Японська дієта (повна інформація з меню). Японська дієта. Тривалий ефект Японська дієта яка правильна
Кроються в особливому раціоні харчування, що складається переважно з натуральних та нежирних продуктів. Японці харчуються невеликими порціями та ніколи не наїдаються за столом «до відвалу». Їхня середньодобова споживання калорій становить близько 1800 ккал. Такої розумної дієти жителі Японії дотримуються не день і не два, а протягом усього свого життя.
Важливо відзначити, що низькокалорійне меню японського стилю харчування не має на увазі будь-яких жорстких обмежень в їжі. Акцент на натуральних продуктах, які легко засвоюються організмом: морепродукти, риба, птиця, овочі, соєві йогурти, рис.
Коронне блюдо японців на сніданок – рисова каша із соєвим соусом. Рис майже не містить жирів, але дуже багатий на вуглеводи, які «заряджають» людину енергією на кілька годин. Особливо цінується коричневий рис, що містить багато корисних для травлення рослинних волокон.
Рибу та морепродукти жителі Японії вживають не менше трьох разів на тиждень. Риба менш калорійна, ніж м'ясо, але при цьому містить важливі вітаміни, мінерали та поліненасичені жирні кислоти, що благотворно впливають на фігуру, стан серцево-судинної системи, а також шкіри, волосся.
Улюблений японцями свіжозаварений чай, трав'яний чи зелений – це чудовий антиоксидант.
Основні принципи японської дієти
Японська дієта розрахована на 13 днів. Дієтологи рекомендують сидіти на ній не більше одного-двох разів на рік. За цей період організм по-справжньому перетворюється: йде зайва вага і пов'язана з цим підвищена стомлюваність. Таким чином, це не лише ефективний спосіб схуднення, а й оздоровлення взагалі. Мінусом дієти можна назвати лише її низьку калорійність: в умовах суворого російського клімату без підшкірного жиру та енергії недовго й замерзнути.
На час дієти необхідно відмовитися від вживання солі, цукру, борошняних кондитерських виробів та алкоголю. З цієї причини японську дієту іноді називають «безсольовою». За 13 днів організм встигне перебудуватися на новий лад і результат дієти зможе закріпитися надовго. Меню дієти все ж таки досить різноманітно, так що голодувати на ній не доведеться.
Головна умова для результативності дієти – налаштуватися на оздоровлення та тимчасову суворість раціону.
Як підготуватися до японської дієти
Щоб приступити до японської дієти, потрібно спочатку підготувати до неї власний організм. За один-два тижні почніть поступово зменшувати розміри порцій, не наїдайтеся на ніч, їжте більше овочів та фруктів, замініть чорний чай зеленим. Різко починати дієту, яка кардинально змінює вашу звичну харчову поведінку, не варто.
Меню японської дієти
1 день. Сніданок – натуральна чорна кава без цукру, скибочка житнього хліба або хліба з висівками. Обід - два зварені круто яйця, салат з вареної капусти з рослинним маслом, склянка овочевого соку (наприклад, томатного або морквяного). Вечеря – 250 г вареної чи смаженої риби. Перед сном дозволяється випити склянку кефіру.
2 день. Сніданок – такий же, що й першого дня: чорна кава та скибочка хліба. На обід – порція риби чи морепродуктів, салат зі свіжих овочів (помідорів, огірків, редиски, перцю, зелені), заправлений олією. На вечерю – 100 г відвареної яловичини та овочевий салат. Перед сном – йогурт чи кефір.
3 день. Сніданок той же, обід - 1 великий кабачок, обсмажений скибочками або кільцями в олії (можна посипати зеленню). Вечеря – 2 варені яйця та салат зі свіжої капусти з оливковою олією. Перед сном – кефір та за бажання порція відвареного рису.
4 день. На сніданок можна випити чорну каву або зелений чай, на обід – з'їсти одне яйце, три великі моркви (варені або тушковані), а також 15-20 г несоленого твердого сиру. З моркви та сиру можна зробити салат. Вечеря складається з фруктів, будь-яких, крім бананів та винограду.
5-й день. Сніданок – чорна кава та сира морква, приправлена лимонним соком. Обід – відварена або смажена риба чи морепродукти, овочевий салат, томатний сік. Вечеря – фрукти та йогурт (можна зробити фруктовий салат, заправлений йогуртом).
6 день. Сніданок – чашка кави та 20 г твердого сиру. Обід – 1/2 кг відвареної нежирної курки без шкіри, салат зі свіжої капусти або моркви. Вечеря – 200 г салату з сирої моркви з олією, паровий омлет із двох яєць. Склянка кефіру перед сном.
7 день. Сніданок – зелений чи трав'яний чай без цукру, сухар. Обід – 200 г відвареної яловичини, фрукти. На вечерю можна повторити будь-який із запропонованих вище варіантів, окрім вечері третього дня. Перед сном випити склянку кефіру.
Після цього восьмий день повторює шостий, дев'ятий - п'ятий, десятий - четвертий і так далі. Для закріплення результату виходити з дієти потрібно плавно та поступово. Не варто відразу накидатися на солодке та солоне, адже ви витримали без них цілих 13 днів, і напевно буде прикро зіпсувати ефект суворої дієти.
- має на увазі певний режим харчування, розрахований на 13 днів. Залежно від надмірної ваги, ви можете схуднути до 8 кг. Японська дієта не передбачає жорсткого голодування, а включає досить збалансований набір продуктів. Тому ви не страждатимете від голоду і відчуватимете жорсткого стресу, як у випадку з більш короткими дієтами, витримати які для деяких є справжнім катуванням.
Японська дієта має на увазі деякі умови, обов'язкові для виконання:
Головна умова японської дієти: почавши, не відступайте від неї, не змінюйте ні кількість продуктів, ні самі продукти, якою б повноцінною не здавалася заміна. Японська короткострокова дієта спрямовано зміну обміну речовин, і всі компоненти у ній ретельно підібрані.
Протягом майже двох тижнів ми не вживаємо в їжу:
- Сіль. Вона затримує зайву рідину.
- Цукор. Найчастіше саме він є причиною складочок та зайвої округлості бочків.
- Хліб. Насамперед із білого борошна вищого гатунку, і взагалі все борошняне, крім зазначених продуктів.
- Алкоголь. Навіть 100 г вина зводять нанівець усі ваші зусилля: алкоголь змінює обмін речовин у гірший бік, перешкоджає виведенню токсинів.
Щоб організм не знемагав від спраги і не знешкоджувався під час японської та будь-якої іншої дієти – пийте воду. Мінеральну (обов'язково їдальню, а не лікувальну), кип'ячену або відфільтровану фільтром глекового типу. Не висушуйте себе, півтора літри рідини на день – це не подвиг, а необхідна вашому тілу доза.
Японська дієта була розроблена свого часу фахівцями японської клініки "Яекс". Тривалість цієї перспективної дієти становить 13 днів. Творці дієти запевняють, що за цей час відбудеться повна перебудова обміну речовин і стійкий ефект від застосування японської дієти збережеться мінімум на 2-3 роки без особливих зусиль.
Фахівці рекомендують, перш ніж приступити до японської дієти, налаштуватися на те, що ви будете красиві, стрункі і легкі вже через 13 днів і напередодні повечеряйте легко. Можете відварити собі невелику порцію (150 грамів) дикого або неочищеного рису і приготуйте порцію близько 100-150 грамів легкого овочевого салату з редису, огірків і пекінської капусти або огірків, помідорів і солодкого перцю. Салат приправте крапелькою оцту, крапелькою оливкової олії та спробуйте обійтися без солі. Якщо без солі зовсім не можете, рекомендуємо хоча б зменшити її кількість, тому що ви краще підготуєте себе до наступного дня.
Японська дієта: 1-й день
Сніданок
1 чашка натуральної зернової кави без цукру. У натуральній зерновій каві нуль калорій. До того ж, у зернах какао містяться антиоксиданти, що перешкоджають процесу старіння.організму
Обід
Варені круто яйця і салат зі свіжих овочів (кількість не обмежена). Оптимальний варіант - салат з капустою та морквою з парою крапель оливкової олії. Його можна запитати 1 склянкою соку з томатів.
Вечеря
Приготовлена на пару чи грилі червона риба. Це може бути тунець чи форель. До 250 г риби достатньо, щоб насититися. Після вечері за 30 хвилин можна випити чашку зеленого чаю без цукру.
Японська дієта: 2-й день
Сніданок
1 скибочка чорного хліба або 1 підсушений хлібець з висівками. Ще можна випити 1 чашку чорної зернової кави
Обід
Червона риба, приготовлена на пару або печена в духовці. Овочевий салат (капуста, помідори, огірки, морква), заправлений оливковою олією
Вечеря
М'ясо теля варене (до 100 г), 1 склянка кефіру жирністю не більше 1%
Японська дієта: 3-й день
Сніданок
Сухарик і 1 чашка чорної зернової кави
Обід
Зелений кабачок, притушений на сковорідці або запечений у духовці
Вечеря
2 яйця, зварених круто, варене м'ясо яловиче (до 200 г), салат з капустою (можна синю та білу). Салат можна заправити оливковою олією та додати кунжуту для смаку.
Японська дієта: 4-й день
Сніданок
1 чашка чорної зернової кави
Обід
1 яйце (але не варене, а сире), 2 моркви, зварених попередньо та охолоджені, шматочок твердого сиру (не більше 15 грамів). Все це можна з'їсти окремо, а можна змішати як салат, різаний чи тертий. До салату краще додати оливкову олію, щоб каротиноїди, що містяться в моркві, краще засвоїлися організмом.
Вечеря
Свіжі фрукти (виняток - виноград або банан - у них дуже багато калорій через високий вміст глюкози)
Японська дієта: 5-й день
Сніданок
1 сира морква, натерта на тертці та приправлена соком 1 лимона.
Обід
Шматок риби, приготовленої на пару або запеченою. 1 склянка соку томатів
Вечеря
Свіжі фрукти, крім банан і винограду
Японська дієта: 6-й день
Сніданок
1 чашка зернової чорної кави
Обід
Шматок вареної курки (шкірки і жиру не повинно бути), як гарнір - натерта капуста і морква, заправлена оливковою олією
Вечеря
Яйця, зварені круто (2 штуки), сира морква (200 г) – можна натерти або порізати часточками, приправити рослинним маслом.
Японська дієта: 7-й день
Сніданок
Чай без цукру - зелений або трав'яний
Обід
Відварене яловиче м'ясо, до 200 г, фрукти (крім банана та винограду)
Вечеря
Будь-який, такий же, як у попередні дні цієї дієти, крім того вечері, що ви їли в третій день (тобто 2 яйця, зварених круто, варене м'ясо яловиче (до 200 г), салат з капустою, заправлений оливковою олією, не застосовуйте у меню)
Японська дієта: 8-й день
Сніданок
Чашка чорної кави
Обід
Половинка вареного курчати, салат зі свіжих овочів з олією
Вечеря
Яйця, варені круто (2 штуки), морквина, терта і полита олією (200г)
Японська дієта: 9-й день
Сніданок
1 морквина, терта або порізана і полита олією та соком вичавленого лимона
Обід
Від 250 до 300 г червоної риби. Її можна відварити чи просмажити на сковороді. Запити 1 склянкою соку томатів
Вечеря
Фрукти, крім винограду та банана
Японська дієта: 10-й день
Сніданок
Чашка чорної кави
Обід
Сире яйце - 1 штука, 3 моркви (варених) з оливковою олією, твердий сир - 15 грамів.
Вечеря
Свіжі фрукти, крім банана та винограду
Японська дієта: 11-й день
Сніданок
Обід
Зелений кабачок (1 штука), обсмажений чи печений
Вечеря
Два варені яйця, варене м'ясо яловиче (200 г), капустяний салат з маслом
Японська дієта: 12-й день
Сніданок
Чашка чорної кави та 1 сухар
Обід
Шматок вареної або смаженої риби, овочевий салат з оливковою олією (капуста обов'язкова)
Вечеря
1 склянка кефіру та 100 грамів вареного яловичого м'яса
Японська дієта: 13-й день
Сніданок
Чашка чорної кави
Обід
2 яйця, зварених круто, салат із пропареної окропом капусти, политий оливковою олією, запити склянкою томатного соку.
Вечеря
Від 250 до 300 г риби (смаженої чи вареної)
13 днів суворої Японської дієти завершено!
Але ми не рекомендуємо відразу ж на 14-й день накидатися на солодке, інакше до вас швидко повернуться втрачені кілограми. Нехай меню наступного після закінчення дієти дня містить ті ж таки продукти, якими ви харчувалися протягом майже двох тижнів. Цукор та солодке вводите у свій раціон поступово, буквально по ложечці. Намагайтеся вести такий спосіб життя і харчуватися таким чином, щоб не набирати зайву вагу. Якщо причина зайвої ваги у стані здоров'я, то пройдіть діагностику організму за методом японського професора Накатані та з'ясуйте причину виникнення захворювання чи проблеми.
Редакція: 12.11.2018
Японська дієта 🐲 – це розроблена японськими дієтологами низьковуглеводна та низькокалорійна система харчування, білкове меню якої дозволяє скинути близько 10 кілограмів за 2 тижні.
Зайву вагу в наш час багато хто називає платою за неймовірно швидкий спосіб життя. Ми поспішаємо жити, поспішаємо працювати, поспішаємо їсти... Причому їсти часто на бігу і тим, що, як кажуть, Бог пошле. А у ХХI столітті Бог все частіше посилає нам гамбургери, хот-доги, чизбургери та газировку… «А що робити? Не витрачати ж дорогоцінні хвилини на обід у ресторані чи ще чого?! - Самостійно готувати на кухні, коли «горить» бізнес?! Ось, мовляв, увесь успішний світ живе так і нічого». Це виправдання використовує більшість людей, які ведуть активний спосіб життя. А коли улюблені джинси не сходяться, коли доводиться купувати ремінь довше, коли між спокусливою спідницею, що щільно облягає талію і потворно-безформним фасоном на гумці вибираємо друге, тоді, звичайно ж, саме час придумати собі нове виправдання. Ну, насправді ж – все це, зрозуміло, не результат неправильного харчування, а просто… товста кістка. Так-так, і нічого тут не вдієш, товста кістка - вона така, дуже підступна. І вже як почне рости – все зупинити її неможливо.
А тепер давайте звернемо увагу на Японію, країну грандіозних можливостей, успішного бізнесу, з найвищим рівнем технологічного розвитку та неймовірним темпом життя. Здавалося б, якщо у когось і немає часу на паузи для правильних обідів, то це точно японці. Але, на диво, «товстокосих» серед жителів Японії зустрінеш нечасто… То в чому ж тоді секрет?
Вся справа в тому, що перекушування японців – це низькокалорійна їжа, багата на білки, майже позбавлена жирів і «поганих» вуглеводів. А головний принцип східної традиції харчування – поміркованість. Ось чому японську кухню називають однією з найкорисніших для організму.
Враховуючи особливості східної традиції харчування, було створено збалансовану та надзвичайно ефективну дієту, названу японською. Насправді в меню цього раціону немає жодної їжі з традиційної японської кухні. Але є щось більше – союз , у кількості, необхідному рівно у тому, щоб організм отримав усе необхідне, не провокуючи, у своїй, «потовщення» кістки. Завдяки цьому, японська дієта завоювала любов у всьому світі і входить до найефективніших систем для досить швидкого, але головне - правильного схуднення. Існує кілька варіантів дієти, але найпопулярніший - японська дієта без солі на 14 днів. Два тижні правильного «японського» харчування допоможуть «товстим кісткам» схуднути на понад 10 кілограмів і без зусиль зберегти результат на кілька років.
Суть японської дієти
Ті, хто зважився на «японку», доведеться запастися терпінням і на два тижні відійти від звичного раніше способу харчування. Багатьом дієта може здатися досить складним випробуванням, але ефект не змусить довго чекати. А ось чудові результати залишаться на кілька років. Усього двотижневий режим «японки» – і десятка кілограмів (іноді навіть більше – все залежить від початкової ваги), як не було.
То в чому ж криється головний секрет? Чим японська дієта на тиждень краща за інші системи харчування для зниження ваги? Яким таким чудовим способом вона допомагає скинути зайву вагу навіть тим, хто безрезультатно перепробував на собі багато інших дієт?
Вся справа у ретельно підібраних продуктах для дієтичного меню – вони поєднуються між собою таким чином, щоб максимально прискорити процес метаболізму. Тому так важливо суворо дотримуватися всіх розпоряджень, є тільки зазначене, не «удосконалити» його іншими продуктами, нехай навіть на перший погляд здаватиметься, що вони повністю взаємозамінні. Також не рекомендується міняти місцями дні меню.
Для багатьох жінок при виборі своєї дієти важливий рівень її «голодності», тому що не кожен здатний із силою волі самураїв боротися з власними бажаннями, тим самим старим інстинктом всіх живих істот – голодом. Ось чому такий важливий факт, що двотижнева японська дієта без солі не є «голодною» системою харчування. Дотримуючись її, не доведеться тижнями жувати одну капусту і пити знежирений кефір, проклинаючи себе, свою зайву вагу та тих, хто придумав дієту. У меню «японки» знайшлося місце цікавим та смачним рецептам. Цей режим харчування особливо сподобається тим, чий сніданок зазвичай складається лише з кави. І вже зовсім нічого складного в ній не побачать любителі м'яса та риби. Для них це найкраща дієта.
Суть японської дієти легко пояснити лише двома словами – неквапливість та ефективність.
«Японка» - низькокалорійна білково-клітинна дієта. Зведені до мінімуму в добовому раціоні змушують худнути швидше - потребуючи енергії, організм починає переробляти в джоулі власні жирові запаси. Але важливо пам'ятати й інше: раціон японки не дозволить наситити організм усім спектром вітамінів та мікроелементів. Отже, сидіти на дієті довше, ніж передбачено (не більше 14 днів) категорично заборонено, щоб не закінчувати курс схуднення на лікарняному ліжку.
А охочим відчути себе справжнім японцем, протягом дієти можна спробувати замість традиційних для європейців виделок та ложок використати японські палички. Вони не тільки передадуть казковий дух Країни Вранішнього Сонця, але й навчать їсти повільно і маленькими шматочками. До речі, ця хитрість відома багатьом прихильницям дієт. Неквапливий прийом їжі дозволяє обхитрити організм і викликати почуття ситості навіть після дуже малих порцій їжі. Цього, власне, і має навчити японська дієта для схуднення.
Величезна популярність японської дієти серед жінок всього світу призвела до того, що з'явилося кілька варіантів цієї системи для схуднення. Зокрема відомі варіанти дієти:
- японська дієта без солі на 7 днів;
- на 13 днів;
- на 14 днів;
- японка із зеленим чаєм;
- дієта Наомі Моріяма.
Прихильниці кожної з цих методик "справжньою" японкою називають саме свій улюблений варіант. Більше того, багато копій уже було переламано у суперечках щодо авторства дієти. Одні стверджують, що вигадали її японські дієтологи, інші переконують, що на Схід ця система не має жодного стосунку. Хто б не був автором дієти, що називається японською, головне, що вона працює. І її ефективність випробували на собі мільйони пампушок по всій планеті.
Меню дієти на 7 днів
Японська дієта на 7 днів одночасно є, так би мовити, лайт-версією традиційної «японки», але в той же час 7-денний раціон – це базис усієї дієти.
Прогнозовані результати: 3-5 кілограмів, що залишилися у минулому.
Недолік: довговічність результату не гарантована, оскільки організм ще не встиг перебудуватись на нову систему метаболізму.
День 1
Калорійність добового раціону: 700 ккал.
Необхідні продукти:
- кава чорна;
- курячі яйця;
- капуста свіжа (пекінська / білокачанна);
- сік з томатів (в ідеалі свіжий);
- риба нежирного ґатунку.
Сніданок:
- кава чорна – краще віддати перевагу еспресо, а ось про цукор краще забути.
- відварені курячі яйця (можна 2 штуки);
- "японський" салат - свіжа капуста і трохи рослинної олії, сіль додавати не треба;
- склянку томатного соку.
- риба приготовлена на пару - ідеально підійде хек, тріска, мінтай (порція не більше 200 грамів);
- "Японський салат".
День 2
Необхідні продукти:
- кава;
- сухарі;
- риба (жирні сорти);
- капуста;
- рослинна олія;
- яловичина;
- кефір.
- кава;
- сухар - брати невеликий, вагою близько 30 грам.
- риба, смажена чи тушкована, – для різноманітності та додаткового споживання жирних кислот краще віддати перевагу зубатці, чорному палтусу. Усього разом не більше 150 грамів;
- "Японський" салат.
- яловичина - відварити приблизно 200-грам. Вживати без солі;
- кефір - можна знежирений, але не більше 200-грамової склянки.
День 3
Калорійність добового раціону: 1000 ккал.
Необхідні продукти:
- кава;
- кабачок/пастернак;
- яблуко;
- курячі яйця;
- телятина;
- капуста;
- рослинна олія.
- кава чорна – не забуваємо про мораторій на цукор.
- кабачок (залишково великий) або корінь пастернаку (також великий) – підрум'янити на олії (борошно або кляр для смаження не використовувати, сіль також під забороною);
- яблуко - не захоплюватися, бажано обмежитися одним фруктом.
- яйця курячі варені – 2 штуки;
- телятина відварена - обмежити апетити 200-грамовим шматком, приготовленим безсольовим способом;
- "Японський" салат.
День 4
Калорійність добового раціону: 1000 ккал.
Необхідні продукти:
- кава;
- морквина;
- сир твердий;
- куряче яйце;
- яблука.
- чорна не цукрова кава.
Обід:
- моркву - відварити, дозволяється взяти 3 корені більше;
- трохи сиру – вибирати із твердих сортів, обмежитися 20 грамами;
- сире куряче яйце – вистачить одного.
Усі інгредієнти обіду 4 дні за бажання можна об'єднувати в єдину страву – салат.
- яблука - можна з'їсти кілька фруктів.
На цьому етапі почуття голоду буде вже не таким сильним, як раніше. Ситість надходить вже після невеликих порцій їжі.
День 5
Калорійність добового раціону: 800-1000 ккал.
Необхідні продукти:
- морква;
- сік лимона;
- риба морська;
- фруктів.
- моркву та лимонний сік – овоч натерти на тертці та заправити соком. Цукор додавати не можна. Також виключено цього дня зі сніданку та кави.
- риба смажена - взяти близько 350-400 грамів, сорт - кожна з морських;
- сік з помідорів – для дієти правильніше використовуватиме фреш, приготований самостійно. Об'єм – не більше 200 грамів.
- фрукти - але в жодному разі не варто споживати, тим більше перед сном, виноград будь-яких сортів або банани. Вони перекреслять усі результати, досягнуті раніше.
День 6
Калорійність добового раціону: 900-1100 ккал.
Необхідні продукти:
- кава;
- куряче філе;
- капуста сира;
- морква;
- масло рослинне;
- яйця курячі.
- чорна не цукрова кава.
- Філе курки - обмежити порцію на 500 г, м'ясо брати без шкірки. Відварити у питній воді без додавання солі;
- салат – цього дня традиційний «японський» салат можна вдосконалити додаванням натертою сирою морквою.
- курячі яйця – відварити 2 штуки;
- моркву (можна взяти велику) – сирий овоч натерти, заправити салат невеликою кількістю олії (може бути оливкова).
День 7
Калорійність добового раціону: 700-800 ккал.
Необхідні продукти:
- фрукти;
- м'ясо яловиче;
- яйця;
- капуста;
- масло рослинне.
- чай – бажано зупинити свій вибір на хороших сортах зеленого, багатого на корисні антиоксиданти.
Обід:
- м'ясо яловиче - відварити близько 200-грамового шматка. Під час приготування не вдаватися до використання солі чи інших спецій;
- фрукти - в останній день дієти можна побалувати себе обіднім десертом. Але не забуваємо про заборону вживання бананів та винограду.
Цього дня на вечерю як заохочення за витримку можна вибрати будь-який варіант вечері з попередніх днів. Наприклад, зупинити свій вибір на варіанті з яловичого м'яса, яєць та салату капустяного, заправленого.
На цьому для когось дієта закінчиться. Для тих, хто вибрав більш довгі варіанти «японки» 7 день – лише екватор роботи над зміною себе.
Незвичним харчуватися, вважаючи калорії, «японка» спочатку може здатися досить жорстким варіантом схуднення. Але дискомфорт буде відчутним лише перші кілька днів – потім організм адаптується до маленьких порцій їжі, почне швидше їсти. Після 5-го дня нового режиму харчування в організмі запускається перша стадія перебудови на прискорення метаболізму - головна мета будь-якої дієти для скидання зайвої ваги, виводиться зайва рідина, зникають набряки. Для досягнення найкращого результату паралельно з дієтою можна пройти курс антицелюлітного масажу.
Японська дієта на 13 днів
13-денний варіант японської дієти – найпопулярніший. Ця версія вважається повноцінним курсом для схуднення.
Прогнозовані результати. Якщо дотримуватися всіх приписів, по закінченні 13-денки не дорахуєтеся приблизно 10 кілограмів і близько 30 см в обсягах (буває і більше).
Чим відрізняється від 7-денного варіанта? По суті це продовження лайт-версії «японки». Тобто доведеться пройти 7 днів «японського» життя, а на 8 день почати все спочатку, повторюючи дні з першого по шосте.
Базисом для 14-денного варіанта японської дієти також послужила 7-денне меню, щоправда, із деякими нюансами. Головна відмінність від попередніх двох варіантів у тому, що першого тижня треба суворо дотримуватися 7-денного меню, а другий тиждень харчуватися за тією ж програмою, але в протилежному порядку. Це означає, що раціон восьмого дня буде відповідати раціону останнього дня 7-денного дня, на дев'ятий день – меню 6-го дня, на десятий – меню 5 дня… І за цим принципом продовжувати до кінця другого тижня. В результаті останній 14 день дієти завершуватиме раціоном першого дня 7-денної версії «японки».
Починаючи з 8-го дня дієтичного харчування, в організмі активізується процес детоксикації, а завдяки безсольовому принципу харчування на міжклітинному рівні виводиться зайва рідина, повністю позбавляючи набряків. Важливо, що на другому тижні дієти організм звикає до нової швидкості обміну речовин. Завдяки цьому навіть після переходу на звичайне харчування (звичайне - це не означає знову їсти тазиками на сон майбутній, але і жити в режимі «голод» також не треба) організм не буде набирати вагу, навпаки - жири спалюватимуться так само швидко, як і під час дієти. Триватиме цей чудовий ефект близько 2 років. Але за умови, що дієта була витримана правильно. Ті, хто вже встиг випробувати на собі роботу «японки», стверджують, що протягом року після завершення дієти вага продовжує коригуватись у бік зменшення. Якщо повторити «японку» ще раз (але не раніше, ніж за півроку після першого курсу), то за рік практично без зусиль реально позбутися 20 кг зайвої ваги.
Дієта та сіль
Ви ніколи не замислювалися, чому практично кожна більш-менш ефективна дієта передбачає табу на вживання солі? Справа в тому, що, як стверджують фахівці,
1 г солі утримує в організмі цілий літр рідини.
А це не що інше, як ще плюс один кілограм до зайвої ваги. Крім хибної зайвої ваги, оскільки завдяки солі вага накопичується не за рахунок жирового прошарку, а застою рідини, надмірне споживання солоностей провокує й інші проблеми для людини. Навіть кількаденне безсольове харчування дозволяє знизити рівень холестерину в крові та покращити стан кровоносних судин.
Звичайно, повністю виключити із вживання сіль неможливо, та й не можна цього робити. Але в меню «японки» присутні продукти, які вже мають у своєму складі деяку кількість солей – достатню для нормальної роботи органів. Зокрема органічна сіль є у складі деяких овочів, риби, м'яса. Не можна під час дієти вживати в їжу консервовані овочі, копченості, напівфабрикати – усі вони мають досить велику кількість кухонної солі.
Крім класичного варіанта японської дієти, існує і варіант, у меню якого замість кави рекомендовано вживати зелений чай. Багато дієтологи цю варіацію «японки» вважають кориснішою для організму.
Враховуючи, що японська дієта ґрунтується на білковому раціоні харчуванні, важливо, що саме в зеленому чаї (зокрема його японському вигляді) є величезні запаси протеїнів, а за своєю поживністю цей напій не поступається бобовим.
Другий плюс на користь зеленого чаю – наявність у складі, що захищають організм від токсинів та сприяють виведенню шлаків.
По-третє, і це, напевно, найголовніше для тих, хто худне, унікальний хімічний склад зеленого чаю сприяє прискоренню метаболізму на 4 відсотки (щодня згоряє на 60 калорій більше, ніж без зеленого чаю).
Японська дієта із зеленим чаєм розрахована на 2 тижні. Компоненти практично ті ж, що й у класичному варіанті «японки», хоч деякі відмінності таки є.
Детальне меню дієти із зеленим чаєм із Японії.
День 1/День 14
- чай зелений – склянка;
- сир знежирений – 150 г.
- капуста, тушкована з олією – 300 г;
- яйця курячі варені – 2 шт.;
- яблучний фреш – склянка.
- овочі у салаті або приготовлені на пару;
- риба відварена або на пару – 200 г.
День 2/День 13
- зелений чай – склянка;
- тост або дієтичне печиво.
- капуста варена або сира, заправлена олією;
- риба відварена;
- зелений чай – склянка.
- салат з овочів;
- телятина відварена – 300 г;
- яйце куряче відварене - 2 шт.;
- японський зелений чай – склянка.
День 3/День 12
Сніданок:
- печиво дієтичне.
- кабачок/цвітна капуста відварена;
- яблуко – 1 шт.;
- чай зелений – склянка.
- салат із жовто-зелених овочів;
- телятина відварена;
- яйця курячі відварені – 2 шт.
День 4/День 11
- чай японський зелений – склянка;
- сир знежирений – 150 г.
- морква сира терта з оливковою олією;
- куряче яйце;
- зелений чай без цукру.
- зелений чай;
- фрукти (тільки не виноград та банани).
День 5/День 10
Сніданок:
- зелений чай – склянка;
- сухар з варенням – 2 шт.
- риба відварена – 200 г;
- томатний сік – склянка.
- салат із зелених овочів;
- сир твердого сорту – 2 шматочки;
- чай зелений – склянка.
День 6/День 9
- сухарики з житнього борошна – 2 шт.;
- чай японський зелений – склянка.
- капуста сира/варена з оливковою олією;
- курка варена без шкіри – 400 г;
- чай японський – склянка.
- морква (варена/сира);
- яйця варені – 2 шт.;
- несолодкий зелений чай.
День 7/День 8
Сніданок:
- японський чай – склянка;
- сир (будь-якого з твердих сортів) – 2 невеликі шматочки.
- телятина відварена – 200 г;
- овочі відварені/на пару;
- зелений чай без цукру – склянка.
- фрукти – будь-які;
- чай зелений японський – склянка.
Ефективність цього варіанта японської дієти посилена додаванням до раціону зеленого чаю, а різноманітність та смачність меню дозволяє легко перенести період обмежень у їжі. Повторювати дієту – не раніше ніж за рік. А щоб досягнуті за два тижні результати залишалися довше, надалі бажано дотримуватися здорового способу життя, виключити тютюн та обмежити порції алкоголю, у щоденному житті дотримуватися правильного харчування.
Який би з варіантів японської дієти не вибрали, у будь-якому з них буде традиційний салат із капусти та варене м'ясо. Ці страви можна готувати по-різному. Але слід пам'ятати, що вони – частина дієти та процес приготування трохи відрізняється від варіння звичайних страв.
Приготування правильного японського салату:
- Взяти сиру або трохи підварену капусту (звичайну білокачанну або пекінську).
- Тонко нашаткувати.
- Легко віджати зайву вологу.
- Заправити підготовлену основу салату оливковою або кунжутною олією.
- Перемішати та дати трохи настоятися.
Дієтичне м'ясо відварене
- Приготувати м'ясо. Якщо це зняти шкіру. Телятину чи яловичину очистити від плівки.
- Ретельно промити холодною водою.
- Покласти м'ясо в каструлю, залити холодною водою.
- Після закипання злити воду, промити м'ясо і знову заливши водою, поставити на вогонь.
- Варити до готовності, не додаючи спецій.
Порада: для покращення смаку під час варіння додати у воду цибулину, невелику моркву, трохи зелені. Багато хто задається питанням, чим замінити яловичину в японській дієті. Дозволено ввести в меню молоду телятину, легшу для засвоєння, але з тим самим хімічним складом, що й яловичина.
За яким принципом підбиралися продукти?
Майже у всіх джерелах йдеться про те, що список продуктів, дозволених вживати під час японської дієти, - особливий і міняти його не варто. Тож у чому ж секрет саме такого раціону харчування?
Кава. З цього ароматного напою починається день у багатьох людей. Чашка чорної меленої кави служить традиційним сніданком і в раціоні японської дієти.
У чому користь?
Чорна кава без цукру, що має підбадьорливий ефект, допомагає організму швидше прокинутися і запустити процес спалювання калорій. А оскільки вранці прийом їжі дієтою не передбачено, то організм починає виробляти енергію за рахунок спалювання власних запасів - підшкірних жирів.
Урізноманітнити смак ранкового напою можна за рахунок додавання ванілі, гіркого шоколаду або цитрусових. Додаткові інгредієнти додавати невеликими дозами.
Капуста. Цей овоч для дієти вибрано не випадково. Крім того, що капуста належить до овочів з так званою «мінусовою» калорійністю (на її перетравлення організм витрачає більше енергії, ніж отримує).
У чому користь?
Капуста, білокачанна або пекінська, що зміцнює вплив на стінки судин, знижує рівень холестерину, чистить кишечник. Людям, схильним до здуття кишечника, капусту перед вживанням краще трохи проварити.
Оливкова олія. Чайна ложка олії, додана в салат, нормалізує обмін речовин, благотворно впливає печінку, нирки, підшлункову залозу.
Яйця. Цей продукт має гарні поживні властивості, є відмінним джерелом білків, жирів та вуглеводів, а також безлічі вітамінів та мікроелементів.
Томатний сік. Фреш із помідорів у раціоні японці також не випадково. Дієтологи називають його одним із найкорисніших. Унікальний хімічний склад томатів служить профілактикою серцево-судинних та онкозахворювань, прискорює обмінні процеси в організмі, покращує настрій та благотворно впливає на нервову систему. Найкраще засвоюється без додавання солі, що особливо важливо для дієти без солі.
Риба. Відома здатністю швидко виводити токсини та шлаки. Є цінним джерелом протеїнів та амінокислот. На організм впливає як профілактичний засіб проти інсультів.
Фрукти. Зазвичай під час дієти кількість споживаних вуглеводів слід різко зменшити. Але виключати з раціону небажано – вони важливе джерело енергії. «Правильні» вуглеводи організм отримує разом із фруктами. Але з дієтичного раціону краще все-таки виключити банани та виноград, у складі яких забагато цукру.
Дієта Наомі Моріяма
В ефективність японської дієти важко не повірити, особливо тим, хто все-таки зважився випробувати її на собі. Але рано чи пізно багато хто задається питанням: а чому власне цей раціон називають «японською дієтою», якщо в меню немає практично нічого з традиційних для Країни Вранішнього Сонця страв. Але цьому є пояснення. За однією з версій, ця оригінальна дієта – розробка дієтологів японської клініки «Яело».
Але існує й інший варіант «японки», створений маркетологом Наомі Моріяма – як відповідь француженці Мірей Гільяно, автору книги «Чому француженки не гладшають». Насправді, згідно з дослідженнями, зовсім не французи є найстрункішими у світі. Найменше страждаючих ожирінням живе в Японії – лише 3 відсотки, у той час як у Франції пишок близько 11%, а у США – понад 32%. Отже, Наомі зібрала принципи харчування, властиві її народу, та адаптувала їх у дієту.
Правила харчування з країни Вранішнього сонця
Жителі сходу примудряються з'їдати протягом тижня майже 100 видів різної їжі, загальна яких більш ніж на чверть нижча, ніж, наприклад, тижнева доза калорій у американців. А єдиний секрет стрункості японців у простенькому правилі: заповнювати шлунок на 80 відсотків. У їжі віддають перевагу продуктам, багатим на клітковину, рис подають без олії, риба – замість червоного м'яса, тарілки – значно менше, ніж у європейців. Є японці 5 разів на день, при цьому кожен наступний прийом їжі передбачає порцію менше попередньої. Всі ці правила і послужили основою дієтичного харчування від японки Наомі.
Що заборонено?
На час дієти суворо забороняється їсти:
- будь-який шоколад;
- кондитерські вироби;
- молочні продукти;
- копченості;
- червоне м'ясо;
- жирні соуси;
- страви, виготовлені у фритюрі;
- фастфуд.
Якими продуктами запастись?
- риба: тунець, сардини, лосось, оселедець, скумбрія;
- водорості: норі, вакамі, комбу;
- овочі: перець, ріпа, цукіні, буряк, баклажани, помідори, цибуля, латук, дайкон, морква, шпинат;
- соя: сир тофу, місо-суп, соєві боби зелені;
- локшина: удон, сомен, рамен, соба;
- рис коричневий;
- шиїтаке;
- пагони бамбука;
- корінь лотосу;
- фрукти;
- зелений японський чай.
Японська рисова дієта: тижневе меню
День 1
- омлет - 1 яйце + водорості норі;
- рис коричневий;
- місо суп;
- чай зелений.
- боби зелені тушковані;
- риба із соусом теріяки;
- чай зелений.
- яблуко.
- місо-суп з тофу та водоростями;
- філе куряче;
- чай зелений.
Перед сном:
- Мандарин.
День 2
- фрукти;
- чай зелений.
Обід:
- рис коричневий;
- салат з овочів;
- сашимі;
- зелений чай.
- хурма.
- млинці із зеленою цибулею – 2 шт.;
- чай зелений.
Перед сном:
- апельсин.
День 3
- яйце, відварене на круто у зеленому чаї;
- овочевий салат;
- місо суп;
- зелений чай.
- риба з теріяками;
- боби тушковані;
- чай зелений.
Перекус:
- яблуко.
- локшина рамен;
- овочі;
- чай зелений.
Перед сном:
- цитрусове желе.
День 4
- , відварений на соєвому молоці;
- фрукти;
- зелений чай.
- локшина гречана;
- овочі;
- чай зелений.
- яблуко.
- роли із овочів – 4-5 шт.
Перед сном:
- Мандарин.
День 5
Сніданок:
- рис коричневий відварний;
- омлет (1 яйце) з норі;
- місо суп;
- зелений чай.
- рис з баклажанами та капустою китайською;
- риба;
- зелений чай.
- яблуко.
- філе куряче;
- рис та шиїтаке;
- чай зелений.
Перед сном:
- молоко соєве - 1 чашка.
День 6
- рис, відварений на соєвому молоці;
- фрукти;
- чай зелений.
- овочеві роли – 5 штук;
- рис коричневий;
- чай зелений.
Перекус:
- хурма – 1 штука.
- курча суяки.
Перед сном:
- цитрусове желе.
День 7
- омлет із водоростями;
- місо суп;
- зелений чай.
- філе куряче з кільцями цибулі;
- салат – 1 чашка;
- чай зелений.
- яблуко.
- овочі, тушковані з кеш'ю та бобами;
- рис, приготовлений на пару.
Перед сном:
- японські вафлі з червоні боби.
Серед переваг цієї дієти те, що не треба щоразу рахувати калорії. «Японка» варіанта Наомі припаде до душі гурманам, які люблять експериментувати зі смаками та різними світовими кухнями. Тривати така дієта може все життя, адже це швидше не дієта у прямому розумінні терміну, а система харчування, характерна для острівних жителів Сходу. Однак є ця система і мінуси. По-перше, далеко не всі продукти можна придбати в нашій країні. По-друге, не кожен організм прийме екзотичні страви без наслідків, деякі з них можуть викликати харчову алергію, та й цупкий сніданок з рису не всім сподобається.
Адаптована дієта
Правда, існує ще один варіант японської дієти - так би мовити, адаптована версія для європейців. У цій варіації денна дієта виглядає приблизно так:
- рис (не більше 400 г);
- овочі (не більше 300 г);
- фрукти (близько 250 г);
- гриби (120 г);
- молоко (100 мл);
- боби (60 г);
- яйця (1 шт.);
- цукор (1 чайна ложка).
Що стосується напоїв, то в цьому варіанті рекомендовано вживати не традиційну чорну каву, а багату на антиоксиданти зелений японський листовий чай. Серед іншого, він сприяє уповільненню процесів старіння, попереджає серцево-судинні захворювання, насичує організм вітамінами С та Е.
Основні правила
Будь-яка дієта, і японка в цьому плані не виняток, це крім особливого денного раціону, ще й набір строгих правил. Деяким вони можуть здаватися надто суворими, але щоб розлучитися із 10 зайвими кілограмами всього за два тижні, треба чимось жертвувати.
Отже, на час дієти треба:
- суворо дотримуватися меню (видів та кількості продуктів);
- відмовитись від солі, хлібобулочних виробів, алкоголю;
- пити не менше ніж півтора літри негазованої води на добу;
- їжу приймати суворо 3 десь у день;
- по можливості зайнятися фізичними вправами (кардіотренування та силові вправи запускають процес метаболізму).
Протипоказання
Незважаючи на безліч позитивних відгуків про японську методику схуднення, вона все ж таки має і деякі протипоказання. Перше і найголовніше правило будь-якої дієти: починати схуднення можна тільки в молодому віці, коли немає серйозних проблем зі здоров'ям. Також категорично заборонено японську дієту при грудному вигодовуванні.
Протипоказання для корекції ваги за допомогою «японки»:
- захворювання ендокринної системи (цукровий діабет, ожиріння);
- період гормональних змін (статеве дозрівання, вагітність, клімакс, після аборту);
- хвороби нирок (пієлонефрит), печінки (гепатит, холецистит, жовчнокам'яна хвороба), серцево-судинної системи;
- гастрит.
Мінуси японської дієти
У будь-якому випадку дієта – це завжди стрес для організму. Основні мінуси японської дієти, про які важливо пам'ятати:
- Японка - низькокалорійна дієта. Іноді добовий раціон не перевищує 700 ккал. Цей фактор не дозволяє сидіти на ній частіше, ніж двічі на рік.
- Дієтичний раціон обмежує споживання окремих продуктів, звідси нестача деяких вітамінів та мікроелементів. Зокрема організм відчуває нестачу заліза, магнію, кальцію, вітамінів групи В, С та Е. Тому важливо протягом дієти додатково приймати таблетовані мультивітаміни.
- Особливість раціону «японки» – низький рівень споживання вуглеводів та дуже високий показник добового споживання білків. Такі пропорції заборонені при серцево-судинних недугах.
- В ідеалі дієтологи радять їсти 5 разів на день, але японська дієта прописує триразове харчування, а це не кожен організм готовий сприйняти позитивно.
- Кава замість повноцінного сніданку ламає усі схеми правильного харчування. Фахівці стверджують: подібна схема харчування збиває організм із вироблених біоритмів.
Будь-яку справу легше виконувати, якщо все йде за планом. Є свій план дій у системі схуднення. Перш ніж зануритися з головою в дієтичне життя, важливо продумати, що і на якому етапі слід зробити, щоб "японка" принесла лише користь.
- Перший крок – консультація лікаря. Як би не вихваляли "японку" у всьому світі, але кожен організм - система індивідуальна. І те, що може принести користь одному, іншому здатне зашкодити. Перевірте серцево-судинну систему, і якщо лікар порекомендує, краще замінити каву в раціоні харчування більш корисним зеленим чаєм. Перевірте нирки. Частий прийом білкової їжі (раціон «японки») дає серйозне навантаження на нирки. Про проблеми свідчать: слабкість, головний біль, ацетоновий присмак у роті.
- Другий крок – підготовка до дієти. Японська дієта без солі та цукру вимагає як фізичного, так і морального налаштування. Присвятіть цьому ритуалу вечір перед початком дієти.
- Знайти докладний опис меню японської дієти (того з варіантів, який вам подобається найбільше), скласти список їжі, запастися необхідними продуктами, роздрукувати раціон, щоб завжди був перед очима (це може бути графік, таблиця, текст).
- Купити вітамінний комплекс та приймати протягом всієї дієти.
- Продумати правильний вихід із японської дієти.
Як правильно підготувати себе до дієти?
А тепер про головне.
Мудрі гуру зі сходу століттями вчать: успіх будь-якої справи залежить від внутрішнього настрою.
Ось чому так важливо, починаючи японську дієту, правильно налаштуватися на результат. І налаштовуватися треба як на фізичному, так і на психологічному рівні.
По-перше, починаючи шлях до схуднення, ще до початку дієти, важливо вірити у її ефективність. Уявіть собі, яка красуня-стройняшка вже за два тижні дивитиметься на вас із дзеркала. Чи не вірите, що таке можливо? Прочитайте відгуки схудлих, перегляньте в інтернеті статті «Японська дієта: фото до і після». Найчастіше їх досягнення насправді надихають.
Останній день перед початком дієти присвятіть модним журналам, виберіть собі чудову сукню, яку раніше не могли дозволити собі одягнути, а тепер як приз подаруйте собі після дієти. Уявіть, як гарно вона сидить на вас! А зауважили, яким зачарованим поглядом провів вас на вулиці незнайомий гарний чоловік? Сподобалось? Бажаєте всього цього? Тоді напередодні початку «японки» відмовляємось від щільної калорійної вечері та готуємось до нового життя. А чому б не відварити вже сьогодні трохи дикого рису, приготувати смачний салат з ароматних овочів… А тепер приправити це все настроєм сонячної Італії – крапелькою ароматної оливкової олії, потім додати трохи східної пряної казки – соєвого соусу… Ну а тепер усю цю смакотень красиво викласти на найкрасивішу тарілку. Стоп! Ось тільки тягнути руку за своєю улюбленою тарілкою, з якої можна нагодувати пів-Японії, не варто. Візьміть щось менше. Все-таки на порозі – нове життя. Нове, струнке, щасливе життя. І перед сном, чому б не насолодитися ароматним теплом зеленого японського чаю, а на десерт – смачні розповіді від японця Харукі Муракамі. Ну, так щоб напевно з головою пірнути в екзотику японського життя.
Як правильно попрощатися з японською дієтою
І ось він нарешті прийшов! Цей довгоочікуваний день, коли можна стати на терези та порадіти: 10 кілограмів (а може й більше?!) як не бувало! І це справжнє свято. А свята слов'янські душі звикли святкувати з розмахом. І ось у цей момент найважливіше згадати те, чому вчила японська дієта протягом 14 днів – смиренність, неквапливість і вміння радіти малим… Не варто відзначати день ідеальної ваги застіллям з жирними смаженими стравами та страшенно калорійними масляно-молочними десертами! Пам'ятайте, японська дієта готова працювати на вас ще протягом 2 років: ви можете залишатися стрункою, помірковано ївши все, що забажаєте. Але для цього важливо правильно вийти із дієти. В ідеалі період виходу з дієти триває рівно стільки днів, скільки була розрахована сама дієта.
Що ж до «японки», вона настільки популярна серед жінок усього світу, що дієтологи розробили спеціальну систему, щоб правильно виходити із системи обмеженого харчування.
Перекус (близько 16.00):
- несолодкий фрукт (1 шт.)/варений овоч (1 шт.);
- кефір/йогурт/ряжанка (знежирені) – склянка.
Вечеря (до 19.00):
- картопля у мундирі/мюслі дієтичні;
- зелений чай/молоко/кефір.
Після закінчення дієти повертатися до звичайного способу харчування треба поступово. Щодня можна вводити лише одну нову страву (якого не було в раціоні дієти). Важливо після виходу з «японки» знайти час для додаткових фізичних вправ, які дозволять організму спалювати зайві жирові запаси, не накопичуючи їх знову під шкірою. Важливо пам'ятати про водний баланс. Дієта закінчилася, але це не означає, що організм не потребує вологи. Півтора літри негазованої води – ваша мінімальна добова доза.
Але й найважливіша порада: любіть себе, посміхайтеся відображенню в дзеркалі, пам'ятайте, що ви королева. Найкрасивіша королева!
Будемо вдячні, якщо скористаєтеся кнопками:
оновлено:
Стройності жительок Японії можна позаздрити. Важливу роль у цьому грає дієта без солі, розрахована на два тижні і складова основу харчування багатьох японок.
Основні принципи
Незважаючи на назву – «японська», ця дієта є адаптованим для європейців варіантом харчування і з традиційною японською кухнею не має нічого спільного. Головне значення дієти у цьому, що з вживанні певних продуктів у організмі запускаються процеси перебудови, у результаті нормалізуються обмінні процеси, він позбавляється зайвих кілограмів, а досягнуті результати зберігаються протягом багато часу. Такий варіант напевно влаштовує багатьох, тим більше що дієта не передбачає сильних обмежень, хоча трохи потерпіти все ж таки доведеться.
Перевагою даної дієти є наявність у раціоні різноманітних продуктів, овочів, фруктів, риби. За два тижні, як стверджують автори дієти, можна позбутися 7-10 зайвих кілограмів. Головною умовою досягнення результату є неухильне дотримання рекомендацій, виконання правил. Але, як і будь-яка інша дієта, ця дієта має як позитивні сторони, так і мінуси.
Про користь
Однією із найпопулярніших сьогодні є саме японська дієта. Низьковуглеводне харчування, обмеження кількості солі, що вживається, дозволяє не тільки вивести з організму зайву рідину, але і позбутися жиру. Результат досягається швидко, і немає ефекту «бумеранга». Основу дієти складають прості страви. Невелика кількість вуглеводів дозволяє ефективно боротися із зайвими кілограмами, жировими відкладеннями навіть у найбільш проблемних місцях, на стегнах, руках.
Про шкоду
Проте японська дієта, розрахована на 14 днів, може завдати здоров'ю непоправної шкоди. Недоліками такого харчування можна назвати:
- складність, яку витримують далеко ще не все. Вже наприкінці першого дня спостерігається голодування мозку, який не отримує необхідного харчування. Це знижує увагу і здатність концентруватися, підвищується сонливість, людина стає малорухливою;
- строгі обмеження у харчуванні. Суворе дотримання правил дієти є обов'язковим;
- дієта має ряд побічних ефектів та протипоказань.
Протипоказання
Такий спосіб схуднення, як японська дієта, має низку протипоказань:
- особам, вік яких не досяг 20 років або перевищує 50 років, обмеження харчування неприпустимо;
- вагітним, які годують грудьми жінкам не варто захоплюватися дієтами, оскільки це може завдати шкоди не тільки здоров'ю, але і здоров'ю малюка;
- наявність хронічних захворювань;
- важкі фізичні навантаження, напружена розумова праця.
У меню японської дієти є продукти, вживання яких може спровокувати розвиток алергічної реакції. Тому перш, ніж вибрати собі такий метод схуднення, як японська дієта, дуже важливо отримати консультацію кваліфікованого гастроентеролога, алерголога.
Як і будь-яка інша дієта, японська дієта є обмеженням у харчуванні. Вибираючи її собі, важливо пам'ятати, що вона має ряд побічних ефектів. Обмеження у харчуванні можуть стати причиною появи сильного головного болю, нападів нудоти. Багато хто, хто встиг поекспериментувати на собі, відзначали появу болю у суглобах, погіршення загального стану. У кожної людини побічні ефекти можуть бути по-різному. Тому не варто зайвий раз наражати своє здоров'я на ризик і відчувати всі побічні ефекти дієти на собі. Не треба лінуватися, консультація фахівця допоможе знайти оптимальне рішення. Тільки дієтолог, спираючись на результати проведених досліджень, зможе встановити причину, чому ви страждаєте на зайву вагу, і запропонувати програму збалансованого правильного харчування.
Правильне харчування
Збалансоване харчування не повинно зводитись до вживання одного кефіру або пари яблук протягом одного дня. Щоденний раціон повинен включати білки, жири, вуглеводи (БЖУ), прийом яких розподілено на 4-5 прийомів їжі. Дієта має бути обмеженням. Надходження у потрібній кількості правильних вуглеводів, білків та жирів допоможе всім системам організму працювати без перебоїв.
Те, що в Японії люди не страждають на ожиріння, пов'язано з особливим чином харчування, на основі якого дієтологи склали меню під назвою «японська дієта». Вона заснована на вживанні низькокалорійних продуктів – жирів та вуглеводів. Дієта за японською методикою вважається однією з найефективніших, її результативність – втрата до 8 кг лише за два тижні.
Найефективніша японська дієта для схуднення
Ефективна дієта була розроблена лікарями-дієтологами з клініки Яекс. При неухильному дотриманні її протягом двох тижнів повністю відбувається перебудова обміну речовин, який зберігається протягом як мінімум двох років. Японська дієта для схуднення зовсім не пов'язана з вживанням традиційної японської їжі, вона включає такі продукти, як:
- риба;
- м'ясо;
- овочі;
- яйця;
- фрукти;
- сухарики.
Японська дієта Яело
Ця японська дієта розроблена дієтологами клініки Яело, тому вона і отримала таку назву. Для тих, хто практикує таке харчування, категорично заборонено цукор, борошняні вироби та алкоголь. Необхідно пити багато води простою або мінеральною в перервах між їдою, сіль теж небажана, тому, що вона затримує воду в організмі. Японська дієта меню, якою складається:
1 день:
- вранці дозволяється склянка кави без цукру;
- обід включає салат з вареної капусти з маслом, склянку томатного соку і два варені круто яйця без солі;
- вечеря складається з трохи більше 200 р.
2 день:
- вранці традиційна кава з невеликим сухариком;
- обід включає різні варіанти риби та салат зі свіжої капусти з невеликою кількістю олії;
- на вечерю - варена яловичина у кількості 200 г та склянка кефіру.
3 день:
- вже звичний кави із сухариками;
- обід складається з тушкованих овочів - 1-го кабачка або баклажану в олії;
- на вечерю можна поласувати 200 г звареної яловичини, двома крутими яйцями і збризканою олією.
4 день:
- сніданок складається з чашки чорної кави;
- обід включає 3 великі варені моркви, одного сирого яйця (тільки помийте його дуже ретельно) і 15 г сиру або несолоного сиру;
- на вечерю дозволяється трохи фруктів трохи більше 240 р.
5 день:
- на сніданок обходимося без кави, замінивши його салатом із сирої моркви, побризканої лимонним соком;
- на обід дозволяє поласувати великою рибою в будь-якому вигляді та склянкою томатного соку;
- на вечерю трохи солодких фруктів, трохи більше 240 р.
6 день:
- сніданок складається з кави;
- на обід можете з'їсти 500 г вареної курки та салатом з капусти та моркви, побризканою олією;
- вечеря складається з 2 варених яєць та салату з моркви з маслом.
7 день:
- на сніданок можна випити чай без цукру;
- обід складається з 200 г вареної яловичини;
- вечеря може бути будь-яким із запропонованих раніше, за винятком вечері третього дня.
- на 8-14-й день потрібно повторити з шостого дня до першого.
Японська дієта без солі
Ця японська дієта на 7 днів повністю повторює тиждень вищеописаної дієти, її особливістю є повна відсутність солі. Дієта за тиждень нормалізує та дозволить виробити правильні харчові звички. Відсутність солі в раціоні на тиждень приносить багато користі для організму:
- Допомагає позбутися зайвої ваги.
- Омолоджує організм.
- Виводить токсини.
- Позбавляє внутрішніх набряків.
Але варто розуміти, що безсольове харчування категорично протипоказане:
- вагітним та годуючим;
- тим, у кого важка фізична робота;
- тим, у кого хворі на печінку, нирки та серце.
Японська білкова дієта
Для тих хто довгі роки бореться із зайвою вагою, така білкова та безсольова дієта може стати справжнім порятунком. На відміну від аналогів такий раціон за день становить не менше 200 г овочів і 250-450 г білків при повній відсутності цукру та інших вуглеводів. Тому тим, хто хоче схуднути – японська дієта може здорово допомогти.
Японська водна дієта
Цю чудодійну дієту знають майже всі японці:
- Щодня натщесерце до очищення зубів потрібно випити 3 склянки теплої води (обов'язково теплою- це дуже важливо).
- Протягом 45 хвилин нічого не їсти та не пити.
- Як завжди поснідати.
- Наступний прийом їжі не раніше ніж за 2 години.
Японська водяна дієта допомагає вилікуватися від таких серйозних хвороб:
- запор – 10 днів;
- гастрит – 10 днів;
- гіпертонія – термін 1 місяць;
- виразка шлунка – 1 місяць;
- діабет – 1 місяць;
- туберкульоз – 3 місяці;
- псоріаз – 6 місяців;
- рак – 6 місяців.
Але щоб весь час бути здоровим, багато японців уже роками починають свій день з теплої води. Не забороняється для смаку воду додавати трохи лимонної кислоти. Багато людей одночасний прийом трьох склянок може викликати труднощі, тому лікарі радять починати з однієї склянки і поступово збільшувати кількість випитої води.
Японська бананова дієта
Напевно, це найлегший і найсмачніший спосіб схуднення. Все, що необхідно зробити - це замінити традиційний сніданок декількома бананами. Сувора японська дієта передбачає виключення молочних, солодких та жирних продуктів з раціону. Не вітається кава та чай, єдиним дозволеним напоєм є вода. Як діє така дієта? Банани посилюють метаболізм, крохмаль бананів насичує організм і довго не хочеться їсти.
Японська рисова дієта
Така дієта – це ще один ефективний. Вся суть дієти полягає в тому, що ранок починається з прийому напівсирого, замоченого не менше ніж 5 днів рису. Після такого “сніданку” забороняється їсти щонайменше 3 години. Ця справжня японська дієта допомагає скинути не менше 5 кілограмів за два тижні. Що потрібно робити:
- Взяти 5 склянок з водою, покласти туди 2 столові ложки не пропареного рису (тим, хто важить більше 65 кг, потрібно 3 ложки).
- Щодня необхідно міняти воду у склянках.
- Як тільки пройде 5 днів, потрібно взяти рис із першої склянки і з'їсти його замість сніданку.
- У склянку, що звільнилася, потрібно додати 2 ложки рису і поставити його останнім.
- Таким чином, у вас буде 5 склянок з рисом, які замочувалися у воді 5 днів. Рис, вимочений у воді, є “щіткою”, яка збере та виводить із організму всі токсини. Внутрішні набряки і зайва сіль - залишать ваш організм назавжди.
Японська чайна дієта
Ця нова японська дієта передбачає вживання великої кількості зеленого японського чаю, а також:
- 200 г на день м'яса чи риби;
- тушкованих чи свіжих овочів;
- зварених на чаї круп у невеликих кількостях;
- не більше 150 г сиру на добу;
- не більше 2 яєць на вечерю;
- вечеря, що складається із 250 г фруктів.
Сенс такої дієти в тому, що не менше 1,5 л зеленого чаю стимулює травлення, виводить токсини та зайву рідину з організму. Під час курсу очищення заборонено пити будь-що крім чаю та чистої води. Обмеження накладається і на солодкі, борошняні продукти, випічку, сіль. Для тих, хто витримає щонайменше два тижні такого харчування, дієтологи обіцяють втрату не менше 3 кг на тиждень.
Як виходити з японської дієти?
Неважливо скільки днів ви дотримувалися японської дієти – тиждень чи два, головне, правильно вийти з неї. Вихід з японської дієти передбачає подальший виняток з раціону солодкого та борошняного. Не менш важливо не наїдатись увечері перед сном. Такий режим дозволить вам закріпити чудовий результат дієти на довгі роки.
Якщо ви страждаєте від зайвих кілограмів, то така дієта допоможе зрушити справу схуднення з мертвої точки. Як працює японська дієта? Так як її раціон складається з білків, на переробку яких потрібно більше енергії, ніж надходить в організм, ми починає витрачати калорій більше, ніж отримувати. Відсутність солі не дає воді накопичуватися в тканинах та виводить приховані набряки. За рахунок цього і відбувається позбавлення від зайвих 5-8 кілограмів.
- Норми та сніп газопостачання Який газ газопроводі житловим будинкам
- ЗС РФ: мешканці багатоквартирного будинку не мають права використовувати гостьову автостоянку у дворі будинку для постійного паркування своїх автомобілів
- Підвищення кваліфікації у сфері ЖКГ Курси у сфері ЖКГ
- Познайомимо дитину з одягом англійською