Sałatka warstwowa z tuńczykiem. Sałatka francuska z przepisem na tuńczyka w puszce Przepis na sałatkę z tuńczyka w puszkach prosty ptyś
Moim zdaniem sałatki francuskie należy przygotować maksymalnie 2 godziny przed spożyciem, w przeciwnym razie nadtlenia się i traci smak. A składanie sałatki bez dressingu jest głupie, ponieważ może pozostać suche. W każdym razie nie zawsze jest to wygodne, ale w moim arsenale kulinarnym jest sałatka, która nie będzie kwaśna i nie pozostanie sucha. To warstwowa sałatka z tuńczykiem i masłem.
Do przygotowania sałatki francuskiej z tuńczykiem potrzebujemy:
- konserwy z tuńczyka w oleju;
- jajka;
- bardzo zimne masło;
- cebula;
- kwaśne jabłko;
- ser holenderski;
Przygotowanie sałatki z tuńczyka:
Przede wszystkim musisz marynować cebulę. Aby to zrobić, kroi się go na półpierścienie, zalewa wrzącą wodą, aby cebula przestała być gorzka. Następnie plastry cebuli ponownie należy zalać marynatą z wrzącej wody i octu w stosunku 2: 1. Marynowana cebula przez 15-20 minut.
Tuńczyka w puszce otwieramy, zawartość słoika wkładamy do salaterki i dokładnie ugniatamy widelcem. Olej, w którym konserwowano tuńczyka, dodaje się również do mielonej ryby. To będzie pierwsza warstwa naszej sałatki warstwowej.
Następna warstwa powinna stanowić rodzaj równowagi dla tłustej warstwy ryb, więc będzie to kwaśne jabłko. Pocieramy go na grubej tarce lub kroimy na małe paski. Po tym następuje warstwa startych gotowanych jaj kurzych.
Zwracam uwagę na to, że w tej sałatce nie powinno być ani śmietany, ani majonezu, ponieważ jest doprawiona tylko masłem. A teraz czas (olej). Jak już wspomniano, olej powinien być bardzo zimny, lepiej, aby przed gotowaniem spędził kilka godzin w lodówce. Zetrzyj olej na grubej tarce i rozprowadź na sałatce.
Teraz pojawia się warstwa marynowanej cebuli. Odcedź marynatę, osusz cebulę ręcznikiem papierowym i nałóż na olej. Ostatnia warstwa to ser. Wcieramy go na tarce, jak jajka i masło.
Warstwowa sałatka z tuńczyka to niedrogie danie, ale tak pyszne, że gdy zaczniesz go próbować, prawie nie da się przestać
Składniki:
- tuńczyk w puszce w sosie własnym lub w oleju - jeden standardowy słoik
- ogórki kiszone - cztery ogórki
- marchewki średniej wielkości - cztery marchewki
- ziemniaki - cztery bulwy
- zielony groszek w puszkach - jeden standardowy słoik
- majonez.
- cebula rzepa - jedna cebula
- jabłko jest jednym. Musisz użyć dużego zielonego jabłka
- jajka kurze - pięć jaj
Gotowanie sałatki francuskiej z tuńczykiem
Liczba produktów może się różnić w zależności od wielkości miski sałatkowej i liczby zaproszonych gości. Można go rozkładać na porcje według specjalnie przygotowanych foremek. Weź dowolny majonez, który lubisz.
Ugotuj marchewki i ziemniaki w skórkach. Następnie ostudź i oczyść warzywa. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Oddziel żółtko od białka.
Otwórz puszkę tuńczyka. Tuńczyka wyłożyć na talerz z sokiem i rozgnieść widelcem.
Zetrzyj ziemniaki przez dużą tarkę. Przetrzyj marchewki przez grubą tarkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
Białko zetrzyj na drobnej tarce. Oddzielnie zetrzyj żółtko na drobnej tarce.
Otwórz słoik groszku. Spuść płyn. Następnie zaczynamy układać warstwy w następującej kolejności:
- Pierwsze ziemniaki posmaruj majonezem,
- potem pojawia się warstwa tuńczyka. Ubij to trochę.
- cebula, warstwa majonezu
- ogórek kiszony, warstwa majonezu
- marchewka. warstwa majonezu
- warstwa jabłka. majonez
- groszek, warstwa majonezu
- białko jajka.
Nasmaruj wierzchnią warstwę majonezem i włóż sałatkę do lodówki na pół godziny, aby była dobrze nasączona.
Przed podaniem przykryj górną warstwę sałatki francuskiej tuńczykiem z startym żółtkiem i udekoruj ziołami.
Obecnie dostępnych jest wiele produktów, na które w czasach sowieckich nie wszyscy jedli lub mogli sobie na to pozwolić. Ale teraz wiele gospodyń domowych chce zaskoczyć swoje rodziny nowymi kombinacjami smakowymi i kompozycjami potraw. Na przykład awokado szybko weszło w nasze życie. Oczywiście nadal gotujemy Oliviera, Mimozę, Pannę Młodą, Cezara i inne sałatki, ale czas uzupełnić naszą książkę kucharską.
Tuńczyka odkryłam dla siebie całkiem niedawno i byłam zaskoczona, że z nim udaje mi się uzyskać różne wariacje sałatek i przekąsek. I to pomimo tego, że zawiera dużo pierwiastków śladowych i białka. Okazuje się więc, że mieszając go z warzywami można zjeść zdrowy obiad bez złych myśli o ciężkim jedzeniu i zbędnych kilogramach.
A jednocześnie można na jej bazie przygotować bardzo pożywną sałatkę, dodając do niej ryż lub jajka. Widziałem też, że tuńczyk sprzedawany jest napełniony olejem i własnym sokiem. Na przykład w oryginalnym klasycznym przepisie na sałatkę z tuńczyka występuje w nadzieniu olejowym. W przypadku dietetycznych opcji obiadowych lepiej kupić go we własnym soku, nie będzie tak tłusty.
Jasna sałatka z tuńczykiem
- Sałatka z tuńczyka z ryżem
- Sałatka z tuńczykiem i fasolą
- Sałatka z tuńczykiem i pomidorami
- Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
Sałatka z tuńczykiem w puszkach: pyszny przepis ze zdjęciami
Zacznijmy od klasycznego przepisu na sałatkę z tuńczyka, która ma jeden główny składnik i działa jak sałatka, przystawka i nadzienie do kanapek. Do przepisu dodaje się seler, wiem, że nie każdy go uwielbia, więc można go usunąć do smaku.
Składniki:
- 2 puszki tuńczyka
- 1 łyżeczka sok cytrynowy
- Pół łodygi selera
- majonez
- Trochę pietruszki.
Ta sałatka jest podawana między dwiema kromkami chleba jak kanapka.
Połóż tuńczyka na talerzu i rozgnieć trochę widelcem, aby wymieszać go z olejem.
Posyp sokiem z cytryny.
Wymieszaj tę masę z kilkoma łyżkami majonezu.
Dodaj posiekaną łodygę selera i pietruszkę.
Podaje się go na kromce tostowego chleba.
Sałatka z tuńczykiem w puszce, ogórkiem i jajkiem
Letnia wersja sałatki z dużą ilością warzyw, gdy wszystkie są w ogrodzie lub świeżo sprzedawane w sklepach. Jako dressing do sałatek można użyć różnego rodzaju sosów, a także doprawić oliwą i sokiem z cytryny oraz grubsze: majonez lub kwaśną śmietanę.
Składniki:
- 1 pęczek liści sałaty
- 2 małe ogórki
- Pomidor
- 2 jajka na twardo
- puszka tuńczyka
Oderwij liście sałaty i włóż do salaterki.
Zmiel warzywa i jajka i wyślij do wspólnej miski.
Dodaj tuńczyka ze słoika.
Sałatka warstwowa z tuńczykiem i awokado
Sałatki francuskie wyglądają bardzo efektownie, a gospodynie domowe uwielbiają podawać je na świątecznym stole. Przepis na tę sałatkę zawiera wszystkie składniki, które są bardzo miękkie i soczyste. Swoją drogą spotkałem tę samą wersję sałatki, ale też z dodatkiem jajka. Nie ma go tutaj, ale możesz go dodać. Oto kolejna atrakcja w nadzieniu, która doskonale podkreśla smak awokado.
Jesienią jest dużo sałatek z awokado i zazwyczaj wymagają one przypraw w postaci mieszanki papryki, oregano i włoskich ziół, a do tego zawsze są polane olejem roślinnym, a nie majonezem.
Tuńczyka do tego rodzaju sałatki najlepiej spożywać we własnym soku.
Składniki:
- 2 pomidory
- 2 awokado
- 1 puszka tuńczyka
- Oliwa z oliwek
- Sok z połowy cytryny
Awokado obrać i posiekać widelcem.
Pomidory są obrane i posiekane.
Przygotuj sos sałatkowy: dodaj sok z połowy cytryny, oregano i sól do oliwy z oliwek.
Wymieszaj tę mieszankę z puree z awokado.
Aby pięknie ułożyć złom, użyjemy pierścienia do ciasta lub domowej roboty formy.
1 rząd: awokado.
Drugi rząd: pomidory i sól.
Trzeci rząd: tuńczyk.
Posyp masłem i sosem z soku z cytryny.
Danie to jest bardzo pożywne, a ze względu na dużą ilość kwasów tłuszczowych w awokado nie wymaga majonezu i bierzemy trochę oleju.
Sałatka z tuńczykiem w puszkach i jajkiem i serem
Ser dobrze komponuje się z jajkiem i tuńczykiem. Dlatego zacznijmy przygotowywać sałatkę z jej zawartością, wystarczy dodać kilka warzyw dla świeżości.
Składniki:
- puszka tuńczyka
- 2 gotowane marchewki
- 2 jajka
- 100 g twardego sera
- 1 średni ogórek
- majonez i sól
Zagniatamy tuńczyka.
Ser i marchew zmiel drobną tarką.
Ogórek należy obrać i posiekać.
Na białkach jaj posmaruj przygotowanego tuńczyka.
Potem marchewki.
Ostatnią warstwą jest ser z majonezem i żółtkiem.
Prosty przepis na sałatkę z tuńczykiem w puszce i ogórkiem
Przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku możesz przygotować dla siebie przekąskę lub kolację z tylko dwóch produktów: tuńczyka i ogórka. Przy okazji, aby dodać skórkę do tego przepisu, możesz posiekać kilka oliwek. Aby uzyskać delikatność sałatki, ogórek można obrać.
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka we własnym soku
- 3 małe świeże ogórki
- Pęczek świeżej pietruszki
- 1 łyżeczka sok cytrynowy
- 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek
- Pieprz
Zmiel wszystkie warzywa i wymieszaj z puree z tuńczyka w misce sałatkowej.
Zakwasić sokiem z cytryny i posmarować łyżką oliwy z oliwek.
Ten przepis na sałatkę prawdopodobnie nie jest łatwiejszy, a przygotowanie zajmuje pięć minut.
Idealna kolacja dla kobiet pilnujących sylwetki.
Sałatka z tuńczyka z ryżem
Ale na pożywny obiad dla całej rodziny mamy też własny przepis. Tutaj mieszamy tuńczyka z ryżem.
Możesz wziąć dowolny ryż, ale lepiej nie polerowany, ma mniej skrobi, szybciej się gotuje i jest o wiele bardziej przydatny.
W tym przepisie weźmiemy również kukurydzę, ale jeśli nie jesteś fanem słodkich nut w potrawach, zastąp ją groszkiem.
Składniki:
- Puszka kukurydzy (można zastąpić groszkiem)
- puszka tuńczyka
- 2 jajka na twardo
- Pół cebuli
- Koperek
- szklanka ryżu
- majonez
Ryż jest moczony w celu usunięcia zbędnej skrobi. Gotuj ryż, aż będzie gotowy.
Gdy masz gorzką cebulę, zalej ją wrzątkiem.
Wszystkie posiekane produkty mieszamy z 2 łyżkami majonezu i dekorujemy natką pietruszki.
Sałatka z tuńczykiem i fasolą
Kolejną niesamowitą kombinacją jest tuńczyk i fasola.
Weź fasolę, ale nie w soku pomidorowym. Częściej używają białych, ale można nawet mieszać oba rodzaje, a wyjdzie bardzo smacznie i pięknie. Zwykłe pomidory można zastąpić pomidorkami koktajlowymi. Do tej ilości sałatki możesz wziąć dwa duże pomidory.
Składniki:
- Puszka białej fasoli
- konserwy z tuńczyka
- 2 świeże ogórki
- 4 małe pomidory
- 1 słodka papryka
- Oliwa z oliwek
Ogórki obrane i posiekać.
Przygotowanie pomidorów.
Rozprowadzamy na nich ogórek, fasolę i tuńczyka.
Oczyszczamy pieprz, kroimy go i wysyłamy do masy sałatkowej w pojemniku.
Nasmaruj oliwą z oliwek i przyprawami.
Sałatka z tuńczykiem i pomidorami
Kolejny przepis na lekką i satysfakcjonującą sałatkę. Pomidory nadają tuńczykowi kwaśny smak, który idealnie pasuje do ogólnego smaku sałatki. Można je wyparzyć i usunąć skórę lub pozostawić je bez zmian, ale błonnik nigdy nikomu nie zaszkodził.
Składniki:
- 1 ogórek
- 1 pomidor
- 1 jajko
- trochę cebuli
- puszka tuńczyka
- Oliwa z oliwek
- sałata liściasta
Kroimy warzywa.
Układamy plastry liści sałaty, plasterki ogórka i pomidora.
Połóż mięso z tuńczyka na środku i użyj oliwy z oliwek jako dressingu.
Możesz też trochę posolić.
Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
Niezwykłe połączenie kukurydzy i pikli to niezwykłe i zaskakujące połączenie, ale spróbuj tego dania w obecności pozostałych składników i zapisz je wśród swoich ulubionych.
Składniki:
- 150 g konserw w puszkach
- 250 gr kukurydzy
- 2 jajka
- Żarówka
- 100 g pikli
- Koperek
- Paczka majonezu
- Pieprz i sól
Zagniatamy mięso z tuńczyka, nie spuszczamy oleju. Otrzymujemy jednorodną mieszankę.
Do tuńczyka wsypać kukurydzę ze słoika bez płynu.
Cebulę należy obrać i posiekać.
Zmiel 2 jajka we wspólnym pojemniku z sałatką.
Następnym krokiem jest krojenie kiszonych ogórków.
Pamiętaj o zieleninie i przyprawach.
Przykryj każdą kostkę sosem majonezowym.
Próbowałem znaleźć przepisy na sałatki na różne gusta i okazje. Na przykład, gdy goście są na wyciągnięcie ręki, danie z tuńczykiem może bardzo pomóc, ponieważ prawie wszystkie składniki sałatki są już gotowe, a czasami wystarczy ugotować jajka.
Kiedy zobaczyłam, że lawasz lub naleśniki są doprawione sałatką z tuńczyka, było bardzo soczyste i niezwykłe.