, lai pirmajā mazuļa augšanas gadā izvairītos no jaundzimušā veselības problēmām.
Saraksts paplašinās, bērnam augot, atkarībā no organisma individuālās reakcijas. Pamatojoties uz to, sieviete var izvēlēties ēdienkarti pareizai zarnu darbībai.
Alergēni
Ja mātei ir nosliece uz alerģijām, pastāv iespēja, ka jaundzimušajam attīstīsies jutība pret pārtiku. Uzturs jāārstē uzmanīgi. Ja parādās lobīšanās, apsārtums, izsitumi, režīms tiek mainīts, vēlāk atgriežoties pie ēdieniem.
Sarkanie tomāti ir iekļauti to pārtikas produktu sarakstā, kurus varat barot ar krūti. Bet tomāti tiek uzskatīti par alergēniem, tāpēc tos iesaka lietot no sešiem mēnešiem. Persikam un nektarīnam ir vienādas īpašības. Viņi sāk lietot no trešā mēneša, lai normalizētu izkārnījumus, atbrīvotos no stresa, depresijas un novērstu pietūkumu. Persiki palīdzēs uzmundrināt, piepildīs ar enerģiju.
Starp nevajadzīgajiem produktiem ar HB ir govs piens. Olbaltumvielas izraisa alerģiju, tāpēc pat ārsts Komarovskis iesaka sākt lietot pienu no sešiem mēnešiem. Pareizi izvēlēti zīdīšanas produkti palīdzēs jums izveidot ēdienkarti svara uzturēšanai.
Ļoti alerģiski pārtikas produkti ir piens, olas, jūras veltes, sālītas zivis. Līdz mazuļa sešu mēnešu vecumam aizliegts ēst košos dārzeņus, meloni, arbūzu, zemenes, avenes, sēnes.
Vidēji alergēni – makaroni, zirņi, pākšaugi, aprikozes, ķirši, mellenes, griķi, rīsi, auzas. Praktiski neizraisa alerģiju vistas, dārzeņu un sviesta gaļa, zema tauku satura zivis, cukini, jāņogas, piena produkti.
Izvēlne laktācijas uzlabošanai
Ar racionālas mātes uztura palīdzību tiek uzlabota un uzturēta piena ražošana. Papildus pozu izvēlei, pareizai piesaistei, barošanas biežumam tiek izvēlēta diēta. Ievērojiet dzeršanas režīmu, sagatavojiet nekaloriju maltītes.
Zema tauku satura buljons, vārīta gaļa, griķi, auzu pārslu putra palielinās piena plūsmu. Ieteicams līdz 5 valriekstu kodoliem dienā, zaļumiem, salātiem. Stiprināt laktācijas novārījumus no fenheļa, kliju maizes, siera, biezpiena, burkāniem. Var ēst ērkšķogas, melnās, baltās jāņogas, dzert ingvera tēju. Visiem ēdieniem jābūt siltiem. Sākot ar otro mēnesi, ēdienkarte kļūst daudzveidīga. Putras un gaļu, zivis un dārzeņus vāra cepeškrāsnī un tvaicē.
Nedēļas ēdienkartes paraugs:
Pirmdien brokastīs ieteicamas auzu pārslas, zaļā tēja ar cepumiem. Otrajā - ābolu biezenis ar biezpienu. Pusdienās gatavo dārzeņu zupu, griķu biezputru ar vārītas vistas gabaliņu, žāvētu augļu kompotu. Viņiem ir pēcpusdienas uzkodas ar banānu un biskvīta cepumiem. Dienu noslēdz vakariņas ar rīsu putru ar vārītu zivi un sautētiem burkāniem, un tiek pagatavota vāja tēja. Ja vakarā gribas ēst, tiek izdzerta glāze kefīra.
Otrdien gatavo griķu biezputru ar cukuru, tēju ar cepumiem. Uzkodām atļauts kefīrs un biezpiens. Pusdienās ēd zupu ar dārzeņiem. Pievieno burkānus, Briseles kāpostus. Otrajai gatavo vistas kotletes, cep cukini pankūkas, vāra žāvētu augļu kompotu. Pēcpusdienas uzkodām ir ideāli piemēroti sautēti bumbieri un āboli. Vieglas vakariņas - dārzeņu sautējums, zivju kotletes, tēja ar pienu. Naktīs ieteicams lietot acidophilus.
Trešdiena sākas ar auzu pārslām, gabaliņu cietā siera, cepumiem, zaļo tēju. Otrās brokastis sastāv no ābolu mērces un biezpiena. Pusdienās tiek pasniegta rīsu zupa. Otrajā - kartupeļi ar vistas kotletēm. Kā dzērienu ieteicams lietot mežrozīšu uzlējumu. Pēcpusdienas uzkodām pietiek ar kompotu no žāvētiem augļiem un cepumiem. Vakariņas notiks ar griķu kastroli, zivju kotletēm, tēju. Naktīs ir lietderīgi izdzert glāzi rūgušpiena.
Visas dienas nepārtraukti mainās. Laika gaitā tiek pievienoti dārzeņu un augļu salāti, cepti dārzeņi, sautējumi, plovs. Porcijas nedrīkst būt lielākas par 200 g Tas remdēs izsalkumu un nepieņemsies liekā svara.
Barojošās mātes uzturs zīdīšanas laikā ir ierobežots. Nav viegli to paņemt. Lai māte un mazulis būtu veseli, viņi gatavo mazkaloriju maltītes no svaigiem produktiem, kas ir droši un nesatur potenciālus alergēnus.
Visi cilvēki ir ļoti dažādi. Kādam stingra blāva diēta barošanas periodā ir pilnīgi sveša, un kādam ir jāierobežo sevi daudzus mēnešus. Tikai slinkie nerunāja par mammas uztura ietekmi uz mazuļa veselību, tāpēc katra māmiņa cenšas to sastādīt pēc iespējas pareizāk. Šajā jautājumā var palīdzēt neliela apkrāptu lapa, kurā tabulā būs aprakstīts barojošas mātes uzturs pa mēnešiem.
Kā pareizi iekļaut pārtiku barojošas mātes uzturā
Pakāpeniskums, piesardzība un ievērošana ir trīs galvenie principi, pēc kuriem jāvadās mātei, ieviešot jaunus savā uzturā. Ļoti palīdz uztura dienasgrāmata, kurā tiek fiksēti visi jaunie ēdieni un bērna reakcija uz tiem.
Jauni ēdieni katras dienas ēdienkartē jāievieš stingri pēc kārtas - ne vairāk kā vienu 2-3 dienu laikā. Tas ļaus precīzi noteikt, kāda tieši reakcija notika drupatas. Tie sākas ar produktiem, kas ir vismazāk bīstami alerģiju ziņā, saskaņojot "jaunumu" ar rīta maltīti. Pirmo reizi jums ir jāēd ļoti maza porcija, rūpīgi uzraugot bērna reakciju nākamo 2-3 dienu laikā.
Lai iegūtu sīkāku informāciju, izlasiet mūsu rakstu. par un noteikumi par to ieviešanu mātes uzturā.
Ēdienkarte barojošai mātei pēc Komarovska domām ir brīvāka nekā oficiālie stingrie ieteikumi. Slavenais ārsts uzskata, ka mamma var ēst visu, ko vēlas, taču noteikti ievērojiet mērenību un uzraugiet drupatu reakciju. Vienlaikus viņš iesaka no ēdienkartes izslēgt šādus produktus:
- garšvielas un garšvielas (tostarp sīpoli, ķiploki);
- pusfabrikāti, ātrā ēdināšana, soda;
- kūpināti produkti, sāļums, marinādes, desiņas;
- eksotiski dārzeņi un augļi;
- mērces un mērces - majonēze, adžika, kečups utt.;
- iebiezināts piens, produkti ar augstu krāsvielu, garšu un konservantu saturu;
- makaroni (daudz).
Ārsts ir pārliecināts, ka veselīgo atļauto pārtikas produktu saraksts ļauj māmiņai ēst daudzveidīgi un garšīgi, nekaitējot sev un mazulim.
Pareiza barojošas mātes uzturs ir mazuļa veselības un pilnīgas attīstības atslēga, kā arī viņa labklājības pamats nākotnē. Protams, pieauguša cilvēka veselību visvairāk ietekmē viņa dzīvesveids, taču tieši HB periods liek pamatus imunitātei, garīgajai attīstībai, tieksmei uz alerģiskām reakcijām.
Tāpēc daudzi pediatri iesaka ievērot barojošas mātes uztura tabulu pa mēnešiem, īpaši pirmajos sešos mēnešos. Tas samazinās risku saslimt ar alerģijām un dažādu toksīnu un citu kaitīgu vielu nokļūšanu mazuļa organismā.
Pirmajā mēnesī
Jaundzimušo organisms ir ļoti jutīgs pret jebkādiem kairinātājiem, tāpēc uzturs zīdīšanas laikā pirmajā mēnesī, kamēr bērns pielāgojas jaunajiem apstākļiem, prasa stingru mātes kontroli.
Tāpēc barojošai mātei šobrīd aizliegto pārtikas produktu ir daudz vairāk nekā atļauto:
- Var:
- dārzeņu buljoni bez cepšanas;
- vārīta vai cepta tītara, truša gaļa;
- liesas zivis (heks, karpas, mencas);
- žāvēti augļi;
- raudzēti piena produkti (ryazhenka, biezpiens, maigs siers);
- griķi un auzu pārslu;
- zaļie augļi un dārzeņi, vēlams cepti, sautēti vai vārīti;
- pilngraudu maize, krekeri, cepumi;
- mājās gatavoti zefīri vai zefīri.
- Ierobežots, ar piesardzību:
- vistas olas - ne vairāk kā 1 no 3-7 dienām, atkarībā no bērna reakcijas;
- govs piens (var aizstāt ar kazas pienu);
- makaroni;
- cepums.
- Izslēdziet no uztura
- sēnes;
- ikri, jūras veltes, sarkanās zivis.
- pārtikas produkti, kas izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos - kāposti, pupiņas, selerijas;
- pastētes, desiņas, desiņas, mīkstie sieri;
- alerģiju izraisoša pārtika - sarkanie augļi, ogas un dārzeņi, citrusaugļi, šokolāde;
- kafija, kakao, stipra tēja;
- konditorejas izstrādājumi - saldumi, kūkas, krēmi;
- rieksti.
Dažreiz šo tabulu var papildināt ar citiem produktiem pēc pediatra ieteikuma, kurš uzrauga mazuli un māmiņu.
Ar HB, īpaši pirmajā mēnesī, jums ir jābūt gatavam tam, ka negatīva reakcija mazulim var notikt pilnīgi uz visu, un to vienkārši nav iespējams paredzēt. Tāpēc jums vienkārši jāievēro vispārīgie noteikumi un uzmanīgi jāuzklausa bērna norādījumi.
gada otrajā mēnesī
Barojošās mātes uzturs mazuļa otrajā dzīves mēnesī kļūst daudzveidīgāks nekā 1 mēnesī. Viņas uzturā pakāpeniski tiek ieviesti jauni ēdieni. Tomēr bērns šajā laikā, kā likums, cieš no kolikas. Tāpēc joprojām ir jāizvairās no pārtikas produktiem, kas rada gāzes.
Pirmajos mēnešos pēc dzemdībām bērna ķermenis piedzīvo adaptācijas periodu jaunam ēšanas veidam. Viņa imūnsistēma iemācās tikt galā ar "ienaidniekiem", un nav nepieciešams to pārmērīgi noslogot, pretējā gadījumā mazulis vienkārši netiek galā. Tāpēc diēta otrajā mēnesī paliek diezgan stingra. Lai gan tajā pašā laikā produktu saraksts nedaudz paplašinās par prieku mammai
- No otrā mēneša mātes var ienākt piesardzīgi:
- bietes (liesas, iespējams ar tomātu sulu);
- neapstrādāti augļi, vislabāk - mājās gatavoti;
- mājās gatavots ievārījums.
- Tomēr mātei, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu ēst šādus pārtikas produktus:
- pilns neapstrādāts govs piens un pilna tauku satura skābs krējums;
- trekni gaļas buljoni;
- cepšana un konditorejas izstrādājumi;
- stipra tēja, kafija, kakao un šokolāde.
Parasti 2 mēnešu vecumā jau ir vairāk vai mazāk skaidrs, vai mazulim ir tendence uz alerģiskām reakcijām uz pārtiku, un daudzas mātes sāk ēst mierīgāk. Tomēr piesardzība joprojām nenāk par ļaunu – šajā laikā mazulim turpinās kolikas, un mammai mazuļa gremošanas sistēmas uzdevums ir jāatvieglo pēc iespējas vieglāk. Tāpēc nevajadzētu tik agri sākt drosmīgus eksperimentus ar pārtiku.
Trešajā vai ceturtajā mēnesī
Barojošās mātes ēdienkarte 3 mēnešu vecumā kļūst nedaudz bagātāka. Tam var pievienot riekstus (nav ieteicams lietot valriekstus, priežu riekstus, mandeles, zemesriekstus un pistācijas), sākot ar ceturtdaļu kodola vai vienu mazu graudu. Dienas likme ir aptuveni 2-3 serdeņi. Ar tiem jābūt uzmanīgiem, jo rieksti bieži izraisa alerģiju.
Pēc 3 mēnešiem bērni parasti pārdzīvo koliku periodu, tāpēc māmiņa var justies brīvāk pie galda, jo viņas drupatas kuņģa-zarnu trakts beidzot ir vairāk vai mazāk pielāgojies jaunai dzīvei. Tagad viņa ķermenis ir stiprāks, tāpēc reakcija uz jaunu pārtiku, visticamāk, būs daudz vājāka.
Barojošās mātes uzturs 3 mēnešu vecumā var izskatīties šādi:
- Izvēlnē var iekļaut:
- svaigi spiestas sulas un augļu dzērieni (no ķirbjiem, āboliem, bietēm vai burkāniem) - ne vairāk kā glāzi dienā;
- miežu un kviešu biezputra;
- svaigi sīpoli nelielos daudzumos;
- tomāti un gurķi no sava dārza;
- vārīti dārzeņi (bietes, ķirbis, burkāni).
- piesardzīgi trīs mēnešu laikā pievienojiet:
- gaļas buljoni;
- sarkanie un oranžie dārzeņi (vēlams vārīti) - baklažāni, redīsi, saldie pipari;
- svaigi augļi un ogas (aprikozes, ķirši, plūmes, persiki), arbūzi un melones;
- aizliegto pārtikas produktu saraksts parasti paliek nemainīgs.
4 mēnešos uzturā nav būtiskas izmaiņas. Mamma turpina pakāpeniski ieviest atļautos produktus:
- Izvēlnei var pievienot:
- cepta gaļa - ne vairāk kā 1 reizi nedēļā;
- kukurūzas, rīsu putra;
- vistas gaļa;
- cepta gaļa (galvenais nepārspīlēt ar brūnināšanu);
- dažas garšvielas - ne visvairāk pikanta un pikanta;
- dažas maigas mērces, piemēram, skābā krējuma mērce, tomāts borščam;
- Uzmanīgi:
- paplašinās sulu un kompotu klāsts, arī 1 glāze dienā, novērojot bērna reakciju;
- atļautajām ogām var pievienot mellenes un jāņogas.
- Ceturtais mēnesis joprojām neļauj ieviest ēdienkarti:
- šokolāde, kakao;
- citrusaugļi un citi eksotiski produkti;
- stipra tēja un kafija;
- trekna gaļa un citi produkti, kas iepriekš bija aizliegti.
Ja ļoti gribas kaut ko citrusaugļu, organismam var nepietikt C vitamīna. Šādā gadījumā apelsīniem un citroniem var atrast drošu aizstājēju, piemēram, mežrozīšu buljonu.
Piektajā vai sestajā mēnesī
5-6 mēnešu vecumā daudzi mazuļi sāk ieviest papildinošu pārtiku, tāpēc mātes uztura ietekme kļūst vēl mazāk pamanāma.
- Var:
- vairāk sulu - gan "materiāla", gan daudzuma ziņā;
- graudaugu stādi;
- Uzmanīgi:
- kūpināta gaļa un konservi (arī ar mēru, mājās gatavoti);
- bulciņas un saldumi;
- govs piens.
- Ir aizliegts:
- citrusaugļi, vīnogas;
- šokolāde un kakao;
- stipra tēja;
- ķiploki;
Kopumā lielākā daļa aizliegto pārtikas produktu piekto vai sesto mēnesi joprojām ir aizliegti, lai gan dažus no tiem var rūpīgi izmēģināt. Ja bērnam rodas negatīva reakcija, produkts tiek atlikts vēl uz mēnesi.
Pēc sešiem mēnešiem
Pēc mazuļa 6 mēnešu vecuma māmiņa var ēst gandrīz brīvi, ja nosliece uz alerģijām nav izpaudusies. 7 mēnešu vecumā, barojot bērnu ar krūti, tiek piemērota šāda tabula:
- Var:
- liesa cūkgaļa;
- cepti, bet ne pārāk trekni ēdieni.
- Uzmanīgi:
- pākšaugi;
- sarkanās zivis, jūras veltes (vārītas);
- rieksti, citrusaugļi un eksotiski augļi;
- šokolāde;
- ķiploku.
- Ir aizliegts:
- citrusaugļi un šokolāde lielos daudzumos;
- iegādāti konservi lielos daudzumos;
- alkohols;
- Taukains ēdiens.
Šie ieteikumi būs aktuāli 8 mēnešus pēc zīdīšanas. Visi jaunie produkti joprojām tiek ieviesti pa vienam un pakāpeniski. Šobrīd varat mēģināt vēlreiz tos produktus, kas iepriekš nedarbojās. Tā kā barošana ar krūti tagad tiek apvienota ar papildinošiem ēdieniem, tad mammas un mazuļa ēdienkartē pēc kārtas jāievieš jauni ēdieni, lai saprastu, kāda īsti bija reakcija.
Otrajā barošanas gadā
Veselīgas uztura piramīda ir īpaši aktuāla HB.
Pēc gada mamma var droši atgriezties pie ierastā uztura. Šobrīd atļauto zīdīšanas produktu saraksts jau pieļauj visu, kas iepriekš bija aizliegts. Izņemot varbūt alkoholu. Tomēr joprojām ir vērts ievērot mērenību uzturā un pakāpeniski ieviest jaunus pārtikas produktus.
Vislabāk ir turpināt ēst veselīgi un sabalansēti, par pamatu ņemot iepriekš pieņemamo pārtikas produktu sarakstu. Galu galā šāda diēta labvēlīgi ietekmēja ne tikai mazuļa, bet arī mātes stāvokli.
Protams, dažreiz var būt grūti atteikties no iecienītākajiem gardumiem, taču zīdīšana nav mūžīga, tāpēc varat būt nedaudz pacietīgs. Galu galā no tā ir atkarīga mazuļa veselība!
Kad māte nolemj barot bērnu ar krūti, viņai jābūt gatavai daudziem ierobežojumiem uzturā, ieradumos un dzīvesveidā kopumā. Protams, aizliegumi nebūs mūžīgi, bet noteiktu laiku tie būs jāievēro. Nav jādomā, ka diēta GV periodā ir garlaicīga un vienmuļa. Produktu saraksts barojošai mātei ir diezgan plašs un ļauj pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Tātad, ko var ēst sieviete, kura baro bērnu ar krūti?
Pārtikas produktu saraksts zīdīšanas laikā
Barojošai mātei pārtikai jābūt veselīgai un sabalansētai svarīgāko uzturvielu ziņā. Nav jākoncentrējas uz vienu griķi un āboliem. Sievietei, kura atveseļojas pēc dzemdībām, ir jāpapildina izsīkušās vitamīnu un minerālvielu rezerves. Turklāt noderīgas vielas iekļūst mātes pienā, padarot to vēl barojošāku un labvēlīgāku jaundzimušajam bērnam. Atļautie pārtikas produkti zīdīšanas laikā:
1. Gaļa
Jāizvairās no treknas gaļas, jo tā ir slikti sagremota un tai ir augsts kaloriju saturs. Priekšroka jādod teļa gaļai, trušai, liesai cūkgaļai. Var izmantot mājputnu gaļu – tītaru, vistu. To darot, jums vajadzētu noņemt ādu un izvēlēties liesās daļas, piemēram, krūtis. Gaļas gatavošanai vajadzētu ilgt vismaz 1,5-2 stundas. Nav vēlams cept, labāk sautēt, vārīt, cept. Jāatceras, ka cūkgaļa un vistas gaļa ir diezgan alerģiju izraisoši pārtikas produkti, tāpēc tos vajadzētu ieviest uzturā zīdīšanas laikā ne agrāk kā trešajā mēnesī.
2. Zivis
Tas ir viegli sagremojams un nodrošina organismu ar olbaltumvielām. Labāk izvēlēties zema tauku satura šķirnes - pollaku, mencu, zandartu, līdaku. Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar lasi vai foreli. Lai gan šīs ir treknas zivju šķirnes, omega-3 skābju saturs tajās vairāk nekā kompensē trūkumu. Ja vēlaties tādu gardumu kā zivju ikri, tad labāk ir dot priekšroku melnajiem stores ikriem, nevis sarkanajiem.
Zivis ir viens no obligātajiem ēdieniem mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
3. Graudaugi
Visas labības ir atļautas. Ja mazulim ir lipekļa nepanesamība, tad atļauti tikai griķi, kukurūzas putraimi, prosa, kvinoja, sorgo, čia, rīsi. Graudus vāra ūdenī. Gatavošanas beigās varat pievienot nedaudz piena vai krējuma ar 10% tauku saturu. Jāievēro piesardzība tikai ar mannu, jo lielākā daļa māšu atzīmē, ka tās lietošana zīdīšanas laikā bērnam izraisa kolikas.
4. Piena produkti
Zīdīšanas laikā katru dienu mātes uzturā jābūt piena produktiem. Var ēst visus raudzētos piena produktus ar normālu tauku saturu (no 2,5% līdz 5%): raudzētu cepamo pienu, kefīru, rūgušpienu, biezpienu, dabīgo un dzeramo jogurtu. Ir nepieciešams izvēlēties produktus ar minimālu glabāšanas laiku. Skābpienu nav ieteicams saldināt ar ievārījumu, cukuru vai medu, tas bērnam var izraisīt diatēzi, alerģiju un kolikas.
Ir atļauts neliels daudzums skābā krējuma un sviesta. Jūs varat ēst šos produktus tikai kā pārslu, salātu, pirmo ēdienu mērci. Skābā krējuma tauku saturs nedrīkst pārsniegt 20%.
Sierus barojoša māte var ēst tikai mazsālītus un ne pārāk treknus. Visas pikantās, sāļās un pelējuma šķirnes ir aizliegtas. Priekšroka jādod graudainiem, puscietiem un jaunām siera šķirnēm (Adyghe, Suluguni, mozzarella). Ja iespējams, produkta tauku saturs ir jāizvēlas minimāls - 17-35%.
Krējums ir atļauts ar 10% tauku saturu un tikai kā mērci tējai, kafijai, otrajiem ēdieniem, graudaugiem.
Pilnpienu var lietot ļoti ierobežotā daudzumā, piemēram, uz tā uzvāra putru, atšķaidot ar ūdeni 1:1. Sāciet ievadīt ne agrāk kā 4-5 mēnešus pēc dzimšanas
No piena produktiem barojošām mātēm stingri aizliegts pirkt no privātajiem tirgotājiem no rokām pienu, kas nav pārstrādāts ražošanas apstākļos. Tas apdraud inficēšanās risku ar veselu virkni patogēno baktēriju. Pat ja ir “pierādītas vecmāmiņas”, labāk ar to neriskēt, jo mājās nav iespējams sasniegt pilnīgu sterilitāti, tāpat kā ražošanā.
5. Olas
Vistas olas ir spēcīgs alergēns. Tās jāievada uzturā ļoti uzmanīgi, nepārsniedzot 2 olu limitu nedēļā. Labāk ir sākt ar paipalu olām, jo tās tiek uzskatītas par hipoalerģiskām. Vistas olas barojoša māte var ēst tikai no 3-4 mēnešiem no dzimšanas datuma.
6. Augļi un žāvēti augļi
Augļi, ko var ēst barojošās mātes, ir šādi: banāni, āboli, bumbieri, kivi. Ir atļauti arī citrusaugļi, taču tie jāēd piesardzīgi, vērojot drupatu reakciju. Augļi jāēd bez mizas un 1,5-2 stundas pēc ēšanas.
Žāvēti augļi lieliski aizstāj saldumus, kas nav populāri zīdīšanas laikā, jo izraisa kolikas un gāzu veidošanos drupačās. No šī produktu segmenta labāk dot priekšroku žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm un vīģēm. Žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes ir lieliska dabiska aizcietējuma profilakse. Daudzas jaunas mātes par šo problēmu zina no pirmavotiem.
7. Ogas
Ja māte un bērns neslimo ar alerģijām, tad HB ogas ir pieņemamas, tikai ierobežotā daudzumā, ne vairāk kā 150 g dienā. Izvēlieties svaigas ogas atbilstoši sezonai. Var iegādāties arī saldētus, piemēram, kompotiem.
8. Dārzeņi
Atļauto dārzeņu saraksts: ziedkāposti, brokoļi, cukini, gurķi, baklažāni, kartupeļi, burkāni, puravi, sīpoli, paprika, tomāti. Visi spilgti krāsainie dārzeņi (burkāni, tomāti, sarkanie paprika) jāēd uzmanīgi, pievēršot uzmanību iespējamai alerģiskai reakcijai mazulim. Pirmajos mēnešos jebkurš dārzenis ir jāpakļauj termiskai apstrādei (vārīšanai, sautēšanai, cepšanai). Neapstrādātus dārzeņus patērē ļoti ierobežotā daudzumā bez mizām salātu veidā.
9. Augu eļļas
Augu eļļas ir būtiski veselīgi produkti zīdīšanas laikā. Tos pievieno gatavojot, kā mērces salātiem vai kā neatkarīgu profilakses līdzekli. Jūs varat tos lietot ierobežotā daudzumā - ne vairāk kā vienu ēdamkaroti dienā. Priekšroka jādod olīvu, saulespuķu, kukurūzas, ķirbju vai vīnogu kauliņu eļļai. Izvēlieties tikai nerafinētu produktu!
10. Maize
Maizi un maizes izstrādājumus nedrīkst nēsāt līdzi. Tie nedrīkst būt uztura pamatā un aizstāt ēdienreizes. Ja ļoti gribas, var apēst pāris baltmaizes gabaliņus dienā. Melnā maize bērnam bieži izraisa gāzes un kolikas. Saldie saldie konditorejas izstrādājumi, cepumus labāk izslēgt vispār. Vienīgie izņēmumi var būt biskvīta cepumi un sausā maize, kas arī nav jāizmanto ļaunprātīgi.
11. Makaroni
Makaroni ir atļauti GV. Der atcerēties, ka tie satur lipekli, tāpēc tos drīkst lietot tikai tās māmiņas, kuru mazuļi nereaģē uz šo proteīnu. Jūs nevarat garšot makaronus ar asām mērcēm, ir atļauts neliels sviesta gabals.
12. Rieksti
Rieksti ir augstas kaloritātes un grūti sagremojams produkts. Bet tie bagātinās un dažādos barojošas mātes uzturu. Jūs varat tos ēst tikai 2 stundas pēc ēšanas, tāpēc tie labāk uzsūcas. Priekšroka tiek dota lazdu riekstiem, mandelēm un valriekstiem.
13. Garšvielas
Izmantojot garšvielas uz GW, jums jābūt pēc iespējas uzmanīgākam. Pārāk smaržīgas garšvielas var negatīvi ietekmēt piena garšu, un mazulis pārtrauks barot bērnu ar krūti. Var ēst: svaigus un kaltētus zaļumus (dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus, estragonu, baziliku), lapu dārzeņus (salātus, spinātus, rukolu), piparmētras, melisas, lauru lapu, papriku. Tie jāpievieno pārtikai ar mēra sajūtu. Jāizvairās no pikantiem pikantiem garšvielu maisījumiem, svaigiem sīpoliem un ķiplokiem.
14. Dzērieni
Mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir jānodrošina pietiekams patērētā šķidruma daudzums, lai laktācija būtu pietiekama un stabila. Papildus tīram negāzētam ūdenim varat dzert: vāju tēju (melno un zaļo bez aromātiskām piedevām), vāju dabisko kafiju (ne vairāk kā vienu tasi dienā), kompotus un augļu dzērienus no dabīgām ogām vai žāvētiem augļiem. Jāizvairās no jebkāda gāzēta ūdens, fasētām sulām, svaigām sulām, jo šie dzērieni bērnam var izraisīt kolikas un alerģiju.
Tas ir viss produktu saraksts, kas paredzēts barojošām mātēm. Diezgan plašs un daudzveidīgs, vai ne? Lai vieglāk uztvertu informāciju, varat izmantot šķīvi, kurā grafiski tiek attēlots viss atļautais ēdiens:
Atļauto produktu tabula zīdīšanai
Jūs varat uzzināt, ko barojoša sieviete nedrīkst ēst.
Neizmantojiet grilu un cepiet ēdienu pannā ar lielu eļļas piedevu. Ir atļauta tikai vārīšana, cepšana, sautēšana, tvaicēšana. Visai barojošai mātei paredzētajai pārtikai jābūt svaigai, tāpēc labāk nav sagatavot lielu daudzumu pārtikas turpmākai lietošanai. Tāpat neaizraujieties ar garšvielām, garšvielām un sāli. Lai uzlabotu ēdiena garšu, ir atļauta tikai neliela šo produktu pievienošana.
Kādi pārtikas produkti ir atļauti alerģijām bērnam
Hipoalerģiskā diēta nedaudz atšķiras no vispārējās. Uzturam jābūt selektīvam un stingrai. Lai būtu vieglāk saprast, ko jūs varat ēst un ko labāk izslēgt no uztura, varat izmantot tabulu:
Tabula ar produktiem, kas ir atļauti (zaļa kolonna) un aizliegti (sarkanā kolonna) alerģijām bērnam. Produktus no dzeltenās kolonnas var lietot ļoti uzmanīgi
Saraksts izrādījās ne pārāk liels, taču pietiekams, lai ēst daudzveidīgi. Nevajag uzreiz mēģināt iekļaut uzturā daudz pārtikas produktu, pat ja ir pārliecība, ka tie negatīvi neietekmēs bērna stāvokli. Alerģisku reakciju gadījumā jums rūpīgi jāārstē diēta un rūpīgi jāizvēlas ēdienkarte.
Atļauto produktu saraksts laktācijas palielināšanai
Kvalitatīvs daudzveidīgs mātes uzturs un pietiekama šķidruma uzņemšana veicina to, ka nebūs problēmu ar mātes pienu. Daudzas sievietes ievēro, ka, ieviešot uzturā vienu vai otru produktu, piena ir vairāk.
Kādi produkti tiek uzskatīti par piena produktiem?
- Ūdens. Noteikti izdzeriet vismaz 2 litrus šķidruma. Papildus vienkāršajam ūdenim tas var ietvert melnā un zaļā tēja, kompoti. Dzērienam jābūt siltam.
- Brynza un Adyghe siers. Sieru iepriekš iemērc tīrā aukstā ūdenī, lai noņemtu lieko sāli.
- Arbūzs. Šo saldo ogu ir vērts iegādāties tikai nogatavošanās laikā, jo pārējā laikā ir iespējams augsts nitrātu saturs.
- Rieksti. Jums tie jālieto dabiskā veidā, necepiet! Pietiek ar nelielu sauju dienā. Liela daļa var izraisīt aizcietējumus mammai un mazulim.
- Lapu dārzeņi (salāti, spināti utt.). To var lietot svaigā veidā, uzberot dažus pilienus augu eļļas vai karoti skābā krējuma.
Gadu gaitā pierādīts, ka dzērieni var palielināt laktāciju:
- Žāvētu bumbieru un ābolu kompots.
- Ingvera tēja.
- Miežu dzēriens.
- Vāja tēja, kam pievienots nedaudz piena.
- Jāņogu vai burkānu sula, kas atšķaidīta ar ūdeni.
Ir vērts atcerēties, ka galvenais laktācijas pieaugums nav tieši atkarīgs no pārtikas daudzuma un pārtikas produktu komplekta. Saražotā piena apjoms galvenokārt palielinās tikai pietiekamas hormona devas dēļ, kas sāk ražoties tiešā saskarē ar bērnu un biežas zīdīšanas laikā. Uzturs ir tikai palīglīdzeklis.
Sieviete, kas baro bērnu ar krūti, var un vajadzētu ēst pareizi un daudzveidīgi. Un plašs produktu saraksts barojošām mātēm ļauj padarīt ikdienas ēdienkarti garšīgu, barojošu un nav garlaicīgu.
- Termiņi: visu zīdīšanas periodu
- Produktu izmaksas: 1400-1500 rubļu nedēļā
Vispārīgi noteikumi
- optimālais uztura veids bērnam. Pirmkārt, tā ir mātes mīlestības izpausme, otrkārt, ideāls labi sagremojams pārtikas produkts ar optimālu un sabalansētu vielu līmeni bērnam, ar aizsargfaktoru un bioloģiski aktīvo vielu klātbūtni, kas palīdz radīt barjera pret apkārtējās vides ietekmi.
Vienlaikus jāatceras, ka pareizs barojošas mātes uzturs pēc dzemdībām ir mazuļa veselības atslēga. Ir svarīgi ievērot veselīgu uzturu. No vienas puses, tas ir daudzveidīgs, racionāls un sabalansēts uzturs, tas ir, tajā ir jāsatur visas mazulim nepieciešamās sastāvdaļas (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, dzelzs, kalcijs, jods, magnijs, omega 3 un omega 6 ), un, no otras puses, tām jābūt diētiskām maltītēm, kas gatavotas atsevišķi barojošai mātei, izņemot cepšanu un taukus. Uzturam jābūt pietiekamam, pat palielinātam kaloriju saturam - pirmos 6 mēnešus tas ir 2700 kcal, turpmākajos mēnešos nedaudz mazāk - 2650 kcal.
Kāpēc pareizs uzturs sievietēm ir tik svarīgs? Jo ar mātes pienu bērns saņem visas uzturvielas. Olbaltumvielas ir vissvarīgākais uztura elements organisma attīstībai un tā daudzumam, ko sieviete uzņem, vajadzētu būt 106-110 g.Lielākā daļa (60%) ir dzīvnieku olbaltumvielas un 40% ir augu izcelsmes olbaltumvielas. Tāpēc ļoti svarīgi ir ēst gaļu, zivis, piena produktus, graudus, riekstus un dārzeņus. Tiesa, olbaltumvielu daudzums pienā nav atkarīgs no sievietes uzņemtā olbaltumvielu daudzuma, un tauku, minerālu mikroelementu un vitamīnu daudzums ir tieši saistīts ar šo vielu daudzumu uzturā. Visas nepieciešamās vielas pienā nonāk no mātes organisma, pat ja tās netiek pietiekami apgādātas ar pārtiku, bet barojošas sievietes rezerves ir izsmeltas.
Magnijs ir nepieciešams olbaltumvielu sintēzes procesam un enzīmu veidošanai, tā klātbūtnē kalcijs uzsūcas organismā. Magnijs ir bagāts ar kviešu klijām, sezama, ķirbju un saulespuķu sēklām. Kalcijs ir nepieciešams mazuļa rahīta profilaksei, augšanai un skeleta veidošanai. Galvenais kalcija avots ir piens, biezpiens, kefīrs, jogurts, cietie sieri. Bet, ja bērnam ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām, piena produkti tiek izslēgti no mātes uztura. Sākumā tiek izslēgts tikai piens un tiek novērota reakcija uz raudzētiem piena produktiem un biezpienu.
Protams, visus šos produktus uzturā vajadzētu ieviest pakāpeniski, jo papildus augšanai un attīstībai noderīgām un nepieciešamajām uzturvielām bērns var iegūt alergēnus arī ar pienu. Mātes uzturs zīdīšanas laikā nedrīkst apgrūtināt bērna imūnsistēmu un izraisīt vēdera uzpūšanos un kolikas. Īpaši svarīgi tas ir pirmajos 2-3 mēnešos, kad notiek mazuļa gremošanas process. Šajā sakarā uzturs ir pakāpeniski jāpaplašina un attiecībā pret pārtiku pāriet no maza uz lielu.
Kādam vajadzētu būt uzturam sievietēm, kas baro bērnu ar krūti? Pirmajā mēnesī ir jābūt stingrai diētai, un pēc tam - rūpīgai jaunu pārtikas produktu ieviešanai uzturā. Līdz trim mēnešiem, kamēr bērnam ir nosliece uz kolikām, jums īpaši jāuzrauga uzturs un jāatturas no pārtikas produktiem, kas izraisa. Kolikas parasti sākas 2-3 nedēļu laikā un beidzas 3-6 mēnešus.
Pamatnoteikumi zīdīšanai ir šādi:
- Māmiņai piecas - sešas ēdienreizes dienā (3 pamatēdienreizes un 2 uzkodas). Ēdienreizi labāk sakrist ar barošanu – vislabākais laiks ir 30 minūtes pirms tās.
- Vārītas un tvaika gatavošanas metodes, taukainas un ceptas pārtikas noraidīšana.
- Ir izslēgta tikai svaigi gatavotas dabīgas pārtikas, pusfabrikātu, produktu ar krāsvielām un konservantiem, visu veidu konservu izmantošana.
- Liela skaita kalciju saturošu piena produktu ieviešana.
- Ēdot liesu gaļu un zivis.
- Atbilstība dzeršanas režīmam - 1,5-1,6 litri dienā (attīrīts ūdens, galda ūdens bez gāzes, kompoti, augļu dzērieni). Šķidruma uzņemšana ir viens no svarīgiem ilgstošas laktācijas faktoriem. 10 minūtes pirms barošanas izdzeriet glāzi ūdens. Tajā pašā laikā nevajadzētu lietot šķidrumu virs normas, kas var izraisīt tūsku, stresu nierēm un pārmērīgu piena ražošanu un vēlāk.
- Laktācijas laikā tiek izslēgti produkti, kas uzlabo fermentāciju (pākšaugi, saldumi, konditorejas izstrādājumi, kvass, melnā maize, banāni, vīnogas, saldie āboli, skābēti kāposti, kāposti, gurķi, gāzētie dzērieni, konditorejas izstrādājumi, saldais biezpiens, biezpiena pastas un saldie graudaugi).
- Ierobežojiet neapstrādātu dārzeņu un augļu patēriņu, jo šādā formā tie palielina peristaltiku un izraisa vēdera uzpūšanos. Šī iemesla dēļ labāk ir cept vai sautēt dārzeņus un augļus un sākt ēst mazās porcijās, jo liels šķiedrvielu daudzums var izraisīt bērna izkārnījumu un vēdera uzpūšanos.
- Nav pieļaujami dārzeņi ar rupjām šķiedrām un ēteriskajām eļļām, kas ir spēcīgi gremošanas stimulatori (redīsi, redīsi, rāceņi, selerijas, skābenes, sēnes), un bērnam var rasties vēdera uzpūšanās un zarnu kolikas.
Otrā vai trešā mēneša beigās diēta jau ievērojami paplašinās, taču jums rūpīgi jāievieš jauni ēdieni 3-4 dienas pēc kārtas un jāuzrauga mazuļa uzvedība. Pirmajā dienā jūs varat ēst nelielu gabalu jebkura produkta, bet nākamajā dienā pārbaudīt bērna ādu un novērot viņa vispārējo stāvokli. Ja uz ādas nav izsitumu, apsārtuma vai lobīšanās, otrajā dienā šo produktu var ēst nedaudz lielākā daudzumā un vēlreiz novērot reakciju. Trešajā dienā atkal lieto to pašu līdzekli un novērtē mazuļa stāvokli, ja viss kārtībā, šo produktu var atstāt uzturā.
Šāda ilgstoša ievadīšana ir nepieciešama, jo alerģiska reakcija var parādīties ne uzreiz. Nākamais jaunais produkts tiek testēts tādā pašā veidā. Uztura dienasgrāmatas kārtošana un bērna reakcijas uz jaunu pārtiku uzraudzība palīdzēs precīzi un, galvenais, savlaicīgi noteikt alergēnu faktoru.
Barojošās mātes diēta pa mēnešiem
Ērtības labad ir sastādīta tabula, kurā iekļauti atļautie un aizliegtie produkti.
Māsu diēta, tabula mēnešiem ilgi izskatās šādi:
Mēnesis | Atļautie produkti un to ieviešanas secība | Nav ieteicamie produkti |
0-0,5 |
|
|
1-3 |
|
|
3-6 |
|
|
6-9 |
|
|
9-12 |
|
Iespējams, 1 mēnesis šķitīs visgrūtākais ne tikai uztura ziņā, bet arī pielāgošanās zīdīšanas režīmam un nakts paaugstināšanās. Jau no pirmajām dienām būs jāatsakās no šokolādes, kafijas, saldējuma un iebiezinātā piena, saldumiem, konditorejas izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem. Neapstrādāti dārzeņi, pākšaugi un cepti ēdieni ir aizliegti. Jums jāiemācās gatavot diētiskās maltītes un vairāk jādomā par savu mazuli, nevis par savām pārtikas atkarībām un vēlmēm. Ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu. No ceturtā šķidruma daudzums ir 800-1000 ml.
Ja piens nāk ātri un tā ir daudz, varat nedaudz samazināt šķidruma daudzumu. No 10. dienas pēc dzemdībām jums jāpievieno 0,5 tases, līdz mēneša beigām palielinot līdz 1,5-2 litriem. Visu šo laiku uzraugiet krūšu stāvokli: tai jābūt nesāpīgai un mīkstai.
Barojošās mātes diēta pirmajā mēnesī ietver vieglas zupas dārzeņu buljonā vai vāju vistu bez cepšanas. Tas var būt graudaugu vai dārzeņu zupas. Nav atļauts lietot boršču, kāpostu zupu, kāpostu, okrosku un marinētu gurķi, jo tajos ir kāposti un gurķi. Galvenie ēdieni parasti ir putra vai sautēti dārzeņi ar vārītu vistas gabalu, jo liellopu gaļu un zivis ir atļauts ēst vēlāk. Neaizmirstiet, ka sāls ir jāierobežo, un visi ēdieni ir jāgatavo bez garšvielām, tāpēc ēdiens pirmajā mēnesī būs bez garšas un vienmuļš.
Lielākoties preču saraksts var paplašināties ātrāk, nekā norādīts tabulā. Tas viss ir atkarīgs no jaundzimušā individuālās reakcijas uz noteiktiem produktiem. Un māte pati var izlemt, kā ēst, pamatojoties uz novērojumiem par mazuļa reakciju. Un kā bērns var “ieteikt” savu uzvedību, zarnu stāvokli vai atteikšanos barot, ja piena garša ir mainījusies un viņam tas nepatika. Bet mēs varam droši teikt, ka pirmos trīs mēnešus jūs nevarat ēst medu, ievārījumu, šokolādi, olas, sarkanos augļus un dārzeņus, maizes izstrādājumus, treknus, skābus un sāļus.
Gadījumā, ja mātei ir nosliece uz alerģijām, visticamāk, arī bērnam būs paaugstināta jutība pret produktiem. Šādos gadījumos jums ir jābūt uzmanīgākam attiecībā uz uzturu. Alerģiskas reakcijas gadījumā (vaigu apsārtums, sausums ceļgalos un elkoņos) produkts ir jāizslēdz uz mēnesi, un pēc tam jāmēģina to ievadīt vēlreiz, lai organisms pamazām pielāgotos šim alergēnam. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šokolāde, trekni un kūpināti ēdieni, konservi un alkohols ir aizliegti visu zīdīšanas laiku.
Noslēgumā jāsaka, ka barojošām mātēm ir aizliegts organizēt badošanās dienas, ievērot mono diētu vai mazkaloriju diētu. Tas ir bīstams bērnam un nav nepieciešams mātei. Šajā laikā piena ražošanai ir nepieciešami aptuveni 500 kcal, un, ja jūs ēdat pareizi un galu galā pievienojat fiziskās aktivitātes, tad papildu mārciņas pazudīs.
Nepietiekams mātes uzturs var izraisīt nepietiekamu piena piegādi un mazuļa nepietiekamu uzturu. Šajā gadījumā mazulim parādās izsalcis izkārnījumos - nevajadzīgi ūdeņains un pat tuvu ūdenim pēc konsistences. Šāda veida izkārnījumu traucējumus var noteikt pēc svara dinamikas – bērns slikti pieņemas svarā (mazāk par 450 g mēnesī, un līdz divām nedēļām piedzimstot nav pieņēmies svarā), parādās dehidratācijas pazīmes (iegrimis fontanels), mazulis ir letarģisks un daudz guļ. Jums arī jāveic mitro autiņu tests. Pie pietiekami daudz piena bērns urinē 10 reizes dienā. Šajā gadījumā urinēšana samazinās, urīns kļūst koncentrēts un tam ir asa smaka, un tā tilpums ir mazs. Internetā jūs varat atrast šo patoloģisko fekāliju fotoattēlu. Bērna izkārnījumi veidojas pakāpeniski, jo ir nepieciešams laiks, lai zarnas tiktu apdzīvotas ar labvēlīgiem mikrobiem. Parasti tas notiek mēneša laikā, dažiem tas aizņem ilgāku laiku.
Apstiprinātie produkti
Diēta jaundzimušā barošanai ar krūti ietver:
- 2. klases kviešu maize (vēlams ar klijām), kaltes, sausie cepumi, ne pārāk saldie biskvīti un brūnās maizes krekeri.
- Dažādus graudaugus (kukurūzu un grūbas ar piesardzību) var pagatavot arī, pievienojot 1/3 piena, var pagatavot tvaika pudiņus, biezpiena kastroļus.
- Ir atļautas zema tauku satura gaļas un zivju šķirnes (liellopu gaļa, teļa gaļa, truši, vistas gaļa, pollaks, zandarts, plaudis, putasu, menca, heks, asari) tvaika kotlešu un vesela gabala veidā. Priekšroka jādod baltajai mājputnu gaļai, un zivis jālieto uzturā ne biežāk kā 1-2 reizes nedēļā.
- Ietver veģetārās zupas un zupas ar zemu (sekundāro) gaļas buljonu. Pirmajos kursos ir labi ņemt kartupeļus, burkānus, ziedkāpostus un cukini. Zupās var pievienot frikadeles, klimpas, vārītas gaļas gabaliņus.
- Kā vitamīnu un šķiedrvielu avotus uzturā ievada vismaz 400 g vārītu vai svaigu (ja bērns labi panes) dārzeņus. Priekšroka tiek dota neitrāliem dārzeņiem: burkāniem, bietēm, cukini, skvošiem, ķirbjiem. Tie ir vārīti, no tiem var pagatavot kotletes vai sautējumus. Svaigus dārzeņus labāk izmantot zaļus, bet spilgtas krāsas - termiski apstrādātus, izmantojot zupās vai sautējumos. Tomēr dārzeņus jāsāk ēst ar vārītiem vai sautētiem.
- Augļus ieteicams sākt ēst ar āboliem, pēc tam ieviest citus veidus, bet ne ļoti skābus. Augļiem jābūt zaļā vai baltā krāsā, var dzert bērnu sulas, mazuļu augļu biezeņus, kā arī ceptus ābolus un bumbierus. Dienas laikā barojošai mātei jāapēd 300 g augļu un ogu (bumbieri, āboli, jāņogas, ērkšķogas, ķirši) un jāizdzer 200-300 ml sulas (vēlams ar mīkstumu). Tie var būt svaigi pagatavoti vai konservēti. Šajā gadījumā jums ir jāizvēlas sulas no bērnu pārtikas sērijas. Var ēst ceptus ābolus un bumbierus, kā arī dzert no tiem kisseles un kompotus. Žāvēti augļi ir bagāti ar uztura šķiedrvielām, tāpēc žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes var ievietot uzmanīgi, ievērojot bērna izkārnījumus.
- Ja mazulim ir nosliece uz aizcietējumiem, obligāti jāēd žāvēti augļi, jāpārskata arī mātes diēta un dzīvnieku tauki daļēji jāaizstāj ar augu eļļām, kā arī jāiekļauj vairāk šķiedrvielu (dārzeņi, graudaugi, augļi, pilngraudu maize).
- Ikdienas uzturā jāiekļauj 600-800 ml raudzēta piena produktu (acidophilus, dabīgais jogurts, kefīrs, rūgušpiens) un biezpiens vai ēdieni no tā. Piens 200 ml un skābais krējums ir atļauts tikai kā piedeva ēdienam. Labāk ir mainīt pienu un piena produktus. Ja mēs runājam par tauku saturu šajos produktos, tad optimāli ir 2,5%, bet biezpiens - 5-9%. Beztauku produkti nav piemēroti sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.
- No konditorejas izstrādājumiem reti var atļauties bezē, augļu marmelādi, zefīru, zefīru.
- Dienā var apēst 25 g sviesta, 15 g augu eļļas (kukurūzas, saulespuķu, olīvu, sojas).
- Dzērieni ir bezaromatizēta tēja (vāja melnā vai zaļā), tējas ar piparmētru, oregano, timiānu, reizēm vāja kafija, negāzēts galda ūdens, kompoti un augļu dzērieni.
Atļauto produktu tabula
Olbaltumvielas, g | Tauki, g | Ogļhidrāti, g | Kalorijas, kcal | |
Dārzeņi un zaļumi |
||||
cukini | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
ziedkāposti | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
kartupeļi | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
burkāns | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
ķirbis | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
Augļi |
||||
banāni | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
ķirsis | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
bumbieri | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
plūmes | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
āboli | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
saldie cepti āboli | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
Ogas |
||||
ērkšķoga | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
Rieksti un žāvēti augļi |
||||
žāvēti augļi | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
Graudaugi un graudaugi |
||||
griķi (malti) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
auzu putraimi | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
graudaugi | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
pērļu mieži | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
Kviešu putraimi | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
prosa putraimi | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
baltie rīsi | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
miežu putraimi | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Maizes izstrādājumi |
||||
baltmaizes drupatas | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
izšūšanas maize | 9,0 | 2,2 | 36,0 | 217 |
Konditorejas izstrādājumi |
||||
ievārījums | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
zefīrs | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
augļu un ogu marmelāde | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
bezē | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
ielīmēt | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
marijas cepumi | 8,7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
Piena produkti |
||||
piens 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
kefīrs 2,5% | 2,8 | 2,5 | 3,9 | 50 |
skābs krējums 15% (ar zemu tauku saturu) | 2,6 | 15,0 | 3,0 | 158 |
raudzēts cepts piens 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
dabīgais jogurts 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Siers un biezpiens |
||||
siers | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
biezpiens 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
biezpiens 9% (treknrakstā) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
Gaļas produkti |
||||
liesa cūkgaļa | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
vārīta liellopa gaļa | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
vārīta teļa gaļa | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
trusis | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Putns |
||||
vārīta vista | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
tītara | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Eļļas un tauki |
||||
sviests | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Bezalkoholiskie dzērieni |
||||
minerālūdens | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
zaļā tēja | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
melnā tēja | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Sulas un kompoti |
||||
ābolu sula | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti
Pēcdzemdību diēta barojošām mātēm neietver:
- Ļoti alerģiski pārtikas produkti, kas ietver: zivis, jūras veltes (īpaši krabjus, garneles), vēžus, zivju ikri, olas, sēnes, riekstus (var būt valriekstus), kafiju, šokolādi, medu, kakao, citrusaugļus, spilgti sarkanus un oranžus augļus. Ļoti alerģiski pārtikas produkti ir zemesrieksti un tomāti.
- Produkti, kas uzlabo fermentāciju zarnās, ir pilnībā izslēgti (jebkuri pākšaugi, rupji dārzeņi, pilnpiens, rupjmaize, rauga mīklas izstrādājumi, kvass). Tāpēc zupas no pākšaugiem, kāpostu zupa un borščs tiek izslēgtas no uztura kāpostu, marinētu gurķu un okroshka klātbūtnes dēļ svaigu un marinētu gurķu klātbūtnes dēļ.
- Produkti ar ēteriskajām eļļām (ķiploki, selerijas, sīpoli, ķiploki, redīsi, redīsi, spināti) un citrusaugļiem.
- Bagātīgi buljoni, trekna gaļa, zivis, putnu gaļa, marinādes, kūpinājumi, gaļas un zivju konservi, desiņas, pikanti ēdieni, garšvielas.
- Visi tropiskie augļi (izņemot banānus).
- Produkti, kas satur krāsvielas un konservantus.
- Nelietot pilnpienu, raudzētos sierus.
- Gatavošanas tauki, cūkgaļa un liellopu gaļa, margarīns.
- Šokolādes, krējuma kūku, gāzēto dzērienu, kvasa lietošana nav atļauta.
- Alkohols un mazalkoholiskie dzērieni, enerģijas dzērieni.
Jaundzimušā barošanas laikā ir ierobežoti:
- Pilnpiens - tas ir atļauts kā piedeva graudaugiem, un skābais krējums ir tikai traukos nelielā daudzumā.
- Maizes izstrādājumi no augstākās kvalitātes miltiem, makaroniem un mannas.
- Cukurs.
- Konditorejas izstrādājumi, visādi saldumi.
- Sāls.
Aizliegto produktu tabula
Olbaltumvielas, g | Tauki, g | Ogļhidrāti, g | Kalorijas, kcal | |
Dārzeņi un zaļumi |
||||
pākšaugu dārzeņi | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
konservēti dārzeņi | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
zviedrs | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
kāposti | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
gurķi | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
pastinaks | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 |
pētersīļi (sakne) | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 49 |
redīsi | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
baltie redīsi | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
rāceņi | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 |
selerijas | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
mārrutki | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
ķiploku | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
spināti | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
skābenes | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Augļi |
||||
citrusaugļi | 0,9 | 0,2 | 4,4 | 22 |
tropu augļi | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
melone | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
Ogas |
||||
vīnogas | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Sēnes |
||||
sēnes | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Maizes izstrādājumi |
||||
rudzu maize | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Konditorejas izstrādājumi |
||||
konfektes | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
kurabye cepumi | 6,7 | 25,8 | 64,6 | 516 |
sviesta cepumi | 10,4 | 5,2 | 76,8 | 458 |
Saldējums |
||||
saldējums | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Kūkas |
||||
kūka | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Izejvielas un garšvielas |
||||
garšvielas | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
sinepes | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
Gaļas produkti |
||||
trekna cūkgaļa | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
Desiņas |
||||
desa ar/žāvētu | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
Putns |
||||
pīle | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
zoss | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Zivis un jūras veltes |
||||
žāvētas zivis | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
kūpinātas zivis | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
Sarkanie ikri | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
melnie ikri | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
zivju konservi | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
Eļļas un tauki |
||||
dārzeņu eļļa | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
dzīvnieku tauki | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
kulinārijas tauki | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Alkoholiskie dzērieni |
||||
degvīns | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
alus | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Bezalkoholiskie dzērieni |
||||
sodas ūdens | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
maizes kvass | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27 |
kola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
sausa šķīstošā kafija | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
sprite | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
Sulas un kompoti |
||||
apelsīnu sula | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
vīnogu sula | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
Zemeņu sula | 0,6 | 0,4 | 7,0 | 31 |
mandarīnu sula | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 36 |
* dati attiecas uz 100 g produkta |
Izvēlne (barošanas režīms)
Diēta, sākot ar otro mēnesi, ir daudzveidīgāka, jo tajā jau ir liellopu gaļa, vistas gaļa, zivis un truši, tiek paplašināts arī graudaugu saraksts. Dārzeņus joprojām sautē vai vāra. Zemāk ir izvēlnes paraugs.
Ko jūs varat ēst pirmajā nedēļā pēc dzemdībām?
1. Kaši: tos vajadzētu vārīt ūdenī no veseliem graudiem. Pirmajā nedēļā priekšroka jādod griķiem, kukurūzai vai rīsiem, jo tie praktiski neizraisa alerģiju.
2. Makaroni - jebkura.
3. Dārzeņi: var ēst kartupeļus – vārītus vai ceptus. Cukini - tvaicēti vai cepti. Ziedkāposti un brokoļi - tvaicēti vai zupās. Burkānus un bietes var lietot nelielos daudzumos zupās.
4. Gaļas produktus ieteicams iekļaut uzturā no otrās dienas pēc dzemdībām. Labākā gaļa barojošai mātei ir trusis un teļa gaļa. Truša gaļa ir diētiska gaļa, tajā ir maz holesterīna un daudz olbaltumvielu, kas tiek sagremota par vairāk nekā 90%. Liellopu gaļu un tītaru ir nedaudz grūtāk sagremot. Cūkgaļa un jēra gaļa nav ieteicama barojošām mātēm. Gaļu var lietot vārītu, zupās, tvaika kotlešu vai kotlešu veidā. Vispārējais ieteicamais gaļas produktu daudzums barojošām mātēm pirmajā nedēļā pēc dzemdībām ir 150-180 g dienā.
5. Piena produkti: parasts biezpiens (150-200 g divas vai trīs reizes nedēļā), raudzētie piena produkti, skābais krējums 10-15% tauku, siers - zema tauku satura, vienkāršs, bez piedevām, plāns gabaliņš uz sviestmaizes .
6. Maize - vēlams melna, nedaudz kaltēta. Tējai var piedāvāt žāvētājus, krekerus bez magoņu sēklām, riekstiem un rozīnēm, sausos cepumus bez piedevām.
7. Katru dienu uz galda jābūt augu eļļām 1-2 ēdamkarotes. Priekšroka jādod nerafinētām saulespuķu eļļas šķirnēm. Cita veida eļļas vēl nevajadzētu izmēģināt.
Pirmais mēnesis pēc dzemdībām
Nedēļu pēc dzemdībām, pārliecinoties, ka jaundzimušais labi panes visus ēdienus, ko ēd māte, diētu var pakāpeniski paplašināt.
Lai pirmajā mēnesī pēc dzemdībām ražotu pietiekami daudz piena, jāizdzer vismaz 2-2,5 litri šķidruma. Tā var būt vāja tēja, arī zaļā, bez aromatizētājiem un aromātiskām piedevām, žāvētu plūmju, bumbieru, ābolu, žāvētu aprikožu kompots, dzērveņu, brūkleņu, jāņogu, aroniju želeja, mežrozīšu uzlējums, piparmētru un melisas novārījumi. Kafija barojošai mātei šajā periodā joprojām ir aizliegta. Jūs varat dzert dabīgas sulas no zaļajiem āboliem, bumbieriem, plūmēm. Labāk, ja tās ir svaigi spiestas sulas bez konservantiem, ārkārtējos gadījumos var dzert arī bērnu sulas. Jāizvairās no tādu produktu lietošanas, kuriem ir ilgs glabāšanas laiks.
Barojošās mātes diēta pirmajā mēnesī pēc dzemdībām:
Kaši: prosa, miežu, grūbu, kviešu un auzu pārslu putru var pakāpeniski ieviest 2,5% tauku pienā, pievienojot nelielu daudzumu sviesta.
Jebkuri makaroni.
Dārzeņi: ēdienkarti var paplašināt ar saldajiem pipariem - zaļajiem un dzeltenajiem, baklažāniem, rāceņiem, ķirbjiem ar balti zaļu mizu; baltie kāposti, zaļumi (dilles, pētersīļi, salāti), kukurūza, burkāni un bietes ir atļauti nelielos daudzumos. Visus dārzeņus joprojām var lietot uzturā tikai termiski apstrādātus: tas ievērojami samazina gāzes veidošanos mātei un mazulim. Šajā periodā sieviete, kas baro bērnu ar krūti, joprojām nevar ēst svaigus gurķus, tomātus, sīpolus, ķiplokus, zaļos zirnīšus.
Gaļa: Joprojām priekšroka jādod trušiem, teļa gaļai un tītara gaļai, jo tā ir diētiskāka gaļa. Uzturā varat pievienot vārītu liellopa mēli. Jūs nedrīkstat ēst nieres, smadzenes un citus subproduktus. Vistas, cūkgaļas un jēra gaļa nav ieteicama. Barojošās mātes norma ir 180-200 g gaļas dienā. Labāk ir dot priekšroku tvaika kotletēm, "ežiem", kotletēm, vārītai gaļai - varat zupās.
Piena produkti: graudaugiem nelielos daudzumos var pievienot pilnpienu, bet, ja mamma pamana bērnam pastiprinātu gāzu veidošanos, tad tas pilnībā jāizslēdz. Jūs varat dzert skābpiena dzērienus bez cukura daudzumā līdz 0,5 litriem dienā. Biezpienu 5-9% tauku var ēst divas reizes nedēļā pa 150-200 g tikai termiski apstrādātu - biezpiena pankūku, kastroļu veidā. Skābais krējums ar īsu derīguma termiņu ar tauku saturu 10-15% jāēd katru dienu, pievienojot zupām, biezpienam, mērcējot ar to salātus. Ikdienā uz sviestmaizes var apēst 1-2 plānas siera šķēles ar tauku saturu 20-30% bez piedevām. Ir nepieciešams ēst pārtiku ar samazinātu tauku saturu, bet ne beztauku: no tiem bērns saņems nepieciešamos taukus, un liekās rezerves nenogulsnēs mātes organismā.
Zivis ir pilnībā izslēgtas.
Konditorejas izstrādājumi: tējai atļauti kaltes, krekeri, cepumi bez piedevām, vienkārša karamele bez pildījuma un glazūra, dabīgā želeja no sulas un želatīna, upeņu ievārījums un ievārījums no āboliem, bumbieriem, plūmēm.
Augļi: cepti, var ēst ābolus, plūmes un bumbierus, kas audzēti sievietes dzīvesvietas reģionā. Neapstrādāti augļi bērnam mēdz izraisīt smagas kolikas. Jūs varat ēst svaigus banānus - ne vairāk kā vienu dienā, jo tie var izraisīt aizcietējumus. No ogām var izmēģināt melnās un baltās jāņogas, ērkšķogas, aronijas, brūklenes, sausserdis.
Rieksti ir pilnībā aizliegti. No žāvētiem augļiem var ēst žāvētas plūmes, bumbierus un ābolus, 2-3 gabaliņus blāvi žāvētu aprikožu. Rozīnes nav ieteicamas, jo, tāpat kā vīnogas, tās izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos.
Augu eļļas - nerafinētas augu eļļas šķirnes, īpaši pirmās aukstās spiedes, ir bagātas ar polinepiesātinātajām taukskābēm, kas ir ļoti svarīgas mazuļa attīstībai. Šajā periodā jūs varat ēst olīvu, saulespuķu, kukurūzas un sinepju eļļu.
Ja bērnam ir reakcija uz kādu no produktiem, ir nepieciešams izslēgt viņu vismaz uz pāris mēnešiem un pēc tam mēģināt vēlreiz. Laika gaitā attīstās mazuļa enzīmu sistēmas, un, visticamāk, pēc kāda laika šo produktu varēs lietot bez sekām.
Jāatceras, ka vienu produktu var ievadīt ik pēc trim dienām, novērojot bērna reakciju. Ir nepieciešams novērtēt mazuļa vispārējo stāvokli, ādas izskatu - izsitumu, apsārtumu, garozas esamību. Bērna izkārnījumiem jābūt dzeltenīgā krāsā, ir pieļaujams neliels piena ieslēgumu daudzums, bez zaļumiem un piemaisījumiem. Uz jauna produkta ieviešanas fona mazulim nevajadzētu palielināties gāzu veidošanās un kolikas palielināšanās. Ja parādās šāda problēma, kā arī, ja bērns burtiski reaģē uz visu, ko ēd māte, ir nepieciešams pagarināt šī perioda diētu vismaz līdz 2-3 mēnešiem.
Barojošās mātes turpmāka uzturs
Ja bērns lieliski panes visus produktus no mātes uztura, pamazām var atgriezties pie sievietes ierastā uztura. Šeit ir spēkā tie paši noteikumi par jaunu produktu ieviešanu.
Sievietei vajadzētu izdzert līdz 2-2,5 litriem dienā. No rīta ir atļauta viena neliela tasīte vājas kafijas ar pienu vai krējumu. Tagad kompotam var pievienot kaltētas aprikozes, rozīnes, kaltētus ķiršus. Pie tējas var apēst pa kafijas karoti medus, bet ne katru dienu, jo šis ir diezgan alergēns produkts. Krūzītē var ielikt citrona šķēli. Barojošā māmiņa var mēģināt iekļaut ēdienkartē dzērveņu, smiltsērkšķu želeju, augļu dzērienus no ogām.
Ko var pievienot diētai?
Kaši: ēdienu var dažādot ar daudzgraudu graudaugiem, rīsus un griķus var vārīt ar žāvētiem augļiem. Dažādas graudaugu pārslas, īpaši bagātinātas ar vitamīniem un minerālvielām, kopā ar tasi piena būs lieliskas brokastis barojošai māmiņai, taču tomēr nevajadzētu tās ļaunprātīgi izmantot, jo veseli graudi ir pārāki ar uzturvērtībām.
Jebkuri makaroni ir pieņemami, priekšroka jādod cieto kviešu makaroniem.
Dārzeņi: pamazām var pievienot svaigus gurķus, tomātus (priekšroka jādod vietējiem maltiem dārzeņiem), zaļos zirnīšus, graudu kukurūzu, nedaudz sīpolu, var pamēģināt kādu ķiploka daiviņu. Uz barojošas sievietes galda jābūt zaļumiem. Ziemā var pagatavot saldētus dārzeņus, kas, pateicoties modernajām saldēšanas tehnoloģijām, saglabā visus vitamīnus. Jāizvēlas labi zināmi, vispāratzītu zīmolu saldēti dārzeņi, kas nesatur konservantus, krāsvielas, ĢMO. Ieviešot dārzeņus uzturā, vispārējais noteikums ir: jo spilgtākas krāsas auglis, jo lielāka iespējamība, ka bērnam tas var izraisīt alerģiju.
Gaļa: priekšroka dodama diētiskām, viegli sagremojamām šķirnēm. No gada otrās puses var ieviest vārītu un ceptu vistu. Jūs varat izmēģināt cūkgaļu un jēra gaļu, taču šāda veida gaļai nevajadzētu dominēt barojošas sievietes uzturā. Vasarā var palutināt sevi ar bārbekjū, bet gaļai jābūt liesai, marinētai kefīrā, dabiski, bez vīna un etiķa.
Piena produkti: joprojām ieteicami svaigi dabīgi piena produkti bez garšām un aromātiem ar nelielu tauku saturu. Sviestam uz galda jābūt katru dienu: barojošai māmiņai tas jāpievieno putrai un plānā kārtā uzsmērē sviestmaizi. Tas satur svarīgākos dzīvnieku izcelsmes proteīnus un taukus.
Zivis: pienācis laiks izmēģināt balto jūras zivju veidus - labāk sākt ar heku, mencu, vēlāk ēdienkartē var pievienot treknāku skumbriju, paltusu. Sālītas siļķes ar labu toleranci var ēst nelielos daudzumos, un tās ir jāsagriež pašam, izslēdzot zivju konservu ar etiķi izmantošanu. Vēlāk varat izmēģināt sarkanās šķirnes zivis. Priekšroka jādod zivīm, kas pagatavotas cepeškrāsnī, tvaicētas, vārītas. Zīdīšanas mātēm nevajadzētu ēst ceptu zivi, jo tā ir mazāk sagremojama un satur pārmērīgu tauku daudzumu. Kaviārs ir ļoti alerģisks produkts, tāpēc zīdīšanas laikā tos ēst nav ieteicams. Zivis jāēd vismaz trīs reizes nedēļā.
Olas: labāk sākt ar paipalu olām, jo tās ir mazāk alerģiskas. Vēlāk jūs varat ievadīt diētu un vistas gaļu, bet ne vairāk kā 2-3 nedēļā.
Maizes izstrādājumi: Jūs varat ievadīt graudu maizi, kas bagātināta ar vitamīniem un šķiedrvielām. Diētu var dažādot ar kraukšķīgām maizēm un sausajiem cepumiem no kukurūzas, griķiem, auzu pārslām. Bet saldie produkti, kas izgatavoti no augstākās kvalitātes miltiem, nesatur neko noderīgu, un tie nedos nekādu labumu figūrai. No saldumiem tējai var izmēģināt dabīgo marmelādi, piemēram, pašu gatavotu no aprikozēm, persikiem, ogām; saulespuķu vai sezama halva nelielos daudzumos; kozinaki no saulespuķu, sezama sēklām. Paturiet prātā, ka sezama sēklas satur daudz kalcija. Feijoa ogas, kas saspiestas ar cukuru, satur daudz dzelzs un joda, šis ievārījums nav alergēns. Bez pārtikas alerģiju riska var izmantot arī svaigu melleņu un upeņu ievārījumu.
Augļi: visu, kas iepriekš tika cepts, var ēst neapstrādātu. Turklāt pamazām uzturā var ieviest aprikozes, persikus, ķiršu plūmes, sarkanās plūmes, var izmēģināt arbūzus - tikai ne agros, bet septembra. No ogām no otrā pusgada var ēst dzērvenes, smiltsērkšķus. Bet ar zemenēm ārsti joprojām iesaka pagaidīt, jo daudzi bērni uz to reaģē. Ieviešot uzturā jaunus spilgtas krāsas augļus, kā arī ievestus, kas īpaši apstrādāti ilgstošai uzglabāšanai, jāapzinās iespējamā bērna reakcija.
Var ēst valriekstus un priežu riekstus: tie ir visnoderīgākie un satur lielu daudzumu vērtīgu eļļu. Zemesrieksti ir ļoti alerģisks produkts, un to uzturvērtība ir zema.
Augu eļļas: varat ievadīt ķirbju, sezama, valriekstu eļļu, olīveļļu. Tie satur daudz noderīgu vielu un dažādos garšas sajūtas. Kopējam patērētās eļļas daudzumam jābūt ne vairāk kā 3 ēdamkarotes dienā.
Zīdīšanas laikā diētas nav atļautas. Jebkuri uztura ierobežojumi, lai atgrieztos "pirmsgrūtniecības" formās, neizbēgami noved pie piena ražošanas pārkāpumiem, un līdz ar to mazulis nesaņems augšanai un attīstībai nepieciešamās vielas. Bet tas nenozīmē, ka zīdīšanas periodā nav iespējas ietekmēt figūru. Fakts ir tāds, ka mātes ķermenis saražotajā pienā uztur nemainīgu tauku saturu. Zīdīšana ir vienīgais periods sievietes dzīvē, kad hormonālās izmaiņas palīdz pārvietot taukus no mātes ķermeņa krājumiem pienā. Tāpēc, ierobežojot (bet, protams, neizslēdzot) tauku uzņemšanu ar pārtiku, sieviete var ietekmēt savu svaru. To var izdarīt, samazinot patērēto piena produktu tauku saturu, ēdot liesu gaļu, zema tauku satura sierus, sviestu. Turklāt pats piena ražošanas process patērē papildus 600-700 kcal, tāpēc ilgstoša zīdīšana ne tikai palīdzēs mazulim izaugt veselam un laimīgam, bet arī veicinās māmiņas svara normalizēšanos.
Lai ko ēdu barojoša māte, nevajadzētu aizmirst par uztura estētisko sastāvdaļu. Protams, ar mazuli tas bieži vien nav atkarīgs no kulinārijas priekiem. Bet ir vērts atcerēties, ka visvienkāršākais ēdiens, kas pagatavots ar dvēseli, ēsts nepiespiestā atmosfērā, dos daudz lielāku labumu jums un jūsu mazulim.