100 ग्राम तरबूज में कितनी किलो कैलोरी होती है? तरबूज़ में कितनी कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, चीनी होती है? क्या तरबूज़ से वज़न घटाना या बढ़ाना संभव है? तरबूज की संरचना और ऊर्जा मूल्य
स्वादिष्ट भोजन करना और वजन कम करना एक पेटू का सपना है, जो इस तथ्य से प्रेरित है कि प्रति 100 ग्राम मीठे गूदे में तरबूज की कैलोरी सामग्री 38 किलोकलरीज से अधिक नहीं होती है। एक आहार जिसमें तरबूज ही एकमात्र उत्पाद है, किसी भी महिला का ध्यान आकर्षित करता है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का सपना देखती है। विधि आपको पानी आधारित दलिया के साथ खुद को थकाए बिना वजन कम करने की अनुमति देती है, भोजन की प्रत्येक सेवा में फैटी एसिड (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) की सामग्री की गणना करती है, वजन के लिए चुने गए उत्पादों के प्रति 100 ग्राम वजन में कैलोरी सामग्री के साथ तालिकाओं का अध्ययन करती है। नुकसान।
तरबूज आहार के लाभ इसके लाभकारी गुणों में निहित हैं, जो प्राचीन रोम और मिस्र के समय से ज्ञात हैं। चिकित्सा व्यंजनों में पहले से ही तरबूज के मूत्रवर्धक, सूजन रोधी और पित्तशामक गुणों का उपयोग किया जाता है। बाद में यह पाया गया कि तरबूज के गूदे का जल-नमक संतुलन हेमटोपोइजिस और पाचन की प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, फाइबर कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, और विटामिन सी और फोलिक एसिड एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ते हैं।
तरबूज आहार गणना
मुख्य कार्य उन फलों की संख्या निर्धारित करना है जो 5 दिनों के लिए एकमात्र भोजन बन जाएंगे। सबसे पहले, कैलोरी सामग्री तालिका के अनुसार पता लगाएं कि 100 ग्राम तरबूज में कितनी कैलोरी है। गणना के लिए, 40 किलो कैलोरी लें, सरलता के लिए तालिका मान को 38 पर पूर्णांकित करें।
यह ज्ञात है कि न्यूनतम कैलोरी का सेवन जिससे वजन नहीं बढ़ता है:
- सक्रिय जीवनशैली वाली महिलाओं के लिए 2400 किलो कैलोरी,
- गतिहीन जीवनशैली वाली महिलाओं के लिए 2000 किलो कैलोरी।
सभी के लिए भोजन उपभोग की न्यूनतम स्वीकार्य मात्रा प्रदान करना क्रियात्मक जरूरतशरीर - 1300 किलो कैलोरी प्रति दिन। सुरक्षित सीमा (1300-2000) में तरबूज में कैलोरी की संख्या खाने से, आप देखेंगे कि जैसे-जैसे आप करीब आएंगे वजन तेजी से घटेगा दैनिक राशनन्यूनतम मान तक - 1300 किलो कैलोरी।
आहार मेनू पर जाने के लिए, आपको अपनी दैनिक किलोकैलोरी को 40 (100 ग्राम गूदे में तरबूज की कैलोरी सामग्री) से विभाजित करना होगा। यह पता चला है कि प्रति दिन 3.5 किलोग्राम से 5.5 किलोग्राम तक निविदा तरबूज का गूदा खाया जाएगा, और छिलके को ध्यान में रखते हुए - 7 किलोग्राम तक फल। एक दिन में 5-6 भोजन में विभाजित होने पर, हमें 700 ग्राम से 1 किलोग्राम तरबूज के गूदे तक भोजन की एक मात्रा मिलती है। यदि स्वादिष्ट आहार का अंतिम टुकड़ा सोने से पहले आता है, तो शौचालय की रात की यात्रा मेनू में मरहम में एक मक्खी जोड़ देगी, लेकिन वजन कम करने की खुशी इस अस्थायी असुविधा को खत्म कर देगी।
तरबूज में कैलोरी ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के रूप में कार्बोहाइड्रेट द्वारा निर्धारित होती है, जो दीर्घकालिक भंडारण के दौरान सुक्रोज में बदल जाती है। वजन कम करते समय आहार की एकरसता को केवल कार्बोहाइड्रेट से ही कम किया जा सकता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रति दिन कितने कार्बोहाइड्रेट खाए जाएंगे यह न केवल तरबूज द्वारा निर्धारित किया जाता है, बल्कि राई की रोटी के रूप में मेनू में एक छोटा सा जोड़ (प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं) द्वारा भी निर्धारित किया जाता है। यह आहार विकल्प 10 दिनों तक चल सकता है, हालांकि वजन घटाने की दर रोटी के बिना थोड़ी कम है।
आहार अवधि के दौरान, आपको सक्रिय मनोरंजन, भारी वस्तुओं को ले जाने और लंबी यात्राओं के रूप में भारी शारीरिक गतिविधि से बचने की आवश्यकता है। मध्यम व्यायाम व्यायाम, चलना एक नीरस कार्बोहाइड्रेट आहार के लाभकारी प्रभावों में योगदान देता है।
डाइटिंग के छिपे खतरे
BJU (प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात) को ध्यान में रखे बिना एक प्रकार के भोजन पर आधारित कोई भी आहार पोषण में संतुलन को बिगाड़ देता है और लंबे समय तक चलने वाला नहीं हो सकता है, इसलिए तरबूज आहार 5-10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। वजन घटाने में व्यक्त इसके लाभ अल्पकालिक हो सकते हैं, यदि इसके पूरा होने के बाद अत्यधिक भोजन का सेवन शुरू हो जाए।
पोषण विशेषज्ञ इरीना शिलिना की सलाह
पौष्टिक भोजनसख्त आहार प्रतिबंध, कुपोषण और लंबे समय तक उपवास के साथ असंगत। अपने आप को आनंद देने वाले भोजन से वंचित करके असामान्य पतलेपन के लिए प्रयास करने की कोई आवश्यकता नहीं है। वजन घटाने की नवीनतम तकनीकों पर ध्यान दें।
मधुमेह कार्बोहाइड्रेट आहार का निषेध है। मधुमेह रोगियों के लिए तरबूज को ग्लूकोमीटर की सख्त निगरानी में खाने की अनुमति है। यदि रक्त शर्करा का स्तर मानक से अधिक है, तो इस कार्बोहाइड्रेट वजन घटाने वाले आहार को पूरी तरह से बाहर रखा गया है, भले ही तरबूज में कितनी कैलोरी हो।
तरबूज में नाइट्रेट जमा करने का गुण मतली और उल्टी का कारण बन सकता है, जैसे विषाक्तता के मामले में। इस मामले में, आपको तुरंत आहार जारी रखना बंद कर देना चाहिए। नाइट्रेट को शीघ्रता से हटाने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ और पटाखे पीने की सलाह दी जाती है।
तरबूज के मूत्रवर्धक गुण किडनी से रेत निकालते हैं यूरोलिथियासिस, लेकिन पत्थर की गति का कारण बन सकता है और तीव्र शोध. स्थिति के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है मूत्र तंत्रआहार निर्धारित करने से पहले, ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।
धमनी उच्च रक्तचाप के लिए, तरबूज आहार सावधानी के साथ निर्धारित किया जाता है। विकास के बाद से, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि तरबूज में कितनी कैलोरी है रक्तचापअत्यधिक पानी उच्च रक्तचाप संकट का कारण बन सकता है। गुर्दे और संवहनी रोग भी मतभेद हैं। बड़ी मात्रा में तरबूज के गूदे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता दुर्लभ है और पहले दिन मतली और पेट दर्द के रूप में प्रकट होती है, जो आहार को तुरंत बंद करने का संकेत है।
परिणाम और आहार से बाहर निकलें
तरबूज आहार विकल्पों में से एक के 5-10 दिनों में, आपका वजन 5-7 किलोग्राम कम हो जाता है।
इसके अलावा, शरीर अतिरिक्त नमक और पानी से साफ हो जाता है, त्वचा का कायाकल्प हो जाता है और काम सामान्य हो जाता है। जठरांत्र पथ.
उपभोग किए गए भोजन की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे बढ़ाकर कार्बोहाइड्रेट आहार से संतुलित आहार में परिवर्तन किया जाना चाहिए। आपको आहार अवधि के तुरंत बाद मेनू में वसायुक्त मांस और मसालेदार व्यंजन शामिल नहीं करने चाहिए। सबसे उपयुक्त खाद्य पदार्थ कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, सब्जियां और फल हैं।
तरबूज़ आहार से बाहर निकलने की अवधि 2 सप्ताह है।
तरबूज, वास्तव में, कद्दू परिवार से संबंधित एक बेरी है। उनकी मातृभूमि मानी जाती है दक्षिण अफ्रीका. में प्राचीन चीनयह फल बेहद लोकप्रिय था, क्योंकि इसे तरबूज दिवस के लिए भी समर्पित किया गया था। फल की कैलोरी सामग्री कई महिलाओं के लिए रुचिकर होती है, खासकर उनके लिए जो अपने फिगर पर नज़र रखती हैं।
निम्नलिखित पंक्तियों में आपको इन सवालों के जवाब मिलेंगे कि तरबूज में कितनी कैलोरी होती है, इसके क्या फायदे हैं और क्या इसका सेवन वे लोग कर सकते हैं जो "आहार नहीं छोड़ते"।
तरबूज के फायदे क्या हैं?
इसके गूदे में भारी मात्रा में विटामिन होते हैं: ए, ई, पी, सी, ग्रुप बी और बीटा-कैरोटीन। इसके अलावा, विदेशी फल विभिन्न सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से समृद्ध है जो हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं: कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, पोटेशियम और आयरन।
तरबूज, जिसकी कैलोरी सामग्री पर हम आगे विचार करेंगे, में एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिससे संचित विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ किया जाता है। शरीर से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालकर, इसके एंजाइम वास्तव में वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।
तरबूज़ में कैलोरी की मात्रा कम होने के बावजूद इसके रस में कैलोरी होती है एक बड़ी संख्या कीग्लूकोज, जो नियमित चीनी के विपरीत, आसानी से और जल्दी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है। बेशक, तरबूज पीड़ित लोगों के लिए वर्जित है मधुमेह.
इस बड़े बेरी के फाइबर का आंतों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे इसकी क्रमाकुंचन में सुधार होता है। नतीजतन, तरबूज, जिसकी कैलोरी सामग्री पुरुषों की तुलना में महिलाओं को अधिक चिंतित करती है, शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है।
तरबूज का रस मूत्र की क्षारीयता के स्तर को बढ़ाता है, जिसके कारण यूरोलिथियासिस से पीड़ित लोगों में गुर्दे की पथरी घुल जाती है और प्राकृतिक रूप से शरीर से बाहर निकल जाती है। तरबूज की कैलोरी सामग्री किसी भी तरह से इसकी विशाल मात्रा से तुलनीय नहीं है पोषण का महत्वशरीर के लिए.
अन्य चीजों के अलावा, तरबूज के गूदे का उपयोग चेहरे पर कॉस्मेटिक मास्क के रूप में किया जा सकता है; यह त्वचा को पूरी तरह से टोन करता है।
आपको इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए महत्वपूर्ण बिंदु: कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना तरबूज खाया जाता है, कैलोरी विनाशकारी दर से गायब हो जाएगी, यह खाद्य उत्पाद की नकारात्मक कैलोरी सामग्री के कारण है।
आइए गणना करें कि एक तरबूज में कितनी कैलोरी होती है
पोषण विशेषज्ञ तरबूज़ को मोनो-आहार और उपवास के दिनों में क्यों पसंद करते हैं? इस मीठी सब्जी से ली गई कैलोरी को माइनस साइन के साथ अवशोषित किया जाता है, यानी इसे पचाने के लिए शरीर को इस मीठी मिठाई को खाने से मिलने वाली कैलोरी से अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है।
तरबूज, जिसकी कैलोरी में ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाते हैं और फाइबर तृप्ति का एहसास देता है। यह ये गुण हैं जो इसे अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में एक अनिवार्य सहायक बनाते हैं।
आप जो तरबूज खाने जा रहे हैं उसमें कितनी कैलोरी है, इसकी गणना करने के लिए आप एक विशेष खाद्य कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं। बिना तनाव के अपने आप गणना करना संभव नहीं होगा। विशेष श्रम. इसके अलावा, इन उद्देश्यों के लिए, एक तरबूज कैलोरी तालिका संकलित की जाती है।
वसा और कोलेस्ट्रॉल की अनुपस्थिति के साथ-साथ बड़ी मात्रा में तरल की उपस्थिति के कारण, तरबूज की कैलोरी सामग्री बहुत कम है, लगभग 38 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। उत्पाद। इसलिए, आप वजन बढ़ने के डर के बिना इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं। तरबूज के बीजों में इसके गूदे की तुलना में कहीं अधिक कैलोरी होती है। 100 जीआर के लिए. सूखे बीजों में लगभग 557 किलो कैलोरी होती है।
इसलिए तरबूज खाते समय बिना बीज वाला उसका गूदा ही खाएं। अगर आप तरबूज का सेवन सही तरीके से करेंगे तो आपकी कैलोरी नहीं बढ़ेगी। यह वास्तव में उन लोगों को प्रसन्न करता है जो वजन कम करने का सपना देखते हैं।
तरबूज कैलोरी तालिका
सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन इस उत्पाद का 2 किलो से अधिक सेवन नहीं करने की सलाह देते हैं। अधिकतम हिस्से की गणना व्यक्ति के वजन के आधार पर की जाती है: प्रत्येक 10 किलो वजन के लिए आप 1 किलो से अधिक उत्पाद का उपभोग नहीं कर सकते हैं। एक तरबूज का औसत वजन लगभग 8 किलोग्राम होता है।
तरबूज खाकर आप अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं? कैलोरी सामग्री की गणना प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत रूप से विशेष रूप से गणना की गई तरबूज कैलोरी तालिका के आधार पर की जाती है। एक साधारण गणना से पता चलता है कि 1 किलो तरबूज के गूदे में 380 कैलोरी होती है, और 2 किलो की दैनिक आवश्यकता 740 कैलोरी होती है।
यदि आपका वजन सामान्य से काफी अधिक है, और अनुशंसित 2 किलो तरबूज आपकी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, तो अपने वजन के आधार पर गणना करें और सुविधा के लिए, अपनी खुद की तरबूज कैलोरी तालिका बनाएं।
तरबूज़ आहार: कैलोरी कम हो जाती है
यह सबसे सरल, सबसे प्रभावी और अत्यधिक में से एक है स्वादिष्ट तरीकेकम समय में वजन कम करें। इस आहार का मुख्य रहस्य यह गिनना नहीं है कि एक तरबूज में कितनी कैलोरी है, बल्कि इस तथ्य में है कि आपको भोजन में से केवल तरबूज खाने की आवश्यकता है।
इस आहार की प्रभावशीलता तरबूज की नकारात्मक कैलोरी सामग्री पर आधारित है। इसका मतलब यह है कि आप चाहे कितना भी उत्पाद खा लें, प्राप्त सभी कैलोरी इसके अवशोषण पर खर्च होने वाली ऊर्जा के कारण माइनस में चली जाती है।
दो मुख्य आहार विकल्प हैं, जो 3 दिन और एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
पहले 3-दिवसीय विकल्प में, उपभोग किए गए उत्पाद की अधिकतम दैनिक खुराक की गणना करें और इसे 5-6 भोजन में विभाजित करें। चौथे दिन, तरबूज खाना जारी रखते हुए, अपने आहार में मछली, उबला हुआ मांस, मेयोनेज़ और तेल के बिना सब्जियां और सलाद शामिल करें।
तरबूज कुकुर्बिटेसी परिवार के एक शाकाहारी वार्षिक पौधे, जिसे कद्दू कहा जाता है, के फल को दिया गया नाम है। कद्दू एक बेरी है, जो ज्ञात सबसे बड़ी है, और इसके अलग-अलग आकार हो सकते हैं - एक नियमित गेंद, एक अंडाकार, एक सिलेंडर और यहां तक कि एक घन भी। पाक वर्गीकरण के अनुसार तरबूज़ एक फल है। कठोर छिलके का रंग विभिन्न रूपों में पाया जाता है, हल्के से लेकर गहरे हरे रंग तक लगभग काली धारियों, धब्बों या जाली के साथ। पपड़ी और चमकीले लाल रसीले गूदे के बीच अलग-अलग मोटाई की एक सफेद परत होती है, कुछ मिलीमीटर से लेकर 4-5 सेमी तक (ऐसी पपड़ी से जैम बनाया जाता है और कैंडिड फल तैयार किए जाते हैं)। गूदा पारंपरिक रूप से लाल होता है, लेकिन प्रजनक अंदर से पीले या नारंगी तरबूज़ का दावा करते हैं। तरबूज के बीज छोटे (0.5 सेमी) से लेकर मध्यम (1-1.5 सेमी) तक भिन्न होते हैं, और उनका रंग भी भिन्न होता है - सफेद, गहरा भूरा या संयुक्त।
तरबूज़ की रासायनिक संरचना
तरबूज की संरचना में 91% पानी है, और शेष प्रतिशत अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, पेक्टिन, राख और क्षारीय पदार्थ हैं।
खनिज शामिल हैं: कैल्शियम; पोटैशियम; मैग्नीशियम; सोडियम; फास्फोरस; सेलेनियम; ताँबा; मैंगनीज; लोहा; फ्लोरीन; जस्ता. तरबूज में लाइकोपीन, बीटा-कैरोटीन, विटामिन बी (थियामिन, राइबोफ्लेविन, फोलेट, पाइरिडोक्सिन, कोलीन), एस्कॉर्बिक और निकोटिनिक एसिड, अल्फा-टोकोफेरोल एसीटेट (विटामिन ई), फ़ाइलोक्विनोन (विटामिन के), बीटाइन होते हैं।
KBZHU तरबूज प्रति 100 ग्राम
तरबूज में कैलोरी की मात्रा कम होती है - प्रति 100 ग्राम गूदे में केवल 30 किलो कैलोरी होती है, और इसमें वसा भी कम होती है।
· प्रोटीन - 0.6 ग्राम;
वसा - 0.2 ग्राम;
· कार्बोहाइड्रेट - 7.2 ग्राम.
तरबूज का BJU प्रति 1 किलो: फल के गूदे की कैलोरी सामग्री - 300 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 6 ग्राम, वसा - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 72 ग्राम।
तरबूज के उपयोगी गुण
मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करती है। इसकी मदद से त्वचा अधिक लचीली हो जाती है और मांसपेशियां मजबूत और टोन हो जाती हैं। फलों में भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है। यह सूक्ष्म तत्व हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली में सुधार करता है। बीजों में कार्बनिक अम्ल होते हैं: लिनोलेनिक, पामिटिक और लिनोलिक।
शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्टों को निकालने की तरबूज की क्षमता के कारण, इसे खतरनाक उद्योगों में काम करने वाले लोगों और शराब के दुरुपयोग के बाद अनुशंसित किया जाता है। गूदा धीरे-धीरे अतिरिक्त तरल को हटाने में सक्षम है, साथ ही अतिरिक्त नमक जमा को भी हटा देता है। इसलिए, बेरी का सेवन कई बीमारियों के लिए संकेत दिया गया है: गठिया, गठिया, गठिया। ताजा जूस सिस्टाइटिस और बच्चों के बिस्तर गीला करने की समस्या में मदद करता है। सर्दी के वायरस के खिलाफ और विटामिन की कमी के मामले में एक प्रभावी निवारक पेय के रूप में कार्य करता है, जो गर्मियों और शरद ऋतु की अवधि में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
तरबूज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा की उम्र बढ़ने के लक्षणों को रोकते हैं और कैंसर के ट्यूमर के विकास को रोकते हैं। उत्पाद को गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित लोगों द्वारा ताजा उपभोग के लिए संकेत दिया गया है: सिस्टिटिस, नेफ्रैटिस, पायलोनेफ्राइटिस। बेरी में मौजूद शर्करा मधुमेह रोगियों द्वारा अच्छी तरह से सहन की जाती है। इसलिए, आदर्श का पालन करने के अलावा, स्वास्थ्य के लिए कोई मतभेद नहीं हैं: बीमारी के पहले चरण में आप प्रति दिन 300 ग्राम से अधिक नहीं खा सकते हैं, दूसरे में - 600 ग्राम, 4 बार विभाजित। रसदार गूदे में टॉनिक प्रभाव होता है।
आप प्रति दिन कितना खा सकते हैं?
किडनी से रेत निकालने के लिए आपको खाली पेट 2 किलो गूदा और जूस का सेवन पांच दिनों तक करना चाहिए, हो सके तो दो खुराक में। जूस और गूदा वजन घटाने में मदद करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स न केवल नाश्ते में, बल्कि रात के खाने में भी इसके सेवन को बढ़ावा देता है। हालाँकि, हमें माप के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि यदि यह बढ़ता है, तो नकारात्मक प्रतिक्रिया होगी।
गठिया और एनीमिया से पीड़ित मरीजों को अपने स्वास्थ्य के लिए डर के बिना नियमित रूप से तरबूज का सेवन करने का अवसर मिलता है।
तरबूज का रस निम्नलिखित बीमारियों से निपटने में मदद करता है:
· जेड;
· यूरोलिथियासिस;
· सिस्टिटिस;
· पित्त पथरी रोग;
· विषाक्तता के मामले में;
· सिरोसिस;
· पीलिया;
· गुर्दे के रोग.
इसके अलावा, उच्च रक्तचाप के रोगी और जोड़ों के दर्द का अनुभव करने वाले लोग, और जो शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाना चाहते हैं, उन्हें सफाई करनी चाहिए पित्ताशय की थैली, भोजन के बीच तरबूज का रस ले सकते हैं। डॉक्टर खुराक पर सिफारिशें नहीं देते हैं, क्योंकि तरबूज का ऊर्जा मूल्य कम है, यह उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है, और लाभ बहुत अच्छे हैं।
उपयोगी जानकारी
तरबूज़ शरीर को नुकसान नहीं पहुँचाता है, लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए, तरल की 95% संरचना के बावजूद भी, ग्लिसमिक सूचकांकउच्च और 95 के बराबर - इसका मतलब है कि भूख की भावना जल्द ही पैदा होगी।
ग्लिसमिक सूचकांक, उपयोगी रचनातरबूज की कम कैलोरी सामग्री उपवास के दिनों का उपयोग करना संभव बनाती है, जिनमें से प्रत्येक में 1.5-2 किलोग्राम फल होते हैं, हरी चायऔर मिनरल वॉटरकोई गैस नहीं. उत्पाद के गुण आपकी भलाई में सुधार के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण प्रदान करेंगे।
क्या आप जानते हैं कि तरबूज खाने से आपका वजन बढ़ सकता है?
“यह पुष्टि की गई है कि प्रति 100 ग्राम तरबूज में कैलोरी की मात्रा केवल 25-38 किलो कैलोरी होती है। यह एक अनोखी मिठास है जो कभी भी पूर्णता की ओर नहीं ले जाएगी...''
क्या आप इस पर विश्वास करते हैं? फिर, जब आप तराजू पर बढ़ी हुई संख्याएँ देखते हैं, तो अन्य विकल्पों की तलाश करें जो दुखद तथ्य को जन्म देते हैं।
अभी के लिए, हम आपको बताएंगे कि कैसे कम कैलोरी वाला तरबूज "मिठाई" किलोग्राम के बराबर अप्रत्याशित वृद्धि देता है:
सफेद ब्रेड की एक रोटी के साथ, तेजी से वजन बढ़ने की गारंटी है। बॉडीबिल्डरों के लिए एक अच्छा विकल्प (वे अक्सर इसका उपयोग करते हैं)। जो लोग पतला आकार चाहते हैं, उनके लिए आटा उत्पादों के साथ संयोजन में लाल रंग का गूदा "हत्यारा" है!
तरबूज भूख को संतुष्ट नहीं करता है; इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत अधिक है - बेरी खाने के एक घंटे के भीतर आपकी भूख निश्चित रूप से बढ़ जाएगी। वसायुक्त और प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों के अंधाधुंध सेवन से बचना जरूरी है।
पूरी हरी धारीदार "गेंद" को एक बार में ख़त्म करना आसान है। लेकिन "चीनी सुख" का अंकगणित निराशाजनक परिणाम देगा। 38 किलो कैलोरी का एक छोटा टुकड़ा होता है; एक पके तरबूज का वजन औसतन 6 किलोग्राम होता है। गुणा करें और बेरी की कुल कैलोरी सामग्री की गणना करें - 2280 किलो कैलोरी (यह प्रति दिन खपत की गई सभी कैलोरी की इष्टतम मात्रा है)। आप सिर्फ तरबूज़ तक ही सीमित तो नहीं हैं? काउंटर किलोग्राम के साथ-साथ रेंग रहा है!
वजन बढ़ाने की इस प्रवृत्ति में फंसने से कैसे बचें?
अन्य भोजन के साथ रसदार गूदे को मिलाए बिना तरबूज के उपवास के दिनों का अभ्यास करें। उपयोगी तत्वों के उत्कृष्ट अवशोषण के साथ विषाक्त पदार्थों की सफाई होगी, जिनमें से तरबूज समृद्ध है। अपने आहार में नमक सीमित रखें, फिर सुबह सूजन से बचें।
इस बेरी को नाश्ते के रूप में काम करना चाहिए, न कि मुख्य टेबल मेनू के अतिरिक्त के रूप में। मुख्य भोजन से पहले और बाद में 1.5-2 घंटे का अंतराल रखें - यह सही वक्तएक दावत के लिए.
किसी भी उबाऊ आहार में विविधता तब जोड़ें जब भूख खत्म हो जाए और कुछ ठोस खाना वर्जित हो। तरबूज़ की गहराइयों की जीवनदायी नमी आपको तृप्ति और मिठास का एहसास देगी। शायद लंबे समय तक नहीं, लेकिन फिर भी. आप अधिक सकारात्मक हो जाएंगे, वजन कम करने की प्रेरणा गायब नहीं होगी!
अतिरिक्त भोजन के साथ अतिरिक्त कैलोरी मिलाए बिना इसे अकेले ही खाएं।
उपवास के दिनों के लिए उपयोग करें. लेकिन यह केवल एक दिन होना चाहिए. दिन के दौरान भूख की भावना को कम करने के लिए, पूरे फल को 5-6 खुराक में विभाजित करें।
एक सप्ताह का तरबूज़ आहार डरावना लगता है। इस तरह के सख्त आहार पोषण विशेषज्ञों द्वारा सख्त वर्जित हैं, क्योंकि ये शरीर के लिए बहुत अधिक तनाव वाले होते हैं।
यदि आप नाश्ते के लिए तरबूज चुनते हैं, तो दो मुख्य भोजन के बीच का भोजन चुनें।
फल की दैनिक खुराक 2-2.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
शाम को वजन कम करते समय आप इसका एक छोटा टुकड़ा ही खा सकते हैं।
कम कैलोरी वाला स्वास्थ्यवर्धक तरबूज कोई मिथक नहीं है। इसके लाभ सिद्ध हो चुके हैं। केवल आहार पर रहने वालों के लिए छोटे प्रतिबंध हैं, जिनके अधीन फल आपके सपनों की आकृति के लिए कांटेदार रास्ते पर आपका सहायक बन जाएगा।
क्या आहार के दौरान तरबूज खाना संभव है?
नाजुक तरबूज फाइबर में एक नाजुक रेचक गुण होता है और आंतों के मोटर फ़ंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कब्ज से निपटना और कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है।
- मधुमेह, गुर्दे की पथरी, अग्न्याशय के गंभीर रोगों के रोगियों को अधिक मात्रा में तरबूज का सेवन नहीं करना चाहिए। प्रोस्टेट ग्रंथि, पायलोनेफ्राइटिस।
- अचार के साथ तरबूज नहीं खाना चाहिए: नमक शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखता है, इसलिए ऐसे में सूजन संभव है।
- आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि जो तरबूज आप खरीद रहे हैं उसमें नाइट्रेट न हों। नाइट्रेट की उच्च मात्रा वाला तरबूज खाने से मतली, उल्टी और दस्त हो सकते हैं। नाइट्रेट बच्चों और किडनी रोगियों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं।
यदि आप तरबूज की शुद्धता के बारे में अनिश्चित हैं, तो केवल फल के बीच का हिस्सा खाएं, क्योंकि तरबूज में नाइट्रेट मुख्य रूप से छिलके में और उसके आसपास जमा होते हैं।
तरबूज के अंतर्विरोध और संभावित नुकसान
निम्नलिखित बीमारियों में तरबूज का सेवन सावधानी से करना चाहिए:
- यूरोलिथियासिस (बेरी पत्थरों की गति को भड़काती है)।
- मधुमेह मेलेटस प्रकार 2. यह विकृतियह एक पूर्ण विरोधाभास नहीं है. उपयोग से पहले, एक डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है जो अनुमत हिस्से की गणना करेगा।
- एलर्जी की प्रतिक्रिया।
- बृहदांत्रशोथ.
- दस्त।
अगर तरबूज में अधिक मात्रा में नाइट्रेट मौजूद हो तो यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। इनका उपयोग फलों को जल्दी पकाने और वजन बढ़ाने के लिए किया जाता है। नाइट्रेट वाले फलों के सेवन से गंभीर विषाक्तता हो जाती है। लक्षण यह राज्यकमजोरी, चक्कर आना, मतली, बुखार, उल्टी, दस्त हैं। यह बचपन में विशेष रूप से खतरनाक होता है।
तरबूज की चमकदार सतह, गूदे का चमकीला लाल रंग और अंदर के पीले रेशे बड़ी मात्रा में रासायनिक नाइट्रेट की उपस्थिति का संकेत देते हैं।
तरबूज के बीज के फायदे
![](https://i1.wp.com/stroynaya-zhizn.ru/wp-content/uploads/2019/08/poleznye-svojstva-arbuza-organizma-zhenshhiny-upotreblyat-arbuz-14-600x398.jpg)
आमतौर पर तरबूज के रस वाले हिस्से को खा लिया जाता है और छिलके और बीज को फेंक दिया जाता है। और पूरी तरह व्यर्थ! महिलाओं के शरीर के लिए तरबूज के गूदे से कम फायदेमंद नहीं हैं इसके बीज।
बीजों को सुखाया जा सकता है, चीनी या नमक के साथ तला जा सकता है। इससे उनकी उपयोगिता कम नहीं होगी. लेकिन आपको उन्हें बिना चबाए पूरा निगलने की ज़रूरत नहीं है। बीजों की एक विशिष्ट संपत्ति संरचना में प्रोटीन घटक के कारण उनका उच्च पोषण मूल्य है।
प्रोटीन बनाने वाले 20 अमीनो एसिड में से 4 - लाइसिन, आर्जिनिन, ग्लूटामाइन, ट्रिप्टोफैन - मांसपेशी ऊतक कोशिकाओं के निर्माण और वृद्धि और पूरे शरीर की ऊर्जा आपूर्ति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
नियासिन, जो तरबूज के बीजों में भी मौजूद होता है, त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाता है, पाचन को सामान्य करता है और तंत्रिका तंत्र को तनाव प्रतिरोध प्रदान करता है।
तरबूज के बीज खाने से शरीर से यूरिक एसिड निकल जाता है, जिससे व्यक्ति को यूरोलिथियासिस होने के खतरे से राहत मिलती है। पुरुषों के लिए, बीज प्रोस्टेट एडेनोमा की रोकथाम और पुरुष स्वास्थ्य और शक्ति को बनाए रखने के लिए उपयोगी होते हैं।
कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, तरबूज के बीज का प्रभाव वियाग्रा के समान होता है, क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
बच्चों के लिए, बीज का सेवन हेल्मेट आक्रमण के लिए दवा उपचार का एक उत्कृष्ट विकल्प है। तरबूज के बीज खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है।
लेकिन हर कोई तरबूज के बीज नहीं खा सकता! सिट्रुलिनमिया के रोगियों में, सिट्रुलिन नामक पदार्थ का निर्माण बाधित होता है, जो मूत्र से अमोनिया को हटाने के लिए जिम्मेदार होता है। इसलिए, जब वे तरबूज के बीज खाते हैं, तो यूरिया का आदान-प्रदान नहीं होता है, इसलिए शरीर में अमोनिया बरकरार रहता है;
तरबूज सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है जिसका गर्मियों के अंत और शरद ऋतु की पहली छमाही में पूरा आनंद लिया जा सकता है। लाल गूदा रसदार और मीठा होता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि पका तरबूज बच्चों और वयस्कों दोनों के बीच इतना लोकप्रिय है। लेकिन अगर आप अपना फिगर देख रहे हैं, तो मेनू बनाते समय तरबूज की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना जरूरी है। हम आपको बताएंगे कि प्रति 100 ग्राम रसदार गूदे में कितनी कैलोरी होती है, और क्या यह बेरी वास्तव में इतनी स्वस्थ है।
तरबूज की कैलोरी सामग्री
100 ग्राम तरबूज में कितनी कैलोरी होती है और BZHU का अनुपात क्या है? यह सब बेरी की परिपक्वता की डिग्री और चीनी सामग्री, विविधता और अन्य कारकों पर निर्भर करता है। औसतन, 100 ग्राम रसदार लाल गूदे में 25 से 35 किलो कैलोरी होती है। जहाँ तक BZHU का सवाल है, एक समान मात्रा में शामिल हैं:
- प्रोटीन - 0.6 ग्राम;
- वसा - 0.1 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 5.8 ग्राम।
हालाँकि, दैनिक आहार संकलित करते समय और ऊर्जा मूल्य की गणना करते समय, कई लोगों के लिए यह जानना अधिक सुविधाजनक होता है कि प्रति 1 किलो तरबूज में कितनी कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य है। बेरी के गूदे की इस मात्रा में 250 से 270 किलो कैलोरी होती है। तदनुसार, प्रोटीन - 6 ग्राम, वसा - 1 ग्राम, और कार्बोहाइड्रेट - 58 ग्राम।
तेजी से, आप बिक्री पर चमकीले पीले गूदे वाले तरबूज़ पा सकते हैं। लेकिन इस किस्म का प्रति 100 ग्राम KBZHU क्या है? पीले तरबूज की कैलोरी सामग्री क्लासिक प्रकार के बेरी की तुलना में थोड़ी अधिक है। बिना छिलके वाले प्रति 100 ग्राम गूदे में 38 किलो कैलोरी होती है।
लेकिन BJU बहुत समान है:
- प्रोटीन - 0.6 ग्राम;
- वसा - 0.1 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 6.2 ग्राम।
तदनुसार, 1 किलोग्राम पीले तरबूज में लगभग 380 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 6 ग्राम, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 62 ग्राम होता है।
क्लासिक लाल गूदे वाले तरबूज का पोषण मूल्य इसके द्वारा निर्धारित होता है रासायनिक संरचना. यह उत्पाद मानव शरीर के लिए क्या उपयोगी है? तो, सबसे बड़ी बेरी की रासायनिक संरचना निम्नलिखित घटकों द्वारा दर्शायी जाती है:
- विटामिन ए - 0.1 मिलीग्राम;
- जिंक - 90 एमसीजी;
- पेक्टिन - 0.6 ग्राम;
- विटामिन बी3 - 0.03 ग्राम;
- लाइकोपीन - 2.5 मिलीग्राम;
- फ्लोराइड - 20 माइक्रोग्राम;
- एस्कॉर्बिक एसिड - 7 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 64 मिलीग्राम;
- आयरन - 1000 एमसीजी।
स्वस्थ उपचार में फोलिक एसिड, पानी, सोडियम, आयोडीन, विटामिन पीपी, कैल्शियम, कोबाल्ट, फाइबर, मैंगनीज, कार्बनिक अम्ल, विटामिन बी 2, तांबा, राख, फास्फोरस आदि भी शामिल हैं। यह बताता है लाभकारी विशेषताएंगर्भवती महिलाओं सहित पुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए तरबूज।
नाजुक आहार फाइबर के लिए धन्यवाद, जो उत्पाद की कुल मात्रा का 0.5% बनाता है, विषाक्त पदार्थों और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को शरीर से नाजुक लेकिन प्रभावी ढंग से हटा दिया जाता है। तरबूज का पोषण मूल्य इस तथ्य में भी निहित है कि यह हृदय, रक्त वाहिकाओं और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
अपने उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई = 65 यूनिट) और मीठे स्वाद के बावजूद, तरबूज आहार पर रहने वालों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है। उत्पाद वजन बढ़ाने और शरीर में वसा के संचय में योगदान नहीं देता है। आप इसके साथ शानदार उपवास वाले दिन बिता सकते हैं।
आप प्रति दिन कितना पके तरबूज का गूदा खा सकते हैं? दैनिक मानदंडएक वयस्क के लिए फल की खपत 500 ग्राम है। यदि आप आहार तैयार कर रहे हैं, तो ध्यान रखें: आप प्रति दिन 1.5 किलोग्राम से अधिक गूदा नहीं खा सकते हैं। अन्यथा, हृदय और अग्न्याशय पर बहुत अधिक तनाव पैदा हो जाएगा।
विषय में शिशु भोजनतो क्या बच्चे को तरबूज देना संभव है? हां, लेकिन सिर्फ 2 साल की उम्र से. इस उम्र में प्रतिदिन 80 से 100 ग्राम गूदा खाने की अनुमति है। 4-6 साल के बच्चे को प्रतिदिन 150 ग्राम दिया जा सकता है।
कद्दू परिवार का यह प्रतिनिधि विभिन्न मूल्यवान विटामिन, सूक्ष्म तत्वों और मनुष्यों के लिए उपयोगी अन्य पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है। उदाहरण के लिए, लाइकोपाइड्स - शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट। उनके लिए धन्यवाद, तरबूज न केवल ऊतकों से हानिकारक पदार्थों को हटाता है, बल्कि बांझपन और पुरुष नपुंसकता से लड़ने में भी मदद करता है।
बेरी का गूदा और तरबूज का रस स्वयं खराब कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट समाधान है। यदि आप अपने आहार में ताजे, उच्च गुणवत्ता वाले फल शामिल करते हैं, तो आप उत्कृष्ट रोकथाम प्रदान कर सकते हैं:
- एनीमिया;
- एथेरोस्क्लेरोसिस;
- विभिन्न हृदय रोग।
उत्पाद में मौजूद फाइबर जठरांत्र संबंधी मार्ग और गुर्दे की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह उन्हें साफ़ करता है, आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और समग्र स्वास्थ्य को सामान्य बनाता है। आहार तंतुकब्ज को रोकें. बेरी लीवर से विषाक्त पदार्थों को भी साफ करती है। इसलिए, एंटीबायोटिक उपचार के बाद तरबूज खाना बहुत उपयोगी है।
फलों की कम कैलोरी सामग्री के बारे में मत भूलना। इसलिए इन्हें बिना किसी डर के डाइट में शामिल किया जा सकता है. बेरी का मूत्रवर्धक और पित्तशामक प्रभाव वजन घटाने के प्रभाव को बढ़ाएगा।
हालाँकि, इसके नुकसान भी हैं। अन्य खरबूजों की तरह, तरबूज़ को भी नुकसान रसायनों के संचय के जोखिम में प्रकट हो सकता है। कुछ बेईमान किसान इनका उपयोग करते हैं, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
तरबूज भी सूजन का कारण बन सकता है। तथ्य यह है कि नमक शरीर के ऊतकों में बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ बरकरार रखता है। इसका परिणाम अतिरिक्त मात्रा और सूजन है। गर्भावस्था के दौरान कई महिलाओं को इसका सामना करना पड़ता है। यही कारण है कि बच्चे को जन्म देने की अवधि तरबूज़ खाने के लिए एक निषेध नहीं है, बल्कि एक चेतावनी है जिसे आपको जानना होगा कि कब बंद करना है। साथ ही डॉक्टरों के मुताबिक आपको शाम के समय ऐसे भोजन से बचना चाहिए।
तरबूज कैलोरी तालिका
संख्याओं को नेविगेट करना आसान बनाने के लिए, इस उत्पाद के लिए कैलोरी सामग्री की एक तालिका नीचे दी गई है:
इस फल से वजन कम करने का तरीका जानने के लिए वीडियो देखें:
तरबूज सबसे लोकप्रिय खरबूज फसलों में से एक है। गर्मी की तपिश में आपकी प्यास बुझाने के लिए मीठे लाल फल के एक टुकड़े से ज्यादा सुखद कुछ नहीं है।
तरबूज मुख्य रूप से मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि यह उत्पाद अतिरिक्त नमी को हटाने में मदद करता है और आपको गुर्दे और मूत्र प्रणाली को साफ करने की अनुमति देता है।
एक खाद्य उत्पाद के रूप में, तरबूज का उपयोग अचार या जूस के रूप में किया जा सकता है, लेकिन इसका सबसे लोकप्रिय उपयोग ताजा है।
बहुत से लोग तरबूज को वजन घटाने वाले आहार का एक उत्कृष्ट हिस्सा मानते हैं। तरबूज के गूदे में कई विटामिनों के अलावा बड़ी मात्रा में फाइबर होता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है, इसमें ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज होता है। यह पूरी तरह से पचने योग्य है और थोड़ी देर के लिए तृप्ति की भावना पैदा करता है।
हालाँकि, इससे पहले कि आप "तरबूज आहार" आज़माएँ, आपको यह पता लगाना चाहिए कि एक तरबूज़ में कितनी कैलोरी हो सकती है।
यह संकेतक न केवल तरबूज की विविधता पर निर्भर करता है, बल्कि उन परिस्थितियों पर भी निर्भर करता है जिनमें यह बढ़ता है, और भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले फल के आकार पर भी निर्भर करता है।
तरबूज की कैलोरी सामग्री फल के वजन पर निर्भर करती है
जो लोग अपना फिगर बरकरार रखना चाहते हैं, उन्हें तरबूज चुनते समय उसके आकार पर ध्यान देना चाहिए। उदाहरण के लिए, आपको यह जानना होगा कि 4 किलो तरबूज़ में कितनी कैलोरी होती है, जो काफी लोकप्रिय मध्यम आकार की किस्में हैं। एक छोटे तरबूज में 1700 से 1800 किलो कैलोरी हो सकती है। गौर करने वाली बात यह है कि यह आंकड़ा अपने बड़े भाई से दोगुना है।
प्रारंभिक संख्याओं के आधार पर, आप लगभग यह निर्धारित कर सकते हैं कि 5 किलो तरबूज में कितनी कैलोरी होती है। इसकी कैलोरी सामग्री औसतन 100-200 किलो कैलोरी बढ़ जाती है और 1900 किलो कैलोरी तक पहुंच जाती है।
तरबूज़ की बड़ी किस्मों की कैलोरी सामग्री काफी हद तक निर्भर करती है स्वाभाविक परिस्थितियांजिसमें वे परिपक्व हुए। गर्म मौसम में खिली धूप वाला मौसमये खरबूजे न केवल आकार में बढ़ते हैं, बल्कि उनमें चीनी की मात्रा भी बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप उनकी कैलोरी सामग्री बढ़ जाती है।
सामान्य तौर पर, यह निर्धारित करने के लिए कि 8 किलो तरबूज में कितनी कैलोरी है, आपको बस इसे आज़माने की ज़रूरत है। यदि ऐसा फल ठंडी और बरसाती जलवायु में पकता है, तो इसमें आवश्यक चीनी सामग्री के बजाय अतिरिक्त नमी प्राप्त हो जाएगी। अक्सर, एक सुंदर और पका हुआ दिखने वाला तरबूज़ चुनकर, उसे काटते हुए, हम आश्वस्त हो जाते हैं कि गूदे का स्वाद खट्टा है। तदनुसार, ऐसे फल में कैलोरी की मात्रा अच्छी तरह से पके फल की तुलना में काफी कम होती है। इस वजन के तरबूज में कैलोरी की संख्या औसतन 3000 किलो कैलोरी होती है।
तरबूज़ का चयन करने के सिद्ध तरीके हैं। यह निर्धारित करने के लिए कि 10 किलो तरबूज में कितनी कैलोरी है, आपको इसे थोड़ा निचोड़ना चाहिए। हल्की सी "क्रैकिंग" ध्वनि सुनाई देनी चाहिए। काटने पर गूदे की सतह पका हुआ तरबूजचिकना नहीं, छोटे दानों वाला - मीठा। ऐसे फल की नसें हल्की और पतली होती हैं, किसी भी स्थिति में पीली नहीं होती हैं।
तरबूज की कैलोरी सामग्री परोसने पर निर्भर करती है
जैसा कि आप जानते हैं, तरबूज को स्लाइस में काटकर मेज पर परोसा जाता है। यह निर्धारित करने के लिए कि आप कितनी चीजें खरीद सकते हैं, आपको यह जानना होगा कि 100 ग्राम तरबूज में कितनी कैलोरी हैं।
इस फल मिठाई के एक औसत आकार के टुकड़े का वजन लगभग 200 ग्राम होता है। यह भाग शरीर को 40 से 45 किलोकैलोरी तक लाएगा।
वजन घटाने वाले आहार पर रहने वाले लोगों को यह याद रखना चाहिए कि तरबूज के 5 स्लाइस (क्रमशः 1 किलो) खाने से शरीर को कम से कम 300 किलो कैलोरी या 330 तक कैलोरी मिलेगी।
वजन कम करने की आपकी इच्छा के बावजूद, आपको तरबूज के गूदे के बहकावे में नहीं आना चाहिए। उत्पाद की बाहरी हानिरहितता के बावजूद, बड़ी मात्रा में यह गुर्दे और मूत्र प्रणाली की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
अधिकतम अनुमेय दैनिक खुराक 2 किलोग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, जो लगभग 640 किलो कैलोरी है।
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