Bērna uztura iezīmes 11 mēnešu vecumā
Bērna ēdienkarte 11 mēnešu sākumā daudz neatšķiras no iepriekšējās. Tam jābūt sabalansētam, tajā jābūt ar ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem bagātiem pārtikas produktiem, pārstrādes laikā pēc iespējas jāsaglabā vitamīni.
11 mēnešu vecumā, no vienas puses, ir vieglāk ievērot diētu, jo ēdienkartē iekļautie ēdieni ir diezgan daudzveidīgi; no otras puses, šis periods ir pilns ar slazdiem: mazulis kļūst kaprīzs, izvēlīgs ēdienam, un šķiet, ka dažreiz bērna barošana ir īsts pārbaudījums.
Bērns, kurš agrāk cieši sekoja karotītei un kāri pavēra muti, visu izmēģinot, tagad ēdienu atpazīst pēc izskata un izaicinoši novēršas. Zināmā mērā šāda uzvedība ir raksturīga šī vecuma bērniem (). Parunāsim par to, kā pareizi sastādīt diētu un ieinteresēt mazuli par pārtiku.
Ko darīt ar mātes pienu
Zīdīšanas periods samazinās, un daudzi domā, vai ir jēga turpināt zīdīšanu, ja mazais ir pilnībā pabarots ar pieaugušo pārtiku? Atbilde ir tāda, ka mātes piens ir labs bērnam jebkurā vecumā.
Pretēji izplatītajam maldīgajam priekšstatam, ka ar mātes pienu nevar uzņemt pietiekami daudz, pētījumi liecina, ka pēc gada tā tauku saturs palielinās 2 reizes. Patērējot tikai 500 ml piena dienā, līdz 30% no nepieciešamās enerģijas, 75% no A vitamīna dienas devas, tiek segti 36% no ikdienas kalcija nepieciešamības. Ir pierādīta ilgstošas barošanas ietekme uz mazuļa intelektu, šādi bērni retāk slimo ar alerģijām un infekcijas slimībām.
Kas ir iekļauts uzturā
Gaļas produkti jāiekļauj ikdienas uzturā. Tā kā šobrīd mazajam ir kādi 8 zobiņi, tad gaļas ēdienus vēlams pasniegt tā, lai tie būtu viegli sakošļājami, bet tajā pašā laikā jāstrādā žokļu aparātam.
Pasniedzot zivi, jāraugās, lai porcijās sadalītie gabali nav pārāk lieli, pretējā gadījumā mazulis var aizrīties. Uzmanīgi pārbaudiet, vai zivīm nav mazu kaulu.
Joprojām ir lietderīgi ēdienkartē iekļaut kefīru un biezpienu. Labāk ir dot priekšroku nesaldinātiem skābpiena produktiem. Bērnu jogurtus burciņās, kas piesaista uzmanību veikalu plauktos, bieži vien nav vērts dāvināt. Tie ir labi, ja bērnam uz ceļa vai, piemēram, rindā uz klīniku ir nepieciešams kāds našķis, taču pat tiem var rasties alerģiska reakcija un vienmēr ir iespēja iegādāties trūkstošo preci.
Dažas mātes ļauj savai ģimenei gatavot mājās gatavotu jogurtu ar jogurta automātu vai bez tā. Tas nav tik grūti: sākotnējie produkti ir piena un pienskābes baktēriju starteris, ko pārdod lielveikalos un aptiekās.
Bērni novērtēs mājās gatavotu jogurtu
Barojiet savu 11 mēnešus veco bērnu katru dienu no graudaugiem. Uztura īpašību un šķiedrvielu satura ziņā visnoderīgākās ir auzu pārslas (vislabāk tās pagatavot no veseliem graudiem). Tam seko griķi un rīsi. Izvairieties no graudaugu vārīšanas ar pienu. Dažiem šķiet, ka piena putra garšos labāk. Tomēr mēģiniet to pagatavot ūdenī, labi uzvārīt un aromatizēt ar krējumu vai sviestu. Un, ja pievienosi tam smalki sagrieztus žāvētu aprikožu gabaliņus, mazulis putru rīs uz abiem vaigiem.
Kurai mātei nav kārdinājuma dažādot bērnu pārtiku ar saldumiem. Ir patīkami redzēt, kā mazulis kaut ko ēd ar prieku. Taču bērniem 11 mēnešu vecumā ir pāragri iepazīties ar šokolādi, saldumiem un citām garšīgām lietām. Tāpat viņiem nevajadzētu ļaut nogaršot kūkas. Taču, ja šis ir paštaisīts biskvīts, tikko cepts, tad iespējama neliela porcija.
Uztura daudzveidība ir ļoti svarīga
Katru otro dienu drupatas uzturā vēlams ieviest olu ēdienus. Kāds mīl vienkāršu vārītu, tiem, kas ēd slikti, jums būs jāpiemēro radoša pieeja. Piemēram, pagatavojiet omleti dažādās versijās. Tas var būt siers, ar krējumu, ar cukini utt.
Bērna uzturā varat pievienot mūsu novadiem raksturīgus augļus un ogas: aprikozes, ķiršus, plūmes. Attiecībā uz zemenēm un avenēm viedoklis ir apstrīdams. Tiek uzskatīts, ka līdz gadam tos nevar dot alergēniskuma dēļ. Ja mamma šajā sezonā nolemj mazuli iepazīstināt ar līdzīgām ogām, tad vispirms piedāvā vienu un tad vēro bērna reakciju.
Ēdienkartes paraugs 11 mēnešus vecam mazulim
Brokastis (ap 7-8:00)
- putra vai vermicelli - 200 gr;
- augļu biezenis - 50 gr.
Pusdienas (apmēram 12:00)
- Dārzeņu biezenis - 150 gr;
- tvaicēta gaļas vai zivju kotlete - 60 gr vai
- zupa ar kotletēm - 200 gr;
- sula vai kompots - 50 ml.
Pēcpusdienas uzkodas (apmēram 16:00)
- kefīrs ar cepumiem - 150 ml un 15 gr;
- biezpiens - 50 gr.
Vakariņas (20:00)
- omlete - 100 gr;
- kefīrs - 100 ml;
- svaigi augļi - 50 gr.
- mātes piens vai kefīrs.
aizliegts ēdiens
Aizliegti paliek kūpināti ēdieni, desiņas, marinēti gurķi, marinādes, asi ēdieni u.c.Šā vecuma bērna uzturā nedrīkst iekļaut tādus svešzemju augļus kā ananāsi, citrusaugļi (apelsīni, mandarīni), mango, papaija un citi. Arī rieksti ir nevēlami.
Ne katra garšviela ir piemērota kā garšviela bērnu ēdienam.
Esiet uzmanīgi ar garšvielu lietošanu. Lielākā daļa no tiem joprojām ir aizliegti maziem bērniem aromātisko skābju un ēterisko eļļu satura dēļ, kas kairina nenobriedušu kuņģa-zarnu traktu.
No 9 mēnešiem ļoti mazos daudzumos var pievienot bērnu pārtikai:
- sīpoli ar ķiplokiem, bet ne neapstrādāti, bet vārīti;
- dilles, selerijas, baltie pipari, lauru lapa; labi zināmās garšvielas - baziliks un rozmarīns - atļauts lietot bērniem tikai pēc pusotra gada vecuma sasniegšanas;
- saldajiem ēdieniem kā garšvielu var pievienot vaniļu un kanēli.
Uzzinājām, kā pabarot mazuli viņa 12. dzīves mēnesī. Mēģiniet pasniegt ēdienus atraktīvā veidā, izraisot interesi un līdz ar to apetīti. Nezaudējiet drosmi, ja kaut kas no piedāvātā ēdiena tiek noraidīts, iespējams, pēc nedēļas mazulis uz to reaģēs pavisam savādāk. Izbaudiet mazuļa apetīti.