Paano kumain kapag may sakit ang bituka. Mga tampok ng nutrisyon (diyeta) para sa pamamaga ng maliit at malalaking bituka: Medikal na blog ng isang doktor ng ambulansya

Sa mga kaso kung saan masakit ang bituka, ang diyeta ay isang napakahalagang aspeto. Ang tiyan at bituka ay malapit na nauugnay sa ating diyeta. Malaki ang papel ng nutrisyon pagdating sa kalusugan ng gastrointestinal tract. Ang pumapasok sa bituka ay nakakaapekto sa microflora nito, maaaring mapabuti ang kondisyon nito o lumalala ito.

Kung masakit ang bituka - makakatulong ang diyeta at Wastong Nutrisyon. Mahalagang pumili ng balanseng menu upang suportahan ang lahat ng proseso ng physiological, ibukod ang mga nakakapinsalang pagkain at idagdag ang mga pagkaing iyon at paghahanda na may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng bituka microflora. At ito ang ganitong uri ng nutrisyon na magiging tama at kapaki-pakinabang para sa mga may sakit sa bituka, at para sa mga walang problema dito.

Kaya narito ang kailangan mong malaman bago mag-compile kapaki-pakinabang na menu para sa sakit sa bituka:

• ang katawan ay nangangailangan ng mga sustansya na kinukuha nito mula sa pagkain - mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral, enzymes (mga enzyme na tumutulong sa pagkain na matunaw) at hibla;
• ang pinakanakakapinsalang produkto ay ang mga kung saan mayroong minimum kapaki-pakinabang na mga sangkap, ngunit may mga nakakapinsala mga elemento ng kemikal(mga preservative, mataas na naprosesong langis tulad ng palm oil, additives, atbp.). Halimbawa, ang listahan ng mga naturang produkto ay isasama ang mga may mahabang buhay sa istante, mga instant na sopas o noodles, soda, maraming matamis na bata, chips, de-latang pagkain, sausage. Siyempre, mahalaga para sa iyong kalusugan na ibukod ang mga pagkaing ito sa iyong diyeta, lalo na kung nakakaramdam ka ng pananakit sa bituka. Tinatanggal din ng therapeutic nutrition ang mga pagkaing ito, sa halip ay nag-iiwan lamang ng mga malusog, iyon ay, mayaman sa nutrients;
• higit pa tungkol sa mga nakakapinsalang pagkain - ito ang mga pagkaing mahirap matunaw, maaaring makairita sa mga dingding ng bituka at makakaapekto sa microflora ng bituka, halimbawa, masa at karne, pinirito, harina, napakataba, napaka maanghang, alkohol, antibiotics, ilang mga gamot ;
• ang mga enzymes (mga sangkap na tumutulong sa pagtunaw ng pagkain at responsable para sa lahat ng mga proseso sa katawan at pagbabagong-buhay ng tissue) ay matatagpuan sa mga produkto na hindi sumailalim sa paggamot sa init - hilaw na gulay, prutas, herbs, germinated cereal;
• paghahanda para sa kalusugan ng bituka microflora - Daigo, na lumalaban sa nakakapinsalang bituka microflora at tumutulong upang madagdagan ang bilang ng mga kapaki-pakinabang. Maraming mga pag-aaral, karanasan ng mga gastroenterologist at iba pang mga doktor, pati na rin ang karanasan ordinaryong mga tao na gumagamit ng mga kursong Daigo, ay nagsasalita ng napakahalagang benepisyo ng inuming ito, at ang katulad na epekto ay hindi makakamit kung wala ang Daigo;
• hibla - hindi natutunaw na mga particle na pangunahing nilalaman sa mga gulay at cereal, na katulad ng isang "walis" at nag-aambag sa pagdumi.

Minsan ang mga paghihirap ng mga may sakit sa bituka ay hindi nagsisinungaling sa hindi alam kung paano kumain ng tama, ngunit sa katotohanan na kung minsan para dito kailangan mong isuko ang iyong mga paboritong pagkain o makabuluhang baguhin ang iyong pamumuhay. Pero tutulong din si Daigo dito. Napag-alaman na ang pananabik ng isang tao para sa ilang mga pagkain ay nauugnay sa kung anong uri ng microflora ang nananaig sa bituka - nakakapinsala o kapaki-pakinabang. Ito ay dahil sa sobrang timbang pathogenic bacteria maaaring manabik sa junk food. Ngunit kapag ang estado ng microflora ay bumalik sa normal, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa tamang dami ay nag-aambag sa mahusay na panunaw, pag-alis ng mga lason, regular na pag-alis ng laman - pagkatapos ay ang isang tao ay nagsisimula na madaling pumili ng isang malusog na diyeta, kabilang ang sariwang salad, prutas, cereal, karne at isda at iba pa mga pagkain sa diyeta. Hindi na kailangang magtimplahan ng pagkain na may asin, pampalasa, mayonesa o ketchup, at hindi na nakakaakit ng mabibigat na pagkain, dahil ang isang tao ay may lasa at ayaw makaramdam ng bigat sa tiyan at bituka. Kaya, ang Daigo ang eksaktong produkto na gusto mong isama sa iyong menu kung masakit ang iyong bituka, o para lamang sa pag-iwas.

Ang kaalamang ito ay tutulong sa iyo na kumain ng tama at pumili ng isang maaasahang diyeta para sa paggamot ng gastrointestinal tract kung ang iyong bituka ay nasaktan o natutunaw ang pagkain sa loob ng mahabang panahon. Kaya, maaari kang kumuha ng Daigo kahit na sa panahon ng pagbubuntis at pagkatapos ng panganganak - hindi ito kontraindikado para sa mga ina at mga sanggol na nagpapasuso, wala itong mga kontraindiksyon at epekto.

Sa pamamaga ng mucosa maliit at malaking bituka, paglabag sa panunaw at pagsipsip ng pagkain, ang pasyente ay naghihirap mula sa sakit sa tiyan, pag-ungol, pamamaga, pagkapagod. naghihirap karamihan maliit na bituka, nagsisimula itong masaktan sa paligid ng pusod, kapag ang malaking bituka ay inilabas sa patolohiya, ang sakit ay nagpapakita ng sarili nang mas malinaw, tumindi kapag nangongolekta ng mga gas. Ang upuan, bilang panuntunan, ay hindi matatag - kung minsan ay pagtatae, kung minsan ay paninigas ng dumi. Ang pangkalahatang kondisyon ay hindi nagbabago na may banayad at katamtamang kalubhaan ng sakit, na may malubhang antas, ang mga pasyente ay nawalan ng timbang.

Ayon sa rehabilitation doctor ng 3rd Central District Clinical Polyclinic ng Minsk Nadezhda Lavrentieva, ang malalang sakit sa bituka ay marami mga dahilan:

• dysentery,
• worm infestation,
• mga sakit na viral,
• talamak na impeksyon ( tuberculosis, masakit na ngipin, ulser sa tonsil),
• mga kamalian sa nutrisyon pang-aabuso sa magaspang, mahirap matunaw na pagkain, maanghang, pinausukang pinggan, paglabag sa diyeta),
• mga sakit sa digestive system,
• allergy,
• pagmamana,
• pag-abuso sa ilang mga gamot, atbp.

Ang tamang diet therapy sa kasong ito ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng mga nabagong function ng bituka, may kapansanan sa metabolismo. Ang nutrisyon ay dapat na balanse at iba-iba hangga't maaari.

Kumpletong protina tumutulong upang mabilis na maibalik ang mga kapansanan sa pag-andar ng mga bituka, atay, pancreas, sa pangkalahatan, metabolismo.

Dami mataba na may enterocolitis - 100-120 g bawat araw, ngunit upang hindi ito maging sanhi ng kaluwagan, dapat itong ipamahagi sa lahat ng pagkain. Hindi inirerekomenda na gumamit ng taba sa libreng anyo - mas mainam na idagdag ito sa mga handa na pagkain. Sa oras ng pagpalala ng sakit, bituka upset, taba sa diyeta para sa 4-5 araw ay nabawasan sa 60-70 g.

Sa talamak na enterocolitis karaniwang hindi gaanong hinihigop na mga bitamina at mineral na asing-gamot ( kaltsyum, posporus, potasa, bakal atbp.), na maaaring humantong sa mga pagbabago sa mga nervous at muscular system, mga karies ng ngipin, mga pagbabago sa mga buto. Samakatuwid, ang mga bitamina at mineral ay kailangang dagdagan pa. Kaltsyum mahusay na hinihigop kung ang diyeta ay may sapat na protina, taba at posporus. Araw-araw, hindi bababa sa isang beses sa isang araw, kailangan mong kumain ng unsalted cottage cheese at keso. Para mapunan muli ang stock glandula at ang pag-iwas sa anemia, kailangan mong kumain ng karne, itlog, butil na caviar, atay, hematogen (ito ay idinagdag pa sa mga cereal, cookies), mula sa mga produkto ng halaman - harina ng trigo ng 2 grado, oatmeal, halaman ng kwins, mansanas, dogwood. Ang mga decoction, halaya, compotes, jam, jam ay inihanda mula sa mga prutas. Ang mga mansanas at peras ay maaaring lutuin sa oven. Kapag kumukupas hindi kanais-nais na mga sintomas ang mansanas ay maaaring kainin ng hilaw.

• pula ng itlog,
• atay,
• wika,
• isang puso,
• baga,
• utak.

Ang mga sabaw ay pinakamahusay na niluto sa isang decoction ng mga cereal o gulay.

HINDI KASAMA :

• matabang karne (baboy, tupa),
• ibon (pato, gansa),
• isda (sturgeon, stellate sturgeon, beluga),
• pinapanatili ang isda at karne,
• pinakuluang itlog,
• taba ng baboy,
• munggo,
• barley grits,
• labanos, bawang, sibuyas, paminta,
• kabute,
• pinausukan,
• mataba at maanghang na sarsa, mustasa, malunggay,
• ang katas ng ubas,
• mga pagkaing mayaman sa mga organikong acid - maasim na berry at prutas ( lemon, cranberry, gooseberries, itim at pulang currant, pulang seresa, maasim na mansanas).

Sa panahon ng exacerbation(maliban sa pangunahing menu ng diyeta):

• limitahan ang asin sa 5-8 g;
• tubig - 1.5 l;
• bitamina A, C,;
• paggamit ng pagkain tuwing 2-3 oras sa likido at semi-likido na anyo;
• kahit na bumuti ang kondisyon, inirerekumenda ang anim na pagkain sa isang araw;
• ang paggamit ng alak ay mahigpit na ipinagbabawal.

Ang isang pasyente na nagdurusa sa ilang mga sakit, ang medikal na nutrisyon ay inireseta na isinasaalang-alang ang mga kinakailangan at mga paghihigpit ng lahat ng mga diyeta. Samakatuwid, kinakailangang sundin ang mga rekomendasyon ng doktor, na isinasaalang-alang ang magkakatulad na mga sakit at mga indibidwal na katangian.

Wastong nutrisyon para sa irritable bowel syndrome

Mahalagang ibukod mula sa diyeta ang mga pagkain at pinggan na nagpapahusay sa mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo sa mga bituka. Ang pagkain ay dapat na niluto nang walang lupa, pinasingaw, pinakuluan o inihurnong. Ang mga prutas at gulay ay maaaring kainin ng hilaw at pinakuluang. Inirerekomenda na kumain ng 4-6 beses sa isang araw. Sa gabi, maaari mong gamitin ang compotes, kefir, prun, sariwang prutas.

Anong mga pagkain ang maaaring kainin

• Mga produktong harina. Pinapayagan na gumamit ng tinapay ng trigo mula sa harina ng ikalawang baitang, pati na rin ang butil ng doktor at Barvikhinsky. At lahat - ang pagluluto kahapon lamang. Makakabili ka ng hindi buffed na cookies at tuyong biskwit.


• Mga sopas. Sa diyeta, maaari mong isama ang mga pinggan sa walang taba, mahina na sabaw ng isda at karne, sabaw ng gulay. Dapat mong gamitin pangunahin mga sopas ng gulay(shchi, borscht, sopas ng beetroot).


• Karne at manok. Makakabili ka ng mga walang taba na karne, pabo at manok sa pinakuluang o inihurnong anyo, pareho sa mga piraso at tinadtad. Pinapayagan ang mga sausage ng gatas.


• Isda. Maaari mong pag-iba-ibahin ang mesa na may mga pagkaing mula sa mababang-taba na isda, pati na rin ang pagkaing-dagat.


• Produktong Gatas. Ang iba't ibang fermented milk drink, sariwang cottage cheese at mga pagkaing inihanda mula dito ay katanggap-tanggap. Maaari kang gumamit ng banayad na keso, cream, magdagdag ng kulay-gatas sa mga pinggan.


• Mga itlog. Pinapayagan na magluto steam omelet, at kumain din ng malambot na pinakuluang itlog, ngunit hindi hihigit sa 2 bawat araw.


• Mga cereal. Maaari kang magluto ng crumbly cereal at casseroles na may millet, buckwheat, barley at wheat groats.


• Mga gulay. Maaari silang kainin ng hilaw, pinakuluan (bilang mga side dish) at sa mga casserole. Ang diyeta ay maaaring magsama ng mga beets, cucumber, kamatis, karot, litsugas, zucchini, kalabasa, kuliplor.


• Mga prutas at matamis. Ang hinog, sariwang matamis na berry at prutas ay magiging masarap na karagdagan sa anumang pagkain. Maaari silang ubusin sa maraming dami. Ang mga pinatuyong prutas (pinatuyong mga aprikot, prun, igos, mga aprikot) ay pinapayagan sa babad na anyo. Maaari mong palayawin ang iyong sarili ng jam, honey, marmalade, marshmallow at milk caramel.


• Ang mga inumin. Pinapayagan ang tsaa at kape mula sa mga pamalit, gulay at prutas na juice, sabaw ng rosehip.

Ano ang hindi kasama sa diyeta

• Mantikilya at puff pastry, tinapay mula sa harina ng pinakamataas na grado.


• Mga matabang karne, pato, gansa, pinausukang karne.


• Sibuyas, labanos, bawang, labanos, mushroom, singkamas.


• naninigarilyo at malansang isda, de-latang pagkain.


• Semolina, kanin, vermicelli, sago.


• Pritong itlog at pinakuluang itlog.


• Legumes.


• Mga maanghang at matatabang pagkain.


• Blueberries, dogwood, halaman ng kwins, halaya, mga produkto na may cream, tsokolate.


• Mustasa, malunggay, paminta.


• Natural na kape, kakaw, matapang na tsaa.

Tulungan ang katawan na may irritable bowel syndrome sa Micrasim®

Ang organikong sanhi ng irritable bowel syndrome ay hindi pa naitatag. Ang stress ay itinuturing na pangunahing kadahilanan. Maraming mga pasyente ang nakakapansin na ang kanilang mga sintomas ay tumataas sa panahon ng emosyonal na stress o pagkatapos kumain ng ilang mga pagkain. Upang maibsan ang kondisyong ito, inirerekomenda na dagdagan ang pisikal na aktibidad at kumain ng tama. Bilang bahagi ng kumplikadong therapy, maaari mong gamitin paghahanda ng enzyme Micrasim®, na nag-aambag sa normalisasyon ng panunaw sa maliit na bituka at ang buong pagsipsip ng mga taba, protina at carbohydrates. *