10 vissvarīgākie pārtikas produkti cilvēkiem. Desmit visu laiku veselīgākie pārtikas produkti. Veselīgas ēšanas principi
publiski jaunākais pētījums Cilvēka veselība 50–55% ir atkarīga no apstākļiem un dzīvesveida. Mūsu uzturs ir atslēga uz ilgmūžību un atbrīvošanos no slimībām. Galvenais ir zināt, kuri pārtikas produkti jums patiešām noderēs.
Ir aptuveni 28 000 diētu un sistēmu pareizu uzturu, katrs sastāv no dažādām ēdienkartēm un ēdienu padomiem. Tāpēc mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kuri produkti patiešām būs noderīgi mūsu ķermenim.
Citroni satur vitamīnus A, D, B1 un B2, un ar vienu augli pietiks, lai segtu C vitamīna dienas devu. Ja esi kamikadze, to vari izdarīt vienā piesēdē, bet ja nē, sagriež citronu gabaliņos un ēst visu dienu. Tas palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un regulēt holesterīna līmeni asinīs.
Brokoļi
Vai jūs domājāt, ka apēdāt citronu, un viss? Izrādās, ka brokoļos ir divreiz vairāk C vitamīna! Un pat gaļa ir zemāka par to olbaltumvielu daudzumā. Stiprināšanai pietiek ar glāzi dienā nervu sistēma, normalizē cukura līmeni un aknu darbību. Šķiet, ka itāļi noteikti kaut ko darīja, audzējot šo kāpostu šķirni.
Tumšā šokolāde
Tikai slinkie mūsdienās nerunā par antioksidantiem. Tumšā šokolāde ir produkts, kas sastāv no kakao pupiņām, kas nozīmē, ka tajā ir daudz antioksidantu. Tas arī palīdz palielināt tonusu un samazināt ķermeņa tauku procentuālo daudzumu. Galvenais ir atcerēties stingru noteikumu: jūs nevarat ēst pārāk daudz šokolādes.
Kartupeļi
Mums tik dārgajos kartupeļos ir daudz noderīgas vielas. Piemēram, 500 g sakņu dārzeņu sedz ikdienas nepieciešamību pēc kālija, kas atbalsta sirds darbību. Turklāt dārzenis satur pektīnvielas, makro un mikroelementus, šķiedrvielas, saharozi, glikozi, fruktozi, vitamīnus un folijskābi. Nu lūk, tagad kartupeļu pankūkas var ēst bez sirdsapziņas pārmetumiem.
Šī ir iespēja, ja tā ir dārga, bet godīga. Lasis satur daudz veselīgu omega-3 tauku, kas samazina tādu slimību risku kā sirdslēkme, insults, multiplā skleroze, artrīts un Alcheimera sindroms. Lai iegūtu rezultātus, pietiek ar vismaz 100 gramiem laša dienā.
Valrieksti
Ja lasis jums joprojām ir par daudz, mēģiniet to aizstāt ar valriekstiem. Lai saglabātu veselību, ieteicams apēst vismaz 30 g dienā, kas ir vienāds ar 7 kodoliem vai 14 pusēm. Tas samazinās sirds un asinsvadu slimību risku, palīdzēs smadzeņu darbībai un nodrošinās enerģiju. Perfekti.
Mūsdienās avokado galvenokārt tiek uzskatīts par uztura tauku avotu. Tas ir ļoti labs veselībai un palīdz samazināt “sliktā” holesterīna līmeni, kā arī uzlabo redzi un stiprina imūnsistēmu. Bet avokado ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc neaizraujieties ar to, ja vērojat savu figūru.
Augs, kas patiešām sniedz daudz priekšrocību mūsu ķermenim. Pateicoties piesātinājumam ar olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, skābēm, minerālvielām un vitamīniem, ķiploki normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, piemīt pretvēža iedarbība, kā arī ir īsta dabiska antibiotika. Ķermeņa stiprināšanai pietiks ar vienu mēnesi ar ķiploku ikdienas lietošanu.
Ir daudz dārzeņu, kas ir bagāti ar uzturvielām, bet tik bagāts vitamīnu un minerālvielu sastāvs kā spināti ir diezgan reti sastopams. Tas piesātina, apgādā organismu ar barības vielām, izvada atkritumus un toksīnus. Spināti paaugstina hemoglobīna līmeni un, pateicoties diezgan augstajam dzelzs saturam, uzlabo vielmaiņu un veicina organisma enerģijas ražošanu.
Pupiņas ir ļoti bagātas ar aminoskābēm un augu izcelsmes olbaltumvielām, kuras mūsu organismā lieliski uzsūcas. Arī to kaloriju saturs ir zems – tikai 57 kalorijas uz 100 g produkta, tāpēc tās ir iekļautas daudzās diētās. Pupiņas palīdz attīrīt organismu no toksīniem, kā arī pasargā to no vēža un ļaundabīgiem audzējiem.
Mūsu veselība ir mūsu rokās. Un, protams, tuvākajā pārtikas veikalā. Pastāstiet par šiem draugiem un sāciet kopā ēst veselīgi!
Es sveicu pastāvīgos lasītājus un viesus savā OZOZH emuārā.
Mūsu nedabiskā lietus sezona beidzot ir beigusies un vasara uzņem apgriezienus pilnā sparā.
Un mums pat ir savi “zaļumi” - sīpoli un dilles, zemenes un ķirši, redīsi utt.
Visi šie produkti ir ļoti noderīgi un nepieciešami mūsu organismam – bet tomēr starp tiem ir visnoderīgākie produkti.
Protams, ir grūti noteikt konkrēta produkta “lietderības” līmeni.
Kādu kritēriju Tu izvēlētos sev, lai noteiktu veselīgāko?
Domāju, ka drošākais princips šajā izlasē būs ikdienas nepieciešamība pēc šī produkta un no tā lietošanas mūsu veselība “nepasliktināsies”, bet tikai uzlabosies.
Tas ir ēdiens, kas “dziedē” mūsu ķermeni – piesātina to ar nepieciešamajām vielām, noregulē pareizam režīmam utt.
Tātad, es jau ilgu laiku esmu studējis “pareizo” diētu - esmu lasījis daudz rakstu, grāmatu, diētu. Esmu izveidojis savu viedokli šajā jautājumā.
Esmu izcēlis dažus produktus, kurus uzskatu par visvajadzīgākajiem un noderīgākajiem, tāpēc šie ir mani 10 visvairāk veselīgus produktus cilvēku veselībai.
1. Spirulīna
Spirulina Arthrospira ir zilaļģe.
Daudzi cilvēki to sauc par augu, bet tā nav taisnība, patiesībā tās ir zilaļģes, un tās ir nonākušas pie mums kopš dinozauru laikiem.
Šī produkta lietderība ir nenovērtējama un neierobežota.
Piemēram, liellopu gaļā olbaltumvielas ir 25%, bet spirulīnā - 60%.
Un uzmanību! Šīm aļģēm ir pilns visu nepieciešamo aminoskābju komplekts, ieskaitot visas neaizstājamās.
Turklāt šim produktam ir maksimālais citu derīgo vielu sastāvs - vitamīni un minerālvielas.
Būtībā šis uztura bagātinātājs ir bioloģisks aktīvā piedeva, tikai nav ražots laboratorijā, bet pašas dabas radīts, vēl senos laikos. Tikai viena tējkarote dienā izlīdzinās visus mūsu uztura “trūkumus”.
Bet ir viens “bet”! Kas man neļauj izmantot šo brīnumlīdzekli.
Tā kā tas tiek uzskatīts par piedevu, nevis pārtikas produktu, ražošanu nevar kontrolēt.
Tas ietver svinu no ūdens, kurā tas tika audzēts, un citu zilaļģu piejaukumu. Jāteic, ka citas šīs sugas aļģes var būt ļoti indīgas.
Neskatoties uz to, es uzskatu, ka šis produkts ir visnoderīgākais cilvēka veselībai. Ne velti NASA un Eiropas Kosmosa aģentūra ierosināja spirulīnu audzēt ilgstošu kosmosa lidojumu laikā.
2. Citrons
Atšķirībā no pirmā, šo produktu savā ēdienkartē lietojam katru dienu:
Limonāde (ūdens + citrona sula + medus).
Mērce salātiem.
Ar tēju.
Gatavojot ēdienus, piemēram, ceptas zivis.
Tās priekšrocības cilvēku veselībai ir acīmredzamas:
1. Tas ir labi zināmais C vitamīns, no kura viena citrona sula satur trešo daļu no mūsu dienas norma. Turklāt ir arī citi vitamīni, kas kopā lieliski stiprina mūsu imunitāti.
2. Antibakteriāla iedarbība - citrona pektīna šķiedras, nonākot zarnās, “cīnās” ar kaitīgajām baktērijām.
3. Silts ūdens ar citronu sulu (no rīta) izlīdzina mūsu ķermeņa pH. Savādi, ka tas to sārmina.
4. Vairāki citi vitamīni un minerālvielas, kas ir būtiski mūsu veselībai.
3. Jogurts
Jogurts ir “pareizās” simbiotiskās baktērijas. Tie atbalsta mūsu imūnsistēmu, cīnās ar infekcijām un uzlabo veselību gremošanas sistēma
Aizsargā pret osteoporozi, samazina paaugstināta asinsspiediena risku.
Tas ir lielisks kalcija un B vitamīnu avots
Bet tas viss nav par jogurtu no veikala, no tā gandrīz nekā nav - ir “miris” jogurts. Šis ir tas, kas tiek reklamēts kā biojogurts, tas ir īstais (patiesībā parasts) jogurts.
Tāpēc šo produktu izgatavojam paši – jogurta ražotnē, izmantojot speciālu starteri.
4. Mellenes
Mellenes vienmēr ir 10 cilvēku veselībai visnoderīgākajos pārtikas produktos.
Šie augļi satur spēcīgus antioksidantus un samazina "sliktā" holesterīna līmeni.
Faktiski nesen veiktā pētījumā šie antioksidanti tika ierindoti pirmajā vietā starp 40 citiem pārbaudītajiem augļiem un dārzeņiem.
Mellenes palīdz ārstēt sirdi, samazina vēža risku, palīdz redzei, atjauno uroģenitālā trakta funkcijas, kā arī tām piemīt pretiekaisuma īpašības.
5. Āboli
Āboli arī palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.
Šeit ir dažas priekšrocības:
Ātrā enerģija – fruktoze
Āboli ir tikpat labi antioksidantu ieguvumu dēļ kā mellenes.
C vitamīns, gandrīz kā citrons
Daudz šķiedrvielu
Bet mums jāpatur prātā, ka tie ir augļi, kas ir visvairāk piesārņoti ar pesticīdiem. Tāpēc jums ir jāizvēlas dabīgie - “mājās gatavoti”, nevis no lielveikala.
6. Auzu pārslas
Ikviens zina, ka no rītiem apnīk auzu pārslas, un tā ir taisnība, jo:
Auzu pārslas “uzlādē” ķermeni ar enerģiju. Šajā putrā ir gan ātrie ogļhidrāti, kas uzreiz dod mums enerģiju no rīta, gan lēnie ogļhidrāti, kas palīdz noturēties līdz nākamajai ēdienreizei.
Auzu pārslas satur - olbaltumvielas (13%), makro un mikroelementus
Auzu pārslas normalizē vielmaiņu
Atjauno gremošanas trakta gļotādu
Attīra zarnas utt.
Kā vienmēr brīdinu - neņemiet graudaugus, tur maz noderīgs.
Priekš tūlītēja gatavošana piemērotas - velmētas auzas. Tas, protams, nav ideāls variants ( to apstrādā ar tvaiku), bet tomēr tas ir labāks par dažādām “fitnesa” brokastīm, nav skaidrs kāpēc...
7. Sīpoli un ķiploki
Turklāt šo produktu zaļā daļa ir arī ļoti noderīga.
8. Biezpiens
Pērkam mājas biezpienu ar vājpienu.
Man tas patīk ar savu “skābumu” un to, ka tajā ir mazāk tauku.
Biezpiens palīdz papildināt olbaltumvielu rezerves. Tajā pašā laikā tas nepiesātina mūsu ķermeni ar citām, ne pārāk labām vielām, piemēram, kā dzīvnieku gaļa.
Tas satur arī daudz kalcija un fosfora, kas ir tik nepieciešami mūsu kauliem un zobiem.
Uzmanību! Ja pērc veikalā, nepērc ar nosaukumu “biezpiena produkts”! Nav biezpiena un visas noderīgās lietas, ko aprakstīju!
06.02.2016 plkst. 16:44 · Pavlofokss · 13 650
10 veselīgākie pārtikas produkti veselībai
Zinātniski pierādīts, ka pārtika, ko cilvēks ēd, tieši ietekmē dzīves ilgumu, veselību, atmiņu un vispārējo emocionālo fonu. Ne velti senā austrumu gudrība saka: "Mēs esam tas, ko mēs ēdam." Tāpēc diētai vajadzētu pieiet selektīvāk un nopietnāk.
Rakstā mēs to aplūkosim veselīgākie ēdieni par labu veselību.
10.
Atver cilvēku veselībai noderīgāko un nepieciešamāko produktu reitingu. Dabīgais dzēriens, pirmkārt, ir antioksidantu un C vitamīna avots, kas palēnina novecošanās procesu. Ikviens, kurš nevēlas ātri šķirties no skaistas un jauneklīgas ādas zaļā tēja vitāli svarīgi. Turklāt tas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, pazemina cukura līmeni asinīs, kā arī labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Īpaši ieteicams to dzert cilvēkiem, kuri lielākā daļa pavadiet laiku pie datora ekrāna, jo tajā ir vielas, kas cīnās ar kaitīgo starojumu. Viņi arī apgalvo, ka šis dzēriens palīdz attīrīt plaušas un bronhus, tāpēc to vajadzētu lietot smēķētājiem.
9.
![](https://i1.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/9%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B8.jpg)
– viens no noderīgākajiem produktiem, ko mums dāvā daba. Uzskata par īpaši noderīgu valrieksti. Tie ir augu olbaltumvielu, C vitamīna, kā arī joda un B vitamīnu avots. Regulāra riekstu lietošana krasi samazina sirds un asinsvadu slimību risku un normalizē darbu vairogdziedzeris, tiek stimulēta smadzeņu darbība. Tie labi iedarbojas arī uz nervu sistēmu, mazinot spriedzi. Jo īpaši valriekstu lietošana ir ieteicama cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar atmiņu, miegu un kuriem ir tendence uz stresu.
8.
![](https://i1.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/8%D0%9C%D1%91%D0%B4.jpg)
Tā ir īsta vitamīnu krātuve. Bišu produktu priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Tā regulāra lietošana palielinās imūnsistēma, un ķermenis kļūst mazāk uzņēmīgs pret dažādas slimības. Tas stiprina nervu sistēmu, labvēlīgi ietekmē gremošanu, kā arī palīdz palielināt sieviešu libido. Turklāt medus var normalizēt miegu un mazināt rīta letarģiju, jo tas ir dabisks enerģijas pastiprinātājs. Cilvēkiem, kuri cieš no elpošanas sistēmas slimībām, ja nav alerģiju, tas jālieto katru dienu. Turklāt šī produkta regulāra lietošana palielina dzīves ilgumu.
7.
![](https://i2.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/7%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0.jpg)
Ne velti tos uzskata par veselīgāko pārtiku – tie ir viens no galvenajiem olbaltumvielu avotiem, kas cilvēkam, īpaši augošam organismam, ir ārkārtīgi nepieciešams. Zinātnieki ir atspēkojuši nesenos maldīgos uzskatus, ka olas “piesārņo” asinsvadus ar holesterīnu, jo tajās esošais holesterīns netiek saglabāts organismā. Šis produkts, gluži pretēji, samazina sirdslēkmes un insultu risku, kā arī asins recekļu veidošanos. Ir pierādīts, ka regulāra lietošana vistas olas samazina risku saslimt ar krūts vēzi un aizsargā acis no kataraktas. Ieteicams lietot ne vairāk kā 1-2 gabalus dienā.
6.
![](https://i1.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/6%D0%91%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5.jpg)
Tos ieteicams iekļaut savā uzturā, jo tie ir viegli sagremojamu augu olbaltumvielu avots. Pākšaugi, jo īpaši zirņi, satur dzelzi, fosforu, kāliju, mangānu, kā arī jodu un pat C vitamīnu. Papildus visiem uzskaitītajiem elementiem zirņi satur B vitamīnus, kas ir atbildīgi par nervu sistēmu, kā arī lizīnu, kas nepieciešams cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas problēmām. Vairogdziedzera slimību gadījumā pākšaugi ir jāiekļauj jūsu uzturā. Turklāt tos ieteicams lietot regulāri, ja ir liekais svars, jo tie sadedzina taukus. Senatnē Hipokrāts izmantoja zirņus daudzu slimību ārstēšanai.
5.
![](https://i1.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/55%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0.jpg)
Tas ir viens no visnoderīgākajiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tajā esošās olbaltumvielas organismā ir viegli sagremojamas. Īpaši noderīgas ir jūras zivis, kas ir bagātas ar Omega-3, Omega-6 taukskābēm un dzelzi. Šie mikroelementi ir atbildīgi par visām organisma dzīvībai svarīgām funkcijām un cilvēki, kas rūpējas par savu veselību, bez tiem vienkārši nevar iztikt. Taukskābes var pazemināt holesterīna līmeni, novērst asinsvadu trombozi un samazināt sirdslēkmes risku līdz pat 50%. Tāpēc jūras zivis Ieteicams to ēst līdz 3 reizēm nedēļā.
4.
![](https://i2.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/4%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B.jpg)
Jāiekļauj cilvēka uzturā. Šajā grupā ietilpst piens, biezpiens, jogurti, kefīrs, siers utt. Piens un biezpiens ir bagātināti ar olbaltumvielām un viegli sagremojamiem taukiem. Turklāt tie satur kalciju, kas ir atbildīgs par skeleta un nervu sistēmu. Tāpēc biezpiens un piens ir jālieto gan pieaugušajiem, gan bērniem. Jogurts un kefīrs veicina veselīgu gremošanu un atjauno zarnu mikrofloru. Katru dienu patērējot glāzi raudzētu piena produktu, ievērojami samazinās iespēja saslimt ar kuņģa vēzi.
3.
![](https://i0.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/3%D0%97%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%B8.jpg)
Tie ir būtisks produkts tiem, kas vēlas justies labi daudzus gadus. Veselīgi graudi ir brūnie rīsi, auzas, pilngraudu maize utt. Šo pārtikas kultūru vērtība ir tajos esošajās šķiedrās. Pilngraudu rupjās šķiedras attīra zarnas, kas normalizē gremošanas sistēmas darbību. Regulāra graudaugu lietošana ievērojami samazina resnās zarnas vēža risku. Turklāt graudaugu kultūras cīnās ar augsts holesterīna līmenis, cukura līmenis asinīs un aptaukošanās.
2.
![](https://i1.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/2%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%8B.jpg)
Tie ir vieni no trim veselībai labvēlīgākajiem produktiem, jo tie ir ļaunākie vēža ienaidnieki. Tos ieteicams lietot jebkurā formā: svaigā veidā, mērču, pastu, zupu veidā. Tomāti satur milzīgu daudzumu likopēna, kas nomāc vēža šūnu veidošanos. Regulāri lietojot šo dārzeņu kultūru, organisms sāk ražot lielu daudzumu karotinoīdu – tie ir tie, kas cīnās pret kancerogēnu uzkrāšanos organismā.
1.
![](https://i2.wp.com/top10a.ru/wp-content/uploads/2016/02/1%D0%AF%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B8.jpg)
– viens no noderīgākajiem produktiem, ko daba dāvā cilvēkam. Galvenie svarīgie vitamīni, ko tie satur, ir B 1, B 2, C, P un E. Ja katru dienu ēdat vienu ābolu, strauji samazinās risks saslimt ar tādām slimībām kā Alcheimera slimība, vēzis un sirds un asinsvadu slimības. Šis auglis stiprina imūnsistēmu un nervu sistēmu, normalizē gremošanu. Tāpēc tiem, kas vēlas dzīvot ilgi, būt veseliem un tajā pašā laikā bez veselības problēmām, ābolus vēlams ēst katru dienu.
Lasītāju izvēle:
Šiem 10 būtiskajiem olbaltumvielu, šķiedrvielu, veselīgu tauku, vitamīnu un minerālvielu avotiem vajadzētu būt absolūti ikviena cilvēka uzturā. Veselīga pārtika uzlabo vielmaiņu, uzlabo veselību un palīdz atrisināt svara problēmas. Tie palīdzēs sportistiem sasniegt iespaidīgus rezultātus, amatieriem - zaudēt svaru un tonizēt ķermeni, vai iegūt pieaugumu muskuļu masa. Galu galā ir svarīgi ne tikai ievērot olbaltumvielu un tauku kaloriju prasības, bet arī “iegūt” šo kaloriju saturu tikai ar veselīgu pārtiku.
Šie kāposti ir bagāts folātu avots. Tas ir svarīgi ne tikai grūtniecēm un augļa nervu sistēmas veidošanai, bet arī normālai smadzeņu darbībai. Folāts palīdz mums noturēties virs ūdens pat tad, ja stresa līmenis kļūst nekontrolējams. Brokoļi satur arī diezgan reti sastopamu vitamīnu K. Tas ir atbildīgs par asins recēšanu un palīdz to normalizēt. Vitamīns ir svarīgs ikvienam, kam ir tendence uz asiņošanu. Šis dārzenis ir arī bagāts ar C vitamīnu, universālu antioksidantu, kas atbild par daudziem procesiem, sākot no tauku dedzināšanas līdz audu atjaunošanai. Turklāt kāposti ir vērtīgs šķiedrvielu avots, kas nozīmē, ka tie uzlabo gremošanu un samazina palielinātu apetīti. Tvaicējiet vai viegli vāriet brokoļus, nekad nepārvēršot kāpostus "putrā".
Saldie kartupeļi ir tikai svētība tiem, kas sapņo zaudēt svaru, izmantojot fitnesu. Tas ir bagāts ar saliktajiem ogļhidrātiem, kas sniedz enerģiju vingrošanai un “labojot” bojājumus tās laikā. muskuļu šķiedras. Saldie kartupeļi ir arī bagāti ar A vitamīnu, kas ir spēcīgs pretnovecošanās līdzeklis, kas palīdz mums saglabāt skaistumu daudzus gadus. Turklāt tas ir vienkārši salds. Bet kā ir ar parastajiem kartupeļiem? Daudzi cilvēki to uzskata par neveselīgu pārtiku. Nejauciet McDonald's frī kartupeļus ar parastajiem ceptiem vai vārītiem kartupeļiem. Vienkāršs šī dārzeņa ēdiens sniegs mums enerģiju ne tikai saliktos ogļhidrātus, bet arī vitamīnu C. Ēdiet kartupeļus nedaudz atdzesētus un neaizmirstiet par gaļu un zaļajiem salātiem.
Zaļās salātu lapas ir vitamīnu B un C avots. Tās palīdz atjaunot nervu sistēmu pēc treniņa, palīdz iegūt visu nepieciešamo proteīnu sintēzei muskuļos un ļauj justies atpūtušies un svaigi, neskatoties uz augsts līmenis stress. Un salāti arī palielina porcijas lielumu, kas nozīmē, ka mēs varam ērti panest kaloriju samazināšanu. Zaļumi ir bagāti ar fosforu, kāliju un cinku – svarīgiem mikroelementiem sirds veselībai un reproduktīvajai sistēmai.
Treknas zivis, īpaši lasis
Starp dažādām zivīm ir vērts dot priekšroku lasim. Sākumā tas satur daudz viegli sagremojamu olbaltumvielu, kas nozīmē, ka tas palīdz mums uzturēt ātru vielmaiņu. Turklāt zivis palīdz apmierināt vajadzību pēc veselīga taukskābes omega trīs. Pēc zinātnieku domām, to trūkums ir visvairāk kopīgs cēlonis problēmas ar sirdi un asinsvadiem. Ja mēs savā uzturā ignorēsim omegas, mēs noteikti iegūsim paaugstinātu holesterīna līmeni un problēmas ar sirdi un asinsspiedienu. Lai no tā izvairītos, nedēļā ir jāēd vismaz 2 porcijas treknu zivju. Turklāt omega = trīs taukskābes palīdz normalizēt vielmaiņas procesus, palielina pārtikas sāta indeksu un palīdz mums atbrīvoties no. liekais svars.
Uztura speciālisti jau sen ir atjaunojuši olas cilvēka uzturā. Jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties, jo olas dzeltenums neveicina ZBL paaugstināšanos un "neaizsprosto asinsvadus". Galu galā šajā dabisks avots veselīgie piesātinātie tauki un olbaltumvielas ir pārdomāti – tajos esošie albumīni palīdz cilvēkiem samazināt holesterīna līmeni. Tāpēc nekautrējieties brokastīm pievienot omleti. Galu galā olas ir arī bagātas ar A un E vitamīnu. Tieši tās padara mūs jaunus un skaistu ādu.
Auzu putraimi ir beta glikānu avots. Cilvēce liek lielas cerības uz šāda veida nešķīstošām šķiedrām, jo glikāni ir atzīti par vielu, kas var pozitīvi ietekmēt vēža slimnieku veselību. Auzu pārslas ir arī B vitamīnu avots, kas palīdz normalizēt vielmaiņu un atjaunot nervu sistēmu pēc pārslodzes. Turklāt dabīgās auzu pārslas palīdz jums ilgstoši saglabāt sāta sajūtu, padarot tās par ideālām brokastīm tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai vienkārši uzturēt veselīgu svaru.
Ideālas mandeles – nav grauzdētas vai sālītas. Tā mēs iegūsim vairāk A un E vitamīnu, kas noder mūsu jaunībai, slaidumam un skaistumam. Šos riekstus ieteicams lietot uzturā kā uzkodu tievēšanas diētās, jo tie satur daudz šķiedrvielu, augu olbaltumvielu, palīdz atbrīvoties no uzmācīgas bada sajūtas. Bet maisījumus ar žāvētiem augļiem, kas mērcēti cukurā un sērā, vislabāk atstāt veikala plauktā. Tajos nav nekā īpaši labvēlīga cilvēka veselībai.
Šī oga palīdzēs tiem, kam ir hipertensija, aptaukošanās un kognitīvie traucējumi. Tā sastāvā esošie polifenoli var samazināt arteriālais spiediens. Tas darbojas tāpat liels skaitsūdens zemenēs. Ogai ir viegla diurētiska iedarbība. Un tas ir vienkārši garšīgi un ļauj izjaukt bargo uztura rutīnu un palutināt sevi, nekaitējot savai figūrai.
Šim auglim piemīt antiseptiskas īpašības. Citronu eļļa palīdz pret galvassāpēm. Un tā sula ir bagātīgs antioksidantu, īpaši C vitamīna, avots. Citronu var pievienot ūdenim vai ēst ar saldinātāju, piemēram, stēviju. Pēdējā gadījumā mēs saņemsim arī papildu šķiedrvielu avotu zarnu attīrīšanai.
Cik daudzi no mums kontrolē savu šķidruma uzņemšanu? Diemžēl nē. Lielākā daļa cilvēku ignorē faktu, ka viņiem ir jādzer kaut kas cits, nevis tēja vai kafija. Tikmēr minerālūdens palīdzēs atjaunot magnija, kālija, dzelzs un kalcija deficītu un palīdzēs uzlabot veselību.
Šajā rakstā par 10 kaitīgākajiem un labvēlīgākajiem pārtikas produktiem es centos pēc iespējas vairāk aptvert manis izvirzīto tēmu. Produktu daudzveidība, garšas izvēles un alerģijas neļauj mums izveidot universālu veselīgāko pārtikas produktu TOP 10, kas satur visu periodisko sistēmu. Turklāt daži produktu līnijas pārstāvji var saturēt tikai vienu vērtīgu komponentu, bet taisnīgā daudzumā. Tāpēc, lai maksimāli palielinātu tēmu par 10 veselīgākajiem produktiem, optimālākais risinājums būtu tos izskatīt pēc kategorijas.
Turklāt ir vēl viens iemesls, kāpēc raksta nosaukums ir “10 veselīgi/neveselīgi pārtikas produkti”. Es mēģināju izcelt veselīgas pārtikas priekšrocības, skaidri parādot neveselīgas pārtikas ēšanas negatīvās sekas. Tādējādi “10 veselīgākie un kaitīgākie pārtikas produkti” ir visaptverošs pētījums par šo tēmu.
TOP 10 “Veselīgākie ēdieni”: ogas
Visvairāk garšīgs veids pareizs uzturs - ikdienas uzturu atšķaida ar ogām. Tātad, apskatīsim tuvāk ogu “Veselīgo pārtikas produktu” TOP 10:
- jāņogas (melnā). Tas pamatoti ierindojas desmit noderīgo produktu sarakstā starp ogām. Ēdot šīs ogas:
- C vitamīns palīdz uzturēt veselīgus kaulus, zobus un ādu.
- Pateicoties īpašajam pigmentam – antocianīnam – tas novērš to rašanos cukura diabēts, vēža slimībasādas, kā arī smadzeņu šūnu deģeneratīvie bojājumi.
- Mellenes. Neviena rubrika “Desmit veselīgākie pārtikas produkti cilvēkiem” nevarētu iztikt bez šīs ogas, kas tieši pozitīvi ietekmē 80% visa organisma, nostiprinot redzi, izvadot lieko holesterīnu un novēršot vēža audzēju veidošanos.
- Dzērvene. Dzērveņu sulai piemīt unikālas antibakteriālas īpašības, kas ļauj apturēt slimību, ko izraisa patogēno baktēriju iekļūšana organismā, lokalizēt to un palīdzēt medikamentiem to izvadīt. Dzērveņu ekstrakts lieliski noder arī zobu emaljas stiprināšanai.
- Avenes. Šim pasaules noderīgāko produktu TOP 10 pārstāvim starp ogām ir patiesi pārsteidzoša īpašība - tā glikēmiskais indekss zemākā no visām zinātnei zināmajām ogām. Tādējādi avenēm ir iespēja uzreiz paaugstināt cukura līmeni asinīs, neizraisot diabētu vai svara pieaugumu, padarot tās par lielisku alternatīvu baltajam apstrādātajam cukuram.
- Ērkšķoga. Lai gan cilvēkiem ar sliktiem zobiem nevajadzētu ēst šo 10 veselīgāko pārtikas produktu pārstāvi pasaulē (sula var kaitēt novājinātai emaljai), šī oga nodrošina milzīgu daudzumu C vitamīna, kā arī lieliski normalizē asinsspiedienu.
- Blackberry. Šis 10 cilvēku noderīgāko pārtikas produktu pārstāvis satur E vitamīnu, taču šī oga īpaši noderēs grūtniecēm, jo kazenes satur folijskābi, kas stiprina mātes un bērna kaulus, pasargājot tos no iespējamiem bojājumiem dzemdību laikā.
- Vecākais. 10 noderīgākie produkti starp ogām nebūtu tādi, ja šo ogu starp tiem nebūtu. Plūškoks antocianīna daudzumā pārspēj jebkuru šīs kategorijas pārstāvi. Tādējādi šī oga novērš diabēta, ādas vēža rašanos, kā arī smadzeņu šūnu deģeneratīvus bojājumus. Iemesls, kāpēc plūškoks neietilpst 10 veselīgāko ogu sarakstā, ir tāpēc, ka to ir diezgan grūti iegūt. Un tikai specializēti medicīniskie preparāti var to adekvāti aizstāt antocianīna daudzuma ziņā.
- Smiltsērkšķi. Desmit veselīgāko pārtikas produktu saraksts nebūtu pilnīgs bez šīs ar keratīnu bagātās ogas. Smiltsērkšķu ekstrakti tautas medicīnaārstē ādas un kuņģa-zarnu trakta slimības.
- Brūklene. Šim 10 noderīgāko pārtikas produktu pārstāvim starp ogām ir viens ļoti noderīgs īpašums- normalizē gremošanu. Turklāt, ja īsi pirms galvenās ēdienreizes apēdīsiet nedaudz brūkleņu, vēdera problēmu nebūs.
- Ķirsis. Veselīgāko pārtikas produktu desmitnieks nevar iztikt bez šīs ogas, kurai ir ļoti šaura, bet ārkārtīgi svarīga īpašība - apetītes normalizēšana. Tas ir pat indicēts lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no anoreksijas, kuras raksturīga iezīme ir ēstgribas trūkums.
TOP 10 veselīgākie pārtikas produkti starp augļiem
Es atturēšos minēt eksotisku augļu piemērus, piemēram, pūķa augļus. Man šķiet, ka, apsverot 10 noderīgākos produktus (avokado joprojām klasificēju kā eksotiskus produktus), vispirms ir jāpieskaras tiem, kas ir pieejami plašai patērētāju masai, īpaši reģionos.
Tātad, rūpīgi izpētīsim TOP 10 “veselīgāko pārtiku” starp augļiem:
- Kivi. Šim 10 veselīgu pārtikas produktu pārstāvim ir milzīgs vitamīnu daudzums (uz pusēm - kā banānā un ananāsā kopā), kā arī lieliski izvada holesterīnu un šķidrina asinis, palīdzot likvidēt aplikumus un trombus asinsvados.
- Hurma. Šis auglis pelnīti ieņem savu vietu starp 10 veselīgiem pārtikas produktiem, jo tam ir divas ārkārtīgi noderīgas īpašības:
- Zems kaloriju daudzums. Hurma (īpaši kaltēta) ir lieliska alternatīva saldajam desertam cilvēkiem ar cukura diabētu.
- Caureju veicinoša iedarbība. Hurmu var izmantot kā drošu diurētisku un caurejas līdzekli.
- Apple. Veselīgāko pārtikas produktu desmitnieks nevar iztikt bez šī augļa, kas ir būtisks C vitamīna avots. Turklāt āboli ir bagāti ar kvercetīnu. Šis ir antioksidants, kas aizsargā smadzenes no neiro- un deģeneratīviem bojājumiem, kas padara šo augli neaizstājamu, lai novērstu:
- sirds slimības;
- saaukstēšanās;
- plaušu slimības.
Turklāt regulāra ābolu lietošana pastāvīgi uzlabo atmiņu.
- Ananāss. Veselīgo pārtikas produktu TOP 10 iekļauts šis auglis, galvenokārt pateicoties tajā esošajam uzturvielu kompleksam, kas palīdz zaudēt svaru un veicina agrīnu sāta sajūtu. Tādējādi ananāsu ēšana ir lieliski piemērota kā līdzeklis pārēšanās kontrolei pie svētku galda.
- Banāns. Apbrīnojams fakts: šis produkts ir vienīgais auglis, ko atļauts lietot uzturā cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta un akūtām kuņģa čūlām. Banāns atjauno ķermeņa enerģijas līdzsvaru, kā arī palīdz pārvarēt depresiju un miegainību, palīdz normalizēt menstruācijas un hipertensiju.
- Bumbieris. Šis auglis palīdz stabilizēt sirdi, un tajā esošais kālijs stiprina kaulus un asinsvadus. Tikai daži cilvēki zina, bet bumbieru sēklās esošais elements lieliski iedarbojas pret tārpiem.
- apelsīns. Šis 10 cilvēkiem noderīgāko produktu pārstāvis patiesībā ir dabisks enerģijas akumulators. Lieliskais vitamīnu komplekss, ko satur apelsīns, palīdz uzlādēt baterijas, tonizē un palīdz tikt galā ar sezonālām garastāvokļa svārstībām.
- Vīnogas. Šim auglim ir atjaunojoša iedarbība uz sirdi, stabilizējot sirdsdarbību un asinsspiedienu. No vīnogām iegūtā sula ir lielisks veids, kā atjaunot un stiprināt imūnsistēmu.
- zīm. Šis auglis ir pazīstams ar savām neparastajām īpašībām kopš seniem laikiem. Vīģes ir dabisks noteiktu aminoskābju piegādātājs, kas aktīvi piedalās svarīgu olbaltumvielu molekulu veidošanā, bet pašas netiek sintezētas organismā.
- Aprikoze. Šis auglis var atbalstīt vēža slimnieku spēku, kā arī palīdz tikt galā ar anēmiju un stabilizē sirds un asinsvadu sistēmu. Aprikozes ir arī bagātas ar kāliju un fosforu, kas normalizē smadzeņu un sirds darbību.
TOP 10 veselīgie pārtikas produkti starp dārzeņiem
Es iesaku jums rūpīgi izpētīt veselīgāko pārtiku. TOP 10 dārzeņi jūsu uzmanībai:
- Pupiņas. Desmit veselīgākie pārtikas produkti šajā kategorijā sākas ar šiem dārzeņiem, jo tie satur molibdēnu, kas neitralizē organismā uzkrātos bīstamos konservantus. Turklāt pupiņas ir augu izcelsmes alternatīva gaļai.
- Baklažāns. Tie ir ārkārtīgi noderīgi produkti. TOP 10 tie ir iekļauti tāpēc, ka baklažāni ir bagātīgs šķiedrvielu un minerālvielu avots.
- Burkāns. Šim 10 pasaules veselīgāko pārtikas produktu pārstāvim ir raksturīga spēja uzkrāt organismā antioksidantus, tādējādi stiprinot imūnsistēmu.
- Cukini. Šis TOP “Desmit veselīgāko pārtikas produktu” pārstāvis kontrolē ķermeņa sāls līdzsvaru, veicinot svara zudumu.
- Sīpols. Starp 10 veselīgajiem pārtikas produktiem šis dārzenis ieņem īpašu vietu. Ikviens zina tā baktericīdās īpašības. Īpaši noderīgi to lietot akūtu elpceļu infekciju un gripas uzliesmojumu laikā.
- Ķiploki. Šis dārzenis ir iekļauts desmit veselīgos pārtikas produktos, pateicoties tā radošai iedarbībai uz gremošanas sistēmu. Ķiploki arī inhibē Helicobacter, novēršot čūlu un gastrītu rašanos.
- Brokoļi. Starp 10 veselīgākajiem šīs kategorijas produktiem šis dārzenis ir vitamīnu satura līderis. Brokoļos esošie antioksidanti ir lielisks profilakses līdzeklis pret zarnu vēzi. prostatas dziedzeris, dzemde un piena dziedzeri.
- Ķirbis. TOP goda biedrs - Noderīgākie produkti svara normalizēšanai. Turklāt šie dārzeņi ir indicēti cilvēkiem, kuri cieš no bezmiega, aizkaitināmības un noguruma.
- paprikas. Šis veselīgo produktu TOP10 pārstāvis ir neaizvietojams vitamīnu un minerālvielu avots, būdams augu imūnmodulators.
- Bietes. Šis dārzenis ir iekļauts desmit veselīgos pārtikas produktos, jo tajā ir pietiekami daudz folijskābes.
TOP 10 veselīgākie pārtikas produkti starp gaļas un zivju šķirnēm
Tagad apskatīsim tieši TOP 10 veselīgāko produktu starp gaļas un zivju šķirnēm:
- Lasis. Šāda veida zivis satur daudz Omega-3 skābju, kas ir ļoti svarīgas vienmērīgai sirds darbībai. Lasis novērš vēža, sirds slimību, Alcheimera slimības, insulta un diabēta attīstību.
- Liellopu gaļa. Šim gaļas veidam ir milzīgs potenciāls veselīga ēšana. Liellopu gaļa satur daudz mikroelementu, kas palīdz stiprināt muskuļu un skeleta audus, kā arī veselu virkni vitamīnu, piemēram:
- Grupa A. Šie vitamīni ir īpaši noderīgi redzei.
- RR grupa. Tā ir svarīga fermentu sastāvdaļa.
- Grupa C. Šie vitamīni stiprina asinsvadus.
- Grupas B6 un B12. Šie vitamīni ir tieši iesaistīti dzelzs uzsūkšanās procesā.
Liellopu gaļa ir arī vadošā starp gaļas šķirnēm cinka satura ziņā.
- Saida. Viena šāda veida zivju fileja sedz 73% no vidējās dienas nepieciešamības veselībai nepieciešamajām minerālvielām, kā arī samazina diabēta risku gandrīz par 25%.
- varavīksnes forele. 100 grami šī goda dalībnieka 10 cilvēka veselībai visnoderīgākajos pārtikas produktos satur vairāk nekā tūkstoti miligramu Omega-3 tauku. Tas ir milzīgs daudzums, kas ir pietiekams, lai apmierinātu cilvēka ķermeņa vajadzības.
- Truša gaļa. Šis gaļas veids ir diētisks produkts, kas satur viegli sagremojamus proteīnus, ļoti noderīgi muskuļu un skeleta audu darbībai.
- Sardīnes. Šo zivju veidu vislabāk lietot uzturā ar kauliem, jo 85 grami produkta sedz 30% no vidējās diennakts D vitamīna nepieciešamības.
- Aitas gaļa. Šāda veida gaļā praktiski nav holesterīna, kā arī tajā ir trīs reizes mazāk dzīvnieku tauku nekā cūkgaļā. Tādējādi jēra gaļa var būt neatņemama sastāvdaļa diētu cilvēkiem ar cukura diabētu vai holesterīna plāksnēm.
- Som. Šis zivju veids ir B12 vitamīna vadītājs. Šī elementa trūkums cilvēka organismā veicina demences attīstību, un to var izraisīt ar vecumu saistītas izmaiņas. Tāpēc sams lietošana uzturā ir ļoti ieteicama visiem cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem.
- Turcija. Šis gaļas veids sedz 28% no vidējās ikdienas minerālvielu nepieciešamības. Turklāt tītars izceļas ar īpaši maigu gaļu, ko cilvēka ķermenis lieliski absorbē.
- Makrele. Šis produkts ir trekna zivs, pateicoties bagātīgajam Omega-3 tauku saturam, kas palīdz stiprināt redzi un kaulus.
10 visneveselīgākie ēdieni
Pretenzija uz objektivitāti prasa, lai mēs apsvērtu gan 10 visnoderīgākos, gan 10 kaitīgākos produktus. Kā jūs pats redzēsit, neviens no pēdējiem nav būtisks ikdienas uzturam. Faktiski visi zemāk aprakstītie produkti ir nevajadzīga naudas izšķiešana, kas kaitē veselībai.
Tātad kaitīgākie produkti ir:
- Gāzētie dzērieni. Lūdzu, ņemiet vērā: vienā glāzē vispopulārākās “sodas” - kokakola– satur līdz pat trim (!) vidējām dienas kalorijām pieaugušam cilvēkam. Bērnam šī ir īsta un nāvējoša inde, kurai ir tūlītēja iznīcinoša ietekme uz kauliem un nervu sistēmu. Citi gāzētie dzērieni nav labāki, jo tie visi ir radīti, izmantojot vienu un to pašu tehnoloģiju (krāsviela + cukurs + konservanti), un tie visi izraisa vielmaiņas pasliktināšanos un alerģijas.
- Jebkuri nozares pārstāvji Ātrā ēdināšana. Šajā kategorijā ietilpst bezgalīgs klāsts salīdzinoši garšīgu produktu, piemēram:
- visu veidu čipsi;
- Frī kartupeļi;
- hamburgeri un to atvasinājumi;
- holesterīnu saturošas vistu kāju, spārnu u.c. versijas.
Kāpēc "nosacīti"? Jo jebkuras šo produktu garšas īpašības ir aromatizējošu piedevu sekas. Jūs noteikti nevēlaties skatīties, no kā ir izgatavota lielākā daļa šo "produktu", nevis tas.
- Pusfabrikāti. Šī ir arī ļoti plaša produktu kategorija, tostarp:
- ātri pagatavojamas zupas/nūdeles/biezeņi;
- gaļas, dārzeņu un zivju konservi;
- pelmeņi, čebupeļi utt.
Lūdzu, ņemiet vērā: maz ticams, ka jūs pērkat šos produktus to spēcīgās garšas dēļ. Visticamāk, tos iegādājoties, jūs mēģināt ietaupīt laiku ēdiena gatavošanai. Tas ir velti, jo visi šie produkti ir sintētikas un aromatizējošu piedevu kamols burciņā. Konservantu un pusfabrikātu ēšana nodara neatgriezenisku kaitējumu figūrai, pasliktina vielmaiņu un izraisa alerģiju.
- Majonēze. Šis rūpnīcā ražotais produkts 100% gadījumu satur aromatizējošas piedevas, saldinātāju un transgēnos taukus. Šādā produktā ir nedaudz mazāk dabīga nekā nekā, taču tam ir daudz kaitējuma. Ja nevēlaties atteikties no majonēzes, tad gatavojiet to paši, tās pagatavošanai izmantojiet tikai svaigus un dabiskus produktus un lietojiet stingri dozētos daudzumos.
- Lētā desa. Mēs runājam tieši par lētu desu, kopš zemas cenas liecina par zemākām ražošanas izmaksām un lētāku ražošanu, kas gandrīz 90% gadījumu nozīmē atteikšanos no gaļas par labu sintētikai, sojai un kancerogēniem, kuru mijiedarbības rezultātā veidojas ārkārtīgi bīstama viela- benzopirēns.
- Sāls. Tā ir tā sauktā “baltā nāve”, kas izraisa nedabisku mitruma aizturi organismā (kas traucē dabiskos svara zaudēšanas procesus), kā arī kaitē nierēm un aknām, ja to regulāri lieto.
- Cukurs. Vēl viena “baltās nāves” versija, kurā faktiski nav nekādu noderīgu elementu. Tās ir kalorijas tīrā formā. Papildus daudzām citām destruktīvajām sekām cukurs ir cilvēka ķermeņa ugunsizturīgo tauku avots.
- Margarīns. Nedaudz mazāk nekā pilnībā sastāv no transgēniem taukiem, kas, regulāri lietojot uzturā, garantē letālus vielmaiņas traucējumus. Daudzi no mums zina stāstus par cilvēkiem, kuri vienkārši fiziski nevar zaudēt svaru, lai arī kā viņi censtos. Ja esat dzirdējis šos stāstus, tad jūs jau zināt, kā darbojas transgēnie tauki.
- Pārveidotie saldumi. Ievērojami šīs kategorijas pārstāvji ir, piemēram, chupa-chup’s. Šādi saldumi ir ģenētiski modificēti produkti, kas apvienoti ar aromatizētājiem.
- Šokolāde. Lai gan šis produkts satur noteiktu daudzumu noderīgu komponentu, šokolāde joprojām ir kaloriju pilna.
Iepriekš aprakstīto produktu patēriņa rezultāts ir vesela virkne slimību. Visnekaitīgākie no tiem ir vielmaiņas traucējumi un alerģijas. Es ceru, ka mans raksts par tēmu “10 kaitīgākie un veselīgākie pārtikas produkti” apmierināja jūsu zinātkāri. Es savā vārdā vēlos pievienot sekojošo.
Novērtējiet sevi, ēdiet tikai veselīgāko pārtiku (TOP 10, kuru iespējas aprakstītas iepriekš, detalizēti atklās veselīga uztura priekšrocības), un esiet veseli!
- Sievietes vārds Marina - nozīme: vārda apraksts
- Meitenes vārds Marina: noslēpums, vārda nozīme pareizticībā, dekodēšana, īpašības, liktenis, izcelsme, saderība ar vīriešu vārdiem, tautība
- Sapņu interpretācija: kāpēc jūs sapņojat par skūšanos sapnī?
- “Sapņu grāmata Vīra radinieki sapņoja par to, kāpēc vīra radinieki sapņo sapnī