Spēles par maizes tēmu pirmsskolas vecuma bērniem. Āra spēļu karšu rādītājs par tēmu “maize ir visa galva”. Didaktiskais vingrinājums "Labais un sliktais"
Didaktiskā spēle 6-7 gadus veciem bērniem “Kolobokas ceļojums (no graudiem līdz maizei)”
Mērķis: Veidot bērnos priekšstatus par to, kā un kas audzē labības kultūras, kā tās maizes veidā nonāk pie mūsu galda
Uzdevumi:
Izglītojoši: nostiprināt bērnu zināšanas par maizi kā vienu no lielākajām zemes bagātībām; nostiprināt bērnu zināšanas par maizes audzēšanas posmu secību senos laikos Krievijā un mūsdienās; paplašināt izpratni par darba lomu cilvēku dzīvē, iepazīstoties ar dažādām profesijām; Attīstīt bērnos spēju analizēt un strādāt ar diagrammām un algoritmiem; veidot bērnu zināšanu sistēmu par maizes gatavošanu
Izglītojoši:
Attīstīt spēju orientēties telpā (uz papīra); attīstīt uzmanību, atmiņu, iztēli, loģisko domāšanu; attīstīt runu un bagātināt bērnu vārdu krājumu; attīstīt spēju analizēt un izteikt savas domas; attīstīt izziņas interesi un aktivitāti; rosināt zinātkāri; veicināt attīstību pozitīvas emocijas; nostiprināt zināšanas par noderīgām un veselīgs ēdiens(HLS); formā smalkās motorikas rokas; veidot bērnu priekšstatus par viendabīgu priekšmetu (maizes izstrādājumu) sugu daudzveidību
Izglītojoši:
audzināt uzmanīga attieksme uz maizi un cieņu pret to cilvēku darbu, kuri to audzē; pilnveidot saskarsmes prasmes mijiedarbības procesā starp pieaugušo un bērnu, kā arī ar citiem bērniem
Priekšdarbi: sarunas, mīklu minēšana par maizi, dzejoļu iegaumēšana, sakāmvārdu un teicienu skaidrošana un iegaumēšana par maizi; apskatot gleznas, ilustrācijas un prezentācijas par tēmu, lasot stāstus par maizi: A. Musatova “Kā maize nāca galdā”, S. Šurtakova “Grauds iekrita zemē”, J. Akims “Maize”, E. Trutņeva “ Zelta lietus”, N. Semenova “Maize”, S. Drožžina “Klaips”. M. Glinskas stāstu lasīšana “Maize”, M. Prišvina “Lisičkina maize”.
Vārdu krājuma darbs:
Lietvārdi: rudzi, kvieši, graudi, vārpas, lauks, zeme, sēja, ražas novākšana, traktorists, sējmašīna, ecēšas, graudu audzētāji, kombains, elevators, milti, dzirnavas, miltu dzirnaviņas, mīkla, maiznieks, maizes ceptuve, maizes izstrādājumi , maize, rullītis, klaips, bageles, žāvēšana, pīrāgi, klaips, kūkas, piparkūkas, cepumi, kūka, konditorejas izstrādājumi
Īpašības vārdi – svaigs, mīksts, smaržīgs, aromātisks, kraukšķīgs, kviešu, rudzu, melns, balts, bagātīgs, sulīgs.
Darbības vārdi – augt, art, ecēt, sēt, pļaut, novākt, kult, malt, cept, cept, ēst, konservēt.
Materiāls:
Lauks, kartītes, kas attēlo maizes audzēšanas secību Krievijā senos laikos un mūsu laikos, kartītes, kas attēlo secību no grauda līdz maizei, kartītes, kas attēlo maizes gatavošanas secību.
Materiāls:
Demonstrācija - attēli, kas attēlo maizes audzēšanas secību Krievijā senos laikos un mūsu laikos, graudu secību maizei, attēlo maizes gatavošanas secību
Izdales materiāls - lauka kartītes, kartītes, kas attēlo maizes audzēšanas secību Krievijā senos laikos un mūsu laikos, kartītes, kas attēlo graudu līdz maizei, kartītes, kas attēlo maizes gatavošanas secību, čipsi balvām ar koloboka attēlu.
Spēles gaita:
Pieaugušais (skolotājs vai vecāks) iesaka apskatīt attēlus, kuros attēlota maizes audzēšanas secība Krievijā senos laikos un mūsu laikos, graudu secība maizei, attēlota maizes gatavošanas secība.
Variants Nr.1 (spēli spēlē ar 1 bērnu)
“Kolobokas ceļojums (no graudiem līdz maizei) senos laikos Krievijā”
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo maizes audzēšanas secību Krievijā vecajos laikos. Bērni tiek lūgti patstāvīgi, ievērojot secību, novietot laukumu uz kartes.
“Kolobokas ceļojums (no graudiem līdz maizei) mūsu laikos”
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo maizes audzēšanas secību mūsu laikos. Bērni tiek lūgti patstāvīgi, ievērojot secību, novietot laukumu uz kartes.
"Koloboka ceļojums - no graudiem līdz maizei"
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo secību no graudiem līdz maizei. Bērni tiek lūgti patstāvīgi, ievērojot secību, novietot laukumu uz kartes.
"Kā pagatavot Koloboku"
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo kolobok (maizes) gatavošanas secību. Bērni tiek lūgti patstāvīgi, ievērojot secību, novietot laukumu uz kartes.
Variants Nr.2
Šajā gadījumā spēli var spēlēt, izmantojot interaktīvu pedagoģiskā tehnoloģija“Saskaņā ar ķēdi” (bērni pēc kārtas veido Koloboka ceļojuma secību saskaņā ar doto karti.)
Variants Nr.3
Visas spēles tiek spēlētas pēc loto spēles principa, tad katram spēlētājam ir jāsagatavo jebkura no šīm spēlēm. Kartes tiek sajauktas un izdalītas bērniem, vadītājs (bērns vai skolotājs) nosauc katru darbību secībā vai parāda karti ar attēlu, bērni spēlētāji aizver logu kāršu laukā, kas atbilst nosauktajai secībai vai parādītajai kartītei. . Tas, kurš pirmais pārklāj visu laukumu un pareizi nosauc spēlē attēloto secību, uzvar un saņem balvas žetonu.
Spēli var spēlēt ar bērniem, izmantojot interaktīvo pedagoģisko tehnoloģiju “Pa pāriem” (bērni izliek kārtis, kas darbojas pa pāriem. Šajā gadījumā uzvar un saņem sauli pirmais pāris, kurš pabeidz roku mazgāšanas secību).
Variants Nr. 3 (sarežģījumiem)
Uzaiciniet savu bērnu uz grimšanu stāsts-apraksts par Koloboka ceļojumu (no graudiem līdz maizei) pēc mnemoniskās tabulas. Stāstu var sacerēt, izmantojot interaktīvo pedagoģisko tehnoloģiju “Uz ķēdes” (bērni secību nosauc pēc kārtas
Iesaku arī nedaudz iesildīties
Čipsiņi uzmundrinājumam
Literatūra
1. Akhijarovs K.Š., Petrova Z.P. Paklanīsimies maizes priekšā. – Ufa: Bašk. grāmatu izdevniecība, 1987.,
2. Barikins K.K. Maize, ko ēdam. – M.: Politizdāts, 1983. gads.
3. Ivins M. "Maize šodien, maize rīt." Bērnu literatūra, 1980.
4. Kolomina N.V. Ekoloģijas nodarbības in bērnudārzs. - M.: TC Sfera, 2008.
5. Ekoloģiskā programma “Mēs”. bērnu izglītība / N. N. Kondratjeva un citi - Sanktpēterburga: “Bērnība-Prese”, 2000.
6. Ožegova S.I., Švedova N.Ju. Vārdnīca Krievu valoda: 80 000 vārdu un frazeoloģisko izteicienu - M.: Azbukovnik, 1997.
7. No rudens līdz vasarai: Bērnudārzu audzinātājām un mūzikas vadītājiem / Sast. L.A. Vladimirskaja. - Volgograda: skolotājs, 2004.
8. Solomennikava O. A. Vides izglītība bērnudārzā. Programma un metodiskie ieteikumi. - Mozaīkas sintēze, 2006.
9. Tambiev A. Kh. Ekoloģiskā ABC bērniem: Augi. - M.: Skolas prese, 2000.
10. Fjodorovs M.A. “Jaunajam graudkopim” - M. “Rosseļhozizdat”, 1984.g.
11. Šorigina T. A. Sarunas par maizi. Vadlīnijas. - M.: Tirdzniecības centrs Sphere, 2012.
Jūlija Trišina
anotācija
Spēle Paredzēts nodarbībām ar bērniem no 5 gadu vecuma. Jūs varat spēlēt šo spēli spēlēt kā pirmsskolā, un tālāk papildu nodarbības papildizglītības iestādēs, sākumskolā, kā arī mājās. Spēli izmantoju bērnu kopīgās rotaļnodarbībās, organizētās aktivitātēs (klasē) iepazīstināt bērnus ar vidi Un ekoloģija. Spēleļauj bērniem nostiprināt savas zināšanas par maize maize senos laikos Krievijā maizes nostiprināt zināšanas par veselīgu un veselīgu pārtiku (HLS); izkopt gādīgu attieksmi pret maize un cieņa pret to cilvēku darbu, kuri to audzē; pilnveidot saskarsmes prasmes mijiedarbības procesā starp pieaugušo un bērnu, kā arī ar citiem bērniem. Pielikumā mape ar šīs spēles fotogrāfijām gatavā versijā, kas tiek izmantota darbā, kā arī spēles prezentācija, kuru var izdrukāt un izmantot savā darbā
Lapa Nr.4-8 (parauga lauks, Nr.11 (spēles laukums) druka par spēlētāju skaitu, 12.-16.lpp (kartes) izdruka spēlētāju skaitam un griezumam, un lapas Nr.13-14 vispirms tiek salīmētas un pēc tam izgrieztas, lapa Nr.17 (motivācijas žetoni) sagriež birojs (var izdarīt vairāk)
Didaktiskā spēle« Koloboka ceļojums(no graudu maizei) »
Mērķis: Veidot bērnos priekšstatus par to, kā un kas audzē labības kultūras, kā tās nonāk uz mūsu galda formā maizes
Uzdevumi:
Izglītojoši: nostiprināt bērnu zināšanas par maize kā vienu no lielākajām zemes bagātībām; nostiprināt bērnu zināšanas par augšanas posmu secību maize senos laikos Krievijā, un pašlaik; paplašināt izpratni par darba lomu cilvēku dzīvē, iepazīstoties ar dažādām profesijām; Attīstīt bērnos spēju analizēt un strādāt ar diagrammām un algoritmiem; veidot bērnu zināšanu sistēmu par ēdiena gatavošanu maizes
Attīstošs:
Attīstīt spēju orientēties kosmosā (uz papīra); attīstīt uzmanību, atmiņu, iztēli, loģisko domāšanu; attīstīt runu un bagātināt bērnu vārdu krājumu; attīstīt spēju analizēt un izteikt savas domas; attīstīt izziņas interesi un aktivitāti; rosināt zinātkāri; veicināt pozitīvu emociju attīstību; nostiprināt zināšanas par veselīgu un veselīgu pārtiku (HLS); attīstīt roku smalko motoriku; veidot bērnos priekšstatus par viendabīgu objektu sugu daudzveidību (maizes izstrādājumi)
Izglītojoši:
izkopt gādīgu attieksmi pret maize un cieņa pret to cilvēku darbu, kuri to audzē; pilnveidot saskarsmes prasmes mijiedarbības procesā starp pieaugušo un bērnu, kā arī ar citiem bērniem
Priekšdarbi: sarunas, mīklu minēšana par maize, iegaumējot dzejoļus, skaidrojot un iegaumējot sakāmvārdus un teicienus par maize; apskatot attēlus, ilustrācijas un prezentācijas par tēmu, lasot stāstus par maize: A. Musatova “Kā maize ir nonākusi uz galda", S. Šurtakova “ Graudi iekrita zemē", Y. Akim " maize", E. Trutņeva “Zelta lietus”, N. Semenova “ Hlebuško”, S. Drožžina “Klaips”. M. Glinskas stāstu lasīšana " Maize", M. Prišvina "Lisičkins maize".
Vārdu krājuma darbs:
Lietvārdi: rudzi, kvieši, kukurūza, kukurūzas vārpas, lauks, zeme, sēšana, ražas novākšana, traktorists, sējmašīna, ecēšas, graudu audzētāji, kombains, lifts, milti, dzirnavas, miltu dzirnaviņas, mīkla, maiznieks, maiznīca, maizes izstrādājumi, maize, bulciņa, klaips, bageles, žāvēšana, pīrāgi, klaips, kūkas, piparkūkas, cepumi, kūka, konditorejas izstrādājumi
Īpašības vārdi – svaigs, mīksts, smaržīgs, aromātisks, kraukšķīgs, kviešu, rudzu, melns, balts, bagātīgs, sulīgs.
Darbības vārdi – augt, art, ecēt, sēt, pļaut, novākt, kult, malt, cept, cept, ēst, konservēt.
Materiāls:
Demonstrācija - attēli, kas attēlo audzēšanas secību maizes graudu maizei maizes
Izdales materiāls - lauka kartītes, kartītes, kas attēlo audzēšanas secību maizes Krievijā senatnē un mūsu laikos kartītes, kas attēlo secību graudu maizei, kartītes, kas attēlo ražošanas secību maizes, čipsi uzmundrinājumam ar bildi « kolobok»
Spēles gaita.
Pieaugušais (skolotājs vai vecāks) iesaka apskatīt attēlus, kuros attēlota kultivēšanas secība maizes Krievijā senatnē un mūsu laikos, sekvences graudu maizei, kurā parādīta ražošanas secība maizes
Variants #1 (spēle veikta ar 1 bērnu)
« Koloboka ceļojums(no graudu maizei) senos laikos Krievijā"
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo augšanas secību maize Krievijā senos laikos.
« Koloboka ceļojums(no graudu maizei) Mūsdienās"
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo audzēšanas secību. maize mūsdienās. Bērni tiek lūgti patstāvīgi, ievērojot secību, novietot laukumu uz kartes.
« Koloboka ceļojums – no graudiem līdz maizei»
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo secību no graudu maizei. Bērni tiek lūgti patstāvīgi, ievērojot secību, novietot laukumu uz kartes.
"Kā gatavot Kolobok» »
Uz galda bērna priekšā ir lauka kartītes un attēli, kas attēlo gatavošanas secību. kolobok(maizes) . Bērni tiek lūgti patstāvīgi, ievērojot secību, novietot laukumu uz kartes.
Šajā gadījumā spēli var spēlēt, izmantojot interaktīvo pedagoģisko tehnoloģiju “Uz ķēdes” (bērni pēc kārtas veido secību ceļojums Kolobok saskaņā ar doto karti.)
Variants Nr.3
Visas spēles tiek spēlētas pēc loto spēles principa, tad katram spēlētājam ir jāsagatavo jebkura no šīm spēlēm. Kartes tiek sajauktas un izdalītas bērniem, prezentētājam (bērns vai skolotājs) nosauc katru darbību secībā vai parāda karti ar attēlu, bērni spēlētāji aizver logu kāršu laukā, kas atbilst nosauktajai secībai vai parādītajai kartītei. Tas, kurš pirmais pārklāj visu laukumu un pareizi nosauc spēlē attēloto secību, uzvar un saņem balvas žetonu.
Spēli var spēlēt ar bērniem, izmantojot interaktīvo pedagoģisko tehnoloģiju "Pa pāros" (bērni izliek kartītes, strādājot pa pāriem)Šajā gadījumā viņš uzvar un saņem « maizīte» , pāris, kas pirmais pabeigs audzēšanas un ražošanas secību kolobok.
Variants #3 (sarežģījumiem)
Aiciniet bērnu uzrakstīt stāstu-aprakstu par Koloboka ceļojums(no graudu maizei) saskaņā ar mnemonisko tabulu. Stāstu var sacerēt, izmantojot interaktīvo pedagoģisko tehnoloģiju “Uz ķēdes” (bērni pēc kārtas nosauc secību)
Spēles laikā izmantoju fiziskās sagatavotības minūti « Kolobok»
Iestēsim sēklu zemē, noliecamies uz priekšu,
kas no tā iznāks? izpletīsim rokas uz sāniem
Lietus līst zemē, rokas augšā un lejā
Saule silda zemi, aizver acis, pietupies
Sēkla dīgst, pakāpeniska piecelšanās,
Asns stiepjas, rokas uz augšu
Kļūst par vārpiņa
Ar vēju vārpa spēlē,
Vējš to satricina, sasveras uz sāniem
Un pļāvējs sadegs vārpiņa pa labi - pa kreisi, imitējot pļaušanu
Viņi tevi aizvedīs kukurūza pašreizējā stūres griešanās simulācija
miltu dzirnavas sasmalcinās graudus. dūre pret dūri un apļveida rotācijas
Un saimniece mums ceps no miltiem maizīte. imitācija - brauksim maizīte
Un te viņš ir...
apaļš, sadodiet rokas gredzenā,
rožaini, paberzē vaigus
lielas rokas augšā. stiept
Lai interesanta spēle!
Literatūra
1. Akhijarovs K. Š., Petrova Z. P. Paklanīsimies maize. – Ufa: Bašks. grāmatu izdevniecība, 1987.,
2. Barikins K.K. Maize ko mēs ēdam. – M.: Politizdāts, 1983. gads.
3. Īvins M. Maize šodien, maize rīt". Bērnu literatūra, 1980.
4. Kolomīna N. B. Nodarbības uz ekoloģija bērnudārzā. - M.: TC Sfera, 2008.
5. "Mēs" Programma ekologs. bērnu izglītība / N. N. Kondratjeva un citi - Sanktpēterburga: "Bērnības prese", 2000.
6. Ožegovs S.I., Shvedova N.Yu. Krievu valodas skaidrojošā vārdnīca valodu: 80 000 vārdu un frazeoloģisko izteicienu - M.: Azbukovnik, 1997.
7. No rudens līdz vasarai: Bērnudārzu audzinātājām un mūzikas vadītājiem / Sast. L. A. Vladimirskaja. - Volgograda: skolotājs, 2004.
8. Solomennikava O. A. Ekoloģiska izglītība bērnudārzā. Programma un metodiskie ieteikumi. - Mozaīkas sintēze, 2006.
9. Tambijevs A. Kh. Ekoloģiskā ABC bērniem: Augi. - M.: Skolas prese, 2000.
10. Fjodorovs M. A. “Jaunajiem zemniekam” - M. "Rosseļhozizdat", 1984.
11. Šorigina T. A. Sarunas par maize. Vadlīnijas. - M.: Tirdzniecības centrs Sphere, 2012.
"Uzmini garšu" (kvieši, rupjmaize, klaips, bulciņa utt.)"Uzmini pēc taustes" (maizes izstrādājumu modeļi)
“Kurš var nosaukt vairāk ēdienu? »(no miltiem)
, “No kā tu taisi putru? ( Zināt labības veidus)
“Kā pārvērst miltus mīklā? » (skābās mīklas pagatavošana)Parādiet, kā taisa mīklu, kā mīklu palīdz sagatavot mikroskopiski organismi – raugs.
"Maizes cena"
Vai jūs zināt, kāpēc vecvecāki zina katras maizes drupatas vērtību? Jo viņi atceras Ļeņingradas aplenkumu, kad viņiem dienā deva 125 gramus maizes uz cilvēku.
Man tas sāp, kad tas notiek, es redzu
Tā pusapēsta maize ir izmesta, nekaunīga
Hei, tu, kas mīdi garozu kaila
Jūs mīdāt kājām mūsu cilvēka cieņu
Jūs apvainojāt savu māti, izraisījāt aizvainojumu
Zeme, uz kuras esmu dzimis un uzaudzis.
Spēle "Izliec pareizi."
Mērķis: sakārtot attēlus, kas atspoguļo maizes audzēšanas procesu, vajadzīgajā secībā. Bērni veic uzdevumu pie tāfeles.
Vingrinājums "Viss plauktos"
Maiznīcā vecmāmiņa nopirka kviešu maizi, rupjmaizi, klaipu, sauso maizi, pīrāgu, pīrāgus un piparkūkas. Kādai formai līdzinās maizes klaips? klaips? klaips? Palīdzi sakārtot produktus plauktos tā, lai pirmajā plauktā būtu taisnstūra formas izstrādājumi, otrajā – apaļi, bet trešajā – ovāli.
apaļas formas maizes izstrādājumi (klaips, bagele, piparkūkas, žāvēšana)
Vai maizes izstrādājumiem ir taisnstūra forma? (maizes klaips, pīrāgs, cepumi)
maizes izstrādājumi ovāla forma? (pīrāgs, klaips, piparkūkas)
Didaktiskā spēle "Kāda maize tā ir?"
Lietvārdu definīciju izvēle. (Bērnu vārdu definīcijas, piemēram, maize ir sārta, svaiga, smaržīga, ēstgribu, mīksta, novecojusi, balta, karsta, vitamīniem bagāta, gaisīga, aromātiska).
Mazkustīga spēle "Nosauciet to mīļi."(runa)
Spēlētāji stāv aplī. Vadītājs nostājas apļa vidū un met bumbu spēlētājiem, izsaucot cepumus. Spēlētājs, noķēris bumbu, met to atpakaļ vadītājam, nosaucot to deminutīvā formā.
Maize -... (maize);
Pīrāgs -... (pīrāgs);
Kalach - ... (kalachik);
Pankūka -...(pankūka);
Bulciņa - ... (bulciņa);
Klaips - ... (bārs);
Piparkūkas - ...(piparkūkas);
Kūka - ... (kūka);
plātsmaize – (plātsmaize);
Baranka - ... (jērs);
Siera kūka - ... (siera kūka);
Bagel - ...(bagel);
Didaktiskā spēle "Viens, divi, trīs - iznāk pasaka"
Prasme nosaukt pasakas un darbus, kuros varoņi gatavo, cep, varbūt arī paši ir no mīklas.
Spēle "Pelnrušķīte"( smalkās motorikas)
Vārdu spēle
Sasit plaukstas, dzirdot vārdu, kas atbilst kviešiem (rudzi, mieži, prosa, ..., kukurūza).
Izskaidrojiet katra vārda izvēli.
Vārdnīca:
milti, pērļu mieži, dzirnavas, vālītes, klaips, prosa, velmētas auzas, "ūsas", medus, rudzi, graudi, kūka, medus augs, mājputnu barība, klaips, vārpa, panicles, auzu pārslu, gaisa pārslas, cienasts zirgam.
Komentārs pieaugušajiem:
Lai aktivizētu bērnu atmiņu un runu pēc spēles, varat piedāvāt viņiem šādu uzdevumu: atcerieties, kādus kviešiem (rudzi, mieži, prosa,..., kukurūza) piemērotus vārdus dzirdējāt?
Ceturtais ritenis
Iezīmējiet papildu vārdu un paskaidrojiet savu izvēli:
kartupeļi, burkāni, mieži, bietes; prosa, rudzi, baklažāni, kvieši; rīsi, kukurūza, āboli, rudzi; griķi, plūmes, vīnogas, persiki; mieži, kvieši, rudzi, kukurūza.
Konkurss “Kurš var nosaukt visvairāk mīklas izstrādājumu?”
Visas komandas pēc kārtas nosauc produktus. Ja kāda komanda neko nevar pateikt, tā izlaiž savu kārtu. Par katru atbildi tiek dota mikroshēma. Uzvar komanda, kurai ir visvairāk žetonu
Konkurss bērniem “Kas – vispirms, kas – vēlāk”.
Visām komandām tiek izsniegts vienāds produktu komplekts (piemēram, vārpa, graudi, milti, maize, cepumi, maizes šarlote, krekeri, drupačas, sviestmaize, tartīni utt.). Bērniem tie ir jāsakārto tādā secībā, kas atbilst dabiskajai pārvērtību gaitai. Ja produkti atbilst aptuveni vienai un tai pašai transformācijas stadijai, tos novieto vienu virs otra. Skolotājs kontrolē uzdevuma izpildes pareizību un ātrumu.
Spēle "Mēs jums nestāstīsim, ko mēs izdarījām, bet mēs jums parādīsim, kā mēs to izdarījām"
No pieaugušo vidus tiek izvēlēts viens vadītājs – cars. Bērnu komanda, iepriekš vienojoties savā starpā, tuvojas caram. Starp viņiem notiek šāds dialogs:
Sveiks, karali.
Sveiki bērni. Kur tu biji?
Dzirnavās (vai citā vietā, kur notiek plānotās darbības).
Ko tu izdarīji?
Mēs neteiksim, ko mēs izdarījām, bet mēs jums parādīsim, kā mēs to izdarījām.
Tautas zīmes
Nesējiet kviešus, pirms nav parādījusies ozola lapa.
Ir parādījušies odi – laiks sēt rudzus.
Šie mieži, kad uzziedēja viburnum un bērzs izlaida lapas.
Kad Ziemassvētku eglītes čiekuri kļūst sarkani un priedes čiekuri kļūst zaļi, ir pienācis laiks sēt miežus.
Ja pīlādži agri uzzied, tad arī uzziedēs laba raža auzas.
Ja brūklenes ir nogatavojušās, tad auzas ir gatavas. Alksnis uzziedējis – laiks sēt griķus.
No kā tika pagatavota putra?
Nosauciet graudaugus, no kuriem tika pagatavota putra.
Prosa - (prosa)
Griķi - (griķi)
Pērļu mieži - (mieži)
Hercules - (auzas)
Manna - (kvieši)
Auzu pārslas - (auzas)
Kukurūza - (kukurūza)
Puzles
Dzirnavās ir kvieši
Lūk, kas ar viņu šeit notiek!
Viņi to ņem apritē un sasmalcina pulverī!
(Milti)
Tas nāk ar rīsiem, ar gaļu,
Tas ir salds ar ķiršiem.
Vispirms viņi ielika viņu cepeškrāsnī,
Kā viņš no turienes tiks ārā?
Tad viņi to uzlika uz trauka.
Nu, tagad piezvaniet puišiem
Viņi ēdīs visu pa gabalu.
(pīrāgs)
Es burbuļoju un pūšu
Es negribu dzīvot tējkannā.
Man ir apnikuši skābēti kāposti
Ieliec mani cepeškrāsnī.
(Mīkla)
Ko tu lej pannā?
Jā, viņi to saliek četras reizes?
(pankūkas)
Mazs, garšīgs
Ritenis ir ēdams.
(Bagel)
Sēž uz karotes
Karājas kājas?
(Nūdeles)
Vienkāršas sastāvdaļas: milti, ūdens
Un izrādās ēdiens
Vai nu smieklīgas cirtas, vai salmiņi, ragi, ausis.
(Makaroni)
Viņi mani sita ar nūjām
Viņi mani nomētā ar akmeņiem
Viņi mani tur ugunīgā alā
Viņi mani sagrieza ar nažiem.
Kāpēc viņi mani tā sabojā?
Par to, ka esi mīlēts. (Maize.)
Spēle "Klausieties uzmanīgi"
Vai vēlaties spēlēt interesantu spēli? Jums jābūt ļoti uzmanīgiem. Es jums nolasīšu dzejoli. Ja dzirdat no miltiem gatavota produkta nosaukumu, sitiet plaukstas, bet, ja tas nav no miltiem, nē. Vai esat gatavs? Sāciet!
Maiznīcā mums ir bageles,
Maizītes, maizītes, klaipi.
Pīrāgi, klaipi, maizītes,
Un bizes un siera kūkas,
Kurabye, biskvīts, cepumi,
Sviestmaizes, tēja ar ievārījumu.
Daudz piparkūku, saldumu,
Ir pastila un šerbets,
Un pīrāgs ar saldu pildījumu,
Un baļķis un izdomājums...
Piezvani, nekautrējies. Izvēlies un palīdzi sev!
Spēle "No kurienes nāca maize?"
Meklējiet atbilstošo jēdzienu
Kur tu nopirki maizi? - ... (Veikalā.)
Kā nokļuvi veikalā? - ... (No maizes ceptuves.)
Ko viņi dara maiznīcā? - ... (Viņi cep maizi.)
No kā? - ... (milti.)
No kā izgatavoti milti? - ... (No graudiem.)
No kurienes nāk graudi? - ... (No kviešu vārpas.)
No kurienes nāk kvieši? - ... (Uzauga laukā.)
Kurš to sēja? - ... (Graudkopji.)
"Cepējs"
Visi stāv aplī (tas ir pīrāgs vai kūka vai siera kūka) Tagad mēs gatavosim pīrāgu. Katrs izdomā, kas tas būs (piens, milti, raugs, cukurs, ola utt.) Prezentētājs pēc kārtas kliedz, ko vēlas likt pannā. Tas, kurš atpazīst sevi, ielec aplī, nākamais, lecot, paņem iepriekšējā rokās. Kamēr visas sastāvdaļas atrodas aplī, spēle turpinās. Rezultāts ir garšīgs pīrāgs- vienkārši garšīgi.
Vārdu spēle "Khlebnik-Kalachnik"
Senākos laikos maizniekus iedalīja maizes ceptuvēs, kalačņikos, pirožņikos, piparkūku gatavotājos un pankūku gatavotājos. Maiznieki cepa maizi. Kā jūs domājat, ko kalačņiki cepa? Padomājiet rūpīgi, par katru pareizo atbildi jūs saņemsiet burvju žetonu (Skolotājs cenšas nodrošināt, lai katram bērnam būtu viens žetons). Kā jūs domājat, kādi pīrāgi cepti? utt.
Pašvaldības budžeta pirmsskolas izglītības iestāde "Bērnudārzs kombinētais tips Nr. 95" pašvaldība Bratskas pilsēta
Kompensācijas grupas audzinātāja: Ožegova A.S. 1 kvalifikācijas kategorija. Bratska 2013
Projekta veids: informatīvā izpēte, radošs.
Pēc kontaktu rakstura: veic vienā vecuma grupa, sazinoties ar ģimeni, sabiedriskajām organizācijām.
Pēc dalībnieku skaita: grupa.
Īstenošanas periods: vidējais ilgums 2 mēneši (oktobris novembris)
Projekta dalībnieki:
- Bērni logopēdiskā grupa (6-7 gadi)
- Skolēnu vecāki
Vadītājs: Ožegova A.S.
Atbilstība:
Krievija ir bagāta valsts. Maize jau sen tiek uzskatīta par īsto Krievijas bagātību. Mūsu valstī pret maizi vienmēr izturējušies saudzīgi. Šis ir galvenais ēdiens uz galda: vecos laikos viņi pat nesēdās pie galda bez tā. Tika uzskatīts, ka, ja mājā ir maize, tad bads nav briesmīgs. Maizes klaips ir katra cilvēka dzīvības simbols, maize ir valsts vara.
Vai mēs vienmēr augstu vērtējam maizi? Vai mēs vienmēr atceramies maizes cenu, darba cenu, kas tika ieguldīta tās radīšanā? Protams, cilvēks nedzīvo tikai no maizes, bet, lai cilvēks dzīvotu, viņam ir jābūt maizei. Un, lai godinātu maizi, jums jāzina, kā tā dzimusi; cik daudz pūļu, pacietības, mīlestības tika ieguldīts, lai maize parādītos uz mūsu galda.
Šis projekts ir izstrādāts, lai pievērstu bērnu uzmanību centieniem, kas liek maizei parādīties uz mūsu galda, audzināt gādīgu attieksmi pret maizi un saliedēt bērnu, skolotāju un vecāku kolektīvu.
Mērķis:
- Veidojiet idejas par maizes vērtību.
Projekta mērķi:
- Veidojiet lepnumu dzimtene, iemācīt novērtēt maizes audzētāju darbu, ieaudzināt bērnos darba mīlestību un rūpīgu attieksmi pret maizi.
- Veidot bērnu zināšanu sistēmu par maizes gatavošanu. Sniedziet bērniem priekšstatu par to, kā maize tika audzēta senos laikos Krievijā un mūsdienās. Iepazīstināt ar darba darbību secību, darbarīkiem un tautas tradīcijām. Paziņot bērniem, ka maize ir daudzu cilvēku darba rezultāts.
- Sniedziet bērniem priekšstatu par to, kā Sibīrijas tautas audzēja maizi.
- Kopīgos pasākumos iesaistīt vecākus bērnu audzināšanā.
- Attīstīt bērnu mākslinieciskās un radošās spējas un prasmi strādāt komandā.
Gaidāmais Rezultāts:
- Bērnu izpratne par maizes vērtību, graudu audzētāja darba nozīmi.
- Bērnu zināšanas maizes gatavošanas tehnoloģijā.
- Zināšanas par maizes audzēšanu senos laikos Krievijā un mūsdienās.
- Zināšanas par to, kā Sibīrijas tautas senatnē audzēja maizi.
- Vecāku un bērnu tuvināšana caur kopīgām aktivitātēm.
Šis projekts ietver šādu izglītības jomu integrāciju: komunikācija, socializācija, izziņa, veselība, daiļliteratūras lasīšana, mākslinieciskā jaunrade.
Projekta resursi:
- Graudaugu ilustrācijas, modeļi, kolekcijas, prezentācijas, herbāriji.
- Laboratorijas centrs grupā.
- Videotēka ar izglītojošu materiālu disku kolekciju par maizes izstrādājumiem un maizes audzēšanu.
- Daiļliteratūra, gleznas, enciklopēdijas.
Projekta apraksts:
1. posms – sagatavošanās, informatīvā.
- Aptaujājot bērnus projekta sākumā:
Pārbaudīti 12 bērni
Projekts sākās no sagatavošanas posma.
Šajā posmā tika veikti šādi darbi:
- metodiskā un daiļliteratūra par projekta tēmu
- izveidotas prezentācijas par maizes izstrādājumiem, par maizes vārpiņa augšanas posmiem u.c.
- tika izvēlētas dabas vēstures satura didaktiskās spēles, kuru mērķis ir attīstīt izziņas darbību, veidojot vides kultūras principus
- adaptētas un sistematizētas āra spēles, kuru mērķis ir attīstīt motorisko aktivitāti, uzmanību un vērošanu dabā
- Tika atlasīti problemātiski uzdevumi, izklaidējoša pieredze un eksperimenti.
2. posms – pamata, radošs.
Izmantojot trīs jautājumu metodi, tika noteikta projekta pamatproblēma:
"Kāpēc cilvēki saka: "Maize ir visa galva!" ?
Šajā posmā darba saturs, lai rastu atbildi uz projekta jautājumu, bija cieši integrēts ar tādām izglītības jomām kā "Izziņa" , "socializācija" , "Darbs" , "Komunikācija" , "Lasīt daiļliteratūru" , "Mākslinieciskā jaunrade" , "Veselība" un tika īstenots, izmantojot visu veidu bērnu aktivitātes.
gadā notika bērnu priekšstatu par maizi bagātināšana, noskaidrošana un nostiprināšana
kopīgas aktivitātes, izmantojot:
- Spēle "Maģiskā bumba"
- Didaktiskā spēle "Ko tad?"
- Sižets- lomu spēle
- Saruna "No kurienes nāca maize?"
- Saruna "Buryat maize"
- Fiziskās audzināšanas minūte "klaips"
- Spēle "Maizes mīklas"
- Pirkstu vingrošana: "Mīklas mīcīšana"
- Ekskursija uz maizes ražotni OJSC "Padun-maize"
- Ekskursija uz maizes veikalu
- Ekskursija pa virtuvi
- Konkurss
- Konkurss "Kas pirmais, kas tālāk"
- Tautas zīmes
- Sakāmvārdi un teicieni
- Spēle "No kā jūs gatavojāt putru?"
- Didaktiskā spēle “Kā maize nonāca pie galda”
- Didaktiskā spēle "No graudiem līdz bulciņai"
- Literārā viesistaba
- "Burvju sēkla"
- Mini muzeja izveide "Maize ir visa galva" .
Bērni izsekoja maizes graudu ceļu no lauka līdz mūsu galdam, iepazinās ar maizes izstrādājumu dažādību, ar maizes audzēšanas un cepšanas cilvēku profesijām, uzzināja, kā maize ir noderīga cilvēka organismam un attīstīja rokturi maizi.
Tika veikta izstrādāto no miltiem gatavoto maizes šķirņu degustācija dažādi veidi un šķirnes.
Izmantojot rotaļu aktivitātes:
Vārdu spēles
- "Uzziniet pēc apraksta"
- "Piezvani man laipni"
- "Mēģiniet to aprakstīt"
- "Kurš var nosaukt vairāk"
Lomu spēles
- "Maiznīca"
- "Ģimene"
- "Maiznīca"
- "Ražas novākšana"
Didaktiskās spēles
- "Uzmini, kas ir somā"
- "Sakārtojiet to"
- "Salieciet vārpu"
- "Kā smaržo veikals?"
- "Atrast papildu sastāvdaļas"
- "Kas vispirms, ko tad?"
- "Nosauc ģimeni"
- "dzirnavas"
- "No kā tika pagatavota putra?"
Āra spēles
- "Kalači"
- “Mūsu raža ir laba”
Pirkstu spēles treniņš
- "Mīklas mīcīšana"
Lasot daiļliteratūru:
- ukraiņu Tautas pasaka "Vārpiņa"
- K. Paustovskis "Silta maize" , "Lapsas maize" , "Graudu māja"
- V. Stepanovs "Poļuško lauks"
- V. Danko “No kurienes maize?
Bērni ilustrēja pasaku "Vārpiņa" , kopā ar vecākiem atlasīja un ilustrēja sakāmvārdus un teicienus par maizi. No šiem darbiem tika izveidota grāmata . Mīklu atrisināšana par maizi mudināja bērnus izveidot grāmatu "Graudu lauka noslēpumi" ar savām ilustrācijām.
Izmantojot eksperimentālās un pētniecības aktivitātes:
Ir ļoti svarīgi visu uztvert jauns materiāls, bērni domāja. Ir svarīgi iemācīt bērniem uzdot jautājumus un meklēt uz tiem atbildes. Ņemot vērā, ka, izzinot pasauli un to izzinot, bērns atklāj daudzus atklājumus, mēs centāmies mudināt bērnus eksperimentēt un veikt savus pētījumus.
Tika veikti šādi pētījumi:
- Kviešu un auzu graudu salīdzinājums.
- Dažādu veidu miltu salīdzinājums.
- Kviešu un auzu graudu dīgšana.
- Kādus maizes izstrādājumus mēs ēdām nedēļas laikā bērnudārzā?
- Silts un auksts. Temperatūras ietekme uz mīklas celšanos.
- Dzīvs raugs vai vieta, kur maizē rodas caurumi.
Sarunu, eksperimentu, novērojumu procesā gūtie bērnu iespaidi un emocijas atspoguļojās produktīvās aktivitātēs:
- Dizains - makets "dzirnavas"
- Modelēšana - maizes izstrādājumi no sālītas mīklas; "Garšīga kūka"
- Zīmējums- "Graudu lauks" , "Vārpiņa" .
3. posms – fināls
Bērnu diagnostiskā izmeklēšana
- Aptaujājot bērnus projekta beigās:
Šajā posmā tika prezentēts projekts un apkopoti rezultāti.
Lielu palīdzību projekta īstenošanā sniedza grupas bērnu vecāki. Viņi veidoja prezentāciju par maizi, veica maizes izstrādājumu degustāciju un kopā ar bērniem izvēlējās un noformēja materiālu grāmatai. “Sakāmvārdi un teicieni par maizi”
Projekta rezultāts: Integrēta brīvdiena "Maize ir visa galva!"
Projekta īstenošana:
Didaktiskā spēle "Nosauc ģimeni"
Mērķis: paplašināt un aktivizēt vārdu krājumu. Trenējies veidot saistītus vārdus.
Materiāls: bumba.
Spēles gaita: Skolotājs, metot bumbu, uzdod jautājumu. Bērni, atdodot bumbu, nosauc saistītus vārdus.
Piemēram:
Kāds ir maizes sirsnīgais nosaukums? - Maize.
Kā sauc maizes drupatas? - Maizes drupačas.
Kā sauc maizes trauku? - Maizes kaste.
Kā sauc cilvēku, kas audzē maizi? - Graudu audzētājs.
Kā sauc cilvēku, kurš cep maizi? - Cepējs.
Kā sauc maizes griešanas ierīci? - Maizes griezējs.
Kā sauc rūpnīcu, kurā cep maizi? - Maiznīca.
Vārdi: Maize, maize, klaips, klaipi, maize, maizes tvertne, maizes ceptuve, maizes audzētājs, maizes griezējs, maizes izstrādājumi, maizes ceptuve, parazīts...
- Didaktiskā spēle "dzirnavas"
Mērķis: Attīstīt konstruktīvās prasmes un smalko motoriku.
Materiāls: skaitīšanas nūjas, dzirnavu demonstrācijas attēls.
Spēles gaita: Skolotājs aicina bērnus uzbūvēt dzirnavas, izmantojot skaitīšanas nūjas.
- Spēle "Maģiskā bumba"
Mērķis: paplašināt un aktivizēt vārdu krājumu.
Spēles gaita:
Skolotājs aicina bērnus spēlēt spēli "Maģiskā bumba" . Bērni stāv aplī un pārmaiņus padod viens otram bumbu, nosaucot cepumus.
- Didaktiskā spēle "Kas vispirms, ko tad?"
Mērķis: Noskaidrot un paplašināt bērnu zināšanas par tēmu. Attīstīt domāšanu un runu.
Materiāls: Priekšmeta attēli, kuros attēloti graudi, vārpas, milti, mīkla, maize, kā arī maizes izstrādājumu ražošanai nepieciešamie produkti: sāls, cukurs, sviests, olas, piens, ūdens u.c.
Spēles gaita:
Skolotāja aicina bērnus izlikt diagrammas tādā secībā, kādā maize nonāk mūsu galdā
Piemēram:
Ko viņi dara sākumā? - Sēj graudus.
Kas notiek tālāk? - No graudiem aug vārpas.
Tad skolotājs lūdz nosaukt produktus, kas nepieciešami ēdiena gatavošanai. garšīga mīkla, dažādi maizes izstrādājumi. Bērni izvēlas vajadzīgos attēlus un veido stāstu.
- Lomu spēle "Maiznīca"
Mērķis: Radīt apstākļus, lai bērni varētu iepazīties ar dažādām situācijām, kas notiek veikalos, un uzvedības noteikumiem sabiedriskās vietās.
- Nodarbības kopsavilkums par iepazīšanos ar ārpasauli
Temats: “Būs maizes klaips” .
Programmas saturs: iepazīstināt bērnus ar maizes audzēšanu vecos laikos; paskaidrojiet, ka maize ir daudzu cilvēku liela darba rezultāts; izkopt gādīgu attieksmi pret maizi.
Materiāls: rudzu un kviešu attēli, būdiņu diagrammas, dvielis, klaips.
Nodarbības gaita:
Pedagogs: Klausieties mīklu:
“Tas ir viegli un ātri uzminēt:
Mīksts, pūkains un smaržīgs.
Viņš ir melns, viņš ir balts,
Un dažreiz tas ir sadedzināts. ”
(Maize).
Pareizi, tā ir maize. Mēs visi ļoti mīlam šo produktu, un tas vienmēr ir uz mūsu galda. No kā tiek gatavota maize? (Milti). Kādi milti tur ir? (kvieši, rudzi). Kādu maizi gatavo no kviešu miltiem? (balts), un no rudziem? (tumšs).
Puiši, jūs un es zinām, kā cilvēki audzē kviešus un rudzus. Viņiem ir daudz palīgu – mašīnu: traktori, sējmašīnas, kombaini. Šodien es jums pastāstīšu, kā viņi agrāk audzēja maizi Krievijā.
Sējai viņi gatavojās iepriekš. Nomazgājāmies pirtī, uzvilkām tīru kreklu un ar grozu uz krūtīm izgājām laukā. Grozā bija kviešu un rudzu sēklas. Lūk, sējējs staigā pa lauku un ik pēc diviem soļiem izkaisa vēdeklī sauju graudu, no kreisās puses uz labo. Iedomāsimies, ka esam sējēji. (bērni rāda, kā kaisīt graudus).
Kādiem laikapstākļiem, tavuprāt, jābūt šajā dienā? (bez vēja). Kāpēc?
Bērni, kas nepieciešams augu dzīvībai un augšanai? (saule, mērens lietus). Tāpēc cilvēki sauca lietus.
"Lietus, lietus, ūdens -
Būs maizes klaips,
Būs rullīši, būs cepumi,
Būs garšīgas siera kūkas."
Bet krievu tauta ne tikai dziedāja dziedājumus par maizi, bet arī sacerēja daudzus sakāmvārdus par maizi.
Vai jūs zināt sakāmvārdus par maizi? (bērnu atbildes).
Pedagogs: Labi darīts. Nu, kvieši un rudzi ir izauguši, un ir pienācis laiks novākt ražu. Vecajās dienās viņi to darīja šādi. Vīri paņēma rokās izkaptis, bet sievietes paņēma sirpjus un devās laukā. Es uz nodarbību atnesu sirpi, lai jūs varētu aplūkot šo rīku un atcerēties, ka viņi to izmantoja maizes novākšanai Krievijā. Viņi nogrieza kukurūzas vārpas un savāca kūlīšos. Bet vārpas vēl bija jākuļ, tas ir, graudi bija jāizņem no vārpām, un šim ļaudīm paņēma vāli - rokas kuļinstrumentu - un sita ar to vārpas.
Tad graudus sijāja un aizveda uz dzirnavām, kur tos samala un ieguva miltus, un no tiem, mēs zinām, viņi gatavoja daudz garšīgu lietu, un galvenais, maizi.
Mēs uzzinājām, kā cilvēki strādāja uz lauka. Kur viņš atpūtās? Kādi bija māju nosaukumi Krievijā? (būdas). Vai visas būdiņas bija vienādas? Un kādas mājas tu iemācījies būvēt vēlāk? Puiši, vai krievu tauta ir strādīga?
Fiziskās audzināšanas minūte
Pedagogs: Mēs atpūtāmies un iesildījāmies. Tagad turpināsim runāt par maizi. Cilvēkiem jāiegulda daudz darba, lai katrā mājā būtu maize. Tātad, kā mums visiem vajadzētu justies pret maizi? (Bērnu atbildes).
Skolotājs precizē:
Ko nozīmē uzmanīgi?
Kur man likt drupatas?
Kurš tagad ir izsalcis?
Jā, puiši, ir ļoti grūti audzēt maizi un novākt to.
"Klaipi, maizītes,
Ejot to nesaņemsi.
Cilvēki lolo maizi laukos,
Viņi nežēlo spēkus maizei.
Tiešām, labi vārdi?
Rusā sauca maizi "klaips" .
Pie durvīm klauvē. Ienāk pavārs.
Sveiki, es dzirdēju jūs runājam par maizi un nolēmu sagādāt pārsteigumu, bet vispirms ieklausieties šajos vārdos:
"Vējš jautāja
Lidošana:
- Kāpēc tu, rudzi
Un kā atbilde
Vārpiņas čaukst:
Zelta rokas aug!
L. Degutete.
Kas ir šīs zelta rokas?
Labi padarīts! Tā kā jūs zināt, kā saudzīgi izturēties pret maizi, es jums atnesu dāvanā maizes kukuli.
Bērni: Paldies!
Pedagogs: Paldies. Klase beigusies!
- Saruna "No kurienes nāca maize?"
Mērķis: Iepazīties ar maizes ražošanas procesu.
Skolotājs uzdod jautājumus:
No kurienes nāk maize, ko viņi pārdod veikalā?
Kādas graudu kultūras jūs zināt? (kukurūza, kvieši, rudzi, mieži, auzas).
Kur maize aug? (laukā)
Kā sauc cilvēkus, kas audzē maizi? (graudu audzētāji)
Kur no laukiem ar auto tiek vesti graudi? (uz liftu)
Kas ir lifts? (ēka, kurā tiek uzglabāti graudi)
No elevatora graudi tiek transportēti uz miltu dzirnavām, kur no graudiem iegūst miltus, un pēc tam tiek nogādāti maiznīcā, kur tiek cepta maize.
Skolotājs iesaka apskatīt diagrammu "No kurienes nāca maize" : izsēj graudus, ar kombainu novāc izaudzētos graudus, ved uz dzirnavām, un iegūtos miltus ved uz maizes ceptuvi, kur cep maizes izstrādājumus. Bērni sastāda stāstu pēc shēmas. Stāsta gaitā skolotājs uzdod bērniem precizējošus un problemātiskus jautājumus:
- Kas sēj graudus?
– Vai zemnieka darbs ir grūts?
- Kā jūs iegūstat miltus?
- Saruna "Buryat maize"
Burjati jau sen ir pazīstami ar lauksaimniecību, ražojot nelielas prosas, griķu un miežu kultūras. Bet tam nebija lielas lomas ekonomikā, jo lauksaimniecības attīstība nav savienojama ar nomadu dzīvesveidu.
Burjatiem sākumā bija izdevīgāk iemainīt maizi no krieviem. Laika gaitā lauksaimniecība sāka attīstīties aktīvāk.
Burjatu iedzīvotāji no krievu zemniekiem apguva zemkopības paņēmienus un prasmes, no viņiem ieguva ne tikai darbarīkus, bet arī labību. Tāpēc burjatu valodā ir daudz krievu vārdu, kas apzīmē augus vai vienkārši attiecas uz lauka audzēšanu: pavasara rudzi - yaarsaa, mieži - jašma, eshmeen, kvieši - sheniise, griķi - gershuuha, prosa - poros, auzas - obeos, pelavas - mehina, sirpis – seerpe, arkls – arkls.
- Fiziskās audzināšanas minūte "klaips"
Iestēsim sēklu zemē
Tas ir ļoti mazs. līkumi uz priekšu
Bet, tiklīdz uzspīdēs saule, rokas uz sāniem, apsēdieties
Mans grauds uzdīgs. pakāpenisks pieaugums
Vējš pūta mākoni
Un viņš to mums iedeva. noliecas pa labi - pa kreisi, rokas uz augšu
Pļāvējs nopļaus graudus
pagriežas pa labi - pa kreisi, imitējot pļaušanu
Un viņš to sagraus. dūre pret dūri un apļveida rotācijas
Un mājsaimniece ir izgatavota no miltiem
Viņa mums uzceps pīrāgus. imitācija - pīrāgu cepšana
Un liels klaips. savienojiet noapaļotām rokām
Uzdāvini visiem par prieku! izpletiet rokas uz sāniem
- Spēle "Maizes mīklas"
Puiši, kurš cep maizi? (maiznieki)
Skolotājs vērš uzmanību uz kastīti, kas stāv uz galda. Viņš piedāvā atrisināt mīklas un ar katru atbildi izņem no kastītes kādu bildi vai kāda cepta produkta repliku.
Dzirnavās ir kvieši
Lūk, kas ar viņu šeit notiek!
Viņi to ņem apritē un sasmalcina pulverī!
(Milti)
Tas nāk ar rīsiem, ar gaļu,
Tas ir salds ar ķiršiem.
Vispirms viņi ielika viņu cepeškrāsnī,
Kā viņš no turienes tiks ārā?
Tad viņi to uzlika uz trauka.
Nu, tagad piezvaniet puišiem
Viņi ēdīs visu pa gabalu.
(pīrāgs)
Es burbuļoju un pūšu
Es negribu dzīvot tējkannā.
Man ir apnikuši skābēti kāposti
Ieliec mani cepeškrāsnī.
(Mīkla)
Ko tu lej pannā?
Jā, viņi to saliek četras reizes?
(pankūkas)
Mazs, garšīgs
Ritenis ir ēdams.
(Bagel)
Sēž uz karotes
Karājas kājas?
(Nūdeles)
Vienkāršas sastāvdaļas: milti, ūdens
Un izrādās ēdiens
Vai nu smieklīgas cirtas, vai salmiņi, ragi, ausis.
(Makaroni)
- Pirkstu vingrošana: "Mīklas mīcīšana"
Mēs mīcām mīklu, mēs mīcām mīklu,
Viņi mums lūdza visu kārtīgi izmīcīt,
Bet neatkarīgi no tā, cik daudz mēs mīcam un neatkarīgi no tā, cik daudz mēs mīcām,
Mēs atkal un atkal iegūstam kunkuļus.
- Bērnu un vecāku kopīgās aktivitātes:
Eksperimentējiet "Siltums un aukstums"
Temperatūras ietekme uz mīklas celšanos
Vecāki kopā ar bērniem aicināti, veicot pētījumus mājās, pārbaudīt, kā temperatūra ietekmē mīklas un līdz ar to arī gatavā maizes izstrādājuma celšanos.
Vispirms no tāda paša produktu daudzuma jāizmīca 2 mīklas bumbiņas. Liek miltus, ūdeni, cukuru, raugu, augu eļļu un, protams, raugu. Raugs, kas pievienots, mīcot mīklu, raudzē miltos esošās cukurotās vielas, sadalot tās ogļskābā gāzē un spirtā. Oglekļa dioksīds, kas veido burbuļus mīklā, paceļ mīklu un atslābina to.
Mīklu mīca pats. Jūs saņemsiet divas identiskas mīklas bumbiņas. Un tad vienu mīklas bumbiņu liek ledusskapī un otru siltā vietā. Un atstāj uz 2 stundām.
Pēc 2 stundām redzēsiet, ka mīkla, kas visu šo laiku stāvējusi ledusskapī, nav mainījusies. Mīkla, stāvot siltā vietā, dubultojās un kļuva silta, mīksta un gaisīga.
Nākamais eksperimenta posms ir bulciņu cepšana no iegūtās mīklas. Tiks ceptas divas pilnīgi atšķirīgas maizītes. Viena maizīte būs gara, mīksta, gaisīga, bet otra maza un cieta.
- Ekskursija uz maizes ražotni OJSC "Padun-maize"
Šodien OJSC "Padun-maize" ir viens no vadošajiem uzņēmumiem pilsētā, kas nodrošina iedzīvotājus ar augstas kvalitātes maizes, maizes un konditorejas izstrādājumiem. Jau 45 gadus uzņēmums ražo dažādus produktus, kas atbilst visām patērētāju gaumēm. Katru dienu kravas automašīnas rotātas ar AS logotipiem "Padun-maize" , piegādāt maizes un konditorejas izstrādājumus visā Bratskas pilsētā.
Ekskursijas mērķis:
Iepazīstināt bērnus ar maiznieka profesiju,
Precizēt un nostiprināt bērnu zināšanas par maizes izstrādājumiem;
Izkopt cieņu pret pieaugušo darbu un cieņu pret maizi.
Maizes gatavošanas procesa vērošana no miltu sijāšanas, mīklas mīcīšanas līdz gatavai produkcijai, kas nogādāta veikalu plauktos mūsu pilsētā.
- Ekskursija uz maizes veikalu
Ejot nevar dabūt rupjmaizi, garus klaipus vai maizītes.
Cilvēki lolo savus labības laukos un nežēlo pūles savai maizei.
Maize ir mūsu dzīve, mūsu kultūra. Kā mums vajadzētu izturēties pret maizi? Vai mēs viņu novērtējam? Kādus maizes izstrādājumus mēs zinām?
Lai saņemtu atbildes uz šiem jautājumiem, ieteicams noorganizēt ekskursiju pa maizes veikalu.
Tiek uzskatīts, ka maize ir labklājības un labklājības simbols. Maize uz galda ir bagātība mājā. Maize vienmēr ir uzskatīta par visvairāk noderīgs produkts, tautā parādījās tik daudz sakāmvārdu par viņu.
Mērķis: iepazīstināt bērnus ar maizes veikala darbu.
Uzdevumi:
- Turpināt jēdzienu veidošanos - veikals, pārdevējs, šoferis, maiznieks, pircējs, mašīna, tautas darbs.
- Iepazīstiniet bērnus ar konditorejas izstrādājumu šķirnēm.
- Sekojiet viņu ceļam no maiznīcas līdz pircējam.
- Uzsveriet, cik svarīgi ir ievērot labu higiēnu darba laikā.
- Attīstīt cieņas sajūtu pret darba cilvēkiem un maizi.
Veikalā skolotāja cenšas bērniem nevis stāstīt, bet uzdot jautājumus, uz kuriem viņi sniedz atbildes, vadoties pēc uztveres par redzēto.
Viņi saskaita, cik maizes un maizes izstrādājumu veidus šodien atnesuši uz veikalu, un uzzina to nosaukumus. Skolotāja skaidro, ar ko maize atšķiras no maizes izstrādājumiem, vērš bērnu uzmanību uz to, ka maize guļ uz speciālām paplātēm, kuras netiek noliktas zemē, bet gan rūpīgi nes uz veikalu un kopā ar maizi atstāj plauktos.
Tirdzniecības laukumā bērni vēro, kā pircēji ņem maizi, uzzina, kuri produkti ir vispieprasītākie un ko pērk biežāk: maizi vai bulciņas. Viņi atzīmē, ka papildus maizei un bulciņām veikalā ir piparkūkas, cepumi, krekeri un citi produkti, kas netiek piegādāti katru dienu.
Bērni skatās, kā pārdevējs runā ar klientiem, kā viņš uzzina, kas viņiem nepieciešams, un izlaiž preces. Skolotājs vērš bērnu uzmanību uz to, kā pārdevējs ievēro higiēnas noteikumus. Viņš ar rokām pieskaras tikai tiem izstrādājumiem, kuriem ir kaut kāds apvalks.
Atgriežoties bērnudārzā, bērni apmainās ar iespaidiem. Skolotājs mudina viņus to darīt.
Bērni secina, ka maize ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem. Tās ražošanā ir iesaistīti daudzi cilvēki. Strādājot ar maizi un citiem produktiem, rūpīgi jāievēro higiēnas noteikumi.
- Ekskursija pa virtuvi
Mērķis: iepazīstināt bērnus ar bulciņu pagatavošanas lielos daudzumos tehnoloģiju.
Uzdevumi:
- Parādiet bērniem, kā pavāri gatavo maizītes
- Palīdziet bērniem saprast, ka arī šeit daudz kas ir atkarīgs no viņiem jau pazīstamiem dzīviem organismiem - rauga.
Skolotājs stingri uzrauga drošības noteikumu ievērošanu.
Bērni dodas ekskursijā pa savu virtuvi, kamēr tur tiek cepti mīklas izstrādājumi. Viņi var redzēt visu procesu, sākot no mīklas mīcīšanas līdz karsto bulciņu izņemšanai no krāsns. Ja mīklai nepieciešams ilgs laiks, lai uzrūgtu, varat doties uz virtuvi 2-3 reizes. Virtuves darbinieki, iepriekš vienojoties ar skolotāju, komentē darba gaitu un izskaidro bērniem nepazīstamu priekšmetu un mezglu mērķi.
Audzinātāja. Redziet, puiši, jums tiek gatavots ēdiens tāpat kā jūs paši, bet ne katlos, bet mucās. Un viedās mašīnas un vienības palīdz cilvēkiem šajā jautājumā. Tā katru dienu strādā pavārs un palīgi, lai vienmēr būtu pilns. Vai viņi gatavo garšīgus ēdienus? Tev patīk?
Bērni atbild.
Pateiksimies visiem par to, ka viņi mums parādīja, kā viņi strādā, un katru dienu mums gatavoja gardus ēdienus.
Bērni pateicas virtuves darbiniekiem un dodas prom.
Turpmākajās dienās brokastu, pusdienu vai vakariņu laikā skolotājs atgādina bērniem par ekskursiju uz virtuvi, lūdz noteikt, ar kādu aprīkojumu tas vai cits ēdiens pagatavots un kādā veidā tas pagatavots. Viņš jautā, vai jums patika ēdiens, un sola izteikt pateicību virtuves darbiniekiem.
- Konkurss "Kurš var nosaukt vairāk mīklas izstrādājumu?"
Komandas nosauc vienumus pa vienam. Ja kāda komanda neko nevar pateikt, tā izlaiž savu kārtu. Par katru atbildi tiek dota mikroshēma. Uzvar komanda, kurai ir visvairāk žetonu.
- Konkurss "Un tad ko?"
Sadaliet bērnus divās komandās.
Komandām tiek piešķirts vienāds produktu komplekts (piemēram: vārpas, graudi, milti, maize, cepumi, maizes šarlote, krekeri, drupatas, sviestmaize, tartīni utt.). Bērniem tie ir jāsakārto secībā, kas atbilst dabiskajai pārvērtību gaitai. Ja produkti atbilst aptuveni vienai un tai pašai transformācijas stadijai, tos novieto vienu virs otra. Skolotājs kontrolē uzdevuma izpildes pareizību un ātrumu.
- Tautas zīmes
Nesējiet kviešus, pirms nav parādījusies ozola lapa.
Ir parādījušies odi – laiks sēt rudzus.
Šie mieži, kad uzziedēja viburnum un bērzs izlaida lapas.
Kad Ziemassvētku eglītes čiekuri kļūst sarkani un priedes čiekuri kļūst zaļi, ir pienācis laiks sēt miežus.
Ja pīlādži agri uzzied, būs laba auzu raža.
Ja brūklenes ir nogatavojušās, tad auzas ir gatavas. Alksnis uzziedējis – laiks sēt griķus.
- Sakāmvārdi un teicieni
“Slava lai rokas, kas smaržo pēc maizes”
“Kas noderēs vasarā, noderēs arī ziemā”
"Ja vēlaties ēst maizītes, negulieties uz plīts"
"Tas nav liels pīrāga gabals, taču tas maksā daudz darba."
“Un pusdienas nav pusdienas, ja nav maizes”
“Rudzu maize, vectēva maizītes”
"Griķu biezputra ir mūsu māte, un rudzu maize ir mūsu mīļais tēvs." un utt.
“Pagaidām sēklas nav iesētas” ;
"Ja pavasarī nokavēsit stundu, jūs to nevarēsit kompensēt gada laikā" ;
"Ir pienācis laiks sēt, neskatieties ne pa labi, ne pa kreisi." ;
"Kas pavasarī nesēj, tas rudenī to nožēlo" ;
“Nepriecājieties svētkos, kad labība ir sēta” ;
“Saki to laicīgi – noderēs!” ;
“Ja tu pavasarī apgulsies, tad ziemā aizbēgsi ar savu somu” ;
"Jo labāk sēkla tiks aprakta, jo labāk tā piedzims" ;
“Ja ir maize, būs arī pusdienas”
- Didaktiskā spēle "Kā maize nonāca pie galda?"
Mērķis: Nostiprināt bērnu zināšanas par maizes audzēšanas posmu secību. Attīstīt bērnu sakarīgu runu. Vingrojiet galveno ar maizes ražošanu saistīto profesiju nosaukumu pareizu lietošanu (traktorists, sējmašīna, kombains, graudu strādnieki, maiznieks), lauksaimniecības tehnika, kas palīdz audzēt maizi (traktors, kombains, sējmašīna, ecēšas).
Materiāls: Kartītes, kurās attēlotas dažādas graudu audzētāju profesijas, un mašīnas, kas palīdz viņu darbā.
Spēles gaita: Skolotājs uzrunā bērnus un saka:
Atcerieties, puiši, tautas sakāmvārdus par maizi. (lūdz vairākiem bērniem atbildēt).
Jā, "Maize ir visa galva!" - skan tautas sakāmvārds. Mēs ar jums esam ciemojušies pie graudu audzētājiem, daudz lasījuši par viņu darbu, un šodien mēs spēlēsim un atcerēsimies tos, kurus satikām, kādas mašīnas mēs redzējām, kamēr viņi strādāja uz lauka. Es jums iedošu bildes, apskatiet tās uzmanīgi. Vai tā ir tā, it kā mēs atkal dotos ciemos pie graudu audzētājiem? Viens no jums, uz kuru bultiņa ir vērsta, pastāstīs, ko mēs redzējām, un, kuram ir tāda bilde, tas to parādīs. Bet attēlu būs iespējams parādīt tikai pēc vadītāja signāla (kokvilna).
Vadītājs tiek izvēlēts, izmantojot skaitīšanas atskaņu. Vispirms runā skolotājs, rādot piemēru bērniem.
Pavasarī mašīnas izbrauc laukos. Cilvēkam, kurš brauc ar šo auto, ir daudz darba: jāuzar lauks, ir jāatlaiž augsne, ātri jāsagatavo sēklu sējai. Cits sakāmvārds saka: “Pavasara diena baro gadu” . Lai būtu liela raža, labi jāsagatavo zeme un jāsēj graudi (vadītājs dod signālu).
Tas, kuram ir traktora bilde, to paņem un sauc: “Traktors, to vada traktorists” .
- "Didaktiskā spēle "No grauda līdz maizītei"
Mērķis: Nostiprināt bērnu zināšanas par lauksaimniecības mašīnām, par graudu audzētāju darba posmiem, ko nosaka gada laiks (pavasaris vasara Rudens Ziema). Izkopt apņēmību un spēju stingri ievērot spēles noteikumus.
Materiāls: Spēļu laukums ar tukšām šūnām, kartītes, kurās attēlotas dažādas ainas: labības lauks vasarā, rudens, ziema, pavasaris, mazas kartītes ar lauksaimniecības tehniku, attēli, kuros attēloti kviešu graudi, vārpa, maizītes.
Spēles gaita: Skolotājam ir trīs attēli, kuros attēlots kviešu grauds, vārpa un bulciņa. Spēlētāji, neskatoties, izvēlas vienu no tiem. Kurš dabū labību, vada brigādi ar tādu pašu nosaukumu (komandā ir 2-3 bērni) utt. Tad bērni izvēlas vienu no kartītēm, kurās attēlotas dažādas ainas: labības lauks vasarā, rudenī, ziemā, pavasarī. Katram parauglaukumam ir jāatlasa attēli, kuros attēlotas sēšanas un ražas novākšanas laikā izmantotās mašīnas. Šajās lielajās kartēs spēles lauks ir tukšas šūnas. Pēc līdera signāla katra komanda ātri izvēlas no kopējā kāršu skaita ar attēlu dažādas automašīnas tikai tās, kas viņai vajadzīgas. Jā, brigādei "Grauds" uz mazām kartēm jāatrod tādas mašīnas kā traktors, arkls, ecēšas, sniega lāpsta, sējmašīna, mēslojuma izkliedētājs, graudu mašīna.
Par brigādi "Vārpiņa" Būs vajadzīgas mašīnas labības barošanai, miglošanai, pļaušanai un graudu kulšanai, kombaini. Brigāde "bulciņa" vajadzēs kravas mašīnu ar jaunu ražu, svari pie lifta. Dzirnavas, mīklas maisītājs, cepeškrāsns, furgons "Maize" . Visas šīs mašīnas un mehānismus bērni redzēja ekskursijās un pastaigās. Pēc līdera signāla vienas komandas bērni izvēlas nepieciešamās kārtis un pārklāj ar tām spēles laukuma šūnas. Viens no brigadijiem, piemēram, brigāde "Grauds" , ātri paņems savu karti. Vadītājs atzīmē uzvarētāju un uzliek sarkano karogu (karogs uz statīva).
- Didaktiskā spēle "Ko tad?"
Mērķis: Sistematizēt un nostiprināt bērnu zināšanas par maizes audzēšanas posmu secību. Izkopt inteliģenci un ātru domāšanu. Aktivizējiet bērnu runu un vārdu krājumu.
Materiāls: bumba.
Spēles gaita:
– Man rokās ir bumba. Spēli sāku šādi: "Lai izaudzētu graudu ražu, vispirms jāsagatavo lauks graudu sējai, jānotur sniegs un ko tad?" Kam es metu bumbu, tam ātri un pareizi jāpasaka, ko dara graudkopji pēc sniega aizturēšanas laukos. (mēslot augsni), tas, kurš atbildēja, met bumbu nākamajam bērnam un jautā:
Un tad ko?
Spēle turpinās, līdz tiek nosaukts pēdējais maizes ceļojuma posms: "Viņi pārdod maizi" , "Maize uz galda" .
- Spēle "No kā jūs gatavojāt putru?"
Nosauciet graudaugus, no kuriem tika pagatavota putra.
prosa - (prosa)
griķi - (griķi)
Pērļu mieži - (mieži)
Hercules - (auzas)
Manna - (kvieši)
Auzu pārslas - (auzas)
Kukurūza - (kukurūza)
- Literārā viesistaba
Yu stāsts "Kā aug maize"
Musatovs "No kurienes nāca maize"
N. Odojevska pasaka "Morozs Ivanovičs" Pasaka "Gailis un Meļenka"
Pasaka "Vieglā maize"
Pasaka "Lapsas maize"
Dzejoļa apgūšana "Šeit ir smaržīgā maize..."
Šeit viņš ir smaržīgā maize,
Šeit ir silti un zeltaini.
Katrā mājā, uz katra galda,
Viņš nāca, viņš nāca.
Tajā ir mūsu veselība, spēks un brīnišķīgs siltums.
Cik rokas viņu pacēla, sargāja, rūpējās.
Tas satur dzimtās zemes sulas,
Saules gaisma tajā ir jautra...
Ēd pa abiem vaigiem, izaug par varoni!
- Bērnu zīmējumu izstādes organizēšana "Burvju sēkla" .
- Mini muzeja izveide "Maize ir visa galva" .
Kas ir mini muzejs?
Mini muzejs bērnudārzā ir īpašs bērnu muzeja veids, kas atrodas tieši pirmsskolas iestādē.
Protams, bērnudārzā nav iespējams izveidot muzeja darba prasībām atbilstošas izstādes. Tāpēc mēs viņus saucām "mini muzeji" . Vārda daļa "mini-" mūsu gadījumā tas atspoguļo bērnu vecumu, kam tie ir paredzēti, un izstādes lielumu, un zināmu tēmas ierobežojumu, šajā gadījumā tēma ir "Maize ir visa galva" (maizes izstrādājumu, amatniecības, citu radošo darbu izstāde).
Svarīga šo attīstības vides elementu iezīme ir bērnu un vecāku līdzdalība to veidošanā. Reālos muzejos neko nevar aiztikt, bet mini muzejos tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams! Parastā muzejā bērns ir tikai pasīvs kontemplators, bet šeit viņš ir līdzautors, izstādes veidotājs. Un ne tikai viņš pats, bet arī tētis, mamma, vecvecāki. Katrs minimuzejs ir skolotāja, bērnu un viņu ģimeņu komunikācijas un kopīga darba rezultāts.
- Integrēta brīvdiena "Maize ir visa galva"
Bērni ieiet zālē pa pāriem un stāv puslokā (atšķiras centrā no divām pusēm)
Bērni: - Mūsu krievu zeme ir liela un plaša.
Mūsu lauki un lauki ir bagāti ar ražu.
- Caur laukiem, dārziem un ciemiem, visā valstī no malas līdz malai
Jaunā raža staigā iedegusi un dzīvespriecīga!
Viņš vēlas, lai mūsu dzīve ar jums būtu pilna.
Lai mūsu Dzimtene košāk un skaistāk zied!
- Saldā dzimtene, gaišmatainā dzimtene
Mierīgi - mierīgi, krieviski - krieviski!
Cilvēkiem ir vārdi: "Maize ir dzīvības galva!"
Viņš ir slavens pirmais uz zemes, viņš tiek likts pirmais uz galda.
Vai jūs zināt, kā smaržo maize? Rudzu darba maizes rieciens?
Tas smaržo pēc lauka, plīts, debesīm, un pats galvenais, tas smaržo pēc darba, pēc maizes.
Tas mums nekrīt no debesīm, neparādās pēkšņi.
Lai maizes vārpa izaugtu, vajadzīgs desmitiem roku darbs.
- Tiem, kas maizi cep pirmajā gaismā, viņš sūta prosu un putru
Tiem, kas ar asu arklu dziļi ar zemi.
Mēs sakām viņiem paldies un pateicamies viņiem par visu!
Melnzemietis, bet nekas mīļāks.
Melnais zemīt, mēs sējam, mēs sējam maizi!
atkārtota iestudēšana "Maizes audzēšana"
Arājs: Un mēs uzarām aramzemi, uzarām dziļas vagas. "arkls"
Vagas dziļas, svītras platas.
Stādi: Sējam, sējam, sējam, graudu metam aramzemē. "Sēj"
Ej siltajā zemē, celies līdz saulei
Dejo ar kukurūzas vārpām.
Pļāvēji: Un mēs esam jauni pļāvēji, mums ir zelta sirpji,
Mēs pļāvām dzīvi, nolikām to uz robežas,
Laukā siena kaudzēs, uz galda ar pīrāgiem.
Meitene: Maize bija nogatavojusies, bet tā nenonāca pie mūsu galda tieši no lauka,
Maize nonāk dzirnavās, brīnišķīgajās dzirnavās.
Koris "Pūt, vējiņi" - Pūt, pūt vējus laukā,
Lai dzirnavas maļ.
Tā ka šodien no miltiem
Mēs cepām kalači.
Prezentētājs: Šodien mēs cepsim ruļļus nevis no plastilīna un māla, bet no sālītas mīklas, un kādus produktus no tā var pagatavot?
Bērni: Kliņģeri, maizītes, cirtas...
Komandas darbs "Maiznieki" (pie dziesmas “Zeme ir slavena ar savu maizi” Čičkova)
Bērni: (norādiet uz viņu darbu) Bai, šūpoles - šūpoles, šūpoles, lūk, bageles, ruļļi.
Krievu tautas dziesma “Bai, roks, roks” , ("rooks" aiznest ruļļus,
Meitenes "raudāšana" )
Prezentētājs: Kas notika? Kas par katastrofu! Kāpēc tev birst asaras?
Meitenes: Jā, šķebinošie roķi nozaga ruļļus. Uh-u...
Prezentētājs: Nosusiniet asaras, tā nav problēma. Vai vēlaties spēlēties ar stūrēm? (JĀ!)
Spēle “Piesien bageļu ķekaru” .
Prezentētājs: Nu, tagad, kad esat paveicis savu darbu, dodieties pastaigā!
Pīsim žogu, kuram nav slinkums izklaidēties!
Krievu tautas spēle "Wattle" .
(Zāles vidū guļ zēns - Tituss)
Meitenes (2 — tuvojieties viņam)
- - Nevis klājs - atmetējs, ne celms, bet guļ tur visu dienu.
- - Viņš nepļauj, nepļauj, bet prasa vakariņas.
- - Titus - ej kult!
Tīts: Man sāp vēders...
2 – Titus – ej paēd putru!
Tīts: Kur ir mana lielā karote...
Abi: - Ja gribi ēst maizītes, nesēdi uz plīts!
Prezentētājs: Tagad klausieties Mihalkova dzejoli "Bulka"
Bērns: Trīs zēni alejā spēlējas tā, it kā spēlētu futbolu,
Viņi šur tur mētājās ar bulciņu un ar to guva vārtus.
Garām gāja nepazīstams onkulis, apstājās un nopūtās,
Un gandrīz nepaskatīdamies uz puišiem viņš pastiepa roku tai maizītei.
"Kas tu esi?" - bērni jautāja, uz brīdi aizmirstot par futbolu.
- "Es esmu maiznieks!" - vīrietis atbildēja un lēnām aizgāja ar bulciņu.
Jūs un es pat nespējam noticēt, ka kāds piegruž zemi ar brīnumu.
Sirds sāp pēc maizes, kad tā guļ ceļmalas putekļos.
Prezentētājs: Es domāju, ka šī dzejoļa nozīme visiem ir skaidra. Un kādi sakāmvārdi un
Vai jūs zināt kādus teicienus par maizi?
Bērni: - Daudz sniega - daudz maizes.
Sēj tieši tā, un tev būs maizes kalns.
Nevis raža, kas ir uz lauka, bet raža, kas ir šķūnī.
Maize ir visa sākums.
Kas noderēs vasarā, noderēs arī ziemā.
Un pusdienas nav pusdienas, ja nav maizes.
Tas nav liels pīrāga gabals, bet tas maksā daudz darba.
Zelts un sudrabs ir tikai akmeņi, bet mieži un kvieši ir īstas dārglietas.
Prezentētājs: Mēs smagi strādājām, tagad mums ir jādejo.
Viņš sāk spēlēt kā kvadrātveida deju un aicina visus dejot.
Bērni: - Maize tika noņemta, un tā kļuva klusāka. Tvertnes karsti elpo.
Lauks guļ. Tas ir noguris. Ziema nāk.
Dūmi peld pāri ciematam. Mājās cep pīrāgus.
Nāciet iekšā, nekautrējieties, pagatavojiet sev labu maizi!
Prezentētājs: (nāk ar maizes klaipu)
Lūk, smaržīga maize ar trauslu savītu garoziņu.
Šeit tas ir silts, zeltains, it kā saules piepildīts.
Celies aplī un slavini mūsu ražu!
Apaļā deja "Gatavojies, cilvēki"
Bērni: - Slava ražai - tvertnēs!
Slava klaipam - uz galdiem!
Slava, slava draudzīgām rokām!
Slava, slava strādniekiem!
Prezentētājs: Ēd, nekautrējies, iegūsti veselību!
- Tējas ballīte
Projekta rezultāti:
- Cepam savus cepumus.
- Dzirnavu izkārtojums.
- Izveidots:
- Grāmata "Vārpiņa"
- Grāmata "Mīklas par maizi"
- Albums "Maize"
- Pētījumu dienasgrāmata “Maizes grauda noslēpumi”
4. Maizes izstrādājumi no sāls mīklas lomu spēlēm
5. Ģimenes risinājumu grāmatas prezentācija "Viss par maizi" .
Ieslēgts pēdējais posms Mēs analizējām savu darbu pie projekta, atzīmējām, kas bija veiksmīgs un kas bija īpaši interesants.
Projekta rezultāti:
- bērni saprata, ka maize ir vissvarīgākā lieta uz mūsu galda, ka pret to ir jāizturas saudzīgi, jo tas ir tik daudzu cilvēku darba rezultāts;
- bērni saņēma zināšanas par graudaugiem, maizes ražošanu un cepšanu;
- bērni mācījās izdarīt secinājumus un noteikt cēloņu un seku attiecības, pamatojoties uz savu eksperimentu rezultātiem.
- Kopīgās aktivitātes tuvināja grupas bērnus un pieaugušos.
Izmantotās literatūras saraksts:
- "Mēs" Bērnu vides izglītības programma / N.N. Kondratjeva un citi - Sanktpēterburga: "Bērnības prese" , 2000. - 240 lpp.
- Golitsina N.S. Pirmsskolas vecuma bērnu vides izglītība. - M.: Mozaīkas sintēze", 2004. - 40 lpp.
- Kolomina N.V. Ekoloģijas nodarbības bērnudārzā. - M.: TC Sfera, 2008. - 144 lpp.
- No rudens līdz vasarai (bērniem par dabu un gadalaikiem dzejoļos, mīklās, sakāmvārdos, stāstos): Bērnudārzu audzinātājām un mūzikas vadītājiem / Sast. L.A. Vladimirskaja. - Volgograda: skolotājs, 2004. - 160 lpp.
- Projekta metode aktivitātēs pirmsskola: Rokasgrāmata pirmsskolas izglītības iestāžu vadītājiem un praktiskiem darbiniekiem / Autors. -sastāvs: L.S. Kiseļeva, T.A. Daņiļina, T.S. Lagoda, M.B. Zuikova. - 4. izd., - M.: ARKTI, 2006. - 96S.
- Vides izglītības sistēma pirmsskolas izglītības iestādēs:. - Volgograda: Skolotājs, 2008. - 286 lpp.
- Smirnova O.D. Dizaina metode bērnudārzā. - M.: Izdevniecība "Scriptorium 2003" , 2011. - 160 lpp.
- Solomennikava O.A. Vides izglītība bērnudārzā. Programma un metodiskie ieteikumi. - Mozaīkas sintēze, 2006. - 104 lpp.
- Tambijevs A.Kh. Ekoloģiskais ABC bērniem: Augi. - M.: Skolas prese, 2000. - 32 lpp.
- Šorigina T.A. Sarunas par maizi. Vadlīnijas. - M.: TC Sfera, 2012. - 80 lpp.
- Šorigina T.A. Graudaugi. kas viņi ir? Grāmata pedagogiem, pasniedzējiem un vecākiem. - M.: Izdevniecība GNOM un D, 2003. -48s
- Federālās valsts prasības pirmsskolas izglītības vispārējās pamatizglītības programmas struktūrai. - M.: UTs Perspektīva, 2011. - 52 lpp.
- Šorigina T.A. Augļi. kas viņi ir? Grāmata pedagogiem, pasniedzējiem un vecākiem. - M.: Izdevniecība GNOM un D, 2003. - 64 lpp.
- Šorigina T.A. Ogas. kas viņi ir? Grāmata pedagogiem, pasniedzējiem un vecākiem. - M.: Izdevniecība GNOM un D, 2003. - 56 lpp.
- Ekoloģiskie svētki vecākiem pirmsskolas vecuma bērniem. Zenina T.N. Izglītības un metodiskā rokasgrāmata. - M.: Krievijas Pedagoģijas biedrība, 2008. - 128 lpp.
Pielikums Nr.4
I.A. Rumjanceva
Didaktiskās spēles par tēmu “Maize ir dzīves galva”
1. “Kas ir izgatavots no miltiem?”
Uzdevumi: attīstīt kognitīvo interesi, domāšanu, vizuālo uzmanību.
Spēles gaita: Bērni ar čipsiem atzīmē tikai tos pārtikas produktus, kuru sastāvā ir milti.
2. “No kādiem miltiem cepa?”
Uzdevumi: nostiprināt bērnu zināšanas par graudaugiem, miltu veidiem, no tiem gatavotajiem maizes izstrādājumiem; attīstīt vizuālās funkcijas; veicināt vizuālo attēlu uzkrāšanos.
Spēles gaita: Bērni izmanto līnijas, lai savienotu kviešu un rudzu vārpu attēlus ar konditorejas izstrādājumiem, kas izgatavoti no rudzu un kviešu miltiem.
^ 3. Bumbu spēle “Pasaki, kura” vai “Paņem zīmi” (Kāda maize? Kādi milti?)
Uzdevumi: bagātināt bērnu vārdu krājumu un attīstīt runu.
Spēles gaita: Bērni stāv aplī, padod viens otram bumbu un izvēlas dotajiem vārdiem atribūtu vārdus.
^ 4. “Nosauciet savu profesiju”
Uzdevumi: Paplašināt bērnu izpratni par maizes audzēšanā un ražošanā iesaistīto cilvēku profesijām un paplašināt viņu vārdu krājumu.
Spēles gaita: skolotājs sāk teikumu, bērni pabeidz (piemēram: ... kombains strādā pie kombaina; ... miltu dzirnavnieks strādā dzirnavās utt.)
^ 5. “Kas nāk pirmais, kas nāk pēc tam”
Uzdevumi: nostiprināt darbību secību maizes audzēšanas procesā, attīstīt spēju izprast cēloņu un seku attiecības un sakarīgu runu.
Spēles gaita: bērni aplūko attēlus, kuros attēloti dažādi maizes audzēšanas posmi, sakārto tos pareizā secībā un, pamatojoties uz tiem, veido stāstu.
^ 6. “Izklāj pankūkas”
Uzdevumi: Attīstīt formas, izmēra uztveri, vingrināt bērnus spēju vizuāli noteikt izmērus augošā (dilstošā) secībā, attīstīt aci, vizuālo uztveri.
Spēles gaita: Bērni numurē kartītē redzamās pankūkas secībā (no 1 līdz 10) no mazākās uz lielāko un otrādi.
^ 7. “Izgriezt attēlus”
Uzdevumi: iemācīties no daļām salikt veselumu, attīstīt krāsu, formas, izmēra uztveri, priekšmetu un to daļu telpisko izvietojumu, loģisko domāšanu, paškontroli, spēju koncentrēt uzmanību.
Spēles gaita: bērni saliek attēlus no daļām.
^ 8. “Kas vajadzīgs graudkopja darbam”
Uzdevumi: nostiprināt bērnu zināšanas par lauksaimniecības tehniku, zemnieku darbarīkiem, attīstīt vizuālo uztveri, uzmanību un atmiņu.
Spēles gaita: bērni izvēlas attēlus, kuros attēlota lauksaimniecības tehnika un zemnieka darbarīki.
9. “Kurš var nosaukt vairāk maizes izstrādājumu?”
Uzdevumi: attīstīt kognitīvo interesi, atmiņu, bagātināt vārdu krājumu.
Spēles gaita: bērni, kas stāv aplī, nosauc dažādus cepumus; Uzvarēs tas, kurš nosauks visvairāk šādu produktu.
