Posible bang mag-mulch ng mga kamatis na may sariwang nettles? Nakakatusok na kulitis bilang pataba. Ang bentahe ng organic fertilizer
Kung ang isang damo tulad ng nettle ay lumalaki sa iyong hardin, kung gayon hindi ito isang dahilan upang magalit, ngunit kabaligtaran - nangangahulugan ito na ang iyong lupa ay malusog, mayaman sa humus at maayos na nakaayos.
Ipinagmamalaki ng hindi matukoy na damong ito ang isang buong hanay ng mga kahanga-hangang katangian na ginagawa itong isang tunay na tagapagligtas para sa isang baguhang nagtatanim ng gulay. Una sa lahat, ang kulitis bilang isang pataba ay walang malubhang kakumpitensya sa mga katapat nito sa halaman. Habang ito ay nabubulok, ang lahat ng bahagi ng halaman na ito ay bumubuo ng isang neutral na manipis na humus na angkop para sa paggamit sa lahat ng mga pananim. Ang nilalaman ng nitrogen bawat yunit ng masa sa sariwang kulitis ay lumampas sa pataba ng ibon, baboy at baka, gayundin sa pinutol na damo, dayami at pit. Halos lahat ng microelement ay matatagpuan sa mga dahon at tangkay ng kulitis, ngunit lalo itong mayaman sa bakal. Dapat ding pansinin ang nakapagpapagaling na epekto ng nasusunog na damong ito sa lupa at mga nilinang na halaman na tumutubo nang paunti-unti pagkatapos ang lupa ay pagyamanin ng nettle na organikong bagay.
Inirerekomenda ang nettle na gamitin bilang pinakamahalagang additive sa paggawa ng compost, habang ang pagiging epektibo nito ay tumataas nang maraming beses. Ang mga pipino ay bubuo ng pandak at kapansin-pansing malusog kung ang isang dakot ng mga tuyong nettle noong nakaraang taon ay inilalagay sa bawat butas kapag nagtatanim ng kanilang mga punla. Kilalang-kilala na hindi napakadaling pigilan ang pag-unlad ng mga sakit sa fungal sa isang greenhouse na may taunang paggamit nito para sa lumalagong mga kamatis. ay hindi makakaapekto sa iyong mga pagtatanim ng kamatis kung magtatanim ka ng sapat na mga nettle sa lupa sa taglagas. Upang gawin ito, pagkatapos ng pag-aani ng mga tuktok ng kamatis, kinakailangang i-cut ang mga furrow sa buong perimeter ng greenhouse na may lalim na mga 10 sentimetro at punan ang mga ito ng halaman ng halaman na ito. Pagkatapos ay dapat mong lubusan na iwisik ang mga grooves sa lupa.
Ang nettle ay malawakang ginagamit bilang isang pataba at bilang isang likidong pana-panahong top dressing. Upang gawin ito, ang makinis na tinadtad na mga sanga at dahon ng nettle ay puno ng mga lalagyan na gawa sa kahoy (kinakailangang hindi gawa sa metal) sa ½-2/3, ang berdeng masa ay ibinuhos ng tubig (nag-iiwan ng mga 10 sentimetro ng panloob na espasyo ng ulam na hindi napuno para sa fermentation), mahigpit na tinakpan at inilagay sa dulong sulok ng hardin sa Ilang linggo. Kasabay nito, sa mainit na panahon, ang gayong pagbubuhos ng nettle ay magiging handa sa isang linggo. Upang neutralisahin mabaho ang isang pares ng mga patak ng valerian ay maaaring idagdag sa lalagyan. Kapag ginagamit ang pagbubuhos bilang isang foliar top dressing, ito ay diluted sa isang ratio ng 1:20 na may tubig, at para sa isang ugat - sa isang ratio ng 1:10.
Ang nettle fertilizer ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglago at pag-unlad ng karamihan sa mga pananim, habang pinapataas ang kanilang kaligtasan sa maraming sakit. Gayunpaman, dapat itong isipin na ang gayong paggamot ay hindi ayon sa gusto ng isang bilang ng mga kultura, kabilang ang bawang, sibuyas, munggo.
Ang mga nagtatanim ng gulay sa Ingles ay napatunayan sa pamamagitan ng kanilang sariling karanasan na ang isang kahanga-hangang materyal ng pagmamalts ay nagmumula sa mga kulitis. Naglalatag sila ng mga batang nettle sa mga hilera ng mga gulay, na nagbibigay ng kagustuhan sa halaman na ito bilang isang malts. Ano ang mga dahilan ng gayong pagpili ng ating mga dayuhang katulad ng pag-iisip?
Mayroong ilang mga dahilan para dito:
- Ang nettle ay nagbibigay ng karagdagang nutrisyon ng halaman;
- pinipigilan ng naturang mulch ang overheating ng lupa sa mainit na araw ng tag-init;
- ang isang layer ng damong ito mula sa 5 sentimetro ay hinaharangan ang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa ibabaw ng lupa, na binabawasan ang dami ng pagtutubig;
- Pinipigilan ng mulch ang paglaki ng mga damo, binabawasan ang mga gastos sa paggawa para sa weeding;
- Ang nettle mulch ay nagpapanatili ng maayos na pagkakaayos ng lupa, sa ilalim nito ay aktibong tumira mga bulate at iba pang buhay na nilalang;
- ang iyong mga nilinang na halaman ay mapoprotektahan mula sa mga pagsalakay ng iba't ibang gumagapang na reptilya: mga slug, aphids at snails.
Sa tuyong tag-araw, ang populasyon ng mga aphids ay tumataas nang husto, kung saan ang mga nettle ay gumagawa din ng isang mahusay na trabaho. Ang mga sariwang nettles (isa o dalawang kilo bawat 10 litro ng tubig) ay iginiit sa loob ng 24 na oras, pagkatapos nito ang mga apektadong halaman ay i-spray ng isang diluted na solusyon - pinapatay ng formic acid ang mga aphids, na sagana sa nasusunog na buhok ng mga nettle.
Ang mga nettle treatment ay makakatulong din sa iyo na harapin ang late blight. Kasabay nito, kinakailangan na igiit ang isang kilo ng sariwang gulay ng damong ito sa isang balde ng tubig at pagkatapos ng isang linggo ay iwiwisik nang sagana sa fermented infusion na mga bushes ng kamatis.
Ang nettle bilang isang pataba ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang mga kahanga-hangang resulta sa iyong hardin, bukod pa, hindi ka babayaran ng anuman. Sa aking bakuran, ginagamit ko ang halaman na ito pangunahin para sa pagmamalts at likidong top dressing, at ang mga gulay ay palaging nagpapasalamat sa akin na may nakakainggit na mga ani.
Gumawa ako ng maikling video para sa iyo kung paano ako naghahanda ng nettle fertilizer at ginagamit ito sa pagpapakain ng mga gulay sa hardin.
Malamang na walang sinuman ang magtatalo sa mga benepisyo ng pagmamalts ng lupa sa kumbensyonal na pag-loosening, paglilinang at pagburol. Siyempre, hindi natin pinag-uusapan ang mga kolektibong bukid - pinag-uusapan natin ang sarili nating hardin.
ika-27 ng Setyembre, 2016 nang 1:28 ng hapon
Salamat. Magkakaroon ka ba ng puting zucchini seeds?
ika-27 ng Setyembre, 2016 nang 5:29 ng hapon
Oktubre 5, 2016 sa 9:17 am
Magandang hapon. Posible bang mag-mulch ng pipino na kama na may substrate ng kagubatan?
Oktubre 10, 2016 sa 4:58 pm
ika-18 ng Pebrero, 2017 nang 1:08 ng hapon
Kamusta! Mangyaring sabihin sa akin, posible bang i-mulch ang mga kama na may mga dahon at sanga ng nakaraang taon mula sa isang puno ng wilow? Nakatira kami malapit sa isang maliit na ilog, maraming mga puno ng willow, sa tagsibol ang lugar sa paligid ng bahay ay kailangang ayusin, nag-rake kami mula sa mga dahon at mga sanga, at ang lahat ng ito ay nananatili malapit sa ilog, tulad ng isang gilid. Maaari ba itong gamitin sa hardin? Nabasa ko na ang willow at oak ay may ilang uri ng tannins, masisira ba nila ang mga pananim na ugat at kamatis?
ika-20 ng Pebrero, 2017 nang 9:50 ng umaga
Ito ay mas mahusay na malts na may damo, at ang mga dahon sa compost.
ika-28 ng Pebrero, 2018 nang 9:42 ng gabi
Kamusta! Kamakailan ay sinimulan kong basahin ang iyong mga artikulo at manood ng mga video, ang lahat ay lubhang kapaki-pakinabang at nagbibigay-kaalaman, mas mahusay kaysa sa anumang pelikula o TV ... Tulad ng para sa straw mulch, sinabi ng aking asawa na ang isang kapitbahay ay nagtakpan ng patatas na may dayami noong nakaraang taon noong 1917 at ang mga daga ay kumain. maraming patatas, komportable silang mamuhay sa ilalim ng dayami... Ano sa palagay mo ang maaaring gawin upang hindi sila mabuhay sa patatas sa ilalim ng dayami?
Ika-7 ng Marso, 2018 nang 12:25 ng tanghali
Ang mga pusa ang pinakamahusay na proteksyon, tinulungan din ako ng mga mole repeller, hindi nila tinakot ang mga nunal, ngunit hindi hinawakan ng mga daga ang mga patatas.
Sinumang tao ay nagsisikap na makalibot sa mga siksik na kasukalan ng mga kulitis, dahil ang kanyang "mga kagat" ay napakasakit, at pagkatapos nito ang pamumula at pangangati ay nananatili sa mahabang panahon. Sa kabilang banda, ang ganitong "masama" na pungency ay nagpapahiwatig ng mataas na nilalaman ng mga biologically active substance na maaaring maging malaking pakinabang sa hardin, sa iba't ibang menu sa bahay at pag-promote ng kalusugan.
Una, ang ilang mga salita tungkol sa halaman mismo at ang mga pangunahing katangian nito.
Ang nettle (Urtica) ay isang genus ng taunang o perennial herbs na may humigit-kumulang 40-50 species. Sa teritoryo ng Russia, ang perennial stinging nettle (U. dioica) ay halos ibinahagi sa pangkalahatan, ang taunang monoecious stinging nettle (U. mens) ay medyo hindi gaanong karaniwan. Ang mga halaman na ito ay itinuturing na mga damo, dahil sila ay aktibong lumalaki salamat sa gumagapang na mga rhizome, kahit na sa masamang kondisyon(sa scree, mga guho, mga gilid ng kagubatan, sa mga kanal, atbp.), sa halos anumang uri ng lupa. Ang nettle ay kabilang sa hemicryptophytes (mula sa Greek hemi - semi- at kryptos - nakatago) - isang buhay na anyo ng mga halaman kung saan, sa mga panahon na hindi angkop para sa mga halaman, ang mga renewal bud ay nananatili sa antas ng lupa (o bahagyang mas mataas) at protektado ng mga kaliskis, nahulog na mga dahon. o takip ng niyebe.
Marahil, ang gayong konsepto bilang "hemicryptophytes" ay hindi pamilyar sa marami, ngunit sa pagsasagawa ng bawat residente ng tag-init ay patuloy na nakatagpo sa kanila. Bilang karagdagan sa mga nettle, ang mga ito ay "hindi masisira" na mga dandelion, gumagapang na tenacity, ibang mga klase buttercup at iba pang mala-damo na halaman sa gitnang latitude.
Ang mga nettle thicket ay nabuo sa pamamagitan ng maliliit na kumpol ("mga isla") at maaaring makilala mula sa malayo sa pamamagitan ng katangian ng hugis ng mga dahon (mahabang itinuro na may isang bilugan o hugis-puso na base), ang kanilang mga magaspang na may ngipin na mga gilid at kabaligtaran, iyon ay, kabaligtaran bawat isa, pagkakaayos sa mga tangkay.
Ang pangunahing likas na "sandata" ng kulitis, na nagpoprotekta sa pinong matamis na halaman mula sa mga hayop at insekto na hindi tutol sa pagkain nito, ay ang nasusunog na mga glandular na buhok na tumatakip sa mga tangkay at dahon. Naglalaman ang mga ito ng isang maasim na likido (formic acid), na, kapag ito ay pumasok sa mga sugat sa balat na nagreresulta mula sa mga butas na may matalim na gilid ng mga sirang buhok, nagiging sanhi ng masakit na nasusunog na pandamdam, at kung minsan. mga reaksiyong alerdyi. Ang formic acid ay may binibigkas na antibacterial effect, bilang karagdagan dito, ang mga dahon ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang, biologically active substances. Salamat sa mga katangiang ito, ang nettle ay malawakang ginagamit sa amateur gardening at agrikultura.
Paraan 1. Pataba
Ang pangunahing tampok ng nakakatusok na kulitis ay nagagawa nitong makaipon ng nitrogen at mga compound nito (kabilang ang mga nitrates), pati na rin ang isang buong hanay ng mga microelement. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng nitrogen bawat yunit ng masa, ang sariwang kulitis ay nahihigitan ang karamihan sa tradisyonal na ginagamit na mga organikong pataba: dumi ng ibon, dumi ng baka at baboy, pit, anumang ginabas na damo o dayami.
Para sa mga sumusunod sa organikong pagsasaka, ang nettle ay isang mahusay na natural na alternatibo sa "mga kemikal sa tindahan" na maaaring pasiglahin ang paglaki at pataasin ang kaligtasan sa iba pang mga halaman. Ang pataba ay inihanda mula dito sa anyo ng isang puro pagbubuhos, na naglalaman ng isang masa kapaki-pakinabang na mga sangkap, at sa proseso ng natural na pagbuburo ito ay dinagdagan ng mga enzyme. Halos lahat ng mga pananim na hortikultural na lumalaki sa karamihan ng mga suburban na lugar ay tumutugon nang may pasasalamat sa mga nettle dressing: mga pipino at kamatis, paminta at talong, strawberry at currant. Ang listahan ay nagpapatuloy, ngunit mas madaling sabihin na ang nettle fertilizers ay hindi inirerekomenda para sa mga munggo, bawang, at sibuyas.
Teknolohiya para sa paghahanda ng puro pataba mula sa kulitis
Upang maghanda ng nettle fertilizer, ang mga batang shoots na may mga dahon ay kinuha, durog o tinadtad sa anumang maginhawang paraan upang magkasya sila nang maayos at magkasya nang mahigpit sa inihandang lalagyan.
Ang lalagyan ay makapal na puno ng damo sa 2/3 ng dami, napuno ng tubig (kung mainit-init, ang proseso ng pagbuburo ay magsisimula nang mas mabilis) halos sa pinakatuktok at natatakpan ng takip. Upang pasiglahin ang matinding pagbuburo, ang ilang mga hardinero ay nagdaragdag ng kaunting yeast, tinapay, o Baikal bio-fertilizer sa herbal slurry. Ang pagbubuhos para sa 7-10 araw ay naiwan sa isang mainit na lugar, maaari mo ring sa bukas na araw. Dalawang beses sa isang araw, dapat itong halo-halong mabuti, na nagbibigay ng isang labasan para sa pag-iipon ng mga gas. Ang likido ay unti-unting magiging mas madilim at magkakaroon ng hindi kanais-nais na amoy. Kapag ang mga bula ng gas ay huminto sa pagbuo ng bula, handa na ang pataba.
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa paghahanda ng pagbubuhos mula sa sumusunod na video:
Ang paggamit ng nettle infusion
Ang puro pagbubuhos ay natunaw ng tubig sa proporsyon:
- 1/10 - para sa root dressing;
- 1/20 - para sa foliar top dressing (sa pamamagitan ng sheet).
Para sa foliar top dressing, ang solusyon ay ginagawang mas mahina upang hindi masunog ang mga dahon, i-filter at i-spray ang mga halaman dito minsan sa isang buwan. Sa ilalim ng mga ugat, ang isang nakapagpapalusog na solusyon ay inilapat 2-3 beses sa isang buwan, 0.5-1 litro para sa bawat halaman. Ito ay kanais-nais na magsagawa ng top dressing sa maulap na panahon o sa gabi, pagkatapos ng ulan o mabigat na pagtutubig. Ang nettle, tulad ng anumang iba pang pataba na naglalaman ng nitrogen, ay dapat gamitin pangunahin sa mga unang yugto ng panahon ng paglaki (sa panahon ng paglaki at pamumulaklak). Kung gayon ang aktibong paglaki ng berdeng masa ay hindi kanais-nais, ito ay makagambala sa mga halaman mula sa fruiting, na hahantong sa isang pagbawas sa mga ani.
Ang nettle bilang isang pataba ay matagumpay na ginagamit hindi lamang sa "dalisay" na anyo nito, ngunit idinagdag din sa compost, na pinayaman nito sa komposisyon kasama ang kumplikadong mga bitamina at microelement nito. Sa sa malaking bilang nettles, maaari mong sunugin ito, at pagkatapos ay pakainin ang anumang mga halaman na may nagresultang abo.
Ang nettle ay gumagawa ng isang kahanga-hangang abo na pataba. Upang makuha ito, ang mga mowed na halaman ay tuyo sa araw sa loob ng 3-4 na araw, pagkatapos ay i-rake sa isang bunton at susunugin. Ito ay lumiliko ang isang manipis, magaan, homogenous na abo ng isang maasul na kulay. Naglalaman ito ng halos 40% potassium at maraming trace elements na kailangan para sa mga halaman. Para sa paghahambing, ang "kahoy" na abo, na karaniwang ginagamit bilang isang pataba ng potash, ay may mas "magaspang" na pagkakapare-pareho, at ang dami ng potasa sa loob nito ay hindi lalampas sa 14-15%.
Paraan 2. Nutrient "unan"
Maraming mga hardinero at hardinero ang nagpapayo sa pagtatanim ng mga nettle sa lupa bago magtanim ng iba't ibang mga sikat na pananim, lalo na ang mga pipino. Ayon sa kanila, ang isang layer ng damo na inilagay sa mga inihandang butas o kanal ay nagbibigay ng mga seedling na may mahusay na nutrisyon, pinasisigla ang kanilang paglaki at pinoprotektahan laban sa mga sakit at peste.
Ang mga gulay ay inirerekomenda na pre-chop at ibuhos ng maraming tubig upang mas mabilis itong mabulok at mapayaman ang lupa ng mga kapaki-pakinabang at masustansiyang sangkap na mahusay na hinihigop ng mga batang halaman. Ang nettle na "unan" ay dinidilig ng lupa (isang layer na 8-10 cm), ang mga punla ay itinanim dito o ang mga buto ay nahasik at natubigan muli.
Ang mga nettle ay hindi lamang nakatanim sa mga kama, iyon ay, ginagamit ito bilang berdeng pataba. Matagumpay nitong binubungkal ang lupa. Ang mga pinutol na tangkay at dahon ay maaaring ibuhos sa isang napakakapal na layer, dahil ang mga nettle green ay may isang mahusay na kalidad - mabilis silang nabubulok. Bilang resulta, ang layer ng mulch ay magaan at maluwag. Ang tubig at mga sustansya ay tumagos pababa, at ang layer mismo ay nananatiling basa sa loob ng mahabang panahon, na pinoprotektahan ang mga ugat ng halaman mula sa pagkatuyo. May katibayan na ang paggamit ng nettle mulch ay makabuluhang nagpapataas ng produktibidad. berry bushes(raspberries, currants, atbp.), ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mas mataas na ani ng patatas. Sa mga bulaklak, ang nettle mulch ay lalo na "pinapahalagahan" ng mga liryo.
Paraan 3. Pag-iwas sa mga sakit
Ang mga organikong acid, tannin at phytoncides na nakapaloob sa mga nettle ay pumipigil sa aktibidad ng ilang mga pathogen. Halimbawa, ang mga causative agent ng late blight at powdery mildew. Upang labanan ang late blight, gumamit ng pagbubuhos na inihanda mula sa 1 kg ng damo (bawat 10 litro ng tubig), na tumayo ng isang linggo sa isang mainit na lugar. Para maiwasan iba't ibang sakit at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng mga halaman ay gumawa ng mahinang puro instant infusion: 1 tbsp. l. tuyong damo ibuhos 1 litro mainit na tubig at hayaang maluto habang lumalamig. Ang mga pangkalikasan na paggamot sa nettle, hindi tulad ng mga kemikal, ay maaaring gamitin sa anumang yugto ng mga halaman ng halaman, kabilang ang panahon ng pagpuno at paghinog ng mga prutas.
Ang lupa sa mga lugar na nahawaan ng phytophthora, pati na rin sa mga greenhouse, ay inirerekomenda na "linisin" ng mga nettle, na ibinabagsak ito para sa taglamig. Upang gawin ito, ang mga mababaw na trenches ay inihanda sa taglagas, isang layer ng damo (sariwa, wilted o tuyo) na 8-10 cm ang kapal ay inilalagay sa kanila at dinidilig ng lupa. Ang nettle, nabubulok, ay nagiging biohumus, bilang karagdagan sa pagbubuo ng lupa, na ginagawa itong mas maluwag.
Paraan 4. Pagkontrol ng peste
Ang nakakatusok na mga tangkay at dahon ay maaari ding gamitin bilang natural na panlaban sa insekto, tulad ng mga aphids at molluscs (mga suso ng hardin, mga slug).
Ang isang mahusay na epekto sa paglaban sa mga aphids ay ibinibigay sa pamamagitan ng pag-spray ng mga halaman na may nettle solution (1 kg ng damo bawat 10 litro ng tubig), na na-infuse sa isang araw. Mula sa mga gumagapang na peste, pinakamahusay na ikalat lamang ang mga nettle sa ilalim ng mga ugat ng mga halaman at pana-panahong i-update ang layer ng mulch na may sariwang damo.
Paraan 5. Paghahanda ng feed
Kung may mga hayop o ibon sa loob sambahayan Ang mga nettle ay ginagamit bilang sariwang feed at kapag nag-aani ng dayami at silage para sa pangmatagalang imbakan, dahil ang formic acid ay nagpapabagal sa mga proseso ng pagkabulok at pagkabulok.
Alam ng mga nakaranasang may-ari na ang mga batang nettle, na ipinakilala sa diyeta ng mga ibon at hayop, ay pinoprotektahan sila mula sa maraming sakit, pinatataas ang gana at nagtataguyod ng pagsipsip ng mga sustansya. Sa mga manok, pato, gansa, pabo at pugo, pinasisigla nito ang produksyon ng itlog at pinapabuti ang kalidad ng pagpapapisa ng itlog. Kasabay nito, ang mga katangian ng lasa ng karne at itlog, ang kanilang biological na halaga ay makabuluhang tumaas. Sa pang-industriya na pagsasaka ng manok, ang feed ay malawakang ginagamit kasama ang pagdaragdag ng pinatuyong nettle at harina mula dito, na naglalaman ng:
Para sa paghahanda ng sariwang berdeng kumpay, ang mga batang nettle ng pag-aani ng tagsibol (bago at sa namumuko na yugto) ay inirerekomenda, dahil ang antas ng biologically active substances at ang konsentrasyon ng carotenoids pagkatapos ng pamumulaklak ay makabuluhang nabawasan, at ang dami ng hibla ay tumataas. Sa batang nettle, kumpara sa tradisyonal na ginagamit na alfalfa, mayroong 3 beses na mas maraming mangganeso at bakal, at 5 beses na mas maraming zinc at tanso. Mas mainam na pakainin ang durog na herbal na masa sa mga ibon kaagad pagkatapos ng paghahanda; para sa mga itik, gansa at pabo, karaniwan itong hinahalo sa tambalang feed o moistened bran.
Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga tuktok lamang ng mga halaman, mga batang shoots at dahon ay dapat kolektahin para sa berdeng kumpay. Para sa silage, ang nettle herbage ay pinuputol sa panahon mula sa simula hanggang sa buong pamumulaklak.
Noong unang panahon, ang mga kulitis ay nagligtas sa maraming tao mula sa gutom. Sa mga tuntunin ng nutritional value, inihambing ito sa mga legume, at sa mga tuntunin ng nilalaman ng mahahalagang amino acids - na may blackcurrant, sorrel, sea buckthorn, berdeng mga sibuyas at karot, lahat ay pinagsama. Ngayon, kakaunti na ang gumagamit ng nettle para sa culinary na layunin sa kanilang kusina, ngunit ang mga salad, sopas, at iba't ibang inumin na inihanda mula dito ay nililinis ng mabuti ang dugo at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, kaya maaari silang maging bahagi ng isang malusog at menu ng diyeta.
Sa maliit na Denmark, ang anumang piraso ng lupa ay isang napakamahal na kasiyahan. Samakatuwid, ang mga lokal na hardinero ay umangkop sa paglaki sariwang gulay sa mga balde, malalaking bag, mga kahon ng bula na puno ng isang espesyal na pinaghalong lupa. Ang ganitong mga agrotechnical na pamamaraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang pananim kahit na sa bahay.
Ito ay pinaniniwalaan na ang ilang mga gulay at prutas (mga pipino, tangkay ng kintsay, lahat ng uri ng repolyo, paminta, mansanas) ay may "negatibong nilalaman ng calorie", iyon ay, mas maraming mga calorie ang ginugol sa panahon ng panunaw kaysa sa nilalaman nito. Sa katunayan, 10-20% lamang ng mga calorie na natanggap mula sa pagkain ang natupok sa proseso ng pagtunaw.
Ang mga kamatis ay walang natural na proteksyon laban sa late blight. Kung umatake ang late blight, mamamatay ang anumang kamatis (at pati patatas), anuman ang sinabi sa paglalarawan ng mga varieties ("late blight-resistant varieties" ay isang marketing ploy lamang).
Pag-aabono - mga nabulok na organikong residue ng iba't ibang pinagmulan. Kung paano ito gawin? Ang lahat ay inilalagay sa isang tumpok, isang hukay o isang malaking kahon: mga natira sa kusina, mga tuktok ng mga pananim sa hardin, mga damo na pinutol bago namumulaklak, mga manipis na sanga. Ang lahat ng ito ay pinagsama sa phosphorite na harina, kung minsan ay dayami, lupa o pit. (Ang ilang mga residente ng tag-araw ay nagdaragdag ng mga espesyal na composting accelerators.) Takpan ng foil. Sa proseso ng sobrang pag-init, ang pile ay pana-panahong hinahalo o tinutusok upang magdala ng sariwang hangin. Karaniwan ang compost ay "ripens" sa loob ng 2 taon, ngunit sa mga modernong additives maaari itong maging handa sa isang panahon ng tag-init.
Ang mga "frost-resistant" na uri ng mga strawberry sa hardin (mas madalas na simpleng "strawberries") ay nangangailangan din ng kanlungan, tulad ng mga ordinaryong varieties (lalo na sa mga rehiyon kung saan mayroong walang snow na taglamig o frost na kahalili ng mga lasaw). Lahat ng strawberry ay may mababaw na ugat. Nangangahulugan ito na kung walang masisilungan, nagyeyelo sila. Ang mga katiyakan ng mga nagbebenta na ang mga strawberry ay "frost-resistant", "winter-hardy", "tolerate frosts down to -35 ℃", atbp. ay isang kasinungalingan. Dapat itong malaman ng mga grower sistema ng ugat wala pang nakakapagpalit ng strawberry.
Upang matulungan ang mga hardinero at hardinero na umunlad maginhawang mga aplikasyon para sa android. Una sa lahat, ito ay mga kalendaryo ng paghahasik (lunar, bulaklak, atbp.), mga pampakay na magasin, mga koleksyon kapaki-pakinabang na mga tip. Sa kanilang tulong, maaari kang pumili ng isang araw na kanais-nais para sa pagtatanim ng bawat uri ng halaman, matukoy ang oras ng kanilang pagkahinog at pag-aani sa oras.
Ang mga likas na lason ay matatagpuan sa maraming halaman; walang pagbubukod, at ang mga lumaki sa mga hardin at mga hardin ng gulay. Kaya, sa mga buto ng mansanas, mga aprikot, mga milokoton ay mayroong hydrocyanic (hydrocyanic) acid, at sa mga tuktok at alisan ng balat ng hindi hinog na nightshade (patatas, talong, kamatis) - solanine. Ngunit huwag matakot: ang kanilang bilang ay napakaliit.
Sa Australia, sinimulan ng mga siyentipiko ang pag-clone ng mga eksperimento sa ilang uri ng ubas sa malamig na panahon. Ang pag-init ng klima, na hinuhulaan sa susunod na 50 taon, ay hahantong sa kanilang pagkawala. Ang mga uri ng Australia ay may mahusay na mga katangian para sa paggawa ng alak at hindi madaling kapitan ng mga sakit na karaniwan sa Europa at Amerika.
At iyon, halimbawa, para sa paghahanda ng mga salad o pagbabanlaw ng buhok, mas mainam na magkaroon ito nang direkta sa inyong lugar , may ilang iba pang kapaki-pakinabang na gamit sa hardin. Bukod dito, sa mga bansa na may napakalakas na paggamit ng lupa, ang mga nettle ay inilalaan ng mga espesyal na plot sa mga hardin ng gulay o kahit na nakatanim sa isang greenhouse.
bakod ng kulitis
Kung ang iyong site ay madalas na binisita ng mga hindi inanyayahang bisita, kung gayon ang mga nettle ay maaaring "ipagkatiwala" sa proteksyon ng hardin, na nagpapahintulot na lumaki ito sa paligid ng perimeter ng iyong ari-arian. Ang isang nettle hedge (hanggang sa 2 metro ang taas) ay gagana nang maayos kung mag-iiwan ka ng isang strip ng mga halaman na 80-100 cm ang lapad.
pataba ng kulitis
Ang mga nettle ay gumagawa ng isang mahusay na likidong pataba. Ang isang lalagyan na gawa sa kahoy, plastik o luad ay puno ng pinong tinadtad na mga dahon, ibinuhos ng tubig na pinainit sa araw at iniwan upang mag-ferment sa loob ng isa't kalahating hanggang dalawang linggo (ang lalagyan ay hindi mapupuno hanggang sa tuktok, dahil ang dami ng likido ay pagtaas sa panahon ng pagbuburo). Maipapayo na ihalo ang masa na ito araw-araw. Upang maging matapat, ang halo na ito ay naglalabas ng isang hindi kanais-nais na amoy. Mula sa aking sariling karanasan, masasabi kong ang isang lalagyan na may ganitong "insenso" ay maaaring ilagay sa isang greenhouse o greenhouse na may mga pipino, dahil ang amoy na ito ay umaakit ng mga pollinating na insekto sa ilang kadahilanan. Matapos ang pagtatapos ng proseso, ang isang puro pataba na mayaman sa nitrogen at potasa ay nakuha. Para sa mga ordinaryong dressing, ito ay diluted ng 10 beses, at para sa foliar dressing - 20 beses. Ang mga hardinero na nakasubok sa gawang bahay na ito at halos walang bayad na pataba ay naniniwala na ang mga halaman pagkatapos nitong lumaki nang mabilis, ang kanilang mga dahon ay nagiging madilim na berde. Sa ilalim ng mga halaman na natubigan ng nettle infusion, maraming mga earthworm ang laging naninirahan.
nettle mulch
Sa isang durog na masa ng nettle, maaari mong mulch ang lupa sa ilalim ng mga strawberry, kamatis, litsugas, sa pangkalahatan, sa ilalim ng mga pananim na mahal ng mga slug. Ang mga nettle, parehong sariwa at tuyo, ay isang hindi malulutas na balakid para sa mga peste na ito na may malambot at malambot na tiyan. Kinakailangan lamang na maingat na takpan ang buong ibabaw ng kama gamit ang mga dahon ng kulitis upang walang kahit na katiting na butas ang nananatili para sa mga freeloader na ito.
Ang epekto ng nettle sa ibang halaman
Ngunit hindi lamang nettle infusion ang maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga halaman. May katibayan na ang mga kamatis na tumutubo sa tabi ng mga kulitis ay nagpapahaba ng buhay ng istante ng mga prutas, at ang katas mula sa gayong mga prutas ay mas masarap.
May katibayan na ang repolyo na tumutubo sa tabi ng mga kulitis ay hindi gaanong nasisira ng mga insektong kumakain ng dahon.
Pagpreserba ng pagkain
Sa loob ng maraming siglo, ang kakayahan ng nettle (dahil sa pagkakaroon ng phytoncides dito) ay nasubok upang mapanatili matagal na panahon sariwang nabubulok na pagkain. Halimbawa, ang mga gutted na isda na pinalamanan ng mga kulitis (ang mga mangingisda ay namamahala sa pag-iingat ng isda sa loob ng 1-2 araw sa ganitong paraan), at ang sariwang karne na may linya na may mga kulitis ay hindi nasisira sa loob ng mahabang panahon kahit na sa mainit na panahon. At ang mga dahon ng nettle, na inilagay sa gatas, protektahan ito mula sa asim.
Siya ay mahusay sa kusina, sa paggamot ng mga sakit at upang madagdagan ang mga ani. Marahil, ang kulitis ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na halaman para sa mga tao. Ang mga batang spring shoots nito ay lalong maganda. Maaari kang gumawa ng magagandang spring salad mula sa nettles na makakatulong kapag nahihilo ka dahil sa anemia at hypovitaminosis. At ang isang malaking halaga ng bakal ay direktang nag-aambag sa pagtaas ng halaga ng hemoglobin, at pagkatapos ng isa, mood.
Ang halaman na ito ay pinahahalagahan sa buong mundo (at may dahilan para dito), ngunit lalo na walang malasakit sa mga nettle sa Europa, lalo na, sa UK mayroong kahit na mga kampeonato sa pagkain ng mga nettle. Sa huling kampeonato, lumahok sa kampeonato ang mga nettle-eaters mula sa Great Britain, Denmark, France at Germany. Sa loob ng isang oras, ang bawat kalahok ay kailangang sumipsip ng maraming dahon ng halamang ito hangga't maaari. Dahil dito, ang tagumpay ay napanalunan ng Englishman na si Simon Sley, na inamin na ang mga nettle na nakolekta kaagad pagkatapos ng ulan ay mas malambot at mas masarap kaysa noong nakaraang taon.
Ano ang maaaring lutuin mula sa nettles?
Ang nettle ay ginagamit sa nutrisyon sa mahabang panahon. Para sa mga layunin ng pagkain, ang mga batang dahon at mga shoots na lumalaki sa tagsibol mula sa overwintered rhizomes ay angkop - tanging ang mga ito ay natatakpan ng mga hindi nasusunog na buhok. Ang mga halaman na lumago mula sa mga buto ay nasusunog at hindi angkop para sa nutrisyon, bagaman sa kanilang murang anyo ay maaari rin silang magamit, napapailalim sa ipinag-uutos na pagpapainit.
Ang mga sopas, salad, mashed patatas, borscht, atsara, pampalasa para sa mga pagkaing karne at isda, caviar para sa mga nettle potato dish ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang mga pagkaing ito ay lalong mahalaga para sa pagpapabuti ng paggana ng mga bato, atay, tiyan, puso, pati na rin ang hypovitaminosis. Bagaman dapat tandaan na sa lahat ng mga pakinabang ng gayong mga pagkaing, hindi pa rin sila kasiya-siya. At kailangan mo pa ring masanay sa maanghang, ngunit tiyak na lasa. Upang gawing mas masarap ang mga pinggan, maaari kang magdagdag ng pinakuluang itlog sa kanila - palambutin nila ang lasa at bigyan ang ulam ng isang tiyak na "marangal" na lilim.
Salad na "Spring"
Pinong pinutol ang mga nettle, mga batang arrow ng bawang o sibuyas, ilang dahon ng dandelion. Magdagdag ng kaunting lemon juice o apple cider vinegar at higit pa - sour cream o vegetable oil. Mas mainam na huwag mag-asin ng gayong salad - ang asin ay pinalitan ng lemon juice at bawang. At kung magdagdag ka ng asin, pagkatapos ay kaunti lamang - napakadaling mag-oversalt, at ang isang oversalted na salad ay nawawala ang lahat ng kagandahan nito.
Salad "Green assortment"
Gupitin ang lahat ng nakakain na gulay na makikita mo: nettle, dahon ng dandelion, plantain, kuto sa kahoy, lungwort, sorrel, perehil, sibuyas at mga arrow ng bawang. Magpatak ng lemon juice o apple cider vinegar sa panlasa at magdagdag ng kulay-gatas.
Salad sa Belarusian
Ang pinutol na repolyo at karot ay lubusan na minasa ng asin, asukal, suka, magdagdag ng tinadtad na mga kulitis. Mag-gasolina mantika.
Walnut salad
Isawsaw ang mga batang dahon ng kulitis sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 segundo, i-chop. Gilingin ang durog na mga walnut na may nettle sabaw (1/4 tasa bawat 25 g ng mga mani), bawang (sa panlasa), ihalo sa mga dahon, magdagdag ng lemon juice o suka, kulay-gatas.
Salad na may malunggay at itlog
Ang hiniwang nettle (mga 100 g) ay pinakuluan ng tubig na kumukulo, halo-halong may gadgad na malunggay (20 g), tinadtad na itlog at tinimplahan ng kulay-gatas (25 g).
Salad ng plantain at nettle
120 g dahon ng plantain, 50 g dahon ng kulitis, 25 g berdeng sibuyas, 1 itlog, 30 g langis ng gulay.
Paputiin ang mga batang dahon ng plantain at nettle sa loob ng 3 minuto, at pagkatapos maubos ang tubig, tumaga ng makinis, magdagdag ng pinakuluang itlog, berdeng sibuyas, punuin ng mantika.
Nettle salad na may karne
70 g ng nettle, 150 g ng pinakuluang karne, 100 g ng sauerkraut, 1 itlog, 40 g ng langis ng gulay.
Gupitin ang mga blanched nettle na dahon, magdagdag ng sauerkraut, tinadtad na pinakuluang itlog, panahon na may langis ng gulay.
nettle omelette
2 itlog, 50 g ham, 30 g gadgad na keso, 2 kutsarita ng pinatuyong lupa nettle, asin, paminta, 30 g sibuyas, taba.
Talunin ang mga itlog, magdagdag ng tinadtad na hamon, keso, kulitis, asin, paminta, makinis na tinadtad na sibuyas. Iprito ang omelet sa magkabilang panig sa mainit na mantika.
Nettle na sopas
Igisa ang karot, sibuyas, perehil sa taba. Ilagay ang mga browned na gulay, berdeng sibuyas sa kumukulong sabaw o tubig, magluto ng 20-25 minuto. 10 minuto bago maging handa, magdagdag ng puting sarsa (magprito ng harina, maghalo ng gatas at ibuhos sa sopas ng repolyo), bay leaf, paminta, cloves, asin. Alisin mula sa init, magdagdag ng 30 g ng nettle.
Nettle o sorrel na sopas
7 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, isang bungkos ng kastanyo, kulitis, o pareho.
Ilagay ang mga patatas, karot at sibuyas na hiwa o hiwa sa inasnan na tubig na kumukulo. Kapag handa na ang mga gulay, magdagdag ng mga dahon ng kulitis (dating pinakuluan ng tubig na kumukulo) o dahon ng kastanyo na pinutol sa pansit at pakuluan ng ilang minuto.
Pinakuluang patatas na may kulitis
60 g patatas, 20 g dahon ng kulitis, 12 g sibuyas, 5 g langis ng gulay, 100 ML ng tubig.
Pakuluan ang mga patatas, ilagay ang mga ito sa isang plato, magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas, makinis na tinadtad na mga dahon ng nettle sa nagresultang sabaw, lutuin ng 5 minuto, ihalo sa langis ng gulay, ibuhos ang mga patatas na may nagresultang sarsa.
Rice na sopas na may kulitis
Pakuluan hanggang kalahating luto ang isang kutsarang kanin sa isang basong tubig at ibaba ito sa isang kasirola na may 2 litro ng kumukulong sabaw. Maglagay ng 2 tinadtad na patatas doon at timplahan ng ulo ng tinadtad na pritong sibuyas. 20 minuto bago maging handa, magdagdag ng 150 g ng tinadtad na mga batang nettle.
Mga nettle na biskwit
Harina ng trigo - 1 tasa, bran - 1/2 tasa, mantikilya - 150 g, nettle (tuyong gulay) - 2 tbsp. kutsara, kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara, baking soda, asin - 1/2 kutsarita bawat isa.
Paghaluin ang nettle greens na may harina, bran, mantikilya at kulay-gatas, masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng asin at soda dito. Pagulungin ang kuwarta sa isang layer na 0.5-1 cm ang kapal, gupitin sa mga hulma o kutsilyo at, ilagay sa isang greased baking sheet, maghurno sa oven.
Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg
Nakakatusok na kulitis bilang isang pataba Av. Roz Narochnaya
Ang ubiquitous nettle bilang isang pataba ay lumalampas sa lahat ng sintetikong analogues. Kailangan mo lang malaman kung paano ito gamitin nang tama.
Mga mahahalagang katangian ng nettle. Bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina (C, K, A), mga elemento ng bakas at mahalagang mga organikong acid (bakal, tanso, potasa, nitrogen, mangganeso, atbp.), Ang hindi masisirang damo na ito ay malawakang ginagamit sa mga pampaganda sa bahay, pati na rin sa pagluluto, bilang mga additives sa spring salads at green borscht at soups. Para sa pagpapakain ng mga gulay at halamang ornamental, ang nettle bilang isang pataba ay lalong mahalaga dahil sa mataas na nilalaman ng potasa at nitrogen. Bukod dito, ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa nutrisyon at para sa pagprotekta sa mga plantings mula sa mga peste at sakit. Ang mga nakaranasang hardinero ay palaging nag-iimbak ng nettle infusion para magamit sa hinaharap. Paano inihahanda at inilapat ang pataba - higit pa sa ibaba.
Paano gumamit ng mga sariwang nettle sa site? Ang kanyang karakter, siyempre, ay nasusunog, na nakakatakot sa marami mula sa kanya. Posible bang gamitin ang mismong ari-arian na ito para sa kabutihan? Halimbawa, baguhin ang iyong saloobin sa isang damo at iwanan ito bilang isang strip sa kahabaan ng perimeter ng site tulad ng isang hedge? Magiging mas madali para sa mga hindi inanyayahang bisita na malampasan ang isang bungang na bakod kaysa sa isang balakid.
Buweno, kung ang gayong labis na paraan ay hindi angkop, maaari mong putulin ang nettle at ikalat ito sa ilalim ng mga halaman ng gulay - mga kamatis, mga pipino, patatas. Una, ito ay isang mulch na pumipigil sa pag-usbong ng mga damo. Pangalawa, tinataboy nito ang mga peste - mga insektong kumakain ng dahon, mga slug. Nabubulok, ang kulitis bilang pataba ay nagpapalusog sa mga halaman. Maraming mga hardinero ang matagumpay na nagsasagawa ng pagmamalts na may tinadtad na mga kulitis, na nagpapayaman sa lupa at pinoprotektahan ito mula sa pagguho.
Paano maghanda ng nettle fertilizer?. Ang proseso ay napaka-simple. Ang sariwa o bahagyang tuyo na damo upang mabawasan ang pagkagat ay dapat na tinadtad o gupitin, ilagay sa isang balde o bariles (iminumungkahi na gumamit ng mga plastik na lalagyan, hindi mga metal) at ibuhos ang naayos na tubig o ulan. Ang lahat ng ito ay gumagala sa loob ng sampu o labing-apat na araw. Ang amoy, dapat kong sabihin, ay hindi kaaya-aya, kaya kailangan mong matukoy ang tamang lugar upang ihanda ang pataba. Sa nagresultang pagbubuhos, maaari mong walang takot na tubig ang lahat ng mga halaman, maliban sa mga beans, sibuyas at bawang - sa ilang kadahilanan ay hindi nila gusto ang nettle bilang isang pataba. Ngunit ang gayong top dressing ay buong pasasalamat na tinatanggap ng lahat ng iba pang mga pananim ng gulay, at kahit na mga bulaklak, parehong hardin at panloob.
Ang pataba ay gumagana nang mahusay sa mga berry bushes - currant, blackberry, raspberry. Maaari mong tubigan ang mga strawberry na may nettle infusion. Pagkatapos ng gayong pagpapakain, ang mga halaman ay literal na nabubuhay, ang kanilang mga dahon ay nagiging makintab at mayaman na berde, ang paglaki at pagkahinog ng mga prutas ay pinabilis.
Maaaring masunog ang mga damo at mga tangkay at maaaring makuha ang mahalagang abo, ang nilalaman ng nitrogen at potasa ay ilang beses na mas mataas kaysa sa kahoy. Ito ay isang mahalagang halaman - isang nasusunog na damong kulitis.-