Salātu desa kūpināts burkāns gurķis. Salāti ar desu sieru. Kukurūzas, desas un gurķu salāti
Salāti Svaigi
Tam nekas nav jāgatavo.
Sastāvdaļas (pēc garšas):
neapstrādāts burkāns -
desa-
Marinēti gurķi-
Konservēti zaļie zirnīši
Konservēta kukurūza -
Svaigi gurķi -
Burkānus un svaigo gurķi sarīvē uz rupjās rīves, desu un marinētu gurķi sagriež strēmelītēs. Visu samaisa, pievieno majonēzi.
Pupiņu salāti
Izmēģiniet, ļoti garšīgi
200 G SARKANĀS PUPAS
100-150 G KORIJAS BURKĀNI
150G KŪPĒTAS DESAS
1 LIELS SĪPOLS
200-250G Q/S SĒNES
MAJONĒZE
Sīpolu sakapā, šampinjonus smalki sakapā, visu to apcep uz raķetes. eļļa.
Desu sagriež plānās strēmelītēs. No pupiņām noteciniet ūdeni. Visu samaisa, samaisa, pievieno majonēzi. Sāls, ja nepieciešams. Ja vēlaties, pievienojiet zaļumus
***
Salāti "Šiks".
Sastāvdaļas
gurķi (varat ņemt sālītus vai svaigus) - 3-4 gab.-
vārīti kartupeļi formas tērpā - 3 gab.-
sīpoli - 2 gab. (liels)-
vistas olas (vārītas) - 3 gab.-
cietais siers - 150 gr.-
burkāni (neapstrādāti, lieli) - 1 gab.-
vārīta desa - 100 gr.-
mārrutki vai ķiploki - 2 krustnagliņas
majonēze -
valrieksti.
Sastāvdaļas liek salātu bļodā kārtās:
1 - smalki sagriezti gurķi -
2 - smalki sagriezti vai rīvēti kartupeļi
3 - pārklāj ar majonēzi -
4 - smalki sagriezts sīpols
5 - cietais siers, sarīvēts uz rupjas rīves -
6 - pārklāj ar majonēzi -
7 - neapstrādāti burkāni, sarīvēti uz smalkas rīves -
8 - cietais siers, sarīvēts uz rupjas rīves -
9 - pārklāj ar majonēzi -
10 - smalki sagriezta vārīta desa -
11 - smalki sagrieztas vārītas olas -
12 - cietais siers, sarīvēts uz rupjās rīves -
13 - pārklāj ar majonēzi, kurā vispirms pievienojam mārrutkus vai ķiplokus
14 - apkaisa ar smalki samaltiem valriekstiem.
SALATIK "SEMYONOVNA"
Sastāvdaļas un pagatavošana:
Sasmalciniet svaigus kāpostus un samaisiet ar rokām.
2 gabaliņus krabju nūjiņas sagriež plānās šķēlītēs.
1 maza kukurūzas kārba
1/4 smalki sagrieztu papriku
5 gabaliņus kūpinātas desas sagriež plānās strēmelītēs
1 neapstrādāts burkāns, rupji sarīvēts
1 ķiploka daiviņa
Sāls pēc vajadzības
Majonēze
Vienkārši un garšīgi
*
Salāti "mīļākie"
Sastāvdaļas:
Svaigs gurķis - 2 gab.
Daļēji kūpināta desa - 100 gr.
Konservēta kukurūza - 1 b. (100 gr.)
Olas - 4 gab.
Zaļie sīpoli - neliels ķekars
Majonēze mērcei.
Ēdienu gatavošana:
Sakuļ olas ar sāli. No šī maisījuma cepam pankūkas. Atdzesējam.
Desu, gurķi, pankūkas sagriežam strēmelītēs, pievienojam kukurūzu un smalki sagrieztus zaļos sīpolus, samaisām un garšojam ar majonēzi.
************************************************************************
Salāti "Arman" - tulkots kā "Sapnis"
300 gr. gaļu
200 gr. vārīta desa
5 olas
2 svaigi gurķi
200gr. siers
1 bundža kukurūzas (bez ūdens)
sula no 1 citrona
sāls
pipari
majonēze.
Salmu gaļa. Desu salmiņi un apcep. Salmu gurķi. Olas un sieru sagriež kubiņos caur rīvi.
Vārīta gaļa (Labāka vistas krūtiņa, varat liellopu gaļu), un apcep desu
Salāti "Gomelchanka"
Sastāvdaļas:
800-900g svaigu kāpostu
400-500 g vārītas desas
Puse sīpola
6-7 karotes majonēzes
Sāls, pipari pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Sasmalciniet kāpostus (sasmalciniet ar rokām), sagrieziet desu strēmelēs, sīpolu-pusgredzenos.
2. Sāls (diezgan šķipsniņa), pārkaisa ar majonēzi.
************************************************************************
Salāti "Ātri un garšīgi"
Sastāvdaļas:
- kāposti
- svaigs gurķis
- sīpols
- desa (kā jums garšo)
- majonēze
- garšvielas
Ēdienu gatavošana:
Sasmalcinām kāpostus (mums ir Pekina, ar to garšo labāk) Gurķi sagriežam strēmelītēs (man patīk, ja strēmelītes ir lielākas) desu sagriežam strēmelītēs Sīpolu sagriežam pusgredzenos Pievieno majonēzi, sāli, piparus un visu samaisa
*
salāti AR DESU UN SIERU. .
Sastāvdaļas:
kūpināta desa 100 g
suluguni 100 g
vārīta biete 1 gab.
vārīti burkāni 1 gab.
sīpols 1 gab.
marinēti gurķi 1-2 gab.
olas 2 gab.
majonēze,
citronu sula,
cukurs pēc garšas
Gatavošanas metode:
Visus produktus sagriež plānās sloksnēs vai sarīvē. Sīpolus marinēt: pārlej ar verdošu ūdeni, tad pārlej ūdeni ar citrona sulu un cukuru. Pēc tam salātus klājam kārtās: 1.kārta: desas, sīpolu un majonēzes maisījums; 2.kārta - rīvēta dzeltenuma, burkānu un majonēzes maisījums; 3.kārta - gurķu, olbaltumvielu un majonēzes maisījums; 4.kārta - maisījums siers, bietes un majonēze. Dekorējiet salātus, kā vēlaties.
************************************************************************
Ātri un garšīgi salāti
2 tomāti
2 gurķi
desa,
kirieshki.
Gurķus, tomātus, desu sagriež kubiņos, liek slaidos uz trauka, pirms pasniegšanas pievieno kirieshki un majonēzi.
**************************************************************************
SALĀTU KAPITĀLS VAI OLĪVĒRS.
Savienojums
vārīta desa (vai vārīta / cepta mājputnu fileja) - 250 g,
kartupeļi - 2-3 gab.,
marinēti vai marinēti gurķi - 2 gab,
olas - 4 gab.,
zaļie zirnīši - 0,5 glāzes,
vārīti burkāni (pēc izvēles) - 1 gab,
majonēze,
sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana
Desu vai vistas vārītu gaļu sagriež kubiņos. Vārītus kartupeļus, vārītus burkānus, vārītas olas, marinētus vai marinētus gurķus sagriež nelielos kubiņos. Pievieno zaļos zirnīšus.
****************************************************************************
EZIS
Kartupeļi, olas, kūpināta desa, marinētas sēnes, korejiešu burkāni...
Katru kārtu pārziež ar majonēzi
***************************************************************************
Salāti ar grauzdiņiem un kūpinātu desu
Sastāvdaļas:
- kūpināta desa - 150 grami -
- Krutoni alum ar ķiplokiem - 50 grami -
- Konservēti zaļie zirnīši - 3-4 ēd.k. karotes
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- majonēze - 2 ēd.k. karotes
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas procesa apraksts:
Šie salāti var būt gan parasts, gan svētku. Labāk pasniegt porcijās, dekorējot pēc saviem ieskatiem. Krekeri var būt jebkuri, bet vislabāk piemēroti ar ķiplokiem. Pasniedziet salātus bez kavēšanās, lai grauzdiņi nesamirktu.
Lai pagatavotu salātus, jāņem kūpināta desa, grauzdiņi alum ar ķiplokiem (var arī citi), konservēti zaļie zirnīši, svaigs gurķis, majonēze un sāls.
Desu nomizo no čaumalas un sagriež mazos kubiņos.
Ja krekeri ir pārāk gari, tie jāsadala gabalos.
Nomazgājiet gurķi, sagrieziet gareniski četrās daļās un plānās šķēlēs pāri.
Apvienojiet desu, grauzdiņus, zirņus un gurķi.
Sastāvdaļas pārkaisa ar majonēzi un, ja nepieciešams, sāli.
Sajauc salātus.
Pasniedziet salātus porcijās bļodiņās vai bļodiņās. Dekorē pēc vēlēšanās.
****************************************************************************
Salāti ar pupiņām
Savienojums:
2 neapstrādāti burkāni
250 gr. vārīta-kūpināta desa (vai servāts, vai šķiņķis),
1 kārba (250 gr.) baltās/sarkanās pupiņas savā sulā,
sauja krekeru,
1 zobs ķiploki,
majonēze.
Ēdienu gatavošana:
Burkānus sarīvē uz korejiešu rīves, izspied, ja ļoti sulīgs. Servelat-plāni salmiņi, visu sajauc ar pupiņām (pēc sālījuma izņemšanas) un rīvētu ķiploku.
*****************************************************************************
Gardi un viegli salāti
Sastāvdaļas:
Svaigs gurķis
Daļēji kūpināta desa
Kukurūza
4 olas
Zaļumi (sīpoli, dilles)
Majonēze
Ēdienu gatavošana:
Desu un gurķi sagriež strēmelītēs, no olām pagatavo omleti (olas sakuļ, pievieno nedaudz sāli), atdzesē, arī sagriež strēmelītēs, no kukurūzas notecina šķidrumu.
*************************************************************************
kūpināta desa,
olas,
tomāti,
zaļumi,
vārīti kartupeļi,
sīpols,
marinēts gurķis.
Sezona ar majonēzi
*************************************************************************
Salātu kūka ar kūpinātu desu un krabju nūjiņām
200g kūpinātas desas (var šķiņķi)
200 g cietā siera
200 g krabju nūjiņas
2 mazi svaigi gurķi
300g kausēta krējuma siers
300 g majonēzes
15 g želatīna
pētersīļi, dilles, tomāti dekorēšanai
Cietās sastāvdaļas sagriež plānās strēmelītēs, sarīvē sieru.Visu sajauc ar daļu majonēzes.Želatīnu iepriekš izmērcē 100 ml vārīta ūdens,līdz kristāli izšķīst,karsē,izvairās no vārīšanās,atdzesē.Želatīnu apvieno ar kausētais siers, kas sarīvēts uz smalkās rīves, un 100 g majonēzes.. Želatīna krēmu saloka konditorejas šļircē un dekorē salātus.No tomātiem veido rozes.
Rozes gatavo vienkārši: plānā spirālē nogriež tomāta mizu ar 1,5-2 cm lentīti un veido rozes.
Izrādās pārsteidzoši garšīgi un apmierinoši salāti. Tik lieliem salātiem nepieciešams divreiz vairāk sastāvdaļu.
*********************************************************************
Salāti ar kartupeļiem
Vārīti kartupeļi vidēji 3 gab
vidēji vārīti burkāni 1 gab
3 vārītas olas
vārīta desa 200 gr
kukurūza 1 maza burciņa
sīpols 1 gab mazs
sāls,
melnie āmura pipari,
majonēze.
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Kartupeļus, burkānus, dzeltenumus, desu, sīpolu sagriež kubiņos. Sīpolu applaucē ar verdošu ūdeni. Sarīvē baltumus. Kartupeļus, burkānus, dzeltenumus, sīpolus, desu, kukurūzu, sāli, piparus sajauciet ar majonēzi. Ielieciet slaidu, dekorējiet ar rīvētām vāverēm.
****************************************************************************
Salāti ar desu "Obzhorka"
Ir daudz salātu ar krekeriem. Lūk, viens no tiem – ļoti vienkāršs un garšīgs
Sastāvdaļas:
1 burkāns
- 1 vidējs sīpols
- 1 paciņa kirieshek
- 1 gurķis
- 300 g daļēji kūpinātas desas (nav ļoti treknas)
- augu eļļa (burkānu un sīpolu cepšanai)
- majonēze mērcei
Burkānus nepieciešams nomizot, nomazgāt, sarīvēt uz rupjās rīves un pēc tam apcept augu eļļā. Pēc tam nomizo sīpolu. Nomazgājiet, sagrieziet plānos pusgredzenos un arī apcepiet augu eļļā.
Pārliek apceptos dārzeņus salātu bļodā, ļauj nedaudz atdzist.
Kamēr dārzeņi atdziest, sagriež kubiņos gurķi.
Desu sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā.
Pievienojiet kirieshki.
Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi. Gatavos salātus izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.
***************************************************************************
Salāti "Druzhok"
šampinjoni cepti. ar sīpoliem: 8oo gr,
desa: 300 gr,
olas: 8 gab.,
vārīti burkāni: 4 gab,
kukurūza: 1 aizliegums,
kartupeļi: 8 gab.,
majonēze un sāls pēc garšas.
Olīvas acu un deguna dekorēšanai.
Gatavošanas metode:
Visus vārītos dārzeņus sagriež kubiņos, arī dzeltenumus. Olbaltumvielas un desu atsevišķi vienu no otras berzē uz rīves.
Sēnes apcep ar sīpoliem augu eļļā.
Tad visu samaisa, pievieno kukurūzu, visu garšo ar majonēzi.
Salātus izklāj uz trauka un veido suņa formu.
Aste, ausis un ķepas ir rīvētas desas.
Un visu ķermeni pārkaisa ar rīvētu proteīnu.
Salāti ar desu sieru ir oriģināla recepte, kas piepilda ēdienu ar unikālu garšu. Ja pievienosiet svaigus dārzeņus, tas var būt mazāk kaloriju. Un, ja jūs to apvienojat ar desu, vistu vai liellopa gaļu, jūs saņemsiet barojošus un neprātīgi garšīgus salātus.
Jūs varat eksperimentēt ar mērcēm. Piemēram, saģērbiet salātus ar skābo krējumu vai pievienojiet smaržīgas garšvielas.
Kā pagatavot desu siera salātus - 15 šķirnes
Gardi salāti, viegli pagatavojami, ar tiem viegli tiek galā pat bērni.
Sastāvdaļas:
- Lieli burkāni - 1 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Desu siers - 200 gr
- Majonēze - 3 ēdamkarotes
Ēdienu gatavošana:
- Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
- Desas sieru arī sarīvē uz rupjās rīves.
- Ķiplokus nomizo un izspiež ķiploku spiedē.
- Visu samaisa un pievieno majonēzi.
Salātiem varat pievienot citas mērces, tas piešķirs garšai svaigumu un oriģinalitāti.
Krabju nūjiņas un skābais krējums piešķirs salātiem maigumu un maigumu. Un garša būs mazliet kā kūpinātas zivis.
Sastāvdaļas:
- Siers - 350 gr
- Krabju nūjiņas - iepakojums (10 gab.)
- Olas - 3 gab
- Sīpols - 2 gab
- Dilles dekorēšanai - 1 ķekars
- Skābais krējums
Ēdienu gatavošana:
- Notīriet krabju nūjas no plēves.
- Sagriež plānās strēmelītēs, kas atgādina nūdeles.
- Desas sieru sarīvē uz rupjās rīves vai speciālas korejiešu burkāniem paredzētas rīves.
- Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos.
- Olas cieti novāra un sagriež strēmelītēs.
- Sajauc visas sastāvdaļas.
- Pēc garšas pievieno sāli un skābo krējumu.
- Lai kārtīgi izmaisa.
- Virsū uzber diļļu zariņus.
Salāti ir barojoši, ar nepārspējamu oriģinālu garšu kombināciju.
Sastāvdaļas:
- Liellopu gaļa - 150 gr
- Desu siers - 120 gr
- Ķiršu tomāti - 10 gab
- Parasts tomāts - 2 gab
- Skābais krējums - 100 gr
- Pētersīļi
- Ķiploki - pāris krustnagliņas
Ēdienu gatavošana:
- Vāra liellopu gaļu līdz gatava.
- Sieru un gaļu sagriež kubiņos.
- Parastā režīma tomātus arī sagriež kubiņos, ķiršu tomātus 4 daļās.
- Mēs sajaucam sastāvdaļas un aizmigt iepriekš sasmalcinātus zaļumus.
- Atsevišķā bļodā sajauc mērces sastāvdaļas, pievieno saldo krējumu, ķiplokus, kas izgājuši caur presi.
Neparasta recepte, pārsteidzoša ar savu neticamo garšu. Diezgan viegli pagatavojams.
Sastāvdaļas:
- Desu siers - 250 gr
- Kūpināta desa - 250 gr
- Majonēze
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Olas - 3 gab
- Krekeri - 50 gr
- Tomāti - 1-2 gab
Ēdienu gatavošana:
- Cieti vārītas olas.
- Nomazgājiet tomātus.
- Sagrieziet desu garās, maza garuma šķēlēs.
- Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
- Olu sagriež kubiņos.
- Pievieno gatavus baltmaizes grauzdiņus.
- Tomātu sagriež šķēlēs.
- Izspiediet ķiplokus bļodā. Pilda ar majonēzi.
- Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.
Kūpinātas desas vietā var izmantot šķiņķi.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Šis ēdiens ir neticami apmierinošs, tāpēc to var ēst atsevišķi no citiem ēdieniem. Pēc izskata šie salāti arī neatpaliek no citiem un izdaiļos jebkuru svētku mielastu.
Sastāvdaļas:
- Desu siers - 70 gr
- Vistas fileja - 250 gr
- Tomāti - 185 gr
- Bekons - 50 gr
- Zaļie sīpoli
- Krējuma siers - 100 gr
- Majonēze - 80 gr
- Lapu salāti
- Krekeri - sauja
Ēdienu gatavošana:
- Krekerus labāk pirkt gatavus, bet, ja vēlaties, varat pagatavot arī paši.
- Atsevišķā bļodā majonēze jāapvieno ar krējuma sieru. Labi samaisa un pievieno sasmalcinātu zaļo sīpolu. Tā būs salātu mērce.
- Vāra vistas fileju. Sagrieziet to kubiņos un izjauciet šķiedrās.
- Tomātus un desas sieru sagriež kubiņos.
- Sajauc visu ar vistu un pārlej ar sagatavoto mērci.
- Kārto uz salātu lapām un dekorē ar rīvmaizi.
Salātu maigums sniegs pārsteidzošu mērci, kurā apvienota majonēze un krēmsiers, kas papildināts ar dillēm.
Sastāvdaļas:
- Svaigi gurķi - 3 gab
- Olas - 3 gab
- Sīpols - 1 gab.
- Desu siers - 200 gr
- Majonēze
- Zaļumi - ķekars
Ēdienu gatavošana:
- Nomazgājiet gurķus, nomizojiet un sagrieziet sloksnēs.
- Olas cieti novāra, nomizo, sagriež nelielos kubiņos.
- Desas sieru sagriež nelielos kubiņos.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas atsevišķā bļodā.
- Salātiem pievieno smalki sagrieztus sīpolus.
- Sezona ar majonēzi ar sasmalcinātiem zaļumiem un samaisa.
Pikants un pikants ēdiens, piemērots īpašam asuma cienītājam.
Sastāvdaļas:
- augu eļļa - 100 gr
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Zaļās olīvas - 130 gr
- Sīpols - 2 gab
- Marinēti gurķi - 3 gab
- Saldie pipari - 2 gab
- Siers - 340 gr
- Neapstrādāta kūpināta desa - 200 gr
- Kukurūza - 1 kārba
- Vīna etiķis - 100 ml
- Sinepes - 1 ēdamkarote
- Malti pipari
Ēdienu gatavošana:
- Saldos piparus nomizo no iekšpuses, sēklas. Sagriež kubiņos.
- Tādā pašā veidā sagriež desu un sieru.
- Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
- No olīvām notecina šķidrumu un sagriež gredzenos.
- Gurķus sagriež strēmelēs.
- Pievieno kukurūzu.
- Gatavojam mērci. Mēs apvienojam augu eļļu, vīna etiķi, sinepes. Pievieno sāli un piparus. Sakuļ ar putojamo slotiņu un pievieno ķiplokus.
- Sajauc visas sastāvdaļas. Pārlej ar mērci un kārtīgi samaisa.
Šādus salātus noteikti novērtēs viesi, kas negaidīti pārnāk mājās. To ir viegli pagatavot no vietējām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 1 dakša
- Gurķi - 2 gab
- Desu siers - 200 gr
- Desa - 200 gr
- Pipari
- Majonēze
- Kukurūza - 3-4 ēdamkarotes
Ēdienu gatavošana:
- Pekinas kāpostus nomazgā, sagriež sloksnēs, vienlaikus noņemot kātu.
- Ielieciet to dziļā bļodā, sāli un samaisiet, lai tas atbrīvotu sulu un kļūtu mīksts.
- Pievieno piparus.
- Sagrieziet gurķus.
- Sagrieziet desu un desas sieru platās plāksnēs, pēc tam sasmalciniet mazās strēmelītēs.
- Pievieno kukurūzu.
- Samaisa, pievieno majonēzi. Lai kārtīgi izmaisa.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Vienreiz izmēģinājuši šos salātus, tie var kļūt par vienu no jūsu iecienītākajiem ēdieniem.
Sastāvdaļas:
- Desu siers - 150 gr
- Sīpols - 1 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Olas - 5 gab
- Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
- Desa - 150 gr
Ēdienu gatavošana:
- Cieti vārītas olas.
- Sagrieziet tos mazos kubiņos.
- Pievienojiet bļodā sasmalcinātu gurķi un sīpolu.
- Desas sieru un desu sagriež kubiņos.
- Visu samaisa un pārlej ar skābo krējumu.
Kurš teica, ka šprotes var ēst kā atsevišķu ēdienu? Un apvienojot ar desu sieru un kartupeļiem, sanāk neparasti garšīgi salāti.
Sastāvdaļas:
- Šprotes - 1 banka
- Siers - 230 gr
- Kartupeļi - 2 gab
- Spuldze - 1gab
- Burkāns - 1 gab
- Olas - 3 gab
- Olīveļļa - 1 ēdamkarote
- Majonēze
Ēdienu gatavošana:
Nomazgājiet dārzeņus, uzvāriet.
Pēc tam, kad tie ir jānomizo.
Sasmalciniet sīpolu un apcepiet eļļā.
Uz atsevišķa šķīvja ar dakšiņu sadrupina šprotes līdz viendabīgai konsistencei bez kunkuļiem.
Atsevišķi samaļ burkānus un kartupeļus.
Salātus savāc kārtās.
- Pirmais ir kartupeļi un majonēze.
- Otrais - izklāj zivis, kam seko sīpols.
- Nākamais - burkāni, majonēze, siers.
Sasmalciniet olas uz rīves un izrotājiet salātu virsu.
Liek ledusskapī uz vairākām stundām.
Salāti ir viegli, mazkaloriju, dos lielu daudzumu vitamīnu.
Sastāvdaļas:
- Desu siers - 100 gr
- Burkāns - 1 gab
- Kāposti - 300 gr
- Majonēze - 100 gr
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet kāpostus. Sāls. Ir labi saburzīt.
- Sarīvē burkānus.
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
- Pilda ar majonēzi. Kārtīgi samaisa.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Vēl viena oriģināla un neprātīgi garšīga desu siera salātu šķirne.
Sastāvdaļas:
- Siers - 120 gr
- Šķiņķis - 250 gr
- Marinētas sēnes - 1 bundža
- Tomāts - 1 gab.
- Olas - 2 gab
- Majonēze - 2 ēdamkarotes
- Zaļumi
Ēdienu gatavošana:
- No sēnēm noteciniet lieko šķidrumu.
- Šķiņķis, desas siers, tomāts sagriezts kubiņos.
- Ierīvē olas.
- Apvienojiet sastāvdaļas. Ielejiet majonēzi, samaisiet.
Vēl viens garšīgs salātu variants. To var izklāt kārtās: olas, sīpoli, desas siers, āboli.
Sastāvdaļas:
- Skābie āboli - 2 gab
- Vārītas olas - 4 gab
- Sīpols - 2 gab
- Siers - 400 gr
- Majonēze
- Pipari
Ēdienu gatavošana:
- Vāra olas, nomizo. Sagriež mazos gabaliņos. Dariet to pašu ar pipariem.
- Smalki sagriež sīpolu.
- Ābolus nomazgā, izņem serdi, sagriež kubiņos.
- Sarīvē desas sieru.
- Samaisa, pievieno majonēzi.
Šie salāti ir piemēroti vieglu un kārtīgu salātu cienītājiem.
Sastāvdaļas:
- Burkāns - 1 gab
- Desu siers - 150 gr
- Žāvētas plūmes - 50 gr
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Majonēze - 200 gr
- Bietes - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms novāra bietes un burkānus.
- Pēc tam atdzesē un notīra.
- Trīs no tiem lielās rīves šūnās.
- Tādā pašā veidā sarīvē desas sieru.
- Nomazgājiet žāvētas plūmes un iemērciet pāris minūtes. Pēc tam sagriež sloksnēs.
- Samaisa, ielieciet dažas ēdamkarotes majonēzes.
Ļoti garšīga un veselīga recepte.
Sastāvdaļas:
- Desu siers - 200 gr
- Burkāni - 5-7 gab
- Ķiploki - 5-7 gab
- Majonēze (vēlams veģetāriešiem).
Ēdienu gatavošana:
Burkānus sarīvē uz smalkās rīves. Ierīvē arī sieru.
Izspiediet ķiplokus. Pilda ar majonēzi. Var pasniegt uz galda.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Šajā rakstā mēs jums pateiksim vairākas receptes gardu salātu pagatavošanai ar svaigu gurķi un desu. Tagad tie ļoti noderēs. Iestājoties vasarai, daži cilvēki vēlas pavadīt daudz laika smacīgā virtuvē, gatavojot sarežģītus ēdienus. Un šie salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri, turklāt tie ir arī ļoti garšīgi un oriģināli.
Desu salāti ar sieru un gurķi
Sastāvdaļas:
- kūpināta desa - 300 g;
- gurķi - 400 g;
- olas - 4 gab .;
- kausētais siers - 2 gab .;
- majonēze, sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Olas cieti novāra, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Gurķus (labāk ņemt jaunus ar plānu mizu) un desu arī sagriež kubiņos. Trīs kausētie sieri uz rupjās rīves (lai tas būtu vieglāk, tos var likt saldētavā uz 10 minūtēm). Tagad mēs apvienojam visas sastāvdaļas, pievienojam sāli un majonēzi pēc garšas un labi samaisām.
Kukurūzas, desas un gurķu salāti
Sastāvdaļas:
- kūpināta vai neapstrādāta kūpināta desa - 300 g;
- burkāni (vidēji) - 1 gab .;
- svaigi gurķi (vidēji lieli) - 3 gab .;
- cietais siers - 200 g;
- konservēta kukurūza - 1 kārba;
- sāls, majonēze, zaļumi dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana
Gurķus un desu sagriežam plānās strēmelītēs, cieto sieru un neapstrādātus burkānus sarīvējam uz vidējas rīves. No kukurūzas notecina šķidrumu. Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, ja nepieciešams, pievieno sāli pēc garšas. Iegūtos salātus ievietojam salātu bļodā un dekorējam ar zaļumu zariņiem.
Kāpostu, desu un gurķu salāti
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 300 g;
- desa - 200 g;
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- salātu sīpoli (vidēja izmēra) - 1 gab .;
- majonēze, sāls, pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Sasmalcinām Pekinas kāpostus (var ņemt arī baltos kāpostus, bet tad vēlams labi samīcīt ar rokām, lai kļūst mīksti), gurķi un desu sagriežam strēmelītēs. Jūs varat ņemt jebkuru desu, kas jums patīk. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Sajauc visas sastāvdaļas un apber salātus ar majonēzi. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Gurķu, desu un olu salāti
Sastāvdaļas:
- vārīta desa - 300 g;
- vārīti kartupeļi - 5 gab .;
- vārīti burkāni - 1 gab .;
- olas - 4 gab .;
- svaigi gurķi - 3 gab .;
- zaļie sīpoli, zaļumi, majonēze.
Ēdienu gatavošana
Kartupeļus, olas un burkānus berzējam uz rupjās rīves un izklājam kārtās šādā secībā, katru kārtu iesmērējot ar majonēzi: kartupeļi, sasmalcināti zaļie sīpoli, burkāni, desa (to var sagriezt plānās strēmelēs), vārītas olas un gurķi (no tiem vispirms izspiežam lieko šķidrumu). No vārītās desas šķēlītēm veidojam rozes, pamatni nostiprinām ar zobu bakstāmo, dekorējam ar tām salātus. Salātus arī dekorējam ar zaļumiem, ļaujam 2 stundas vēsā vietā ievilkties un pasniedzam galdā.
Salāti ar gurķi un desu ir vienkāršākais veids, kā ātri pagatavot garšīgu un apmierinošu ēdienu vienlaikus. ēdieni ir tas, ka jebkura no tā sastāvdaļām gandrīz vienmēr ir atrodama ledusskapī.
Tāpat kā "Olivier"
Ja kādai saimniecei piedāvā gatavot ar desu, tad pirmais, par ko viņa domā, ir Olivjē. Tiesa, tas nebūs pats oriģināls, bet tikai tā līdzība. Fakts ir tāds, ka šiem ēdieniem ir vajadzīgas līdzīgas sastāvdaļas. Analoga gadījumā būs nepieciešami šādi produkti: uz 100 gramiem vārītas desas 1 burkāns, 2 olas, sāls, ½ svaiga gurķa, 1 kausētais siers (100 grami), malti melnie pipari, puse ķekaru zaļo sīpolu un majonēzi.
Šo salātu pagatavošana ir vienkārša:
- Vispirms olas un burkāni jāizvāra, pēc tam atdzesē zem auksta ūdens un jānomizo.
- Sieru berzējiet uz rupjās rīves.
- Pārējās sastāvdaļas sagriež vidēja izmēra kubiņos.
- Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.
- Sagatavotos komponentus liek tīrā traukā, pārlej ar majonēzi un samaisa. Pēc tam atliek tikai visu ievietot salātu bļodā.
Pasniegšanai porcijās var izmantot.Vispirms tie jāieliek šķīvja centrā, jāuzpilda ar salātiem un tad uzmanīgi jāizņem. Ēdienu varat dekorēt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai figurāli sasmalcinātiem dārzeņiem.
vitamīnu salāti
Salātus ar gurķi un desu var padarīt vēl barojošākus, ja sastāvdaļu sarakstam pievienosiet Ķīnas kāpostus. Speciālisti saka, ka tajā ir milzīgs daudzums karotīna, askorbīnskābes un citu vitamīnu. Šo ēdienu ir labi pagatavot pavasarī, kad ķermenim nepieciešams īpašs atbalsts. Darbam vajadzēs: 300 gramus Ķīnas kāpostu, pusi sīpola, 1 gurķi, šķipsniņu sāls, 100 gramus servera un pāris ēdamkarotes majonēzes.
Salāti gatavi minūtēs
- Pirmkārt, jums ir jāsasmalcina kāposti.
- Gurķi un desu sagriež strēmelēs.
- Sīpolu sagriež pusgredzenos.
- Produktus liek uz šķīvja, viegli sāli, pārlej ar majonēzi un kārtīgi samaisa.
Šos salātus nevajadzētu sagatavot iepriekš. Tas ir jāpagatavo un jāpadara garšvielas tieši pirms pasniegšanas. Pretējā gadījumā laika gaitā kāposti un gurķi sāls ietekmē sāks izdalīt sulu, un rezultātā ēdiens zaudēs sākotnējo kraukšķīgumu.
Salāti "Venēcija"
Dažreiz kafejnīcās viņi ļoti gatavo ar gurķi un desu ar romantisku nosaukumu "Venēcija". Šis ēdiens ir lieliski piemērots gadījumam, kad mājā jāierodas negaidītiem viesiem. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams šāds sastāvdaļu komplekts: 1 gurķis, 200 grami kūpinātas desas, siers un korejiešu burkāni, 1 konservētas kukurūzas kārba un nedaudz majonēzes.
Šie salāti tiek pagatavoti ļoti ātri:
- Desu un svaigu gurķi rūpīgi jāsagriež plānās strēmelītēs.
- Sieru sasmalcina uz rupjās rīves.
- Sastāvdaļas sajauc un pievieno majonēzi.
Šī ēdiena īpatnība ir tā, ka tā pagatavošanai netiek izmantotas garšvielas (pat ne sāls). Burkāniem un desai sākotnēji ir diezgan pikanta garša un nav nepieciešami papildinājumi. Salāti ir ļoti sulīgi un garšīgi. Un tie, kuriem ir kontrindicēts pikants ēdiens, var aizstāt korejiešu burkānus ar svaigiem dārzeņiem, tos sasmalcinot uz īpašas vai parastās rupjās rīves.
Ar pievienotiem rīsiem
Lai gatavo ēdienu padarītu maigāku un mīkstāku, desu un gurķu salātu recepti var papildināt ar vārītiem rīsiem. Turklāt maisījums kļūs plastiskāks. Tas ļaus pasniegt ēdienu ne tikai kopējā salātu bļodā, bet arī tēlaini izlikt uz porciju šķīvjiem. Šim variantam būs nepieciešami šādi produkti: glāze vārītu rīsu, 2 tomāti, 4 olas, sāls, 200 grami kūpinātas desas, 2 gurķi, daži zaļumi, skābs krējums un majonēze.
Gatavošanas process maz atšķiras no iepriekšējām receptēm:
- Vispirms rūpīgi jānomazgā visi dārzeņi.
- Nomizojiet olas no čaumalas un noņemiet desai apvalku.
- Uz šķīvja liek iepriekš novārītos rīsus.
- Desu un svaigus gurķus sagriež strēmelītēs.
- Sagrieziet olas nejauši.
- Tomātus sagriež kubiņos.
- Sagatavotās sastāvdaļas pievieno rīsiem un viegli sāli.
- Visu piepilda ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu vienādās proporcijās.
Salāti ir maigi, smaržīgi un diezgan garšīgi.
Ziemas variants
Iestājoties aukstam laikam, svaigu dārzeņu salātu pagatavošana kļūst arvien grūtāka. Tāpēc ziemā var pagatavot labus salātus ar desu un marinētiem gurķiem. Viņam būs nepieciešams šāds produktu komplekts: 300 grami doktordesas, 2 sīpoli, daži zaļumi, malti melnie pipari, 70 grami augu eļļas, sinepes, etiķis, cukurs un 2 marinēti gurķi.
Lai pagatavotu šādus salātus, jums ir nepieciešams:
- Nejauši sasmalciniet sīpolu un pēc tam aplejiet to ar verdošu ūdeni, lai noņemtu visu rūgtumu.
- Sagrieziet desu kubiņos vai kubiņos (kā jums patīk).
- Gurķiem nogrieziet mizu, bet atlikušo mīkstumu sasmalciniet sloksnēs.
- Sagatavotās sastāvdaļas pārnes dziļā bļodā.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet.
Nosūtiet trauku uz vienu stundu ledusskapī. Ar šo laiku pilnīgi pietiks, lai varētu labi pagatavot. Gatavus salātus var pasniegt pie galda, dekorējot tos ar sasmalcinātiem zaļumiem. Un blakus ir labi likt pāris apļus svaigu tomātu.
Neparasta kombinācija
Vienkāršāko ēdienu var padarīt interesantu un oriģinālu, ja tam pievieno ne visai pazīstamas sastāvdaļas. Tātad parastie desu un gurķu salāti kļūs par īstu kulinārijas mākslas darbu, ja tos pievienosit, piemēram, ar smaržīgu sieru un krekeriem. Lai pagatavotu šādu maisījumu, ir jābūt pieejamiem produktiem: 3 svaigi gurķi, 150 grami cietā siera, 2 pakas gatavo krekeru (“Kompashki” vai “Kirieshki”), 3 tomāti, 250 grami vārītas desas. (vai šķiņķi) un 100 gramus majonēzes.
Šos salātus ir pārsteidzoši viegli pagatavot.
- Nomazgājiet dārzeņus.
- Visas sastāvdaļas (izņemot rīvmaizi) sagriež vienāda izmēra kubiņos.
- Sagatavotos produktus savāc vienā traukā.
- Ielejiet tos ar majonēzi un labi samaisiet.
Oriģinālie salāti būs vēl garšīgāki, ja pievienosiet tiem vēl vismaz 1 ķiploka daiviņu. Lai to izdarītu, tas ir smalki jāsadrupina vai vienkārši jāizlaiž caur presi. Sulīgi un kraukšķīgi salāti ir lieliska iespēja pusdienu uzkodai.
Kartupeļu salāti
Ja ledusskapī pēkšņi tiek atrasta marinēta gurķa burka, tad tos nevajag izmantot kā uzkodu pie degvīna. Šim produktam ir arī citi lietojumi. Piemēram, pagatavojiet salātus ar desu un marinētiem gurķiem. Šāda ēdiena recepti varat izdomāt pats vai izmantot gatavu versiju. Salātiem vajadzēs: 2 lielus kartupeļus, 1 sīpolu (sarkanu), ķekaru dilles, 100 gramus kūpinātas desas, 2 marinētus gurķus, 17 gramus augu eļļas un tējkaroti sinepju sēklu.
Gatavošanas metode:
- Kartupeļi vispirms jānovāra mizās un pēc tam jāaplej ar aukstu ūdeni. Tātad produkts tiks labāk iztīrīts.
- Sīpolu sagriež pusgredzenos.
- Smalki sagrieziet dilles.
- Desu, kartupeļus un gurķus sagriež plānās strēmelītēs.
- Savāc sastāvdaļas kopā.
- Apkaisa tās ar dillēm, garšo ar sinepēm, pārlej ar eļļu un samaisa.
Gatavi salāti jāpagaršo un, ja nepieciešams, jāpievieno nedaudz sāls.
Apetīti rosinoši svētki
Pēdējā laikā daudzas mājsaimnieces svētku galda servēšanai parasti gatavo salātus ar desu un svaigiem gurķiem. Šāda produktu kombinācija jau sen ir kļuvusi par ieradumu. Tas daļēji atgādina labi zināmo Olivjē. Bet tajā atliek tikai nomainīt pāris sastāvdaļas, jo tiek iegūts pilnīgi jauns oriģināls ēdiens. Kā piemēru apsveriet iespēju, kurai jums ir nepieciešams: 50 grami vārītas desas, 100 grami konservētas kukurūzas un svaigi gurķi, 150 grami vārītu burkānu, daži zaļumi un pāris ēdamkarotes majonēzes.
Lai pagatavotu šos salātus, jums ir nepieciešams:
- Galvenās sastāvdaļas (burkāni, gurķi un desa) rūpīgi sagriež kubiņos.
- Izkāš un nosusina kukurūzu tā, lai uz tās virsmas gandrīz nepaliktu mitrums. Pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies ūdeņains un bez garšas.
- Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Trauka dekorēšanai ir labi izmantot olas un sarkanos ikrus.
Ja vēlas, salātus var izklāt kārtās. Turklāt katru no tiem (izņemot pēdējo) vajadzētu iesmērēt ar majonēzi.