क्या ताजा बिछुआ के साथ टमाटर को पिघलाना संभव है? चुभने वाली बिछुआ उर्वरक के रूप में। जैविक खाद का लाभ
यदि आपके बगीचे में बिछुआ जैसा बिछुआ उगता है, तो यह परेशान होने का बिल्कुल भी कारण नहीं है, बल्कि इसके बिल्कुल विपरीत है - इसका मतलब है कि आपकी मिट्टी स्वस्थ, ह्यूमस से भरपूर और अच्छी तरह से संरचित है।
यह गैर-वर्णित खरपतवार अद्भुत गुणों की एक पूरी श्रृंखला समेटे हुए है जो इसे एक शौकिया सब्जी उत्पादक के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक बनाता है। सबसे पहले, उर्वरक के रूप में बिछुआ का अपने संयंत्र समकक्षों के बीच कोई गंभीर प्रतियोगी नहीं है। जैसे ही यह विघटित होता है, इस पौधे के सभी भाग एक तटस्थ पतले ह्यूमस का निर्माण करते हैं जो सभी फसलों में उपयोग के लिए उपयुक्त होता है। ताजा बिछुआ में प्रति यूनिट द्रव्यमान में नाइट्रोजन की मात्रा पक्षी, सुअर और गाय की खाद के साथ-साथ कटी हुई घास, पुआल और पीट में भी अधिक होती है। बिछुआ की पत्तियों और तनों में लगभग सभी सूक्ष्म तत्व पाए जा सकते हैं, लेकिन यह विशेष रूप से आयरन से भरपूर होता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि मिट्टी और खेती वाले पौधों पर इस जलती हुई घास के उपचार प्रभाव जो मिट्टी में बिछुआ कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होने के बाद छलांग और सीमा से बढ़ते हैं।
खाद के उत्पादन में बिछुआ को सबसे मूल्यवान योजक के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जबकि इसकी प्रभावशीलता कई गुना बढ़ जाती है। यदि अंकुर लगाते समय प्रत्येक छेद में पिछले साल की मुट्ठी भर सूखे बिछुआ रखे जाएं तो खीरा स्टॉकी और उल्लेखनीय रूप से स्वस्थ विकसित होगा। यह सर्वविदित है कि टमाटर उगाने के लिए इसके वार्षिक उपयोग के साथ ग्रीनहाउस में कवक रोगों के विकास को रोकना इतना आसान नहीं है। यदि आप पतझड़ में मिट्टी में पर्याप्त बिछुआ लगाते हैं तो आपके टमाटर के रोपण को प्रभावित नहीं करेगा। ऐसा करने के लिए, टमाटर के शीर्ष की कटाई के बाद, ग्रीनहाउस की पूरी परिधि के चारों ओर लगभग 10 सेंटीमीटर की गहराई के साथ खांचे को काटना और उन्हें इस पौधे की हरियाली से भरना आवश्यक है। फिर आपको खांचे को पृथ्वी से अच्छी तरह से छिड़कना चाहिए।
बिछुआ व्यापक रूप से एक उर्वरक के रूप में और एक तरल मौसमी शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, बारीक कटी हुई बिछुआ शाखाओं और पत्तियों को लकड़ी के (जरूरी रूप से धातु से नहीं) कंटेनरों से ½-2/3 में भर दिया जाता है, हरे द्रव्यमान को पानी से भर दिया जाता है (डिश के आंतरिक स्थान के लगभग 10 सेंटीमीटर को खाली छोड़ दिया जाता है) किण्वन), कसकर कवर किया गया और कुछ हफ़्ते में बगीचे के दूर कोने में रखा गया। वहीं, गर्म मौसम में ऐसा बिछुआ एक सप्ताह में तैयार हो जाएगा। बेअसर करने के लिए बुरी गंधवेलेरियन की कुछ बूंदों को कंटेनर में जोड़ा जा सकता है। जलसेक को पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करते समय, इसे पानी के साथ 1:20 के अनुपात में और जड़ के लिए - 1:10 के अनुपात में पतला किया जाता है।
बिछुआ उर्वरक अधिकांश फसलों की वृद्धि और विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जबकि कई रोगों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ऐसा उपचार लहसुन, प्याज, फलियां सहित कई संस्कृतियों को पसंद नहीं है।
अंग्रेजी सब्जी उत्पादकों ने अपने स्वयं के अनुभव से सिद्ध किया है कि बिछुआ से एक अद्भुत मल्चिंग सामग्री निकलती है। वे इस पौधे को गीली घास के रूप में वरीयता देते हुए, सब्जियों की पंक्तियों के साथ युवा बिछुआ बिछाते हैं। हमारे समान विचारधारा वाले विदेशी लोगों के इस तरह के चुनाव के क्या कारण हैं?
इसके कई कारण हैं:
- बिछुआ अतिरिक्त पौधे पोषण प्रदान करता है;
- इस तरह की गीली घास गर्मी के दिनों में मिट्टी को गर्म करने से रोकती है;
- 5 सेंटीमीटर से इस खरपतवार की एक परत मिट्टी की सतह से नमी के वाष्पीकरण को रोकती है, जिससे पानी की मात्रा कम हो जाती है;
- गीली घास खरपतवार के विकास को रोकता है, निराई के लिए श्रम लागत को कम करता है;
- बिछुआ गीली घास मिट्टी को अच्छी तरह से संरचित रखता है, इसके तहत सक्रिय रूप से बसता है केंचुआऔर अन्य जीवित प्राणी;
- आपके उगाए गए पौधे विभिन्न रेंगने वाले सरीसृपों के आक्रमण से सुरक्षित रहेंगे: स्लग, एफिड्स और घोंघे।
शुष्क गर्मी की अवधि में, एफिड्स की आबादी तेजी से बढ़ जाती है, जिसके साथ बिछुआ भी उत्कृष्ट काम करता है। 24 घंटे के लिए ताजा बिछुआ (एक या दो किलोग्राम प्रति 10 लीटर पानी) पर जोर दिया जाता है, जिसके बाद प्रभावित पौधों को एक पतला घोल के साथ छिड़का जाता है - फॉर्मिक एसिड एफिड्स को मारता है, जो बिछुआ के जलते बालों में प्रचुर मात्रा में होते हैं।
बिछुआ उपचार आपको लेट ब्लाइट से निपटने में भी मदद करेगा। इसी समय, इस खरपतवार के एक किलोग्राम ताजे साग को एक बाल्टी पानी में डालना आवश्यक है और एक सप्ताह के बाद, किण्वित जलसेक टमाटर की झाड़ियों के साथ बहुतायत से छिड़कें।
एक उर्वरक के रूप में बिछुआ आपको अपने बगीचे में अद्भुत परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है, इसके अलावा, यह आपको कुछ भी खर्च नहीं करेगा। अपने यार्ड में, मैं मुख्य रूप से मल्चिंग और तरल शीर्ष ड्रेसिंग के लिए इस पौधे का उपयोग करता हूं, और सब्जियां हमेशा मुझे अच्छी पैदावार के साथ धन्यवाद देती हैं।
मैंने आपके लिए एक छोटा वीडियो बनाया है कि कैसे मैं बिछुआ खाद तैयार करता हूं और इसका उपयोग बगीचे में सब्जियां खिलाने के लिए करता हूं।
पारंपरिक ढीलापन, खेती और हिलिंग पर मिट्टी को मल्च करने के फायदों पर शायद कोई विवाद नहीं करेगा। बेशक, हम सामूहिक कृषि क्षेत्रों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं - हम अपने बगीचे के बारे में बात कर रहे हैं।
27 सितंबर, 2016 दोपहर 1:28 बजे
धन्यवाद। क्या आपके पास सफेद तोरी के बीज होंगे?
27 सितंबर, 2016 शाम 5:29 बजे
5 अक्टूबर 2016 पूर्वाह्न 9:17 बजे
नमस्कार। क्या वन सब्सट्रेट के साथ ककड़ी के बिस्तर को पिघलाना संभव है?
10 अक्टूबर 2016 शाम 4:58 बजे
18 फरवरी, 2017 दोपहर 1:08 बजे
नमस्ते! कृपया मुझे बताएं, क्या विलो के पेड़ से पिछले साल के पत्ते और शाखाओं के साथ बिस्तरों को पिघलाना संभव है? हम एक छोटी नदी के पास रहते हैं, बहुत सारे विलो पेड़ हैं, वसंत ऋतु में घर के आस-पास के क्षेत्र को क्रम में रखने की जरूरत है, हम पत्ते और शाखाओं से रेक करते हैं, और यह सब नदी के पास, किनारे की तरह रहता है। क्या इसे बगीचे में इस्तेमाल किया जा सकता है? मैंने पढ़ा है कि विलो और ओक में कुछ प्रकार के टैनिन होते हैं, क्या वे जड़ फसलों और टमाटर को नुकसान पहुंचाएंगे?
20 फरवरी, 2017 सुबह 9:50 बजे
घास के साथ गीली घास, और खाद में पत्ते डालना बेहतर है।
28 फरवरी, 2018 रात 9:42 बजे
नमस्ते! हाल ही में मैंने आपके लेख पढ़ना और वीडियो देखना शुरू किया, सब कुछ बहुत उपयोगी और जानकारीपूर्ण है, किसी भी फिल्म या टीवी से बेहतर ... जहां तक पुआल गीली घास का सवाल है, मेरे पति का कहना है कि एक पड़ोसी ने पिछले साल 1917 में आलू को पुआल से ढक दिया था और चूहों ने खा लिया था। बहुत सारे आलू, वे भूसे के नीचे रहने के लिए आरामदायक हैं... आप क्या सोचते हैं कि क्या किया जा सकता है ताकि वे आलू में भूसे के नीचे न रहें?
मार्च 7, 2018 अपराह्न 12:25 बजे
बिल्लियाँ सबसे अच्छी सुरक्षा हैं, मोल रिपेलर्स ने भी मेरी मदद की, उन्होंने मोल को नहीं डराया, लेकिन चूहों ने आलू को नहीं छुआ।
कोई भी व्यक्ति बिछुआ के घने घने चारों ओर घूमने की कोशिश करता है, क्योंकि उसके "काटने" में बहुत दर्द होता है, और उनके बाद लालिमा और खुजली लंबे समय तक बनी रहती है। दूसरी ओर, इस तरह की "बुराई" जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक उच्च सामग्री को इंगित करती है जो विभिन्न प्रकार के घरेलू मेनू और स्वास्थ्य संवर्धन में बगीचे में बहुत लाभकारी हो सकती है।
सबसे पहले, पौधे और उसके मुख्य गुणों के बारे में कुछ शब्द।
बिछुआ (उर्टिका) लगभग 40-50 प्रजातियों के साथ वार्षिक या बारहमासी जड़ी बूटियों का एक जीनस है। रूस के क्षेत्र में, बारहमासी स्टिंगिंग बिछुआ (यू। डायोइका) लगभग सार्वभौमिक रूप से वितरित किया जाता है, वार्षिक मोनोएशियस स्टिंगिंग बिछुआ (यू। मेन्स) कुछ कम आम है। इन पौधों को खरपतवार माना जाता है, क्योंकि ये रेंगने वाले प्रकंदों के कारण सक्रिय रूप से विकसित होते हैं, यहाँ तक कि प्रतिकूल परिस्थितियां(डरावनी, खंडहर, जंगल के किनारों पर, खाइयों में, आदि), लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी पर। बिछुआ हेमीक्रिप्टोफाइट्स से संबंधित है (ग्रीक हेमी से - अर्ध- और क्रिप्टोस - छिपा हुआ) - पौधों का एक जीवन रूप जिसमें, वनस्पति के लिए अनुपयुक्त अवधि के दौरान, नवीकरण की कलियां मिट्टी के स्तर (या थोड़ी अधिक) पर रहती हैं और तराजू, गिरी हुई पत्तियों द्वारा संरक्षित होती हैं या बर्फ का आवरण।
शायद, "हेमिक्रिप्टोफाइट्स" जैसी अवधारणा कई लोगों से परिचित नहीं है, लेकिन व्यवहार में हर गर्मियों के निवासी लगातार उनका सामना करते हैं। बिछुआ के अलावा, ये "अविनाशी" सिंहपर्णी हैं, रेंगने वाले तप, विशेष प्रकारबटरकप और मध्य अक्षांश के अन्य शाकाहारी पौधे।
बिछुआ मोटे छोटे गुच्छों ("द्वीपों") द्वारा बनते हैं और दूर से पत्तियों के विशिष्ट आकार (गोल या दिल के आकार के आधार के साथ लंबे-नुकीले), उनके मोटे दाँतेदार किनारों और विपरीत, यानी विपरीत से पहचाने जा सकते हैं। एक दूसरे, तनों पर व्यवस्था।
बिछुआ का मुख्य प्राकृतिक "हथियार", जो जानवरों और कीड़ों से नाजुक मीठी हरियाली की रक्षा करता है, जो इसे खाने से परहेज नहीं करते हैं, जलते हुए ग्रंथियों के बाल हैं जो तनों और पत्तियों को ढंकते हैं। उनमें एक कास्टिक तरल (फॉर्मिक एसिड) होता है, जो जब त्वचा में प्रवेश करता है, तो टूटे हुए बालों के तेज किनारों के साथ पंचर से उत्पन्न घाव, एक दर्दनाक जलन का कारण बनता है, और कभी-कभी एलर्जी. फॉर्मिक एसिड में एक स्पष्ट जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, इसके अलावा, पत्तियों में बड़ी संख्या में उपयोगी, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। इन गुणों के लिए धन्यवाद, शौकिया बागवानी और कृषि में बिछुआ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
विधि 1. उर्वरक
स्टिंगिंग बिछुआ की मुख्य विशेषता यह है कि यह नाइट्रोजन और इसके यौगिकों (नाइट्रेट्स सहित) के साथ-साथ माइक्रोलेमेंट्स की एक पूरी श्रृंखला को जमा करने में सक्षम है। प्रति यूनिट द्रव्यमान में नाइट्रोजन सामग्री के संदर्भ में, ताजा बिछुआ सबसे पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाने वाले जैविक उर्वरकों से आगे निकल जाता है: पक्षी की बूंदें, गाय और सुअर की खाद, पीट, कोई भी घास या पुआल।
जैविक खेती के अनुयायियों के लिए, बिछुआ "शॉप केमिकल्स" का एक बेहतरीन प्राकृतिक विकल्प है जो विकास को प्रोत्साहित कर सकता है और अन्य पौधों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है। इसमें से एक केंद्रित जलसेक के रूप में उर्वरक तैयार किया जाता है, जिसमें एक द्रव्यमान होता है उपयोगी पदार्थ, और प्राकृतिक किण्वन की प्रक्रिया में यह अतिरिक्त रूप से एंजाइमों से समृद्ध होता है। अधिकांश उपनगरीय क्षेत्रों में उगने वाली लगभग सभी बागवानी फसलें बिछुआ ड्रेसिंग के लिए कृतज्ञतापूर्वक प्रतिक्रिया करती हैं: खीरे और टमाटर, मिर्च और बैंगन, स्ट्रॉबेरी और करंट। सूची जारी है, लेकिन यह कहना आसान है कि फलियां, लहसुन और प्याज के लिए बिछुआ उर्वरकों की सिफारिश नहीं की जाती है।
बिछुआ से केंद्रित उर्वरक तैयार करने की तकनीक
बिछुआ उर्वरक तैयार करने के लिए, पत्तियों के साथ युवा अंकुर लिए जाते हैं, कुचले जाते हैं या किसी भी सुविधाजनक तरीके से काटे जाते हैं ताकि वे अच्छी तरह से फिट हो जाएं और तैयार कंटेनर में कसकर फिट हो जाएं।
कंटेनर घनी मात्रा में घास से 2/3 मात्रा में भरा हुआ है, पानी से भरा हुआ है (यदि गर्म है, तो किण्वन प्रक्रिया तेजी से शुरू हो जाएगी) लगभग बहुत ऊपर तक और ढक्कन के साथ कवर किया गया। तीव्र किण्वन को प्रोत्साहित करने के लिए, कुछ माली हर्बल घोल में थोड़ा सा खमीर, ब्रेड या बैकाल जैव उर्वरक मिलाते हैं। 7-10 दिनों के लिए आसव को गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है, आप खुली धूप में भी कर सकते हैं। दिन में दो बार, इसे अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए, जिससे गैसों को जमा करने के लिए एक आउटलेट प्रदान किया जा सके। तरल धीरे-धीरे गहरा हो जाएगा और एक अप्रिय गंध प्राप्त करेगा। जब गैस के बुलबुले से झाग बनना बंद हो जाए, तो खाद तैयार हो जाती है।
आप निम्न वीडियो से जलसेक की तैयारी के बारे में अधिक जान सकते हैं:
बिछुआ जलसेक का उपयोग
केंद्रित जलसेक अनुपात में पानी से पतला होता है:
- 1/10 - रूट ड्रेसिंग के लिए;
- 1/20 - पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग के लिए (शीट द्वारा)।
पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, घोल को कमजोर बनाया जाता है ताकि पत्तियों को न जलाएं, महीने में एक बार इसके साथ पौधों को छानें और स्प्रे करें। जड़ों के नीचे, पोषक तत्व घोल महीने में 2-3 बार, प्रत्येक पौधे के लिए 0.5-1 लीटर लगाया जाता है। बादल के मौसम में या शाम को बारिश या भारी पानी के बाद शीर्ष ड्रेसिंग करना वांछनीय है। बिछुआ, किसी भी अन्य नाइट्रोजन युक्त उर्वरक की तरह, मुख्य रूप से बढ़ते मौसम (विकास और फूल के दौरान) के प्रारंभिक चरणों में उपयोग किया जाना चाहिए। फिर हरे द्रव्यमान की सक्रिय वृद्धि अवांछनीय है, यह पौधों को फलने से विचलित कर देगा, जिससे पैदावार में कमी आएगी।
एक उर्वरक के रूप में बिछुआ न केवल अपने "शुद्ध" रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, बल्कि खाद में भी जोड़ा जाता है, जिसे यह विटामिन और ट्रेस तत्वों के अपने परिसर के साथ संरचना में समृद्ध करता है। पर बड़ी संख्या मेंबिछुआ, आप इसे जला सकते हैं, और फिर परिणामस्वरूप राख के साथ किसी भी पौधे को खिला सकते हैं।
बिछुआ एक अद्भुत राख उर्वरक बनाता है। इसे प्राप्त करने के लिए, कटे हुए पौधों को 3-4 दिनों के लिए धूप में सुखाया जाता है, फिर उन्हें ढेर में डालकर जला दिया जाता है। यह नीले रंग की पतली, हल्की, सजातीय राख निकलती है। इसमें लगभग 40% पोटेशियम और पौधों के लिए आवश्यक कई ट्रेस तत्व होते हैं। तुलना के लिए, "लकड़ी" राख, जिसे आमतौर पर पोटाश उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है, में बहुत अधिक "मोटे" स्थिरता होती है, और इसमें पोटेशियम की मात्रा 14-15% से अधिक नहीं होती है।
विधि 2. पोषक तत्व "तकिया"
कई माली और माली विभिन्न लोकप्रिय फसलों, मुख्य रूप से खीरे को लगाने से पहले मिट्टी में बिछुआ लगाने की सलाह देते हैं। उनके अनुसार, तैयार गड्ढों या खाइयों में रखी घास की एक परत पौध को अच्छा पोषण प्रदान करती है, उनके विकास को उत्तेजित करती है और बीमारियों और कीटों से बचाती है।
साग को पहले से काटा जाने और भरपूर पानी डालने की सलाह दी जाती है ताकि यह तेजी से सड़ जाए और मिट्टी को उपयोगी और पौष्टिक पदार्थों से समृद्ध करे जो युवा पौधों द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। बिछुआ "तकिया" को पृथ्वी (8-10 सेमी की परत) के साथ छिड़का जाता है, इसमें रोपे लगाए जाते हैं या बीज बोए जाते हैं और फिर से पानी पिलाया जाता है।
बिछुआ न केवल क्यारियों में लगाया जाता है, अर्थात इनका उपयोग हरी खाद के रूप में किया जाता है। यह सफलतापूर्वक मिट्टी को पिघला देता है। कटे हुए तनों और पत्तियों को बहुत मोटी परत में डाला जा सकता है, क्योंकि बिछुआ के साग में एक उत्कृष्ट गुण होता है - वे जल्दी से सड़ जाते हैं। नतीजतन, गीली घास की परत हल्की और ढीली होती है। पानी और पोषक तत्व नीचे प्रवेश करते हैं, और परत लंबे समय तक गीली रहती है, जिससे पौधे की जड़ों को सूखने से बचाते हैं। इस बात के प्रमाण हैं कि बिछुआ गीली घास के उपयोग से उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। बेरी झाड़ियों(रसभरी, करंट, आदि), आपको आलू की बढ़ी हुई पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देता है। फूलों में से, बिछुआ गीली घास विशेष रूप से लिली द्वारा "सराहना" की जाती है।
विधि 3. रोगों की रोकथाम
बिछुआ में निहित कार्बनिक अम्ल, टैनिन और फाइटोनसाइड कुछ रोगजनकों की गतिविधि को रोकते हैं। उदाहरण के लिए, देर से तुषार और ख़स्ता फफूंदी के प्रेरक कारक। लेट ब्लाइट का मुकाबला करने के लिए, 1 किलो घास (प्रति 10 लीटर पानी) से तैयार जलसेक का उपयोग करें, जो एक सप्ताह तक गर्म स्थान पर खड़ा हो। रोकने के लिए विभिन्न रोगऔर पौधों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए कमजोर रूप से केंद्रित तत्काल जलसेक बनाएं: 1 बड़ा चम्मच। एल सूखी जड़ी बूटियां 1 लीटर डालें गर्म पानीऔर ठंडा होने पर पकने दें। पर्यावरण के अनुकूल बिछुआ उपचार, रसायनों के विपरीत, पौधों की वनस्पति के किसी भी चरण में उपयोग किया जा सकता है, जिसमें फलों को भरने और पकने के दौरान भी शामिल है।
फाइटोफ्थोरा से संक्रमित क्षेत्रों में, साथ ही ग्रीनहाउस में मिट्टी को बिछुआ के साथ "साफ" करने की सिफारिश की जाती है, इसे सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, पतझड़ में उथली खाइयाँ तैयार की जाती हैं, उनमें 8-10 सेमी मोटी घास (ताजा, मुरझाया या सूखा) की एक परत बिछाई जाती है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। बिछुआ, विघटित होकर, बायोह्यूमस में बदल जाता है, साथ ही मिट्टी को संरचित करता है, जिससे यह ढीला हो जाता है।
विधि 4. कीट नियंत्रण
चुभने वाले तनों और पत्तियों का उपयोग प्राकृतिक कीट विकर्षक के रूप में भी किया जा सकता है, जैसे एफिड्स और मोलस्क (बगीचे के घोंघे, स्लग)।
एफिड्स के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा प्रभाव पौधों को एक बिछुआ घोल (1 किलो घास प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करके दिया जाता है, एक दिन के लिए। रेंगने वाले कीटों से, पौधों की जड़ों के नीचे बिछुआ फैलाना और समय-समय पर ताजी घास के साथ गीली घास की परत को अद्यतन करना सबसे अच्छा है।
विधि 5. फ़ीड तैयार करना
अगर वहाँ जानवर या पक्षी हैं परिवारबिछुआ का उपयोग ताजा फ़ीड के रूप में और लंबे समय तक भंडारण के लिए घास और सिलेज की कटाई करते समय किया जाता है, क्योंकि फॉर्मिक एसिड क्षय और क्षय की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
अनुभवी मालिकों को पता है कि पक्षियों और जानवरों के आहार में पेश किया गया युवा बिछुआ उन्हें कई बीमारियों से बचाता है, भूख बढ़ाता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है। मुर्गियों, बत्तखों, गीज़, टर्की और बटेरों में, यह अंडे के उत्पादन को उत्तेजित करता है और अंडों की ऊष्मायन गुणवत्ता में सुधार करता है। इसी समय, मांस और अंडे की स्वाद विशेषताओं, उनके जैविक मूल्य में काफी वृद्धि होती है। औद्योगिक कुक्कुट पालन में, सूखे बिछुआ और आटे को मिलाकर फ़ीड का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसमें शामिल हैं:
ताजा हरा चारा तैयार करने के लिए, वसंत फसल के युवा बिछुआ (नवोदित अवस्था में) की सिफारिश की जाती है, क्योंकि जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का स्तर और फूल आने के बाद कैरोटीनॉयड की सांद्रता काफी कम हो जाती है, और फाइबर की मात्रा बढ़ जाती है। युवा बिछुआ में, पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाने वाले अल्फाल्फा की तुलना में, 3 गुना अधिक मैंगनीज और लोहा, और 5 गुना अधिक जस्ता और तांबा होता है। तैयारी के तुरंत बाद कुचले हुए हर्बल द्रव्यमान को पक्षियों को खिलाना बेहतर होता है; बतख, गीज़ और टर्की के लिए, इसे आमतौर पर मिश्रित फ़ीड या सिक्त चोकर के साथ मिलाया जाता है।
फूल आने के बाद हरे चारे के लिए केवल पौधों के शीर्ष, युवा टहनियों और पत्तियों को ही एकत्र करना चाहिए। साइलेज के लिए बिछुआ घास को शुरुआत से लेकर पूर्ण फूल आने तक की अवधि में बोया जाता है।
पुराने दिनों में, बिछुआ कई लोगों को भूख से बचाता था। पोषण मूल्य के संदर्भ में, इसकी तुलना फलियों से की गई थी, और आवश्यक अमीनो एसिड की सामग्री के संदर्भ में - ब्लैककरंट, सॉरेल, समुद्री हिरन का सींग, हरी प्याज और गाजर के साथ, सभी को एक साथ लिया गया। अब, कुछ लोग अपनी रसोई में पाक के लिए बिछुआ का उपयोग करते हैं, लेकिन सलाद, सूप और इससे तैयार विभिन्न पेय रक्त को अच्छी तरह से साफ करते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, इसलिए वे स्वस्थ और आहार मेनू के हिस्से के रूप में अच्छी तरह से काम कर सकते हैं।
छोटे डेनमार्क में, जमीन का कोई भी टुकड़ा बहुत महंगा आनंद है। इसलिए, स्थानीय बागवानों ने बढ़ने के लिए अनुकूलित किया है ताज़ी सब्जियांबाल्टी में, बड़े बैग, एक विशेष मिट्टी के मिश्रण से भरे फोम के बक्से। इस तरह के कृषि-तकनीकी तरीकों से आप घर पर भी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
यह माना जाता है कि कुछ सब्जियों और फलों (खीरे, डंठल अजवाइन, गोभी, मिर्च, सेब की सभी किस्मों) में एक "नकारात्मक कैलोरी सामग्री" होती है, अर्थात पाचन के दौरान उनमें जितनी कैलोरी होती है, उससे अधिक कैलोरी खर्च होती है। दरअसल, भोजन से मिलने वाली कैलोरी का सिर्फ 10-20% ही पाचन क्रिया में खर्च होता है।
टमाटर में लेट ब्लाइट से कोई प्राकृतिक सुरक्षा नहीं होती है। यदि देर से तुषार का हमला होता है, तो कोई भी टमाटर मर जाता है (और आलू भी), कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस्मों के विवरण में क्या कहा गया है ("देर से तुषार प्रतिरोधी किस्में" सिर्फ एक विपणन चाल है)।
खाद - विभिन्न मूल के सड़े हुए कार्बनिक अवशेष। कैसे करें? सब कुछ एक ढेर, एक गड्ढे या एक बड़े बॉक्स में डाल दिया जाता है: रसोई का बचा हुआ, बगीचे की फसलों के शीर्ष, फूल आने से पहले खरपतवार, पतली टहनियाँ। यह सब फॉस्फोराइट के आटे, कभी-कभी पुआल, मिट्टी या पीट के साथ मिलाया जाता है। (कुछ गर्मियों के निवासी विशेष खाद त्वरक जोड़ते हैं।) पन्नी के साथ कवर करें। गर्म होने की प्रक्रिया में, ताजी हवा लाने के लिए ढेर को समय-समय पर हिलाया या छेदा जाता है। आमतौर पर 2 साल के लिए "पकता है" खाद, लेकिन आधुनिक योजक के साथ यह एक गर्मी के मौसम में तैयार हो सकता है।
बगीचे की स्ट्रॉबेरी की "ठंढ-प्रतिरोधी" किस्मों (अधिक बार बस "स्ट्रॉबेरी") को भी आश्रय की आवश्यकता होती है, जैसे कि सामान्य किस्में (विशेषकर उन क्षेत्रों में जहां बर्फ रहित सर्दियां या ठंढ बारी-बारी से होती हैं)। सभी स्ट्रॉबेरी में सतही जड़ें होती हैं। इसका मतलब है कि आश्रय के बिना, वे जम जाते हैं। विक्रेताओं का आश्वासन कि स्ट्रॉबेरी "ठंढ-प्रतिरोधी", "विंटर-हार्डी", "फ्रॉस्ट को -35 ℃ तक सहन करते हैं", आदि झूठ हैं। उत्पादकों को पता होना चाहिए कि मूल प्रक्रियास्ट्रॉबेरी को अभी तक कोई नहीं बदल पाया है।
बागवानों और बागवानों को विकसित करने में मदद करने के लिए सुविधाजनक अनुप्रयोगएंड्रॉयड के लिए। सबसे पहले, ये बुवाई (चंद्र, फूल, आदि) कैलेंडर, विषयगत पत्रिकाएं, संग्रह हैं उपयोगी सलाह. उनकी मदद से, आप प्रत्येक प्रकार के पौधे को लगाने के लिए अनुकूल दिन चुन सकते हैं, उनकी परिपक्वता और समय पर कटाई का समय निर्धारित कर सकते हैं।
कई पौधों में प्राकृतिक विष पाए जाते हैं; कोई अपवाद नहीं, और वे जो बगीचों और सब्जियों के बगीचों में उगाए जाते हैं। तो, सेब, खुबानी, आड़ू की हड्डियों में हाइड्रोसायनिक (हाइड्रोसायनिक) एसिड होता है, और अपरिष्कृत नाइटशेड (आलू, बैंगन, टमाटर) के शीर्ष और छिलके में - सोलनिन। लेकिन डरो मत: उनकी संख्या बहुत कम है।
ऑस्ट्रेलिया में, वैज्ञानिकों ने ठंड के मौसम में अंगूर की कई किस्मों पर क्लोनिंग प्रयोग शुरू कर दिए हैं। अगले 50 वर्षों के लिए भविष्यवाणी की गई जलवायु वार्मिंग, उनके गायब होने की ओर ले जाएगी। ऑस्ट्रेलियाई किस्मों में वाइनमेकिंग के लिए उत्कृष्ट विशेषताएं हैं और यूरोप और अमेरिका में आम बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं।
और वह, उदाहरण के लिए, सलाद तैयार करने या बालों को धोने के लिए, इसे सीधे लेना बेहतर है आपके क्षेत्र में , बगीचे में कई अन्य उपयोगी उपयोग हैं। इसके अलावा, बहुत गहन भूमि उपयोग वाले देशों में, बिछुआ को वनस्पति उद्यानों में विशेष भूखंड आवंटित किए जाते हैं या यहां तक \u200b\u200bकि ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं।
बिछुआ बाड़
यदि आपकी साइट अक्सर बिन बुलाए मेहमानों द्वारा देखी जाती है, तो बिछुआ को बगीचे की सुरक्षा के साथ "सौंपा" जा सकता है, जिससे यह आपकी संपत्ति की परिधि के आसपास विकसित हो सकता है। यदि आप 80-100 सेमी चौड़ी पौधों की एक पट्टी छोड़ते हैं तो एक बिछुआ हेज (2 मीटर तक ऊँचा) ठीक से काम करेगा।
बिछुआ उर्वरक
बिछुआ एक उत्कृष्ट तरल उर्वरक बनाते हैं। एक लकड़ी, प्लास्टिक या मिट्टी के कंटेनर को बारीक कटी हुई पत्तियों से भरा जाता है, धूप में गर्म पानी से डाला जाता है और डेढ़ से दो सप्ताह के लिए किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है (कंटेनर को बहुत ऊपर तक नहीं भरा जा सकता है, क्योंकि तरल की मात्रा होगी किण्वन के दौरान वृद्धि)। इस द्रव्यमान को रोजाना मिलाने की सलाह दी जाती है। सच कहूं, तो यह मिश्रण बहुत ही अप्रिय गंध का उत्सर्जन करता है। अपने अनुभव से, मैं कह सकता हूं कि इस "धूप" के साथ एक कंटेनर को खीरे के साथ ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रखा जा सकता है, क्योंकि यह गंध किसी कारण से परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करती है। प्रक्रिया के अंत के बाद, नाइट्रोजन और पोटेशियम से भरपूर एक केंद्रित उर्वरक प्राप्त किया जाता है। साधारण ड्रेसिंग के लिए, इसे 10 बार और पर्ण ड्रेसिंग के लिए - 20 बार पतला किया जाता है। जिन बागवानों ने इस घर-निर्मित और व्यावहारिक रूप से मुफ्त उर्वरक की कोशिश की है, उनका मानना है कि पौधे छलांग और सीमा से बढ़ने के बाद, उनकी पत्तियां गहरे हरे रंग की हो जाती हैं। बिछुआ जलसेक वाले पौधों के नीचे, बहुत सारे केंचुए हमेशा बसते हैं।
बिछुआ गीली घास
बिछुआ के कुचले हुए द्रव्यमान के साथ, आप स्ट्रॉबेरी, टमाटर, लेट्यूस के नीचे मिट्टी को सामान्य रूप से उन फसलों के नीचे पिघला सकते हैं जो प्यार को कम करती हैं। नरम और कोमल पेट वाले इन कीटों के लिए ताजा और सूखे दोनों तरह के बिछुआ एक दुर्गम बाधा हैं। केवल बिछुआ के पत्तों के साथ बिस्तर की पूरी सतह को सावधानीपूर्वक कवर करना आवश्यक है ताकि इन फ्रीलायर्स के लिए थोड़ी सी भी खामी न रह जाए।
अन्य पौधों पर बिछुआ का प्रभाव
लेकिन न केवल बिछुआ जलसेक पौधों के लिए उपयोगी हो सकता है। इस बात के प्रमाण हैं कि बिछुआ के बगल में उगने वाले टमाटर फलों के शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं, और ऐसे फलों का रस स्वादिष्ट होता है।
इस बात के प्रमाण हैं कि बिछुआ के बगल में उगने वाली गोभी पत्ती खाने वाले कीड़ों से कम क्षतिग्रस्त होती है।
खाद्य संरक्षण
सदियों से बिछुआ (इसमें फाइटोनसाइड्स की उपस्थिति के कारण) की क्षमता को संरक्षित करने के लिए परीक्षण किया गया है लंबे समय तकताजा खराब होने वाले खाद्य पदार्थ। उदाहरण के लिए, बिछुआ से भरी हुई मछली (मछुआरे इस तरह से 1-2 दिनों तक मछली रखने का प्रबंधन करते हैं), और बिछुआ के साथ पंक्तिबद्ध ताजा मांस लंबे समय तक खराब नहीं होता है गरम मौसम. और दूध में रखे बिछुआ के पत्ते इसे खटास से बचाते हैं।
वह रसोई में, रोगों के उपचार में और पैदावार बढ़ाने में अच्छी होती है।शायद, बिछुआ मनुष्यों के लिए सबसे उपयोगी पौधों में से एक है। इसके युवा वसंत अंकुर विशेष रूप से अच्छे होते हैं। आप बिछुआ से बढ़िया स्प्रिंग सलाद बना सकते हैं जो एनीमिया और हाइपोविटामिनोसिस से चक्कर आने पर मदद करेगा। और लोहे की एक बड़ी मात्रा हीमोग्लोबिन की मात्रा में और एक के बाद एक, मूड में तेजी से वृद्धि में योगदान करती है।
इस पौधे को पूरी दुनिया में महत्व दिया जाता है (और इसका एक कारण है), लेकिन विशेष रूप से यूरोप में बिछुआ के प्रति उदासीन, विशेष रूप से, यूके में बिछुआ खाने में भी चैंपियनशिप हैं। पिछली चैंपियनशिप में ग्रेट ब्रिटेन, डेनमार्क, फ्रांस और जर्मनी के बिछुआ खाने वालों ने चैंपियनशिप में भाग लिया था। एक घंटे के भीतर, प्रत्येक प्रतिभागी को इस पौधे की अधिक से अधिक पत्तियों को अवशोषित करना था। नतीजतन, अंग्रेज साइमन स्ली ने जीत हासिल की, जिन्होंने स्वीकार किया कि बारिश के तुरंत बाद एकत्र किए गए बिछुआ पिछले साल की तुलना में बहुत नरम और स्वादिष्ट थे।
बिछुआ से क्या पकाया जा सकता है?
बिछुआ का उपयोग लंबे समय से पोषण में किया जाता रहा है। भोजन के प्रयोजनों के लिए, वसंत में उगने वाले युवा पत्ते और अंकुर उपयुक्त होते हैं जो ओवरविन्टर्ड राइज़ोम से होते हैं - केवल वे गैर-जलने वाले बालों से ढके होते हैं। बीज से उगाए गए पौधे जलते हैं और पोषण के लिए अनुपयुक्त होते हैं, हालांकि अपने युवा रूप में उनका उपयोग भी किया जा सकता है, अनिवार्य रूप से जलने के अधीन।
सूप, सलाद, मसले हुए आलू, बोर्स्ट, अचार, मांस और मछली के व्यंजन के लिए मसाला, बिछुआ आलू के व्यंजनों के लिए कैवियार न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं। ये व्यंजन गुर्दे, यकृत, पेट, हृदय, साथ ही साथ हाइपोविटामिनोसिस के कार्य में सुधार के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। हालांकि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे व्यंजनों के सभी लाभों के साथ, वे अभी भी बहुत संतोषजनक नहीं हैं। और आपको अभी भी मसालेदार, लेकिन विशिष्ट स्वाद के लिए उपयोग करने की आवश्यकता है। व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप उनमें उबले अंडे मिला सकते हैं - वे स्वाद को नरम कर देंगे और डिश को एक निश्चित "महान" छाया देंगे।
सलाद "वसंत"
बारीक कटे बिछुआ, लहसुन या प्याज के युवा तीर, कुछ सिंहपर्णी पत्ते। थोड़ा नींबू का रस या सेब साइडर सिरका और अधिक - खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल जोड़ें। इस तरह के सलाद को बिल्कुल भी नमक न करना बेहतर है - नमक को नींबू के रस और लहसुन से बदल दिया जाता है। और अगर आप नमक डालते हैं, तो बस थोड़ा सा - ओवरसाल्ट करना बहुत आसान है, और एक ओवरसाल्टेड सलाद अपना सारा आकर्षण खो देता है।
सलाद "हरा वर्गीकरण"
उन सभी खाद्य सागों को काटें जिन्हें आप पा सकते हैं: बिछुआ, सिंहपर्णी के पत्ते, केला, लकड़ी की जूँ, लंगवॉर्ट, सॉरेल, अजमोद, प्याज और लहसुन के तीर। स्वाद के लिए नींबू का रस या सेब का सिरका डालें और खट्टा क्रीम डालें।
बेलारूसी में सलाद
कटा हुआ गोभी और गाजर को नमक, चीनी, सिरका के साथ अच्छी तरह से मैश किया जाता है, कटा हुआ बिछुआ जोड़ें। ईधन वनस्पति तेल.
अखरोट का सलाद
बिछुआ के युवा पत्तों को 2-3 सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोएं, काट लें। कुचल अखरोट को बिछुआ शोरबा (1/4 कप प्रति 25 ग्राम नट्स), लहसुन (स्वाद के लिए), पत्तियों के साथ मिलाएं, नींबू का रस या सिरका, खट्टा क्रीम जोड़ें।
सहिजन और अंडे के साथ सलाद
कटा हुआ बिछुआ (लगभग 100 ग्राम) उबलते पानी के साथ उबाला जाता है, कसा हुआ सहिजन (20 ग्राम), कटा हुआ अंडा और खट्टा क्रीम (25 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है।
केला और बिछुआ सलाद
120 ग्राम केले के पत्ते, 50 ग्राम बिछुआ के पत्ते, 25 ग्राम हरी प्याज, 1 अंडा, 30 ग्राम वनस्पति तेल।
केला और बिछुआ के युवा पत्तों को 3 मिनट के लिए ब्लांच करें, और पानी निकलने के बाद, बारीक काट लें, एक कड़ा हुआ अंडा डालें, हरा प्याज, तेल से भरें।
मांस के साथ बिछुआ सलाद
70 ग्राम बिछुआ, 150 ग्राम उबला हुआ मांस, 100 ग्राम सौकरकूट, 1 अंडा, 40 ग्राम वनस्पति तेल।
ब्लैंच किए गए बिछुआ के पत्तों को काटें, सौकरकूट, कटा हुआ कठोर उबला हुआ अंडा, वनस्पति तेल के साथ मौसम डालें।
बिछुआ आमलेट
2 अंडे, 50 ग्राम हैम, 30 ग्राम कसा हुआ पनीर, 2 चम्मच सूखी जमीन बिछुआ, नमक, काली मिर्च, 30 ग्राम प्याज, वसा।
अंडे मारो, कटा हुआ हैम, पनीर, बिछुआ, नमक, काली मिर्च, बारीक कटा हुआ प्याज डालें। गरम तेल में ऑमलेट को दोनों तरफ से फ्राई कर लें।
बिछुआ सूप
वसा में गाजर, प्याज, अजमोद भूनें। भुनी हुई सब्जियां, हरी प्याज उबलते शोरबा या पानी में डालें, 20-25 मिनट तक पकाएं। तैयारी से 10 मिनट पहले, सफेद सॉस (आटा भूनें, दूध से पतला करें और गोभी के सूप में डालें), तेज पत्ता, काली मिर्च, लौंग, नमक डालें। गर्मी से निकालें, 30 ग्राम बिछुआ डालें।
बिछुआ या शर्बत सूप
7 आलू, 1 गाजर, 1 प्याज, शर्बत का एक गुच्छा, बिछुआ, या दोनों।
नमकीन उबलते पानी में आलू, गाजर और प्याज को स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट लें। जब सब्जियां तैयार हो जाएं, तो बिछुआ के पत्ते (पहले उबलते पानी से झुलसे हुए) या नूडल्स में कटे हुए सॉरेल के पत्ते डालें और कई मिनट तक उबालें।
बिछुआ के साथ उबले आलू
60 ग्राम आलू, 20 ग्राम बिछुआ, 12 ग्राम प्याज, 5 ग्राम वनस्पति तेल, 100 मिली पानी।
आलू उबालें, उन्हें एक प्लेट पर रखें, परिणामस्वरूप शोरबा में कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ बिछुआ डालें, 5 मिनट के लिए पकाएं, वनस्पति तेल के साथ मिलाएं, परिणामस्वरूप ग्रेवी के साथ आलू डालें।
बिछुआ के साथ चावल का सूप
एक गिलास पानी में आधा चम्मच चावल उबालें और इसे 2 लीटर उबलते शोरबा के साथ सॉस पैन में डालें। वहां 2 कटे हुए आलू डालें और कटे हुए तले हुए प्याज के सिर के साथ सीजन करें। तैयारी से 20 मिनट पहले, 150 ग्राम कटा हुआ युवा बिछुआ डालें।
बिछुआ बिस्कुट
गेहूं का आटा - 1 कप, चोकर - 1/2 कप, मक्खन - 150 ग्राम, बिछुआ (सूखे साग) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, बेकिंग सोडा, नमक - 1/2 चम्मच प्रत्येक।
बिछुआ का साग आटा, चोकर के साथ मिलाएं, मक्खनऔर मलाई, आटा गूंथ लें, इसमें नमक और सोडा मिलाएं। आटा को 0.5-1 सेमी की मोटाई के साथ एक परत में रोल करें, मोल्ड या चाकू में काट लें और, एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखकर, ओवन में सेंकना करें।
स्वेतलाना श्लायख्तिना, येकातेरिनबर्ग
उर्वरक के रूप में चुभने वाली बिछुआए.वी. रोज़ नरोचनया
उर्वरक के रूप में सर्वव्यापी बिछुआ सभी सिंथेटिक समकक्षों से आगे निकल जाता है। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि इसे सही तरीके से कैसे इस्तेमाल किया जाए।
बिछुआ के मूल्यवान गुण. विटामिन (सी, के, ए), ट्रेस तत्वों और मूल्यवान कार्बनिक अम्लों (लोहा, तांबा, पोटेशियम, नाइट्रोजन, मैंगनीज, आदि) के स्रोत के रूप में, इस अविनाशी खरपतवार का व्यापक रूप से घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों के साथ-साथ खाना पकाने में भी उपयोग किया जाता है। वसंत सलाद और हरी बोर्स्ट और सूप के लिए योजक के रूप में। सब्जी और सजावटी पौधों को खिलाने के लिए, उर्वरक के रूप में बिछुआ पोटेशियम और नाइट्रोजन की उच्च सामग्री के कारण विशेष रूप से मूल्यवान है। इसके अलावा, यह पोषण के लिए और पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए समान रूप से उपयोगी है। अनुभवी माली हमेशा भविष्य के उपयोग के लिए बिछुआ जलसेक को स्टोर करते हैं। उर्वरक कैसे तैयार किया जाता है और कैसे लगाया जाता है - उस पर और नीचे।
साइट पर ताजा बिछुआ का उपयोग कैसे करें?उनका किरदार बेशक जल रहा है, जो उनसे कई लोगों को डराता है। क्या इस संपत्ति का अच्छे के लिए उपयोग करना संभव है? उदाहरण के लिए, एक खरपतवार के प्रति अपना दृष्टिकोण बदलें और इसे एक हेज की तरह साइट की परिधि के साथ एक पट्टी के रूप में छोड़ दें? बिन बुलाए मेहमानों के लिए इस तरह की बाधा की तुलना में कांटेदार बाड़ को पार करना आसान होगा।
ठीक है, अगर इस तरह की एक असाधारण विधि उपयुक्त नहीं है, तो आप बिछुआ की घास काट सकते हैं और इसे वनस्पति पौधों - टमाटर, खीरे, आलू के नीचे फैला सकते हैं। सबसे पहले, यह एक गीली घास है जो खरपतवारों को अंकुरित होने से रोकती है। दूसरे, यह कीटों को पीछे हटाता है - पत्ती खाने वाले कीड़े, स्लग। क्षय, बिछुआ उर्वरक के रूप में पौधों को पोषण देता है। कई माली सफलतापूर्वक कटा हुआ बिछुआ के साथ गीली घास का अभ्यास करते हैं, मिट्टी को समृद्ध करते हैं और इसे कटाव से बचाते हैं।
बिछुआ उर्वरक कैसे तैयार करें?. प्रक्रिया बेहद आसान है। काटने को कम करने के लिए ताजी या थोड़ी सूखी घास को काटा या काटा जाना चाहिए, बाल्टी या बैरल में डालना चाहिए (यह सलाह दी जाती है कि प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करें, धातु वाले नहीं) और बसे हुए या बारिश का पानी डालें। यह सब दस-चौदह दिन तक भटकता रहेगा। गंध, मुझे कहना होगा, सुखद नहीं है, इसलिए आपको उर्वरक तैयार करने के लिए सही जगह निर्धारित करने की आवश्यकता है। परिणामस्वरूप जलसेक के साथ, आप निडर होकर सेम, प्याज और लहसुन के अपवाद के साथ सभी पौधों को पानी दे सकते हैं - किसी कारण से वे एक उर्वरक के रूप में बिछुआ पसंद नहीं करते हैं। लेकिन इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग को अन्य सभी सब्जियों की फसलों, और यहां तक कि फूलों, दोनों बगीचे और इनडोर द्वारा कृतज्ञतापूर्वक स्वीकार किया जाता है।
बेरी झाड़ियों - करंट, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी पर उर्वरक बहुत अच्छा काम करता है। आप स्ट्रॉबेरी को बिछुआ जलसेक के साथ पानी दे सकते हैं। इस तरह के खिलाने के बाद, पौधे सचमुच जीवन में आते हैं, उनके पत्ते चमकदार और समृद्ध हरे हो जाते हैं, फलों की वृद्धि और पकने में तेजी आती है।
घास और तनों को जलाया जा सकता है और मूल्यवान राख प्राप्त की जा सकती है, नाइट्रोजन और पोटेशियम की सामग्री लकड़ी की तुलना में कई गुना अधिक है। यह कितना मूल्यवान पौधा है - जलती हुई बिछुआ।-