Kiełbasa sałatkowa z wędzoną marchewką ogórkową. Sałatka z serem kiełbasianym. Sałatka z kukurydzy, kiełbasy i ogórka
Sałatka Świeża
Nie trzeba niczego gotować.
Składniki (do smaku):
Surowa marchewka-
Kiełbasa-
Ogórki konserwowe-
Zielony groszek w puszkach
Kukurydza w puszce-
Świeże ogórki-
Marchew i świeży ogórek zetrzyj na grubej tarce, pokrój kiełbasę i ogórek kiszony w paski. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem.
Sałatka Z Fasoli
Spróbuj, bardzo smacznie
200 G CZERWONEJ FASOLKI
100-150G MARCHEW KOREAŃSKIEJ
150G KIEŁBASA WĘDZONA
1 DUŻA CEBULA
200-250G GRZYBÓW Q/S
MAJONEZ
Cebulę posiekać, pieczarki drobno posiekać, wszystko to usmażyć na ruszcie. olej.
Kiełbasę pokroić w cienkie paski. Odcedź wodę z fasoli. Połącz wszystko, wymieszaj, dopraw majonezem. W razie potrzeby sól. W razie potrzeby dodaj zieleń
***
Sałatka „Szykowna”.
Składniki
ogórki (można wziąć solone lub świeże) - 3-4 szt.-
ziemniaki gotowane w mundurze - 3 szt.-
cebula - 2 szt. (wielki)-
jajka kurze (gotowane) - 3 szt.-
ser twardy - 150 gr.-
marchewka (surowa, duża) - 1 szt.-
kiełbasa gotowana - 100 gr.-
chrzan lub czosnek - 2 ząbki-
majonez-
orzechy włoskie.
Ułóż składniki w misce sałatkowej warstwami:
1- drobno posiekane ogórki-
2 - drobno posiekane lub starte ziemniaki
3 - płaszcz z majonezem-
4 - drobno posiekana cebula
5 - twardy ser, starty na grubej tarce -
6 - płaszcz z majonezem-
7 - surowa marchewka, starta na drobnej tarce -
8 - twardy ser, starty na grubej tarce -
9 - płaszcz z majonezem-
10 - drobno posiekana gotowana kiełbasa -
11 - drobno posiekane jajka na twardo -
12 - twardy ser, starty na grubej tarce -
13 - płaszcz z majonezem, w którym najpierw dodajemy chrzan lub czosnek
14 - posyp drobno zmielonymi orzechami włoskimi.
SALATIK „SEMIONOWNA”
Składniki i przygotowanie:
Posiekaj świeżą kapustę i rozgnieć rękami.
2 kawałki paluszków krabowych pokroić w cienkie plasterki.
1 mała puszka kukurydzy
1/4 papryki pokrojonej cienko
5 kawałków wędzonej kiełbasy pokrojonej w cienkie paski
1 surowa marchewka, grubo starta
1 ząbek czosnku
Sól w razie potrzeby
majonez
Proste i pyszne
*
Sałatka "Ulubiona"
Składniki:
Świeży ogórek - 2 szt.
Kiełbasa półwędzona - 100 gr.
Kukurydza w puszkach - 1 b. (100 gr.)
Jajka - 4 szt.
Cebula zielona - mała pęczek
Majonez do dressingu.
Gotowanie:
Ubij jajka z solą. Z tej mieszanki smażymy naleśniki. Uspokójmy się.
Kiełbasę, ogórek, naleśniki kroimy w paski, dodajemy kukurydzę i drobno posiekaną zieloną cebulkę, mieszamy i doprawiamy majonezem.
************************************************************************
Sałatka „Arman” – tłumaczona jako „Sen”
300 gr. mięso
200 gr. gotowana kiełbasa
5 jajek
2 świeże ogórki
200gr. ser
1 puszka kukurydzy (bez wody)
sok z 1 cytryny
Sól
pieprz
majonez.
Mięso ze słomy. Słomki do kiełbasy i smażyć. Ogórki słomiane. Jajka pokrojone w kostkę i ser przez tarkę.
Mięso gotowane (Lepiej pierś z kurczaka, możesz wołowina) i smaż kiełbasę
Sałatka "Gomelchanka"
Składniki:
800-900g świeżej kapusty
400-500 g gotowanej kiełbasy
Pół cebuli
6-7 łyżek majonezu
Sól, pieprz do smaku
Gotowanie:
1. Posiekaj kapustę (zmiel rękoma), pokrój kiełbasę w paski, połówki cebuli.
2. Sól (dość szczypta), dopraw majonezem.
************************************************************************
Sałatka „Szybko i smacznie”
Składniki:
- kapusta
- świeży ogórek
- cebula
- kiełbasa (jak chcesz)
- majonez
- przyprawy
Gotowanie:
Kroimy kapustę (mamy pekińską, lepiej z nią smakuje) Ogórek kroimy w paski (lubię, żeby paski były większe) Kiełbasę kroję w paski Cebulę kroimy w półpierścienie Dodaj majonez, sól, pieprz i wszystko mieszamy
*
SAŁATKA Z KIEŁBASA I SEREM. .
Składniki:
kiełbasa wędzona 100 g
suluguni 100 g
gotowane buraki 1 szt.
gotowana marchewka 1 szt.
cebula 1 szt.
ogórki kiszone 1-2 szt.
jajka 2 szt.
majonez,
sok cytrynowy,
cukier do smaku
Metoda gotowania:
Wszystkie produkty pokrój w cienkie paski lub ruszt. Marynować cebulę: zalać wrzątkiem, następnie zalać wodą z sokiem z cytryny i cukrem. Następnie sałatkę rozkładamy warstwami: 1 warstwa: mieszanka kiełbasy, cebuli i majonezu, 2 warstwa - mieszanka startego żółtka, marchewki i majonezu, 3 warstwa - mieszanka ogórków, białka i majonezu, 4 warstwa - mieszanka ser, buraki i majonez. Udekoruj sałatkę, jak chcesz.
************************************************************************
Szybka i pyszna sałatka
2 pomidory
2 ogórki
kiełbasa,
kirieszki.
Pokrój ogórki, pomidory, kiełbasę w kostkę, ułóż w zrazach na półmisek, przed podaniem dodaj kirieshki i majonez.
**************************************************************************
KAPITAŁ SAŁATOWY LUB OLIWIER.
Mieszanina
kiełbasa gotowana (lub gotowany/smażony filet drobiowy) - 250g,
ziemniaki - 2-3 sztuki,
ogórki kiszone lub kiszone - 2 szt.,
jajka - 4 szt.,
groszek zielony - 0,5 szklanki,
gotowana marchewka (składnik opcjonalny) - 1 szt.,
majonez,
sól dla smaku
Gotowanie
Kiełbasę lub gotowane mięso z kurczaka pokrój w kostkę. Gotowane ziemniaki, gotowaną marchewkę, gotowane jajka, ogórki kiszone lub kiszone kroimy w drobną kostkę. Dodaj zielony groszek.
****************************************************************************
JEŻ
Ziemniaki, jajka, wędzona kiełbasa, marynowane grzyby, koreańska marchewka...
Każdą warstwę posmaruj majonezem
***************************************************************************
Sałatka z grzankami i wędzoną kiełbasą
Składniki:
- Kiełbasa wędzona - 150 gramów -
- Grzanki do piwa z czosnkiem - 50 gram -
- Zielony groszek w puszkach - 3-4 łyżki. łyżki
- Świeży ogórek - 1 sztuka -
- Majonez - 2 łyżki. łyżki
- Sól dla smaku.
Opis procesu gotowania:
Ta sałatka może być zarówno zwyczajna, jak i świąteczna. Lepiej podawać go w porcjach, dekorując według własnego uznania. Krakersy mogą być dowolne, ale najlepiej pasują do nich z czosnkiem. Sałatkę podawaj bez zwłoki, aby grzanki się nie zamoczyły.
Do przygotowania sałatki należy wziąć wędzoną kiełbasę, grzanki do piwa z czosnkiem (możliwe inne), zielony groszek konserwowy, świeży ogórek, majonez i sól.
Kiełbasę obrać ze skorupki i pokroić w drobną kostkę.
Jeśli krakersy są zbyt długie, musisz je połamać na kawałki.
Ogórka umyć, pokroić wzdłuż na cztery części i pokroić w cienkie plasterki.
Połącz kiełbasę, grzanki, groszek i ogórek.
Dopraw składniki majonezem i w razie potrzeby solą.
Wymieszaj sałatkę.
Sałatkę podawać w porcjach w miseczkach lub miseczkach. Udekoruj według uznania.
****************************************************************************
Sałatka Z Fasolą
Mieszanina:
2 surowe marchewki
250 gr. kiełbasa gotowana wędzona (lub serverat lub szynka),
1 puszka (250 gr.) białej/czerwonej fasoli we własnym soku,
garść krakersów,
1 ząb czosnek,
majonez.
Gotowanie:
Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce, wyciśnij, jeśli jest bardzo soczysta. Servelat-cienkie słomki, wszystko wymieszać z fasolą (po usunięciu solanki) i startym czosnkiem.
*****************************************************************************
Pyszna i łatwa sałatka
Składniki:
Świeży ogórek
Kiełbasa półwędzona
kukurydza
4 jajka
Zieloni (cebula, koperek)
majonez
Gotowanie:
Kiełbasę i ogórka pokroić w paski, z jaj zrobić omlet (jajka ubić, dodać trochę soli), ostudzić, również pokroić w paski, odcedzić płyn z kukurydzy.
*************************************************************************
wędzona kiełbasa,
jajka,
pomidory,
warzywa,
gotowane ziemniaki,
cebula,
ogórek konserwowy.
Dopraw majonezem
*************************************************************************
Ciasto sałatkowe z wędzoną kiełbasą i paluszkami krabowymi
200g wędzonej kiełbasy (można szynka)
200g twardego sera
200g paluszków krabowych
2 małe świeże ogórki
300g topionego serka śmietankowego
300g majonezu
15g żelatyny
pietruszka, koperek, pomidory do dekoracji
Stałe składniki pokroić w cienkie paski, ser utrzeć.Wszystko wymieszać z częścią majonezu.Żelatynę namoczyć w 100 ml przegotowanej wody, aż kryształki się rozpuszczą,podgrzać,nie zagotować,ostygnąć.Żelatynę połączyć z topiony ser, starty na drobnej tarce i 100 g majonezu.Żelatynową śmietankę włożyć do strzykawki do ciasta i udekorować sałatkę.Uformować róże z pomidorów.
Róże są robione po prostu: cienko odetnij skórkę z pomidora w spiralę, wstążką o długości 1,5-2 cm i uformuj róże.
Okazuje się niesamowicie smaczna i satysfakcjonująca sałatka. Do tak dużej sałatki potrzeba dwa razy więcej składników.
*********************************************************************
Sałatka Z Ziemniakami
Ziemniaki gotowane średnie 3 szt
średnia gotowana marchewka 1 szt
3 jajka na twardo
kiełbasa gotowana 200 gr
kukurydza 1 mały słoik
cebula 1 szt mała
Sól,
pieprz czarny młotkowy,
majonez.
Oddziel białka od żółtek. Ziemniaki, marchewki, żółtka, kiełbasa, cebula pokrojona w kostkę. Cebulę sparzyć wrzątkiem. Zetrzyj białka. Wymieszać ziemniaki, marchew, żółtka, cebulę, kiełbasę, kukurydzę, sól, pieprz, doprawić majonezem. Połóż slajd, udekoruj startymi wiewiórkami.
****************************************************************************
Sałatka Z Kiełbasą Obzhorka
Jest dużo sałatek z krakersami. Oto jeden z nich - bardzo prosty i pyszny
Składniki:
1 marchewka
- 1 średnia cebula
- 1 saszetka kiriesheka
- 1 ogórek
- 300 g kiełbasy półwędzonej (niezbyt tłustej)
- olej roślinny (do smażenia marchwi i cebuli)
- majonez do dressingu
Marchewki należy obrać, umyć, zetrzeć na grubej tarce, a następnie usmażyć na oleju roślinnym. Następnie obierz cebulę. Umyj, pokrój w cienkie półpierścienie, a także usmaż na oleju roślinnym.
Smażone warzywa przełożyć do salaterki, lekko ostudzić.
Gdy warzywa ostygną, pokrój ogórka w kostkę.
Kiełbasę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzuć do salaterki.
Dodaj kirieszki.
Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem. Udekoruj gotową sałatkę ziołami i podawaj.
***************************************************************************
Sałatka „Drużok”
smażone pieczarki. z cebulą: 8oo gr,
kiełbasa: 300 gr,
jajko: 8 szt.,
marchewki gotowane: 4 szt.,
kukurydza: 1 zakaz,
ziemniaki: 8 szt.,
majonez i sól do smaku.
Oliwki do dekoracji oczu i nosa.
Metoda gotowania:
Wszystkie gotowane warzywa kroimy w kostkę, żółtka też. Białka i kiełbasa oddzielnie od siebie wciera się na tarce.
Pieczarki smażone są z cebulą w oleju roślinnym.
Następnie wszystko się miesza, dodaje się kukurydzę, wszystko doprawia majonezem.
Sałatka jest ułożona na półmisku i ma kształt psa.
Ogon, uszy i łapy to starta kiełbasa.
A całe ciało posypane jest tartym białkiem.
Sałatka z serem kiełbasianym to autorska receptura, która nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Może być mniej kaloryczna, jeśli dodasz tam świeże warzywa. A jeśli połączysz go z kiełbasą, kurczakiem lub wołowiną, otrzymasz pożywną i niesamowicie pyszną sałatkę.
Możesz eksperymentować z sosami. Na przykład ubierz sałatkę ze śmietaną lub dodaj pachnące przyprawy.
Jak gotować sałatkę z serem kiełbasianym - 15 odmian
Pyszna sałatka, łatwa w przygotowaniu, nawet dzieci bez problemu sobie z nią poradzą.
Składniki:
- Duże marchewki - 1 szt.
- Czosnek - 3 goździki
- Ser kiełbasiany - 200 gr
- Majonez - 3 łyżki
Gotowanie:
- Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
- Ser kiełbasiany również zetrzeć na grubej tarce.
- Czosnek obrać i wycisnąć w prasie do czosnku.
- Wszystko wymieszaj i dodaj majonez.
Do sałatki można dodać inne dressingi, co nada świeżości w smaku i oryginalności.
Paluszki krabowe i kwaśna śmietana dodadzą sałatce delikatności i miękkości. A smak będzie trochę jak ryba wędzona.
Składniki:
- Ser - 350 gr
- Paluszki krabowe - opakowanie (10 szt.)
- Jajka - 3 szt
- Cebula - 2 szt
- Koper do dekoracji - 1 pęczek
- Kwaśna śmietana
Gotowanie:
- Oczyść paluszki krabowe z folii.
- Pokroić w cienkie paski przypominające makaron.
- Zetrzyj ser kiełbasiany na grubej tarce lub specjalnej tarce do koreańskiej marchewki.
- Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie.
- Jajka ugotować na twardo i pokroić w paski.
- Wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj sól i śmietanę do smaku.
- Dokładnie wymieszać.
- Top z gałązkami koperku.
Sałatka jest pożywna, ma niezrównane oryginalne połączenie smaków.
Składniki:
- Wołowina - 150 gr
- Ser kiełbasiany - 120 gr
- Pomidory koktajlowe - 10 szt
- Pomidor zwykły - 2 szt
- Śmietana - 100 gr
- Pietruszka
- Czosnek - kilka goździków
Gotowanie:
- Gotuj wołowinę, aż skończysz.
- Ser i mięso pokrój w kostkę.
- Pomidory zwykłe są również pokrojone w kostkę, pomidorki koktajlowe na 4 kawałki.
- Mieszamy składniki i zasypiamy posiekane warzywa.
- W osobnej misce wymieszaj składniki sosu, dodaj śmietanę, czosnek, który przeszedł przez prasę.
Niezwykła receptura, zachwycająca niesamowitym smakiem. Dość łatwe w przygotowaniu.
Składniki:
- Ser kiełbasiany - 250 gr
- Kiełbasa wędzona - 250 gr
- majonez
- Czosnek - 2 goździki
- Jajka - 3 szt
- Krakersy - 50 gr
- Pomidory - 1-2 sztuki
Gotowanie:
- Jajka na twardo.
- Umyj pomidory.
- Kiełbasę pokroić w długie plastry o małej długości.
- Ruszt serowy na drobnej tarce.
- Pokrój jajko w kostkę.
- Dodaj gotowe grzanki z białego chleba.
- Pomidora pokroić w plasterki.
- Wyciśnij czosnek do miski. Napełnij majonezem.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Zamiast wędzonej kiełbasy można użyć szynki.
Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:
To danie jest niesamowicie sycące, dlatego można je spożywać oddzielnie od innych dań. Z wyglądu ta sałatka również nie jest gorsza od innych i ozdobi każdą świąteczną ucztę.
Składniki:
- Ser kiełbasiany - 70 gr
- Filet z kurczaka - 250 gr
- Pomidory - 185 gr
- Boczek - 50 gr
- Zielona cebula
- Serek śmietankowy - 100 gr
- Majonez - 80 gr
- Sałatka z liści
- Krakersy - garść
Gotowanie:
- Lepiej kupować gotowe krakersy, ale jeśli chcesz, możesz to zrobić sam.
- W osobnej misce majonez należy połączyć z serkiem śmietankowym. Dobrze wymieszaj i dodaj posiekaną zieloną cebulę. To będzie sos sałatkowy.
- Zagotuj filet z kurczaka. Pokrój w kostkę i rozłóż na włókna.
- Pokrój pomidory i ser kiełbasiany w kostkę.
- Wszystko połącz z kurczakiem i dopraw przygotowanym sosem.
- Ułożyć na liściach sałaty i udekorować bułką tartą.
Delikatność sałatki zapewni niesamowity sos, który łączy majonez i serek śmietankowy, uzupełniony koperkiem.
Składniki:
- Świeże ogórki - 3 szt
- Jajka - 3 szt
- Cebula - 1 szt.
- Ser kiełbasiany - 200 gr
- majonez
- Zieloni - pęczek
Gotowanie:
- Ogórki umyć, obrać i pokroić w paski.
- Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w drobną kostkę.
- Ser kiełbasiany pokrój w drobną kostkę.
- Połącz wszystkie składniki w osobnej misce.
- Do sałatki dodać drobno posiekaną cebulę.
- Dopraw majonezem z posiekanymi ziołami i wymieszaj.
Danie pikantno-pikantne, odpowiednie dla szczególnego konesera ostrości.
Składniki:
- Olej roślinny - 100 gr
- Czosnek - 3 goździki
- Zielone oliwki - 130 gr
- Cebula - 2 szt
- Ogórki kiszone - 3 szt
- Papryka słodka - 2 szt
- Ser - 340 gr
- Kiełbasa wędzona surowa - 200 gr
- Kukurydza - 1 puszka
- Ocet winny - 100 ml
- Musztarda - 1 łyżka stołowa
- Pieprz mielony
Gotowanie:
- Paprykę słodką obrać od środka, nasiona. Pokroić w kostkę.
- Kiełbasę i ser pokrój w ten sam sposób.
- Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
- Odcedź płyn z oliwek i pokrój w krążki.
- Ogórki pokroić w paski.
- Dodaj kukurydzę.
- Robimy sos. Łączymy olej roślinny, ocet winny, musztardę. Dodaj sól i pieprz. Ubij trzepaczką i dodaj czosnek.
- Wymieszaj wszystkie składniki. Zalej dressing i dokładnie wymieszaj.
Taką sałatkę z pewnością docenią goście, którzy niespodziewanie wrócą do domu. Jest łatwy do wykonania z lokalnych składników.
Składniki:
- Kapusta pekińska - 1 widelec
- Ogórki - 2 szt
- Ser kiełbasiany - 200 gr
- Kiełbasa - 200 gr
- Pieprz
- majonez
- Kukurydza - 3-4 łyżki
Gotowanie:
- Kapustę pekińską umyć, pokroić w paski, jednocześnie usuwając szypułkę.
- Włóż do głębokiej miski, posol i zetrzyj, aby uwolnił sok i stał się miękki.
- Dodaj pieprz.
- Pokrój ogórki.
- Kiełbasę i ser kiełbasiany pokrój na szerokie talerze, a następnie pokrój na małe paski.
- Dodaj kukurydzę.
- Wymieszać, doprawić majonezem. Dokładnie wymieszać.
Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:
Po spróbowaniu tej sałatki może stać się jednym z twoich ulubionych dań.
Składniki:
- Ser kiełbasiany - 150 gr
- Cebula - 1 szt.
- Ogórek - 1 szt.
- Jajka - 5 szt
- Śmietana - 2 łyżki
- Kiełbasa - 150 gr
Gotowanie:
- Jajka na twardo.
- Pokrój je w drobną kostkę.
- Do miski wrzuć posiekany ogórek i cebulę.
- Ser kiełbasiany i kiełbasę pokroić w kostkę.
- Wszystko wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną.
Kto powiedział, że szproty można jeść jako osobne danie? A w połączeniu z serem kiełbasianym i ziemniakami uzyskuje się niezwykle smaczną sałatkę.
Składniki:
- Szproty - 1 bank
- Ser -230 gr
- Ziemniak - 2 szt
- Żarówka - 1 szt.
- Marchewka - 1 sztuka
- Jajka - 3 szt
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
- majonez
Gotowanie:
Umyj warzywa, zagotuj.
Po tym, jak powinny zostać obrane.
Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju.
Na osobnym talerzu widelcem rozdrobnij szproty do jednorodnej konsystencji bez grudek.
Zmiel marchew i ziemniaki osobno.
Sałata jest zbierana warstwami.
- Pierwsza to ziemniaki i majonez.
- Drugi - ułóż rybę, a następnie cebulę.
- Dalej - marchewka, majonez, ser.
Jajka zmiel na tarce i udekoruj wierzch sałatki.
Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Sałatka jest lekka, niskokaloryczna, da dużą ilość witamin.
Składniki:
- Ser kiełbasiany - 100 gr
- Marchewka - 1 sztuka
- Kapusta - 300 gr
- Majonez - 100 gr
Gotowanie:
- Rozdrobnij kapustę. Sól. Dobrze się zgnieść.
- Zetrzyj marchewki.
- Ruszt serowy na grubej tarce.
- Napełnij majonezem. Dobrze wymieszaj.
Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:
Kolejna oryginalna i niesamowicie pyszna odmiana sałatki z serem kiełbasianym.
Składniki:
- Ser - 120 gr
- Szynka - 250 gr
- Pieczarki Marynowane - 1 puszka
- Pomidor - 1 szt.
- Jajka - 2 szt
- Majonez - 2 łyżki
- Warzywa
Gotowanie:
- Odcedź nadmiar płynu z grzybów.
- Szynka, ser kiełbasiany, pomidor pokrojony w kostkę.
- Natrzyj jajka.
- Połącz składniki. Wlej majonez, wymieszaj.
Kolejna pyszna opcja sałatki. Można go układać warstwami: jajka, cebula, ser kiełbasiany, jabłka.
Składniki:
- Kwaśne jabłka - 2 szt
- Jajka na twardo - 4 szt
- Cebula - 2 szt
- Ser - 400 gr
- majonez
- Pieprz
Gotowanie:
- Jajka ugotować, obrać. Pociąć na małe kawałki. Zrób to samo z pieprzem.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Umyj jabłka, usuń rdzeń, pokrój w kostkę.
- Zetrzyj ser kiełbasiany.
- Wymieszaj, dodaj majonez.
Ta sałatka jest odpowiednia dla miłośników lekkich i odpowiednich sałatek.
Składniki:
- Marchewka - 1 sztuka
- Ser kiełbasiany - 150 gr
- Śliwki - 50 gr
- Czosnek - 3 goździki
- Majonez - 200 gr
- Buraki - 1 szt.
Gotowanie:
- Najpierw ugotuj buraki i marchew.
- Następnie ostudzić i wyczyścić.
- Trzy z nich w dużych tarkach komórek.
- W ten sam sposób zetrzyj ser kiełbasiany.
- Umyj suszone śliwki i namocz przez kilka minut. Następnie pokrój w paski.
- Wymieszaj, włóż kilka łyżek majonezu.
Bardzo smaczna i zdrowa receptura.
Składniki:
- Ser kiełbasiany - 200 gr
- Marchewki - 5-7 sztuk
- Czosnek - 5-7 szt
- Majonez (najlepiej dla wegetarian).
Gotowanie:
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Ser też natrzyj.
Wyciśnij czosnek. Napełnij majonezem. Można podawać na stole.
Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:
W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na przygotowanie pysznych sałatek ze świeżym ogórkiem i kiełbasą. Teraz przydadzą się bardzo. Wraz z nadejściem lata mało kto chce spędzać dużo czasu w dusznej kuchni, przygotowując skomplikowane potrawy. A te sałatki przyrządza się prosto i szybko, a poza tym są też bardzo smaczne i oryginalne.
Sałatka z kiełbasą z serem i ogórkiem
Składniki:
- kiełbasa wędzona - 300 g;
- ogórki - 400 g;
- jajka - 4 szt .;
- ser topiony - 2 szt.;
- majonez, sól - do smaku.
Gotowanie
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki (lepiej brać młode z cienką skórką) i kiełbasę również kroi się w kostkę. Trzy serki topione na grubej tarce (dla ułatwienia można je włożyć do zamrażarki na 10 minut). Teraz łączymy wszystkie składniki, dodajemy sól i majonez do smaku i dobrze mieszamy.
Sałatka z kukurydzy, kiełbasy i ogórka
Składniki:
- kiełbasa wędzona lub surowa wędzona - 300 g;
- marchewki (średnie) - 1 szt .;
- ogórki świeże (średnie) - 3 szt.;
- ser twardy - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- sól, majonez, zioła do dekoracji.
Gotowanie
Kroimy ogórki i kiełbasę w cienkie paski, na średniej tarce nacieramy twardy ser i surową marchewkę. Odcedź płyn z kukurydzy. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez, w razie potrzeby dodaj sól do smaku. Powstałą sałatkę przekładamy do salaterki i dekorujemy gałązkami zieleni.
Surówka z kapusty, kiełbasy i ogórka
Składniki:
- kapusta pekińska - 300 g;
- kiełbasa - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- cebula sałatkowa (średnia) - 1 szt .;
- majonez, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Kroimy kapustę pekińską (można też wziąć kapustę białą, ale wtedy wskazane jest, aby dobrze rozgnieść rękami, aby stała się miękka), pokroić ogórek i kiełbasę w paski. Możesz wziąć dowolną kiełbasę. Cebula pokroić w półpierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw sałatkę majonezem. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Sałatka z ogórkiem, kiełbasą i jajkiem
Składniki:
- kiełbasa gotowana - 300 g;
- gotowane ziemniaki - 5 szt .;
- gotowana marchewka - 1 szt .;
- jajka - 4 szt .;
- świeże ogórki - 3 szt .;
- zielona cebula, zioła, majonez.
Gotowanie
Ziemniaki, jajka i marchewki nacieramy na grubej tarce i rozkładamy warstwami w tej kolejności, smarując każdą warstwę majonezem: ziemniaki, posiekaną szczypiorek, marchew, kiełbasę (można ją pokroić w cienkie paski), gotowane jajka i ogórki (najpierw wyciskamy z nich nadmiar płynu). Tworzymy róże z plasterków gotowanej kiełbasy, mocujemy podstawę wykałaczką, dekorujemy nimi sałatkę. Sałatkę również dekorujemy zieleniną, moczymy przez 2 godziny w chłodnym miejscu i podajemy do stołu.
Sałatka z ogórkiem i kiełbasą to najprostszy sposób na szybkie przygotowanie smacznego i jednocześnie sycącego dania. potraw jest to, że którykolwiek z jego składników prawie zawsze można znaleźć w lodówce.
Jak „Olivier”
Jeśli jakiejś gospodyni proponuje się gotować z kiełbasą, pierwszą rzeczą, o której myśli, jest Olivier. To prawda, że nie będzie to sam oryginał, a jedynie jego podobizna. Faktem jest, że te potrawy wymagają podobnych składników. W przypadku analogu potrzebne będą następujące produkty: na 100 g gotowanej kiełbasy 1 marchewka, 2 jajka, sól, ½ świeżego ogórka, 1 ser topiony (100 g), mielony czarny pieprz, pół pęczka zielonej cebuli i majonez.
Przygotowanie tej sałatki jest łatwe:
- Najpierw jajka i marchewki należy ugotować, a następnie schłodzić pod zimną wodą i obrać.
- Ser natrzyj na grubej tarce.
- Pozostałe składniki pokrój w średniej wielkości kostki.
- Drobno posiekaj zieloną cebulę.
- Przygotowane składniki umieścić w czystym pojemniku, doprawić majonezem i wymieszać. Potem pozostaje tylko przenieść wszystko do salaterki.
Do serwowania porcjami można je wykorzystać.Najpierw należy je umieścić na środku talerza, napełnić sałatką, a następnie ostrożnie wyjąć. Danie można udekorować posiekanymi ziołami lub figlarnie posiekanymi warzywami.
sałatka witaminowa
Sałatka z ogórkiem i kiełbasą może być jeszcze bardziej pożywna, jeśli do listy składników dodasz kapustę pekińską. Eksperci twierdzą, że zawiera ogromną ilość karotenu, kwasu askorbinowego i innych witamin. To danie dobrze jest gotować na wiosnę, kiedy organizm potrzebuje szczególnego wsparcia. Do pracy potrzebne będą: 300 g kapusty pekińskiej, pół cebuli, 1 ogórek, szczypta soli, 100 g sera i kilka łyżek majonezu.
Sałatka gotowa w kilka minut
- Przede wszystkim musisz posiekać kapustę.
- Ogórek i kiełbasę pokroić w paski.
- Pokrój cebulę na półpierścienie.
- Połóż produkty na talerzu, lekko posol, zalej majonezem i dokładnie wymieszaj.
Ta sałatka nie powinna być przygotowywana z góry. Musi być przyrządzony i doprawiony bezpośrednio przed podaniem. W przeciwnym razie z czasem kapusta i ogórki pod wpływem soli zaczną wydzielać sok, w wyniku czego danie straci pierwotną chrupkość.
Sałatka "Wenecja"
Czasami w kawiarniach bardzo dużo gotują z ogórkiem i kiełbasą pod romantyczną nazwą „Wenecja”. To danie idealne na okazję, kiedy niespodziewani goście powinni zjawić się w domu. Do jej przygotowania potrzebny będzie następujący zestaw składników: 1 ogórek, 200 gram wędzonej kiełbasy, ser i marchewka koreańska, 1 puszka konserwowej kukurydzy i odrobina majonezu.
Ta sałatka robi się bardzo szybko:
- Kiełbasę i świeży ogórek należy starannie pokroić w cienkie paski.
- Ser zmiel na grubej tarce.
- Połącz składniki i dopraw majonezem.
Osobliwością tego dania jest to, że do jego przygotowania nie używa się żadnych przypraw (nawet soli). Marchewka i kiełbasa początkowo mają raczej pikantny smak i nie wymagają dodatków. Sałatka jest bardzo soczysta i aromatyczna. A ci, którzy są przeciwwskazani w pikantnych potrawach, mogą zastąpić koreańską marchewkę świeżymi warzywami, siekając ją na specjalnej lub zwykłej grubej tarce.
Z dodatkiem ryżu
Aby gotowe danie było bardziej delikatne i miękkie, przepis na sałatkę z kiełbasą i ogórkiem można uzupełnić gotowanym ryżem. Ponadto mieszanina stanie się bardziej plastyczna. Umożliwi to podanie dania nie tylko we wspólnej salaterce, ale także w przenośni na porcjowanych talerzach. Do tej opcji potrzebne będą następujące produkty: szklanka gotowanego ryżu, 2 pomidory, 4 jajka, sól, 200 gramów wędzonej kiełbasy, 2 ogórki, trochę zieleniny, śmietana i majonez.
Proces gotowania niewiele różni się od poprzednich przepisów:
- Najpierw musisz dokładnie umyć wszystkie warzywa.
- Obierz jajka ze skorupki i zdejmij osłonkę z kiełbasy.
- Ugotowany ryż ułożyć na talerzu.
- Kiełbasę i świeże ogórki pokroić w paski.
- Jajka posiekać losowo.
- Pokrój pomidory w kostkę.
- Przygotowane składniki dodać do ryżu i lekko posolić.
- Wypełnij wszystko mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany w równych proporcjach.
Sałatka jest delikatna, pachnąca i całkiem smaczna.
Opcja zimowa
Wraz z nadejściem chłodów przygotowywanie sałatek ze świeżych warzyw staje się coraz trudniejsze. Dlatego zimą można zrobić dobrą sałatkę z kiełbasą i piklami. Potrzebny będzie dla niego następujący zestaw produktów: 300 gramów kiełbasy lekarskiej, 2 cebule, trochę zieleniny, mielony czarny pieprz, 70 gramów oleju roślinnego, musztarda, ocet, cukier i 2 marynaty.
Aby przygotować taką sałatkę, potrzebujesz:
- Cebulę posiekać losowo, a następnie zalać wrzątkiem, aby usunąć z niej całą goryczkę.
- Kiełbasę pokrój w kostkę lub kostkę (jak chcesz).
- Odetnij skórkę z ogórków, a pozostałą miazgę posiekaj w paski.
- Przygotowane składniki przełóż do głębokiej miski.
- Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
Wyślij naczynie do lodówki na godzinę. Tym razem wystarczy, aby dobrze się zaparzyć. Gotową sałatkę można podać do stołu, dekorując ją posiekanymi ziołami. A obok dobrze jest umieścić kilka kółek świeżych pomidorów.
Niezwykła kombinacja
Najprostsze danie może być ciekawe i oryginalne, jeśli dodasz do niego niezbyt znane składniki. Tak więc zwykła sałatka z kiełbasą i ogórkiem stanie się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej, jeśli dodasz ją np. z pachnącym serem i krakersami. Do przygotowania takiej mieszanki potrzebne są następujące produkty: 3 świeże ogórki, 150 g twardego sera, 2 paczki gotowych krakersów („Kompashki” lub „Kirieshki”), 3 pomidory, 250 g gotowanej kiełbasy (lub szynka) i 100 gram majonezu.
Ta sałatka jest zaskakująco łatwa do wykonania.
- Umyj warzywa.
- Wszystkie składniki (oprócz bułki tartej) pokrój w kostkę tej samej wielkości.
- Zbierz przygotowane produkty w jednym pojemniku.
- Zalej je majonezem i dobrze wymieszaj.
Oryginalna sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dodasz do niej co najmniej 1 ząbek czosnku. Aby to zrobić, musi być drobno pokruszony lub po prostu przepuszczony przez prasę. Soczysta i chrupiąca sałatka jest świetną opcją na przystawkę na lunch.
Sałatka ziemniaczana
Jeśli nagle w lodówce znajdzie się słoik ogórków, nie trzeba ich używać jako przekąski do wódki. Istnieją również inne zastosowania tego produktu. Na przykład zrób sałatkę z kiełbasą i piklami. Możesz sam wymyślić przepis na takie danie lub skorzystać z gotowej wersji. Do sałatki potrzebne będą: 2 duże ziemniaki, 1 cebula (czerwona), pęczek koperku, 100 g wędzonej kiełbasy, 2 marynaty, 17 g oleju roślinnego i łyżeczka gorczycy.
Metoda gotowania:
- Ziemniaki należy najpierw ugotować w skórkach, a następnie polać zimną wodą. Dzięki temu produkt będzie lepiej oczyszczony.
- Pokrój cebulę na półpierścienie.
- Drobno posiekaj koperek.
- Kiełbasę, ziemniaki i ogórki pokroić w cienkie paski.
- Zbierz składniki razem.
- Posyp koperkiem, dopraw musztardą, zalej oliwą i wymieszaj.
Gotową sałatkę należy skosztować i w razie potrzeby dodać trochę soli.
Apetyczna uroczystość
Ostatnio wiele gospodyń domowych zwykle przygotowuje sałatkę z kiełbasą i świeżymi ogórkami do serwowania świątecznego stołu. Ta kombinacja produktów od dawna stała się nawykiem. Po części przypomina znanego Oliviera. Ale wystarczy wymienić w nim tylko kilka składników, ponieważ otrzymuje się zupełnie nowe, oryginalne danie. Jako przykład rozważ opcję, której potrzebujesz: 50 gramów gotowanej kiełbasy, 100 gramów kukurydzy w puszkach i świeżych ogórków, 150 gramów gotowanej marchewki, trochę zieleni i kilka łyżek majonezu.
Aby przygotować tę sałatkę, potrzebujesz:
- Główne składniki (marchew, ogórki i kiełbasa) są starannie krojone w kostkę.
- Kukurydzę odcedź i osusz tak, aby na jej powierzchni prawie nie pozostała wilgoć. W przeciwnym razie danie okaże się wodniste i bez smaku.
- Wymieszaj składniki i dopraw majonezem. Jako ozdobę potrawy dobrze jest wykorzystać jajka i czerwony kawior.
W razie potrzeby sałatkę można ułożyć warstwami. Co więcej, każdy z nich (z wyjątkiem ostatniego) należy posmarować majonezem.