Mga sangkap cottage cheese 400 g Limang paraan ng espiya para pakainin ang iyong pamilya ng cottage cheese. Nagmamadali ang curd donuts
Ang cottage cheese ay hindi lamang isang kapaki-pakinabang na produkto, ngunit napakasarap din. Gamit ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga dessert na hindi makakasakit sa iyong figure at magugustuhan ito ng buong pamilya.
Pinili namin ang mga recipe ng karamihan katakam-takam na pagkain at mga dessert mula sa cottage cheese, na hindi kukuha ng maraming oras.
Cottage cheese cake para sa tsaa
Kakailanganin mong:
- 200 g cottage cheese
- 2 tbsp. l. kulay-gatas
- 2 itlog
- 2 tbsp. l. mantikilya
- 1 tasang harina
- 1 tasa ng asukal
- 0.5 tsp soda
- isang kurot ng asin
Nagluluto:
- Paghaluin ang cottage cheese na may mga itlog, kulay-gatas at tinunaw na mantikilya. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, slaked soda at asin.
- Paghaluin ang mga tuyong sangkap na may likido.
- Ibuhos ang batter sa inihandang cake pan.
- Maghurno sa 180 degrees para sa 35-45 minuto.
Mga matamis na curd
Kakailanganin mong:
- 350 g cottage cheese 9% na taba
- 50 g ng mga mani
- 150 g mga mumo ng cookie
- asukal, tsokolate, banilya sa panlasa
Nagluluto:
- Talunin ang cottage cheese na may blender. Ihalo sa asukal, banilya, mumo at durog na mani hanggang sa makuha mo homogenous na masa.
- Igulong namin ang maliliit na bola mula sa pinaghalong curd at igulong ang mga ito sa gadgad na chocolate chips.
- Palamigin ang cookies sa refrigerator sa loob ng isang oras bago ihain.
Panna cotta
Kakailanganin mong:
- 400 g curd mass
- 300 g kulay-gatas
- 200 g ng gatas
- 15 g gelatin
- may pulbos na asukal
Nagluluto:
- Ibuhos ang gulaman na may kaunting tubig na kumukulo at hayaang bumukol. Haluin gamit ang isang blender masa ng curd na may gatas at cottage cheese, sinusubukang magpatakbo ng mas maraming hangin hangga't maaari sa pinaghalong.
- Haluin ang gulaman gamit ang isang kutsara hanggang makinis, at pagkatapos ay ibuhos sa pinaghalong curd. Haluin muli sa isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng powdered sugar at talunin muli.
- Ibuhos sa mga mangkok at ipadala sa refrigerator. Ang dessert ay handa nang kainin sa loob ng 25-40 minuto.
Mabilis na dumplings
Kakailanganin mong:
- 400 g dry cottage cheese
- 1 st. l. Sahara
- 2 itlog
- 1 tasang harina
- isang kurot ng asin
Nagluluto:
- Pakuluan ang isang palayok ng tubig. Sa isang mangkok, paghaluin ang cottage cheese, itlog at asukal. Magdagdag ng kalahating serving ng harina - makakakuha ka ng curd dough.
- Ibuhos ang natitirang harina sa mesa, ikalat ang kuwarta at maingat na igulong ang maliliit na sausage mula dito.
- Gupitin ang kuwarta sa mga bilog at bahagyang igulong ang mga ito sa harina.
- Ibinababa namin ang mga dumplings sa kumukulong inasnan na tubig at nagluluto ng 3-5 minuto pagkatapos ng pag-surf. Ihain nang mainit na may matamis na kulay-gatas o jam.
Mga pancake ng cottage cheese
Kakailanganin mong:
- 200 g cottage cheese
- 2 tbsp. l. Sahara
- 1 itlog
- 1/2 tsp giniling na kanela
- 2 tbsp. l. harina
- isang kurot ng asin
- langis ng gulay sa panlasa
Nagluluto:
- Masahin ang cottage cheese gamit ang isang tinidor at ihalo ito sa asukal at kanela.
- Magdagdag ng itlog at ihalo.
- Bumubuo kami ng mga cheesecake mula sa nagresultang masa at igulong ang mga ito sa magkabilang panig sa harina.
- Sa isang kawali na pinainit at ibinuhos ng langis ng gulay, magprito ng mga cheesecake sa daluyan o mahinang apoy hanggang maluto (namumula crust).
Curd dessert nang walang baking
Kakailanganin mong:
- 500 g malambot na cottage cheese
- 300 g kulay-gatas 10% taba
- 30 g gelatin
- asukal at prutas o berry sa panlasa
Nagluluto:
- Paghaluin ang cottage cheese at sour cream hanggang makinis. Magdagdag ng asukal sa panlasa.
- Ibuhos ang gelatin na may isang basong tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay sa isang mabagal na apoy at, nang hindi nagdadala sa isang pigsa at patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang ang gelatin ay ganap na matunaw sa tubig.
- Ibuhos ang gulaman sa masa ng curd-sour cream sa isang manipis na stream at ihalo nang lubusan. Ang masa ay dapat na likido.
- Ilagay ang iyong mga paboritong prutas o berry sa ilalim ng amag. Ibuhos ang nagresultang timpla at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
- Bago ihain, palamutihan ng syrup, isang sprig ng mint at ang iyong mga paboritong berry.
Mahusay na koleksyon, i-save at mag-enjoy!
1. Cottage cheese casserole na walang harina
Mga sangkap:
✓ 500 gr ng cottage cheese,
✓ 1 lata ng condensed milk,
✓ banilya.
Nagluluto:
Ang kaserol na ito ay ang perpektong mahanap para sa mga mahilig sa mga cheesecake na walang harina at walang mantikilya.
Ang lasa nito ay eksakto sa paraang gusto ko - ganap na cottage cheese, nang walang anumang mga impurities.
Ang recipe ay naglalaman ng cottage cheese, itlog at condensed milk.
Painitin ang oven sa 180 degrees. Talunin ang cottage cheese at itlog.
Gumamit ako ng isang hand blender, ito ay maginhawa at mabilis, ngunit maaari ka ring gumamit ng isang regular na panghalo.
Ang cottage cheese para sa casserole na ito ay angkop para sa anumang nilalaman ng taba, sa iyong paghuhusga. Magdagdag ng condensed milk.
Talunin muli ng mabuti, ang masa ay dapat na homogenous.
Tukuyin ang dami ng condensed milk sa iyong panlasa, maaari mo itong idagdag sa mga bahagi.
Lubricate ang mga hulma na may mantikilya (mas mabuti na mag-atas), ilagay ang curd mass sa kanila.
Ipinadala namin ito sa oven sa loob ng 50-60 minuto. Depende sa iyong oven at sa laki ng amag. Lahat! Ang kaserol ay handa na.
Ang kaserol ay tataas nang husto sa panahon ng pagluluto, ngunit sa sandaling ilabas mo ito sa oven, ito ay tumira.
Kailangan mong maghintay ng kaunti hanggang sa lumamig, pagkatapos ay ang kaserol ay magiging mas siksik.
Ngunit sino ang hindi makapaghintay, maaari mong i-cut kaagad. Habang ang kaserol ay mainit pa, ito ay napakalambot at mahangin.
Maaari mong ibuhos ang sarsa ng tsokolate, ngunit maaari ka ring mag-jam, o jam, o may mga sariwang berry, hangga't gusto mo.
Maaari ka ring magdagdag ng mga pasas o minatamis na prutas dito, ngunit, para sa akin, ito ay malasa at matamis sa sarili nitong.
2. Mabilis na cottage cheese casserole para sa almusal
Mga sangkap:
✓ harina - 5 tbsp. l.
✓ Asukal - 5 tbsp. l.
✓ Itlog - 3 mga PC.
✓ cottage cheese - 400 gr.
✓ kulay-gatas - 200 gr.
✓ Baking powder - 2 tsp.
✓ Vanillin - 1 sachet.
✓ Asin - 1/3 tsp.
Nagluluto:
Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa kulay-gatas. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin.
Salain ang harina at ihalo sa baking powder at vanilla.
Paghaluin ang masa ng curd at pinalo na mga itlog, magdagdag ng harina sa kanila.
Grasa ang molde ng mantikilya at lagyan ng baking paper.
Ilipat ang curd dough sa inihandang form.
Painitin ang hurno sa 180 degrees at lutuin ang kaserol ng mga 30 minuto.
Ihain ang cottage cheese casserole na may mga sariwang berry.
3. Cottage cheese casserole na may blueberries
Mga sangkap:
✓ cottage cheese 500 gramo
✓ itlog 2 pcs
✓ asukal 4-5 tbsp. mga kutsara
✓ vanilla sugar 1 kutsarita
✓ semolina 3 tbsp. mga kutsara
✓ blueberries (maaaring i-freeze) 150 gramo
✓ mantikilya
Nagluluto:
Ipasa ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o mash gamit ang isang tinidor. Talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar.
Magdagdag ng cottage cheese, semolina at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng mga blueberries, ihalo nang malumanay.
Ilagay ang nagresultang timpla sa isang form na lumalaban sa init, i-level ang tuktok at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto (hanggang maluto).
4. Mga bata na cottage cheese casserole na may seresa
Mga sangkap:
✓ lutong bahay na cottage cheese - 300 gramo;
✓ kalahating baso ng asukal;
✓ kalahating baso ng seresa;
✓ itlog - 2 piraso;
✓ mantikilya;
✓ semolina - 3 kutsara.
Nagluluto:
Sa panahon ng cherry, ang paggawa ng kaserol ay kinakailangan.
Pagkatapos ng lahat, ang mga sariwang berry ay gumagawa ng ulam lalo na makatas at malusog.
Upang gawin ito, hugasan ang mga seresa at alisin ang mga buto.
Kung walang mga sariwang berry, gumamit ng frozen.
Iwanan ito ng 10 minuto sa mainit na tubig. Talunin ang mga itlog at asukal.
Magdagdag ng cottage cheese at semolina. Haluing mabuti muli.
Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Maglagay ng cherry sa ilalim.
Maghurno ng 20-30 minuto. Budburan ang natapos na ulam na may pulbos na asukal.
Palamutihan ang cottage cheese casserole na may mga cherry.
5. Cottage cheese casserole na may mga aprikot
Mga sangkap:
✓ cottage cheese - 500 g
✓ itlog - 2-3 mga PC.
✓ asukal - 4 tbsp.
✓ vanilla sugar - 1 tsp
✓ semolina - 3 tbsp.
✓ mga aprikot - 10-12 mga PC.
✓ mantikilya para sa pagpapadulas ng amag
Nagluluto:
Painitin ang oven sa 200 degrees. Grasa ang form na may mantikilya.
Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makuha ang puting foam. Gilingin ang cottage cheese na may vanilla sugar at semolina.
Dahan-dahang ibuhos pinaghalong itlog sa cottage cheese, ihalo. Gupitin ang mga aprikot sa kalahati, alisin ang mga hukay.
Ibuhos ang masa ng curd sa amag, ikalat ang mga kalahati ng mga aprikot sa itaas, bahagyang pinindot ang mga ito sa kuwarta.
Maghurno ng 40 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Air curd casserole na may prun at mansanas
Mga sangkap:
✓ Gawang bahay na cottage cheese, mataba na mamantika 500-600g.
✓ Matabang cream 150ml.
✓ Condensed milk na may asukal kalahating garapon (focus sa iyong panlasa)
✓ Itlog ng manok 3pcs.
✓ Vanilla puding (tuyo) 80g.
✓ Semolina 1-3 kutsara (depende sa kalidad ng cottage cheese)
✓ Mga sariwang prun 10 mga PC. (o malaking pulang plum)
✓ Matamis na mansanas 1-2 mga PC. (hiwain ang bawat isa sa 6-8 piraso, alisin ang kahon ng binhi)
Nagluluto:
Inilipat namin ang cottage cheese sa isang mangkok, masahin ito ng isang potato masher (kung ang cottage cheese na may mga butil ay maaaring hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, talagang hindi ko gusto ang pamamaraang ito).
Magdagdag ng mga itlog at cream, ihalo, huwag talunin. Ibuhos ang puding sa condensed milk at ihalo.
Dapat itong gawin upang ang tuyo na pinaghalong ay pantay na ibinahagi sa kaserol.
Magdagdag ng condensed milk na may puding sa curd mass, ihalo.
Prunes, gupitin sa mga piraso, pagsamahin sa kuwarta. Kung mayroon kang malambot, likidong cottage cheese, magdagdag ng 2-3 kutsara sa kuwarta. kutsara ng semolina
Inilipat namin ang masa sa isang amag, mas mahusay na takpan ang ilalim ng baking paper. I-level ang tuktok at palamutihan ng mga hiwa ng mansanas ayon sa gusto mo.
Naghurno kami sa oven sa 180 degrees, hanggang maluto, maglagay ng mangkok o kawali na may tubig sa ilalim ng oven.
Tagapagpahiwatig ng kahandaan - kinuha ang masa sa buong ibabaw (ang gitna ay hindi dapat manginig tulad ng isang cheesecake.)
Hayaang lumamig sa molde at ihain.
7. Masarap na cottage cheese casserole
Mga sangkap:
✓ cottage cheese - 500 gr.
✓ Itlog - 3 mga PC.
✓ harina - 5 tbsp. l.
✓ Asukal - 4 tbsp. l.
✓ Baking powder - 1 tbsp. l.
✓ Vanillin - 1 sachet.
Nagluluto:
Paghaluin ang harina, asukal, baking powder at vanilla. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan.
Paghiwalayin ang mga puti ng itlog sa mga yolks. Talunin nang mabuti ang mga yolks at idagdag ang cottage cheese sa kanila, at pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong harina.
Talunin ang mga puti ng itlog hanggang lumitaw ang mga stiff peak. Grasa ang molde ng mantikilya at lagyan ng parchment paper.
Paghaluin ang masa ng curd na may whipped protein at ilipat sa isang amag. Maghurno ng cottage cheese casserole sa loob ng 40 - 45 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
Ihain ang natapos na kaserol na may condensed milk, pinalamutian ng dahon ng mint.
8. Pinong cottage cheese casserole
Mga sangkap:
✓ 400 g regular na cottage cheese
✓ 400 g malambot na cottage cheese
✓ 100 g ng asukal
✓ 25 g harina
Nagluluto:
Pinupunasan namin ang karaniwang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Kung gusto mo ng mas butil na texture, iwanan ito.
Gilingin ito ng asukal at itlog, magdagdag ng malambot na cottage cheese at harina, ihalo nang mabuti.
Ilipat sa isang buttered mold.
Inilalagay namin ang form sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 40 minuto.
Ihain nang mainit na may kulay-gatas o jam.
9. Cottage cheese casserole sa muffin cups
Mga sangkap:
✓ Para sa bawat 200 g ng cottage cheese:
✓ 1 kutsara. l. mga decoy
✓ 1 tsp asukal o panlasa
✓ baking powder sa dulo ng kutsilyo
✓ banilya
Nagluluto:
Bahagyang lagyan ng mantika ang silicone molds. Paghaluin ang cottage cheese, itlog, asukal, semolina, baking powder at banilya.
Hatiin ang masa ng curd sa mga hulma.
Maghurno sa isang preheated oven sa 180C sa loob ng 25 minuto o hanggang sa maluto.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa lahat na sumusubaybay sa kanilang diyeta at nagbibilang ng mga calorie na natupok, pati na rin kapag naghahanda ng iba't ibang mga pagkaing gamit ang cottage cheese, kung gaano karaming gramo ng cottage cheese ang nasa isang baso (200 ml, 250 ml) at kung paano sukatin ang cottage cheese nang walang timbang gamit ang isang faceted glass.
Ilang gramo ng cottage cheese ang nasa isang faceted glass (200 ml)?
Ang isang buong faceted na baso na puno sa itaas (sa gilid) ay naglalaman ng 250 gramo ng cottage cheese.
Sa 1 faceted glass, napuno sa gilid (sa mga panganib), 200 gramo ng cottage cheese ay maaaring ilagay.
Ilang gramo ng cottage cheese ang nasa isang 250 ml na baso (manipis, tsaa)?
Ang isang 250 ml na baso ay naglalaman ng 250 gramo ng cottage cheese.
Paano sukatin ang cottage cheese na walang timbang sa gramo gamit ang isang baso?
Maraming mga recipe ang gumagamit ng karaniwang halaga ng cottage cheese sa gramo, kaya nasa ibaba ang mga kalkulasyon para sa kung gaano karaming mga tasa ng cottage cheese ang gagamitin upang masukat ito ayon sa recipe:
- 600 gramo ng cottage cheese - ilang baso? 600 g ng cottage cheese \u003d 3 faceted na baso ng cottage cheese, napuno sa gilid (sa mga panganib).
- 500 gramo ng cottage cheese ilang baso? 500 g cottage cheese = 2 full faceted na baso ng cottage cheese, napuno hanggang sa itaas.
- 400 gramo ng cottage cheese - ilang baso? 400 g cottage cheese \u003d 2 tasa ng cottage cheese na puno sa gilid (sa panganib).
- 350 gramo ng cottage cheese - ilang baso? 350 g cottage cheese \u003d 1 buong faceted na baso ng cottage cheese + 5 tablespoons ng cottage cheese na may slide.
- 300 gramo ng cottage cheese - ilang baso? 300 g cottage cheese \u003d 1 faceted glass ng cottage cheese na puno sa rim + 5 tablespoons ng cottage cheese na may slide.
- 250 gramo ng cottage cheese - ilang baso? 250 g cottage cheese = 1 full faceted na baso ng cottage cheese.
- 200 gramo ng cottage cheese - ilang baso? 200 g cottage cheese \u003d 1 faceted glass ng cottage cheese, napuno sa panganib (hanggang sa rim).
- 150 gramo ng cottage cheese - ilang baso? 150 g cottage cheese \u003d 3/4 faceted glass ng cottage cheese \u003d 7.5 tablespoons ng cottage cheese na may slide.
- Ilang baso ang 125 gramo ng cottage cheese? 125 g cottage cheese = kalahati ng isang buong faceted na baso ng cottage cheese.
- 100 gramo ng cottage cheese ilang baso? 100 g cottage cheese \u003d kalahati ng isang faceted glass ng cottage cheese na puno sa rim \u003d 5 tablespoons ng cottage cheese na may slide.
Magiging interesado ka rin sa pagbabasa ng mga artikulo
tamad na dumplings
Ang ulam na ito ay niluto lamang ng dalawang minuto, ngunit ito ay pumukaw ng pag-usisa sa pamilya at ginigising ang gana. At sa pamagat ay walang salita tungkol sa cottage cheese. At sa recipe para sa apat kapaki-pakinabang na produkto kasing dami ng 400 gramo!
Kakailanganin mong:
- 400 g cottage cheese
- 1 itlog
- 3-4 na kutsarang harina
- Asukal sa panlasa
Nagluluto:
1. Paghaluin ang cottage cheese, itlog at asukal, magdagdag ng harina. Masahin namin ang kuwarta. Gumagulo kami ng mga sausage mula dito.
2. Mula sa bawat sausage ay pinutol namin ang humigit-kumulang sa parehong mga piraso. Ang mga mahilig sa mga bilog na hugis ay maaaring gumulong ng mga kolobok. Sa gitna ng bawat daliri ay pinipiga namin ang isang recess: ito ay may hawak na mantikilya, kulay-gatas o condensed milk - anuman ang napagpasyahan mong ibuhos sa natapos na dumplings.
3. Magdagdag ng mga piraso (o koloboks) sa kumukulong tubig. Hindi kami nakikialam! Naghihintay na mag-pop up sila. Pagkatapos ng surfacing, magluto ng dalawang minuto, kumuha ng slotted na kutsara at mapilit na ilatag sa mga plato.
Syrniki
Ang mga paboritong pancake ay hinuhulaan sa kanilang hugis. Mayroon silang salitang "keso" sa kanilang pangalan. Bagaman ang pangunahing sangkap ng mapula-pula na dessert na ito ay ang parehong cottage cheese. Subukang gumawa ng mga cheesecake na walang harina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng semolina sa pinaghalong curd-egg. Bilang isang resulta, sila ay magiging malutong at lubhang kapaki-pakinabang.
Kakailanganin mong:
- 400 g cottage cheese
- 1 itlog
- 2 kutsarang semolina
Nagluluto:
1. Talunin ng mabuti ang protina. Pagsamahin ito sa cottage cheese at semolina. Hayaang tumayo ang pinaghalong kalahating oras upang ang semolina ay lumubog nang maayos.
2. Pagkatapos nito, bulagin ang mga cheesecake at iprito sa sunflower o corn oil.
3. Ang mga strawberry, sour cream, condensed milk o homemade jam ay magiging plus lamang para sa iyong ulam.
Kaserol« mula sa pagkabata»
Ang mga matatanda ay nostalhik para sa kindergarten casserole at subukang lutuin ito. Ngunit hindi lahat ay nakakakuha ng pareho, "mula pagkabata". "Ang aking sikreto sa isang masarap na kaserol ay nasa isang kurot ng vanillin!", Inamin sa akin ng isang yaya sa kindergarten na may 25 taong karanasan.
Kakailanganin mong:
- 300 g cottage cheese
- 2 itlog
- kalahating baso ng kulay-gatas
- 4 na kutsara ng semolina
- 3-4 na kutsara ng asukal
- 1 sachet ng baking powder
- isang kurot ng vanilla sugar
Nagluluto:
1. Dahan-dahang ihalo ang cottage cheese na may mga itlog na paunang pinalo ng asukal (matalo sa isang siksik na foam), semolina (sinasabi ng mga lumang-timer na ang kaserol ay mas kahanga-hanga sa handa na sinigang na semolina), baking powder at kulay-gatas.
2. Magdagdag ng isang pakurot ng vanilla at haluin muli. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong aprikot, pasas o berry.
3. Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Ang kaserol mismo ay inirerekomenda na maghurno sa temperatura na 180 degrees para sa mga 40 minuto.
Mga croissant na may tsokolate
Sa katunayan, ito ang parehong mga bagel ng curd mula sa mga panahon ng Sobyet, ang mga recipe kung saan isinulat ng aming mga ina sa mga cookbook. Pero wala naman tayong kakilala diba?
Kakailanganin mong:
- 400 g cottage cheese
- 150 g pinalambot na mantikilya (ginawa ng aming mga ina ang margarine)
- 2 tasa ng harina
- isang kurot ng asin
- kalahating tasa ng asukal (o higit pa)
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1 kutsarita ng lemon juice
- ilang tinunaw na tsokolate
Nagluluto:
1. Paghaluin ang cottage cheese na may mantikilya, palamigin. Pagsamahin ang harina na may soda slaked na may lemon juice. Idagdag sa cooled butter mixture. Masahin ang masa.
2. Igulong ang isang bilog na may rolling pin. Gupitin ito sa pantay na mga sektor. Pagulungin ang bawat sektor sa isang bagel, simula sa pinakamalawak na bahagi.
3. Sa loob, maaari kang magdagdag ng anumang makapal na matamis na pagpuno (jam, marmalade, chocolate-nut paste).
4. Maghurno ng mga bagel sa parchment paper sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 20 minuto.
4. Ibuhos ang natapos na croissant na may tinunaw na tsokolate.
cheesecake
Ito ay hindi cottage cheese sa lahat, ito ay isang cake. At ang cake ay isang sikat na dessert na tinatanggihan lamang ng karamihan sa mga die-hard dieter. Gayunpaman, gumagawa din sila ng diskwento sa mga cottage cheese cake.
Kakailanganin mong:
- 250 g biscuit cookies (angkop ang Jubilee)
- 600 g cottage cheese ng maximum na taba ng nilalaman (mas mahusay kaysa sa lutong bahay)
- 3 itlog
- 100 g mantikilya
- 100 g kulay-gatas (20% taba ay perpekto)
- 160 g ng asukal
- vanillin (sa panlasa)
- zest ng isang orange o lemon
Nagluluto:
1. Crush biscuit cookies. Magdagdag ng kalahating pakete ng pinalambot na mantikilya. Paghaluin nang lubusan, ilagay sa isang greased form at palamigin.
2. Talunin ang tatlong itlog na may asukal at isang kurot ng vanilla. Pagsamahin sa cottage cheese at magdagdag ng lemon zest. Ibuhos ang timpla sa pinalamig na kuwarta. Pakinisin ito at ilagay sa oven.
3. Maghurno sa 170 degrees sa loob ng 40 hanggang 50 minuto.
4. Hindi mo kailangang mag-alala: sa ganitong mga delicacy pang araw-araw na sahod ihahatid ang calcium sa destinasyon. Ibig sabihinang misyon ng pagpapakain ng cottage cheese sa kahit na ang pinaka-fatidious miyembro ng pamilya ay magagawa para sa iyo!
Mga Ilustrasyon: infokids.gr, ivona.bigmir.net, i.ytimg.com, povar.co, koolinar.ru, menuomsk.ru, 1.bp.blogspot.com
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
200 gramo ng pinalambot na margarine sa temperatura ng silid
350 gramo ng sifted na harina
80 gramo ng butil na asukal
3 yolks ng itlog isang kurot ng asin
Para sa pagpuno:
1/2 kg cottage cheese
3 puti ng itlog
200 gramo ng butil na asukal
100 gramo ng mga pasas ibuhos ang tubig na kumukulo
1 kutsarang kulay-gatas
1 kurot ng vanilla o vanilla sugar
Nagluluto:
Grate ang lasaw na margarine na may butil na asukal at mga pula ng itlog, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Magdagdag ng harina at asin at masahin ang kuwarta. paghiwalayin ang ikatlong bahagi ng kuwarta at ilagay ito sa isang tabi, at igulong ang natitira, kung maaari, sa isang mesa na may harina at ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. I-flatte gamit ang iyong mga kamay at gumawa ng maliliit na gilid. Gilingin ang cottage cheese na may butil na asukal, magdagdag ng mga pasas at vanillin. Talunin ng mabuti ang mga puti ng itlog at ihalo sa masa ng curd. Ilagay ang lahat sa isang pantay na layer sa kuwarta. Pagulungin ang natitirang kuwarta nang manipis at gupitin sa mga piraso na may lapad na 1 cm gamit ang isang kulot na kutsilyo. Ilagay ang mga piraso sa pagpuno sa anyo ng isang sala-sala. I-brush ang rehas na may kulay-gatas. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 45 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang natapos na cake at gupitin ito sa mga piraso.
Malikhaing charlotte. Napakasarap!
Mga sangkap:
isang pakete ng 5-18% cottage cheese (200 gr.)
2-3 tablespoons ng kulay-gatas
4 na itlog 1.5 tasa ng asukal
1 tasang harina
isang kurot ng soda
Nagluluto:
1. Una, gilingin ang asukal na may mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese, kulay-gatas at harina na may soda, ihalo ang lahat sa isang panghalo. 2. Kumuha kami ng mga mansanas, gupitin ang mga ito sa mga hiwa, kung hindi masyadong maasim, iwiwisik ko ang limon at / o kung mayroong isang cranberry, nakakalat ako ng kaunti sa mga mansanas, inilatag nang direkta sa isang baking dish, greased na may langis ng gulay. 3. Punan ang mga mansanas na may kuwarta at maghurno para sa 35-40 minuto, sa isang oven na preheated sa 180-200 *. Wow, napakabango at masarap!
Cottage cheese casserole
Sinubukan ko ang isang dosenang iba't ibang mga recipe para sa cottage cheese casserole. Ang isang ito ay ang pinakamatagumpay, bukod pa, hindi ito naglalaman ng harina. Ang kaserol ay malambot at mahangin, tulad ng isang soufflé.
Mga sangkap:
500 g cottage cheese
3 itlog (paghiwalayin ang pula at puti)
5 tbsp semolina
3 tbsp Sahara
1 tsp vanilla essence
1 tbsp baking powder
Painitin ang hurno sa 180 degrees. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa puti ng itlog. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang hiwalay na mangkok na may isang pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang malambot na mga taluktok. Dahan-dahang tiklupin sa pinaghalong curd. Ibuhos ang inihandang masa sa isang greased refractory dish at maghurno ng 45 minuto hanggang ang tuktok ay ginintuang kayumanggi. Ihain ang kaserol na mainit-init, na may kulay-gatas o jam.
Cottage cheese casserole na may mga pasas at saging.
Mga sangkap:
Curd - 500 g
Semolina - 2-3 tbsp
Asukal - 3 kutsara
Saging - 1 pc.
Mga pasas - 0.5 tasa
Sour cream - 3-4 tablespoons
Nagluluto:
1. Painitin muna ang oven sa 180ºС. Banlawan ang mga pasas. 2. Paghaluin at kuskusin ang cottage cheese, semolina at asukal. 3. Lagyan ng pasas at dinurog na saging, haluing mabuti. 4. Kung ang timpla ay masyadong tuyo, magdagdag ng ilang kulay-gatas. Dapat kang makakuha ng isang makapal na malagkit na masa. 5. Ilagay ang kuwarta sa isang molde na natatakpan ng dalawang layer ng foil at pinahiran ng mantika. 6. Maghurno para sa 40 minuto, pagkatapos ay i-brush ang ibabaw na may kulay-gatas at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari mong i-on ang grill sa loob ng 2-3 minuto.
French cottage cheese casserole na may mga peras
Mga sangkap:
450 g cottage cheese o cream cheese
3 itlog
5 tbsp (na may maliit na slide) semolina
4 tbsp (na may maliit na slide) asukal
1 tsp vanilla essence (o vanillin sachet)
100 g mantikilya
2 medium peras, hinog ngunit hindi masyadong malambot
2 tbsp may pulbos na asukal
Nagluluto:
Paghaluin ang cottage cheese (o cream cheese) na may mga itlog hanggang makinis. Magdagdag ng semolina, vanilla essence at asukal, ihalo. mantikilya matunaw sa microwave. Idagdag ang mantikilya sa kuwarta (mag-iwan ng ilang kutsara para sa pagpapadulas ng amag). Naghahalo kami. Ibuhos sa isang maliit na buttered baking dish. Hayaang tumayo ng 5 minuto, upang ang semolina ay bumukol at ang timpla ay lumapot ng kaunti. Alisin ang mga sentro mula sa mga peras. Gupitin ang mga peras sa mahabang manipis na hiwa. Inilalagay namin ang mga peras sa anyo na may kuwarta, sinusubukang ilagay ang mga hiwa nang higit pa o mas kaunti patayo. Budburan ng powdered sugar. Inilagay namin sa isang oven na preheated sa 200 C at maghurno ng mga 45 minuto. Kapag sinusuri gamit ang isang kutsilyo, ang gitna ng natapos na kaserol ay hindi dapat basa. Hayaang lumamig ng 20 minuto, gupitin at ihain. Talagang nagustuhan ko ang hitsura ng patayong nakatayo na mga hiwa ng peras sa hiwa! At oo, masarap ang kaserola.
Tamang-tama syrniki
Ang dami kong hinahanap nitong mga cheesecake ... hinalungkat ko lahat - hindi, hindi ganoon. Sa semolina? - Hindi, salamat. Ang mga eksperimento ay nagbigay ng magagandang resulta.
Mga sangkap:
Cottage cheese (LAMANG! 5%) - 600 g.
maliit na itlog - 1 pc
Salt - isang kurot, ito ay mapahusay ang tamis
Asukal - 100-150 g (opsyonal), gusto ko ng matamis na cheesecake at sa umaga lamang.
harina - 2 tbsp
Nagluluto:
1. Paghaluin ang lahat, gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, kaya ito ay banal. Pagulungin sa mga bola na may basang mga kamay. 2. Lagi akong nakakakuha ng 13 piraso. Roll sa harina. Tinatanggal namin ang (kahanga-hangang salita) na labis. 3. Sa isang mainit na kawali - sa katamtamang init. 4. Sa sandaling makuha ang magandang kulay na mapula-pula sa isang gilid, baligtarin, takpan ng takip at iwanan upang maabot ang parehong kulay lamang sa ilalim ng takip sa mababang init. 5. Dito, sa ilalim ng talukap ng mata, sila ay namamaga sa amin. Mula sa kawali hanggang sa isang plato na nilagyan ng mga tuwalya ng papel.
COTTAGE COTTAGE DONUTS SA Nagmamadali
Mga sangkap:
●200-250 g cottage cheese (9-18%)
●3 tbsp. Sahara
●1/2 tsp. baking powder
●100 g harina + higit pa kung kinakailangan
●isang pakurot ng asin
●mantika ng gulay para sa pagprito
Nagluluto:
1. Kuskusin ang cottage cheese na may asukal at itlog. 2. Magdagdag ng baking powder at asin, unti-unting magdagdag ng harina at masahin ang isang homogenous na malambot na kuwarta. Maaaring dumikit ito ng kaunti sa iyong mga kamay. 3. Hatiin ang masa sa 4 na bahagi, mula sa bawat roll out ng isang sausage tungkol sa 3.5 cm makapal. Gupitin ang sausage sa maliliit na piraso. 4. Sa isang kasirola sa katamtamang init, init ang langis ng gulay. Dapat itong sapat upang ang mga piraso ng kuwarta ay lumutang dito. Inilalagay namin ang tinadtad na kuwarta sa mga bahagi at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig (ang mga donut mismo ay bumabaliktad sa langis). 5. Budburan ng powdered sugar at ihain. Ang lasa ay mainit-init, ngunit napakalamig din
cottage cheese cake
Mga sangkap:
Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
Asukal - 150 g + vanillin - 5 g
Langis ng plum. - 100 g
Soda - 0.5 tsp
Cottage cheese - 350 g
harina - 150 g
Opsyonal, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong aprikot o pasas.
Nagluluto:
1. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal + vanillin, mantikilya (natunaw), ihalo, magdagdag ng soda, pagkatapos ay cottage cheese, talunin hanggang makinis, magdagdag ng harina, matalo. 2. Ibuhos ang masa sa greased grow. anyong mantikilya. 3. Maghurno sa 180 C hanggang sa ginintuang, mga 40 minuto. 4. Tuktok na may pink chocolate icing (matunaw ang tsokolate sa isang mangkok sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng cream, ayusin ang density sa pamamagitan ng mata, hayaang lumamig ng kaunti ang icing at ibuhos sa cake), palamutihan ng mga berry.
Lemon curd.
Para sa ilang taon na ngayon - ang pinakamahusay at paboritong recipe para sa cottage cheese. Inirerekomenda ko sa lahat!
Kakailanganin mong:
6 na itlog
750 gr low-fat cottage cheese (mas mahusay kaysa sa 0%)
175 gr malambot na mantikilya
150 gr powdered sugar
85 gr semolina
1 limon
Paano magluto:
1. Hugasan ang lemon, alisin ang zest gamit ang isang kudkuran o isang espesyal na kutsilyo. Pigain ang 2-3 tbsp. kutsara ng lemon juice. 2. Kuskusin ang mantikilya na may powdered sugar, idagdag ang zest at lemon juice. Haluin hanggang makinis. 3. Unti-unti, isa-isa, magdagdag ng mga itlog, semolina at cottage cheese. 4. Ilagay ang curd mass sa isang greased baking dish at i-level ang ibabaw. 5. Maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees para sa mga 50-60 minuto. 6. Palamigin ang natapos na cottage cheese sa naka-off na oven sa loob ng 30 minuto. 7. Maingat na alisin ang cake mula sa amag, ilagay sa isang ulam at budburan ng pulbos na asukal. Ihain na may kulay-gatas, pulot o jam.
Cottage cheese creme brulee o ibang snag para sa mga bata
Mga sangkap:
Fat cottage cheese (mayroon akong 25% mula sa merkado, sa aking opinyon) - 200 gr
Gatas - 50 ML
Pinakuluang condensed milk - 0.5 lata
Nagluluto:
Gamit ang isang blender, talunin ang cottage cheese at condensed milk hanggang makinis. Magdagdag ng gatas at ihalo muli nang lubusan. Ilagay ang masa ng curd sa mga silicone molds. At ilagay sa freezer ng 4-5 na oras. Alisin ang ice cream sa mga molde.
Mga cheesecake na may poppy-seed sour cream sauce.
Mga sangkap
Para sa mga cheesecake:
400 g cottage cheese 11% taba
100 g puting steamed raisins
50 g ng asukal
50 g harina
1 itlog
langis ng gulay para sa Pagprito
Para sa sarsa:
50 g poppy
600 g kulay-gatas
50 g mantikilya
100 g asukal
Paano magluto
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng mga cheesecake, masahin ang masa hanggang makinis. Pagulungin sa mga bola na may diameter na 1.5-2 cm, igulong ang mga ito sa harina, ilagay sa isang ulam at ilagay sa freezer sa loob ng 3 oras. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga buto ng poppy, iwanan sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15 minuto upang singaw. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig, ilagay ang isang maliit na halaga nito sa mga dingding ng ulam kung saan natunaw ang mantikilya. Magdagdag ng kulay-gatas, poppy seeds at asukal, ihalo hanggang makinis, ilagay sa mahinang apoy. Magpainit, ngunit huwag pakuluan. Iprito ang mga frozen na cheesecake sa malalim na taba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga cheesecake sa isang palayok at ibuhos ang sour cream-poppy sauce. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C, dalhin sa isang pigsa at maglingkod nang mainit.
Mga cheesecake na may palaman (prun + nuts)
Mga sangkap:
cottage cheese, ~ 850-900 gr.;
mansanas, 2 mga PC.;
semolina, 6 tbsp. l.;
itlog, 2 mga PC.;
asukal, 2/3 tasa;
vanillin, 1 tsp;
isang kurot ng asin
Para sa pagpuno:
prun, ~180 gr.;
cashew nuts, 1/2 cup (o iba pang paborito)
juice, 1/3 tasa (ginamit ko ang sariwang kinatas na orange);
harina, para sa breading;
langis ng gulay, para sa Pagprito.
Paano magluto:
Kuskusin ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa mga cheesecake, ihalo nang lubusan sa isang kutsara. Ang aking cottage cheese ay tuyo, kaya marahil ang iyong proporsyon ng cottage cheese - mansanas - semolina ay medyo naiiba. Tingnan na ang masa ay siksik at madaling mabuo sa pamamagitan ng kamay. Pagpupuno. Ibuhos ang prun na may juice (maaari kang uminom ng anumang alkohol, o tubig lamang) at pakuluan sa mahinang apoy hanggang sa kumulo ang lahat ng likido. Gawing homogenous na plastic paste ang prun na may blender. Gupitin ang mga mani sa maliliit na mumo. Paghaluin ang prun at nuts, hayaang lumamig hanggang sa hindi mainit ang masa. Bumubuo kami ng mga cheesecake. Maglagay ng isang cake ng masa ng curd sa isang palad, bumuo ng isang manipis na plato ng prun sa kabilang banda, ilagay ito sa curd. Baluktot namin ang mga gilid ng curd, ganap na itinatago ang pagpuno sa curd. Igulong ang cheesecake sa harina. Ang buong pamamaraan na ito ay mas maginhawang gawin kapag ang iyong mga kamay ay nasa harina. Iprito ang mga cheesecake sa mainit na mantika sa mahinang apoy hanggang sa maging golden brown! Handa na ang mga cheesecake! Kumain sila ng kulay-gatas, yogurt, paborito mong sarsa o jam!
Mga cheesecake sa oven
Mga sangkap
300 g cottage cheese (karaniwan akong kumukuha ng lutong bahay o walang taba);
1 itlog; 3 sining. l. Sahara;
250-300 g harina;
isang pakurot ng asin;
1 st. l. lemon juice (magbayad ng soda);
0.5 tsp soda; banilya sa dulo ng kutsilyo;
2 tbsp. l. yogurt o kulay-gatas para sa pagpapadulas ng mga cheesecake.
Paano magluto
Paghaluin ang cottage cheese, itlog, asukal at asin gamit ang isang blender hanggang makinis. Ang soda ay pinapatay na may lemon juice. Magdagdag ng soda at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at masahin ang hindi masyadong matigas na kuwarta. Kinukuha namin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay, pulbos sa harina at igulong ang mga bola at bigyan ang hugis ng isang cake. Kumakalat kami sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper (pre-grease na may langis at iwiwisik ng harina). Gamit ang isang malambot na brush, grasa ang mga cheesecake na may yogurt o kulay-gatas, ito ay magdaragdag ng gloss at maiwasan ang mga ito mula sa pagkatuyo. Maghurno sa 180 degrees para sa 25-30 minuto. Ihain kasama ng tsaa o kape na may kulay-gatas, pulot o jam.
Royal cheesecake
Dough: 2 tbsp harina 150 g chilled butter 2 tbsp asukal asin isang maliit na soda isang maliit na Pagpuno: 500 g cottage cheese 4 itlog 1 tbsp asukal 1 pack van sugar steamed raisins Gilingin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta, makakakuha ka ng mumo. Paghaluin ang lahat para sa pagpuno. Ibuhos ang 2/3 ng kuwarta sa isang greased form, pakinisin ito, bahagyang durugin ito at gumawa ng isang maliit na bahagi, ibuhos ang pagpuno, iwiwisik ang mga pasas, takpan ang natitirang mga mumo. Oven 40-50min
Curd pie na may mga aprikot
Mga sangkap:
harina 200 g cottage cheese 200 g mantikilya 100 g kulay-gatas 100 g baking powder o soda 1 tsp. cottage cheese malambot 200 g itlog 3 mga PC. asukal 3-4 tbsp. l. vanilla white chocolate 100 g mga aprikot 400 g
Nagluluto:
Gumiling ng mantikilya, cottage cheese at harina sa mga mumo, idagdag ang pula ng itlog ng isang itlog, kulay-gatas, baking powder at masahin ang malambot na kuwarta. I-wrap ang kuwarta sa cling film at hayaan itong magpahinga. Hugasan ang hinog na mga aprikot, gupitin sa kalahati, alisin ang mga hukay. Ikalat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa ilalim ng isang nababakas na amag (diameter 25 cm), na bumubuo sa mga gilid. kalahating tile puting tsokolate lagyan ng rehas at pantay na ipamahagi sa kuwarta. Ilagay ang amag na may masa sa refrigerator. Yolks (2 pcs.) Talunin na may cottage cheese at asukal, magdagdag ng banilya. Mga protina (3 mga PC.) Talunin sa isang malakas na foam at maingat na ihalo sa curd mass. Grate ang ikalawang kalahati ng tsokolate at malumanay na tiklupin sa pagpuno ng protina-curd. Alisin ang form na may kuwarta mula sa refrigerator, ikalat ang mga aprikot sa ilalim, ibuhos ang pagpuno sa itaas. Maghurno sa 180* para sa mga 50 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang pie at handa nang ihain.
Plyatsok "Sa Ulap"
Para sa pagsubok:
Flour -3 tbsp Dough baking powder - 1 sachet Butter - 200 gr Sugar - 1 tbsp 2 sachets ng vanilla sugar Yolks - 4 pcs mula sa malalaking itlog Para sa curd filling: Apple - 300 g fat cream) Isang bag ng anumang puding-1 pc Starch -2 tbsp Itlog-2 pcs Asukal-1 tbsp
Para sa masa ng protina: Mga protina-4 na pcs Asukal-2 / 3 tasa 1 pakete ng vanilla pudding (I kunin mo si dr Oetker)
Paano magluto
Paghaluin ang harina, mantikilya, asukal, banilya, magdagdag ng mga yolks at masahin ang malambot, nababanat na kuwarta. Ilagay ang 1/3 ng kuwarta sa refrigerator at ikalat ang natitirang bahagi ng kuwarta sa hugis. Ilagay ito sa oven sa loob ng 5-7 minuto.Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa ibabaw ng kuwarta. Pagluluto ng pagpuno ng curd. Upang gawin ito, kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng mga itlog, almirol, puding, asukal. Talunin ang lahat ng ito hanggang sa mahimulmol. Inihahanda namin ang masa ng protina. Talunin ang mga puti sa mataas na bilis, unti-unting magdagdag ng asukal. Sa pinakadulo, ilagay ang pudding powder at madaling ihalo. Ilagay ang curd filling sa mga mansanas.Pagkatapos ay ang mass ng protina. At kuskusin ang piraso ng kuwarta na ito na pinalamig sa refrigerator sa ibabaw ng mga protina. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay sa oven sa loob ng 40-50 minuto, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
CAKE-CHEESECAKE "KULAY NA ICE ICE"
MGA INGREDIENTS: ● 200 g medium-fat cottage cheese ● 500 g mascarpone cheese ● 400 ml sour cream 20-25% ● 1 baso ng asukal (maaaring mas kaunti) ● 1 baso ng gatas/tubig ● 20 gr. gelatin ● 1 sachet ng vanilla ● 2-4 sachet ng colored gelatin ● juices para sa paggawa ng colored jelly
biskwit: ● 3 itlog ● 0.5 tasa ng asukal ● 0.5 tasa ng harina
NAGLULUTO: Maghanda ng mga sachet ng maraming kulay na halaya sa pamamagitan ng pagbawas ng dami ng tubig sa kalahati. Maaari mong gamitin ang ordinaryong gulaman at pinturahan ito ng anumang berry juice (parehong gawang bahay at binili). ibuhos ang isang kutsarang gelatin sa 0.5 tasa ng juice, mag-iwan ng 30 minuto. at init sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ganap na matunaw. Ibuhos sa mga mangkok at hayaang lumamig (mga isang oras). Pagkatapos ay gupitin sa mga parisukat at tatsulok. Ang ilan sa kanila ay pupunta sa loob ng produkto, at ang ilan ay para sa dekorasyon. Pagluluto ng biskwit: talunin ang mga itlog na may asukal sa isang malakas na bula, magdagdag ng harina, talunin muli, ibuhos sa isang amag at maghurno sa oven sa temperatura na 180 g para sa mga 20 minuto - hanggang sa isang tuyong splinter Gupitin ang natapos na cake sa 1x1 cm piraso. Ibuhos ang gelatin na may pinakuluang tubig o gatas, haluin, hayaang kumulo, matunaw sa isang paliguan ng tubig. Talunin ang cottage cheese na may asukal, sour cream, mascarpone cheese, vanilla. Wala akong nakitang mascarpone cheese, kaya pinalitan ko ito ng malambot na cottage cheese (700 g ng cottage cheese ay lumabas sa kabuuan. Maaari mo ring palitan ang keso ng vanilla yogurt, magiging masarap din ito) Dissolved Palamigin ang gulaman at ibuhos sa sour cream-curd mass. Talunin. Magdagdag ng mga piraso ng maraming kulay na halaya at biskwit (tinadtad). Haluing mabuti at ibuhos sa molde. Sa ibabaw, ilatag ang mga piraso ng biskwit sa random na pagkakasunud-sunod, gayahin ang base ng cake (pindutin ang mga ito sa masa upang mayroong isang patag na ibabaw). Takpan at palamigin ng halos 3 oras. Pagkatapos, pagtalikod, ilipat sa isang ulam. Palamutihan ng mga piraso ng halaya sa iyong paghuhusga.
CAKE NA WALANG BAKING COOKIES
MGA INGREDIENTS: ● cookies 24 pcs + para sa pagwiwisik ● cottage cheese 250 gr ● sour cream 5 tbsp ● asukal 3 tbsp ● softened butter 100 g ● prun sa panlasa ● cocoa para sa dekorasyon
NAGLULUTO: Paghaluin ang cottage cheese na may asukal at kulay-gatas, magdagdag ng mantikilya, prun (pre-steam at hiwa). I-line ang isang angkop na form na may isang pelikula, maglatag ng isang layer ng cookies (layer 3 by 2, higit pa). Lubricate na may pagpuno ng cottage cheese, ilatag ang prun. Muli isang layer ng cookies, curd filling, prun, ulitin. Maingat na i-turn over sa isang ulam, alisin ang pelikula, balutin ang tuktok at gilid ng cream. Budburan ang tuktok ng kakaw at ang mga gilid ng mga mumo mula sa cookies. Hayaang magbabad.
Mga cheesecake na may mga pasas (tulad ng sa kindergarten)
Tambalan: cottage cheese - 500 g itlog ng manok - 3 mga PC. harina ng trigo - 5 tbsp. kutsara ng mga pasas - isang dakot ng asukal - 1 tbsp. kutsara
NAGLULUTO: Upang maghanda ng cottage cheese pancake na may mga pasas, i-mash ang cottage cheese na may isang tinidor. Hugasan ang mga pasas. Magdagdag ng mga pasas, itlog, asukal, harina sa cottage cheese at ihalo nang mabuti. Blind cheesecake, gumulong sa harina at magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Serniki na may mga pasas na hinahain na may kulay-gatas.
MASARAP NA CURD CASTLE (KATULAD SA KIDERGARTEN)
Tambalan: cottage cheese - 500 g itlog ng manok - 2 mga PC. gatas - 50 ML semolina - 80 g asukal -5 0 g strawberry (maaaring frozen) - 200 g saging - 1 pc.
NAGLULUTO: Para maghanda ng masarap na cottage cheese casserole, talunin ang mga itlog. Magdagdag ng cottage cheese at gatas, ihalo, matalo sa isang blender. Magdagdag ng asukal at semolina sa masa ng curd at ihalo. Gupitin ang saging sa mga cube, idagdag sa masa ng curd at ihalo. Upang maghurno ng cottage cheese casserole, lagyan ng mantika ang molde o isang steamer container at budburan ng breadcrumbs (o ilagay ang foil sa steamer container). Ilagay ang kalahati ng masa ng curd sa anyo, pagkatapos ay ang mga strawberry at ang natitirang masa ng curd. Magluto ng cottage cheese casserole sa isang double boiler sa loob ng 45-60 minuto o maghurno sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Ang masarap na cottage cheese casserole ay maaaring maging isang mahusay na dessert para sa mga bata at matatanda.
tamad na dumplings
Mga sangkap: Cottage cheese - 450 gr itlog - 1 pc. asin 2 tbsp asukal 1 sachet vanillin
Nagluluto: Paghaluin ang lahat ng mabuti at magdagdag ng mga 1 tasa ng harina. Mula sa nagresultang kuwarta, igulong ang "mga sausage" (mas makapal kaysa sa dumplings), pagwiwisik ng harina. Gupitin sa mga diamante at pakuluan sa inasnan na tubig (literal na lutuin ng 1 minuto).
karot na kaserol
Upang maghanda ng cottage cheese casserole na may mga karot
Kakailanganin mong:(para sa 2-3 servings) cottage cheese - 200 g; karot - 1 pc. (medium); itlog - 1 pc; kefir - 70 ML; semolina - 50 g; kayumanggi asukal - 2 tbsp. l.; vanillin.
Talunin ang itlog na may asukal.Ibuhos ang semolina na may kefir, mag-iwan ng 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese, pukawin.Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng kaserol, ilipat sa isang greased form, maghurno sa isang preheated oven sa temperatura ng 200 degrees para sa 30 minuto.
Chocolate curd muffins
Ang mga cupcake ay palaging mahusay - lalo na sariwa, diretso mula sa oven. Ang mga ito ay inihanda nang madali at mabilis. Ang mga punong cupcake na ito ay isang tunay na sorpresa para sa iyong mga bisita.
Oras para sa paghahanda: 30 minuto
Servings: 12 pcs.
Kakailanganin mong: Pagpuno: 250 g soft cottage cheese 5 tbsp. l. asukal 1 sachet vanilla sugar Dough: 200 g harina 2 tsp. baking powder 3 tbsp. l. cocoa powder 1 itlog 180 asukal 100 ml unscented vegetable oil 300 ml natural yoghurt
Paano magluto: 1. Painitin muna ang hurno sa 180 C. 2. Pahiran ng mantika ang mga hulma. 3. Talunin ang cottage cheese na may asukal at vanilla sugar. 4. Paghaluin ang sifted flour, baking powder at cocoa. 5. Talunin ang itlog na may asukal, mantika, yogurt. 6. Magdagdag ng pinaghalong harina, haluing mabuti. 7. Hatiin ang kuwarta sa kalahati. 8. Ilagay ang isang bahagi sa molds, pagkatapos ay ilagay ang tungkol sa 2 tsp sa kuwarta. toppings at takpan ng natitirang kuwarta. 9. Maghurno ng 20 minuto.
Mga cheesecake na "Air"
Paglalarawan: Pinakamahusay ulam ng sanggol na may mataas na nilalaman ng calcium, na maaaring magamit bilang isang masustansyang almusal o dessert - "Vozdushnye" na mga cheesecake. Ang recipe para sa paggawa ng "Air" cheesecake ay hindi kumplikado, hindi tumatagal ng maraming oras, at ang tapos na ulam ay nagdudulot ng kasiyahan at benepisyo. natural na curd nagtataguyod ng mabilis na pagkabusog dahil sa mahusay na mga katangian ng nutrisyon nito, nagpapalakas sa mga buto at kalusugan ng bata sa kabuuan. Ang "Airy" na mga cheesecake ng mga bata ay maaaring kainin kasama ng tsaa, kulay-gatas at iba pang produkto ng fermented milk.
Mga sangkap:- Cottage cheese - 200 gramo; - Asukal - 3 kutsara; - Semolina - 2-3 kutsara; -Vanillin; - Flour para sa rolling; -Vegetable oil para sa pagprito.
Paraan ng pagluluto: 1. Upang magsimula, masahin nang mabuti ang cottage cheese gamit ang isang tinidor, magdagdag ng asukal, semolina at vanillin dito. 2. Paghaluin ang lahat nang lubusan at bumuo ng mga bola na may basang mga kamay. 3. Pagkatapos ay i-roll ang mga nagresultang bola nang kaunti sa harina at ilagay sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay. 4. Magprito ng cheesecake sa magkabilang gilid hanggang sa mag-golden brown!
- Mga pamantayan at snip ng gas supply Anong uri ng gas pipeline para sa mga gusali ng tirahan
- Armed Forces of the Russian Federation: ang mga nangungupahan ng isang apartment building ay hindi karapat-dapat na gamitin ang guest parking sa courtyard ng bahay para sa permanenteng paradahan ng kanilang mga sasakyan
- Advanced na pagsasanay sa pabahay at mga serbisyong pangkomunidad Mga kurso sa pabahay at mga serbisyong pangkomunidad
- Ipakilala natin ang bata sa mga damit sa Ingles