एक वर्ष तक के बच्चे के लिए पेश किए गए उत्पादों की सूची। बच्चों के लिए स्वास्थ्यप्रद भोजन
वे दिन गए जब माता-पिता, एक दुर्लभ उत्पाद निकालकर, अपने बच्चे को खिलाने की कोशिश करते थे, चाहे वह बच्चे के शरीर के लिए कितना भी उपयोगी क्यों न हो। आधुनिक माताएँ तर्कसंगत रूप से अपने बच्चों के लिए उत्पादों का चयन करती हैं, न केवल उनकी ताजगी और स्वाद को ध्यान में रखते हुए, बल्कि यह भी कि क्या भोजन बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक है, कैलोरी में कितना अधिक है और क्या यह हाइपरएलर्जेनिक है। बेशक, प्रत्येक परिवार की अपनी स्वाद प्राथमिकताएं होती हैं, जिसके अनुसार परिचारिका एक पारिवारिक आहार बनाती है, लेकिन विशेषज्ञ निश्चित रूप से बच्चों को जल्दी देने की सलाह नहीं देते हैं और पूर्वस्कूली उम्रउत्पादों की एक श्रृंखला।
1. सॉसेज
सॉसेज और फ्रैंकफर्टर में अपचनीय भारी वसा, खाद्य रंग, स्वाद और स्वाद के विकल्प होते हैं। बहुत बार, सॉसेज में नमक की मात्रा मानक से काफी अधिक होती है, जो उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन में किया जाता है। पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि सॉसेज, सॉसेज और फ्रैंकफर्टर के एक महत्वपूर्ण हिस्से का उत्पादन करते समय कच्चे माल में ट्रांसजेनिक सोयाबीन और अन्य योजक शामिल होते हैं जो मानव शरीर के लिए किसी भी तरह से फायदेमंद नहीं होते हैं। यदि आपके बच्चे को सॉसेज या सॉसेज पसंद हैं, तो आपको ऐसे उत्पाद खरीदने चाहिए जो शिशु आहार के लिए बने हों।
2. कार्बोनेटेड मीठा पानी
सभी मीठे कार्बोनेटेड पेय के उत्पादन में, परिरक्षकों, रंजक, डिफॉमर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - ऐसे पदार्थ जो न केवल बच्चों के लिए, बल्कि वयस्कों के लिए भी हानिकारक हैं। इसके अलावा, सभी पेय में अत्यधिक मात्रा में चीनी होती है, जो चयापचय संबंधी विकारों का कारण बनती है और यदि नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो यह मोटापे के विकास में योगदान देता है।
3. कॉफी
हालांकि, तत्काल और प्राकृतिक कॉफी दोनों में, मजबूत चाय की तरह, कैफीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। इसलिए, शिशु आहार में इन पेय के उपयोग से नींद संबंधी विकार होते हैं, और उच्च खुराक पर - तंत्रिका कोशिकाओं की कमी। इसके अलावा, टॉनिक पेय अग्न्याशय और गैस्ट्रिक रस के अतिरिक्त स्राव के स्राव को उत्तेजित करते हैं, और हृदय और गुर्दे पर भार भी बढ़ाते हैं।
4. फास्ट फूड
सभी चिप्स, पटाखे, तले हुए उत्पाद (बेलीशी, पेस्टी, चीज़बर्गर, आदि) में महत्वपूर्ण मात्रा में वसा, कार्सिनोजेन्स और हानिकारक खाद्य योजक होते हैं। यदि आप अपने बच्चे को स्वादिष्ट व्यवहार के साथ खुश करना चाहते हैं, तो पैन में तलना न करें, ओवन में अपना स्वयं का बेकिंग बनाएं। लेकिन घर का बना केक भी स्वस्थ सूप, अनाज, सब्जियां, मछली और मांस की जगह नहीं लेना चाहिए।
5. मशरूम
जैसा कि शरीर विज्ञानियों द्वारा सिद्ध किया गया है, मशरूम एक ऐसा उत्पाद है जो मानव शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है। एक बच्चे के पेट में, वे व्यावहारिक रूप से पचते नहीं हैं। 6 साल के बाद ही बच्चे के आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है।
6. डिब्बाबंद भोजन
सभी डिब्बाबंद और मसालेदार व्यंजनों में सिरका, बहुत सारे नमक और मसाले होते हैं, इसलिए इन उत्पादों को शिशु आहार में सख्त वर्जित है।
इन उत्पादों में महत्वपूर्ण मात्रा में रंजक, संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, विभिन्न गाढ़ेपन आदि होते हैं। बच्चे के लिए तैयार सलाद परोसना बेहतर है वनस्पति तेलया खट्टा क्रीम, और पास्ता कसा हुआ पनीर या घर का बना टमाटर सॉस के साथ।
8. समुद्री भोजन
समुद्री भोजन में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जो उन्हें प्रदान करता है पोषण का महत्व. लेकिन प्रोटीन की उपस्थिति यह भी निर्धारित करती है कि ये उत्पाद मजबूत एलर्जेन हैं। इसे बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, ध्यान से किस्मों का चयन करना चाहिए।
9. मेमने, बत्तख और हंस का मांस, वसायुक्त सूअर का मांस
इस प्रकार के मांस दुर्दम्य वसा के भंडार हैं जो खराब पचते हैं और बच्चों के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
10. आइसक्रीम
3 साल की उम्र तक बच्चों को आइसक्रीम भी नहीं खानी चाहिए! तथ्य यह है कि यह अत्यधिक वसायुक्त और मीठा उत्पाद है, ज्यादातरपहले टेस्ट के बाद बच्चों को पसंदीदा में स्थान दिया गया है। इसलिए, ताकि बाद में जब बच्चा पूरी तरह से अस्वस्थ व्यवहार के लिए भीख मांगता है, तो आपको घबराना नहीं पड़ता है, बेहतर होगा कि बचपन में ही उसे अपने स्वाद से परिचित न कराएं।
हमें उम्मीद है कि इस लेख को पढ़ने के बाद, आप इस बारे में अधिक सावधान रहेंगे कि आपका शिशु क्या खाता है!
कई माता-पिता अपने बच्चों को ऐसे खाद्य पदार्थ खिलाते हैं जो बच्चे के शरीर के लिए वांछनीय नहीं हैं। इस तरह के निषिद्ध उत्पादों में शामिल हैं: डिब्बाबंद भोजन, चॉकलेट, अर्ध-तैयार उत्पाद, मेयोनेज़, सॉसेज, चमकता हुआ दही, सॉसेज, केक, जमी हुई सब्जियां, कैंडी, केचप, आलू के चिप्स और कई अन्य उत्पाद। ऐसा भोजन केवल वयस्क ही खा सकते हैं, और फिर भी हर दिन नहीं। लेकिन, दुर्भाग्य से, कई परिवारों के आहार में केवल ऐसे भोजन होते हैं, इसके अलावा, वे बच्चे के आहार में भी शामिल होते हैं। तो बच्चों के लिए इन खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध क्यों लगाया गया है?
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फोटो गैलरी: निषिद्ध खाद्य पदार्थ: बच्चों को क्या नहीं देना चाहिए
सॉसेज और सॉसेज
सॉसेज और विभिन्न सॉसेज में भारी वसा होता है जो पचाने में बहुत मुश्किल होता है (सूअर का मांस त्वचा, आंतरिक वसा, चरबी), इसके अलावा, रंग, स्वाद के विकल्प और स्वाद जोड़े जाते हैं। सॉसेज में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीजलन और लवण, जिनका उत्सर्जन अंगों पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है, पाचन तंत्रमैं और अधिक कह सकता हूं, वे रक्त को काफी मजबूती से अम्लीकृत करते हैं। लगभग 80% आधुनिक सॉसेज: वाइनर, फ्रैंकफर्टर, सॉसेज ट्रांसजेनिक सोयाबीन से बनाए जाते हैं। यह भी अज्ञात है कि किस प्रकार के मांस सॉसेज और सॉसेज बनाए जाते हैं, और क्या उनमें मांस बिल्कुल भी होता है।
यदि आप अपने बच्चे को सॉसेज खिलाना चाहती हैं, तो आपको केवल वही सॉसेज खरीदने होंगे जो विशेष रूप से शिशुओं के लिए बने हों। लेकिन खरीदने से पहले, आपको उत्पाद की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए: इसमें हानिकारक योजक और सोया शामिल नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, सॉसेज बच्चों को सप्ताह में दो या तीन बार से अधिक नहीं दिया जा सकता है।
डिब्बा बंद भोजन
डिब्बाबंद भोजन भी शिशुओं के लिए अस्वास्थ्यकर भोजन है, और डिब्बाबंद खीरा, टमाटर, हरी मटर, मक्का और बीन्स भी यहाँ शामिल किए जा सकते हैं।
याद रखें कि डिब्बाबंद भोजन "मृत" भोजन है, और आपके बच्चों को विटामिन की आवश्यकता होती है। डिब्बाबंद मछली और मांस आम तौर पर रंगों, परिरक्षकों और नमक से भरे होते हैं। डिब्बाबंद भोजन उपयोगी पदार्थों से वंचित है, क्योंकि जार में भेजे जाने से पहले, उन्हें सावधानीपूर्वक गर्म प्रसंस्करण के साथ संसाधित किया जाता है। डिब्बा बंद खाना खाने के बाद बच्चे में सूजन आ सकती है, पचे हुए उत्पादों के निकलने में समस्या हो सकती है। इसके अलावा, यदि उनका अक्सर उपयोग किया जाता है, तो यकृत, पेट और गुर्दे के रोग हो सकते हैं।
डिब्बाबंद भोजन बच्चे को तभी दिया जा सकता है जब वह सात वर्ष का हो और केवल थोड़ी मात्रा में।
पागल
पाइन नट्स और अखरोट बहुत पौष्टिक खाद्य पदार्थ होते हैं, उनमें कई विटामिन होते हैं (अखरोट में खट्टे फलों की तुलना में पचास गुना अधिक विटामिन सी और काले करंट की तुलना में आठ गुना अधिक), ट्रेस तत्व और प्रोटीन होते हैं। मेवे गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन केवल छोटे हिस्से में और केवल पर्यावरण के अनुकूल तरीके से। शुद्ध फ़ॉर्म! याद रखें कि नट्स कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं (100 ग्राम नट्स में 800 कैलोरी होते हैं), खासकर अगर वे एक मीठे शीशे का आवरण (इनमें काज़िनाकी शामिल हैं) या नमकीन हैं। एक छोटे बच्चे कोमीठे और नमकीन मेवे नहीं देने चाहिए, क्योंकि ये छोटे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं, और क्षय का कारण भी बनते हैं।
एक बच्चा प्रतिदिन 20-30 ग्राम से अधिक नट्स नहीं खा सकता है। केवल कच्चे मेवे खरीदें, किसी भी तरह से नमकीन नहीं, तला हुआ नहीं और मीठा नहीं। याद रखें कि एक बच्चा अपनी नन्ही हथेली में जितने नट खा सकता है, खा सकता है।
अर्ध - पूर्ण उत्पाद
माँ, जब वे दुकान में तैयार पकौड़ी देखती हैं, तो कटलेट और पकौड़ी सोचती हैं कि यह सिर्फ एक भगवान है। आखिरकार, इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, आपको बस पकाने, तलने और टुकड़ों को खिलाने की जरूरत है। हालांकि, कई माता-पिता को यह एहसास भी नहीं होता है कि एक छोटे बच्चे के लिए यह भोजन बहुत हानिकारक और बिल्कुल अनुपयुक्त है। हर कोई जानता है कि पकौड़ी मांस और आटा है, जो एक साथ बच्चे के पेट में पाचन के लिए एक बहुत ही कठिन उत्पाद है। लेकिन रेडीमेड कटलेट, जिन्हें केवल तेल में तलने की जरूरत होती है, उनमें गोल्डन ब्राउन क्रस्ट और बहुत अधिक मात्रा में फैट होता है, यह सब बच्चों के लिए भी भारी भोजन है। इसके अलावा, जब आप जमे हुए खाद्य पदार्थों को भूनते हैं, तो कार्सिनोजेनिक पदार्थ दिखाई देते हैं, अर्थात्, वे ऑन्कोलॉजिकल रोगों की उपस्थिति और विकास में योगदान करते हैं।
किसी भी मामले में बच्चों को अर्ध-तैयार उत्पाद किसी भी उम्र में नहीं दिए जाने चाहिए, मीटबॉल या स्टीम्ड मीटबॉल खुद पकाना बेहतर है।
लॉलीपॉप
लॉलीपॉप बच्चों के दांतों का सबसे खतरनाक दुश्मन है। वे धीरे-धीरे घुलते हैं और लंबे समय तक बच्चों के दांतों के इनेमल पर बने रहते हैं, और जैसा कि हम जानते हैं, मीठे वातावरण में क्षरण बहुत जल्दी विकसित होता है। छोटे बच्चे, एक नियम के रूप में, लॉलीपॉप को चूसना नहीं जानते हैं, इसलिए वे उन्हें कुतरने की कोशिश करते हैं, अन्यथा दूध के दांत, जो सबसे संवेदनशील होते हैं, क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। इसके अलावा, ऐसी मिठाइयों में बहुत सारे स्वाद, कृत्रिम रंग होते हैं, जो टुकड़ों के लिए बहुत हानिकारक होते हैं।
चटनी
केचप जो हम आमतौर पर सुपरमार्केट में खरीदते हैं, उसमें न केवल मसाले और टमाटर होते हैं, जैसा कि कई माता-पिता भोलेपन से मानते हैं, बल्कि नमक, काली मिर्च, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, संशोधित स्टार्च, सिरका और संरक्षक भी होते हैं। यकीन मानिए ये सभी पदार्थ बच्चे के पेट के लिए बहुत हानिकारक होते हैं, इसलिए इस उत्पाद को खरीदने से पहले लेबल को पढ़ लें। बेहतर अभी तक, अपना घर का बना केचप बनाएं, यह बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन बहुत उपयोगी है। टमाटर को सिर्फ छलनी से पीसना है, चीनी और स्वादानुसार नमक मिलाना है और फिर कुछ मिनट उबालना है।केचप को गाढ़ा करने के लिए थोड़ा सा आलू स्टार्च मिला दें। यहाँ तैयार केचप है। आप इसे बच्चों को दे सकते हैं।
आलू के चिप्स
चिप्स वयस्कों के लिए बहुत हानिकारक हैं, और कल्पना करें कि वे टुकड़ों को क्या नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह उत्पाद 1/3 वसा है! इतना ही नहीं ये आर्टिफिशियल फ्लेवर और फ्लेवर से भरे होते हैं और इनमें नमक भी काफी होता है, जिससे बच्चे के पेट को फायदा नहीं होगा।
घुटा हुआ दही
बच्चों को ग्लेज्ड दही बहुत पसंद होता है, और माताएं अपने बच्चों को उनके मजे से खुश करती हैं। लेकिन न केवल वे बहुत उच्च कैलोरी पनीर से भरे हुए हैं, वे संरक्षक में भी समृद्ध हैं जो कम से कम पांच साल तक के बच्चे के पेट में प्रवेश नहीं करना चाहिए। चॉकलेट के गोले और जैम के रूप में भराई किसी भी तरह से पनीर के साथ संगत नहीं हैं, खाद्य नियमों को देखते हुए। इसके अलावा, कुछ कंपनियां पनीर की संरचना में दूध वसा के बजाय वनस्पति वसा जोड़ती हैं, और इससे हृदय रोग हो सकते हैं।
समुद्री भोजन
समुद्री भोजन, उदाहरण के लिए, लाल मछली, झींगा, मसल्स, काले और लाल कैवियार, स्क्विड, समुद्री केल, झींगा मछली और समुद्री जल के अन्य निवासी काफी मजबूत एलर्जी हैं, यह विशेष रूप से कैवियार और लाल मछली पर ध्यान देने योग्य है। बेशक, सामग्री के मामले में समुद्री भोजन एक बहुत ही पौष्टिक भोजन है, लेकिन शिशुओं के लिए वे इतने स्वस्थ नहीं हैं। उनमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है - 1.5 से 14% तक, और नमकीन समुद्री भोजन में टेबल सॉल्ट (सोडियम क्लोराइड) होता है, जो शरीर में वसा और पानी-नमक संतुलन को बाधित कर सकता है।
छह या सात साल से पहले, समुद्री भोजन टुकड़ों के लिए contraindicated है, और इस उम्र तक पहुंचने के बाद, आप उन्हें कम मात्रा में खा सकते हैं। अगर बच्चा जरूरत से ज्यादा इन्हें खा ले तो उसे जहर दिया जा सकता है।
विदेशी फल
विदेशी खाद्य पदार्थ खाने से शिशुओं को एलर्जी और अपच की समस्या हो सकती है। आप उन्हें बहुत कम मात्रा में अपने बच्चे को दे सकते हैं और दो से तीन घंटे तक प्रतिक्रिया देख सकते हैं।
मेयोनेज़
यह उत्पाद कैलोरी में उच्च है, पचाने में कठिन है, और इसमें बहुत सारे कृत्रिम योजक हैं, इसलिए इसे बच्चों को न दें। कभी-कभी आप अपने बच्चे को मेयोनेज़ या सलाद के साथ सैंडविच खाने की अनुमति दे सकते हैं। कम से कम चीनी और सरसों के साथ, मेयोनेज़ खुद बनाना बेहतर है। इसमें आपको पंद्रह मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा।
मीठा कार्बोनेटेड पेय
सामान्य तौर पर, किसी को भी सोडा नहीं पीना चाहिए, और इससे भी अधिक शिशुओं के लिए, हालाँकि वे उन्हें बहुत प्यार करते हैं। वे चीनी में उच्च होते हैं (जो परिपूर्णता का कारण बन सकते हैं), कार्बन डाइऑक्साइड (एसोफैगस को परेशान करता है), और कैफीन (उत्तेजित करता है तंत्रिका प्रणाली) अपने बच्चे को गैर-कार्बोनेटेड और बिना मीठे पेय पीने दें, और इससे भी बेहतर, साधारण शिशु पानी, जिसमें खनिजों की सबसे इष्टतम मात्रा होती है।
शिशु का स्वास्थ्य न केवल शारीरिक शिक्षा पर निर्भर करता है, बल्कि इस पर भी निर्भर करता है उचित पोषण. इसलिए इस पर ध्यान देना बहुत जरूरी है स्वस्थ भोजन. हम सबसे उपयोगी उत्पादों की एक सूची प्रस्तुत करते हैं जो हर बच्चे के आहार में होनी चाहिए।
दूध और डेयरी उत्पाद
सभी डेयरी उत्पाद वसा, आसानी से पचने योग्य कैल्शियम और फास्फोरस लवण से भरपूर होते हैं। तीन से चार साल की उम्र के बच्चों को केफिर, एसिडोफिलस दूध और दही सहित रोजाना कम से कम 0.5 लीटर दूध मिलना चाहिए।
अनाज शरीर के लिए ऊर्जा का सबसे समृद्ध स्रोत है, और इसलिए। हर दिन बच्चा अधिक सक्रिय हो जाता है, इसके भंडार को लगातार भरने की आवश्यकता होती है। गेहूं शरीर को ऊर्जा प्रदान करेगा और विटामिन ए, डी, ई, सी, बी और असंतृप्त फैटी एसिड के लिए अपनी सुरक्षा को मजबूत करेगा। चावल कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, बी विटामिन और अमीनो एसिड का स्रोत है, जो शरीर के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
एक प्रकार का अनाज में कई खनिज, वनस्पति प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, पीपी शामिल हैं। ओट्स को बी कॉम्प्लेक्स के कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और विटामिन के इष्टतम प्रतिशत से अलग किया जाता है। इसके अलावा, जई में कैरोटीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, आयोडीन और जस्ता होता है।
यह किसी भी रूप में एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है: कठोर उबला हुआ, तले हुए अंडे के रूप में या विभिन्न व्यंजन और पेय तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। अंडे की जर्दी में वसा में घुलनशील विटामिन ए, डी, ई और समूह बी, फॉस्फेटाइड्स और विभिन्न खनिजों और ट्रेस तत्वों का एक परिसर होता है। यह सलाह दी जाती है कि बच्चा दिन में एक अंडा खाए।
शिशु आहार का एक महत्वपूर्ण घटक मांस है, क्योंकि इसमें विटामिन, प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो एक बच्चे को सामान्य वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक होते हैं। और इसमें मौजूद आयरन हेमटोपोइजिस में सक्रिय भाग लेता है। शुरू करने के लिए, बच्चे के लिए खरगोश का मांस या टर्की का मांस देना बेहतर होता है, वे कम एलर्जेनिक होते हैं। बाद में, चिकन, वील, बीफ और लीन पोर्क को आहार में शामिल किया जा सकता है।
जिगर
लीवर विटामिन ए से भरपूर होता है - प्रतिरक्षा प्रणाली, आंखों, त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली के लिए उपयोगी। अधिकांश विटामिन ए में बीफ लीवर होता है। चिकन लीवर में काफी मात्रा में फोलिक एसिड होता है, इसमें विटामिन बी12 भी काफी मात्रा में होता है। जिगर में पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा होता है। एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए यह बहुत उपयोगी है। हालांकि, आपको यह याद रखने की जरूरत है कि विटामिन ए की अधिकता अवांछनीय है, इसलिए आपको अक्सर बच्चे को लीवर नहीं देना चाहिए।
मछली प्रोटीन के स्रोत के रूप में कार्य करती है, चयापचय के लिए महत्वपूर्ण पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, विटामिन ए, डी, बी 2, बी 12, पीपी, साथ ही कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जस्ता। बच्चों के लिए, आपको दुबली मछली चुनने की ज़रूरत है - कॉड, पाइक पर्च, हेक, सी बास।
सब्जियों में बहुत सारा पानी, विभिन्न खनिज, पानी में घुलनशील विटामिन होते हैं और इनमें लगभग कोई प्रोटीन और वसा नहीं होता है। उनके साथ, शरीर के लिए आवश्यक अधिकांश विटामिन सी, समूह बी 1, कैरोटीन, खनिज लवण (कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, आदि) हैं, जो जीवन प्रक्रियाओं और शरीर के विकास के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए आवश्यक हैं। शरीर में पहुंचा दिया। वरीयता दी जानी चाहिए ताज़ी सब्जियांलेकिन आप ताजी फ्रोजन या स्टीम्ड सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं। ऐसी सब्जियों में विटामिन बेहतर संरक्षित होते हैं।
सब्जियों की तरह, फलों में भारी मात्रा में विटामिन, फाइबर और ट्रेस तत्व होते हैं। यदि संभव हो तो, बच्चों को फल ताजा और विस्तृत मात्रा में देना चाहिए, क्योंकि उन सभी में अलग-अलग मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, खुबानी, करंट, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी और अन्य आपके बच्चे के लिए सिर्फ एक खजाना हैं, बशर्ते कि बच्चे को किसी विशेष उत्पाद से एलर्जी न हो।
नट्स के लाभ समूह बी, ए, ई, पी, आदि और खनिजों (पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, आदि) के विटामिन के अद्वितीय संतुलन में निहित हैं। पशु वसा के विपरीत, जो खराब कोलेस्ट्रॉल से भरपूर होते हैं, अखरोट के वसा में वस्तुतः कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। लेकिन उनमें शामिल हैं फैटी एसिडकि बच्चे का शरीर अपने आप उत्पादन करने में असमर्थ है। यह ये पदार्थ हैं जो उच्च गुणवत्ता वाले वसा चयापचय के लिए आवश्यक हैं, जो बच्चे को समस्याओं से बचाएंगे। अधिक वज़न. बच्चों के लिए, अखरोट, हेज़लनट्स और पाइन नट्स सबसे उपयोगी हैं।
पानी और जूस
बच्चों को शराब पीने में प्रतिबंधित नहीं किया जाना चाहिए। विशेष रूप से गर्म मौसम में और शारीरिक परिश्रम के दौरान पानी की कमी बढ़ जाती है। इसलिए शरीर में पानी के संतुलन की पूर्ति मुफ्त तरल पदार्थ - पानी, जूस, चाय आदि पीने से होनी चाहिए। पानी शुद्ध या उबला हुआ होना चाहिए, और प्राकृतिक रस। भोजन के दौरान तरल पदार्थ का सेवन सीमित करें।
मरियाना चोर्नोविल द्वारा तैयार किया गया
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