Pag-imbak ng inuming tubig. Mga tip at katotohanan Saan mag-imbak ng tubig sa sakit
Mula sa artikulong ito matututunan mo ang:
- Ano ang pinakamagandang lalagyan para mag-imbak ng inuming tubig?
- Mga kondisyon at tuntunin ng pag-iimbak ng inuming tubig sa mga plastic na lalagyan
- Paano maayos na mag-imbak ng inuming tubig na may iba't ibang mga katangian
Sa kasalukuyan, upang makapaghanda ng pagkain o inumin lamang, ang tubig ay kailangang salain o bilhin sa isang tindahan, kung saan ito ay ibinebenta sa 19-litrong bote o sa maliliit na plastik na bote. Sa parehong lalagyan, kami, bilang panuntunan, ay nag-iimbak nito sa bahay. Pero tama ba? Anong mga kondisyon at tuntunin ang dapat sundin kapag nag-iimbak ng inuming tubig, matututunan mo mula sa aming artikulo.
Ano ang pinakamahusay na mga lalagyan na magagamit para sa pag-iimbak ng inuming tubig
Una sa lahat, dapat tandaan na tama na mag-imbak ng tubig sa isang saradong lalagyan at tiyak sa isang baso.
Kung wala kang ganoong lalagyan, kumuha ng lalagyan na gawa sa food-grade na plastic, na kinabibilangan ng polyethylene terephthalate, polyethylene, polycarbonate, polyvinyl chloride (PVC), polystyrene at polypropylene.
Ang mga nakalistang polymer ay hindi aktibo sa kemikal at hindi nakakapinsala, gayunpaman, ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng mga teknolohikal na sangkap - mga stabilizer sa kanila upang mapabuti ang lakas. Bilang resulta ng pagkabulok ng kemikal, sa sandaling nasa tubig, maaari silang magkaroon ng nakakalason na epekto. Nakukuha natin ang parehong epekto kapag ang inuming tubig ay naka-imbak ng mahabang panahon sa isang plastic na lalagyan o pagkatapos na ito ay pinainit. Bilang karagdagan, ang mga polymeric na materyales, nagbabago (pag-iipon), naglalabas ng mga produkto ng pagkabulok.
Polyethylene(dinaglat bilang PE) ay isang thermoplastic saturated polymeric hydrocarbon. Ang molekula nito ay naglalaman ng mga yunit ng ethylene.
Ang tubig at iba pang mga polar na likido ay hindi nagbabasa ng polyethylene; bilang karagdagan, ang mga organikong solvent ay hindi kumikilos dito sa temperatura ng silid. Kapag pinainit (hanggang sa +70 °C pataas), ang PE ay bumubukol at pagkatapos ay natutunaw sa aromatic at chlorinated hydrocarbons. Pinakamaganda sa lahat, ang polyethylene ay natutunaw ng xylene, decalin at tetralin. Gayundin sa mataas na temperatura Nabubulok ang PE (kadalasan ito ay paunang pinalambot).
Ang polyethylene ay lumalaban sa malakas na acids at alkalis, hindi tinatablan ng kahalumigmigan. Iba ang reaksyon nito sa mga organikong solvent (depende sa base ng kemikal ng polimer), at hindi nakakapinsala sa pisyolohikal.
PVC(pinaikling PVC) - isang produktong nakuha bilang resulta ng kumplikadong synthesis ng kemikal batay sa mga likas na materyales - sodium chloride at oil hydrocarbons.
Sa panahon ng paggawa ng polyvinyl chloride, ang intermediate na produkto ay VC (vinyl chloride) na may monomeric na istraktura. Dagdag pa, sa panahon ng polimerisasyon, ang mga VC monomer ay na-convert sa PVC polymers. Ang mga ito ay ganap na hindi gumagalaw at hindi nakakalason. Ang huling polimer ay naglalaman lamang ng 0.1 ppm, kahit na ang maximum na pinapayagang konsentrasyon ng mga lason sa mga pagkaing halaman ay dapat na 10 ppm.
Upang bigyan ang PVC ng ilang mga katangian, iba't ibang mga additives ang ginagamit - mga stabilizer, plasticizer at filler. Ang mga stabilizer ay nahahati sa dalawang uri - Ca / Zn (calcium / zinc) at kahit na ang mga high toxic lead compound ay maaaring gamitin.
Ang polyvinyl chloride ay napakapopular dahil sa mababang halaga nito. Ginagamit ang PVC upang makagawa ng mga disposable tableware, mga lalagyan para sa mga kemikal sa bahay, mga cosmetic bag, mga bote ng tubig at inumin. Pagkaraan ng ilang oras, ang PVC ay nagsisimulang maglabas ng VC (vinyl chloride). Ang carcinogen na ito ay pumapasok sa tubig, mula dito sa pagkain, at kasama ng pagkain sa katawan ng tao.
Ayon sa mga pag-aaral, ang vinyl chloride ay nagsisimulang ilabas isang linggo pagkatapos ibuhos ang likido sa isang plastic container. Pagkalipas ng isang buwan, sa isang mineral na tubig, halimbawa, maraming milligrams ng VC ang naipon (ayon sa mga oncologist, ito ay sapat na para sa pagbuo ng isang sakit na oncological). Sa anumang kaso ay hindi dapat gamitin muli ang mga plastik na bote, bagaman nakikita natin ito sa lahat ng oras.
Polisterin(dinaglat na PS) - nakuha bilang isang resulta ng polymerization ng styrene (viniobenzene). Ang produktong ito ay kabilang sa klase ng thermopolymer polymers (thermal resistant). Ang kemikal na formula nito ay [-CH 2 -CH (C 6 H 5) -] n -. Ang mga grupo ng Phenyl sa komposisyon ng polystyrene ay nakakasagabal sa nakaayos na pag-aayos ng mga macromolecule at ang paglikha ng mga crystalline compound.
Ang polystyrene ay nailalarawan bilang isang matibay at sa parehong oras na malutong na amorphous na polimer na may isang makabuluhang antas ng optical light transmission at mababa lakas ng makina. Sa tapos na anyo, ito ay isang walang kulay na butil ng isang cylindrical na hugis.
Ang density ng PS ay mababa (1060 kg / m 3), thermal stability - hanggang sa +105 ° С, pag-urong sa panahon ng paghubog ng iniksyon 0.4-0.8%. Ito ay isang mahusay na dielectric, lumalaban sa hamog na nagyelo (maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang -40 ° C). Nagtataglay ng mababang paglaban sa kemikal (maliban sa mga dilute acid, alkalis at alkohol).
Upang mapabuti ang mga katangian ng PS, ito ay binago sa pamamagitan ng paghahalo sa iba pang mga polimer - sila ay naka-crosslink at ang mga styrene copolymer ay nakuha.
Ang polystyrene ay natutunaw sa gasolina, toluene at acetone.
Ang katanyagan ng polystyrene ay batay sa mababang gastos, madaling pagproseso at malawak na hanay ng mga produkto. iba't ibang uri. Ang mga high-impact na polystyrene ay ang pinakakaraniwan (ang kanilang produksyon ay higit sa 60% ng kabuuang produksyon ng mga polystyrene plastic). Ito ay mga styrene copolymer na may iba't ibang uri goma.
Ang PS ay hindi gumagalaw sa tubig at iba't ibang likido. Ngunit kung ibuhos mo sa isang katulad na lalagyan mainit na tubig, pagkatapos ang lalagyang ito ay magsisimulang maglabas ng nakakalason na tambalan - styrene.
Polyethylene terephthalate(pinaikling PET, PET) ay isang thermoplastic na lumalaban sa mataas na temperatura. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng polycondensation ng ethylene glycol na may terephthalic acid (at ang dimethyl ether nito). Ang PET ay solid, walang kulay, transparent sa amorphous state, at puti at opaque sa crystalline na estado. Ang molekular na timbang ay (20-50)x10 3 . Ang PET ay isang mahusay na dielectric, malakas at lumalaban sa pagsusuot.
Ang PET ay kemikal na lumalaban sa mga acid, asing-gamot, alkohol, gasolina, paraffin, taba, mineral na langis, eter, hindi matutunaw sa tubig, lumalaban sa singaw ng tubig.
Sa temperatura mula +40 °C hanggang +150 °C, ang polyethylene terephthalate ay natutunaw sa mga sangkap tulad ng acetone, benzene, phenol, toluene, cyclohexanone, ethyl acetate, carbon tetrachloride, chloroform.
Praktikal na hindi sumisipsip ng kahalumigmigan (hygroscopicity 0.4-0.5%) - depende ito sa estado ng phase ng polimer at kamag-anak na kahalumigmigan hangin.
Ang PET ay may mataas na paglaban sa init (natutunaw sa +290 °C), nasira sa temperatura na 50 °C sa ibaba ng inert na kapaligiran. Maaari itong patakbuhin sa mga temperatura mula sa +60 ° С hanggang + 170 ° С, sumasailalim sa thermal destruction sa mga temperatura mula +290 ° С hanggang +310 ° С.
Ang pagkasira ng PET ay nagpapatuloy sa istatistika sa kahabaan ng polymer chain. Ang PET ay naglalaman ng mga pabagu-bagong produkto tulad ng terephthalic acid, acetaldehyde, at carbon monoxide. Sa temperatura na +90 °C, malaking bilang ng iba't ibang uri ng hydrocarbon. Karamihan sa mga pabagu-bagong produkto ay binubuo ng carbon dioxide, carbon monoxide at methane.
Ngayon ang polyethylene terephthalate ay ginagamit sa paggawa ng iba't ibang uri ng packaging para sa pagkain at inumin, mga kosmetiko at mga parmasyutiko, video, audio at x-ray na mga pelikula, mga gulong ng kotse at marami pa. Ang materyal na ito ay nakakuha ng katanyagan dahil sa pambihirang balanse ng mga kakayahan ng PET, at dahil din sa katotohanan na madaling kontrolin ang antas ng oryentasyon at antas ng pagkikristal sa tapos na produkto.
Ang PET na walang mga impurities ay hindi nakakalason, ngunit maaaring naglalaman ito ng mga phthalates at iba pang nakakalason na kemikal na compound, dicarboxylic acid, glycols, atbp., na nagpapataas ng liwanag, thermal, at refractory na katangian ng polimer.
Bilang karagdagan, ang BPA (Bisphenol A) ay maaaring gamitin sa paggawa ng mga lalagyan ng plastic na inumin. Nakakaabala ito sa aktibidad endocrine system, nag-aambag sa pag-unlad ng kanser sa suso, humahantong sa hormonal imbalance.
Sa una, sinabi ng mga siyentipikong British na ang pagkakaroon ng BPA sa katawan ng tao ay mapanganib at maaaring humantong sa pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular, upang diabetes. Ang mga karagdagang eksperimento ay pinatunayan na ang mga antas ng BPA ay lumampas din sa mga sakit sa atay at labis na katabaan, ngunit hindi ito maiugnay sa paggamit ng mga plastic na lalagyan, at ang mga bakas ng formaldehyde ay matatagpuan din sa kanilang komposisyon.
Sa likurang bahagi ng ilalim ng mga mapanganib na lalagyan, ang mga bona fide na tagagawa ay naglalagay ng icon na may numero 3 sa isang tatsulok o isulat ang PVC (na nangangahulugang PVC). Gayundin, ang gayong bote ay kinikilala ng katangian ng pag-agos sa ibaba sa anyo ng isang linya o isang sibat sa magkabilang dulo. Kapag pinindot mo ang isang mapanganib na lalagyan na may kuko, mananatili ang isang puting marka. Ang kalidad ng packaging ay mananatiling makinis.
Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak ng inuming tubig sa mga plastik na lalagyan
Sa mga araw na ito, ang bilang ng mga plastik na bote ng tubig sa mga tindahan ay patuloy na tumataas. Maaaring mag-order ng de-boteng tubig para sa paghahatid sa bahay. Ang mga hypermarket ay handang magbenta ng naturang tubig, dahil ang shelf life nito ay medyo mahaba.
Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang tubig sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw at init ay mabilis na nawawala ang mga katangian nito, at dahil sa bakterya na pumasok dito, mabaho at lasa. Ngunit bakit ang tubig ay nakaimbak sa mga supermarket sa mahabang panahon? Ang katotohanan ay pinapanatili ng mga tagagawa ang tubig na ito.
May tatlong uri ng konserbasyon:
- ozonation;
- carbonation;
- pagdaragdag ng isang antibiotic.
Ang unang dalawang pamamaraan ay hindi nakakapinsala, ngunit ang naturang likido ay nakaimbak lamang hanggang sa mabuksan ang bote, iyon ay, sa sandaling ma-unpack mo ang lalagyan, dapat kang uminom ng tubig mula dito sa susunod na mga araw.
Ang pag-inom ng tubig na napreserba sa ikatlong paraan ay tumatagal ng mahabang panahon, ngunit ang mga antibiotic ay maaaring seryosong makapinsala sa iyong kalusugan at immune system.
Ang nakaboteng tubig ay dapat na nakaimbak sa isang madilim na lugar sa temperatura na +15…+30 °C. Mas mainam na bumili ng kamakailang naka-bote sa iyong lugar - mayroon itong mas kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Ang lalagyan ng imbakan ng tubig ay dapat gawa sa food grade plastic. Kung mayroon itong marka ng PET, kung gayon ito ay gawa sa polyethylene terephthalate, na hindi tumutugon sa likido at hindi nakakalason. Sa anumang kaso ay hindi dapat mag-imbak ng tubig sa isang bote na may markang PVC - nangangahulugan ito na ito ay ginawa mula sa isang nakakalason na materyal. Bilang karagdagan, ang likidong nakaimbak sa mga lalagyan ng melamine ay mapanganib.
Kung sakaling wala kang nakitang marka sa bote, madaling suriin kung saang klase nabibilang ang materyal. Pindutin ang iyong kuko sa lalagyan. Sa delikado ay makakakita ka ng mapuputing bakas, sa PET bottle wala kang mapapansing pagbabago. Tapikin ang bote, kung ang tunog ay bingi, kung gayon ang lalagyan ay gawa sa melamine.
Ang buhay ng istante ng tubig na napanatili sa isang plastik na bote ay mula 6 na buwan hanggang isang taon. Kasabay nito, pagkatapos ng pagbubukas, maaari kang mag-imbak ng inuming likido sa loob ng halos 10 araw.
Bilang karagdagan sa petsa ng pag-expire, ang inuming tubig ay mayroon ding tinatawag na "kapaki-pakinabang" na panahon, pagkatapos nito ay nawawala. karamihan kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, kailangan mong bumili ng sariwang tubig hangga't maaari.
Mga tampok ng pag-iimbak ng inuming tubig na may iba't ibang mga katangian
Ayon sa mga tagagawa, ang tubig sa mga plastic na lalagyan ay hindi lamang posible na mag-imbak, ngunit kailangan lamang.
Ang mga plastik na lalagyan para sa pag-iimbak ng inuming tubig ay pangunahing gawa sa polyethylene terephthalate (PET(E)), na food grade at neutral, iyon ay, hindi ito tumutugon sa tubig at hindi nakakapinsala sa kalusugan. Ang mga plastik na marka ay karaniwang naka-emboss sa mga bote. Siyempre, mayroon ding mga plastik na lalagyan ng klase ng PVC (nakakalason ang materyal na ito) o gawa sa melamine (ang tubig ay hindi maiimbak sa gayong mga bote). Mula 6 hanggang 12 buwan mula sa petsa ng bottling - ito ang buhay ng istante ng likido sa mga plastik na bote.
tubig sa gripo para sa imbakan, dapat muna itong i-filter, at pagkatapos ay ibuhos sa isang enameled, glass o plastic (PET) na bote, nang hindi isinasara ang takip, hayaan itong tumayo (halimbawa, magdamag) upang mawala ang murang luntian.
Pagkatapos nito, ang bote ng tubig ay dapat na mahigpit na sarado at nakaimbak sa refrigerator o sa temperatura ng silid nang hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong araw.
Kung uminom ka lang pinakuluang tubig, itabi ito sa isang mahigpit na saradong enameled na lalagyan sa isang maliit na halaga, hindi mo kailangang pakuluan sa reserba.
Ang buhay ng istante ng pinakuluang tubig ay nakasalalay sa paunang kalidad nito, komposisyon, antas ng paglilinis. Ang pagpapakulo ay kilala na pumatay sa lahat ng bakterya, kabilang ang mga mabubuti. Ngunit sa pangmatagalang imbakan, ang mga mikroorganismo ay muling pumapasok sa likido mula sa panlabas na kapaligiran, at ang buong epekto ng pagkulo nito ay nabawasan sa wala. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na iimbak ito nang higit sa 12 oras.
Well o spring water Pinapayuhan ka naming mag-imbak sa mga lalagyan ng salamin o ceramic (clay). Sa hermetic form, ang mga likas na kapaki-pakinabang na katangian nito ay napanatili sa loob ng tatlong taon. Ang mga metal na lalagyan para sa pag-iimbak ng inuming tubig ay dapat lamang gamitin na may enamel o may ibang neutral na patong sa loob.
Ibuhos lamang ang tubig sa bukal mula sa pinagkakatiwalaang mapagkukunan, mapanganib na uminom ng isa pa!
Ngayon mayroong maraming debate tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang nakabalangkas na tubig at ang positibong epekto nito sa katawan ng tao, kabilang ang mga antas ng cellular at gene. Ang nasabing defrosted na tubig ay madaling maiimbak sa isang lalagyan ng salamin.
Pinakamainam na mag-imbak ng nakabalangkas na tubig sa isang hindi kinakalawang na asero o metal na ulam na may pinaghalong pilak sa isang lugar kung saan hindi naaabot ng direktang sikat ng araw. Napatunayan ng mga siyentipikong Ruso na ang epekto ng pag-istruktura ng likido ay tumataas nang malaki sa mga pilak na pinggan sa liwanag - sa pamamagitan ng halos 7.5% sa loob ng dalawang oras.
Kung ang kalidad ng tubig ay nag-iiwan ng maraming naisin ...
Ang problema ng maruming tubig sa bahay ay maaaring bahagyang malutas sa pamamagitan ng pag-install ng isang de-kalidad na filter, ngunit sa ganitong mga sistema ay pana-panahong kinakailangan upang palitan ang mga bahagi, dahil ito ay direktang nakasalalay sa kung gaano kahusay ang pag-inom ng likido.
Kasabay nito, ang tanong ay nananatili: kung paano matiyak na ang aming lugar ng trabaho o isang bata sa paaralan ay may pinakamahusay na kalidad ng tubig? Ang pinakamahusay na solusyon ay bilhin ito nang may paghahatid.
Nag-aalok ang kumpanya ng Iceberg ng mga paborableng kondisyon para sa paglilingkod sa mga customer nito:
- libreng paghahatid ng tubig sa iyong tahanan o opisina: ang mga mamimili ay nagbabayad lamang ng halaga ng mga kalakal;
- ang mga balon kung saan kumukuha ang ating tubig ay may mga dokumento sa pagpaparehistro sa State Water Cadastre ng Russian Federation;
- para sa pagkuha at pagbote ng tubig, ginagamit ang mga advanced na teknolohiya, na tumutulong upang mapanatili at mapataas ang kalidad at natural na kadalisayan nito;
- nagbebenta din kami ng mga modernong water cooler at iba pang kagamitan na gawa ng mga kilalang European brand, na isinasaalang-alang ang mga umiiral na pamantayan ng kalidad. Ang mga sukat ng mga bomba at rack para sa mga bote ay nag-iiba, na nagpapahintulot sa iyo na mag-install ng mga aparato kahit na sa maliliit na silid;
- ang paghahatid ng inuming tubig sa iyong tahanan o opisina ay isinasagawa sa pinakamababang presyo, salamat sa patuloy na promosyon mula sa aming kumpanya;
- kasama ng tubig, maaari kang bumili ng mga disposable tableware, tsaa, kape at iba pang mga pantulong na produkto.
Ang malinis na tubig ay mahalaga, ngunit hindi ito dapat katumbas ng timbang nito sa ginto. Ang aming misyon ay upang bigyan ang bawat tahanan at lugar ng trabaho ng mataas na kalidad na inuming tubig, kaya inihanda namin ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa aming mga customer.
Paano mag-imbak ng tubig? Hanggang kamakailan lamang, ang ganoong tanong ay maaaring magdulot ng lantad na pagkalito at pagtawa. Bakit mag-imbak ng tubig kapag ito ay palaging nasa gripo - malinaw at nakakapreskong masarap? Maaari mong inumin ito hangga't gusto mo sa nilalaman ng iyong puso!
Ang pang-araw-araw na pamantayan ng tubig para sa isang may sapat na gulang ay nasa average na 2-2.5 litro.
Ngayon ay nakarating na tayo sa konklusyon na ang tubig sa gripo para sa inumin at pagluluto ay kailangang dalisayin sa pamamagitan ng pagdaan sa isang filter, o pagbili ng "spring" na tubig sa mga bote ng polimer at mga bote na may iba't ibang kapasidad. Itinatago namin ito sa kanila. Maaari bang mag-imbak ng tubig sa mga plastik na bote?
Ang tubig mula sa iba't ibang mapagkukunan ay maaaring mag-iba nang malaki sa komposisyon at nilalaman ng iba't ibang micro at macro elements, aerobic bacteria. Upang gawin itong maiinom, ang tubig sa gripo ay dinadalisay sa maraming yugto: mekanikal na pagsasala, sedimentation, pagsasala sa pamamagitan ng isang layer ng buhangin, aeration, isterilisasyon. Sa kasong ito, ginagamit ang mga kemikal na reagents (calcium hydroxide, ammonium sulfate, ozone o chlorine), na tumutulong upang linisin ang tubig mula sa pinakamaliit na nasuspinde na mga particle at halos lahat ng uri ng bakterya. Gayunpaman, ang kalidad at lasa ng inuming tubig mula sa gripo ay nag-iiwan ng maraming nais.
Sa mahabang pag-aayos ng tubig mula sa gripo, madalas na nabubuo ang mga lumulutang na natuklap, matigas na sediment, at isang maberde na kulay. Mapanganib lamang na uminom ng gayong tubig.
Paano mag-imbak ng tubig
Pagbabalik sa isyu ng mga plastik na bote, ayon sa mga tagagawa, posible at kinakailangan na mag-imbak ng tubig sa kanila.
Ang mga plastik na lalagyan ng tubig ay pangunahing ginawa mula sa PET(E) (polyethylene terephthalate) ng naaangkop na grado ng pagkain, na neutral, iyon ay, hindi ito nakikipag-ugnayan sa tubig at hindi nakakapinsala sa kalusugan. Ang plastic marking ay makikita - dapat itong pisilin sa bote. Minsan may mga bote na gawa sa plastic class PVC (ito ay nakakalason) o melamine (hindi angkop para sa pag-iimbak ng tubig).
Bigyang-pansin ang pag-label ng mga plastik na bote. Ang PET(E) mark ay nangangahulugan na ang packaging ay hindi nakakapinsala sa kalusugan.
Oras ng pag-iimbak ng tubig sa mga plastik na bote depende sa kalidad nito at average na 6-12 na buwan, kaya kapag bumibili ito ay ipinapayong bigyang-pansin ang petsa ng spill. Para sa imbakan, mas mahusay na pumili ng isang madilim na lugar na malayo sa mga baterya at mga heater, pinakamainam na temperatura– 20-30 ℃. Ang tubig sa mga bukas na bote ay hindi dapat itago nang higit sa 5-7 araw.
tubig sa gripo para sa pag-iimbak, inirerekumenda na i-pre-filter at ibuhos sa isang lalagyan ng baso, enameled o plastic (PET), hayaan itong tumayo ng ilang oras (umalis sa magdamag), nang hindi isinara nang hermetically upang mawala ang mga singaw ng klorin. Pagkatapos ang mga lalagyan ng tubig ay dapat na mahigpit na sarado at nakaimbak sa temperatura ng silid (hindi hihigit sa 2-3 araw) o sa refrigerator.
Kung mas gusto mong uminom lang pinakuluang tubig, pagkatapos ay mas mahusay na itago ito sa isang enamel bowl sa ilalim ng mahigpit na saradong takip sa maliliit na volume, iyon ay, huwag pakuluan para magamit sa hinaharap. Kung gaano karaming pinakuluang tubig ang maaaring maimbak ay depende sa paunang komposisyon at kalidad nito, ang antas ng paunang paglilinis. Ang pagkulo ay pumapatay sa lahat ng bakterya na umiiral sa tubig, kabilang ang mga kapaki-pakinabang, at kapag ang pinakuluang tubig ay umupo nang mahabang panahon, ang mga mikroorganismo ay pumapasok dito mula sa panlabas na kapaligiran, kaya ang epekto ng pagkulo ay nabawasan sa zero.
Huwag mag-imbak ng pinakuluang tubig nang higit sa 12 oras.
Well o spring water pinakamahusay na mag-imbak sa mga lalagyan ng salamin o ceramic (clay). Sa hermetically sealed form, maaari nitong mapanatili ang mga natural na kapaki-pakinabang na katangian nito hanggang sa 3 taon. Ang mga metal canister o bariles para sa pag-iimbak ng tubig ay dapat lamang kunin na may enamelled o pinahiran ng isa pang neutral na layer mula sa loob.
Ano ang structured water, kung paano ito makukuha at iimbak
Ngayon maraming mga tao ang nagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng structured na tubig at ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan ng tao, hanggang sa mga antas ng cellular at gene.
Ang mga pagbabago sa istruktura sa komposisyon ng tubig ay nangyayari bilang resulta ng pagyeyelo o pag-init. Kaya, sinabi kamakailan ng mga physicist ng British na sa temperatura na 40–60 ℃, binabago ng tubig ang mga katangian nito at may dahilan upang isaalang-alang ito ang pangalawang estado ng pagsasama-sama ng likidong tubig.
Sa bahay, ang nakabalangkas na tubig ay inihanda sa pamamagitan ng pagyeyelo sa maraming yugto:
- Una, ang malinis na sinala na tubig sa isang enamel bowl ay inilalagay sa freezer sa loob ng maikling panahon, hanggang sa lumitaw ang isang manipis na tuktok na layer ng yelo. Ang gilid na ito ay tinanggal at itinapon, dahil naglalaman ito ng deuterium at tritium - mabigat na tubig na nagyeyelo sa temperatura na 0.28-3.8 ℃.
- Susunod, ang tubig ay nagyelo sa 2/3 ng dami, ang natitirang unfrozen na tubig ay pinatuyo. Naglalaman ito ng mga ultra-light isomer na nagyeyelo sa mga temperatura sa ibaba -1 ℃, lahat ng mga asing-gamot at mga dumi ng kemikal.
Ang natitirang yelo ay magiging purong structured na tubig, na maginhawang iimbak sa freezer o bote na defrosted at palamigin. Sa anong mga bote maaari kang mag-imbak ng tubig? Para sa defrosted structured na tubig, mas mainam na gumamit ng mga bote ng salamin, dahil hindi pinapanatili ng plastik ang istrukturang estado ng tubig at sinisira ito sa panahon ng pag-iimbak.
Ang mga ideal na kondisyon para sa structured na tubig ay ang pagkakaroon ng diffused sikat ng araw at imbakan sa isang metal na lalagyan na may admixture ng pilak o hindi kinakalawang na asero. Ang mga eksperimento ng mga siyentipikong Ruso ay nagsiwalat ng isang makabuluhang pagtaas sa epekto ng pagbubuo ng tubig sa mga pilak na pinggan sa ilalim ng impluwensya ng liwanag - sa pamamagitan ng 7.35% sa loob ng 2 oras.
Ang epekto ng tubig sa kalagayan ng tao ay higit na nakasalalay sa kung paano ito iniimbak. Pag-usapan natin kung paano maayos na mag-imbak ng tubig upang ito ay malusog at manatiling sariwa nang mas matagal.
Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng inuming tubig
Malaki ang papel na ginagampanan ng kalidad ng tubig sa pagtukoy ng naaangkop na buhay ng istante. Ang mahusay na nalinis na inuming tubig ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, ang hindi nalinis na tubig ay mabilis na masira sa anumang lalagyan.
- Maaari kang pumili ng iba't ibang mga lalagyan ng tubig depende sa paggamit nito: salamin, plastik, metal. Kadalasan, ang mga lalagyan ng plastik at salamin ay ginagamit upang mag-imbak ng tubig. Ang maliliit na dami ng tubig ay mas maginhawang nakaimbak sa mga plastik na bote na may mga takip. Kung ikaw ay nanirahan sa plastik, pagkatapos ay pumili ng mga PET bottle (PET bottle). Ang mga ito ay ginawa mula sa polyethylene terephthalate, na hindi nasisira ang tubig.
- Ang mga lalagyan ng PVC ay hindi ligtas, maaari nilang "kontaminahin" ang tubig na may mga lason. Huwag ding gumamit ng PVC at BPA container.
- Ang temperatura ng imbakan ng tubig ay hindi dapat lumampas sa +25 degrees, kailangan mo ring tiyakin na ang direktang sikat ng araw ay hindi nahuhulog sa lalagyan ng tubig.
- Kung bumili ka ng tubig sa isang tindahan, pagkatapos ay sundin ang mga deadline na nakasaad sa bote.
- Ang lalagyan kung saan nakaimbak ang tubig ay dapat na sarado nang mahigpit, kung hindi man kapaki-pakinabang na materyal malapit nang mamatay. Gayundin, ang tubig ay nakaimbak sa isang bukas na lalagyan sa loob ng maikling panahon, dahil ang oxygen, na pumapasok sa tubig, ay nagbabago sa komposisyon ng kemikal nito.
- Ang de-boteng tubig ay maaaring maimbak sa mga bote ng polycarbonate nang hanggang labindalawang buwan. Sa mga lalagyan ng salamin, ang tubig ay maaaring maimbak mula tatlong buwan hanggang dalawang taon, sa mga lalagyan ng PET - mula tatlong buwan hanggang isang taon.
Kung ito ay ibubuhos sa hindi magandang kalidad na mga lalagyan, ang polusyon o mga nakakapinsalang kemikal mula sa bote ay papasok sa tubig. Ang tubig ay hindi lamang makakakuha ng hindi kasiya-siyang amoy at lasa, ngunit maging mapanganib din sa kalusugan.
Maraming mga doktor at nutrisyunista ang tiyak na nagsasabi na ang inuming tubig ay dapat lamang bilhin sa mga lalagyan ng salamin. Ang lahat ng mga argumento ay kumukulo sa katotohanan na, ang pagtugon sa tubig, ang plastik ay agad na nagsisimulang maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap.
Sa isang banda, oo, salamin ang pinakaligtas na lalagyan, hindi ito tumutugon sa tubig, kahit na ang bote ay napakainit. Sa kabilang banda, ito ay ganap na hindi angkop para sa pagdadala ng tubig sa 19l na bote.
Ang perpektong materyal sa kasong ito ay polycarbonate. At narito ang mga tanong tungkol sa besphenol A at regular na Pat - may pagkakaiba ba?
Alamin natin ito:
Ang Research Institute of Ecology and Hygiene ay nagsagawa ng pagsusuri at nalaman na ang besphenol A ay hindi pumasa sa malamig na tubig;
Upang ang besphenol A ay makapinsala sa katawan, ang isang tao ay dapat kumain at uminom ng hindi bababa sa 600 kg ng pagkain at tubig bawat araw na nakipag-ugnayan sa polycarbonate;
Alinsunod sa mga alituntunin at pamantayan ng bottling, imbakan at transportasyon, ang isang polycarbonate na bote ng tubig ay hindi nagdudulot ng anumang pinsala at hindi binabago ang natural na komposisyon nito sa anumang paraan;
Ang polycarbonate ay may mataas na paglaban sa temperatura (paghuhugas sa mga temperatura na higit sa 60 degrees, na sumusunod sa mga rekomendasyon ng EWBA);
Recyclable;
Malaki ang natatalo sa PET sa bagay na ito:
Ang alagang hayop ay ang pinaka-hindi ligtas na lalagyan para sa kalusugan: pinapayagan nito ang liwanag at hangin na dumaan, sa malakas na pag-init maaari itong maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa tubig;
Ang maximum na temperatura ng paghuhugas ay 50 degrees, na hindi nakakatugon sa mga kinakailangan ng EWBA;
Walang mga ruta ng pagtatapon.
NATUKLASAN
Ang pinakaligtas na lalagyan ng tubig ay salamin. Ang salamin ay hindi tumutugon sa tubig, at ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa mga lalagyan ng salamin ay hindi nakapasok sa tubig, kahit na ang bote ay pinainit. Ang mga disadvantages ng salamin ay halata - ito ay mabigat at marupok.
Pangalawa sa kaligtasan polycarbonate. Ito ay isang perpektong lalagyan para sa malalaking 18-19 litro na bote - ito ay mas magaan kaysa sa salamin at sa parehong oras ay mas malakas.
Ang pinaka-hindi ligtas na lalagyan ng tubig para sa kalusugan - polyethylene terephthalate at polyvinyl chloride. Ang mga materyales na ito ay nagpapahintulot sa liwanag at hangin na dumaan, at ang mga plastik na bote, kapag pinainit, ay maaaring maglabas ng mga nakakalason na sangkap sa tubig, at hindi inirerekomenda na gamitin muli ang mga ito.
Paano pumili ng ligtas at de-kalidad na de-boteng tubig?
Andrey Mosov, pinuno ng ekspertong direksyon ng NP Roskontrol, doktor:
"Ang de-boteng tubig ay isang produkto tulad ng iba at may petsa ng pag-expire at dapat na nakaimbak sa ilalim ilang kundisyon. Basahin ang label at sundin ang mga tagubilin. Anuman ang lalagyan, ang tubig ay hindi dapat itabi sa araw. Ang mga sinag ng araw at pagtaas ng temperatura ay lalong mapanganib para sa tubig sa mga plastik na bote - ang mga nakakalason na sangkap ay maaaring makapasok sa tubig. Pumili ng tubig na ginawa kamakailan. Habang mas matagal ang pag-imbak ng tubig, mas maraming nakakapinsalang sangkap mula sa plastik ang nakapasok dito.
Ginawa ang materyal na may suporta ng kumpanya
Ang malinis na inuming tubig ay ang pinakamahalagang mapagkukunan ng tao. Tamang imbakan Ang pag-inom ng tubig ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa pagpili ng tubig mismo.
Mga kondisyon sa pag-iimbak ng tubig na inumin
Upang mapanatili ang mga katangian ng inuming tubig, inirerekumenda na iimbak ito sa isang temperatura na hindi hihigit sa 25 degrees, ngunit hindi direkta. sikat ng araw. Tandaan din na ang tubig ay nawawala ang mga katangian nito sa pangmatagalang imbakan, kaya hindi mo ito dapat i-stock nang labis para sa hinaharap. Ang mga pinahihintulutang panahon ng pag-imbak ng inuming tubig ay nakasalalay sa mga lalagyan na ginamit. Kung bibili ka ng de-boteng tubig, palaging bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire na ipinahiwatig ng tagagawa at huwag lumampas dito.
Lalagyan para sa pag-iimbak ng inuming tubig
Sa ngayon, maraming uri ng lalagyan ang mapagpipilian: plastic, clay, metal, glass. Ang tubig ay maaaring ligtas na maiimbak sa isang lalagyan ng salamin hanggang sa 3 taon. Sa prinsipyo, ito ang pinaka-inirerekumendang opsyon, ngunit hindi palaging praktikal. Ang isang maliit na halaga ng tubig (hanggang sa 50 litro) ay maaaring maimbak sa mga espesyal na lalagyan ng plastik na may mga takip ng tornilyo. At kung kailangan mong mag-imbak ng isang malaking halaga ng tubig, pagkatapos ay mas mahusay na gumamit ng mga ekstrang lalagyan na gawa sa food-grade plastic o espesyal na naprosesong metal. Ang mga lalagyan ng melamine ay ang pinaka-mapanganib: kahit na sila ay aesthetic at matibay, naglalabas sila ng mga nakakapinsalang sangkap kapag nakikipag-ugnay sa tubig.
Kung bumili ka at mag-imbak ng tubig sa isang plastik na bote, bigyang-pansin ang komposisyon nito. Ang pinakaligtas na mga lalagyan ay mga bote ng polyethylene (PE) at polyethylene terephthalate (PET). Ngunit ang nilalaman ng bisphenol A (BPA) at polyvinyl chloride (PVC) ay puno ng paglabas ng mga lason pagkatapos ng 5-7 araw. At ang muling paggamit ng naturang mga lalagyan ay ipinagbabawal.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing kinakailangan para sa pag-iimbak ng inuming tubig, tinitiyak mo ang pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito at kaligtasan para sa katawan.