Waar de menselijke lever van houdt en hoe deze te herstellen. Gebruik van medicijnen
Alleen vegetariërs en mensen die niet van vlees houden, weigeren vlees. Maar in feite zijn dierlijke producten noodzakelijk voor het menselijk lichaam en nuttig. Maar het product van het product is anders. Kan runderlever schadelijk zijn? En wat is het nut ervan?
Alles is hier eenvoudig. Runderlever is een slachtafval dat door onze voorouders werd gegeten. Zelfs de slimste dokter Avicenna in de verre XI eeuw adviseerde hem om zijn patiënten met zichtproblemen op te eten, dus de voordelen van het product zijn al heel, heel lang bekend.
Rauwe lever heeft een felrode kleur en een losse textuur. Als het uit het karkas van een jong dier is verwijderd, is de kleur lichtbruin met een roodachtige tint en is het gewicht vaak niet meer dan twee kilogram.
Maar een volwassener slachtafval van een oud dier kan ongeveer 5 kilogram wegen, donker zijn en een ruwere structuur hebben. De smaak zal ook veranderen, het zal een uitgesproken bitterheid krijgen.
Verbinding
De samenstelling van het product is rijk en uniek. Het bevat eiwitten, koolhydraten en vetten, evenals aminozuren, extractieven en enzymen. Er zijn hier veel vitamines: C, E, A, B2, B1, D, K en andere. Ze bevatten ook sporenelementen en mineralen, zoals calcium, koper, magnesium, natrium, fosfor, zink, chroom, selenium, ijzer, fluor en enkele andere.
Het caloriegehalte van het product is niet hoog en ligt rond de 120-130 calorieën per 100 gram.
Gunstige eigenschappen
Wat is het voordeel van dit bijproduct? Wat zijn de eigenschappen?
- Veel artsen raden aan om het product te eten voor mensen die lijden aan bloedarmoede door ijzertekort. Het feit is dat het ijzer dat hier zit in een vorm is die het gemakkelijkst door het lichaam kan worden opgenomen.
- Thiamine, dat deel uitmaakt van, ten eerste, de hersenactiviteit normaliseert en ten tweede het lichaam beschermt tegen de negatieve effecten van nicotine uit sigaretten en alcohol uit alcoholische dranken.
- Heparine (en het is ook hier verkrijgbaar) vermindert de bloedstolling en beschermt tegen de vorming van hematomen en bloedstolsels.
- B-vitamines zijn nodig voor de normale werking van het zenuwstelsel, wat betekent dat regelmatig gebruik van de lever de effecten van stress helpt voorkomen en de slaap normaliseert.
- Een dergelijk product draagt bij aan de normalisering van het metabolisme en helpt daardoor om gewicht te verminderen en vorm te behouden.
- Dit product zal de conditie helpen verbeteren botweefsel evenals haar, huid en nagels.
- Runderlever is erg nuttig voor het cardiovasculaire systeem. Het helpt bijvoorbeeld om de hartspier te versterken.
- Dit slachtafval wordt aanbevolen voor mensen die sporten en zware lichamelijke inspanning ondergaan, omdat het een algemeen versterkend effect heeft en een bron van eiwitten is.
- Een dergelijk product is erg handig voor aanstaande moeders, omdat het bijdraagt aan de harmonieuze ontwikkeling van de foetus.
- Dit slachtafval is ook nuttig voor de immuniteit.
- Antioxidanten helpen lichaamsweefsels te beschermen tegen extreme negatieve impact vrije radicalen die cellen vernietigen en de vorming van tumoren veroorzaken.
Kan de lever schade toebrengen?
Kan runderlever schadelijk zijn? Ja, ten eerste zijn er enkele contra-indicaties:
- Sommige ziekten van het cardiovasculaire systeem (bijvoorbeeld atherosclerose).
- Bepaalde stoffen worden niet aanbevolen voor gebruik door ouderen (na 60 jaar).
De schade ligt ook in het vrij hoge gehalte aan cholesterol in het product, dat, wanneer het op de wanden van bloedvaten wordt afgezet, de ontwikkeling van atherosclerose kan veroorzaken en kan leiden tot de vorming van cholesterolplaques.
En nog een belangrijk punt. Zoals u weet, is de lever een orgaan dat verantwoordelijk is voor het filteren van weefsels en het verwijderen van schadelijke stoffen uit het lichaam. Dus als het dier niet het beste voedsel heeft gegeten, zijn de voordelen van de lever waarschijnlijk niet significant, maar zal het product eerder schade toebrengen.
Hoe te kiezen en hoe te bewaren?
Waarop letten bij het kiezen?
- Voor kleur. Het moet uniform zijn en kan variëren van lichtbruin met een roze tint tot kastanjebruin.
- De structuur is poreus en tegelijkertijd dicht en homogeen.
- De film moet homogeen zijn en goed aansluiten op de lever.
- Er mogen geen insluitsels of vlekken op het oppervlak zijn.
- De geur is karakteristiek, maar op geen enkele manier bedorven.
- Er mogen geen grote aantallen schepen zijn.
De lever wordt in de koelkast bewaard, maar niet langer dan twee dagen. Maar in de vriezer kan het product maximaal drie maanden worden bewaard.
Hoe koken?
Hoe een product zoals runderlever koken? Koken heeft verschillende kenmerken:
- Allereerst moet u de lever reinigen door de galwegen en film te verwijderen en deze onder stromend water te wassen.
- Om van bitterheid af te komen, kun je de lever 2-3 uur in melk onderdompelen.
- Je kunt dit slachtafval koken. Hele runderlever wordt ongeveer 30-40 minuten gekookt en in gesneden vorm ongeveer 10-15.
- Frituren is acceptabel, maar als je het overdrijft, wordt het afgewerkte gerecht taai.
- Stoof het product in melk, room of zure room.
- Het is het beste om de lever te serveren met groenten, zoals wortelen of bonen (ze neutraliseren cholesterol).
- Het eindproduct mag geen bloed bevatten.
Eet de lever met voordeel en natuurlijk met plezier!
De lever is het grootste en een van de belangrijkste organen in het lichaam en vervult meer dan 500 essentiële functies voor het leven, waaronder het reinigen van het bloed, het bestrijden van gifstoffen, het omzetten van voedingsstoffen in energie en het opslaan van vitamines en mineralen. De lever verwerkt alles wat je eet en helpt het lichaam de resulterende stoffen te gebruiken of te verwijderen. Dit is een uiterst belangrijk orgaan, dus je moet alles doen voor zijn gezondheid en vechtgewoonten die de lever kunnen treffen.
Te veel alcohol drinken
Iedereen is zich er terdege van bewust dat alcohol uiterst schadelijk kan zijn, vooral als het gaat om de lever. Wat sommige mensen zich echter niet realiseren, is dat je geen grote hoeveelheden hoeft te drinken om ernstige problemen te krijgen. Alcoholmisbruik omvat verschillende bedragen voor mensen van verschillende sekse, ras, cultuur. Als u op de een of andere manier te veel alcohol voor u persoonlijk drinkt, kunt u last krijgen van ontstekingen en overmatige stress op de lever. Constante ontsteking kan leiden tot littekens en de ontwikkeling van cirrose, wat leidt tot leverfalen. Als u gezond bent, is matig drinken veilig voor u, maar als u een genetische aanleg heeft voor alcoholisme of een leverziekte, probeer dan uw alcoholgebruik te verminderen.
Gebrek aan drinkwater
Je hebt waarschijnlijk al gehoord dat je moet proberen om minstens acht glazen water per dag te drinken. Dit lijkt misschien veel, maar onthoud dat ons lichaam voor ongeveer vijfenzestig procent uit water bestaat, dus water balans moet worden ondersteund. Uitdroging kan een negatief effect hebben op het vermogen van uw lever om uw lichaam te reinigen. Zodra je vocht begint te verliezen, begint je lever zijn kracht te verliezen. Wanneer dit gebeurt, neemt het gevaar toe. verschillende ziekten. Je moet te allen tijde gehydrateerd blijven om jezelf te beschermen.
sigaretten roken
Jaarlijks overlijden duizenden mensen door roken. Als je dat nog steeds geen reden vindt om te stoppen met roken, moet je weten dat sigaretten ook slecht zijn voor de lever. Roken heeft een extreem negatief effect op dit orgaan, aangezien sigaretten veel schadelijke stoffen bevatten, bovendien verergert dit proces oxidatieve stress. Dergelijke stress kan ervoor zorgen dat de lever op cellulair niveau wordt beschadigd.
Overgewicht
Niemand vind het leuk overgewicht, maar weinig mensen denken na over het feit dat bij obesitas vet zich ophoopt rond de lever, wat kan leiden tot serieuze problemen met gezondheid. Een vette leverziekte kan zelfs cirrose veroorzaken. Als je al in deze situatie begint te komen, moet je zo snel mogelijk overstappen op een gezond dieet en aan lichaamsbeweging doen, zodat je lever wordt beschermd. Op dit moment zijn er geen medicijnen voor de behandeling van vetziekte, maar wetenschappers werken aan hun creatie.
Te veel suiker in de voeding
Je weet waarschijnlijk hoe belangrijk het is om de hoeveelheid suiker die je eet te beperken, maar het zal je verbazen te horen dat suiker schadelijk kan zijn voor de lever. De belangrijkste bron van gevaar is fructose-glucosestroop. Alleen levercellen kunnen fructose verteren. Als je te veel gebruikt een groot aantal van fructose, de lever zal te hard werken en kan worden beschadigd. Probeer snoep in uw dieet te beperken, vermijd zoete frisdrank en gebak en kies natuurlijke bronnen van suiker zoals fruit.
Het eten van hoog glycemisch voedsel of zware maaltijden voor het slapengaan
De lever werkt 's nachts het meest intensief, dus als u zich 's avonds tegoed doet aan te dichte gerechten, overbelast u dit orgaan. Eet geen margarine en boter voor het slapengaan. Het is beter om groenten te snacken, bijvoorbeeld wortelen en bieten reinigen en herstellen de lever perfect.
Te veel transvetten eten
Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, moet u zich bewust zijn van de gevaren van transvetten. Deze vetten verhogen het slechte cholesterolgehalte en verlagen het goede cholesterolgehalte. Ze zijn te vinden in gebakken goederen, verpakte snacks zoals chips en popcorn, en gefrituurd voedsel. Sommige restaurants voegen transvetten toe aan hun frituurolie om deze minder vaak te verversen.
seks zonder anticonceptie
Onbeschermde seks, vooral met veel partners, kan een ernstige bedreiging vormen voor uw gezondheid. Het ernstigste risico waarmee u te maken kunt krijgen, is hepatitis, een mogelijk dodelijke leverziekte die seksueel overdraagbaar is. U moet oppassen voor hepatitis B, die kan worden verspreid door contact met bloed of lichaamsvloeistoffen. U moet altijd bescherming gebruiken als u uw lever en algehele gezondheid wilt beschermen.
Bepaalde vitamines en kruidensupplementen
Het blijkt dat het nemen van te veel supplementen je lever kan schaden, zelfs als je vitamines van zeer hoge kwaliteit zijn. Alleen omdat iets zegt dat het natuurlijk is, wil nog niet zeggen dat je het moet nemen. De rol van de lever is om gifstoffen eruit te filteren, en dit door een complex stofwisselingsproces dat alles wat je eet, inclusief supplementen, verwerkt. Tijdens dit proces kunnen bepaalde additieven de lever beschadigen. Omdat kruidensupplementen niet goed onder controle zijn, is er geen duidelijke manier om te zeggen hoe een bepaalde remedie voor u persoonlijk zal werken. Het is het beste om dergelijke remedies te vermijden.
Overmatige irritatie of stress
Langdurige en overmatige stress kan om verschillende redenen gevaarlijk zijn voor uw gezondheid. Deze aandoening is ook schadelijk voor uw lever. Wetenschappers hebben een mogelijk verband ontdekt tussen verhoogd niveau psychologische stress en overlijden door verschillende leverziekten. De gegevens hebben verdere wetenschappelijke evaluatie nodig, maar veel medische professionals erkennen het verband tussen lichaam en geest. traditioneel Chinees medicijn leert dit al duizend jaar.
Gebrek aan fysieke activiteit
Zelfs als u geen overgewicht heeft, moet training een verplicht onderdeel zijn van uw Alledaagse leven. Tenminste, omdat je zo je lever beschermt. Tijdens de training gaan de poriën open, het zweten neemt toe, wat de reinigingsprocessen van het lichaam verbetert. Dit is goed voor de lever. Experts raden aan om minimaal 2,5 uur per week te bewegen.
Constant gebruik van pijnmedicatie
Het is verbazingwekkend dat je hoofdpijn, koorts of pijnlijke spieren kunt beheersen met eenvoudige remedies die bij elke apotheek verkrijgbaar zijn. In werkelijkheid kunnen al deze medicijnen giftig zijn als ze te vaak of in grote hoeveelheden worden gebruikt. Zoals al het andere dat u consumeert, passeren deze stoffen de lever en kunnen ze ernstige schade aanrichten. Zelfs veilige pillen kunnen schadelijk zijn bij overdosering. Soms kan het gevaar zelfs de dood omvatten.
Gebrek aan controle over de lever
Veel mensen controleren hun cholesterolgehalte of hartaandoeningen, maar weinig mensen denken na over de noodzaak van een levertest, vooral als iemand geen alcoholprobleem heeft. Dit is uiterst gevaarlijk omdat sommige problemen zich niet manifesteren door merkbare symptomen en alleen kunnen worden geïdentificeerd door middel van diagnostiek.
Leestijd: 4 minuten
Zorgen voor uw gezondheid is in zwang, en steeds meer mensen vragen zich aan het einde van de vrijdagmiddag af "hoe te ontspannen zonder de lever te schaden". Maar traditie is traditie, en zelfs als je goedkoop bier vervangt door duur bier, en een ingeblikte cocktail met de creatie van een eminente barman, zal de schade van alcohol niet verdwijnen. Hoewel het esthetische plezier en het ontspannende effect van hoogwaardige dranken natuurlijk onmetelijk hoger ligt. En trouwens, ook van duur restauranteten.
Niet-alcoholische rust
Natuurlijk is de kans op een volledige afwijzing van alcohol bij een persoon die op zoek is naar manieren om de lever tijdens rust niet te schaden laag, maar het is de moeite waard om te beginnen met een niet-alcoholische publicatie. Overigens kun je ook alles vet, gefrituurd, met kleurstoffen, smaakstoffen en overtollige kruiden van het menu halen. Indien gewenst, kunt u zelfs veel plezier beleven aan wortelsalade en bessenthee, hoewel niet iedereen een voorliefde heeft voor dergelijke ontspanningsmethoden.
Picknicken, een restaurant bezoeken met lekker en gezond eten, een recept proeven met vrienden in iemands keuken zijn prima mogelijkheden. Het belangrijkste is om te onthouden dat aanvankelijk werd besloten om op zijn minst voor een tijdje te stoppen.
Standaard rust
Als het besef van het feit dat nuchtere rust opnieuw voor een bepaalde tijd wordt uitgesteld, in de late namiddag is achterhaald en het eerlijk gezegd te lui is om stappen te ondernemen om de situatie te corrigeren, kunt u proberen de schade aan de lever te verminderen.
- Om te beginnen is het de moeite waard om te kiezen wat belangrijker is - vet voedsel of alcohol. Zelfs het verwijderen van een van de twee factoren, kunt u aanzienlijk.
- Wat de keuze ook is, het is zeker de moeite waard om te kiezen voor kwaliteit boven kwantiteit. Een glas elite cognac kost iets minder dan een krat bier, maar het is veel gunstiger voor de gezondheid. Zo is het ook met eten: een portie Pekingeend is zeker minder schadelijk dan een mand hamburgers voor dezelfde hoeveelheid.
- Tijd kunnen doorbrengen in de natuur is een absoluut pluspunt. Schone lucht en de afwezigheid van tabaksrook zullen het lichaam van een nogal merkbare belasting ontlasten, en een bepaalde hoeveelheid alcohol of een kleine portie barbecue zal niet zo'n verwoestend effect op de gezondheid hebben.
Wanneer dergelijke vrijetijdsbesteding de norm wordt, is het de moeite waard om na te denken over uw levensstijl en om permanente bescherming voor de lever te creëren. Toch cursussen volgen c is veel gemakkelijker en leuker dan proberen de gevolgen van "brute kracht" te genezen of aan te pakken.
volledige pauze
Als we het hierboven hadden over het weekend of de gebruikelijke avondrust, is het nu tijd om de vakantie te bespreken! Vooral - in warme landen. Zeker met exotische gerechten. En vooral - met exotische drankjes! Waarom probeert u niet de woestijnaddertinctuur of maneschijn met schorpioengif? En een hap van deze zaak met een kogelvis of een delicatesse van rotte eieren in het Vietnamees is van vitaal belang voor elke toerist.
Zulke extreme avonturen zullen misschien gewoon niet overleven, omdat de concentratie van niet alleen bekende, maar ook onbekende vergiften, toxines, eiwitten en complexe verbindingen te hoog is en er helemaal geen tijd is voor zelfgenezing. De vakantie is tenslotte zo kort, maar ik wil alles proberen!
Voorbereiding op serieuze ontspanning moet van tevoren beginnen: zodra het vakantieschema voor het jaar is goedgekeurd door de boekhoudafdeling, moet u een medisch onderzoek ondergaan en nagaan of er al gezondheidsproblemen zijn en, indien aanwezig, ervan afkomen Tijdig. Tegelijkertijd is het de moeite waard om gevaccineerd te worden - in zuidelijke landen veel gevaarlijke infecties die met een enkele injectie kunnen worden voorkomen. Nadat u met huidige en chronische ziekten te maken hebt gehad, moet u een lijst met categorisch gecontra-indiceerde voedselexperimenten onthouden, alle noodzakelijke (en toegestane voor transport) medicijnen kopen, trouwens, er kan een verbod zijn op sommige medicijnen in het land waar de vakantie is gepland. Het is de moeite waard om de vraag van tevoren te verduidelijken en analogen te kiezen.
Twee of drie maanden voor het begin van de vakantie kunt u het volgens de instructies gaan gebruiken om het lichaam een veiligheidsmarge te geven voor de tijd van de "spree". Trouwens, aan het einde van het avontuur is het de moeite waard om opnieuw naar de dokter te gaan en de lever te behandelen - sommige exotische delicatessen hebben in het begin een langdurig en bijna onmerkbaar effect.
Het is belangrijk om te onthouden dat, ongeacht de gekozen ontspanningsstijl, de belangrijkste taak is om van stress en vermoeidheid af te komen, en niet om het lichaam op kracht te testen. Daarom is het de moeite waard om precies te stoppen op het moment dat wat er gebeurt ophoudt vreugde te schenken - zodat het teveel niet wordt gegeten, gedronken en gezegd, en je zult problemen oplossen en geen nieuwe creëren.
De lever is een veelgebruikt slachtafval. De voordelen van de lever zijn te danken aan het hoge eiwitgehalte en het lage vetgehalte. Het bevat veel vitamines van de groepen B, D, E, K, C, aminozuren en sporenelementen. Tegenwoordig eten we actief de lever van vissen, dieren en vogels. Afhankelijk van haar zogenaamde afkomst, chemische samenstelling lever is anders.
Dierlijke lever heeft als product een aantal unieke voedingswaarden die essentieel zijn voor de mens.
Nuttige eigenschappen van de invloed van de lever op de lever
- levercaroteen activeert het menselijke metabolisme;
- foliumzuur is onmisbaar voor een goede vorming en ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap;
- neutraliseert gedeeltelijk toxines die worden geproduceerd tijdens het roken en drinken van alcohol;
- bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen, die de voordelen van de lever bepalen;
- stabiliseert de hersenen;
- vertraagt de ontwikkeling van kankerachtige laesies;
- Het bevat weinig calorieën en weinig vet.
Voordelen voor de lever
- Retinol (Vit A). Tijdens hepatitis of cirrose treden in de lever processen op die bijdragen aan het snelle verlies van deze stof, die onmisbaar is voor het stabiliseren van de werking van het orgaan. Daarom is het gebruik van de lever tijdens ziekte of voor de preventie van dergelijke ziekten noodzakelijk. Kabeljauwlever bevat veel vitamine A. Maar er mag geen misbruik van worden gemaakt. Overmatige ophoping van retinol kan de lever schaden.
- Cyanocobalamine (Vit B12). Deze vitamine speelt een actieve rol in het proces van bloedvorming. Het ontbreken van een stof draagt bij aan de ontwikkeling van specifieke bloedarmoede, wat kan leiden tot lever- en andere aandoeningen van het lichaam. Voor preventie is de hoeveelheid cyanocobalamine in de lever voldoende. Maar voor de behandeling van deficiënte aandoeningen is extra inname van deze vitamine vereist. Dit komt door het lage gehalte in dit product.
- Riboflavine (Vit B2). Beïnvloedt de processen van vorming en uitstroom van gal. Het tekort in het lichaam kan leiden tot verstoringen in deze processen. Het grootste deel van deze vitamine wordt aangetroffen in de lever van rund, varken en lam.
- Thiamine (Vit B1). Deze vitamine is nodig voor het normale verloop van metabolische processen en syntheseprocessen. Een verlaging van de thiaminespiegels kan leiden tot levercelfalen. Het grootste deel van deze vitamine B1 wordt aangetroffen in varkenslever. Runderlever, waarvan de voordelen niet minder opvallen, bevat minder thiamine in zijn samenstelling.
contra-indicaties
- Mensen met een hoog cholesterolgehalte mogen de lever niet misbruiken, vooral de vette varianten niet. Ondanks de "dieet", bevat dit product cholesterol, waarvan het overmatige gebruik het cardiovasculaire systeem kan schaden.
- Bij maagzweren en nieraandoeningen moet het gebruik van de lever worden beperkt. Dit komt door het hoge eiwitgehalte.
De meeste van onze landgenoten, die ongemak of pijn rechts onder de rib voelen, beginnen te zoeken naar manieren om de lever thuis te reinigen. Vooral zo'n zoektocht met verder testen van allerlei " volksremedies»Mensen die begrijpen dat ze niet helemaal leidend zijn juiste afbeelding leeft zich bewust van hun "liefde" voor "junkfood" en alcohol.
Maar ons lichaam is een slim, zichzelf vernieuwend systeem. De processen om zijn eigen integriteit en normaal functioneren van een cel te behouden, vinden elke fractie van een seconde plaats, zonder te stoppen tijdens de slaap of op vakantie. Zolang het lichaam ermee omgaat en er geen symptomen van leverschade zijn (we zullen er later over praten), is het niet de moeite waard om het te verstoren met sommige folkremedies, of ze nu vaak door de adviseur zelf zijn "getest". Met zulke "inspanningen" kun je in een ziekenhuisbed terechtkomen en zelfs - bij agressieve methoden zoals stinkende gouwe behandeling - een kaartje krijgen voor een consult bij een patholoog.
We zeggen niet dat de lever geen hulp nodig heeft: dit orgaan speelt tenslotte een kolossale rol in ons leven, en wanneer het beschadigd is, faalt een persoon voor een lange tijd. Maar de beste ondersteuning voor het hoofdfilter van ons lichaam is helemaal niet het verwijderen van kortstondige "slakken", maar het creëren van optimale omstandigheden voor de werking ervan. Hoe de lever van gifstoffen te reinigen, welke "valkuilen" je kunt doorbreken en waarom - lees verder.
Over de lever
Dit orgaan is een van de grootste in het lichaam. In zijn structuur is het een klier, maar het stuurt de producten van zijn werk niet naar het bloed, zoals de endocriene klier van interne secretie, maar naar de galblaas.
De lever vervult de volgende functies:
- Synthese van eiwitten. Het produceert dus:
- albumine - een eiwit dat nodig is om het vloeibare deel van het bloed in de bloedvaten te houden;
- eiwitten die verschillende hormonen binden;
- eiwitten die toxines binden;
- globulinen. Sommigen van hen werken samen met het immuunsysteem, vernietigen micro-organismen en onthouden ze ook voor een snellere reactie wanneer ze het lichaam weer binnenkomen;
- bloedstollingseiwitten. De lever is dus betrokken bij hemostase: als deze functie wordt aangetast, kunnen spontane (zonder letsel) massale bloedingen optreden.
- Transformatie van verschillende stoffen (amino of vetzuren) omgezet in glucose, dat het lichaam van energie voorziet.
- Het opslaan van glucose in de vorm van glycogeen, wat in een noodsituatie van gebrek aan energie zal helpen om het 1-2 minuten te leveren.
- Afzetting van sommige vitamines die het lichaam nodig heeft.
- Synthese van cholesterol (het is nodig zodat elke cel de integriteit kan behouden), fosfolipiden, lipoproteïnen (lees over het normale cholesterolgehalte in het bloed).
- De afscheiding van gal, zonder welke de vertering van vetten uit voedsel onmogelijk is.
- Opslag van enkele sporenelementen die nodig zijn voor biochemische reacties: kobalt, koper, ijzer.
- Synthese van bepaalde hormonen en enzymen.
- De belangrijkste functie van de lever is ontgifting, dat wil zeggen neutraliseren. Dus, de lever vangt toxisch vetoplosbaar bilirubine op, gevormd als gevolg van de afbraak van hemoglobine uit verbruikte of dode rode bloedcellen, bindt het aan glucuronzuur, waardoor het in water oplosbaar wordt en kan worden weggegooid met uitwerpselen en urine.
Vangt de lever en andere giftige stoffen op, zowel gevormd in het lichaam (een overmaat aan hormonen, vitamines, stoffen die normaal worden verkregen tijdens de stofwisseling), als stoffen die ons binnenkomen via de mond, huid of lucht. Alleen zeldzame stoffen, en stoffen die het lichaam binnenkomen en worden geabsorbeerd in de bloedvaten van het slijmvlies of de mond of neus, kunnen de lever omzeilen tijdens hun metabolisme. De rest, hoe ze het lichaam ook binnenkomen, moet door dit orgaan gaan.
Het blijkt dat de lever het grootste filter in het lichaam is, dat - en dit is zijn uniciteit - in staat is om te herstellen van slechts ¼ van het resterende gezonde weefsel. Maar het werkt niet als een industrieel filter, waarvan de cellen verstopt kunnen raken bij frequente passage door het "raster" van gefilterde stoffen. Op cellulair niveau is de structuur van de lever erg complex en lijkt hij niet op een zeef. Neutralisatie vindt plaats met behulp van chemische reacties, waardoor mogelijk gevaarlijke stof gewijzigd in ongevaarlijk. Er is nog een andere vorm van neutralisatie. Het wordt uitgevoerd door speciale immuuncellen van de lever - reticuloendotheliocyten, die gevaarlijke en bacterieel besmette producten "absorberen" en "verteren".
Daarom is het noodzakelijk om de lever van alcohol of andere stoffen te reinigen, niet door een soort van "wassen", maar door voldoende bloedtoevoer en de afwezigheid van potentieel gevaarlijke stoffen.
Slakken en toxines
Het concept van "toxines" in de geneeskunde is. Zo worden stoffen aangeduid die potentieel gevaarlijk zijn voor een bepaald orgaan of organisme als geheel. Toxicologen noemen de afvalproducten van microben zo, maar artsen van andere specialismen gebruiken dit woord om aan te duiden:
- huishoudelijke en industriële chemicaliën;
- vergiften die worden gebruikt om insecten of onkruid te doden;
- geneesmiddelen;
- sommige planten en paddenstoelen;
- stoffen die in het zieke orgaan zelf worden gevormd (bijvoorbeeld met kwaadaardige tumor) of die hij niet kan neutraliseren, en ze worden gedwongen zich op te stapelen. In het geval van leverziekten zijn dit rottende eiwitten, ammoniak, specifieke neurotransmitters en bilirubine die de hersenen vergiftigen.
Toxines hopen zich op in het lichaam, veel alleen in bepaalde weefsels. Ze worden op verschillende manieren weergegeven (elk heeft zijn eigen uitvoerpad):
- door de longen - met ademhalen (dit pad werkt niet bij leverschade);
- via de nieren - met urine (als de lever is aangetast en niet tijdelijk "vergiftigd" is door alcohol of "schadelijk" voedsel, is dit pad de belangrijkste totdat het leverweefsel is hersteld);
- door de lever - met gal (met een tijdelijke "verdoving" van de lever, wanneer de structuur niet beschadigd is, zullen dit en de volgende ontgiftingspaden de belangrijkste zijn);
- door de darmen - met uitwerpselen;
- door de huid - met zweet.
De term "slak" in de geneeskunde wordt niet gebruikt. Dit woord is een populaire analoog van "toxines". Noch toxines, noch toxines hopen zich op in de lever. Hier kunnen alleen vetten worden afgezet (dit wordt steatose of vette hepatose genoemd) of koper (bij de ziekte van Konovalov-Wilson). Toxines die door dit orgaan gaan, leiden ofwel tot voorbijgaande (tijdelijke) aandoeningen van het leverweefsel, of tot blijvende schade aan de structuur ervan.
Wanneer een arts zegt: "Het is noodzakelijk om de lever van gifstoffen te reinigen", is dit een figuurlijke uitdrukking en betekent dat, door de gezamenlijke inspanningen van de arts en de patiënt, het orgaan nodig is om zijn weefsel op zijn eigen (als er geen zeldzame genetische laesies zijn die zullen vorderen, dan is dit heel goed mogelijk) .
Symptomen van leverbeschadiging
Als er een schending van zijn werk is, lijdt het hele organisme: het wordt aangetast zenuwstelsel metabolisme en hematopoëse lijden, de spijsvertering is verstoord, de teint en het wit van de ogen veranderen. Symptomen waaraan de lever lijdt wanneer de hulp van een gastro-enteroloog of specialist in infectieziekten vereist is, zijn als volgt:
- gele verkleuring van alleen het oogwit of ook de huid;
- urine verdonkerd, die niet alleen 's ochtends aanhoudt;
- lichte (kleikleurige) ontlasting;
- de hele tijd willen slapen;
- het minste werk is vermoeiend;
- zwaarte onder de ribben aan de rechterkant;
- verloren eetlust;
- ziek alleen al door de vermelding van gefrituurd of vet voedsel.
Veel van de symptomen zijn niet-specifiek, dat wil zeggen dat ze bij veel ziekten kunnen voorkomen. Alleen een paramedicus of arts (een persoon die de structuur en functies van alle organen heeft bestudeerd, evenals de symptomen van hun schade) kan differentiëren, dat wil zeggen, de een van de ander onderscheiden. En hij moet niet alleen horen over de manifestaties van de ziekte die u storen, maar ook u onderzoeken, de lever voelen / percusseren, de functies analyseren volgens bloed, urine en ontlasting, van de arts van functionele diagnostiek de structurele kenmerken hiervan leren orgel volgens echografie.
Als de arts ervan overtuigd is dat dit tekenen zijn van leverpathologie, wordt een klinische behandeling in het juiste ziekenhuis aanbevolen (zelfbehandeling van leveraandoeningen is dodelijk):
- als er vergiftiging is geweest met: geneesmiddelen (tetracycline, salicylzuur, valproaat, middelen tegen aids of tegen malaria, cordarone, methotrexaat, arseen, vitamine A), gele fosfor, paddenstoelen - de behandeling vindt plaats in het toxicologisch algemeen ziekenhuis of de afdeling van gastro-enterologie;
- als markers van virale hepatitis worden gedetecteerd, wordt de behandeling uitgevoerd in een ziekenhuis voor infectieziekten;
- als echografie met dopplerografie vasculaire pathologie als mogelijke oorzaak van leverschade aan het licht brengt, wordt de behandeling uitgevoerd in de omstandigheden van de afdeling vaatchirurgie;
- wanneer mogelijke redenen leverziekten waren brandwonden, de therapie wordt uitgevoerd op de brandwondenafdeling;
- fibrose, levercirrose, de ziekte van Wilson-Konovalov, leverschade door hitteberoerte of onderkoeling wordt behandeld op de therapeutische afdeling van een multidisciplinair ziekenhuis.
Welke methoden kunnen worden gebruikt om de lever in een ziekenhuis te behandelen?
- Ontgiftingsinfusietherapie of, in een populaire manier, "druppelaar". Hier wordt 1,5-3 liter kristalloïde oplossingen (natriumchloride, Ringer-oplossing, 5% glucose-oplossing) in de ader gegoten, ontworpen om bilirubine en andere producten als gevolg van leverbeschadiging in de urine snel te verwijderen.
- Het nemen van lactulosepreparaten (Duphalac), die tot taak hebben eiwitafbraakproducten te binden en gifstoffen uit de darmen te verwijderen die bacteriën vormen die "de kop opstaken" bij leverschade (daarvoor werd hun groei onderdrukt).
- Absorptiemiddelen: Atoxil, Actieve kool, Polysorb. Hun taak is om alle giftige stoffen voor het lichaam uit de darmen te binden.
- Hepatoprotectors: Heptral, Glutargin, Hepa-Merz. Hun taak is om giftige producten van het stikstofmetabolisme te inactiveren.
- Eiwitpreparaten die intraveneus worden toegediend: "Albumine". Het zal giftige vetoplosbare producten binden, en met name bilirubine, waarna het deze verwijdert. Ook zal albumine helpen om water in het vaatbed vast te houden.
- Transfusie van vers ingevroren plasma uit één groep. Het heeft alle stollingsfactoren die zo weinig leverschade hebben.
- Proteïnaseremmers: "Kontrykal", "Gordox". Ze worden gebruikt om de toestand van het bloedstollingssysteem te verbeteren in omstandigheden van ontoereikendheid.
- Plasmaferese is een hardwarematige methode om plasma te zuiveren van giftige producten, wanneer een bepaalde hoeveelheid bloed uit het vaatbed wordt onttrokken, wordt het gecentrifugeerd en worden alleen rode bloedcellen teruggevoerd. In plaats van eigen plasma met een grote hoeveelheid bilirubine, worden ammoniak, mediummoleculen, colloïdale en kristalloïde oplossingen gegoten, evenals een bepaalde hoeveelheid plasma uit één groep.
- Antivirale middelen op basis van interferon. Ze worden alleen gebruikt voor virale hepatitis en cirrose.
- klysma. Deze gebeurtenis is verplicht voor leverschade, als er gedurende de dag geen onafhankelijke ontlasting was. Anders kan de situatie ontstaan dat de producten die tijdens de verwerking van voedsel worden gevormd, worden opgenomen.
De patiënt krijgt een eiwitvrij (in de acute fase) of een eiwitarm dieet. Het is nodig om te voorkomen dat het lichaam wordt vergiftigd door de producten van eiwitverval, die de zieke lever niet kan neutraliseren.
Wat kan thuis gedaan worden?
Dieet om de lever te helpen
Als er geen tekenen van leverbeschadiging zijn, en je wilt hem alleen helpen om beter om te gaan met stress zoals alcohol en "slecht" vet voedsel, dan kun je het volgende doen:
- Drink minimaal 2 liter vocht per dag (als er geen pathologie van het hart of de nieren is). Drink de eerste 1-2 kopjes op een lege maag, koel.
- Stop met het drinken van alcohol of verminder de hoeveelheid.
- Verminder het volume en laat gefrituurd en gerookt voedsel volledig achterwege, omdat ze een verhoogde belasting van het leverweefsel veroorzaken, wat de ontgiftingsfunctie ervan verslechtert. Een vergelijkbare regel geldt voor producten met kleurstoffen, conserveermiddelen en stabilisatoren.
- Elimineer chocolade, wild, zuring, groene borsjt uit het dieet.
- Eet meer vers fruit, groenten en granen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels moeten worden gemalen.
- Vlees en vis - alleen gekookte of gebakken, vetarme varianten.
- Eieren - in de vorm stoom omeletten, maar je kunt ook 1 zachtgekookt ei.
- Zuivelproducten - alles, maar vetarm en niet pittig. Idealiter zelfgemaakte yoghurt, kefir, gestremde melk of narine.
- Compotes, mousses en gelei - dat kan.
- Van snoep kun je marmelade, honing, marshmallow, lolly's, marshmallows maken.
- De voorkeur gaat uit naar gebakken, gestoofde en gekookte gerechten.
- Begin uw ochtendmaaltijd met een kleine hoeveelheid vet (bijvoorbeeld boter): om de samentrekking van de galblaas en het vrijkomen van gal te stimuleren.
- Probeer niet de voorkeur te geven aan zwarte thee, maar aan kruidenthee met kamille en munt. Probeer tegelijkertijd kruiden te kopen in een apotheek.
Je kunt de volgende ademhalingsoefeningen doen:
- ga op de grond liggen met je knieën gebogen;
- neem 10 ademhalingen borst, het bedienen met twee handen, waarvan er één op de buik ligt, de tweede op de borst (de eerste hand mag niet bewegen);
- nu heb je 10 ademhalingen nodig met je maag; controle is hetzelfde;
- adem een beetje in een normaal ritme totdat je rust;
- adem in vanuit de borstkas en rol dan de lucht, zonder uit te ademen, van de borstholte naar de buikholte. Probeer ongeveer 10 van dergelijke "rolletjes" te maken, waarna u kunt ontspannen.
Gevaarlijke reinigingsmethoden
Op internet en gedrukte literatuur kun je veel aanbevelingen vinden over hoe je de lever kunt reinigen met folkremedies. Hier moet ik zeggen dat, zelfs als u besluit sommige van hen te proberen, u eerst uw arts moet raadplegen over de geschiktheid ervan. We zullen de meest voorkomende en nogal gevaarlijke methoden geven.
Frequente klysma's
De methode zelf is niet slecht, om constipatie te elimineren in afwezigheid van organische pathologie van de darm. Maar het moet worden uitgevoerd met kennis van technologie, dat wil zeggen met koud water. Een grote hoeveelheid warme vloeistof die in het rectum wordt geïnjecteerd, zal zeker worden geabsorbeerd, wat gevaarlijk is door de belasting van de nieren en het hart en zelfs de ontwikkeling van hersenoedeem (dit laatste is een dodelijke complicatie).
Bij frequente klysma's, bij afwezigheid van leverpathologie, kunnen ze leiden tot dysbacteriose, omdat water alle nuttige bacteriën uit de darmen zal wegspoelen (zie klysma voor constipatie). Een ander gevaar van een klysma is trauma aan het rectale slijmvlies, wat kan leiden (vooral bij aambeien) tot bloedingen.
Urinotherapie
Urine is wat uit uw eigen bloed komt en wordt gefilterd door uw nieren. Dat wil zeggen, dit is een product dat het lichaam in eerste instantie als afvalproduct "weggooit".
hongersnood
Tegelijkertijd wordt de lever niet gereinigd, maar gespannen: daarin wordt glycogeen, het glucosedepot, afgebroken, de eiwitsynthese verstoord, waardoor het eigen eiwit wordt afgebroken. Dit leidt tot een verandering in de pH van het bloed en een dergelijke aandoening verstoort, als deze al lang bestaat, de werking endocriene klieren en dit leidt op zijn beurt tot anorexia.
voedingssupplementen
Dit zijn niet-medicijnen die worden "toegeschreven" om de lever te helpen herstellen. Maar de echte samenstelling van dergelijke additieven is onbekend en de "hulp" is twijfelachtig. We zouden het gebruik van dergelijke "drugs" niet adviseren.
Grote hoeveelheden water drinken
Als het lichaam gezond is, kan zo'n kortetermijneffect spoorloos (maar ook zonder voordeel) overgaan. Maar als het werk van de nieren of het hart verslechtert, kan dit een verergering van hun ziekten veroorzaken, omdat ze te maken krijgen met een verhoogd vochtvolume.
Choleretische methoden zijn ook niet veilig.
De volgende zijn methoden die een choleretisch effect hebben en extreem gevaarlijk zijn bij bepaalde ziekten en aandoeningen van het lichaam, namelijk:
- Stenen binnen galblaas(cholelithiasis), galwegkanker, Vater's papilla van de galblaas - aandoeningen die obstructieve geelzucht veroorzaken
- Acute hepatitis
- Acute gastritis, maagkanker, maagzweer en ulcus duodeni
- leverdystrofie
- Zwangerschap, dreigende miskraam
- Vernauwing van de slokdarm, slokdarmkanker, slokdarmvarices
- Acute of exacerbatie van chronische cholecystitis
- Broncho-pulmonale pathologieën, vergezeld van kortademigheid
- Hypertensie gecombineerd met het risico op een beroerte en andere complicaties van vaatziekten.
Geen van deze folkremedies mag worden gebruikt zonder het advies van een arts.
Tubage of "blind sonderen"
Dit is een techniek waarbij een bepaalde hoeveelheid cholagogue (sorbitol, magnesia, olie, eigeel) op een lege maag of 's nachts wordt gedronken, waarna je op je rechterzij moet gaan liggen en een verwarmingskussen of een fles warme water eronder. Het hoofdeinde van het bed moet worden verhoogd. Ga zo liggen voor minstens een half uur. Deze methode is gevaarlijk:
- verstopping van de galwegen door een steen die is verplaatst (omdat de uitstroom van gal zal toenemen) met een steen;
- verslechtering van het leverweefsel, als het al ongezond was;
- toegenomen werk van de alvleesklier, die onlosmakelijk verbonden is met het werk van gal;
- verergering van de ziekte van de twaalfvingerige darm, waarin een verhoogde hoeveelheid gal binnendringt, en daarmee de maag.
Daarom worden voorheen populaire tubazh tegenwoordig erkend als niet veilig, ineffectief en worden ze niet langer gebruikt. Ze werden vervangen door geneesmiddelen afgeleid van ursodeoxycholzuur, die alleen door een arts worden voorgeschreven volgens strikte indicaties (Ursofalk, Ursosan, Urosliv, Urodez, Urdox, zie geneesmiddelen voor de behandeling van de lever).
Reiniging met citroensap en olijfolie
Gewoonlijk worden deze twee geneesmiddelen samen gebruikt om het choleretische effect te versterken. Als gevolg hiervan beginnen eerst de galwegen en vervolgens onder hun werking de darmen actief samen te trekken. Vanuit de galblaas komt gal de twaalfvingerige darm binnen met fibrine-eiwit (een indicator van stagnatie) en kleine stenen. Als er ook een grotere steen was, zal deze bewegen, wat hevige pijn veroorzaakt (galkoliek) en - als hij er niet zelf uit kan komen - zal hij het mogelijk maken om op de operatietafel te komen.
Reiniging met afkooksel van haver
Hier wordt voorgesteld om haverkorrels te weken en na een tijdje te koken en geleidelijk te nemen. Dit product zorgt ervoor dat grote hoeveelheden gal uit de galblaas vrijkomen. Het legen van de blaas geeft een signaal aan de lever om nog meer gal te synthetiseren, wat onder omstandigheden van een toch al hoge belasting (reinigen gebeurt meestal niet zomaar, maar na zwaar drinken of te veel eten) nu structurele schade kan veroorzaken naar het leverweefsel.
Dergelijke havermout is gecontra-indiceerd bij ziekten van de nieren en het hart. Het mag niet worden ingenomen door mensen die lijden aan een intolerantie voor granen, omdat dit kan leiden tot ernstige diarree en verslechtering van de algemene toestand.
"Reinigen" met kruiden
Traditionele genezers stellen voor om de lever te "reinigen" met een of meer kruiden, zoals:
- maïs zijde;
- paardebloem;
- immortelle;
- alsem;
- weegbree;
- cichorei;
- duizendblad.
Een dergelijke ingreep veroorzaakt een verhoogde samentrekking van de galblaas met het vrijkomen van een grote hoeveelheid gal in de twaalfvingerige darm 12. Dit veroorzaakt een reflex van de alvleesklier, die enzymen moet afgeven. Veel gal - veel enzymen - reactieve pancreatitis (of verergering van chronische). En als er stenen in de galblaas zijn, kunnen ze met de galstroom bewegen en de galwegen blokkeren, wat vergiftiging van het lichaam veroorzaakt met galzuren (veroorzaakt ernstige jeuk) en bilirubine (beïnvloedt de hersenen). Deze aandoening wordt behandeld met een operatie.
Tegelijkertijd hebben veel kruiden een diuretisch effect, wat niet nuttig zal zijn bij nierpathologie.
Gebruik van medicijnen
Meestal wordt geadviseerd om "Allohol" te kiezen. Dit is een medicijn dat de vorming van gal bevordert. Het bestaat uit droog galextract, knoflook, brandnetel en actieve kool. Het kan zijn taak perfect aan in omstandigheden die gepaard gaan met stagnatie van gal in de paden die het uitscheiden. Maar het medicijn is gecontra-indiceerd bij ziekten van de lever zelf: hepatitis, leverdystrofie, omdat het het reeds zieke orgaan zal dwingen om in een verbeterde modus te werken (terwijl het een spaarzame routine nodig heeft). Je kunt geen pillen drinken, zelfs niet als er stenen in de galblaas zijn: een grote hoeveelheid gal zal de tandsteen zeker verplaatsen en het zal de dunne buizen verstoppen waardoor het moet bewegen.
Lever reinigende thee
De werking van dergelijke thee is zowel een toename van de productie van gal door de lever als een versnelling van de uitscheiding ervan. Als gevolg hiervan synthetiseert de lever een grote hoeveelheid gal, die de darmen binnenkomt onvoorbereid op een dergelijke ommekeer. Deze laatste kan ontstoken raken.
Versterking van het werk van de lever leidt niet tot zuivering, maar integendeel tot een toename van de problemen, die voorheen konden worden gecompenseerd. Dus secretoire en hormoonsynthetiserende en hemostatische functies van de lever kunnen eronder lijden.
biet
Rode biet, of beter gezegd, het afkooksel ervan, is een krachtig cholereticum dat de synthese van gal door de lever verhoogt. De ontvangst ervan leidt tot de eerder beschreven effecten: verplaatsing van de calculus, disfunctie van het leverweefsel, reactieve pancreatitis, gastroduodenitis, verergering van een maagzweer.
Rozenbottel
Een afkooksel van de vruchten heeft een choleretisch effect. Waar dit toe leidt is te lezen aan het voorbeeld van tyubazhi, thee voor het reinigen van de lever of het nemen van olie.
Lever collectie
Het bevat verschillende kruiden. Sommige verhogen de productie van gal, de tweede - de uitscheiding ervan. Hierdoor rust de lever niet, maar werkt hij hard.
We hopen dat we de stem van uw reden hebben kunnen aanspreken zodat u weigert procedures uit te voeren met de dubieuze naam "reiniging". Tenminste - zonder voorafgaand overleg met de arts, die de toestand van uw lever op dit moment zal beoordelen.
- Runentraining: waar te beginnen?
- Runen voor beginners: definitie, concept, beschrijving en uiterlijk, waar te beginnen, werkregels, functies en nuances bij het gebruik van runen Hoe runen te leren begrijpen
- Hoe maak je een huis of appartement schoon van negativiteit?
- zal al je mislukkingen wegvagen, dingen van de grond halen en alle deuren openen voor zijn meester!